DOCENTE: Mg.

MIRTHA CRISTOBAL
LOBATON

INTEGRANTES:
 ATANACIO MALPARTIDA, Jedme
 CONDOR PEÑA, Ingrid
 DURAN VENTURA, Vialina
 GONZALES SILVA, Anita
 MORI VERDE, Enrique
 URCO NINAHUAMAN, Stephani

2018
 ÍNDICE

1. DEFINICIÓN DEL CONCEPTO DE NEGOCIO 2

1.1. Tipo de hotel: 3

1.2. Nombre del Establecimiento: 3

1.3. Justificación del tipo de hotel escogido: 3

1.4. Ubicación: 3

2. ESTUDIO DE MERCADO 7

2.1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 8

2.1.1. Cuantificación de la Demanda en ‘’Huayllay’’: 8
2.1.2. Perfil del turista: 9
 TURISTA EXTRANJERO 10
 Gasto del turista Extranjero: 11

2.2. Mercado Potencial: 12

2.2.1. Descripción y determinación de la segmentación del público objetivo 12
2.2.2. Diseño del instrumento 14
2.2.3. Descripción de los resultados 16

2.3. ANALISIS DEL MACROENTORNO 25

2.3.1. ANALISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER 25
2.3.2. Análisis PESTE: 26
 FACTOR POLITICO 26
 FACTOR ECONÓMICO 26
 FACTOR SOCIO –CULTURAL 27
 FACTOR TECNOLÓGICO 27

2.4. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 28

2.4.1. ANÁLISIS FODA 28
2.4.2. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 29
 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA (FODA) 29
 Principales competidores indirectos en cerro de Pasco. 30

4. ESTUDIO TÉCNICO 41

4.2. Estudio Legal y de Medio Ambiente. 46

4.2.1. Hostal: 46
4.2.1. DE LA COMPETENCIA Y FUNCIONES 47
 DE LA AUTORIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO 48
  Procedimiento para otorgar el Certificado. 49
 Directorio de establecimientos de hospedaje 50
4.2.2. LEY GENERAL AMBIENTAL EN EL AREA DE HOSPEDAJE 50
 RESPONSABILIDAD INTEGRAL 51
 SECTOR HOTELES 51

4.3. TAMAÑO DEL PROYECTO. 52

5.1. Estudio de la organización. 56

6. INVERSIONES, OPERACIONES Y COSTOS. 60

7. EVALUACIÓN FINANCIERA. 64

8. CONCLUSION Y RECOMENDACIÓN 76
 RESUMEN EJECUTIVO

El plan de negocio “SERVICIO DE HOSPEDAJE POSADA TURISTICA EN EL

BOSQUE DE PIEDRAS - HUAYLLAY”. Se orienta con el propósito de generar
rentabilidad y acumulación necesaria de capital para la expansión de las operaciones
de la empresa y los recursos financieros a fin de satisfacer las necesidades de los
consumidores, buscar nuevos mercados, generar puestos de trabajo y cubrir el
porcentaje de nuestro mercado disponible, de acuerdo a las investigaciones
realizadas. El plan de negocio se ubicará específicamente en Canchachuco, centro
poblado perteneciente al distrito de Huayllay – Cerro de Pasco, ya que esta es
considerada como el dinamizador de la economía de la macro región centro, capital
minera del Perú, que cuenta con una población aproximada de 600,000 habitantes.
A continuación, llevaremos a cabo un análisis externo del sector, mediante un análisis
de los factores PESTE; analizaremos la competencia del sector a través de un análisis
de las cinco fuerzas competitivas de Porter y Posteriormente, realizaremos un estudio
interno del sector. También analizaremos la política de marketing a través de las
denominadas 4P’s (producto/servicio, precio y distribución). Identificaremos los
recursos tanto tangibles como intangibles del hotel posada, Estudiaremos su
estructura organizativa teniendo en cuenta la ubicación, dimensión y niveles de sus
unidades organizativas, Además identificaremos los objetivos a corto y medio plazo
del hotel, así como su misión y visión. Realizaremos un resumen de las amenazas y
oportunidades y de las fortalezas y debilidades, a través de un análisis DAFO.
Las ventajas que ofrece este negocio frente a sus principales competidores, es el de
brindar un establecimiento diferente con valor agregado, que nos diferencie totalmente
de la competencia. La estrategia para posicionarse en el mercado, consiste
precisamente en reducir nuestros costos, y hacer del gasto de distribución y
promoción una inversión con rentabilidad. Finalmente, de manera concluyente
podemos decir que el plan de negocio es viable según las investigaciones, cuyos
resultados son favorables desde el punto de vista comercial.

1
1. DEFINICIÓN DEL
CONCEPTO DE
NEGOCIO

2
1.1. Tipo de hotel:
Nuestro establecimiento estará ubicado en el tipo de hotel denominado ‘’HOSTAL
TURÍTICA’’.
1.2. Nombre del Establecimiento:
Nuestro establecimiento llevará por nombre ‘’LA COLCHA DE TU MADRE’’, se
escogió este nombre en mutuo acuerdo por todos los involucrados en el proyecto
porque de alguna manera suena llamativo, atractivo y convincente, para el tipo de
cliente al que va referido nuestro negocio y además considerando que es un lugar
frígido se consideró este nombre.
1.3. Justificación del tipo de hotel escogido:
En el Centro Poblado Canchacucho, lugar donde se encuentra el Bosque de Piedras
de Huayllay, Reserva Nacional del Perú, no hay lugares adecuados de hospedaje,
para poder disfrutar de un ambiente acogedor y tranquilo donde reposar, así como de
también de alimentación, relajación y otros servicios, es por ello que se plantea instalar
en este lugar un hospedaje.
Nuestro mercado objetivo son los jóvenes, que son generalmente los que se
aventuran a viajar hacia nuevos lugares y los que con grupos de estudios o con grupos
de amigos llegan a visitar el Bosque de Piedras, además debemos considerar que
últimamente se está poniendo de moda el viaje individualista o grupales; y muchos
tienen en común el deseo de conocer lugares y gente diferente, escapando de los
“tours organizados” y de los altos precios de estos viajes, permitiendo así crear su
propio itinerario de tiempo y destino. Este turismo es alternativo y de mínimo gasto,
pero también queremos llegar a obtener una buena participación de los turistas que
viajan con fines de excursión ya sea, individuales, grupales o familiares y sus fines no
son necesariamente los mismos.
Es por ello que buscamos construir un alojamiento que brinde precios cómodos para
los jóvenes ya que los cuartos son compartidos, pero que además ofrezca otras
actividades que ayuden a promocionar el recurso turístico al cual vamos a estar cerca,
este debido al clima también será un lugar con materiales que atraigan calor y brinden
mayor calidez a los huéspedes.
1.4. Ubicación:
Estaremos en el centro poblado de Canchacucho, en el departamento de Cerro de
Pasco - Perú, exactamente a 45 minutos del centro de la ciudad, y gracias a la
oportunidad de negocio, estaremos situados específicamente al frente del atractivo

3
turístico (Bosque de Piedras - Huayllay), La ubicación de nuestro establecimiento nos
permitirá estar más cerca a nuestro público objetivo (turistas mochileros, de ruta, etc.).

 MICROLOCALIZACIÓN

DISTRITO
DE HUALLAY

4
  Centro poblado de canchacucho (Al frente del Bosque de piedras de Huayllay)

1.5. Análisis de la oportunidad de negocio

La oportunidad de negocio que identificamos es dentro del distrito de Huayllay en el
departamento de Pasco, en el que se encuentra el Santuario Nacional de Huayllay,
lugar que tiene gran potencial turístico porque el Bosque de Piedras está ubicada
dentro de este, en los últimos años este lugar va recibiendo un flujo de turistas
creciente, este lugar además es considerado uno de las siete maravillas del Perú, su
paisaje y majestuosidad tiene lo necesario para que cada vez aumenten las visitas a
este lugar, pero en este también encontramos una deficiente calidad de servicios que
son básicos para que el visitante o turista pase un tiempo agradable, lo que hace que
muchos turistas pierdan la motivación e incentivo de querer regresar por lo difícil que
se les hace el alojamiento y la alimentación. Es por ello que nuestra propuesta es
implementar una posada turística que este a pocos metros de este majestuoso
lugar y que esté construida con materiales adecuados para no sufrir los
inconvenientes que presenta el clima frígido de este lugar , brindaremos todo el confort

5
y comodidad a los huéspedes, además de brindar un servicio de calidad cordial e
implementarle servicios complementarios buscando la mayor satisfacción del cliente,
uno de estos seria incorporar dentro del servicio la animación turística, ofreciéndole
así al turista otras actividades y una variedad de opciones de recreación y relax,
conocer gente de otros lugares, entre otros; cubriendo así las necesidades de
recreación y esparcimiento, pudiendo el turista descansar o tomar en cuenta que
puede realizar diferentes actividades durante su permanencia en la posada y así
ocupar de la mejor manera el tiempo libre del huésped, con el propósito de que el
visitante disfrute de principio a fin su estadía. En este orden de ideas, este sector debe
ampliar su oferta turística para que no solo se oferten los servicios básicos, sino
actividades recreativas, para que haya un proceso de innovación y sirva como una
estrategia de mercado.
Con la creación de esta posada se beneficiarían en primer lugar, los huéspedes,
aumentando la competitividad de la zona y debido a que mejorando la oferta aumenta
la demanda, esta sería una buena opción que ayudaría en el crecimiento de las visitas
al Santuario Nacional de Huayllay.

