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Universidad Nacional del Callao Escuela Profesional de Ingeniería Eléctrica

Facultad de Ingeniería Eléctrica y Electrónica Ciclo 2017 - B

HIDRODINÁMICA Y VISCOSIDAD
Barboza Yaringaño Laura. Loyola Tambo Brayan Nilton. Lumbre Pérez Luis Miguel. Rojas Torres Ricardo Sergio.
{1623125701, 1623125989, 1623115521, 1, 1623125656}@unac.pe


Resumen— Durante esta prueba en laboratorio estudiamos II. PROCEDIMIENTO PARA LA SUMISIÓN DEL
acerca de hidrodinámica; lo que experimenta el nivel y la DOCUMENTO
presión del agua según la aceleración que va obteniendo durante
su recorrido y también se pudo comparar la viscosidad y A. Fase de revisión
densidad de diferentes líquidos mediante los viscosímetros. OBJETIVOS:

Palabras claves— Aceleración, presión, nivel de agua,  Conocer algunos métodos y equipos para
líquidos, viscosidad, viscosímetro. hacer medidas de viscosidad de líquidos.
 Determinar el coeficiente de viscosidad de
Abstract— During this laboratory test we study about Ostwald de un líquido conocido a partir de
hydrodynamics; What undergoes the level and the pressure of
the water according to the acceleration that is obtained during su densidad y su tiempo promedio de
its route and it was also possible to compare the viscosity and Ostwald.
density of different liquids by means of the viscometers.  Comprobar y entender el funcionamiento
de la ecuación de Bernoulli, por medio de
Keywords— Acceleration, pressure, water level, liquids,
viscosity, viscometer.
un sistema el cual representará el
movimiento de un líquido.
I. INTRODUCCIÓN  Explicar experimentalmente la
La hidrodinámica estudia la dinámica de fluidos consistencia de dicha ecuación y las
incomprensibles. Por extensión, dinámica de fluidos, diferentes fuerzas que actúan sobre ella.
La hidrodinámica tiene muchas numerosas B. Última Fase
aplicaciones industriales, como diseño de canales, -PROCEDIMIENTO:
construcción de puertos y presas, fabricación de
barcos, turbinas, etc.  Se llena el sistema de dos recipientes
La práctica de viscosidad es una práctica muy conectados con una manguera, con agua.
importante en el sentido industrial debido a que esta
 Con ayuda de un soporte colocamos un
se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas
recipiente a una altura adecuada y otro
que nos permite entender porque tal compuesto es
debajo para poder observar el recorrido del
más espeso que otro, o porque un compuesto es
agua.
utilizado como lubricante, etc.
 Dejar fluir el líquido y observar los
El saber cuan viscoso es una solución nos permite
diferentes niveles de agua que se producen
saber por ejemplo su peso molecular, es decir
mediante mayor es su aceleración.
podemos determinar el peso molecular de una
 Luego para el tema de viscosidad, tenemos
solución desconocida gracias al método de
viscosímetros que nos ayudarán para
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una
comparar la diferencia de viscosidad de los
sustancia nos ayuda a concluir cuanto varia con
líquidos.
respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos
viscoso, etc.  Contamos con agua, alcohol y ron de
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quemar, con esos líquidos haremos la


comparación teniendo como referencia la
viscosidad del agua.

.
C. figuras

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III. LA MATEMÁTICA fluido de este conducto, que se mezclará con


el que circula por el primer conducto.
 Ecuación de continuidad:
Una ecuación de continuidad expresa una ley 𝑣12 𝑃1 𝑣22 𝑃2
de conservación (las leyes de conservación se + + 𝑧1 = + + 𝑧2
refieren a las leyes físicas que postulan que 2𝑔 𝑦 2𝑔 𝑦
durante la evolución temporal de un sistema
aislado ciertas magnitudes tienen un valor V = velocidad del fluido en la sección
constante) de forma matemática, ya sea de considerada.
forma integral como de forma diferencial. G = aceleración gravitatoria, g ≈ 9,81 m/s2.
P = presión en cada punto de la línea de
ⅆ𝑚 corriente.
= 𝜌2 ⋅ 𝐴2 ⋅ 𝑣2 Y = es el peso específico
ⅆ𝑡 Z = altura, en vertical, sobre una cota de
referencia.
 Principio de Bernoulli:
También denominado ecuación de Bernoulli IV. LAS UNIDADES
o trinomio de Bernoulli, describe el
comportamiento de un líquido moviéndose a
lo largo de una corriente de agua. Fue
expuesto por Daniel Bernoulli en su
obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en
un fluido ideal en régimen de circulación por
un conducto cerrado, la energía que posee el
fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido.

