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Declaración de personalidades y

organizaciones de la sociedad civil


sobre las aplicaciones de la biotecnología
en la modificación genética de plantas,
ante la amenaza que representan
para la agricultura y la sostenibilidad

©F. Ferrari

Democracia, precaución
y medio ambiente
Marzo 2010
Declaración de personalidades y organizaciones de la sociedad civil
sobre las aplicaciones de la biotecnología en la modificación genética
de plantas, ante la amenaza que representan para la agricultura y la
sostenibilidad

Democracia, precaución y medio ambiente


Marzo 2010

Los organismos modificados genéticamente (OMG) se obtienen mediante la ingeniería


genética, que permite crear plantas, animales y microorganismos manipulando sus genes.
En los últimos años, esta técnica se ha utilizado para intentar introducir nuevas
características en cultivos y, desde hace poco más de una década, se siembran en
algunos países variedades modificadas genéticamente (MG) principalmente de soja, maíz,
algodón y colza. A pesar de la ingente propaganda sobre multitud de funcionalidades, las
variedades comerciales incorporan tan sólo dos características: la resistencia a insectos
plaga y/o la tolerancia a un herbicida determinado. Un 81% de la superficie de OMG
cultivada en el mundo son plantas resistentes a herbicidas1.

Esta tecnología no es una simple prolongación de la mejora vegetal llevada a cabo por la
agricultura tradicional: al permitir franquear las barreras entre especies, crea seres vivos
que no podrían obtenerse en la naturaleza o con las técnicas tradicionales de mejora ge-
nética. Por otra parte, los conocimientos científicos actuales no son suficientes para pre-
decir con exactitud todas las consecuencias de la manipulación del nuevo organismo en
el que se han introducido genes extraños (frecuentemente desregulados en su nuevo en-
torno), ni su evolución e interacción con otros seres vivos una vez liberado un OMG al me-
dio ambiente. Según la propia Comisión Europea, “el proceso de creación de organismos
modificados genéticamente está rodeado de incertidumbres, que pueden dar lugar a multi-
tud de efectos imprevistos2”. Hoy por hoy, se trata, de una tecnología con un nivel de im-
precisión muy elevado y cuyos efectos son impredecibles tanto a corto como a largo pla-
zo.

Tras 12 años de cultivo, se ha comprobado que las semillas modificadas genéticamente


no reportan los beneficios prometidos por la industria biotecnológica:

- En promedio no reducen el empleo de productos químicos en el campo, sino todo


lo contrario. Por ejemplo, en EE.UU., los tres principales cultivos MG han conducido
desde 1996 a un aumento en el uso de agrotóxicos de 55.000 toneladas 3, con
enormes incrementos en el volumen de herbicidas aplicados a la soja, al algodón y al
maíz tolerantes a herbicidas.

1
James, C. 2006. Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2006. ISAAA Brief No. 35. ISAAA:
Ithaca, NY.
2
European Communities - Measures Affecting the Approval and Marketing of Biotech Products (DS291,
DS292, DS293). First Written Submission by the European Communities. Geneva. 17 May 2004.
3
Who benefits from GM crops? An analysis of the global performance of GM crops (1996-2006)
http://www.foei.org/en/publications/pdfs/gmcrops2007full.pdf
- Sus rendimientos son menores, o en el mejor de los casos equivalentes a los de
las variedades no MG, tal y como lo ha reconocido recientemente el Departamento de
Agricultura de EE.UU.4, por lo que los argumentos de eficiencia en el uso de recursos
como suelo, agua o combustibles carecen de fundamento.

- Sus impactos sobre el medio ambiente están cada vez más documentados:
contaminación de especies silvestres emparentadas, reducción de la biodiversidad,
contaminación química del suelo y de los acuíferos son algunos de los problemas
asociados al cultivo de OMG.

- No han aportado mejoras en la calidad de los alimentos, sino grandes


incertidumbres sobre la inocuidad de los productos que contienen ingredientes MG,
sobre todo a medio y largo plazo.

- Para los agricultores, la aparición de malas hierbas y de adventicias resistentes a


varios herbicidas asociada a los cultivos MG, empieza a ser motivo de preocupación
en EE UU y en Canadá. En el caso de los cultivos insecticidas, se reconoce que es
inevitable la evolución y proliferación de insectos plaga resistentes: cuestión de tiempo
únicamente. Ello obligará a los agricultores convencionales a recurrir a plaguicidas
cada vez más agresivos y costosos, mientras que la pérdida de eficacia de insectici-
das naturales, como el Bt, será un grave perjuicio para la agricultura ecológica.

- No contribuyen a aliviar la pobreza ni el hambre en el mundo. Al contrario, las


aplicaciones comerciales de la biotecnología en la agricultura están aumentando la
brecha que separa a pobres y ricos. Un dato significativo: la mayor parte de las
cosechas MG se destinan a alimentación ganadera para satisfacer el consumo de
carne –excesivo en muchos casos- de los países ricos.

Si bien la Unión Europea (UE) es una de las regiones del mundo con una regulación más
estricta sobre OMG, resulta difícil que los ciudadanos europeos puedan confiar en las
instituciones responsables de aprobar y velar por la seguridad de estos productos. En
primer lugar, porque el procedimiento de aprobación es claramente antidemocrático: la
Comisión Europea tiene la última palabra y puede autorizar la entrada de un nuevo OMG
en el mercado europeo aunque una mayoría de los Estados Miembros se hayan
pronunciado en contra. Todos los OMG aprobados para comercializarse en la UE desde
que finalizó la moratoria en 2004, han sido aprobados por la Comisión Europea utilizando
esta prerrogativa. Por su parte, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, que emite
recomendaciones para las nuevas autorizaciones, ha sido objeto en los últimos meses de
duras recriminaciones por parte de Estados Miembros por su falta de transparencia y por
no tener en cuenta adecuadamente las objeciones de los Estados Miembros en el proceso
de evaluación. Por otra parte, los estudios científicos sobre los que se basa la evaluación
previa a la autorización son realizados por las propias empresas, sin que sea posible en
muchos casos verificar los datos y resultados de forma independiente. Pero lo que más
desconfianza ha generado son los casos de OMG aprobados pese a la existencia de
grandes incertidumbres, o peor todavía, a pesar de evidencias sobre su peligrosidad para
la salud y/o el medio ambiente.

Por ejemplo, en 2007 un grupo de expertos del Departamento de Ingeniería Genética de


la Universidad de Caen, Francia, publicó en la revista científica “Archives of Environmental
Contamination and Toxicology” un estudio en el que se demuestra que las ratas de
laboratorio alimentadas con el maíz MON 863 de Monsanto muestran signos de toxicidad

4
Fernandez-Cornejo, J. & Caswell. April 2006. Genetically Engineered Crops in the United States. USDA/ERS
Economic Information Bulletin n. 11. http://www.ers.usda.gov/publications/eib11/eib11.pdf
en el riñón y en el hígado5). El estudio analiza los resultados presentados por Monsanto a
la Comisión Europea para obtener la autorización de comercialización en la UE del MON
863, un maíz que produce un nuevo insecticida llamado “Cry3Bb1 modificado”. Sin
embargo, la Comisión Europea concedió licencias para comercializar este maíz tanto para
el consumo humano como para el consumo animal. Se han hecho llamamientos a los
gobiernos para que emprendan una reevaluación urgente de todos los otros productos
transgénicos aprobados, y una revisión estricta de los métodos de análisis actuales.

Otro ejemplo es el del maíz Bt 176. El cultivo comercial de transgénicos llegó a la


agricultura española en marzo de 19986 con este maíz de Ciba Geigy, hoy Syngenta.
Este maíz contiene una modificación genética con tres genes que permiten producir una
toxina capaz de matar insectos como el taladro y otros lepidópteros (mariposas y polillas),
ser tolerante al herbicida glufosinato de amonio y aportar resistencia al antibiótico
ampicilina7. La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) retiró, en
octubre de 2001, las variedades Bt 176 de la lista de productos transgénicos registrados,
dado que presentaban riesgo de aparición de resistencia en los insectos8. A pesar de
esto, el Gobierno español autorizó nuevas variedades Bt 176 casi un año y medio más
tarde de la aparición de estas evidencias. En abril de 2004, la Agencia Europea de
Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó un informe en el que recomendaba la prohibición, a
partir de enero de 2005, del cultivo de determinados transgénicos, entre ellos el Bt 176 9.
Posteriormente, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) anunció que en
esa fecha la siembra de maíz Bt 176 quedaría prohibida en territorio español 10. En el año
2005 el Gobierno siguió reconociendo que se está permitiendo el cultivo de un maíz cuya
comercialización está prohibida según el Artículo 4 (2) de la Directiva 2001/18, a partir del
31 de diciembre de 2004. Todavía no se ha informado acerca de los impactos generados
durante los más de siete años de cultivo.

Un nuevo estudio realizado por científicos franceses de las universidades de Caen y


Rouen sobre tres variedades de maíz modificado genéticamente, muestra claras
evidencias de riesgos para la salud11. Se trata del maíz MON 810, único cultivo
transgénico aprobado en la UE, y otros dos maíces autorizados para su importación y
para su incorporación a la alimentación humana y animal.El estudio se ha realizado a
través de ensayos realizados por la multinacional Monsanto, que comercializa los tres
maíces. El equipo científico examinó los datos que se presentaron para conseguir la
autorización; estos habían sido hasta ese momento confidenciales y han sido obtenidos
en muchos casos por vía judicial. Los científicos han encontrado al analizar los datos
evidencias claras de riesgos para la salud en parámetros sanguíneos asociados con las
funciones renales y hepáticas. Los cambios observados con los tres maíces transgénicos
siguen patrones típicos de disrupciones en el sistema metabólico. El equipo también
critica duramente la forma en la que los datos fueron analizados por Monsanto, sin cumplir
los estándares estadísticos internacionales ni los estándares para ensayos alimentarios.
Los tres maíces tienen, si embargo, el visto bueno de las autoridades europeas, que han
5
Seralini et al., 2007. New Analysis of a Rat Feeding Study with a Genetically Modified Maize Reveals Signs of
Hepatorenal Toxicity. Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 52.
www.springerlink.com/content/02648wu132m07804/?p=2f83ef96b5ab48049416e58361a1efc8&pi=0
6
Orden 7052 de 23 de marzo de 1998 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se
dispone la inscripción de variedades de maíz en el Registro de Variedades Comerciales.
7
El empleo de genes marcadores de resistencia a antibióticos ha sido ampliamente condenado por
organismos como la FAO, la Royal Society y el Pasteur Institute, a quienes preocupa que estos genes puedan
crear resistencias en microorganismos y generar problemas sanitarios en humanos y animales.
8
Sloderbeck, P. Current status of Bt Corn Hybrids. Kansas State University, K. State Research and Extension,
Southwest Area Extension Office, Garden City, 2002, Kansas.
9
www.efsa.eu.int/science/gmo/gmo_opinions/384_en.html
10
www.aesa.msc.es/aesa/web/AesaPageServer?idpage=56&idcontent=5323
11
de Vendômois JS, Roullier F, Cellier D, Séralini GE. A Comparison of the Effects of Three GM Corn
Varieties on Mammalian Health. Int J Biol Sci 2009; 5:706-726.
http://www.biolsci.org/v05p0706.htm
permitido su importación para entrar en la alimentación humana y animal en Europa.

