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El segundo capítulo, aborda los denominados activos del productor/a agropecuario referidos
al capital educativo, tenencia y régimen de propiedad de sus parcelas, tipos de cultivo,
tenencia de ganado y el destino de la producción agrícola. Asimismo, para conocer el nivel de
modernización del Sector se incluye estadísticas sobre la superficie bajo riego y secano, el uso
de energía en la producción agrícola, asistencia técnica recibida y acceso a crédito agrícola.
Se incluye, asimismo, el nivel de asociatividad que se enmarca como activo organizacional.
El acceso a servicios básicos y a las tecnologías de comunicación e información en el hogar,
forman parte también de este capítulo.
Para conocer la percepción sobre el nivel de contaminación del agua y las prácticas sobre
la disposición de residuos agrícolas y pecuarios, se ha identificado información que contiene
el tercer capítulo. En el cuarto capítulo, para completar el análisis social, se aborda las
estadísticas sobre el acceso a programas sociales y la participación de los miembros del hogar
en la actividad agropecuaria. En el quinto capítulo se muestra la percepción de los productores
y las productoras sobre la suficiencia de los ingresos que le genera la actividad agropecuaria.
Asimismo, se incluye datos sobre la actividad secundaria que realizan. Finalmente, el sexto
capítulo aborda las principales características de las comunidades campesinas y nativas, en su
condición de persona jurídica responsable de la actividad agrícola y pecuaria en su jurisdicción.
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
El documento contiene un anexo estadístico con información relevante a nivel departamental.
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Contenido
PRESENTACION
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.4 Acceso al mercado.......................................................................................................154
2.4.1 Destino de la mayor parte de la producción agropecuaria......................................155
2.4.2 Destino de venta de la producción.......................................................................156
2.5 Nivel de tecnificación o modernización..........................................................................160
2.5.1 Tipo de energía que utilizan en la producción agrícola...........................................160
2.5.2 Prácticas agrícolas y pecuarias.............................................................................165
2.5.2.1 Uso de semillas y/o plantones certificados.................................................165
2.5.2.2 Uso de abonos y fertilizantes químicos.......................................................167
2.5.2.3 Uso de insecticidas...................................................................................171
2.5.2.4 Certificación orgánica de cultivos..............................................................172
2.5.2.5 Prácticas pecuarias...................................................................................173
2.6 Capacitación, asistencia y asesoría técnica.....................................................................175
2.6.1 Temas de capacitación, asistencia y asesoría técnica..............................................176
2.6.2 Institución que brindó el servicio...........................................................................178
2.7 Asociatividad y acceso al crédito...................................................................................180
2.7.1 Pertenencia a Comisión de Regantes....................................................................182
2.7.2 Percepción acerca de los beneficios o servicios que obtiene de la asociación...........183
2.7.3 Acceso al crédito................................................................................................185
2.7.4 Institución o persona que otorgó el crédito y destino del crédito..............................187
2.7.5 Razones por la que no solicitaron y le denegaron el crédito....................................190
2.8 Actividad pecuaria........................................................................................................191
2.8.1 Tipos de ganado.................................................................................................193
2.8.1.1 Ganado vacuno......................................................................................193
2.8.1.2 Ganado ovino.........................................................................................198
2.8.1.3 Ganado porcino......................................................................................201
2.8.1.4 Ganado alpaquero..................................................................................205
2.8.1.5 Otras especies de ganado........................................................................208
2.8.2 Población de aves de corral.................................................................................209
2.8.3 Tenencia de colmenas.........................................................................................212
2.9 Activos en el hogar del productor/a agropecuario...........................................................213
2.9.1 Disponibilidad de servicio higiénico......................................................................213
2.9.2 Tenencia de cocinas “mejoradas”.........................................................................215
2.9.3 Tenencia de equipamiento de computadoras y acceso a internet.............................218
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Anexo estadístico .........................................................................................................291
Cuadro N° 1.1
Perú: Productores/as agropecuarios y superficie que conducen por tamaño de la unidad
agropecuaria, según departamento, provincia y distrito, 2012 ..............................................293
Cuadro N° 1.2
Perú: Productores agropecuarios y superficie que conducen por sexo, según departamento y
tamaño de la unidad agropecuaria (UA), 2012 ...................................................................354
Cuadro N° 1.3
Perú: Productores agropecuarios por región natural y sexo, según condición de propiedad y
tenencia de la tierra, 2012 .................................................................................................362
Cuadro N° 1.4
Perú: Productores agropecuarios por región natural y sexo, según condición de propiedad y
tenencia de la tierra, 2012 .................................................................................................363
Cuadro N° 1.5
Perú: Productores/as agropecuarios por destino que le dan a la mayor parte de la producción
agrícola, según departamento y tamaño de la unidad agropecuaria, 2012 ............................364
Cuadro N° 1.6
Perú: Productores/as agropecuarios que tienen equipos de tracción animal, mecánica u otro por
grupos de edad, según región natural, 2012 .......................................................................368
Cuadro N° 1.7
Perú: Población de ganado vacuno por raza, según departamento y tipo de ganado, 2012 .......370
Cuadro N° 1.8
Perú: Población de ganado ovino por raza, según departamento y tipo de ganado, 2012 .......375
Cuadro N° 1.9
Perú: Población de ganado porcino por raza, según departamento y tipo de ganado, 2012 .......379
Cuadro N° 1.10
Perú: Población de alpacas por raza, según departamento y tipo de ganado, 2012 ................383
Cuadro N° 1.11
Perú: Participación de los miembros del hogar en la actividad agropecuaria por relación de
parentesco con el productor agropecuario según departamento, 2012..................................386
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Instituto Nacional de Estadística e Informática
Resumen Ejecutivo
Durante el IV Censo Nacional Agropecuario ejecutado entre octubre y diciembre del año 2012 se
censaron en el país, 2 millones 213 mil 506 unidades agropecuarias. En términos de superficie
agropecuaria, involucraba a 38 millones 742 mil 465 hectáreas, lo que representa un promedio
de 17,5 hectáreas de tierra, por unidad agropecuaria, en 1994 el promedio era algo mayor, 20,3
hectáreas.
Respecto al periodo censal anterior, el año 1994, el número total de unidades agropecuarias se ha
incrementado en 26,8%, mientras que la superficie que ocupan ha aumentado en 9,5%.
Var %
38 742 465
26,8 2 213 506 Var %
9,5
1 745 773
35 381 809
Según la condición jurídica del productor/a la mayor superficie agrícola1 que alcanza 5 millones
909 mil 582 hectáreas es trabajada por personas naturales. De otro lado, 23 millones 414 mil 808
hectáreas de superficie no agrícola2 eran administrados por personas jurídicas3.
1
Comprende superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivos que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola
sin cultivo y no va a ser sembrada y superficie agrícola en descanso.
2
Comprende tierras con pastos naturales, tierras con montes y bosques y otra clase de tierra como las ocupadas por viviendas,
instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
3
Persona Jurídica comprende sociedad anónima cerrada SAC, sociedad anónima abierta SAA, sociedad de responsabilidad limitada
SRL, empresa individual de responsabilidad limitada EIRL, cooperativa agraria, comunidad campesina y otra.
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Según región natural, la Sierra registra el mayor porcentaje (57,5%) del total de tierras agropecuarias,
le sigue la Selva con 31,1% y luego la Costa con 11,5%.
Costa
11,5%
Selva
31,1%
38 742 465
(Has.)
Sierra
57,5%
Costa
Selva 23,7%
30,1%
7 125 008
(Has.)
Sierra
46,3
Nota: Comprende superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo y va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola sin
cultivo y no va a ser sembrada y superficie agrícola en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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Las tierras no agrícolas mantienen la preeminencia en la Sierra, Selva y en menor porcentaje en la
Costa.
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE NO AGRÍCOLA SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
8,7%
Selva
31,3%
31 617 457
(Has.)
Sierra
60,0%
Nota: Comprende tierras con pastos naturales, tierras con montes y bosques y otra clase de tierra como las ocupadas por viviendas,
instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Los departamento de Cajamarca, Puno, Cusco, Áncash, Piura, Junín, La Libertad, Ayacucho y
Huánuco tienen el mayor número de unidades agropecuarias, que superan las mil unidades.
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
En cuanto a la mayor superficie total de tierras, Puno, Loreto y Cusco lideran el ranking de
departamentos. Mientras que la mayor superficie promedio por unidad agropecuaria es liderada
por los departamentos de la Selva Madre de Dios, Ucayali y Loreto.
La distribución del número de unidades agrícolas ubica en los primeros puestos a Cajamarca, Puno,
Cusco, Áncash, Piura, Junín, La Libertad, Ayacucho y Huánuco, con más de 100 mil tierras de cultivo.
De acuerdo al tamaño según superficie lidera Huánuco, seguido por La Libertad, Cajamarca, Lima,
San Martín, Junín, Áncash, Cusco y Puno con más de 400 mil hectáreas.
En cuanto al promedio de superficie por unidad agropecuaria destacan, con un tamaño que supera
las 5 hectáreas, Madre de Dios, Ica, Ucayali, Lima, Pasco, San Martín y Huánuco.
Unidades agropecuarias (Nro.) Superficie agrícola (has.) Superficie agrícola por UA (has.)
Nota: Comprende superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo y va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola sin cultivo y no va a ser sembrada y
superficie agrícola en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Con respecto a las unidades no agrícolas destaca el mayor número en Cajamarca, Puno, Cusco,
La Libertad con más de 80 mil unidades. La mayor superficie de este tipo de tierras se encuentra en
Puno, Loreto, Cusco, Ucayali y Ayacucho con más de 2 millones de hectáreas.
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PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Unidades agropecuarias (Nro.) Superficie no agrícola (has.) Superficie no agrícola por UA (has.)
Cajamarca 261 930 Puno 4 058 748 Ucayali 146,5
Puno 197 388 Loreto 3 002 686 Moquegua 130,9
Cusco 108 854 Cusco 2 258 642 Arequipa 112,3
La Libertad 80 879 Ucayali 2 134 514 Loreto 101,7
Huánuco 78 789 Ayacucho 2 015 365 Madre de Dios 97,5
Áncash 74 406 Junín 1 957 910 Pasco 51,5
Junín 61 722 Arequipa 1 817 237 Ica 51,0
Ayacucho 55 868 Amazonas 1 513 468 Tacna 45,8
Piura 54 447 Piura 1 509 101 45,1
Lima
San Martín 54 209 Lima 1 502 564 Ayacucho 36,1
Apurímac 49 817 Apurímac 1 301 405 Huancavelica 35,8
Amazonas 48 919 Huancavelica 1 273 899 Junín 31,7
Huancavelica 35 588 Huánuco 942 899 Amazonas 30,9
Lima 33 342 Cajamarca 886 627 Piura 27,7
Loreto 29 523 Áncash 862 464 Apurímac 26,1
Lambayeque 23 193 Pasco 825 661 Cusco 20,7
Arequipa 16 188 San Martín Puno
825 248 20,6
Pasco 16 040 Madre de Dios Lambayeque 18,8
592 443
Ucayali 14 570 Tacna 553 511 San Martín 15,2
Tacna 12 085 La Libertad 528 437 Huánuco 12,0
Ica 6 778 Moquegua 469 755 Áncash 11,6
Madre de Dios 6 078 Lambayeque La Libertad 6,5
436 612
Moquegua 3 588 Ica Cajamarca 3,4
345 683
Callao 2 951 Tumbes 1,8
Tumbes 1 823
Tumbes 1 013 Callao 0,3
Callao 755
Nota: Comprende tierras con pastos naturales, tierras con montes y bosques y otra clase de tierra como las ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos,
caminos, roquedales, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
4. Parcelas censadas
Una parcela es todo terreno de la unidad agropecuaria, que no tiene continuidad territorial con el
resto de terrenos de la referida unidad y se encuentra ubicada dentro de un mismo distrito o ámbito
censal. Se considera que una unidad agropecuaria está dividida en parcelas cuando sus terrenos
están separados por carreteras, ríos, quebradas, etc., o por terrenos productivos o eriazos que no
forman parte de ella.
Al año 2012 se censaron en el país un total de 5 millones 191 mil 655 parcelas, de las cuales el
76,6% estaban ubicadas en la Sierra, el 12,5 % en la Selva y 10,9% en la Costa.
Selva Costa
646 449 566 012
12,5% 10,9%
Sierra
3 979 194
76,6%
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
5. Los productores/as agropecuarios
En el año 2012 se registró un total de 2 millones 260 mil 973 personas, que se dedican a las
actividades agropecuarias en el país, ya sea como persona natural o jurídica (empresas). De este
total, 2 millones 246 mil 702 productores/as trabajan en el agro en condición de persona natural
representando el 99,4%.
La superficie que conduce cada productor/a, en condición de persona natural fue, en promedio, 6,4
Has., mientras que las empresas u organizaciones conducían, en promedio 1,726.9 Has. Respecto
al año 1994 esta relación se ha incrementado notablemente.
La superficie agropecuaria según las diferentes modalidades de la condición jurídica del productor
muestra que las Comunidades Campesinas conducían el 42,2% del total de superficie agropecuaria
en el país. Asimismo, el 36,4% de la superficie era administrada por una persona natural y el 18,3%
estaba a cargo de las Comunidades Nativas.
Sociedad anónima
369 529 (1,0%)
cerrada SAC
Sociedad anónima
169 026 (0,4%)
abierta SAA
Sociedad de
responsabilidad 77 451 (0,2%)
limitada SRL
Cooperativa
44 857 (0,1%)
agraria
Empresa Individual
de responsabilidad 32 446 (0,1%)
limitada EIRL
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6. Estructura por sexo y edad del productor/a agropecuario
Los datos censales muestran que de cada 10 productores/as agropecuarios, cerca de 7 son
hombres y 3 son mujeres. Según Región Natural, en la Selva esta relación es de 8 productores y 2
productoras por cada 10 personas que se dedican a las actividades agropecuarias en la región.
30,8
69,2
2 500 000
35,0
2 000 000
65,0
1 500 000
2 246 702 19,6
28,3
1 000 000 71,7 80,4
1 435 657
500 000
En lo referente a los grupos de edad, el mayor porcentaje de productores/as del sector agropecuario
se registra en el grupo etario de 45-54 años de edad con 21,1%, le siguen en orden de mayor
porcentaje aquellos productores/as de 65 y más años de edad con 20,8% y de 35-44 años de edad
con 20,7%.
16,6
15,7
5,1
12 -24 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55 - 64 65 y más
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
7. Nivel de alfabetismo
La condición de leer y escribir representa el requerimiento mínimo que posibilita a las personas
hacer prevalecer sus derechos y ejercer su ciudadanía. Según el IV Censo Nacional Agropecuario
de 2012, en el agro peruano el 14,4% de productores y productoras no saben leer ni escribir lo que
les sitúa en una situación de carencia y alta vulnerabilidad.
Analfabeto
322 500
14,4%
Alfabeto
1 924 202
85,6%
Nota:1 Productor
924 202agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según los datos censales del año 2012, los productores y productoras entrevistados manifestaron
que fue el castellano el idioma que en mayor porcentaje (61,9%) aprendieron durante la niñez.
Asimismo, el 31, 2% respondió que fue el quechua el idioma que aprendieron durante la infancia.
61,9
Total : 2 246 702
31,2
4,7
0,6 1,6 0,0
Nota: Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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9. Población ocupada en la actividad agropecuaria
Según las estadísticas del Censo Nacional Agropecuario del año 2012, de manera permanente,
2 millones 455 mil 919 personas trabajaron, ya sea como administradores/as, productores/as o
trabajadores/as remunerados en la campaña agrícola de agosto de 2011 a julio de 2012. De este
total, el 69,3% son hombres y el 29,6% son mujeres. Según región natural los ocupados permanentes
se encuentran, mayormente, en la Costa registrando un porcentaje de 61,1%. Asimismo el 19,5%
se ubicó en la Sierra y el 19,4% en la Selva.
Selva Selva
Costa
497 410 40 660
482 067
20,3% 19,4%
19,6%
Sierra Costa
40 785 127 772
19,5% 61,1%
Sierra
1 476 442
60,1%
Nota1: Considera a los productores (as) agropecuarios registrados como persona natural, al total de Nota: Considera al total trabajadores permanentes (en predios conducidos por persona natural y
trabajadores permanentes (en predios conducidos por persona natural y jurídica); y a 28639 personas jurídica); y a 28639 personas que trabajan como administrador (a) remunerado permanente.
que trabajan como administrador (a) remunerado permanente. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Nota2: No considera a los trabajadores remunerados eventuales que trabajaron en la última campaña
agrícola agosto 2011 a julio 2012.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
En el marco del concepto de capital humano, la información censal muestra las limitaciones que
aún persisten en los niveles educativos de los productores/as agropecuarios. En efecto, el mayor
porcentaje de ellos con el 30,1% apenas alcanza la primaria incompleta. El 25,9% manifestó haber
estudiado algún año de educación secundaria y el 21,7% respondió haber culminado la primaria.
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR NIVEL EDUCATIVO, 2012
(Porcentaje)
30,1
25,9
21,7
14,4
7,2
0,7
Nota: Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
79,6
Productores(as) agropecuarios
Superficie que ocupan
37,7
16,0 15,2
9,9 10,0 10,7 10,4
5,3 3,4 1,0 0,8
Menos de 5 has. De 5.0 A 9.9 has. De 10 a 19.9 has. De 20 a 49.9 has. De 50 a 99.9 has. De 100 a más has.
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En lo que respecta a las unidades agropecuarias cuya superficie es menor a las 5 hectáreas, el
28,9% de productores/as conducen aquellas cuya superficie es menor a media hectárea
505 853
490 444
(28,9%) 429 855 (28,0%)
(24,6%)
324 076
(18,5%)
Hectáreas
Según los datos censales, más de las 3 cuartas partes (76,5%) de productores/as en el país son
propietarios de sus parcelas. Del total de productoras la condición de propietarias es mayor (79,5%).
En el caso de los productores varones el porcentaje de propietarios es de 75,2%.
No propietario
516 348
23,5%
Propietario
1 682 895
76,5%
Nota1: No propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de comunero, arrendatario, posesionario
u otro.
Nota2: Propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de propietario.
Nota3: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
El análisis por condición de propiedad o no propiedad del total de productores/as muestra un
menor porcentaje para las mujeres productoras, en ambas condiciones. En el promedio nacional,
de cada 10 propietarios de tierras casi 7 son hombres y 3 mujeres. Esta relación en la Selva es 8 y
2 respectivamente.
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS PROPIETARIOS DE PARCELAS POR SEXO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
31,6%
68,4%
1 800 000
1 600 000
35,9% 64,1%
1 400 000
1 200 000
1 000 000
1 682 895 20,1%
800 000
28,8%
600 000 71,2% 1 080 586 79,9%
400 000
200 000
258 649 343 660
0
Total Costa Sierra Selva
Nota: Propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de propietario.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Las estadísticas censales muestran que de cada 100 productores/as, 45,4% tienen su título
completamente saneado es decir inscrito en los Registros Públicos o se encuentra en trámite de
inscripción. El restante 54,6%, de productores/as, no cuentan con título de propiedad pero lo están
tramitando o no tiene título ni lo están tramitando.
Con título
Sin título 763 920
918 975 45,4%
54,6%
Nota1: Con título considera a aquellos productores agropecuarios que poseen al menos una parcela en propiedad con título inscrito en Registros
Públicos o en trámite de inscripción.
Nota2: Sin título Incluye a aquellos productores agropecuarios cuyas parcelas no tienen título de propiedad pero están en trámite o tienen parcelas
sin título ni lo están tramitando.
Nota3: La información comprende al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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En lo referente a la forma cómo el productor/a, adquirió su parcela o chacra, el mayor porcentaje
de propietarios/as, adquirieron sus tierras de cultivo por herencia o sucesión (60,3%). Asimismo,
un 47,7% de censados/as manifestó que adquirió su parcela o chacra mediante procedimientos de
compra-venta.
Nota1: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural propietario de una o más parcelas o chacras.
Nota2: Los porcentajes de cada una de las categorías de cómo adquirió su parcela respecto al total de productores propietarios son
independientes, por derivarse de una pregunta de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
1/ Superficie agrícola que está sin cultivo y va a ser sembrada hasta Julio del 2013, superficie agrícola que está sin cultivo y no será sembrada hasta
Julio del 2013 y superficie en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
La superficie agrícola con cultivos permanentes significó, en el año 2012, el 48,2%, siendo mayor el
porcentaje registrado en la región Selva (71,0%). Con respecto a los cultivos transitorios, el mayor
porcentaje (67,0%) se registró en la Sierra.
PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA EN HECTÁREAS POR TIPO DE CULTIVO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
(Porcentaje)
Tipo de cultivo
Total
Región natural Asociado 3/
(has.) Permanente 1/ Transitorio 2 /
Permanente Transitorio
Entre los cultivos permanentes que más destacan, según superficie sembrada, se encuentra el café
con 422,8 miles de hectáreas cultivadas, pasto braquearia con 166,8 miles de hectáreas, alfalfa con
152,3 miles de hectáreas cultivadas, cacao con 143,1 miles de hectáreas, plátano con 142,3 miles
de hectáreas, pasto brizanta con 138,0 miles de hectáreas que en conjunto ocupan el 63,7% de la
superficie con cultivos permanentes.
Los cultivos transitorios que prevalecen, según superficie sembrada, son el maíz amarillo duro con
252,7 miles de hectáreas cultivadas, maíz amiláceo con 235,2 miles de hectáreas, papa blanca con
211,1 miles de hectáreas cultivadas, arroz con 162,2 miles de hectáreas, y yuca con 93,3 miles de
hectáreas, que en conjunto ocupan el 54,5% de la superficie con cultivos transitorios.
Permanentes Transitorios
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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15. Superficie de parcelas, bajo riego y secano
A nivel nacional, el 64,8% de la superficie agrícola del país, carecería de infraestructura de riego y
son cultivadas utilizando solamente la precipitación pluvial, es decir el agua de lluvia. En el restante
35,2% de tierras de cultivo se utiliza como práctica agrícola el suministro artificial y deliberado de
agua a los cultivos con el fin de satisfacer sus requerimientos hídricos.
Bajo riego
2 078 480
35,2%
En secano
3 831 102
64,8%
Nota: La información corresponde a La superficie agrícola que conduce el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La región Costa del país es la más privilegiada en cuanto a recurso hídrico se refiere. La información
estadística del año 2012 da cuenta que 1 millón 79 mil 874 hectáreas de tierras agrícolas que
representa el 52,0% de tierras bajo riego en el país, se encuentran en la Costa. No obstante,
contrasta la situación de las tierras agrícolas en la región Selva donde solo el 5,3% está bajo riego.
Selva
110 775
5,3%
Sierra Costa
887 831 1 079 874
42,7% 52,0%
Nota: La información corresponde a La superficie agrícola que conduce el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
23
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
16. Destino de la mayor parte de la producción agropecuaria
La información censal del año 2012 respecto a los productores/as con tierras de cultivo sembradas,
muestra que la Venta y el Autoconsumo, son las modalidades a las que destina su producción. En
efecto, el 54% de productores/as agropecuarios, destinan su producción agrícola a la venta y en
similar porcentaje al autoconsumo familiar.
403 929
(21,7%)
43 713
(2,3%)
1/ Comprende a los productores agropecuarios que tienen unidades agropecuarias con superficie cultivada.
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La información desagregada del tipo de equipo que poseen los productores/as en la producción
agropecuaria del país muestra que, a nivel nacional, predomina la tenencia de la fumigadora
manual (33,4%), arado de palo a tracción animal (23,0%) y la chaquitaclla (16,9%).
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE TIENEN EQUIPOS DE TRACCIÓN ANIMAL, MECÁNICA U OTRO, 2012
(Porcentaje)
23,0
16,9
Fumigadora Arado de palo Chaqui taclla Molino Arado de hierro Fumigadora Bote/ Camión Motor para
manual de tracción para grano de tracción a motor canoa/ / camioneta bombeo de
animal animal deslizador agua
Nota1: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural
Nota2: Los porcentajes de cada una de las categorías respecto al total de productores con tierra, son independientes, por derivarse de una pregunta de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
24
Instituto Nacional de Estadística e Informática
18. Uso de semillas y/o plantones certificados
Utiliza No utiliza
94,3
87,7 89,3
59,3
40,7
12,3 10,7
5,7
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
76,7
En cantidad suficiente En poca cantidad No aplica
58,0
46,4 45,9
38,0
34,6
23,5
19,4 18,6 19,9
15,6
3,3
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
25
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Con relación al uso y aplicación de fertilizantes químicos, la data censal muestra que el 11,1%
de productores/as lo utilizan en sus cultivos. Estos se encuentran, fundamentalmente, en la región
Costa del país.
56,1 55,4
38,5 37,0
32,8 34,1
27,4
15,7
11,1
7,6
4,2
Nota: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
27,2
23,6
5,3 5,6
26
Instituto Nacional de Estadística e Informática
21. Prácticas pecuarias
De otro lado, las prácticas referidas a la inseminación artificial y el uso de sementales para el
mejoramiento de raza lo realizan solo al 3,1% y 4,1%, respectivamente, de productores/as censados.
50,6
41,2
14,8
3,1 4,1
Los datos censales del año 2012 muestran que el 8,3% de productores/as agropecuarios recibieron
algún servicio de capacitación. Asimismo, el 5,0%, respondió que fueron beneficiarios de asistencia
técnica sobre la actividad agropecuaria que desarrollan.
8,3
Total de productores/as : 2 246 702
5,0
0,9
27
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Para recibir información sobre temas agropecuarios, los productores/as agropecuarios utilizaron
principalmente la radio y la televisión. El 52,9% y 13.0% de productores/as, respectivamente,
mencionaron dichos medios.
Las publicaciones escritas fueron mencionadas por el 7,4% de entrevistados y el teléfono por el
4,1% de los productores/as a nivel nacional.
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR MEDIOS DE COMUNICACIÓN QUE HAN UTILIZADO PARA OBTENER
INFORMACIÓN SOBRE AGRICULTURA O GANADERÍA, 2012
(Porcentaje)
52,9
13,0
7,4
4,1
1,6 0,1
Productores/as
Total 2 246 702
Costa 354 295
Sierra 1 435 657
Selva 456 750
87,7
82,4
77,1
58,0
42,0
22,9
17,6
12,3
28
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Un aspecto específico que fue investigado en el censo agropecuario del año 2012 fue la pertenencia
o no a alguna Comisión de Regantes. Sobre el particular, del total de productores/as agropecuarios
que tienen por lo menos una chacra o parcela bajo riego, el 60,1% respondió que pertenece a una
asociación de regantes. Según región natural el mayor porcentaje (73,7%), correspondió a asociados
de la región Costa.
Productores/as
Si No No sabe Total 966 010
Costa 312 988
Sierra 616 153
Selva 36 869
73,7
60,1
53,7 52,6
42,3
36,2
32,2
24,6
15,2
Nota: La información corresponde a los productores agropecuarios registrados como persona natural que tienen por lo menos una chacra o parcela bajo riego.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Respecto al acceso a algún tipo de financiamiento económico para las actividades agropecuarias,
la data censal indica que solo un 9,1% del total de productores/as del país gestionaron un servicio
de crédito. El mayor porcentaje de ellos se ubicó en la región Costa 20,7%, en la Selva el 11,8% y
en la Sierra el 5,5%.
Productores/as
Total 2 246 702
Costa 354 295
Si No Sierra 1 435 657
Selva 456 750
90,9 94,5
88,2
79,3
20,7
9,1 11,8
5,5
29
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
24. Tenencia de ganado
Selva
756 839
15,2%
Sierra
3 713 417
74,4%
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Con relación al ganado ovino, en el año 2012, los productores/as declararon que tenían
9 millones 145 mil 493 cabezas.
Selva
67 122 Costa
0,7% 467 943
5,1%
Sierra
8 610 428
94,1%
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
30
Instituto Nacional de Estadística e Informática
La población de ganado porcino fue declarado en un número total de 1 millón 937 mil 695
cabezas en todo el país. El 57,4% de este total fue declarado en la Sierra, el 31,6% en la Costa y
el restante 10,9% en la Selva.
Selva
211 754
10,9%
Costa
612 809
31,6%
Sierra
1 113 132
57,4%
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
En el año 2012 los productores/as censados declararon que tenían 3 millones 467 mil 614 cabezas
de alpacas, en su totalidad se encuentran en la Sierra del país.
Costa
389
0,0%
Sierra
3 467 225
100,0%
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
31
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
25. Población de aves de corral
La crianza de aves en nuestro país es una práctica generalizada a nivel de crianza familiar así como
de granja. El mayor porcentaje correspondió al tipo de crianza familiar con un porcentaje de 71,7%
y su distribución según región natural, mayoritariamente se focaliza en la Sierra y Selva del país y
en un menor porcentaje en la Costa.
Nota: La información corresponde a las aves del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
No obstante el tipo de sistema de servicio higiénico que predomina en los hogares de productores y
productoras del país es el Pozo Ciego o Negro o Letrina que consiste en un pozo hecho en la tierra
donde caen los desechos orgánicos y no tiene o recibe ningún tratamiento. Este tipo de servicio
representó el 53,0% a nivel nacional.
Otro No tiene
0,2% 18,9%
Red pública de
desagüe, fuera de la
Río, acequia o vivienda pero dentro
canal de la edificación
1,1% Pozo séptico 2,1%
9,0%
32
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Otro tema investigado es la tenencia de las denominadas cocinas “mejoradas” en los hogares.
A nivel nacional, el 20,9% de hogares de los productores y productoras cuentan con este tipo de
cocinas el restante 79,1% no dispone de este servicio.
Dispone
470 526
20,9%
No dispone
1 776 176
79,1%
96,1 98,1
3,9 1,9
33
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
27. Percepción de los productores/as respecto al nivel de contaminación del
agua para riego
En efecto el 20,0% de productores/as censados respondieron que el agua está contaminada con
relaves mineros. El 25,8% respondió que está contaminada con desagües industriales o domésticos
y el 28,6% se encuentra contaminado con otras sustancias, según opinión de los entrevistados/as.
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR OPINIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA PARA RIEGO, 2012
(Porcentaje)
80,0
74,2
71,4
28,6
25,8
20,0
Si No Si No Si No
Contaminada con relaves mineros Contaminada con desagües Contaminada con otras sustancias
industriales o domésticos
Nota: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural que tiene por lo menos una parcela o chacra bajo riego.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
34
Instituto Nacional de Estadística e Informática
29. Participación de los miembros del hogar en la actividad agropecuaria
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN ACTIVIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN RELACIÓN DE
PARENTESCO CON EL PRODUCTOR/A AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
91,1
76,2
73,9
65,0 63,9
60,9
57,8
41,2
Nota: El porcentaje de participación de los miembros del hogar en actividades agrícolas o pecuarias se obtuvo respecto a todos los miembros de hogar (excepto
productores(as).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La asistencia social a los hogares de productores/as agropecuarios por parte del Estado, benefició
al 37,7% de hogares donde al menos un miembro de la familia fue beneficiario de alguno de los
programas de apoyo social.
Los programas que más destacan son los de apoyo alimentario, Vaso de Leche y Comedor
Popular con 21,9% y el referido a Desayuno o almuerzo escolar 15,1%. También el Programa de
Transferencia Condicionada JUNTOS, benefició al 17,4% de productores/as en cuyos hogares al
menos una persona accedió al Programa.
35
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS CON ALGÚN MIEMBRO DE SU HOGAR BENEFICIADO POR ALGÚN
PROGRAMA SOCIAL, 2012
(Porcentaje)
21,9
17,4
15,1
3,6
0,9 0,6
Vaso de leche / Juntos Desayuno o Bono de gratitud / Otro Cuna más / Wawa
Comedor popular almuerzo escolar Pensión 65 wasi
Nota1: En algunos casos el productor agropecuario es beneficiado con dos o más programas sociales a la vez.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
31. Opinión del productor/a agropecuario, acerca del nivel de sus ingresos
Más de la quinta parte, es decir un 23,5% de productores/as censados manifestaron que los
ingresos generados son suficientes para el sostenimiento de su hogar y la economía familiar. El
restante 76,5% respondió que, sus ingresos como productor/a agropecuario, no eran suficientes.
Produce suficientes
ingresos
528 403
23,5%
No produce suficientes
ingresos
1 718 299
76,5%
36
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Relacionado con este tema, en el año 2012, el 40,7% de productores/as respondieron que durante
el año dejaron de trabajar en sus tierras de cultivo para conseguir otros ingresos. No obstante un
59,3% de población objetivo censada respondió que no buscó otra actividad que le genere más
ingresos.
Deja de trabajar en su
unidad agropecuaria
No deja de trabajar en 913 602
su unidad agropecuaria 40,7%
1 333 100
59,3%
Las Comunidades Campesinas son organizaciones de interés público, con existencia legal y
personería jurídica, integradas por familias que habitan y controlan determinados territorios. Estas
familias, generalmente, están ligadas por vínculos ancestrales, sociales, económicos y culturales
expresados en la propiedad comunal de la tierra, el trabajo comunal, la ayuda mutua, el gobierno
democrático y el desarrollo de actividades multisectoriales cuyos fines se orientan a la realización
plena de sus miembros y del país.
Los departamento con el mayor número de comunidades campesinas son Puno con 1 388, Cusco
con 977 y Huancavelica con 617 comunidades registradas.
37
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
La Libertad 99 (1,6%)
Arequipa 91 (1,5%)
Moquegua 76 (1,2%)
Loreto 65 (1,1%)
Amazonas 64 (1,0%)
Tacna 48 (0,8%)
Lambayeque 26 (0,4%)
Ica 13 (13,0%)
De otro lado, las Comunidades Nativas están constituidas por conjuntos de familias vinculadas por
idioma o dialecto, características culturales y sociales, tenencia y usufructo común y permanente de
un mismo territorio con asentamiento nucleado o disperso. Tienen su origen en los grupos tribales
de la Selva y Ceja de Selva.
Los departamentos con el mayor número y porcentaje de comunidades nativas son Loreto con el
37,6%, Amazonas con el 18,4%, Ucayali con el 17,0% y Junín con el 11,4%.
38
Instituto Nacional de Estadística e Informática
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
Cusco 25 (1,8%)
Cajamarca 13 (0,9%)
Ayacucho 5 (0,4%)
Huánuco 4 (0,3%)
35,2
25,4
23,7
13,1
2,6
20 - 29 30 - 39 40 - 49 50 - 59 60 y más
Nota: Presindentes de comunidades que respondieron a la pregunta: edad (en años cumplidos).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
39
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Las edades de los Presidentes de las Comunidades Nativas, en un mayor porcentaje, se ubican en los
grupos de edad de 30 a 39 y 40 a 49 años, con porcentajes de 34,9% y 31,8%, respectivamente.
34,9
31,8
14,3
12,8
6,1
20 - 29 30 - 39 40 - 49 50 - 59 60 y más
Nota: Presindentes de comunidades que respondieron a la pregunta: edad (en años cumplidos).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según los resultados censales, el mayor porcentaje (44,6%) de autoridades de las Comunidades
Campesinas tienen educación secundaria, asimismo, el 42,3% respondió que tenían educación
primaria. Solo un 11,9% respondió haber cursado educación superior
1,2
11,9
42,3
44,6
40
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En el caso de las Comunidades Nativas, sus autoridades tienen básicamente educación primaria
con el 49,7%, en tanto que el 38,8% tiene educación secundaria.
7,2
38,8
49,7
83,7
59,8
48,7
37,2
3,0 2,1
41
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS QUE CUENTAN CON ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS, 2012
(Porcentaje)
90,6
41,8
22,0 21,8
1,4 0,2
Con relación a la infraestructura de salud, los datos obtenidos muestran que son las Postas de
Salud, las que en mayor porcentaje de comunidades cuidan la salud de la población que reside
en las comunidades censadas. Así, el 27,5% de las Comunidades Campesinas y el 23,6% de las
Comunidades Nativas, cuentan con una Posta de Salud.
27,5
13,2
11,9
6,0
2,9
42
Instituto Nacional de Estadística e Informática
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS QUE CUENTAN CON ESTABLECIMIENTOS DE SALUD, 2012
(Porcentaje)
23,6
10,4
9,0
8,1
4,6
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR TIPO DE ALUMBRADO QUE TIENE EL CENTRO
POBLADO DE LA COMUNIDAD
(Porcentaje)
75,1
67,7
17,7 19,2
13,8
4,4
0,7 1,3
43
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
35. Vías de comunicación y medio de transporte más utilizado
La información censal registró que en las Comunidades Campesinas el 61,4% utiliza caminos de
herradura, el 55,1% emplea trocha carrozable y 50,5% se traslada por carretera desde la capital
distrital hasta el centro poblado donde es la sede de la comunidad.
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR VÍAS DE COMUNICACIÓN QUE EXISTE PARA LLEGAR
DESDE LA CAPITAL DISTRITAL AL CENTRO POBLADO SEDE DE LA COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
61,4
55,1
50,5
5,2
Nota: Los porcentajes de cada una de las categorías respecto al total de Comunidades Campesinas, son independientes, por derivarse de una pregunta
de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
En el caso de las Comunidades Nativas, los medios utilizados para trasladarse desde la capital distrital
hasta el centro poblado, donde es la sede de la comunidad, son diferentes. Así el 75,0% utiliza el río
para desplazarse, el 21,1% emplea el camino de herradura y el 20,8% se traslada por carretera.
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR VÍAS DE COMUNICACIÓN QUE EXISTE PARA LLEGAR DESDE LA
CAPITAL DISTRITAL AL CENTRO POBLADO SEDE DE LA COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
75,0
21,1 20,8
11,1
1,8 1,2
Nota: Los porcentajes de cada una de las categorías respecto al total de Comunidades Nativas, son independientes, por derivarse de una pregunta de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
44
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Capítulo 1
Estructura del
sector agropecuario
Capítulo 1.
Los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO), realizado en el último trimestre
del año 2012, permiten el conocimiento de la estructura del sector agropecuario en el Perú. Los
elementos centrales que conforman esta estructura son las unidades agropecuarias (UA) y el
productor agropecuario (PA).
Se define como unidad agropecuaria al terreno o conjunto de terrenos utilizados, total o parcialmente,
para la producción agropecuaria incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica,
por un productor/a agropecuario/a, sin considerar el tamaño, régimen de tenencia ni condición
jurídica.
Asimismo, se considera como productor agropecuario a la persona natural o jurídica que toma
las decisiones principales sobre el uso de recursos y ejerce el control de la administración de las
operaciones de la unidad agropecuaria, lo que involucra las responsabilidades técnicas, económicas
que pueden asumirlas directamente o a través de un administrador/a.
Durante la ejecución del IV CENAGRO se censaron, en total, más de 2,2 millones de unidades
agropecuarias, que involucraba a 38,7 millones de hectáreas, lo que representa un promedio de
17,5 hectáreas de tierra, por unidad agropecuaria.
Respecto al periodo censal anterior, el año 1994, el número total de unidades agropecuarias se ha
incrementado en 26,8%, mientras que la superficie que ocupan ha aumentado en 9,5%.
47
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.1
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE QUE OCUPAN, SEGÚN TAMAÑO, 1994-2012
1994 a/ 2012 Var. % 2012/1994
Tamaño de la unidad
agropecuaria (has.) Número de Superficie Número de Superficie Unidad Superficie
UA (has.) UA (has.) Agropecuaria (has.)
Total 1 745 773 35 381 809 2 213 506 38 742 465 26,8 9,5
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 1 228 342 2 071 994 1 754 415 2 268 752 42,8 9,5
(70,4) (5,9) (79,3) (5,9)
De 5.0 A 9.9 246 183 1 631 771 218 564 1 418 311 -11,2 -13,1
(14,1) (4,6) (9,9) (3,7)
De 10 a 19.9 135 684 1 778 582 118 274 1 522 078 -12,8 -14,4
(7,8) (5,0) (5,3) (3,9)
De 20 a 49.9 83 916 2 434 809 75 435 2 172 245 -10,1 -10,8
(4,8) (6,9) (3,4) (5,6)
De 50 a más 51 648 27 464 653 46 818 31 361 078 -9,4 14,2
(3,0) (77,6) (2,1) (80,9)
Resalta el incremento de la superficie de las unidades agrícolas con una extensión mayor a las 50
hectáreas, que durante el periodo de análisis, 18 años, ha aumentado en casi 3 veces, al registrar
una variación porcentual de 179,2%. Una explicación de este crecimiento sería que los grandes
proyectos de irrigación han habilitado importantes áreas de expansión de la frontera agrícola
ubicadas, principalmente, en la costa peruana.
CUADRO N°1.2
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRÍCOLA QUE OCUPAN, SEGÚN TAMAÑO, 1994 Y 2012
1994 2012 Var. % 2012/1994
Tamaño de la unidad
agropecuaria (has.) Número de Superficie Número de Superficie Unidad Superficie
UA (has.) UA (has.) Agropecuaria (has.)
Total 1 671 217 5 476 977 2 128 087 7 125 008 27,3 30,1
(100,0) (327,7) (127,3) (426,3)
Menos de 5 1 186 024 1 635 786 1 700 848 1 804 965 43,4 10,3
(71,0) (97,9) (101,8) (108,0)
De 5.0 A 9.9 240 210 1 067 239 213 843 956 558 -11,0 -10,4
(14,4) (19,5) (10,0) (13,4)
De 10 a 19.9 130 694 910 192 113 523 805 765 -13,1 -11,5
(7,8) (16,6) (5,3) (11,3)
De 20 a 49.9 78 234 864 147 69 579 766 663 -11,1 -11,3
(4,7) (15,8) (3,3) (10,8)
De 50 a más 36 055 999 613 30 294 2 791 057 -16,0 179,2
(2,2) (18,3) (1,4) (39,2)
Nota1: La superficie agrícola comprende: superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a
ser sembrada y superficie en descanso.
Nota2: La información hace referencia a las unidades agropecuarias con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
48
Instituto Nacional de Estadística e Informática
La variación porcentual de la superficie promedio de tierras no agrícolas, es decir aquellas con
pastos naturales, con montes y bosques o con instalaciones pecuarias, caminos o roquedales,
muestra un incremento de 5,7% y el número de unidades agropecuarias, con esta característica,
aumentó en 17,9%. La superficie de pastos, bosques y montes con una extensión mayor a las 50
hectáreas aumentó en 8% en el periodo de los años 2012 y 1994.
CUADRO N° 1.3
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA QUE OCUPAN, SEGÚN TAMAÑO,
1994 Y 2012
Total 1 126 832 29 904 832 1 328 165 31 617 457 17,9 5,7
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 682 347 436 208 939 031 463 787 37,6 6,3
(60,6) (1,5) (70,7) (1,5)
De 5.0 A 9.9 193 439 564 532 168 401 461 753 -12,9 -18,2
(17,2) (1,9) (12,7) (1,5)
De 10 a 19.9 121 065 868 390 103 847 716 314 -14,2 -17,5
(10,7) (2,9) (7,8) (2,3)
De 20 a 49.9 79 401 1 570 662 71 451 1 405 582 -10,0 -10,5
(7,0) (5,3) (5,4) (4,4)
De 50 a más 50 580 26 465 039 45 435 28 570 020 -10,2 8,0
(4,5) (88,5) (3,4) (90,4)
Nota1: La superficie no agrícola comprende a la superficie conformada por pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra (Tierras de la unidad
agropecuaria ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.).
Nota2: La información hace referencia a las unidades agropecuarias con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
El análisis con enfoque departamental muestra que la mayor superficie total de tierras se ubica en
el departamento de Puno con el 11,5%, le sigue Loreto con 8,4%, Cusco con 6,9%, Junín con 6,3%
y Ucayali con 6,0%. Esta distribución varía si se analiza el comportamiento departamental de las
tierras agrícolas. Ocupa el primer lugar Huánuco con la mayor superficie de tierras cultivadas y
registra el 7,5%, le sigue los departamentos de La Libertad con 7,4%, Cajamarca con 7,3% y San
Martín y Lima con el 7,0%.
Los departamentos con la mayor superficie de tierras con pastos naturales, bosques y montes,
definidas como tierras no agrícolas, son Puno con el 12,8%, Loreto con 9,5%, Cusco con 7,1%,
Ucayali con 6,8%, Ayacucho con 6,4% y Junín con 6,2%.
49
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.4
PERÚ: SUPERFICIE AGROPECUARIA TOTAL, AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Superficie total Superficie agrícola 1/ Superficie no agrícola 2/
Departamento
Has. % Has. % Has. %
Total 38 742 465 100,0 7 125 008 100,0 31 617 457 100,0
Amazonas 1 766 279 4,6 252 810 3,5 1 513 468 4,8
Áncash 1 301 924 3,4 439 460 6,2 862 464 2,7
Apurímac 1 573 792 4,1 272 387 3,8 1 301 405 4,1
Arequipa 1 965 270 5,1 148 033 2,1 1 817 237 5,7
Ayacucho 2 246 988 5,8 231 623 3,3 2 015 365 6,4
Cajamarca 1 409 292 3,6 522 665 7,3 886 627 2,8
Callao 801 0,0 46 0,0 755 0,0
Cusco 2 666 567 6,9 407 925 5,7 2 258 642 7,1
Huancavelica 1 485 297 3,8 211 398 3,0 1 273 899 4,0
Huánuco 1 479 397 3,8 536 498 7,5 942 899 3,0
Ica 599 503 1,5 253 821 3,6 345 683 1,1
Junín 2 423 790 6,3 465 880 6,5 1 957 910 6,2
La libertad 1 057 201 2,7 528 764 7,4 528 437 1,7
Lambayeque 691 070 1,8 254 458 3,6 436 612 1,4
Lima 2 002 429 5,2 499 865 7,0 1 502 564 4,8
Loreto 3 250 238 8,4 247 552 3,5 3 002 686 9,5
Madre de dios 661 344 1,7 68 901 1,0 592 443 1,9
Moquegua 504 590 1,3 34 835 0,5 469 755 1,5
Pasco 1 002 760 2,6 177 099 2,5 825 661 2,6
Piura 1 895 878 4,9 386 777 5,4 1 509 101 4,8
Puno 4 464 474 11,5 405 726 5,7 4 058 748 12,8
San Martín 1 323 017 3,4 497 770 7,0 825 248 2,6
Tacna 625 807 1,6 72 296 1,0 553 511 1,8
Tumbes 22 848 0,1 21 025 0,3 1 823 0,0
Ucayali 2 321 909 6,0 187 395 2,6 2 134 514 6,8
1/ Comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada y
superficie en descanso.
2/ Superficie conformada por pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra (Tierras de la unidad agropecuaria ocupadas por viviendas,
instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
50
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.5
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Superficie no agrícola
Superficie Tierras con Tierras con
Departamento Total (has.) Otra clase de
agrícola 1/ Total pastos montes y
tierras 2/
naturales bosques
1/ Comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada y superficie en
descanso.
2/ Tierras de la unidad agropecuaria ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Dentro de la agrupación de tierras no agrícolas, aquellas catalogadas como tierras con montes
y bosques se ubican con mayor porcentaje de superficie en los departamentos de la Selva como
Ucayali con 89,2% del total de hectáreas del departamento. Con porcentajes que superan el
50,0% de bosques y montes en cada departamento completa la relación Loreto con 86,5%, Madre
de Dios con 77,5%, Amazonas con 73,4% y San Martín con 54,6%. Los departamentos con el
mayor porcentaje de tierras con pastos naturales y cuya extensión supera el 70% de hectáreas son
Moquegua con 84,8%, Puno con 78,4%, Arequipa con 76,9% y Ayacucho con 71,6%.
51
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
1.1.1 Tamaño de la unidad agropecuaria
CUADRO N°1.6
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE TOTAL QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Total
Número de UA 2 213 506 1 754 415 218 564 118 274 75 435 46 818
Superficie 38 742 465 2 268 752 1 418 311 1 522 078 2 172 245 31 361 078
Superficie/UA 17,5 1,3 6,5 12,9 28,8 669,9
Amazonas
Número de UA 69 028 41 102 12 227 7 990 5 347 2 362
Superficie 1 766 279 78 088 81 186 104 050 155 447 1 347 508
Superficie/UA 25,6 1,9 6,6 13,0 29,1 570,5
Áncash
Número de UA 168 253 155 618 8 587 2 514 820 714
Superficie 1 301 924 147 739 54 730 32 291 23 328 1 043 837
Superficie/UA 7,7 0,9 6,4 12,8 28,4 1 462,0
Apurímac
Número de UA 81 590 77 458 2 556 721 201 654
Superficie 1 573 792 75 077 16 563 9 217 5 908 1 467 026
Superficie/UA 19,3 1,0 6,5 12,8 29,4 2 243,2
Arequipa
Número de UA 53 208 42 488 5 602 1 744 680 2 694
Superficie 1 965 270 55 689 35 587 22 464 20 416 1 831 114
Superficie/UA 36,9 1,3 6,4 12,9 30,0 679,7
Ayacucho
Número de UA 111 604 97 798 8 517 3 095 1 144 1 050
Superficie 2 246 988 124 373 55 382 39 973 32 477 1 994 783
Superficie/UA 20,1 1,3 6,5 12,9 28,4 1 899,8
Cajamarca
Número de UA 329 650 287 468 25 302 10 777 4 642 1 461
Superficie 1 409 292 356 025 163 422 138 067 129 837 621 941
Superficie/UA 4,3 1,2 6,5 12,8 28,0 425,7
Callao
Número de UA 3 005 3 002 2 - - 1
Superficie 801 591 10 - - 200
Superficie/UA 0,3 0,2 5,0 - - 200,0
Cusco
Número de UA 179 128 142 980 15 847 10 139 6 108 4 054
Superficie 2 666 567 152 999 104 042 131 790 175 448 2 102 289
Superficie/UA 14,9 1,1 6,6 13,0 28,7 518,6
Huancavelica
Número de UA 72 089 65 908 3 869 1 155 432 725
Superficie 1 485 297 80 345 24 921 15 126 12 737 1 352 168
Superficie/UA 20,6 1,2 6,4 13,1 29,5 1 865,1
Huánuco
Número de UA 106 356 76 380 12 362 7 573 5 870 4 171
Superficie 1 479 397 120 037 80 075 97 297 170 427 1 011 560
Superficie/UA 13,9 1,6 6,5 12,8 29,0 242,5
Ica
Número de UA 32 291 24 616 4 513 1 787 749 626
Superficie 599 503 31 046 29 642 23 121 21 302 494 393
Superficie/UA 18,6 1,3 6,6 12,9 28,4 789,8
Junín
Número de UA 132 063 98 515 15 936 10 199 5 267 2 146
Superficie 2 423 790 118 857 103 913 132 593 148 785 1 919 643
Superficie/UA 18,4 1,2 6,5 13,0 28,2 894,5
La Libertad
Número de UA 126 100 100 783 16 081 6 079 2 280 877
Continúa…
52
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.6
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE TOTAL QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Conclusión.
Superficie 1 057 201 155 728 105 030 78 705 64 418 653 321
Superficie/UA 8,4 1,5 6,5 12,9 28,3 744,9
Lambayeque
Número de UA 57 324 46 038 7 540 2 690 752 304
Superficie 691 070 74 303 49 140 34 109 20 368 513 151
Superficie/UA 12,1 1,6 6,5 12,7 27,1 1 688,0
Lima
Número de UA 77 241 67 438 6 290 2 008 754 751
Superficie 2 002 429 75 725 40 943 25 968 21 964 1 837 830
Superficie/UA 25,9 1,1 6,5 12,9 29,1 2 447,2
Loreto
Número de UA 67 219 41 022 10 254 7 691 6 414 1 838
Superficie 3 250 238 81 860 64 581 96 381 177 756 2 829 661
Superficie/UA 48,4 2,0 6,3 12,5 27,7 1 539,5
Madre de Dios
Número de UA 6 641 888 325 715 3 021 1 692
Superficie 661 344 1 555 2 201 10 113 97 135 550 340
Superficie/UA 99,6 1,8 6,8 14,1 32,2 325,3
Moquegua
Número de UA 13 369 11 615 1 038 254 49 413
Superficie 504 590 13 964 6 019 2 958 1 468 480 180
Superficie/UA 37,7 1,2 5,8 11,6 30,0 1 162,7
Pasco
Número de UA 30 159 18 098 2 851 3 077 3 769 2 364
Superficie 1 002 760 22 972 18 654 40 133 112 172 808 830
Superficie/UA 33,2 1,3 6,5 13,0 29,8 342,1
Piura
Número de UA 139 981 124 257 10 401 3 509 1 185 629
Superficie 1 895 878 173 681 67 565 45 048 32 874 1 576 710
Superficie/UA 13,5 1,4 6,5 12,8 27,7 2 506,7
Puno
Número de UA 212 215 154 074 22 405 14 366 9 700 11 670
Superficie 4 464 474 181 374 146 506 183 879 282 904 3 669 810
Superficie/UA 21,0 1,2 6,5 12,8 29,2 314,5
San Martín
Número de UA 90 651 44 510 17 837 13 967 11 292 3 045
Superficie 1 323 017 95 553 115 987 180 944 320 619 609 915
Superficie/UA 14,6 2,1 6,5 13,0 28,4 200,3
Tacna
Número de UA 21 233 15 485 3 309 1 925 209 305
Superficie 625 807 19 582 20 622 22 056 5 521 558 026
Superficie/UA 29,5 1,3 6,2 11,5 26,4 1 829,6
Tumbes
Número de UA 7 626 6 294 987 258 69 18
Superficie 22 848 9 389 6 378 3 316 1 917 1 848
Superficie/UA 3,0 1,5 6,5 12,9 27,8 102,7
Ucayali
Número de UA 25 482 10 580 3 926 4 041 4 681 2 254
Superficie 2 321 909 22 202 25 212 52 481 137 019 2 084 995
Superficie/UA 91,1 2,1 6,4 13,0 29,3 925,0
53
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
El promedio de hectáreas de tierra por unidad agrícola, en el año 2012, fue de 3,3 hectáreas, ratio
considerablemente menor al registrado por el promedio de 17,5 hectáreas de tierra, de acuerdo a
la superficie total de las unidades agropecuarias. Asimismo, este indicador fue de 23,8 hectáreas
por unidad en el caso de las tierras no agrícolas.
54
Instituto Nacional de Estadística e Informática
SUPERFICIE POR UNIDAD AGROPECUARIA (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
(Hectáreas)
Promedio
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
CAJAMARCA SAN MARTÍN
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
Superficie por UA ICA
AYACUCHO
PUNO
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA ICA AYACUCHO
AYACUCHO
PUNO PUNO
Superficie por UA Superficie por UA
AREQUIPA AREQUIPA
55
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
NÚMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
(En miles)
Total
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
Miles de UA ICA AYACUCHO
PUNO
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
PUNO PUNO
Miles de UA Miles de UA
AREQUIPA AREQUIPA
56
Instituto Nacional de Estadística e Informática
SUPERFICIE AGROPECUARIA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Miles de has.)
Total
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
Miles de has. ICA AYACUCHO
PUNO
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
PUNO PUNO
Miles de has. Miles de has.
AREQUIPA AREQUIPA
57
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.7
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO,2012
Total
Número de UA 2 128 087 1 700 848 213 843 113 523 69 579 30 294
Superficie 7 125 008 1 804 965 956 558 805 765 766 663 2 791 057
Superficie/UA 3,3 1,1 4,5 7,1 11,0 92,1
Amazonas
Número de UA 67 014 39 965 11 983 7 788 5 208 2 070
Superficie 252 810 55 617 44 323 45 877 51 950 55 044
Superficie/UA 3,8 1,4 3,7 5,9 10,0 26,6
Áncash
Número de UA 165 538 153 215 8 521 2 472 787 543
Superficie 439 460 131 610 45 351 24 442 13 079 224 978
Superficie/UA 2,7 0,9 5,3 9,9 16,6 414,3
Apurímac
Número de UA 80 384 76 754 2 522 711 178 219
Superficie 272 387 63 989 12 384 6 215 2 225 187 573
Superficie/UA 3,4 0,8 4,9 8,7 12,5 856,5
Arequipa
Número de UA 50 234 42 059 5 556 1 625 481 513
Superficie 148 033 52 987 32 954 19 174 10 993 31 924
Superficie/UA 2,9 1,3 5,9 11,8 22,9 62,2
Ayacucho
Número de UA 108 926 95 846 8 379 3 004 1 070 627
Superficie 231 623 101 586 38 811 22 845 12 171 56 211
Superficie/UA 2,1 1,1 4,6 7,6 11,4 89,7
Cajamarca
Número de UA 309 564 269 235 24 378 10 306 4 388 1 257
Superficie 522 665 227 933 85 949 59 571 43 218 105 994
Superficie/UA 1,7 0,8 3,5 5,8 9,8 84,3
Callao
Número de UA 97 96 1 - - -
Superficie 46 41 5 - - -
Superficie/UA 0,5 0,4 5,0 - - -
Cusco
Número de UA 175 801 141 719 15 637 9 919 5 812 2 714
Superficie 407 925 120 763 58 561 54 470 44 641 129 490
Superficie/UA 2,3 0,9 3,7 5,5 7,7 47,7
Huancavelica
Número de UA 69 998 64 518 3 640 1 064 354 422
Superficie 211 398 69 053 17 639 8 349 4 093 112 264
Superficie/UA 3,0 1,1 4,8 7,8 11,6 266,0
Huánuco
Número de UA 105 744 76 066 12 303 7 532 5 822 4 021
Superficie 536 498 98 847 54 989 54 442 73 623 254 597
Superficie/UA 5,1 1,3 4,5 7,2 12,6 63,3
Ica
Número de UA 31 429 23 889 4 464 1 757 716 603
Superficie 253 821 29 798 28 283 21 021 17 148 157 570
Superficie/UA 8,1 1,2 6,3 12,0 23,9 261,3
Junín
Número de UA 130 014 97 835 15 784 9 990 4 977 1 428
Superficie 465 880 105 799 80 700 85 597 70 392 123 392
Superficie/UA 3,6 1,1 5,1 8,6 14,1 86,4
La Libertad
Número de UA 123 858 99 057 15 824 5 957 2 237 783
Continúa…
58
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.7
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO,2012 Conclusión.
Superficie 528 764 123 625 78 740 52 995 36 881 236 523
Superficie/UA 4,3 1,2 5,0 8,9 16,5 302,1
Lambayeque
Número de UA 56 474 45 456 7 452 2 595 705 266
Superficie 254 458 65 816 40 700 25 544 13 495 108 903
Superficie/UA 4,5 1,4 5,5 9,8 19,1 409,4
Lima
Número de UA 69 022 60 065 6 082 1 792 602 481
Superficie 499 865 67 185 35 780 20 070 13 688 363 142
Superficie/UA 7,2 1,1 5,9 11,2 22,7 755,0
Loreto
Número de UA 66 243 40 905 10 193 7 615 6 231 1 299
Superficie 247 552 74 612 45 300 46 459 53 546 27 635
Superficie/UA 3,7 1,8 4,4 6,1 8,6 21,3
Madre de Dios
Número de UA 6 278 866 318 687 2 860 1 547
Superficie 68 901 1 269 1 275 3 838 22 476 40 044
Superficie/UA 11,0 1,5 4,0 5,6 7,9 25,9
Moquegua
Número de UA 12 851 11 582 1 023 214 11 21
Superficie 34 835 13 538 5 790 2 307 221 12 978
Superficie/UA 2,7 1,2 5,7 10,8 20,1 618,0
Pasco
Número de UA 28 433 17 724 2 634 2 751 3 401 1 923
Superficie 177 099 19 560 12 110 17 707 34 204 93 518
Superficie/UA 6,2 1,1 4,6 6,4 10,1 48,6
Piura
Número de UA 136 526 121 340 10 218 3 409 1 117 442
Superficie 386 777 143 586 48 691 27 991 16 750 149 759
Superficie/UA 2,8 1,2 4,8 8,2 15,0 338,8
Puno
Número de UA 194 547 150 234 21 134 12 381 6 661 4 137
Superficie 405 726 108 874 63 362 53 115 37 576 142 799
Superficie/UA 2,1 0,7 3,0 4,3 5,6 34,5
San Martín
Número de UA 89 548 44 016 17 665 13 803 11 115 2 949
Superficie 497 770 82 123 81 273 99 423 130 955 103 996
Superficie/UA 5,6 1,9 4,6 7,2 11,8 35,3
Tacna
Número de UA 17 028 11 656 3 256 1 899 172 45
Superficie 72 296 17 475 18 805 20 603 3 949 11 464
Superficie/UA 4,2 1,5 5,8 10,8 23,0 254,8
Tumbes
Número de UA 7 582 6 252 986 257 69 18
Superficie 21 025 8 931 5 849 3 029 1 766 1 450
Superficie/UA 2,8 1,4 5,9 11,8 25,6 80,6
Ucayali
Número de UA 24 954 10 498 3 890 3 995 4 605 1 966
Superficie 187 395 20 347 18 933 30 682 57 626 59 808
Superficie/UA 7,5 1,9 4,9 7,7 12,5 30,4
Nota1: Comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser
sembrada y superficie en descanso.
Nota2: La información se refiere a la unidad agropecuaria con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
59
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
SUPERFICIE AGRÍCOLA POR UNIDAD AGROPECUARIA (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
(Hectáreas)
Promedio
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
Superficie agrícola ICA AYACUCHO
por UA PUNO
11,0 AREQUIPA
0,5 - 2,3
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
por UA AREQUIPA
por UA AREQUIPA
1,5 - 1,9 MOQUEGUA
254,8 - 856,5 MOQUEGUA
1,1 - 1,4 62,2 - 89,7
TACNA TACNA
0,4 - 0,9 21,3 - 48,6
60
Instituto Nacional de Estadística e Informática
NÚMERO DE UNIDADES AGRÍCOLAS,
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
(En miles)
Total
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA CUSCO
APURÍMAC
ICA
Miles de unidades AYACUCHO
agrícolas PUNO
309,6 AREQUIPA
0,1 - 7,6
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
Miles de unidades PUNO
Miles de unidades
PUNO
agrícolas
agrícolas
269,2
AREQUIPA AREQUIPA
1,3 - 4,1
121,3 - 153,2
MOQUEGUA MOQUEGUA
0,2 - 0,8
10,5 - 99,1 TACNA
0,02 - 0,05
TACNA
0,1 - 6,3
61
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
SUPERFICIE AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Miles de has.)
Total
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
ICA AYACUCHO
Miles de has. PUNO
0,05 - 72,3
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
PUNO PUNO
Miles de has. Miles de has.
