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UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

FACULTAD DE INGENIERÍA
Departamento de Ingeniería Mecánica
SANTIAGO

TITULO DE LA EXPERIENCIA
________________________________________________________________________________________________________

EXPERIENCIA N° ___C11____Grupo N°__L2__Fecha de la Exp____07/11/2018_____ Fecha de Entrega __14/11/2018___

NOMBRE ASIGNATURA______Mecánica de fluidos_________________________________CODIGO_17193-0_


CARRERA_____Ingeniería civil en Mina______________________Modalidad (Diurna o Vespertina)______Diurna___________
NOMBRE DEL ALUMNO______Rodriguez______________Alvarado________________Carlos_______________
Apellido Paterno Apellido Materno Nombre

CORREO ELECTRÓNICO_____carlos.rodriguez.a@usach.cl__________________________________________

________________________
Firma del alumno
Fecha de Recepción

(TODOS LOS DATOS SOLICITADOS SON OBLIGATORIOS, SI NO LOS INCLUYE CORRECTAMENTE SU INFORME DE LABORATORIO SERÁ CALIFICADO CON NOTA 1.0)

Nota de Interrogación ________________ Nombre del Profesor ____Claudio Velasquez__________________


Nota de Participación ________________
Nota de Informe ____________________
_________________________________
Nota Final __________________ ______ ________________ Firma del Profesor
SE RECOMIENDA AL ESTUDIANTE MEJORAR EN SU INFORME LA MATERIA MARCADA CON UNA X
________ Presentación ________ Cálculos, resultados, gráficos
________ Características Técnicas ________ Discusión, conclusiones
________ Descripción del Método seguido _______ Apéndice
OBSERVACIONES
2

Orificio en pared delgada


Índice
Resumen del contenido ....................................................................................................................................................... 3
Objetivo ............................................................................................................................................................................... 3
Instrumentos utilizados ........................................................................................................................................................ 3
Descripción del método seguido ............................................................................................................................... 4
Presentación de los resultados ............................................................................................................................................ 5
Discusión de los resultados.................................................................................................................................................. 6
Conclusiones ....................................................................................................................................................................... 6
Observaciones personales ................................................................................................................................................... 7
Apéndice .............................................................................................................................................................................. 7
Teoría del experimento .................................................................................................................................................... 7
Desarrollo de los cálculos ................................................................................................................................................ 8
Bibliografía .................................................................................................................................................................... 12
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Resumen del contenido


El día miércoles 7 de noviembre de 2018 se realizó la segunda experiencia del laboratorio de
mecánica de fluidos, en este laboratorio se experimentó con el orificio en pared delgada , donde se
estudió la ecuación de Bernoulli y los diferentes coeficientes hidráulicos para esto, se analizaron las
distancias que alcanzaba un chorro de agua para distintas alturas de carga del agua dentro del
estanque, además se midió el volumen de descarga y tiempo en cada una de las mediciones, con el
fin de determinar si los coeficientes calculados experimentalmente concuerdan con lo teórico, para
posteriormente realizar un análisis de los gráficos obtenidos a partir de los datos recabados.

Objetivo
El objetivo general consiste en estudiar las características de la salida de un flujo por un orificio de
pared delgada vertical. Para lo cual se aplican las ecuaciones (Bernoulli y continuidad) para
determinar lo siguiente:

• Los distintos coeficientes: caudal, velocidad, área.

• Analizar y graficar dichos coeficientes en función del caudal y la altura de carga.

• El tiempo de vaciado del estanque.

Instrumentos utilizados

- Cronómetro:
Reloj de gran precisión que permite medir intervalos de
tiempo muy pequeños, hasta fracciones de segundo.

- Probetas:

Vaso de vidrio de forma tubular, con pie,


generalmente graduado, que se usa en los
laboratorios para medir líquidos o gases.
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- Equipo orificio en pared delgada:

Consiste en un recipiente conectado a un sistema de abastecimiento de agua con un orificio que


permite su salida por la parte baja. Este recipiente tiene la cualidad de poseer una pared delgada y
en la parte superior tiene otro orificio que lo mantiene conectado al exterior.
• La parte trasera del estanque se encuentra graduada, de tal forma que se puede verificar el
nivel de agua dentro de éste

Descripción del método seguido

Para el desarrollo de la primera actividad, se procedió la siguiente metodología:

