INTRODUCCIÓN

Nuestra actual crianza de caprinos se encuentra casi completamente abandonada por los
organismos estatales y privados que poco hacen para el mejoramiento de la especie. A
pesar de que proporcionan para la alimentación humana, más de 9,800 TM de carne y
18,000 TM de leche. Además, proporcionan importantes cantidades de menudencias,
pieles y guano para la agricultura.

Económicamente es posible demostrar que los mejores ingresos de una explotación caprina
se dan con la producción de leche, la misma que puede consumirse sola o transformada en
quesos. Que el manejo de los sistemas de producción del ganado caprino es generalmente
reducido debido al desconocimiento técnico del mismo y a las pocas oportunidades que se tiene
del manejo de dicho animal. Sin duda, la oportunidad de diversificación en los productos de leche
de cabra, como son el queso fresco en sus diferentes tipos; por lo que la convierten en una
alternativa atractiva de valor agregado, así como en un beneficio económico potencial y de
bajo riesgo para los productores de la misma, ya que son productos aceptables.

A pesar del poco valor actual de los quesos artesanales producidos en el país, esta
transformación les permite a los criadores comercializar sus quesos en las principales
ciudades y agenciarse así de algunos ingresos
Hablar de la producción lechera Caprina en nuestro país es decir el Perú, cuyos sistemas
de ganadero es generalmente reducido debido quizá al no conocimiento del mismo y a las
pocas oportunidades que se tiene del manejo de dicho animal.
 I. GENERALIDADES

1.1. HISTORIA
La raza o ecotipo caprino de mayor población a nivel nacional es sin duda la cabra
criolla que proviene fundamentalmente del grupo de animales introducidos por los
españoles desde 1536, principalmente de los troncos raciales Granadino, Murciano
y Malagueña, Sin embargo, en la actualidad, ya no se puede decir que el caprino
peruano desciende únicamente de las cabras españolas debido a que desde hace más
de 50 años los cruces con la raza Anglonubian han alcanzado gran difusión
(Laureano; 2011)

1.2. SITUACIÓN ACTUAL

La producción de cabras en el Perú es una actividad asociada a productores de bajos
niveles de ingresos y aprovecha principalmente recursos marginales como los
residuos de cosecha, pastos naturales y especies arbustivas, por lo que es considerada
como una fuente barata de proteína animal (Arroyo, 1998).

La crianza de caprinos en el Perú presenta diversos factores que limitan su desarrollo;

como, por ejemplo, casi la totalidad de animales viven en un solo grupo bajo y sin
controles sanitarios. Además, carecen de un programa de mejoramiento genético y de
técnicas apropiadas de manejo. Otro de los factores que limita el desarrollo del sector
es la carencia de créditos y asistencia técnica, los inadecuados canales de
comercialización, no tienen una cadena productiva articulada y baja capacidad de
negociación de sus productos.

La población de ganado caprino llega a 2 004 374 cabezas en el año 2001,

encontrándose distribuida en mayor proporción en la región Sierra (68%) y Costa
(31%), siendo escasa en la selva (1%). La producción de carne de caprino sigue una
tendencia decreciente en los últimos cinco años, llegando a 6 466.9 tm. en el año
2001. No existen estadísticas oficiales para la producción de leche caprina, sin
embargo, se estima una producción anual de 18 800 tm. (Arroyo, 1990; Arroyo,
1998).
 Los principales departamentos con mayor población de caprinos son Piura,
Ayacucho, Lima, Huancavelica e Ica, representando a más del 55% del total nacional

1.2.1 Población de ganado Caprino por Regiones:

Figura 1. Población del Ganado Caprino por Regiones

Fuente: MINAG-OIA, 1994

1.3. DISTRIBUCIÓN:
La producción Caprina en el Perú Representa el 1,5 % de la producción pecuaria
Nacional con una población de ganado que llaga a 1 957 087 Cabezas. distribuidas
en mayor proporción en la región costa; siendo los departamentos de mayor
población: Piura, Ancash, Lima, Huancavelica y Ayacucho, representando entre
ellos el 59 % del total Nacional ( MINAG,2005)

1.3.1 POBLACIÓN CAPRINA NACIONAL (2005):

Tabla 1. Población caprina Nacional.