227,9
AREQUIPA AREQUIPA
224,5 - 363,1
101,6 - 143,6
MOQUEGUA MOQUEGUA
55,0 - 187,6
53,0 - 98,8 TACNA
1,5 - 40,0
TACNA
0,04 - 29,8
62
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.8
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS; SEGÚN DEPARTAMENTO,2012
Total
Número de UA 1 328 165 939 031 168 401 103 847 71 451 45 435
Superficie 31 617 457 463 787 461 753 716 314 1 405 582 28 570 020
Superficie/UA 23,8 0,5 2,7 6,9 19,7 628,8
Amazonas
Número de UA 48 919 23 293 10 723 7 445 5 136 2 322
Superficie 1 513 468 22 471 36 863 58 173 103 497 1 292 464
Superficie/UA 30,9 1,0 3,4 7,8 20,2 556,6
Áncash
Número de UA 74 406 65 567 5 722 1 835 685 597
Superficie 862 464 16 129 9 379 7 849 10 249 818 858
Superficie/UA 11,6 0,2 1,6 4,3 15,0 1 371,6
Apurímac
Número de UA 49 817 46 301 2 087 627 189 613
Superficie 1 301 405 11 088 4 179 3 002 3 682 1 279 453
Superficie/UA 26,1 0,2 2,0 4,8 19,5 2 087,2
Arequipa
Número de UA 16 188 8 504 3 495 996 530 2 663
Superficie 1 817 237 2 702 2 633 3 290 9 422 1 799 189
Superficie/UA 112,3 0,3 0,8 3,3 17,8 675,6
Ayacucho
Número de UA 55 868 44 865 6 323 2 619 1 052 1 009
Superficie 2 015 365 22 787 16 572 17 128 20 306 1 938 572
Superficie/UA 36,1 0,5 2,6 6,5 19,3 1 921,3
Cajamarca
Número de UA 261 930 222 319 23 379 10 316 4 489 1 427
Superficie 886 627 128 092 77 473 78 496 86 619 515 947
Superficie/UA 3,4 0,6 3,3 7,6 19,3 361,6
Callao
Número de UA 2 951 2 949 1 - - 1
Superficie 755 550 5 - - 200
Superficie/UA 0,3 0,2 5,0 - - 200,0
Cusco
Número de UA 108 854 74 942 14 182 9 694 6 035 4 001
Superficie 2 258 642 32 236 45 481 77 320 130 808 1 972 798
Superficie/UA 20,7 0,4 3,2 8,0 21,7 493,1
Huancavelica
Número de UA 35 588 30 398 3 047 1 029 413 701
Superficie 1 273 899 11 292 7 283 6 777 8 645 1 239 903
Superficie/UA 35,8 0,4 2,4 6,6 20,9 1 768,8
Huánuco
Número de UA 78 789 51 238 10 676 7 053 5 727 4 095
Superficie 942 899 21 190 25 086 42 855 96 805 756 963
Superficie/UA 12,0 0,4 2,3 6,1 16,9 184,9
Ica
Número de UA 6 778 3 962 1 168 780 384 484
Superficie 345 683 1 247 1 359 2 100 4 154 336 823
Superficie/UA 51,0 0,3 1,2 2,7 10,8 695,9
Junín
Número de UA 61 722 34 054 12 151 8 738 4 751 2 028
Superficie 1 957 910 13 058 23 212 46 996 78 393 1 796 251
Superficie/UA 31,7 0,4 1,9 5,4 16,5 885,7
La Libertad
Número de UA 80 879 61 810 11 515 4 873 1 945 736
Continúa…
63
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.8
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS; SEGÚN DEPARTAMENTO,2012 Conclusión.
Nota1: Superficie conformada por pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra.
Nota2: La información se refiere a la unidad agropecuaria con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
64
Instituto Nacional de Estadística e Informática
SUPERFICIE NO AGRÍCOLA POR UNIDAD AGROPECUARIA (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
(Hectáreas)
Promedio
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
Superficie no agrícola ICA AYACUCHO
por UA PUNO
0,3 - 18,8
Superficie no agrícola menor Superficie no agrícola mayor
a 5 hás. por Unidad a 50 hás. por Unidad
Agropecuaría (UA) Agropecuaría (UA)
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
por UA AREQUIPA
por UA AREQUIPA
0,9 - 1,0 1 156,4 - 2 571,1
MOQUEGUA MOQUEGUA
0,5 - 0,7 493,1 - 914,7
173,0 - 361,6
TACNA TACNA
0,2 - 0,4
44,2
65
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
NÚMERO DE UNIDADES NO AGRÍCOLAS,
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
(En miles)
Total
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
ICA AYACUCHO
Miles de unidades PUNO
no agrícolas
108,9 - 261,9 AREQUIPA
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
no agrícolas AREQUIPA
no agrícolas AREQUIPA
139,5 - 222,3 11,6
MOQUEGUA MOQUEGUA
15,6 - 74,9 1,0 - 4,1
0,001 - 0,7
TACNA TACNA
0,4 - 8,5
66
Instituto Nacional de Estadística e Informática
SUPERFICIE NO AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Miles de has.)
Total
TUMBES LORETO
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI
PASCO
JUNÍN
LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
ICA AYACUCHO
Miles de has. PUNO
0,8 - 1,8
Superficie no agrícola Superficie no agrícola
menor a 5 has. mayor a 50 has.
PIURA PIURA
AMAZONAS AMAZONAS
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD LA LIBERTAD
ÁNCASH ÁNCASH
HUÁNUCO UCAYALI HUÁNUCO UCAYALI
PASCO PASCO
JUNÍN JUNÍN
LIMA LIMA
CALLAO MADRE DE DIOS CALLAO MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA HUANCAVELICA
CUSCO CUSCO
APURÍMAC APURÍMAC
ICA AYACUCHO ICA AYACUCHO
PUNO PUNO
Miles de has. Miles de has.
AREQUIPA
128,1
AREQUIPA
2 025,2 - 3 527,0
MOQUEGUA
73,0
MOQUEGUA
1 239,9 - 1 972,8
11,1 - 32,2 TACNA
336,8 - 818,9 TACNA
67
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
1.1.2 Superficie agrícola y no agrícola según característica seleccionada
La superficie agrícola y no agrícola se concentra en la Sierra del país. En cifras absolutas son
3 millones 296 mil hectáreas de tierras de cultivo y más de 18 millones 973 mil hectáreas de pastos,
bosques y montes.
La región hidrográfica del Amazonas y el Pacífico tiene la mayor extensión de superficie no agrícola
con 19 millones 45 mil 113 hectáreas y 9 millones 400 mil 884 hectáreas, respectivamente.
Según la condición jurídica del productor/a la mayor superficie agrícola es trabajada por personas
naturales, en cambio 23 millones 414 mil 808 hectáreas de superficie no agrícola están a cargo
de personas jurídicas.
CUADRO N°1.9
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA SEGÚN REGIÓN NATURAL, HIDROGRÁFICA, CONDICIÓN
JURÍDICA Y SEXO, DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
Total 38 742 465 7 125 008 31 617 457 18 018 795 10 939 274 2 659 388
Región Natural
Costa 4 441 154 1 686 778 2 754 376 1 729 745 444 742 579 889
Sierra 22 269 271 3 296 008 18 973 263 15 550 746 1 554 594 1 867 923
Selva 12 032 040 2 142 222 9 889 818 738 303 8 939 939 211 576
Región Hidrográfica
Titicaca 3 476 948 305 488 3 171 460 2 775 492 127 354 268 614
Pacífico 11 980 607 2 579 723 9 400 884 7 261 773 875 678 1 263 433
Amazonas 23 284 910 4 239 797 19 045 113 7 981 530 9 936 242 1 127 341
Condición jurídica
Persona natural 14 112 231 5 909 582 8 202 649 5 029 846 2 495 205 677 598
Persona jurídica 3/ 24 630 233 1 215 426 23 414 808 12 988 949 8 444 069 1 981 789
Sexo 4/
Hombre 10 921 621 4 665 967 6 255 654 3 658 888 2 105 548 491 218
Mujer 3 190 610 1 243 615 1 946 995 1 370 958 389 657 186 380
1/ Comprende: Superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola sin cultivo que no va a ser
sembrada y superficie agrícola en descanso.
2/ Tierras de la unidad agropecuaria ocupada por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
3/ Persona Jurídica comprende sociedad anónima cerrada SAC, sociedad anónima abierta SAA, sociedad de responsabilidad limitada SRL, empresa individual de
responsabilidad limitada EIRL, cooperativa agraria, comunidad campesina y otra.
4/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
68
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.10
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA SEGÚN REGIÓN NATURAL, HIDROGRÁFICA, CONDICIÓN JURÍDICA Y
SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
Superficie no agrícola (Has.)
Región Superficie
natural/hidrográfica, Total agrícola Tierras con Tierras con
Otra clase de
condición jurídica y sexo (Has.)1/ Total pastos montes y
tierras 2/
naturales bosques
Total ( 38 742 465 ) ( 7 125 008 ) ( 31 617 457 ) ( 18 018 795 ) ( 10 939 274 ) ( 2 659 388 )
Región Natural
Costa 11,5 23,7 8,7 9,6 4,1 21,8
Sierra 57,5 46,3 60,0 86,3 14,2 70,2
Selva 31,1 30,1 31,3 4,1 81,7 8,0
Región Hidrográfica
Titicaca 9,0 4,3 10,0 15,4 1,2 10,1
Pacífico 30,9 36,2 29,7 40,3 8,0 47,5
Amazonas 60,1 59,5 60,2 44,3 90,8 42,4
Condición jurídica
Persona natural 36,4 82,9 25,9 27,9 22,8 25,5
Persona jurídica 3/ 63,6 17,1 74,1 72,1 77,2 74,5
Sexo 4/ ( 14 112 231 ) ( 5 909 582 ) ( 8 202 649 ) ( 5 029 846 ) ( 2 495 205 ) ( 677 598 )
Hombre 77,4 33,1 44,3 25,9 14,9 3,5
Mujer 22,6 8,8 13,8 9,7 2,8 1,3
1/ Comprende: Superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola sin cultivo que no va a ser
sembrada y superficie agrícola en descanso.
2/ Tierras de la unidad agropecuaria ocupada por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
3/ Comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa Individual de
Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
4/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.1
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA TOTAL
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
11,5%
Selva
31,1%
38 742 465
(Has.)
Sierra
57,5%
69
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°1.2
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA SEGÚN
REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
Selva 23,7%
30,1%
7 125 008
(Has.)
Sierra
46,3
Nota: Comprende superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo y va a ser sembrada hasta
julio 2013, superficie agrícola sin cultivo y no va a ser sembrada y superficie agrícola en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.3
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE NO AGRÍCOLA SEGÚN
REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
8,7%
Selva
31,3%
31 617 457
(Has.)
Sierra
60,0%
Nota: Comprende tierras con pastos naturales, tierras con montes y bosques y otra clase de tierra como las
ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
El ratio de la superficie por cada unidad agrícola y no agrícola, expresada en hectáreas, muestra
que en todas las regiones es mayor la superficie promedio de tierras no agrícolas, destacando el
tamaño en la región Selva, donde se registra 34,7 hectáreas de montes, bosques, pastos naturales
y similares por cada unidad agropecuaria.
70
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°1.4
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA POR CADA UNIDAD
AGROPECUARIA,2012
(Hectáreas)
Agrícola No agrícola
34,7
23,8 22,1
20,7
Región
Fuente: natural
Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Agrícola No agrícola
Con relación a la superficie agrícola, la región Costa es la que muestra el mayor promedio de
superficie por cada unidad agrícola (5,1 hectáreas) y le sigue la Selva con 4,8 hectáreas.
Según sexo del productor, las estadísticas registran que por cada unidad agropecuaria, los
productores varones son responsables de 1,6 veces más de la superficie de unidades agrícolas,
respecto a lo que administran las productoras mujeres. Asimismo, son responsables de 1,4 veces
más de la superficie de tierras no agrícolas.
De acuerdo con la condición jurídica del productor/a agropecuario, la relación superficie por
cada unidad agropecuaria, muestra que los productores censados en condición de persona natural
son responsables, en promedio de 6,2 hectáreas por unidad no agrícola y de 2,8 hectáreas por
unidad agrícola. En el caso de los productores en condición de persona jurídica, el valor del ratio
es considerablemente mayor. Para las unidades agrícolas la extensión promedio alcanza el valor
de 163,3 hectáreas y para las unidades no agrícolas el indicador es de 2,001.8 hectáreas. Esta
cifra se sustentaría en las extensiones de pastos naturales y bosques que son administrados por
Comunidades Campesinas y Nativas en la Sierra y Selva del Perú.
Según piso altitudinal, destaca el mayor valor que registra la relación superficie por cada unidad
no agrícola en la zona Puna o Jalca y Janca o Cordillera ubicadas sobre los 4 000 metros sobre el
nivel del mar. En efecto las cifras son 62,4 hectáreas en la Puna o Jalca que se encuentra entre los
4 000 a 4 800 metros sobre el nivel del mar y alcanza 245 hectáreas por cada unidad no agrícola
y en la zona Janca o Cordillera que se ubica entre los 4 800 metros a más sobre el nivel del mar.
71
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.11
PERÚ:SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN NATURAL, PISO ALTITUDINAL,
CONDICIÓN JURÍDICA Y SEXO, 2012
Región natural, piso Superficie (Has.) Unidad agropecuaria (UA) Superficie por UA (Has.)
altitudinal, condición
jurídica y sexo Agrícola No agrícola Agrícola No Agrícola Agrícola No agrícola
Total 7 125 008 31 617 457 2 128 087 1 328 165 3,3 23,8
Región Natural
Costa 1 686 778 2 754 376 331 591 124 509 5,1 22,1
Sierra 3 296 008 18 973 263 1 347 192 918 542 2,4 20,7
Selva 2 142 222 9 889 818 449 304 285 114 4,8 34,7
Piso Altitudinal
Costa o Chala 1 406 441 2 002 263 246 279 80 135 5,7 25,0
Yunga Fluvial 820 296 1 813 190 244 930 176 702 3,3 10,3
Quechua 1 561 817 5 482 406 695 783 435 206 2,2 12,6
Suni 1 087 220 4 849 828 430 430 304 748 2,5 15,9
Puna 437 442 7 141 816 136 342 114 462 3,2 62,4
Janca 2 480 670 803 1 279 2 738 1,9 245,0
Rupa Rupa (Selva alta) 626 613 1 463 293 127 512 78 599 4,9 18,6
Omagua (Selva baja) 832 215 6 970 716 130 157 72 926 6,4 95,6
Yunga Maritima 350 484 1 223 142 115 375 62 649 3,0 19,5
Condición Jurídica
Persona natural 5 909 582 8 202 649 2 120 642 1 316 468 2,8 6,2
Persona jurídica 1/ 1 215 426 23 414 808 7 445 11 697 163,3 2001,8
Sexo 2/
Hombre 4 665 967 6 255 654 1 485 497 920 326 3,1 6,8
Mujer 1 243 615 1 946 995 635 145 396 142 2,0 4,9
1/ Comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa Individual de Responsabilidad
Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
2/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Nota1: Superficie agrícola comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada y
superficie en descanso
Nota2: Superficie no agrícola comprende superficie con pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Se define una parcela como todo terreno de la unidad agropecuaria, que no tiene continuidad
territorial con el resto de terrenos de la unidad agropecuaria y se encuentra ubicada dentro de un
mismo distrito o ámbito censal.
Cabe precisar que los terrenos de una unidad agropecuaria que están separados por tierras o aguas
que no pertenecen a la misma explotación, toma la denominación de parcela. En consecuencia,
se considera que una unidad agropecuaria está dividida en parcelas cuando sus terrenos están
separados por carreteras, ríos, quebradas, etc., o por terrenos productivos o eriazos que no forman
parte de la unidad agropecuaria.
72
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Al año 2012 se censaron en el país un total de 5 millones 191 mil 655 parcelas, de las cuales el
76,6% estaba ubicada en la Sierra, el 12,5 % en la Selva y 10,9% en la Costa. Según departamentos,
el mayor porcentaje de parcelas se censó en Puno (15,5%), Cajamarca (10,3%), Áncash (9,7%) y
Cusco (9,3%).
La relación de parcelas por cada unidad agropecuaria así como la superficie por cada parcela
muestra contrastes según región natural. En efecto, en la Sierra prevalece un mayor número de
parcelas por unidad agropecuaria, sin embargo registra una menor extensión en cuanto a la
superficie por parcela. La mayor extensión de parcelas se encuentra en la Selva y Costa del país,
con 3,3 y 3,0 hectáreas, respectivamente.
CUADRO N°1.12
PERÚ: PARCELAS O CHACRAS TRABAJADAS O CONDUCIDAS EN EL DISTRITO, SEGÚN REGIÓN NATURAL,
PISO ALTITUDINAL CONDICIÓN JURÍDICA Y SEXO , 2012
Promedio de
Región natural, Superficie Superficie
Parcela o Unidad parcela por
piso altitudinal % agrícola agrícola por
chacra agropecuaria unidad
y sexo (hás.) parcela (hás.)
agropecuaria
Total 5 191 655 100,0 2 213 506 7 125 008 2,3 1,4
Región Natural
Costa 566 012 10,9 350 500 1 686 778 1,6 3,0
Sierra 3 979 194 76,6 1 407 032 3 296 008 2,8 0,8
Selva 646 449 12,5 455 974 2 142 222 1,4 3,3
Piso altitudinal
Costa o Chala 396 573 7,6 259 435 1 406 441 1,5 3,5
Yunga Fluvial 389 759 7,5 249 577 820 296 1,6 2,1
Quechua 1 813 039 34,9 718 944 1 561 817 2,5 0,9
Suni 1 562 123 30,1 440 095 1 087 220 3,5 0,7
Puna 427 544 8,2 157 895 437 442 2,7 1,0
Janca 6 318 0,1 3 476 2 480 1,8 0,4
Rupa Rupa (Selva alta) 172 331 3,3 129 232 626 613 1,3 3,6
Omagua (Selva baja) 183 883 3,5 132 447 832 215 1,4 4,5
Yunga Maritima 240 085 4,6 122 405 350 484 2,0 1,5
Condición jurídica
Persona natural 5 166 195 99,5 2 199 243 5 909 582 2,3 1,1
Persona jurídica 1/ 25 460 0,5 14 263 1 215 426 1,8 47,7
Sexo 2/
Hombre 3 672 314 71,1 1 530 568 4 665 967 2,4 1,3
Mujer 1 493 881 28,9 668 675 1 243 615 2,2 0,8
1/ Comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa Individual de Responsabilidad
Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
2/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Nota: Superficie agrícola comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada
y superficie en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
73
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°1.5
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR PARCELA Y PROMEDIO DE PARCELAS POR UNIDAD
AGROPECUARIA, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
3,0 0,8
1,4 3,3
2,8
2,3
1,6 1,4
Región
Fuente: Instituto Nacional Naturale Informática-IV
de Estadística Superficie
Promedioagrícola
de Nacional
Censo por parcela (hás.)
Agropecuario 2012.
CUADRO N°1.13
PERÚ: PARCELAS O CHACRAS TRABAJADAS O CONDUCIDAS EN EL DISTRITO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Parcelas Promedio de
Superficie
Unidad Superficie parcelas por
Departamento agrícola por
agropecuaria agrícola (hás.) unidad
Número % parcela (hás.)
agropecuaria
Total 5 191 655 100,0 2 213 506 7 125 008 2,3 1,4
Amazonas 134 336 2,6 69 028 252 810 1,9 1,9
Áncash 505 844 9,7 168 253 439 460 3,0 0,9
Apurímac 245 176 4,7 81 590 272 387 3,0 1,1
Arequipa 139 538 2,7 53 208 148 033 2,6 1,1
Ayacucho 315 747 6,1 111 604 231 623 2,8 0,7
Cajamarca 534 575 10,3 329 650 522 665 1,6 1,0
Callao 3 014 0,1 3 005 46 1,0 0,0
Cusco 480 895 9,3 179 128 407 925 2,7 0,8
Huancavelica 220 236 4,2 72 089 211 398 3,1 1,0
Huánuco 209 765 4,0 106 356 536 498 2,0 2,6
Ica 48 372 0,9 32 291 253 821 1,5 5,2
Junín 325 135 6,3 132 063 465 880 2,5 1,4
La Libertad 270 220 5,2 126 100 528 764 2,1 2,0
Lambayeque 86 846 1,7 57 324 254 458 1,5 2,9
Lima 170 160 3,3 77 241 499 865 2,2 2,9
Loreto 99 985 1,9 67 219 247 552 1,5 2,5
Madre de Dios 7 794 0,2 6 641 68 901 1,2 8,8
Moquegua 44 069 0,8 13 369 34 835 3,3 0,8
Pasco 74 928 1,4 30 159 177 099 2,5 2,4
Piura 262 349 5,1 139 981 386 777 1,9 1,5
Puno 804 857 15,5 212 215 405 726 3,8 0,5
San Martín 119 386 2,3 90 651 497 770 1,3 4,2
Tacna 45 592 0,9 21 233 72 296 2,1 1,6
Tumbes 10 981 0,2 7 626 21 025 1,4 1,9
Ucayali 31 855 0,6 25 482 187 395 1,3 5,9
Nota: Superficie agrícola comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser
sembrada y superficie en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
74
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 1.6
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR PARCELA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Promedio en hectáreas)
El propósito principal de este documento es conocer el perfil del productor agropecuario sobre
la base de la información censal del IV Censo Nacional Agropecuario de 2012. El productor/a
agropecuario es la persona natural o jurídica responsable de tomar las decisiones técnicas
y económicas sobre la actividad agrícola y pecuaria que realiza directamente o a través de un
administrador/a. En este contexto, en las siguientes páginas se abordará las estadísticas que
describen las características demográficas, sociales y económicas así como las potencialidades de
los hombres y mujeres, fundamentalmente, en condición de persona natural que se dedican a hacer
producir la frontera agrícola del Perú.
Según las estadísticas censales, son 2 millones 260 mil 973 personas, los productores/as que se
dedican a las actividades agropecuarias en el país, ya sea como personas naturales o jurídicas
(empresas). De este total el 99,4% son personas naturales
75
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.14
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN CARACTERÍSTICA
SELECCIONADA,1994 Y 2012
1994 2012 Var. % 2012/1994
Característica
seleccionada Persona Persona Persona Persona Persona Persona
Total Total Total
Natural Jurídica 1/ Natural Jurídica 2/ Natural Jurídica
Productores 1 764 666 1 706 935 57 731 2 260 973 2 246 702 14 271 28,1 31,6 -75,3
Superficie (has.) 35 637 808 14 201 860 21 435 949 38 742 465 14 112 231 24 630 233
8,7 -0,6 14,9
U A sin tierra
Productores 3/ 10 368 10 104 264 47 467 47 459 8 357,8 369,7 -97,0
U A con tierra 4/
Productores 1 754 298 1 696 831 57 467 2 213 506 2 199 243 14 263 26,2 29,6 -75,2
Superficie (has.) 35 637 808 14 201 860 21 435 949 38 742 465 14 112 231 24 630 233
8,7 -0,6 14,9
Superficie/UA 20,3 8,4 373,0 17,5 6,4 1726,9
1/ Persona jurídica 1994 comprende: Sociedad de hecho, sociedad de responsabilidad limitada,sociedad anónima, grupo campesino, grupo de agricultores sin tierra,
comunidad campesina, comunidad nativa, cooperativa agraria de producción, cooperativa agraria azucarera, cooperativa agraria cafetalera, cooperativa agraria
colonización, cooperativa agraria usuarios, cooperativa agraria de servicios, cooperativa comunal, cooperativa agraria de trabajadores, cooperativa agrícola int.
social, empresa rural prop. social, otra.
2/ Persona Jurídica 2012 comprende sociedad anónima cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa
Individual de Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina,Comunidad Nativa y otra.
3/ Se trata de productores pecuarios, cuyo ganado se alimenta en lomas, o ribera de ríos.
4/ Para 1994 se incluye 8 525 unidades agropecuarias registradas como abandonadas y no especificadas, así como 255 999 hectáreas de su superficie.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-Censo Nacional Agropecuario 1994 y 2012.
La evolución del número de productores en el periodo intercensal 2012 – 1994 fue de 28,1%.
Desagregando la condición jurídica, se advierte que mientras el número de personas naturales se
incrementó en 31,6%, los productores en condición de empresa jurídica disminuyeron en 75,3%.
No obstante, si se observa el tamaño de las tierras según superficie, el área administrada por
personas naturales registra una disminución de 0,6% en tanto que las áreas bajo la administración
de empresas u organizaciones se incrementaron en 14,9%.
En el año 2012, la superficie que conduce cada productor, en condición de persona natural fue, en
promedio, 6,4 Has., mientras que las empresas u organizaciones conducían, en promedio 1 726,9
Has. Respecto al año 1994 esta relación se ha incrementado notablemente.
La superficie agropecuaria según las diferentes modalidades de la condición jurídica del productor
muestra que las Comunidades Campesinas conducían el 42,2% del total de superficie agropecuaria
en el país. Asimismo, el 36,4% de la superficie es administrada por una persona natural y el 18,3%
está a cargo de las Comunidades Nativas.
Al acotar la data estadística para el caso de la superficie agrícola, el mayor porcentaje de superficie
de esta categoría lo administra una persona natural (82,9%). Le sigue la categoría de Comunidad
Campesina con 10,9% de casos. Las demás categorías registran porcentajes menores al 3,0%.
76
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°1.7
PERÚ: SUPERFICIE AGROPECUARIA TOTAL POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL PRODUCTOR
AGROPECUARIO, 2012
(Hectáreas y porcentaje)
Sociedad anónima
369 529 (1,0%)
cerrada SAC
Sociedad anónima
169 026 (0,4%)
abierta SAA
Sociedad de
responsabilidad 77 451 (0,2%)
limitada SRL
Cooperativa
44 857 (0,1%)
agraria
Empresa Individual
de responsabilidad 32 446 (0,1%)
limitada EIRL
77
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°1.8
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Hectáreas y porcentaje)
Sociedad anónima
193 857 (2,7%)
cerrada SAC
Sociedad de
responsabilidad 19 645 (0,3%)
limitada SRL
Empresa Individual
de responsabilidad 12 223 (0,2%)
limitada EIRL
Cooperativa (0,1%)
5 045
agraria
78
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°1.9
PERÚ: SUPERFICIE NO AGRÍCOLA POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Hectáreas y porcentaje)
Sociedad anónima
175 672 (0,6%)
cerrada SAC
Sociedad de
responsabilidad 57 806 (0,2%)
limitada SRL
Cooperativa
39 812 (0,1%)
agraria
Sociedad anónima
39 602
abierta SAA (0,1%)
Empresa Individual
de responsabilidad 20 223 (0,1%)
limitada EIRL
79
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
1.2.2 Productores/as agropecuarios según característica seleccionada
En el año 2012, la fuente censal registró que el 63,9% de los productores/as agropecuarios
desarrollan su actividad en la Sierra del Perú. El 20,3% de productores trabajan en la Selva y
el 15,8% en la Costa. Asimismo, la clasificación de pisos altitudinales muestra que el 32,4% de
productores trabajan el agro en la zona Quechua, mientras que el 19,8% lo hace en la el área
denominada Suni.
CUADRO N° 1.15
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN REGIÓN
NATURAL, REGIÓN HIDROGRÁFICA Y PISO ALTITUDINAL , 2012
Condición Jurídica
Región natural/hidrográfica y
Total Persona natural Persona Jurídica 1/
piso altitudinal
Número % Número % Número %
Región natural
Costa 357 561 15,8 354 295 15,8 3 266 22,9
Sierra 1 444 530 63,9 1 435 657 63,9 8 873 62,2
Selva 458 882 20,3 456 750 20,3 2 132 14,9
Región Hidrográfica
Titicaca 189 210 8,4 187 640 8,4 1 570 11,0
Pacifico 677 081 29,9 671 904 29,9 5 177 36,3
Amazonas 1 394 682 61,7 1 387 158 61,7 7 524 52,7
Piso Altitudinal
Costa o Chala 264 455 11,7 261 702 11,6 2 753 19,3
Yunga Fluvial 251 784 11,1 251 117 11,2 667 4,7
Quechua 732 275 32,4 728 750 32,4 3 525 24,7
Suni 447 115 19,8 443 773 19,8 3 342 23,4
Puna 172 042 7,6 170 389 7,6 1 653 11,6
Janca 4 308 0,2 4 260 0,2 48 0,3
Rupa Rupa (Selva alta) 130 164 5,8 129 674 5,8 490 3,4
Omagua (Selva baja) 133 230 5,9 132 101 5,9 1 129 7,9
Yunga Maritima 125 600 5,6 124 936 5,6 664 4,7
1/ Persona Jurídica comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL,
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-Censo Nacional Agropecuario 1994 y 2012.
80
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°1.10
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
Selva 357 561
458 882 15,8%
20,3%
Sierra
1 444 530
63,9%
Las empresas u organizaciones fueron censadas en un mayor porcentaje en la región Sierra (62,2%).
No obstante, el porcentaje de empresas supera al de personas naturales en la región Costa, al
registrar 22,9% y 15,8%, respectivamente.
GRÁFICO N° 1.11
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN
REGIÓN NATURAL, 2012
(Porcentaje)
Persona Jurídica 1/
63,9 14,9
22,9
15,8 20,3
1/ Persona Jurídica comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad
Limitada SRL, Empresa Individual de Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
81
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 1.12
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS COMO PERSONA JURÍDICA, 2012
3 600
1 892
1 322
CUADRO N°1.16
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Persona jurídica
Persona Empresa
Departamento Total Sociedad Sociedad Sociedad de
natural Individual de Cooperativa Comunidad Comunidad
anónima anónima responsabilidad Otra
responsabilidad agraria campesina nativa
cerrada SAC abierta SAA limitada SRL
limitada EIRL
Total (2 260 973) (2 246 702) (1 892) (459) (284) (345) (92) (6 277) (1 322) (3 600)
Amazonas 3,1 3,1 0,4 0,2 1,1 1,2 4,3 1,0 16,0 4,4
Áncash 7,5 7,5 3,7 3,7 2,1 4,6 3,3 5,7 0,0 17,3
Apurimac 3,7 3,7 0,1 1,7 1,4 0,3 0,0 8,1 0,0 4,3
Arequipa 2,6 2,6 4,6 3,3 6,3 7,5 4,3 1,4 0,0 4,7
Ayacucho 5,0 5,0 0,4 2,0 0,7 1,4 1,1 9,3 0,2 7,2
Cajamarca 15,0 15,1 0,0 1,3 3,9 2,0 23,9 1,9 1,0 9,9
Callao 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco 8,1 8,0 1,1 2,0 4,6 2,9 13,0 15,9 1,8 9,2
Huancavelica 3,3 3,3 0,3 0,2 0,7 1,7 2,2 9,9 0,0 2,4
Huánuco 4,7 4,7 0,4 1,1 3,5 1,7 3,3 3,4 0,3 3,2
Ica 1,4 1,4 23,3 8,1 13,7 17,1 12,0 0,2 0,0 2,6
Junín 6,0 6,0 2,4 2,0 7,0 3,8 3,3 6,4 12,3 6,9
La Libertad 5,6 5,6 13,9 17,4 11,3 9,9 3,3 1,6 0,0 3,1
Lambayeque 2,6 2,6 4,6 8,1 0,7 7,5 5,4 0,4 0,0 0,7
Lima 3,5 3,4 31,5 39,0 20,4 20,3 4,3 5,1 0,0 6,8
Loreto 3,0 3,0 0,1 0,0 1,1 0,0 0,0 1,0 37,6 0,6
Madre de Dios 0,3 0,3 0,3 0,2 0,7 0,6 0,0 0,0 2,0 0,4
Moquegua 0,6 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 0,2
Pasco 1,4 1,4 1,3 1,1 0,7 0,6 5,4 1,8 8,2 1,9
Piura 6,3 6,3 6,5 5,2 12,7 7,2 4,3 1,8 0,0 4,9
Puno 9,5 9,5 0,4 0,4 1,8 2,9 2,2 22,9 0,0 6,6
San Martín 4,0 4,1 2,2 2,4 1,8 3,8 3,3 0,0 2,8 1,3
Tacna 1,0 1,0 0,6 0,2 2,1 2,0 0,0 0,8 0,0 1,3
Tumbes 0,4 0,4 0,1 0,2 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1
Ucayali 1,1 1,1 1,0 0,2 1,4 0,6 1,1 0,0 17,9 0,5
82
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Las organizaciones de Comunidades Nativas en el país, tienen mayor presencia en los departamentos
de Loreto con 37,6%, Ucayali con 17,9%, Amazonas con 16,0% y Junín con 12,3%.
CUADRO N° 1.17
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS COMO PERSONA JURÍDICA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Persona jurídica
Empresa
Departamento Total Sociedad Sociedad Sociedad de
Individual de Cooperativa Comunidad Comunidad
anónima anónima responsabilidad Otra
responsabilidad agraria campesina nativa
cerrada SAC abierta SAA limitada SRL
limitada EIRL
Total (14 271) 13,3 3,2 2,0 2,4 0,6 44,0 9,3 25,2
Amazonas (453) 1,8 0,2 0,7 0,9 0,9 14,1 46,8 34,7
Áncash (1 091) 6,4 1,6 0,5 1,5 0,3 32,8 0,0 56,9
Apurímac (677) 0,1 1,2 0,6 0,1 0,0 75,2 0,0 22,7
Arequipa (410) 21,2 3,7 4,4 6,3 1,0 22,2 0,0 41,2
Ayacucho (867) 0,9 1,0 0,2 0,6 0,1 67,0 0,3 29,8
Cajamarca (552) 3,3 1,1 2,0 1,3 4,0 21,6 2,4 64,5
Cusco (1 417) 1,5 0,6 0,9 0,7 0,8 70,4 1,7 23,3
Huancavelica (724) 0,7 0,1 0,3 0,8 0,3 86,0 0,0 11,7
Huánuco (366) 1,9 1,4 2,7 1,6 0,8 59,0 1,1 31,4
Ica (695) 63,3 5,3 5,6 8,5 1,6 2,2 0,0 13,5
Junín (900) 5,1 1,0 2,2 1,4 0,3 44,4 18,0 27,4
La Libertad (626) 42,0 12,8 5,1 5,4 0,5 16,1 0,0 18,1
Lambayeque (208) 41,8 17,8 1,0 12,5 2,4 13,0 0,0 11,5
Lima (1 468) 40,6 12,2 4,0 4,8 0,3 21,6 0,0 16,6
Loreto (587) 0,3 0,0 0,5 0,0 0,0 11,1 84,7 3,4
Madre de Dios (51) 11,8 2,0 3,9 3,9 0,0 0,0 51,0 27,5
Moquegua (84) 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 90,5 0,0 8,3
Pasco (327) 7,3 1,5 0,6 0,6 1,5 34,9 33,0 20,5
Piura (502) 24,5 4,8 7,2 5,0 0,8 22,7 0,0 35,1
Puno (1 704) 0,5 0,1 0,3 0,6 0,1 84,4 0,0 14,0
San Martín (157) 26,1 7,0 3,2 8,3 1,9 1,3 23,6 28,7
Tacna (118) 9,3 0,8 5,1 5,9 0,0 40,7 0,0 38,1
Tumbes (7) 14,3 14,3 14,3 14,3 0,0 0,0 0,0 42,9
Ucayali (280) 6,4 0,4 1,4 0,7 0,4 0,0 84,3 6,4
83
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.18
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS COMO PERSONA JURÍDICA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Persona jurídica
Empresa
Departamento Total Sociedad Sociedad Sociedad de
Individual de Cooperativa Comunidad Comunidad
anónima anónima responsabilidad Otra
responsabilidad agraria campesina nativa
cerrada SAC abierta SAA limitada SRL
limitada EIRL
Total (14 271) (1 892) (459) (284) (345) (92) (6 277) (1 322) (3 600)
Amazonas 3,2 0,4 0,2 1,1 1,2 4,3 1,0 16,0 4,4
Áncash 7,6 3,7 3,7 2,1 4,6 3,3 5,7 0,0 17,3
Apurímac 4,7 0,1 1,7 1,4 0,3 0,0 8,1 0,0 4,3
Arequipa 2,9 4,6 3,3 6,3 7,5 4,3 1,4 0,0 4,7
Ayacucho 6,1 0,4 2,0 0,7 1,4 1,1 9,3 0,2 7,2
Cajamarca 3,9 1,0 1,3 3,9 2,0 23,9 1,9 1,0 9,9
Cusco 9,9 1,1 2,0 4,6 2,9 13,0 15,9 1,8 9,2
Huancavelica 5,1 0,3 0,2 0,7 1,7 2,2 9,9 0,0 2,4
Huánuco 2,6 0,4 1,1 3,5 1,7 3,3 3,4 0,3 3,2
Ica 4,9 23,3 8,1 13,7 17,1 12,0 0,2 0,0 2,6
Junín 6,3 2,4 2,0 7,0 3,8 3,3 6,4 12,3 6,9
La Libertad 4,4 13,9 17,4 11,3 9,9 3,3 1,6 0,0 3,1
Lambayeque 1,5 4,6 8,1 0,7 7,5 5,4 0,4 0,0 0,7
Lima 10,3 31,5 39,0 20,4 20,3 4,3 5,1 0,0 6,8
Loreto 4,1 0,1 0,0 1,1 0,0 0,0 1,0 37,6 0,6
Madre de Dios 0,4 0,3 0,2 0,7 0,6 0,0 0,0 2,0 0,4
Moquegua 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 0,2
Pasco 2,3 1,3 1,1 0,7 0,6 5,4 1,8 8,2 1,9
Piura 3,5 6,5 5,2 12,7 7,2 4,3 1,8 0,0 4,9
Puno 11,9 0,4 0,4 1,8 2,9 2,2 22,9 0,0 6,6
San Martín 1,1 2,2 2,4 1,8 3,8 3,3 0,0 2,8 1,3
Tacna 0,8 0,6 0,2 2,1 2,0 0,0 0,8 0,0 1,3
Tumbes 0,0 0,1 0,2 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1
Ucayali 2,0 1,0 0,2 1,4 0,6 1,1 0,0 17,9 0,5
Los datos censales muestran que de cada 10 productores/as agropecuarios, cerca de 7 son
hombres y 3 son mujeres. Según Región Natural, en la Selva esta relación es de 8 productores y
2 productoras por cada 10 personas que se dedican a las actividades agropecuarias en la región.
84
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°1.13
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN REGIÓN NATURAL
(Número y porcentaje)
30,8
69,2
2 500 000
35,0
1 500 000
28,3 19,6
2 246 702
500 000
A nivel de departamentos, son 10 en los que las mujeres productoras agropecuarias destacan: La
Provincia Constitucional del Callao con 53,0%, el departamento de Tacna con 41,0%, Puno con
39,8%, Ayacucho con 36,0%, Ica con 35,9%, Moquegua con 35,7%, Cajamarca con 35,6%,
Ancash con 35,2%, Arequipa con 34,5% y Junín con 33,9%.
85
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.19
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
Productor agropecuario 1/
Departamento
Amazonas (69 109) 56 037 81,1 13 072 18,9
Áncash (168 847) 109 358 64,8 59 489 35,2
Apurímac (82 651) 56 581 68,5 26 070 31,5
Arequipa (57 792) 37 845 65,5 19 947 34,5
Ayacucho (112 901) 72 264 64,0 40 637 36,0
Cajamarca (339 427) 218 680 64,4 120 747 35,6
Callao (3 008) 1 413 47,0 1 595 53,0
Cusco (180 641) 125 383 69,4 55 258 30,6
Huancavelica (74 198) 51 617 69,6 22 581 30,4
Huánuco (106 560) 78 990 74,1 27 570 25,9
Ica (31 827) 20 415 64,1 11 412 35,9
Junín (134 949) 89 232 66,1 45 717 33,9
La Libertad (126 653) 89 925 71,0 36 728 29,0
Lambayeque (58 894) 40 911 69,5 17 983 30,5
Lima (77 050) 52 446 68,1 24 604 31,9
Loreto (66 998) 58 918 87,9 8 080 12,1
Madre de Dios (6 591) 4 826 73,2 1 765 26,8
Moquegua (14 121) 9 086 64,3 5 035 35,7
Pasco (32 229) 23 976 74,4 8 253 25,6
Piura (142 348) 109 191 76,7 33 157 23,3
Puno (213 466) 128 441 60,2 85 025 39,8
San Martín (91 067) 78 608 86,3 12 459 13,7
Tacna (21 941) 12 953 59,0 8 988 41,0
Tumbes (8 134) 6 897 84,8 1 237 15,2
Ucayali (25 300) 20 788 82,2 4 512 17,8
En lo referente a los grupos de edad, el mayor porcentaje de productores del sector agropecuario
se registra en el grupo etario de 45-54 años de edad con 21,1%, le siguen en orden de mayor
porcentaje aquellos productores de 65 y más años de edad con 20,8% y de 35-44 años de edad
con 20,7%.
A nivel de los departamentos del país, en el grupo de edad de 45-54 años de edad, destaca Madre
de Dios con 26,1%, la Provincia Constitucional del Callao con 24,4% y el departamento de Tumbes
con 24,0%.
86
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.20
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR GRUPOS DE EDAD, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa ( 354 295 ) 1,9 8,5 17,1 22,9 21,6 28,0
Sierra ( 1 435 657 ) 4,9 15,3 20,4 20,7 16,6 22,1
Selva ( 456 750 ) 8,3 22,4 24,4 21,0 13,0 10,9
Departamento
Amazonas ( 69 109 ) 7,6 21,6 23,5 19,4 13,4 14,6
Áncash ( 168 847 ) 3,3 12,3 19,1 21,4 18,4 25,4
Apurimac ( 82 651 ) 4,6 15,5 21,3 21,0 15,6 22,0
Arequipa ( 57 792 ) 2,3 9,1 16,5 22,3 21,2 28,6
Ayacucho ( 112 901 ) 3,3 13,6 20,2 20,8 17,2 24,8
Cajamarca ( 339 427 ) 8,8 19,7 21,5 18,9 13,5 17,5
Callao ( 3 008 ) 3,4 10,6 25,7 24,4 18,8 17,1
Cusco ( 180 641 ) 3,6 15,1 22,5 23,4 16,5 18,9
Huancavelica ( 74 198 ) 4,3 16,4 20,3 21,2 17,1 20,7
Huánuco ( 106 560 ) 5,9 19,3 23,3 21,3 14,9 15,4
Ica ( 31 827 ) 0,9 5,4 12,6 20,4 24,1 36,4
Junín ( 134 949 ) 5,5 17,8 21,4 21,2 15,6 18,5
La Libertad ( 126 653 ) 4,0 13,5 20,7 21,6 17,9 22,3
Lambayeque ( 58 894 ) 2,2 9,0 17,1 22,3 21,9 27,5
Lima ( 77 050 ) 1,6 8,1 16,2 21,5 21,9 30,7
Loreto ( 66 998 ) 9,1 23,9 24,2 20,2 12,8 9,8
Madre de Dios ( 6 591 ) 4,9 16,8 26,1 26,1 15,2 10,8
Moquegua ( 14 121 ) 2,7 10,3 18,4 22,7 19,6 26,3
Pasco ( 32 229 ) 7,9 20,1 21,7 20,1 13,7 16,4
Piura ( 142 348 ) 3,0 11,0 18,8 22,8 19,2 25,2
Puno ( 213 466 ) 4,4 14,2 19,4 20,3 17,9 23,9
San Martín ( 91 067 ) 8,1 22,3 25,2 22,1 12,9 9,4
Tacna ( 21 941 ) 4,1 14,2 22,2 23,6 17,9 18,1
Tumbes ( 8 134 ) 1,8 9,6 18,7 24,0 19,9 26,1
Ucayali ( 25 300 ) 9,0 22,3 24,9 22,3 13,3 8,3
En el grupo de 65 años y más de edad destaca Ica (36,4%), Lima (30,7%), Arequipa (28,6%),
Lambayeque (27,5%), Moquegua (26,3%), Tumbes (26,1%) y Ancash y Piura con 25,4% y 25,2%,
respectivamente.
El análisis de los grupos de edad según género, destaca la mayor presencia de productoras
agropecuarias a partir del grupo de edad de 55 años y más de edad, situación que se explicaría
por la sobrevivencia de las mujeres respecto a los varones.
87
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 1.14
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN GRUPOS DE EDAD, 2012
(Porcentaje)
55 - 64 16,4 17,1
45 - 54 21,4 20,5
35 - 44 21,3 19,4
25 - 34 16,3 14,3
GRÁFICO N° 1.15
ICA:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN GRUPOS DE EDAD, 2012
(Porcentaje)
20 415 11 412
Grupos de edad
55 - 64 23,7 24,9
45 - 54 20,7 20,0
20 415
Grupos de edad
35 - 44 13,1 11,7
25 - 34 5,6 5,2
88
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 1.16
LORETO: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN GRUPOS DE EDAD, 2012
(Porcentaje)
58 918 8 080
Grupos de edad
55 - 64 12,7 14,0
45 - 54 20,3 19,6
35 - 44 24,4 22,3
25 - 34 24,1 22,3
GRÁFICO N° 1.17
PUNO: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN GRUPOS DE EDAD, 2012
(Porcentaje)
128 441
55 -de
Grupos 64 edad 18,7 16,6
45 - 54 20,9 19,3
35 - 44 19,2 19,6
25 - 34 13,4 15,4
89
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
1.2.3.2 Condición de alfabetismo
La condición de leer y escribir representa el requerimiento mínimo que permite a las personas hacer
prevalecer sus derechos y ejercer su ciudadanía. Según el IV Censo Nacional Agropecuario de
2012, en el agro peruano aún el 14,4% de productores y productoras no saben leer ni escribir lo
que les sitúa en una situación de carencia y alta vulnerabilidad. Este promedio nacional es superado
por los porcentajes de analfabetismo en los departamentos de Apurímac con 22,6%, Ayacucho
con 22,4%, Huancavelica con 19,9%, Áncash con 18,9%, Cusco con 18,4%, Piura con 16,9%,
Huánuco con 16,8%, Cajamarca con 16,5% y Puno con 15,6%.
CUADRO N° 1.21
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN DE ALFABETISMO, SEGÚN
REGION NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Productor agropecuario 1/
Número % Número %
Región Natural
Costa 354 295 323 081 91,2 31 214 8,8
Sierra 1 435 657 1 185 114 82,5 250 543 17,5
Selva 456 750 416 007 91,1 40 743 8,9
Departamento
Amazonas 69 109 8,3
Áncash 168 847 136 880 81,1 31 967 18,9
Apurimac 82 651 63 951 77,4 18 700 22,6
Arequipa 57 792 54 078 93,6 3 714 6,4
Ayacucho 112 901 87 577 77,6 25 324 22,4
Cajamarca 339 427 283 434 83,5 55 993 16,5
Callao 3 008 2 842 94,5 166 5,5
Cusco 180 641 147 451 81,6 33 190 18,4
Huancavelica 74 198 59 466 80,1 14 732 19,9
Huánuco 106 560 88 626 83,2 17 934 16,8
Ica 31 827 30 942 97,2 885 2,8
Junín 134 949 124 020 91,9 10 929 8,1
La Libertad 126 653 108 786 85,9 17 867 14,1
Lambayeque 58 894 52 160 88,6 6 734 11,4
Lima 77 050 74 384 96,5 2 666 3,5
Loreto 66 998 61 508 91,8 5 490 8,2
Madre de Dios 6 591 6 191 93,9 400 6,1
Moquegua 14 121 13 265 93,9 856 6,1
Pasco 32 229 29 220 90,7 3 009 9,3
Piura 142 348 118 275 83,1 24 073 16,9
Puno 213 466 180 237 84,4 33 229 15,6
San Martín 91 067 85 423 93,8 5 644 6,2
Tacna 21 941 20 885 95,2 1 056 4,8
Tumbes 8 134 7 687 94,5 447 5,5
Ucayali 25 300 23 514 92,9 1 786 7,1
90
Instituto Nacional de Estadística e Informática
El analfabetismo tiene un sesgo de género que afecta más a las mujeres. En efecto, mientras el 8,9%
de productores declararon que no saben leer ni escribir, las productoras mujeres manifestaron esta
carencia en un 26,6%, mayor en casi 3 veces que sus pares varones.
GRÁFICO N° 1.18
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN DE ALFABETISMO, SEGÚN
SEXO DEL PRODUCTOR , 2012
(Porcentaje)
Productores
agropecuarios
Alfabetos
Total 2 246 702
Hombre 1 554 781 Analfabetos
Mujer 691 921
91,1
85,6
73,4
26,6
14,4
8,9
A nivel nacional, el mayor porcentaje de productores censados manifestó haber adquirido el oficio
de trabajador agrícola. Los porcentajes más altos (por encima de 90%) de este oficio, a nivel de
región y departamento, se observa en la Selva (91,6%), en Loreto (95,0%), San Martín (92, 2%),
Huánuco (91,7%), Ucayali (90,9%) y La Libertad (90,6%).
91
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.22
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR PROFESIÓN U OFICIO APRENDIDO, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Total (2 246 702) 84,5 2,5 2,1 1,9 1,4 1,2 6,5
Región natural
Costa (354 295) 77,3 1,9 2,8 2,1 1,8 1,2 12,9
Sierra (1 435 657) 84,0 3,4 1,9 2,0 1,5 1,4 5,7
Selva (456 750) 91,6 0,2 2,0 1,2 0,7 0,6 3,7
Departamento
Amazonas (69 109) 89,9 0,2 1,8 2,3 0,7 0,9 4,1
Áncash (168 847) 86,6 0,6 2,1 3,4 1,0 1,0 5,3
Apurímac (82 651) 87,3 1,0 2,2 2,4 0,8 1,3 5,0
Arequipa (57 792) 67,6 4,8 4,6 2,9 1,6 2,0 16,4
Ayacucho (112 901) 88,0 1,9 2,1 2,0 1,0 0,9 4,2
Cajamarca (339 427) 89,4 1,3 1,6 1,5 0,7 0,7 4,9
Callao (3 008) 5,0 0,1 0,6 0,8 4,1 2,2 87,2
Cusco (180 641) 84,8 2,1 2,0 1,5 1,8 2,3 5,5
Huancavelica (74 198) 86,8 4,6 1,5 1,3 0,8 1,4 3,6
Huánuco (106 560) 91,7 0,3 1,4 1,6 0,5 1,0 3,4
Ica (31 827) 68,4 1,4 3,6 5,9 2,1 1,1 17,5
Junín (134 949) 79,9 3,3 2,7 2,0 2,0 1,3 8,8
La Libertad (126 653) 90,6 0,6 1,5 1,3 0,8 0,5 4,7
Lambayeque (58 894) 84,0 2,2 2,3 1,4 1,4 0,8 7,9
Lima (77 050) 67,2 3,6 3,3 2,6 3,8 1,8 17,7
Loreto (66 998) 95,0 0,0 1,2 1,2 0,3 0,2 2,1
Madre de Dios (6 591) 78,9 0,7 5,7 1,6 2,7 0,8 9,5
Moquegua (14 121) 71,4 8,1 5,8 2,6 1,3 1,5 9,2
Pasco (32 229) 74,2 11,1 2,7 1,8 0,5 2,2 7,4
Piura (142 348) 89,6 1,4 1,4 1,1 1,0 0,9 4,6
Puno (213 466) 74,2 9,4 2,0 1,6 3,7 2,4 6,7
San Martín (91 067) 92,2 0,1 1,6 1,1 0,9 0,6 3,5
Tacna (21 941) 58,9 2,1 4,6 2,7 1,0 2,4 28,3
Tumbes (8 134) 77,5 6,1 3,1 3,2 1,4 0,7 8,1
Ucayali (25 300) 90,9 0,4 2,8 1,4 0,4 0,3 3,8
1/ Chofer, productor pecuario, carpintero, artesano, enfermera, técnico agropecuario, criador de ganado porcino, mecánico, ingeniero agrónomo, contador, costurero, administrador
de empresas, abogado, minero, técnico en computación, técnico en contabilidad, comerciante, sastre, criadro de alpacas, eléctricista, secretaria, técnico administrador, mecánico
automóviles, pescador, policía, panadero, músico, cocinero, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Al relacionar esta variable profesión u oficio con el nivel educativo alcanzado, se constata que a
mayor nivel educativo se diversifica más el tipo de oficio o profesión logrado. Esta relación no sería
discriminante por género. En efecto, los productores y productoras con secundaria completa, en
un mayor número, son trabajadores/as agrícolas. En cambio, aquellos productores y productoras
con nivel de educación superior, manifestaron como profesión u oficio aprendido, además otros de
mayor calificación como el de técnico agrónomo y el de docente.
92
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°1.19
PERÚ: PRODUCTORAS AGROPECUARIAS CON SECUNDARIA COMPLETA O MENOS SEGÚN
TIPO DE PROFESIÓN U OFICIO APRENDIDO, 2012
(Porcentaje)
1/ Comprende: Criadora de aves, criadora de cuyes, chofer, avicultor, viticultor, panadero, criador de aves de corral, secretaria,
enfermera, modista, hilandera, pastora, carpintera, bordadora, pescadora, curandera, minera, criadora de ganado, artesanas,
cocinera, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.20
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS CON SECUNDARIA COMPLETA O MENOS SEGÚN
TIPO DE PROFESIÓN U OFICIO APRENDIDO, 2012
(Porcentaje)
1/ Comprende: Soldador, viticultor, herrero, fontanero, conductor de motocicleta, tejedor, operador de máquina agrícola, cocinero,
curandero, operador de máquina perforadora, construcción, criador de aves, peluquero, craidor de cuyes, trazador labra madera,
jardinero, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
93
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°1.21
PERÚ: PRODUCTORAS AGROPECUARIAS CON NIVEL DE INSTRUCCIÓN SUPERIOR SEGÚN TIPO
DE PROFESIÓN U OFICIO APRENDIDO, 2012
(Porcentaje)
Ganadera 742
Contadora 715
1/ Cosmetóloga, abogada, técnico administrador, productora pecuaria, costurera, técnico farmacología, enfermera, ingeniera agrónoma,
secretaria ejecutiva, profesora de educación, economista, criadora de ganado porcino, sastre, obstetriz, asistente social, agricultora,
artesana tejedora, médico general, ingeniera zootecnista, profesora de educación inicial, odontóloga, guia de turismo, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.22
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS CON NIVEL DE INSTRUCCIÓN SUPERIOR SEGÚN TIPO
DE PROFESIÓN U OFICIO APRENDIDO, 2012
(Porcentaje)
1/ Comprende: Técnico en computación, albañil, técnico en contabilidad, policía, técnico administrador, ingeniero, técnico electricista,
ingeniero civil, veterinario, economista, ingeniero zootecnista, agrónomo, profesor de educación secundaria, tecnico electrónico,
medico medicina general, ingeniero industrial, agricultor, oficial de policía nacional, carpintero, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
94
Instituto Nacional de Estadística e Informática
1.2.3.4 Idioma/lengua aprendido en la niñez
Según los datos censales del año 2012, los productores y productoras entrevistados manifestaron
que fue el castellano el idioma que en mayor porcentaje (61,9%) aprendieron durante la niñez.
Asimismo, el 31, 2% respondió que fue el quechua el idioma que aprendieron durante la infancia.
A nivel departamental, aquellos en los que en mayor porcentaje figura el quechua como el idioma
aprendido cuando eran niños, destaca el departamento de Apurímac con 88,7%, Ayacucho con
86,2%, Cusco el 82,9%, Huancavelica con 76,7%, Áncash con 68,2%, Puno con 47,4%, y Huánuco
con 40,2%.
CUADRO N°1.23
PERÚ:PRODUCTOR AGROPECUARIO POR IDIOMA CON EL QUE APRENDIÓ HABLAR, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región Natural
Costa ( 354 295 ) 3,8 1,6 0,1 0,0 94,4 0,1
Sierra ( 1 435 657 ) 44,4 6,7 0,1 0,1 48,8 0,0
Selva ( 456 750 ) 11,0 0,8 2,7 7,7 77,8 0,0
Departamento
Amazonas (69 109) 0,1 0,0 0,0 18,8 81,1 0,0
Áncash (168 847) 68,2 0,0 0,0 0,0 31,7 0,0
Apurimac (82 651) 88,7 0,0 0,0 0,0 11,2 0,0
Arequipa (57 792) 28,4 0,7 0,1 0,0 70,8 0,0
Ayacucho (112 901) 86,2 0,0 0,1 0,0 13,7 0,0
Cajamarca (339 427) 0,4 0,0 0,1 0,1 99,4 0,0
Callao (3 008) 17,6 2,7 0,2 0,0 79,3 0,3
Cusco (180 641) 82,9 0,0 0,4 0,9 15,8 0,0
Huancavelica (74 198) 76,7 0,0 0,0 0,0 23,2 0,0
Huánuco (106 560) 40,2 0,0 0,2 0,1 59,5 0,0
Ica (31 827) 6,7 0,1 0,1 0,1 93,1 0,1
Junín (134 949) 15,6 0,0 5,4 1,4 77,5 0,0
La Libertad (126 653) 0,1 0,0 0,1 0,0 99,8 0,0
Lambayeque (58 894) 8,8 0,0 0,0 0,0 91,1 0,0
Lima (77 050) 9,2 0,1 0,0 0,2 90,3 0,1
Loreto (66 998) 1,8 0,0 0,1 16,9 81,3 0,0
Madre de Dios (6 591) 20,8 1,4 0,2 6,2 70,9 0,5
Moquegua (14 121) 17,5 16,6 0,1 0,1 65,7 0,0
Pasco (32 229) 11,6 0,1 7,5 1,5 79,2 0,2
Piura (142 348) 0,1 0,0 0,1 0,0 99,8 0,0
Puno (213 466) 47,4 45,0 0,0 0,0 7,6 0,0
San Martín (91 067) 0,8 0,0 0,1 1,0 98,1 0,0
Tacna (21 941) 1,4 27,9 0,1 0,0 70,6 0,0
Tumbes (8 134) 0,0 0,0 0,1 0,0 99,9 0,0
Ucayali (25 300) 3,1 0,0 7,9 21,7 67,2 0,1
Nota: Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
95
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 1.23
96
PERÚ:PRODUCTOR AGROPECUARIO POR IDIOMA CON EL QUE APRENDIÓ HABLAR, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR , 2012
(Número y porcentaje)
30,8%
69,2%
2 400 000
2 000 000
71,1%
1 600 000
2 246 702
1 200 000
34,3%
65,7%
800 000
105 495
13 534 35 993
646
Total Castellano Quechua Aymara Ashaninka Otra lengua nativa Idioma extranjero
La Constitución Política del Perú contempla que todo peruano y toda peruana tienen derecho a una
identidad, que implica la protección y ejercicio de sus derechos en los aspectos económicos, sociales
y culturales sin discriminación de ninguna clase, lo que conlleva que la persona se reconozca a sí
misma, se distinga de las demás, presentándose con un nombre y una identificación.
En este contexto, en la cédula del censo agropecuario se incluyó una pregunta para indagar el
número y porcentaje de productores y productoras que poseen este importante documento. Los
datos censales registran que el 97,5% de responsables de trabajar el agro tienen DNI. Solo un 2,5%
carece de este documento de identidad.
En los departamentos del país, Loreto registra que el 9,8% de productores y productoras no tienen
DNI. Le siguen con mayor porcentaje de indocumentados Ucayali con 7,6%, Amazonas con 5,7%,
Cajamarca con 3,7%, Piura con 3,5%, La Libertad y Madre de Dios con 2,8% y Pasco con 2,7%.
CUADRO N°1.24
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR TENENCIA DE DNI, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO , 2012
(Porcentaje)
Nota: Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012
97
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 1.24
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR TENENCIA DE DNI, SEGÚN SEXO DEL
PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
Productores agropecuarios
En efecto, según las estadísticas del Censo Nacional Agropecuario del año 2012, de manera
permanente, 2 millones 455 mil 919 personas trabajaron en condición de ocupados permanentes,
ya sea como administradores/as, productores/as y trabajadores/as remunerados permanentes en
la última campaña agrícola de agosto de 2011 a julio de 2012.
De este total el 69,3% son hombres y el 29,6% son mujeres. La distribución según región natural
da cuenta que los ocupados permanentes se encuentran en la Costa registrando un porcentaje de
61,1%. Asimismo el 19,5% se ubicó en la Sierra y el 19,4% en la Selva.
98
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.25
PERÚ: POBLACIÓN OCUPADA EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR REGIÓN NATURAL,2012
Porcentaje según ocupados Distribución porcentual por región
Número de ocupados
Categoría de ocupados agropecuarios natural
Total Costa Sierra Selva Total Costa Sierra Selva Total Costa Sierra Selva
Total ocupados 2 455 919 482 067 1 476 442 497 410 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 19,6 60,1 20,3
Hombre 1 701 327 348 119 956 739 396 469 69,3 72,2 64,8 79,7 100,0 20,5 56,2 23,3
Mujer 725 953 121 410 509 722 94 821 29,6 25,2 34,5 19,1 100,0 16,7 70,2 13,1
Productores 2 246 702 354 295 1 435 657 456 750 91,5 73,5 97,2 91,8 100,0 15,8 63,9 20,3
Hombre 1 554 781 254 048 933 289 367 444 63,3 52,7 63,2 73,9 100,0 16,3 60,0 23,6
Mujer 691 921 100 247 502 368 89 306 28,2 20,8 34,0 18,0 100,0 14,5 72,6 12,9
Trabajadores remunerados
209 217 127 772 40 785 40 660 8,5 26,5 2,8 8,2 100,0 61,1 19,5 19,4
permanentes 1/
Hombre 146 546 94 071 23 450 29 025 6,0 19,5 1,6 5,8 100,0 64,2 16,0 19,8
Mujer 34 032 21 163 7 354 5 515 1,4 4,4 0,5 1,1 100,0 62,2 21,6 16,2
1/ Incluye 28639 personas que trabajan como administrador (a) remunerado permanente.
Nota1: No considera a los trabajadores remunerados eventuales que trabajaron en la última campaña agrícola agosto 2011 a julio 2012.
Nota2: Considera total trabajadores permanentes (en predios conducidos por persona natural y jurídica),
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
CUADRO N° 1.26
PERÚ: POBLACIÓN OCUPADA EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR CATEGORÍA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Categoría
Total ocupados
Departamento Productor agropecuario Trabajadores remunerados permanentes
Total 2 455 919 1 701 327 725 953 2 246 702 1 554 781 691 921 209 217 146 546 34 032
Amazonas 72 738 58 440 13 426 69 109 56 037 13 072 3 629 2 403 354
Áncash 177 524 115 306 60 571 168 847 109 358 59 489 8 677 5 948 1 082
Apurimac 85 236 58 424 26 402 82 651 56 581 26 070 2 585 1 843 332
Arequipa 72 732 48 264 22 447 57 792 37 845 19 947 14 940 10 419 2 500
Ayacucho 116 672 74 324 41 356 112 901 72 264 40 637 3 771 2 060 719
Cajamarca 354 263 228 159 123 192 339 427 218 680 120 747 14 836 9 479 2 445
Callao 3 064 1 441 1 610 3 008 1 413 1 595 56 28 15
Cusco 187 111 129 501 56 475 180 641 125 383 55 258 6 470 4 118 1 217
Huancavelica 75 604 52 466 22 886 74 198 51 617 22 581 1 406 849 305
Huánuco 109 885 81 172 27 901 106 560 78 990 27 570 3 325 2 182 331
Ica 51 969 33 993 16 865 31 827 20 415 11 412 20 142 13 578 5 453
Junín 145 447 95 832 48 021 134 949 89 232 45 717 10 498 6 600 2 304
La Libertad 150 697 108 190 40 102 126 653 89 925 36 728 24 044 18 265 3 374
Lambayeque 76 774 54 050 21 287 58 894 40 911 17 983 17 880 13 139 3 304
Lima 105 072 73 220 28 514 77 050 52 446 24 604 28 022 20 774 3 910
Loreto 69 236 60 512 8 373 66 998 58 918 8 080 2 238 1 594 293
Madre de Dios 7 487 5 487 1 844 6 591 4 826 1 765 896 661 79
Moquegua 14 613 9 357 5 100 14 121 9 086 5 035 492 271 65
Pasco 34 730 25 677 8 509 32 229 23 976 8 253 2 501 1 701 256
Piura 163 505 124 870 35 732 142 348 109 191 33 157 21 157 15 679 2 575
Puno 216 518 129 975 85 894 213 466 128 441 85 025 3 052 1 534 869
San Martín 104 814 88 866 14 164 91 067 78 608 12 459 13 747 10 258 1 705
Tacna 23 727 13 984 9 279 21 941 12 953 8 988 1 786 1 031 291
Tumbes 9 257 7 680 1 251 8 134 6 897 1 237 1 123 783 14
Ucayali 27 244 22 137 4 752 25 300 20 788 4 512 1 944 1 349 240
1/ Incluye 28639 personas que trabajan como administrador (a) remunerado permanente.