6
2.ESTUDIO DE
MERCADO

7
2.1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
2.1.1. Cuantificación de la Demanda en ‘’Huayllay’’:
De acuerdo al reporte de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo,
Pasco, Huayllay 2015, desarrollado en una época especifica del año, tuvo 6 mil
visitantes. En los últimos años se observó un gran aumento de visitantes, en el 2013
llegaron 25 mil turistas, en el 2014 más de 26 mil, y en el 2015 un aproximado de 30
mil, lo que indican estos datos es que año tras año el turismo en Huayllay va
generando gran demanda, datos estadísticos lo corroboran.

Reporte anual de visitantes: LAS AREAS NATURALES PROTEGIDAS CON

MAYOR VISITA (mayores a 10 000 vistitas anuales)

Fuente: SERNANP.

8
 Gráfico de evolución anual de las visitas a las 09 ANP.

Fuente: SERNANP.

Según el reporte anual de visitantes a las Áreas Naturales Protegidas (2009-2017)

Huayllay. El turismo de naturaleza es un área que está evolucionando de manera
favorable en los últimos años con 10 000 visitas anuales. En este sector, destaca el
potencial del Santuario Nacional de Huayllay, en el departamento de Pasco.

SERNANP informó que tiene la intención de incrementar el flujo de sus visitantes para
el 2018 en un 15%.

2.1.2. Perfil del turista:

Como se pudo observar en el cuaderno de “Acta de registro de turistas” del Bosque
de Piedras de Huayllay, gran parte de visitantes son estudiantes universitarios y por
manifestaciones de la encargada de la venta de entradas, quien además registra a los
visitantes, menciona que también es visitado por extranjeros que muchas veces se
quedan a acampar en este lugar.

9
PROMEDIO DE VISITAS POR DIA

VISITANTES LUNES MARTES MIÉCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

CANTIDAD 40 40 70 85 100 190 210

Según Acta De Registros De Turistas del Santuario Nacional de Huayllay, durante los
días de la semana los turistas prefieren visitar los fines de semana, sábados y
domingos con una gran cantidad de número de turistas.

FUENTE: ACTA DE REGISTRO DE TURISTAS.

 Datos a nivel nacional

Ya que se quiere analizar al turista extranjero, se tendrá en cuenta algunos datos:
 TURISTA EXTRANJERO
En cuanto al turismo receptivo, según datos entregados por PromPeru, tenemos:
Durante agosto 2016 se registraron la llegada de 339 081 turistas internacionales, lo
que representa un incremento de 10,9% respecto al mismo mes del año anterior.
De acuerdo a las cifras del mes de agosto, los países con mayor flujo de turistas que
recibimos con respecto de agosto del año anterior fueron Chile con 14,1%, Ecuador
con 24,4%, Estados Unidos 7,5%, Venezuela 38,1% e Italia 18,5%.
Además, de enero a agosto de 2016, llegaron al Perú 2 482 831 turistas
internacionales, lo que representa un incremento de 7,3% en comparación con el
mismo periodo de 2015, es decir, 169 991 turistas adicionales.

10
FUENTE: PROMPERÚ

 Gasto del turista Extranjero:

FUENTE: MINCETUR/ PROMPERU

11
FUENTE: MINCETUR/ PROMPERU

El Perú es donde más gasta un turista extranjero, este dato puede ser conveniente
para presentar nuevos servicios dentro de nuestro alojamiento, que le permita al
turista escoger y no quedarse con el uso solo de servicios básicos.

2.2. Mercado Potencial:

Nuestro mercado potencial se compone de todos los turistas locales, nacionales y
extranjeros que visitan el distrito de Huayllay. Por lo tanto, debemos considerar todos
los datos estadísticos que pudiesen ayudarnos a conocer la demanda turística en
Perú, Departamento de Cerro de Pasco y, sobre todo, datos que nos ayuden a conocer
el tamaño y gasto del turismo receptivo e interno.
2.2.1. Descripción y determinación de la segmentación del público objetivo
Nuestro modelo de negocio es más atractivo para personas que disfrutan huir de la
rutina, solos o acompañados, buscando un lugar cómodo y placentero, que a la vez
satisfaga todas sus necesidades, todos ellos disfrutan de socializar y vivir nuevas
experiencias, intercambiando culturas. Además, consideramos que las personas que
están dispuestas a pagar por este tipo de servicio de alojamiento son personas con

12
mayor poder adquisitivo, dado que se ofrece un servicio con un valor agregado
diferenciador: la experiencia. En resumen,
tomaremos al grupo descrito como un sub-segmento dentro del mercado potencial, ya
que son aquellos con mayores posibilidades de interesarse en visitar el sector, o bien,
ya lo han visitado.

Este grupo de personas con las características descritas anteriormente, se puede

dividir en dos tipos de clientes: turistas nacionales y turistas extranjeros.
Turistas Nacionales: Se compone por hombres y mujeres de segmentación socio-
económica B y C, que tienen entre 18 y 25 años. Se considerará un rango de edad,
abarcando desde estudiantes y mochileros, principalmente porque el estilo de vida de
las personas a las que apunta nuestra propuesta tiene una personalidad fresca,
juvenil, etc. Respecto a la segmentación geográfica creemos que lo más realista es
pensar en ciudades que tienen un alto rango de ingresos, como Lima, Ica, Piura.

Turistas extranjeros: Compuesto por hombres y mujeres entre 18 y 25 años, con

nacionalidad extranjera. La mayoría de los extranjeros que visitan nuestro país son
personas provenientes de países limítrofes, el resto de América (incluido E.E.U.U) y
Europa. El público extranjero es el que más ha mostrado interés en el turismo que se
realiza en Perú, lo cual se relaciona a los datos entregados por el Mincetur, donde se
encontró que la motivación principal para visitar Perú, es su gran variedad de
alternativas turísticas, sus atractivos naturales y paisajes. Respecto a ellos
consideramos que nuestros potenciales clientes serán aquellos que visiten nuestro
país y estén interesados en los lugares naturales, únicos y místicos, Como el Bosque
de piedras de Huayllay.

13
 SEGMENTACIÓN
Zona Nacional Extranjero
GEOGRAFICA
Área Urbana
Edad 18 - 25 años
Genero Ambos
DEMOGRÁFICA Estado civil Soltero
Ingresos 500 a Mas
Clase Social Media
Son innovadores en las exigencias
En su mayoría son jóvenes extrovertidos, joviales, etc.
PSICOGRÁFICA Estilos de Vida
Aprecian la importancia que se les da como clientes

FUENTE: Elaboración propia

2.2.2. Diseño del instrumento

El instrumento que se utilizó para tener información más exacta de la opinión de los
visitantes al Bosque de Piedras acerca del tipo de hospedaje que se piensa construir
es un cuestionario. para lo cual se pidió la colaboración a 100 visitantes que llegaron
a esta Reserva Nacional

14
 Encuesta
Hola, somos alumnos de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de la EP Turismo
y Hotelería y estamos realizando esta encuesta para nuestra nueva propuesta de
empresa que consiste en una posada turística, con este buscamos conocer su opinión
acerca de este.
1- Género: __Femenino __masculino
2- ¿Cuál es su edad?
__18-21 __22-25 __26-29 __30-33 __34-36
3- ¿Cuál es su estado civil?
__Soltero __casado __viudo __divorciado
4- ¿Cuál es su ocupación?
__Estudiante __profesional __otros
5- ¿En compañía de quien o quienes realiza su viaje?
__Amigos __familia __solo (a)
6- ¿Le gustaría poder realizar los tres recorridos que el Bosque de Piedras le
ofrece?
__Si __No
7- ¿Le gustaría que haya un hospedaje con todos los servicios necesarios y que
brinde calidez dentro de este?
__Si __No
8- ¿Qué servicios complementarios le gustaría que tenga el hospedaje?
_Servicio de alimentación
_servicio de animación turística _servicio de bar
_Servicio de estacionamiento __zona comercial
9- ¿Cuánto pagaría por hospedarse una noche en Huayllay?
_20-25 _26-30 _31-35 _36-40
10- ¿Qué es lo que le importa más a usted al escoger un lugar donde alojarse?
_Servicio (atención que le brindan) _Precio
_Infraestructura y ambiente _Servicios complementarios
11- ¿Estaría dispuesto a hospedarse en una Posada Turística (Considerando que
el precio es más bajo pero los cuartos son compartidos)?

_Definitivamente sí _Probablemente no
_Probablemente si _Definitivamente no
_Podría o no

Gracias por su tiempo

15
 2.2.3. Descripción de los resultados

A continuacón se presentarán los resultados de una encuesta que se realizó a 100

personas que visitaron el Bosque de Piedras de Huaylley.

Pregunta 1:
De los 100 encuestados el 33% son mujeres y el porcentaje más alto lo ocupan los
varones con un 67%.

PREGUNTA 1: Género

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

MASCULINO 67 67%
FEMENINO 33 33%
TOTAL 100 100%

GÉNERO

33%

67%

MASCULINO FEMENINO

Pregunta 2:
De los 100 encuestados, el mayor porcentaje lo ocupan las personas entre el rango
de edad de 22 a 25, en segundo lugar, de 18 a 21. Con un 39% y ente 34 a 37 no hay
ninguna persona.

16
 PREGUNTA 2: ¿Cuál es tu edad?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

18-21 39 39%
22-25 54 54%
26-29 5 5%

30-33 2 2%
34-37 0 0%
TOTAL 100 100%

EDAD
2%
5% 0%

18-21

39% 22-25
26-29
54% 30-33
34-37

Pregunta 3
De los encuestados el 97% son solteros, solo el 3% son casados y las otras categorías
no lo ocupa ninguno de los encuestados.

PREGUNTA 3: ¿Cuál es su estado civil?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

Casado 3 3%
Soltero 97 97%
Viudo 0 0%

divorciado 0 0%
TOTAL 100 100%

17
 ESTADO CIVIL
0% 0%
3%

97%

Casado Soltero Viudo divorciado

Pregunta 4
De los 100 encuestados, el 80% son estudiantes y el 20% son profesionales.

