CALOR LATENTE

Nilson Roa, Laura Blanco, Juan Grijalba, Kevin Varón

Fundación Universitaria Internacional del Trópico Americano

“unitropico”
Resumen
En el siguiente informe mostraremos de forma experimental del cambio de fase de una
sustancia en este caso el agua el cual de denomina calor latente, mediante este mostraremos
dos formas de calor latente las cuales son calor latente de vaporización y calor latente de
fusión, mediante la elevación de temperatura del agua y haciendo el cambio de fase
respectivo para cada una de las variación anteriormente mencionadas (vaporización y
fusión)y a la vez su relación con los estados de la materia en el cambio de fase para determinar
la energía interna, la ley cero y la primera ley de termodinámica.
Palabras clave: Calor latente de vaporización, calor latente de fusión, energía interna, la ley
cero, la primera ley de termodinámica

Abstract
In the following report we will show experimentally the phase change of a substance in this
case the water which is called latent heat, through this we will show two forms of latent heat
which are latent heat of vaporization and latent heat of fusion, through the elevation of water
temperature and making the respective phase change for each of the above-mentioned
variation (vaporization and melting) and at the same time its relation to the states of matter
in the phase change to determine the internal energy, the zero law and the first law of
thermodynamics.
Keywords: Latent heat of vaporization, latent heat of fusion, internal energy, zero law, the
first law of thermodynamics

Introducción
Para iniciar con el laboratorio debemos tener claro la definición del calor latente el cual dice;
que la energía térmica que es liberada o absorbida durante un cambio de fase, sin aumentar
o disminuir la temperatura del sistema termodinámico (Muhye, s.f.), teniendo claro la
definición de calor latente podemos decir que la definición de calor latente de vaporización
es; También llamada entalpía de vaporización, es la cantidad de energía que debe agregarse
a una sustancia en fase líquida para que esta realice una transición a la fase gaseosa. (Muhye,
s.f.) y por lo tanto la de fusión es; un proceso físico que se representa como la transición de
fase de una sustancia de sólido a líquido. Por tanto, el calor latente de fusión de una sustancia,
o entalpía de fusión, es el cambio de entalpía que resulta de la absorción de energía y que
lleva a la sustancia en cuestión a pasar de fase sólida a fase líquida a presión constante.
(Muhye, s.f.).
Las ecuaciones con las que vamos a trabajar son las siguientes:
De acuerdo con el principio de conservación de la energía.
 el calor liberado por el vapor es igual al calor absorbido por el agua de menor
temperatura, es decir.
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
Ec 1. 𝑀𝑣 𝐿𝑣 + 𝑀𝑣 (1 𝑔𝐾 ) (𝑇𝑣 − 𝑇𝑓) = 𝑀 ℎ2𝑂 (1 𝑔𝐾 ) (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖)
(Lv) es el calor latente de vaporización
 La cantidad de calor absorbido por el hielo cuando se derrite y luego se calienta hasta
una temperatura de equilibrio (Te) debe ser igual ala cantidad de calor liberado por
el agua caliente cuando se enfría hasta la temperatura de equilibrio final (Te)
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
Ec 2. 𝑀𝑣 𝐿𝑓 + 𝑀ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 (1 𝑔𝐾 ) (𝑇𝑓 − 273𝐾) = 𝑀 ℎ2𝑂 (1 𝑔𝐾 ) (𝑇𝑖 − 𝑇𝑓)
Donde (Lf) es el calor latente de fusión por gramo de agua.
De estas dos ecuaciones vamos a sacar todo lo necesario para realizar los cálculos
correspondientes.

Metodología

Muestra 1
En esta primera parte realizamos el montaje de la (figura
1), la cual conta de los siguientes materiales;
calorímetro, estufa, balanza digital, vaso precipitado,
vaso plástico de doble orificio, tubo de goma, tapón
plástico, termómetro. Después de haber realizado el
montaje se procede a calentar 250 ml de agua hasta que
entre en el estado de evaporización en este caso seria a
hervir, al tener el agua enviando se toman su temperatura
la cual se mantendrá estable por lo que la estufa se tendrá
a la misma cantidad de energía, se tapa el vaso
precipitado y se hace la conexión que se muestra en la
figura en el calorímetro debe haber agua a menos 10
grados de la temperatura ambiente, se debe tomar las
temperaturas de cada uno de los elementos, se deja la
figura 1
conexión hasta que el vapor fluya por el tubo de gomo y
se traslade al calorímetro y se mezcle con el agua que allí esta se deja actuando este proceso
hasta que la temperatura del vaso precipitado llegue a la temperatura ambiente, al llegar a
dicha temperatura se pesa el calorímetro para saber cuanta absorción de vapor hubo en el
intercambio de energía.
Muestra 2
En esta segunda parte el proceso es mas simple se
implementan los mismos materiales que en la
(muestra 1) se toma la temperatura ambiente se
procede con el vaso precipitado a calentar 250 ml
de agua a 10 grados por encima de la temperatura
ambiente se deben ir tomando los datos de tanto
la cantidad como la temperatura con la que se esta
trabajando, al tener el agua ala temperatura
correcta procedemos a tomar los datos al tenerlos
figura 2 listo secamos pedazos de hielo y se le van
agregando al calorímetro con el agua calienten
hasta que se derritan se van agitando para derretir completamente el hielo agregado apenas se
derrita totalmente el hielo se toma la temperatura alcanzada por el experimento al tener estos
datos procederemos hacer los cálculos tanto de la (muestra 1) como la (muestra 2).

Análisis y resultados
Para la (muestra 1) los datos recolectados están expuestos en la (tabla 1) y los de la (muestra
2) en la (tabla 2).

T am (°C) M cal (gr) T i (°C) M cal+H2O (gr) Te (°C) Tf (°C) Mf (gr)

22 23 6 177 96 24 179
tabla 1(datos del calor latente de vaporización)
T am (°C) M cal (gr) T i (°C) M cal+H2O (gr) T hielo (°C) Te (°C) Mf (gr)
22 31 35 288 0 31 303
tabla 2(datos del calor latente de fusión)

De la (tabla 1) al ser del calor latente de vaporización, aplicamos la ecuación (Ec 1.) de la
cual obtenemos el calor latente de vaporización esta denominado con la sigla (Lv).

Mv (gr) masa del vapor 3

Lv (cal/gr) 852
M H2O (gr) masa del agua 154
Tabla 3(calor latente de vaporización, masa vapor, masa agua.)

De la (tabla 2) al ser del calor latente de fusión, aplicamos la ecuación (Ec 2.) de la cual
obtenemos el calor latente de fusión esta denominado con la sigla (Lf).

M H2O (gr) masa del agua 257

Lf (J/gr) 1552,667
M hielo (gr) masa del hielo 15
Tabla 4(calor latente de fusión, masa agua, masa hielo.)
Conclusiones
 El agua cuando entra en el punto de ebullición (hervir) si la energía suministrada es
constante la temperatura se mantiene en un punto sin hacer cambio de alguno.

 Al hallar el calor latente de vaporización y de fusión se concluyó que el calor latente

de vaporización dobla al calor latente de fusión.

 Al realizar el experimento del calor latente de vaporización nos pudimos dar cuenta
que, al entrar el agua en estado gaseoso, al dejar de recibir energía se vuelve a
condensar en forma líquida.

Referencias

Muhye, A. (s.f.). lifeder.com. Obtenido de https://www.lifeder.com/calor-latente/