Nota1: No considera a los trabajadores remunerados eventuales que trabajaron en la última campaña agrícola agosto 2011 a julio 2012.
Nota2: Considera total trabajadores permanentes (en predios conducidos por persona natural y jurídica).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
99
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.27
PERÚ: POBLACIÓN OCUPADA EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR CATEGORÍA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Distribución porcentual por categoría de ocupados agropecuarios)
Categoría
Total ocupados
Departamento Productor agropecuario Trabajadores remunerados permanentes
Total (2 455 919) 69,3 29,6 91,5 63,3 28,2 8,5 6,0 1,4
Amazonas (72 738) 80,3 18,5 95,0 77,0 18,0 5,0 3,3 0,5
Áncash (177 524) 65,0 34,1 95,1 61,6 33,5 4,9 3,4 0,6
Apurimac (85 236) 68,5 31,0 97,0 66,4 30,6 3,0 2,2 0,4
Arequipa (72 732) 66,4 30,9 79,5 52,0 27,4 20,5 14,3 3,4
Ayacucho (116 672) 63,7 35,4 96,8 61,9 34,8 3,2 1,8 0,6
Cajamarca (354 263) 64,4 34,8 95,8 61,7 34,1 4,2 2,7 0,7
Callao (3 064) 47,0 52,5 98,2 46,1 52,1 1,8 0,9 0,5
Cusco (187 111) 69,2 30,2 96,5 67,0 29,5 3,5 2,2 0,7
Huancavelica (75 604) 69,4 30,3 98,1 68,3 29,9 1,9 1,1 0,4
Huánuco (109 885) 73,9 25,4 97,0 71,9 25,1 3,0 2,0 0,3
Ica (51 969) 65,4 32,5 61,2 39,3 22,0 38,8 26,1 10,5
Junín (145 447) 65,9 33,0 92,8 61,4 31,4 7,2 4,5 1,6
La Libertad (150 697) 71,8 26,6 84,0 59,7 24,4 16,0 12,1 2,2
Lambayeque (76 774) 70,4 27,7 76,7 53,3 23,4 23,3 17,1 4,3
Lima (105 072) 69,7 27,1 73,3 49,9 23,4 26,7 19,8 3,7
Loreto (69 236) 87,4 12,1 96,8 85,1 11,7 3,2 2,3 0,4
Madre de Dios (7 487) 73,3 24,6 88,0 64,5 23,6 12,0 8,8 1,1
Moquegua (14 613) 64,0 34,9 96,6 62,2 34,5 3,4 1,9 0,4
Pasco (34 730) 73,9 24,5 92,8 69,0 23,8 7,2 4,9 0,7
Piura (163 505) 76,4 21,9 87,1 66,8 20,3 12,9 9,6 1,6
Puno (216 518) 60,0 39,7 98,6 59,3 39,3 1,4 0,7 0,4
San Martín (104 814) 84,8 13,5 86,9 75,0 11,9 13,1 9,8 1,6
Tacna (23 727) 58,9 39,1 92,5 54,6 37,9 7,5 4,3 1,2
Tumbes (9 257) 83,0 13,5 87,9 74,5 13,4 12,1 8,5 0,2
Ucayali (27 244) 81,3 17,4 92,9 76,3 16,6 7,1 5,0 0,9
1/ Incluye 28639 personas que trabajan como administrador (a) remunerado permanente.
Nota1: No considera a los trabajadores remunerados eventuales que trabajaron en la última campaña agrícola agosto 2011 a julio 2012.
Nota2: Considera total trabajadores permanentes (en predios conducidos por persona natural y jurídica).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Del total de trabajadores remunerados permanentes el 6,0% son hombres y el 1,4% son mujeres.
Destacando que en el departamento de Ica, Lima y Lambayeque el porcentaje de trabajadores
permanentes alcanzaron el 26,1%, 19,8% Y 17,1%, respectivamente. En el caso de las mujeres el
porcentaje fue de 10,5% en el departamento de Ica.
100
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.28
PERÚ: POBLACIÓN OCUPADA EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR CATEGORÍA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Distribución porcentual según departamento)
Categoría
Total ocupados
Departamento Productor agropecuario Trabajadores remunerados permanentes
Total (2 455 919) (1 701 327) (725 953) (2 246 702) (1 554 781) (691 921) (209 217) (146 546) (34 032)
Amazonas 3,0 3,4 1,8 3,1 3,6 1,9 1,7 1,6 1,0
Áncash 7,2 6,8 8,3 7,5 7,0 8,6 4,1 4,1 3,2
Apurimac 3,5 3,4 3,6 3,7 3,6 3,8 1,2 1,3 1,0
Arequipa 3,0 2,8 3,1 2,6 2,4 2,9 7,1 7,1 7,3
Ayacucho 4,8 4,4 5,7 5,0 4,6 5,9 1,8 1,4 2,1
Cajamarca 14,4 13,4 17,0 15,1 14,1 17,5 7,1 6,5 7,2
Callao 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0
Cusco 7,6 7,6 7,8 8,0 8,1 8,0 3,1 2,8 3,6
Huancavelica 3,1 3,1 3,2 3,3 3,3 3,3 0,7 0,6 0,9
Huánuco 4,5 4,8 3,8 4,7 5,1 4,0 1,6 1,5 1,0
Ica 2,1 2,0 2,3 1,4 1,3 1,6 9,6 9,3 16,0
Junín 5,9 5,6 6,6 6,0 5,7 6,6 5,0 4,5 6,8
La Libertad 6,1 6,4 5,5 5,6 5,8 5,3 11,5 12,5 9,9
Lambayeque 3,1 3,2 2,9 2,6 2,6 2,6 8,5 9,0 9,7
Lima 4,3 4,3 3,9 3,4 3,4 3,6 13,4 14,2 11,5
Loreto 2,8 3,6 1,2 3,0 3,8 1,2 1,1 1,1 0,9
Madre de Dios 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 0,2
Moquegua 0,6 0,5 0,7 0,6 0,6 0,7 0,2 0,2 0,2
Pasco 1,4 1,5 1,2 1,4 1,5 1,2 1,2 1,2 0,8
Piura 6,7 7,3 4,9 6,3 7,0 4,8 10,1 10,7 7,6
Puno 8,8 7,6 11,8 9,5 8,3 12,3 1,5 1,0 2,6
San Martín 4,3 5,2 2,0 4,1 5,1 1,8 6,6 7,0 5,0
Tacna 1,0 0,8 1,3 1,0 0,8 1,3 0,9 0,7 0,9
Tumbes 0,4 0,5 0,2 0,4 0,4 0,2 0,5 0,5 0,0
Ucayali 1,1 1,3 0,7 1,1 1,3 0,7 0,9 0,9 0,7
1/ Incluye 28639 personas que trabajan como administrador (a) remunerado permanente.
Nota1: No considera a los trabajadores remunerados eventuales que trabajaron en la última campaña agrícola agosto 2011 a julio 2012.
Nota2: Considera total trabajadores permanentes (en predios conducidos por persona natural y jurídica).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
En el periodo de la campaña agrícola de agosto 2011 a julio 2012, el sector agropecuario habría
empleado a 13 millones 867 mil 390 personas de los cuales el 72,8% eran hombres y el 27,2%
mujeres.
101
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.29
PERÚ: TRABAJADORES EVENTUALES REMUNERADOS EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL
PRODUCTOR/A, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Total 13 867 390 10 098 151 3 769 239 13 462 916 9 873 004 3 589 912 404 474 225 147 179 327
Región natural
Costa 5 672 089 3 767 751 1 904 338 5 321 208 3 580 610 1 740 598 350 881 187 141 163 740
Sierra 5 228 472 4 061 906 1 166 566 5 187 716 4 034 076 1 153 640 40 756 27 830 12 926
Selva 2 966 829 2 268 494 698 335 2 953 992 2 258 318 695 674 12 837 10 176 2 661
Departamento
Amazonas 696 669 516 326 180 343 694 384 514 417 179 967 2 285 1 909 376
Áncash 697 816 611 660 86 156 687 374 604 987 82 387 10 442 6 673 3 769
Apurimac 639 570 543 936 95 634 637 443 542 235 95 208 2 127 1 701 426
Arequipa 2 294 724 1 101 252 1 193 472 2 170 672 1 046 837 1 123 835 124 052 54 415 69 637
Ayacucho 613 598 467 571 146 027 607 916 464 099 143 817 5 682 3 472 2 210
Cajamarca 1 376 294 1 161 121 215 173 1 373 513 1 159 317 214 196 2 781 1 804 977
Callao 198 127 71 198 127 71
Cusco 1 143 822 883 147 260 675 1 134 631 876 238 258 393 9 191 6 909 2 282
Huancavelica 298 884 228 716 70 168 295 734 226 084 69 650 3 150 2 632 518
Huánuco 336 434 296 735 39 699 334 622 295 367 39 255 1 812 1 368 444
Ica 734 406 467 779 266 627 648 318 425 259 223 059 86 088 42 520 43 568
Junín 420 414 296 584 123 830 416 118 293 723 122 395 4 296 2 861 1 435
La Libertad 833 251 636 302 196 949 796 851 612 219 184 632 36 400 24 083 12 317
Lambayeque 644 369 528 807 115 562 628 703 517 453 111 250 15 666 11 354 4 312
Lima 1 154 819 755 398 399 421 1 092 838 718 562 374 276 61 981 36 836 25 145
Loreto 63 444 51 443 12 001 63 419 51 418 12 001 25 25
Madre de Dios 6 040 5 698 342 5 960 5 624 336 80 74 6
Moquegua 33 748 22 655 11 093 33 572 22 544 11 028 176 111 65
Pasco 74 227 62 973 11 254 73 107 62 107 11 000 1 120 866 254
Piura 369 383 336 084 33 299 344 010 320 011 23 999 25 373 16 073 9 300
Puno 163 674 105 494 58 180 161 335 103 988 57 347 2 339 1 506 833
San Martín 981 657 775 666 205 991 974 784 769 952 204 832 6 873 5 714 1 159
Tacna 93 013 53 326 39 687 92 424 52 998 39 426 589 328 261
Tumbes 166 375 163 171 3 204 164 628 161 435 3 193 1 747 1 736 11
Ucayali 30 561 26 180 4 381 30 362 26 003 4 359 199 177 22
Nota: La información corresponde a trabajadores en condición de eventuales remunerados que empleó la actividad agropecuaria en la campaña agrícola de agosto 2011 a julio 2012.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
102
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.30
PERÚ: TRABAJADORES EVENTUALES REMUNERADOS EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR CONDICIÓN
JURÍDICA DEL PRODUCTOR/A, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Distribución porcentual por condición jurídica)
Condición jurídica del productor
Región natural Total
Persona natural Persona juridica
y departamento
Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres
Total (13 867 390) 72,8 27,2 97,1 71,2 25,9 2,9 1,6 1,3
Región natural
Costa (5 672 089) 66,4 33,6 93,8 63,1 30,7 6,2 3,3 2,9
Sierra (5 228 472) 77,7 22,3 99,2 77,2 22,1 0,8 0,5 0,2
Selva (2 966 829) 76,5 23,5 99,6 76,1 23,4 0,4 0,3 0,1
Departamento
Amazonas (696 669) 74,1 25,9 99,7 73,8 25,8 0,3 0,3 0,1
Áncash (697 816) 87,7 12,3 98,5 86,7 11,8 1,5 1,0 0,5
Apurimac (639 570) 85,0 15,0 99,7 84,8 14,9 0,3 0,3 0,1
Arequipa (2 294 724) 48,0 52,0 94,6 45,6 49,0 5,4 2,4 3,0
Ayacucho (613 598) 76,2 23,8 99,1 75,6 23,4 0,9 0,6 0,4
Cajamarca (1 376 294) 84,4 15,6 99,8 84,2 15,6 0,2 0,1 0,1
Callao (198) 64,1 35,9 100,0 64,1 35,9 0,0 0,0 0,0
Cusco (1 143 822) 77,2 22,8 99,2 76,6 22,6 0,8 0,6 0,2
Huancavelica (298 884) 76,5 23,5 98,9 75,6 23,3 1,1 0,9 0,2
Huánuco (336 434) 88,2 11,8 99,5 87,8 11,7 0,5 0,4 0,1
Ica (734 406) 63,7 36,3 88,3 57,9 30,4 11,7 5,8 5,9
Junín (420 414) 70,5 29,5 99,0 69,9 29,1 1,0 0,7 0,3
La Libertad (833 251) 76,4 23,6 95,6 73,5 22,2 4,4 2,9 1,5
Lambayeque (644 369) 82,1 17,9 97,6 80,3 17,3 2,4 1,8 0,7
Lima (1 154 819) 65,4 34,6 94,6 62,2 32,4 5,4 3,2 2,2
Loreto (63 444) 81,1 18,9 100,0 81,0 18,9 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios (6 040) 94,3 5,7 98,7 93,1 5,6 1,3 1,2 0,1
Moquegua (33 748) 67,1 32,9 99,5 66,8 32,7 0,5 0,3 0,2
Pasco (74 227) 84,8 15,2 98,5 83,7 14,8 1,5 1,2 0,3
Piura (369 383) 91,0 9,0 93,1 86,6 6,5 6,9 4,4 2,5
Puno (163 674) 64,5 35,5 98,6 63,5 35,0 1,4 0,9 0,5
San Martín (981 657) 79,0 21,0 99,3 78,4 20,9 0,7 0,6 0,1
Tacna (93 013) 57,3 42,7 99,4 57,0 42,4 0,6 0,4 0,3
Tumbes (166 375) 98,1 1,9 98,9 97,0 1,9 1,1 1,0 0,0
Ucayali (30 561) 85,7 14,3 99,3 85,1 14,3 0,7 0,6 0,1
Nota: La información corresponde a trabajadores en condición de eventuales remunerados que empleó la actividad agropecuaria en la campaña agrícola de agosto 2011 a julio 2012.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
103
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.31
PERÚ: TRABAJADORES EVENTUALES REMUNERADOS EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR CONDICIÓN
JURÍDICA DEL PRODUCTOR/A, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Distribución porcentual según región natural y departamento)
Condición jurídica del productor
Región natural Total
Persona natural Persona juridica
y departamento
Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres
Total (13 867 390) (10 098 151) (3 769 239) (13 462 916) (9 873 004) (3 589 912) (404 474) (225 147) (179 327)
Región natural
Costa 40,9 37,3 50,5 39,5 36,3 48,5 86,7 83,1 91,3
Sierra 37,7 40,2 30,9 38,5 40,9 32,1 10,1 12,4 7,2
Selva 21,4 22,5 18,5 21,9 22,9 19,4 3,2 4,5 1,5
Departamento
Amazonas 5,0 5,1 4,8 5,2 5,2 5,0 0,6 0,8 0,2
Áncash 5,0 6,1 2,3 5,1 6,1 2,3 2,6 3,0 2,1
Apurimac 4,6 5,4 2,5 4,7 5,5 2,7 0,5 0,8 0,2
Arequipa 16,5 10,9 31,7 16,1 10,6 31,3 30,7 24,2 38,8
Ayacucho 4,4 4,6 3,9 4,5 4,7 4,0 1,4 1,5 1,2
Cajamarca 9,9 11,5 5,7 10,2 11,7 6,0 0,7 0,8 0,5
Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco 8,2 8,7 6,9 8,4 8,9 7,2 2,3 3,1 1,3
Huancavelica 2,2 2,3 1,9 2,2 2,3 1,9 0,8 1,2 0,3
Huánuco 2,4 2,9 1,1 2,5 3,0 1,1 0,4 0,6 0,2
Ica 5,3 4,6 7,1 4,8 4,3 6,2 21,3 18,9 24,3
Junín 3,0 2,9 3,3 3,1 3,0 3,4 1,1 1,3 0,8
La Libertad 6,0 6,3 5,2 5,9 6,2 5,1 9,0 10,7 6,9
Lambayeque 4,6 5,2 3,1 4,7 5,2 3,1 3,9 5,0 2,4
Lima 8,3 7,5 10,6 8,1 7,3 10,4 15,3 16,4 14,0
Loreto 0,5 0,5 0,3 0,5 0,5 0,3 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,0 0,0 0,0
Pasco 0,5 0,6 0,3 0,5 0,6 0,3 0,3 0,4 0,1
Piura 2,7 3,3 0,9 2,6 3,2 0,7 6,3 7,1 5,2
Puno 1,2 1,0 1,5 1,2 1,1 1,6 0,6 0,7 0,5
San Martín 7,1 7,7 5,5 7,2 7,8 5,7 1,7 2,5 0,6
Tacna 0,7 0,5 1,1 0,7 0,5 1,1 0,1 0,1 0,1
Tumbes 1,2 1,6 0,1 1,2 1,6 0,1 0,4 0,8 0,0
Ucayali 0,2 0,3 0,1 0,2 0,3 0,1 0,0 0,1 0,0
Nota: La información corresponde a trabajadores en condición de eventuales remunerados que empleó la actividad agropecuaria en la campaña agrícola de agosto 2011 a julio 2012.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Arequipa con 16,1% y Cajamarca con 10,2% son los departamentos con el mayor porcentaje de
trabajadores eventuales remunerados por persona natural.
104
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Capítulo 2
Los activos del
productor/a agropecuario
Capítulo 2
En el marco del concepto de capital humano, los conocimientos que adquieren los productores
y productoras del sector agropecuario, en el sistema educativo nacional constituye un activo que
dispone el sector, en tanto se vincula con el valor que aporta cada productor, de acuerdo a los
conocimientos, capacidades y habilidades adquiridas.
La información censal da cuenta que el nivel educativo alcanzado por los productores agropecuarios
apenas alcanza la primaria incompleta con el 30,1%. El 25,9% manifestó haber estudiado algún
año de educación secundaria y el 21,7% respondió haber culminado la primaria completa.
CUADRO N°2.1
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR NIVEL EDUCATIVO, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Continúa…
107
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°2.1
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR NIVEL EDUCATIVO, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Conclusión.
Departamento
Amazonas ( 69 109 ) 7,9 0,4 27,2 33,8 24,6 6,1
Áncash ( 168 847 ) 19,6 0,8 29,7 18,6 22,7 8,7
Apurímac ( 82 651 ) 22,7 0,7 27,5 15,9 26,2 6,9
Arequipa ( 57 792 ) 6,4 0,6 20,3 16,2 37,4 19,1
Ayacucho ( 112 901 ) 22,5 0,6 30,4 16,5 23,9 6,1
Cajamarca ( 339 427 ) 16,4 0,8 33,2 26,5 18,6 4,6
Callao ( 3 008 ) 6,1 0,1 20,1 18,2 44,9 10,6
Cusco ( 180 641 ) 17,8 0,7 30,7 17,2 27,3 6,2
Huancavelica ( 74 198 ) 20,7 0,7 30,9 17,8 25,4 4,4
Huánuco ( 106 560 ) 17,1 0,7 36,7 19,6 21,5 4,5
Ica ( 31 827 ) 3,3 0,3 20,8 16,0 37,7 22,0
Junín ( 134 949 ) 8,5 0,4 25,1 19,7 36,7 9,5
La Libertad ( 126 653 ) 14,2 1,2 39,2 24,6 15,6 5,3
Lambayeque ( 58 894 ) 12,9 0,8 32,3 21,1 24,4 8,3
Lima ( 77 050 ) 4,0 0,3 18,3 22,1 39,7 15,5
Loreto ( 66 998 ) 7,0 0,2 33,2 27,6 28,7 3,3
Madre de Dios ( 6 591 ) 5,9 0,3 22,1 17,7 39,8 14,1
Moquegua ( 14 121 ) 7,7 0,9 22,8 17,4 34,4 16,8
Pasco ( 32 229 ) 10,1 0,4 23,4 20,9 35,4 9,7
Piura ( 142 348 ) 15,9 0,6 39,2 21,5 17,9 4,9
Puno ( 213 466 ) 16,2 0,6 25,4 19,6 31,7 6,5
San Martín ( 91 067 ) 5,7 0,5 28,9 35,2 25,1 4,6
Tacna ( 21 941 ) 5,2 0,5 20,6 15,1 40,1 18,6
Tumbes ( 8 134 ) 4,4 0,8 34,7 18,7 29,5 11,9
Ucayali ( 25 300 ) 6,8 0,4 29,3 22,0 35,0 6,5
Nota: Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Aquellos que habían alcanzado algún año de educación superior representaron el 7,2%. El mayor
porcentaje de productores/as con educación superior, a nivel de los departamentos, muestra que
en Ica se encuentra el 22,0%, en Arequipa el 19,1%, en Tacna el 18,6%, en Moquegua el 16,8%,
en Lima el 15,5%, en Madre de Dios el 14,1%, en Tumbes el 11,9% y en la Provincia Constitucional
del Callao el 10,6%.
El análisis del nivel educativo según género, muestra las carencias que aún afectan a las mujeres
productoras del agro. En efecto, del total de productores/as 6 de cada 10 con solo educación inicial
o menos son mujeres frente a 4 de cada 10 varones. En el otro extremo, en el grupo de aquellos
que respondieron haber estudiado algún año de educación superior, se registró a 3 mujeres y a 7
varones de cada 10.
108
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.1
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR NIVEL EDUCATIVO, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Número y porcentaje)
29,3%
70,7% 23,2%
800 000
24,4%
76,8%
75,6%
600 000
42,7%
57,3%
161 515
Nota: Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Estudios vinculados al tema de las condiciones de vida en la actividad agropecuaria sostienen que
la posesión de dos activos claves como son la tierra y el capital humano, cumplen un rol importante
en la disminución de la concentración del nivel ingreso/gasto en el país. En este contexto, en
este acápite se caracterizará las modalidades de posesión de las tierras de cultivo, según tamaño,
cultivos principales y su régimen de propiedad.
2.2.1 Tamaño
Es preciso destacar que el mayor porcentaje (37,7%) de tierras, en promedio, se ubica en el tamaño
de 100 hectáreas a más. Asimismo, más de la mitad (51,1%) de tierras de la región Sierra tienen
un área de 100 hectáreas a más.
De otro lado el 79,6% de productores/as poseen tierras con un tamaño menor a las 5 hectáreas.
Este porcentaje es mayor (86,3% y 82,1%) en el caso de los productores/as que residen en la Sierra
y Costa del Perú, respectivamente y es menor (57,1%) cuando se analiza esta variable con los
productores/as en la Selva.
109
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.2
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE OCUPAN POR REGIÓN NATURAL, SEGÚN
TAMAÑO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, 2012
Total 2 199 243 347 235 1 398 166 453 842 14 112 231 1 364 694 8 251 475 4 496 063
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 has. 1 750 228 285 015 1 206 004 259 209 2 263 078 401 024 1 355 057 506 997
(79,6) (82,1) (86,3) (57,1) (16,0) (29,4) (16,4) (11,3)
De 5.0 A 9.9 has. 217 766 42 551 96 233 78 982 1 412 976 272 937 628 404 511 635
(9,9) (12,3) (6,9) (17,4) (10,0) (20,0) (7,6) (11,4)
De 10 a 19.9 has. 117 482 14 684 47 045 55 753 1 511 450 185 038 607 831 718 580
(5,3) (4,2) (3,4) (12,3) (10,7) (13,6) (7,4) (16,0)
De 20 a 49.9 has. 74 381 3 923 26 147 44 311 2 139 537 107 715 756 185 1 275 637
(3,4) (1,1) (1,9) (9,8) (15,2) (7,9) (9,2) (28,4)
De 50 a 99.9 has. 22 554 709 10 410 11 435 1 464 506 44 860 685 393 734 253
(1,0) (0,2) (0,7) (2,5) (10,4) (3,3) (8,3) (16,3)
De 100 a más has. 16 832 353 12 327 4 152 5 320 685 353 118 4 218 605 748 962
(0,8) (0,1) (0,9) (0,9) (37,7) (25,9) (51,1) (16,7)
Al desagregar las unidades agropecuarias en unidades cuya extensión es menor a las 5 hectáreas,
más de un tercio (34,9%) de productores/as de la Sierra tienen a su cargo tierras de cultivo cuya
extensión es menor a media hectárea (0,5 has.). El mayor porcentaje de productores/as de la Selva
(53,0%) poseen tierras de cultivo con una extensión que va de 2,0 a 4,9 Hás.
CUADRO N° 2.3
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE MENOR A CINCO HECTÁREAS QUE OCUPAN POR REGIÓN
NATURAL, SEGÚN TAMAÑO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, 2012
Total 1 750 228 285 015 1 206 004 259 209 2 263 078 401 024 1 355 057 506 997
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 0.5 has 505 853 74 116 421 097 10 640 99 488 14 426 82 652 2 409
(28,9) (26,0) (34,9) (4,1) (4,4) (3,6) (6,1) (0,5)
De 0.5 a 0.9 has 324 076 51 468 243 094 29 514 204 528 32 151 156 040 16 337
(18,5) (18,1) (20,2) (11,4) (9,0) (8,0) (11,5) (3,2)
De 1.0 a 1.9 has 429 855 71 336 276 721 81 798 535 191 89 597 350 607 94 987
(24,6) (25,0) (22,9) (31,6) (23,6) (22,3) (25,9) (18,7)
De 2.0 a 4.9 has 490 444 88 095 265 092 137 257 1 423 871 264 850 765 757 393 263
(28,0) (30,9) (22,0) (53,0) (62,9) (66,0) (56,5) (77,6)
110
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Según género, las mujeres que son responsables de administrar tierras agrícolas en el país son 668
mil 675 productoras. De este número el 86,8% corresponde a productoras de tierras cuya extensión
es menor a las 5 hectáreas. En el caso de los productores, son 1 millón 530 mil 568 varones.
De este total, bajo la responsabilidad del 76,4% se encuentran tierras de cultivo cuyo tamaño se
encuentra en el intervalo de menos de 5 hectáreas.
CUADRO N° 2.4
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE OCUPAN POR SEXO, SEGÚN TAMAÑO
DE UNIDADES AGROPECUARIAS, 2012
Total 2 199 243 1 530 568 668 675 14 112 231 10 921 621 3 190 610
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 has. 1 750 228 1 170 075 580 153 2 263 078 1 664 861 598 217
(79,6) (76,4) (86,8) (16,0) (15,2) (18,7)
De 5.0 A 9.9 has. 217 766 173 424 44 342 1 412 976 1 128 135 284 842
(9,9) (11,3) (6,6) (10,0) (10,3) (8,9)
De 10 a 19.9 has. 117 482 95 322 22 160 1 511 450 1 229 991 281 458
(5,3) (6,2) (3,3) (10,7) (11,3) (8,8)
De 20 a 49.9 has. 74 381 60 935 13 446 2 139 537 1 752 300 387 237
(3,4) (4,0) (2,0) (15,2) (16,0) (12,1)
De 50 a 99.9 has. 22 554 18 103 4 451 1 464 506 1 176 733 287 773
(1,0) (1,2) (0,7) (10,4) (10,8) (9,0)
De 100 a más has. 16 832 12 709 4 123 5 320 685 3 969 601 1 351 084
(0,8) (0,8) (0,6) (37,7) (36,3) (42,3)
En cifras absolutas son algo más de 1 millón 170 mil productores y 580 mil productoras las que
administran estas pequeñas tierras de cultivo.
Con relación a la superficie en hectáreas, tanto los productores como productoras trabajan en
mayor número y porcentaje los predios con una extensión que supera las 100 hectáreas. Destaca
que del total de predios con productoras el 42,3% corresponde a tierras con una extensión mayor
a las 100 hectáreas, en tanto que del total de tierras a cargo de productores el 36,3% son tierras
cuyo tamaño es mayor a las 100 hectáreas.
Al desagregar las tierras de cultivo con una extensión menor a las 5 has., se advierte que son 284
mil 838 productores y 221 mil 15 productoras quienes administran tierras cuya extensión es menor
a 0,5 Has.
Según la superficie de estas tierras con menor extensión, el mayor porcentaje corresponde a aquellas
cuyo tamaño se ubica entre las 2,0 y 4,9 hectáreas, tanto para los productores (65,9%) como para
las productoras (54,7%).
111
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.5
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE MENOR A CINCO HECTÁREAS QUE OCUPAN
POR SEXO, SEGÚN TAMAÑO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, 2012
Total 1 750 228 1 170 075 580 153 2 263 078 1 664 861 598 217
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 0.5 has 505 853 284 838 221 015 99 488 58 138 41 350
(28,9) (24,3) (38,1) (4,4) (3,5) (6,9)
De 0.5 a 0.9 has 324 076 207 136 116 940 204 528 131 713 72 815
(18,5) (17,7) (20,2) (9,0) (7,9) (12,2)
De 1.0 a 1.9 has 429 855 302 521 127 334 535 191 378 597 156 594
(24,6) (25,9) (21,9) (23,6) (22,7) (26,2)
De 2.0 a 4.9 has 490 444 375 580 114 864 1 423 871 1 096 413 327 458
(28,0) (32,1) (19,8) (62,9) (65,9) (54,7)
Según los datos censales, más de las 3 cuartas partes (76,5%) de productores/as en el país son
propietarios de sus parcelas. Del total de productoras y productores, esta condición es mayor en el
caso de las productoras (79,5%). En el caso de los productores el porcentaje de propietarios es de
75,2%.
Si se analiza el número y porcentaje según la condición de propietarios, las estadísticas revelan que
tanto en número como en porcentaje los productores varones describen los valores más altos. En
efecto, son 1 millón 151 mil 429 productores que son propietarios y 531 mil 466 mujeres que son
propietarias y representan el 68,4% y 31,6% respectivamente.
112
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°2.6
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
CONDICIÓN DE PROPIEDAD DE LA TIERRA, 2012
Total 2 199 243 1 530 568 668 675 100,0 100,0 100,0 100,0 69,6 30,4
No propietario 516 348 379 139 137 209 23,5 24,8 20,5 100,0 73,4 26,6
Propietario 1 682 895 1 151 429 531 466 76,5 75,2 79,5 100,0 68,4 31,6
Costa 347 235 250 171 97 064 100,0 100,0 100,0 100,0 72,0 28,0
No propietario 88 586 66 082 22 504 25,5 26,4 23,2 100,0 74,6 25,4
Propietario 258 649 184 089 74 560 74,5 73,6 76,8 100,0 71,2 28,8
Sierra 1 398 166 914 599 483 567 100,0 100,0 100,0 100,0 65,4 34,6
No propietario 317 580 221 723 95 857 22,7 24,2 19,8 100,0 69,8 30,2
Propietario 1 080 586 692 876 387 710 77,3 75,8 80,2 100,0 64,1 35,9
Selva 453 842 365 798 88 044 100,0 100,0 100,0 100,0 80,6 19,4
No propietario 110 182 91 334 18 848 24,3 25,0 21,4 100,0 82,9 17,1
Propietario 343 660 274 464 69 196 75,7 75,0 78,6 100,0 79,9 20,1
Nota1: No propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de comunero, arrendatario, posesionario u otro.
Nota2: Propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de propietario.
Nota3: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Es preciso notar que, si bien la tenencia de tierras constituye un activo importante, tendría mayor
valor si esta tenencia tuviera la condición de “propio”. No obstante, investigaciones sobre el tema
han concluido que la tenencia de tierra en propiedad no discrimina la condición de pobres y no
pobres en el sector rural.
El análisis por condición de propiedad o no propiedad muestra un menor porcentaje para las
mujeres productoras, en ambas condiciones. En el promedio nacional, de cada 10 propietarios de
tierras casi 7 son hombres y 3 mujeres. Esta relación en la Selva es 8 y 2 respectivamente.
113
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS PROPIETARIOS DE PARCELAS POR SEXO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
31,6%
68,4%
1 800 000
1 600 000
35,9% 64,1%
1 400 000
1 200 000
1 000 000
1 682 895 20,1%
800 000
28,8%
600 000 71,2% 1 080 586 79,9%
400 000
200 000
343 660
258 649
0
Total Costa Sierra Selva
Nota: Propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de propietario.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°2.3
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS NO PROPIETARIOS DE PARCELAS POR SEXO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
26,6%
30,2%
69,8%
400 000
17,1%
516 348 25,4%
200 000
74,6% 82,9%
317 580
Nota: No propietario comprende al productor agropecuario que tiene parcelas en calidad de comunero, arrendatario, posesionario u otro.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
114
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Tomando como referencia el promedio nacional de propietarios (76,5%), los departamentos en
los que se registró porcentajes por encima del promedio, destacan Puno con 89,4%, Moquegua
con 88,8%, Cajamarca con 87,6%, San Martín con 86,2%, Ayacucho con 84,8%, La Libertad con
84,0%, Tumbes con 83,2%, Piura con 83,0%, Huancavelica con 81,9%, Huánuco con 81,7%,
Arequipa con 81,2% e Ica con 78,3.
CUADRO N°2.7
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN DE PROPIEDAD DE LA TIERRA,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Número % Número %
Nota1: Propietario comprende al productor agropecuario que tiene al menos una parcela en calidad de propietario.
Nota2: No propietario comprende al productor agropecuario que tiene parcelas en calidad de comunero, arrendatario, posesionario u otro.
Nota3: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Con relación a quienes conducen la tierra bajo la categoría de Posesionarios, que corresponde a
la situación en que el productor/a utiliza las tierras sin ningún acuerdo con terceros, el promedio
nacional, en la categoría Únicamente posesionario muestra un porcentaje de 4,3%. No obstante,
llama la atención los registros en la región Costa del país, 8,5% para el promedio de la región,
8,1% para los productores y 9,7% para las productoras.
115
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Es preciso señalar que también la condición de Únicamente arrendatario muestra un mayor nivel
en la región Costa, 8,8% para el promedio regional, 9,8% para los productores y 6,3% para las
productoras.
CUADRO N°2.8
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR REGIÓN NATURAL Y SEXO, SEGÚN CONDICIÓN DE
PROPIEDAD Y TENENCIA DE LA TIERRA, 2012
(Número)
Total 2 199 243 1 530 568 668 675 347 235 250 171 97 064 1 398 166 914 599 483 567 453 842 365 798 88 044
Únicamente propietario 1 504 781 1 021 369 483 412 236 273 165 451 70 822 937 988 592 725 345 263 330 520 263 193 67 327
Únicamente comunero 256 387 193 645 62 742 14 106 10 573 3 533 182 952 133 918 49 034 59 329 49 154 10 175
Únicamente arrendatario 93 757 66 190 27 567 30 724 24 635 6 089 47 955 29 352 18 603 15 078 12 203 2 875
Únicamente posesionario 93 726 69 100 24 626 29 675 20 214 9 461 36 904 25 867 11 037 27 147 23 019 4 128
Únicamente otro 50 302 33 424 16 878 11 197 8 211 2 986 31 987 19 538 12 449 7 118 5 675 1 443
Tenencia Mixta 1/ 200 290 146 840 53 450 25 260 21 087 4 173 160 380 113 199 47 181 14 650 12 554 2 096
(Porcentaje)
Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Únicamente propietario 68,4 66,7 72,3 68,0 66,1 73,0 67,1 64,8 71,4 72,8 72,0 76,5
Únicamente comunero 11,7 12,7 9,4 4,1 4,2 3,6 13,1 14,6 10,1 13,1 13,4 11,6
Únicamente arrendatario 4,3 4,3 4,1 8,8 9,8 6,3 3,4 3,2 3,8 3,3 3,3 3,3
Únicamente posesionario 4,3 4,5 3,7 8,5 8,1 9,7 2,6 2,8 2,3 6,0 6,3 4,7
Únicamente otro 2,3 2,2 2,5 3,2 3,3 3,1 2,3 2,1 2,6 1,6 1,6 1,6
Tenencia Mixta 1/ 9,1 9,6 8,0 7,3 8,4 4,3 11,5 12,4 9,8 3,2 3,4 2,4
1/ Tenencia Mixta comprende a los productores que tienen un régimen de tenencia combinado es decir tienen dos o más parcelas en calidad de propietarios y/o comunero y/o
arrendatario, y/o posesionarios u otro.
Nota1: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Nota2: Otro se refiere a las parcelas al partir, cedidas por terceros sin contrapartida, o en anticresis.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
El análisis de la condición de tenencia de tierras, según superficie, ratifica que prevalecen las tierras
en propiedad con un porcentaje que alcanza el 75,6%.
El 6,6% de superficie agrícola del país es trabajada en condición de posesionario (a). Cabe destacar
el porcentaje notablemente alto bajo esta modalidad de tenencia en la Provincia Constitucional del
Callao con 49,9%, Tacna con 34,3%, Ucayali con 15,3%, Loreto con 15,0%, Madre de Dios con
13,7%, Huánuco con 13,1% y Lambayeque con 10,3%.
Asimismo, en condición de arriendo, del total de superficie agrícola departamental destaca los registros
en los departamentos de Lima (15,0%), Tumbes e Ica (ambos con 14,8%) y Moquegua (13,1%).
116
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.9
PERÚ: SUPERFICIE EN HECTÁREAS POR CONDICIÓN DE PROPIEDAD O TENENCIA DE LA TIERRA, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2 012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (1 364 694) 66,6 7,6 10,2 11,5 4,1
Sierra (8 251 475) 75,7 12,3 3,8 4,6 3,7
Selva (4 496 063) 78,3 9,7 1,5 9,0 1,6
Departamento
Amazonas (626 126) 69,6 21,4 1,5 5,9 1,7
Áncash (455 814) 58,2 23,7 4,5 6,8 6,8
Apurimac (252 189) 77,2 16,3 2,7 3,0 0,9
Arequipa (1 170 763) 84,1 0,9 5,0 3,4 6,7
Ayacucho (433 939) 77,3 6,6 3,2 7,7 5,3
Cajamarca (993 830) 87,5 3,2 3,7 2,8 2,8
Callao (801) 39,8 0,1 7,9 49,9 2,3
Cusco (1 090 833) 57,1 35,2 2,7 3,9 1,2
Huancavelica (192 472) 78,5 11,0 2,8 5,9 1,8
Huánuco (912 649) 76,7 6,7 2,3 13,1 1,2
Ica (167 450) 65,6 9,8 14,8 7,1 2,7
Junín (756 110) 70,1 17,0 6,1 4,5 2,3
La Libertad (570 162) 81,4 3,5 3,8 6,4 5,0
Lambayeque (238 994) 64,2 17,2 5,9 10,3 2,4
Lima (463 458) 58,4 16,8 15,0 6,2 3,6
Loreto (524 526) 64,6 17,1 1,1 15,0 2,2
Madre de Dios (277 012) 81,4 1,5 0,4 13,7 2,9
Moquegua (117 912) 75,7 0,3 13,1 4,6 6,4
Pasco (410 200) 58,4 33,1 1,5 5,7 1,3
Piura (400 672) 80,7 4,8 3,7 7,0 3,7
Puno (2 488 421) 85,1 5,6 2,5 3,6 3,2
San Martín (955 277) 87,3 1,1 2,7 6,9 1,9
Tacna (163 757) 56,3 6,6 1,7 34,3 1,1
Tumbes (22 398) 73,1 0,0 14,8 7,5 4,5
Ucayali (426 465) 72,2 9,6 1,0 15,3 1,9
Durante la investigación censal se consultó a los productores/as que mencionaron ser propietarios
de sus predios, si contaban o no con el título de propiedad. Al respecto, las estadísticas censales
muestran que de cada 100 productores/as, 45,4% tienen su título completamente saneado es decir
inscrito en los Registros Públicos o en trámite de inscripción. El restante 54,6%, de productores/as,
no cuentan con título de propiedad, ni lo tienen tramitando.
El mayor porcentaje de productores/as, que cuentan con título de propiedad inscrito o en trámite
se advierte en la región Costa. Asimismo, cabe destacar el mayor porcentaje de mujeres que son
propietarias de sus tierras de cultivo con título inscrito o en trámite en Registros Públicos.
117
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°2.10
118
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR REGIÓN NATURAL Y SEXO, SEGÚN NÚMERO DE PARCELAS EN PROPIEDAD Y CONDICIÓN DE TENENCIA DE TÍTULO DE PROPIEDAD, 2012
Total (1 682 895) (1 151 429) (531 466) (258 649) (184 089) (74 560) (1 080 586) (692 876) (387 710) (343 660) (274 464) (69 196)
Con título 45,4 44,4 47,6 60,4 61,7 57,0 45,1 43,6 47,9 34,9 34,5 36,3
Sin título 54,6 55,6 52,4 39,6 38,3 43,0 54,9 56,4 52,1 65,1 65,5 63,7
Con 1 parcela
Total (805 106) (532 896) (272 210) (165 787) (111 719) (54 068) (398 285) (233 371) (164 914) (241 034) (187 806) (53 228)
Con título 45,0 44,1 46,9 58,8 60,4 55,5 46,8 45,7 48,3 32,7 32,3 33,9
Nota1: Con título considera a aquellos productores agropecuarios que poseen al menos una parcela en propiedad con título inscrito en Registros Públicos o con título no inscrito en Registros Públicos.
Nota2: Sin título Incluye a aquellos productores agropecuarios cuyas parcelas no tienen título de propiedad pero están en trámite o tienen parcelas sin título ni lo están tramitando.
Nota3: La información comprende al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
CUADRO N°2.11
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR REGIÓN NATURAL Y SEXO, SEGÚN NÚMERO DE PARCELAS EN PROPIEDAD Y CONDICIÓN DE TENENCIA DE TÍTULO DE PROPIEDAD, 2012
Total (1 682 895) 68,4 31,6 (258 649) 71,2 28,8 (1 080 586) 64,1 35,9 (343 660) 79,9 20,1
Con título (763 920) 66,9 33,1 (156 176) 72,8 27,2 (487 867) 62,0 38,0 (119 877) 79,0 21,0
Sin título (918 975) 69,7 30,3 (102 473) 68,7 31,3 (592 719) 65,9 34,1 (223 783) 80,3 19,7
Con 1 parcela
Total (805 106) 66,2 33,8 (165 787) 67,4 32,6 (398 285) 58,6 41,4 (241 034) 77,9 22,1
Con título (362 557) 64,8 35,2 (97 511) 69,2 30,8 (186 309) 57,3 42,7 (78 737) 77,1 22,9
Sin título (442 549) 67,3 32,7 (68 276) 64,8 35,2 (211 976) 59,8 40,2 (162 297) 78,3 21,7
Con 2 o 3 parcelas
Total (568 276) 70,1 29,9 (73 553) 76,7 23,3 (402 881) 65,7 34,3 (91 842) 84,1 15,9
Con título (262 680) 68,2 31,8 (45 906) 77,4 22,6 (180 508) 63,0 37,0 (36 266) 82,3 17,7
Sin título (305 596) 71,7 28,3 (27 647) 75,6 24,4 (222 373) 67,8 32,2 (55 576) 85,2 14,8
De 4 a 6 parcelas
Total (238 528) 71,1 28,9 (16 296) 82,0 18,0 (211 876) 69,5 30,5 (10 356) 87,5 12,5
Con título (104 913) 69,3 30,7 (10 601) 82,5 17,5 (89 706) 66,9 33,1 (4 606) 86,3 13,7
Sin título (133 615) 72,5 27,5 (5 695) 81,2 18,8 (122 170) 71,4 28,6 (5 750) 88,5 11,5
De 7 a 9 parcelas
Total (35 813) 71,4 28,6 (2 169) 86,0 14,0 (33 276) 70,3 29,7 (368) 89,7 10,3
Con título (17 474) 70,9 29,1 (1 537) 87,3 12,7 (15 709) 69,0 31,0 (228) 89,0 11,0
Sin título (18 339) 72,0 28,0 (632) 82,8 17,2 (17 567) 71,5 28,5 (140) 90,7 9,3
Con 10 y más parcelas
Total (35 172) 71,3 28,7 (844) 85,1 14,9 (34 268) 70,9 29,1 (60) 91,7 8,3
Con título (16 296) 71,1 28,9 (621) 86,0 14,0 (15 635) 70,5 29,5 (40) 92,5 7,5
Sin título (18 876) 71,4 28,6 (223) 82,5 17,5 (18 633) 71,3 28,7 (20) 90,0 10,0
Nota1: Con título considera a aquellos productores agropecuarios que poseen al menos una parcela en propiedad con título inscrito en Registros Públicos o con título no inscrito en Registros Públicos.
Nota2: Sin título Incluye a aquellos productores agropecuarios cuyas parcelas no tienen título de propiedad pero están en trámite o tienen parcelas sin título ni lo están tramitando.
Nota3: La información comprende al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
119
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°2.4
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS CON AL MENOS UNA PARCELA EN PROPIEDAD SIN TÍTULO POR SEXO,
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
30,3%
69,7%
1 000 000
34,1%
65,9%
800 000
600 000
19,7%
918 975
400 000 31,3% 80,3%
68,7%
592 719
200 000
223 783
102 473
0
Total Costa Sierra Selva
Nota: Sin título Incluye a aquellos productores agropecuarios cuyas parcelas no tienen título de propiedad pero están en trámite o tienen parcelas sin título ni lo están tramitando.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°2.5
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS CON AL MENOS UNA PARCELA EN PROPIEDAD CON TÍTULO POR SEXO,
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
33,1%
1 000 000 66,9%
800 000
38,0% 62,0%
600 000
27,2%
21,0%
400 000
72,8%
763 920 79,0%
200 000
487 867
156 176
119 877
0
Total Costa Sierra Selva
Nota: Con título considera a aquellos productores agropecuarios que poseen al menos una parcela en propiedad con título inscrito en Registros Públicos o título no inscrito en
Registros Públicos.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
120
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Según departamentos, aquellos productores/as, en los que la tenencia de título supera el promedio
nacional son Ica con 75,0%, Ancash con 68,5%, Lambayeque con 68,0%, Tumbes con 65,7%,
Madre de Dios con 64,8%, Arequipa con 64,2%, Moquegua con 59,4% y La Libertad con 55,4%.
CUADRO N° 2.12
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS PROPIETARIOS DE PARCELAS O CHACRAS POR
CONDICIÓN DE TENENCIA DE TÍTULO DE PROPIEDAD, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Nota1: Con título considera a aquellos productores agropecuarios que poseen al menos una parcela en propiedad con título inscrito en Registros
Públicos o con título no inscrito en Registros Públicos.
Nota2: Sin título Incluye a aquellos productores agropecuarios cuyas parcelas no tienen título de propiedad pero están en trámite o tienen
parcelas sin título ni lo están tramitando.
Nota3: La información comprende al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
De otro lado, los productores/as que carecen de título de propiedad es mayor al promedio nacional
en Huánuco con 79,7%, Loreto con 77,9%, Huancavelica con 75,5%, Amazonas con 72,0%, la
Provincia Constitucional del Callao con 70,7%, Apurímac con 69,7%, Pasco con 65,6%, Ayacucho
con 61,7%, Lima con 61,4%, Junín con 60,7% y San Martín con 60,0%.
121
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Un aspecto importante que se investigó con el IV Censo Nacional Agropecuario en el año 2012,
fue lo referente a la forma cómo el productor/a, adquirió su parcela o chacra. Al respecto el
mayor porcentaje de propietarios/as, adquirieron sus tierras de cultivo por herencia o sucesión
(60,3%). Asimismo, un 47,7% de censados/as manifestó que adquirió su parcela o chacra mediante
procedimientos de compra-venta.
CUADRO N° 2.13
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR REGIÓN NATURAL, SEGÚN FORMA
COMO ADQUIRIÓ SU PARCELA O CHACRA, 2012
(Número )
(Porcentaje)
Nota1: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural propietario de una o más parcelas
o chacras.
Nota2: Los porcentajes de cada una de las categorías de cómo adquirió su parcela respecto al total de productores propietarios son
independientes, por derivarse de una pregunta de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Según Región Natural, se observa que en la Sierra el 71,0% manifestó que obtuvo su parcela o
chacra mediante Herencia/sucesión y el 45,7% mediante compra-venta. Esta característica varía en
la región Selva, donde un 60,9% de propietarios/as adquirió sus tierras mediante compra-venta en
tanto que por herencia/ sucesión, lo hizo el 34,3%.
La información acotada sobre la forma de adquisición de sus parcelas o chacras, los datos confirman
que el 43,6% de propietarios/as adquirieron sus tierras únicamente por herencia/sucesión. La
modalidad únicamente por compra – venta en porcentaje alcanzó el 31,2%. Destaca el 53,0% de
propietarias que adquirieron su parcela únicamente por herencia/sucesión, mayor en 13,8 puntos
porcentuales al porcentaje registrado por los productores que poseen sus tierras de cultivo bajo esta
forma de adquisición (39,2%). La forma de adquisición únicamente por compra-venta, fue mayor
para los varones (33,6%) en 7,4 puntos porcentuales al registrado por las propietarias (26,2%).
122
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°2.14
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS PROPIETARIOS DE PARCELAS POR REGIÓN NATURAL Y SEXO SEGÚN FORMA COMO ADQUIRIÓ SU PARCELA O CHACRA, 2012
(Número)
Total 1 682 895 1 151 429 531 466 258 649 184 089 74 560 1 080 586 692 876 387 710 343 660 274 464 69 196
Únicamente Herencia/sucesión 733 483 451 898 281 585 107 496 66 303 41 193 534 315 318 593 215 722 91 672 67 002 24 670
Únicamente compra-venta 525 734 386 738 138 996 77 084 58 589 18 495 266 932 179 321 87 611 181 718 148 828 32 890
Herencia/ sucesión y compra-venta 254 140 180 577 73 563 17 354 13 437 3 917 213 299 147 879 65 420 23 487 19 261 4 226
Únicamente adjudicación 117 744 91 409 26 335 45 551 36 490 9 061 35 815 24 427 11 388 36 378 30 492 5 886
Herencia/sucesión y adjudicación 16 279 12 266 4 013 2 722 2 266 456 11 843 8 568 3 275 1 714 1 432 282
Compra-venta y adjudicación 12 203 10 073 2 130 3 387 2 980 407 5 792 4 470 1 322 3 024 2 623 401
Únicamente otro 10 321 8 075 2 246 3 072 2 361 711 3 476 2 534 942 3 773 3 180 593
Herencia,compraventa y adjudicación 6 766 5 422 1 344 576 502 74 5 741 4 529 1 212 449 391 58
Herencia/sucesión y otro 1 939 1 454 485 355 281 74 1 239 887 352 345 286 59
Compra-venta y otro 1 737 1 460 277 361 314 47 759 603 156 617 543 74
Herencia,compraventa y otro 1 193 941 252 78 66 12 977 758 219 138 117 21
Adjudicación y otro 1 044 854 190 521 417 104 228 173 55 295 264 31
Herencia, adjudicación y otro 145 119 26 44 41 3 78 58 20 23 20 3
Compra-venta,adjudicación y otro 96 85 11 41 36 5 34 29 5 21 20 1
Herencia,compraventa,adjudicación y otro 71 58 13 7 6 1 58 47 11 6 5 1
(Porcentaje)
Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Únicamente Herencia/sucesión 43,6 39,2 53,0 41,6 36,0 55,2 49,4 46,0 55,6 26,7 24,4 35,7
Únicamente compra-venta 31,2 33,6 26,2 29,8 31,8 24,8 24,7 25,9 22,6 52,9 54,2 47,5
Herencia/ sucesión y compra-venta 15,1 15,7 13,8 6,7 7,3 5,3 19,7 21,3 16,9 6,8 7,0 6,1
Únicamente adjudicación 7,0 7,9 5,0 17,6 19,8 12,2 3,3 3,5 2,9 10,6 11,1 8,5
Herencia/sucesión y adjudicación 1,0 1,1 0,8 1,1 1,2 0,6 1,1 1,2 0,8 0,5 0,5 0,4
Compra-venta y adjudicación 0,7 0,9 0,4 1,3 1,6 0,5 0,5 0,6 0,3 0,9 1,0 0,6
Únicamente otro 0,6 0,7 0,4 1,2 1,3 1,0 0,3 0,4 0,2 1,1 1,2 0,9
Herencia,compraventa y adjudicación 0,4 0,5 0,3 0,2 0,3 0,1 0,5 0,7 0,3 0,1 0,1 0,1
Herencia/sucesión y otro 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Compra-venta y otro 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,2 0,2 0,1
Herencia,compraventa y otro 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
Adjudicación y otro 0,1 0,1 0,0 0,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
Herencia, adjudicación y otro 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Compra-venta,adjudicación y otro 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Herencia,compraventa,adjudicación y otro 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Nota: La información comprende al productor agropecuario registrado como persona natural propietario de una o más parcelas.
123
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Según departamentos, aquellos propietarios que mayormente adquirieron sus tierras por herencia
/sucesión, destaca Huancavelica con 78,8%, Áncash con 78,2%, Apurímac con 77,4%, Puno con
77,3%, Ayacucho con 75,7%, Moquegua con 66,3% y Huánuco con 65,4%.
CUADRO N°2.15
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR FORMA CÓMO ADQUIRIÓ SU PARCELA O CHACRA,
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
Total 1 682 895 1 014 016 60,3 801 940 47,7 154 348 9,2 16 546 1,0
Amazonas 50 200 18 253 36,4 39 508 78,7 1 803 3,6 232 0,5
Áncash 118 556 92 717 78,2 45 831 38,7 5 997 5,1 783 0,7
Apurimac 60 824 47 075 77,4 27 874 45,8 3 201 5,3 181 0,3
Arequipa 42 857 25 875 60,4 20 480 47,8 5 045 11,8 669 1,6
Ayacucho 93 896 71 037 75,7 42 712 45,5 4 372 4,7 890 0,9
Cajamarca 288 450 145 690 50,5 186 249 64,6 6 482 2,2 1 818 0,6
Callao 1 390 90 6,5 744 53,5 521 37,5 40 2,9
Cusco 80 169 47 132 58,8 30 996 38,7 13 512 16,9 945 1,2
Huancavelica 58 426 46 050 78,8 25 765 44,1 2 464 4,2 340 0,6
Huánuco 86 580 56 622 65,4 37 824 43,7 5 930 6,8 717 0,8
Ica 24 751 13 380 54,1 7 974 32,2 4 385 17,7 573 2,3
Junín 95 520 56 731 59,4 48 119 50,4 3 724 3,9 392 0,4
La Libertad 105 369 64 084 60,8 49 698 47,2 11 675 11,1 832 0,8
Lambayeque 40 237 23 570 58,6 15 266 37,9 4 556 11,3 477 1,2
Lima 52 722 31 084 59,0 22 567 42,8 7 205 13,7 518 1,0
Loreto 36 232 12 065 33,3 6 512 18,0 17 653 48,7 1 840 5,1
Madre de Dios 4 495 402 8,9 1 748 38,9 2 297 51,1 141 3,1
Moquegua 11 795 7 820 66,3 6 397 54,2 963 8,2 148 1,3
Pasco 14 123 8 743 61,9 5 771 40,9 1 144 8,1 152 1,1
Piura 115 792 71 259 61,5 41 422 35,8 21 003 18,1 1 672 1,4
Puno 188 255 145 488 77,3 61 554 32,7 18 645 9,9 1 204 0,6
San Martín 77 994 17 683 22,7 59 151 75,8 3 968 5,1 991 1,3
Tacna 13 934 5 786 41,5 7 335 52,6 2 875 20,6 303 2,2
Tumbes 6 341 2 940 46,4 2 664 42,0 1 191 18,8 165 2,6
Ucayali 13 987 2 440 17,4 7 779 55,6 3 737 26,7 523 3,7
Nota: Las categorías de formas de adquisición de la parcela o chacra corresponden a preguntas de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Quienes mencionaron la compra-venta como mecanismo para adquirir sus tierras registran
porcentajes altos en Amazonas (78,7%), San Martín (75,8%), Cajamarca (64,6%), Ucayali (55,6%)
y Moquegua (54,2%).
Los porcentajes de adjudicación prevalecen en Madre de Dios con 51,1%, Loreto con 48,7%, la
Provincia Constitucional del Callao con 37,5%, Ucayali con 26,7% y Tacna con 20,6%,
124
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Durante el IV Censo Nacional Agropecuario realizado en el año 2012, se censó 5 millones 166 mil
195 parcelas que son trabajadas por productores y productoras en condición de persona natural.
La información censal muestra que el mayor porcentaje 73,2% de las parcelas, se encuentran en
situación de propiedad de los productores.
CUADRO N° 2.16
PERÚ: PARCELAS POR CONDICIÓN DE PROPIEDAD Y TENENCIA DE LA TIERRA SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
Condición de propiedad y tenencia de la tierra
Región natural y
Total Propietario /a Comunero /a Arrendatario/a Posesionario/a Otro
departamento
Número % Número % Número % Número % Número %
Total (5 166 195) 3 782 463 73,2 759 349 14,7 277 719 5,4 217 552 4,2 169 368 3,3
Región natural
Costa (559 000) 405 016 72,5 25 353 4,5 64 267 11,5 45 123 8,1 23 990 4,3
Sierra (3 963 400) 2 893 980 73,0 645 622 16,3 189 868 4,8 132 667 3,3 132 334 3,3
Selva (643 795) 483 467 75,1 88 374 13,7 23 584 3,7 39 762 6,2 13 044 2,0
Departamento
Amazonas (133 690) 98 642 73,8 25 449 19,0 4 548 3,4 2 867 2,1 2 809 2,1
Áncash (503 518) 329 640 65,5 105 349 20,9 24 066 4,8 19 111 3,8 28 257 5,6
Apurimac (244 217) 167 425 68,6 54 505 22,3 10 670 4,4 11 438 4,7 2 744 1,1
Arequipa (138 679) 109 236 78,8 1 767 1,3 16 880 12,2 4 277 3,1 8 153 5,9
Ayacucho (314 268) 252 283 80,3 25 519 8,1 13 030 4,1 18 706 6,0 7 977 2,5
Cajamarca (533 791) 460 280 86,2 12 676 2,4 30 799 5,8 12 798 2,4 21 659 4,1
Callao (3 014) 1 391 46,2 2 0,1 475 15,8 994 33,0 162 5,4
Cusco (478 213) 155 861 32,6 288 958 60,4 12 728 2,7 18 653 3,9 7 136 1,5
Huancavelica (219 022) 171 543 78,3 22 602 10,3 9 292 4,2 11 312 5,2 6 083 2,8
Huánuco (209 035) 162 280 77,6 23 566 11,3 10 398 5,0 11 740 5,6 2 421 1,2
Ica (46 808) 34 664 74,1 772 1,6 6 927 14,8 3 096 6,6 2 080 4,4
Junín (323 178) 211 176 65,3 36 168 11,2 46 393 14,4 8 548 2,6 23 539 7,3
La Libertad (268 731) 215 461 80,2 13 146 4,9 10 885 4,1 9 540 3,6 21 307 7,9
Lambayeque (86 459) 56 367 65,2 17 860 20,7 6 753 7,8 4 126 4,8 2 011 2,3
Lima (167 006) 109 196 65,4 13 467 8,1 25 144 15,1 13 269 7,9 7 180 4,3
Loreto (99 389) 52 256 52,6 26 755 26,9 1 266 1,3 16 632 16,7 3 428 3,4
Madre de Dios (7 732) 5 211 67,4 847 11,0 109 1,4 1 425 18,4 184 2,4
Moquegua (43 974) 38 689 88,0 563 1,3 1 378 3,1 1 719 3,9 1 897 4,3
Pasco (74 404) 36 003 48,4 22 400 30,1 6 785 9,1 8 462 11,4 1 226 1,6
Piura (261 544) 216 718 82,9 14 474 5,5 14 112 5,4 12 987 5,0 5 421 2,1
Puno (802 477) 735 797 91,7 39 671 4,9 13 182 1,6 9 137 1,1 9 067 1,1
San Martín (119 108) 102 620 86,2 1 172 1,0 8 513 7,1 5 380 4,5 2 161 1,8
Tacna (45 426) 34 143 75,2 1 870 4,1 1 638 3,6 6 745 14,8 1 297 2,9
Tumbes (10 954) 8 536 77,9 1 0,0 1 095 10,0 738 6,7 681 6,2
Ucayali (31 558) 17 045 54,0 9 790 31,0 653 2,1 3 852 12,2 488 1,5
Tomando como referencia el promedio nacional, los departamentos en los que se registró porcentajes
de parcelas en condición de propia por encima del promedio nacional destacan Puno con 91,7%,
Moquegua con 88,0%, San Martín y Cajamarca con 86,2%, Piura con 82,9%, Ayacucho con
80,3%, La Libertad con 80,2%, Arequipa con 78,8%, Huancavelica con 78,3%, Tumbes con 77,9%,
Huánuco con 77,6%, Tacna con 75,2%, Ica con 74,1% y Amazonas con 73,8%.
125
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Con relación a las parcelas conducidas bajo la categoría de Posesionarios, el promedio nacional
muestra un porcentaje menor (4,2%). No obstante, llama la atención los registros a nivel
departamental. En efecto, en la Provincia Constitucional del Callao, el porcentaje de parcelas en
condición de posesión de los productores alcanza el 33,0%. En Madre de Dios representa el 18,4%,
en Loreto el 16,7%, en Tacna el 14,8%, en Ucayali el 12,2% y en Pasco el 11,4%.
GRÁFICO N° 2.6
PERÚ: PARCELAS POR CONDICIÓN DE PROPIEDAD Y TENENCIA DE LA TIERRA SEGÚN
SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
77,0
71,7
15,9
11,7
5,5 5,0 4,5 3,5 3,2 3,4
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
A nivel nacional, la condición de propiedad de las parcelas que conducen es favorable a las
productoras mujeres en 5,3 puntos porcentuales, según la información censal del año 2012.
La tenencia de título de propiedad de las parcelas muestra que un 52,3% no tiene título ni está en
trámite. Los porcentajes más altos se registran en los departamentos de Huánuco con 79,0%, Loreto
con 75,2%, Pasco con 74,8%, Huancavelica con 74,4%, Apurímac con 73,9%, Amazonas con
70,9%, Ayacucho con 61,3%, Lima con 58,0%, Junín con 56,8% y Puno con 56,0%.
126
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.17
PERÚ: PARCELAS EN PROPIEDAD POR CONDICIÓN DE TENENCIA DE TÍTULO DE PROPIEDAD,
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región Natural
Costa (405 016) 51,5 6,1 14,2 28,1
Sierra (2 893 980) 25,1 12,9 7,0 54,9
Selva (483 467) 28,0 4,7 10,7 56,6
Departamento
Amazonas (98 642) 17,2 6,8 5,1 70,9
Áncash (329 640) 52,2 11,6 5,1 31,1
Apurimac (167 425) 17,6 5,3 3,1 73,9
Arequipa (109 236) 46,2 13,8 13,2 26,8
Ayacucho (252 283) 24,9 7,0 6,9 61,3
Cajamarca (460 280) 35,2 11,6 6,8 46,4
Callao (1 391) 21,2 8,1 65,2 5,5
Cusco (155 861) 33,1 6,7 13,2 47,0
Huancavelica (171 543) 10,2 9,9 5,5 74,4
Huánuco (162 280) 12,9 3,0 5,2 79,0
Ica (34 664) 67,0 6,2 15,2 11,6
Junín (211 176) 19,1 14,4 9,8 56,8
La Libertad (215 461) 46,0 7,1 10,9 36,1
Lambayeque (56 367) 60,0 5,7 16,7 17,6
Lima (109 196) 21,9 5,8 14,4 58,0
Loreto (52 256) 15,5 2,1 7,2 75,2
Madre de Dios (5 211) 60,8 4,7 27,7 6,7
Moquegua (38 689) 38,7 12,3 9,0 40,0
Pasco (36 003) 16,9 3,0 5,3 74,8
Piura (216 718) 36,5 6,5 5,8 51,1
Puno (735 797) 13,2 22,1 8,7 56,0
San Martín (102 620) 34,6 4,1 9,6 51,6
Tacna (34 143) 29,7 8,5 16,0 45,8
Tumbes (8 536) 61,2 2,4 19,0 17,4
Ucayali (17 045) 41,0 5,1 22,9 31,0
127
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.7
PERÚ: PARCELAS EN PROPIEDAD POR CONDICIÓN DE TENENCIA DE TÍTULO DE PROPIEDAD, 2012
(Porcentaje)
Sin título, ni
trámite
1 977 781
52,3%
Con título no
inscrito en
registros públicos
421 282
11,1%
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
El porcentaje de parcelas con título inscrito en Registros Públicos es mayor en el caso de aquellas
que son trabajadas por productoras 29,3% vs. 27,9% de los productores en esta categoría.
