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LABORATORIO 5

I. OBJETIVOS:
• Identificar los indicadores ácido-base más comunes.
• Identificar la naturaleza ácida o básica de algunas sustancias mediante
indicadores pHmeter y sensores Pasco.
• Sintetizar algunos ácidos.
• Sintetizar algunas bases.
• Aplican el concepto de neutralización.
• Aprenderán a escribir ecuaciones químicas de neutralización.
• Establecer diferencias entre los conceptos de grupo funcional y función
química.
• Relacionar el Ph con la concentración del ion hidrógeno de las soluciones y
con los cambios de color de indicadores Acido –base más comunes.
II.Equipos y materiales:
Haga una lista de equipo, materiales y reactivos utilizados
III INTRODUCCION
Una fórmula química es una notación usada para expresar las proporciones relativas de
los átomos o iones de los distintos elementos en una sustancia.
Si la sustancia es molecular, la fórmula da el número preciso de cada uno tipo de átomos
en la molécula .
Sí la sustancia es iónica, la fórmula da el número relativo de los distintos iones en el
compuesto.
La nomenclatura química es el nombramiento sistemático de los compuestos basado en
sus fórmulas o estructuras
Una reacción química ocurre cuando los átomos en una sustancia se reacomodan y
combinan en nuevas sustancias. Una reacción se representa por medio de una ecuación
química .Los coeficientes en la ecuación química representan los números relativos de
moléculas o unidades formulares de los reactivos y productos.

IV PROCEDIMIENTO
PARTE 1
Mediante el empleo de indicadores concluiremos si una solución es ácida o alcalina:

1. Agregue en un tubo de ensayo 2 mL una solución de ácido clorhídrico 0,1 M,


enseguida adicionar 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.
2. Agregue en un tubo de ensayo de 2ml, una solución de hidróxido de sodio 0,1 M,
enseguida adicionar 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.
Completar la siguiente tabla:
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Medio ácido Medio básico


Fenolftaleína

3. Repetir el procedimiento anterior pero esta vez use como indicador una solución de
rojo de metilo.
Completar la siguiente tabla indicando colores:

Medio ácido Medio básico


Rojo de
metilo

4. Ingrese al programa PASCO Capstone TM


• Inicie un nuevo experimento en el Sistema de recolección de datos.
• Conecte el sensor de pH al sistema de recolección de datos.
• Colocar 5 mL de solución buffer de pH 7 en un vaso de 50 mL use esta solución
para calibrar el sensor de pH.
• Usando el término exactitud y precisión explique por qué es necesario calibrar
el sensor de pH.
• Configure el sistema de recolección de datos para que lea manualmente el pH
para diferentes productos químicos en un cuadro.
• En tubos de ensayos limpios y secos, etiquete los nombres de las sustancias
escogidas.
• Adicione 5 mL de cada una de las sustancias en los tubos de ensayo
correspondientes. Cada tubo debe ser llenado hasta una tercera parte.
• ¿La cantidad de líquido usado en cada ensayo necesita ser exacta? Explique.
Recolección de datos
• Inicie un conjunto de data muestreada manualmente.
• Colocar el sensor pH en la primera muestra, asegúrese que el bulbo del sensor
del pH está completamente sumergido en la solución.
• Deje el sensor de pH en la solución hasta que la lectura se estabilice
aproximadamente por 1 min. Grabe el punto de la data.
• Retire el sensor de la muestra y enjuague con agua limpia.
• Repita este paso hasta determinar el pH de todas las muestras.
• Nota: recuerde lavar el sensor de pH cada vez que cambie de solución.
• ¿Por qué es necesario lavar el sensor de pH después de cada muestra medida?
• Cuando termine de registrar sus datos detenga el set de datos.
• Guarde su archivo de datos y haga la limpieza.
Análisis de datos
1. Calcule los iones hidronio en cada una de las sustancias usadas a partir de los
valores de pH. Siga los siguientes pasos en su sistema de recolección de datos.
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a. Ingrese la ecuación en la calculadora del sistema de recolección de


datos.
Concentración = 10^-(pH)
b. Agregue una columna en su sistema de recolección de datos para
mostrar la concentración de iones hidronio calculado.
2. Copie el pH y la concentración de iones hidronio de su recolección de datos a la
columna correspondiente en la tabla siguiente.

