CONCLUSIONES Y RECOMENDACIÓNES PARA LA ESTACION PISCICOLA “LAS ACASIAS”

Presentado por:
Ana Acuña Patiño
Ivonne Calderón Delgado
Mauricio Chamorro Arévalo
Pablo Jojoa Salazar
Carolina López
Diego Mora Solarte
Isabel Rivera
Richard Rosero
María Tulcán Erazo

1. La acuacultura permite un aprovechamiento racional de los recursos hídricos a la vez que

se constituye en una actividad alternativa generadora de empleo y contribuye a la
seguridad alimentaria. Por esta razón se hace necesario implementar propuestas de
alianzas, las cuales inciden directamente en beneficio económico y social en una
población, quienes al obtener estos beneficios lograran producciones competitivas
aprovechando las condiciones y oportunidades presentes en cada núcleo productivo;
buscando disminuir significativamente el tiempo de engorde, la presencia de
enfermedades garantizando un producto de mejor calidad.
2. Actualmente en el municipio de Silvia, Cauca, se ha incrementado el número de proyectos
acuícolas, donde la mayoría funciona sin contar con sistemas adecuados de evacuación y
tratamiento de aguas servidas y residuales razón por la cual ocasiona la contaminación de
las mismas.
3. Es evidente el desconocimiento por parte del usuario de la normatividad ambiental y de
los impactos que ocasionan los cultivos al recurso hídrico y de los residuos provenientes
del proceso de evisceración de la trucha.
4. Por un lado el agua que entra a la estación en cuanto a cantidad puede cumplir con los
requerimientos específicos para producciones de magnitudes antes mencionadas, pero en
calidad puede ocasionar varios problemas de contaminación y esto se produce por un mal
manejo de la alimentación y los procesos de evisceración.
5. Con el fin de mejorar ciertos problemas de contaminación se debe aplicar programas
intensivos de capacitación, principalmente “capacitar” a los campesinos acuicultores,
enseñando aspectos técnicos y científicos, sin medir ni considerar su nivel escolar, su nivel
socioeconómico, su riqueza cultural, ni sus necesidades tecnológicas. En síntesis lo
aspectos que deben tenerse en cuenta son:
- Comunitarios
- Respetando costumbres y tradiciones
6. Se debe diseñar un programa de educación ambiental para productores haciendo énfasis
en los impactos producidos por y en los cultivos de truchas.
7. Implementar una sala de evisceración, ya que es urgente la necesidad que se vive en el
momento de una adecuada planta de proceso, esta infraestructura es vital para una futura
 comercialización y transformación de un producto de una excelente calidad en un alto
número de producción.
8. Debido al manejo que reciben la vísceras en la estación Las Acasias la cuales son arrijadas
al rio sin tener en cuenta el impacto ambiental sobre el recurso hídrico, se recomienda que
esta áreas posea un infraestructura minima para el proceso de eviseracion, la cual este
dotada de un sistema de tratamiento de aguas residuales, una trampa de grasa, un tanque
séptico y un pozo de absorción.
9. Otra opción para el tratamiento de material biológico como lodos, grasa, aguas mezcladas
con productos profilácticos y peces muertos podrían ser depositados en un relleno
sanitario casero, tapado con tierra y aplicando esporádicamente una cantidad de cal que
seque los residuos y elimine el mal olor que provocan.
10. Igualmente se recomienda que cuando se termine un ciclo de producción realizar un
protocolo de limpieza en las unidades de cultivo, un aseo general con el fin de prevenir la
contaminación de enfermedades, por diferentes organismos patógenos.
11. Por otro lado el proceso de producción debe contar con sistemas de registro, monitoreo y
evaluación de los resultados de manera que es importante documentar cada paso para dar
garantía del proceso realizado. Estos registros deben contar con datos de siembra,
mortalidad, alimentación y profilaxis, como también un control de ingresos y egresos en
que se utilizan, esto para hacer un análisis de la rentabilidad en el momento que la
asociación la requiera.
12. El suministro de los animales se realiza al ojo, lo cual técnicamente no es recomendable ya
que aumenta el desperdicio del alimento, provocando un plano de sub o sobre
alimentación, repercutiendo en los costos y finalmente en la rentabilidad, así como
también en la contaminación del recurso hídrico.
13. Se requiere que haya una selección de animales en la etapa de alevinaje de cabezas,
medias y colas para que los animales en las unidades productivas salgan más homogéneas.
14. El personal existente en la estación es insuficiente para manejar todos los procesos
productivos, imposibilitando la realización de labores fundamentales en la estación.
15. Debido a que la estación cuenta en algunos de sus estanque con recambio de superficie, es
necesario implementar modificar el recambio por salidas de fondo, que disminuyan la
acumulación y descomposición de materia orgánica y aumenten la cantidad de oxigeno
presente en el agua.
16. Es necesario construir estructura de sedimentación, antes y después de los desarenadores
con el fin de retener la mayor cantidad de partículas finas presentes en el agua y que tiene
un efecto evidente en las branquias de los peces.
17. Para mejorar la producción se debe reinvertir los dineros obtenidos al final de la
producción, en las necesidades de la estación; también es necesario participar en
convocatorias de proyectos y en apoyos de entidades financieras.
18. Las posibilidades de crecimiento y desarrollo de los proyectos piscícolas para el municipio
de Silvia son promisorios, teniendo en cuenta que en la zona la cantidad de agua y
condiciones estructurales de sus suelos permitirán en el futuro incrementar
significativamente los niveles de producción actuales, sin deteriorar las condiciones
ecológicas de los recursos naturales, dicho crecimiento debe contemplar la conservación y
 protección de las principales fuentes de agua, para este caso el rio Piendamó como recurso
hídrico vital de los proyectos piscícolas.
19. Con respecto a los valores obtenidos para el balance de masas el caudal máximo para
obtener una producción total de una tonelada es de 546,1 L/s.
20. De acuerdo con los datos obtenidos por el plan de ordenamiento territorial de Silvia, el
caudal del rio Piendamó es de 6034 L/s, por lo tanto la estación únicamente toma el 9%
aproximadamente del total del rio para su funcionamiento; siendo este valor adecuado
para no causar un desequilibrio en el ecosistema.
21. Con respecto a la conversión alimenticia de acuerdo con los datos obtenidos en teoría, el
valor de 1, 5 se adecua al promedio nacional, siendo un valor adecuado para la
rentabilidad económica de la estación.