El análisis de riesgos del maíz MON 810 (el tipo de maíz transgénico que se cultiva en
España), aprobado por la UE en 1998 bajo la Directiva 90/220/CE, no incluyó aspectos
fundamentales como los efectos a largo plazo sobre la salud humana y/o animal o los
impactos indirectos o diferidos sobre el medio ambiente, exigidos por la actual
legislación12. Es imprescindible actualizar dicho análisis de riesgos, sobre todo teniendo
en cuenta la falta de información exacta sobre los genes contenidos en el ADN del evento
MON 810 en el momento de su aprobación y los resultados de estudios de caracterización
posteriores, que sugieren que el ADN del maíz ha sufrido reordenaciones y/o supresiones
a raíz de la transformación13. Asimismo, resultan preocupantes las similitudes de la
proteína Cry1Ab producida por el MON 810 con la proteína Cry9C del maíz StarLink
(retirado en 2000) que presenta características potencialmente alergénicas.

Con respecto a los impactos de estos maíces MON 810 sobre la salud o el medio
ambiente, es importante reseñar que el único Plan de Seguimiento disponible a nivel
europeo es un documento entregado por Monsanto en 1995, cuando la compañía solicitó
el permiso de comercialización, sin que haya habido ninguna actualización desde
entonces. Este Plan no cubre ninguno de los asuntos científicos sobre los cuales se viene
discutiendo desde la aprobación de este maíz y que, según la Directiva 2001/18/CE,
deberían ser tenidos en consideración, incluyendo la estructura del genoma después de la
integración de un gen extraño, los riesgos para organismos no-objetivo, los cambios en
las rutas metabólicas secundarias de las plantas y la excreción y acumulación edáfica de
la toxina Bt.

En un informe del año 2007 14, se demuestra la alta variabilidad del contenido de la toxina
insecticida Bt presente en los maíces MON 810. La investigación, realizada en 2006 a
partir de más de 600 muestras recogidas en España y Alemania concluye que las
concentraciones de toxina Bt en las plantas son altamente impredecibles y variables, por
lo que, por ejemplo, las plantas de un mismo campo llegan a diferir entre sí hasta 100
veces. Además, la concentración de toxina es completamente diferente de los niveles
ofrecidos por Monsanto cuando solicitó la autorización para comercializar este maíz. Estos
datos arrojan nuevas incertidumbres y preocupaciones con respecto a la seguridad y la
calidad del maíz transgénico, y ponen en entredicho el sistema de autorizaciones de la
UE.

Una de las primeras decisiones de la nueva Comisión Europea ha sido autorizar el pasado
2 de marzo un nuevo cultivo transgénico, el primero desde 1998. Se trata de una patata
transgénica conocida como Amflora, que ha sido desarrollada por la compañía
agroquímica BASF y contiene un gen que la hace resistente a determinados antibióticos.
Este cultivo supone un riesgo inaceptable para la salud de las personas, los animales, y el
medio ambiente.

La nueva Comisión ha tomado esta grave decisión sin un debate con todos los
comisarios; el nuevo comisario SANCO, John Dalli, cuya misión es proteger a los
consumidores, ha adoptado una de sus primeras decisiones sin considerar ni la opinión
pública ni la seguridad con el objetivo de complacer a la mayor empresa química del
mundo. La Organización Mundial de la Salud y la Agencia Europea del Medicamento han
advertido de la importancia de los antibióticos afectados por la patata Amflora. La
presencia de la patata de BASF en los campos podría aumentar la resistencia de
12
Anexo II de la Directiva 2001/18/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 12 de marzo de 2001 sobre
la Liberación Intencional en el Medio Ambiente de Organismos Modificados Genéticamente.
13
Comunicado de Prensa de ISIS, 9-4-2004, Comment on Assessment ReportC/GB/02/M3/03 (herbicide
tolerant and insect resistant hybrid maize, NK603xMon810), Institute of Science in Society
14
"¿Qué cantidad de toxina Bt producen realmente las plantas de maíz transgénico MON810?". Resumen en
Castellano: http://www.greenpeace.org/espana/reports/resumen-en-castellano-del-info
determinadas bacterias a antibióticos imprescindibles en tratamientos contra la
tuberculosis. Resulta especialmente llamativo el hecho de que se hayan dado
desacuerdos sin precedentes en varias evaluaciones de este tubérculo, incluso en la pro-
transgénica Agencia Europea de Seguridad Alimentaria.

Al igual que el conjunto de los europeos, una mayoría de la población española se opone
a los alimentos transgénicos. En el Eurobarómetro de mayo de 2006, el dato más
significativo es que solamente el 34% de los españoles está de acuerdo para que se
fomente la biotecnología aplicada a la producción de alimentos. Asimismo, un estudio de
marzo de 2004 del Centro de Investigaciones Sociológicas revelaba que cerca del 70% de
los españoles considera la modificación genética de ciertos cultivos peligrosa para el
medio ambiente y el barómetro español de septiembre de 2006, que los alimentos
transgénicos son una de las dos cuestiones relacionadas con la alimentación que más
preocupan a los españoles.

Por otra parte, se ha demostrado claramente que no es posible la coexistencia entre


cultivos MG y ecológicos o convencionales. Los numerosos casos de contaminación a lo
largo de toda la cadena alimentaria, desde las semillas hasta el producto final, son una
demostración clara de que la contaminación transgénica es inevitable. La contaminación
de las semillas – que puede alcanzar proporciones nada desdeñables en poco tiempo,
como se ha demostrado en EEUU- reviste especial gravedad por su carácter irreversible,
impidiendo una posible marcha atrás en caso de ser necesaria la retirada del mercado de
determinados OMG. De ahí la exigencia irrenunciable de que se aplique el principio de
precaución, relegado al olvido actualmente al permitirse el cultivo de variedades MG en
nuestros campos y la introducción de ingredientes transgénicos en nuestros platos.

La utilización de la ingeniería genética en la agricultura no puede considerarse una simple


herramienta de producción. El debate sobre los cultivos MG va mucho más allá de la mera
aplicación de una tecnología nueva, y plantea ciertas cuestiones éticas que la sociedad no
puede eludir:

- En la actualidad, dichos cultivos benefician exclusivamente a las pocas


multinacionales que los desarrollan y comercializan, y que los están intentando
imponer agresivamente en todo el mundo. Los grandes intereses económicos en
juego dan lugar a todo tipo de presiones políticas por parte de las empresas
agrobiotecnológicas y de algunos gobiernos, despreciando totalmente
consideraciones ambientales y sociales.

- Está en juego nada menos que el control de la agricultura y la alimentación en


unas pocas manos, lo que puede conducir a una situación muy peligrosa para la
independencia y supervivencia de pueblos, países y del conjunto de la Humanidad.

- La utilización de la ingeniería genética en la agricultura no hace más que


exacerbar los efectos perniciosos de una producción industrializada e insostenible,
que no favorece a los pequeños agricultores, ni respeta el medio ambiente ni reparte
equitativamente las riquezas.

El mundo necesita enfoques agrícolas sostenibles y es hora de que los gobiernos y los
especialistas dediquen sus energías y recursos a desarrollar tecnologías y políticas
compatibles con la protección del medio ambiente, una producción segura y de calidad y
un reparto justo entre todos los seres humanos. En lugar de seguir defendiendo la agenda
comercial de las multinacionales agrobiotecnológicas, el gobierno de España debería
aprovechar su turno de presidencia para impulsar tales políticas.
Investigación / Universidad

Abel Al Jende Medina Investigador del Dpto. de Antropología Social de la


Universidad de Sevilla.
Agustín Velloso Santisteban Profesor Titular de la UNED

Alberto Collado Quiles Técnico Coordinador de apoyo a la investigación Instituto


Murciano de Investiagción y Desarrollo Agrario y
Alimentario
Alberto Matarán Ruiz (IMIDA).

