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La Cultura es la forma en que se pueden diferenciar a las diferentes sociedad, pueblos o naciones y
cada una de ellas marca una clara forma de vivir, entre ellas la de trabajar. Las formas diversas en
que las organizaciones realizan sus actividades tiene que ver con sus actitudes hacia las acciones de
reunirse para cumplir las metas y objetivos que ellas se proponen y es aquí donde se analizan, y se
proponen formas de mejora en el trabajo.
Existen diferentes filosofías y modelos de calidad que han sido implementados en las empresas y en
diferentes países, y de ahí han surgido normas de calidad que ayudan a que las organizaciones las
utilicen y se lleven a través de los liderazgos de los empresarios, dirigentes o toda aquella persona
que tiene a cargo un grupo de personas o inclusive a una persona con la finalidad de realizar cambios
que den respuesta a las necesidades de las empresas y de los clientes internos y externos, para
aumentar la productividad de la empresa y de esta forma seguir en un mercado cada vez más
competitivo.
CULTURA DE CALIDAD TOTAL
En primera parte es necesario identificar qué es cultura y qué es Calidad Total. Existen varias
definiciones de ambos conceptos, y uno de ellos es que:
Cultura. Es el conocimiento adquirido que las personas utilizan para interpretar y generar
comportamientos que provienen y son parte de la cultura de los pueblos.
Calidad Total. La Calidad Total es una estrategia de gestión a través de la cual la empresa satisface
las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la
sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología,
sistemas productivos, etc.
Cultura de Calidad Total es un proceso que implica cambios constantes en la forma de pensar, actuar
y verificar de una persona, de un grupo de personas o de una organización.
Por lo tanto, Cultura de la Calidad Total, se considera como una herramienta gerencial muy
importante para enfrentar diversos problemas de la organización y abarcar más mercado del que
normalmente tiene. Una organización que no se encuentre basada sobre la cultura de la calidad,
con toda seguridad, no tendrá la fortaleza para enfrentar esos retos futuros.
En resumen, la Cultura de la Calidad significa hacer las tareas siempre lo mejor posible desde la
primera vez, a un nivel más económico, con mucho entusiasmo y ofreciendo al consumidor la
satisfacción completa.
Para una organización, el objetivo de Calidad Total consiste en dos aspectos importantes, tales
como:
Minimizar costos.
Los factores que favorecen la implementación de una cultura de calidad, son aquellos que
ayudan a que se lleve de mejor forma la puesta en marcha de las acciones que conlleven a un
cambio positivo en las personas y en la organización y pueden ser los siguientes:
Dirección comprometida
Líderes dentro de la empresa
Globalización
Valores que forman la filosofía de la empresa
Clientes
Educación
Deseos de superación
Estructura de la organización
Reconocimiento del desempeño de los trabajadores y el trabajo en equipo
MEJORA CONTINUA
La mejora continua es consecuencia de una forma ordenada de administrar y mejorar los procesos,
identificando causas o restricciones, estableciendo nuevas ideas y proyectos de mejora, llevando a
cabo planes, estudiando y aprendiendo de los resultados obtenidos y estandarizando los efectos
positivos para proyectar y controlar el nuevo nivel de desempeño.
“La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente
de esta”.
1. Planificar: planificar o preparar a fondo es la parte más importante y compleja del ciclo,
dependiendo el resto de ésta.
2. Hacer: hacer lo que se ha decidido en la fase Plan.
3. Comprobar o verificar: verificar los resultados, comparándolos con los objetivos marcados.
4. Ajustar: decidir lo que hay que mantener y lo que hay que corregir.
LAS 8 D’S
Las 8D son una metodología que permite a los equipos trabajar juntos en la resolución de
problemas, usando un proceso estructurado de 8 pasos que ayuda a focalizarse en los hechos y no
en las opiniones. Se denomina 8D porque son 8 disciplinas o hábitos que los grupos deben poner en
práctica si quieren resolver exitosamente los problemas.
Las Ocho disciplinas para la resolución de problemas (en inglés Eight Disciplines Problem Solving) es
un método usado para hacer frente y resolver problema usado frecuentemente por ingenieros de
calidad y otros profesionales.
La falta de una metodología para desarrollar el análisis de los problemas en las empresas, hace que
estas pierdan dinero y algunas veces clientes, por no resolver de manera rápida y eficaz las causas
que originan problemas de:
Calidad
capacidad de máquinas
altos costes
entregas a clientes
etc.
La metodología 8D es una herramienta probada, muy potente y eficaz que permite respuestas
rápidas y seguras en la resolución de problemas.
Las 5´S herramientas básicas de mejora de la calidad de vida
En Ingles se ha dado en llamar “housekeeping” que traducido es “ser amos de casa también en el
trabajo”.
JAPONES CASTELLANO
Es una técnica que se aplica en todo el mundo con excelentes resultados por su sencillez y
efectividad.
Calidad.
Reducción de Costos.
La aplicación de esta Técnica requiere el compromiso personal y duradera para que nuestra empresa
sea un auténtico modelo de organización, limpieza, seguridad e higiene.
Los primeros en asumir este compromiso son los Gerentes y los Jefes y la aplicación de esta es el
ejemplo más claro de resultados acorto plazo.
Estudios estadísticos en empresas de todo el mundo que tienen implantado este sistema
demuestran que:
Aplicación de 3 primeras S :
Reducción del 40% de sus costos de Mantenimiento.
Significa separar las cosas necesarias y las que no la son manteniendo las cosas necesarias en un
lugar conveniente y en un lugar adecuado.
La organización es el estudio de la eficacia. Es una cuestión de cuán rápido uno puede conseguir lo
que necesita, y cuán rápido puede devolverla a su sitio nuevo.
