Muestreo del Trabajo.

Es una técnica en la cual se realiza un gran número de observaciones a un grupo de

máquinas, procesos u Es operarios durante un periodo de tiempo. Cada observación
registra lo que está ocurriendo en ese instante, y el porcentaje de observaciones
registrada para una actividad particular o demora es una medida del porcentaje de tiempo
durante el cual esta actividad o demora ocurren. El porcentaje de tiempo dedicado a una
actividad particular se establece a partir de un número de observaciones realizadas al
azar.

El muestreo de trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las proporciones del
tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen una tarea, actividades o
trabajo. Los resultados del muestreo sirven para determinar tolerancias o márgenes
aplicables al trabajo, para evaluar la utilización de las máquinas y para establecer
estándares de producción.

Conceptos básicos del muestreo

Muestreo: Método para analizar el trabajo tomando un número grande de observaciones

a intervalos aleatorios, para establecer estándares y mejorar los métodos.
Muestra: En estadística, una muestra es un subconjunto de casos o individuos de una
población.
Población: en estadística, es el conjunto de individuos, objetos o fenómenos de los
cuales se desea estudiar una o varias características.
Estadístico: es una medida cuantitativa, derivada de un conjunto de datos de una
muestra, con el objetivo de estimar o inferir características de una población o modelo
estadístico.
Parámetro: es un número que resume la gran cantidad de datos que pueden derivarse
del estudio de una variable estadística.
Error: se refiere a la variación natural existente entre muestras tomadas de la misma
población.
Muestreo simple: es un método de selección de n unidades sacadas de N, de tal manera
que cada una de las muestras tiene la misma probabilidad de ser elegida.
Muestreo probabilístico: es una técnica de muestreo en virtud de la cual las muestras
son recogidas en un proceso que brinda a todos los individuos de la población las mismas
oportunidades de ser seleccionados.
Muestreo No probabilístico: es donde los sujetos son seleccionados dada la
conveniente accesibilidad y proximidad de los sujetos para el investigador.
Procedimientos para realizar estudios de muestreo del trabajo.

1) Determinar el objetivo del estudio.

2) Presentación del muestreo del trabajo.
3) Planeación de estudio de muestreo del trabajo.
o Determinación del número de observaciones.
o Determinación de la frecuencia de observaciones.
o Diseño de un formulario de muestreo del trabajo.
o Uso de graficas de control.
4) Registro de observaciones.
5) Utilización de máquinas y operarios.
6) Determinación de Holguras.
7) Determinación de tiempos estándar.
8) Autobservaciones.

El método de muestreo de trabajo tiene varias ventajas sobre el de obtención de datos

por el procedimiento usual de estudios de tiempos. Tales ventajas son:

 No requiere observación continua por parte de un analista durante un período de

tiempo largo.
 El tiempo de trabajo de oficina disminuye
 El total de horas-trabajo a desarrollar por el analista es generalmente mucho
menor
 El operario no está expuesto a largos períodos de observaciones cronométricas
 Las operaciones de grupos de operarios pueden ser estudiadas fácilmente por un
solo analista.
EJEMPLO:

Consumo medio de un producto.

Estudio sobre precios de Medicamentos en Costa Rica

Delimitación del Estudio:

La recolección de la información se realizó en el mes de agosto del 2000. Se

incluyeron 150 farmacias distribuidas en todo el país.

Provincia Cantidad de Farmacias

San José 59
Alajuela 36
Heredia 8
Cartago 13
Puntarenas 10
Guanacaste 10
Limón 9
Total 145

Tabla #1/ Fuente: Base de datos. V Informe de Medicamentos. Agosto, 2000.

Variación de los precios de los medicamentos Ago. 1998- Ago. 2000

La tabla No. 2 muestra la variación de los precios al consumidor con respecto a cada
uno de los Informes. Se destaca el sostenimiento de los precios en el período entre
agosto de 1999 y agosto del 2000 en las provincias de Heredia y Alajuela con un
aumento de los precios de venta al consumidor de un 2.85% y un 3.74%, indicadores
muy inferiores a la inflación del período (11.39%). En términos totales, el crecimiento
de los precios de los medicamentos fue de un 6.61%, inferior a la inflación acumulada
en un 4.78 puntos. Esto indica que, en términos relativos, al comprador de
medicamentos continúa percibiendo una rebaja en los precios.
Tabla 2. Suma del costo de la canasta de medicamentos en las farmacias
seleccionadas de la Gran Área Metropolitana.

Precios de la Canasta de Medicamentos en la G.A.M.

Costo de la
canasta Costo de la Diferencia Respecto
Agosto canasta Variación a la Inflación del
1999 Agosto 2000 Porcentual período (11.39%)
Alajuela ¢891.497 ¢924.823 3,74% -7.65%
San
José ¢2.106.034 ¢2.269.924 7,78% -3.61%
Heredia ¢33.941 ¢34.910 2,85% 8.54%
Cartago ¢386.344 ¢413.968 7,15% -4.24%
Total ¢3.417.816 ¢3.643.625 6,61% - 4.78%
Tabla # 2 / Análisis de Ganancias en las Farmacias del Gran Área Metropolitana
Al realizar el análisis del margen de ganancia por provincia en la etapa de venta al
consumidor comparando los resultados de con los cuatro Informes anteriores, los
datos comparativos son favorables para el consumidor final.

Gráfico No. 1 Margen de Ganancia en el precio de venta por provincia.

Fuente: Base de datos. V Informe de Medicamentos. Agosto, 2000.
Gráfico No. 2. Márgenes de ganancia promedio en Provincias en Costa Rica.
Fuente: Base de datos. V Informe de Medicamentos. Agosto, 2000.
Alajuela es la provincia donde las farmacias tienen menor margen de ganancia
promedio y Puntarenas es la provincia donde las farmacias trabajan con un mayor
margen promedio. El margen de ganancia promedio nacional en farmacias es de un
26.92%.