INDICE

I. OBJETIVO ............................................................................................................................ 2
II. MARCO TEORICO .............................................................................................................. 2
2.1. REACCION QUIMICA ................................................................................................ 2
2.2. VELOCIDAD DE REACCION QUIMICA ................................................................. 2
2.3. RELACION ACIDO CLORHIDRICO (ACIDO) - BICARBONATO DE SODIO
(BASE) ...................................................................................................................................... 2
III. MATERIALES Y METODOS ......................................................................................... 3
3.1. MATERIALES ............................................................................................................. 3
3.1.1. REACTIVOS ........................................................................................................ 3
3.1.2. MATERIALES...................................................................................................... 3
3.1.3. EQUIPOS .............................................................................................................. 3
3.2. METODO...................................................................................................................... 3
IV. ANALISIS Y DISCUSION DE LOS RESULTADOS ..................................................... 5
V. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 13
VI. RECOMENDACIONES ................................................................................................. 13
VII. REFERENCIA BIBLIOGÁFICA ................................................................................... 13
CINETICA DE REACCION DE UN ACIDO Y EL BICARBONATO DE SODIO

I. OBJETIVO

Determinar experimentalmente la cinética de reacción de un ácido con el

bicarbonato de sodio

II. MARCO TEORICO

2.1. REACCION QUIMICA

Para que una reacción ocurra las partículas reaccionantes deben colisionar. Solo
una cierta fracción las colisiones totales causan un cambio químico; estas son
llamas colisiones exitosas. (Trautz & Lewis, 1918)

2.2. VELOCIDAD DE REACCION QUIMICA

La mayoría de las velocidades de reacciones químicas son sensibles a la

temperatura, por lo que en los experimentos convencionales la temperatura de la
mezcla de reacción se debe mantener constante durante todo el curso de la
reacción. (De Paula & De Paula, 2003)

2.3. RELACION ACIDO CLORHIDRICO (ACIDO) - BICARBONATO DE

SODIO (BASE)

Al mezclarse estos dos reactivos se desarrolla un proceso químico porque ambos

se combinan produciendo NaCl(s)+ H2O(l) + CO2(g). El bicarbonato de sodio
se usa como fuente de dióxido de carbono, para la preparación de mezclas
efervescentes, asi como ciertos ácidos solidos que a menudo son combinados. En
estas formulaciones es muy importante la velocidad de reacción. (Gennaro A. ,
2003)
III. MATERIALES Y METODOS

3.1. MATERIALES

3.1.1. REACTIVOS

- Bicarbonato de sodio. NaHCO3(s)

- Ácido clorhídrico. HCl(ac)

Los cuales fueron adquiridos y usados en el laboratorio de química de la

universidad nacional de Moquegua.

3.1.2. MATERIALES

- 2 fiolas de 25 ml c/u. material de vidrio. Hecha en Germany

- 2 probetas de 10 ml c/u. material de vidrio
- 1 pipeta de 10 ml. marca Normax
- 2 buretas de 25 ml c/u
- 1 Pinza doble para bureta
- 1 vaso precipitado de 50 ml, marca Normax, material de vidrio
- Soporte universal
- Pera de decantación de 500ml, marca Normax, material de vidrio
- 1 manguera de laboratorio: instrumento usado para conducir gas

3.1.3. EQUIPOS

- Balanza analítica de laboratorio

- Cronometro

3.2. METODO

- Experimental
PROCEDIMIENTO:

- Se lavó los materiales a usar sobre todo los que estaban en contacto directo
con los reactivos (vaso precipitado, bureta y fiola)
- Se pesó y midió los reactivos a usar (bicarbonato de sodio y ácido
clorhídrico)
- Se echó de manera correcta estos reactivos sin que queden residuos en la
pared de la fiola, para evitar errores en nuestros resultados.
- Primero se echó bicarbonato, luego el ácido clorhídrico
- Al momento de adicionar el segundo reactivo se colocó rápidamente la
manguera de laboratorio debido a que al momento de juntarse ambos
reactivos ya se estaba formando un nuevo producto en este caso CO2.
- Al periodo que se colocó la manguera de laboratorio se procedió
rápidamente a anotar los tiempos en que sucedía la cinética química es decir
la velocidad de reacción de este gas formado
- Para descartar posible errores se realizó la misma prueba dos veces
IV. ANALISIS Y DISCUSION DE LOS RESULTADOS

Se detallara dos procedimientos experimentales, experiencia número 1 y experiencia

número 2 para la velocidad de reacción del gas a formarse entre bicarbonato de sodio y
ácido clorhídrico.