DEPARTAMENTO Unidades % %
Piura 341 333 17
Ancash 200 445 10
Lima 183 459 9
Huancavelica 178 863 9
Ayacucho 245 589 13 59
Total Nacional 1 957 087 100 100
Fuente: MINAG, 2005.
1.4. PRINCIPALES RAZAS
La raza caprina predominante en el país es el denominado criollo, sin embargo, en
los últimos años se han introducido diferentes razas de aptitud carnicera y de doble
propósito

a. CRIOLLO. - Es un animal derivado de los caprinos introducidos por los

españoles en la época de la conquista y colonia. Es rústico, se adapta a una amplia
gama de ambientes, pero es de bajo nivel productivo. Alcanza un peso vivo adulto
promedio de 30 kg. en hembras y 40 kg en machos, una producción de leche de
80 Kg por lactación.

Es un animal rustico que se adapta a distintos ambientes, pero es de un nivel

productivo bajo.

Figura 2. Raza Criolla

Fuente. (Lauriano, 2011)
b. NUBIAN. - Originaria del Valle del Nilo, Egipto. Se adapta a condiciones de
aridez. Es una de las de mayor peso vivo, los machos pueden pesar 76 kg. y las
hembras 64 kg. de peso vivo. Presenta orejas largas y caídas, de perfil
característico, con nariz convexa. Es una de los que alcanza mayor en peso vivo
llegando a casi 76 kg en los machos y las hembras 64 kg.

Figura 3. Raza Nubian

Fuente. (Lauriano, 2011)
c. ANGLONUBIAN. - Es de aptitud lechera. Con buen manejo puede producir
entre 600 a 700 kilos de leche por lactación. La cabeza es distintiva, las orejas son
largas, anchas y oscilantes y su color de piel fluctúa desde el negro hasta el blanco
con tonos rojizos.
d. TOGGENBERG. - Es una de las más antiguas y considerada con aptitud al
doble propósito (Leche y carne). Produce leche con bajo contenido de grasa,
llegando a producir 675 a 725 kilos de leche por campaña. Se caracteriza, por
tener una carnosidad que le cuelga a cada lado del cuello y comúnmente tienen
barba.

Es considerada una de las razas más antiguas, además es considerada de doble

propósito.

Figura 4. Raza Toggenberg

Fuente. (Lauriano, 2011)
e. SAANEN. - Es de origen suizo. Se caracteriza por ser especializada en la
producción de leche. En condiciones de zonas templadas y buen manejo, el
promedio de lactación se encuentra entre los 880 a 900 kilos de leche en un
periodo de 275 a 300 días de producción.
Existen a nivel mundial cabras cuya especialidad es la producción de fibra,
como las razas Angora y Cashemere, las cuales no son explotadas en el Perú.

Figura 5. Raza Saanen

Fuente. (Lauriano, 2011)
1.5. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
En la crianza nacional de caprinos predominan los sistemas de producción
extensivas, siendo muy escasas las unidades semi-intensivas e intensivas. En la
región Costa, predominan los sistemas de producción extensivos, este tipo de
crianza se realiza dentro de grandes áreas de terrenos propios o comunales, en donde
los productores se trasladan de un lugar a otro, en busca de alimentos para sus
animales. En la zona Norte se pastorea la vegetación del bosque seco tropical y se
aprovecha los residuos de cosecha, en el área cercana a la agricultura intensiva y en la
zona Centro y Sur se aprovecha adicionalmente la vegetación de las lomas. (Arroyo,
1998)
En la Sierra también predominan los sistemas extensivos, en zonas cálidas como por
ejemplo en Ayacucho, su alimentación es al pastoreo mientras que en los valles
interandinos se combina con los residuos de cosecha y otras malezas. Predomina una
mayor carga sobre la vegetación arbustiva y espinosa de las laderas en las quebradas
interandinas (Lauriano, 2011)

1.6. ALIMENTACIÓN
El caprino es un rumiante, por lo que su alimentación deberá ser en base a forrajes y
pastos. Los requerimientos nutritivos del caprino son diferentes a los bovinos y
ovinos, debe considerarse que las cabras muestran diferencias en sus hábitos
alimenticios, actividad física, requerimientos de agua, selección de alimento,
composición de la leche y característica de las carcasas.

