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PRIMER PARCIAL

1. ¿QUÉ NECESIDAD VA A SATISFACER SU PROYECTO?

Mi proyecto va a satisfacer la necesidad que tienen todas las personas que llevan una vida fitness y que concurren al
gimnasio de comer alimentos saludables ricas en proteínas las cuales tienen que estar libres de grasas y harinas.

2. DESCRIBA SU PRODUCTO O SERVICIO. ¿QUÉ OPORTUNIDADES TIENE EN EL ENTORNO QUE PUEDA


APROVECHAR PARA SU PRODUCTO O SERVICIO?

El servicio que planeamos crear es el de un restaurant de comida fitness y saludable en el cual podrán encontrar
distintas variedades de platos como: Ensalada multicolor con salmón, Sopa de pavo con cebada y zanahoria,
hamburguesa de rape y salón, Ensalada de espinaca con pollo y soja, etc. Todo esto a un precio como para el alcance
de la población chimbotana.
Entre las oportunidades que nos puede brindar el entorno es que no hay ningún restaurant que ofrezca los platos de
comida que estamos planteando los cuales serán exclusivamente para personas fitness sino que brindan en su mayoría
comida vegetariana, además de que en la parte céntrica de Chimbote se localizan los gimnasios principales y es ahí
donde pondremos nuestro local para lograr la mayor acogida posible y aceptación del público.

3. ¿QUIÉNES SON LOS PRINCIPALES COMPETIDORES Y CUALES SON SUS PRINCIPALES FORTALEZAS Y
DEBILIDADES?

Nuestros principales competidores son los restaurant de comida vegetariana como: Naturlandia, DPAO VEGAN,
FRESH SALAD.

Entre las principales fortalezas que tienen el contar con un local amplio y acogedor y de brindar un buen
servicio y platos exquisitos.

Sus principales debilidades son que no ofrecen platos de comida netamente para personas que entrenan
conocida como fitness sino que se centran mayormente en brindar platos de comida saludable y vegetariana en
su gran mayoría, así como también que por lo general sus platos de comida tienen un costo elevado de lo
normal y la mayoría no hace servicio de delivery.

4. DESCRIBA EL PROCESO POR EL CUAL A DETERMINADO LAS CANTIDADES DE LA OFERTA DEL


PRODUCTO O SERVICIO QUE PONDRA EN EL MERCADO MEDIANTE SU PROYECTO. ¿QUÉ ES LO QUE LA
AFECTA?

Para determinar la cantidad de oferta nos hemos basado principalmente en la competencia directa, calculando
en promedio cuantos platos de comida venden al día y también analizando nuestro mercado objetivo que son
todas las persona que concurren a los distintos gimnasios diariamente de nuestra localidad.

Entre algún obstáculo que pueda existir para determinar la cantidad de oferta exacta que podemos tener es
que parte de nuestro mercado objetivo optan por preparar su propia comida en sus hogares y llevarla consigo
cada vez que necesitan alimentarse durante el día.

5. ¿CUAL ES EL SEGMENTO DE MERCADO AL QUE SE DIRIGIRA Y COMO LO HA DETERMINADO?

Nuestro segmento del mercado al cual va dirigido nuestro servicio principalmente como ya se había mencionado
son todas las personas que llevan una vida saludable y que concurren diariamente al gimnasio a entrenar.
Para determinar el promedio de este segmento se averiguo el número de personas que asisten al día en los
distintos gimnasios que hay en la localidad de Chimbote como: FITNESSCLUB CHIMBOTE, TONY GYM,
AVENTURA GYM, BUFFALO GYM, ETC.

6. ¿QUIENES SON SUS PRINCIPALES DEMANDANTE?

Nuestros principales demandantes son las personas que entrenan o llevan una rutina de ir a los gimnasios a
diario en los distintos locales que hay en Chimbote.

7. DESCRIBA SU ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION

Entre las estrategias que tenemos de comercialización es presentar un amplio catálogo de platos de comida
fitness a un precio accesible, contar con un local céntrico y cómodo donde el cliente pueda sentirse a gusto de
comer ahí. También se planea implementar el servicio de delivery de comida hasta el mismo gimnasio donde el
cliente se encuentre siempre y cuando el consumo sea mayor de S/20.00.