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PROYECTO PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL

COMEDERO AUTOMATIZADO PARA POLLOS DE ENGORDE

EGRESADOS

MOROCCO HANCCO JOEL ANGEL

APELLIDOS, Nombre

APELLIDOS, Nombre

PROGRAMA

PFR

1
Octubre del 2018

1. Planteamiento y Delimitación del Tema.

La correcta alimentación de las aves es vital para su crecimiento, fortalecimiento y

desarrollo, a su vez garantiza que el pollo esté en óptimo estado para cuando llegue el

momento de sacar el lote al comercio.

En la industria avícola, la alimentación del pollo se desarrolla por medio de una serie de

sistemas y dispositivos eléctricos y mecánicos creados con el mismo fin, optimizar el

proceso de alimentación; pero éstos no ayudan a garantizar en gran parte que el proceso no

sea lo más ideal y al contrario presentan algunos problemas.

Entre los dispositivos más utilizados, está el automático que posee un canal y un tornillo

sin fin que al girar lleva el alimento de un extremo al otro, el movimiento es producido por

un motor, el alimento es transportado hasta los comederos. También la alimentación se

puede hacer mediante distribución manual realizada por un operario, por esto se ve

obligado a transitar entre los pollos, arriesgando así la integridad de estos, generando más

dependencia del empleado para poder cumplir con el debido programa de alimentación.

El sistema de alimentación automático por medio del conducto acanalado aunque evita el

riesgo de que el operario transite alrededor de los pollos, se ve afectado por qué se debe

repartir el alimento por tandas para que a todos les pueda tocar concentrado en forma de

pelet (similar al grano); En el tornillo sin fin este se tritura en el recorrido y a veces llega

en polvo al destino final. La alimentación de los pollos se ve afectada si el pelet no tiene

una forma óptima, al alimentarse de alimento en polvo exige mayor desgaste para el animal

y esto genera estrés relacionado por calor, además de problemas ambientales. (Manual De

Pollo De Engorde Ross, 2009)

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2. Delimitación de Objetivos.

2.1. Objetivo Principal.

Mejorar y automatizar el prototipo a baja escala, de un sistema de alimentación para pollos

de engorde ajustable con respecto al tiempo y a la cantidad de alimento deseada por el

usuario, que permita entregar el alimento a las aves de manera eficiente, controlado por

medio de un sistema digital.

2.2. Objetivo Secundarios.

 Seleccionar el montaje adecuado que permita llevar el alimento desde una mini

tolva hacia los comederos usando un canal como ayuda en el proceso de

dosificación de alimento.

 Diseñar un prototipo a pequeña escala del comedero automatizado, que sea

ajustable por medio de una interfaz con el usuario.

3. Marco Teórico Referencial.

Para este proyecto se optó por realizar un prototipo que permitiera el primer acercamiento

en este campo para conocer e identificar sus fallas e intentar aportar una solución,

aplicando el conocimiento en electrónica, instrumentación, programación y demás

fundamentos adquiridos todos muy importantes para la materialización de este prototipo.

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3.1. Prototipo

Tabla 1

Nombre: Formatted Table

Indicar aquí el nombre del producto o COMEDERO AUTOMATIZADO PARA POLLOS DE

servicio. ENGORDE

Descripción: ¿Que es?

Qué es y qué soluciona. Es un sistema automático que posee un canal y un tornillo sin

fin que al girar lleva el alimento hacia los comederos.

¿Qué soluciona?

Una adecuada alimentación y permitir que la evolución del

pollo sea la indicada.

Esquema

Dibuja aquí la solución. Para elaborar la fabricación primero se tiene que

tener un bosquejo del sistema para después empezar


Producto:
a diseñar según los cálculos.
• Piensa que hay que especificar tanto
La siguiente se puede apreciar en la Figura 1 que se
su aspecto como sus funcionalidades.
muestra al final de la tabla.
Si es necesario utiliza más de un

esquema. Usa diferentes escalas si con

ello se refuerza el mensaje.