Las parcelas sin título ni trámite es mayor en el caso de los productores (53,4%) mientras que las
parcelas trabajadas por mujeres el porcentaje alcanza 49,8%.
GRÁFICO N° 2.8
PERÚ: PARCELAS EN PROPIEDAD POR CONDICIÓN DE TENENCIA DE TÍTULO DE PROPIEDAD, SEGÚN
SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
29,3
53,4
27,9 12,4
8,5
10,6 8,1
Con título inscrito en registros Con título no inscrito en Sin título, pero en trámite de Sin título, ni trámite
públicos registros públicos título
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
128
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En el caso de las parcelas, también se registra un mayor número y porcentaje de aquellas adquiridas
por herencia/sucesión con 60,8%.
CUADRO N° 2.18
PERÚ: PARCELAS EN PROPIEDAD POR FORMA CÓMO ADQUIRÍO SU PARCELA
O CHACRA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (405 016) 46,2 34,8 19,2 1,4
Sierra (2 893 980) 68,1 30,7 3,3 0,4
Selva (483 467) 29,7 59,4 11,1 1,4
Departamento
Amazonas (98 642) 27,3 72,4 2,5 0,3
Áncash (329 640) 70,8 26,9 3,3 0,3
Apurimac (167 425) 68,3 30,1 3,4 0,1
Arequipa (109 236) 58,3 38,4 5,7 0,8
Ayacucho (252 283) 68,3 30,7 2,8 0,7
Cajamarca (460 280) 41,1 61,0 2,0 0,5
Callao (1 391) 6,5 53,6 37,5 2,9
Cusco (155 861) 58,5 28,0 14,0 1,0
Huancavelica (171 543) 67,1 31,5 3,3 0,4
Huánuco (162 280) 64,0 33,0 4,8 0,5
Ica (34 664) 52,7 31,1 15,4 1,9
Junín (211 176) 63,2 35,1 2,4 0,2
La Libertad (215 461) 52,6 40,0 8,6 0,5
Lambayeque (56 367) 54,1 36,6 9,8 0,9
Lima (109 196) 58,8 34,5 8,2 0,5
Loreto (52 256) 32,3 15,2 48,0 5,1
Madre de Dios (5 211) 8,8 40,2 48,4 3,0
Moquegua (38 689) 62,8 36,7 3,6 0,7
Pasco (36 003) 71,4 23,9 4,6 0,5
Piura (216 718) 54,6 29,7 17,4 1,1
Puno (735 797) 82,2 16,3 3,4 0,2
San Martín (102 620) 19,3 76,1 4,4 1,1
Tacna (34 143) 44,7 46,2 9,7 1,0
Tumbes (8 536) 40,9 41,6 16,8 2,1
Ucayali (17 045) 15,7 56,6 24,4 3,8
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
129
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.9
PERÚ: PARCELAS EN PROPIEDAD POR FORMA CÓMO ADQUIRIÓ SU PARCELA
O CHACRA, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
68,7
37,4
28,9
6,9
4,0
0,7 0,4
Un mayor porcentaje se advierte en el caso de las parcelas que fueron heredadas por productoras
(68,7%). Los productores varones, mayormente adquirieron sus parcelas por compra-venta (37,4%).
130
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.19
PERÚ: SUPERFICIE DE PARCELAS EN CONDICIÓN DE PROPIEDAD POR TENENCIA DE TÍTULO
DE PROPIEDAD, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (908 579) 60,1 5,2 16,1 18,6
Sierra (6 244 324) 30,8 19,8 13,3 36,1
Selva (3 518 284) 42,3 4,8 15,3 37,6
Departamento
Amazonas (435 516) 21,2 9,3 7,1 62,4
Áncash (265 406) 43,9 15,0 5,7 35,4
Apurimac (194 604) 21,4 3,6 8,2 66,9
Arequipa (984 466) 23,0 12,5 27,9 36,5
Ayacucho (335 320) 30,4 13,4 14,0 42,2
Cajamarca (869 270) 39,2 10,2 7,6 43,1
Callao (319) 25,6 11,7 59,2 3,5
Cusco (622 389) 53,4 9,0 16,5 21,0
Huancavelica (151 039) 21,1 11,6 8,0 59,3
Huánuco (700 282) 28,3 4,1 13,6 54,1
Ica (109 917) 62,1 9,4 14,0 14,4
Junín (530 297) 37,4 8,1 18,6 35,9
La Libertad (463 889) 52,3 5,1 10,6 32,0
Lambayeque (153 420) 59,0 8,0 14,6 18,4
Lima (270 502) 30,5 6,1 17,7 45,6
Loreto (339 045) 34,4 3,6 14,7 47,3
Madre de Dios (225 570) 66,3 4,8 22,2 6,7
Moquegua (89 215) 28,9 35,0 12,0 24,1
Pasco (239 555) 65,5 4,0 13,3 17,2
Piura (323 542) 48,8 4,6 7,4 39,2
Puno (2 117 305) 29,6 35,8 12,6 22,0
San Martín (833 853) 43,4 4,2 10,2 42,2
Tacna (92 205) 43,7 19,3 25,0 12,0
Tumbes (16 384) 66,8 2,9 20,6 9,7
Ucayali (307 877) 47,0 4,1 24,6 24,3
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
131
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
La información estadística de la superficie de tierras de cultivo según la tenencia de título de
propiedad muestra que el 37,1% de superficie en propiedad cuenta con título de propiedad inscrito
en el sistema de registros públicos no obstante un 35,1% de hectáreas de tierra carece de título y
no está en trámite.
GRÁFICO N° 2.10
PERÚ: SUPERFICIE DE PARCELAS EN CONDICIÓN DE PROPIEDAD POR TENENCIA DE TÍTULO DE
PROPIEDAD, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
16,2 14,5
37,3 35,7
12,9 14,1
Con título inscrito en registros Con título no inscrito en Sin título, pero en trámite de Sin título, ni trámite
públicos registros públicos título
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
132
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.20
PERÚ: SUPERFICIE EN PROPIEDAD POR FORMA CÓMO ADQUIRIÓ SU PARCELA
O CHACRA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (908 579) 36,1 41,1 22,7 2,0
Sierra (6 244 324) 50,1 38,8 13,8 1,2
Selva (3 518 284) 19,6 60,9 19,1 1,9
Departamento
Amazonas (435 516) 20,9 74,9 6,8 0,7
Áncash (265 406) 59,9 35,4 6,3 0,8
Apurímac (194 604) 71,3 25,9 4,7 0,1
Arequipa (984 466) 59,5 32,3 11,6 0,8
Ayacucho (335 320) 62,6 39,3 3,6 2,0
Cajamarca (869 270) 34,3 66,6 4,5 0,7
Callao (319) 5,7 56,2 36,1 2,3
Cusco (622 389) 37,2 41,6 22,4 0,7
Huancavelica (151 039) 63,0 30,4 9,6 0,5
Huánuco (700 282) 31,1 53,9 15,6 1,2
Ica (109 917) 47,0 29,9 20,5 4,3
Junín (530 297) 36,0 51,2 13,4 0,7
La Libertad (463 889) 44,7 42,5 13,8 1,2
Lambayeque (153 420) 48,2 37,7 14,3 1,4
Lima (270 502) 52,8 36,3 13,5 0,7
Loreto (339 045) 25,1 28,4 43,0 4,4
Madre de Dios (225 570) 7,4 41,0 49,8 2,2
Moquegua (89 215) 81,0 17,9 3,3 0,3
Pasco (239 555) 27,7 53,0 17,4 2,9
Piura (323 542) 40,8 39,9 22,0 1,1
Puno (2 117 305) 40,8 36,6 24,0 2,2
San Martín (833 853) 16,2 74,8 8,4 1,5
Tacna (92 205) 40,9 50,4 9,4 1,3
Tumbes (16 384) 27,5 44,7 27,4 2,0
Ucayali (307 877) 11,9 60,5 25,1 3,0
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
133
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
El 46,3% de superficie de tierras en propiedad fueron adquiridas mediante compra-venta y el 60,9%
se encuentra en la región Selva. De otro lado, el 38,8% de tierras fue adquirida por herencia o
sucesión.
GRÁFICO N° 2.10
PERÚ: SUPERFICIE DE PARCELAS EN CONDICIÓN DE PROPIEDAD POR TENENCIA DE TÍTULO DE
PROPIEDAD, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
48,4 48,8
Superficie en propiedad de productores
16,7
15,0
1,6 1,1
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
134
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.2.4 Superficie sembrada y tipos de cultivo
CUADRO N° 2.21
PERÚ: SUPERFICIE AGRICOLA SEMBRADA Y NO SEMBRADA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Superficie agrícola
Departamento Total Sembrada Sin sembrar 1/
Número % Número %
Región natural
Costa (1 161 034) 742 969 64,0 418 066 36,0
Sierra (2 676 291) 1 495 207 55,9 1 181 084 44,1
Selva (2 072 257) 1 552 176 74,9 520 082 25,1
Departamento
Amazonas (240 632) 176 917 73,5 63 715 26,5
Áncash (360 854) 194 424 53,9 166 430 46,1
Apurímac (204 521) 143 494 70,2 61 027 29,8
Arequipa (137 690) 95 710 69,5 41 980 30,5
Ayacucho (201 004) 122 580 61,0 78 424 39,0
Cajamarca (487 648) 305 589 62,7 182 059 37,3
Callao (46) 40 87,7 6 12,3
Cusco (365 254) 233 904 64,0 131 350 36,0
Huancavelica (120 190) 73 512 61,2 46 678 38,8
Huánuco (429 572) 263 546 61,4 166 026 38,6
Ica (142 490) 87 364 61,3 55 127 38,7
Junín (427 685) 330 068 77,2 97 617 22,8
La Libertad (365 497) 147 043 40,2 218 454 59,8
Lambayeque (185 668) 105 350 56,7 80 318 43,3
Lima (379 428) 268 868 70,9 110 560 29,1
Loreto (245 936) 170 158 69,2 75 778 30,8
Madre de Dios (67 461) 42 678 63,3 24 783 36,7
Moquegua (32 328) 18 196 56,3 14 132 43,7
Pasco (148 839) 111 163 74,7 37 677 25,3
Piura (292 687) 181 952 62,2 110 736 37,8
Puno (328 663) 164 187 50,0 164 476 50,0
San Martín (473 970) 377 370 79,6 96 599 20,4
Tacna (69 777) 36 641 52,5 33 137 47,5
Tumbes (20 691) 16 384 79,2 4 307 20,8
Ucayali (181 049) 123 212 68,1 57 836 31,9
135
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.12
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA SEMBRADA Y NO SEMBRADA SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR
AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
1/ Superficie agrícola que está sin cultivo y va a ser sembrada hasta Julio del 2013, superficie agrícola que está sin cultivo y no será sembrada hasta Julio del
2013 y superficie en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La superficie agrícola con cultivos permanentes significó, en el año 2012, el 48,2%, siendo mayor
el porcentaje registrado en la región Selva (71,0%).
Los cultivos permanentes son aquellos cultivos que se plantan y después de un tiempo relativamente
largo llegan a la edad productiva. Tienen un prolongado período de producción que permite cosechas
durante varios años, sin necesidad de ser sembrados o plantados nuevamente después de cada
cosecha. Comprende los cultivos permanentes propiamente dichos, tales como: agroindus¬triales
(cacao, café, etc.), frutales (manzano, naranjo, limón ácido, etc.), los pastos cultivados (alfalfa,
trébol, rye grass, etc.) y los cultivos forestales (cedro, huarango, tornillo, etc.).
Según departamentos, los cultivos permanentes prevalecen en Moquegua con 72,9%, Pasco con
72,6%, Madre de Dios con 70,4%, San Martín con 69,8%, Ucayali con 69,6%, Amazonas con
67,4%, Huánuco con 63,7%, Lima con 57,7%, Junín con 56,8% y Arequipa con 50,1%.
136
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.22
PERÚ. SUPERFICIE SEMBRADA EN HECTÁREAS POR TIPO DE CULTIVO, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Tipos de cultivo
Región natural y Total
Asociado 3/
departamento (has.) Permanente 1/ Transitorio 2 /
Permanente Transitorio
Región natural
Costa (742 969) 40,1 56,3 2,7 0,9
Sierra (1 495 207) 28,6 67,0 2,5 1,9
Selva (1 552 176) 71,0 21,2 7,4 0,4
Departamento
Total (3 790 351) 48,2 46,2 4,5 1,1
Amazonas (176 917) 67,4 21,3 9,6 1,7
Áncash (194 424) 26,7 71,1 1,5 0,7
Apurímac (143 494) 19,4 78,8 0,3 1,4
Arequipa (95 710) 50,1 48,3 1,1 0,5
Ayacucho (122 580) 39,8 55,0 2,4 2,7
Cajamarca (305 589) 43,3 47,7 5,9 3,1
Callao (40) 8,1 91,9 0,0 0,0
Cusco (233 904) 44,5 51,2 3,4 0,9
Huancavelica (73 512) 12,6 84,6 0,6 2,3
Huánuco (263 546) 63,7 31,8 3,5 0,9
Ica (87 364) 41,8 54,7 0,7 2,7
Junín (330 068) 56,8 33,9 8,6 0,6
La Libertad (147 043) 21,8 77,0 0,4 0,7
Lambayeque (105 350) 17,8 77,3 2,5 2,4
Lima (268 868) 57,7 40,3 1,9 0,1
Loreto (170 158) 38,4 49,5 11,1 0,9
Madre de Dios (42 678) 70,4 24,3 5,1 0,1
Moquegua (18 196) 72,9 25,7 1,3 0,1
Pasco (111 163) 72,6 19,3 7,6 0,5
Piura (181 952) 44,4 49,7 5,1 0,8
Puno (164 187) 22,6 73,8 2,9 0,7
San Martín (377 370) 69,8 24,4 5,6 0,2
Tacna (36 641) 72,5 20,2 6,9 0,3
Tumbes (16 384) 34,5 57,5 7,6 0,3
Ucayali (123 212) 69,6 25,8 4,4 0,3
Nota: La información comprende a la superficie sembrada por el productor agropecuario en condición de persona natural.
1/ Cultivos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento es mayor a un año.
2/ Cultivos cuyo ciclo de crecimiento es menor de doce meses y que tienen como característica fundamental que al cosechar se destruye la planta.
3/ Cultivos asociados son dos cultivos que se siembran en la misma superficie, entremezclados “ordenadamente”. Pueden ser ambos cultivos transitorios, ambos
permanentes o uno permanente y otro transitorio.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
137
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Los departamentos donde destaca los cultivos transitorios son la Provincia Constitucional del Callao
con 91,9%, Huancavelica con 84,6%, Apurímac con 78,8%, Lambayeque con 77,3%, La Libertad
con 77,0%, Puno con 73,8%, Áncash con 71,1%, Tumbes con 57,5%, Ayacucho con 55,0%, Ica
con 54,7%, Cusco con 51,2%, Piura con 49,7% y Loreto con 49,5%.
Son cultivos transitorios aquellos cuyo ciclo de crecimiento es menor a un año y que tienen como
característica fundamental que al cosechar se destruye la planta, siendo necesario volverlos a
sembrar para obtener una nueva cosecha. Dentro de los cultivos transitorios se tiene a las flores
(claveles, gladiolos, etc.), cereales (avena, cebada, kiwicha, trigo, etc.), frutas (melón, pepino,
sandía, etc.), hortalizas (ají, brócoli, cebolla, etc.), leguminosas de grano (arveja, chocho, frijol,
etc.), tuberosas y raíces (papa, camote, maca, oca, mashua, etc.), cultivos forrajeros transitorios
(avena forrajera, cebada forrajera, maíz chala, etc.), agroindustriales (algodón, lino, tabaco,
etc.).
El análisis según la práctica agrícola de los productores/as en el país muestra que el 42,3% se
dedican a la producción de cultivos transitorios y el 16,7% a cultivos permanentes.
Los departamentos con mayor vocación de cultivos transitorios son Huancavelica (66,5%), Apurímac
(62,4%), Huánuco (55,3%), Puno (54,8%), Lambayeque (54,7%), Cusco (54,6%), Áncash (49,9%)
y La Libertad (49,3%).
Con relación a los cultivos permanentes los departamentos en los que los productores/as se dedican
a su cultivo en mayor porcentaje son San Martín (44,2%), Moquegua (41,6%), Tumbes (41,1%),
Tacna (35,9%), Lima (34,4%), Amazonas (33,3%), Ica (29,3%), Ucayali (26,7%), Junín (25,9%) y
Madre de Dios (18,7%).
138
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°2.23
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR TIPO DE CULTIVO QUE SIEMBRAN EN SUS CHACRAS O PARCELAS,
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Tipos de cultivo
Región natural y
Total Permanentes Transitorios Asociados 3/ Diversos Ninguno
departamento
1/ 2/ Permanentes Transitorios 4/ 5/
Departamento
Amazonas (69 109) 33,3 14,6 1,4 4,1 39,1 7,4
Áncash (168 847) 11,0 49,9 0,3 0,6 16,4 21,7
Apurimac (82 651) 3,6 62,4 0,8 0,1 19,5 13,6
Arequipa (57 792) 22,8 26,4 0,4 0,4 30,3 19,8
Ayacucho (112 901) 17,3 41,9 1,1 0,9 21,4 17,5
Cajamarca (339 427) 17,0 40,5 2,7 1,9 16,2 21,7
Callao (3 008) 0,1 1,8 0,0 0,0 0,4 97,7
Cusco (180 641) 14,7 54,6 0,4 0,9 19,5 9,9
Huancavelica (74 198) 3,4 66,5 0,7 0,1 15,5 13,7
Huánuco (106 560) 11,2 55,3 1,1 1,5 23,1 7,8
Ica (31 827) 29,3 28,4 2,8 1,5 13,5 24,5
Junín (134 949) 25,9 38,8 0,5 4,2 22,6 7,9
La Libertad (126 653) 7,8 49,3 0,6 0,2 11,2 30,8
Lambayeque (58 894) 6,0 54,7 2,1 2,4 9,6 25,2
Lima (77 050) 34,4 27,1 0,2 1,8 18,3 18,2
Loreto (66 998) 9,1 23,1 0,4 9,8 55,5 2,1
Madre de Dios (6 591) 18,7 15,6 0,2 3,0 53,4 9,2
Moquegua (14 121) 41,6 5,1 0,0 0,5 39,1 13,7
Pasco (32 229) 10,7 44,1 0,5 2,8 26,9 14,9
Piura (142 348) 16,3 37,8 0,7 3,7 16,4 25,1
Puno (213 466) 7,8 54,8 0,2 0,5 15,3 21,4
San Martín (91 067) 44,2 11,5 0,1 4,6 37,1 2,6
Tacna (21 941) 35,9 8,0 0,1 2,0 26,5 27,5
Tumbes (8 134) 41,1 24,8 0,4 7,9 14,3 11,4
Ucayali (25 300) 26,7 17,1 0,4 4,1 49,1 2,5
Entre los cultivos permanentes que más destacan, según superficie sembrada, se encuentra el café
con 422,8 miles de hectáreas cultivadas, pasto braquearia con 166,8 miles de hectáreas, alfalfa
con 152,3 miles de hectáreas cultivadas, cacao con 143,1 miles de hectáreas, plátano con 142,3
miles de hectáreas, pasto brizanta con 138,0 miles de hectáreas que en conjunto ocupan el 63,7%
de la superficie con cultivos permanentes.
139
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.24
PERÚ: PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES POR SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, PRODUCTORES Y
SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN VARIEDAD DE CULTIVO 2012
(Ranking de mayor a menor superficie sembrada)
Total Hombre Mujer
Café 223 482 422 794 1,9 180 524 358 711 2,0 42 958 64 083 1,5
Pasto Braquearia 13 391 166 830 12,5 11 431 147 104 12,9 1 960 19 726 10,1
Alfalfa 202 840 152 334 0,8 136 296 111 685 0,8 66 544 40 649 0,6
Cacao 89 689 143 084 1,6 73 792 120 683 1,6 15 897 22 401 1,4
Plátano 143 472 142 267 1,0 120 702 121 753 1,0 22 770 20 514 0,9
Pasto Brizanta 11 605 138 029 11,9 10 076 119 181 11,8 1 529 18 848 12,3
Pastos 49 136 971 2 795,3 30 106 354 3 545,1 19 30 616 1 611,4
Palto 35 455 46 924 1,3 26 456 36 825 1,4 8 999 10 099 1,1
Rye Grass 35 220 38 454 1,1 24 341 29 364 1,2 10 879 9 090 0,8
Mango 16 798 34 697 2,1 12 761 26 463 2,1 4 037 8 234 2,0
Vid 17 726 28 320 1,6 12 006 20 558 1,7 5 720 7 762 1,4
Vergel Frutícola 34 308 24 935 0,7 23 900 18 321 0,8 10 408 6 614 0,6
Palma Aceitera 3 165 22 718 7,2 2 514 18 385 7,3 651 4 332 6,7
Pasto Elefante 10 815 21 871 2,0 8 843 19 081 2,2 1 972 2 790 1,4
Naranjo 12 067 21 251 1,8 9 314 17 015 1,8 2 753 4 236 1,5
Olivo 6 719 18 385 2,7 4 287 13 223 3,1 2 432 5 162 2,1
Chirimoyo 3 638 17 764 4,9 2 595 12 252 4,7 1 043 5 512 5,3
Esparrago 3 045 17 147 5,6 2 442 13 388 5,5 603 3 759 6,2
Coca 22 854 16 619 0,7 17 659 13 005 0,7 5 195 3 614 0,7
Limón Acido 12 030 16 437 1,4 9 876 13 745 1,4 2 154 2 691 1,2
Achiote 12 245 16 312 1,3 9 850 13 564 1,4 2 395 2 748 1,1
Eucalipto 9 774 9 735 1,0 6 771 7 749 1,1 3 003 1 985 0,7
Manzano 11 042 9 228 0,8 7 917 7 136 0,9 3 125 2 091 0,7
Pasto Setarea 679 8 706 12,8 570 7 456 13,1 109 1 251 11,5
Pasto Grama Azul 2 059 8 485 4,1 1 841 7 908 4,3 218 576 2,6
Tuna 10 027 8 373 0,8 7 012 6 663 1,0 3 015 1 710 0,6
Papaya 5 017 8 365 1,7 4 221 7 289 1,7 796 1 077 1,4
Melocotonero 10 638 7 730 0,7 8 130 6 064 0,7 2 508 1 666 0,7
Tuna Para Cochinilla 3 131 7 023 2,2 2 239 5 362 2,4 892 1 661 1,9
Tara 5 435 6 983 1,3 3 792 5 588 1,5 1 643 1 396 0,8
Mandarina 2 941 6 269 2,1 2 224 4 978 2,2 717 1 290 1,8
Pasto Chileno 1 399 5 949 4,3 1 152 5 123 4,4 247 826 3,3
Pasto Gramalote 2 855 5 164 1,8 2 226 4 420 2,0 629 744 1,2
Pasto Grama Chilena 1 649 4 833 2,9 1 312 4 247 3,2 337 586 1,7
Camu Camu 2 607 4 442 1,7 2 284 3 927 1,7 323 515 1,6
Pasto Oliva 767 4 012 5,2 665 3 512 5,3 102 499 4,9
Orégano 7 113 3 892 0,5 4 644 2 800 0,6 2 469 1 092 0,4
Bolaina Blanca 1 062 3 507 3,3 886 3 031 3,4 176 477 2,7
Trébol 5 141 3 204 0,6 3 720 2 580 0,7 1 421 624 0,4
Pino 2 123 3 135 1,5 1 644 2 722 1,7 479 413 0,9
Sacha Inchi 2 096 2 526 1,2 1 935 2 068 1,1 161 459 2,8
Pasto Angletón 984 2 455 2,5 813 2 227 2,7 171 229 1,3
Tangerina 1 286 2 346 1,8 982 1 924 2,0 304 422 1,4
Membrillero 1 778 2 330 1,3 1 204 1 308 1,1 574 1 022 1,8
Pijuayo Palmito 884 2 318 2,6 760 2 053 2,7 124 265 2,1
Tangelo 1 057 1 838 1,7 834 1 461 1,8 223 377 1,7
Lima 2 581 1 813 0,7 1 888 1 638 0,9 693 175 0,3
Pasto Grama Dulce 1 304 1 761 1,4 903 1 502 1,7 401 259 0,6
Pasto Colcha 102 1 719 16,9 88 1 524 17,3 14 195 13,9
Castaña 133 1 706 12,8 97 959 9,9 36 746 20,7
Pasto Dactilys 1 504 1 610 1,1 1 147 1 003 0,9 357 606 1,7
Lúcumo 2 144 1 500 0,7 1 558 1 261 0,8 586 239 0,4
Pasto Toro Urco 228 1 468 6,4 204 1 357 6,7 24 111 4,6
Pecano 893 1 379 1,5 649 1 177 1,8 244 202 0,8
Pasto Grama Blanca 542 1 341 2,5 420 892 2,1 122 449 3,7
Pijuayo Fruta 1 241 1 200 1,0 1 048 1 022 1,0 193 178 0,9
Pasto Nudillo 300 1 143 3,8 261 1 041 4,0 39 102 2,6
Níspero 1 043 1 006 1,0 592 626 1,1 451 380 0,8
Te 608 1 001 1,6 415 710 1,7 193 291 1,5
Pasto Castilla 564 802 1,4 430 543 1,3 134 259 1,9
Peral 1 081 695 0,6 691 293 0,4 390 403 1,0
Pasto Oloroso 37 306 8,3 33 38 1,1 4 269 67,1
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
140
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.13
PERÚ: CULTIVOS PERMANENTES CON MAYOR SUPERFICIE SEMBRADA, 2012
(Miles de hectáreas)
Café 422,8
Alfalfa 152,3
Cacao 143,1
Plátano 142,3
Pastos 137,0
Palto 46,9
Mango 34,7
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Los cultivos transitorios que prevalecen, según superficie sembrada, son el maíz amarillo duro con
252,7 miles de hectáreas cultivadas, maíz amiláceo con 235,2 miles de hectáreas, papa blanca
con 211,1 miles de hectáreas cultivadas, arroz con 162,2 miles de hectáreas, y yuca con 93,3 miles
de hectáreas, que en conjunto ocupan el 54,5% de la superficie con cultivos transitorios.
141
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.25
PERÚ: PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, PRODUCTORES Y
SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN VARIEDAD DE CULTIVO 2012
(Ranking de mayor a menor superficie sembrada)
Total Hombre Mujer
Maíz Amarillo Duro 198 242 252 748 1,3 157 983 205 344 1,3 40 259 47 404 1,2
Maíz Amiláceo 309 259 235 183 0,8 204 031 158 230 0,8 105 228 76 953 0,7
Papa Blanca 402 939 211 126 0,5 281 760 159 513 0,6 121 179 51 613 0,4
Arroz 70 377 162 205 2,3 58 359 132 772 2,3 12 018 29 434 2,4
Yuca 130 967 93 265 0,7 108 912 77 896 0,7 22 055 15 369 0,7
Papa Nativa 199 800 76 097 0,4 134 851 56 736 0,4 64 949 19 361 0,3
Maíz Choclo 126 285 64 838 0,5 82 722 44 849 0,5 43 563 19 989 0,5
Avena Forrajera 83 101 48 558 0,6 54 950 34 501 0,6 28 151 14 057 0,5
Papa Amarilla 68 151 47 420 0,7 50 796 36 530 0,7 17 355 10 891 0,6
Haba 178 325 44 883 0,3 120 753 32 158 0,3 57 572 12 725 0,2
Cebada Grano 116 723 44 698 0,4 80 399 33 098 0,4 36 324 11 600 0,3
Trigo 87 074 44 376 0,5 60 772 33 530 0,6 26 302 10 846 0,4
Frijol 45 294 43 435 1,0 35 563 32 528 0,9 9 731 10 907 1,1
Arveja 60 117 31 000 0,5 42 351 22 356 0,5 17 766 8 644 0,5
Algodón 8 380 26 221 3,1 6 485 21 252 3,3 1 895 4 969 2,6
Quinua 68 505 22 715 0,3 43 242 15 387 0,4 25 263 7 328 0,3
Maíz Chala 20 450 19 996 1,0 14 548 15 366 1,1 5 902 4 630 0,8
Oca 78 607 16 711 0,2 54 982 12 713 0,2 23 625 3 998 0,2
Sandia 14 616 16 597 1,1 11 830 13 895 1,2 2 786 2 702 1,0
Olluco 61 121 15 155 0,2 44 563 11 772 0,3 16 558 3 383 0,2
Camote 22 159 14 061 0,6 17 173 11 634 0,7 4 986 2 427 0,5
Papa Huayro 14 464 13 904 1,0 11 087 11 141 1,0 3 377 2 763 0,8
Canola 10 396 12 671 1,2 8 199 10 734 1,3 2 197 1 937 0,9
Vergel Hortícola 31 306 8 616 0,3 21 280 6 271 0,3 10 026 2 345 0,2
Papa Amarga 24 570 8 538 0,3 17 192 6 213 0,4 7 378 2 325 0,3
Pajuro 5 900 8 515 1,4 3 999 6 585 1,6 1 901 1 930 1,0
Cebolla 10 144 8 253 0,8 7 371 6 680 0,9 2 773 1 573 0,6
Cebada Forrajera 18 639 8 058 0,4 11 967 5 540 0,5 6 672 2 518 0,4
Maíz Morado 7 704 7 209 0,9 5 647 5 810 1,0 2 057 1 399 0,7
Yunya 6 205 6 304 1,0 4 473 4 730 1,1 1 732 1 574 0,9
Pallar 19 698 6 093 0,3 14 392 4 668 0,3 5 306 1 424 0,3
Huajillo 6 142 6 072 1,0 5 108 5 190 1,0 1 034 881 0,9
Lenteja 7 285 5 484 0,8 5 063 4 072 0,8 2 222 1 412 0,6
Avena Grano 15 712 5 341 0,3 11 171 4 075 0,4 4 541 1 266 0,3
Zanahoria 10 007 4 825 0,5 7 364 3 851 0,5 2 643 974 0,4
Ajo 6 074 4 791 0,8 4 641 3 977 0,9 1 433 814 0,6
Zapallo 5 499 4 655 0,8 4 254 3 779 0,9 1 245 876 0,7
Ají 3 527 4 493 1,3 2 863 3 598 1,3 664 895 1,3
Hierba Luisa 6 993 4 234 0,6 5 534 3 367 0,6 1 459 867 0,6
Maracuyá 2 610 3 869 1,5 2 059 3 238 1,6 551 631 1,1
Cañihua 11 371 3 428 0,3 7 459 2 326 0,3 3 912 1 102 0,3
Rocoto 5 368 3 197 0,6 4 211 2 509 0,6 1 157 688 0,6
Alcachofa 1 363 2 859 2,1 1 025 2 412 2,4 338 447 1,3
Maní Para Fruta 4 338 2 591 0,6 3 748 2 304 0,6 590 287 0,5
Tomate 3 012 2 558 0,8 2 456 2 187 0,9 556 371 0,7
Mashua 12 024 2 093 0,2 8 829 1 648 0,2 3 195 445 0,1
Granadilla 1 569 2 091 1,3 1 239 1 769 1,4 330 322 1,0
Garbanzo 1 120 1 933 1,7 814 1 499 1,8 306 434 1,4
Pituca 5 768 1 699 0,3 4 413 1 350 0,3 1 355 349 0,3
Lechuga 4 126 1 628 0,4 2 832 1 206 0,4 1 294 422 0,3
Col 4 894 1 610 0,3 3 528 1 134 0,3 1 366 476 0,3
Arracacha 5 743 1 361 0,2 4 212 1 047 0,2 1 531 315 0,2
Maca 640 1 272 2,0 477 1 024 2,1 163 248 1,5
Pepino Fruta 936 1 131 1,2 752 961 1,3 184 170 0,9
Culantro 3 090 1 055 0,3 2 175 877 0,4 915 177 0,2
Tarhui 1 495 1 029 0,7 1 137 829 0,7 358 200 0,6
Pimiento 534 728 1,4 424 474 1,1 110 254 2,3
Cartamo 617 639 1,0 550 577 1,0 67 62 0,9
Ginger 821 463 0,6 560 204 0,4 261 259 1,0
Paprika 101 73 0,7 69 63 0,9 32 10 0,3
Soya 12 1 0,1 9 1 0,1 3 0,1
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
142
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.14
PERÚ: CULTIVOS TRANSITORIOS CON MAYOR SUPERFICIE SEMBRADA, 2012
(Miles de hectáreas)
Arroz 162,2
Yuca 93,3
Haba 44,9
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
143
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.26
PERÚ: PRINCIPALES CULTIVOS ASOCIADOS PERMANENTES POR SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO,
PRODUCTORES Y SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN VARIEDAD DE CULTIVO, 2012
(Ranking de mayor a menor superficie sembrada)
Total Hombre Mujer
Maíz-Frijol 28 298 13 124 0,5 19 245 9 455 0,5 9 053 3 669 0,4
Haba-Maíz 10 336 3 786 0,4 6 207 2 728 0,4 4 129 1 058 0,3
Oca-Olluco 7 462 1 854 0,2 5 505 1 518 0,3 1 957 335 0,2
Maíz-Yuca 1 780 1 248 0,7 1 488 1 053 0,7 292 195 0,7
Zarandaja-Maíz 762 934 1,2 504 656 1,3 258 277 1,1
Maíz-Papa 2 793 904 0,3 1 809 651 0,4 984 253 0,3
Pallar-Maíz 1 024 866 0,8 624 635 1,0 400 231 0,6
Maíz-Arveja 2 012 855 0,4 1 174 615 0,5 838 240 0,3
Yuca-Frijol 1 464 759 0,5 1 199 653 0,5 265 106 0,4
Arveja-Haba 2 153 689 0,3 1 337 509 0,4 816 180 0,2
Maíz Amiláceo - Ñuna 1 464 682 0,5 1 054 522 0,5 410 161 0,4
Garbanzo-Maíz 308 586 1,9 177 341 1,9 131 245 1,9
Yuca-Pituca 1 098 538 0,5 910 463 0,5 188 75 0,4
Papa-Oca 1 249 528 0,4 859 429 0,5 390 98 0,3
Papa-Haba 1 674 510 0,3 1 110 374 0,3 564 136 0,2
Papa Blanca-Papa Amarilla 636 502 0,8 449 429 1,0 187 73 0,4
Papa Blanca-Papa Amarilla 636 502 0,8 449 429 1,0 187 73 0,4
Yuca-Arroz 414 484 1,2 365 430 1,2 49 55 1,1
Yuca-Camote 928 456 0,5 710 352 0,5 218 104 0,5
Yuca-Sachapapa 464 341 0,7 360 270 0,7 104 72 0,7
Lenteja-Maíz 274 316 1,2 166 191 1,2 108 125 1,2
Maíz-Trigo 420 311 0,7 280 266 1,0 140 45 0,3
Papa-Olluco 1 058 305 0,3 741 225 0,3 317 80 0,3
Oca-Isaño 1 283 298 0,2 927 246 0,3 356 52 0,1
Cebada-Trigo 837 295 0,4 581 229 0,4 256 67 0,3
Algodón - Pallar 131 295 2,3 86 211 2,5 45 84 1,9
Pallar-Garbanzo 129 286 2,2 75 158 2,1 54 128 2,4
Algodón - Garbanzo 114 252 2,2 76 180 2,4 38 72 1,9
Quinua-Haba 761 239 0,3 519 206 0,4 242 33 0,1
Zapallo-Pallar 47 226 4,8 30 146 4,9 17 81 4,7
Maíz-Camote 397 223 0,6 293 176 0,6 104 46 0,4
Yuca-Uncucha 548 211 0,4 433 167 0,4 115 44 0,4
Haba-Oca 951 211 0,2 674 154 0,2 277 56 0,2
Maíz - Calabaza 521 207 0,4 357 135 0,4 164 72 0,4
Cebada-Avena 439 190 0,4 319 152 0,5 120 38 0,3
Arracacha-Pituca 556 187 0,3 435 152 0,3 121 35 0,3
Mashua-Olluco 1 034 182 0,2 743 140 0,2 291 43 0,1
Papa Amarilla-Papa Huayro 41 180 4,4 32 26 0,8 9 154 17,1
Papa Amarilla-Papa Huayro 41 180 4,4 32 26 0,8 9 154 17,1
Haba – Avena 99 179 1,8 65 24 0,4 34 156 4,6
Papa-Arveja 474 179 0,4 329 132 0,4 145 48 0,3
Algodón-Maíz 99 166 1,7 71 133 1,9 28 33 1,2
Maíz-Quinua 477 136 0,3 291 83 0,3 186 53 0,3
Haba-Cebada 489 134 0,3 292 91 0,3 197 43 0,2
Haba-Olluco 625 133 0,2 448 103 0,2 177 30 0,2
Papa Nativa-Papa Blanca 462 128 0,3 359 107 0,3 103 21 0,2
Arveja-Trigo 251 123 0,5 182 101 0,6 69 22 0,3
Maíz-Pituca 353 119 0,3 269 96 0,4 84 23 0,3
Maíz-Zapallo 140 112 0,8 107 93 0,9 33 18 0,6
Papa Amarga-Papa Nativa 464 110 0,2 334 85 0,3 130 26 0,2
Haba-Trigo 348 102 0,3 243 69 0,3 105 33 0,3
Oca-Maíz 193 99 0,5 118 83 0,7 75 16 0,2
Papa-Yuca 127 99 0,8 107 84 0,8 20 15 0,7
Quinua-Cebada 455 92 0,2 249 54 0,2 206 38 0,2
Quinua-Cebada 455 92 0,2 249 54 0,2 206 38 0,2
Papa Nativa-Cebada 249 85 0,3 181 67 0,4 68 18 0,3
Granadilla - Zapallo 64 83 1,3 56 69 1,2 8 13 1,7
Cebada Grano-Avena 147 82 0,6 100 52 0,5 47 30 0,6
Quinua-Cañihua 382 81 0,2 253 55 0,2 129 26 0,2
Frijol-Camote 161 80 0,5 126 66 0,5 35 14 0,4
Papa Huayro-Papa Blanca 145 77 0,5 106 66 0,6 39 11 0,3
Yuca-Maní 100 74 0,7 76 47 0,6 24 27 1,1
Maíz-Cebada 210 69 0,3 124 42 0,3 86 26 0,3
Avena Forrajera-Haba 242 67 0,3 140 45 0,3 102 22 0,2
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
144
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.15
PERÚ: CULTIVOS ASOCIADOS PERMANENTES CON MAYOR SUPERFICIE SEMBRADA, 2012
(Miles de hectáreas)
Café-plátano 38,4
Café-yuca 18,0
Cacao-plátano 13,1
Café-guaba 6,1
Plátano-yuca 4,4
Maiz-platano 2,5
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
145
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.27
PERÚ: PRINCIPALES CULTIVOS ASOCIADOS TRANSITORIOS POR SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO,
PRODUCTORES Y SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN VARIEDAD DE CULTIVO 2012
(Ranking de mayor a menor superficie sembrada)
Total Hombre Mujer
Café-Plátano 26 431 38 374 1,5 20 899 31 837 1,5 5 532 6 538 1,2
Café-Yuca 17 062 18 021 1,1 14 369 15 442 1,1 2 693 2 579 1,0
Trébol-Rye Grass 10 054 15 630 1,6 7 066 12 189 1,7 2 988 3 441 1,2
Cacao-Plátano 7 614 13 087 1,7 6 253 10 963 1,8 1 361 2 124 1,6
Cacao – Café 6 735 10 369 1,5 5 295 8 555 1,6 1 440 1 814 1,3
Café-Guaba 2 081 6 131 2,9 1 647 5 080 3,1 434 1 051 2,4
Plátano-Yuca 4 075 4 405 1,1 3 399 3 743 1,1 676 662 1,0
Pasto Braqueara – Brisanta 163 2 887 17,7 140 2 421 17,3 23 467 20,3
Maiz-Platano 2 402 2 489 1,0 2 031 2 143 1,1 371 346 0,9
Alfalfa-Rye Grass 4 324 1 887 0,4 2 859 1 340 0,5 1 465 547 0,4
Alfalfa-Dactylis 984 1 871 1,9 679 1 470 2,2 305 400 1,3
Coca-Maíz 2 055 1 860 0,9 1 708 1 471 0,9 347 389 1,1
Cacao-Pacae 864 1 739 2,0 713 1 412 2,0 151 326 2,2
Cacao-Naranjo 782 1 638 2,1 579 1 264 2,2 203 373 1,8
Café-Palto 826 1 591 1,9 624 1 267 2,0 202 325 1,6
Naranjo - Tangelo 422 1 514 3,6 337 1 251 3,7 85 263 3,1
Cacao-Yuca 1 244 1 479 1,2 1 015 1 231 1,2 229 248 1,1
Olivo-Maíz 547 1 415 2,6 369 954 2,6 178 460 2,6
Palto-Chirimoya 1 211 1 369 1,1 784 745 1,0 427 624 1,5
Naranjo-Tangerina 341 1 302 3,8 260 1 055 4,1 81 248 3,1
Piña-Yuca 1 142 1 221 1,1 944 1 020 1,1 198 201 1,0
Rye Grass-Dactilys 638 1 013 1,6 502 782 1,6 136 231 1,7
Limón-Mango 735 954 1,3 616 804 1,3 119 150 1,3
Naranjo-Mandarina 844 942 1,1 620 699 1,1 224 243 1,1
Pasto Setarea-Braquearia 49 895 18,3 43 790 18,4 6 105 17,5
Mango-Palto 901 889 1,0 646 695 1,1 255 194 0,8
Trébol-Dactylis 745 884 1,2 578 696 1,2 167 188 1,1
Pasto Grama Azul - Pasto 211 778 3,7 173 653 3,8 38 125 3,3
Café-Maíz 506 707 1,4 420 633 1,5 86 74 0,9
Café-Achiote 282 633 2,2 211 491 2,3 71 141 2,0
Palto-Plátano 485 632 1,3 370 484 1,3 115 147 1,3
Rye Grass-Agashul 161 598 3,7 140 562 4,0 21 36 1,7
Café-Naranjo 396 597 1,5 271 455 1,7 125 142 1,1
Limón-Plátano 531 552 1,0 461 485 1,1 70 66 0,9
Pasto Brizanta - Pasto Kudzu 22 524 23,8 17 460 27,0 5 64 12,8
Palto-Manzano 536 515 1,0 397 445 1,1 139 70 0,5
Te-Café 201 456 2,3 126 295 2,3 75 160 2,1
Alfalfa-Trébol 783 452 0,6 503 227 0,5 280 225 0,8
Palto-Alfalfa 998 451 0,5 699 335 0,5 299 116 0,4
Plátano-Piña 443 443 1,0 353 366 1,0 90 77 0,9
Plátano-Papaya 263 434 1,6 213 380 1,8 50 54 1,1
Plátano-Arroz 317 418 1,3 278 376 1,4 39 42 1,1
Palto-Maíz 501 414 0,8 385 351 0,9 116 63 0,5
Plátano-Caña De Azúcar 807 385 0,5 659 317 0,5 148 67 0,5
Mango-Cacao 242 383 1,6 202 313 1,5 40 70 1,8
Maracuyá - Palto 219 382 1,7 162 271 1,7 57 110 1,9
Palto-Naranjo 346 380 1,1 277 299 1,1 69 81 1,2
Pasto Agashul-Pasto Trébol 51 368 7,2 49 364 7,4 2 4 2,2
Naranjo-Plátano 308 362 1,2 226 270 1,2 82 91 1,1
Tangelo-Tangerina 156 358 2,3 126 302 2,4 30 56 1,9
Cacao-Coca 374 357 1,0 256 263 1,0 118 94 0,8
Café-Pino 127 345 2,7 106 309 2,9 21 36 1,7
Cacao-Tangelo 129 340 2,6 97 240 2,5 32 101 3,1
Café-Lima 424 338 0,8 341 295 0,9 83 43 0,5
Mango – Maracuyá 129 330 2,6 107 288 2,7 22 42 1,9
Pasto Setarea-Gramalote 5 320 64,0 4 317 79,3 1 3 2,8
Café-Frijol 263 316 1,2 214 273 1,3 49 43 0,9
Achiote-Yuca 185 290 1,6 155 237 1,5 30 52 1,7
Plátano-Frijol 358 287 0,8 297 235 0,8 61 52 0,8
Café-Coca 271 258 1,0 194 198 1,0 77 60 0,8
Alfalfa – Maíz 459 175 0,4 279 123 0,4 180 52 0,3
Chirimoyo-Tuna 18 155 8,6 16 5 0,3 2 150 75,0
Palto – Tara 324 132 0,4 172 77 0,5 152 55 0,4
Pasto Braquearia - Pasto 2 90 45,0 1 30 30,0 1 60 60,0
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
146
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En lo referente a la combinación de cultivos asociados transitorios destaca maíz-frijol y haba-maíz
que fue sembrada en 13,1 y 3,8 miles de hectáreas respectivamente.
GRÁFICO N° 2.16
PERÚ: CULTIVOS ASOCIADOS TRANSITORIOS CON MAYOR SUPERFICIE SEMBRADA, 2012
(Miles de hectáreas)
Maíz-frijol 13,1
Haba-maíz 3,8
Oca-olluco 1,9
Maíz-yuca 1,2
Zarandaja-maíz 0,9
Maíz-papa 0,9
Pallar-maíz 0,9
Maíz-arveja 0,9
Yuca-frijol 0,8
Arveja-haba 0,7
Nota: La información comprende a los cultivos sembrados por el productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
En el desarrollo del sector agropecuario en el Perú, el gran problema es la falta de agua. Esta
situación se confirmaría con la información censal del año 2012.
A nivel nacional, el 64,8% de la superficie agrícola del país, carecería de infraestructura de riego y
son cultivadas utilizando solamente la precipitación pluvial, es decir el agua de lluvia. En el restante
35,2% de tierras de cultivo se utiliza como práctica agrícola el suministro artificial y deliberado de
agua a los cultivos con el fin de satisfacer sus requerimientos hídricos.
147
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Según la superficie agrícola de cada departamento el mayor porcentaje de aquellas tierras que solo
utilizan el agua de lluvia en la producción de cultivos se encuentran en Madre de Dios con 99,4%,
Loreto con 99,2%, Ucayali con 98,7%, Pasco con 98,1%, Puno con 96,0%, Huánuco con 91,3%,
San Martín con 90.4%, Amazonas con 89,5%, Junín con 88,0%, Cusco con 74,1% y Huancavelica
con 71,2%, registrando porcentajes por encima del 70%.
CUADRO N°2.28
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR CONDICIÓN DE RIEGO O SECANO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Superficie agrícola
Total
Bajo riego En secano
Región natural y
departamento % respecto a % respecto % respecto a % respecto % respecto a
Hectáreas la superficie Hectáreas a cada la superficie Hectáreas a cada la superficie
total ámbito bajo riego ámbito en secano
Total 5 909 582 100,0 2 078 480 35,2 100,0 3 831 102 64,8 100,0
Costa 1 161 034 19,6 1 079 874 93,0 52,0 81 160 7,0 2,1
Sierra 2 676 291 45,3 887 831 33,2 42,7 1 788 460 66,8 46,7
Selva 2 072 257 35,1 110 775 5,3 5,3 1 961 482 94,7 51,2
Departamento
Amazonas 240 632 4,1 25 253 10,5 1,2 215 379 89,5 5,6
Áncash 360 854 6,1 204 084 56,6 9,8 156 770 43,4 4,1
Apurímac 204 521 3,5 88 707 43,4 4,3 115 814 56,6 3,0
Arequipa 137 690 2,3 118 292 85,9 5,7 19 398 14,1 0,5
Ayacucho 201 004 3,4 80 938 40,3 3,9 120 066 59,7 3,1
Cajamarca 487 648 8,3 103 561 21,2 5,0 384 087 78,8 10,0
Callao 46 0,0 41 88,4 0,0 5 11,6 0,0
Cusco 365 254 6,2 94 555 25,9 4,5 270 699 74,1 7,1
Huancavelica 120 190 2,0 34 556 28,8 1,7 85 633 71,2 2,2
Huánuco 429 572 7,3 37 496 8,7 1,8 392 076 91,3 10,2
Ica 142 490 2,4 132 781 93,2 6,4 9 709 6,8 0,3
Junín 427 685 7,2 51 322 12,0 2,5 376 363 88,0 9,8
La Libertad 365 497 6,2 180 587 49,4 8,7 184 910 50,6 4,8
Lambayeque 185 668 3,1 172 906 93,1 8,3 12 762 6,9 0,3
Lima 379 428 6,4 351 836 92,7 16,9 27 592 7,3 0,7
Loreto 245 936 4,2 2 027 ,8 0,1 243 910 99,2 6,4
Madre de Dios 67 461 1,1 373 ,6 0,0 67 088 99,4 1,8
Moquegua 32 328 0,5 30 590 94,6 1,5 1 738 5,4 0,0
Pasco 148 839 2,5 2 854 1,9 0,1 145 986 98,1 3,8
Piura 292 687 5,0 218 735 74,7 10,5 73 952 25,3 1,9
Puno 328 663 5,6 13 105 4,0 0,6 315 558 96,0 8,2
San Martín 473 970 8,0 45 625 9,6 2,2 428 345 90,4 11,2
Tacna 69 777 1,2 67 430 96,6 3,2 2 347 3,4 0,1
Tumbes 20 691 0,4 18 398 88,9 0,9 2 293 11,1 0,1
Ucayali 181 049 3,1 2 427 1,3 0,1 178 622 98,7 4,7
Nota 1: Superficie agrícola que conduce el productor (a) como persona natural.
Nota 2: La superficie agrícola incluye superficie en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
148
Instituto Nacional de Estadística e Informática
La región Costa del país es la más priviligeada en cuanto a recurso hídrico se refiere. La información
estadística del año 2012 da cuenta que 1 millón 79 mil 874 hectáreas de tierras agrícolas costeñas
se encuentran bajo riego. No obstante, contrasta la situación de las tierras agrícolas en la región
Selva donde solo el 5,3% está bajo riego.
GRÁFICO N°2.17
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA BAJO RIEGO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
(Número y porcentaje)
Selva
110 775
5,3%
Sierra Costa
887 831 1 079 874
42,7% 52,0%
GRÁFICO N°2.18
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA EN SECANO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
(Número y porcentaje)
Costa
81 160
2,1%
Selva Sierra
1 961 482 1 788 460
51,2% 46,7%
149
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR CONDICIÓN DE RIEGO O SECANO,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
BAJO RIEGO
TUMBES LORETO
PIURA AMAZONAS
LAMBAYEQUE
En hectáreas
CAJAMARCA SAN MARTÍN
103 561 - 351 836
LA LIBERTAD
45 625 - 94 555
ÁNCASH
HUÁNUCO
13 105 - 37 496
UCAYALI
PASCO 41 - 2 854
CALLAO
JUNÍN
LIMA
MADRE DE DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
ICA AYACUCHO
PUNO
AREQUIPA
MOQUEGUA
TACNA
TUMBES LORETO
LAMBAYEQUE
LA LIBERTAD
En hectáreas
ÁNCASH
HUÁNUCO
315 558 - 428 345 UCAYALI
PASCO
115 814 - 270 699
CALLAO
JUNÍN
12 762 - 85 633 LIMA
MADRE DE DIOS
5 - 9 709 HUANCAVELICA
CUSCO
APURÍMAC
ICA AYACUCHO
PUNO
AREQUIPA
MOQUEGUA
TACNA
150
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.19
PERÚ: SUPERFICIE AGRICOLA BAJO RIEGO O SECANO, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR,2012
(Porcentaje)
Superficie agrícola
Superficie en secano
Total 5 909 582 (has.)
En poder de productores 4 665 967 (has.) Superficie bajo riego
En poder de productoras 1 243 615 (has.)
58,7
64,8 66,4
41,3
35,2 33,6
2.3.2 Tipo de riego que utilizan y procedencia del agua para riego
151
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.29
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA SEMBRADA BAJO RIEGO POR TIPO DE RIEGO, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (727 910) 93,5 1,4 5,0 0,1
Sierra (698 192) 92,3 7,3 0,3 0,1
Selva (92 497) 89,8 8,8 0,8 0,6
Departamento
Amazonas (20 372) 90,7 7,4 1,2 0,7
Áncash (141 231) 96,8 2,1 1,0 0,0
Apurímac (78 201) 94,0 5,6 0,4 0,0
Arequipa (95 306) 83,1 8,6 8,3 0,0
Ayacucho (61 306) 96,7 3,0 0,1 0,1
Cajamarca (77 976) 89,4 9,9 0,6 0,2
Callao (40) 92,8 1,0 0,0 6,2
Cusco (85 804) 80,3 19,3 0,2 0,1
Huancavelica (27 513) 78,1 21,6 0,2 0,1
Huánuco (25 412) 90,8 7,9 0,4 0,9
Ica (85 965) 95,7 0,2 4,0 0,0
Junín (47 938) 82,3 17,2 0,3 0,2
La Libertad (105 981) 96,6 1,7 1,7 0,1
Lambayeque (102 330) 96,7 0,7 2,2 0,5
Lima (267 597) 97,6 1,1 1,2 0,1
Loreto (1 446) 78,9 14,7 3,7 2,6
Madre de Dios (126) 52,6 20,4 27,0 0,0
Moquegua (18 151) 94,9 2,0 3,1 0,0
Pasco (2 353) 25,5 71,8 2,5 0,2
Piura (167 021) 99,0 0,6 0,3 0,1
Puno (11 022) 93,4 6,4 0,0 0,2
San Martín (41 517) 98,3 1,4 0,2 0,2
Tacna (36 606) 56,4 0,5 42,8 0,3
Tumbes (16 025) 99,3 0,4 0,2 0,1
Ucayali (1 361) 83,6 6,4 4,6 5,4
La información disponible del año 2012 muestra que el riego por gravedad (92,7%) es el de mayor
uso. Del total de hectáreas de tierras cultivadas bajo riego, casi el 93% utiliza este mecanismo, que
consiste en la distribución del agua al terreno de cultivo utilizando como energía movilizadora solo
la gravedad. Se requiere para ello como única infraestructura una acequia regadora y la nivelación
de los surcos o pozas con una pendiente (desnivel) que permita que el agua avance.
152
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 2.20
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA SEMBRADA BAJO RIEGO POR TIPO DE RIEGO, SEGÚN SEXO
DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
Superficie en hectáreas
92,3
92,7 93,8
Respecto al tipo de riego por aspersión, destacan los porcentajes registrados en los departamentos
de Pasco, donde el 71,8% de hectáreas de tierras sembradas utiliza este método de riego,
mediante el cual el agua llega a las plantas en forma de “lluvia” localizada. En otras palabras,
esta modalidad consiste en simular la lluvia pero controlando el tiempo y su intensidad, mediante
aspersores diseñados para operar a diferentes presiones, espaciamientos y tamaños, de acuerdo a
los requerimientos de los cultivos.
De otro lado, destaca en la modalidad de riego por goteo el 42,8% y 27,0% de tierras cultivadas
en los departamentos de Tacna y Madre de Dios, respectivamente. Esta forma de riego distribuye el
agua a presión a través de una red de cañerías en un punto preestablecido y se aplican pequeños
goteos a cada planta, con alta frecuencia, en cantidades estrictamente necesarias y en el momento
oportuno.
Con relación a la procedencia del agua de riego, el mayor porcentaje de la superficie cultivada es
regada con agua procedente de río (46,6%), el agua que procede de manantial o puquio riega el
17,6% de superficie de tierras cultivadas, asimismo el 12,9% de la superficie de tierras de cultivo
recibe el agua de reservorio o represa.
153
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
A nivel de departamentos, con áreas de cultivo que son regadas con agua procedente de manantial
o puquio destacan Amazonas con 70,6%, Pasco con 58,4%, Apurímac con 42,8%, Huánuco con
41,2%, Ucayali con 26,3%, Huancavelica con 25,0% y Ayacucho con 24,9%.
CUADRO N° 2.30
PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA BAJO RIEGO POR PROCEDENCIA DE AGUA PARA RIEGO, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Procedencia del agua para riego
Total (1 518 600) 3,2 46,6 4,3 17,6 12,9 0,9 0,6 13,9
Región natural
Costa (727 910) 5,4 47,3 1,7 7,4 22,6 0,4 0,8 14,4
Sierra (698 192) 1,2 43,5 7,4 26,9 4,4 1,4 0,3 14,8
Selva (92 497) 1,6 64,0 1,4 28,6 1,1 0,4 0,6 2,4
Departamento
Amazonas (20 372) 0,6 22,7 1,4 70,6 0,4 0,3 0,2 3,9
Áncash (141 231) 3,9 47,1 12,2 15,6 5,8 1,3 0,2 13,9
Apurimac (78 201) 0,2 35,1 4,8 42,8 5,6 2,3 0,1 9,1
Arequipa (95 306) 0,7 50,4 0,5 15,9 16,5 0,9 0,9 14,1
Ayacucho (61 306) 1,6 37,8 5,4 24,9 9,0 1,7 2,0 17,6
Cajamarca (77 976) 2,5 64,2 1,5 23,2 2,3 0,7 0,6 5,0
Callao (40) 24,0 26,2 0,0 2,7 43,6 0,0 0,0 3,5
Cusco (85 804) 0,4 55,5 3,8 22,6 4,2 1,4 0,0 12,0
Huancavelica (27 513) 1,3 53,2 6,3 25,0 2,4 1,2 0,0 10,6
Huánuco (25 412) 0,5 35,8 13,9 41,2 3,4 0,9 0,2 4,2
Ica (85 965) 7,4 36,2 11,7 1,6 0,0 0,0 1,2 41,9
Junín (47 938) 0,5 52,8 18,6 22,7 0,6 0,4 0,2 4,2
La Libertad (105 981) 1,8 46,6 1,2 13,6 19,2 1,9 0,3 15,4
Lambayeque (102 330) 5,7 45,3 0,2 2,7 28,6 0,2 1,0 16,4
Lima (267 597) 1,2 59,2 2,3 19,1 1,1 0,1 0,0 17,0
Loreto (1 446) 4,0 65,8 9,8 7,5 4,2 2,4 5,3 1,0
Madre de Dios (126) 14,9 70,8 0,0 9,1 0,0 0,0 5,2 0,0
Moquegua (18 151) 0,6 40,9 1,0 18,4 8,7 1,4 0,3 28,5
Pasco (2 353) 2,1 23,1 10,1 58,4 0,7 0,7 0,6 4,3
Piura (167 021) 1,9 17,3 1,3 13,3 59,5 0,8 0,3 5,6
Puno (11 022) 0,9 55,8 6,3 17,2 8,6 0,7 0,1 10,5
San Martín (41 517) 0,5 91,8 0,4 4,1 0,9 0,3 0,3 1,8
Tacna (36 606) 42,6 26,5 0,4 2,9 1,3 3,4 5,8 17,0
Tumbes (16 025) 14,6 78,9 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 6,3
Ucayali (1 361) 3,2 47,5 17,0 26,3 5,0 0,1 1,0 0,0
1/ Otro se refiere a las aguas servidas de uso doméstico o industrial, también llamadas residuales, cloacales o negras.
2/ La superficie agropecuaria puede ser regada agua procedente de dos o más fuentes.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La vinculación con el mercado es un aspecto que tendría relación con el tamaño de la unidad
agropecuaria, así como con el nivel de productividad que caracteriza al sector de esta actividad
económica.
154
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.4.1 Destino de la mayor parte de la producción agropecuaria
La información censal del año 2012 respecto a los productores con tierras de cultivo sembradas
muestra que la Venta y el Autoconsumo, son las modalidades a las que destina su producción el
mayor porcentaje de responsables de la actividad agropecuaria en el país. En efecto, el 54% de
productores/as agropecuarios, destinan su producción agrícola a la venta y en igual porcentaje al
autoconsumo familiar.
Según región natural, el mayor porcentaje de productores/as que destinan su producción para la
venta figura la Selva (85,9%) y la Costa (84,5%). Aquellos que destinan mayormente su producción
al autoconsumo se encuentran, mayormente, en la Sierra (72,2%).
CUADRO N° 2.31
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Destino que le dan a la mayor parte de la producción agrícola
Total 1 862 950 1 006 927 54,1 1 009 035 54,2 43 713 2,3 403 929 21,7
Región natural
Costa 277 451 234 412 84,5 47 384 17,1 8 507 3,1 29 844 10,8
Sierra 1 145 821 394 919 34,5 827 636 72,2 27 602 2,4 307 996 26,9
Selva 439 678 377 596 85,9 134 015 30,5 7 604 1,7 66 089 15,0
Departamento
Amazonas 63 997 52 396 81,9 24 342 38,0 2 514 3,9 15 532 24,3
Áncash 132 164 46 824 35,4 89 966 68,1 1 276 1,0 27 345 20,7
Apurimac 71 449 22 398 31,3 56 958 79,7 864 1,2 16 896 23,6
Arequipa 46 371 31 549 68,0 14 328 30,9 899 1,9 17 087 36,8
Ayacucho 93 118 37 594 40,4 61 660 66,2 1 151 1,2 22 087 23,7
Cajamarca 265 938 118 494 44,6 157 477 59,2 6 050 2,3 56 338 21,2
Callao 69 53 76,8 17 24,6 7 10,1 13 18,8
Cusco 162 712 73 670 45,3 105 154 64,6 4 608 2,8 39 036 24,0
Huancavelica 63 996 25 785 40,3 46 933 73,3 1 207 1,9 12 267 19,2
Huánuco 98 231 53 672 54,6 60 375 61,5 1 365 1,4 15 183 15,5
Ica 24 016 17 928 74,7 6 515 27,1 841 3,5 1 678 7,0
Junín 124 300 92 952 74,8 45 834 36,9 1 264 1,0 18 504 14,9
La Libertad 87 594 50 288 57,4 45 080 51,5 854 1,0 7 996 9,1
Lambayeque 44 039 36 827 83,6 7 843 17,8 625 1,4 3 444 7,8
Lima 63 030 50 677 80,4 11 795 18,7 1 679 2,7 10 603 16,8
Loreto 65 619 39 385 60,0 39 690 60,5 1 615 2,5 10 708 16,3
Madre de Dios 5 986 3 666 61,2 2 984 49,8 179 3,0 2 026 33,8
Moquegua 12 185 8 029 65,9 5 067 41,6 710 5,8 6 341 52,0
Pasco 27 429 18 473 67,3 14 910 54,4 290 1,1 4 401 16,0
Piura 106 560 76 463 71,8 38 065 35,7 5 502 5,2 12 042 11,3
Puno 167 702 25 925 15,5 139 888 83,4 7 630 4,5 80 274 47,9
San Martín 88 675 84 465 95,3 19 263 21,7 1 077 1,2 15 938 18,0
Tacna 15 906 12 908 81,2 3 950 24,8 797 5,0 4 319 27,2
Tumbes 7 207 7 124 98,8 170 2,4 6 0,1 33 0,5
Ucayali 24 657 19 382 78,6 10 771 43,7 703 2,9 3 838 15,6
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
1/ Comprende a los productores agropecuarios que tienen unidades agropecuarias con superficie cultivada.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
155
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°2.21
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, 2012
(Número y porcentaje)
403 929
(21,7%)
43 713
(2,3%)
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
1/ Comprende a los productores agropecuarios que tienen unidades agropecuarias con superficie cultivada.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Del total de producción destinada a la venta, los productores/as venden el mayor porcentaje en el
mercado nacional (98,5%).
