La puesta en práctica de la huella hídrica:

La huella hídrica y ejemplos de su uso en la región.

Alvaro Baldioceda Garro

HIDROCEC-UNA.
 INDICADORES DE CONSUMO
• En 1992 los investigadores Mathis Wackernagel y William Rees de la
Universidad de la Columbia Británica introducen los conceptos de Huella
Ecológica para representar el área de tierra productiva y ecosistemas
acuáticos requeridos para producir los recursos utilizados por los seres
humanos.
• A partir de esta discusión de los conceptos de indicadores de consumo a
nivel mundial nace también por allá de 1993 el concepto de huella de
carbono que viene a calcular la totalidad de gases de efecto invernadero
(GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo,
organización, evento o producto»
• Y para 1998 el investigador británico John Anthony Allan introduce el
concepto de agua virtual, es la cantidad real de agua requerida para la
fabricación de cualquier bien o producto, termino que llego a evolucionar
en lo que hoy día conocemos como huella hídrica
 LA FAMILIA DE HUELLAS

Huella Huella de Huella

Ecológica Carbono Hídrica

La familia de Huellas es un concepto del 7 º Programa Marco de la

Comisión Europea (CE), que nace con la premisa que no es
suficiente con el calculo de un indicador per se para monitorear
exhaustivamente el impacto humano en el medio ambiente, sino
más bien los indicadores deben ser utilizados e interpretados
conjuntamente
 HUELLA HÍDRICA (HH)

• La huella de hídrica se define como el volumen de agua necesario para

la producción de los bienes y servicios.
HUELLA HIDRICA
 TIPOS DE AGUA

• Para el calculo de la Huella Hídrica (HH) se toman en cuenta tres tipos

de agua que están presentes en todos los usos:

• El agua verde: es el agua de lluvia que se acumula en el suelo y que es

consumida por los cultivos o la vegetación natural

• El agua azul: es el agua dulce acumulada en ríos, lagos, o acuíferos; que

para usarla es preciso tomarla de sus fuentes y transportarla al lugar de
uso.

• El agua gris: es el agua que se necesita para diluir los contaminantes

hasta concentraciones que se consideran ambientalmente tolerables.
HUELLA HIDRICA
METODOLOGIA ISO
 HUELLA HÍDRICA (HH)

• La huella hídrica muestra la cantidad de agua utilizada en relación con el

consumo de las personas.

• La huella de agua de un país se define como el volumen de agua

necesario para la producción de los bienes y servicios consumidos por
los habitantes del país.

Huella Huella Huella

Hídrica Hídrica Hídrica
Externa Interna
 HUELLA HÍDRICA INTERNA (HHI)

• La huella hídrica interna es el volumen de agua utilizado para producir

los bienes y servicios provenientes de los recursos internos del país.

Huella Uso Uso Uso Agua

Hídrica Agrícola Industrial Doméstico Virtual
Interna del Agua del Agua del Agua Exportada
 HUELLA HÍDRICA EXTERNA (HHE)

• La huella hídrica externa es el volumen de agua utilizado en otros países

para producir los bienes y servicios importados y consumidos por los
habitantes del país.

Huella Agua Virtual

Hídrica Agua Virtual Exportada
Externa Importada (Re-Exportada)
TIPOS DE AGUA
HUELLA HIDRICA
 HUELLA HÍDRICA

• En conjunto, la evaluación de la HH de un país, así como de los distintos

sectores productivos, resulta de gran utilidad para la planificación
hidrológica, dado que proporciona una información transparente que
puede contribuir a optimizar las políticas de gestión del agua.

• Proporciona un valor numérico del agua virtual que se usa o se comercia

por individuos, grupos colectivos o productos.

• Cálculos relativamente simple y proporciona un marco simple y

transparente sobre los usos del agua (azul, verde y gris).

• Permite seguir la evolución temporal de los alimentos (agua virtual) el

comercio (tendencias).
 HUELLA HÍDRICA
• La buena gestión del agua depende de muchos factores o
controladores, algunos de ellos son valores utilitarios como los
descritos, pero también existen los valores "intangibles" que pueden
desempeñar un papel relevante., ej: los problemas ambientales,
sociales políticos y culturales.

• La Huella gris es un concepto controversial y requiere mayor

elaboración

• La simplificación en los cálculos de las grandes regiones puede inducir

errores en los números finales.