La base de la alimentación caprina son los forrajes y pastos, que le proveen

principalmente de fibra y otros nutrientes necesarios para satisfacer sus
requerimientos de mantenimiento. Las cabras en lactación y los cabritos en
crecimiento requerirán el suministro de pastos de mejor calidad, principalmente de
leguminosas y el suministro de alimentos concentrados. Las cabras en lactación
deberán recibir heno de leguminosas de 0.5 kg. por 1 a 1.5 kg. de leche producida.
Se puede mejorar la utilización de las pajas de arroz mediante su combinación con
urea y melaza, se recomienda mezclar en 50 lt de agua, 3 kg. de urea y 10 kg. de
melaza, y rociarlas homogéneamente sobre la paja. La base de la alimentación de los
Caprinos son los forrajes y pastos.
 Figura 6. Alimentación del ganado Caprino
Fuente: Elaboración propia
1.7. SANIDAD
Mujica (1994) menciona que las cabras usualmente son animales saludables y más
resistentes a las dificultades que los vacunos y ovinos. Sin embargo, existen
periodos de riesgo en las que puede contraer enfermedades como en la época seca,
en la etapa de lactación y crecimiento, cuando hay demasiado hacinamiento y
cuando hay incidencia de epidemias en la región de crianza.

Principales enfermedades infecciosas

 Neumonía
 Brucelosis Caprina
 Mastitis
 Artritis
 Principales enfermedades parasitarias
 Parasitosis neumogastrointestinal
 Pediculosis
1.8 ESTADÍSTICAS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL GANADO CAPRINO SEGÚN
MINAGRI
C.1 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN
VARIABLES PRODUCTIVAS, II Trimestre 2013-2017
Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg)
Departamento/ Provincia
r p r p r p
2016 2017 Var. % 2016 2017 Var. % 2016 2017 Var. % 2016r 2017p Var. %
NACIONAL 121,9 108,7 -10,8 3 825,2 3 332,4 -12,9 31,4 30,6 -2,3 4,71 4,68 -0,6
AMAZONAS 1,2 1,0 -13,0 37,8 32,8 -13,3 31,6 31,5 -0,4 4,52 4,58 1,3
BAGUA 0,2 0,2 4,0 4 4 4,3 25,6 25,7 0,3 4,55 4,60 1,1
UTCUBAMBA 1,0 0,9 -15,4 34 29 -15,3 32,5 32,5 0,1 4,53 4,55 0,4
ANCASH 5,2 4,8 -6,0 133 125 -6,1 25,8 25,8 0,0 4,62 4,67 1,2
HUARAZ 0,6 0,6 -1,8 14 14 -1,7 25,5 25,5 0,1 4,50 4,60 2,2
AIJA 0,0 0,0 8,6 1 1 7,2 25,2 24,9 -1,3 4,52 4,60 1,8
ANTONIO RAYMONDI 0,4 0,4 -2,9 9 9 -5,7 24,7 24,0 -2,9 4,50 4,66 3,6
ASUNCIÓN 0,0 0,0 -2,0 1 1 -2,5 26,7 26,5 -0,5 4,90 4,62 -5,7
BOLOGNESI 0,4 0,4 -1,3 10 10 1,5 25,5 26,2 2,8 5,00 4,89 -2,2
CARHUAZ 0,1 0,1 -12,3 2 2 -13,9 27,3 26,8 -1,8 5,00 4,59 -8,2