Al entrar en contacto el bicarbonato de sodio con el ácido clorhídrico se produjo una

reacción química (una reacción de neutralización en este caso) representada por la
siguiente ecuación:

HCl(ac) + NaHCO3(s) → NaCl(s)+ H2O(l) + CO2(g)

CUADRO N° 1: En el presente cuadro se observa los datos obtenidos

experimentalmente en el laboratorio de química. (EXPERIENCIA 1)

T (s) Vol. (l) VT(ml) NCO2 V(l) []M

0 0.00 50.0 0.00000000 0.050000 0.0000000000
12 1.35 51.4 0.00004640 0.051350 0.000903673
42 2.35 52.4 0.00008078 0.052350 0.001543012
72 2.85 52.9 0.00009796 0.052850 0.001853609
98 3.10 53.1 0.00010656 0.053100 0.002006713
120 3.35 53.4 0.00011515 0.053350 0.002158383
152 3.60 53.6 0.00012374 0.053600 0.002308638
206 3.85 53.9 0.00013234 0.053850 0.002457498
330 4.10 54.1 0.00014093 0.054100 0.002604982
400 4.20 54.2 0.00014437 0.054200 0.002663595
Fuente: Elaboración propia (2016)
Dónde:
T (s): Tiempo en segundos
Vol. (l): Volumen en litros
VT (ml): Volumen total en mililitros
NCO2: Número de moles del dióxido de carbono
V (l): Volumen en litros
[] M: Concentración molar o molaridad.
De modo tal que evaluaremos estos datos de la siguiente manera, en 3 graficas distintas
para la experiencia número 1:

GRAFICA N° 1: En la presente grafica se avizora el comportamiento del gas en función

tiempo y NCO2 (número de moles del gas que se formó, dióxido de carbono)

Chart
VELOCIDAD DE Title
REACCION DEL CO2
0.00016000
Numero de moles del CO2

0.00014000
0.00012000
0.00010000
0.00008000
0.00006000
0.00004000
0.00002000
0.00000000
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
tiempo (s)

Fuente: Elaboración propia (2016)

Se observa en la gráfica claramente una curva la cual nos indica el comportamiento del
gas, en función al tiempo y numero de moles del CO2 (gas que se formó entre el
bicarbonato de sodio y ácido clorhídrico). Al empezar la reacción se ve que el tiempo se
está incrementando asi como la cantidad de moles del gas, cabe mencionar que poco a
poco ha ido incrementándose la producción es decir la aparición del gas en mención,
cerca de los 330 a 400 segundos la reacción se volvió casi constante de lo cual ya no
necesitábamos esperar más tiempo para que haya más aparición de gas porque esto no
iba a suceder asi por lo mismo que poco a poco se estaba haciendo más constante.
GRAFICA N° 2: En la presente grafica se descubre el tiempo que tarda en desaparecer
el gas formado en función al V (l) (volumen en litros)

VELOCIDAD DE REACCION DEL C02

0.055000
0.054000
volumen (l)

0.053000
0.052000
0.051000
0.050000
0.049000
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
tiempo (s)

Fuente: Elaboración propia (2016)

Se aprecia en la gráfica como es que el volumen del CO2 formado tarda cerca de 206
segundos hasta los 400 segundos en mantenerse casi constante, lo que quiere decir que
el tiempo aproximado fue de casi 7 minutos esto indicaría que la reacción desapareció
rápidamente, sin embargo si hubiéramos elevado el nivel de concentración de los
reactivos y la temperatura esta reacción hubiera terminado aún más rápido en hacerse
constante por la teoría de las colisiones, teoría que explica la velocidad de una reacción
en función a la temperatura y tiempo, tal como lo indica (Trautz & Lewis, 1918).

