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MARKETING HOTELERO Y TURÍSTICO PARA GENERAR EXPERIENCIA

Por Priscila Bracho y Christopher Polo Maldonado

“El único verdadero viaje de descubrimiento consiste no en


buscar nuevos paisajes, sino en mirar con nuevos ojos.”
Proust M. Albertine desaparecida. (1925)

Las carreras de hotelería, turismo y el mercadeo son dos áreas con enfoques aparentemente diferentes,
no obstante se encuentran sumamente relacionadas entre sí. Lo cierto es, que como en cualquier negocio, hotelería y
turismo requiere de conocimiento del mercado para poder desarrollar sus objetivos eficientemente, ya sea para
explotar el potencial turístico de ciertas zonas, como para tener un conocimiento sustentado de la mejor manera de
adaptar los servicios a sus huéspedes. En definitiva, el marketing en hotelería y turismo, genera una experiencia
única de servicio, mediante el desarrollo de una estrategia de marketing ,la correcta elección de un mercado objetivo,
y finalmente una apropiada elaboración de la mezcla de marketing. Por lo tanto estas dos aéreas se complementan
para lograr la satisfacción y lealtad de sus clientes
El desarrollo de una estrategia de marketing, es imprescindible para identificar la esencia de la empresa, la
percepción de la misma y el correcto uso del marketing estratégico, según, (Kotler P. 2008. Pág. 49) "la estrategia es
la lógica de marketing por medio de la cual las unidades de negocio esperan lograr sus objetivos ", por consiguiente
el conocimiento del entorno de mercado donde se desarrollará el servicio, se mantendrá con el estudio continuo para
saber cómo, cuándo y dónde se debe atacar para cumplir el objetivo. Por ejemplo, una vez que se escoge el mercado
meta para fortalecer la marca Ecuador (por ejemplo los turistas aventureros), se plantea una diferenciación con el
posicionamiento como un país que ama la vida y ofrece a sus visitantes mucho más por menos de lo que gastarían en
otros países, aprovechando como su ventaja competitiva la riqueza de las regiones geográficas que lo constituyen.
Mediante una correcta elección de un mercado objetivo, se incorporan bases para saber cómo llegar a
los consumidores, a través de una adecuada segmentación de mercado, dividida, para dar una idea, según sus
características geográficas, demográficas, psicográficas y conductuales, según. (Kotler P. 2008. Pág. 178) "El
mercado meta es un conjunto de compradores que tienen necesidades o características comunes, y a los cuales la
compañía decide servir", por lo cual es ideal seleccionar un grupo para obtener resultados redituables a corto y largo
plazo, teniendo en cuenta que el servicio tiene un correcto enfoque, por ejemplo , para Ecuador, se puede determinar
un segmento de consumidores "aventureros", entre 25 a 35 años que les guste descubrir nuevos senderos, que
apasionen el deseo de explorar un mundo nuevo en espacios pequeños. De esta manera los profesionales de hotelería
son capaces de conocer el perfil de sus clientes, saben lo que necesitan, lo que busca y obtienen información
relevante para saber con mayor precisión como atenderlos y que ofrecerles.
Una apropiada elaboración de la mezcla de marketing, es imprescindible para encaminar el mercado
objetivo a una información y comunicación relevante de “las cuatro p’s,” en este orden producto, precio, plaza y
promoción, según, (Walker O. 2005. Pág. 88) “Un administrador de marketing de una entrada determinada
monitorea y evalúa la situación ambiental del producto y desarrolla un programa de marketing adecuado a ella”.
Este espacio da a conocer que dé inicio el estudiar el ambiente en el cual se dirige el producto, en este caso llamado
Ecuador, es un ambiente que se conoce de antemano con cuatro regiones fundamentales que serán el producto como:
Costa, Sierra, Amazonía e Insular, al cual se establece un precio por la vivencia única en el país, la plaza Ecuador y
así la promoción como una campaña publicitaria con el eslogan "Ecuador Ama La Vida", frase publicitada por el
Ministerio de Turismo y el Gobierno. Ecuatoriano. Es importante recalcar que estos elementos deben tener
convergencia al mercado meta descrito y a su diferenciación, la comunicación debe llegar por medios que el público
meta este expuesta, como medios digitales de consulta de los mejores lugares para visitar, el producto que en este
caso es un servicio se debe reflejar la diferenciación, un país hermoso con lugares adecuados para sus clientes y una
plaza accesible.
En resumen el marketing en hotelería y turismo crea experiencias gracias a la elaboración de una
estrategia de marketing con la elección del target a enfocarse y la adecuación del mix de marketing. La estrategia de
marketing permite a los profesionales de hotelería y turismo establecer el corazón de su organización, desarrollar
planes y estrategias, plantear como quieren que sus clientes los perciban, su diferenciación con respecto a sus
competidores, así como los atributos a resaltar del producto y/o de tal forma que se adapten coherentemente con el
mismo, junto al valor para el cliente, los canales de ventas y la comunicación más eficiente. Todo esto manejado
adecuadamente y enfocado al cliente va a generar experiencias de servicio, debido a que el hotelero por así decirlo,
conoce a su cliente, lo que da como resultado un turista encantado con cada parte de su viaje, un consumidor
satisfecho que contará su maravillosa vivencia y que esperará ansiosamente la oportunidad de volver. Esto es un
descubrimiento no muy lejano que en el desarrollo de los temas se puede concebir un nuevo diseño visual de cómo
Hotelería y Turismo puede influir con las principales herramientas de la mercadotecnia, y como estos a su vez
pueden ampliar un espectro más amplio de cómo se puede hablar de un país con un mercado global a nivel mundial
y la manera de vender al mundo gracias a su riqueza cultural, ancestral y sentimental.

Referencias

Proust M. (2008). Albertine desaparecida. Radom House Mondadori. Ciudad de México-México.

Walker O. Boyd H. (2005). Marketing Estratégico. McGraw-Hill Interamericana. Ciudad de México-


México.
Kotler P. Armstrong G. (2008). Fundamentos de Marketing. Pearson Educación. Naucalpan de Juárez-
México.