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TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS

PROYECTO DE INVESTIGACION DE MERCADOS


PARTE 1

JENNY FERNANDA GONZALES


CINDY MILENA CASTILLO
YADIRA VILLAMIZAR GUERRERO

FICHA 1181710

HUILA – BOGOTA – OCAÑA


05 julio de 2016

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TABLA DE CONTENIDO

Pág.
1. Introducción……….……………………………………………………………….….…3
2. Objetivos…………………………………………………………………………….……..4
3. Diagnóstico del problema…………………………………………………….…….5
4. Planteamiento del problema de estudio……………………..………….….6
5. Marco conceptual del estudio………………………………………….…….….7
6. Justificación del estudio……………………………………………………….……8
7. Objetivo general y específicos del estudio…………………..……….……9
8. Hipótesis del estudio………………………………………………………….….…10
9. Variables de la investigación…………………………………………….………11
10.Cronograma del proyecto…………………………………………………….…12
11. Tipo de diseño de la investigación…………………..……………….…….13
12. Conclusiones………………………………………………………………………….14
13. Bibliografía – cibergrafia………………………………………………………..15

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1. INTRODUCCION

Se espera que sea de vuestro agrado para quienes optan por compra nuestra
fruta exótica Gulupa.

En este proyecto también se lleva acabo, problemas de mercado e investigación


de problemas, con el fin de profundizar y analizar desde todos los aspectos
posibles los factores de mayor importancia, que tendrán un fuerte impacto en el
desarrollo del proyecto.
Algunos de estos aspectos son tales como la oferta y la demanda del producto, la
aceptación, de este en el mercado y en el consumidor directo entre otros, con el
objetivo de prever el desarrollo y la exitosa culminación del proyecto.

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2. OBJETIVOS

● Conocer y profundizar de manera clara y concisa todo el proceso de


investigación necesario para garantizar un óptimo desarrollo del proyecto.

● Reevaluar nuestros conocimientos para implementar las mejores ideas y


así consolidar nuestro proyecto.

● Diagnosticar las posibles falencias que pueden aparecer durante el


transcurso del proyecto.

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3. DIAGNOSTICO DEL PROBLEMA

Por medio de la realización de una investigación de mercados se busca recolectar


información que permita hacer un análisis profundo del mercado con el fin de
conocer la situación actual del mismo, las preferencias de los clientes potenciales
y así mismo como poder definir las estrategias que se deben desarrollar para
lograr una adecuada penetración en este mercado.
El enfoque es la creación de empresas y así ser generadora de empleos.
La GULUPA es una importante oportunidad de negocios debido a su alta
producción y a su poco conocimiento en tanto en el mercado nacional como
internacional.
El departamento del Norte de Santander, es el principal productor comercial con el
100% de la producción nacional.
Se analizó la situación regional y departamental actual y se encontró que “ningún
cultivo como los frutales tiene el potencial de producir alimento de excelente
calidad”, ofrecer buena rentabilidad, y generar empleo y ser orientado hacia
pequeños y medianos productores que es una prioridad en la actual Gobernación.

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4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cómo es posible demostrar la factibilidad para la creación de una empresa


productora de Gulupa tipo exportación en el municipio de Càchira (Norte de
Santander)?
● ¿Existe la demanda suficiente a nivel interno por frutas tropicales (Gulupa)
que permita asegurar que el producto puede ser comercializado
exitosamente?
● Desde el punto legal ¿Cuál sería la estructura más adecuada para la
empresa?
● ¿De qué manera se pueden disminuir los impactos negativos con referencia
a los cambios de clima tan fuertes que se ha presentado en los últimos
años?
Atendiendo esta problemática, la comercialización internacional de la Gulupa y/o
su pulpa, es una opción para aprovechar la vida útil del producto, aprovechando
sus características nutricionales, y a la vez generando nuevas oportunidades de
mercado, disminuyendo la considerable pérdida de la producción nacional.
Teniendo en cuenta que los países que mayores preferencias arancelarias ofrece
a los productos colombianos primarios, dentro de las cuales están la de Nación
Menos Favorecida (MFN) y el Sistema General de Preferencia (GPT), y se tiene
previsto para el 2008 comenzar con las negociaciones de un Tratado de Libre
Comercio con ese país, lo cual facilitaría aún más las exportaciones hacia el
mercado canadiense y daría mayores preferencias a los productos de nuestro
país.

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5. MARCO CONCEPTUAL DEL ESTUDIO

Gracias a l tratado de
Tipo exportación a libre comercio,
Europa y Asia. tenemos más
beneficios para
exportar.
¿Cómo distribuir la
Gulupa?
Colombia es el mayor
exportador de frutas
exóticas a Europa y
parte de Asia.

Centros de CORABASTOS, Bogotá


distribución mayorista entre otros

Revisar periódicamente
la competencia y buscar
así alternativas para el
pág. 7 campesino y
comercializadora y
trabajar con precios
estándares frente a la
competencia y con la
mejor calidad posible.
6. JUSTIFICACION DEL ESTUDIO