Sustancia pH H3O+ (M)


1 Vinagre
2 Bebida carbonatada
3 Agua de caño
4 Bicarbonato de sodio
5 Jabón líquido
6 Lejía

3. Muestre la concentración del hidronio vs pH en un gráfico.


4. Rotule el gráfico eje X y eje Y incluyendo las unidades.
5. Dibuje un diagrama de dispersión la concentración de iones hidronio vs pH en
una escala logarítmica.

PARTE 2: Síntesis de Óxidos, hidróxidos, ácidos y bases:

5. Síntesis del ácido carbónico


En un matraz erlenmeyer de 250 ml agregue 100 ml de agua destilada y adicione 3 gotas
de indicador rojo de metilo, luego introduzca un sorbete (de los usados para tomar
bebidas gasificadas) y sople por espacio de 15 minutos. Observe lo ocurrido. Escriba la
ecuación de la reacción.
6. Síntesis del ácido sulfuroso
En una cápsula de porcelana coloque una pequeña cantidad de azufre; encienda la parte
superior del montículo. Tape la cápsula con una luna de reloj y cuando el ambiente del
recipiente este lleno de gas mediante la pizeta añada una pequeña cantidad de agua y
unas gotas de rojo de metilo. Observe lo que sucede. 1. ¿A qué color vira el papel de
tornasol? ¿Qué indica esto?
2. Escriba la ecuación química que ocurre entre el gas que se encuentra en el vaso de
precipitación y el agua que contiene el papel de tornasol. Indique los estados de
agregación.
3. ¿Cuál es el nombre del compuesto que hace virar el color de la solución?
7. Síntesis del hidróxido de calcio
En un vaso de precipitación de 100 ml agregue 50 mL de agua destilada y luego con
ayuda de una espátula adicione una pizca de óxido de calcio, agite hasta disolver el
sólido; luego adicione 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.
1. ¿Cuál es el nombre comercial del óxido de calcio?
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2. ¿Qué ocurre cuando se agrega la fenolftaleína? ¿Por qué ocurrió esto?


3. ¿Cuál es el nombre IUPAC y el nombre comercial del compuesto que hace virar el
color de la fenolftaleína?
8. Síntesis del óxido de magnesio e hidróxido de magnesio
Sostenga con una pinza para crisoles 5cm de una tira de cinta de magnesio y
acérquela a la llama de un mechero Bunsen. Cuando encienda, retírela de la llama,
permita que la reacción continúe hasta que se consuma todo el magnesio y deposite
el residuo en un vaso de precipitación de 100mL
Registre las observaciones correspondientes:

Escriba la ecuación:

¿Qué sustancia queda como residuo?:


Adicione 50 mL de agua destilada; disuelva el sólido y luego agregue 2 gotas de
fenolftaleína. Observe lo que sucede.
1. ¿Qué sucede cuando se agrega la fenolftaleína? ¿Por qué ocurre esto?
2. Escriba la ecuación química de la reacción entre los restos de la cinta de magnesio y
el agua. Indique los estados de agregación.
3. ¿Cuál es el nombre del compuesto que hace cambiar el color de la fenolftaleína?
4. Los compuestos usados en nuestra experiencia anterior fueron el CO2(g), SO2(g), CaO(s)
y MgO(s). Sabiendo que el C y el S son no metales y el Ca y el Mg son metales, ¿qué
propiedad general podría inferir acerca de la naturaleza de los óxidos de los no
metales y de los metales al combinarlos con el agua?

PARTE 3: Neutralización usando sensores Capstone/ Chemlab

2. En una vaso de precipitación de 100 mL agregue 10 mL de hidróxido de sodio 0,1 M


y 2 gotas de fenolftaleína, agite y luego adicione 10 mL de ácido clorhídrico 0,1 M.
Observe lo ocurrido. Escriba la ecuación de la reacción.