Alejandro Arizkun Cela Profesor del Departamento de Economía – Universidad


Pública de Navarra y Miembro de la Junta Directiva y
Tesorero del CIMA (Científicos por el Medio Ambiente)
Alejandro González Investigador del CSIC

Alfredo Jesús Escribano Sánchez. Veterinario. Investigador . Facultad de Veterinaria de


Cáceres, Universidad de Extremadura
Alicia Durán Profesora de Investigación del CSIC

Amaia Lizarralde Trojaola Profesora Titular de Economía, Departamento de


Economía Aplicada I, UPV-EHU
Ana Belén Álvarez Palomo Profesora de Bioquímica de la Universidad Pompeu
Fabra
Ana Molina Casanova Profesora titular de produccion animal del departamento
de ciencia y tecnologia agroforestal y genética de la
Universidad de Castilla-La Mancha
Ana M. Sánchez álvarez Profesora del área de Biodiversidad y Conservación de
la Escuela Superior de Ciencias Experimentales y
Tecnología (ESCET) - Universidad Rey Juan Carlos
(Madrid)
Andrés Hueso González Investigador. Grupo de Estudios en Desarrollo
Cooperación y Ética. Departamento de Proyectos de
Ingeniería de la Universidad Politécnica de Valencia
Ángel Calle Collado Profesor del Instituto de Sociología y Estudios
Campesinos
De la Universidad de Córdoba
Antonio Bello Profesor de Investigación del Instituto de Ciencias
Agrarias del Centro de Ciencias Medioambientales del
CSIC y miembro de la Junta de la SEAE
Antonio del Cerro Barja Catedrático de Universidad de Tecnologías del Medio
Ambiente, Departamento de Ciencia y tecnología
Agroforestal
Antonio García Allut Profesor de la Universidad A Coruña

Antonio Manuel Alonso Mielgo Dr. Ingeniero Agrónomo, investigador del CIFAED
(Centro de Investigación y Formación de Agricultura
Ecológica y Desarrollo Rural) de Granada
Antonio Perdomo Molina Profesor Asociado de la Escuela Técnica Superior de
Ingeniería Agraria - Departamento de Ingeniería,
Producción y Economía Agraria de la Universidad de La
Laguna
Antonio Rallo Romero Ex-Director Deptº Economia Aplicada I de la Universidad
de Sevilla
Antoni Rodríguez Perea Profesor Titular de Estratigrafía. Departament de
Ciències de la Terra Universitat de les Illes Balears
Antonio Valero Director del Centro de Investigación de Recursos y
Consumos Energéticos, Universidad de Zaragoza y
Diputación General de Aragón
Arturo Ortega Pérez Profesor asociado de Medicina legal y toxicología –
Facultad de medicina y ciencias de la salud de Reus
(Universidad Rovira i Virgili).
Assumpta Sabuco Cantó Profesora de Antropología, Departamento de
Antropología Social, Universidad de Sevilla
Beatriz Duguy Investigadora y Profesora Asociada Universidad de
Barcelona
Begoña Peco Catedrática Ecología del Departamento de Ecología –
Universidad Autónoma de Madrid
Belén Martínez Madrid Profesora del Departamento de Medicina y Cirugía
Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad
Complutense de Madrid
Breno Bringel Investigador del Grupo de Estudios Contemporáneos de
América Latina de la Universidad Complutense de Madrid
Carlos Ballesteros García Profesor en la Universidad Pontificia Comillas,
Coordinador del Grupo de Investigacion "EL Consumidor
y su Entorno"
Carlos J. Gómez-Ariza Profesor Contratado Doctor del Dpto. de Psicología de la
Universidad de Jaén
Carlos Sentís Doctor en Ciencias Biológicas y Profesor de Genética del
Departamento de Biología de la Facultad de Ciencias de
la
Universidad Autónoma de Madrid
Carmen Mozo González Investigadora. Departamento de Antropología Social –
Universidad de Sevilla
Carolina Puerta Piñero Investigadora del Grupo de Investigación de Ecología
Terrestre del Departamento de Ecologia de la Facultad
Ciencias – Universidad de Granada
Celeste García Gallarín Profesora Asociada del departamento de Química
Inorgánica y Orgánica de la Universidad de Jaén.
Celestino Quintela Sabarís Licenciado en biología. Investigador del Departamento de
Botánica de la Universidade de Santiago de Compostela.
Christian Kerschner Investigador Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals
de la Universitat Autònoma de Barcelona
Claudio Cattaneo Investigador de la Universitat Autònoma de Barcelona
(UAB)
Concha Fabeiro Cortés Profesora Titular Producción Vegetal de la Escuela
Técnica Superior Ingenieros Agrónomos de Albacete de
la Universidad de Castilla-La Mancha
Cristina Fernández Aragón Doctora en Biología del Centro de Investigación Forestal.
Instituto Nacional de Investigación Agraria y Alimentaria.
Cristina Pérez Andrés Jefa de Servicio del Ministerio de Sanidad y Consumo y
responsable de la Revista Española de Salud Pública
Daniel López García Técnico e Investigador en Desarrollo Rural Sustentable
CIFAED (Consorcio Centro de Investigación y Formación
en Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural) e ISEC
(Instituto de Sociología y Estudios Campesinos),
Universidad de Córdoba
Daniel Tobias Lobato Doctor Cum Laude en ciencias -sección químicas.
David Florido del Corral Profesor Contratado Doctor, Departamento de
Antropología Social, Universidad de Sevilla
David Gallar Hernández Investigador del departamento de Ciencias Sociales y
Humanidades de la Universidad de Córdoba y del
Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC).
Miembro de la Universidad Rural Paulo Freire
David Hoyos Ramos Investigador, Departamento de la Unidad de Economía
Ambiental, UPV-EHU
David Llistar Coordinador del Observatori del Deute en la Globalitzacio
– Cátedra Unesco de sostenibilidad de la Universidad
Politécnica de Barcelona
David Martínez López Profesor Titular de Historia Contemporánea del
departamento de Antropología, Geografía e Historia de la
Universidad de Jaén.
David Pérez Neira Investigador del Departamento de Economia Aplicada II,
Universidad de Sevilla
David Tábara Investigador del Institut de Ciència i Tecnologia
Ambientals- Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Demetrio Loperena Rota Catedrático de Derecho Administrativo, Facultad de
Derecho, UPV-EHU
Dionisio Cañas Ex-catedrático de The City University of New York

Dolores Raigón Doctora Ingeniera Agrónoma, Catedrática de Escuela


Universitaria, Departamento de Química de la
Universidad Politécnia de Valencia
Edorta Martínez de Marigorta Profesor de Química, Universidad del País Vasco /
Euskal Herriko Unibertsitatea
Eduardo Araque Jiménez Catedrático de Universidad de Análisis Geográfico
Regional. Universidad de Jaén
Eduardo Malagon Zaldua Profesor Titular de Escuela Universitaria
Departametno de Economía Aplicada V
UPV-EHU
Elena García Delgado Profesora de Física Aplicada, Ingeniería Técnica
Forestal. Universidad de Extremadura
Elsa Varela Redondo Ingeniera de montes, investigadora del CSIC-IFAPA
Granada
Enric Tello Aragay Catedrático del Departament d'Història i Institucions
Econòmiques de la Universidad de Barcelona
Enrique Torres Alvarez Profesor Titular del Departamento de Ciencias
Agroforestales de la Universidad de Huelva.
Esteban de Manuel Jerez Director del Máster de Gestión Social del Hábitat de la
Universidad de Sevilla
Estrella Bernal Cuenca Profesora del departamento de Economía y Dirección de
Empresas de la Universidad de Zaragoza
Eugenio Reyes Etnobotánico del Jardín Botánico Viera y Clavijo, Las
Palmas de Gran Canaria
Eugenio Ruiz Urrestarazu Catedrático de Análisis Geográfico Regional. Universidad
del País Vasco

Federico Aguilera Klink Catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de


La Laguna
Federico Varela Nieto Técnico Superior I+D+i del Instituto Nacional de
Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Dto. De
Medio Ambiente
Félix Moreno Investigador de la Universidad de Córdoba

Félix Talego Vázquez Profesor Titular de la Universidad de Sevilla,


Departamento de Antropología Social
Fernando García López Médico epidemiólogo de la Unidad de Epidemiología
Clínica. Hospital Universitario Puerta de Hierro,
Majadahonda, Madrid
Fernando Mendiola Gonzalo Departamento de Economía, Universidad Pública de
Navarra
Francisco Díaz Pineda Catedrático de Ecología y Director del Departamento de
Ecología de la Facultad de CC. Biológicas – UCM
Francisco Eduardo Narbona Profesor Contratado Doctor - Departamento de Biología
Fernández Molecular e Ingeniería Bioquímica - Facultad de Ciencias
Experimentales - Universidad Pablo de Olavide, Sevilla

Francisco F. García Pérez Profesor del Departamento de Didáctica de las Ciencias


de la Facultad de Ciencias de la Educación – Universidad
de Sevilla
Francisco Fernández Buey Catedrático de filosofía, Cátedra Unesco de Estudis
Interculturals Universidad Pompeu Fabra (Barcelona)
Francisco Garrido Peña Profesor Titular de Bioética y Filosofía Política de la
Universidad de Jaén.
Francisco Javier Toro Sánchez Investigador del Departamento de Análisis Geográfico
Regional y Geografía física - Universidad de Granada
Francisco José Zorrilla Benítez Profesor Titular de Química Orgánica y Farmacéutica de
la
Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla
Francisco Puerta Puerta Director del Centro Andaluz de Apicultura Ecológica
(Centro de Referencia de Apicultura de Andalucía) y
Profesor titular de Zoología de la Universidad de Córdoba
Gisela Borràs Gelonch Ingeniera Agrónoma, investigadora del Departamento de
Producción Vegetal y Ciencia Forestal (PVCF) de la
Escola Superior d'Enginyeria Agrària (ETSEA),
Universitat de Lleida.
Gloria Guzmán Casado Doctorado en Ingeniería Agrónoma, Directora del
CIFAED (Centro de Investigación y Formación de
Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural) de Granada
Gonzalo Palomo Guijarro Investigador, Dpto. Sanidad Animal-Universidad de
Extremadura y Miembro de ADGE-SEAE, Sociedad
Española de Microbiología
Gregorio Alvaro Campos Profesor del Departament d'Enginyeria Química de
L'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria (ESTE) -
Universitat Autònoma de Barcelona
Jesús López Megías Prof. Titular del Departamento de Psicología
Experimental y Fisiología del Comportamiento Facultad
de Psicología. Universidad de Granada
José A. Turégano Profesor universitario del departamento de Ingeniería
Mecánica de la Universidad de Zaragoza
José Ignacio Pérez Sempere- Profesor del Área de Producción Animal del
Matarredona departamento de Ciencia y Tecnología Agroforestal y
Genética de la E.T.S.I.
Agrónomos de la Universidad de Castilla-La Mancha
José Luis Yela Investigador y Profesor Titular de Zoología de la Facultad
de Ciencias del Medio Ambiente, Universidad de Castilla-
La Mancha
José María Aguilar Profesor del departamento de Sociología de la UNED
(Albacete)
Inmaculada Carmona Moreno Personal de investigación JAE-TEC. Departamento de
Agronomía. Instituto de Agricultura Sostenible. CSIC
Ignacio González Fernández Investigador del CIEMAT (Centro de Investigaciones
Energéticas, Medio Ambientales y Tecnológicas), Madrid.
Ignacio Mendiola Profesor de sociología en la Universidad del País Vasco