PREGUNTA 4: ¿Cuál es su ocupación?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

ESTUDIANTE 80 80%
PROFESIONAL 20 20%
OTROS 0 0%

TOTAL 100 100%

OCUPACIÓN
0%
20%

80%

ESTUDIANTE PROFESIONAL OTROS

18
Pregunta 5:
De los encuestados la mayoría viaja en compañía de sus amigos, el 20% viaja solo y
el restante y más bajo porcentaje lo ocupan los que viajan con su familia, con un 3%.

PREGUNTA 5: ¿En compañía de quien o quienes realiza su viaje?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

FAMILIA 3 3%
AMIGOS 77 77%
SOLO(A) 20 20%

TOTAL 100 100%

EN COMPAÑIA DE:
3%
20%

77%

FAMILIA AMIGOS SOLO(A)

Pregunta 6:
De los encuestados al 95% le gustaría realizar los tres recorridos que el Bosque de
Piedras ofrece, mientras que el 5% opinó que no le gustaría.

PREGUNTA 6: ¿Le gustaría poder realizar los tres recorridos que el Bosque de
Piedras le ofrece?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

SÍ 95 95%
NO 5 5%
TOTAL 100 100%

19
 LE GUSTARÍA REALIZAR LOS TRES
RECORRIDOS
5%

95%

SÍ NO

Pregunta 7:
De los encuestados el al 98% le gustaría que haya un hospedaje con todos los
servicios adecuados y además que le brinde la calidez de su hogar y solo el 2% opina
lo contrario.

PREGUNTA 7: ¿Le gustaría que haya un hospedaje con todos los servicios necesarios y
que brinde calidez dentro de este?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

SÍ 98 98%
NO 2 2%
TOTAL 100 100%

LE GUSTARÍA UN HOSPEDAJE CON

TODOS LOS SERVICIOS NECESARIOS
2%

98%

SÍ NO

20
Pregunta 8:
De los encuestados, al 46% les gustaría que se implemente el servicio de alimentación
dentro del hotel, al 38% les gustaría que se incorpore el servicio de animación turística
y el porcentaje más bajo, que es el 3%, le gustaría que se implemente el servicio de
estacionamiento.

PREGUNTA 8: ¿Qué servicios complementarios le gustaría que tenga el hospedaje?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN 46 46%
SERVICIO DE ESTACIONAMIENTO 3 3%
SERVICIO DE ANIMACIÓN TURÍSTICA 38 38%

SERVICIO DE BAR 6 6%
ZONA COMERCIAL 7 7%
TOTAL 100 100%

QUE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS LE

GUSTARÍA
7%
6%

46%

38%

3%
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN SERVICIO DE ESTACIONAMIENTO
SERVICIO DE ANIMACIÓN TURÍSTICA SERVICIO DE BAR
ZONA COMERCIAL

Pregunta 9:
De los encuestados, el 79% pagaría por una noche de 20-25 soles y el 18% pagaría
entre 26-30 soles y entre los porcentajes más bajos están entre 31 soles a 40 soles.

21
PREGUNTA 9: ¿Cuánto pagaría por hospedarse una noche en Huayllay?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

20-25 79 79%
26-30 18 18%
31-35 1 1%
36-40 2 2%
TOTAL 100 100%

CANTIDAD QUE PAGARÍA

1%2%
18%

79%

20-25 26-30 31-35 36-40

Pregunta 10:
De los encuestados, al 39% al momento de hospedarse le importa el precio, los que
ocupan el segundo lugar son aquellos que les importa la atención que les brindan, al
21% les importa la infraestructura y ambiente del lugar y solo al 13% les importa los
servicios complementarios.

PREGUNTA 10: ¿Qué es lo que le importa más a usted al escoger un lugar donde
alojarse?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

ATENCIÓN QUE LE BRINDAN 27 27%
PRECIO 39 39%
INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTE 21 21%

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 13 13%

TOTAL 100 100%

22
 LO MÁS IMPORTANTE AL ESCOGER UN
HOSPEDAJE
13%
27%

21%

39%

ATENCIÓN QUE LE BRINDAN PRECIO

INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Pregunta 11:
De los encuestados 82% mencionó que probablemente se hospedaría en una posada
turística, el 13% está entre podría que sí o no y el porcentaje más bajo está entre
definitivamente no y definitivamente sí.

PREGUNTA 11: ¿Estaría dispuesto a hospedarse en una Posada Turística

(Considerando que el precio es más bajo pero los cuartos son compartidos)?

CATEGORIA CANTIDAD PORCENTAJE

DEFINITIVAMENTE SÍ 0 0%
PROBABLEMENTE SÍ 82 82%
PODRÍA SÍ O NO 13 13%

PROBABLEMENTE NO 5 5%
DEFINITIVAMENTE NO 0 0%
TOTAL 100 100%

23
SE HOSPEDARÍA EN UNA POSADA
TURÍSTICA
0%
5%
13% 0%

82%

DEFINITIVAMENTE SÍ PROBABLEMENTE SÍ PODRÍA SÍ O NO

PROBABLEMENTE NO DEFINITIVAMENTE NO

24
 2.3. ANALISIS DEL MACROENTORNO
2.3.1. ANALISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

La amenaza de nuevos competidores es alta ya que

somos nuevos e innovadores con esta idea de
negocio y seremos los primeros en brindar este tipo
de servicio en el departamento de Cerro de Pasco, es
cierto que hay establecimientos de hospedaje en la
ciudad, y en el mismo sitio de ubicación del negocio
(Canchachuco - Huayllay), pero son pocos los que
ofrecerán (en la ciudad) todos los servicios y
beneficios que nosotros tenemos.

Nuestro negocio brindará un servicio no

El poder de los
El poder de los tan común en el departamento de Cerro
clientes de alguna
proveedores es alto de Pasco ya que la mayoría de
forma es bajo,
debido a la ubicación establecimientos de hospedaje, brindan
debido a que existen
de nuestro servicios básicos sin darle los valores
lugares que ofrecen
establecimiento, No agregados que nosotros tenemos, y muy
servicios parecidos
contando con pocos brindan un servicio innovador que
a los nuestros, pero
muchas opciones de llega al público, uno de nuestros
no satisfacen las
donde escoger el principales competidores es ‘’El
necesidades de
precio más accesible Hospedaje DIANA’’ una negocio ubicado
estos, y los clientes
para nosotros. en nuestro mismo punto de ubicación,
quedan
pero no ofrece un servicio diferente
insatisfechos, y sin
cayendo en lo monótono.
opción a retorno.

Existen varios negocios en nuestro punto de

ubicación que pertenecen a los pobladores del
lugar, que ofrecen servicios alojamiento, pero
todos fueron creados empíricamente, sin un
previo análisis o estudio de mercado, por ende no
cuentan con todo lo requerido por los los clientes
(turistas nacionales, extranjeros, etc.)

25
 2.3.2. Análisis PESTE:
En este punto analizaremos una serie de factores que constituye el entorno de nuestra
empresa y que influyen en el comportamiento del mercado.
Al analizar los datos podemos concluir que nuestro público potencial, consta de 32
674 920 personas cuya nacionalidad es peruana.

 FACTOR POLITICO
Políticamente, en cuanto a lo que a educación se refiere, en los últimos años el
ministerio de educación ha reconocido planes de estudios de carreras para hoteles
permitiendo la capacitación y entrenamiento de los alumnos en este sector, lo cual es
favorable para nuestro negocio ya que significa una abundante mano de obra
especializada.
Por otro lado, en cuanto a lo que las políticas fiscales se refieren debemos tener
presente ya que Perú es un país que tiene una presión fiscal elevada, y Cerro de
Pasco - Huayllay no escapa de ello.

 FACTOR ECONÓMICO
Actualmente el país atraviesa por un periodo de desarrollo debido a las inversiones
privadas lo cual repercute positivamente en los costos de nuestro negocio.
Por otro parte, hay una flexibilidad en lo que al otorgamiento de créditos se refiere
disminuyendo los requisitos y las tasas de los mismos. Esto constituye una
oportunidad de financiamiento para nuestro proyecto.
Hay una serie de condiciones económicas a tener en cuente. La situación económica
en el Perú, se muestra en la siguiente tabla de índice de pobreza por grupo de
departamento:

26
 INTERVALO DE CONFIANZA
GRUPO REGIONES AL 95%
INFERIOR SUPERIOR
Grupo 1 Apurímac, Ayacucho, Cajamarca y 49.5 55.5
Huancavelica.
Grupo 2 Amazonas, Huánuco, Loreto, Pasco, 34.9 44.9
Piura, Puno
Grupo 3 Ancash, Cusco, Junín, La Libertad, 21.9 30.6
Lambayeque, San Martín
Grupo4 Arequipa, lima, Tacna, tumbes Ucayali. 11.7 14.4
Grupo 5 Ica, Moquegua 8.7 9.6
Grupo 6 Madre de Dios 0.5 4.2
Fuente: INEI.

 FACTOR SOCIO –CULTURAL

El mercado en el cual se desarrollará el negocio se encuentra abierta a los cambios
culturales y busca nuevas opciones de esparcimiento y alimentación; en el mismo
existe un segmento de la población que tiene posibilidades de acceder a nuestra oferta
diferenciada y pagar el precio establecido.
Culturalmente, los peruanos buscan aprovechar el mínimo de tiempo que disponen,
para salir y satisfacer esa necesidad de recreación, buscan distintas opciones.
Generalmente también son adversos al clima frio.