CARLOS FERMÍN FITZCAR 0,4 0,4 -3,5 11 10 -2,6 26,8 27,0 0,9 4,99 4,62 -7,4
CASMA 0,1 0,1 0,9 3 3 2,1 24,1 24,4 1,2 5,00 4,80 -4,0
CORONGO 0,1 0,1 -3,1 2 2 -2,3 25,6 25,8 0,8 4,98 4,58 -8,0
HUARI 0,2 0,2 -6,9 6 5 -7,5 27,8 27,6 -0,6 4,80 4,90 2,1
HUARMEY 0,1 0,1 -3,9 2 2 0,4 24,4 25,5 4,6 4,90 4,88 -0,4
HUAYLAS 0,3 0,3 -4,7 9 8 -3,9 26,7 27,0 0,9 4,80 4,90 2,1
MARISCAL LUZURIAGA 0,2 0,2 1,4 5 5 2,2 24,7 24,8 0,7 4,95 4,92 -0,6
OCROS 0,1 0,1 0,0 2 2 -1,0 26,7 26,4 -1,0 4,50 4,66 3,6
PALLASCA 0,1 0,1 -1,8 3 3 1,1 25,6 26,4 3,0 4,50 4,66 3,6
POMABAMBA 0,5 0,4 -3,0 12 12 -5,5 27,0 26,3 -2,6 4,50 4,66 3,6
RECUAY 0,1 0,1 -1,4 4 4 -5,8 26,8 25,5 -4,5 4,50 4,66 3,6
SANTA CRUZ 0,8 0,6 -25,8 21 16 -24,6 25,1 25,5 1,6 4,55 4,70 3,3
SIHUAS 0,3 0,3 -0,3 8 8 0,1 25,6 25,7 0,4 4,50 4,66 3,6
YUNGAY 0,3 0,3 -0,9 9 9 -3,7 26,1 25,3 -2,8 4,50 4,66 3,6
APURÍMAC 4,5 4,6 1,8 121 127 5,0 26,9 27,7 3,1 3,82 3,91 2,4
AREQUIPA 2,6 2,9 12,7 78 84 8,0 30,5 29,2 -4,1 4,38 4,51 3,0
AYACUCHO 9,0 8,0 -11,4 260 230 -11,7 29,0 28,8 -0,4 4,28 4,31 0,8
CANGALLO 0,3 0,3 9,8 6,8 7,9 16,7 26,5 28,2 6,3 3,58 3,79 6,0
HUAMANGA 0,9 0,8 -17,8 27,9 23,7 -15,0 29,4 30,4 3,4 3,65 3,83 5,0
HUANCA SANCOS 0,1 0,2 42,9 3,3 4,6 37,3 24,9 23,9 -3,9 3,10 2,89 -6,7
HUANTA 0,7 0,7 -0,3 21,1 20,9 -1,1 28,7 28,4 -0,9 4,22 4,43 4,9
LA MAR 1,5 1,4 -6,1 36,3 33,4 -8,0 25,0 24,5 -2,1 4,18 4,16 -0,6
LUCANAS 2,7 2,4 -12,4 85,1 73,8 -13,4 31,2 30,9 -1,1 3,90 4,11 5,2
PARINACOCHAS 0,3 0,3 -2,2 8,9 9,4 5,6 27,5 29,7 7,9 4,23 4,03 -4,9
PAUCAR DEL SARA SARA 0,1 0,1 -4,5 3,3 3,3 -1,1 29,4 30,5 3,6 3,81 4,13 8,6
SUCRE 0,2 0,2 12,7 6,5 7,0 8,7 30,6 29,5 -3,6 5,09 5,34 4,8
VÍCTOR FAJARDO 1,1 0,7 -41,4 34,5 20,0 -42,0 30,7 30,4 -1,0 5,07 5,29 4,3
VILCAS HUAMAN 1,0 0,9 -5,8 26,6 25,9 -2,7 27,6 28,5 3,3 3,82 4,03 5,3
CAJAMARCA 9,4 8,3 -11,5 244 220 -9,6 25,9 26,4 2,1 4,20 4,26 1,3
CAJABAMBA 2,3 1,5 -35,6 54,4 37,3 -31,3 24,0 25,6 6,6 4,32 4,36 0,9
CAJAMARCA 0,4 0,4 24,2 6,5 7,4 13,8 18,2 16,7 -8,4 4,21 4,20 -0,2
CONTUMAZÁ 1,0 1,1 11,0 32,3 36,6 13,2 32,1 32,8 2,0 4,68 4,70 0,4
SAN MARCOS 0,8 0,7 -9,0 14,8 13,7 -7,5 18,5 18,8 1,6 4,01 4,02 0,2
SAN MIGUEL 0,1 0,1 -18,0 3,9 3,2 -17,7 32,2 32,4 0,4 4,20 4,21 0,2
SAN PABLO 0,4 0,4 -5,3 12,4 11,9 -3,7 29,8 30,3 1,7 4,23 4,19 -0,9
CHOTA 0,3 0,2 -9,7 8,3 7,0 -16,3 31,0 28,8 -7,3 4,00 3,93 -1,8
SANTA CRUZ 0,1 0,1 -21,2 3,8 3,1 -19,7 32,4 33,1 1,9 3,65 3,69 1,1
JAÉN 4,1 3,8 -7,6 107,1 99,9 -6,8 26,4 26,6 0,9 4,50 4,58 1,8
sigue…
Continúa C.73

Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg)
Departamento/ Provincia
r p r p r p
2016 2017 Var. % 2016 2017 Var. % 2016 2017 Var. % 2016r 2017p Var. %
CUSCO 1,0 0,9 -14,3 31 27 -14,9 30,8 30,6 -0,7 4,92 4,96 0,7
ACOMAYO 0,1 0,1 3,5 2 2 3,5 30,0 30,0 0,0 4,50 4,60 2,2
ANTA 0,1 0,1 -16,5 5 4 -16,2 35,9 36,0 0,4 4,52 4,60 1,8
CALCA 0,2 0,1 -29,6 5 3 -29,6 30,0 30,0 0,0 4,50 4,66 3,6
CHUMBIVILCAS 0,1 0,1 -15,2 3 3 -15,2 30,0 30,0 0,0 5,00 4,85 -3,0
CUSCO 0,0 0,0 6,7 0 0 6,7 30,0 30,0 0,0 4,99 4,52 -9,4
PARURO 0,3 0,3 -8,8 9 8 -10,2 30,1 29,6 -1,6 4,80 4,90 2,1
PAURCATAMBO 0,1 0,1 1,4 2 2 1,4 30,0 30,0 0,0 4,90 4,88 -0,4
QUISPICANCHIS 0,1 0,1 -22,4 3 2 -22,4 30,0 30,0 0,0 4,80 4,90 2,1
URUBAMBA 0,1 0,1 -21,3 3 2 -23,0 30,0 29,3 -2,3 4,95 4,92 -0,6
HUANCAVELICA 8,4 8,3 -1,3 228 234 2,7 27,2 28,3 4,1 4,39 4,43 0,9
ACOBAMBA 0,6 0,4 -36,8 20 12 -39,1 31,4 30,3 -3,8 4,80 4,82 0,4
ANGARAES 1,0 0,9 -9,1 28 26 -5,6 28,2 29,3 3,9 4,21 4,24 0,7
CHURCAMPA 0,8 0,9 11,8 23 28 19,7 29,1 31,2 7,1 4,67 4,65 -0,4
CASTROVIRREYNA 1,6 1,9 20,4 41 53 30,3 26,0 28,1 8,2 4,26 4,28 0,5
HUANCAVELICA 0,6 0,4 -35,5 20 12 -38,7 32,9 31,2 -5,1 4,21 4,33 2,9
HUAYTARÁ 2,9 2,9 -0,8 73 76 4,0 24,9 26,1 4,9 4,30 4,35 1,2
TAYACAJA 0,9 0,9 3,3 24 27 13,4 27,0 29,7 9,7 4,54 4,56 0,4
HUÁNUCO 5,7 5,9 3,5 132 138 4,2 23,2 23,3 0,7 4,55 4,79 5,4
HUÁNUCO 1,3 1,6 18,5 33 37 11,4 24,9 23,5 -6,0 4,50 4,60 2,2
AMBO 0,9 0,9 0,1 14 15 8,0 15,9 17,2 7,8 4,52 4,60 1,8
DOS DE MAYO 0,4 0,3 -14,8 9 8 -11,2 23,1 24,1 4,2 4,50 4,66 3,6
HUACAYBAMBA 0,3 0,2 -20,6 5 4 -20,6 20,0 20,0 0,0 4,90 4,55 -7,1
HUAMALIES 1,0 1,1 8,4 24 27 11,3 24,4 25,1 2,7 4,82 4,89 1,5
MARAÑON 1,2 1,1 -1,4 28 28 -0,2 24,5 24,7 1,2 4,99 4,62 -7,4
PACHITEA 0,3 0,2 -20,5 8 7 -14,9 27,3 29,3 7,1 4,58 4,60 0,4
