Está en la página 1de 4

INFORME TÉCNICO

SUB GERENCIA PLANTA EL ALTO

ASOCICACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE QUINUA

INFORME DE PRODUCCIÓN

1 INTRODUCCIÓN

La Planta Industrial de EL ALTO, ha ido desarrollando de forma regular sus actividades productivas
durante el mes de Octubre de la presente gestión, en el presente informe detallare, el trabajo
productivo, representadas en unidades producidas; kilogramos producidos.

2 DESARROLLO

2.1 UNIDADES PRODUCIDAS POR PRODUCTO EN KILOGRAMOS

A continuación, se detalla la producción por producto, expresado en unidades producidas y en peso:

CANTIDAD PRODUCIDA POR PORDUCTO


MES DE OCTUBRE DE 2018
(Expresado en Kilogramos)

FECHA PRODUCTO UND INGRESO - MP


12/10/2018 Espagueti de Quinua 250 g Kg 384
13/10/2018 Refresco de Quinua 100 g Kg 1320
17/10/2018 Fideo de Quinua 1 kg Kg 306,8
18/10/2018 Fideo de Quinua 1 kg Kg 76,7
23/10/2018 Fideo de Quinua 400 g Kg 230,1
23/10/2018 Fideo de Quinua 250 g Kg 76,7
23/10/2018 Flan de Quinua de 100g Kg 50
25/10/2018 Harina pre cocida de 1 Kg Kg 97
25/10/2018 Pack de pipo quinua 50 g - 20 unidades Kg 279,6
26/10/2018 Pipo quinua Real en caja 180g Kg 55,2
TOTAL 2876,1

Los volúmenes de producción alcanzados en producto terminado el mes de octubre son de 2.876,00
Kg.
PRODUCCIÓN - EN KG
Pipoquinua Real en caja 180g
Pack de pipoquinua 50 g - 20 unidades
Harina precocida de 1 Kg
Flan de Quinua de 100g
Fideo de Quinua 250 g
Fideo de Quinua 400 g
Fideo de Quinua 1 kg
Fideo de Quinua 1 kg
Refresco de Quinua 100 g
Espagueti de Quinua 250 g

0 200 400 600 800 1000 1200 1400

2.2 UNIDADES PRODUCIDAS REPRESENTADAS EN UNIDADES DE PRODUCTO

A continuación, se detalla la producción por líneas productivas, expresado en unidades producidas.

CANTIDAD PRODUCIDA POR PORDUCTO


MES DE OCTUBRE DE 2018
(Expresado en unidades)

PRODUCTO
PRODUCTO UND
TERMINADO
Espagueti de Quinua 250 g Und 1320,00
Refresco de Quinua 100 g Und 500,00
Fideo de Quinua 1 kg Und 302,00
Fideo de Quinua 1 kg Und 72,00
Fideo de Quinua 400 g Und 565,00
Fideo de Quinua 250 g Und 297,00
Flan de Quinua de 100g Und 492,00
Harina pre cocida de 1 Kg Und 97,00
Pack de pipo quinua 50 g - 20 unidades Und 4960,00
Pipo quinua Real en caja 180g Und 454,00
TOTAL 9059,00

La Producción en Unidades producidas de producto Terminado Alcanza a 9.059,00 unidades.


PRODUCCIÓN OCTUBRE EN UNIDADES
Pipoquinua Real en caja 180g
Pack de pipoquinua 50 g - 20 unidades
Harina precocida de 1 Kg
Flan de Quinua de 100g
Fideo de Quinua 250 g
Fideo de Quinua 400 g
Fideo de Quinua 1 kg
Fideo de Quinua 1 kg
Refresco de Quinua 100 g
Espagueti de Quinua 250 g

0.00 1000.00 2000.00 3000.00 4000.00 5000.00 6000.00

2.3 PRODUCCIÓN PRODUCTOS SEMI ELABORADOS

CANTIDAD PRODUCIDA DE PRODUCTOS SEMI ELABORADOS


MES DE OCTUBRE DE 2018
(Expresado en Kg)
FECHA PRODUCTO UNIDAD CANTIDAD
15/10/2018 Harina pre cocida (producto semielaborado) Kg 1000
17/10/2018 Harina pre cocida (producto semielaborado) Kg 1000

La producción alcanzada de productos semielaborados el mes de octubre alcanza a 2000 Kg

2.4 OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS

- Se realizó las cotizaciones correspondientes para la implementación de nueva maquinaria


y equipos en vista de mejorar los procesos productivos de la Planta industrial el Alto.
- Se realizaron pruebas de la nueva receta de Panetón para la presente gestión.

3 CONCLUSIONES

En el presente mes de octubre se logró alcanzar una producción total de 4876.1 Kg de producto.
4 ANEXOS

REGISTRÓ DE ORDENES DE PRODUCCIÓN OCTUBRE 2018

(PRODUCTO SEMI ELABORADO)

PRODUCCION 2018
N° DE OP N° LOTE FECHA MES PRODUCTO MP I -KG PT - UND UNIDAD OBSERVACIONES
PP- 04 PS-04-18 15/10/2018 OCTUBRE Harina Precocida (producto semielaborado) 1000 960 Kg
PP- 05 PS-05-18 17/10/2018 OCTUBRE Harina Precocida (producto semielaborado) 1000 958 Kg

REGISTRÓ DE ORDENES DE PRODUCCIÓN OCTUBRE 2018

(PRODUCTO TERMINADO)

PRODUCCION 2018
PRODUCTO
N° DE OP N° LOTE FECHA MES PRODUCTO INGRESO - MP UND UND N° FORMULAOP.RESPONSABLE OBSERVACIONES ESTADO
TERMINADO
44 03-18 12/10/2018 OCTUBRE Espagueti de Quinua 250 g 384 Kg 1320 Und KEVIN ENTREGADO
45 04-18 13/10/2018 OCTUBRE Refresco de Quinua 100 g 1320 Kg 500 Und KEVIN ENTREGADO
49 05-18 17/10/2018 OCTUBRE Fideo de Quinua 1 kg 306,8 Kg 302 Und BARTOLOME ENTREGADO
47 06-18 18/10/2018 OCTUBRE Fideo de Quinua 1 kg 76,7 Kg 74 Und BARTOLOME ENTREGADO
50 06-18 23/10/2018 OCTUBRE Fideo de Quinua 400 g 230,1 Kg 565 Und BARTOLOME ENTREGADO
51 05-18 23/10/2018 OCTUBRE Fideo de Quinua 250 g 76,7 Kg 297 Und BARTOLOME ENTREGADO
52 02-18 23/10/2018 OCTUBRE Flan de Quinua de 100g 50 Kg 492 Und KEVIN ENTREGADO
53 02-18 25/10/2018 OCTUBRE Harina precocida de 1 Kg 97 Kg 97 und BARTOLOME ENTREGADO
54 06-18 25/10/2018 OCTUBRE Pack de pipoquinua 50 g - 20 unidades 279,6 Kg 4960 Und KEVIN ENTREGADO
55 06-18 26/10/2018 OCTUBRE Pipoquinua Real en caja 180g 55,2 Kg 454 Und KEVIN ENTREGADO