• Utiliza flechas con anotaciones para

describir los diferentes elementos: para

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qué sirven, cómo funcionan, de qué

material están hechos, etc. Combina

palabras con imágenes para reforzar

vuestro mensaje.

Servicio:

• Si se trata de un servicio, dibuja una

serie de viñetas como si fuera un cómic

para explicar un desarrollo a lo largo

del tiempo. Utiliza entre tres y seis

viñetas. • Usa elementos gráficos o

palabras para remarcar en todo

momento qué ocurre, por qué ocurre y

quién participa.

Palabra clave: En primer lugar el producto sería muy sencillo, este sería

robusto y muy resistente a la intemperie el precio dependerá


Describe aquí cuáles tienen que ser los
únicamente de el diseño que se desea hacer y los elementos
valores fundamentales de la propuesta
que posea y por tratarse de un producto que esté sometido a las
(peso, precio, robustez, diseño,
altas exigencias que se puedan presentar en el área de trabajo
calidad…)
la calidad será superior

Proceso de producción: Al realizar un prototipo se vería mejor las perspectivas

que se desea lograr y tener una idea más clara de lo que se


• Producto:
haría, además de que producirlo será sencillo y no tendría un

5
costes de producción: ¿qué valdría costo muy elevado este tendría un costo aproximado de

realizar un prototipo? ¿Sería muy caro 1000 soles dependiendo del uso que se le de además del

producirlo en serie? diseño que se desea obtener.

• Técnicas de producción:
TECNICAS DE PRODUCCION
¿cómo podría construirse el prototipo?

¿Es necesaria alguna técnica especial


La construcción se realizaría con la ayuda de máquinas
para hacerlo? Aspectos
(cortadora laser,cortadora de polivinilo)pero el ensamblaje en
medioambientales: producción
si de este producto se realizaria de manera manual contando
sostenible, reciclaje...
con las herramientas necesarias.
• Dificultades en la producción:

valorad del 1 (muy fácil) al 5 (muy DIFICULTAD EN LA PRODUCCIÓN

difícil) la complejidad de producir el El grado de complejidad sería 2 dado que no se trata de un

prototipo. producto muy complicado debido a su fácil y sencilla

construcción.
• Elementos legales:

¿existe algún elemento legal que


ELEMENTOS LEGALES
debamos tener en consideración?
En la construcción del producto no existe ningún impedimento

en el ámbito legal dado que este es un producto que no se a

realizado aún y nadie lo ha patentado

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Figura 1 Propio elaborado en Corel Draw

1. Tolva de alimentación: Lugar donde se almacenará todo

el alimento del pollo para su respectiva distribución.

2. Extensión de la tolva: Permite a la tolva ganar espacio si requiere

aumentar la cantidad de alimento

3. Caja de recepción: Recepción del alimento para ser distribuido

4. Motor: Maquina que permite la distribución del alimento

5. Plato: Lugar donde desemboca el alimento listo para el consumo de

las aves

6. Tubo transportador en espiral: Lugar por donde recorre el

alimento impulsado por el motor medio de un espiral, para

desembocar en el plato para las aves.

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3.2. Conocimiento Experto.

Tabla 2

Funciones Portadores de Funciones Formatted Table

Parciales
Base Madera Plancha Metálica Plancha de Plancha de acrilico

galvanizada poliestereno
TOLVA Plancha de Plancha de Vinil Vinil reflectivo

acrílico poliestereno

Repartición de actividades

Tabla 3

Tema (¿que Fuente para obtener el conocimiento Descripción del Conocimiento experto Formatted Table

necesito experto

aprender?)

