Impacto del cambio climático en los sistemas de café de

Mesoamérica
P Läderach, O Ovalle, A Eitzinger, M Baca
Presentado por Carlos Zelaya
Taller regional “Cooperativas caficultoras: Certificaciones, Mercados y cambio climático”
¿Qué potencialidades y perspectivas para enfrentar los riesgos de mercado y del Cambio Climático?,
Costa Rica, Octubre 2010

Pic by Neil Palmer (CIAT)

 Contenido
• Esquema
• Metodología
i. Datos climáticos
ii. Adaptabilidad de Cultivos
• Resultados
i. Exposición
ii. Sensibilidad
iii. Capacidad de adaptación
• Conclusiones
Esquema Percepciones

"El clima se ha convertido en

impredecible, ahora llueve menos y
muy irregular, mi rendimiento ha
disminuido y tengo más problemas de
plagas y enfermedades."
Don Pedro, Nicaragua, Madriz, Enero, 2010
Esquema Percepciones
The socio-economic impact of climate change on Mesoamerican coffee production
Esquema Coffee
The socio-economic Under
impact Pressure
of climate change(CUP) Project coffee production
on Mesoamerican

Objetivo
Predecir el impacto del cambio climático en la producción de café y los
medios de vida de los agricultores y desarrollar estrategias de adaptación
en la cadena completa
Los beneficiarios (7.000 agricultores)
– Mexico (GMCR)
– El Salvador (GMCR)
– Guatemala (GMCR)
– Nicaragua (GMCR)
Método aplicado parcialmente
– Peru (AdapCC, GTZ)
– Kenya (AdapCC, GTZ)
Esquema La vulnerabilidad al cambio climático (IPCC 2001)

Exposición
Vulnerabilidad Grado en que un sistema es
expuestos a variaciones significativas
Grado de
en el clima
susceptibilidad
y la incapacidad
de un sistema
para hacer Sensibilidad
Grado en que un sistema es
frente a los positiva o negativamente afectado
efectos por estímulos relacionados con el clima
adversos del
cambio
climático La capacidad de adaptación
(IPCC 2001) La capacidad de un sistema de
adaptación al cambio climático
 Enfoque
The socio-economic
Metodología impactglobal
of climate change on Mesoamerican coffee production

Insumos Procesos Productos

Estadísticos
Modelo Climático
Reducción de escala Climas Futuros
Global (GCM)
de information a escala local
Resultados
Climatica

Adaptabilidad de Impactos en el
Producción y Calidad
cultivos y modelos de Rendimiento y la
de los datos
nicho Calidad

EXPOSICIÓN

Información Análisis de
Socio Económica Vulnerabilidad
Estrategias
alternativas de los
medios de vida
CAPACIDAD ADAPTATIVA
SENSIBILIDAD
Metodología
The socio-economic
DFID impact
Esquemaof climate
de los change
mediosondeMesoamerican
subsistencia,coffee production
indicadores sobre
los 5 capitales

Humano Social Físico

• Acceso a la educación
formal e informal
• Nivel de conocimiento del
sistema de manejo de
fincas.
• Salud y alimentación
• Organización • Vías de acceso
• Toma de decisiones / • Transporte de
distribución de productos
Trabajo • Calidad de la
Vivienda

Natural
• Acceso y disponibilidad
de agua
• Contaminación
• Conservación
• Condiciones del suelo y
la fertilidad
Financiero
• Acceso al crédito
• Variabilidad de la producción
• Variabilidad de Precios
• Variabilidad de los ingresos anuales y
diversificación
• Acceso a mercados
• Acceso a tecnología alternativa

Ver presentación A130 de Celi et al.

Resultados Los resultados
The socio-economic preliminares
impact of climate change on Mesoamerican coffee production

Exposición
Resultados
The socio-economic impact of climate change on Mesoamerican coffee production
Cambio promedio en la adaptabilidad del café en 2050
Resultados
The socio-economic
Cambioimpact of climate
climático changeenonlas
promedio Mesoamerican coffee
zonas de café production
en Nicaragua

Fincas de café de Nicaragua (~5.000) 2020 2050

Variación de la temperatura media anual + 1,1 °C + 2,4 °C
Variación de las precipitación anual - 90 mm - 120 mm
Resultados
The socio-economic
Cambioimpact
en la of climate change
adaptabilidad deoncafé
Mesoamerican
para el añocoffee
2050 production
en Nicaragua
Resultados
The socio-economic impact of climate
Desplazamiento change
altitudinal deon Mesoamerican
zonas coffeeen
de producción production
Nicaragua
Resultados
The socio-economic impact of climate change on Mesoamerican coffee production
Impacto previsto de producción en Nicaragua

Departamento Area actual (ha) 2050 area (ha) Cambio (ha) Cambio (%)

Matagalpa 41,400 6,000 -35,400 85

Jinotega 34,500 8,700 -25,800 75

Granada 2,000 1,300 -800 37

… … … … …
Total 114,600 16,700 -98,200 85
Resultados
The socio-economic impact de
Predicción of climate
impactochange on Mesoamerican
económico coffee production
en Nicaragua