1. Se determinó el diámetro del orificio de salida del flujo.


2. Entre los presentes se designó a cada uno una labor que debió realizar durante el trascurso
de la actividad.
3. Se abrió llave que permitía el paso del agua al estanque y lo llenó hasta aproximadamente
60 cm de columna de agua.
4. Se realizan 9 mediciones en las que se evaluó la distancia horizontal que alcanza el chorro
del fluido al salir por el orificio de pared delgada. Las mediciones, se realizan
aproximadamente cada 5 cm de columna de agua comenzando desde los 60 cm y
terminando en 20 cm de columna de agua.
5. Se debe tener en cuenta que se debe mantener constante el nivel de salida de agua del
recipiente, poniendo énfasis en la graduación trasera del estanque que está graduada.
6. En cada medición se debe agregar agua del chorro a la probeta para medir el volumen de
agua agregado a la probeta, además, del tiempo de llenado medida paralelamente tomada
con el cronómetro.
7. Finalmente se deben registrar los datos obtenidos para los cálculos posteriores.
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Presentación de los resultados


A continuación, se muestran los resultados obtenidos durante la experiencia de laboratorio
resumidos en la siguiente tabla.

Medición Altura carga CV CQ CA


[cm]
1 60,05 0,810190846 0,634047559 0,782590377
2 55 0,804934703 0,714001125 0,88702987
3 50,05 0,800155973 0,65295608 0,816036
4 45,1 0,812272222 0,668681712 0,82322366
5 39,9 0,814699706 0,648506862 0,796007238
6 35,2 0,815343342 0,67729096 0,830681904
7 30 0,817415055 0,690856633 0,845172387
8 25,1 0,82174512 0,687152186 0,836210851
9 20,05 0,827483447 0,682463628 0,824745957

Además, se debe tener presente que en esta experiencia contamos con constantes para los cálculos:

Diámetro [m] 0,0132


Profundidad [m] 0,236
Gravedad [𝑚/𝑠 2] 9,8
Área [𝑚2 ] 0,000136848

Estos resultados fueron graficados para facilitar su análisis, concluyendo el siguiente gráfico:

Coeficientes vs Caudal
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Coeficientes vs Altura

Discusión de los resultados


Para el caso del coeficiente de velocidad se pudo constatar que la velocidad experimental de un
chorro de un orificio de pared delgada es un poco menor que la ideal. Esto se podría asociar a
características del fluido como la viscosidad del fluido y otros factores tales como la tensión superficial.
Las partículas exteriores antes de pasar por el orificio, se mueven a lo largo o en la proximidad de la
cara posterior de la placa del orificio y llegan a su arista con una velocidad menor que aquellas
partículas que llegan en una dirección más normal al plano del orificio. En general, lo que se pudo
visualizar en la gráfica fue que los coeficientes disminuyen a medida que la altura de carga aumenta,
del mismo modo con el caudal esto podría asociarse a alguna pérdida o transformación de energía
en algún momento.
El análisis respecto a la variación de alcances horizontales dependiendo si está tapado el hoyo que
conecta el fluido al exterior, esto podría asociarse a la acción de la presión atmosférica sobre el fluido.
También, la cantidad de líquido respecto a aire que se encuentra en el recipiente aislado tiene una
consecuencia en el chorro de agua que sale por el agujero.

Conclusiones
De acuerdo con los datos entregados y analizados en el presente informe, es posible concluir que la
experiencia realizada cumplió con sus objetivos a cabalidad, dado que fue posible la determinación
de los diferentes coeficientes. Además, se logró analizar y graficar dichos coeficientes en función del
caudal real y la altura de carga de columna.
Los resultados obtenidos para los variados coeficientes cumplen con el comportamiento esperado, lo
que implica una correcta ejecución del proceso de toma de datos.
El hecho de que la velocidad teórica resulte mayor a la velocidad real, se debe a que la velocidad
teórica fue calculada mediante la ecuación de Bernoulli en la cual no se consideran las pérdidas de
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cargas debido a el roce de las moléculas de agua con la superficie del estanque, he incluso el roce
que existe con la pared del estanque, aunque en este último caso se está trabajando con una pared
delgada en donde la zona de contacto es tan pequeña que se puede despreciar está perdida.

Observaciones personales
- La altura de carga variaba a medida que se realizaban las mediciones, puesto que era difícil de
regular para mantener constante.
- Durante el experimento, las personas encargadas de definir el eje horizontal que alcanzaba el
chorro de agua tenían distintas perspectivas, lo que influía al momento de decidir cuál era la
visualización exacta.