 FACTOR TECNOLÓGICO
Los cambios en la tecnología benefician, pero también afectan a las empresas tanto
en su parte industrial, como en su parte comercial y administrativa.
 Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, han supuesto un
importante avance en el sector hotelero, posibilitando a los clientes el uso de
herramientas on-line para gran cantidad de acciones como pueden ser:
 Comparar precios y ofertas.
 Reservar on-line.
 Consultar paquetes y servicios.
 Visualizar una galería de imágenes sobre las instalaciones, habitaciones etc.

27
 Compartir y obtener opiniones.
 El incremento del uso de redes sociales constituye una potente herramienta para
todos los participantes en el sector. Se pueden utilizar para promocionar productos y
empresas, generar opinión acerca de distintas experiencias, o fidelizar a los propios
clientes.

2.4. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO

2.4.1. ANÁLISIS FODA

 Buena infraestructura.
 Personal calificado,
especialistas en la carrera de
Turismo y Hotelería.
 Calidad de servicio
FORTALEZA  Innovación
 Buen equipamiento y moderno.
 Animación turística
 Posibilidad de intercambio
cultural
 Ambiente que brinda calidez.
 Buena aceptación en el
mercado.
OPORTUNIDADES
 Alianzas con agencias de viaje.
 Alianzas con la población
 Ser una empresa nueva en el
DEBILIDADES mercado
 Altos gastos financieros
 Competencia
 Temporada de baja clientela
AMENAZA  Ingreso de nueva competencia
al mercado por ser Huayllay un
alto receptor de turistas

28
 2.4.2. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

En centro poblado de Canchacucho tenemos como competencia indirecta a los 3

hospedajes por la cercanía geográfica.

ITEMS HOSPEDAJE I HOSPEDAJE II HOSPEDAJE III

HORARIO 24 H 24 H 24 H
DIRECCIÓN CENTRO CENTRO CENTRO
POBLADO POBLADO POBLADO
CANCHACUCHO CANCHACUCHO CANCHACUCHO
PRECIO S/ 20 S/ 25 S/ 25
No tiene una buena No tiene una buena Tiene local propio,
infraestructura, solo infraestructura, solo pero no tiene una
INFRAESTR ofrece servicios de ofrece servicios de buena
UCTURA alojamiento, (una alojamiento. infraestructura, solo
cama por ofrece servicios de
habitación) alojamiento.

 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA (FODA)

ITEMS FORTALEZA DEBILIDADES

HOSPEDAJE I  Local propio.  Infraestructura
 Ya está establecido pésima.
en el mercado.  No tiene buen
servicio.

29
HOSTAL II  Local propio.  Infraestructura
 Ya está establecido pésima.
en el mercado.  No tiene buen
servicio.
HOSTAL II  Local propio.  Infraestructura pésima
 Ya está establecido en  No tiene buen servicio
el mercado
ITEMS OPORTUNIDADES AMENAZAS

HOSTAL I  Gran afluencia de  Competencia

turistas
HOSTAL II  Gran afluencia de  competencia
turistas.
HOSTAL III  Gran afluencia de  competencia
turistas.

 Principales competidores indirectos en cerro de Pasco.

HOTEL CHELSEA 3 HOTEL IMPERIAL 3

HOSTAL SANTA ROSA
ESTRELLAS ESTRELLAS

HOSTAL EL DORADO
EL HOTEL SEÑORIAL HOTEL MINERO

30
HOTEL ARIAS HOSTAL SAN JUAN HOTEL SOL DE ORO

31
3. PLAN DE
MARKETING

32
3.1. PRODUCTO:
Lo primero a considerar es el ajuste del producto o servicio a las necesidades o deseos
del cliente. Para eso analizaremos algunas dimensiones del producto, es decir, la
jerarquía de valor para el consumidor.
- Beneficio central: Es el nivel fundamental, corresponde al servicio que
realmente le interesa adquirir al consumidor. Para el caso de nuestra posada
‘’La Colcha de tu Madre’’ lo que cliente pagará por el servicio de alojamiento,
en el cual podrá descansar y tener un momento de diversión en las salas de
interacción que ofrecerá el establecimiento.
- Producto básico: En este segundo nivel el beneficio básico se descompone
en ciertas características. En el caso de una posada, el lugar para descansar
se transforma en una habitación que debe contar con camas y un armario o
casillero para cada huésped, además de un baño y una cocina general
disponibles para el huésped.
- Producto esperado: En el tercer nivel al producto básico se le agregan ciertos
atributos que los compradores esperan cuando adquieren este tipo de producto
o servicio. Es decir, los huéspedes de nuestra posada esperan sábanas
limpias, una infraestructura adecuada (agua potable, electricidad, etc.), buena
atención y pasar una noche en un lugar que brinde calidez.
- Producto aumentado: Este cuarto nivel se refiere a todo aquello que
sobrepasa las expectativas de los consumidores. En general hace referencia a
un producto o servicio diferenciado y que tiene un posicionamiento logrado de
la marca. En este sentido nuestro establecimiento, debería entregar al cliente
algo que este identificará como un beneficio adicional, por ejemplo, una
experiencia (Intercambio cultural), realizaremos animaciones turísticas y
eventos culturales, o en el caso de nuestra infraestructura contaremos con
Calefacción, ya que nuestro establecimiento estará fabricado de materiales que
retienen el calor, además tendremos paneles solares adecuada a nuestra
infraestructura que permiten que seamos generosas y sostenibles con la
naturaleza, ya que el clima de Huayllay es muy frígido y los visitantes suelen
quejarse de ello. Esperamos que el concepto de nuestra posada supere las
expectativas de nuestros clientes, ya que trabajamos para ellos.

33
 Intercambio Cultural

 Animación Turística

 Infraestructura adecuada al clima frígido (Madera especial)

34
 Sostenibles con el medio ambiente:
- Termas Solares

- Tratamiento de aguas pluviales

35
3.2. PRECIO

Tomando en cuenta los alojamientos cercanos a huayllay que solo ofrecen servicios
básicos y en algunos casos solo cama y agua y también tomando en cuenta la calidad
del alojamiento, nuestro servicio tendrá muchos mayores beneficios diferenciándose
totalmente de los alojamientos ya existentes en huayllay tanto por la cercanía ,calidad
del alojamiento , servicios complementarios y actividades turísticas que se ofrecerán
, los precios serán mayores a los precios de estos alojamientos siendo de un rango
de 25 a 35 soles por cama (no se incluye la habitación individual) teniendo en cuenta
esto se hará uso de la estrategia de descremado de precios que consiste en fijar un
precio inicial elevado en comparación a los servicios competitivos teniendo en cuenta
los beneficios y calidad del servicio que se les ofrecerá a nuestros clientes .

HABITACIONES PRECIOS
Individual S/ 45.00 (baño privado)
Compartido ( 2 camarotes) S/.25.00 (precio por cama)
Compartido ( 3 camarotes) S/.22.00 ( precio por cama)

3.3. PLAZA
Como el producto que vende nuestra empresa “Posada Turistica – La Colcha de tu
Madre” Es básicamente un servicio, el Principal canal de distribución será el internet
(Ventas directas a través de la plataforma de Pago Pay de nuestra página web).
El otro canal de distribución es el directo. Es un producto intangible, que se consume
al mismo tiempo que se entrega, que tiene intermediarios (Pagina web, redes sociales)
entre la relación vendedor/cliente. La mayor ventaja es que se puede generar fidelidad
por parte del cliente, muy conveniente en servicios de este tipo donde se busca la
diferenciación y el reforzamiento de marca, además de implicar menor inversión en
términos de logística.
3.4. PROMOCIÓN
 Logotipo Y Slogan

36
 Paneles publicitarios en la carretera
Se hará uso de un panel publicitario en la carretera hacia huallay, que ayudara
a que toda persona que este visitando el bosque de piedra en huallay se entere
de nuestro servicio antes de llegar al lugar, así anticipándoles lo que ofrecemos.

POSADA TURISTICA “LA

COLCHA DE TU MADRE”

37
 PAGINA WEB
Debido a que el internet es un medio de publicidad y promoción muy útil en la
actualidad y por el público al cual nos dirigimos haremos uso de una página
web para informar de todos nuestros servicios, experiencias e información de
contacto que ayudara a nuestros clientes a saber de nosotros a su vez podrán
hacer reservaciones, ver experiencias y las ofertas que ofrecemos.

953 036 522

 PUBLICIDAD POR SITIO WEB

Utilizaremos publicidad por medio del sitio web Mochileros.org se considera
un conjunto de sitios web con contenidos populares sobre viajes también
considerada como una comunidad de mochileros donde interactúan,
encuentran información sobre lugares turísticos a su vez sobre servicios de
alojamiento entre otros , de esta manera aprovecharemos a promocionar el
lugar turístico de Huallay y el servicio que nosotros ofrecemos siendo una
alternativa muy convincente de publicidad por la audiencia que tiene. Ellos
manejan un formulario para solicitar esta publicidad, demostrando ser un lugar
más confiable.

38
 CANAL DE YOU TUBE
Se manejará un canal en you tube donde podremos subir videos sobre las
actividades y experiencias de nuestros clientes en la posada también
promocionando novedades en nuestro servicio.

39
 Posada la colcha de tu madre

Posada la colcha de tu madre

la colcha de tu madre

MERCHANDISING
Se hará uso del merchandasing para lograr que nuestros clientes recuerden nuestra
marca y así poder hacer que otras personas se enteren de nosotros

40
4. ESTUDIO TÉCNICO

41
4.1. Distribucion de la planta:

La Posada Turística contará con catorce habitaciones, para una capacidad de 40

personas, con habitaciones sencillas, dobles, triples, cuádruples y quíntuples,
ubicadas en un primer y segundo piso, además contará con dos accesos que se
distribuyen de la siguiente manera: Uno será por el vestíbulo principal y el otro por el
área de estacionamiento se tendrá otras zonas como: zonas como estacionamiento,
zona de recepción, lobby, zona de alimentos y bebidas, zona de servicios
complementarios, zonas de lavandería, zona de mantenimiento, que se explicará de
una manera detallada más adelante:

Primer piso

Segundo piso

42
  Zona de Recepción

Esta zona estará ubicada en la entrada principal y contará con un lobby, la

recepción y un local comercial para la venta de artesanías. Estará ubicada a nivel de
la entrada principal y será el núcleo de enlace o de distribución a las diferentes áreas
de la posada.