Las Comercializadoras Internacionales en Colombia brindan la oportunidad de


agrupar a varios proveedores de un mismo sector, permitiendo así investigar
mercados, buscar nuevas oportunidades de negocios, asesorar en adecuación de
productos, exportar como mayoristas en mercados exigentes y determinados,
fomentando así la exportación y beneficiando el desarrollo económico y social del
país. Por esta razón y gracias a los tratados de libre comercio que tiene Colombia
y a diferentes estudios de mercados, consideramos que el sector de las frutas
tiene grandes oportunidades de crecer en el mercado internacional y por ello
queremos crear una Comercializadora Internacional para que los pequeños
productores e industriales de este sector puedan entrar en mercados mundiales
siendo competitivos.
En este proyecto que se ha planteado para que presente un beneficio múltiple
(Para varias personas o núcleos familiares), buscando así generar empleos a
personas de escasos recursos, económicos y generando nuevos ingresos a
familias.
También se ha trazado una búsqueda de alternativas de desarrollo empresarial,
basada en la utilización de los beneficios del medio en que encontramos y las
ventajas que nos representa, dado que nos ofrece un excelente clima, una ideal
ubicación, el personal requerido, entre algunos aspectos importantes.
Tras la información efectuada se puede mostrar que las frutas exóticas del mundo
y sus exportaciones han presentado en los últimos 5 años un crecimiento, todavía
queda un arduo trabajo por hacer para incentivar la producción, la
comercialización y el consumo de este tipo de frutas, especialmente la Gulupa.
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La inserción de la Gulupa , e los mercados internacionales presenta obstáculos,
debido a que no se cuenta con una oferta permanente y significativa , lo que se
traduce en volúmenes exportados menores a los que potencialmente pueden ser
demandables y precios más altos que otros productos similares.

7. OBJETIVO GENERAL
Generar un plan de negocio que nos permita establecer la viabilidad de crear una
empresa que comercialice frutas exóticas colombianas al mercado Europeo,
específicamente a Alemania y su distribución a nivel nacional pues es de vital
importancia que tanto nacionales como extranjeros puedan ser partícipes de los
excelentes productos Colombianos.

Objetivos específicos:
✓ Identificar las diferentes frutas exóticas de alta calidad producidas en el país
● Identificar el mercado Objetivo para la comercialización de frutas.
● Generar un plan de negocio viable para poder ejecutar el proyecto al
finalizar los diferentes estudios.
● Análisis de la oferta exportable de frutas exóticas y sus derivados en
Colombia.
● Análisis de la demanda de frutas y sus derivados a nivel nacional e
internacional.
● Establecer el perfil del cliente potencial (Mercado Objetivo)
● Establecer el Tamaño de la población (Mercado Objetivo)
● Definir el tamaño de la muestra del estudio y aplicar una encuesta.
● Definir la presentación del producto a exportar ( Fruta Fresca o Pulpa)
● Realizar el análisis de (Precio, Producto, Plaza y Promoción)
● Establecer preferencia del cliente potencial y cuantificar la demanda.

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8. HIPOTESIS DEL ESTUDIO

La falta de usos de buenas prácticas Agrícolas para el cultivo de Gulupa, en el


municipio de Cachira ( Norte de Santander), está causada por la carencia de
visión empresarial del producto en la mayoría de los casos tiene baja preparación
académica, escasa experiencia en el proceso de comercialización, o carencia en
asistencia continua del personal capacitado para implementar en el cultivo buenas
prácticas agrícolas, debido a la poco formación de estudios e investigaciones
disponibles en el departamento y en su gran mayoría a nivel nacional, la falta de
recursos para implementar mejoras y tecnificación en la producción,( El gobierno
Colombiano tiene abandonado al sector campesino).

A la vez el desconocimiento de las BPA, trae como consecuencia, al productor


baja capacidad de negociación, debido a que no cuenta con volúmenes ni calidad
significativos de producción, que le permita satisfacer la demanda constante de
cliente mayorista, incumpliendo de esta forma con normas y estándares de calidad
exigidos por los mercados.

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9. VARIABLES DE LA INVESTIGACION

VARIABLES

CONCEPTUAL OPERCIONAL

CAPACIDAD DE COMPRA CARACTERISTICAS COMPORTAMIE


NTOS

PRODUCCION A NIVEL MUNICIPAL O DIMENSIONES INDICADORES


NACIONAL

Frecuencia de compra
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Cantidad de producto
Kilogramos
Evaluación de la calidad
Análisis de calidad
del producto
10. CRONOGRAMA DEL PROYECTO

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11. TIPO DE DISEÑO DE LA INVESTIGACION

Según el estudio y análisis proporcionado por el material de estudio y por la


recopilación de datos realizada, el tipo de investigación que mejor se relaciona
con nuestro proyecto es el “diseño de investigación de monitoria y
desempeño”.

Una vez analizado con detenimiento, esta investigación nos permite despejar el
primer interrogante que es ¿Qué está sucediendo? Está muy clara la respuesta;
en Colombia existen muchas regiones donde se está produciendo esta fruta tan
virtuosa pero no se le está otorgando la posibilidad de una mejor comercialización.
Este tipo de investigación nos permite monitorear de manera continua el
desempeño del proyecto y el crecimiento del producto en el mercado, teniendo
siempre presente variables específicas como:
La participación del sector campesino de la mano de una empresa que les genere
seguridad y confiabilidad con altos estándares de calidad, utilidades y rendimiento.
Destacando de primera mano los productos colombianos y el buen trabajo de
nuestros campesinos.

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12. CONCLUSIONES

Terminado el análisis de la investigación podemos concluir lo siguiente:

✓ La investigación del mercado nos permitió crear un plan más sólido y


competitivo de nuestro producto.

✓ Permite un acompañamiento de nuestras ideas y proporciona mayor


seguridad de nuestros objetivos.

✓ Una buena investigación nos permite esclarecer nuestras dudas e identificar


posibles falencias.

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13. BIBLIOBRAFIA - CIBERGRAFIA

Material de estudio

https://prezi.com
http://gulupakcp.blogspot.com.co/
http://www.buenastareas.com/
http://es.calameo.com/
http://www.scielo.org.co/
https://www.ccb.org.co
www.bdigital.unal.edu.co
www.asohofrucol.com.co
Cámara y comercio
Ministerio de agricultura, pesca y alimentación

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