𝑣2𝜌
+ 𝑃 + 𝜌𝑔𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2
V = velocidad del fluido
P = Presión
g = aceleración gravitatoria
z = altura en la dirección de la gravedad
𝜌 = densidad del fluido

 Efecto Venturi:
Consiste en un fenómeno en el que un fluido
en movimiento dentro de un conducto
cerrado disminuye su presión cuando
aumenta la velocidad al pasar por una zona
de sección menor. En ciertas condiciones, V. INDICACIONES ÚTILES
cuando el aumento de velocidad es muy
grande, se llegan a producir presiones A. figuras y tablas
negativas y entonces, si en este punto del .
conducto se introduce el extremo de otro
conducto, se produce una aspiración del

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B. Ecuaciones calcular a partir de las densidades que se


Densidad del agua: calculan para cada temperatura.
𝑚 96,3𝑔  Los líquidos con viscosidades bajas fluyen
𝜌= = = 0.963𝑔/𝑚𝑙
𝑣 100𝑚𝑙 fácilmente y cuando la viscosidad es
Convirtiendo la densidad del agua es: elevada el líquido no fluye con mucha
963kg/L facilidad.
Densidad del Ron:
𝑚 81.2𝑔
𝜌= = = 0.812𝑔/𝑚𝑙
𝑣 100𝑚𝑙
Convirtiendo la densidad del ron es: 812kg/L
Densidad del alcohol:
𝑚 83.6𝑔 VII. APÉNDICE
𝜌= = = 0.836𝑔/𝑚𝑙  La viscosidad de un fluido es una medida de
𝑣 100𝑚𝑙
Convirtiendo la densidad del alcohol es: su resistencia a las deformaciones graduales
836kg/L producidas por tensiones cortantes o
tensiones de tracción.
𝑛1 (𝜌1)(𝑡1)
=  La viscosidad es una propiedad física
𝑛2 (𝜌2)(𝑡2) característica de todos los fluidos, el cual
emerge de las colisiones entre las partículas
Hallaremos el n1 del ron: de fluido que se mueven a diferentes
𝑛1 (812)𝑥8.83 velocidades, provocando una resistencia a su
=
1𝑥10−3 (963)𝑥(5.36) movimiento.
 La hidrodinámica es la dinámica del agua ya
El n1 del ron es: 1.39x10−3N.s/𝑚2
que estudia sus movimientos hidráulicos y las
fuerzas con las que lo ejerce.
Hallaremos el n1 del alcohol:
𝑛1 (836)𝑥(9.98)
=
1𝑥10−3 (963)𝑥(5.36)
El n1 del alcohol es: 1.61x10−3N.s/𝑚2 RECONOCIMIENTO

De los alumnos de laboratorio de Física 2 hacia el


VI. CONCLUSIONES profesor Chicana López.
 Los fluidos son sustancias que cuyas
Por su dedicación al enseñamiento y fomentar la
moléculas les permite desplazarse
educación y conocimiento a los estudiantes.
libremente y así tomar la forma de
cualquier recipiente fácilmente.
 El tubo de Venturi se utiliza para medir el
caudal con alta exactitud. REFERENCIAS
 La mecánica de fluidos es una rama de la
física que estudia los fluidos en
movimiento y reposo. [1] Maron S., Lando J, "Fisicoquímica
 Se midió la viscosidad de diferentes fluidos Fundamental", 2da ed, Ed. Limusa, México,
utilizando viscosímetro capilar y 1987, pag 70 – 75
rotacional. [2] Pons Muzzo G., "Fisicoquímica", 5ta edición,
 Las viscosidades de los líquidos se pueden Ed. Universo SA, Lima, 1981.

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[3] Crockford H., Navel J.,


"Manual de Laboratorio de Química Física", 1ra
ed, Ed. Alambra, Madrid, 1961, pag 70 – 73.
[4] http://html.rincondelvago.com/viscosidad-de-
un-liquido-o-fluido_2.html
[5] https://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Bern
oulli
[6] https://es.slideshare.net/jenniferdani-
delgadoparra/la-hidrodinamica
[7] https://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Venturi#Tu
bo_de_Venturi
[8]Guía de Laboratorio FÍSICA II – Universidad
Nacional del Callao.
[9] Guía de Laboratorio FÍSICA II – Universidad
Nacional de Ingeniería.

Autores
Barboza Yaringaño Laura.
Loyola Tambo Brayan Nilton.
Lumbre Pérez Luis Miguel.
Rojas Torres Ricardo Sergio

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