Cada cosa debe tener un único, y exclusivo lugar donde debe encontrarse antes de su uso, y después
de utilizarlo debe volver a él. Todo debe estar disponible y próximo en el lugar de uso.
Tener lo que es necesario, en su justa cantidad, con la calidad requerida, y en el momento y lugar
adecuado nos llevará a estas ventajas:
Para tener claros los criterios de colocación de cada cosa en su lugar adecuado, responderemos las
siguientes preguntas:
SEISO (LIMPIEZA) : LA 3° S
Es importante que cada uno tenga asignada una pequeña zona de su lugar de trabajo que deberá
tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe haber ninguna parte de la empresa sin
asignar. Si las personas no asumen este compromiso la limpieza nunca será real.
Toda persona deberá conocer la importancia de estar en un ambiente limpio. Cada trabajador de la
empresa debe, antes y después de cada trabajo realizado, retirara cualquier tipo de suciedad
generada.
Beneficios
EL CICLO DE LA CALIDAD
El ciclo de la calidad, basado en las ideas de Taylor, esbozado por Shewhart, atribuido a Deming y
modificado finalmente por Ishikawa en seis pasos, continúa siendo el esquema básico para proceder
en pos del control y la mejora de la calidad. Es posible aplicarlo a cualquier proceso o actividad
profesional o personal, el asunto es que usted no lo subestime por parecerle elemental. ¿Sencillo a
la vista? Sí. Y en igual proporción difícil para ser consecuentes con él. Usted será capaz de
memorizarlo de una pasada. Sin embargo, apuesto a que lo incumplirá despiadadamente un millón
de veces, mientras no se inocule en su forma de actuación.
Se le reconoce como metodología de cuatro fases: "Planificar-Hacer-Verificar-Actuar" (PHVA). No es
más que un ciclo de mejora continua. Los primeros intentos por modelarlo quizás se pierdan en el
tiempo. PHVA puede describirse en esencia como:
Planificar: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de acuerdo con
los requisitos del cliente (ya sea interno o externo) y las políticas de la organización.
Hacer: implementar los procesos o actividades, considerando la educación y capacitación como
requisito para seguir adelante con el ciclo.
Verificar: realizar el seguimiento y la medición de los procesos y los productos respecto a las
políticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e informar sobre los resultados.
Actuar: ejecutar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos.
Si bien, parece una sencillez, cuando se analiza el desempeño de muchas organizaciones, aflora el
incumplimiento o la desviación de una, o varias, de las etapas establecidas por el ciclo PHVA. No es
posible realizar con calidad actividad, proceso, producto o servicio alguno, si se viola alguno de los
pasos del ciclo. Podría decirse que la metodología PHVA no da lugar a fisuras en cuanto su propósito:
se define una meta y dejándose llevar por la sabiduría contenida en cada etapa, se llega a cumplirla
quitando del camino los obstáculos (no conformidades) que se interpongan, ya sean humanos,
materiales o financieros. Si el objetivo es realista y considera las variables del entorno, entonces
siguiendo la estrategia del Ciclo de la Calidad, la probabilidad de éxito es mayor. No debe olvidarse
que en cada paso habrá que realizar acciones tácticas y operativas para seguir adelante con dominio.
¿Qué es el Ciclo PDCA?
El nombre del Ciclo PDCA (o PHVA) viene de las siglas “Plan, Do, Check, Act” (Planificar, Hacer,
Verificar y Actuar), y también es conocido como Ciclo de mejora continua o Círculo de Deming, por
ser Edwards Deming su autor.
Esta metodología describe los cuatro pasos esenciales que se deben llevar a cabo de forma
sistemática para lograr la mejora continua, entendiendo como tal al mejoramiento continuado de
la calidad (disminución de fallos, aumento de la eficacia y eficiencia, solución de problemas,
previsión y eliminación de riesgos potenciales…).
El círculo de Deming lo componen 4 etapas cíclicas, de forma que una vez acabada la etapa final se
debe volver a la primera y repetir el ciclo de nuevo, de forma que las actividades son reevaluadas
periódicamente para incorporar nuevas mejoras.
La aplicación de esta metodología está enfocada principalmente para para ser usada en empresas y
organizaciones.
¿Cómo implantar el Ciclo PDCA en una organización?
Las cuatro etapas que componen el ciclo son las siguientes:
1. Planificar (Plan): Se buscan las actividades susceptibles de mejora y se establecen los objetivos a
alcanzar. Para buscar posibles mejoras se pueden realizar grupos de trabajo, escuchar las opiniones
de los trabajadores, buscar nuevas tecnologías mejores a las que se están usando ahora, etc. (ver
Herramientas de Planificación).
2. Hacer (Do): Se realizan los cambios para implantar la mejora propuesta. Generalmente conviene
hacer una prueba piloto para probar el funcionamiento antes de realizar los cambios a gran escala.
3. Controlar o Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se deja un periodo de prueba para
verificar su correcto funcionamiento. Si la mejora no cumple las expectativas iniciales habrá que
modificarla para ajustarla a los objetivos esperados. (ver Herramientas de Control).
4. Actuar (Act): Por último, una vez finalizado el periodo de prueba se deben estudiar los resultados
y compararlos con el funcionamiento de las actividades antes de haber sido implantada la mejora.
Si los resultados son satisfactorios se implantará la mejora de forma definitiva, y si no lo son habrá
que decidir si realizar cambios para ajustar los resultados o si desecharla. Una vez terminado el paso
4, se debe volver al primer paso periódicamente para estudiar nuevas mejoras a implantar.
Hay varias formas de aplicar los principios de “Planificar, Hacer, Controlar y Actuar”. Para saber más
puedes consultar nuestro apartado de Herramientas de mejora.