LAURICOCHA 0,1 0,1 -8,4 4 3 -8,4 26,0 26,0 0,0 4,80 4,90 2,1
YAROWILCA 0,3 0,4 22,0 7 9 21,7 24,2 24,2 -0,2 4,90 4,88 -0,4
ICA 4,2 3,7 -11,5 145 130 -10,1 34,9 35,4 1,5 4,60 4,62 0,5
ICA 1,6 1,2 -20,8 59,1 48,1 -18,7 37,7 38,7 2,7 4,75 4,76 0,2
CHINCHA 0,7 0,7 -3,6 22,1 22,2 0,3 31,7 32,9 4,0 4,26 4,28 0,5
NAZCA 0,4 0,4 1,6 13,9 14,8 6,6 37,1 38,9 4,9 4,27 4,30 0,7
PALPA 0,2 0,2 10,0 6,5 7,1 8,4 29,6 29,2 -1,5 4,11 4,22 2,6
PISCO 1,3 1,1 -12,0 43,6 38,4 -11,9 33,4 33,5 0,1 4,25 4,27 0,6
JUNÍN 0,9 1,1 17,8 26 30 16,4 27,1 26,8 -1,2 4,80 4,83 0,7
CHANCHAMAYO 0,0 0,0 34,8 1 1 22,7 28,8 26,2 -8,9 4,60 4,80 4,3
CONCEPCIÓN 0,0 0,0 133,3 0,2 0,4 130,4 26,3 26,0 -1,3 4,02 4,20 4,5
HUANCAYO 0,2 0,2 -5,6 7 7 -7,2 32,8 32,3 -1,8 4,70 4,78 1,7
JAUJA 0,6 0,8 28,4 16 20 28,6 26,0 26,0 0,2 4,72 4,75 0,6
JUNÍN 0,0 0,0 0,0 0 0 6,4 24,0 25,5 6,4 4,07 4,26 4,7
TARMA 0,1 0,1 -12,2 1 1 -14,6 19,9 19,4 -2,8 4,61 4,49 -2,5
LA LIBERTAD 11,9 9,3 -22,2 363 284 -21,9 30,4 30,5 0,4 4,98 5,01 0,6
LAMBAYEQUE 5,9 7,2 23,1 244 314 28,7 41,5 43,4 4,6 4,85 4,89 0,9
CHICLAYO 0,4 0,5 26,4 13 17 28,7 35,9 36,6 1,8 4,90 4,92 0,4
FERREÑAFE 1,1 1,6 39,3 39 51 28,7 35,1 32,4 -7,6 4,82 4,85 0,6
LAMBAYEQUE 4,4 5,2 18,7 192 247 28,7 43,6 47,3 8,5 4,83 4,84 0,2
LIMA 11,5 11,4 -1,1 369 352 -4,6 31,9 30,8 -3,6 4,82 4,88 1,2
BARRANCA 0,5 0,2 -50,4 13,5 6,7 -50,2 28,7 28,8 0,4 4,88 4,90 0,4
CAJATAMBO 0,1 0,2 40,8 2,5 3,6 40,5 20,4 20,3 -0,2 4,00 4,05 1,2
CANTA 0,8 0,6 -18,3 22,0 18,2 -17,0 28,1 28,5 1,5 4,68 4,75 1,5
CAÑETE 2,4 2,5 2,6 90,7 93,7 3,3 37,8 38,1 0,7 4,70 4,72 0,4
HUARAL 1,2 0,9 -22,9 38,9 31,0 -20,5 33,1 34,1 3,1 4,35 4,39 0,9
sigue…
 C
Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg)
o
Departamento/ Provincia r p r p r p