De otro lado, el intercambio de venta de productos agrícolas destinados al mercado exterior, que
realizan los productores/as agropecuarios en promedio, fue de 1,5%, en el año 2012. No obstante,
destaca que el 10,8% de los responsables de la actividad agrícola del departamento de Puno
habrían destinado su producción agrícola al mercado exterior.
156
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°2.32
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR DESTINO DE VENTA DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Destino de venta de la mayor parte de la producción agrícola
Región natural y
Total Mercado nacional Mercado exterior Agroindustria
departamento
Número % Número % Número %
Total 1 006 927 991 420 98,5 15 520 1,5 10 254 1,0
Región natural
Costa 234 412 223 846 95,5 9 138 3,9 8 281 3,5
Sierra 394 919 394 039 99,8 1 274 0,3 766 0,2
Selva 377 596 373 535 98,9 5 108 1,4 1 207 0,3
Departamento
Amazonas 52 396 52 211 99,6 259 0,5 104 0,2
Áncash 46 824 46 102 98,5 1 026 2,2 304 0,6
Apurimac 22 398 22 354 99,8 66 0,3 48 0,2
Arequipa 31 549 31 051 98,4 560 1,8 544 1,7
Ayacucho 37 594 37 521 99,8 164 0,4 29 0,1
Cajamarca 118 494 118 109 99,7 504 0,4 105 0,1
Callao 53 53 100,0 0,0 0,0
Cusco 73 670 73 427 99,7 260 0,4 249 0,3
Huancavelica 25 785 25 736 99,8 62 0,2 24 0,1
Huánuco 53 672 53 573 99,8 105 0,2 115 0,2
Ica 17 928 16 995 94,8 212 1,2 1 361 7,6
Junín 92 952 92 631 99,7 454 0,5 241 0,3
La Libertad 50 288 47 582 94,6 261 0,5 3 816 7,6
Lambayeque 36 827 36 209 98,3 254 0,7 698 1,9
Lima 50 677 49 921 98,5 492 1,0 1 080 2,1
Loreto 39 385 38 786 98,5 871 2,2 152 0,4
Madre de Dios 3 666 3 664 99,9 9 0,2 2 0,1
Moquegua 8 029 7 971 99,3 106 1,3 10 0,1
Pasco 18 473 18 423 99,7 79 0,4 17 0,1
Piura 76 463 72 405 94,7 5 885 7,7 482 0,6
Puno 25 925 23 849 92,0 2 796 10,8 28 0,1
San Martín 84 465 83 963 99,4 278 0,3 585 0,7
Tacna 12 908 12 708 98,5 307 2,4 105 0,8
Tumbes 7 124 6 875 96,5 454 6,4 16 0,2
Ucayali 19 382 19 301 99,6 56 0,3 139 0,7
157
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.22
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO DE VENTA DE LA MAYOR PARTE DE LA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, 2012
(Número y porcentaje)
991 420
(98,5%)
15 520 10254
(1,5%) (1,0%)
158
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°2.33
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA , SEGÚN DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, 2012
(Porcentaje)
Destino de la mayor parte de la producción agrícola únicamente a:
Total (1 862 950) 36,7 30,1 0,5 4,7 9,9 0,4 3,3 0,5 9,7 0,1 0,2 3,3 0,1 0,3 0,1
Hasta 1,9 (1 036 113) 31,0 40,5 0,6 5,0 8,2 0,3 1,9 0,5 9,4 0,1 0,2 2,0 0,0 0,2 0,1
De 2 a 5 (434 151) 44,4 20,6 0,4 3,9 11,6 0,5 3,7 0,5 9,7 0,2 0,3 3,7 0,1 0,3 0,2
De 5 a 10 (195 792) 47,0 14,2 0,3 4,2 11,8 0,6 5,7 0,4 9,8 0,3 0,4 4,6 0,2 0,5 0,2
De 10 a 20 (105 726) 44,3 12,1 0,3 4,5 13,2 0,7 6,8 0,4 10,0 0,4 0,4 5,8 0,2 0,6 0,3
De 20 a más (91 168) 33,5 11,5 0,3 6,7 13,9 0,8 9,2 0,3 12,7 0,3 0,5 9,3 0,3 0,4 0,4
Costa (277 451) 73,2 8,1 1,2 3,8 5,2 0,7 3,9 0,6 1,6 0,1 0,3 1,1 0,1 0,1 0,1
Hasta 1,9 (148 675) 69,4 12,3 1,7 4,8 5,4 0,6 2,1 0,6 1,9 0,1 0,3 0,7 0,0 0,1 0,0
De 2 a 5 (75 143) 78,4 3,8 0,6 2,5 5,6 0,6 4,3 0,6 1,5 0,1 0,4 1,5 0,1 0,2 0,1
De 5 a 10 (36 981) 76,5 2,6 0,5 3,5 4,3 0,7 8,2 0,4 1,0 0,1 0,2 1,6 0,2 0,1 0,1
De 10 a 20 (12 684) 75,7 3,3 1,2 2,0 4,1 0,9 8,4 0,5 1,1 0,1 0,3 1,9 0,3 0,1 0,1
De 20 a más (3 968) 76,5 2,4 0,5 2,4 4,3 0,9 8,5 0,4 1,1 0,2 0,5 1,8 0,2 0,2 0,3
Sierra (1 145 821) 18,2 43,7 0,4 6,1 9,7 0,2 2,5 0,6 14,0 0,2 0,2 3,4 0,1 0,5 0,2
Hasta 1,9 (771 821) 18,0 49,7 0,4 5,5 8,8 0,2 1,9 0,6 11,7 0,1 0,1 2,5 0,0 0,3 0,1
De 2 a 5 (224 939) 19,8 34,1 0,4 6,2 12,4 0,3 3,3 0,7 16,4 0,3 0,4 4,9 0,1 0,6 0,2
De 5 a 10 (81 507) 18,0 28,1 0,4 7,7 11,4 0,4 4,1 0,8 20,8 0,6 0,5 5,8 0,2 1,1 0,3
De 10 a 20 (38 406) 16,7 25,2 0,4 9,9 9,9 0,4 4,4 0,7 23,1 0,9 0,4 5,8 0,2 1,6 0,4
De 20 a más (29 148) 14,4 25,2 0,5 13,3 7,5 0,3 5,5 0,7 24,0 0,7 0,3 5,8 0,3 1,0 0,5
Selva (439 678) 61,6 8,5 0,3 1,5 13,5 0,7 5,3 0,1 3,5 0,0 0,3 4,3 0,1 0,1 0,1
Hasta 1,9 (115 617) 67,8 15,5 0,5 1,9 7,4 0,5 1,9 0,2 3,1 0,1 0,1 1,0 0,0 0,0 0,0
De 2 a 5 (134 069) 66,6 7,4 0,2 0,8 13,6 0,7 3,9 0,1 3,1 0,0 0,2 2,9 0,1 0,1 0,1
De 5 a 10 (77 304) 63,3 5,0 0,1 0,8 15,9 0,7 6,2 0,1 2,4 0,0 0,3 4,7 0,2 0,0 0,2
De 10 a 20 (54 636) 56,5 5,0 0,1 1,3 17,7 0,8 8,1 0,1 2,9 0,0 0,4 6,7 0,2 0,0 0,2
De 20 a más (58 052) 40,2 5,3 0,2 3,7 17,7 1,0 11,0 0,1 7,8 0,1 0,5 11,6 0,3 0,1 0,3
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
1/ Comprende a los productores agropecuarios que tienen unidades agropecuarias con superficie cultivada.
159
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.5 Nivel de tecnificación o modernización
El incremento del nivel de producción y la ampliación de la frontera agrícola depende, entre otros
factores, del nivel de tecnificación que adopten los productores/as agropecuarios. Para conocer
estos temas se incorporó en el censo agropecuario del año 2012 un conjunto de preguntas a fin de
identificar las prácticas de uso de elementos modernos o tradicionales en el proceso de producción
del sector agropecuario en el país.
Los datos obtenidos en el año 2012, muestran que el nivel de uso de energía eléctrica en las actividades
agrícolas o pecuarias es limitado. Solo el 1,5% de productores/as manifestaron que usan energía
eléctrica en sus labores agropecuarias, siendo básicamente residentes en la región Costa del país.
CUADRO N° 2.34
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN DE USO DE ENERGÍA
ELÉCTRICA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Región natural y Utiliza energía eléctrica para realizar trabajos agrícolas o pecuarios
departamento Total Si No
160
Instituto Nacional de Estadística e Informática
La energía eléctrica utilizada procede, fundamentalmente, de la red pública (67,0%). La quinta parte
(20,0%) de productores/as que declararon el uso de energía eléctrica, emplean motor generador
como fuente de dicha energía.
CUADRO N° 2.35
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR PROCEDENCIA DE ENERGÍA ELÉCTRICA UTILIZADA,
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (11 287) 77,3 21,6 0,4 1,1 0,1 0,7
Sierra (14 187) 69,3 7,3 1,1 10,0 11,8 2,1
Selva (7 623) 47,5 41,2 1,0 10,3 0,1 1,8
Departamento
Amazonas (1 541) 50,4 41,6 0,3 7,2 1,0 0,5
Áncash (860) 73,8 12,6 1,3 4,4 0,2 8,3
Apurímac (375) 85,6 6,4 0,5 5,1 0,0 3,7
Arequipa (2 984) 89,7 8,6 0,3 1,7 0,8 0,2
Ayacucho (757) 86,1 7,8 2,2 6,2 0,0 3,0
Cajamarca (5 113) 63,3 30,5 0,8 3,8 1,1 2,0
Callao (4) 75,0 25,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco (4 764) 43,3 6,1 0,6 21,3 30,1 0,8
Huancavelica (226) 88,9 6,2 2,7 2,2 0,0 2,7
Huánuco (739) 65,4 9,2 1,9 16,2 4,6 4,9
Ica (1 011) 46,4 52,1 1,2 1,0 0,0 0,8
Junín (1 386) 53,7 31,2 1,0 12,2 1,1 2,1
La Libertad (951) 75,0 17,6 3,2 2,0 0,0 4,2
Lambayeque (889) 64,1 35,3 0,2 1,6 0,1 0,3
Lima (2 265) 76,2 22,4 0,2 1,6 0,2 0,7
Loreto (263) 32,3 31,2 6,5 26,6 0,0 7,6
Madre de Dios (193) 18,7 67,9 0,0 13,0 0,0 2,6
Moquegua (230) 89,1 7,4 0,0 2,2 0,0 2,6
Pasco (347) 57,6 22,2 7,5 11,8 0,0 2,9
Piura (2 746) 82,3 15,8 0,7 1,0 0,1 1,1
Puno (2 730) 88,4 3,9 0,4 4,3 3,6 0,1
San Martín (1 142) 40,1 48,0 1,1 11,1 0,1 2,5
Tacna (1 241) 86,8 13,0 0,2 0,2 0,2 0,2
Tumbes (139) 76,3 22,3 0,7 0,0 0,0 0,7
Ucayali (201) 30,8 28,9 0,5 34,3 2,0 3,5
Nota: En algunos casos los productores agropecuarios especificaron que la energía eléctrica utilizada procede de dos o más fuentes de energía a la vez.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
161
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Respecto al empleo de energía animal el 51,9% de productores/as censados/as, manifestaron que
utilizaban animales para realizar trabajos agrícolas o pecuarios. Asimismo, un dato a destacar es
que el 96,3% de ellos respondieron que los animales no eran propios sino ajenos.
CUADRO N° 2.36
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR USO DE ENERGÍA ANIMAL PARA REALIZAR TRABAJOS
AGRÍCOLAS O PECUARIOS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Total (2 199 243) 51,9 48,1 (1 141 471) 3,1 96,3 0,5
Región natural
Costa (347 235) 45,1 54,9 (156 566) 1,6 98,3 0,1
Sierra (1 398 166) 64,8 35,2 (905 367) 3,4 96,0 0,6
Selva (453 842) 17,5 82,5 (79 538) 3,2 96,6 0,2
Departamento
Amazonas (68 577) 41,9 58,1 (28 765) 3,3 96,2 0,5
Áncash (167 162) 75,6 24,4 (126 351) 1,7 97,5 0,8
Apurímac (80 913) 68,3 31,7 (55 237) 0,5 99,5 0,1
Arequipa (52 800) 46,8 53,2 (24 685) 3,9 95,5 0,5
Ayacucho (110 737) 61,4 38,6 (67 964) 3,4 96,4 0,2
Cajamarca (329 099) 62,2 37,8 (204 589) 2,6 97,2 0,2
Callao (3 005) 0,8 99,2 (24) 0,0 100,0 0,0
Cusco (177 711) 54,0 46,0 (95 948) 2,2 97,6 0,3
Huancavelica (71 367) 56,7 43,3 (40 443) 3,6 95,9 0,4
Huánuco (105 990) 55,2 44,8 (58 477) 1,8 97,7 0,5
Ica (31 597) 32,8 67,2 (10 376) 3,7 96,2 0,1
Junín (131 163) 41,5 58,5 (54 448) 3,2 96,2 0,6
La Libertad (125 474) 71,3 28,7 (89 513) 3,2 95,8 0,9
Lambayeque (57 116) 62,6 37,4 (35 770) 0,8 99,1 0,0
Lima (75 773) 42,2 57,8 (31 951) 5,6 94,2 0,3
Loreto (66 632) 2,7 97,3 (1 823) 0,3 99,7 0,0
Madre de Dios (6 590) 0,7 99,3 (45) 0,0 100,0 0,0
Moquegua (13 285) 32,6 67,4 (4 330) 6,6 92,7 0,7
Pasco (29 832) 37,1 62,9 (11 078) 5,6 93,7 0,7
Piura (139 479) 55,2 44,8 (76 943) 1,9 98,0 0,1
Puno (210 511) 46,4 53,6 (97 756) 9,5 88,5 2,0
San Martín (90 494) 22,7 77,3 (20 540) 1,6 98,4 0,1
Tacna (21 115) 10,4 89,6 (2 200) 5,4 94,2 0,4
Tumbes (7 619) 20,3 79,7 (1 543) 1,8 98,2 0,0
Ucayali (25 202) 2,7 97,3 (672) 0,4 99,4 0,1
Nota: La información comprende a los productores agropecuarios con tierra registrados como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según departamentos aquellos en los que se registró el mayor porcentaje de productores/as que
utilizan la energía animal en la actividad agropecuaria son Áncash con 75,6%, La Libertad con
71,3%, Apurímac con 68,3%, Lambayeque con 62,6%, Cajamarca con 62,2%, Ayacucho con
61,4%, Huancavelica con 56,7%, Huánuco y Piura con 55,2% y Cusco con 54,0%.
162
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.37
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR USO DE TRACTORES PARA REALIZAR TRABAJOS AGRÍCOLAS O
PECUARIOS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Total (2 199 243) 22,7 77,3 (499 649) 1,4 98,6 0,1
Región natural
Costa (347 235) 51,9 48,1 (180 335) 1,8 98,1 0,1
Sierra (1 398 166) 21,7 78,3 (303 371) 0,9 99,1 0,0
Selva (453 842) 3,5 96,5 (15 943) 5,5 94,3 0,3
Departamento
Amazonas (68 577) 5,4 94,6 (3 692) 3,9 95,9 0,2
Áncash (167 162) 7,4 92,6 (12 299) 1,2 98,7 0,1
Apurímac (80 913) 27,2 72,8 (21 991) 0,4 99,5 0,0
Arequipa (52 800) 53,8 46,2 (28 403) 5,5 94,3 0,3
Ayacucho (110 737) 22,5 77,5 (24 890) 1,6 98,4 0,0
Cajamarca (329 099) 4,8 95,2 (15 958) 1,1 98,9 0,0
Callao (3 005) 1,4 98,6 (42) 7,1 92,9 0,0
Cusco (177 711) 30,3 69,7 (53 847) 0,4 99,6 0,0
Huancavelica (71 367) 14,3 85,7 (10 240) 0,7 99,2 0,0
Huánuco (105 990) 1,7 98,3 (1 852) 2,1 97,8 0,1
Ica (31 597) 48,7 51,3 (15 388) 2,3 97,6 0,1
Junín (131 163) 25,8 74,2 (33 857) 2,8 97,2 0,1
La Libertad (125 474) 22,8 77,2 (28 581) 0,9 99,0 0,1
Lambayeque (57 116) 74,3 25,7 (42 444) 0,4 99,5 0,0
Lima (75 773) 26,4 73,6 (20 028) 4,5 95,4 0,1
Loreto (66 632) 0,3 99,7 (213) 2,8 97,2 0,0
Madre de Dios (6 590) 4,2 95,8 (279) 11,8 87,5 0,7
Moquegua (13 285) 20,8 79,2 (2 766) 0,8 99,2 0,0
Pasco (29 832) 2,2 97,8 (665) 4,5 95,5 0,0
Piura (139 479) 32,7 67,3 (45 624) 0,5 99,5 0,0
Puno (210 511) 56,4 43,6 (118 722) 0,4 99,6 0,0
San Martín (90 494) 8,0 92,0 (7 241) 6,3 93,4 0,4
Tacna (21 115) 35,7 64,3 (7 544) 2,0 97,9 0,1
Tumbes (7 619) 36,1 63,9 (2 754) 2,0 97,9 0,1
Ucayali (25 202) 1,3 98,7 (329) 10,6 89,4 0,0
Nota: La información comprende a los productores agropecuarios con tierra registrados como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La información desagregada del tipo de equipo que poseen los productores/as en el país en la
producción agropecuaria muestra que, a nivel nacional, predomina la tenencia de la fumigadora
manual (33,4%), arado de palo de tracción animal (23,0%) y la chaquitaclla (16,9%). Según región
natural, estos mismos equipos son mayormente utilizados en la Sierra con porcentajes de 27,3%,
34,4% y 26,4%, en cada caso.
163
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE UTILIZAN
ARADO DE PALO, CHAQUI TACLLA Y TRACTOR, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
TUMBES
0,2 LORETO
0,0 0,1
36,1 0,7
0,3
AMAZONAS
PIURA
12,9 13,0
0,2 0,1
32,7 5,4
LAMBAYEQUE
7,3
0,1 CAJAMARCA
74,3
39,1 SAN MARTÍN
1,1
4,8 0,1
0,1
8,0
50,1
LA LIBERTAD 0,4
22,8
ÁNCASH
40,8 HUÁNUCO
3,7
UCAYALI
26,5
7,4 39,0 0,1
1,7 0,1
1,3
1,0
39,3
2,2
PASCO
LIMA
3,1 JUNÍN
CALLAO 12,0 9,9
26,4 11,0
25,8 MADRE DE DIOS
0,0 0,2
0,1 0,1
1,4 4,2
CUSCO
24,1
60,9 17,8
14,3 51,7
30,3
HUANCAVELICA
APURÍMAC
ICA AYACUCHO 27,2
2,1 28,3 PUNO
0,1 27,5 27,2
48,7 10,8 29,3
22,5 50,2
56,4
MOQUEGUA TACNA
0,4
6,1
35,7
164
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En la región Costa predominan los productores/as que utilizan la fumigadora manual (57,4%), el
arado de hierro de tracción animal (11,2%) y la fumigadora a motor (10,3%).
CUADRO N° 2.38
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE TIENEN EQUIPOS DE TRACCIÓN ANIMAL,
MECÁNICA U OTRO POR REGIÓN NATURAL, 2012
Región natural
Total 2 199 243 100,0 347 235 100,0 1 398 166 100,0 453 842 100,0
Arado de hierro de tracción animal 68 797 3,1 38 928 11,2 26 650 1,9 3 219 0,7
Arado de palo de tracción animal 506 163 23,0 12 399 3,6 481 120 34,4 12 644 2,8
Cosechadora 5 632 0,3 1 047 0,3 3 656 0,3 929 0,2
Chaqui taclla 371 968 16,9 813 0,2 368 447 26,4 2 708 0,6
Fumigadora a motor 55 739 2,5 35 644 10,3 9 879 0,7 10 216 2,3
Fumigadora manual 733 881 33,4 199 359 57,4 381 886 27,3 152 636 33,6
Molino para grano 71 747 3,3 1 995 0,6 33 265 2,4 36 487 8,0
Picadora de pasto 5 825 0,3 1 794 0,5 2 689 0,2 1 342 0,3
Trilladora 10 532 0,5 526 0,2 3 092 0,2 6 914 1,5
Bomba para pozo 14 337 0,7 9 216 2,7 4 029 0,3 1 092 0,2
Motor para bombeo de agua 30 492 1,4 21 208 6,1 5 955 0,4 3 329 0,7
Tractor de rueda 9 876 0,4 4 395 1,3 3 996 0,3 1 485 0,3
Camión / camioneta 36 202 1,6 16 979 4,9 12 832 0,9 6 391 1,4
Bote/canoa/deslizador 54 722 2,5 281 0,1 3 372 0,2 51 069 11,3
Nota: En algunos casos los productores agropecuarios especificaron que la energía eléctrica utilizada procede de dos o más fuentes de energía a la vez.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
165
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Los departamentos en los que se registran los más altos porcentajes son Lambayeque (51,5%),
Tumbes (41,3%), Ica (38,6%), Arequipa (32,5%), Lima (28,4%), Piura (26,6%) y San Martín con
19,0%.
CUADRO N° 2.39
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE USAN SEMILLAS Y/O
PLANTONES CERTIFICADOS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Usa semilla y/o plantones
Región natural y certificados
Total
departamento
Si No
Región natural
Costa (347 235) 40,7 59,3
Sierra (1 398 166) 5,7 94,3
Selva (453 842) 10,7 89,3
Departamento
Amazonas (68 577) 12,0 88,0
Áncash (167 162) 9,2 90,8
Apurimac (80 913) 4,9 95,1
Arequipa (52 800) 32,5 67,5
Ayacucho (110 737) 5,8 94,2
Cajamarca (329 099) 6,7 93,3
Callao (3 005) 1,1 98,9
Cusco (177 711) 5,2 94,8
Huancavelica (71 367) 4,4 95,6
Huánuco (105 990) 7,4 92,6
Ica (31 597) 38,6 61,4
Junín (131 163) 10,7 89,3
La Libertad (125 474) 15,5 84,5
Lambayeque (57 116) 51,5 48,5
Lima (75 773) 28,4 71,6
Loreto (66 632) 7,6 92,4
Madre de Dios (6 590) 9,5 90,5
Moquegua (13 285) 17,8 82,2
Pasco (29 832) 7,2 92,8
Piura (139 479) 26,6 73,4
Puno (210 511) 2,7 97,3
San Martín (90 494) 19,0 81,0
Tacna (21 115) 15,4 84,6
Tumbes (7 619) 41,3 58,7
Ucayali (25 202) 12,0 88,0
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
166
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.23
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE USAN SEMILLAS Y/O PLANTONES CERTIFICADOS,
SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
Productores agropecuarios
Si 90,1
86,7
No
13,3
9,9
Hombre Mujer
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Tanto los abonos como los fertilizantes tienen el objetivo de mejorar la tierra o el suelo
proporcionándoles los nutrientes que los cultivos y el suelo, necesitan para un crecimiento y
desarrollo sano.
Es pertinente señalar que los abonos son de origen orgánico, y están hechos a base de estiércol
(origen animal) o compost (origen vegetal) y son aplicados, directamente, sobre la tierra. Los
fertilizantes tienen un componente artificial, en base a químicos minerales, que una vez que se
encuentran en el suelo, toman contacto con el agua, se solubilizan y luego las plantas lo absorben
a través de las raíces.
167
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.40
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE APLICAN GUANO, ESTIÉRCOL U ABONO
ORGÁNICO EN SUS CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (347 235) 19,4 34,6 45,9
Sierra (1 398 166) 18,6 58,0 23,5
Selva (453 842) 3,3 19,9 76,7
Departamento
Amazonas (68 577) 2,8 28,7 68,5
Áncash (167 162) 17,0 62,2 20,8
Apurimac (80 913) 11,6 67,9 20,4
Arequipa (52 800) 28,3 42,4 29,4
Ayacucho (110 737) 9,8 57,5 32,7
Cajamarca (329 099) 7,9 46,6 45,5
Callao (3 005) 0,6 1,3 98,1
Cusco (177 711) 31,2 48,2 20,7
Huancavelica (71 367) 18,9 67,0 14,1
Huánuco (105 990) 17,7 50,8 31,4
Ica (31 597) 22,5 36,3 41,2
Junín (131 163) 23,8 42,7 33,5
La Libertad (125 474) 14,2 56,0 29,8
Lambayeque (57 116) 6,5 36,6 56,9
Lima (75 773) 32,4 40,3 27,3
Loreto (66 632) 0,7 3,5 95,8
Madre de Dios (6 590) 2,5 9,7 87,8
Moquegua (13 285) 22,7 57,2 20,1
Pasco (29 832) 23,7 37,3 39,0
Piura (139 479) 8,6 36,0 55,4
Puno (210 511) 21,9 60,2 17,8
San Martín (90 494) 3,4 15,4 81,1
Tacna (21 115) 24,3 38,3 37,4
Tumbes (7 619) 6,5 34,5 59,0
Ucayali (25 202) 3,2 12,6 84,2
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
168
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Según la información censal, en el promedio nacional, el 15,6% de productores/as aplican abono
orgánico en cantidad suficiente a sus tierras de cultivo. El mayor porcentaje corresponde a lo
registrado en la región Costa (19,4%) y Sierra (18,6%).
A nivel departamental aquellos en los que se advierte los porcentajes más altos con esta práctica
son Lima con 32,4%, Cusco con 31,2%, Arequipa con 28,3%, Tacna con 24,3%, Junín con 23,8%,
Pasco con 23,7%, Moquegua con 22,7%, Ica con 22,5% y Puno con 21,9%.
GRÁFICO N° 2.24
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE APLICAN GUANO, ESTIÉRCOL U ABONO ORGÁNICO EN
SUS CULTIVOS, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
49,6
45,1
39,5
34,6
15,5 15,8
Hombre Mujer
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Con relación al uso y aplicación de fertilizantes químicos, la data censal muestra que el 11,1%
de productores/as lo utilizan en sus cultivos. Estos se encuentran, fundamentalmente, en la región
Costa del país.
169
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.41
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE APLICAN FERTILIZANTES QUÍMICOS EN
SUS CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (347 235) 34,1 38,5 27,4
Sierra (1 398 166) 7,6 37,0 55,4
Selva (453 842) 4,2 15,7 80,1
Departamento
Amazonas (68 577) 5,7 15,6 78,8
Áncash (167 162) 15,5 49,9 34,6
Apurimac (80 913) 3,7 29,3 67,0
Arequipa (52 800) 33,4 23,6 43,0
Ayacucho (110 737) 3,1 27,5 69,4
Cajamarca (329 099) 6,7 30,3 63,1
Callao (3 005) 0,5 1,3 98,2
Cusco (177 711) 5,7 33,0 61,3
Huancavelica (71 367) 4,4 42,9 52,7
Huánuco (105 990) 8,1 36,3 55,6
Ica (31 597) 25,1 31,6 43,4
Junín (131 163) 14,9 42,2 42,9
La Libertad (125 474) 21,9 42,7 35,5
Lambayeque (57 116) 31,5 46,7 21,8
Lima (75 773) 30,4 32,2 37,4
Loreto (66 632) 0,5 3,1 96,4
Madre de Dios (6 590) 1,8 6,6 91,6
Moquegua (13 285) 9,0 42,8 48,2
Pasco (29 832) 15,0 36,5 48,5
Piura (139 479) 19,0 40,3 40,7
Puno (210 511) 1,9 27,5 70,6
San Martín (90 494) 7,2 18,0 74,8
Tacna (21 115) 22,7 36,1 41,1
Tumbes (7 619) 21,3 55,0 23,7
Ucayali (25 202) 3,5 11,3 85,2
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
170
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Los departamentos que registran los porcentajes más altos son Arequipa con 33,4%, Lambayeque
con 31,5%, Lima con 30,4%, Ica con 25,1%, Tacna con 22,7%, La Libertad con 21,9%, Tumbes
con 21,3% y Piura con 19,0%.
GRÁFICO N° 2.25
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE APLICAN FERTILIZANTES QUÍMICOS EN SUS CULTIVOS,
SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
55,5 57,3
32,8 33,0
11,7 9,8
Hombre Mujer
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La región donde se registra el mayor porcentaje de uso de este tipo de productos es la Costa.
171
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.42
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE APLICAN EN SUS CULTIVOS INSECTICIDAS QUÍMICOS, BIOLÓGICOS,
HERBICIDAS, FUNGICIDAS O CONTROL BIOLÓGICO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Insecticidas no
Región natural y Insecticidas Control
Total químicos o Herbicidas Fungicidas
departamento químicos biológico
biológicos
Si No Si No Si No Si No Si No
Total (2 199 243) 37,8 62,2 5,3 94,7 23,6 76,4 27,2 72,8 5,6 94,4
Región natural
Costa (347 235) 67,6 32,4 12,2 87,8 55,5 44,5 51,6 48,4 9,8 90,2
Sierra (1 398 166) 37,3 62,7 4,7 95,3 13,9 86,1 25,3 74,7 4,6 95,4
Selva (453 842) 16,4 83,6 2,2 97,8 28,9 71,1 14,2 85,8 5,2 94,8
Departamento
Amazonas (68 577) 20,6 79,4 1,8 98,2 16,5 83,5 17,4 82,6 4,8 95,2
Áncash (167 162) 50,4 49,6 6,0 94,0 28,5 71,5 34,3 65,7 5,0 95,0
Apurimac (80 913) 31,1 68,9 4,4 95,6 8,6 91,4 24,6 75,4 5,6 94,4
Arequipa (52 800) 54,3 45,7 13,5 86,5 45,9 54,1 45,4 54,6 8,3 91,8
Ayacucho (110 737) 29,2 70,8 4,3 95,7 12,8 87,2 19,8 80,2 5,4 94,6
Cajamarca (329 099) 28,4 71,6 3,2 96,8 11,4 88,6 22,4 77,6 6,2 93,8
Callao (3 005) 1,4 98,6 0,9 99,1 1,4 98,6 1,2 98,8 1,2 98,8
Cusco (177 711) 31,8 68,2 6,6 93,4 16,3 83,7 22,0 78,0 5,1 94,9
Huancavelica (71 367) 37,0 63,0 4,0 96,0 6,0 94,0 23,7 76,3 3,6 96,4
Huánuco (105 990) 40,3 59,7 4,3 95,7 29,5 70,5 33,5 66,5 5,0 95,0
Ica (31 597) 53,2 46,8 13,9 86,1 35,8 64,2 37,7 62,3 11,6 88,4
Junín (131 163) 46,1 53,9 5,1 94,9 39,3 60,7 34,8 65,2 5,1 94,9
La Libertad (125 474) 57,4 42,6 4,4 95,6 29,4 70,6 45,0 55,0 4,5 95,5
Lambayeque (57 116) 77,1 22,9 9,0 91,0 52,4 47,6 54,3 45,7 7,9 92,1
Lima (75 773) 58,4 41,6 11,4 88,6 51,6 48,4 46,6 53,4 6,1 93,9
Loreto (66 632) 4,6 95,4 0,5 99,5 5,6 94,4 1,8 98,2 2,4 97,6
Madre de Dios (6 590) 10,3 89,7 1,3 98,7 23,9 76,1 9,5 90,5 2,9 97,1
Moquegua (13 285) 48,0 52,0 10,1 89,9 25,1 74,9 23,9 76,1 9,7 90,3
Pasco (29 832) 40,5 59,5 4,5 95,5 41,3 58,7 37,2 62,8 5,4 94,6
Piura (139 479) 51,7 48,3 9,8 90,2 40,5 59,5 37,5 62,5 10,2 89,8
Puno (210 511) 26,4 73,6 3,6 96,4 3,4 96,6 8,5 91,5 2,7 97,3
San Martín (90 494) 24,0 76,0 2,9 97,1 48,2 51,8 20,8 79,2 6,4 93,6
Tacna (21 115) 46,5 53,5 11,9 88,1 25,6 74,4 26,4 73,6 8,3 91,7
Tumbes (7 619) 54,9 45,1 10,0 90,0 47,6 52,4 42,9 57,1 9,2 90,8
Ucayali (25 202) 14,4 85,6 1,6 98,4 25,7 74,3 10,5 89,5 2,0 98,0
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La ventaja de contar con una certificación orgánica radica en la garantía que asegura el buen
estado y salubridad en el que se encuentra un alimento para ser consumido, en el entendido de que
un cultivo ha seguido, adecuadamente, las normas de producción orgánica.
172
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Al respecto las cifras encontradas en el año 2012, dan cuenta de un incipiente nivel de certificación
en el país, apenas un 1,1% a nivel nacional.
CUADRO N° 2.43
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE ALGUNO DE SUS CULTIVOS
HA TENIDO CERTIFICACIÓN ORGÁNICA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
Algunos de sus cultivos ha tenido
Región natural y certificación orgánica
Total
departamento
Si No
Nota: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según tipo de prácticas pecuarias, el 59,6% de productores/as agropecuarios vacunan a sus animales.
Asimismo el 50,6% realiza de manera adecuada el suministro de medicamentos a sus animales.
El 41,2% de productores/as respondió que efectúa baños contra parásitos en sus animales.
De otro lado, las prácticas referidas a la inseminación artificial y el uso de sementales para el
mejoramiento de raza lo realizan solo al 3,1% y 4,1%, respectivamente, de productores/as censados.
173
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°2.44
174
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE SE DEDICAN A LA ACTIVIDAD PECUARIA POR PRINCIPALES PRÁCTICAS PECUARIAS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Principales prácticas pecuarias
Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Total 1 753 989 59,6 40,4 41,2 58,8 50,6 49,4 14,8 85,2 3,1 96,9 4,1 95,9
Región natural
Costa 225 790 71,2 28,8 45,0 55,0 43,9 56,1 40,9 59,1 5,8 94,2 5,5 94,5
Sierra 1 193 892 63,5 36,5 45,7 54,3 59,1 40,9 10,5 89,5 3,3 96,7 4,5 95,5
Selva 334 307 37,9 62,1 22,3 77,7 24,8 75,2 12,7 87,3 0,6 99,4 1,6 98,4
Nota: La información comprende a los productores agropecuarios registrados como persona natural.
1/ Consiste en aplicar la cantidad de fármaco efectivo al animal de crianza a fin de tratar o prevenir enfermedades. Estos pueden ser administrados mediante inyecciones, por vía oral, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
2.6 Capacitación, asistencia y asesoría técnica
La información del censo agropecuario del año 2012 muestra que el 8,3% de productores/as
agropecuarios recibieron algún servicio de capacitación. Asimismo, el 5,0%, respondió que fueron
beneficiarios de asistencia técnica sobre la actividad agropecuaria que desarrollan.
La capacitación recibida destaca en los departamentos de Moquegua con 16,9%, Tacna con
16,6%, Tumbes con 14,5%, Ucayali con 14,2%, Cusco y San Martín con 12,9%, Lima con 12,8%,
Ayacucho con 12,0%, la Provincia Constitucional del Callao con 11,5%, Madre de Dios y Arequipa
con 11,4%, Junín con 10,8% e Ica con 10,1%.
En lo que concierne a la asesoría técnica, los departamentos que muestran los mayores porcentajes
de productores/as beneficiados son Moquegua (16,6%), Tacna (12,8%), Ica (12,7%), Lima (11,5%)
y Tumbes (11,3%).
GRÁFICO N° 2.26
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR CAPACITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA Y ASESORÍA
EMPRESARIAL RECIBIDA, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Número y porcentaje)
147 816
(9,5%)
Hombre Mujer
39 564 89 111
(5,7%) (5,7%)
22 348
(3,2%)
16 609
3 917
(1,1%)
(0,6%)
175
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°2.45
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CAPACITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA Y ASESORÍA
EMPRESARIAL RECIBIDA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Ha recibido:
Región natural y
Total Capacitación Asistencia técnica Asesoría empresarial
departamento
Número % Número % Número %
Total 2 246 702 187 380 8,3 111 459 5,0 20 526 0,9
Región natural
Costa 354 295 43 939 12,4 38 361 10,8 8 182 2,3
Sierra 1 435 657 88 331 6,2 38 657 2,7 6 857 0,5
Selva 456 750 55 110 12,1 34 441 7,5 5 487 1,2
Departamento
Amazonas 69 109 5 611 8,1 3 211 4,6 560 0,8
Áncash 168 847 5 739 3,4 4 190 2,5 640 0,4
Apurimac 82 651 7 636 9,2 3 204 3,9 544 0,7
Arequipa 57 792 6 596 11,4 5 083 8,8 1 088 1,9
Ayacucho 112 901 13 577 12,0 4 937 4,4 834 0,7
Cajamarca 339 427 13 487 4,0 6 931 2,0 1 757 0,5
Callao 3 008 347 11,5 158 5,3 136 4,5
Cusco 180 641 23 240 12,9 12 351 6,8 1 384 0,8
Huancavelica 74 198 6 638 8,9 2 051 2,8 414 0,6
Huánuco 106 560 6 607 6,2 3 963 3,7 485 0,5
Ica 31 827 3 202 10,1 4 033 12,7 761 2,4
Junín 134 949 14 624 10,8 8 210 6,1 1 504 1,1
La Libertad 126 653 5 970 4,7 4 133 3,3 899 0,7
Lambayeque 58 894 5 275 9,0 3 806 6,5 637 1,1
Lima 77 050 9 899 12,8 8 877 11,5 1 677 2,2
Loreto 66 998 1 546 2,3 527 0,8 135 0,2
Madre de Dios 6 591 749 11,4 401 6,1 95 1,4
Moquegua 14 121 2 389 16,9 2 344 16,6 362 2,6
Pasco 32 229 2 822 8,8 1 722 5,3 350 1,1
Piura 142 348 12 923 9,1 9 907 7,0 2 711 1,9
Puno 213 466 18 364 8,6 7 181 3,4 981 0,5
San Martín 91 067 11 738 12,9 8 444 9,3 1 346 1,5
Tacna 21 941 3 634 16,6 2 805 12,8 665 3,0
Tumbes 8 134 1 179 14,5 920 11,3 176 2,2
Ucayali 25 300 3 588 14,2 2 070 8,2 385 1,5
176
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.46
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR TEMAS O ASPECTOS DE LA CAPACITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA O
ASESORÍA EMPRESARIAL RECIBIDA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (61 843) 85,5 14,3 10,5 4,4 3,7
Sierra (101 905) 53,9 58,7 7,2 4,4 2,7
Selva (62 696) 88,9 6,6 17,7 5,4 3,1
Departamento
Amazonas (6 508) 84,0 18,8 9,6 5,5 3,1
Áncash (7 882) 81,6 21,5 8,1 3,5 2,8
Apurimac (8 864) 56,4 51,0 5,8 6,6 3,3
Arequipa (9 050) 64,3 42,2 9,2 5,2 4,0
Ayacucho (15 067) 70,0 47,2 7,8 2,5 2,2
Cajamarca (15 047) 77,2 26,4 11,1 6,8 3,5
Callao (361) 2,2 60,9 65,1 58,2 52,9
Cusco (26 252) 55,1 45,4 10,9 5,7 2,4
Huancavelica (7 228) 56,6 64,3 4,1 2,8 2,4
Huánuco (7 829) 81,4 17,9 15,4 4,3 2,0
Ica (5 602) 90,9 9,0 6,0 2,1 2,7
Junín (16 560) 83,8 14,5 15,0 5,0 3,9
La Libertad (7 738) 86,9 16,6 6,0 2,9 3,3
Lambayeque (7 354) 85,6 18,0 6,6 2,5 2,3
Lima (14 875) 76,4 23,4 11,5 3,6 3,1
Loreto (1 728) 73,1 11,9 17,0 8,3 3,6
Madre de Dios (870) 79,9 21,0 9,7 6,1 3,7
Moquegua (3 168) 68,0 43,8 5,2 4,4 3,4
Pasco (3 427) 65,2 35,5 13,7 5,3 4,0
Piura (15 930) 89,8 9,4 11,5 6,6 3,7
Puno (20 835) 48,5 73,6 6,4 2,3 1,5
San Martín (13 823) 83,8 10,4 22,8 5,4 3,4
Tacna (4 758) 68,5 31,6 17,4 6,9 7,2
Tumbes (1 556) 88,9 7,6 17,4 2,8 3,2
Ucayali (4 132) 80,5 9,9 23,1 4,5 2,7
Nota1: Los porcentajes por tema o aspectos de la capacitación, asistencia técnica o asesoría empresarial recibida han sido calculados de manera independiente ya que
corresponden a una pregunta de respuesta múltiple.
Nota2: La información comprende al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
177
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.27
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR TEMAS O ASPECTOS DE LA CAPACITACIÓN, ASISTENCIA
TÉCNICA O ASESORÍA EMPRESARIAL RECIBIDA, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
Productores agropecuarios
Hombre
Mujer
38,5
32,2
30,4
Nota1: Los porcentajes por tema o aspectos de la capacitación, asistencia técnica o asesoría empresarial recibida han sido calculados de manera independiente
ya que corresponden a una pregunta de respuesta múltiple.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Ante la pregunta sobre la entidad u organización que brindó la capacitación o asesoría, las respuestas
de los entrevistados fueron mayormente para mencionar a los Gobiernos Locales (Municipalidades)
con 27,7%, la empresa privada con 17,9%, Organismo No Gubernamental con 13,8%, Ministerio
de Agricultura con 12,7%, Asociación, Comité o Cooperativa de Productores con 10,6% y Servicio
Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) con 10,4%, entre las que más destacan.
178
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.47
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR ENTIDADES QUE BRINDÓ LA CAPACITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA O ASESORÍA EMPRESARIAL, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Entidad que brindó la capacitación, asistencia técnica o asesoría empresarial:
Servicio
Inst. Nac. Organismo
Región natural y Programa Nacional Asociación /
Total Ministerio Programa Programa de Dirección No
departamento Programa Subsectorial Agro de Gobierno Agencia Municipa- Comité / Empresa
de SIERRA SIERRA Innovación Regional Guberna- Otro
ALIADOS de Irrigación Rural Sanidad Regional Agraria lidad Coop.de privada
Agricultura NORTE SUR Agraria Agraria mental
(PSI) Agraria productores
(INIA) (ONG)
(SENASA)
Total (226 444) 12,7 0,6 1,2 1,7 1,0 2,5 2,5 10,4 6,8 1,7 4,0 27,7 10,6 17,9 13,8 2,1
Región natural
Costa (61 843) 14,0 0,1 0,1 0,1 1,4 1,0 3,7 16,3 4,6 1,3 3,0 9,2 10,3 39,6 6,6 3,2
Sierra (101 905) 14,6 1,3 2,5 3,5 1,3 4,5 2,4 8,2 8,4 1,9 5,2 34,5 3,8 7,9 19,6 1,9
Selva (62 696) 8,2 0,1 0,0 0,2 0,1 0,7 1,5 8,1 6,4 1,7 3,1 34,9 21,9 12,8 11,3 1,4
Departamento
Amazonas (6 508) 14,8 7,0 0,1 0,1 0,1 2,4 0,4 5,4 3,8 1,4 8,3 18,8 20,1 15,9 13,2 1,3
Áncash (7 882) 9,8 0,2 0,0 0,1 0,9 3,3 2,1 28,5 1,9 0,9 2,0 11,5 2,9 32,6 15,4 1,9
Apurimac (8 864) 18,4 0,1 3,0 16,6 0,8 4,4 1,1 16,4 3,8 1,4 3,0 19,9 2,6 6,8 25,4 1,7
Arequipa (9 050) 18,6 0,1 5,5 0,1 3,5 2,7 1,0 8,3 3,2 1,2 4,4 17,4 2,6 32,2 17,6 4,9
Ayacucho (15 067) 19,6 0,1 0,4 8,0 2,6 4,6 2,9 11,5 3,8 2,8 8,8 36,0 2,4 4,7 17,6 3,5
Cajamarca (15 047) 7,6 2,3 0,0 0,2 0,1 2,5 1,1 5,7 1,5 0,9 4,5 29,0 22,2 19,8 10,3 1,3
Callao (361) 4,4 0,3 0,0 0,0 0,3 0,0 0,6 6,9 71,7 0,8 3,0 7,8 5,3 4,2 0,0 1,1
Cusco (26 252) 5,6 0,1 2,6 0,2 0,3 2,0 0,8 3,5 2,3 0,8 1,1 70,6 7,0 3,4 13,3 0,6
Huancavelica (7 228) 24,3 0,0 0,0 3,9 0,6 6,6 3,8 7,9 12,4 3,0 9,4 13,3 1,1 2,6 34,6 1,4
Huánuco (7 829) 14,1 0,1 0,0 4,8 0,1 3,4 1,0 7,2 2,4 2,2 8,5 31,6 10,9 5,7 21,1 1,7
Ica (5 602) 18,9 0,1 0,1 0,1 1,0 0,5 1,0 21,3 0,9 1,1 2,4 4,4 2,5 52,8 7,3 2,4
Junín (16 560) 10,5 0,1 0,0 0,4 1,0 1,5 4,1 17,8 5,6 1,2 2,8 20,6 19,1 15,3 9,9 2,4
La Libertad (7 738) 13,3 2,9 0,1 0,6 2,0 3,3 1,5 9,3 0,6 0,5 3,8 8,7 3,3 46,9 11,4 2,2
Lambayeque (7 354) 19,4 1,9 0,0 0,1 2,5 2,2 15,5 15,0 0,7 1,0 3,5 4,6 6,3 27,3 7,4 6,1
Lima (14 875) 12,6 0,5 0,0 0,1 0,9 1,9 5,2 25,0 2,0 0,9 4,5 8,6 3,2 48,4 5,4 2,5
Loreto (1 728) 18,8 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 7,8 6,6 16,6 4,1 5,3 20,7 5,0 9,7 18,3 2,8
Madre de Dios (870) 19,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,2 0,3 9,8 42,1 2,6 2,3 6,6 3,4 7,2 27,4 0,9
Moquegua (3 168) 12,7 0,1 3,0 0,1 1,5 1,5 8,0 14,4 8,3 3,3 4,0 44,5 11,9 6,4 12,8 0,9
Pasco (3 427) 15,8 0,2 0,1 3,4 0,0 2,3 0,9 4,4 4,0 1,3 5,2 36,3 7,3 11,3 21,6 2,5
Piura (15 930) 13,2 0,1 0,0 0,1 1,2 0,9 1,4 8,1 2,3 1,5 2,2 12,0 28,1 25,3 8,7 3,5
Puno (20 835) 7,7 0,0 4,4 0,1 1,3 4,1 1,7 4,5 24,5 1,9 4,1 40,2 8,2 4,6 14,3 0,7
San Martín (13 823) 7,4 0,0 0,0 0,3 0,1 0,6 1,1 2,3 9,3 2,8 2,4 21,7 23,7 20,9 15,9 1,7
Tacna (4 758) 12,0 0,0 0,7 0,0 0,2 1,1 0,1 12,5 30,7 1,6 1,6 45,3 0,9 8,8 3,5 1,3
Tumbes (1 556) 33,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,8 1,1 9,6 14,9 2,7 3,0 6,9 7,2 28,7 3,9 5,8
Ucayali (4 132) 19,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,3 3,8 5,8 18,5 8,1 3,6 21,2 13,7 8,4 17,7 0,4
Nota1: En algunos casos los productores agropecuarios han recibido capacitación, asistencia técnica o asesoría empresarial por más de una entidad o institución.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
179
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Para recibir información sobre temas agropecuarios, los productores/as agropecuarios utilizaron
principalmente la radio y la televisión. El 52,9% y 13,0% de productores/as, respectivamente,
mencionaron dichos medios.
Las publicaciones escritas fue mencionado por el 7,4% de entrevistados y el teléfono por el 4,1% de
los productores/as a nivel nacional.
CUADRO N°2.48
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR MEDIOS DE COMUNICACIÓN QUE HAN UTILIZADO PARA OBTENER
INFORMACIÓN SOBRE AGRICULTURA O GANADERÍA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Total 2 246 702 91 161 4,1 1 187 652 52,9 293 130 13,0 35 954 1,6 165 633 7,4 2 712 0,1
Región natural
Costa 354 295 40 270 11,4 170 136 48,0 104 727 29,6 20 167 5,7 68 055 19,2 928 0,3
Sierra 1 435 657 30 732 2,1 770 341 53,7 138 700 9,7 11 845 0,8 68 368 4,8 1 601 0,1
Selva 456 750 20 159 4,4 247 175 54,1 49 703 10,9 3 942 0,9 29 210 6,4 183 0,0
Departamento
Amazonas 69 109 2 960 4,3 28 237 40,9 7 369 10,7 632 0,9 3 433 5,0 10 0,0
Áncash 168 847 4 846 2,9 58 921 34,9 23 961 14,2 2 250 1,3 9 276 5,5 31 0,0
Apurimac 82 651 1 329 1,6 44 900 54,3 10 451 12,6 707 0,9 3 426 4,1 168 0,2
Arequipa 57 792 8 176 14,1 25 728 44,5 15 882 27,5 4 758 8,2 13 337 23,1 137 0,2
Ayacucho 112 901 2 163 1,9 56 188 49,8 12 070 10,7 801 0,7 4 687 4,2 513 0,5
Cajamarca 339 427 7 793 2,3 218 962 64,5 21 583 6,4 1 640 0,5 9 268 2,7 45 0,0
Callao 3 008 79 2,6 188 6,3 315 10,5 285 9,5 372 12,4 0,0
Cusco 180 641 3 057 1,7 115 317 63,8 17 152 9,5 1 390 0,8 5 496 3,0 249 0,1
Huancavelica 74 198 1 043 1,4 34 782 46,9 7 263 9,8 354 0,5 4 830 6,5 118 0,2
Huánuco 106 560 1 601 1,5 54 229 50,9 7 847 7,4 480 0,5 4 308 4,0 70 0,1
Ica 31 827 2 751 8,6 16 707 52,5 12 432 39,1 2 057 6,5 5 756 18,1 13 0,0
Junín 134 949 4 719 3,5 63 038 46,7 20 217 15,0 2 314 1,7 16 663 12,3 181 0,1
La Libertad 126 653 6 520 5,1 65 711 51,9 16 093 12,7 2 293 1,8 9 179 7,2 70 0,1
Lambayeque 58 894 6 279 10,7 35 765 60,7 15 232 25,9 1 624 2,8 8 339 14,2 10 0,0
Lima 77 050 8 834 11,5 27 167 35,3 20 882 27,1 5 334 6,9 17 078 22,2 91 0,1
Loreto 66 998 3 667 5,5 23 009 34,3 4 461 6,7 128 0,2 2 745 4,1 38 0,1
Madre de Dios 6 591 246 3,7 2 555 38,8 1 132 17,2 206 3,1 630 9,6 10 0,2
Moquegua 14 121 813 5,8 7 343 52,0 3 053 21,6 894 6,3 1 950 13,8 10 0,1
Pasco 32 229 1 177 3,7 15 531 48,2 4 709 14,6 682 2,1 3 780 11,7 23 0,1
Piura 142 348 8 503 6,0 80 399 56,5 29 797 20,9 2 470 1,7 16 408 11,5 639 0,4
Puno 213 466 2 194 1,0 129 173 60,5 14 090 6,6 832 0,4 9 115 4,3 125 0,1
San Martín 91 067 6 572 7,2 56 047 61,5 16 111 17,7 973 1,1 7 220 7,9 35 0,0
Tacna 21 941 3 225 14,7 10 173 46,4 5 502 25,1 2 197 10,0 5 065 23,1 56 0,3
Tumbes 8 134 1 222 15,0 3 088 38,0 3 425 42,1 463 5,7 1 855 22,8 69 0,8
Ucayali 25 300 1 392 5,5 14 494 57,3 2 101 8,3 190 0,8 1 417 5,6 1 0,0
180
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Las estadísticas del censo agropecuario ejecutado en el año 2012 indican que de cada 100
productores/as agropecuarios, 23 pertenecen a alguna asociación y el restante 77 no tienen esta
condición. Según región natural, se advierte que en la región Costa la práctica de asociarse es
más generalizada. En efecto el 58,0% de productores/as de la región Costa pertenecían a alguna
asociación frente al 17,6% y 12,3%, de los residentes en la Sierra y Selva, respectivamente.
CUADRO N° 2.49
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR PERTENENCIA A ALGUNA
ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA DE PRODUCTORES/AS, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Pertenece a alguna asociación, comité o
Región natural y cooperativa de productores/as
Total
departamento
Si No
Región natural
Costa (354 295) 58,0 42,0
Sierra (1 435 657) 17,6 82,4
Selva (456 750) 12,3 87,7
181
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.7.1 Pertenencia a Comisión de Regantes
Un aspecto específico que fue investigado en el censo agropecuario del año 2012 fue la pertenencia
o no a alguna Comisión de Regantes. Sobre el particular, del total de productores/as agropecuarios
que tienen por lo menos una chacra o parcela bajo riego, el 60,1% respondió que pertenece a
una asociación de regantes. Según región natural el mayor porcentaje (73,7%), correspondió a
asociados de la región Costa.
Respecto a las modalidades de derecho de uso del agua, el porcentaje predominante es el uso
mediante Licencia (35,8%), mediante Permiso (20,2%) y mediante Autorización (16,7%). No
obstante, el 20,2% de entrevistados manifestó que no tiene derecho de uso.
CUADRO N° 2.50
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR PERTENENCIA A ALGUNA COMISIÓN
DE REGANTES, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Pertenece a alguna comisión de regantes
Departamento Total
Si No No sabe
182
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.51
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DERECHO AL USO DEL AGUA, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural y El derecho al uso del agua que tiene Ud., es mediante:
Total
departamento Licencia Permiso Autorización No tiene No sabe
Región natural
Costa (312 988) 56,0 15,5 10,5 15,0 3,1
Sierra (616 153) 26,9 22,5 19,3 22,7 8,6
Selva (36 869) 12,9 21,3 25,8 21,7 18,3
Departamento
Amazonas (8 781) 8,5 27,3 37,4 16,4 10,4
Áncash (103 007) 27,0 21,3 23,5 21,8 6,4
Apurimac (58 942) 20,3 36,5 26,4 11,0 5,7
Arequipa (48 786) 64,1 11,7 17,5 3,4 3,2
Ayacucho (71 652) 21,6 18,9 16,0 26,5 17,0
Cajamarca (81 768) 20,4 22,5 16,6 28,3 12,2
Callao (93) 4,3 45,2 4,3 21,5 24,7
Cusco (90 470) 38,8 19,1 21,4 15,0 5,7
Huancavelica (26 659) 2,5 24,5 17,7 44,0 11,4
Huánuco (34 978) 19,6 23,6 7,8 39,5 9,6
Ica (29 711) 42,6 29,9 13,5 10,6 3,4
Junín (42 719) 36,1 29,6 16,5 13,1 4,8
La Libertad (66 674) 39,0 17,0 11,1 27,8 5,0
Lambayeque (53 543) 54,5 18,6 8,1 16,2 2,6
Lima (66 729) 52,5 17,6 14,5 10,9 4,5
Loreto (956) 0,0 1,3 0,1 20,8 77,8
Madre de Dios (87) 3,4 1,1 3,4 20,7 71,3
Moquegua (12 615) 46,2 17,3 17,5 10,2 8,7
Pasco (3 034) 2,9 6,9 8,4 64,1 17,7
Piura (115 226) 48,9 12,7 12,6 21,9 3,9
Puno (15 491) 34,3 14,7 14,0 19,3 17,8
San Martín (9 463) 15,7 30,8 23,7 14,3 15,5
Tacna (16 871) 56,5 6,2 18,0 15,4 4,0
Tumbes (7 270) 29,4 16,2 12,4 36,4 5,5
Ucayali (485) 6,0 2,5 3,7 25,6 62,3
La opinión de los productores/as agropecuarios respecto al beneficio que les brinda la pertenencia
a asociaciones, se focaliza principalmente en que les permite contar con el abastecimiento de agua
(65,0%).
Asimismo, el 10,8% de entrevistados manifestó que les da la posibilidad de recibir asistencia técnica
y el 8,2% respondió que les permite lograr el abastecimiento de insumos agrícolas o pecuarios.
183
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
No obstante, el 15,0% de productores/as censados en el año 2012, opinó que pertenecer a una
asociación no les proporciona ningún beneficio o servicio. A nivel de departamentos, esta percepción
negativa fue manifestada, en mayor porcentaje, por los entrevistados (as) en los departamentos
de Madre de Dios (54,2%), Tacna (47,9%), Moquegua (46,5%), Loreto (45,9%), Pasco (44,5%),
Arequipa (39,4%), Tumbes (38,8%), Ucayali (25,0%), Apurímac (23,0%), San Martín (22,2%), Ica
(21,1%) y Huánuco (20,7%).
CUADRO N° 2.52
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE RECIBEN BENEFICIOS DE LA PARTICIPACIÓN EN ASOCIACIONES,
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Tipo de beneficios de la participación en asociaciones:
Total (514 898) 8,2 4,7 2,2 10,8 2,2 1,8 15,0 65,0
Costa (205 657) 7,1 2,6 2,4 6,2 1,0 1,8 13,5 75,0
Sierra (252 940) 7,1 3,3 0,5 9,1 0,9 1,7 15,1 68,0
Selva (56 301) 17,1 18,4 9,1 35,6 12,4 2,5 20,6 15,1
Departamento
Amazonas (9 874) 9,3 15,3 3,5 25,2 4,4 0,8 13,1 48,3
Áncash (50 233) 2,0 0,8 0,2 3,9 0,2 1,6 6,3 87,5
Apurimac (18 355) 6,7 5,3 0,6 10,6 1,0 0,8 23,0 60,1
Arequipa (41 848) 2,8 3,9 0,8 5,9 0,8 2,6 39,4 49,0
Ayacucho (23 912) 4,9 3,6 0,6 8,4 1,3 1,0 8,1 77,3
Cajamarca (27 871) 12,5 8,2 3,1 22,8 7,7 1,8 12,4 52,2
Cusco (44 725) 6,5 7,2 1,4 17,3 2,5 2,1 11,2 62,9
Huancavelica (7 325) 9,3 5,5 0,5 18,6 1,1 1,8 11,7 58,5
Huánuco (5 205) 15,2 13,6 2,9 23,1 4,6 2,2 20,7 34,9
Ica (14 891) 6,5 4,1 0,5 4,2 1,1 2,1 21,1 65,0
Junín (31 101) 7,7 4,4 1,8 16,5 4,9 1,4 10,3 66,0
La Libertad (36 674) 3,0 1,1 0,2 2,5 0,4 1,3 3,0 92,1
Lambayeque (40 589) 5,8 1,1 0,5 3,5 0,7 1,1 5,7 86,5
Lima (44 495) 23,2 1,5 0,2 5,6 0,7 1,7 12,1 62,6
Loreto (2 504) 11,6 14,3 2,6 20,0 10,7 7,3 45,9 0,0
Madre de Dios (1 442) 8,3 9,3 1,2 25,0 2,1 8,2 54,2 0,1
Moquegua (2 964) 7,5 5,3 1,8 31,7 1,9 3,0 46,5 10,6
Pasco (2 880) 17,5 8,4 4,2 25,7 8,0 10,8 44,5 0,1
Piura (57 774) 8,5 3,2 6,7 7,5 1,7 1,5 8,3 81,6
Puno (15 029) 12,3 11,7 16,2 24,4 1,4 2,4 19,1 23,0
San Martín (12 649) 16,2 20,3 4,8 38,8 14,0 3,2 22,2 12,3
Tacna (15 077) 1,6 2,2 0,8 6,3 0,4 4,0 47,9 39,6
Tumbes (4 002) 8,8 3,8 3,6 6,0 1,6 1,5 38,8 44,4
Ucayali (3 479) 28,5 26,5 2,5 31,3 8,6 1,7 25,0 0,0
Nota1: En algunos casos el productor agropecuario ha recibido dos o más beneficios por participar en asociaciones.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
184
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.7.3 Acceso al crédito
Para conocer el nivel de acceso de los productores/as agropecuarios se indagó en primer lugar sobre
aquellos/as personas que realizaron gestiones para obtener un préstamo o crédito. Al respecto, solo
un 9,1% del total de productores/as del país gestionaron un servicio de crédito. El mayor porcentaje
de ellos se ubicó en la región Costa (20,7%), en la Selva el 11,8% y en la Sierra el 5,5%.
CUADRO N° 2.53
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE REALIZARON O NO GESTIONES PARA
OBTENER PRÉSTAMO O CRÉDITO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Departamento
Amazonas (69 109) 7,2 92,8
Áncash (168 847) 3,7 96,3
Apurimac (82 651) 11,4 88,6
Arequipa (57 792) 17,6 82,4
Ayacucho (112 901) 7,7 92,3
Cajamarca (339 427) 4,9 95,1
Callao (3 008) 16,2 83,8
Cusco (180 641) 8,3 91,7
Huancavelica (74 198) 4,9 95,1
Huánuco (106 560) 6,2 93,8
Ica (31 827) 16,0 84,0
Junín (134 949) 15,8 84,2
La Libertad (126 653) 6,0 94,0
Lambayeque (58 894) 20,5 79,5
Lima (77 050) 14,7 85,3
Loreto (66 998) 3,3 96,7
Madre de Dios (6 591) 7,7 92,3
Moquegua (14 121) 10,5 89,5
Pasco (32 229) 8,3 91,7
Piura (142 348) 17,3 82,7
Puno (213 466) 4,6 95,4
San Martín (91 067) 17,0 83,0
Tacna (21 941) 17,7 82,3
Tumbes (8 134) 34,2 65,8
Ucayali (25 300) 11,3 88,7
185
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Según departamentos, los productores/as que en mayor porcentaje realizaron gestiones para
solicitar crédito, tenían sus unidades agropecuarias en Tumbes (34,2%), Lambayeque (20,5%),
Tacna (17,7%), Arequipa (17,6%), Piura (17,3%), San Martin (17,0%), Provincia Constitucional del
Callao (16,2%), Ica (16,0%), Junín (15,8%), Lima (14,7%), Apurímac (11,4%), Ucayali (11,3%) y
Moquegua (10,5%).