Iñaki Antiguedad Auzmendi Catedrático de Hidrogeología, Departamento de


Geodinámica UPV-EHU

Iñaki Arto Olaizola Investigador de la Unidad de Economía Ambiental de la


Universidad del País Vasco UPV-EHU
Iñaki Barcena Profesor del Departamento de Ciencia Política y de la
Administración – Euskal Herriko Unibertsitatea –
Universidad del País Vasco
Iñaki Lasagabaster Herrarte Catedrático de Derecho Administrativo, Universidad del
País Vasco UPV-EHU
Inma Alonso Vaquero Coordinadora de la Oficina ECOCAMPUS, Universidad
Autónoma de Madrid

Isabel Aler Gay Profesora Titular del departamento Sociología. Facultad


de Pedagogía. Universidad de Sevilla.
Isabel Mª Haro Pérez Ingeniera Técnica Agrícola, técnica del CIFAED (Centro
de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica y
Desarrollo Rural) de Granada
Isidoro Moreno Catedrático de Antropología Social, Universidad de
Sevilla
Itziar Aguirre Profesora de Agricultura Ecológica del Departamento de
Ciencias Agroforestales – Universidad de Sevilla
Itziar Eizagirre Irureta Gestora de Movilidad Sostenible UPV/EHU

J. Bernardo Royo Díaz Profesor Titular D Producción Agraria de la Universidad


Pública de Navarra
Jaime Pastor Verdú Profesor titular de Ciencia Política del Departamento de
Ciencia Política y de la Administración de la UNED
Javier Benayas del Alamo Profesor del Departamento de Ecología de la Facultad de
Ciencias y Vicerrector de Campus y Calidad Ambiental -
Universidad Autónoma de Madrid
Jesús Esteban Hernández Profesor Contratado y Doctor de la Unidad de Medicina
Preventiva y Salud Pública del Departamento de Ciencias
de la Salud I de la Universidad Rey Juan Carlos
Jesús Manuel Castillo Segura Profesor Titular en el Dpto. de Biología Vegetal y
Ecología de la Universidad de Sevilla.
Jesús Pérez Sarmentero Profesor Titular del Departamento de Química y Análisis
Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid
Joaquín Valdivielso Doctor de Filosofía Moral de la Universitat de les Illes
Balears
Joaquina Soria Herrerías Presidenta de la Asociación Red Andaluza de
Dinamizadoras de Consumo Responsable y Alimentación
Ecológica
Jordi Moya Laraño Investigador Doctor (I3), Instituto Cantábrico de
Biodiversidad, Departamento de Biología de Organismos
y Sistemas, Universidad de Oviedo.
Jorge Riechmann Presidente de CIMA (Científicos por el Medio Ambiente) y
profesor titular de la Universidad de Barcelona.
José Antonio Calvo Sánchez Profesor Titular de Economía Financiera de la
Universidad del País Vasco
Jose Antonio Hernando Casal Profesor Titular - Departamento de Biologia. Facultad de
Ciencias del Mar y Ambientales. Universidad de Cadiz.
José Albelda Profesor Titular de Universidad y ex-director del Área de
Medio Ambiente Universidad Politécnica de Valencia.
José Allende Landa Catedrático de Economía Aplicada, Departamento de
Economía Aplicada, Universidad del País Vasco UPV-
EHU

Jose Eduardo Moyano Capilla Investigador del Instituto de Formación Agraria y


Pesquera de Andalucía (IFAPA). Granada
José Fajardo Rodríguez Profesor del Aula de Naturaleza de la Universidad
Popular de Albacete
José Fernando Arribas Herguedas Profesor del Departamento de Historia e Instituciones
Económicas de la Facultad de Ciencias Jurídicas y
Sociales - Universidad Rey Juan Carlos
José Galindo Gómez Profesor Titular del Departamento de Lenguajes y
Ciencias de la Computación de la Universidad de Málaga
Jose L. Domingo Catedrático de Toxicología y Director del Laboratorio de
Toxicología y Salud Medioambiental de la Facultad de
Medicina, Universitat i Virgili de Tarragona
Jose Luis Porcuna Doctorado en Ingeniería Agrónoma en Control Biológico
en el Servicio de S.Vegetal y P.Fitosanitaria de la
Conselleria d´Agricultura, Pesca i Alimentació
José Luis Rosua Profesor y Presidente de Decanos de Medioambiente de
España. Universidad de Granada
Jose Manuel González Vázquez Profesor y doctor del Departamento de Biología y
Geología de la Universidad ReyJuan Carlos

Jose Manuel Naredo Doctor en Ciencias Económicas y Profesor Departamento


de Urbanística y Ordenación del Territorio - Universidad
Polítécnica de Madrid.
Profesor Titular de Escuela Universitaria - Escuela
José María Rodríguez Corral Superior de Ingeniería (Universidad de Cádiz)

Josep Maria Antentas Profesor Sociología de la Universidad Autónoma de


Barcelona
Josep Puig Profesor de la Universitat Autònoma de Barcelona,
Institut de Ciència i Tecnologia Ambiental (ICTA) y Doctor
en Ingeniería Industrial
Jose Ramón García Garmendia Profesor Titular del Departamento de Publicidad y
Comunicación Audiovisual de la UPV/EHU
Jose Ramón Mauleón Profesor Titular - Departamento de Sociología 2 de la
Universidad del País Vasco

José Taberner Guasp Profesor Titular de Sociología, Universidad de Córdoba

Josi Fernando Arribas Herguedas Profesor de la Universidad Rey Juan Carlos -


Departamento de Historia e Instituciones Económicas
Juan B. Martínez-Laborde Profesor Titular del Departamento de Biología Vegetal de
la Escuela T. S. de Ingenieros Agrónomos – Universidad
Politécnica de Madrid
Juan Berrocal Martín Veterinario, técnico del CIFAED (Centro de Investigación
y Formación de Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural)
de Granada
Juan Infante Amate Profesor Universidad Pablo de Olavide, Área de Historia
Contemporánea - Universidad Pablo de Olavide
Juan José Durán Valsero Investigador Titular del Instituto Geológico y Minero de
España
Juan Jose Barriuso Vargas Profesor Titular de Escuela Universitaria, del Área de
Conocimiento de Producción Vegetal. Escuela Politécnica
Superior, Universidad de Zaragoza
Juan Manuel Arcos Martín Licenciado. en Ciencias Ambientales, técnico del CIFAED
(Centro de Investigación y Formación de Agricultura
Ecológica y Desarrollo Rural) de Granada
Juan Sánchez García Profesor titular del Centro de Estudios Ecosociales de la
Universidad de La Laguna.
Juana Labrador Moreno Presidenta de SEAE y Doctora en Biología, profesora de
Escuela de Ingenierías Agrarias de la Universidad de
Extremadura en el área de Fisiología Vegetal
Juande Fernández Carmona Investigador del Departamento de Ecología de la
Universidad de Granada
Koldo Núñez Betelu Director de la Escuela de Ingeniería IMH, Fundación para
la Formación Técnica en Máquina Herramienta - Elgoibar
(Gipuzkoa)
Leandro del Moral Ituarte Profesor titular del Departamento de Geografia Humana,
Universidad de Sevilla
Lina Gavira álvarez Directora del Grupo de Investigación TES. Profesora
Titular del Departamento de Sociología de la Facultad de
Comunicación. Universidad de Sevilla
Luisinho López Sangil Departament de Fisiologia Vegetal - Facultat de Biologia
– Universitat de Barcelona
Mª Asunción Molina Casino Profesor titular del Departamentio de Química y Análisis
Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid
Mª Concepción Lobejón Sánchez Coordinadora del Área de Educación Universidad
Popular de Palencia
Mª Jesús Beltrán Técnica de investigación en la Universidad Pablo de
Olavide, Departamento de Economía, Métodos
Cuantitaitvos e Historia Económica.
Manuel Delgado Cabeza Profesor del Departamento de Economía Aplicada II de la
Facultad de Ciencias Económicas - Universidad de
Sevilla
Manuel González de Molina Catedrático de la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla)

Manuel Martínez Martín Profesor titular y Director del departamento de Historia


Contemporánea de la Universidad de Granada
Manuel Moya Ignacio Profesor de Proyectos de Ingeniería. Ingeniería Técnica
Forestal de la Universidad de Extremadura
Manuel Ruiz Perez Profesor del Departamento de Ecologia de la Facultad
Ciencias – Universidad Autónoma de Madrid
Marga Roldán Cobo Inspectora de la Delegación en España Instituto de
Ecomercado IMO
María del Mar Fenollar Cortés Facultativa en Genética Humana del Hospital Clínico
"San Carlos". (Madrid)
Maria Elena Serrano Flores Profesora-Investigadora del Centro Interdisciplinario de
Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y
Desarrollo, México.
María Eugenia Ramos Font Investigadora contratada del CSIC.Grupo de Pastos y
Sistemas Silvopastorales Mediterráneos. Estación
Experimental del Zaidín (Consejo Superior de
Investigaciones Cientfícas)
María Jesús Beltrán Investigadora en Ciencias Ambientales en la Universidad
Autonoma de Barcelona, Tecnica de investigacion de la
Red de Economia Ecologica Española e investigadora en
el proyecto Cooperative Research of Environmental
Problems (CREPE).
María José Bañuelos Martínez Investigadora, Instituto Cantábrico de Biodiversidad
(ICAB), Asturias
María José Lera Doctora, Profesora titular de Psicología del Dpto.
Psicología evolutiva y de la educación de la Universidad
de Sevilla
María Novo Cátedra UNESCO de Educación Ambiental y Desarrollo
Sostenible - Universidad Nacional de Educación a
Distancia
Maria Paola Mura Técnica titulada CSIC, Centro de Estudios Avanzados de
Blanes
Mariona Ferrer Profesora del departamento de Ciencias Políticas y
Sociales. Universitat Pompeu Fabra
Marta G. rivera Ferre Investigadora de la Universidad Autónoma de Barcelona
(UAB)
Marta Soler Montiel Profesora Colaboradora del Departamento de Economía
Aplicada II - E.U. de Ingeniería Técnica Agrícola de la
Universidad de Sevilla
Máximo Sandín Profesor Titular del Depto. de Biología. Facultad de
Biología de la Universidad Autónoma de Madrid
Mercedes Alonso Profesora, ETSI Industriales. Departamento Ingeniería
Energética – UNED
Miquel Vallmitjana Biólogo doctorado en la universitat Autònoma de
Barcelona con el programa de biotecnologia
Mireia Burnat Técnico I+D, Centre de Recerca Ecològica i Aplicacions
Forestals (CREAF)- Universitat Autònoma de Barcelona
Mireia Jiménez Rosell Investigadora en ciencia y tecnología ambiental

Mireia Llorente Sánchez Bióloga. Investigadora del Dpto. producción Vegetal.


