4/9/2017 Ácido úrico: Alimentos prohibidos y permitidos – DIETAS.

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Dieta para el control del Ácido Úrico – Alimentos a comer

Hay muchos alimentos y bebidas que reducen el ácido úrico en la sangre. Debes incluir estos
alimentos en tu dieta para controlar el ácido úrico. Como debes asumir estos alimentos y
bebidas, han sido llamados ODS, por opciones de dietas para controlar el ácido úrico.

Incluye lácteos bajos en grasas en tus comidas, como leche sin grasa, cuajada, etc.

Cambia a carbohidratos complejos como trigo integral, salvado y avena. Ayudarán a

reducir el ácido úrico extra.

Come frutas como las manzanas, peras, bananas, guayaba, naranja, cerezas frescas, piña,
fresas, arándanos y otros cerezos.

Personas con sobrepeso deben bajar de peso gradualmente. Perdidas de peso repen nas,
pueden actuar contradictoriamente, incrementando los niveles de ácido úrico. Así que,
evita las dietas muy estrictas.

Incluso puedes tratar bicarbonato de soda o citrato. Estos hacen la orina alcalina y
promueven la excreción de ácido úrico. Como sea, antes de intentarlo, consulta a tu
doctor.

La carne no es buena para controlar el ácido úrico. De todos modos, si no puedes dejarla,
consume carne sin grasa o de ave, también en can dades limitadas.

Cuando el ácido úrico no es excretado fuera del cuerpo, lleva a enfermedades como la
gota y los cálculos en el riñón. Ingiere de 10 a 12 vasos de agua al día. Esto reduce la
probabilidad de formación de cálculos en el riñón. De hecho, disuelve los cálculos que ya
están formados.

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Dieta para el control del Ácido Úrico – Alimentos que no se comen

Al contrario de la lista de alimentos arriba, hay algunos alimentos que promueven la formación
de ácido úrico en la sangre. Evitar o limitar el consumo de tales alimentos en la dieta, es un
modo esencial para controlar el ácido úrico. Como estos son alimentos que no deben comer los
pacientes de ácido úrico, han sido incluidos en la lista de ODsN.

Evita las legumbres, frijoles y guisantes.

Evita los alimentos altos en proteína animal, que incluye la carne de órganos como hígado,
riñones, páncreas, sardinas, pescado, cerdo, pollo, res y huevo.

Evita la carne roja- de cabra, cordero y ternero.

Evita los mariscos- langosta, cangrejo de río, gambas, mejillones, ostras, cangrejos y
os ones.

Evita ciertos peces como la anchoa, la caballa, sardinas y el arenque.

Evita los hongos, espinacas y espárragos.

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Evita el alcohol.

Evita alimentos altos en grasa refinada, pan, panecillos, bollos, cakes, rosquillas, pancakes-
todos son dañinos para aquellos con tendencia a niveles altos de ácido úrico.

Limita tu consumo de alimentos de base proteica, ya que producen más ácido úrico.

Consume salsa gravy de manera limitada y leche. También limita el consumo de productos
lácteos como requesón, queso, cuajado o queso crema.

Come can dades limitadas de crema, helado, alimentos fritos y aliños.

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