GRÁFICO N° 2.28
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE REALIZARON O NO GESTIONES PARA OBTENER
PRÉSTAMO O CRÉDITO, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
(Porcentaje)
Productores agropecuarios Si
Hombre 1 554 781
Mujer 691 921
No
93,6
89,6
10,4
6,4
Hombre Mujer
186
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.53
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE REALIZARON O NO GESTIONES PARA
OBTENER PRÉSTAMO O CRÉDITO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (73 343) 95,4 4,6
Sierra (78 364) 87,7 12,3
Selva (53 730) 87,2 12,8
Departamento
Amazonas (4 961) 87,6 12,4
Áncash (6 185) 83,9 16,1
Apurimac (9 426) 93,8 6,2
Arequipa (10 152) 95,3 4,7
Ayacucho (8 696) 85,8 14,2
Cajamarca (16 578) 84,7 15,3
Callao (486) 92,8 7,2
Cusco (14 924) 89,0 11,0
Huancavelica (3 644) 87,3 12,7
Huánuco (6 609) 83,7 16,3
Ica (5 086) 92,5 7,5
Junín (21 316) 91,5 8,5
La Libertad (7 599) 90,7 9,3
Lambayeque (12 073) 96,0 4,0
Lima (11 354) 93,9 6,1
Loreto (2 236) 57,7 42,3
Madre de Dios (507) 79,1 20,9
Moquegua (1 484) 90,2 9,8
Pasco (2 676) 89,1 10,9
Piura (24 671) 94,9 5,1
Puno (9 747) 88,9 11,1
San Martín (15 516) 90,6 9,4
Tacna (3 877) 94,0 6,0
Tumbes (2 778) 96,4 3,6
Ucayali (2 856) 82,8 17,2
Los productores/as que solicitaron crédito, en mayor porcentaje, fueron atendidos por la Caja
Municipal de Ahorro y Crédito (30,3%), Cooperativa de Ahorro y Crédito (13,3%), Banca Múltiple
(13,2%), Caja Rural de Ahorro y Crédito (13,0%), Empresa de Desarrollo de Pequeña y Microempresa
– EDPYME (12,1%), entre las que más destacan.
187
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.55
188
PERÚ: PRODUCTOR/A AGROPECUARIO POR INSTITUCIÓN O PERSONA QUE OTORGÓ EL PRÉSTAMO O CRÉDITO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Institución o persona que otorgó el préstamo o crédito
Región natural y Caja municipal Cooperativa Caja rural de Organismo no
Total Banca Molino / Empresa Presta-
departamento Comerciante Habilitador AGROBANCO de ahorro y de ahorro y ahorro y Gubernamental EDPYME Otro
múltiple desmotadora textil mista
crédito crédito crédito (ONG)
Total (185 584) 1,4 1,6 9,5 13,2 30,3 13,3 13,0 1,9 4,0 0,1 2,1 12,1 1,8
Región natural
Costa (69 997) 1,7 2,3 7,1 16,3 39,7 2,4 13,5 3,2 1,5 0,1 3,3 11,4 1,4
Sierra (68 754) 1,3 1,0 8,4 11,3 24,3 21,6 13,2 0,6 6,3 0,2 1,4 13,5 2,3
Selva (46 833) 1,1 1,3 14,7 11,3 25,3 17,4 12,0 1,8 4,2 0,1 1,3 11,1 1,6
CUADRO N° 2.56
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DIERON AL PRÉSTAMO ADQUIRIDO, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Destino que le dieron al préstamo adquirido
Para la
Región natural y Adquisición Compra de
Total Compra comercia- Compra Mejorar Pago de
departamento de insumos maquinaria Otro
de herra- lización de de infraes- mano de
para la pesada / motivo
mientas sus ganado tructura obra
producción equipo
productos
Total (185 584) 77,7 2,0 7,1 7,2 3,0 3,9 2,8 1,3
Región natural
Costa (69 997) 91,6 1,4 2,5 2,9 1,3 1,8 1,0 0,3
Sierra (68 754) 67,8 2,5 6,5 10,2 4,2 7,9 4,4 0,4
Selva (46 833) 71,4 2,3 14,9 9,3 3,8 1,3 3,1 4,1
Departamento
Amazonas (4 344) 65,0 1,5 6,1 12,1 3,0 5,6 8,1 1,8
Áncash (5 188) 83,4 2,0 5,8 6,5 3,0 1,1 1,8 0,1
Apurimac (8 846) 78,4 2,1 5,4 6,7 4,2 2,8 2,9 0,5
Arequipa (9 673) 82,6 1,8 2,6 2,4 3,0 8,0 2,0 0,4
Ayacucho (7 463) 67,9 1,9 7,3 9,2 4,8 5,4 4,6 2,4
Cajamarca (14 038) 58,6 1,7 6,9 13,0 6,7 6,9 9,2 0,8
Callao (451) 37,3 29,3 13,5 6,2 0,4 5,8 7,3 0,7
Cusco (13 279) 58,6 4,2 12,0 13,5 5,9 7,8 3,3 2,0
Huancavelica (3 183) 78,1 1,6 4,9 8,3 2,9 4,3 2,5 0,3
Huánuco (5 530) 78,2 1,6 8,1 9,2 2,5 2,7 1,5 1,2
Ica (4 703) 95,7 0,8 3,7 1,5 0,9 0,7 0,4 0,3
Junín (19 505) 83,6 1,5 17,0 3,2 1,5 1,4 1,5 3,9
La Libertad (6 891) 91,2 1,3 2,7 4,4 0,9 0,8 0,7 0,2
Lambayeque (11 596) 92,8 1,0 1,8 2,4 1,0 2,4 0,5 0,2
Lima (10 664) 89,3 1,8 2,9 3,0 1,4 3,0 1,5 0,1
Loreto (1 291) 55,8 3,9 13,9 24,8 7,0 0,8 1,1 3,8
Madre de Dios (401) 53,4 6,2 23,2 8,5 9,0 2,0 2,5 4,5
Moquegua (1 338) 68,4 2,4 4,7 6,4 5,6 7,9 7,3 0,9
Pasco (2 385) 81,5 2,3 13,5 5,0 1,5 4,5 1,4 1,6
Piura (23 406) 90,6 0,9 2,0 5,0 1,8 0,5 1,0 0,3
Puno (8 667) 57,7 3,0 7,6 13,9 2,9 16,9 3,0 0,2
San Martín (14 054) 69,2 2,0 10,5 10,9 4,3 1,4 3,5 3,6
Tacna (3 645) 81,3 2,5 7,9 3,8 1,2 5,7 4,4 0,8
Tumbes (2 679) 92,3 1,6 2,6 3,1 1,5 0,4 1,4 0,8
Ucayali (2 364) 65,3 9,5 13,6 10,7 2,7 2,6 1,8 1,4
Nota: En algunos casos los productores agropecuarios que accedieron al préstamo lo destinaron para dos o más fines.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
189
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.7.5 Razones por las que no solicitaron y le denegaron el crédito
Un aspecto importante por conocer fue la razón principal por la que los productores/as no solicitaron
un crédito. El 35,5% respondió que no necesitaban, un 28,6% manifestó que los intereses de los
préstamos eran elevados y un 17,2% señaló que no tenían una garantía que ofrecer, para obtener
el préstamo.
CUADRO N° 2.57
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR RAZÓN PRINCIPAL POR LA QUE NO SOLICITÓ CRÉDITO,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Razón principal por la que no solicitó crédito
Total (2 041 265) 35,5 5,7 28,6 4,2 17,2 1,8 6,1 0,9
Región natural
Costa (280 952) 48,0 5,8 26,3 1,0 11,4 2,9 3,8 0,7
Sierra (1 357 293) 34,8 5,5 31,2 3,5 16,1 1,6 6,3 0,9
Selva (403 020) 29,1 6,7 21,3 8,6 24,7 1,9 6,7 0,9
Departamento
Amazonas (64 148) 31,3 5,7 21,5 5,4 27,4 1,9 6,3 0,7
Áncash (162 662) 35,7 4,2 26,6 5,6 18,4 1,5 6,7 1,4
Apurimac (73 225) 42,5 5,5 29,7 2,7 11,6 1,6 5,4 0,9
Arequipa (47 640) 38,2 6,9 30,2 3,7 12,4 2,6 4,7 1,2
Ayacucho (104 205) 33,7 6,6 29,0 3,7 19,4 1,3 5,0 1,4
Cajamarca (322 849) 43,1 3,8 27,4 2,0 14,7 1,7 6,6 0,7
Callao (2 522) 50,0 13,3 16,3 0,2 13,0 4,5 2,2 0,6
Cusco (165 717) 34,0 7,5 39,0 2,9 9,7 1,6 4,6 0,7
Huancavelica (70 554) 33,6 6,3 27,2 3,5 19,8 1,8 6,6 1,3
Huánuco (99 951) 22,9 6,6 22,8 5,0 33,2 1,5 7,4 0,6
Ica (26 741) 54,9 6,5 25,4 0,7 7,4 1,9 2,4 0,8
Junín (113 633) 33,3 7,8 31,6 1,9 18,4 2,3 4,0 0,8
La Libertad (119 054) 39,7 4,0 21,9 5,2 19,5 1,8 7,3 0,4
Lambayeque (46 821) 53,7 5,1 22,3 2,1 10,6 2,5 3,0 0,7
Lima (65 696) 45,4 7,2 25,3 3,4 12,7 2,1 3,1 0,7
Loreto (64 762) 16,9 6,8 5,8 28,6 27,0 1,5 12,0 1,5
Madre de Dios (6 084) 24,4 11,4 16,4 16,2 22,0 2,9 4,6 2,1
Moquegua (12 637) 31,5 7,9 31,3 4,9 17,2 2,7 3,1 1,3
Pasco (29 553) 25,3 6,0 19,5 3,9 37,1 2,2 4,9 1,0
Piura (117 677) 42,4 4,1 30,2 0,8 12,2 3,0 6,6 0,8
Puno (203 719) 20,8 6,6 46,1 4,3 13,6 1,0 6,9 0,7
San Martín (75 551) 46,0 6,4 20,8 1,5 16,7 2,9 4,9 0,8
Tacna (18 064) 27,4 8,6 34,9 2,0 18,6 3,0 4,2 1,4
Tumbes (5 356) 46,5 7,5 16,2 0,4 16,3 7,4 4,8 0,8
Ucayali (22 444) 26,0 6,3 11,9 10,8 31,8 1,9 10,1 1,1
190
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En lo que respecta a la razón principal por la que no le otorgaron el préstamo solicitado, el mayor
porcentaje (74,1%) de entrevistados/as respondió que fue la falta de garantía. Asimismo, un 14,8%
manifestó que le denegaron el crédito por no tener título de propiedad de sus tierras de cultivo.
CUADRO N° 2.58
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR PRINCIPAL RAZÓN POR LA QUE NO LE DIERON
EL CRÉDITO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Principal razón por la que no le dieron el crédito
La actividad pecuaria es una actividad económica que involucra al 73,1% de los productores/as
censados en el país, en el año 2012. Este total realiza, simultáneamente, la actividad agrícola y
pecuaria. Las especies de ganadería que predominan son el vacuno, ovino y porcino, principalmente.
La ganadería consiste en la crianza y reproducción de los animales, con la finalidad de aprovechar los
productos derivados en la alimentación e industria. El Perú, por su variedad climática y la abundancia
de pastos naturales, posee diversas condiciones para el fomento y desarrollo de la ganadería.
191
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Según región natural, la ganadería costeña tiene menos posibilidades de desarrollo de la actividad por
tener pocas áreas destinadas al cultivo de pastos. Sin embargo, la ganadería en esta región es intensiva
por la presencia de ganado seleccionado con elevada producción de carne y leche. Se alimenta con
forrajes de cultivo y con alimentos balanceados, utiliza espacios pequeños para la crianza como establos
y granjas y cuenta con una adecuada orientación técnica, además de fuertes inversiones de capital.
La ganadería en la región andina es amplia y se practica en zonas donde existen pastos naturales y en los
valles interandinos. La mayor parte de la región andina presenta una ganadería extensiva, es decir con
ganado de baja calidad genética y de baja producción de carne, leche y lana. Principalmente se crían
ganados ovinos, auquénidos, vacunos, etc.
En la región Selva, específicamente en la Selva Alta o la Rupa Rupa que es la zona más apropiada
para el desarrollo ganadero, se han constituido áreas ganaderas en lugares que tienen un declive
suave, suelos no inundables y propicios para el desarrollo de pastos como el gramalote, el crespillo, la
alfalfilla, el nudillo, etc. En cambio, en la selva baja, la naturaleza de los suelos inundables, y la excesiva
humedad, no favorecen el crecimiento de buenos pastos, y en consecuencia de la ganadería.
CUADRO N° 2.59
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR TIPO DE ACTIVIDAD AGROPECUARIA QUE DESEMPEÑAN SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Tipo de actividad
Región natural y Solo actividad Solo actividad Actividad agrícola y Ni actividad agrícola ni
Total
departamento agrícola pecuaria pecuaria actividad pecuaria
Total 2 246 702 478 472 21,3 111 819 5,0 1 642 170 73,1 14241 a/ 0,6
Región natural
Costa 354 295 126 936 35,8 23 287 6,6 202 503 57,2 1 569 0,4
Sierra 1 435 657 231 226 16,1 82 523 5,7 1 111 369 77,4 10 539 0,7
Selva 456 750 120 310 26,3 6 009 1,3 328 298 71,9 2 133 0,5
Departamento
Amazonas 69 109 11 914 17,2 1 908 2,8 54 920 79,5 367 0,5
Áncash 168 847 39 760 23,5 2 703 1,6 124 945 74,0 1 439 0,9
Apurimac 82 651 8 506 10,3 2 227 2,7 71 667 86,7 251 0,3
Arequipa 57 792 20 923 36,2 7 701 13,3 29 029 50,2 139 0,2
Ayacucho 112 901 28 197 25,0 3 495 3,1 80 273 71,1 936 0,8
Cajamarca 339 427 48 531 14,3 25 565 7,5 260 682 76,8 4 649 1,4
Callao 3 008 63 2,1 2 911 96,8 34 1,1 0,0
Cusco 180 641 27 062 15,0 5 119 2,8 147 967 81,9 493 0,3
Huancavelica 74 198 10 297 13,9 4 315 5,8 59 275 79,9 311 0,4
Huánuco 106 560 16 726 15,7 927 0,9 88 780 83,3 127 0,1
Ica 31 827 19 079 59,9 827 2,6 11 776 37,0 145 0,5
Junín 134 949 34 101 25,3 5 253 3,9 95 336 70,6 259 0,2
La Libertad 126 653 30 752 24,3 2 461 1,9 92 761 73,2 679 0,5
Lambayeque 58 894 18 081 30,7 2 319 3,9 38 238 64,9 256 0,4
Lima 77 050 31 761 41,2 8 143 10,6 36 453 47,3 693 0,9
Loreto 66 998 15 187 22,7 586 0,9 51 026 76,2 199 0,3
Madre de Dios 6 591 2 426 36,8 110 1,7 3 830 58,1 225 3,4
Moquegua 14 121 4 909 34,8 1 261 8,9 7 932 56,2 19 0,1
Pasco 32 229 6 736 20,9 3 829 11,9 21 583 67,0 81 0,3
Piura 142 348 30 163 21,2 5 166 3,6 106 014 74,5 1 005 0,7
Puno 213 466 34 076 16,0 18 076 8,5 159 969 74,9 1 345 0,6
San Martín 91 067 20 162 22,1 1 158 1,3 69 286 76,1 461 0,5
Tacna 21 941 9 175 41,8 4 912 22,4 7 793 35,5 61 0,3
Tumbes 8 134 3 127 38,4 551 6,8 4 449 54,7 7 0,1
Ucayali 25 300 6 758 26,7 296 1,2 18 152 71,7 94 0,4
192
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.8.1 Tipos de ganado
Los productores agropecuarios, en condición de persona natural, declararon que poseen 4 millones
993 mil 685 cabezas de ganado vacuno. Esta población de ganado vacuno se concentra en la
Sierra del país, con 3 millones 713 mil 417 cabezas, representando el 74,4% del total.
CUADRO N° 2.60
PERÚ: PRODUCTORES/AS POR TENENCIA DE GANADO VACUNO,SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 21,5 78,5 523 429 10,5 7
Sierra (1 435 657) 50,9 49,1 3 713 417 74,4 5
Selva (456 750) 16,0 84,0 756 839 15,2 10
Departamento 100,0
Amazonas (69 109) 32,0 68,0 156 420 3,1 7
Áncash (168 847) 33,8 66,2 270 076 5,4 5
Apurimac (82 651) 55,9 44,1 297 982 6,0 6
Arequipa (57 792) 34,0 66,0 220 083 4,4 11
Ayacucho (112 901) 47,5 52,5 410 416 8,2 8
Cajamarca (339 427) 52,4 47,6 719 291 14,4 4
Callao (3 008) 0,7 99,3 118 0,0 5
Cusco (180 641) 47,0 53,0 403 019 8,1 5
Huancavelica (74 198) 51,5 48,5 183 304 3,7 5
Huánuco (106 560) 31,5 68,5 251 604 5,0 7
Ica (31 827) 10,5 89,5 28 936 0,6 9
Junín (134 949) 26,1 73,9 176 015 3,5 5
La Libertad (126 653) 41,0 59,0 198 330 4,0 4
Lambayeque (58 894) 32,7 67,3 93 040 1,9 5
Lima (77 050) 22,6 77,4 231 520 4,6 13
Loreto (66 998) 8,3 91,7 45 378 0,9 8
Madre de Dios (6 591) 17,7 82,3 49 724 1,0 43
Moquegua (14 121) 28,1 71,9 25 864 0,5 7
Pasco (32 229) 23,0 77,0 103 127 2,1 14
Piura (142 348) 32,3 67,7 200 912 4,0 4
Puno (213 466) 60,1 39,9 608 766 12,2 5
San Martín (91 067) 21,2 78,8 225 638 4,5 12
Tacna (21 941) 15,6 84,4 21 526 0,4 6
Tumbes (8 134) 19,6 80,4 12 473 0,2 8
Ucayali (25 300) 12,7 87,3 60 123 1,2 19
193
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
A nivel departamental, aquellos en los que se declaró un mayor número y porcentaje de cabezas de
ganado vacuno son Cajamarca con 14,4%, Puno con 12,2% y Ayacucho con 8,2%.
GRÁFICO N° 2.29
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE TIENEN
GANADO VACUNO DENTRO DEL DISTRITO, SEGÚN SEXO
DEL PRODUCTOR, 2012
CANTIDAD DE GANADO VACUNO , SEGÚN SEXO DEL
PRODUCTOR AGROPECUARIO
3 797 658
Mujer
254 278
28,9%
1 196 027
Hombre
626 019
71,1%
Hombre Mujer
Con relación al tipo de ganado, destaca a nivel nacional, las vacas con 39,6%, los terneros/as con
22,4% y los toros con 13,1%.
Según raza del ganado vacuno, predomina fundamentalmente la raza “criollo”, con el 65,1% del
total de cabezas declarado a nivel nacional. En segundo lugar, figura la raza Brown Swiss con
17,4% y le sigue la raza Holstein con 9,1%.
194
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.61
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR TIPO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural y
Total Terneros(as) Vaquillas Vaquillonas Vacas Toretes Toros Bueyes
departamento
Total (4 993 685) 22,4 8,8 7,8 39,6 7,8 13,1 0,6
Región natural
Costa (523 429) 24,8 8,3 7,9 42,3 6,3 10,2 0,3
Sierra (3 713 417) 21,7 8,6 7,5 39,7 7,5 14,3 0,7
Selva (756 839) 24,0 9,8 9,0 37,6 9,9 9,4 0,3
Departamento
Amazonas (156 420) 27,0 8,5 6,1 37,4 8,3 12,2 0,4
Áncash (270 076) 18,3 7,3 6,6 33,4 6,9 22,3 5,3
Apurímac (297 982) 18,3 11,4 11,2 40,1 8,7 10,2 0,2
Arequipa (220 083) 24,6 8,5 7,9 44,1 7,7 7,0 0,2
Ayacucho (410 416) 20,8 10,3 9,1 39,8 8,4 11,4 0,3
Cajamarca (719 291) 25,7 6,9 5,5 37,3 6,2 18,0 0,6
Callao (118) 11,0 4,2 5,9 58,5 9,3 11,0 0,0
Cusco (403 019) 19,4 10,0 9,1 39,4 9,5 12,4 0,2
Huancavelica (183 304) 20,5 9,6 8,0 39,8 7,7 14,1 0,4
Huánuco (251 604) 19,7 8,2 8,1 36,5 10,7 16,4 0,5
Ica (28 936) 27,0 8,4 7,3 40,7 6,9 9,5 0,2
Junín (176 015) 22,3 9,6 6,4 41,5 6,9 13,1 0,3
La Libertad (198 330) 18,6 5,7 4,5 33,3 6,0 30,9 1,0
Lambayeque (93 040) 26,8 8,4 7,8 41,0 5,9 9,6 0,4
Lima (231 520) 24,8 10,3 8,5 39,4 6,2 10,8 0,2
Loreto (45 378) 24,3 10,3 8,7 38,9 8,0 9,3 0,6
Madre de Dios (49 724) 21,4 13,2 11,9 37,0 10,3 6,0 0,4
Moquegua (25 864) 25,3 7,3 7,6 41,8 8,3 9,3 0,3
Pasco (103 127) 21,9 9,6 8,0 37,3 12,8 10,3 0,1
Piura (200 912) 25,2 7,9 8,1 42,6 6,9 9,1 0,3
Puno (608 766) 22,3 8,0 7,2 46,4 7,3 8,8 0,1
San Martín (225 638) 25,3 9,9 9,8 39,2 8,2 7,4 0,2
Tacna (21 526) 28,7 7,5 7,6 36,4 12,5 7,2 0,1
Tumbes (12 473) 18,7 10,3 13,7 48,8 4,8 3,6 0,2
Ucayali (60 123) 23,0 11,3 10,2 38,0 9,9 7,4 0,2
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
195
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°2.62
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR RAZA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y TIPO DE GANADO, 2012
Razas
Región Total
natural Holstein Brow Swiss Gyr/Cebú Criollos Otras razas
y tipo
Número % Número % Número % Número % Número % Número %
Total 4 993 685 100,0 456 163 100,0 867 273 100,0 156 706 100,0 3 249 598 100,0 233 805 100,0
Terneros(as) 1 118 077 22,4 114 096 25,0 210 636 24,3 35 512 22,7 702 436 21,6 55 397 23,7
Vaquillas 437 102 8,8 41 616 9,1 79 399 9,2 15 600 10,0 279 408 8,6 21 079 9,0
Vaquillonas 387 166 7,8 37 318 8,2 68 325 7,9 15 140 9,7 248 118 7,6 18 265 7,8
Vacas 1 978 809 39,6 205 820 45,1 348 186 40,1 55 996 35,7 1 281 564 39,4 87 243 37,3
Toretes 388 339 7,8 26 983 5,9 66 977 7,7 16 420 10,5 256 102 7,9 21 857 9,3
Toros 654 052 13,1 30 330 6,6 93 750 10,8 18 038 11,5 481 970 14,8 29 964 12,8
Bueyes 30 140 0,6
Costa 523 429 100,0 181 584 100,0 29 598 100,0 28 681 100,0 267 334 100,0 14 641 100,0
Terneros(as) 129 575 24,8 44 544 24,5 7 198 24,3 6 507 22,7 68 342 25,6 2 984 20,4
Vaquillas 43 317 8,3 16 664 9,2 2 279 7,7 2 781 9,7 20 365 7,6 1 228 8,4
Vaquillonas 41 412 7,9 15 727 8,7 2 350 7,9 2 909 10,1 19 432 7,3 994 6,8
Vacas 221 223 42,3 88 651 48,8 10 652 36,0 10 104 35,2 106 315 39,8 5 501 37,6
Toretes 33 082 6,3 8 733 4,8 2 647 8,9 1 797 6,3 18 394 6,9 1 511 10,3
Toros 53 229 10,2 7 265 4,0 4 472 15,1 4 583 16,0 34 486 12,9 2 423 16,5
Bueyes 1 591 0,3
Sierra 3 713 417 100,0 204 600 100,0 680 912 100,0 18 676 100,0 2 662 365 100,0 120 521 100,0
Terneros(as) 807 193 21,7 51 488 25,2 166 171 24,4 3 887 20,8 557 733 20,9 27 914 23,2
Vaquillas 319 668 8,6 17 951 8,8 62 106 9,1 1 672 9,0 227 741 8,6 10 198 8,5
Vaquillonas 277 509 7,5 15 382 7,5 51 506 7,6 1 432 7,7 200 624 7,5 8 565 7,1
Vacas 1 472 722 39,7 88 317 43,2 277 914 40,8 6 477 34,7 1 053 340 39,6 46 674 38,7
Toretes 280 159 7,5 13 014 6,4 48 601 7,1 2 057 11,0 206 791 7,8 9 696 8,0
Toros 529 823 14,3 18 448 9,0 74 614 11,0 3 151 16,9 416 136 15,6 17 474 14,5
Bueyes 26 343 0,7
Selva 756 839 100,0 69 979 100,0 156 763 100,0 109 349 100,0 319 899 100,0 98 643 100,0
Terneros(as) 181 309 24,0 18 064 25,8 37 267 23,8 25 118 23,0 76 361 23,9 24 499 24,8
Vaquillas 74 117 9,8 7 001 10,0 15 014 9,6 11 147 10,2 31 302 9,8 9 653 9,8
Vaquillonas 68 245 9,0 6 209 8,9 14 469 9,2 10 799 9,9 28 062 8,8 8 706 8,8
Vacas 284 864 37,6 28 852 41,2 59 620 38,0 39 415 36,0 121 909 38,1 35 068 35,6
Toretes 75 098 9,9 5 236 7,5 15 729 10,0 12 566 11,5 30 917 9,7 10 650 10,8
Toros 71 000 9,4 4 617 6,6 14 664 9,4 10 304 9,4 31 348 9,8 10 067 10,2
Bueyes 2 206 0,3
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
196
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Uno de los subproductos del ganado vacuno es la producción de leche. Al respecto, según la data
censal el 32,0% de productores que tienen ganado vacuno destinaron la producción lechera para
el autoconsumo. La venta a plantas industriales fue declarada solo por el 2,9% de productores
censados.
CUADRO N° 2.63
PERÚ: PRODUCTORES/AS POR DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (76 199) 6,6 3,7 9,6 28,4 5,2 46,4
Sierra (730 812) 3,3 5,4 2,4 31,4 8,3 49,2
Selva (73 286) 3,9 0,4 0,9 42,3 5,8 46,7
Departamento
Amazonas (22 090) 4,4 1,8 1,5 38,5 10,6 43,2
Áncash (57 153) 2,2 0,5 0,5 28,7 5,0 63,1
Apurimac (46 214) 2,2 0,3 0,3 47,8 8,6 40,7
Arequipa (19 638) 4,5 7,9 24,8 24,2 8,3 30,3
Ayacucho (53 579) 2,4 0,8 0,0 44,0 15,1 37,7
Cajamarca (177 718) 6,6 10,8 6,7 24,4 6,6 44,9
Callao (22) 22,7 0,0 0,0 13,6 0,0 63,6
Cusco (84 929) 2,1 0,9 0,9 35,7 4,0 56,3
Huancavelica (38 198) 3,2 0,4 0,3 33,3 13,8 49,1
Huánuco (33 618) 1,3 0,1 0,1 34,3 6,5 57,8
Ica (3 345) 17,4 5,7 8,7 21,6 20,9 25,9
Junín (35 220) 4,3 14,1 2,6 24,8 8,6 45,6
La Libertad (51 869) 2,3 0,4 1,0 26,2 3,1 66,9
Lambayeque (19 234) 8,6 4,1 4,6 33,6 4,4 44,7
Lima (17 424) 7,5 3,6 9,9 22,8 29,2 27,0
Loreto (5 531) 2,7 0,1 0,3 24,0 2,4 70,5
Madre de Dios (1 166) 5,1 0,5 0,4 28,1 3,4 62,4
Moquegua (3 963) 3,4 2,7 16,0 27,6 15,2 35,1
Pasco (7 420) 3,4 0,3 0,9 37,0 9,0 49,4
Piura (46 030) 1,6 0,1 0,1 35,9 8,3 53,9
Puno (128 391) 1,6 9,5 0,8 33,1 6,8 48,2
San Martín (19 322) 6,4 0,4 2,8 46,2 6,0 38,3
Tacna (3 421) 6,1 9,5 9,7 12,1 23,2 39,3
Tumbes (1 594) 3,8 0,0 0,0 34,1 5,0 57,2
Ucayali (3 208) 5,9 0,7 0,3 28,8 6,2 58,0
197
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.8.1.2 Ganado ovino
Con relación al ganado ovino, en el año 2012, los productores/as declararon que tenían 9 millones
145 mil 493 cabezas. En promedio, a nivel nacional, la relación productor/a y cabezas de ganado
ovino resultó ser 14 cabezas de ganado ovino por productor/a.
Este ganado, se concentra en la región Sierra. A nivel de departamentos destacan Puno (22,4%),
Cusco (13,6%), Huánuco (7,7%) y Ancash (7,2%).
CUADRO N° 2.64
PERÚ: PRODUCTORES/AS POR TENENCIA DE GANADO OVINO,SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 15,2 84,8 467 943 5,1 9
Sierra (1 435 657) 41,3 58,7 8 610 428 94,1 15
Selva (456 750) 1,8 98,2 67 122 0,7 8
Departamento
Amazonas (69 109) 3,2 96,8 11 626 0,1 5
Áncash (168 847) 36,2 63,8 658 652 7,2 11
Apurimac (82 651) 33,6 66,4 505 657 5,5 18
Arequipa (57 792) 26,2 73,8 229 327 2,5 15
Ayacucho (112 901) 26,6 73,4 601 767 6,6 20
Cajamarca (339 427) 18,8 81,2 274 335 3,0 4
Callao (3 008) 0,6 99,4 432 0,0 24
Cusco (180 641) 38,2 61,8 1 246 287 13,6 18
Huancavelica (74 198) 46,8 53,2 635 553 6,9 18
Huánuco (106 560) 40,1 59,9 702 645 7,7 16
Ica (31 827) 8,7 91,3 31 038 0,3 11
Junín (134 949) 22,6 77,4 626 987 6,9 21
La Libertad (126 653) 39,9 60,1 352 486 3,9 7
Lambayeque (58 894) 26,7 73,3 127 206 1,4 8
Lima (77 050) 13,6 86,4 249 156 2,7 24
Loreto (66 998) 1,3 98,7 5 385 0,1 6
Madre de Dios (6 591) 4,8 95,2 8 529 0,1 27
Moquegua (14 121) 35,9 64,1 56 251 0,6 11
Pasco (32 229) 30,2 69,8 481 916 5,3 50
Piura (142 348) 22,2 77,8 236 895 2,6 7
Puno (213 466) 67,8 32,2 2 049 824 22,4 14
San Martín (91 067) 1,0 99,0 7 147 0,1 8
Tacna (21 941) 17,7 82,3 33 619 0,4 9
Tumbes (8 134) 4,2 95,8 5 903 0,1 17
Ucayali (25 300) 1,9 98,1 6 870 0,1 14
198
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.30
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE TIENEN
GANADO OVINO DENTRO DEL DISTRITO, SEGÚN SEXO
DEL PRODUCTOR, 2012
CANTIDAD DE GANADO OVINO, SEGÚN SEXO DEL
PRODUCTOR AGROPECUARIO
6 629 467
Mujer
217 488
33,2%
Hombre Mujer
CUADRO N°2.65
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR RAZA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Región Total
natural Corriedale Hampshire Down Black belly Criollos Otras razas
y tipo
Número % Número % Número % Número % Número % Número %
Total 9 145 493 100,0 872 912 100,0 245 890 100,0 76 523 100,0 7 568 439 100,0 339 065 100,0
Corderos(as) 2 113 391 23,1 216 497 24,8 62 590 25,5 20 348 26,6 1 732 069 22,9 81 887 24,2
Borregillas 1 332 076 14,6 130 694 15,0 34 996 14,2 11 741 15,3 1 106 716 14,6 47 929 14,1
Borregas 3 836 941 42,0 396 964 45,5 103 150 41,9 26 673 34,9 3 174 080 41,9 136 074 40,1
Carnerillos 796 140 8,7 64 309 7,4 21 485 8,7 6 784 8,9 675 133 8,9 28 429 8,4
Carneros 1 024 281 11,2 64 448 7,4 23 669 9,6 10 977 14,3 880 441 11,6 44 746 13,2
Capones 42 664 0,5
Costa 467 943 100,0 6 388 100,0 9 848 100,0 22 906 100,0 378 160 100,0 48 598 100,0
Corderos(as) 129 868 27,8 1 879 29,4 2 920 29,7 6 990 30,5 104 538 27,6 13 541 27,9
Borregillas 60 734 13,0 754 11,8 1 328 13,5 3 175 13,9 48 896 12,9 6 581 13,5
Borregas 155 598 33,3 2 397 37,5 3 878 39,4 7 637 33,3 125 606 33,2 16 080 33,1
Carnerillos 34 368 7,3 315 4,9 720 7,3 1 676 7,3 27 391 7,2 4 266 8,8
Carneros 85 332 18,2 1 043 16,3 1 002 10,2 3 428 15,0 71 729 19,0 8 130 16,7
Capones 2 043 0,4
Sierra 8 610 428 100,0 865 750 100,0 234 700 100,0 47 378 100,0 7 141 753 100,0 280 908 100,0
Corderos(as) 1 965 779 22,8 214 414 24,8 59 272 25,3 11 551 24,4 1 615 119 22,6 65 423 23,3
Borregillas 1 262 190 14,7 129 853 15,0 33 478 14,3 7 543 15,9 1 051 476 14,7 39 840 14,2
Borregas 3 660 837 42,5 394 344 45,5 98 854 42,1 17 344 36,6 3 032 772 42,5 117 523 41,8
Carnerillos 755 333 8,8 63 936 7,4 20 619 8,8 4 438 9,4 643 174 9,0 23 166 8,2
Carneros 926 350 10,8 63 203 7,3 22 477 9,6 6 502 13,7 799 212 11,2 34 956 12,4
Capones 39 939 0,5
Selva 67 122 100,0 774 100,0 1 342 100,0 6 239 100,0 48 526 100,0 9 559 100,0
Corderos(as) 17 744 26,4 204 26,4 398 29,7 1 807 29,0 12 412 25,6 2 923 30,6
Borregillas 9 152 13,6 87 11,2 190 14,2 1 023 16,4 6 344 13,1 1 508 15,8
Borregas 20 506 30,6 223 28,8 418 31,1 1 692 27,1 15 702 32,4 2 471 25,8
Carnerillos 6 439 9,6 58 7,5 146 10,9 670 10,7 4 568 9,4 997 10,4
Carneros 12 599 18,8 202 26,1 190 14,2 1 047 16,8 9 500 19,6 1 660 17,4
Capones 682 1,0
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
199
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
El tipo de ganado ovino que fue declarado en mayor número y porcentaje fue el de borregas,
representando el 42,0% del total, los corderos/as eran el 23,1%, las borreguillas el 14,6% y los
carneros el 11,2%.
La raza predominante en el caso del ganado ovino es el “criollo”, con el 82,8%. Le sigue en orden
de mayor porcentaje el Corriedale con 9,5% y el Hampshire Down con 2,7%.
CUADRO N° 2.66
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR TIPO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural y
Total Corderos(as) Borregillas Borregas Carnerillos Carneros Capones
departamento
Región natural
Costa (467 943) 27,8 13,0 33,3 7,3 18,2 0,4
Sierra (8 610 428) 22,8 14,7 42,5 8,8 10,8 0,5
Selva (67 122) 26,4 13,6 30,6 9,6 18,8 1,0
Departamento
Amazonas (11 626) 28,4 15,9 36,6 8,6 9,9 0,5
Áncash (658 652) 21,3 15,3 40,4 8,6 13,3 1,0
Apurímac (505 657) 19,2 17,4 38,7 12,2 12,2 0,4
Arequipa (229 327) 26,7 12,5 48,9 5,9 5,8 0,2
Ayacucho (601 767) 20,8 16,4 43,0 9,6 9,8 0,3
Cajamarca (274 335) 23,1 10,3 47,8 4,6 13,8 0,4
Callao (432) 48,4 4,2 36,3 0,9 9,5 0,7
Cusco (1 246 287) 24,6 15,1 40,2 10,2 9,6 0,4
Huancavelica (635 553) 20,7 15,7 44,9 8,5 10,0 0,2
Huánuco (702 645) 21,3 14,6 34,5 10,4 18,8 0,4
Ica (31 038) 26,1 13,3 32,6 6,7 21,1 0,2
Junín (626 987) 22,8 15,4 38,6 8,7 13,7 0,9
La Libertad (352 486) 24,7 9,9 47,6 5,0 12,2 0,5
Lambayeque (127 206) 26,2 12,4 30,8 8,5 21,6 0,5
Lima (249 156) 22,0 13,9 47,5 7,5 9,0 0,2
Loreto (5 385) 23,3 11,5 20,2 11,4 31,3 2,2
Madre de Dios (8 529) 31,8 18,5 26,1 11,3 11,2 1,1
Moquegua (56 251) 28,2 11,8 44,9 7,4 7,5 0,2
Pasco (481 916) 20,6 17,2 36,5 10,5 14,7 0,7
Piura (236 895) 25,5 14,6 34,5 7,6 17,3 0,4
Puno (2 049 824) 25,0 13,4 46,7 7,7 6,8 0,4
San Martín (7 147) 25,7 14,3 32,7 8,4 16,6 2,2
Tacna (33 619) 35,0 11,7 37,6 6,9 8,5 0,3
Tumbes (5 903) 17,2 19,8 50,8 5,2 5,9 1,1
Ucayali (6 870) 24,7 12,0 27,2 9,5 26,0 0,5
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
200
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.8.1.3 Ganado porcino
La población de ganado porcino fue declarado en un número total de 1 millón 937 mil 695
cabezas en todo el país. El 57,4% de este total fue declarado en la Sierra, el 31,6% en la Costa y
el restante 10,9% en la Selva.
CUADRO N° 2.67
PERÚ: PRODUCTORES/AS POR TENENCIA DE GANADO PORCINO,SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 23,6 76,4 612 809 31,6 7
Sierra (1 435 657) 31,3 68,7 1 113 132 57,4 2
Selva (456 750) 14,4 85,6 211 754 10,9 3
Departamento 100.0
Amazonas (69 109) 19,3 80,7 28 087 1,4 2
Áncash (168 847) 39,6 60,4 187 666 9,7 3
Apurimac (82 651) 42,2 57,8 92 061 4,8 3
Arequipa (57 792) 13,6 86,4 33 761 1,7 4
Ayacucho (112 901) 24,4 75,6 67 955 3,5 2
Cajamarca (339 427) 34,2 65,8 211 975 10,9 2
Callao (3 008) 95,5 4,5 143 486 7,4 50
Cusco (180 641) 18,9 81,1 97 221 5,0 3
Huancavelica (74 198) 31,4 68,6 57 292 3,0 2
Huánuco (106 560) 48,7 51,3 181 375 9,4 3
Ica (31 827) 13,8 86,2 24 143 1,2 6
Junín (134 949) 17,0 83,0 60 114 3,1 3
La Libertad (126 653) 29,4 70,6 90 691 4,7 2
Lambayeque (58 894) 28,8 71,2 53 855 2,8 3
Lima (77 050) 13,6 86,4 179 357 9,3 17
Loreto (66 998) 10,4 89,6 34 152 1,8 5
Madre de Dios (6 591) 12,3 87,7 8 230 0,4 10
Moquegua (14 121) 15,0 85,0 6 031 0,3 3
Pasco (32 229) 28,0 72,0 35 858 1,9 4
Piura (142 348) 33,9 66,1 137 170 7,1 3
Puno (213 466) 17,1 82,9 82 457 4,3 2
San Martín (91 067) 17,6 82,4 54 911 2,8 3
Tacna (21 941) 13,7 86,3 45 857 2,4 15
Tumbes (8 134) 25,0 75,0 10 929 0,6 5
Ucayali (25 300) 9,5 90,5 13 061 0,7 5
201
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Según departamentos, el número y porcentaje de este ganado destaca en Cajamarca con 10,9%,
Ancash con 9,7%, Huánuco con 9,4% y Lima con 9,3%. En lo que a número de cabezas de
porcino por productor/a, es de señalar que en la Provincia Constitucional del Callao se registra
el mayor número. En este ámbito, existirían 50 cabezas de porcino por cada productor/a, le sigue
Lima con 17 cabezas, Tacna con 15 y Madre de Dios con 10 porcinos por productor/a censado
en el año 2012.
GRÁFICO N° 2.31
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE TIENEN
GANADO PORCINO DENTRO DEL DISTRITO, SEGÚN
SEXO DEL PRODUCTOR, 2012
CANTIDAD DE GANADO PORCINO, SEGÚN SEXO DEL
PRODUCTOR AGROPECUARIO
1 341 042
Mujer
183 126
30,6%
596 653
Hombre
414 894
69,4%
Hombre Mujer
202
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.68
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR TIPO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural y
Total Lechones Gorrinas Marranas Gorrinos Verracos
departamento
Región natural
Costa (612 809) 48,8 14,4 17,8 12,4 6,6
Sierra (1 113 132) 45,9 13,8 21,4 8,4 10,5
Selva (211 754) 42,8 12,9 18,5 10,3 15,5
Departamento
Amazonas (28 087) 37,0 16,5 15,9 13,9 16,7
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
203
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
El tipo de porcino que es predominante es el de Lechones con 46,5%, el de Marranas con 19,9% y
Gorrinas con 13,9%. Asimismo, la raza “criollos” con un porcentaje de 76,1% es el que en mayor
porcentaje y número fue declarado por los productores/as censados.
CUADRO N° 2.69
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR RAZA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Región natural y Total
Criollos Mejorados
categoría
Número % Número % Número %
Total 1 937 695 100,0 1 475 289 100,0 462 406 100,0
Lechones 901 216 46,5 683 251 46,3 217 965 47,1
Gorrinas 268 847 13,9 196 432 13,3 72 415 15,7
Marranas 386 281 19,9 303 450 20,6 82 831 17,9
Gorrinos 191 343 9,9 130 724 8,9 60 619 13,1
Verracos 190 008 9,8 161 432 10,9 28 576 6,2
Costa 612 809 100,0 320 142 100,0 292 667 100,0
Lechones 299 216 48,8 159 532 49,8 139 684 47,7
Gorrinas 88 210 14,4 39 951 12,5 48 259 16,5
Marranas 108 852 17,8 59 183 18,5 49 669 17,0
Gorrinos 76 184 12,4 32 446 10,1 43 738 14,9
Verracos 40 347 6,6 29 030 9,1 11 317 3,9
Sierra 1 113 132 100,0 985 162 100,0 127 970 100,0
Lechones 511 281 45,9 451 479 45,8 59 802 46,7
Gorrinas 153 374 13,8 135 574 13,8 17 800 13,9
Marranas 238 319 21,4 212 317 21,6 26 002 20,3
Gorrinos 93 368 8,4 81 832 8,3 11 536 9,0
Verracos 116 790 10,5 103 960 10,6 12 830 10,0
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
204
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.8.1.4 Ganado alpaquero
En el año 2012 los productores/as censados declararon que tenían 3 millones 467 mil 614 cabezas
de alpacas, en su totalidad se encuentran en la Sierra del país.
CUADRO N° 2.70
PERÚ: PRODUCTORES/AS POR TENENCIA DE ALPACAS,SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 0,1 99,9 389 0,0 2
Sierra (1 435 657) 5,7 94,3 3 467 225 100,0 43
Selva (456 750) 0,0 100,0 - - -
Departamento
Amazonas (69 109) 0,0 100,0 - - -
Áncash (168 847) 0,1 99,9 1 993 0,1 8
Apurimac (82 651) 3,1 96,9 214 772 6,2 83
Arequipa (57 792) 11,5 88,5 466 481 13,5 70
Ayacucho (112 901) 3,6 96,4 228 514 6,6 57
Cajamarca (339 427) 0,1 99,9 628 0,0 2
Callao (3 008) 0,0 100,0 - - -
Cusco (180 641) 8,4 91,6 514 062 14,8 34
Huancavelica (74 198) 9,0 91,0 303 817 8,8 45
Huánuco (106 560) 0,2 99,8 4 541 0,1 19
Ica (31 827) 0,1 99,9 45 0,0 2
Junín (134 949) 0,9 99,1 24 836 0,7 21
La Libertad (126 653) 0,2 99,8 4 380 0,1 16
Lambayeque (58 894) 0,3 99,7 540 0,0 3
Lima (77 050) 1,1 98,9 28 081 0,8 34
Loreto (66 998) 0,0 100,0 - - -
Madre de Dios (6 591) 0,0 100,0 - - -
Moquegua (14 121) 14,3 85,7 121 830 3,5 60
Pasco (32 229) 10,5 89,5 116 547 3,4 35
Piura (142 348) 0,0 100,0 96 0,0 3
Puno (213 466) 17,3 82,7 1 376 571 39,7 37
San Martín (91 067) 0,0 100,0 - - -
Tacna (21 941) 5,4 94,6 59 880 1,7 51
Tumbes (8 134) 0,0 100,0 - - -
Ucayali (25 300) 0,0 100,0 - - -
Los departamentos que en mayor número y porcentaje de alpacas poseen los productores son Puno
(39,7%), Cusco (14,8%) y Arequipa (13,5%).
205
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 2.32
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE TIENEN
ALPACAS DENTRO DEL DISTRITO, SEGÚN SEXO DEL
PRODUCTOR, 2012
CANTIDAD DE ALPACAS, SEGÚN SEXO DEL PRODUCTOR
AGROPECUARIO
2 583 945
Mujer
25 611
31,3%
Hombre
56 188 883 669
68,7%
Hombre Mujer
CUADRO N° 2.71
PERÚ: POBLACIÓN DE ALPACAS POR TIPO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural y Tuis Tuis
Total Crías Madres Padrillos Capones
departamento hembra macho
206
Instituto Nacional de Estadística e Informática
La población de alpacas según tipo, que fue declarado, correspondió al de alpacas madre
(51,2%).
En lo referente a razas, la raza Huacaya concentra el 78,8% del total de cabezas de alpaca
declarados, le sigue la raza Suri con 12,0% y Cruzados con 7,4%.
CUADRO N° 2.68
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR TIPO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Raza
Región natural Total
Suri Huacaya Cruzados
y tipo
Número % Número % Número % Número %
Total 3 467 614 100,0 415 103 100,0 2 731 104 100,0 258 326 100,0
Crías 680 957 19,6 87 267 21,0 544 637 19,9 49 053 19,0
Tuis hembra 514 778 14,8 64 455 15,5 409 733 15,0 40 590 15,7
Madres 1 774 683 51,2 205 079 49,4 1 439 027 52,7 130 577 50,5
Tuis macho 292 085 8,4 38 402 9,3 230 176 8,4 23 507 9,1
Padrillos 142 030 4,1 19 900 4,8 107 531 3,9 14 599 5,7
Capones 63 081 1,8
Sierra 3 467 225 100,0 415 026 100,0 2 731 056 100,0 258 214 100,0
Crías 680 908 19,6 87 253 21,0 544 627 19,9 49 028 19,0
Tuis hembra 514 698 14,8 64 422 15,5 409 725 15,0 40 551 15,7
Madres 1 774 657 51,2 205 070 49,4 1 439 021 52,7 130 566 50,6
Tuis macho 292 035 8,4 38 390 9,3 230 166 8,4 23 479 9,1
Padrillos 141 998 4,1 19 891 4,8 107 517 3,9 14 590 5,7
Capones 62 929 1,8
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
207
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.8.1.5 Otras especies de ganado
CUADRO N° 2.73
PERÚ: POBLACIÓN DE OTRAS ESPECIES DE ANIMALES, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Otras especies de animales
Región natural y Caballos, Burros,
Total Llamas Llamas
departamento Cabras potros y burras y Conejos Cuyes
lanudas peladas
yeguas mulas
Total (16 028 435) 6,4 2,3 2,3 3,7 4,1 3,0 78,2
Región natural
Costa (2 611 657) 18,9 0,0 0,0 2,1 3,3 4,5 71,2
Sierra (11 955 237) 4,3 3,1 3,0 4,0 4,3 3,0 78,3
Selva (1 461 541) 1,4 0,0 0,0 4,1 4,0 1,1 89,4
Departamento
Amazonas (376 731) 0,8 0,0 0,0 7,8 4,8 1,2 85,4
Áncash (1 999 047) 4,7 0,0 0,0 2,1 4,4 7,6 81,3
Apurímac (1 189 668) 2,8 2,0 1,1 7,4 1,0 1,2 84,6
Arequipa (611 689) 3,1 6,0 10,3 1,4 3,1 5,3 70,7
Ayacucho (674 611) 14,8 3,0 3,5 5,5 5,6 2,4 65,2
Cajamarca (2 670 653) 1,8 0,0 0,0 2,7 3,5 2,4 89,6
Callao (6 270) 2,5 0,0 0,0 0,2 0,1 12,3 84,9
Cusco (1 972 416) 0,9 3,5 2,6 3,7 2,1 0,7 86,5
Huancavelica (530 378) 12,5 3,3 7,0 4,8 5,5 1,6 65,4
Huánuco (828 292) 5,2 0,6 0,1 5,2 4,5 2,6 81,9
Ica (125 784) 56,0 0,0 0,0 2,2 3,3 3,5 34,9
Junín (1 048 243) 0,2 1,4 1,8 1,1 3,1 2,7 89,6
La Libertad (887 177) 4,7 0,0 0,0 4,6 6,4 3,9 80,4
Lambayeque (325 426) 17,0 0,0 0,0 2,1 4,4 3,0 73,5
Lima (888 155) 9,7 0,8 0,6 1,4 3,2 5,1 79,1
Loreto (20 856) 0,7 0,2 0,2 16,4 1,6 3,0 77,9
Madre de Dios (3 628) 2,8 0,1 0,2 11,7 0,7 2,6 81,9
Moquegua (181 176) 2,9 7,5 6,2 0,4 3,5 3,0 76,4
Pasco (166 250) 3,2 12,2 13,5 6,7 5,8 3,6 55,0
Piura (467 950) 54,7 0,0 0,0 8,3 10,7 1,5 24,7
Puno (432 578) 0,2 31,6 23,2 2,9 14,9 2,0 25,3
San Martín (380 481) 0,1 0,0 0,0 7,1 2,5 0,8 89,5
Tacna (148 119) 7,3 3,8 10,6 0,4 1,2 3,3 73,5
Tumbes (77 333) 89,9 0,0 0,0 3,3 3,9 0,3 2,6
Ucayali (15 524) 0,9 0,2 0,0 13,4 1,2 3,0 81,3
Nota: La información corresponde a otras especies de animales del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
208
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.8.2 Población de aves de corral
La crianza de aves en nuestro país es una práctica generalizada a nivel de crianza familiar así como
de granja.
Con relación al tipo de crianza, el mayor porcentaje correspondió al tipo de crianza familiar con
un porcentaje de 71,7% y su distribución según región natural, mayoritariamente se focaliza en la
Sierra y Selva del país y en un menor porcentaje en la Costa.
CUADRO N°2.74
PERÚ: POBLACIÓN DE AVES DE CORRAL POR TIPO DE CRIANZA, SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Aves de Corral
Región natural y Total de
departamento aves De crianza
De granja
familiar
Región natural
Costa (8 355 760) 62,8 37,2
Sierra (6 027 004) 2,4 97,6
Selva (6 868 887) 8,9 91,1
Departamento
Amazonas (894 825) 0,9 99,1
Áncash (724 415) 4,5 95,5
Apurímac (516 199) 4,7 95,3
Arequipa (423 162) 41,8 58,2
Ayacucho (431 849) 1,1 98,9
Cajamarca (2 453 552) 2,2 97,8
Callao (458 867) 80,2 19,8
Cusco (1 194 884) 7,0 93,0
Huancavelica (249 412) 1,0 99,0
Huánuco (861 391) 1,1 98,9
Ica (701 939) 79,2 20,8
Junín (870 197) 0,3 99,7
La Libertad (1 263 076) 45,1 54,9
Lambayeque (760 418) 24,7 75,3
Lima (3 100 381) 86,1 13,9
Loreto (1 221 589) 17,8 82,2
Madre de Dios (214 427) 51,0 49,0
Moquegua (35 863) 2,2 97,8
Pasco (263 417) 4,4 95,6
Piura (1 293 221) 11,2 88,8
Puno (333 100) 4,2 95,8
San Martín (1 711 952) 5,4 94,6
Tacna (692 505) 80,8 19,2
Tumbes (87 592) 2,2 97,8
Ucayali (493 418) 21,2 78,8
Nota: La información corresponde a las aves del productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
209
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Los departamentos con el mayor porcentaje de aves de granja son Lima con 86,1%, Tacna con
80,8%, la Provincia Constitucional del Callao con 80,2%, Ica con 79,2%, Madre de Dios con
51,0%, La Libertad con 45,1% y Arequipa con 41,8%.
GRÁFICO N° 2.33
PERÚ: POBLACIÓN DE AVES DE CORRAL POR SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO,
SEGÚN TIPO DE CRIANZA
Aves de Corral
88,5
79,0
75,3
24,7
21,0
11,5
210
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 2.75
PERÚ: POBLACIÓN DE AVES DE CORRAL POR TIPO, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Aves de corral
Región natural y Total de
departamento aves Pollos y pollas
Gallinas Gallos Pavos Patos
de engorde
Región natural
Costa (8 355 760) 46,8 35,6 4,2 4,7 8,8
Sierra (6 027 004) 18,4 62,3 12,9 1,9 4,5
Selva (6 868 887) 19,0 60,1 11,1 2,3 7,6
Departamento
Amazonas (894 825) 20,3 53,9 12,1 5,8 8,0
Áncash (724 415) 11,6 60,7 13,5 3,6 10,7
Apurímac (516 199) 17,1 64,3 12,8 0,6 5,2
Arequipa (423 162) 37,0 39,2 8,5 5,0 10,2
Ayacucho (431 849) 12,1 69,4 14,2 1,3 3,0
Cajamarca (2 453 552) 22,5 54,7 13,6 3,5 5,7
Callao (458 867) 83,6 7,1 1,6 0,6 7,1
Cusco (1 194 884) 20,6 57,6 10,2 2,4 9,2
Huancavelica (249 412) 12,7 72,3 12,2 0,9 1,9
Huánuco (861 391) 8,7 72,0 12,3 1,7 5,3
Ica (701 939) 47,0 43,9 2,9 2,0 4,1
Junín (870 197) 12,7 68,9 11,0 1,9 5,4
La Libertad (1 263 076) 35,0 46,2 6,7 4,9 7,2
Lambayeque (760 418) 20,0 44,1 7,0 12,0 16,9
Lima (3 100 381) 56,4 34,9 1,9 1,2 5,7
Loreto (1 221 589) 14,2 63,7 11,4 0,4 10,3
Madre de Dios (214 427) 55,0 33,4 5,8 0,5 5,4
Moquegua (35 863) 25,3 47,2 9,3 5,0 13,2
Pasco (263 417) 17,8 64,7 10,5 1,7 5,4
Piura (1 293 221) 22,0 44,5 10,6 10,4 12,5
Puno (333 100) 9,4 76,5 12,0 0,8 1,3
San Martín (1 711 952) 21,8 60,7 10,4 1,7 5,5
Tacna (692 505) 68,6 24,5 1,8 1,6 3,5
Tumbes (87 592) 29,5 36,1 10,0 6,5 17,9
Ucayali (493 418) 30,3 52,4 9,3 0,8 7,2
211
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.8.3 Tenencia de colmenas
Otra actividad que tiene presencia importante dentro del contexto de la crianza de otras especies es
la de abejas, mediante la tenencia de colmenas.
Los departamentos con el mayor número y porcentaje de este tipo de crianza figuran Cusco (12,2%),
Junín (10,4%), Apurímac (8,2%) y Cajamarca (8,1%).
CUADRO N° 2.76
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR TENENCIA DE COLMENAS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 1,4 98,6 41 735 21,9 8,3
Sierra (1 435 657) 1,6 98,4 103 019 54,1 4,5
Selva (456 750) 2,7 97,3 45 768 24,0 3,8
Departamento
Amazonas (69 109) 1,6 98,4 3 912 2,1 3,6
Áncash (168 847) 1,8 98,2 13 617 7,1 4,5
Apurimac (82 651) 4,8 95,2 15 573 8,2 4,0
Arequipa (57 792) 1,5 98,5 5 552 2,9 6,5
Ayacucho (112 901) 2,8 97,2 13 061 6,9 4,1
Cajamarca (339 427) 1,3 98,7 15 516 8,1 3,5
Callao (3 008) 0,1 99,9 5 0,0 1,7
Cusco (180 641) 3,1 96,9 23 327 12,2 4,2
Huancavelica (74 198) 2,2 97,8 8 159 4,3 5,1
Huánuco (106 560) 1,5 98,5 7 016 3,7 4,2
Ica (31 827) 1,4 98,6 4 157 2,2 9,3
Junín (134 949) 3,8 96,2 19 867 10,4 3,9
La Libertad (126 653) 1,1 98,9 6 786 3,6 4,8
Lambayeque (58 894) 1,6 98,4 9 081 4,8 9,9
Lima (77 050) 2,0 98,0 11 667 6,1 7,4
Loreto (66 998) 0,8 99,2 1 372 0,7 2,6
Madre de Dios (6 591) 1,1 98,9 238 0,1 3,4
Moquegua (14 121) 2,5 97,5 1 540 0,8 4,3
Pasco (32 229) 3,1 96,9 8 826 4,6 8,7
Piura (142 348) 0,7 99,3 11 618 6,1 12,3
Puno (213 466) 0,1 99,9 736 0,4 3,4
San Martín (91 067) 1,7 98,3 6 037 3,2 3,9
Tacna (21 941) 1,7 98,3 1 498 0,8 4,0
Tumbes (8 134) 0,7 99,3 371 0,2 6,4
Ucayali (25 300) 0,9 99,1 990 0,5 4,1
212
Instituto Nacional de Estadística e Informática
2.9 Activos en el hogar del productor/a agropecuario
La estrecha relación que existe entre las condiciones de la salud y la tenencia de servicio de agua
y de saneamiento, está probado por estudios especializados sobre el tema. Según la organización
Mundial de la Salud – OMS, se denomina saneamiento básico a la tecnología de más bajo costo
que permite eliminar higiénicamente las excretas y aguas residuales y tener un medio ambiente
limpio y sano en la vivienda. El acceso al saneamiento básico comprende seguridad y privacidad en
el uso de estos servicios como son la conexión a alcantarillas públicas, conexión a sistemas sépticos,
letrina de sifón, letrina de pozo sencilla, letrina de pozo con ventilación mejorada.
En el otro extremo, los hogares que no tienen ningún sistema de eliminación de excretas, representó
en el año 2012, el 18,9% del total de hogares de productores/as agropecuarias del país. Los
departamentos donde se censaron el mayor porcentaje de hogares con estas carencias son Loreto
con el 48,1%, Madre de Dios con 28,8%, Ucayali con 27,3%, Pasco con 26,5%, Piura y Huancavelica
con 26,4%, Puno con 24,8%, Áncash con 22,2% y Cusco con 21,8%.
No obstante el tipo de sistema de servicio higiénico que predomina en los hogares de productores y
productoras del país es el Pozo Ciego o Negro o Letrina que consiste en un pozo hecho en la tierra
donde caen los desechos orgánicos y no tiene o recibe ningún tratamiento. Este tipo de servicio
representó el 53,0% a nivel nacional.
Cabe precisar que el sistema de Pozo Séptico como servicio higiénico de los hogares de los
productores/as agropecuarios del país representó el 9,0% a nivel nacional. El pozo séptico es un
pozo donde caen los desechos orgánicos, los cuales reciben un tratamiento químico, puede tener
encima una taza o wc, incluso puede estar cerrado.
213
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.77
PERÚ: PRODUCTOR/A AGROPECUARIO POR DISPONIBILIDAD DE SERVICIO HIGIÉNICO EN SU HOGAR SEGÚN REGIÓN
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Red pública
de desagüe,
Región natural y Red pública Pozo
Total fuera de la Río,
departamento de desagüe Pozo ciego o No
vivienda acequia Otro
dentro de la séptico negro / tiene
pero dentro o canal
vivienda letrina
de la
edificación
Total (2 246 702) 15,7 2,1 9,0 53,0 1,1 0,2 18,9
Región natural
Costa (354 295) 30,1 1,8 7,4 46,7 1,5 0,1 12,3
Sierra (1 435 657) 14,7 2,1 9,0 52,0 0,8 0,2 21,1
Selva (456 750) 7,8 2,5 10,0 61,1 1,5 0,2 17,0
Departamento
Amazonas (69 109) 18,2 3,7 5,3 62,5 1,5 0,0 8,9
Áncash (168 847) 28,7 3,3 8,9 35,8 0,7 0,4 22,2
Apurimac (82 651) 12,6 5,5 13,7 52,1 0,2 0,1 15,7
Arequipa (57 792) 41,8 3,4 6,7 32,9 0,7 0,2 14,3
Ayacucho (112 901) 18,9 2,8 5,5 53,1 0,3 0,3 19,1
Cajamarca (339 427) 7,8 1,7 4,0 73,3 0,3 0,1 12,8
Callao (3 008) 8,1 3,3 19,3 64,8 0,1 0,0 4,4
Cusco (180 641) 18,0 3,1 20,7 35,0 0,7 0,6 21,8
Huancavelica (74 198) 8,4 1,2 8,8 54,7 0,3 0,2 26,4
Huánuco (106 560) 7,3 0,8 19,6 54,7 1,3 0,0 16,3
Ica (31 827) 39,1 2,5 5,6 43,9 1,2 0,1 7,6
Junín (134 949) 15,8 2,4 18,7 46,4 1,5 0,2 15,0
La Libertad (126 653) 17,9 1,4 3,7 59,2 0,9 0,1 17,0
Lambayeque (58 894) 24,8 1,0 4,0 62,1 0,4 0,1 7,6
Lima (77 050) 35,0 3,5 8,9 27,2 4,0 0,2 21,3
Loreto (66 998) 1,0 0,3 3,2 45,0 2,1 0,2 48,1
Madre de Dios (6 591) 4,9 3,0 11,3 50,4 1,1 0,4 28,8
Moquegua (14 121) 40,3 2,8 7,4 32,4 0,7 0,1 16,3
Pasco (32 229) 13,2 5,8 11,6 35,9 6,8 0,2 26,5
Piura (142 348) 17,3 1,1 5,6 48,6 0,8 0,2 26,4
Puno (213 466) 4,2 0,6 6,7 61,5 2,0 0,1 24,8
San Martín (91 067) 8,0 1,4 7,3 75,4 0,5 0,1 7,3
Tacna (21 941) 48,3 1,2 9,9 24,9 0,7 0,1 14,9
Tumbes (8 134) 31,5 4,9 7,4 46,5 0,5 0,1 9,1
Ucayali (25 300) 1,9 0,8 8,2 59,5 2,1 0,2 27,3
214
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.34
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR DISPONIBILIDAD DE SERVICIO HIGIÉNICO SEGÚN
SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
Hogares agropecuarios
Río, acequia
1,1 1,0
o canal
La importancia de contar con las denominadas cocinas “mejoradas” en los hogares tiene relación
por su contribución en la disminución de los episodios de morbimortalidad sobre todo infantil así
como en reducir la desnutrición crónica infantil. En efecto, las cocinas tradicionales utilizan leña a
fuego abierto sin ningún mecanismo que direccione los humos que emana la leña. Estos humos al
ser aspirados, principalmente, por mujeres y los niños y niñas que viven en los hogares, los ubica en
condición de vulnerabilidad para su salud. En cambio, la infraestructura de las cocinas mejoradas
incluye una chimenea por donde se elimina los humos al exterior.
A nivel nacional, el 20,9% de hogares de los productores y productoras cuentan con cocinas
mejoradas el restante 79,1% no dispone de este tipo de servicio.