Universidad de Valladolid
Mónica A. Solé Rojo Doctora en Biología Molecular y voluntaria en Navdanya
(ONG fundada y dirigida por Vandana Shiva)
Montserrat Ponsà Catedrática de Biologia Celular de la Universidad
Autónoma de Barcelona
Myriam Catalá Rodríguez Profesor Titular de Biología Celular e Investigadora
principal del grupo de Ecotoxicología y Salud Ambiental
Área de Conservación y Biodiversidad de la Escuela
Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología
(ESCET) – Universidad Rey Juan Carlos
Narciso Hernández Rodríguez Profesor Titular de la Universidad de La Laguna

Orencio Vázquez Coordinador del Observatorio de la Responsablididad


Social Corporativa
Pablo Palenzuela Profesor Titular del Departamento de Antropología Social
de la Universidad de Sevilla
Patricia Rodríguez Lucena Investigadora del Departamento de Química Agrícola de
la Universidad Autónoma de Madri
Patricio Fernández Silva Profesor Titular de Bioquímica y Biología Molecular,
Universidad de Zaragoza
Pedro Aparicio Alonso Catedrático de Inmunología, Universidad de Murcia
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular B e
Inmunología
Pedro Vega Marcote Profesor de la Facultad de Ciencias de la Educación,
Universidad de A Coruña
Pere Rovira Castellà Investigador contratado (Programa 'Ramón y Cajal'),
Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC)
Priscilla Cañizares Martínez Investigador Instituto d' Estudis Espaials (IEEC) de la
Universidad Autónoma de Barcelona
Ramón Meco Murillo Profesor Asociado. Departamento de Producción
Vegetal, Universidad de Castilla - La Mancha
Raquel Fernández López Presidenta de la Universidad Rural Paulo Freire en Tierra
de Campos C.I.F.A.E.S

Rebeca Álvarez Fernández Investigadora del Departamento de Ecología. Universidad


de Santiago de Compostela
Rigoberto López Honrubia Dto de Psicología, E.U. Enfermería, Universidad de
Castilla la Mancha
Roberto Bermejo Gómez de Segura Catedrático de Escuela Universitaria, Departamento de
Economía Aplicada 4, UPV-EHU
Rocío Aranzazu Baquero Profesora e investigadora de la Facultad de Ciencias del
Medio Ambiente de la Universidad de Castilla-La Mancha
Rocío Guardado López Profesora Titular de la Escuela Técnica Superior de
Ingenieros Agrónomos de Albacete. Universidad de
Castilla- La Mancha
Rodrigo González Lera Ingeniero Agrónomo, técnico del CIFAED (Centro de
Investigación y Formación de Agricultura Ecológica y
Desarrollo Rural) de Granada
Román Galimany Presidente de la Comisión Efectos de los medicamentos
en Bioquímica Clínica, Sociedad Española de Bioquímica
Clínica i Patologia Molecular.
Rosa Binimelis Investigadora Instituto de Ciencia y Tecnología
Ambiental, Universidad Autónoma de Barcelona.
Rosa Perán Quesada Profesora del departamento de Biologia Vegetal
(Botánica) de la Universidad de Málaga
Rosario Galdos Urrutia Profesora Titular de Geografía, Departamento de
Geografía, Prehistoria y Arqueología. Facultad de Letras.
Universidad del País Vasco
Rufino Acosta Naranjo Profesor Titular de Antropología del departamento de
Antropología Social de la Universidad de Sevilla
Santiago González Alonso Catedrático de Proyectos de Ingeniería del departamento
de proyectos y Planificación Rural. E.T.S. Ingenieros de
Montes – Universidad Politécnica de Madrid
Serafín González Presidente de la Sociedade Galega de Historia Natural
(SGHN)
Sofia Rodenas de la Rocha Profesora titular del Departamento de Química Analítica,
Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de
Madrid
Valentín Castañera Herrero Profesor titular del Departamento de Ingeniería Eléctrica
y Energética. E.T.S. de Ingenieros Industriales y de
Telecomunicación, de la Universidad de Cantabria
Vicent Garcés Ingeniero Agrónomo y profesor del departamento de
Economía y Ciencias Sociales. Universitat Politècnica de
València
Xan Neira Seijo Profesor titular de la Universidad EPS Lugo de la
Universidade de Santiago
Xavier Pedrol Rovira Profesor de Filosofía del Derecho – Universidad de
Barcelona

Sector Agrario

Alejandro Mazorra Rueda Secretario General de la Coordinadora de


Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (UGAM)-
Cantabria
Andoni García Responsable de la Ejecutiva de COAG del área de Medio
Ambiente.
Angel Rodríguez Presidente de A.C.O.X.A. (Asociación de Criadores d
´Oveya Xalda Asturiana)
Antoni Moll Marqués Secretario General de Unió de Pagesos -Menorca

Antonio gómez Pajuelo Biólogo y Director-Gerente de Consultores Apícolas

Antonio Viñas Márquez Presidente de la Asociación Montaña y Desarrollo de la


Serranía de Ronda y Presidente La Molienda
S.Coop.Andaluza, Benalauría, Málaga
Apolonio Moreno González Secretario General de COAG-Iniciativa Rural de Castilla-
La Mancha
Aurelio Pérez Sánchez Coordinador Regional de COAG-Castilla y León

Carmen Chocano Vañó Coordinadora de la Asociación de Agricultores Biológicos


de La Región De Murcia (ASABIM)
Charles-André Descombes President de L'Era Espai de Recursos Agroecològics

Cristina Sancho Esteban Secretaria Técnica de la Plataforma Rural

Eduardo López Secretario de la Organización COAG- Andalucía

Enrique Simó BIólogo y veterinario responsable de Agrupación de


Defensa Sanitaria Apícola (APIADS)
Fernando Calatayud Doctorado en Biológicas y trabajador en los Servicios
Técnicos de la Agrupación de Defensa Sanitaria Apícola
(APIADS)
Gabriel Torrents Secretario General de Unió de Pagesos de Mallorca

Hellen Groome Doctora en Geografía y Técnica de EHNE.

Ivanna Martínez Baquero Secretaria General de la Coordinadora de


Organizaciones de Agricultores y Ganaderos AGIM-
COAG (COAG Madrid)
Jaime Ortizdeurbina Duran Secretario de la Euskal Herriko Hazien Sarea/ Red de
Semillas de Euskadi
Javier Sanchez Ansó Secretario General de Unión de Agricultores y Ganaderos
de Aragón-COAG
Jerónimo Aguado Presidente de la Plataforma Rural (formada por Amigos
de la Tierra, Cáritas Española, Colectivos de Acción
Solidaria, Confederación de Consumidores y Usuarios,
CERAI, CIC BATA, CIFAES, COAG- Coordinadora de
Agricultores y Ganaderos, Colectivo Tierra de Campos,
Ecologistas en Acción, Entrepueblos, Fundación Emaus,
Jóvenes Rurales Cristianos, Movimiento Rural Cristiano,
MUNDUBAT, Red África Europa, Red de semillas
resembrando, SEAE, SOC, SODEPAZ, Universidad Rural
Paulo Freire, Veterinarios sin Fronteras, Xarxa de
Consum Solidari).
Josep Botella Secretario General de La Unió-COAG (Valencia)

Josep Pàmies Breu Responsable de Slow Food Lleida y Responsable de


Assemblea Pagesa
Juan Antonio Valladares Álvarez Coordinador del Foro Asturiano para el Conocimiento y
Desarrollo del Medio Rural (FAR)
Juan Moreno Presidente de COAG -EXTREMADURA

Juanma González Coordinador de la Red de Semillas "Resembrando e


Intercambiando".
Laura Arroyo Escudero Coordinación general de Asociación Extremadura Sana

Laura Ibarra Telenti Grupo Biltar de intercambio de semillas de asturias

Lidia Senra Secretaria de Organización del Sindicato Labrego Galego

Luis Miguel Pérez de Paz Gerente. Sociedad Cooperativa del Campo Palmero.

María Carrascosa Coordinadora de la Red Andaluza de Semillas

Mª Jesús Camps Gutiérrez Coordinadora de formación de programas de


transferencia y formación agraria IFAPA centro de
Chipiona
Marta Piqueras Técnico Responsable de Medio Ambiente y Aguas de
COAG
Miguel López Secretario General de la Coordinadora de
Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)
Montserrat Cortiñas Gonzalez Vicesecretaria General de la Unión de Pequeños
Agricultores (UPA)
Natalia Arnáiz Martínez Ingeniero Técnico Agrícola de la Coordinadora del Centro
Regional de Formación Profesional Ecológica. Junta de
Castilla y León. Almázcar. León
Natxo Larrainzar Responsable de Transgénicos para País Vasco y
Navarra EHNE – COAG
Oscar Sirgo Diaz Secretario General de COAG ASTURIAS

Pascual Domingo Sanchez Presidente de agrupación de defensa sanitaria apícola


(APIADS).
Pedro Lencina Lozano Presidente de COAG-IR Murcia

Rafael Hernandez Reyes Secretario General de COAG Canarias

Serafin Rios Tudela Director Técnico del Consejo Regulador Denominacion


de Origen Protegida Pimentón de Murcia
Sergio Escribano Ingeniero Agrónomo y Director Técnico del Centro de
Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI)
Organizaciones Ambientales

Adrián Vigil Morán Presidente de la Coordinadora Ornitológica de Asturias

Alberto Mayor Barahona Vocal de la Plataforma en defensa del Valle del


Cañamares
Alejandro Cano Presidente de la Plataforma de Toledo en defensa del
Tajo
Alejandro Moreno Sánchez Presidente de la Asociación Silvema Serranía de Ronda