Aprender a Podemos ir al siguiente enlace o Un cortador láser es una máquina que utiliza la

utilizar la recibir el conocimiento en clases con potencia de un laser para grabar materiales.

cortadora laser las prácticas brindadas. Puedes utilizar estas máquinas para fabricar

cosas industriales, pero también en negocios

pequeños y para uso personal.


https://es.wikihow.com/utilizar-un-

cortador-l%C3%A1ser

8
Aprender a Podemos ir al siguiente enlace o El plotter de corte es un dispositivo similar a una

utilizar recibir el conocimiento en clases con impresora cuya función es cortar diseños en

cortadora las practicas brindadas. lugar de imprimir. Es la herramienta principal

plotter de vinil. que se utiliza para estampar con vinilo textil

camisetas, ropa laboral, dorsales para equipación


http://www.graphtec.co.jp/en/imagin
deportiva, señalizaciones.
g/support/CELITE-

50_UserManual(UM151)_ESP.pdf

Diseño gráfico Podemos ir al siguiente enlace: CorelDRAW es una aplicación informática de

o software de diseño gráfico vectorial sirve para editar gráficos

Corel Draw basados en vectores.


https://www.youtube.com/watch?v=q
De igual forma, las imágenes vectoriales están
bjM0Zow9Nw
compuestas por un conjunto de curvas, Corel

Draw permite modificar estas

curvas para descomponer un dibujo en pequeñas

partes y así modificarlo.

Las diferentes Podemos ir al siguiente enlace: El ahorro de energía es cada vez más

variedades de preocupante. En el ámbito de industria

Leeds o luces
Es por eso q necesitamos elegir bien que tipo de
https://www.noao.edu/education/QL
luces se puede utilizar o emplear.
Tkit/es/Energy_Activity_Poster/Type

sofLights_es.pdf

9
 Ángulo de abertura. El espacio que nos

va a iluminar.

 El tono de luz. Ambiente cálido, natura o

frio.

 Los lúmenes. Luminosidad que va a tener

el producto que vamos adquirir.

 Potencia. ...

Utilización de Podemos guiarnos de acuerdo al Una dobladora de acrílico como su nombre lo

la dobladora de manual que esta brinda al momento indica consiste doblar en acrílicos. Para así poder

acrílico de su compra. O también ir a los hacer diseños tales como letreros; letras 3D,

siguientes enlaces: publicidad, entre otros.

https://www.youtube.com/watch?v=

FTAuGgwGigw

Las diferentes En este caso recurriríamos a Se dio a indicar que mayormente se utilizan

tipos de consultar a personas que hayan reflectitivos

señalización trabajado en mina.


Los materiales reflectivos, foto luminiscentes y
empleados en
fluorescentes, son los más adecuados por su
el interior de
eficiencia. Los refractivos poseen la propiedad
O también ir a al reglamento de
mina
de retornar la luz al lugar de donde ha

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seguridad y señalización empleado sido emitida, lo cual permite una visibilidad

en al minería óptima día y noche. Estos materiales retienen e

irradian luz y permanecen visibles durante algún

tiempo adicional (el 6900 de 3M dura 7 horas).

3.3. Técnicas de Producción Fabricación Digital.

Digital. BASE Y SOPORTE DE L ESTRUCTURA

Tabla 4

FABRICACIO PROGRAMA IMAGEN DE LA ESTRUCTURA Formatted Table


BASE Y Para elaborar la SOPORTE
N
ESTRUCTU fabricación de

RA la

nave se realizó

igual manera en

AutoCAD, de
TOLVA
la misma

manera

como se exporta a

PDF desde

AutoCAD se

realiza, de esta

manera se pasó a

Rhinoceros para

poder cortar en la

maquina CNC.
11
COMEDERO PROGRA

MA

ONLINE

Para el diseño de

las canastillas se

utilizó un

software online,

el cual
3.4. Descomposición nos facilitó
Funcional.

realizar el diseñar
Desarrollo de la Solución.

3.5. ConsolidacióndeTécnica
las canastillas,
del Prototipo.

Tabla 5 este es el link

https://www.tink
Producto Sistema Función Subsistem Función Formatted Table
ercad.com/.
a
COMEDE Estructura Proteger Diseño Captar la
RO DE a todos atención de
AVES los los
AUTOM compon trabajadores
ATICO entes Material Durabilida
que operan

electrón d
enante
la mina

icos que posibles

se impactos.