 Lobby:

Estará ubicado inmediatamente después de la entrada principal, contará con dos

sofás, cuatro poltronas y pufs, un televisor y un ambiente decorada con artículos que
se relacionen con el lugar turístico. Se encontrarán los teléfonos públicos y sanitarios
públicos; estos tendrán pocetas, urinarios, jabón, dispensador de toallas desechables,
lavamanos, espejo, agua fría y caliente, papel sanitario.
 Recepción:
Estará ubicada a mano izquierda de la entrada principal, y contará con un mostrador
para la recepción, una computadora para el registro de los huéspedes, una caja
registradora, dos teléfonos, impresoras de tarjetas de crédito o débito, casillero, y
todos los formatos para el registro de los huéspedes, facturaciones, entre otros.
La recepción trabajará en tres turnos, de 7 a.m. a 3 p.m., de 3 p.m. a 11 p.m. y de 11
p.m. a 7 a.m. Se estipulan dos recepcionistas y un auditor nocturno. Y tendrá un
botiquín de primeros auxilios.

43
  Zona de Habitaciones

Contará con cinco habitaciones simples, siete dobles, ocho triples, para un total
de veinte habitaciones, ubicadas en el primer piso y otras en el segundo. A su vez
tendremos ubicados servicios higiénicos a lado de las habitaciones en ambos pisos,
ducha, lavamanos, ducha manual, espejo, gabinete y amenities como jabón de
tocador, papel sanitario, toallas, champú, enjuague, entre otros.

Las habitaciones estarán equipadas con camas de acuerdo al tipo de habitación,

mesa de noche, almohadas, sábanas, cubrecamas, vasos, termo, closet, percheros,
cuadros.

Todas las habitaciones tendrán agua caliente las veinticuatro horas.

Todas las habitaciones tendrán ventanas hacia los pasillos internos, nunca cerrados
y se identificarán mediante el uso de números; igualmente en los pasillos de
circulación no existirán obstrucciones para la seguridad.

44
  Zona de lavandería

El área se encontrará situará en el primer piso, contará con la lavandería para la zona
de lavado, secado y planchado; y un depósito para ropa limpia. Se contará con dos
lavaderos y dos secadoras.

 Zona de servicios generales

Tendrá la entrada para el personal de servicio, y contará con baños para los
empleados y un vestier con casilleros, tanto para damas como para caballeros.

 Zona de Servicios Complementarios

El salón de usos múltiples, específicamente para el área de animación y recreación,

donde se realizarán actividades de mesa.
Además, este salón puede ser usado para realizar eventos referentes al turismo, como
proyectar videos que fortalezcan la cultura, entre otras.
Otra de las actividades que va a realizarse en el salón de usos múltiples, es la
contratación de grupos, bandas de la zona o elencos de danza típica de la zona para
amenizar noches en temporadas altas o días especiales, realizando una publicidad y
promoción de estas noches para que turistas y residentes vengan a disfrutarlas.

45
4.2. Estudio Legal y de Medio Ambiente.
4.2.1. Hostal:
Establecimiento de hospedaje que cuenta con no menos de 6 habitaciones y que
ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado,
constituyendo sus dependencias una estructura homogénea.

a) Registro de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje. - Registro a cargo

de la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico en el que deberá constar la
siguiente información:
- Nombre o razón social del Calificador de Establecimientos de Hospedaje
- Domicilio fiscal
- Teléfono
- Número de RUC
- Número de Registro
- Clases y Categorías para las cuales ha sido designado
- Número de la Resolución Directoral de designación
- Fecha de expedición de la Resolución Directoral de designación
- Fecha de expiración de la Resolución Directoral de designación.

b) Contrato de Hospedaje: Es la relación jurídica que se genera entre el huésped

y el establecimiento de hospedaje, por la sola inscripción y firma en el Registro
de Huéspedes, se regula por el derecho común, las normas del propio
establecimiento de hospedaje y las disposiciones contenidas en el presente
Reglamento. Las agencias de viajes y turismo u otras personas naturales y
jurídicas que pudieran intermediar en la contratación de los servicios de
alojamiento, no son parte del contrato de hospedaje referido en el párrafo
precedente.
c) Registro de Huéspedes: Registro llevado por el establecimiento de hospedaje,
en fichas o libros, en el que obligatoriamente se inscribirá el nombre completo
del huésped, sexo, nacionalidad, documento de identidad, fecha de ingreso,
fecha de salida, el número de la habitación asignada y la tarifa correspondiente
con indicación de los impuestos y sobrecargas que se cobren, sea que estén o
no incluidos en la tarifa.

46
 d) Día hotelero: Período de 24 horas dentro del cual el huésped podrá permanecer
en uso de la habitación, de acuerdo al registro de ingreso y la hora límite de
salida fijada por el establecimiento de hospedaje, a efecto de cobrar, sin
recargo, la tarifa respectiva por el alojamiento.
e) Recepción y Conserjería: Área del establecimiento de hospedaje, en la cual se
reciben y registran los huéspedes, se facilita información sobre los servicios
que presta el establecimiento, se prestan los servicios de traslado de equipaje,
correspondencia, información y otros servicios similares. Deberá ser
suficientemente espaciosa para permitir la presencia de no menos del 10% del
número total de huéspedes que puede albergar el establecimiento de
hospedaje.
f) Servicios higiénicos: Es el ambiente que cuenta como mínimo con un lavatorio,
inodoro, tina y/o ducha (lo último no necesario en caso se trate de medio baño),
iluminación eléctrica, toma corriente y un espejo. Las paredes deben estar
revestidas con material impermeable de calidad comprobada de acuerdo a lo
establecido en los Anexos adjuntos al presente Reglamento.
g) Personal Calificado: Persona capacitada o con experiencia demostrada para
trabajar en un establecimiento de hospedaje.
h) Inspector: Servidor público autorizado por el Órgano Regional Competente para
efectuar visitas a los establecimientos de hospedaje a fin de verificar el
cumplimiento de las disposiciones del presente Reglamento.

4.2.1. DE LA COMPETENCIA Y FUNCIONES

Funciones del Órgano Regional Competente.

Corresponden al Órgano Regional Competente las siguientes funciones:
 Otorgar la clasificación y/o categorización a los establecimientos de hospedaje.
 Aplicar las excepciones previstas en el presente Reglamento para expedir el
Certificado de clasificación y/o categorización.
 Modificar la clase y/o categoría otorgada.
 Resolver los recursos de carácter administrativo que formulen los
establecimientos de hospedaje con relación al funcionamiento, clasificación y/o
categorización asignada.

47
  Verificar el cumplimiento de los requisitos, estado de conservación, limpieza y
calidad de los servicios de los establecimientos de hospedaje, estén o no
clasificados y/o categorizados, de acuerdo con el programa establecido en el
Plan Anual de Inspección y Supervisión, en coordinación con los Sectores
involucrados.
 Llevar y mantener actualizado el Directorio de establecimientos de hospedaje
clasificados y/o categorizados.
 Llevar una base de datos de los establecimientos de hospedaje no clasificados
ni categorizados, que operen en el ámbito de su competencia.
 Ejecutar las operaciones de estadística sectorial necesarias de alcance
regional, autorizadas por el ente rector del sistema estadístico nacional.
 Elaborar y difundir las estadísticas oficiales sobre establecimientos de
hospedaje, observando las disposiciones del ente rector del sistema estadístico
nacional.
 Remitir a la Oficina de Estadística del MINCETUR, los resultados estadísticos
sobre establecimientos de hospedaje.
 Remitir mensualmente, a la DNDT, copia actualizada del Directorio de
establecimientos de hospedaje clasificados y/o categorizados; así como la base
de datos de los establecimientos de hospedaje no clasificados ni categorizados.
 Coordinar con otras instituciones públicas o privadas las acciones necesarias
para el cumplimiento del presente Reglamento; ll) Ejercer las demás
atribuciones que establezca el presente Reglamento y las disposiciones legales
vigentes.

 DE LA AUTORIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO

Requisitos para el inicio de actividades.

 Los establecimientos de hospedaje para el inicio de actividades deberán estar
inscritos en el Registro Unico de Contribuyentes (RUC) a que se refiere la Ley
N° 26935, Ley sobre Simplificación de Procedimientos para obtener los
Registros Administrativos y las Autorizaciones Sectoriales para el inicio de
Actividades de las Empresas, normas complementarias y modificatorias.

48
  Asimismo, deberán contar con la Licencia Municipal de Funcionamiento y
cumplir con las demás disposiciones municipales correspondientes.
 Condiciones mínimas que deben cumplir los establecimientos de hospedaje.
 Los titulares de los establecimientos de hospedaje deberán presentar al Órgano
Regional Competente, dentro de un plazo de treinta (30) días de iniciada su
actividad, una Declaración Jurada dejando constancia de que cumplen con las
siguientes condiciones mínimas:
a) El número de habitaciones es de seis (6) o más.
b) Tiene un ingreso para la circulación de los huéspedes y personal de servicio.
c) Cuenta con un área de Recepción.
d) Tiene botiquín de primeros auxilios.
e) El área de las habitaciones (incluyendo el área de clóset y guardarropa) es de
6 m² o más.
f) El área total de los servicios higiénicos privados o comunes es de 2 m² o más.
g) Los servicios higiénicos se encuentran revestidos con material impermeable.
En el caso del área de ducha, dicho revestimiento será de 1.80 m.
h) Si se trata de un establecimiento de cinco (5) o más plantas, cuenta por lo
menos con un ascensor.
i) La edificación del establecimiento de hospedaje guarda armonía con el entorno
en que se ubica; j) Cambio regular de las sábanas, siempre que cambie el
huésped y cuando el huésped lo solicite; k) Limpieza diaria del establecimiento.