Producción Ingresos Producción Ingresos 2050 Pérdida

Departamento
(1000 t) (Millones US$) 2050 (1000 t) (Million $US) (Milliones US$)

Matagalpa 21.1 31.792 4.4 6.657 25.135

Jinotega 27.8 41.769 6.4 9.567 32.203

Granada 0.2 0.249 0.1 0.173 0.075

… … … … … …

Total 60.9 90.148 11.2 16.703 74.775

Resultados
The socio-economic impact ofyclimate
Adaptabilidad el áreachange on Mesoamerican
de cambio coffee production
para otros cultivos en Nicaragua

• Cambio de adaptabilidad de la mayoría de cultivos importantes versus la areas

aptas y que pierden (%).

Cambio de Adaptabilidad en Nicaragua para 30 cultivos versus la proporción de área apta actual que
probablemente perderá adaptabilidad, el tamaño del circulo es la producción anual total (%). Círculos grises
son los cultivos de alimentos básicos y círculos blancos son áreas de cultivos no alimentarios
Resultados Avances
The socio-economic impactPreliminares
of climate change on Mesoamerican coffee production

Exposición, Sensibilidad, Capacidad de adaptación

Resultados
The socio-economic impact of climate change on Mesoamerican coffee production
Impactos de medios de vida generales en Nicaragua

Rendimientos altamente variables Manejo postcosecha

Dependencia de café Plagas y enfermedades

Migración
Resultados
The socio-economic impact
Perfiles of climate
específicos dechange on Mesoamerican
vulnerabilidad coffee production
de agricultores en Nicaragua
Resultados
The socio-economic impact
Perfiles of climate
específicos dechange on Mesoamerican
vulnerabilidad coffee production
de agricultores en Nicaragua

Madriz se caracteriza por una baja

exposición (café seguirá creciendo en
2050), de alta sensibilidad (carreteras
en mal estado, una alta variabilidad en
el rendimiento) y baja capacidad de
adaptación (estructura organizativa
pobre, pocos beneficios
proporcionados por la organización y
la alta contaminación de los recursos
naturales).

El énfasis de su estrategia de
adaptación es relativa a la
conservación de los recursos
naturales, la creación de capacidades,
la diversificación y la sensibilización de
los gobiernos
Resultados
The socio-economic impact
Perfiles of climate
específicos dechange on Mesoamerican
vulnerabilidad coffee production
de agricultores en Nicaragua

Matagalpa se caracteriza por una alta

exposición (la adaptabilidad de café
disminuye drásticamente) de alta
sensibilidad (alta variabilidad en los
rendimientos) y baja capacidad de
adaptación (falta de acceso al crédito,
escaso conocimiento sobre manejo de
plagas y enfermedades y la baja
diversificación).

La estrategia de adaptación se centra en

la diversificación, la creación de
capacidades, el fortalecimiento de las
organizaciones y en la aplicación de las
leyes ambientales y las políticas de
desarrollo para el sector del café.
 Cruz Alejandro Gomez
La Maravilla
Los colores | ID: NIC_024
muestran:
Precipitación promedio
Matagalpa, anual
Nicaragua

Factores ambientales:
Precipitación promedio anual:
1.900mm
Los colores muestran:
Cambio de la Adaptabilidad (%) para el año 2050

Cruz Alejandro Gomez

La Maravilla | ID: NIC_024
Matagalpa, Nicaragua

Factores ambientales:
Cambio Adaptabilidad año 2050:
-37%
Los colores muestran:
Cambio de la Adaptabilidad (%) para el año 2050

Cruz Alejandro Gomez

La Maravilla | ID: NIC_024
Matagalpa, Nicaragua
Factores ambientales:
Cambio Adaptabilidad año 2050:
-37%
Cultivos alternativos (Adaptabilidad):
•Cacao 70%
•Frijol 56%
•Papa 34%
Conclusiones

1. El consenso de los diversos GCM y climas futuros detallados implica que

la amenaza es real, para el café más que para otros cultivos
2. La variabilidad en la vulnerabilidad requiere un proceso sólido para
determiner impactos específicos
3. Adaptacion necesita de una cartera de opciones sobre la base de
estrategias existentes de gestión de riesgos
4. Actualización de la cartera es probable que incluya:
– producto (es decir, la calidad más alta, la calidad simbólica),
– proceso (es decir, nuevos materiales genéticos),
– canal (abasteciendo diferentes segmentos del mercado), y
– Incremento intersectorial (por ejemplo, las estrategias basadas en los
diferentes cultivos o servicios de los ecosistemas)
5. Complejidad requiere de alianzas innovadoras entre los sectores público
y privado
 Impacto del cambio climático en los sistemas de café de
Mesoamérica

¡Gracias!
Peter Läderach (CIAT)
p.laderach@cgiar.org
Carlos Zelaya (CIAT)
zelayacar@gmail.com
Pic by Neil Palmer (CIAT)