LA EMPRESA: GRUPO BIMBO

LOGO DE LA EMPRESA

OBJETIVO

Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros

consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser. Buscar que nuestro personal se
desarrolle y realce plenamente (vivir nuestra filosofía) orientados permanentemente a
aprender.

MISION

Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. Buscamos ser una empresa altamente
productiva y plenamente humana.

VISION

Ser una empresa con marcas lideres y confiables para nuestros consumidores. Una
empresa innovadora que mira hacia el futuro, una empresa financieramente sólida y
pretendiendo ser el proveedor preferido de nuestros clientes.

CODIGO DE ETICA

Con el gobierno: Respetar las leyes y procurar entender y respetar las costumbres y
practicas locales en que opera la empresa.

Accionistas y socios: Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida.

Proveedores: Mantener relaciones cordiales y propiciar su desarrollo

Clientes: Brinda un servicio ejemplar y apoyarlos en su crecimiento y desarrollo.

Competidores: Compartir en el mercado de manera vigorosa y objetiva, basándonos en
prácticas de comercio leales.

Consumidores: Garantizar calidad, alimentos sanos y variedad de nuestros productos

mediante la mejora de comercio leales.

Colaboradores: Garantizar el respeto a su dignidad, individualidad y facilitar un

ambiente para su bienestar y desarrollo.

Con la sociedad: Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales, apoyar

el crecimiento económico y social de las comunidades, cuidar el medio ambiente.

METODOLOGIA

El modelo a elegir en el enfoque de Henry Mintzberg, su objeto esta principalmente en

servir como guía para el diseño de organizaciones que puedan enfrentar exitosamente el
desafío de la eficiencia. Señala que toda actividad humana organizada implica dos
requerimientos centrales: la división del trabajo entre varias tareas que debe ser
realizadas y la coordinación entre esta tarea. para llevar a cabo la labor colectiva.

Para lo cual se recurre a los siguientes pasos para su implementación.

1.- Ápice estratégico: compuesto por aquellos que tienen la misión de que la
organización logre sus fines y objetivos. Director, presidente, comité ejecutivo.

2. Tecnoestructura: Tiene a su cargo las relaciones funcionales, permite la

estandarización de los procesos de trabajo. Administración, finanzas, capacitación,
control de producción, liquidación de haberes.

3.- Staff de apoyo: Relaciones públicas, planteamiento estratégico, presupuestos,

investigación y desarrollo.

4.-Linea media: Une a la cabeza estratégica con el control operativo a través de a

autoridad formal. Gerente, subgerentes, jefes, supervisores.

5.-Nucleo operativo: Está compuesto por quienes ejecutan directamente la producción

de bienes y servicios. Obreros, vendedores, compradores, montajistas.
RECOPILACION DE LA INFORMACION

MATRIZ FODA

Al realizar un análisis FODA como herramienta para diagnosticar las principales

fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, para conocer el comportamiento y la
situación en que se encuentra la empresa.

El objetivo del análisis es FODA es determinar las ventajas competitivas de la empresa

bajo análisis y la estrategia a emplear por la misma que mas le convenga en función a
sus caracteristicas propias y de las del mercado en que se mueve

FORTALEZAS
 A nivel región es una empresa
líder con mejores ingresos
económicos.
 El personaje fue adoptado
inmediatamente por su atractivo
imagen y eso es algo que le llama
mucho la atención a los niños.
 Se distingue de sus competidores
por la calidad del envasado en su
distribución.
 La empresa es bien conocida por
sus habilidades de los
trabajadores, por la excelencia
operativa y su comercialización
OPORTUNIDADES
 Pocos competidores equiparables
al tamaño del grupo bimbo
 Diversificación del consumo
masivo a nivel regional.
 Oportunidades del crecimiento en
el ámbito laboral para el personal.
 Obtener mayores ingresos
económicos mediante desempeño
laboral.
 Buena localización
 Infraestructura amplia.
  Excelente marketing
 Marca posicionada como
socialmente responsable.
DEBILIDADES
 Altos costos de transporte
 Altos precios en comparación con
el pan artesanal
 Caducidad corta de sus productos
 Altos costos de maquinarias
 Desgaste físico y menta de los
trabajadores (estrés, fatiga,
rutina).
 Maltrato de los trabajadores a los
consumidores
FINES DEL GRUPO BIMBO
AMENAZAS
 Cambio de hábitos de consumo
 Tendencia a la comida saludable
 Disminución de la producción de
trigo y sus altos costos
 Disminución de ventas en el
mercado escolar por considerase
comida no sana
 Bloqueos correteros que impiden
la distribución del producto.
 Conflictos políticos.
 Desastres naturales
 Deslealtad a la empresa.

ECONOMICO SOCIAL
EXTERNO  Satisfacer las  Contribuir a la
necesidades de la superación y
sociedad desarrollo de la
proporcionando comunidad a sus
bienes o servicios bien ser social
de calidad.
INTERNO  Generar una  Contribuir a la
utilidad con el que superación y el
todos los desarrollo de sus
integrantes de la integrantes a su
empresa puedan bien ser.
conseguir lo
necesario par si
bienestar y
progreso: sueldos,
 prestaciones,
seguridad,
dividendos.

ANALISIS E INTERPRETACION

Al realizar la matriz FODA en el grupo BIMBO ubicado en la Carretera Transistmica

colonia el Granadillo Salinas Cruz, Oaxaca nos damos las tareas de buscar estrategias de
mejora tanto en el ambiente interior como exterior.

Acciones estratégicas para el mejoramiento de la empresa:

 Que exista comunicación y compromiso entre el personal no importando los

niveles jerárquicos.
 Mejoramiento del clima de trabajo.
 Área de esparcimiento a los trabajadores para no crear en el estrés y cansancio.
 Brindarles apoyos alimenticios para ayudar en su economía.
 Se necesita más personal para aumentar la eficiencia y rapidez, así como el ahorro
del tiempo.
 Gestión de maquinaria y equipo para optimizar el trabajo y reducir fatiga corporal.
 Se necesitan equipos ergonómicos para ejercer el trabajo con mayor comodidad.
 Ordenar las tareas de trabajo.
 Gestión de maquinaria.
 Gestionar productos balanceados para los consumidores.
 Contar con suficiente transporte y personal para su distribución.
 Buscar puntos estratégicos para su comercialización.
 Transportes muy equipados para no dañar el producto.
 Que las propiedades de elaboración sean más duraderas para el producto.
 Facilitar la adquisición del producto al consumidor.

ORGANIGRAMA
 Contabilidad

Recursos
Recursos Materiales
Financieron

Imgresos y Egresos
Credito y Cobranza

Diseño

Produccion Control de Calidad

Elaboracion Almacen

Direccion
Seleccion del
Personal

Recursos Humanos Capacitacion

Servicios y Higuiene y
Presentaciones Seguridad

Publicidad

Promocion
Mercadotecnia

Investigacion de
Ventas
Mercados