 Procedimiento para otorgar el Certificado.

Recibida la solicitud y la documentación pertinente y calificada conforme por el Órgano
Regional Competente, éste procederá a realizar una inspección del establecimiento
de hospedaje, a efectos de verificar el cumplimiento de los requisitos y condiciones
exigidos para la clase y/o categoría solicitadas, de acuerdo con el presente
Reglamento, cuyos resultados deberán ser objeto de un Informe Técnico
fundamentado. Cuando el solicitante opte por presentar el Informe Técnico expedido
por un Calificador de establecimientos de hospedaje, el Órgano Regional Competente
podrá prescindir de la realización de la inspección previa, siempre que el Informe
Técnico del Calificador acredite el cumplimiento de los requisitos y condiciones
mínimos exigidos para la clase y/o categoría solicitada y no presente contradicciones
en su forma y contenido.

49
El procedimiento y plazos para la atención de las solicitudes presentadas ante el
Órgano Regional Competente se rigen por las disposiciones de la Ley N° 27444, Ley
del Procedimiento Administrativo General.

 Directorio de establecimientos de hospedaje

Cada Órgano Regional Competente llevará el Directorio actualizado de los
establecimientos de hospedaje clasificados y/o categorizados en el ámbito de su
competencia administrativa, el mismo que deberá consignar lo siguiente:

 Nombre, denominación o razón social del titular del establecimiento

 Nombre Comercial
 Nombre del representante legal
 Número de RUC
 Domicilio
 Número de Certificado
 Clase
 Categoría
 Fecha de expedición del Certificado
 Fecha de expiración del Certificado
 Capacidad instalada (número de habitaciones, camas y servicios
complementarios)
 Teléfono
 Fax
 Correo electrónico (de ser el caso)
 Página web (de ser el caso).

4.2.2. LEY GENERAL AMBIENTAL EN EL AREA DE HOSPEDAJE

ISO 14001 (International Organization for Standarization) es una norma cuyo

otorgamiento significa que un sistema de gestión ambiental cumple con estándares
internacionalmente definidos y reconocidos. Establece los requisitos de un sistema de
administración ambiental, que permiten a una organización formular políticas y
objetivos, tomando en cuenta los requisitos legislativos y la información sobre los

50
impactos ambientales significativos. Se aplica a los aspectos ambientales que una
organización puede controlar y sobre los cuales puede esperarse tenga una influencia.

 RESPONSABILIDAD INTEGRAL
Es el compromiso de la industria con un proceso global para mejorar continuamente
su desempeño en la protección de las personas y del medio ambiente y contribuir al
desarrollo de las comunidades locales y de la sociedad en general. Centra su trabajo
en la minimización y control de riesgos, el mejoramiento continuo, el dialogo y la
responsabilidad, apalancando las actividades de las empresas

 SECTOR HOTELES
El sector hotelero se ha considerado de mediano impacto ambiental, por lo que no ha
sido tenido en cuenta para que implemente sistemas de gestión ambiental que
contribuyan a la preservación de los recursos naturales. Se considera que dichos
sectores afectan principalmente los recursos: agua, aire y generación de residuos,
predominando los de tipo orgánico. Al iniciar las acciones para minimizar los residuos,
las emisiones, disminución de consumos de agua y energía, generalmente se plantea
como primera actuación el cambio técnico de los procesos: sustitución de materiales,
modificaciones en los equipos o diseño de nuevos productos. Pero no se reflexiona
sobre la posibilidad, de reducir el impacto ambiental negativo a través de la
implementación de Buenas prácticas Ambientales. Las buenas prácticas ambientales
son útiles, tanto por su simplicidad y bajo costo, como por los rápidos y sorprendentes
resultados que se obtienen. Requieren sobre todo cambios en la actitud de las
personas y en la organización de las operaciones. Al necesitar una baja inversión su
rentabilidad es alta y al no afectar a los procesos, son bien aceptadas.
Como resultado de la aplicación de las buenas prácticas ambientales, se conseguirá:
 Reducir el consumo de agua.
 Disminuir la generación de residuos y facilitar su reutilización.
 Comprimir el consumo de los recursos energéticos de toda índole.
 Minimizar el efecto ambiental de las emisiones atmosféricas, de los ruidos y de
los vertimientos de agua.

51
 4.3. TAMAÑO DEL PROYECTO.

Capacidad de producción: Es 20 habitaciones

Unidad de tiempo: 20 camas (15 camas de plaza y media y 5 de dos plazas)

MATERIA PRIMA

Insumos Precios Precio

unitario total
 Camarotes 20 s/. 150 c/u 3000
 Sabanas 81 s/. 25 2025
 Frazadas 20 s/.50 1000
 Almohadas 81 s/.35 2835
 Espejo 20 s/.10 200
 Terma 2 1735 3470
 Toallas. 81 5.00 405
 TOTAL 2010 21 000

COSTOS ADMINISTRATIVOS:
DESCRIPCIÓN CANT. PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL
 Computadora. 1 s/.1000 1000
 Muebles 1 s/.1400 1400
 Teléfono, cable e internet 1 s/.200 200

 Lampazo 2 s/.35 70

TOTAL 2670

COSTOS FIJOS Y VARIABLES.

COSTOS VARIABLES COSTOS FIJOS

DESCRIPCIÓN CANT. PRECIO X Hab. DESCRIPCIÓN

52
 Jabones 200 137 0.68 Agua 120
 Papel Luz
24 13 0.54 300
higienico.
 Ambientador 4 6 1.2 Internet cable y
200
 Desinfectante 4 5 1 teléfono
 Lejía 8 18.4 0.92 Recepcionistas 3 2790
 Franela 3 3.5 0.52 Limpieza 1 600
 TOTAL 313 3.64 4010

I. Capital propio 40% 2278.18

Crédito 60% 567267.13

53
5.ESTUDIO DE LA
ORGANIZACIÓN

54
5.1. Descripción de la filosofía empresarial:

5.1.1. Misión/Visión:

 Misión:

Somos una empresa dedicada a la prestación del servicio de alojamiento, Buscamos

superar las expectativas de nuestros visitantes, destacándonos por la calidad del
servicio brindado, de forma honesta y comprometida con la comunidad local,
respetando valores culturales, de esta manera contribuimos al desarrollo económico
y sostenible de nuestra comunidad.

 Visión:

Ser una empresa líder en el sector turismo y reconocida a nivel local, nacional e
internacional, comprometida con el desarrollo sostenible del turismo.
5.1.2. Valores de la Empresa:
 Brindamos servicios de calidad, orientados a generar valor para nuestros
clientes.
 Manejamos una cultura empresarial de calidad y mejora y continua
 Desarrollamos el trabajo en equipo.
 Permanente innovación y renovación.
 Respeto por lo que hacemos y con quien lo hacemos.
 Sostenibilidad de nuestras actividades y procesos.

55
 5.2. Estudio de la organización:

JUNTA DE SOCIOS

GERENTE

ADMINISTRADOR

ÁREA DE ÁREA DE RECEPCIÓN ÁREA DE ÁREA DE RECURSOS

FINANZAS Y RESERVAS LIMPIEZA HUMANOS

CONTADOR RECEPCIONISTAS AMA DE AREA DE

LLAVES PLANILLA

LAVANDERÍA

 GERENTE:

Stephani, Urco Ninahuaman, Socio 1: Encargada de la gerencia de la empresa,

supervisará y controlará el funcionamiento día a día.
Trabajará mano a mano con el contador, llevará las cuentas de los estados
financieros y formará parte de todas las decisiones estratégicas de la empresa.
Será quién haga cumplir los reglamentos y políticas, además de planear y
desarrollar las metas y objetivos.

 ADMINISTRADOR:

Enrique Mori Verde, Socio 2: Encargado de la administración, supervisará y

delegará responsabilidades a cada puesto, dirigirá y coordinará la operación de la
empresa analizando, planteando y tomando decisiones importantes en conjunto
con el Gerente.

56
 ÁREA DE FINANZAS:

Jedme Atanacio Malpartida, Socio 3: Encargada del área de finanzas, llevará el

control administrativo de la contabilidad, supervisando y trabajando en conjunto
con el contador.

- Contador: Se encargará de los libros de ventas, pago de remuneraciones y

asesorará en aspectos fiscales como el pago de impuestos.

 ÁREA DE RECEPCIÓN YRESERVAS:

Ingrid Condor Peña, Socio 4: Será la jefa del área de recepción y reservas,
gestionará las reservas, formalizarán las entradas y salidas de los huéspedes,
atenderán a los clientes durante su estancia y tramitarán los reclamos y quejas de
estos para solucionar los problemas que pudiesen tener, apoyando a los
recepcionistas de turno.

- Recepcionistas: Serán encargados de la atención de clientes en la mesa de

recepción, por lo que serán la “cara” del hostal a ojos de los clientes.

 ÁREA DE LIMPIEZA:

Vialina Duran Ventura, Socio 5: Encargada de supervisar el sector de habitaciones,

su función será verificar el estado de las habitaciones, antes, durante y después
del consumo de los clientes.

- Ama de llaves: Se encargará del aseo general, a la limpieza de los espacios

comunes como los pasillos, baños, etc. y la limpieza de las habitaciones,
primero de las habitaciones libres y luego de las ocupadas. Deberá cambiar
las sábanas sucias y asegurarse de que vayan a lavandería.