encuentr además de

an soportar

insertad los

os cambios de

dentro temperatur
12
de este a a los que

este sujeto
MECANICA Doblador a Doblar en

de acrílico un Angulo

Doblar de 70

el grados
Acople Unir los
acrílico cada
Flexible finales de
además vértice
cada lamina
de darle
Eléctrica y Dar Interruptor de acrílico
Cerrar o
forma
Electronica corrient con paso
dar el

e a los aacople
la

element corriente
ARDUINO Detectar si
o s que electrica
el
se
comedero
encuentr
ya esta
en
lleno
dentro

del

molde

y asi

produci

r luz

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MATERIALES Y HERRAMIENTAS

Tabla 6

ITEM MATERIAL CANTIDAD Formatted Table

1 Acrílico 1 plancha

2 Tornillos 12

3 Tornillo helicoidal 1

4 Impresora 3D 1

5 MDF 4

6 Cablecillos

7 Multímetro 2

8 Cautil 1

9 Estaño 1

10 Rodamientos 4

11 Supermix 5

12 Piola 5m

13 Tonillo sin fin 1/4 1 varilla

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3.6. Cálculo orientado al Diseño.

Comedero

Plato vista frontal

Figura 2 Recuperado Articulo.mercado.libre

Plato vista superior

Figura 3 Recuperado Articulo.mercado.libre

15
Plato vista derecha

Figura 4 Recuperado Articulo.mercado.libre

Plato vista en perspectiva

Figura 5 Recuperado Articulo.mercado.libre

16
Tolva

Tolva vista frontal

Figura 5 Recuperado Mendezingeneria

2. Calculo orientado al diseño de la tolva

Figura 6 Recuperado Mendezingeneria

17
De acuerdo a la tolva se va tener las siguientes consideraciones

18
El ancho del orificio es pequeño y considerando el tamaño del material este no va

poder ingresar por este, entonces se va tener que aumentar la cantidad de flujo

másico, de tal manera el orificio aumentará su tamaño.

Tornillo sin fin helicoidal

Potencias y diámetros de ejes en tubería galvanizada, recomendados para transportadores

de tornillo sin fin

Tabla 7

Recuperado de : https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0226.pdf

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Para el tornillo helicoidal se tomó los siguientes datos

Fórmulas usadas

20
Desarrollo según los datos planteados

21
Mediante los datos obtenidos se pudo hallar las medidas del paso de las espiras,

diámetro de la varilla de nuestro tornillo helicoidal

Figura 7 Recuperado Taminca.cat

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3.7. Diseño 2D y 3D.

Fabricación digital.

Se utilizó AutoCAD para el diseño de las partes

Fabricación digital de la tolva.

Ángulo de caída de la tolva de comida

Figura 8 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Orificio para el sistema de poleas

Figura 9 Recuperado Cacya Canaza Octavio

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Tolva de alimentación para aves.

Figura 10 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Tapa del tubo de alimentación.

Figura 11 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Punto de agarre del sistema de alimentación.

Figura 12 Recuperado Cacya Canaza Octavio

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4.2.Simulación.

4.3.Proceso de Fabricación Digital.

Para el diseño de las canastillas se utilizó un software online, el cual nos facilitó realizar el

diseñar de las canastillas, este es el link https://www.tinkercad.com/.

Solo se necesita registrarse para poder realizar diseños.

Primero se dibuja figuras geométricas establecidas para después realizar las restas de las

figuras.

Diseño de la entrada a la canastilla

Figura 13 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Figura Conducto a la canastilla

Figura 14 Recuperado Cacya Canaza Octavio

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Base de la canastilla

Figura 15 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Canastilla

Figura 16 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Comedero totalmente armado

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Figura 17 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Después es exportado y descargado, para después abrirlo en Rhinoceros en el

cual podemos ver si aun tiene algunas imperfecciones.

Diseño de las canastillas en Rhinoceros.

Figura 18 Recuperado Cacya Canaza Octavio

Para poder imprimir en 3D se tiene que convertir en formato STL este formato es el que reconoce el

programa de la impresora, se tiene que considerar que al momento de exportar el archivo se tiene que

hacer de un solo bloque o pieza.

Figura 19 Propia

27
Comedero de pollos

Figura 19 Propia

Diseño 3D o Final

Figura 20 Propia

4.4.Pruebas de Funcionamiento.