Alejandro Sánchez Director de SEO/BirdLife

Álvaro Tejerina Gallardo Delegado de ARBA Extremadura (Asociación para la


Recuperación del Bosque Autóctono)
Ana Carricondo López Responsable de Agricultura y Desarrollo Rural,
SEO/BirdLife

Ana Silvia González García Presidenta de la Asociación Jóvenes Por la Ecología de


Asturias
Anaïs Sastre Plataforma transgènics Fora

Analía Moares Portavoz de la Plataforma Galega Antitransxenicos

Cándido Martínez Rodríguez Presidente de la Asociación Luita Verde, Comarca del


Morrazo, Pontevedra
Carlos Montero Mateo Presidente de Aran Valor Natural (AVALON)

Celsa Peiteado Morales Responsable de política agraria y desarrollo rural WWF


España
César Lema Costas Doctor en Biología y portavoz del grupo Infotranxénicos
de Tui
Chema Catarineu Secretario General de Asociación de Naturalistas del
Sureste (ANSE)
Cipriano Escribano Pardo Presidente de la Comunidad de regantes de Jorquera,
Albacete
Cristina Álvarez Baquerizo Abogada ambientalista

Daniel Boix Masafred Presidente de la Associació de Naturalistes de Girona

David Chapman Presidente de la Asociación ecologista SIEMPREVIVA

David Sánchez Responsable del Area de Agricultura y Alimentación de


Amigos de la Tierra
Emilio de la Calzada Lorenzo Presidente de la Plataforma para la Defensa de la
Cordillera Cantábrica
Eva Torremocha Presidenta de la Asociación para la Agroecología
Mediterránea, Al-Munia.
Fins Eirexas Secretario executivo de ADEGA (Asociación para a
Defensa Ecolóxica de Galiza)
Francisco Puche Vergara Miembro de Red Andaluza de la Nueva Cultura del Agua
Gema Escribano Ávila Investigadora del Área de biodiversidad y Conservación
de la Universidad Rey Juan Carlos
Gonzalo Canales Celada Presidente de Asociación de Recursos Naturales de
Cantabria (ARCA)
Guadalupe Rodríguez Responsable de la campaña de Bosques Tropicales de
Salva la Selva
Isabel González Coordinadora de campañas del Anti Bullfighting
Committee
Isabel Huerga Representante de la Junta Asociación protectora de
hurones SOShurones
Jose Miguel Padrón Cabrera Presidente del Colectivo Guanil

Jesús Garzón Presidente de la Asociación Trashumancia y Naturaleza

Jesús Navarro Presidente de Greenpeace en España

Jesús Valiente López Coordinador de ADENEX

Joan Josep Florit Pujol Coordinador General de Grup Balear d'Ornitologia i


Defensa de la Naturalesa (Menorca)
Joaquín Arqué Vilar Presidente de la Coordinadora Anti-transgénicos de
Aragón
Jordi Miralles Presidente de Fundación TERRA

José Antonio Sánchez Martín Secretario General de AGADEN, Asociación Gaditana


para el Estudio y la Defensa de la Naturaleza
Jose-Luis García Lorenzo Geógrafo, coordinador de proyectos de la Fundación Oso
Pardo
Juan Carlos del Olmo Secretario General de WWF

Juan Díaz de la Cruz Responsable de la Plataforma Canarias Libre de


Transgénicos
Juan-Felipe Carrasco Responsable de la campaña de Transgénicos de
Greenpeace
Julia Mérida Conde Técnica ambiental en la Asociación Barnamil

Juan-López de Uralde Director Ejecutivo de Greenpeace

Laura Capdevila Argüelles Presidenta del GEIB (Grupo Especialista en Invasiones


Biológicas)
Liliane Spendeler Directora de Áreas Ambientales de Amigos de la Tierra

Luis Gonzáles Reyes Co-Coordinador General de Ecologistas en Acción

Manuel Francisco Montijano Egea Asesor de CO2zero

Manuel Gualda Caballero Director-Gerente de la Fundación Utopía Verde

Manuel Márquez Calvo Presidente DEL Grupo Ecologista Cóndor. Almería.


Maria Laffitte Vice-presidenta del Día de la Terra (Catalunya)

Marion Stoler Responsable de comunicación de la Fundación Félix


Rodríguez de la Fuente
Marta Gumà Bondia Vocal de la Junta Directiva Proyecto ATTENTIO –
DEPANA- Lliga per a la Defensa del Patrimoni Natural
Marta Loís Presidenta de Colectivo Ecoloxista do Salnés

Mercè Viscarro Vice-presidenta de la Asociación de Amigos de la


Naturaleza de Alozaina (Málaga)
Mercedes Coco Pérez Presidenta de la Asociación Camino Sierra Morena

Miguel Ángel Molinero Ramos Geógrafo, Técnico de Desarrollo Local y Presidente de


AUCA (Agrupación de Voluntariado Ambiental de Santa
Fe, AUCA)
Narciso Hernández Secretario de la Asociación Tinerfeña de Amigos de la
Naturaleza (ATAN)
Nuria Díaz Díaz Presidenta de GIRA (Grup d'Iniciatives i Recursos
Ambientals)
Odile Rodríguez de la Fuente Directora General de la Fundación Félix Rodríguez de la
Fuente
Olga Estrada Clavería Coordinadora del Centro de Estudios Ambientales Ítaca.

Pedro García Presidente de la Asociación Naturalista del Sureste


(ANSE)
Pilar De la Peña Presidenta de la Asociación Refugiocan
(Valencia/España)
Pilar Pacheco Representante de Salvem la Platja Llarga

Rafael Perez Beristain Plataforma de Defensa Medioambiental Mutriku Natur


Taldea
Rafael Madueño Experto en desarrollo sostenible y movimientos sociales.
Fundador de MED Forum y Red de ONGs del
Mediterráneo
Raquel González García Bióloga y vicepresidenta del Colectivo Ecoloxista do
Salnés. (Pontevedra).
Roberto Lozano Mazagatos Presidente de la Fundación Oxígeno

Rosa Fernández-Arroyo Presidenta de la Asociación RedMontañas

Rubén Barba Dorado Presidente de la Organización ecologista GEDEA,


E.T.S.I. Agrónomos de Madrid
Santiago Vázquez Casás Secretario del Grupo Naturalista Hábitat

Santiago Vilanova Presidente de l'Associació Una Sola Terra

Tom Kucharz Coordinador del Área Agroecología y Soberanía


Alimentaria de Ecologistas en Acción
Vanesa Rivera Girón Vicepresidenta de AGADEN, Asociación Gaditana para el
Estudio y la Defensa de la Naturaleza
Vicent Boix Vicepresidente de Colla Ecologista d'Almassora
Vicent Gil i Monrós Asociación "llavors d'ací", Asociación para la promoción y
la conservación de la biodiversidad agraria del País
Valenciano.
Víctor Viñuales Director de la Fundación Ecología y Desarrollo
(ECODES)
Xan Duro. Coordinador general del grupo ecologista Verdegaia

Xavier Borràs Presidente del Col·lectiu Userda – Associació Catalana


per a la Comunicació Ecologista
Xulio Fernández. Portavoz del colectivo cívico "Matar por matar non".

Organizaciones de Consumo

Ana Collía Posada Responsable de UCE-Bizkaia Unión de Consumidores de


Vizcaya-UCE
Ana Etchenique Vicepresidenta de Confederación de Consumidores y
Usuarios - CECU
Ángel Losantos Marti Miembro fundador de la Cooperativa Empeltre (Alcañiz)

Arantxa Arrien Presidenta de la asociación OKT (Grupo de consumo de


Ozaeta) de Álava
Cristina Díez Redondo Representante de BIO ALAI (Asociación de
consumidores de productos naturales de Álava - Arabako
elikagai naturalen kontsumitzaile elkartea)
Dacio Alonso González Presidente de la Unión de Consumidores de Asturias
(UCE-Asturias)
Francisco Ceballo Herrero Presidente de la Asociación General de Consumidores,
ASGECO Confederación
Gretel Cabrera Galich Responsable del Departamento de Nutrición e Higiene
Alimentaria de la Confederación de Consumidores y
Usuarios (CECU)
J.Koldo Nabaskues Simon Presidente de la Organización Vasca de Personas
Consumidoras (EKA/OCUV)
Juan Morejón sancho Miembro de la Junta Directiva Organitzacio de
Consumidors i Usuaris de Catalunya, (L´OCUC) y
Comisió de Consum i Medi Ambient
Juan Moreno Rodríguez Secretario General de la Unión de Consumidores de
España ( UCE )
María Rodríguez Presidenta de la Confederación de Consumidores y
Usuarios (CECU)
Rocio Algeciras Cabello Responsable de Medio Ambiente y Agricultura de la
Federación de Consumidores en Acción (FACUA)
Simón Lozoya Calvo Técnico en Consumo de la UNCUMA: Unión de
Cooperativas de Consumidores y Usuarios de Madrid

ONG Desarrollo

Ana Beltrán Técnica Soberanía Alimentaria Asociación Valenciana de


Ingeniería Sin fronteras
Alex Guillamon Coordinador Técnico de
Entrepueblos/Entrepobles/Entrepobos/Herriarte
Alberto Fernández Buznego Secretario de la Asociación de Consumo Responsable y
Comercio Justo "Picu Rabicu"
Andres Larrinaga Arechaga Director ESPANICA sociedad cooperativa

Carlota Merchán Coordinadora de la Campaña “Derecho a la alimentación


¡Urgente!”
Cecilia Carballo Directora de la Fundación Instituto de Promoción y Apoyo
al Desarrollo (IPADE)
Esther Vivas Coordinadora del Área de sensibilización de la Xarxa
Consum Solidari
Ferrán García Departamento de Incidencia Política de Veterinarios Sin
Fronteras (VSF)
Ignacio Grossi Coordinador de Bizilur, Asociación para la Cooperación y
el Desarrollo de los Pueblos
Iker Del Río Lahidalga Coordinador de BIZILUR-Asociación para la Cooperación
y el Desarrollo de los Pueblos/Lankidetzarako eta Herrien
Garapenerako Erakundea.
Inmaculada Gómez Pedreño Coordinadora General de la Fundación Solidaridad
Internacional
Jaume Martorell Mir Vicepresidente de Ingeniería Sin Fronteras Baleares

Javier Guzman Director de de Veterinarios Sin Fronteras VSF

Jesús García-Consuegra Coordinador de Proyectos de la ONGD Pueblos


Hermanos
José Mª Medina Director de Prosalus

José Verdú Responsable de Cooperación al Desarrollo de SODEPAZ

Libia Arenal Coordinadora de la Fundación para la Cooperación APY-


Solidaridad en Acción
Magali Thill Directora ACSUR-Las Segovias

Mª Josefa Hervás Ocaña Presidenta de la ONGD "Proyecto Cultura y Solidaridad"


(Avila)
Maite Usategui Presidenta de la Asociación de Ayuda al Tercer Mundo
BAT EGINEZ
Marcela Peixoto Responsable por la delegación de SODEPAZ en Castilla
La Mancha
María Luz Galán Pascual Presidenta de la asociación HESED-JUSTICIA

María Josefa Vega Presidenta de la Asociación de Mujeres Rurales


Nosotr@s de Carreño Asturias y representante del
movimiento asociativo de mujeres en la mancomunidad
Cabo de Peñas
Marion Guillon Departamento de Comercial Xarxa de Consum Solidari.