57
- Lavandería: Se encargará de lavar los blancos utilizados por habitación,
frazadas entre otros. También se encargará de la limpieza del almacén.

 ÁREA DE RECURSO HUMANOS:

Anita Gonzales silva, socio 6: Encargada de elaborar la planilla de pagos del

personal, de la contabilidad y administración de los recursos humanos, efectúa
cálculos de liquidación, preparación y pagos de impuestos.

58
5.3. Diagrama De Flujo Del Proceso del Servicio:

59
6. INVERSIONES,
OPERACIONES Y
COSTOS.

60
 6.1. Inversiones:

CUADRO DE INVERSIONES

UNIDAD
VALOR CANTIDAD APORTE DE
RUBRO DE COSTO TOTAL APORTE PROPIO
UNITARIO REQUERIDA TERCEROS
MEDIDA

I. CAPITAL FIJO
1.1. INVERSION FIJA TANGIBLE
infraestructura y arreglos del local
84,000.00 330,000.00
Terreno m2 280.00 300.0 84,000.00 84,000.00
Construcción m2 380.00 600.0 228,000.00 228,000.00
Arreglo del local Global 102,000.00 1.0 102,000.00 102,000.00
0.00 0.00
Sub total 414,000.00
Maquinaria y equipos 1,170.00 4,570.00
Equipos de cómputo (computadora,
impresora) Global 1,200.00 1.0 1,200.00 1,200.00

Televisor Unidad 1,000.00 1.0 1,000.00 1,000.00

Extintor Unidad 70.00 1.0 70.00 70.00

Teléfono e internet Unidad 200.00 1.0 200.00 200.00

Termas solares Unidada 2,300.00 1.0 2,300.00 2,300.00

Termas electricas Unidad 970.00 1.0 970.00 970.00

0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00
Sub total 5,740.00
Herramientas y utensilios 0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00
Sub total 0.00
Muebles y ensures 4,330.00 28,866.50
Escritorio Unidad 400.00 1.0 400.00 400.00
Sillas Unidad 50.00 1.0 50.00 50.00
Engrapador Unidad 7.00 1.0 7.00 7.00
Perforador Unidad 5.00 1.0 5.00 5.00
Porta papeles Unidad 40.00 2.0 80.00 80.00
Archivador Unidad 15.00 1.0 15.00 15.00

61
Papel Bond Millar 30.00 1.0 30.00 30.00
Lapiceros Unidad 1.50 3.0 4.50 4.50
Juego de muebles Unidad 1,400.00 1.0 1,400.00 1,400.00
Camarotes Unidad 600.00 37.0 22,200.00 22,200.00
Toallas y sábanas Unidad 30.00 81.0 2,430.00 2,430.00
Frazadas Unidad 40.00 81.0 3,240.00 3,240.00
Almohadas Unidad 35.00 81.0 2,835.00 2,835.00
Tachos de basura Unidad 25.00 20.0 500.00 500.00
Sub total 24,191.50
Vehículos 0.00 0.00

0.00 0.00

0.00 0.00
Sub total 0.00

TOTAL ACTIVO FIJO TANGIBLE 443,931.50 89,500.00 363,436.50

1.2. INVERSION FIJA INTANGIBLE
Certificación Unidad 900.00 1.0 900.00 900.00
Licencia de permiso Unidad 500.00 1.0 500.00 500.00
0.00 0.00
0.00 0.00
Sub total 1,400.00

TOTAL ACTIVO INTANGIBLE 1,400.00 500.00 900.00

TOTAL CAPITAL FIJO 445,331.50 90,000.00 364,336.50

UNIDAD
VALOR CANTIDAD
RUBRO DE COSTO TOTAL
UNITARIO REQUERIDA
MEDIDA

II. CAPITAL DE TRABAJO

2.1 COSTO Y GASTO FIJO

Costo fijo (por mes) 0.00 3,670.00
Personal de recepción Unidad 1,100.00 2.0 2,200.00 2,200.00
Lavandería Unidad 540.00 1.0 540.00 540.00
Personal de Limpieza Unidad 930.00 1.0 930.00 930.00
0.00 0.00
0.00 0.00
Sub total 3,670.00
Gasto fijo (por mes) 0.00 7,120.00
Agua Unidad 320.00 1.0 320.00 320.00
Luz Unidad 1,100.00 1.0 1,100.00 1,100.00
Intenet Unidad 250.00 1.0 250.00 250.00
Personal administrativo Unidad 900.00 6.0 5,400.00 5,400.00
Utiles de aseo Global 50.00 1.0 50.00 50.00
0.00 0.00
0.00 0.00

62
 Sub total 7,120.00
Sub total costo y gasto fijo 10,790.00 0.00 10,790.00

2.2 COSTO VARIABLE

Unidad de costeo 81 camas

Volumen de producción por mes 400.00

Costo Variable Total por mes

2,008.00 0.00 2,008.00
Papel higiénico Unidad 0.60 1.0 0.60 0.60
Jabones. Unidad 0.68 1.0 0.68 0.68
Bolsas de basura Unidad 0.10 1.0 0.10 0.10
Utiles de aseo Global 3.64 1.0 3.64 3.64
Costo Variable Unitario 5.02 0.00 5.02
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 12,798.00 0.00 12,798.00
TOTAL INVERSION INICIAL 458,129.50 90,000.00 377,134.50
0.20 0.82
PROPORCIÓN O PORCENTAJE
20% 82%

63
7. EVALUACIÓN
FINANCIERA

64
 7.1. Depreciación:

DEPRECIACIÓN

Vida
Valor de Tasa de Depreciación Depreciación Valor
ACTIVO FIJO útil
compra Deprec. anual acumulada residual
(años)
Infraestructura y
arreglo de local 414000.00 20 5% 20700.00 103500.00 310500.00
Maquinaria y equipos 5740.00 10 10% 574.00 2870.00 2870.00
Herramientas 0.00 5 20% 0.00 0.00 0.00
Muebles y enseres 24191.50 5 20% 4838.30 24191.50 0.00
Equipos de cómputo 1200.00 4 25% 300.00 1200.00 0.00
Vehículos 0.00 10 10% 0.00 0.00 0.00
Total 445131.50 26412.30 313370.00

Total valor residual al 5to año 313370.00

7.2. Préstamo:

TABLA DE AMORTIZACIÓN DE LA DEUDA

AÑO 1
Nº de Saldo Cuota Saldo
Tabla de amortización de la deuda Meses inicial
Interés Capital
mensual final
Ppto. De Inversion Inicial S/. 458,129.50 1 90,000 921 385 1,306 89,615
% de deuda = 20% 2 89,615 917 389 1,306 89,227
Préstamo (D) = 90,000.00 3 89,227 913 393 1,306 88,834
4 88,834 909 397 1,306 88,437
TEA = 13.0% 5 88,437 905 401 1,306 88,036
TEM = 1.02% 6 88,036 901 405 1,306 87,632
Plazo de Deuda (meses) 120 7 87,632 897 409 1,306 87,223
Amortización (A) = S/. 1,306.07 8 87,223 893 413 1,306 86,809
9 86,809 889 417 1,306 86,392
10 86,392 884 422 1,306 85,970
11 85,970 880 426 1,306 85,544
12 85,544 876 430 1,306 85,114
Total Año 1 10787 4886 15673

AÑO 2
13 85114 871 435 1306 84679
14 84679 867 439 1306 84240
15 84240 862 444 1306 83796
16 83796 858 448 1306 83348
17 83348 853 453 1306 82895
18 82895 849 457 1306 82438
19 82438 844 462 1306 81975

65
 20 81975 839 467 1306 81509
21 81509 834 472 1306 81037
22 81037 830 477 1306 80560
23 80560 825 481 1306 80079
24 80079 820 486 1306 79593
Total Año 2 10152 5521 15673

AÑO 3
25 79593 815 491 1306 79101
26 79101 810 496 1306 78605
27 78605 805 501 1306 78104
28 78104 800 507 1306 77597
29 77597 794 512 1306 77085
30 77085 789 517 1306 76568
31 76568 784 522 1306 76046
32 76046 778 528 1306 75519
33 75519 773 533 1306 74986
34 74986 768 538 1306 74447
35 74447 762 544 1306 73903
36 73903 757 550 1306 73354
Total Año 3 9434 6239 15673

7.3. Proyección de ventas

66
 PROYECCION DE VENTAS

PRECIO 27
UNITARIO
PROYECCIÓN DE VENTAS POR CANTIDAD

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
AÑO 1 1060 1067 1070 1080 1087 1090 1090 1080 1078 1070 1060 1050 12882
AÑO 2 1166 1174 1177 1188 1196 1199 1199 1188 1186 1177 1166 1155 14170
AÑO 3 1283 1291 1295 1307 1315 1319 1319 1307 1304 1295 1283 1271 15587
AÑO 4 1411 1420 1424 1437 1447 1451 1451 1437 1435 1424 1411 1398 17146
AÑO 5 1552 1562 1567 1581 1591 1596 1596 1581 1578 1567 1552 1537 18861

El criterio de proyección de venta que se tomó en cuenta es de una expectativa de crecimiento de 10% respecto al año
anterior

PROYECCIÓN DE VENTAS EN SOLES

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
AÑO 1 28620 28809 28890 29160 29349 29430 29430 29160 29106 28890 28620 28350 347814
AÑO 2 31482 31690 31779 32076 32284 32373 32373 32076 32017 31779 31482 31185 382595
AÑO 3 34630 34859 34957 35284 35512 35610 35610 35284 35218 34957 34630 34304 420855
AÑO 4 38093 38345 38453 38812 39064 39171 39171 38812 38740 38453 38093 37734 462940
AÑO 5 41903 42179 42298 42693 42970 43088 43088 42693 42614 42298 41903 41507 509234

