PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN C6

CICLO 3. ESTÍMULACIÓN HORMONAL-METABÓLICA

LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS EN EL CICLO 3

ALIMENTOS CON CARBOHIDRATOS

Vegetales Acelgas. Espinacas. Berros. Lechuga. Col. Verdolagas. Quelites. Quintoniles. Malva
de Hojas
Verduras Apio. Berenjena. Brócoli. Calabaza. Coliflor. Chayote. Champiñones. Chile. Flor de
calabaza. Hongos. Nopales. Pepinos. Pepinillos. Pimiento morrón. Rábano. Jitomate
(únicamente cocido o frito). Tomate (únicamente cocido o frito)
Fruta (½ Manzana. Pera. Naranja. Toronja. Mango
pieza):
Fruta (½ Papaya. Melón. Sandía. Piña. Fresas. Uvas. Zarzamora.
taza)
Fruta (1 Durazno. Ciruela. Kiwi. Manzana chica. Mandarina. Tuna
pieza)
Cereales (½ Arroz hervido (de preferencia integral). Avena. Amaranto. Tapioca.
taza)
Cereales (½ Tortilla de maíz. Pan de caja integral. Pan tostado. Tostada horneada de maíz
pieza)
Otros Cilantro. Perejil. Cebolla. Ajo

ALIMENTOS CON PROTEÍNAS

Carne roja y Res. Cerdo. Borrego. Cabrito. Cabra. Conejo. Hígado. Pavo. Pollo. Avestruz. Codorniz.
blanca Pescado. Atún.
Mariscos Camarones. Langosta. Langostino. Acamayas. Pulpo. Calamar. Caracol. Almejas
Vegetales Linaza. Chía. Hemp. Spirulina
Huevo Claras (10 piezas a la semana como máximo). Huevo (4 piezas como máximo a la
semana)
Queso Chihuahua. Manchego. Gouda. Crema. Parmesano. Cotija. Añejo

ALIMENTOS CON LÍPIDOS

Grasas Mantequilla. Mayonesa.
Aceites Aceituna. Aceite de olivo. Aceite de cártamo. Aceite de girasol. Aceite de cánola

BEBIDAS
Agua natural. Agua mineral. Agua de limón (sin azúcar ni miel. Opcional: con chía). Agua
de Jamaica (sin azúcar ni miel). Agua con hierbas aromáticas. Agua con jengibre. Té al
gusto (sin azúcar ni miel). Té de Spica (sin azúcar ni miel). Bebida con Ganoderma.
Sprite zero (diferente a Light)

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CICLO 3. ESTÍMULACIÓN HORMONAL-METABÓLICA

ESTRUCTURA DE MENÚ PARA EL CICLO 3

ALIMENTACIÓN para la ESTIMULACIÓN HORMONAL-METABÓLICA Días

Al levantar  Agua con jugo de limón (mínimo, un vaso de 240 ml, sin azúcar, ni miel, ni
jarabe, ni piloncillo. Entibiar)
20 minutos  Un par de claras de huevo. Atún en agua. Pollo deshebrado. Jamón. (asado, a
después la parrilla, al horno, empapelado, hervido)
(DESAYUNO)  Verduras al gusto (mínimo de una taza, según tu peso corporal): nopales,
champiñones, setas, flor de calabaza, espinacas, acelgas (mínimo, dos tazas),
jitomate (hervido), ajo, cebolla
 ½ taza de fruta o ½ tortilla
 Bebida con Ganoderma, té o agua (mínimo una taza, sin azúcar, ni miel, ni
jarabe, ni piloncillo)
1 a 14
EJEMPLO: claras de huevo hervidas o asadas con jamón y nopales (o champiñones)
 Atún con espinacas o flor de calabaza
 Tinga de pollo (sin aceite) y parrillada de verduras

3:30 a 4  OPCIONAL: Jugo verde (elegir por lo menos un ingrediente de cada grupo. Sin
horas manzana)
después OPCIONAL (10 MINUTOS DESPUÉS DEL JUGO):
(COLACIÓN)  Ensalada de lechuga con: espinacas, berros, apio, pepino, champiñones,
rábanos, calabacitas
 Jamón, Pollo o atún y Linaza (agregar libremente a la ensalada).
 Aceite de oliva, aceitunas, aderezo mil islas, mostaza, vinagre (al gusto)

3:30 a 4  Carne de res, pescado, pollo o cerdo al gusto (NO empanizados ni capeados ni
horas fritos ni guisados).
después  Verduras al gusto (mínimo una taza): nopales, brócoli, col, coliflor, jitomate o
(COMIDA) tomate (hervidos), ajo, cebolla, chayote, calabaza, chile, pimiento, verdolagas
 ½ taza de arroz o ½ taza de sopa de pasta o ½ tortilla de maíz
 Agua de Jamaica o limón con chía (una cucharadita por cada vaso de 240 ml),
sin azúcar ni miel (para endulzar, puedes usar Estevia -lo escriben como
Stevia-No confundir con Svetia). O té de Spica, sin azúcar, ni miel, ni jarabe, ni
piloncillo

EJEMPLO: bistec de res asados y verduras al vapor

 Pescado a la mexicana (sin aceite) con brócoli y coliflor
 Verdolagas con carne de cerdo y calabacitas con jitomate

3:30 a 4  Jamón, o atún o pollo deshebrado

horas  Ensalada verde (mínimo dos tazas): Lechuga, apio, berros, espinacas
después  ½ taza de frutos rojos (antes de las 6:00 pm)
(COLACIÓN)  Té o agua, sin azúcar, ni miel, ni jarabe, ni piloncillo

3:30 a 4  Caldo de pollo, pescado o res (al gusto)

horas  Verduras al gusto: calabaza, chayotes, brócoli, coliflor, col, champiñones,
después espinacas, flor de calabaza, ajo, cebolla, cilantro, chile
(CENA)  Té o agua, sin azúcar, ni miel, ni jarabe, ni piloncillo
Antes de
dormir  Cuatro comprimidos de Spirulina

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CICLO 3. ESTÍMULACIÓN HORMONAL-METABÓLICA

OPCIONES DE JUGO VERDE

GRUPO 1 GRUPO 2 GRUPO 3 GRUPO 4

1 chayote pequeño 1 puño de espinacas 1 puño de perejil 1 cucharada de linaza
1 nopal pequeño 3 hojas de acelgas 2 ramitas de apio 1 cucharada de chía
3 rábanos chicos 3 hojas de lechuga 1 puño de berros ½ cucharadita de aceite de
italiana oliva
½ pepino 1 hoja de col morada 1 puño de alfalfa 5 aceitunas verdes
4 comprimidos de Spirulina
Al preparar el jugo, por lo menos incluye alguno de los ingredientes de cada grupo. La Spirulina, aunque opcional, es
altamente recomendable para mantener el efecto metabólico ya logrado