Miguel Cabezas Presidente Setem Extremadura


Miguel Carrillo Coordinador de Areas de Enginyeria Sense Fronteres

Miquel Jornet Rodríguez Presidente de Solidaritat, Decreixement i Acció

Miguel Manzanera Salavert Representante de Sodepaz en Extremadura

Mónica Blanco Sánchez Técnica de Dignidad y Desarrollo para el Sur (DIDESUR)

Montserrat Soldevila Llagostera Presidenta de Àgora Nord Sud

Pablo Cabrera Director de la Asociación del Sello de Productos de


Comercio Justo
Paz Linares Murciano Presidenta de SETEM Madrid

Sandra Benbeniste Presidenta de la Asociación del Sello de Productos de


Comercio Justo
Susana García Representante de la Organización de Cooperación y
Solidaridad Internacional (OCSI)
Yolanda de Pliego Técnica de medio ambiente de ASPANAS.

Sector Agricultura Ecológica

Albert Folch Tesorero de la Cooperativa de consumo ecológico de


Barcelona "La Unió"
Alejandro Brome Gener Presidente de la Federación Andaluza de Consumidores
y Productores Ecológicos (FACPE)
Ana Isabel Aparicio Laguna Cooperativa Agroecológica Surco A Surco, Madrid

Ana Jiménez Talavera Secretaria de la Cooperativa Ecotono S. Coop. And.


Sevilla

Anna Silvia Ribera I UN RAVE!, Cooperativa de Consumo Agroecológico

Ángel Luis Gómez Jiménez Presidente de la Asociación Equipo Redes

Ángeles Parra Directora de Biocultura

Antolí Purroy Montull Vocal de la Junta Red de Permacultura del Sureste,


(Murcia)
Antonio Ruiz Ortego Presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica

Beatriz Fadón Junyent Socia fundadora Red Calea, Agrupación para el


Desarrollo Agroecológico

Carme Pagès Pallisé Presidenta de "El Brot, productes de cultiu agroecològic i


d'ús casolà, Societat Coop. C.L."
Carlos Andrés Presidente de la Asociación de Productores Ecológicos
de Castilla y León (APYCEP)
Charo Sánchez Parga Presidenta de O Grelo Verde (asociación para el
desarrollo rural sostenible)
David Herrero Peralta Responsable del Hortal Eco-didactico de Juslibol,
Zaragoza
Fahd Berd Gómez Secretario del Colectivo Kybele de Agroecología

Félix Ballarín Presidente de la Asociación de productores ecológicos


“Dorondón Monegros” Comarca de Los Monegros
Fernando J. Llobell Bisbal Presidente de la Tierrallana, Asociación de
Consumidores/as y Usuarios/as Ecológicos/as
Francisco Casero Rodríguez Presidente de la Asociación CAAE (Comité Andaluz de
Agricultura Ecológica)
Helena Cifre Sapena Licenciada en derecho y responsable de formación y
proyectos en la Sociedad Española de Agricultura
Ecológica (SEAE)
Irene Martínez Bermúdez Dirección General de la Producción Ecológica,
Consejería de Agricultura y Pesca
Isabel Haro Pérez Vocal de la Junta Directiva de la Asociación de
Consumidores/as y Productores/as de Productos
Ecológicos y Artesanos "El Encinar" - Granada
Jesús Cumplido Medina Secretario de Cooperativa de Consumidores Serranía
Ecologica
Joan Juliol i Roquer Cooperativa de consumidors de productes naturals i
ecològics El Rebost SCCL
José Martí Garcia Presidente de la Granja La Peira Cooperativa Valenciana

Jose Ramón Becerra Representante de la Asociación de Consumidores de


Productos Ecológicos “Bizigai”, (Bilbao)
Josep Ros Busquets Periodista y Agricultor ecológico

Juana Guerrero Moreno Presidente de Fundación Ecoagroturismo - Coordinador


de Eceat-España
Judith Aisa Garbayo Projectes d’Agricultura Ecològica i Desenvolupament
Rural, Serveis de Millora Agraria SA
Julio Arroyo García-Abad Vicepresidente de la Asociación de Agricultura
Biodinámica de España
Julio Berge Armengol Miembro de la Junta Rectoral del Consejo Catalán de la
producción agraria ecológica
Laura Marcén Ingeniera Técnica Agricola. Propietaria de la Panadería
Ecológica Ecomonegros03 (Leciñena, Zaragoza)
Margarita Campos Sánchez Presidenta de INTERECO (Asociación de autoridades
públicas de control de la agricultura ecológica)
Margarita Hernández García Técnica de la Sección de Agricultura Ecológica
del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria. Servicio
de Control y Certificación

Marisa Martín Navarro Técnica proyecto Agricultura Ecológica, Fuente de


Empleo RuralAEFER – SEAE
Mayte Ruiz de la Rosa Gerente de la Cooperativa Aceite Ecológico Virgen extra
SANTA CASILDA SCA - Olivar de la Luna – Pozoblanco
(Córdoba)
Monica González Chaparro Presidenta de la Asociación Mercatremol, consumo y
distribución de alimentos ecológicos de Alicante
Montse Escutia Coordinadora del Departamento Técnico y Formación
Asociación Vida Sana
Montserrat Vicente Garrido Presidenta de Asociación Almocafre consumo ecológico

Norberto Ortega Gómez Técnico de CADAE (Coordinadora Asturiana de


Agricultura Ecológica)
Pablo José Vázquez Gil Tesorero del Seminario Permanente de Agricultura
Ecológica (SPAE) Asociación sin Ánimo de Lucro, Islas
Canarias.
Pedro Antonio Pérez Lázaro Vicepresidente de la Federación Andaluza de
Organizaciones de Consumidores y Productores
Ecológicos y Artesanales
Pedro José Pérez Saura Director Técnico del Consejo de Agricultura Ecológica de
la Región de Murcia
Petra Mundy Vicepresidenta de la Asociación de Consumidores y
Productores Ecológicos "El Puesto Ecológico", (Tenerife)
Roman Bengoa Larranaga Presidente de Lurreko (Asociación de Agricultura
Ecológica de Bizkaia)
Sebastián Corradini Campi Presidente de la Asociación Xarxa ECO de Tarragona

Tomás Larrañaga Presidente de Ekonekazaritza (Federación de Agricultura


Ecológica de Euskadi)
Victor Gonzalvez Director Técnico de la Sociedad Española de Agricultura
Ecológica (SEAE)
Xavi Fontanet Biólogo y Ingeniero Técnico Agrícola. Agrupació de
Defensa Vegetal de Producció Ecològica del Montsià-
Baix Ebre

Sector Privado

Alberto Domezain Fau Dr Biólogo y Director del Departamento de Investigación


y Desarrollo – Caviar de Río Frío, Granada
Alejandro Gallego Barrera Gerente de TKV (Tekieroverde). Divulgación científica,
educación ambiental y la producción de vídeos con
temática ambiental.
Antón Buitrón Fundador y Gerente de "Suc de Lluna Colón S.L.N.E” y
fundador y asesor de "Iniciativas Sostenibles S.L.”
Bernardo José Alija Villar Presidente de la Sociedad Cudillero Turismo y de la
Federación de Asociaciones Turísticas del Occidente de
Asturias
Caridad Hernandez Matías Presidenta de Turisgata, asociacion de empresarios
turísticos de Sierra de Gata y Gerente de Robletures, S.L.
Turismo Rural
Carlos del Pozo Director I+D+I Márketing Estratégico, Solan de Cabras

Clemente Fernández Sáa Administrador de Algas Atlánticas Algamar, S.L.

Eduardo Merello Director gerente de Sohiscert, S.A.

Francisco Manuel Cantón Aranda Presidente de Ecoíndalo


Francisco Castillo Vargas Responsable de FONT DE VIDA y miembro del Consejo
Rector de CEVAGRAF, S.C.C.L.
Joan Huguet Gusi Consejero Delegado de Huguet de Can Feixes S.L

Joan Picazos Director general de BIOCOP Productos Biológicos, S.A.

Jordi Bigues Periodista y ecologista

Jose Brime Presidente de la Asociacion Regional de Casas de Aldea


del Principado de Asturias ARCA
José Luis Sánchez Molina Secretario administrador de la Panaderia Rincón del
Segura, Elche de la Sierra (Albacete)
José María Pérez Morales Gerente de La Labranza Toledana, S.L.

Leopoldo Romero Gonzalez Presidente de PRORURAL (Asociación de promotores de


turismo rural)
Luis Alberto Díaz González Secretario de Aspitur (Asociación Piloñesa de Turismo) y
Secretario de Agroturismo de Asturias
Manuel H. Ibañez Alvarez Director gerente de Alieco, Alimentación Ecológica, S.L.

Màrcia Eugenio Gosalbo Licenciada en Ciencias Ambientales y Doctora en


Ecología, técnico de medio ambiente en Taller de
Ingeniería Ambiental SL
Raúl Ramos Sánchez Responsable de Agricultura Ecológica, Agrocolor,S.L.