Cabe resaltar que las velocidades de reacción para diferentes reacciones químicas
difieren, esto porque al formarse un producto en este caso CO2 las colisiones tienen
energía suficiente (energía de activación), al momento del impacto, para romper los
enlaces existentes y formas nuevos enlaces. Así como hay reacciones que desaparecen
rápido también hay reacciones que tardan en desaparecer.
GRAFICA N° 3: En la presente grafica se descubre el comportamiento del gas en
función al tiempo y a su concentración molar.

VELOCIDAD DE REACCION DEL CO2

0.0030000000
Concentracion [ ] M

0.0025000000

0.0020000000

0.0015000000

0.0010000000

0.0005000000

0.0000000000
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
tiempo (s)

Fuente: Elaboración propia (2016)

La velocidad de reacción tiende a incrementarse con la concentración es decir si

concentramos más nuestros reactivos mayor será la velocidad con que esta se dé sin
embargo hay reactivos que no reaccionan de la misma manera por mas concentrados
que estén, estos siguen tardando en reaccionar debido a las características y propiedades
de cada reactivo.

Hasta cierto punto la velocidad de reacción se da junto con la concentramos molar luego
esta velocidad ya no es la misma si no cada vez más lenta a tal punto que se vuelve casi
constante tal como se observa en la gráfica que cerca de los 350 a 400 segundos nuestro
gas (CO2) ya estaba desapareciendo en ese tiempo, lo cual nos indicaría que no era muy
necesario continuar tomando el tiempo porque iba a ser siempre constante a menos que
hagamos formación de gas forzado es decir agitando la fiola, lugar donde se
encontraban nuestros reactivos produciendo el gas mención.
CUADRO N° 2: En el presente cuadro se observa los datos obtenidos
experimentalmente en el laboratorio de química. (EXPERIENCIA 2)

T (s) Vol. VT(ml) NCO2 V (l) [] M

0 0.00 50.00 0.00000000 0.050000 0.0000000000
2 0.30 50.30 0.00001031 0.050300 0.000205008
4 0.55 50.55 0.00001891 0.050550 0.00037399
5 0.80 50.80 0.00002750 0.050800 0.000541308
7 1.05 51.05 0.00003609 0.051050 0.000706987
8 1.30 51.30 0.00004468 0.051300 0.000871052
26 1.55 51.55 0.00005328 0.051550 0.001033525
47 1.80 51.80 0.00006187 0.051800 0.001194431
55 2.05 52.05 0.00007046 0.052050 0.00135379
74 2.30 52.30 0.00007906 0.052300 0.001511626
94 2.55 52.55 0.00008765 0.052550 0.00166796
167 2.80 52.80 0.00009624 0.052800 0.001822814
235 3.05 53.05 0.00010484 0.053050 0.001976208
Fuente: Elaboración propia (2016)

Dónde:
T (s): Tiempo en segundos
Vol. (l): Volumen en litros
VT (ml): Volumen total en mililitros
NCO2: Número de moles del dióxido de carbono
V (l): Volumen en litros
[] M: Concentración molar o molaridad.

De modo tal que evaluaremos estos datos de la siguiente manera, en 3 graficas distintas
para la experiencia número 2:
GRAFICA N° 1: En la presente grafica se descubre el comportamiento del gas en
función respecto al tiempo y NCO2 (número de moles del gas que se formó, dióxido de
carbono)

VELOCIDAD DE REACCION DEL CO2

0.00012000
Numero de moles del CO2

0.00010000

0.00008000

0.00006000

0.00004000

0.00002000

0.00000000
0 50 100 150 200 250
tiempo (s)

Fuente: Elaboración propia (2016)

Para la experiencia número dos en esta grafica se ve que la curva no salió tan perfecta
como en la experiencia número uno, esto explica que hasta el segundo
aproximadamente ocho la aparición del gas era casi constante en cuanto al volumen por
lo tanto al número de moles del CO2 también.