• Esto significa que el ahorro de agua en el mundo a través del comercio

de agua virtual puede llegar a ser sin
sentido y engañoso.
HUELLA HÍDRICA DE PRODUCTOS

Fuente: Water Footprint Network

 HUELLA HÍDRICA MUNDIAL

Promedio Mundial 1240 m3/cap/yr Fuente: Water Footprint Network(2008)

 HUELLA HÍDRICA MUNDIAL

Promedio Mundial de la contribución de cada una de las categorías en la

huella hídrica total.
Fuente: Water Resour Manage (2007)
 HUELLA HÍDRICA MUNDIAL

Huella Hídrica per cápita y la contribución de cada una de las categorías

Fuente: Water Resour Manage (2007)
 Consumo de agua: Huella Hídrica

El Centro de Recursos Hídricos para Centroamérica y el Caribe de la

Universidad Nacional (HIDROCEC-UNA) ha trabajado en mejorar los
datos obtenidos de Huella Hídrica en Costa Rica y para ello se analizó
el consumo de Agua potable en Guanacaste (2011-2012); la distribución
y retos en la oferta.

Asi como, aplicó la metodología de Cálculo de Huella Hídrica en

diferentes cultivos por regiones productoras a nivel nacional: arroz,
café, piña, banano (CROPTWAT-FAO).
Península de Nicoya:

•El abastecimiento de agua a partir de fuentes

subterráneas en la Península de Nicoya, en
época seca alcanza valores cercanos al 90%.
• Entre 1998 y el 2005, el consumo de agua
subterránea aumentó un 42%

• Ausencia total de infraestructura de regulación, provocando en algunas

áreas inundaciones y sequías recurrentes.
• Importantes conflictos por usos del agua.
• Se prevé disminuciones drásticas de lluvia debido al CC. Fuente: PNGIRH
Tempisque:

• Baja disponibilidad resultado de una fuerte estacionalidad en la distribución

de la lluvia y una alta demanda de agua para la producción agrícola y turística.
• Infraestructura inexistente que repercute en severas inundaciones recurrentes y
déficit, durante la época seca.
•Disminución de las lluvia por CC serán los mayores a nivel Nacional.
• Conflictos por uso del agua. Fuente: PNGIRH
 HUELLA HÍDRICA EN COSTA RICA
• Chapagain y Hoekstra 2004, realizaron una primera aproximación
basada en un estudio de 1997-2001 y dan un cálculo de Huella Hídrica
para Costa Rica de 1150 m3 per cápita por año, con un componente
externo del 21% y un total para el país de 4,33 km3 por año

• El Centro de Recursos Hídricos para Centroamérica y el Caribe de la

Universidad Nacional (HIDROCEC-UNA) ha trabajado en mejorar los
datos obtenidos de Huella Hídrica en Costa Rica y para ello en el
presente estudio se analizó el consumo de Agua potable en Guanacaste;
la distribución y retos en la oferta.
 INFORMACION UTILIZADA

• Investigación y análisis realizados por el HIDROCEC-UNA

• Información obtenida de los datos históricos de diferentes instituciones

públicas con datos relacionados al Recurso Hídrico en la zona:

• Acueductos y Alcantarillados -AyA-

• Laboratorio Nacional de Aguas –LNA-
• Asociaciones Administradoras de Acueductos y Alcantarillados
Sanitarios –ASADAS-
• Municipalidades
• Instituto de Estadística y Censo –INEC-
• Instituto Meteorológico Nacional –IMN-
• Dirección de Aguas de MINAET -DA-
 CONSUMO ANUAL EN GUANACASTE

8000000
7000000
6000000
m3 de consumo

5000000
4000000
3000000
2000000
1000000
0

Cantones Administrados por AyA

CALCULO DE HUELLA HÍDRICA DOMESTICA

Consumo Anual de Agua en Guanacaste

43 894 858 m3/año

Población Total en Guanacaste

280 232 persona

Huella hídrica de uso doméstico en Guanacaste

156,6 m3/persona/año
 HUELLA HÍDRICA DOMESTICA
400
350 341

300 270
m3/per/año

250 217
200
156
150 139 138

100
57 57
50 38
16
0

País
 CÁLCULO DE HUELLA HÍDRICA
HHcultivo = ∑HHazul, HHverde, HHgris
• HH en términos totales (m3 año-1):
HHverde = 10 * ∑ ETverde * A
HHazul = 10 * ∑ ETazul * A
HHgris = ∑ L / (Cmax - Cnat) * 103 *A
Donde,
ET: Evapotranspiración del cultivo (mm año-1)
A: Superficie del cultivo por región (ha)
L: Carga del contaminante (kg ha año-1)
Cmax: Estándar de calidad ambiental (mg l-1)
Cnat: Concentración natural del fondo (mg l-1)
• HH por unidad de producto (m3 ton-1):
HHverde = 10 * ∑(ETverde) / Y
HHazul = 10 * ∑(ETazul) / Y
HHgris = ∑ HHgris / P
Donde,
Y: Rendimiento del cultivo por región (ton
ha-1)
P: Producción del cultivo por región (ton)
ET del agua azul y verde
ETazul = Lámina neta total - pérdida total de
riego
ETverde = Uso real del agua - ETazul
HH: CROPWAT 8.1

CROPWAT 8.0 para Windows es un programa informático para el

cálculo de los requerimientos de agua de los cultivos y las
necesidades de riego en base a datos del suelo , del clima y de
los cultivos.
Permite el desarrollo de programas de riego para diferentes
condiciones de manejo y el cálculo de esquema requerido.

