ARROZ CON MARISCO

INGREDIENTES.

Un vaso pequeño de arroz

12 almejas
12 langostinos
Puñado de anilla de pota
Pimiento verde
Zanahoria
Cebolla
2 vasos pequeños de Agua
Aceite
Medio starlux de pescado

PREPARACION

Se pone a pochar 5 minutos la cebolla, la zanahoria, y el pimiento verde. Se

añaden las almejas y las anillas cortadas en trozos. Se rehoga un minuto. Se
añade el arroz. Se rehoga un minuto. Se añaden dos vasos pequeños de agua
con el medio starlux disuelto. Cuando empiece a hervir se colocan los
langostinos encima. Se baja el fuego al dos, y se deja 15 minutos con la
cazuela destapada. Controlar el volumen de agua que va quedando con el
paso de los minutos.