Apéndice

Teoría del experimento

Orificio en un estanque

Un orificio puede utilizarse para medir el caudal de salida de un depósito o a través de una tubería.
Un orificio en un estanque puede estar ubicado en la pared o en el fondo. Es una abertura usualmente
redonda, por la cual fluye un fluido, el área del orificio es el área de la abertura. En el orificio el chorro
se contrae a lo largo de una corta distancia de alrededor de medio diámetro aguas debajo de la
abertura. La porción del flujo que se aproxima a lo largo de la pared no puede hacer un giro de ángulo
recto en la abertura y, por ende, mantiene una componente de velocidad radial que reduce el área
del chorro. El área de la sección transversal donde la contracción es máxima se conoce como la vena
contracta. Las líneas de corriente en esta sección a través del chorro son paralelas y la presión es
atmosférica. La altura h sobre el orificio se mide desde el centro de este hasta la superficie libre. Se
supone que la cabeza se mantiene constante. La ecuación de Bernoulli desde el punto 1 en la
superficie libre hasta el centro de la vena contracta, punto 2, con la presión atmosférica local como
dato y el punto 2 como el dato de elevación, despreciando las pérdidas, se escribe como:

𝑉12 𝑃1 𝑉22 𝑃2
+ + 𝑍1 = + + 𝑍2
2𝑔 𝛾 2𝑔 𝛾

Reemplazando los valores dados se tiene:


𝑉2 = √2𝑔ℎ = 𝑉

Esta es únicamente la velocidad teórica, debido a que se han despreciado las pérdidas entre los dos
puntos. La relación entre la velocidad real V0 y la teórica V se conoce como coeficiente de velocidad
CV, es decir:

𝑉0
𝐶𝑣 =
𝑉
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El caudal real Q0 del orificio es el producto de la velocidad real en


la vena contracta y el área del chorro, como esta última es “difícil”
de medir directamente se procede a calcular el volumen del fluido
respectivo y el tiempo que fluye este. La relación entre el área del
chorro A0 en la vena contracta con respecto al área del orificio A se
simboliza mediante otro coeficiente, conocido como el coeficiente
de contracción CA, es decir:
𝐴0
𝐶𝐴 =
𝐴

el área en la vena contracta está dada por 𝐴0 = 𝐶𝐴 𝐴. Luego el caudal real queda:

𝑄0 = 𝐶𝑣 𝐶𝑎 𝐴√2𝑔ℎ

Se acostumbra combinar los dos coeficientes en un coeficiente de descarga C Q como:

CQ = CVCA

No hay manera de calcular las pérdidas entre los puntos 1 y 2, por ende, CV se debe determinar
experimentalmente. Este varía desde 0.95 hasta 0.99.

Método de la trayectoria

Midiendo la posición de un punto en la trayectoria del chorro libre aguas debajo de la vena contracta,
es posible determinar la velocidad real V0 si se desprecia la resistencia del aire. La componente x de
la velocidad no cambia, por consiguiente, V0 t = x0, en donde t es el tiempo para que una partícula de
fluido viaje desde la vena contracta hasta el punto 3. El tiempo para que una partícula caiga una
distancia y0 bajo la acción de la gravedad cuando no tiene velocidad inicial en esa dirección se expresa
mediante la relación y0 = gt2/2. Después de eliminar t de ambas relaciones se tiene:
𝑔
𝑉0 = √ 𝑥
2𝑦0 0

𝑉0
Como se conoce V también es conocida la relación 𝐶𝑣 = .
𝑉

Desarrollo de los cálculos

A continuación, se muestra una tabla con los datos obtenidos durante el experimento:
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Medición Altura carga [cm] Volumen Tiempo [s] Alcance [cm]


[ml]
1 60,05 1550 5,207 61
2 55 1460 4,551 58
3 50,05 1600 5,717 55
4 45,1 1495 5,495 53
5 39,9 1500 6,044 50
6 35,2 1580 6,49 47
7 30 1500 6,543 43,5
8 25,1 1640 7,863 40
9 20,05 1550 8,372 36

También, se determinó el diámetro del agujero por donde transitaba el flujo con un valor de 0,0132
[m] y se determinó una profundidad fija de 0,236 [m] hasta el origen, que para términos de este
experimento es el centro de agujero.

Dado que el agujero por donde sale el chorro de agua es circular, podemos calcular el área de la
siguiente manera:

𝜋 × 𝑑 2 𝜋 × (13.2 𝑚𝑚 ∗ 10−3 𝑚⁄𝑚𝑚 )2


𝐴= = = 0,000136848 𝑚2
4 4

Para efecto de los cálculos, utilizaremos la aceleración de gravedad g = 9.8 m/s2.