Fuente: FAO, 2014

 HH
(arroz, café, banano, piña)

Huella hídrica promedio (2008-2011) de los cultivos HH (arroz anegado)= 2 096,27 m3 ton-1
evaluados.
3000 HH (arroz desecano)= 2 785,96 m3 ton-1
Hhgris m3 ton-1
Hhverde m3 ton-1
2500 HH (café)= 2 056,61 m3 ton-1
Hhazul m3 ton-1

HH (banano)= 198,43 m3 ton-1

2000

HH (piña)=219,20 m3 ton-1
1500
La huella hídrica gris 21,88 % en café
1000
Arroz anegado es el único con huella azul.
500
 Diferencia en rendimientos en este sistema frente al
secano incide en que su huella sea menor, y es la
0 segunda mayor de los cultivos evaluados.
Arroz Arroz Café Banano Piña
anegado desecano
 HH extendida en arroz anegado 0,33US$ m3.
Huella Hídrica azul, verde y gris del arroz
(2008-2011)
Región Chorotega

HH promedio =
2 785,96 m3 ton-1 2 096,27 m3 ton-1

2 096,27 m3 ton-1
Región Brunca

HH promedio =
2 785,96 m3 ton-1

HH total promedio:
2 441,12 m3 ton-1 por año
 Huella hídrica Extendida
del Arroz
La producción de arroz en la
Huella hídrica extendida del agua (2008-2011) calculada región Brunca no utiliza
para el cultivo de arroz en la Región Chorotega. sistemas de riego
0.40 generalizados, por lo tanto,
HHExt VAA
esta huella puede solamente
0.35 0.33 ArrozChoroteg
a ser calculada para la región
0.30 Chorotega.
0.25
El valor extendido del agua se
0.20
observa con una variación de
0.15
entre 0,28 US$ m3 en 2008
0.10 y 0,38 US$ m3 en 2009

0.05 presentando un promedio

0.00 de 0,33 US$ m3.
2008 2009 2010 2011 ẋ
Objetivo General:

Lograr que una ASADA, una asociación de Agroproductores y una asociación de

empresas turísticas de la provincia de Guanacaste con un uso intensivo de agua
implementen medidas de eficiencia.

Objetivos Específicos:

- Establecer criterios y mecanismos que permita mejorar las condiciones de uso y

consumo del agua en los tres casos identificados.

- Acompañar técnicamente a las entidades identificadas en la implementación de

los procesos de mejora.

- Establecer los mecanismos de las mediciones que permitan demostrar mejora en

los patrones de uso del agua.
 ASADA Paso Tempisque
Aplicación de instrumento de consulta y análisis del
historial de consumo:
• Identificación de los 10 abonados que presentan los mayores
registros de consumo en los últimos seis meses (diciembre-
mayo).
• 2000 población abastecida (rango de consumo 10.674 m3 –
14.079 m3 )
• Caracterización de patrones de consumo, así como en la
identificación de fugas en la infraestructura sanitaria.
• Micro y Macro medición, abastecimiento por pozos.
• Agua no contabilizada
• Sensibilización a la población (escuela, empresa
transportistas, miembros de ASADA)
 INPROTUR: operarios turísticos de
Ortega y Bolsón, Santa Cruz

• Cinco locales evaluados: Palo Verde Tours, Osprey tours, Racho

Los Coyotes, La Covachita, Ecotours Puerto Ballena.
• Abastecimiento por pozos, únicamente Palo Verde Tours es
abastecido por AYA (registros mensuales de consumo).
• Deficiencia en micro medición de caudales (170m3 -266m3)
• Pozos secos
• Baja calidad del agua (mejoras)
• Sensibilización a los miembros de INPROTUR
 Asociación Agroproductores de San
Ramón y Playitas de Bagaces.
• Principales cultivos: arroz y caña de azúcar
• Los sistemas de riego son abastecidos por gravedad ya sea mediante
canalización abierta o por tubería (terrazas anegadas=arroz; surcos de
irrigación= caña)
• Diferentes tipos de suelo (arenosos > pérdidas)
• Aplicación del software CROPTWAT con agroproductores (FAO)
• Evaluación de sistemas de medición disponibles
• Taller “Juntos planeamos como reducir nuestra huella hídrica” en el
que de manera participativa se construyen estrategias de uso más
racional del agua.