¿Desde cuándo se prepara?

El cebiche se prepara desde el siglo XVI aproximadamente. Debido a que los

habitantes de aquella época, sobre todo los pescadores, todo lo que pescaban se lo
comían crudo.

¿Qué ingredientes tiene?

Con la llegada de los españoles le introdujeron ingredientes como la cebolla, el limón

y ají. Además, se lo agrega camote, choclo, lechuga y culantro.

¿Cómo se prepara?

Se corta el pescado en trozos, se mezcla con jugo de limón y luego se agrega la

cebolla y el culantro. Se deja un momento para que se cocine el pescado. Se adiciona
el camote, el choclo y la lechuga. Se sirve y se come.

¿Cuándo se prepara y en qué lugar?

Se prepara en cualquier momento o acontecimiento y en cualquier lugar.