Al agregar 2 gotas de fenoltaleina, a la solución del acido cloridrico se observa


que no cambia de color por que se sabe que la fenoltaleina es un indicador
de PH que en una solución acida permanece incoloro
Na(OH)+ C20H14O4 + HCl - > NaCl + H2O

LIXIVIACIÓN ÁCIDA DEL MINERAL DE COBRE

Colocar el mineral triturado de cobre (Malaquita, tenorita…), en un vaso de precipitados


o columna de lixiviación .

Agregar solución de ácido sulfúrico. Agitar con una bagueta. Medir el pH

¿Qué tipo de reacción ocurrió? Haga la ecuación de la reacción


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Los cambios que se pudieron experimentar fueron como la efervescencia, es importante


resaltar que las características de la malaquita y la tenorita para obtener co2 se pudo
observar efervescencia en las reacciones se usa solubilidad, obteniendo sal de cobre mas
un ion de carbonato

ecuaciones químicas

Tenorita CuO+ H2SO4  CuSO4 +CO2 +H2O

-MALAQUITA CuCO3 + H2SO4  CuSO4 + CO2 + H2O

…………………………………………………………………………………..…………

ChemLab
Valoración Ácido-Base. Introducción:
El agua se disocia (se autoioniza) en los iones H+ (protón, ión hidrógeno) y OH- (ión
hidróxido ó hidroxilo) en muy baja proporción:
Aunque lo haga en baja proporción, esta disociación del agua en iones,
llamada ionización , se representa según la siguiente ecuación

más resumida aún, queda como

En una disolución acuosa neutra, las concentraciones de [H+] y [OH- ] son iguales a 1.0
x 10-7 M. Una disolución ácida es aquella en la que las concentraciones son [ H+ ] > [
OH- ] , y en una disolución básica se cumple que [ H+ ] < [ OH- ]. El pH es una forma
de medir la concentración de [H+ ] y se define como :

pH = -log[ H+ ]
la conversión de [H+] en Ph Es una manera conveniente para medir la relativa
acidez o basicidad de una solucion, la escala de esta medida nos permite
agrupar o separarlas sustancias según su valor de Ph
la escala logarítmica significa que el pH cambia una unidad por cada factor de
10 en el cambio de concentración de H+
el signo negativo delante del log. Nos dice que hay una relación inversa entre
el el [pH] y H+ este disminuye y en viceversa.
El siguiente marco es una muestra de las medidas y sustancias mas comunes
que tenemos en casa.
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En una disolución acuosa neutra, pH = 7. Un valor de pH < 7 nos indica que


la disolución es ácida mientras que un valor de pH > 7 significa que la
disolución es básica.
Una reacción ácido-base es aquella en la que los iones H+ se transfieren de
un ácido a una base:

HA + B -> A- + BH+, donde HA es un ácido y B es una base

En este experimento estudiaremos el uso de la valoración, añadiendo pequeñas


cantidades de base a un ácido y recogiendo los datos de aumento de pH. Podemos
realizar una gráfica de los valores de pH en función de la cantidad de base añadida,
resultando una curva de valoración. El punto de máxima pendiente de la curva se da en
la situación del punto de equivalencia, cuando el ácido ha quedado exactamente
neutralizado (sin exceso de base). Debido a la gran pendiente de la curva en el punto
de equivalencia, cuando estamos en las proximidades de dicho punto, añadir una
pequeña cantidad de base puede resultar en un gran cambio de pH.

Explicaremos un proceso de neutralización con cal, (CaO):


En todos los procesos ya sea cal viva o cal hidratada o la dolomía calcinada,
son los productos alcalinos mas efectivos y de menor costo para el tratamiento
de aguas de consumo, asi como para las aguas residuales y los lodos.
De hechomla mayoría d la cal producida es destinada para mejorar la calidad
del agua para consumo y las que utilizan las industrias, la cal neutraliza la
acides y la turbidez y asitambien eliminando las impurezas.
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AGUAS BLANDAS Y AGUAS DURAS