Como antes se detalló, la velocidad teórica o ideal se calcula de la forma: √2𝑔ℎ = 𝑉

Por otro lado, según el método de la trayectoria, podemos calcular la velocidad experimental como:
𝑔
𝑉0 = √ 𝑥
2𝑦0 0

Teniendo en cuenta que:


𝑉0
𝐶𝑣 =
𝑉
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Utilizando los datos obtenidos y haciendo los respectivos cambios de unidades, con las alturas de
carga experimentales y la gravedad definida se obtiene:

Medición Cálculo V ideal Cálculo V real Cv


(m/s) (m/s)
1 √2 ∗ 9.8 ∗ 60,05 ∗ 10−3 3,430 9.8
2,779 0,810190846
√ ∗ 62 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
2 √2 ∗ 9.8 ∗ 55 ∗ 10−3 3,283 2,642 0,804934703
9.8
√ ∗ 58 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
3 √2 ∗ 9.8 ∗ 50,05 ∗ 10−3 3,132 9.8
2,506 0,800155973
√ ∗ 56 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
4 √2 ∗ 9.8 ∗ 45,1 ∗ 10−3 2,973 2,415 0,812272222
9.8
√ ∗ 54 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
5 √2 ∗ 9.8 ∗ 39,9 ∗ 10−3 2,796 2,278 0,814699706
9.8
√ ∗ 51 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
6 √2 ∗ 9.8 ∗ 35.2 ∗ 10−3 2,626 2,141 0,815343342
9.8
√ ∗ 48 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
7 √2 ∗ 9.8 ∗ 30 ∗ 10−3 2,424 1,982 0,817415055
9.8
√ ∗ 44 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
8 √2 ∗ 9.8 ∗ 25,1 ∗ 10−3 2,218 1,822 0,82174512
9.8
√ ∗ 41 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23
9 √2 ∗ 9.8 ∗ 20,05 ∗ 10−3 1,982 9.8
1,640 0,827483447
√ ∗ 37.5 ∗ 10−2
2 ∗ 0.23

Al igual que en la experiencia anterior, utilizaremos el cálculo del caudal, contando con las siguientes
fórmulas:
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
(1) 𝑄 = y (2) 𝑄 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 × 𝐴𝑟𝑒𝑎
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜

Para determinar nuestro caudal ideal utilizaremos la fórmula 2, reemplazando en ella la velocidad y
área teóricas. En cambio, nuestro caudal real será determinado con la fórmula 1 y los valores
obtenidos experimentalmente de volumen y tiempo (el volumen fue previamente cambiado a m3).
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Además, calcularemos un coeficiente de caudal dado por:

𝑄𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐶𝑄 =
𝑄𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙

Resumiendo, se obtiene la siguiente tabla:

Medición Cálculo Qideal (m3/s) Cálculo Qreal (m3/s) CQ


1 3,430 × 0,000136848 0,000469486 0.00173/5.89 0,0002937 0,634047559
2 3,283 × 0,000136848 0,000449311 0.00145/4.8 0,0003020 0,714001125
3 3,132 × 0,000136848 0,000428615 0.00156/5.3 0,0002943 0,65295608
4 2,973 × 0,000136848 0,000406868 0.00164/5.93 0,0002765 0,668681712
5 2,796 × 0,000136848 0,000382695 0.00163/6.14 0,0002654 0,648506862
6 2,626 × 0,000136848 0,000359449 0.00158/6.35 0,0002488 0,67729096
7 2,424 × 0,000136848 0,000331838 0.00118/5.16 0,0002286 0,690856633
8 2,218 × 0,000136848 0,000303531 0.00162/7.59 0,0002134 0,687152186
9 1,982 × 0,000136848 0,000271283 0.00172/8.99 0,0001913 0,682463628

De similar manera a la que calculamos el caudal, calcularemos el área experimental de la siguiente


manera:

𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙
𝐴=
𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑

Para esto, utilizaremos el caudal y velocidad experimentales. Nuestra área ideal fue determinada
anteriormente como 0.000136848 m2, es por esto que podemos calcular el coeficiente de área de la
forma:

𝐴𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐶𝐴 =
𝐴𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙

Área real(m2) Área Teórica (m2) CA


0,000107096 0,000136848 0,782590377
0,000121388 0,000136848 0,88702987
0,000111673 0,000136848 0,816036
0,000112656 0,000136848 0,82322366
0,000108932 0,000136848 0,796007238
0,000113677 0,000136848 0,830681904
0,00011566 0,000136848 0,845172387
0,000114434 0,000136848 0,836210851
0,000112865 0,000136848 0,824745957
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Bibliografía

- Claudio Mataix, “Mecánica de Fluidos y Máquinas Hidráulicas”, HARLA.


- Irving Shames, “Mecánica de Fluidos”, Mc Graw Hill.
- Víctor Streeter, “Mecánica de Fluidos”.
- Guía de laboratorio “orificio de pared delgada”, mecánica de fluidos.