67
 7.4. Costos y punto de equilibrio

COSTOS Y PUNTO DE EQUILIBRIO

COSTOS

Costo Total 12798.0

Costo Fijo 10790.00

Costo Variable Total 2008

Respecto a los ingresos totales, se
Costo Total Unitario 5.02 debe tomar en cuenta el cuadro de
proyección de ventas por
Ingresos Totales 347814.00 cantidades, de manera que el
resultado a obtener sea la
multiplicación de CANTIDAD X
PUNTO DE EQUILIBRIO PRECIO.
NOTA: Ver pestaña de proyección
DATOS de ventas

Costo Fijo 10790.00

Precio en S/. 27.00
Costo Variable Unitario 5.02

𝑷𝒖𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒊𝒃𝒓𝒊𝒐=(𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑭𝒊𝒋𝒐)/(𝑷𝒓𝒆𝒄𝒊𝒐 −𝑪𝑽𝒖)

Punto de equilibrio 491

7.5. Flujo de caja

68
 FLUJO DE CAJA MENSUAL

Flujo de PERIODO DE PROYECCIÓN MENSUAL TOTAL

PERIODO DE
cajaCONCEPT INVERSIÓN
O
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ventas 0 28620 28809 28890 29160 29349 29430 29430 29160 29106 28890 28620 28350 347814
Inversiones 458129.50 0
Egresos 16111.2 16146 16161 16211.6 16246.74 16261.8 16261.8 16211.6 16201.56 16161.4 16111.2 16061 194147.64
Saldo
-458129.50 12509 12663 12729 12948 13102 13168 13168 12948 12904 12729 12509 12289 153666
Económico
Financiamiento 90000.00
Amortización 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 1,306 15672.8
Escudo fiscal 258 257 256 255 253 252 251 250 249 248 246 245 3020.3
Saldo
Financiero -368129.50 10944.76 11099.73 11166.78 11387.71 11542.70 11609.79 11610.95 11392.32 11349.55 11174.90 10956.31 10737.73 134973.2

PERIODO DE AÑOS
CONCEPTO
INVERSIÓN
1 2 3 4 5
Ventas 347814 382595 420855 462940 509234
Inversiones 458129.50
Valor residual 313370.00
Egresos 194,147.64 200,614.40 207,727.84 215,552.63 224,159.89
FLUJO DE CAJA ANUAL
Saldo
-458129.50 153,666.36 181,981.00 213,127.10 247,387.81 598,444.59
Económico
Financiamiento 90,000.00
Amortización 15,672.82 15,672.82 15,672.82
Escudo fiscal 3,020.29 2,842.44 2,641.47
Saldo
-368129.50 134973.24 163465.73 194812.81 247387.81 598444.59
Financiero

69
 INDICADORES ECONÓMICO-FINANCIERO Costo de
oportunidad del
capital
Referencia del cálculo de costo de
VANE S/. 321,693.40 capital:
TIRE 40% COK 18%
B/C 2.0 Tasa libre de riesgo 4.78%
Prima de mercado 4.22%
VANF S/. 970,954.67 Riesgo país 1.93%
Expectativa del
TIRF 47% inversionista 7.07%

CoK Total 18%

7.6. Estado de ganancia y pérdidas proyectados

70
71
 7.7. Análisis de sensibilidad

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

El análisis de sensibilidad se hace a partir del flujo de caja anual, considerando tres casos:
Caso 1: Disminución de ventas en 10%
Caso 2: Incremento de costos en 10%
Caso 3: Disminución de ventas e incremento de costos en 10%, respectivamente.

FLUJO DE CAJA ANUAL

PERIODO DE
CONCEPTO AÑOS
INVERSIÓN
1 2 3 4 5
Ventas 347,814.00 382,595.40 420,854.94 462,940.43 509,234.48
Inversiones 458129.50
Valor residual 313370.00
Egresos 194,147.64 200,614.40 207,727.84 215,552.63 224,159.89
Saldo Económico -458129.50 153,666.36 181,981.00 213,127.10 247,387.81 598,444.59
Financiamiento 90,000.00
Amortización 15,672.82 15,672.82 15,672.82
Escudo fiscal 3,020.29 2,842.44 2,641.47
Saldo Financiero -368129.50 134973.24 163465.73 194812.81 247387.81 598444.59

INDICADORES ECONÓMICO-FINANCIERO

S/.
VANE 321,693.40
TIRE 40% COK 18%
B/C 2.0

S/.
VANF 970,954.67
TIRF 47%

72
 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

CASO 1: DISMINUCIÓN DE VENTAS EN UN 10%

PERIODO DE
CONCEPTO AÑOS
INVERSIÓN

1 2 3 4 5
Ventas 313033 344336 378769 416646 458311
Inversiones 458129.50
Valor residual 313370
Egresos 194148 200614 207728 215553 224160
Saldo Económico -458129.50 118885 143721 171042 201094 547521
Financiamiento 90,000.00
Amortización 15673 15673 15673 0 0
Escudo fiscal 3020 2842 2641 0 0
Saldo Financiero -368,129.50 100192 125206 152727 201094 547521

INDICADORES ECONÓMICO-FINANCIERO

VANE S/. 192,988.64

TIRE 31% COK 18%
B/C 1.8

VANF S/. 242,703.00

TIRF 37%

73
CASO 2: INCREMENTO DE COSTOS EN UN 10%

PERIODO DE
CONCEPTO AÑOS
INVERSIÓN

1 2 3 4 5
Ventas 347814 382595 420855 462940 509234
Inversiones 458129.50
Valor residual 313370
Egresos 213562 220676 228501 237108 246576
Saldo Económico -170300.2 134252 161920 192354 225833 576029
Financiamiento 90,000.00
Amortización 15673 15673 15673 0 0
Escudo fiscal 3020 2842 2641 0 0
Saldo Financiero -80,300.20 115558 143404 174040 225833 576029

INDICADORES ECONÓMICO-FINANCIERO

VANE S/. 545,102.54

TIRE 97% COK 18%
B/C 1.8

VANF S/. 594,816.90

TIRF 169%

74
CASO 3: DISMINUCIÓN DE VENTAS E INCREMENTO DE COSTOS EN UN 10%

PERIODO DE
CONCEPTO AÑOS
INVERSIÓN

1 2 3 4 5
Ventas 313033 344336 378769 416646 458311
Inversiones 458129.50
Valor residual 313370
Egresos 213562 220676 228501 237108 246576
Saldo Económico -170300.2 99470 123660 150269 179538 525105
Financiamiento 90,000.00
Amortización 15673 15673 15673 0 0
Escudo fiscal 3020 2842 2641 0 0
Saldo Financiero -80,300.20 80777 105145 131955 179538 525105

INDICADORES ECONÓMICO-FINANCIERO

VANE S/. 416,397.78

TIRE 77% COK 18%
B/C 1.6

VANF S/. 466,112.13

TIRF 130%

75
8. CONCLUSIÓN Y
RECOMENDACIÓN

76
 CONCLUSIÓN

Se pretende construir un hospedaje en el centro poblado de canchacucho, distrito de

huaylla, provincia cerro Pasco, exactamente a 45 minutos del centro de la ciudad, y
gracias a la oportunidad de negocio, estaremos situados específicamente al frente del
atractivo turístico (Bosque de Piedras - Huayllay), Con un servicio diferenciado para
los amantes de la naturaleza y full aventura, dirigido a aquellos turistas que son de
ruta y los mochileros quienes buscan los servicios de alojamiento y alimentación a
precios accesibles y los servicios básicos para su mayor estadía y aprovechamiento
de los recursos naturales y culturales de manera que pueden realizar diversas
actividades de aventura dentro o juera del bosque de piedras huayllay, como por
ejemplo (caminatas o Trekking, escalada en roca, rápel, paseos a caballo, ect).
Por lo que optamos ofrecer un hospedaje exclusivamente para ellos. En la actualidad
hay tendencias que mencionan que se están realizando el viajes individualizados o
grupales, muchos tienen en común el deseo de conocer lugares y gente diferente
escapando de los “tours organizados” y de los altos precios que ofrecen las agencias
de viaje, permitiendo así crear su propio itinerario de tiempo y destino. Es por ello que
buscamos construir un alojamiento que brinde precios accesibles para los turistas que
son mochileros o de ruta ya que nuestros servicios en cuanto a habitaciones son
compartidos, pero que además de ofrecer otras actividades que ayuden a promocionar
el recurso turístico al cual vamos a estar cerca, este debido al clima también será un
lugar con materiales que atraigan calor y brinden mayor calidez a los huéspedes.

77
 RECOMENDACIÓN

En el centro poblado de canchacucho (bosque de piedras huayllay) existen pocos

establecimientos de alojamiento que cubra las necesidades de los visitantes que
vienen a conocer el bosque nacional de huayllay. por lo que se pretende construir un
hospedaje en dicho lugar para poder cubrir las necesidades de los visitantes y
servicios adecuados para su adecuada pernoctación y disfrutar de un ambiente
acogedor y tranquilo donde pernoctar. Por ello es fundamental que los turistas tengan
las informaciones necesarias y los servicios básicos cerca a los recursos.
Tanto como las municipalidades y las instituciones de turismo tienen mucho por
trabajar en el turismo. De manera que los visitantes tengan la opción de quedarse
mayor tiempo en dicho lugar.

78
9. ANEXOS

79
 ACTA DE REGISTRO DE TURISTAS

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82
 INFORMACIÓN TURÍSTICA DEL BOSQUE DE HUAYLLAY

 VISITA AL BOSQUE DE PIEDRAS DE HUAYLLAY

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