Pasado este periodo tarda mas tiempo en que ocurra, es decir la velocidad de reacción
del producto que se esta o se formó disminuye en relación al tiempo
GRAFICA N° 2: En la presente grafica se descubre el comportamiento del gas en
función al tiempo y volumen (l)

VELOCIDAD DE REACCION DEL CO2

0.053500
0.053000
0.052500
Volumen (l)

0.052000
0.051500
0.051000
0.050500
0.050000
0.049500
0 50 100 150 200 250
Tiempo (s)

Fuente: Elaboración propia (2016)

En la práctica de laboratorio desarrollada se pudo analizar lo que sucedió al momento de

mezclar un ácido con una base (ácido clorhídrico y bicarbonato de sodio)

Conforme pasaba el tiempo el volumen del gas iba apareciendo mas y mas, y no solo el
volumen si no su concentración. Pero ya en un tiempo determinado la velocidad de
aparición del volumen iba disminuyendo es decir tarda mas tiempo en aparecer.
GRAFICA N° 3: En la presente grafica se descubre el comportamiento del gas en
función al tiempo y a su concentración molar.

VELOCIDAD DE REACCION DEL CO2

0.002500
Concentracion [ ] M

0.002000

0.001500

0.001000

0.000500

0.000000
0 50 100 150 200 250
tiempo (s)

Fuente: Elaboración propia (2016)

En la gráfica N° 3. se puede observar la típica evolución de una curva obtenida con

datos de tiempo y concentración molar (velocidad de reacción). Inicialmente, la
reaccion se transforma en un nuevo producto siguiendo un comportamiento que se
observa.

A medida que avanza la reacción, se va agotando la cantidad de concentración y va

disminuyendo la cantidad de producto que se genera por unidad de tiempo (disminuye
la velocidad de la reacción), lo que se manifiesta en forma de curva asintótica en la
gráfica. Dependiendo de las condiciones del ensayo y del tipo de reacción que sea, el
período inicial puede durar desde milisegundos hasta horas.

Los ensayos suelen estar estandarizados para que el período inicial dure en torno a un
minuto, para llevar a cabo las medidas más fácilmente.
V. CONCLUSIONES

Se concluyó que para la experiencia numero uno nuestros datos obtenidos fueron
mas exactos o mejor marcados debido a que nuestras graficas realizadas
mostraron curvas de tendencia graficadas en el programa excel casi perfectas, así
como la correcta utilizacion de los reactivos que fue mas precisa lo que tubo
influencias en los datos finales.

Para la experiencia numero dos no sucedió lo mismo puesto que posiblemente se

hayan cometido errores al momento de adicionar la solución de bicarbonato de
sodio y acido clorhídrico a la fiola quedando probablemente cantidad de
solución de los reactivos impregnados en las paredes de ésta, que lo pudo alterar
nuestros datos finales.

Se verificó que con el aumento de la concentración se consigue incrementar la

velocidad de la reacción, ya que al aumentar el número aumenta la velocidad de
las colisiones moleculares. Si la concentración disminuye la VRx (velocidad de
reaccion) también

VI. RECOMENDACIONES

Asegúrese de que tanto usted como los que participaron en la práctica de

laboratorio usen gafas con el ajuste adecuado.

Utilice el HCL (ácido clorhídrico) en una habitación bien ventilada.

VII. REFERENCIA BIBLIOGÁFICA

De Paula, J., & De Paula, A. (2003). Quimica Fisica. Reverté.

Gennaro, A. (2003). Farmacia. Buenos aires: Medica Panamerica.

Gennaro, A. R. (2003). Remington Farmacia. Buenos Aires: Vol. 2, (20ᵃ ed.), Médica
Panemericana.

Trautz, M., & Lewis, W. (1918). Teoria de colisiones. Sarisosa.