215
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 2.78
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE CUENTAN CON COCINA
MEJORADA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 11,1 88,9
Sierra (1 435 657) 26,6 73,4
Selva (456 750) 10,7 89,3
Departamento
Amazonas (69 109) 10,2 89,8
Áncash (168 847) 22,9 77,1
Apurimac (82 651) 29,8 70,2
Arequipa (57 792) 17,8 82,2
Ayacucho (112 901) 29,9 70,1
Cajamarca (339 427) 33,5 66,5
Callao (3 008) 2,6 97,4
Cusco (180 641) 28,6 71,4
Huancavelica (74 198) 35,5 64,5
Huánuco (106 560) 27,5 72,5
Ica (31 827) 6,1 93,9
Junín (134 949) 11,8 88,2
La Libertad (126 653) 29,9 70,1
Lambayeque (58 894) 7,6 92,4
Lima (77 050) 7,3 92,7
Loreto (66 998) 2,1 97,9
Madre de Dios (6 591) 3,4 96,6
Moquegua (14 121) 21,3 78,7
Pasco (32 229) 12,6 87,4
Piura (142 348) 22,0 78,0
Puno (213 466) 8,1 91,9
San Martín (91 067) 6,1 93,9
Tacna (21 941) 22,5 77,5
Tumbes (8 134) 2,1 97,9
Ucayali (25 300) 5,1 94,9
216
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°2.35
PERÚ: PRODUCTORES/AS EN CUYOS HOGARES DISPONEN DE COCINAS MEJORADAS, 2012
(Número y porcentaje)
Región na
Dispone
470 526
20,9%
No dispone
1 776 176
79,1%
GRÁFICO N° 2.36
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS CUYOS HOGARES DISPONEN DE COCINAS MEJORADAS,
SEGÚN REGIÓN NATURAL 2012
(Número y porcentaje)
217
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
2.9.3 Tenencia de equipamiento de computadoras y acceso a internet
Solo el 3,9 % y 1,9%, cuentan con un equipo de computadora y acceden al servicio de internet,
respectivamente.
CUADRO N° 2.79
PERÚ: PRODUCTOR/A AGROPECUARIO QUE DISPONE DE COMPUTADORA E INTERNET, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
El hogar tiene
Región natural y
Total Computadora Internet
departamento
Si No Si No Re
Región natural
Costa (354 295) 11,1 88,9 7,7 92,3
Sierra (1 435 657) 2,8 97,2 0,9 99,1
Selva (456 750) 2,1 97,9 0,8 99,2
Departamento
Amazonas (69 109) 2,6 97,4 0,8 99,2
Áncash (168 847) 4,8 95,2 1,9 98,1
Apurimac (82 651) 2,8 97,2 0,6 99,4
Arequipa (57 792) 15,8 84,2 10,3 89,7
Ayacucho (112 901) 2,0 98,0 0,5 99,5
Cajamarca (339 427) 1,6 98,4 0,6 99,4
Callao (3 008) 12,4 87,6 7,9 92,1
Cusco (180 641) 3,4 96,6 0,9 99,1
Huancavelica (74 198) 1,5 98,5 0,3 99,7
Huánuco (106 560) 1,3 98,7 0,3 99,7
Ica (31 827) 15,9 84,1 11,3 88,7
Junín (134 949) 4,9 95,1 1,7 98,3
La Libertad (126 653) 4,5 95,5 3,0 97,0
Lambayeque (58 894) 8,0 92,0 5,6 94,4
Lima (77 050) 12,1 87,9 8,5 91,5
Loreto (66 998) 0,5 99,5 0,2 99,8
Madre de Dios (6 591) 4,9 95,1 2,4 97,6
Moquegua (14 121) 10,2 89,8 5,5 94,5
Pasco (32 229) 4,5 95,5 1,3 98,7
Piura (142 348) 4,0 96,0 2,3 97,7
Puno (213 466) 1,2 98,8 0,2 99,8
San Martín (91 067) 3,3 96,7 1,3 98,7
Tacna (21 941) 11,3 88,7 7,5 92,5
Tumbes (8 134) 15,5 84,5 8,2 91,8
Ucayali (25 300) 1,4 98,6 0,7 99,3
218
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 2.37
PERÚ: PRODUCTOR/A AGROPECUARIO QUE DISPONE DE COMPUTADORA EN SU HOGAR SEGÚN
REGIÓN NATURAL, 2012
(Número y porcentaje)
No dispone Dispone
Región natural
GRÁFICO N° 2.38
PERÚ: PRODUCTOR/A AGROPECUARIO QUE TIENE SERVICIO DE INTERNET EN SU HOGAR
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
(Número y porcentaje)
No tiene Tiene
Región natural
219
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Capítulo 3
Percepción y Prácticas
del Manejo Ambiental
Capítulo 3.
El conocimiento del entorno del productor/a agropecuario así como de las prácticas de uso
y desecho de los residuos sólidos que utilizan tanto en la actividad agrícola como pecuaria,
constituyen aspectos que se han incluido en la cédula del Censo Nacional Agropecuario del año
2012.
Con relación a la contaminación con relaves mineros, los productores/as , cuyas respuestas
registran porcentajes por encima del 25,0%, a nivel departamental, destacan Tumbes con 67,2%,
Provincia Constitucional del Callao con 53,8%, Moquegua con 49,4%, Tacna con 36,7%,
Lambayeque con 34,5%, La Libertad con 33,4%, Cajamarca con 32,1%, Arequipa con 32,0%,
Junín con 29,4% y Lima y Puno ambos con 24,9%.
223
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 3.1
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR OPINIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA PARA RIEGO,
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Contaminada con
Región natural y Contaminada con relaves Contaminada con otras
Total desagües industriales
departamento mineros sustancias
o domésticos
Si No Si No Si No
Región natural
Costa (312 988) 35,4 64,6 43,8 56,2 39,3 60,7
Sierra (616 153) 13,1 86,9 16,3 83,7 22,8 77,2
Selva (36 869) 5,5 94,5 30,2 69,8 34,7 65,3
Departamento
Amazonas (8 781) 2,2 97,8 23,3 76,7 42,6 57,4
Áncash (103 007) 20,4 79,6 23,5 76,5 26,9 73,1
Apurimac (58 942) 5,4 94,6 8,9 91,1 19,0 81,0
Arequipa (48 786) 32,0 68,0 36,9 63,1 33,9 66,1
Ayacucho (71 652) 3,7 96,3 10,6 89,4 20,4 79,6
Cajamarca (81 768) 32,1 67,9 23,6 76,4 27,9 72,1
Callao (93) 53,8 46,2 55,9 44,1 53,8 46,2
Cusco (90 470) 3,0 97,0 19,2 80,8 21,6 78,4
Huancavelica (26 659) 5,3 94,7 8,7 91,3 16,7 83,3
Huánuco (34 978) 2,4 97,6 8,9 91,1 18,4 81,6
Ica (29 711) 22,0 78,0 40,2 59,8 30,6 69,4
Junín (42 719) 29,4 70,6 42,0 58,0 35,3 64,7
La Libertad (66 674) 33,4 66,6 26,0 74,0 26,4 73,6
Lambayeque (53 543) 34,5 65,5 34,7 65,3 39,0 61,0
Lima (66 729) 24,9 75,1 41,9 58,1 25,6 74,4
Loreto (956) 2,5 97,5 4,6 95,4 30,0 70,0
Madre de Dios (87) 17,2 82,8 2,3 97,7 19,5 80,5
Moquegua (12 615) 49,4 50,6 22,0 78,0 34,6 65,4
Pasco (3 034) 2,5 97,5 6,0 94,0 9,8 90,2
Piura (115 226) 18,8 81,2 32,6 67,4 38,2 61,8
Puno (15 491) 24,9 75,1 13,3 86,7 26,7 73,3
San Martín (9 463) 2,2 97,8 46,7 53,3 46,5 53,5
Tacna (16 871) 36,7 63,3 29,6 70,4 49,1 50,9
Tumbes (7 270) 67,2 32,8 52,0 48,0 45,5 54,5
Ucayali (485) 9,3 90,7 23,3 76,7 31,8 68,2
Nota: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural que tiene por lo menos una parcela o chacra bajo riego.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
224
Instituto Nacional de Estadística e Informática
3.2 Disposición de residuos
Con relación a las prácticas que desarrollan los productores/as agropecuarios respecto a la
disposición de los envases que utilizan en la agricultura, la información censal da cuenta de que el
36,7% de entrevistados/as, “los quema”, el 34,8% “los entierra” y el 27,3% “los hecha a la basura”.
CUADRO N° 3.2
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LES DAN A LOS ENVASES VACÍOS QUE HAN UTILIZADO,
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 201
(Porcentaje)
Total (1 015 115) 27,3 36,7 34,8 4,2 0,3 0,8 1,2 3,3
Región natural
Costa (255 839) 26,0 50,5 20,8 4,4 0,4 1,1 1,4 6,2
Sierra (609 588) 26,8 31,7 43,0 2,9 0,2 0,7 1,2 1,9
Selva (149 688) 31,8 33,4 25,7 9,2 0,1 0,8 1,1 3,9
Departamento
Amazonas (18 340) 38,4 34,8 20,3 6,9 0,1 0,5 0,7 5,2
Áncash (93 556) 32,0 37,5 31,1 3,9 0,2 0,7 0,9 2,8
Apurimac (30 263) 26,1 27,1 44,9 3,5 0,2 0,3 0,7 3,5
Arequipa (31 325) 28,1 53,0 19,9 4,2 0,2 1,5 1,1 4,4
Ayacucho (39 389) 24,7 21,6 46,6 7,7 0,5 2,1 0,8 3,0
Cajamarca (114 943) 24,8 32,5 45,0 2,9 0,1 0,6 0,8 1,5
Callao (48) 14,6 39,6 41,7 2,1 0,0 0,0 2,1 4,2
Cusco (74 582) 36,8 13,4 47,7 4,7 0,2 0,3 1,5 1,6
Huancavelica (30 053) 21,9 31,6 48,7 2,3 0,6 0,6 1,1 1,7
Huánuco (54 688) 18,7 43,2 35,4 4,8 0,1 0,8 1,3 2,6
Ica (18 813) 19,2 58,4 24,5 4,5 0,5 1,4 0,7 2,4
Junín (82 754) 27,5 33,8 32,2 7,3 0,3 0,7 1,5 4,0
La Libertad (78 324) 24,0 41,4 37,9 2,1 0,1 1,2 1,6 2,4
Lambayeque (46 246) 30,9 45,9 20,3 3,3 0,4 1,0 1,8 7,7
Lima (48 842) 23,8 47,0 14,5 9,0 0,7 0,8 1,4 12,0
Loreto (5 347) 39,3 35,8 22,5 2,3 0,3 1,5 2,4 3,4
Madre de Dios (1 751) 16,8 36,9 44,5 4,1 0,2 0,3 0,7 4,5
Moquegua (7 363) 26,0 49,7 28,2 2,5 0,3 0,5 0,7 1,2
Pasco (15 764) 23,9 29,2 37,7 6,6 0,2 1,4 2,5 5,6
Piura (83 642) 26,7 47,9 29,2 1,6 0,3 0,8 1,4 2,5
Puno (69 371) 24,4 30,3 50,5 1,2 0,2 0,4 1,4 0,6
San Martín (46 720) 35,7 38,5 20,3 6,9 0,1 0,9 0,9 3,7
Tacna (10 994) 21,1 63,0 18,7 4,2 0,3 0,7 0,8 1,4
Tumbes (4 865) 23,8 54,0 19,2 2,3 0,1 1,4 1,0 7,5
Ucayali (7 132) 36,6 30,7 27,1 6,8 0,1 0,6 1,4 2,9
1/ Cuando deja los envases en el campo de cultivo, los arroja al canal de regadío, río o acequia, etc.
Nota1: En algunos casos el productor agropecuario les da más de un destino a los envases vacíos que ha utilizado.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
225
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Con relación a las prácticas que desarrollan los productores/as que se dedican a la actividad
pecuaria los datos disponibles del Censo Nacional Agropecuaria 2012, muestran que el 64,2%
utiliza los residuos generados por la actividad pecuaria, para abonar sus tierras de cultivo. El 15,3%
los elimina botando los residuos a cielo abierto. Asimismo, el 14,5% y 12,6%, “los quema” y “los
entierra”, respectivamente.
CUADRO N°3.3
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE SE DEDICAN A LA ACTIVIDAD PECUARIA POR LUGAR DONDE
ELIMINAN LOS RESIDUOS GENERADOS POR LA ACTIVIDAD, 2012
(Porcentaje)
Los echa
Región natural y Los deja al río,
Total Botadero En Los usa
departamento en la acequia, Los Los Los
a cielo contenedor como Otro 1/
calle / vía laguna, quema entierra vende
abierto comunal abono
pública lago,
playa
Total 1 753 989 2,2 1,0 15,3 1,2 14,5 12,6 64,2 1,6 0,5
Región Natural
Costa 225 790 3,1 1,2 16,0 1,9 13,6 10,4 55,5 4,6 0,4
Sierra 1 193 892 1,3 0,7 9,9 1,0 16,3 13,5 72,1 1,4 0,4
Selva 334 307 4,8 2,0 34,1 1,2 8,6 10,8 42,1 0,2 0,9
Departamento
Amazonas 56 828 2,0 1,4 39,0 2,1 9,0 9,6 42,9 0,3 1,9
Áncash 127 648 1,5 1,2 5,5 1,3 12,4 8,9 78,6 0,9 0,5
Apurimac 73 894 1,0 0,5 6,7 1,1 7,8 10,0 79,3 0,8 0,3
Arequipa 36 730 0,8 0,7 9,7 1,7 15,8 10,7 66,3 4,0 0,8
Ayacucho 83 768 1,8 0,7 10,4 1,2 11,4 13,6 66,5 0,4 0,5
Cajamarca 286 247 1,5 0,7 18,0 0,9 12,6 16,5 55,9 0,4 0,5
Callao 2 945 3,4 0,8 19,6 7,4 41,5 13,9 14,9 2,2 0,2
Cusco 153 086 1,2 0,8 8,6 2,2 15,1 16,3 78,8 1,8 0,2
Huancavelica 63 590 1,6 0,8 7,1 1,1 15,4 13,9 69,2 0,9 0,6
Huánuco 89 707 2,4 1,0 14,4 0,3 13,3 10,0 70,0 0,5 0,1
Ica 12 603 2,0 2,7 7,9 1,6 10,6 7,5 67,1 6,7 0,1
Junín 100 589 3,1 0,9 16,7 0,6 8,0 5,7 69,1 2,6 0,4
La Libertad 95 222 2,0 1,2 11,8 0,9 12,3 10,9 76,9 1,0 0,2
Lambayeque 40 557 3,8 1,0 15,5 1,6 15,8 10,4 52,1 5,9 0,4
Lima 44 596 1,5 1,5 11,7 1,6 13,2 6,5 66,5 5,6 0,4
Loreto 51 612 11,4 5,3 31,4 0,4 6,9 9,3 37,8 0,1 2,0
Madre de Dios 3 940 1,5 1,1 23,9 0,8 12,1 17,1 47,7 0,2 0,4
Moquegua 9 193 0,4 0,4 4,5 1,1 18,8 13,2 67,3 1,3 0,6
Pasco 25 412 3,1 1,7 24,6 2,3 15,4 12,1 48,7 4,3 1,4
Piura 111 180 3,2 0,7 22,7 1,7 14,1 13,7 48,0 2,7 0,1
Puno 178 045 0,5 0,7 7,9 0,4 32,6 15,9 78,5 2,3 0,1
San Martín 70 444 3,0 1,6 36,7 1,3 12,4 13,2 35,9 0,2 0,3
Tacna 12 705 3,3 0,4 18,2 0,8 13,6 10,2 57,6 6,2 0,4
Tumbes 5 000 5,9 1,2 24,0 4,7 19,8 16,6 26,6 4,2 0,8
Ucayali 18 448 9,8 2,0 35,2 1,5 8,0 12,8 33,7 0,2 0,3
Nota: La información comprende a los productores agropecuarios registrados como persona natural.
1/ Cuando lo regala, lo utiliza para alimentar a sus animales, lo deja en el campo sin propósito alguno, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
226
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Capítulo 4.
Del total de productores/as censados en las 3 regiones del país, destaca que en la Selva se encuentra
el 4,9% y 26,1%, con hogares de 10 a más miembros y de 7 a 9 miembros, respectivamente. En el
otro extremo, los productores con familias más pequeñas, de 1 a 3 miembros, los encontramos en
la Sierra con 20,6%, el 17,1% en la Selva y el 15,4% en la Costa.
A nivel de departamentos, aquellos en los que se encuentran los porcentajes más altos de
productores/as cuyos hogares tienen más de 10 miembros, respecto al total departamental, son
Loreto con 9,7%, Lambayeque con 7,8%, Ucayali con 5,6%, Piura con 5,4%, Amazonas con 4,9%
y Huancavelica con 4,7%.
De otro lado, los departamentos con hogares de 7 a 9 miembros, se registran los mayores
porcentajes en Loreto con 34,7%, Lambayeque con 30,4%, Piura con 29,2%, Ucayali con 26,7% y
Huánuco con 26,5%.
Los productores/as con familias pequeñas, es decir con 1 a 3 miembros, destaca en Moquegua
(32,7%), la Provincia Constitucional del Callao (29,7%), Tacna (29,3%) y Puno y Madre de Dios
(ambos 27,8%).
229
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 4.1
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR NÚMERO DE MIEMBROS EN SU HOGAR
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 15,4 56,1 24,4 4,1
Sierra (1 435 657) 20,6 54,8 21,5 3,2
Selva (456 750) 17,1 51,9 26,1 4,9
Departamento
Amazonas (69 109) 14,3 54,1 26,6 4,9
Áncash (168 847) 20,9 53,7 22,0 3,4
Apurimac (82 651) 16,2 56,2 24,5 3,1
Arequipa (57 792) 23,9 59,0 15,5 1,6
Ayacucho (112 901) 22,9 52,9 21,1 3,0
Cajamarca (339 427) 20,7 57,2 19,4 2,7
Callao (3 008) 29,7 57,9 10,8 1,6
Cusco (180 641) 17,6 53,6 25,3 3,4
Huancavelica (74 198) 18,0 51,5 25,9 4,7
Huánuco (106 560) 16,5 52,8 26,5 4,3
Ica (31 827) 21,3 58,0 18,4 2,3
Junín (134 949) 17,4 55,9 23,4 3,3
La Libertad (126 653) 16,7 53,1 25,6 4,5
Lambayeque (58 894) 10,0 51,8 30,4 7,8
Lima (77 050) 22,2 56,1 19,1 2,6
Loreto (66 998) 11,6 44,1 34,7 9,7
Madre de Dios (6 591) 27,8 50,2 19,6 2,3
Moquegua (14 121) 32,7 56,7 9,7 0,9
Pasco (32 229) 19,7 54,5 22,7 3,1
Piura (142 348) 12,4 53,0 29,2 5,4
Puno (213 466) 27,8 54,4 15,8 2,1
San Martín (91 067) 14,3 56,1 25,9 3,7
Tacna (21 941) 29,3 57,5 12,0 1,1
Tumbes (8 134) 10,7 60,7 26,1 2,5
Ucayali (25 300) 15,8 51,9 26,7 5,6
Según género del productor/a agropecuario, se constata que los hogares de las productoras mujeres
muestra un menor porcentaje de casos de hogares con 7 a 9 miembros y de 10 a más.
230
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 4.1
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR NÚMERO DE MIEMBROS EN EL HOGAR SEGÚN
SEXO DEL JEFE DE HOGAR
(Porcentaje)
Hogares de productores
Nro de
miembros
En efecto, el 91,1% de la pareja del productor o productora participa en las actividades agrícolas
y pecuarias. Asimismo, los hijos o hijas trabajan en la actividad agropecuaria en promedio en un
65,0%. De igual manera el 76,2% de hermanos o hermanas del productor/a del campo, participan
apoyando en el trabajo de cultivo de la tierra o la crianza de ganado. También destaca que los hijos
o hijas políticas colaboran con el productor/a agropecuario en un porcentaje de 73,9%.
231
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 4.2
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR RELACIÓN DE
PARENTESCO CON EL PRODUCTOR AGROPECUARIO SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
(Porcentaje)
Total (5 400 185) (1 456 530) (3 246 369) (71 398) (274 632) (119 464) (82 462) (76 435) (72 895)
Si 70,9 91,1 65,0 73,9 41,2 63,9 76,2 60,9 57,8
No 15,1 8,9 16,0 26,1 21,7 36,1 21,6 27,3 13,3
Menores de 6 años 13,9 0,0 19,1 0,0 37,1 0,0 2,2 11,9 28,9
Costa (906 488) (233 706) (481 401) (24 546) (78 658) (28 902) (24 439) (22 311) (12 525)
Si 54,7 71,3 52,3 53,2 26,2 46,6 60,9 43,4 47,9
No 34,9 28,7 35,4 46,8 37,5 53,4 38,1 43,8 27,2
Menores de 6 años 10,3 0,0 12,3 0,0 36,3 0,0 0,9 12,8 25,0
Sierra (3 277 249) (902 065) (2 005 678) (34 550) (147 400) (68 026) (40 821) (37 415) (41 294)
Si 76,4 95,3 70,2 85,8 49,5 69,1 83,5 69,2 59,5
No 10,2 4,7 11,3 14,2 14,6 30,9 14,2 20,0 9,7
Menores de 6 años 13,5 0,0 18,5 0,0 35,8 0,0 2,3 10,8 30,8
Selva (1 216 448) (320 759) (759 290) (12 302) (48 574) (22 536) (17 202) (16 709) (19 076)
Si 68,4 93,7 59,1 81,7 40,4 70,6 80,5 65,8 60,6
No 13,8 6,3 16,1 18,3 17,4 29,4 15,8 21,4 11,9
Menores de 6 años 17,8 0,0 24,8 0,0 42,2 0,0 3,7 12,8 27,5
Nota: Se considera la participación de los miembros del hogar en la actividad agrícola o pecuaria a las personas de 6 años y más edad.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística de Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según región natural, la Sierra y la Selva muestran los mayores porcentajes de participación de los
miembros de la familia en las actividades agropecuarias.
GRÁFICO N° 4.2
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN ACTIVIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN RELACIÓN
DE PARENTESCO CON EL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
91,1
76,2 73,9
65,0 63,9 60,9 57,8
41,2
Nota1: El porcentaje de participación de los miembros del hogar en actividades agrícolas o pecuarias se obtuvo respecto a todos los miembros de hogar (excepto
productores/as.
Nota2: Se considera a los miembros del hogar de 6 años y más edad.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística de Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
232
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N° 4.3
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Puno 82,6
Callao 79,1
Huancavelica 79,1
Apurimac 79,0
Cusco 78,4
Ayacucho 77,2
Áncash 75,4
Huánuco 74,3
Moquegua 74,0
Cajamarca 72,9
Pasco 70,1
Junín 69,4
Tacna 68,5
Amazonas 68,0
Ucayali 67,8
Loreto 67,0
La Libertad 65,5
Arequipa 64,8
Lima 59,8
Lambayeque 58,6
Piura 57,0
Ica 55,3
Nota: El porcentaje de participación en actividades agrícolas o pecuarias se obtuvo de los miembros de hogar mayores de 6 años de edad,
respecto al total de miembros del hogar (Excluye productores agropecuarios).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
233
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
4.3 Acceso a programas sociales
La asistencia social a los hogares de productores/as agropecuarios por parte del Estado, benefició
al 37,7% de hogares donde al menos un miembro de la familia fue beneficiario de alguno de los
programas de apoyo social.
A nivel de región natural, la Sierra registró el mayor porcentaje con 42,2%, le sigue la Selva con
38,1% y la Costa con 19,1% de hogares que accedieron a alguno de los programas de ayuda
social.
CUADRO N° 4.3
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS CON AL MENOS UN MIEMBRO DEL HOGAR
BENEFICIADO O NO CON ALGÚN PROGRAMA SOCIAL, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
Región natural
Costa (354 295) 67 514 19,1 286 781 80,9
Sierra (1 435 657) 605 236 42,2 830 421 57,8
Selva (456 750) 174 082 38,1 282 668 61,9
Departamento
Amazonas (69 109) 29 984 43,4 39 125 56,6
Áncash (168 847) 55 906 33,1 112 941 66,9
Apurimac (82 651) 51 223 62,0 31 428 38,0
Arequipa (57 792) 10 375 18,0 47 417 82,0
Ayacucho (112 901) 56 298 49,9 56 603 50,1
Cajamarca (339 427) 138 297 40,7 201 130 59,3
Callao (3 008) 127 4,2 2 881 95,8
Cusco (180 641) 71 503 39,6 109 138 60,4
Huancavelica (74 198) 43 966 59,3 30 232 40,7
Huánuco (106 560) 59 618 55,9 46 942 44,1
Ica (31 827) 3 436 10,8 28 391 89,2
Junín (134 949) 34 864 25,8 100 085 74,2
La Libertad (126 653) 49 392 39,0 77 261 61,0
Lambayeque (58 894) 11 947 20,3 46 947 79,7
Lima (77 050) 13 912 18,1 63 138 81,9
Loreto (66 998) 40 417 60,3 26 581 39,7
Madre de Dios (6 591) 1 247 18,9 5 344 81,1
Moquegua (14 121) 2 024 14,3 12 097 85,7
Pasco (32 229) 11 563 35,9 20 666 64,1
Piura (142 348) 51 524 36,2 90 824 63,8
Puno (213 466) 67 952 31,8 145 514 68,2
San Martín (91 067) 27 871 30,6 63 196 69,4
Tacna (21 941) 2 976 13,6 18 965 86,4
Tumbes (8 134) 1 806 22,2 6 328 77,8
Ucayali (25 300) 8 604 34,0 16 696 66,0
234
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Según departamentos, destaca en Apurímac un 62,0% de productores en cuyo hogar algún
miembro se benefició del apoyo social, le siguen en orden de mayor porcentaje Loreto con 60,3%,
Huancavelica con 59,3%, Huánuco con 55,9%, Ayacucho con 49,9%, Amazonas con 43,4%,
Cajamarca con 40,7%, Cusco con 39,6% y La Libertad con 39,0%.
GRÁFICO N° 4.4
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS CON AL MENOS UN MIEMBRO DE SU HOGAR
BENEFICIADO CON ALGÚN PROGRAMA SOCIAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Apurimac 62,0
Loreto 60,3
Huancavelica 59,3
Huánuco 55,9
Ayacucho 49,9
Amazonas 43,4
Cajamarca 40,7
Cusco 39,6
La Libertad 39,0
Piura 36,2
Pasco 35,9
Ucayali 34,0
Áncash 33,1
Puno 31,8
San Martín 30,6
Junín 25,8
Tumbes 22,2
Lambayeque 20,3
Madre de Dios 18,9
Lima 18,1
Arequipa 18,0
Moquegua 14,3
Tacna 13,6
Ica 10,8
Callao 4,2
Los Programas Alimentarios son aquellos que tuvieron una mayor cobertura, según los datos
censales del año 2012. En efecto, el 21,9% de hogares de productores/as, a nivel nacional, fueron
beneficiados del Programa Alimentario Vaso de Leche o Comedor Popular, asimismo, el 15,1% se
beneficiaron del Programa Desayuno o Almuerzo Escolar.
235
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 4.5
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS CON ALGÚN MIEMBRO DE SU HOGAR BENEFICIADO
POR ALGUN PROGRAMA SOCIAL, 2012
(Porcentaje)
21,9
17,4
15,1
3,6
0,9 0,6
Vaso de leche / Juntos Desayuno o Bono de gratitud / Otro Cuna más / Wawa
Comedor popular almuerzo escolar Pensión 65 wasi
Nota1: En algunos casos el productor agropecuario es beneficiado con dos o más programas sociales a la vez.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
El 17,4% de hogares de productores/as del país fueron beneficiarios del Programa Juntos en el
año 2012. A nivel departamental, aquellos con los mayores porcentajes de hogares beneficiarios
fueron Huancavelica con 40,9%, Apurímac con 37,7%, Huánuco con 34,3, Ayacucho con 30,1%,
La Libertad con 26,7%, Cajamarca con 22,9%, Cusco con 18,9%, Piura con 18,5% y Ancash con
18,0%.
El Programa Nacional de Apoyo Directo a los más pobres, denominado Programa Juntos, vigente
desde el año 2005, es un programa de transferencias monetarias condicionadas que tiene como
propósito focalizar la atención a los hogares rurales con población de niños y niñas y adolescentes
menores de 14 años de edad. Para ser beneficiario de esta transferencia monetaria que es recibida
por las madres, deben acreditar la atención de salud de las madres gestantes y de los niños y niñas
menores de 5 años de edad. Asimismo en el tema educativo, deben asegurar la asistencia a la
escuela de primaria de aquellos niños y niñas de 6 a 14 años que no hubieran culminado este
nivel educativo. Otro condicionante es la acreditación de contar con el Documento Nacional de
Identidad – DNI.
236
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 4.4
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS CON ALGÚN MIEMBRO DE SU HOGAR BENEFICIADO POR ALGUN
PROGRAMA SOCIAL, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (354 295) 4,3 13,6 5,4 0,3 1,5 0,5
Sierra (1 435 657) 22,5 22,6 16,5 0,7 5,0 1,0
Selva (456 750) 11,5 26,3 18,1 0,3 0,9 0,8
Departamento
Amazonas (69 109) 11,7 26,9 23,3 0,4 1,7 2,2
Áncash (168 847) 18,0 18,9 13,8 0,3 2,4 1,3
Apurimac (82 651) 37,7 30,5 23,0 2,2 11,4 4,7
Arequipa (57 792) 0,3 13,4 7,4 0,4 0,2 1,0
Ayacucho (112 901) 30,1 22,9 19,3 1,3 9,2 1,3
Cajamarca (339 427) 22,9 24,3 16,4 0,2 2,0 0,4
Callao (3 008) 0,1 3,0 1,9 0,1 0,1 0,1
Cusco (180 641) 18,9 20,9 17,5 0,6 3,9 0,8
Huancavelica (74 198) 40,9 29,3 19,8 1,1 8,3 1,0
Huánuco (106 560) 34,3 28,9 30,1 0,3 6,3 0,8
Ica (31 827) 0,1 8,3 1,9 0,2 1,2 0,8
Junín (134 949) 10,0 17,7 5,4 0,3 1,2 0,4
La Libertad (126 653) 26,7 20,9 11,5 0,1 2,6 0,5
Lambayeque (58 894) 0,2 17,3 5,1 0,1 0,7 0,4
Lima (77 050) 0,2 15,5 4,9 0,3 0,5 0,5
Loreto (66 998) 16,4 49,4 34,8 0,2 0,4 1,4
Madre de Dios (6 591) 0,1 14,6 6,4 0,1 0,0 0,9
Moquegua (14 121) 0,4 10,8 4,8 0,8 0,8 0,4
Pasco (32 229) 9,1 28,3 6,4 0,5 2,1 0,8
Piura (142 348) 18,5 21,4 14,6 0,3 3,6 0,8
Puno (213 466) 9,5 14,3 10,8 1,2 7,6 0,4
San Martín (91 067) 0,2 20,8 17,0 0,2 0,2 0,8
Tacna (21 941) 0,1 9,9 4,3 1,0 0,4 0,7
Tumbes (8 134) 0,1 19,5 3,6 1,5 0,4 0,9
Ucayali (25 300) 0,8 28,5 15,6 0,4 0,2 0,7
Nota1: En algunos casos el productor agropecuario es beneficiado con dos o más programas sociales a la vez.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
237
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Capítulo 5.
Un aspecto que interesa conocer es la percepción de los productores/as sobre los ingresos que
le genera la actividad agropecuaria. Al respecto la información obtenida muestra que más de
la quinta parte, es decir un 23,5% de productores/as censados manifestaron que los ingresos
generados son suficientes para el sostenimiento de su hogar y la economía familiar. El restante
76,5% respondió que, sus ingresos como productor/a agropecuario, no eran suficientes.
CUADRO N°5.1
PERÚ: OPINION DE LOS PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS SOBRE SUFICIENCIA DE SUS INGRESOS
DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA ATENDER SUS GASTOS, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y
DEPARTAMENTO, 2012
La actividad agropecuaria produce suficiente
ingreso para sus gastos
Región natural y
Total
departamento Si No
Número % Número %
Región natural
Costa 354 295 98 062 27,7 256 233 72,3
Sierra 1 435 657 306 096 21,3 1 129 561 78,7
Selva 456 750 124 245 27,2 332 505 72,8
Departamento
Amazonas 69 109 16 636 24,1 52 473 75,9
Áncash 168 847 32 371 19,2 136 476 80,8
Apurimac 82 651 16 687 20,2 65 964 79,8
Arequipa 57 792 11 912 20,6 45 880 79,4
Ayacucho 112 901 21 859 19,4 91 042 80,6
Cajamarca 339 427 75 003 22,1 264 424 77,9
Callao 3 008 1 167 38,8 1 841 61,2
Cusco 180 641 35 172 19,5 145 469 80,5
Huancavelica 74 198 16 762 22,6 57 436 77,4
Huánuco 106 560 29 546 27,7 77 014 72,3
Ica 31 827 5 687 17,9 26 140 82,1
Junín 134 949 34 804 25,8 100 145 74,2
La Libertad 126 653 35 728 28,2 90 925 71,8
Lambayeque 58 894 14 712 25,0 44 182 75,0
Lima 77 050 23 283 30,2 53 767 69,8
Loreto 66 998 13 874 20,7 53 124 79,3
Madre de Dios 6 591 1 237 18,8 5 354 81,2
Moquegua 14 121 2 458 17,4 11 663 82,6
Pasco 32 229 7 677 23,8 24 552 76,2
Piura 142 348 35 384 24,9 106 964 75,1
Puno 213 466 42 092 19,7 171 374 80,3
San Martín 91 067 39 440 43,3 51 627 56,7
Tacna 21 941 4 385 20,0 17 556 80,0
Tumbes 8 134 2 871 35,3 5 263 64,7
Ucayali 25 300 7 656 30,3 17 644 69,7
241
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N° 5.1
PERÚ: OPINION DE LOS PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS SOBRE SUFICIENCIA DE SUS
INGRESOS DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA ATENDER SUS GASTOS, 2012
(Número y porcentaje)
Produce
suficientes
ingresos
528 403
23,5%
No produce
suficientes ingresos
1 718 299
76,5%
GRÁFICO N°5.2
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE OPINAN QUE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
PRODUCE SUFICIENTES INGRESOS PARA ATENDER SUS GASTOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
242
Instituto Nacional de Estadística e Informática
5.1 Productores/as que deciden buscar otros ingresos
En el año 2012, el 40,7% de productores/as respondieron que durante el año dejaron de trabajar
en sus tierras de cultivo para conseguir otros ingresos. No obstante, un 59,3% de población
objetivo censada respondió que no buscó otra actividad que le genere más ingresos.
CUADRO N°5.2
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE DURANTE EL AÑO DEJAN DE TRABAJAR O NO
EN SU UNIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS, SEGÚN
REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
Durante el año deja de trabajar en su unidad agropecuaria
para conseguir otros ingresos
Región natural y
Total
departamento Si No
Número % Número %
Región natural
Costa 354 295 153 354 43,3 200 941 56,7
Sierra 1 435 657 565 605 39,4 870 052 60,6
Selva 456 750 194 643 42,6 262 107 57,4
Departamento
Amazonas 69 109 26 538 38,4 42 571 61,6
Áncash 168 847 72 322 42,8 96 525 57,2
Apurimac 82 651 34 336 41,5 48 315 58,5
Arequipa 57 792 24 946 43,2 32 846 56,8
Ayacucho 112 901 39 468 35,0 73 433 65,0
Cajamarca 339 427 120 741 35,6 218 686 64,4
Callao 3 008 621 20,6 2 387 79,4
Cusco 180 641 77 211 42,7 103 430 57,3
Huancavelica 74 198 31 424 42,4 42 774 57,6
Huánuco 106 560 46 259 43,4 60 301 56,6
Ica 31 827 14 629 46,0 17 198 54,0
Junín 134 949 65 490 48,5 69 459 51,5
La Libertad 126 653 46 055 36,4 80 598 63,6
Lambayeque 58 894 26 738 45,4 32 156 54,6
Lima 77 050 36 536 47,4 40 514 52,6
Loreto 66 998 26 971 40,3 40 027 59,7
Madre de Dios 6 591 3 923 59,5 2 668 40,5
Moquegua 14 121 6 756 47,8 7 365 52,2
Pasco 32 229 14 941 46,4 17 288 53,6
Piura 142 348 55 122 38,7 87 226 61,3
Puno 213 466 83 347 39,0 130 119 61,0
San Martín 91 067 37 257 40,9 53 810 59,1
Tacna 21 941 8 153 37,2 13 788 62,8
Tumbes 8 134 4 200 51,6 3 934 48,4
Ucayali 25 300 9 618 38,0 15 682 62,0
243
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°5.3
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE DURANTE EL AÑO DEJAN DE TRABAJAR
O NO EN SU UNIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS, 2012
(Número y porcentaje)
Deja de trabajar en
su unidad
No deja de trabajar en agropecuaria
su unidad 913602
agropecuaria 40,7%
1333100
59,3%
GRÁFICO N°5.4
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE DURANTE EL AÑO DEJAN DE TRABAJAR EN SU
UNIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
244
Instituto Nacional de Estadística e Informática
5.2 Productores/as que realizan alguna actividad secundaria
CUADRO N°5.3
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE REALIZAN ALGUNA
ACTIVIDAD SECUNDARIA, SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (354 295) 2,3 97,7
Sierra (1 435 657) 4,3 95,7
Selva (456 750) 3,1 96,9
Departamento
Amazonas (69 109) 2,1 97,9
Áncash (168 847) 2,5 97,5
Apurimac (82 651) 5,4 94,6
Arequipa (57 792) 3,1 96,9
Ayacucho (112 901) 4,0 96,0
Cajamarca (339 427) 3,2 96,8
Callao (3 008) 1,9 98,1
Cusco (180 641) 5,5 94,5
Huancavelica (74 198) 5,9 94,1
Huánuco (106 560) 4,4 95,6
Ica (31 827) 2,9 97,1
Junín (134 949) 2,3 97,7
La Libertad (126 653) 1,9 98,1
Lambayeque (58 894) 1,9 98,1
Lima (77 050) 5,4 94,6
Loreto (66 998) 5,6 94,4
Madre de Dios (6 591) 4,6 95,4
Moquegua (14 121) 4,9 95,1
Pasco (32 229) 3,3 96,7
Piura (142 348) 2,2 97,8
Puno (213 466) 5,2 94,8
San Martín (91 067) 3,5 96,5
Tacna (21 941) 4,9 95,1
Tumbes (8 134) 0,9 99,1
Ucayali (25 300) 5,7 94,3
245
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Al indagar sobre el tipo de actividad secundaria que desarrollan, se encontró que el 42,6% trabaja
en la elaboración de productos derivados, es decir que tienen relación con la actividad principal
que es la actividad agropecuaria. Asimismo, el 36,3% y 36,1% respondió que en su actividad
secundaria se dedican a la fabricación de artesanía, y venta de abarrotes, respectivamente.
CUADRO N° 5.4
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR ACTIVIDAD SECUNDARIA QUE REALIZAN
SEGÚN REGIÓN NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Región natural
Costa (8 057) 10,4 10,4 39,4 15,6 9,2 28,6
Sierra (61 895) 41,2 40,9 45,2 6,3 1,7 8,9
Selva (13 962) 29,9 29,8 33,0 14,5 2,8 23,5
Departamento
Amazonas (1 468) 17,1 17,0 56,5 11,9 2,5 15,3
Áncash (4 199) 26,7 26,4 45,7 12,9 2,1 14,9
Apurimac (4 454) 39,2 39,1 43,3 8,3 3,2 12,9
Arequipa (1 767) 21,0 20,9 41,7 13,5 10,9 17,2
Ayacucho (4 495) 15,7 15,5 66,1 6,2 3,8 11,7
Cajamarca (10 895) 55,6 55,2 23,4 7,3 1,1 14,7
Callao (56) 1,8 1,8 3,6 41,1 0,0 55,4
Cusco (9 902) 50,7 50,5 37,7 6,5 1,4 8,1
Huancavelica (4 352) 36,5 36,3 57,0 4,8 0,9 4,2
Huánuco (4 662) 39,9 39,6 42,8 9,6 1,0 9,1
Ica (934) 8,4 8,6 55,0 10,5 8,8 19,7
Junín (3 142) 24,3 24,2 41,9 15,2 4,3 17,6
La Libertad (2 408) 44,6 44,4 26,2 12,2 4,4 14,9
Lambayeque (1 132) 18,2 17,9 29,2 16,1 11,7 28,5
Lima (4 150) 8,1 8,1 70,0 6,3 3,2 14,6
Loreto (3 772) 47,6 47,6 28,0 5,1 0,5 22,9
Madre de Dios (305) 19,0 19,0 17,4 12,1 5,2 50,5
Moquegua (690) 25,8 25,7 47,8 5,9 3,8 20,6
Pasco (1 061) 23,8 23,8 57,4 9,3 1,2 13,5
Piura (3 105) 16,6 16,5 53,3 11,8 3,9 18,3
Puno (11 179) 47,1 46,9 42,4 4,7 1,6 6,8
San Martín (3 187) 9,2 9,2 48,3 20,7 5,9 19,3
Tacna (1 082) 11,6 11,6 64,4 6,9 3,6 15,7
Tumbes (74) 1,4 1,4 12,2 27,0 20,3 39,2
Ucayali (1 443) 55,9 55,9 15,4 7,9 1,4 23,2
Nota1: En algunos casos el productor agropecuario desempeña dos o más actividades secundarias.
Nota2: La información corresponde al productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agrario 2012.
246
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Capítulo 6.
Las Comunidades Campesinas son organizaciones de interés público, con existencia legal y
personería jurídica, integradas por familias que habitan y controlan determinados territorios. Estas
familias, generalmente, están ligadas por vínculos ancestrales, sociales, económicos y culturales
expresados en la propiedad comunal de la tierra, el trabajo comunal, la ayuda mutua, el gobierno
democrático y el desarrollo de actividades multisectoriales cuyos fines se orientan a la realización
plena de sus miembros y del país.
Según departamentos, en primer lugar Puno es el departamento que alberga al mayor número
de comunidades campesinas. En porcentaje tiene en su territorio al 22,7% de comunidades
campesinas del país. Le sigue con mayor número y porcentaje Cusco con 16,0%, Huancavelica
con 10,1%, Ayacucho con 9,2%, Apurímac con 8,1%, Junín con 6,5% Áncash con 5,7% y Lima
con 5,1%.
249
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°6.1
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
250
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°6.1
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
Las Comunidades Campesinas se asientan con más significación en la Sierra, sin embargo,
también existen en la Costa y en la Selva. Por su ubicación geográfica y su modo de vida, es
necesario diferenciar entre las que se ubican en la Costa y en las zonas ribereñas o de Selva.
En tanto que las comunidades campesinas de la Costa son aquellas que tienen sus tierras o la
mayor extensión de ellas situadas en la vertiente del océano Pacífico, hasta una altitud de 2 000
m.s.n.m. Los comuneros poseedores de tierras comunales en las Comunidades Campesinas de la
Costa pueden acordar el régimen de propiedad de las tierras que ocupan.
251
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
De otro lado, las Comunidades Nativas están constituidas por conjuntos de familias vinculadas por
idioma o dialecto, características culturales y sociales, tenencia y usufructo común y permanente de
un mismo territorio con asentamiento nucleado o disperso. Tienen su origen en los grupos tribales
de la Selva y Ceja de Selva.
Los departamentos con el mayor número y porcentaje de comunidades nativas son Loreto con el
37,6%, Amazonas con el 18,4%, Ucayali con el 17,0% y Junín con el 11,4%.
En 1974, mediante Decreto Ley 20653, se reconoció a la Comunidad Nativa como persona jurídica
y se le otorgó el derecho de propiedad sobre sus tierras, brindándoseles el carácter de inalienables,
imprescriptibles e inembargables. Cuatro años más tarde, con la dación del Decreto Ley 22175,
se modificó significativamente el derecho de propiedad comunal limitándose éste, exclusivamente,
a las áreas de aptitud agropecuaria, quedando las tierras forestales incorporadas a los territorios
comunales y sujetos a un régimen de cesión en uso. Es decir, los territorios comunales son delimitados
como una sola área, pero ésta es dividida en función a la capacidad del suelo. Se otorga propiedad
sobre el suelo con capacidad agrícola y cesión en uso sobre el suelo con capacidad forestal.
GRÁFICO N°6.2
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
Cusco 25 (1,8%)
Cajamarca 13 (0,9%)
Ayacucho 5 (0,4%)
Huánuco 4 (0,3%)
252
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Del total de comuneros, el mayor número y porcentaje de ellos son hombres. En el caso de las
comunidades campesinas, la composición por sexo es de 63,8% para los hombres y el 36,2% mujeres.
En el caso de las comunidades nativas, la composición es de 54,7% para hombres y 45,3% para
mujeres.
A nivel departamental, los departamentos de Puno y Cusco, con 14,6% y 13,1%, respectivamente,
registran el mayor porcentaje de familias u hogares de comunidades campesinas. Le sigue en orden
de importancia Huancavelica con 8,5%, Junín con 8,0%, Piura con 7,9% y Ayacucho con 7,7%, entre
los que más que destacan.
Con respecto a las familias que residen en las comunidades nativas en mayor porcentaje se encuentran
en los departamentos de Amazonas (27,2%), Loreto (26,6%), Ucayali (16,1%) y Junín (12,6%).
CUADRO N°6.2
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR CONFORMACIÓN DE FAMILIAS U HOGARES Y COMUNEROS
INSCRITOS EN EL PADRÓN COMUNAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Familias u hogares Comu- Comuneros inscritos en el padrón comunal
Total Comu-
nidades
Comu- nidades
Departamento sin info- Total Hombres Mujeres
nidades con infor- Número % rmación
1/ mación 2/ Número % Número % Número %
3/
Comunidades campesinas 4 994 4 953 1 429 368 100,0 41 918 468 100,0 585 555 100,0 332 913 100,0
Amazonas 59 58 32 310 2,3 1 14 068 1,5 10 704 1,8 3 364 1,0
Áncash 314 309 95 875 6,7 5 49 615 5,4 37 633 6,4 11 982 3,6
Apurimac 292 287 89 647 6,3 5 68 640 7,5 42 768 7,3 25 872 7,8
Arequipa 72 72 20 789 1,5 - 9 718 1,1 6 759 1,2 2 959 0,9
Ayacucho 522 522 109 802 7,7 - 78 674 8,6 46 466 7,9 32 208 9,7
Cajamarca 62 56 31 206 2,2 6 22 093 2,4 13 578 2,3 8 515 2,6
Cusco 802 801 186 965 13,1 1 145 099 15,8 91 148 15,6 53 951 16,2
Huancavelica 540 537 121 496 8,5 3 82 743 9,0 49 371 8,4 33 372 10,0
Huánuco 201 201 82 729 5,8 - 67 121 7,3 40 075 6,8 27 046 8,1
Ica 11 9 3 788 0,3 2 2 890 0,3 1 803 0,3 1 087 0,3
Junín 368 366 114 293 8,0 2 45 702 5,0 28 796 4,9 16 906 5,1
La Libertad 97 92 44 739 3,1 5 28 558 3,1 20 563 3,5 7 995 2,4
Lambayeque 20 20 47 452 3,3 - 26 651 2,9 16 443 2,8 10 208 3,1
Lima 251 246 50 843 3,6 5 25 869 2,8 18 502 3,2 7 367 2,2
Loreto 62 62 4 369 0,3 - 6 148 0,7 3 849 0,7 2 299 0,7
Moquegua 57 56 8 713 0,6 1 5 183 0,6 3 235 0,6 1 948 0,6
Pasco 76 76 54 247 3,8 - 28 916 3,1 20 910 3,6 8 006 2,4
Piura 105 103 112 671 7,9 2 60 799 6,6 44 254 7,6 16 545 5,0
Puno 1 041 1 038 209 211 14,6 3 143 258 15,6 84 946 14,5 58 312 17,5
San Martín 1 1 58 0,0 - 200 0,0 120 0,0 80 0,0
Tacna 41 41 8 165 0,6 - 6 523 0,7 3 632 0,6 2 891 0,9
Comunidades nativas 1 113 1 102 91 091 100,0 11 119 764 100,0 65 549 100,0 54 215 100,0
Amazonas 241 233 24 806 27,2 8 33 425 27,9 17 754 27,1 15 671 28,9
Ayacucho 5 5 91 0,1 123 0,1 65 0,1 58 0,1
Cajamarca 1 1 800 0,9 200 0,2 100 0,2 100 0,2
Cusco 20 20 3 189 3,5 3 515 2,9 1 780 2,7 1 735 3,2
Huánuco 3 3 132 0,1 132 0,1 81 0,1 51 0,1
Junín 151 150 11 490 12,6 1 18 770 15,7 10 785 16,5 7 985 14,7
Loreto 466 465 24 262 26,6 1 33 433 27,9 18 860 28,8 14 573 26,9
Madre de Dios 26 26 1 511 1,7 3 559 3,0 1 836 2,8 1 723 3,2
Pasco 36 36 4 676 5,1 3 696 3,1 1 872 2,9 1 824 3,4
San Martín 35 34 5 498 6,0 1 5 796 4,8 3 198 4,9 2 598 4,8
Ucayali 129 129 14 636 16,1 17 115 14,3 9 218 14,1 7 897 14,6
1/ Comprende a las comunidades de las que se tiene información desagregada sobre sus diferentes características.
2/ Se refiere al total de comunidades que respondieron a la pregunta ¿Cuántas familias de hogares comuneros y no comuneros residen en la comunidad?.
3/ Comprende a las comunidades que no respondieron a la pregunta ¿Cuántas familias de hogares comuneros y no comuneros residen en la comunidad?.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
253
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Las familias pertenecientes a las comunidades campesinas se encuentran agrupadas en Sectores y
Barrios, representando el 30,9% y 21,0%, respectivamente. No obstante, un 21,6% de autoridades
entrevistadas respondieron que sus comunidades no están organizadas bajo ninguna división.
CUADRO N° 6.3
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR FORMA DE ORGANIZACIÓN DE LA COMUNIDAD,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
La comunidad está conformada por:
Departamento
No tiene Conformación
Total Barrios Ayllus Estancias Sectores Otro
divisiones mixta 1/
GRÁFICO N°6.3
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR FORMA DE ORGANIZACIÓN DE LA COMUNIDAD, 2012
1 340
910 938
532
370
219
28
254
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En el caso de las Comunidades Nativas, un 25,7% de sus Presidentes respondió que el centro
poblado era sede de la comunidad, un 16,9% de comunidades estaba dividida en Anexos, un
12,5% en Caseríos y en un 11,4% de Comunidades Nativas las viviendas estaban dispersas.
CUADRO N°6.4
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR FORMA COMO ESTÁ ORGANIZADA LA COMUNIDAD, SEGÚN
DEPARTAMENTO, 2012
La población de la comunidad está asentada en:
El centro
Departamento Total
Viviendas poblado No tiene No
Caseríos Anexos Otro
dispersas sede de la divisiones especificado
comunidad
Nota: La información corresponde a las comunidades nativas cuyas autoridades respondieron acerca de la conformación de su comunidad.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
GRÁFICO N° 6.4
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR FORMA COMO ESTÁ ORGANIZADA LA COMUNIDAD, 2012
357
286
235
174
158
147
31
255
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
6.2.2. Nivel de reconocimiento de la comunidad y de la Junta Directiva
De otro lado, ante la pregunta de si la Junta Directiva estaba inscrita en los Registros Públicos,
el 80,8% de Presidentes de las Comunidades Campesinas manifestaron afirmativamente. Sin
embargo, esta condición es diferente en el caso de las Comunidades Nativas, donde un 41,7%
de autoridades, respondió que la Junta Directiva no se encuentra aún inscrita.
CUADRO N°6.5
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS QUE CUENTAN O NO CON ESTATUTOS ACTUALIZADOS Y QUE ESTAN
INSCRITOS O NO EN LOS REGISTROS PÚBLICOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
256
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 6.6
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS CUYA JUNTA DIRECTIVA ESTA INSCRITA O
NO EN LOS REGISTROS PÚBLICOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Según la información del IV Censo Nacional Agropecuario 2012, las Comunidades Campesinas y
Nativas realizan, fundamentalmente, actividades agrícolas y pecuarias. En efecto, el 40,7% y 30,8% de
las Comunidades Campesinas realizan actividades agrícolas y de crianza de ganado, respectivamente.
En el caso de las Comunidades Nativas, estos porcentajes son del orden del 43,5% en agricultura y
20,3% en ganadería.
La conducción de estas actividades como Empresa Comunal, las realiza el 14,0% de Comunidades
Campesinas y como Cooperativa Comunal el 16,7% de Comunidades Nativas.
257
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°6.7
258
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS QUE REALIZAN O NO ACTIVIDADES PRODUCTIVAS O EMPRESARIALES, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Realiza directamente actividades productivas o empresariales:
De servicio De De
Agro De
Departamento Total Agrícolas Pecuarias de maquinaria explotación explotación Artesanales De turismo
industriales comercialización
agrícola minera forestal
Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Comunidades campesinas 4 994 40,7 59,3 30,8 69,2 6,3 93,7 1,7 98,3 9,0 91,0 2,6 97,4 12,4 87,6 6,2 93,8 3,7 96,3
Amazonas 59 39,0 61,0 37,3 62,7 6,8 93,2 1,7 98,3 8,5 91,5 - 100,0 22,0 78,0 8,5 91,5 13,6 86,4
Áncash 314 53,8 46,2 32,8 67,2 4,8 95,2 0,6 99,4 13,1 86,9 2,9 97,1 19,7 80,3 1,0 99,0 4,5 95,5
Apurimac 292 31,8 68,2 25,3 74,7 4,5 95,5 1,7 98,3 9,6 90,4 5,5 94,5 17,8 82,2 8,9 91,1 4,1 95,9
Arequipa 72 25,0 75,0 30,6 69,4 6,9 93,1 - 100,0 9,7 90,3 11,1 88,9 13,9 86,1 18,1 81,9 9,7 90,3
Ayacucho 522 31,0 69,0 24,3 75,7 4,2 95,8 0,6 99,4 5,9 94,1 2,3 97,7 8,0 92,0 3,1 96,9 2,1 97,9
Comunidades nativas 1 112 43,5 56,5 20,3 79,7 3,9 96,1 3,6 96,4 16,4 83,6 4,9 95,1 7,7 92,3 9,2 90,8 0,2 99,8
Amazonas 241 24,5 75,5 14,1 85,9 1,7 98,3 0,8 99,2 5,8 94,2 - 100,0 2,9 97,1 4,6 95,4 - 100,0
Ayacucho 5 60,0 40,0 60,0 40,0 - 100,0 - 100,0 40,0 60,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0
Cajamarca 1 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0
Cusco 20 50,0 50,0 15,0 85,0 10,0 90,0 5,0 95,0 25,0 75,0 10,0 90,0 15,0 85,0 - 100,0 - 100,0
Huánuco 3 66,7 33,3 66,7 33,3 - 100,0 - 100,0 33,3 66,7 33,3 66,7 - 100,0 33,3 66,7 - 100,0
Junín 151 47,7 52,3 14,6 85,4 1,3 98,7 2,6 97,4 15,2 84,8 4,0 96,0 4,0 96,0 11,9 88,1 - 100,0
Loreto 465 41,3 58,7 23,7 76,3 4,1 95,9 3,7 96,3 16,1 83,9 3,4 96,6 7,5 92,5 8,2 91,8 0,2 99,8
Madre de Dios 26 69,2 30,8 30,8 69,2 11,5 88,5 11,5 88,5 53,8 46,2 19,2 80,8 15,4 84,6 42,3 57,7 3,8 96,2
Pasco 36 38,9 61,1 11,1 88,9 2,8 97,2 - 100,0 11,1 88,9 2,8 97,2 5,6 94,4 2,8 97,2 - 100,0
San Martín 35 68,6 31,4 28,6 71,4 17,1 82,9 11,4 88,6 48,6 51,4 25,7 74,3 42,9 57,1 5,7 94,3 - 100,0
Ucayali 129 69,8 30,2 23,3 76,7 4,7 95,3 7,0 93,0 20,9 79,1 10,9 89,1 10,9 89,1 15,5 84,5 - 100,0
Agrícolas 40,7
Pecuarias 30,8
De comercialización 9,0
Artesanales 6,2
De turismo 3,7
GRÁFICO N°6.6
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS QUE REALIZAN ACTIVIDADES PRODUCTIVAS O EMPRESARIALES, 2012
(Porcentaje)
Agrícolas 43,5
Pecuarias 20,3
De comercialización 16,4
Artesanales 9,2
De turismo 0,2
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0 50,0
259
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Cabe destacar, sin embargo, que el 42,2% de Comunidades Campesinas desarrollan las
actividades productivas bajo la forma de conducción familiar. En el caso de las Comunidades
Nativas, este porcentaje es mayor y alcanza el 53,2%.
CUADRO N°6.8
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR FORMA CÓMO CONDUCE SU ACTIVIDAD PRODUCTIVA O
EMPRESARIAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Forma cómo conduce su actividad productiva o empresarial
Total de
Departamento
comunidades Granja Cooperativa Empresa
Otra forma Ninguna 1/
comunal comunal comunal
Comunidades nativas
Total 545 - 16,7 5,0 15,4 53,2
Amazonas 71 - 16,9 4,2 22,5 39,4
Ayacucho 3 - - - - 33,3
Cusco 12 - - - 33,3 50,0
Huánuco 3 - - - 100,0 -
Junín 88 - 10,2 5,7 25,0 48,9
Loreto 208 - 20,7 3,4 6,7 59,6
Madre de Dios 19 - 5,3 21,1 26,3 47,4
Pasco 16 - - - 31,3 62,5
San Martín 28 - 35,7 3,6 17,9 39,3
Ucayali 97 - 16,5 7,2 10,3 59,8
Nota: Los porcentajes corresponden a las comunidades campesinas que realizan directamente una o varias actividades productivas o empresariales.
1/ Corresponde a formas de conducción familiar.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
260
Instituto Nacional de Estadística e Informática
6.3 Idioma hablado con mayor frecuencia en la Comunidad
CUADRO N°6.9
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR IDIOMA O LENGUA ORIGINARIA APRENDIDA QUE SE
HABLA CON MAYOR FRECUENCIA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de comunidades)
Número de comunidades campesinas que hablan con mayor
Departamento e idioma o lengua frecuencia el idioma como
originaria aprendida
1er idioma 2do. Idioma 3er idioma
Amazonas 59 3 -
Castellano 59 - -
Quechua - 3 -
Áncash 314 223 -
Castellano 86 180 -
Quechua 228 43 -
Apurimac 292 223 -
Castellano 4 219 -
Quechua 288 4 -
Arequipa 72 63 -
Castellano 33 37 -
Quechua 39 26 -
Ayacucho 522 379 -
Castellano 38 345 -
Quechua 484 34 -
Cajamarca 62 1 -
Castellano 58 1 -
Quechua 4 - -
Cusco 802 516 -
Castellano 16 503 -
Quechua 786 13 -
Huancavelica 540 396 2
Castellano 61 345 -
Aymara - - 2
Quechua 479 51 -
Huánuco 201 171 -
Castellano 77 114 -
Quechua 124 57 -
Ica 11 6 -
Castellano 8 3 -
Quechua 3 3 -
Junín 368 221 -
Castellano 278 71 -
Quechua 88 144 -
Quechua Huanca 2 6 -
La Libertad 97 - -
Castellano 97 - -
Lambayeque 20 5 -
Castellano 14 4 -
Quechua 6 1 -
Lima 249 54 -
Castellano 231 20 -
Quechua 18 34 -
Continúa…
261
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°6.9
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR IDIOMA O LENGUA ORIGINARIA APRENDIDA QUE SE
HABLA CON MAYOR FRECUENCIA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de comunidades)
Conclusión.
Loreto 62 6 1
Achual (Achuar) (Aents) 2 - -
Yagua (Yihamwo) 1 1 -
Castellano 56 3 -
Aymara - - 1
Quechua 3 2 -
Moquegua 57 40 2
Castellano 14 28 1
Aymara 9 7 -
Quechua 34 5 1
Pasco 76 58 -
Castellano 57 15 -
Quechua 19 43 -
Piura 105 - -
Castellano 104 - -
Aymara 1 - -
Puno 1041 604 13
Castellano 17 570 12
Aymara 428 14 1
Quechua 596 20 -
San Martín 1 - -
Castellano 1 - -
Tacna 41 29 -
Castellano 24 15 -
Aymara 17 12 -
Quechua - 2 -
En 786 Comunidades Campesinas del departamento de Cusco se habla quechua como primer
idioma. Le sigue el departamento de Puno con 596 comunidades. Asimismo en Ayacucho y
Huancavelica con 484 y 479 comunidades, respectivamente se habla el quechua.
El idioma castellano, como primer idioma, se habla principalmente en las comunidades de Junín
(278 comunidades) y Lima (231 comunidades).
262
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°6.7
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS SEGÚN DEPARTAMENTO E IDIOMAS QUE HABLAN CON MAYOR FRECUENCIA
(Número de comunidades)
Cusco
Puno
Ayacucho
Huancavelica
Apurimac
Áncash
Quechua (Sin Especificar)
Huánuco
Junín
Arequipa
Moquegua
Pasco
Lima
Lambayeque
Cajamarca
Loreto
Ica
Tacna
Amazonas
Junín
Lima
Piura
La Libertad
Áncash
1er idioma
Huánuco
Huancavelica 2do. Idioma
Amazonas 3er idioma
Cajamarca
Pasco
Castellano
Loreto
Ayacucho
Arequipa
Tacna
Puno
Cusco
Moquegua
Lambayeque
Ica
Apurimac
San Martín
Puno
Tacna
Moquegua
Aymara
Piura
Loreto
Huancavelica
Loreto
idioma
Otro
1/
Junín
263
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°6.10
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR IDIOMA O LENGUA ORIGINARIA APRENDIDA
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de comunidades)
Amazonas 241 80 -
Aguaruna (Aguajun) (Awajun) 197 1 -
Huambisa (Wampis) (Huampis) (Shuar) 41 14 -
Castellano 2 65 -
Jibaro (Mainu) 1 - -
Ayacucho 5 5 2
Ashaninka 3 - 1
Matsiguenga (Matsigenka) (Machiguenga) 2 - -
Quechua Lamas (Kichwa Llacuash) - 3 -
Castellano - 2 1
Cajamarca 1 - -
Aguaruna (Aguajun) (Awajun) 1 - -
Cusco 20 12 5
Ashaninka 9 1 1
Matsiguenga (Matsigenka) (Machiguenga) 5 - 1
Quechua (Alamas) (Inga) 3 - -
Castellano 1 8 1
Huachipaeri 1 - -
Quechua Lamas (Kichwa Llacuash) 1 2 2
Piro (Yine) - 1 -
Huánuco 3 1 -
Shipibo - Conibo (Joni) 2 - -
Ashaninka 1 - -
Castellano - 1 -
Junín 151 57 6
Ashaninka 124 3 -
Nomatsiguenga (Atiri) 18 4 1
Amuesha (Yanesha) 5 1 -
Castellano 3 49 4
Caquinte (Poyenisati) 1 - -
Quechua Lamas (Kichwa Llacuash) - - 1
Loreto 466 239 11
Castellano 102 153 8
Quechua (Alamas) (Inga) 90 10 1
Chayahuita (Shawi) (Campo Piyapi) 53 6 -
Candoshi (Kandozi) - Murato (Shapra) 50 6 -
Aguaruna (Aguajun) (Awajun) 32 1 -
Shipibo - Conibo (Joni) 21 1 -
Mayoruna (Matses) 19 - -
Cocama-Cocamilla (Kukama-Kukamiria) 18 32 -
Achual (Achuar) (Aents) 17 3 -
Yagua (Yihamwo) 15 6 -
Huambisa (Wampis) (Huampis) (Shuar) 13 9 1
Huitoto-Murui 7 - 1
Secoya (Aido Pai) 7 - -
Bora (Bora Bora) (Miamunaa) 5 - -
Jebero (Shiwilu) 5 - -
Quechua Lamas (Kichwa Llacuash) 3 9 -
Orejón (Maijuna) 3 - -
Continúa…
264
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°6.10
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR IDIOMA O LENGUA ORIGINARIA APRENDIDA
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de comunidades)
Conclusión.