4.4.1. Video explicativo del funcionamiento desde el punto de vista técnico.

4.4.2. Video explicativo del funcionamiento desde el punto de vista del usuario

¿cómo soluciona el problema?

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4.5.Elaboración de la presentación Final.

4.5.1. Diseño de Cajas de Envase.

Serán entregados independiente dentro de una memoria portátil.

4.5.2. Desarrollo de Manuales de operación y mantenimiento.

Para el manejo del transporte de la comida se tiene que presionar el botón de color rojo, en el caso

que se produzca un atascamiento se puede presionar el color negro, y el motor invertirá de sentido.

4.2.1. mantenimiento.

Cuando sea por mantenimiento o reparación se retire la protección, ésta se volverá a colocar antes de

poner en funcionamiento la máquina. No realizar labores de reparación y mantenimiento hasta que la

maquina esté totalmente parada. La retirada de la protección irá asociada a un dispositivo eléctrico si

no son necesarias herramientas manuales. Las zonas donde se pudieran producir atrapamientos deben

de estar protegidas por dispositivos de protección que impidan el acceso a las partes móviles y/o

detener toda maniobra que pueda suponer atrapamiento. Los dispositivos de protección deben ser:

 De fabricación sólida y resistente.

 No suponer riesgos suplementarios.

 De complicada anulación y puesta fuera de servicio.

 Situados a distancias seguras de las zonas peligrosas

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5. Conclusiones.

 El flujo másico de alimento que va al comedero no se vio afectado debido a la

disposición física que se le dio a la estructura.

 Se gestionó los recursos para el armado del molde teniendo en cuenta las medidas del

núcleo del transformador y se repartieron las tareas para la culminación del molde de

madera.

 Se realizó una lista de herramientas para elaborar el molde del transformador.

 Se aplicó las normas de seguridad utilizando los implementos de protección personal

(EPP) y teniendo en cuenta las normas del taller.

 Se desarrollaron habilidades para bobinado de transformador teniendo en cuenta los

análisis de potencia y grupo de conexión del transformador.

 Se bobino en base a las especificaciones realizadas teniendo en cuenta el sentido de

bobinado.

 Se desarrollaron las tareas dando responsabilidades a cada integrante del grupo, para

tener una estructura del carrete bien elaborado, con las recomendaciones hechas en el

taller.

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6. Recomendaciones.

 Se recomienda no realizar raciones de más de 800 g por restricción

del comedero podría haber un posible rebose.

 Se recomendaría fijar un empaque alrededor de la tapa para reducir las

afectaciones por el medio en el que trabaja.

7. Bibliografía.

Andres Orellana, K. R. (08 de 08 de 2007). youtube. (T. D. Control, Productor, & Universidad

Politecnica Saleciana) Recuperado el 08 de 03 de 2013, de Control Automatico De Un

Comedero Para Aves De Corral: http://www.youtube.com/watch?v=oTiPPVcUMvA

AUTOMATIZANDO S.A.S. (22 de 08 de 2013). Catalogo celda de carga 5k. pereira, colombia.

Avendaño., M. S. (2006). FUNDAMENTOS DE INSTRUMENTACIÓN. Manizales.

AVIAGEN. (30 de 09 de 2009). Manual De Pollo De Engorde Ross. Obtenido de

http://es.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Sp

anish_TechDocs/RossManualManejoPolloEngordeRoss-2009.pdf.

DALLAS SEMICONDUCTOR. (s.f.). Datasheetcatalog.com. Recuperado el 23 de 05 de 2014,

de DS1307 64 x 8 Serial Real-Time Clock:

http://pdf.datasheetcatalog.com/datasheet/maxim/DS1307.pdf

8. Anexos.
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Anexo 1 Rendimiento mixto en Aves de engorde Ross

Figura 21 (AVIAGEN, 2009)

Anexo 2 Rendimiento mixto en Aves de engorde Ross (continuación)

32
Figura 22 (AVIAGEN, 2009)

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8.2.Hoja de Datos.

8.3.Banner Publicitario tamaño A-1.

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