La cal permite remineralizar las aguas demasiado blandas o por el contrario


descarbonatando las aguas demasiado duras.
En el primer caso el agua es de carácter acido, es decir un ph bajo, esto
puede ser por carácter geológico, o también por la influencia de la presencia
humana puesto que es necesario ajustar el equilibrio calco-carbonico es
decir controlar el pH con ablandamiento simultaneo
Por la otra parte en el segundo caso si necesitamos reducir la DUREZA DE
AGUA sometemos a un proceso de Descarbonatamiento evitando los
precipitados y las incrustaciones de carbonato de calcio

Este punto es el punto final de nuestra reacción y puede ser visualizado mediante el
cambio de color de un indicador. Un indicador de una reacción ácido-base, es una
sustancia cuyo color cambia en un cierto rango de pH. La fenolftaleína es un ejemplo de
indicador y cambia de incoloro a rosa cuando el pH de la disolución varía de 8 a 10. En
esta simulación usaremos un ácido fuerte y una base fuerte para llevar a cabo la
valoración. Ácido y base fuertes son aquellas substancias que se disocian en agua
completamente.
Añadiremos NaOH (base fuerte) a una disolución de HCl (ácido fuerte).
El NaOH neutralizará el HCl, apareciendo como producto de la reacción cloruro de sodio
(sal común) y agua:

HCl + NaOH -> NaCl + H2O


La reaccion que se produce entre el acido clorhídrico y la sosa caustica, esta
reaccion es una reaccion acido – base entre uno de los acidos mas fuertes que
se conocen .
Ya que la sosa caustica es una base cercana a 14 y el acido clorhídrico es muy
acido cercano a 1 en la escala de ph.
Por casualidad el resultado de esta reacciones sal de mesa, sal de consumo
humano.
Este es un experimento sencillo, aunque debe de realizarse con sumo cuidado,
debido a la exotermicidad de la reaccion y la peligrosidad de los componentes
que se usan en el experimento.

Debido a que la proporción estequiométrica de los iones protón e hidróxido es de 1:1, el


número de moles de NaOH añadidos desde el inicio hasta el punto de equivalencia es
igual al número de moles de HCl:
(Molaridad ácido)x(Volumen ácido) = (Molaridad base)x(Volumen base añadida)
Es una proprorcion simétrica por que si se darían valores o cantidades
diferente son se podría llegar al punto de neutralización precisa que se
desea obtener, en caso de que las cantidades no se hayan juntado en
equilibrio se tendrá un resultado acido o básico según los componentes que
se tenga en mayoria

CUESTIONARIO
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1. Para los siguientes pares ácidos-base: H2CO3 + Sr(OH)2; H2SO4 + Ba(OH)2; H3PO4
+Ca(OH)2; H2S + KOH. a) Escriba las ecuaciones balanceadas y de nombre a los
compuestos b) Escriba las ecuaciones moleculares c) las ecuaciones iónicas totales d)
las ecuaciones iónicas netas.
2. Escriba la ecuación molecular,y iónica total, de la formación de cada una de las sales,
mediante la reacción ácido-base adecuada: a)Ca(ClO4)2 b)KCl c)NaNO3
d)Al(C2H3O2)3 e)NH4NO3 f) Na2SO4
3. Escriba las fórmulas de las bases conjugadas de los siguientes ácidos: a) HNO2 b)
H2SO4 c) H2S d) HCN e) HCOOH
4. Escriba las fórmulas iónicas de los ácidos siguientes : a) H2CO3 b) H2S c) H2CO3 d)
H3PO4 f) H2SO4.
5. ¿Qué cantidad de NaOH en gramos se necesita para preparar 400mL de una disolución
con Ph 11?
6. Calcule el pH de una disolución 0,003M KOH 7. ¿Qué es pOH? ¿Cómo se relaciona con
el pH?
8. Si un ácido se adiciona a una solución básica, ¿Qué espera que suceda con el pH
de la solución básica? ¿por qué?
9. El agua destilada tiene un pH de 7 y la pasta dental tiene un pH de 10 ¿Cuántas
veces más tiene el agua con respecto a la pasta dental de iones hidronio?
10. Una solución desconocida tiene una concentración de H3O+ de 3,0x10-09 M, ¿esta
solución es acida, básica o neutra?