Santiago Elias Miembro de la junta directiva de ASCARIOJA asociación


de casas rurales de La Rioja
Gerente de Dinamo Papelería Sostenible S.L.
Thomas Roos
Tránsito Habas Sánchez Empresaria agrícola y ganadera ecológica. Producción y
envasado de aceite de oliva ecológico, Sta. Casilda
S.C.A.

Sindicales

Antonio José Carretero Ajo Secretario de Acción Social del Comité Confederal de la
CGT (Confederación General del Trabajo)
Dolors Hernández S. Salud Laboral y Medio Ambiente – UGT-CEC

Eduard Delgado Duatis Secretario General del Comité Regional de Catalunya y


Baleares de la CNT (Confederación Nacional del Trabajo)
Eladio Villanueva Secretario General de la Confederación General del
Trabajo (CGT)
Eva Hernández Jorge Técnico de Medio Ambiente del Área de Medio Ambiente
del Instituto Sindical de Trabajo, Ambiente y Salud
Fernando Castañeda Conde Delegado de Prevención de Riesgos Laborales y
Médio Ambiente DE UGT-RAESA
Joaquín Nieto Presidente de honor de Sustainlabour
José Ignacio Cabañas Magán Secretario General Federación Local de Sindicatos de
Madrid de Solidaridad Obrera. Confederación Sindical
Solidaridad Obrera
LLorenç Serrano i Giménez Secretario Confederal de Medio Ambiente de CCOO.

Manuel Garí Ramos Director del Área de Medio Ambiente del Instituto Sindical
de Trabajo, Ambiente y Salud (ISTAS) de CCOO
Paloma Monleón Alonso Secretaria de Acción Social de la Confederación General
del Trabajo (CGT)

Pep Oliver Vaquer Secretario de la Organización Confederación General del


Trabajo "CGT-Illes Balears" (Illes Balears)

Otros

Antón Novas Autor del libro: "El hambre en el mundo y los alimentos
transgénicos". Editorial: los libros de la catarata.
Alberto López de Ipiña Samaniego Responsable Slow food (Araba-Álava)

Aleyda Domínguez Directora de Acerca Comunicación Alternativa S.C.

Antonio García Geógrafo. Jefe Departamento Prevención Ambiental


Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía

Álvaro Casanova García Presidente de la Red-Foro de Educación Ambiental en


Extremadura
Antonio del Piñal Llano Secretario de la Sociedad Micológica Cántabra

Auxiliadora Delgado Ibarlucea Coordinadora de Programas del Centro de Desarrollo


Rural de Carrión de los Condes. (Palencia)
Ábalos Diez Presidente de la Asociación Paisaje, Ecología y Género,
Robledillo de la Vera (Cáceres)
Bernat Vilarasau Alsina Ingeniero Agrónomo SDR-Sevicio de Desarrollo Rural.
Consorci del Lluçanès, Barcelona
Carlos de Prada Periodista, Premio Global 5OO de la ONU y Premio
Nacional de Medio Ambiente
Carlos González López Economista de la Diputación de Barcelona

Carlos Martínez Coordinador General de ATTAC España

Carlos Ruiz Escudero Responsable Observatorio Servicios Públicos, Attac


Madrid

Carmen Sánchez Bellido Presidenta de la Asociacion para la Defensa de la


Sanidad Pública de Aragon (ADSPA)

Carmen Sarmiento García Periodista

Celia Herrero Miembro colaborador y organizador de CIFAES-URPF


(Universidad Rural Paulo Freire), Amayuelas de Abajo,
Palencia

Daniel Aragó Diaz Director del club de tiempo libre Cheso

Daniel Tomé Seoane Presidente de la Asociación Cultural Fillos de Galicia

Eduardo de Miguel Beascoechea Director de la Fundación Global Nature

Edurado Urarte Responsable de Slow food Araba

Elena Sánchez Canales Vicepresidenta de la Asociación Cultural EL SATÉLITE

Elisa González Domínguez Representante de la Asociación CERAICO

Epigmenio Laso Murillo Coordinador del Centro De Desarrollo Rural Del Carrión
Y Ucieza
Fran González Responsable de Slow Food Sevilla y Sur

Francisca Gutiérrez Clavero Presidenta de la asociación de afectados por el síndrome


de sensibilidad química múltiple ASQUIFYDE
Francisco Dominguez Rueda Presidente de la Asociacion Cultural Ateneo Andaluz -
Dos Hermanas (Sevilla)
Germán Arrien Responsable de Slow Food Donostia y Portavoz de
Slow Food España
Gloria Sosa Sánchez-Cortés. Responsable de Relaciones exteriores y educadora.
Asociación: Taller de Educación en Valores Alternativos.
Gustavo Duch Guillot Periodista de Veterinarios Sin Fronteras (VSF)

José Carlos Capel Presidente de Madrid Fusión

Ignacio Fontclara López Panadero - Cocinero Autonomo

Ignacio Ramonet Director de "Le Monde diplomatique en español"

Ignasi Dies Moratilla Licenciado en Ciencias Químicas, Justícia i Pau y autor


de “El Modelo Alimentario Actual”
Indalecio Navarro García Técnico de Medio Ambiente. Città Slow, Ayuntamiento de
Bigastro (Alicante).
Irene Veiga Durán Coordenadora da Associação Cultural A Esmorga de
Ourense.
Ismael Ferrer Pérez Responsable de Slow Food (Huesca)

Jaxinto Gómez Viniegra Coordinador de Visualiza.info. Agencia Solidaria de


Comunicación
Jaime Burgaña Representante de Slow Food Donosti

Javier Ruiz-larrea García Presidente de la asociacion Cultural Hontanillas (Pareja,


la Alcarria, Guadalajara)
Joaquim Corominas Director de Ecoserveis
Joaquín Araújo Escritor y naturalista

Jordi Bonet Beltran Presidente de la Asociación Cultural Letras


Comprometidas
Jordi García Redactor de Revista Illacrua

Jordi López Responsable de REAS Baleares

Jorge Hernández Presidente del Centro de Estudios Rurales y de


Agricultura Internacional (CERAI) y Responsable de Slow
Food Zaragoza
Jorge Rubio Rojo Colectivo Ambroz de Ecología Social (Cáceres)

Jose Manuel Marraco Abogado ambientalista

Josep Marco Sansano Presidente del convivium València de Slow Food

José Moscardó Sáez Ingeniero Técnico Agrícola y Consultor en Agroecología

Josep Miquel López Anyó Departamento d´activisme de l´Àrea Social AC Aigua


Clara- Camí Nou, de la Cooperativa Valenciana de
Consum Responsable i Ecològic
Juan Bureo Herrera Responsable de Convivium Slowfood de Madrid

Juan José Sebastiá Albiol Profesor Técnico de Formación Profesional de cocina y


pastelería de la Generalitat de Catalunya.
Juan Manuel Polentinos Castellanos Director gerente de la Confederación de Centros de
Desarrollo Rural -COCEDER
Juana Guerrero Moreno Gerente de La CEIBA S. Cooperativa de Consumidores
de Comercio Justo- Economía Solidaria
Julia Mérida Conde Licenciada en Medio Ambiente de la Asociación Barnamil

Laura Buadas Rotger Responsable de SLOW FOOD Illes Balears

Leo Vargas Representante de la Asociación Vecinal de la Madalena


“Calle y Libertad”
Lina Morales Reyes Secretaria de la Asosiación Juvenil Alairelibre

Linarejos Ratia Caravantes Presidenta de "Lo Pedrís" Associación de Vecinos del


municipio de Baix Pallars, comarca del Pallars Sobirà
LLorenç Serrano i Giménez Editor de la Revista de agricultura ecológica La Fertilidad
de la Tierra
Manuel Hermo Verisimo Presidente de la Asociación de Usuarios de GNIX
(AGNIX)
Maria Asunción Martín Sanz Vicepresidenta de Anthrosana en España (Asociación de
Pacientes para una Medicina Ampliada
Antroposóficamente)
Mª Eugenia Molinero Técnico de Salud Pública, Gobierno Vasco

Maria Luisa Toribio Bióloga, especialista en medio ambiente


Maria Rosa Cordón Pedregosa. Educación Ambiental de Comunidades indígenas en la
Reserva de la Biosfera de BOSAWAS, Nicaragua
Mariano Gómez Responsable de Slow Food Bilbao

Miguel Ángel Barba López Presidente de la Asociación de Monitores


Medioambientales "Almijara" (Málaga)
Miguel Fernandez Liria Medico, Centro de Salud de Balmaseda, Bizkaia

Miguel Jara Periodista free- lance y escritor

Montse Cano Directora de la Revista Integral

Montse Matas Oliveras Tècnic ADV Baix Maresme. Mercat Flor i Planta
Ornamental de Catalunya
Nadine Compernolle Finca ecologica "El Tesorillo"

Pablo Gortázar Díaz Técnico de Formación de CEAPA (Confederación


Española de Asociaciones de Padres y Madres del
Alumnado)
Patricia Dopazo Gallego Plataforma por la Soberania en Alicante

Pedro Burruezo Jefe de Redacción de la Revista The Ecologist

Pepe Macías Cocinero. Formador-consultor en el sector de la


Restauración y Hotelería
Pilar Diego- Madrazo Secretaria de la Plataforma contra la especulación en
Candeleda

Ricard Guiu Secretario de l'Associació Acció Creativa per la Solidaritat

Rosa Barasoian Revista de agricultura ecológica La Fertilidad de la Tierra

Rosa Solà Responsable de Slow Food Barcelona

Rosario Mármol Martínez Directora de Alandar, revista de información social y


religiosa
Salvador López Arnal Colaborador de El Viejo Topo y rebelión.org

Severino García Presidente de Fundación Ecoagroturismo - Coordinador


de Eceat-España
Susana Martínez Cabello Secretaria VENGA de la Asociación Empleo y
Participación Ciudadana de Andalucía
Tica Font Vice-presidenta de Justicía i pau

Valentí Mongay Responsable de Slow Food Garraf (Cataluña)

Xermán Tobío Padín Economista. Agrupación de Terra Galega de Cedeira

Xosé Nel Riesgo Fernández Responsable de Slow Food (Asturies)