LA CALABAZA Y SUS PROPIEDADES

¿Qué es? Propiedades de la calabaza

La calabaza es el fruto en
baya de la calabacera y
pertenece a la familia de
las Cucurbitáceas
Su vistoso color anuncia sus propiedades
para la piel.
Ricas en beta carotenos que cuidan las
mucosas digestivas.
Resultan adecuadas para la gastritis
Aporte de carbohidratos equilibrado
saludable para la diabetes.
Beneficia la salud de los ojos.
Previene el estreñimiento

Beneficios de las semillas de la calabaza

Ricas en magnesio, esenciales para muchas
funciones del cuerpo.
Llenas de zinc, que favorece el sistema inmune.
Contiene triptófano, para un sueño reparador.
Pueden ser eficaces para curar la HPB (próstata
agrandada)
Contiene fitosteroles, que pueden reducir el
colesterol malo

Pepitas de calabaza

Antiguamente, las calabazas se cultivan por sus

semillas, ya que la carne del fruto era muy áspera.
Las semillas, son un alimento nutritivo y energético,
rico en grasa saludable, vitamina E, B, selenio y
zinc
Para una piel bonita y cuidada.
Nerviosismo: su alto contenido en vitamina B, nutre
el sistema nervioso y regulan el ritmo de suelo.
Composición de la pulpa de la calabaza
Un alimento para el hombre: previene los
problemas de próstata. COMPOSICIÓN DE LA PULPA DE CALABAZA
CALABAZAS CALABAZAS DE
Se “enrancia” con facilidad, por lo que no pueden DE VERANO INVIERNO
conservar descascarilladas mucho tiempo. AGUA 94,2 g 88,72 g
CALORÍAS 19 Kcal 37 kcal
GRASA 0,24 g 0,23 g
PROTEÍNA 0,94 g 1,45 g
FIBRA 1,9 g 1,5 g