n 2016 2017 Var. % 2016 2017 Var. % 2016 2017 Var. % 2016r 2017p Var. %
t
HUAROCHIRÍ
i 1,5 1,6 6,2 42,2 43,1 2,1 28,0 26,9 -3,8 4,33 4,35 0,5
n
HUAURA
ú 1,4 1,3 -11,1 44,2 38,9 -12,1 31,0 30,6 -1,1 4,44 4,40 -0,9
a
OYÓN 0,0 0,0 -3,8 1,2 1,1 -4,4 45,4 45,2 -0,6 4,80 4,83 0,7
C
YAUYOS. 3,6 4,1 13,1 113,4 115,3 1,7 31,2 28,1 -10,1 4,11 4,62 12,3
7
LIMA METROPOLITANA
3 1,1 1,2 7,9 35,0 37,7 7,8 32,0 32,0 -0,1 4,85 4,89 0,9
LORETO 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 22,5 0,0 -100,0 5,00 0,00 -100,0
MAYNAS 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 22,5 0,0 -100,0 5,00 0,00 -100,0
MOQUEGUA 0,2 0,1 -26,2 8 6 -22,9 41,7 43,6 4,5 3,85 4,10 6,6
GENERAL SÁNCHEZ CERR 0,0 0,0 -16,7 1 1 -18,0 61,5 60,5 -1,6 3,90 4,60 17,9
ILO 0,0 0,0 -28,0 1 1 -28,1 50,0 49,9 -0,1 4,30 4,35 1,2
MARISCAL NIETO 0,1 0,1 -26,7 6 4 -22,4 38,6 40,9 5,9 4,43 4,46 0,7
PASCO 0,4 0,3 -2,8 11 10 -7,3 30,0 28,6 -4,6 3,82 3,96 3,7
PASCO 0,1 0,1 7,4 3 4 9,9 28,8 29,5 2,3 3,86 4,05 4,9
DANIEL ALCIDES CARRIÓN 0,2 0,2 -8,1 7 6 -15,6 30,5 28,0 -8,2 3,66 3,75 2,5
PIURA 33,0 23,6 -28,5 1 181 781 -33,8 35,8 33,2 -7,4 4,60 4,90 6,5
TACNA 1,2 1,3 2,7 45 45 1,2 36,1 35,6 -1,4 4,19 4,23 1,0
TACNA 0,5 0,5 8,4 17 19 7,8 36,1 35,9 -0,6 4,50 4,60 2,2
CANDARAVE 0,1 0,1 -11,8 3 3 -13,1 36,9 36,4 -1,5 4,15 4,20 1,2
JORGE BASADRE 0,4 0,4 -10,6 15 13 -14,7 37,3 35,6 -4,6 3,92 3,96 1,0
TARATA 0,3 0,3 17,3 9 11 20,1 34,1 34,9 2,4 3,69 3,98 7,9
TUMBES 4,7 4,8 2,9 134 124 -6,8 28,7 26,0 -9,5 4,31 4,49 4,2
CONTRALMIRANTE VILLAR 1,2 1,6 37,9 28 35 27,2 24,2 22,3 -7,8 4,15 4,18 0,7
TUMBES 3,1 2,8 -8,6 92 77 -16,6 30,0 27,4 -8,8 4,85 5,00 3,1
ZARUMILLA 0,4 0,4 -8,6 14 12 -10,1 31,3 30,7 -1,7 4,45 4,50 1,1
r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.