Le sigue como idioma de mayor cobertura el ashaninka que es hablado en 124 Comunidades
Nativas del departamento de Junín. El quechua o alamas o inga, también figura como primer
idioma hablado en 90 comunidades del departamento de Loreto.
265
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°6.8
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS SEGÚN DEPARTAMENTO Y PRINCIPALES IDIOMAS QUE HABLAN CON MAYOR FRECUENCIA
(Número de comunidades)
Loreto
Pasco
San Martín
Ucayali
Castellano
Junín
Madre de Dios
Amazonas
Cusco
Huánuco
Ayacucho
Amazonas
Aguaruna (Aguajun)
Loreto
(Awajun)
San Martín
Ucayali
Cajamarca
Junín
Ucayali
Pasco
Ashaninka
Cusco
Ayacucho
Huánuco
Madre de Dios
Loreto
1er idioma
Loreto
Quechua
(Alamas)
(Inga)
(Campo (Huampis)
(Wampis)
(Shuar)
Loreto
Loreto
(Shawi)
Piyapi)
San Martín
Ucayali
Conibo (Joni)
Shipibo 0
Loreto
Huánuco
Madre de Dios (Número)
Madre de Dios
(Yanesha) (Kichwa Llacuash) (Machiguenga)
Matsiguenga
Amuesha Quechua Lamas (Matsigenka)
Cusco
Ayacucho
San Martín
Loreto
Cusco
Junín
Ayacucho
Junín
Pasco
Ucayali
0 100 200 300
Nº de Comunidades
266
Instituto Nacional de Estadística e Informática
6.4 Perfil del Presidente de la Comunidad
CUADRO N°6.11
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR GRUPOS DE EDAD DEL PRESIDENTE DE LA COMUNIDAD,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Grupos de edad
Departamento Total 1/
20 - 29 30 - 39 40 - 49 50 - 59 60 y más
Asimismo, una cuarta parte 25,4%, de autoridades tienen entre 50 a 59 años de edad. En el grupo
etario de 30 a 39 años de edad se registró al 23,7% de Presidentes de las Comunidades Campesinas.
Destaca también el 13,1% de presidentes que respondieron su edad entre 60 años y más.
267
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Las edades de los presidentes de las comunidades nativas, en un mayor porcentaje, se ubican en los
grupos de edad de 30 a 39 y 40 a 49 años, con porcentajes de 34,9% y 31,8%, respectivamente.
CUADRO N°6.12
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR SEXO DEL PRESIDENTE DE LA COMUNIDAD,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
268
Instituto Nacional de Estadística e Informática
6.4.2 Nivel educativo
CUADRO N°6.13
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR NIVEL EDUCATIVO DEL PRESIDENTE DE LA COMUNIDAD,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Nivel educativo
Departamento Total 1/
Sin nivel/
Primaria Secundaria Superior
Inicial
269
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
GRÁFICO N°6.9
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL PRESIDENTE
DE LA COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
Sin nivel/
Inicial; 1,2
Superior;
11,9
Primaria;
42,3
Secundaria;
44,6
En el caso de las Comunidades Nativas, sus autoridades tienen básicamente educación primaria
con el 49,7%, en tanto que el 38,8% tiene educación secundaria.
GRÁFICO N°6.10
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL PRESIDENTE DE LA
COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
Sin nivel/
Inicial; 4,3
Superior;
7,2
Secundaria;
38,8 Primaria;
49,7
270
Instituto Nacional de Estadística e Informática
6.5 Las tierras comunales
CUADRO N°6.14
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR FORMA CÓMO LA COMUNIDAD ADQUIRIÓ SUS
TIERRAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
271
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
6.5.2 Demarcación y titulación de tierras
Con relación a las tierras comunales de las Comunidades Nativas, el 88,8% de comunidades
tienen reconocidas sus tierras, el 78,4% cuenta con título de propiedad. Destaca también que
el 72,1% de comunidades, han realizado la demarcación de la comunidad y el 67,1% de
Comunidades Nativas tienen inscrito su título de propiedad en los Registros Públicos.
CUADRO N° 6.15
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR SITUACIÓN EN LA DEMARCACIÓN Y TITULACIÓN DE LAS TIERRAS COMUNALES
(Porcentaje)
Total (1 113) 88,8 11,2 72,1 27,9 78,4 21,6 67,1 32,9 34,1 65,9 24,5 75,5 16,4 83,6
Amazonas (241) 78,4 21,6 59,8 40,2 67,2 32,8 60,2 39,8 24,9 75,1 19,5 80,5 8,3 91,7
Ayacucho (5) 60,0 40,0 60,0 40,0 60,0 40,0 20,0 80,0 60,0 40,0 60,0 40,0 20,0 80,0
Cajamarca (1) - 100,0 - 100,0 100,0 - - 100,0 100,0 - 100,0 - 100,0 -
Cusco (20) 90,0 10,0 75,0 25,0 85,0 15,0 70,0 30,0 45,0 55,0 35,0 65,0 30,0 70,0
Huánuco (3) 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 66,7 33,3 33,3 66,7 - 100,0
Junín (151) 88,1 11,9 81,5 18,5 85,4 14,6 73,5 26,5 33,1 66,9 20,5 79,5 13,9 86,1
Loreto (466) 91,6 8,4 69,7 30,3 78,3 21,7 64,4 35,6 35,4 64,6 24,0 76,0 17,4 82,6
Madre de Dios (26) 92,3 7,7 76,9 23,1 69,2 30,8 61,5 38,5 23,1 76,9 11,5 88,5 7,7 92,3
Pasco (36) 97,2 2,8 97,2 2,8 100,0 - 91,7 8,3 22,2 77,8 8,3 91,7 5,6 94,4
San Martín (35) 100,0 - 91,4 8,6 80,0 20,0 74,3 25,7 42,9 57,1 40,0 60,0 17,1 82,9
Ucayali (129) 93,8 6,2 79,1 20,9 86,0 14,0 76,0 24,0 46,5 53,5 39,5 60,5 32,6 67,4
272
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°6.16
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR SITUACIÓN EN QUE SE ENCUENTRAN EL DESLINDE Y TITULACIÓN DE TIERRAS,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Situación en que se encuentra el deslinde y titulación de tierras
Cuentan con
Han plano o mapa de
solicitado Cuentan con conjunto
Total de Han firmado Cuentan con el
oficialmente plano o mapa de aprobado por Publicación en
Departamento comunidades actas de expediente
el levanta- conjunto resolución del El Peruano
campesinas 1/ colindancia completo
miento de incompleto gobierno
plano regional/
municipal
Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Total 4648 72,8 27,2 77,9 22,1 54,8 45,2 57,4 42,6 78,1 21,9 43,1 56,9
Amazonas 55 61,8 38,2 69,1 30,9 47,3 52,7 54,5 45,5 80,0 20,0 27,3 72,7
Áncash 304 71,4 28,6 76,6 23,4 60,5 39,5 65,1 34,9 81,9 18,1 51,3 48,7
Apurimac 285 66,3 33,7 77,9 22,1 55,4 44,6 57,5 42,5 72,6 27,4 40,0 60,0
Arequipa 67 86,6 13,4 88,1 11,9 67,2 32,8 70,1 29,9 89,6 10,4 77,6 22,4
Ayacucho 462 61,7 38,3 71,0 29,0 50,4 49,6 52,6 47,4 69,0 31,0 32,5 67,5
Cajamarca 59 67,8 32,2 78,0 22,0 50,8 49,2 49,2 50,8 76,3 23,7 32,2 67,8
Cusco 771 76,0 24,0 79,2 20,8 51,0 49,0 59,0 41,0 83,1 16,9 47,7 52,3
Huancavelica 498 73,9 26,1 79,9 20,1 51,8 48,2 55,0 45,0 73,5 26,5 36,5 63,5
Huánuco 188 65,4 34,6 81,9 18,1 54,8 45,2 62,8 37,2 76,6 23,4 50,0 50,0
Ica 11 81,8 18,2 54,5 45,5 36,4 63,6 72,7 27,3 63,6 36,4 45,5 54,5
Junín 339 74,9 25,1 77,6 22,4 52,8 47,2 56,0 44,0 76,1 23,9 34,2 65,8
La Libertad 96 69,8 30,2 68,8 31,3 59,4 40,6 70,8 29,2 84,4 15,6 33,3 66,7
Lambayeque 19 78,9 21,1 78,9 21,1 63,2 36,8 63,2 36,8 73,7 26,3 26,3 73,7
Lima 247 74,1 25,9 77,7 22,3 51,8 48,2 46,6 53,4 75,7 24,3 43,3 56,7
Loreto 61 62,3 37,7 67,2 32,8 34,4 65,6 52,5 47,5 72,1 27,9 23,0 77,0
Moquegua 47 76,6 23,4 83,0 17,0 66,0 34,0 42,6 57,4 91,5 8,5 57,4 42,6
Pasco 68 61,8 38,2 70,6 29,4 45,6 54,4 39,7 60,3 70,6 29,4 25,0 75,0
Piura 88 69,3 30,7 76,1 23,9 62,5 37,5 43,2 56,8 72,7 27,3 25,0 75,0
Puno 943 79,6 20,4 80,9 19,1 60,6 39,4 60,9 39,1 82,8 17,2 51,9 48,1
San Martín 1 100,0 - - 100,0 100,0 - - 100,0 100,0 - - 100,0
Tacna 39 66,7 33,3 82,1 17,9 71,8 28,2 61,5 38,5 66,7 33,3 51,3 48,7
1/ La información corresponde a las comunidades indígenas que adquirieron sus tierras por posesión ancestral, por título colonial o por adjudicación.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Respecto a la entidad otorgante del título de propiedad, la información censal registra que tanto
en el caso de las Comunidades Campesinas como Nativas fue el Ministerio de Agricultura el
Organismo del Estado que les proporcionó el título. El 70,9% de Comunidades Campesinas y
el 69,9% de Comunidades Nativas fueron atendidas por el Ministerio de Agricultura. El Proyecto
Especial de Titulación de Tierras (PETT), también otorgó títulos al 21,0% de Comunidades
Campesinas y al 11,9% de Comunidades Nativas.
273
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 6.17
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR ENTIDAD OTORGANTE DEL TÍTULO DE PROPIEDAD DE LAS
TIERRAS A LA COMUNIDAD
(Porcentaje)
Comunidades nativas 2/
Total (873) 69,9 4,7 7,2 11,9 6,3
Amazonas (162) 50,6 1,2 2,5 26,5 19,1
Ayacucho (3) 33,3 - 66,7 - -
Cajamarca (1) 100,0 - - - -
Cusco (17) 64,7 - 23,5 11,8 -
Huánuco (3) 100,0 - - - -
Junín (129) 72,1 2,3 12,4 9,3 3,9
Loreto (365) 71,8 8,8 5,5 9,6 4,4
Madre de Dios (18) 72,2 - 22,2 5,6 -
Pasco (36) 80,6 2,8 5,6 11,1 -
San Martín (28) 53,6 7,1 25,0 10,7 3,6
Ucayali (111) 90,1 0,9 3,6 3,6 1,8
1/ La información corresponde a las comunidades campesinas que cuentan con expediente completo o publicación en “El Peruano”.
2/ Información de Comunidades Nativas que especificaron la entidad que les ha otorgado el título.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
274
Instituto Nacional de Estadística e Informática
El saneamiento de la propiedad de las tierras culmina con la inscripción de los títulos en el Sistema
de Registros Públicos. Al respecto la información censal da cuenta que el 65,3% de Comunidades
Campesinas tienen ya inscrito sus títulos de propiedad en los Registros Públicos.
CUADRO N° 6.18
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE TIENEN INSCRITO EL TÍTULO DE SUS TIERRAS EN
LOS REGISTROS PÚBLICOS
(Porcentaje)
Si No No especificado
275
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°6.19
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS QUE TIENEN O NO CONFLICTOS POR
TIERRAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
276
Instituto Nacional de Estadística e Informática
En el caso de las Comunidades Nativas, el 21,6% mantenía algún tipo de conflictividad por
asuntos de tierras comunales.
Cuando se analiza los principales problemas que afronta la comunidad destaca los relacionados
al tema del agua tanto en lo referente a “Turnos” con el 20,3% como con relación a la calidad del
agua con 22,2% y los conflictos por pagos o derechos de agua con el 10.7%.
La tala ilegal, también aparece como un tema que les ocasiona problemas. Este tipo de conflicto
es afrontado por el 13,5% de Comunidades Campesinas.
CUADRO N° 6.20
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR PRINCIPALES PROBLEMAS QUE AFRONTA LA COMUNIDAD, SEGÚN
DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Explotación
Conflictos
y
Minería Minería por pagos o Calidad de Turnos de
Departamento Total Tala ilegal exploración Otro
formal informal derechos de agua agua
de hidrocar-
agua
buros
Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Total (4 986) 13,5 86,5 1,4 98,6 6,2 93,8 8,6 91,4 10,7 89,3 22,2 77,8 20,3 79,7 6,5 93,5
Amazonas (59) 54,2 45,8 - 100,0 3,4 96,6 1,7 98,3 6,8 93,2 15,3 84,7 3,4 96,6 10,2 89,8
Áncash (313) 13,1 86,9 1,6 98,4 6,7 93,3 9,3 90,7 11,8 88,2 16,9 83,1 22,4 77,6 5,8 94,2
Apurimac (290) 27,2 72,8 2,4 97,6 12,4 87,6 16,2 83,8 18,3 81,7 26,2 73,8 31,7 68,3 4,5 95,5
Arequipa (72) 11,1 88,9 1,4 98,6 15,3 84,7 22,2 77,8 9,7 90,3 23,6 76,4 22,2 77,8 6,9 93,1
Ayacucho (519) 14,6 85,4 0,6 99,4 4,0 96,0 8,5 91,5 12,1 87,9 19,7 80,3 27,4 72,6 6,9 93,1
Cajamarca (62) 24,2 75,8 1,6 98,4 8,1 91,9 8,1 91,9 6,5 93,5 14,5 85,5 11,3 88,7 8,1 91,9
Cusco (802) 11,0 89,0 0,6 99,4 5,0 95,0 6,0 94,0 19,1 80,9 31,3 68,7 34,5 65,5 5,2 94,8
Huancavelica (538) 9,3 90,7 - 100,0 4,8 95,2 5,4 94,6 7,6 92,4 20,6 79,4 22,9 77,1 6,7 93,3
Huánuco (201) 19,4 80,6 0,5 99,5 4,0 96,0 8,5 91,5 7,0 93,0 18,4 81,6 16,4 83,6 9,0 91,0
Ica (11) 27,3 72,7 - 100,0 18,2 81,8 45,5 54,5 9,1 90,9 9,1 90,9 18,2 81,8 9,1 90,9
Junín (368) 17,4 82,6 2,4 97,6 10,6 89,4 14,4 85,6 10,3 89,7 22,3 77,7 18,2 81,8 5,7 94,3
La Libertad (97) 26,8 73,2 1,0 99,0 10,3 89,7 16,5 83,5 6,2 93,8 15,5 84,5 11,3 88,7 4,1 95,9
Lambayeque (20) 50,0 50,0 10,0 90,0 5,0 95,0 25,0 75,0 10,0 90,0 10,0 90,0 25,0 75,0 5,0 95,0
Lima (251) 7,6 92,4 1,6 98,4 8,4 91,6 11,6 88,4 6,8 93,2 15,5 84,5 21,5 78,5 7,6 92,4
Loreto (62) 45,2 54,8 3,2 96,8 - 100,0 1,6 98,4 - 100,0 11,3 88,7 - 100,0 1,6 98,4
Moquegua (57) 3,5 96,5 1,8 98,2 12,3 87,7 5,3 94,7 12,3 87,7 38,6 61,4 12,3 87,7 8,8 91,2
Pasco (76) 18,4 81,6 2,6 97,4 21,1 78,9 10,5 89,5 3,9 96,1 31,6 68,4 2,6 97,4 6,6 93,4
Piura (105) 44,8 55,2 7,6 92,4 1,9 98,1 12,4 87,6 4,8 95,2 11,4 88,6 18,1 81,9 5,7 94,3
Puno (1 041) 2,7 97,3 1,5 98,5 3,5 96,5 5,0 95,0 7,0 93,0 21,2 78,8 7,8 92,2 7,6 92,4
San Martín (1) - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0
Tacna (41) 7,3 92,7 2,4 97,6 7,3 92,7 14,6 85,4 12,2 87,8 39,0 61,0 9,8 90,2 7,3 92,7
Nota1: En algunos casos las comunidades nativas afrontan dos o más problemas a la vez.
Nota2: Información de Comunidades Campesinas que especificaron los principales problemas que afronta la comunidad.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Destaca, igualmente, que la presencia de la minería formal es un problema que es afrontado por
el 6,2% de comunidades, y en el caso de la minería informal, las comunidades involucradas con
este conflicto representan el 8,6%.
277
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Los problemas que afrontan las Comunidades Nativas, se circunscriben, básicamente, a la tala
ilegal. El 23,0% de comunidades tienen este tipo de conflicto. Asimismo, las acciones de quema
para la agricultura, constituye un problema para el 28,2% de comunidades.
CUADRO N° 6.21
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR PRINCIPALES PROBLEMAS QUE AFRONTA LA COMUNIDAD, SEGÚN
DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Explotación y Estableci-
exploración Minería Minería mientos de Quema para
Departamento Total Tala ilegal Otro
de hidrocar- formal informal cultivos de la agricultura
buros coca
Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Total (1 113) 23,0 77,0 8,4 91,6 1,7 98,3 5,3 94,7 2,7 97,3 28,2 71,8 3,0 97,0
Amazonas (241) 22,0 78,0 14,5 85,5 5,0 95,0 14,9 85,1 4,6 95,4 29,5 70,5 0,8 99,2
Ayacucho (5) 60,0 40,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 60,0 40,0 20,0 80,0
Cajamarca (1) - 100,0 100,0 - 100,0 - 100,0 - - 100,0 - 100,0 - 100,0
Cusco (20) 20,0 80,0 20,0 80,0 5,0 95,0 5,0 95,0 20,0 80,0 40,0 60,0 - 100,0
Huánuco (3) - 100,0 - 100,0 - 100,0 33,3 66,7 - 100,0 33,3 66,7 - 100,0
Junín (151) 21,9 78,1 4,0 96,0 - 100,0 - 100,0 2,6 97,4 42,4 57,6 4,0 96,0
Loreto (466) 22,7 77,3 8,6 91,4 0,4 99,6 2,6 97,4 0,9 99,1 20,2 79,8 2,1 97,9
Madre de Dios (26) 30,8 69,2 15,4 84,6 3,8 96,2 19,2 80,8 - 100,0 26,9 73,1 7,7 92,3
Pasco (36) 8,3 91,7 2,8 97,2 - 100,0 - 100,0 5,6 94,4 30,6 69,4 8,3 91,7
San Martín (35) 28,6 71,4 - 100,0 2,9 97,1 - 100,0 5,7 94,3 37,1 62,9 5,7 94,3
Ucayali (129) 27,9 72,1 2,3 97,7 0,8 99,2 2,3 97,7 2,3 97,7 32,6 67,4 5,4 94,6
Nota: En algunos casos las comunidades nativas afrontan dos o más problemas a la vez.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según entidad con la que tienen conflictos de tierras las Comunidades Campesinas, destaca,
fundamentalmente, Otras Comunidades Campesinas el 63,6%. Asimismo, con comuneros de la
misma comunidad el 26,2% y con particulares el 23,2%. Los conflictos de tierras con empresas
mineras representaron el 15,8% a nivel de las Comunidades Campesinas del país. Un 13,2% de
comunidades registran tener conflictos con grupos campesinos.
278
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°6.22
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE TIENEN CONFLICTOS POR TIERRAS POR ENTIDAD CON LA QUE TIENEN
LOS CONFLICTOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Los conflictos los tiene con:
Nota: En algunos casos las comunidades campesinas tienen dos o más tipos de conflictos a la vez.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
En lo concerniente a las Comunidades Nativas, el mayor porcentaje de conflictos (50,0%), fue con
Otras Comunidades, con Empresas Petrolíferas el 26,3%, con Colonos el 26,0% y el 17,0% con
Empresas Mineras. Destaca el 15,0% de conflictos de tierras de las comunidades nativas con el Estado.
CUADRO N°6.23
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS QUE TIENEN CONFLICTOS POR TIERRAS POR ENTIDAD CON LA QUE TIENEN
LOS CONFLICTOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Los conflictos los tiene con:
279
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Considerando que para los pueblos andinos el agua constituye mucho más que un recurso
hídrico, se investigó en el IV Censo Nacional Agropecuario sobre los conflictos que existen con
relación al uso de este elemento. El 19,5% de comunidades campesinas manifestaron haber
tenido conflictos con relación al uso del agua.
CUADRO N° 6.24
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE TIENEN O NO CONFLICTOS POR EL MANEJO DEL
AGUA PARA USO AGRÍCOLA O PARA PASTOS, 2012
(Porcentaje)
Tiene conflictos por el manejo de agua
Departamento
No
Total Si No
especificado
Los conflictos por agua los tienen con Otras Comunidades Campesinas. El 51,5% de autoridades
comunales, respondieron en este sentido. Asimismo, con comuneros de la misma comunidad
figura el 44,1% de comunidades, entre los que más destacan.
280
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 6.25
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE TIENEN CONFLICTOS POR AGUA POR ENTIDAD CON LA QUE TIENEN EL
CONFLICTO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Los conflictos los tiene con:
281
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°6.26
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE CUENTAN O NO CON ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Programa no
escolarizado Institución Institución Institución
Instituto
Departamento Total de educación educativa educativa educativa Otro
agropecuario
inicial inicial primaria secundaria
(PRONOEI)
Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Comunidades campesinas (4 994) 48,7 51,3 59,8 40,2 83,7 16,3 37,2 62,8 2,1 97,9 3,0 97,0
Amazonas (59) 35,6 64,4 76,3 23,7 94,9 5,1 49,2 50,8 - 100,0 8,5 91,5
Áncash (314) 45,9 54,1 69,1 30,9 85,0 15,0 45,2 54,8 1,6 98,4 2,2 97,8
Apurimac (292) 37,0 63,0 79,1 20,9 90,1 9,9 44,9 55,1 3,1 96,9 4,1 95,9
Arequipa (72) 45,8 54,2 55,6 44,4 88,9 11,1 31,9 68,1 1,4 98,6 2,8 97,2
Ayacucho (522) 38,7 61,3 59,0 41,0 79,5 20,5 38,1 61,9 2,1 97,9 3,4 96,6
Cajamarca (62) 45,2 54,8 59,7 40,3 88,7 11,3 54,8 45,2 3,2 96,8 - 100,0
Cusco (802) 60,7 39,3 54,9 45,1 80,8 19,2 28,3 71,7 1,2 98,8 1,9 98,1
Huancavelica (540) 44,6 55,4 73,5 26,5 92,0 8,0 39,1 60,9 2,6 97,4 1,9 98,1
Huánuco (201) 38,8 61,2 78,6 21,4 95,5 4,5 57,7 42,3 1,0 99,0 7,0 93,0
Ica (11) 27,3 72,7 45,5 54,5 63,6 36,4 54,5 45,5 - 100,0 9,1 90,9
Junín (368) 42,1 57,9 65,5 34,5 95,1 4,9 43,5 56,5 3,0 97,0 4,3 95,7
La Libertad (97) 53,6 46,4 75,3 24,7 95,9 4,1 57,7 42,3 6,2 93,8 2,1 97,9
Lambayeque (20) 55,0 45,0 60,0 40,0 70,0 30,0 60,0 40,0 5,0 95,0 - 100,0
Lima (251) 41,4 58,6 76,1 23,9 95,6 4,4 58,2 41,8 6,8 93,2 5,2 94,8
Loreto (62) 12,9 87,1 45,2 54,8 96,8 3,2 30,6 69,4 3,2 96,8 1,6 98,4
Moquegua (57) 42,1 57,9 64,9 35,1 84,2 15,8 38,6 61,4 3,5 96,5 1,8 98,2
Pasco (76) 57,9 42,1 85,5 14,5 94,7 5,3 69,7 30,3 2,6 97,4 11,8 88,2
Piura (105) 61,9 38,1 78,1 21,9 97,1 2,9 59,0 41,0 1,9 98,1 3,8 96,2
Puno (1 041) 58,3 41,7 33,2 66,8 67,1 32,9 18,5 81,5 0,7 99,3 1,7 98,3
San Martín (1) - 100,0 100,0 - 100,0 - - 100,0 - 100,0 - 100,0
Tacna (41) 43,9 56,1 73,2 26,8 90,2 9,8 46,3 53,7 2,4 97,6 4,9 95,1
Comunidades nativas 1111 21,8 78,2 41,8 58,2 90,6 9,4 22,0 78,0 1,4 98,6 0,2 99,8
Amazonas 241 24,9 75,1 36,5 63,5 86,3 13,7 11,6 88,4 1,7 98,3 - 100,0
Ayacucho 5 - 100,0 - 100,0 40,0 60,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0
Cajamarca 1 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - - 100,0 - 100,0
Cusco 20 25,0 75,0 65,0 35,0 90,0 10,0 35,0 65,0 10,0 90,0 - 100,0
Huánuco 3 33,3 66,7 33,3 66,7 100,0 - 33,3 66,7 - 100,0 - 100,0
Junín 151 31,1 68,9 47,7 52,3 88,7 11,3 24,5 75,5 2,0 98,0 1,3 98,7
Loreto 465 13,5 86,5 39,4 60,6 93,8 6,2 23,0 77,0 0,6 99,4 - 100,0
Madre de Dios 26 11,5 88,5 61,5 38,5 88,5 11,5 19,2 80,8 - 100,0 - 100,0
Pasco 36 38,9 61,1 30,6 69,4 91,7 8,3 16,7 83,3 2,8 97,2 - 100,0
San Martín 35 28,6 71,4 62,9 37,1 91,4 8,6 14,3 85,7 - 100,0 - 100,0
Ucayali 128 29,7 70,3 44,5 55,5 91,4 8,6 36,7 63,3 2,3 97,7 - 100,0
Cabe precisar que los PRONOEI ofrecen una alternativa de atención a niños y niñas que no tienen
acceso a una educación formal. Los wawa-wasis – wawa uta fueron las primeras casas de niños
de comunidades quechuas y aymaras que luego se extendieron a nivel nacional. La cobertura
actual incluye a niños y niñas de 3 a 5 años de zonas urbano marginales y rurales de todo el país.
282
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°6.11
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE CUENTAN CON ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS, 2012
(Porcentaje)
83,7
59,8
48,7
37,2
3,0 2,1
Institución educativa Institución educativa Programa no Institución educativa Otro Instituto agropecuario
primaria inicial escolarizado de secundaria
educación inicial
(PRONOEI)
GRÁFICO N°6.12
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS QUE CUENTAN CON ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS, 2012
(Porcentaje)
90,6
41,8
22,0 21,8
1,4 0,2
283
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
6.7.2 Infraestructura de salud
CUADRO N° 6.27
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS QUE CUENTAN O NO CON ESTABLECIMIENTOS DE SALUD, SEGÚN
DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Posta Farmacia o
Departamento Total Posta de salud Centro de salud Otro
médica/sanitaria botica
Si No Si No Si No Si No Si No
Comunidades campesinas 4994 13,2 86,8 27,5 72,5 11,9 88,1 6,0 94,0 2,9 97,1
Amazonas 59 20,3 79,7 42,4 57,6 32,2 67,8 8,5 91,5 3,4 96,6
Áncash 314 17,8 82,2 28,7 71,3 11,5 88,5 5,1 94,9 5,1 94,9
Apurimac 292 14,0 86,0 46,2 53,8 18,2 81,8 6,5 93,5 2,4 97,6
Arequipa 72 16,7 83,3 36,1 63,9 11,1 88,9 5,6 94,4 - 100,0
Ayacucho 522 16,3 83,7 24,3 75,7 12,3 87,7 6,7 93,3 2,5 97,5
Cajamarca 62 16,1 83,9 35,5 64,5 19,4 80,6 24,2 75,8 4,8 95,2
Cusco 802 9,5 90,5 18,6 81,4 4,1 95,9 5,2 94,8 3,7 96,3
Huancavelica 540 15,6 84,4 34,1 65,9 12,8 87,2 5,2 94,8 1,7 98,3
Huánuco 201 22,9 77,1 34,3 65,7 17,4 82,6 5,5 94,5 5,5 94,5
Ica 11 9,1 90,9 45,5 54,5 9,1 90,9 - 100,0 - 100,0
Junín 368 17,9 82,1 34,5 65,5 19,0 81,0 11,1 88,9 2,4 97,6
La Libertad 97 15,5 84,5 30,9 69,1 10,3 89,7 17,5 82,5 6,2 93,8
Lambayeque 20 20,0 80,0 30,0 70,0 35,0 65,0 25,0 75,0 5,0 95,0
Lima 251 18,7 81,3 32,3 67,7 23,5 76,5 8,4 91,6 6,8 93,2
Loreto 62 9,7 90,3 14,5 85,5 6,5 93,5 4,8 95,2 14,5 85,5
Moquegua 57 7,0 93,0 21,1 78,9 14,0 86,0 1,8 98,2 1,8 98,2
Pasco 76 22,4 77,6 59,2 40,8 13,2 86,8 7,9 92,1 - 100,0
Piura 105 18,1 81,9 33,3 66,7 21,0 79,0 13,3 86,7 2,9 97,1
Puno 1041 4,9 95,1 17,4 82,6 5,9 94,1 1,2 98,8 0,7 99,3
San Martín 1 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0 - 100,0
Tacna 41 22,0 78,0 31,7 68,3 26,8 73,2 7,3 92,7 - 100,0
Comunidades nativas 1107 10,4 89,6 23,6 76,4 4,6 95,4 9,0 91,0 8,1 91,9
Amazonas 239 7,5 92,5 27,6 72,4 7,9 92,1 5,4 94,6 2,9 97,1
Ayacucho 5 - 100,0 - 100,0 - 100,0 20,0 80,0 - 100,0
Cajamarca 1 100,0 - 100,0 - - 100,0 - 100,0 - 100,0
Cusco 20 5,0 95,0 35,0 65,0 5,0 95,0 15,0 85,0 10,0 90,0
Huánuco 3 33,3 66,7 - 100,0 - 100,0 33,3 66,7 - 100,0
Junín 150 10,7 89,3 29,3 70,7 2,7 97,3 8,0 92,0 6,0 94,0
Loreto 464 9,1 90,9 18,5 81,5 2,2 97,8 11,6 88,4 12,9 87,1
Madre de Dios 26 23,1 76,9 46,2 53,8 3,8 96,2 3,8 96,2 3,8 96,2
Pasco 36 25,0 75,0 25,0 75,0 5,6 94,4 5,6 94,4 11,1 88,9
San Martín 35 14,3 85,7 25,7 74,3 17,1 82,9 14,3 85,7 5,7 94,3
Ucayali 128 12,5 87,5 21,1 78,9 6,3 93,8 6,3 93,8 3,9 96,1
284
Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO N°6.13
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS QUE CUENTAN CON ESTABLECIMIENTOS DE SALUD, 2012
(Porcentaje)
27,5
13,2
11,9
6,0
2,9
GRÁFICO N°6.14
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS QUE CUENTAN CON ESTABLECIMIENTOS DE SALUD, 2012
(Porcentaje)
23,6
10,4
9,0
8,1
4,6
285
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Con relación al proceso de atención/curación en caso de enfermedad o accidente, los datos
censales muestran que un porcentaje mayoritario de Comunidades Campesinas (76,9%) y un
73,3% de Comunidades Nativas utilizan los servicios de algún profesional de salud sea médico,
enfermera o sanitario.
CUADRO N°6.28
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR PERSONA A LA QUE ACUDEN EN CASO DE ACCIDENTE O
ENFERMEDAD, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Si No Si No Si No Si No
Comunidades campesinas (4 994) 39,3 60,7 76,9 23,1 58,6 41,4 6,8 93,2
Amazonas (59) 25,4 74,6 93,2 6,8 54,2 45,8 3,4 96,6
Áncash (314) 22,9 77,1 78,7 21,3 58,0 42,0 6,7 93,3
Apurimac (292) 24,3 75,7 83,6 16,4 51,0 49,0 3,8 96,2
Arequipa (72) 33,3 66,7 75,0 25,0 68,1 31,9 5,6 94,4
Ayacucho (522) 39,3 60,7 79,7 20,3 51,5 48,5 4,8 95,2
Cajamarca (62) 25,8 74,2 75,8 24,2 41,9 58,1 17,7 82,3
Cusco (802) 39,2 60,8 74,8 25,2 64,6 35,4 12,0 88,0
Huancavelica (540) 34,8 65,2 79,4 20,6 52,2 47,8 3,9 96,1
Huánuco (201) 32,3 67,7 83,6 16,4 55,2 44,8 3,5 96,5
Ica (11) 27,3 72,7 90,9 9,1 63,6 36,4 0,0 100,0
Junín (368) 44,0 56,0 80,2 19,8 63,6 36,4 7,3 92,7
La Libertad (97) 27,8 72,2 84,5 15,5 56,7 43,3 10,3 89,7
Lambayeque (20) 55,0 45,0 85,0 15,0 50,0 50,0 0,0 100,0
Lima (251) 23,1 76,9 83,3 16,7 45,8 54,2 6,0 94,0
Loreto (62) 19,4 80,6 69,4 30,6 33,9 66,1 11,3 88,7
Moquegua (57) 59,6 40,4 80,7 19,3 91,2 8,8 7,0 93,0
Pasco (76) 23,7 76,3 93,4 6,6 48,7 51,3 0,0 100,0
Piura (105) 43,8 56,2 87,6 12,4 56,2 43,8 4,8 95,2
Puno (1 041) 57,7 42,3 64,8 35,2 66,8 33,2 7,1 92,9
San Martín (1) 0,0 100,0 100,0 0,0 0,0 100,0 0,0 100,0
Tacna (41) 46,3 53,7 90,2 9,8 53,7 46,3 0,0 100,0
Comunidades nativas (1 108) 48,5 51,5 73,3 26,7 61,6 38,4 3,7 96,3
Amazonas (239) 41,0 59,0 82,4 17,6 66,9 33,1 0,8 99,2
Ayacucho (5) 40,0 60,0 80,0 20,0 80,0 20,0 0,0 100,0
Cajamarca (1) 0,0 100,0 100,0 0,0 100,0 0,0 0,0 100,0
Cusco (20) 30,0 70,0 65,0 35,0 65,0 35,0 20,0 80,0
Huánuco (3) 100,0 0,0 66,7 33,3 100,0 0,0 0,0 100,0
Junín (150) 52,0 48,0 72,7 27,3 71,3 28,7 4,7 95,3
Loreto (465) 52,3 47,7 72,3 27,7 59,8 40,2 5,4 94,6
Madre de Dios (26) 50,0 50,0 84,6 15,4 46,2 53,8 0,0 100,0
Pasco (36) 30,6 69,4 58,3 41,7 55,6 44,4 0,0 100,0
San Martín (35) 31,4 68,6 77,1 22,9 42,9 57,1 2,9 97,1
Ucayali (128) 56,3 43,8 62,5 37,5 53,9 46,1 1,6 98,4
286
Instituto Nacional de Estadística e Informática
6.7.3 Infraestructura de electricidad
CUADRO N°6.29
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR TIPO DE ALUMBRADO QUE TIENE EL
CENTRO POBLADO DE LA COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
El alumbrado eléctrico que tiene el centro poblado de la
comunidad, es:
Departamento Total
No
Público Privado No tiene
especificado
287
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
6.8 Vías de comunicación y medio de transporte más utilizado
CUADRO N° 6.30
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR VÍAS DE COMUNICACIÓN QUE EXISTE PARA LLEGAR DESDE
LA CAPITAL DISTRITAL AL CENTRO POBLADO SEDE DE LA COMUNIDAD, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Tipo de vía de comunicación
Departamento Total
Camino de Trocha
Río Carretera Vía aérea Otro
herradura carrozable
288
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Al respecto, la información censal registró que en las Comunidades Campesinas el 61,4% utiliza
caminos de herradura, el 55,1% emplea trocha carrozable y 50,5% se traslada por carretera
desde la capital distrital hasta el centro poblado donde es la sede de la comunidad.
GRÁFICO N°6.15
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS POR VÍAS DE COMUNICACIÓN QUE EXISTE PARA LLEGAR DESDE
LA CAPITAL DISTRITAL AL CENTRO POBLADO SEDE DE LA COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
61,4
55,1
50,5
5,2
En el caso de las Comunidades Nativas, los medios utilizados para trasladarse desde la capital distrital
hasta el centro poblado, donde es la sede de la comunidad, son diferentes. Así el 75,0% utiliza el río
para desplazarse, el 21,1% emplea el camino de herradura y el 20,8% se traslada por carretera.
GRÁFICO N°6.16
PERÚ: COMUNIDADES NATIVAS POR VÍAS DE COMUNICACIÓN QUE EXISTE PARA LLEGAR DESDE LA
CAPITAL DISTRITAL AL CENTRO POBLADO SEDE DE LA COMUNIDAD, 2012
(Porcentaje)
75,0
21,1 20,8
11,1
1,8 1,2
289
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Respecto a los medios de transporte utilizados por las Comunidades Campesinas, para trasladarse
desde la capital distrital a la sede de la comunidad, destaca que la mayoría de comunidades se
trasladan “a pie” (72,7%). Asimismo, el 67,4%, emplea el automóvil, camioneta o camión para el
referido propósito.
Otros medios que fueron mencionados por las autoridades entrevistadas fueron también la
motocicleta con el 43,2%, la bicicleta con el 30,8% y la acémila con el 24,2%.
En el caso de las Comunidades Nativas el uso de la lancha o bote figura como el medio de
transporte más utilizado por el 76,7% de comunidades y el 25,6% se trasladan “a pie” y fue
mencionado por el 25,6% de autoridades de la comunidad.
CUADRO N° 6.31
PERÚ: COMUNIDADES CAMPESINAS Y NATIVAS POR MEDIO DE TRANSPORTE MÁS UTILIZADO PARA LLEGAR DESDE LA
CAPITAL DISTRITAL AL CENTRO POBLADO SEDE DE LA COMUNIDAD, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Medio de transporte más utilizado
Comunidades nativas (1 113) 76,7 25,6 - - 10,8 17,9 0,1 0,7 3,2
Amazonas (241) 79,7 36,1 - - 4,6 17,8 - - 4,6
Ayacucho (5) - 40,0 - - - 100,0 - - -
Cajamarca (1) - 100,0 - - - 100,0 - - -
Cusco (20) 20,0 55,0 - - 25,0 65,0 - 15,0 -
Huánuco (3) 100,0 33,3 - - 66,7 66,7 - - -
Junín (151) 33,8 33,1 - - 40,4 62,3 - - 1,3
Loreto (466) 93,6 17,0 - - 0,2 0,4 0,2 0,2 3,2
Madre de Dios (26) 69,2 11,5 - - 19,2 23,1 - - -
Pasco (36) 61,1 27,8 - - 11,1 30,6 - - 2,8
San Martín (35) 40,0 62,9 - - 40,0 25,7 - - 17,1
Ucayali (129) 88,4 14,7 - - 13,2 10,1 - 3,1 0,8
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
290
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.1
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Total 2 199 243 1 750 228 217 766 117 482 74 381 22 554 16 832 14 112 231 2 263 078 1 412 976 1 511 450 2 139 537 1 464 506 5 320 685
Amazonas 68 577 40 973 12 204 7 968 5 329 1 511 592 626 126 77 883 81 037 103 744 154 875 95 687 112 900
Chachapoyas 6 267 2 777 1 233 1 019 819 251 168 105 537 5 872 8 304 13 587 24 365 16 509 36 901
Chachapoyas 276 187 38 26 14 7 4 2 618 369 261 348 407 478 755
Asunción 113 46 22 30 12 3 1 153 77 143 398 325 209
Balsas 279 188 44 18 14 10 5 2 928 312 264 239 410 711 993
Cheto 157 32 40 46 34 5 2 170 91 263 605 917 296
Chiliquin 264 86 59 67 41 6 5 3 913 192 397 929 1 183 403 810
Chuquibamba 630 252 130 128 89 14 17 11 106 581 881 1 685 2 737 942 4 281
Granada 104 19 30 17 24 7 7 3 264 56 222 226 746 450 1 565
Huancas 105 92 11 2 243 153 68 22
La Jalca 866 409 192 118 96 36 15 12 221 957 1 306 1 576 3 002 2 400 2 980
Leimebamba 613 204 77 76 108 76 72 26 424 372 517 1 039 3 328 5 003 16 165
Levanto 255 132 69 35 13 4 2 3 204 305 472 473 344 269 1 341
Magdalena 191 110 44 20 11 3 3 2 138 243 304 264 285 181 860
Mariscal Castilla 273 198 38 26 10 1 1 340 329 247 366 315 83
Molinopampa 768 239 158 182 156 29 4 10 666 591 1 037 2 336 4 414 1 788 500
Montevideo 206 79 44 32 28 8 15 6 083 180 298 443 899 541 3 722
Olleros 102 14 18 26 26 11 7 3 151 45 126 344 765 782 1 090
Quinjalca 248 97 51 60 33 5 2 2 925 215 349 777 945 305 335
San Francisco De Daguas 102 59 16 15 10 1 1 908 109 105 197 341 57 100
San Isidro De Maino 194 61 48 33 38 8 6 3 690 125 338 483 1 137 517 1 090
Soloco 457 219 97 62 61 15 3 5 100 457 660 839 1 842 988 315
Sonche 64 54 7 1 2 292 113 46 25 109
Bagua 12 068 6 967 2 347 1 540 955 208 51 95 909 13 773 15 613 19 997 26 682 12 715 7 128
Bagua 692 465 139 61 20 6 1 4 117 990 889 789 537 431 480
Aramango 2 707 1 692 489 311 177 30 8 18 122 3 204 3 221 4 037 4 804 1 816 1 040
Copallin 1 293 1 004 164 84 34 5 2 5 400 1 663 1 093 1 083 997 309 256
El Parco 247 191 40 13 3 863 332 275 173 83
Imaza 5 530 2 466 1 251 958 659 158 38 59 395 5 400 8 427 12 463 18 533 9 600 4 972
La Peca 1 599 1 149 264 113 62 9 2 8 012 2 185 1 708 1 452 1 727 560 382
Bongará 4 704 2 088 970 759 630 192 65 61 566 4 580 6 534 9 765 18 031 11 972 10 685
Jumbilla 319 129 94 68 23 5 2 786 304 655 911 612 305
293
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
294
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
295
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
296
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
297
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
298
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Huari 19 296 18 822 343 91 29 6 5 26 279 18 013 2 238 1 131 805 333 3 760
Huari 1 908 1 859 42 7 2 031 1 672 275 83
Anra 482 478 1 3 771 728 10 33
Cajay 1 153 1 123 22 5 2 1 4 468 1 199 126 63 65 3 015
Chavin De Huantar 2 229 2 152 45 21 8 2 1 3 256 2 175 297 253 230 100 200
Huacachi 1 136 1 129 4 2 1 455 381 25 22 28
Huacchis 368 355 11 2 491 400 68 23
Huachis 1 289 1 280 8 1 1 492 1 433 49 11
Mariscal Luzuriaga 7 301 6 931 279 68 19 1 3 12 454 8 551 1 811 898 525 65 605
Piscobamba 1 090 1 067 16 5 2 1 214 975 102 66 71
Casca 1 450 1 377 48 19 5 1 2 318 1 473 320 249 115 160
Eleazar Guzman Barron 340 327 11 2 635 538 75 22
Fidel Olivas Escudero 584 524 50 7 3 1 549 1 075 319 78 77
Llama 511 456 39 9 5 2 1 696 754 252 121 125 445
Llumpa 1 723 1 633 71 17 1 1 2 924 2 111 474 241 33 65
Lucma 975 954 15 6 1 253 1 096 82 74
Musga 628 593 29 3 3 865 527 187 47 104
Ocros 2 593 2 050 376 125 33 5 4 21 464 3 358 2 499 1 650 869 315 12 773
Ocros 423 276 94 38 11 3 1 2 384 604 643 527 283 194 133
Acas 131 107 18 5 1 455 257 112 64 22
Cajamarquilla 115 106 9 301 250 50
Carhuapampa 187 187 128 128
Cochas 315 197 96 15 6 1 1 455 426 613 189 177 50
Congas 503 350 94 50 7 1 1 7 860 678 650 643 179 71 5 640
Llipa 168 168 93 93
San Cristobal De Rajan 366 344 14 5 2 1 1 605 390 97 69 49 1 000
San Pedro 205 152 39 10 4 782 282 261 132 107
Santiago De Chilcas 180 163 12 2 2 1 6 400 249 73 27 52 6 000
Pallasca 6 447 5 673 464 194 89 17 10 18 187 7 322 3 110 2 539 2 588 1 154 1 475
Cabana 749 652 53 23 18 3 2 540 894 345 287 550 465
Bolognesi 369 290 46 20 12 1 1 625 547 310 267 319 181
Conchucos 1 309 1 206 78 18 6 1 2 764 1 709 525 241 191 98
Huacaschuque 199 169 22 7 1 495 236 154 85 20
Huandoval 223 113 44 36 23 6 1 2 250 191 303 489 669 455 143
Lacabamba 185 147 23 13 1 1 635 227 161 165 25 56
Llapo 333 308 17 8 542 340 102 100
Pallasca 874 756 73 31 10 3 1 2 533 1 002 493 413 280 196 149
Pampas 1 029 969 40 13 6 1 1 504 826 269 174 164 72
Santa Rosa 473 428 25 11 7 2 1 191 574 165 130 201 121
Tauca 704 635 43 14 5 3 4 2 109 776 283 187 170 156 537
Continúa…
299
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
300
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Pomabamba 7 283 6 897 248 76 42 7 13 23 622 6 267 1 659 1 020 1 121 419 13 136
Pomabamba 3 613 3 527 56 13 11 6 12 090 2 179 354 179 242 9 136
Huayllan 1 349 1 315 27 2 1 1 3 4 265 1 032 176 26 21 50 2 960
Parobamba 1 561 1 478 63 13 6 1 3 091 2 084 401 168 151 288
Quinuabamba 760 577 102 48 24 6 3 4 176 972 729 647 707 369 752
Recuay 4 613 4 251 215 84 30 14 19 20 763 4 266 1 421 1 097 838 946 12 196
Recuay 1 521 1 459 45 10 2 1 4 6 004 1 146 292 134 50 90 4 291
Catac 633 513 74 34 9 2 1 2 033 539 480 445 267 102 199
301
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
302
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Cotabambas 9 812 9 384 214 174 19 4 17 35 966 7 822 1 431 2 266 664 296 23 488
Tambobamba 2 365 2 326 34 4 1 2 816 2 514 214 47 41
Cotabambas 1 123 1 045 43 21 8 1 5 5 332 1 029 297 269 263 81 3 393
Coyllurqui 1 828 1 822 1 2 3 7 139 707 6 27 6 400
Haquira 2 000 1 722 121 144 8 3 2 8 476 2 220 808 1 892 292 215 3 050
Mara 1 495 1 486 1 1 7 11 179 484 10 40 10 645
Challhuahuacho 1 001 983 15 2 1 1 024 868 107 21 28
Chincheros 11 544 11 167 302 59 10 2 4 16 688 12 051 1 967 748 312 145 1 465
Chincheros 1 386 1 330 43 11 2 2 325 1 515 285 135 390
Anco_Huallo 1 444 1 421 20 2 1 1 395 1 216 128 23 28
Cocharcas 604 588 11 4 1 942 800 65 44 34
Huaccana 2 148 2 046 75 20 6 1 3 546 2 477 520 268 193 88
Ocobamba 2 355 2 313 33 7 1 1 2 268 1 893 206 83 30 57
Ongoy 1 850 1 767 72 11 2 863 2 264 455 143
Uranmarca 681 645 35 1 1 124 887 226 11
Ranracancha 1 076 1 057 13 3 1 2 2 224 998 82 40 28 1 075
Grau 6 283 6 107 119 26 9 5 17 42 289 4 523 798 346 238 333 36 051
Chuquibambilla 1 182 1 167 7 2 6 20 893 516 41 26 20 310
Curpahuasi 628 602 17 5 3 1 1 203 732 115 63 73 220
Gamarra 1 138 1 110 21 1 2 3 1 1 652 1 170 128 12 51 192 100
Huayllati 589 587 2 559 69 490
Mamara 245 241 4 153 119 34
Micaela Bastidas 322 315 5 1 1 2 289 239 31 19 2 000
Pataypampa 253 251 2 1 899 99 1 800
Progreso 445 434 9 2 635 541 65 29
San Antonio 174 168 4 2 158 102 28 28
Santa Rosa 273 270 3 336 315 20
Turpay 293 290 3 97 77 20
Vilcabamba 173 169 3 1 94 64 17 13
Virundo 184 184 31 31
Curasco 384 319 43 12 4 2 4 12 291 450 299 156 114 141 11 131
303
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
304
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Arequipa 52 800 42 313 5 577 1 706 639 386 2 179 1 170 763 55 441 35 428 21 980 19 088 26 147 1 012 677
Arequipa 13 437 11 725 1 143 411 121 14 23 58 862 13 466 7 701 5 508 3 439 962 27 787
Arequipa 85 85 63 63
Alto Selva Alegre 75 73 1 1 71 50 6 15
Cayma 509 496 13 420 334 86
Cerro Colorado 655 559 66 21 8 1 2 015 991 447 284 234 60
Characato 862 840 9 3 4 6 3 614 653 58 38 158 2 706
Chiguata 848 800 34 12 2 3 729 876 237 160 2 457
305
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
306
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
La Unión 5 104 4 596 174 81 71 19 163 95 670 4 699 1 154 1 086 2 044 1 170 85 519
Cotahuasi 602 582 12 4 4 901 658 75 53 115
Alca 745 737 6 1 1 846 508 45 26 267
Charcana 203 171 28 4 550 312 186 51
Huaynacotas 965 841 12 41 48 13 10 5 516 658 76 563 1 341 760 2 118
Pampamarca 492 459 28 3 2 846 562 188 36 59
Puyca 1 012 824 5 13 13 6 151 84 612 667 29 147 426 410 82 934
Quechualla 173 149 21 2 1 453 258 141 31 22
Sayla 114 87 23 4 366 158 153 55
Tauria 137 133 4 204 176 28
Tomepampa 227 215 4 6 2 360 187 28 90 54
Toro 434 398 31 4 1 1 016 555 203 58 200
Ayacucho 110 737 97 501 8 447 3 045 1 092 277 375 433 939 123 961 54 927 39 294 30 910 19 036 165 811
Huamanga 21 573 19 224 1 686 474 142 22 25 60 244 27 300 10 905 6 006 3 833 1 425 10 774
Ayacucho 944 889 42 11 2 1 444 895 270 129 150
Acocro 2 650 2 233 317 74 19 5 2 8 943 4 222 2 007 919 530 304 960
Acos Vinchos 1 050 965 68 13 4 2 034 1 289 432 162 151
Carmen Alto 153 81 55 17 696 164 335 197
Chiara 2 920 2 114 510 203 83 3 7 16 841 4 097 3 410 2 636 2 132 164 4 402
Ocros 1 771 1 703 55 9 4 2 653 2 040 354 134 124
Pacaycasa 920 873 24 18 3 2 2 319 725 155 241 73 1 125
Quinua 2 350 2 300 40 8 2 2 260 1 851 258 104 47
San José De Ticllas 940 903 25 6 3 1 2 1 651 922 168 69 89 59 345
San Juan Bautista 185 177 5 1 2 716 120 36 36 524
Santiago De Pischa 679 650 25 4 1 018 803 167 48
Socos 1 603 1 505 83 13 2 3 158 2 420 533 153 51
Tambillo 1 597 1 381 134 46 15 11 10 8 251 2 232 827 594 433 748 3 418
Vinchos 3 606 3 247 301 52 6 8 186 5 458 1 941 620 167
Jesús Nazareno 205 203 2 75 63 12
Cangallo 9 133 8 474 494 137 27 1 16 346 10 733 3 144 1 714 698 57
Cangallo 1 675 1 583 77 12 3 2 520 1 808 488 149 75
Chuschi 1 970 1 841 106 20 3 3 477 2 494 684 233 66
Los Morochucos 2 281 1 952 222 87 19 1 5 970 2 883 1 430 1 098 503 57
307
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
308
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Huac-Huas 543 349 102 67 21 4 3 093 765 678 874 518 258
Laramate 410 303 71 20 11 5 2 015 627 468 247 384 290
Leoncio Prado 482 342 78 45 10 1 6 12 672 689 534 603 266 97 10 483
Llauta 392 285 59 34 11 1 2 1 945 540 382 424 314 51 233
Lucanas 741 406 104 68 68 26 69 36 214 682 706 889 2 002 1 842 30 093
Ocaña 759 523 152 65 16 3 3 606 1 034 1 018 890 460 203
Otoca 297 236 42 13 5 1 1 148 443 288 182 151 84
Saisa 127 40 34 18 22 11 2 2 324 76 246 248 686 786 283
San Cristobal 786 670 70 31 10 3 2 2 486 878 462 393 306 208 240
San Juan 220 170 22 15 10 1 2 2 145 215 141 203 314 80 1 192
San Pedro 1 142 952 135 39 12 2 2 5 731 1 566 879 504 339 140 2 303
San Pedro De Palco 501 476 19 4 1 1 1 024 501 126 55 22 320
Sancos 725 544 119 38 18 5 1 3 341 1 092 772 491 533 290 164
Santa Ana De Huaycahuacho 259 250 5 2 2 431 304 34 21 72
Santa Lucia 302 211 49 24 12 4 2 1 939 364 354 329 323 276 293
Parinacochas 6 159 4 777 654 344 203 65 116 80 054 6 938 4 497 4 653 6 046 4 595 53 326
Coracora 2 230 1 933 160 66 42 11 18 13 031 2 431 1 075 878 1 249 742 6 656
Chumpi 1 042 751 134 78 42 19 18 9 163 1 218 945 1 053 1 312 1 325 3 310
Coronel Castañeda 125 70 20 20 14 1 1 046 122 132 278 393 120
Pacapausa 295 217 43 25 9 1 1 441 416 295 344 284 103
Pullo 740 433 129 68 43 20 47 37 164 808 884 928 1 289 1 417 31 838
Puyusca 796 563 102 49 38 14 30 15 269 929 702 648 1 102 1 020 10 868
San Francisco De Ravacayco 438 417 14 5 2 603 379 99 73 53
Upahuacho 493 393 52 33 13 1 1 2 337 635 365 450 364 91 432
Pàucar Del Sara Sara 3 424 3 078 232 79 20 4 11 12 800 3 749 1 537 1 030 524 317 5 643
Pausa 664 608 42 12 2 1 197 711 287 141 58
Colta 211 176 26 8 1 679 291 170 122 96
Corculla 254 202 29 20 3 881 317 200 257 106
Lampa 750 695 37 11 3 4 3 354 846 230 144 68 2 066
Marcabamba 182 172 8 1 1 311 225 49 12 25
Oyolo 509 481 25 2 1 968 543 169 26 230
Pararca 265 218 28 9 4 2 4 1 383 300 190 124 109 137 523
San Javier De Alpabamba 168 157 8 1 1 1 2 806 157 49 16 84 2 500
San José De Ushua 227 202 12 8 5 456 165 84 91 115
Sara Sara 194 167 17 7 2 1 766 193 108 97 43 325
309
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
310
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Cajamarca 329 099 287 132 25 267 10 750 4 612 931 407 993 830 355 661 163 195 137 713 128 949 60 001 148 311
Cajamarca 52 156 48 052 2 590 996 403 75 40 111 142 44 229 16 599 12 675 11 140 4 926 21 573
Cajamarca 11 225 11 015 148 41 14 3 4 8 516 4 630 934 525 394 190 1 843
Asunción 2 418 2 232 141 36 8 1 4 469 2 860 885 457 218 50
Chetilla 1 195 1 106 66 17 3 1 2 2 533 1 138 407 221 107 63 597
Cospan 1 747 1 409 236 70 24 6 2 6 149 2 210 1 511 882 735 439 371
Encañada 12 822 11 199 946 409 211 45 12 40 256 13 787 6 043 5 234 5 953 2 922 6 317
Jesús 4 362 4 026 214 85 31 2 4 7 818 3 722 1 382 1 078 830 104 701
Llacanora 2 371 2 292 51 16 10 1 1 2 419 1 397 331 198 231 56 206
Los Baños Del Inca 9 094 8 721 265 77 23 4 4 10 790 6 874 1 693 945 595 233 450
Magdalena 1 712 1 461 166 60 22 1 2 4 788 2 007 1 051 760 610 73 288
Matara 1 318 1 201 85 28 3 1 2 415 1 354 561 365 61 74
Namora 2 593 2 203 201 123 50 10 6 15 841 2 752 1 332 1 578 1 306 724 8 150
San Juan 1 299 1 187 71 34 4 3 5 149 1 498 468 433 99 2 650
Cajabamba 19 957 17 083 1 741 715 354 51 13 68 052 21 990 11 488 9 430 10 241 3 098 11 805
Cajabamba 4 751 4 475 205 55 11 3 2 7 522 4 717 1 342 723 330 172 238
Cachachi 7 968 6 433 842 406 248 30 9 40 076 9 118 5 573 5 393 7 269 1 777 10 947
Condebamba 4 893 4 426 348 88 25 5 1 9 966 5 489 2 273 1 099 718 259 128
Sitacocha 2 345 1 749 346 166 70 13 1 10 487 2 666 2 300 2 214 1 925 890 492
Celendín 26 979 24 322 1 687 684 221 34 31 67 999 29 816 10 502 8 486 5 972 2 299 10 924
Celendín 4 366 4 145 151 46 20 1 3 7 018 3 795 903 554 508 60 1 200
Chumuch 758 555 117 59 22 5 3 540 1 081 739 743 619 359
Cortegana 1 378 1 234 97 42 4 1 2 984 1 760 592 494 86 52
Huasmin 3 562 3 222 245 75 16 2 2 11 394 5 118 1 503 917 420 136 3 300
Jorge Chavez 691 634 36 16 4 1 1 451 653 231 187 130 250
José Galvez 1 920 1 727 125 51 11 1 5 5 034 1 897 784 622 300 79 1 351
Miguel Iglesias 1 073 888 118 48 8 2 9 5 418 1 521 753 588 243 123 2 190
Oxamarca 1 530 1 283 149 72 21 2 3 5 987 2 046 951 945 554 126 1 365
Sorochuco 6 410 6 124 210 58 15 1 2 8 469 5 738 1 273 730 356 51 323
Sucre 2 828 2 313 258 159 76 17 5 10 598 2 903 1 658 1 987 2 087 1 167 797
Utco 700 667 29 3 1 1 109 881 174 34 20
La Libertad De Pallan 1 763 1 530 152 55 23 2 1 4 997 2 425 940 684 650 148 150
Continúa…
311
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
312
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Chota 52 454 47 981 2 992 1 038 342 61 40 126 262 56 122 19 247 13 371 9 470 3 797 24 255
Chota 12 956 12 559 293 74 16 2 12 25 187 11 155 1 815 907 371 114 10 825
Anguia 2 296 2 227 58 10 1 2 829 2 287 338 144 60
Chadin 1 062 879 130 41 11 1 3 051 1 348 822 495 336 50
Chiguirip 3 067 2 970 80 16 1 3 784 3 050 500 202 32
Chimban 662 576 53 28 5 1 740 883 355 362 140
Choropampa 490 409 55 18 7 1 1 652 703 351 250 199 150
Cochabamba 2 300 1 931 241 100 24 4 6 894 2 950 1 621 1 380 702 241
313
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
314
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Namballe 2 476 1 793 415 190 68 7 3 11 000 3 211 2 739 2 411 1 951 369 318
San José De Lourdes 5 539 4 380 650 298 166 30 15 24 501 6 951 4 233 3 915 4 801 2 008 2 593
Tabaconas 5 197 3 895 822 335 127 16 2 22 629 7 113 5 349 4 357 3 578 1 086 1 146
San Marcos 19 463 17 592 1 182 440 195 36 18 45 204 17 737 7 685 5 656 5 200 2 369 6 556
Pedro Galvez 5 034 4 846 115 51 20 2 5 800 3 726 733 678 513 150
Chancay 1 904 1 701 143 49 11 4 213 2 425 930 635 222
Eduardo Villanueva 580 547 27 4 1 1 2 788 537 166 50 35 2 000
Gregorio Pita 2 946 2 523 250 97 58 13 5 8 949 2 708 1 630 1 247 1 629 893 841
315
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
316
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Chamaca 1 738 1 250 326 76 46 14 26 18 120 2 255 2 052 888 1 428 915 10 582
Colquemarca 1 664 1 482 93 43 21 7 18 12 160 2 273 606 621 599 480 7 581
Livitaca 2 476 1 255 481 501 134 68 37 24 458 2 353 3 107 6 493 3 697 3 731 5 077
Llusco 995 988 5 1 1 2 776 464 37 25 2 250
Quiñota 817 815 1 1 252 229 6 17
Velille 1 519 648 420 270 103 40 38 22 379 1 552 2 781 3 426 2 761 2 470 9 390
Espinar 9 474 2 110 2 495 2 155 1 649 646 419 231 041 5 559 16 478 27 186 47 448 42 363 92 006
Espinar 1 708 507 442 373 254 84 48 30 798 1 427 2 884 4 704 7 119 5 431 9 234
Condoroma 199 3 2 5 36 52 101 35 015 9 17 55 1 171 3 494 30 269
Coporaque 3 575 1 006 1 177 886 393 76 37 43 510 2 579 7 809 11 264 10 881 4 990 5 988
Ocoruro 600 35 114 126 166 96 63 25 453 115 748 1 549 4 813 6 266 11 962
Pallpata 1 038 53 145 200 353 185 102 47 478 145 967 2 579 10 669 12 432 20 684
Pichigua 919 95 185 254 257 101 27 22 810 240 1 177 3 173 7 447 6 272 4 501
Suyckutambo 803 334 202 155 74 18 20 12 302 816 1 319 1 944 2 028 1 245 4 950
Alto Pichigua 632 77 228 156 116 34 21 13 676 228 1 557 1 919 3 320 2 234 4 418
La Convención 33 263 18 717 6 883 4 405 2 592 484 182 283 676 39 078 45 112 57 864 74 359 31 403 35 859
Santa Ana 2 830 2 040 506 198 73 11 2 12 847 3 814 3 312 2 655 2 089 677 300
Echarate 10 583 4 443 2 374 1 964 1 416 290 96 126 489 9 807 15 700 26 132 41 045 19 134 14 672
Huayopata 1 556 1 119 244 123 58 2 10 10 175 2 316 1 617 1 644 1 656 116 2 827
Maranura 1 900 1 469 339 77 10 5 6 488 2 732 2 207 951 291 307
Ocobamba 1 101 396 292 236 148 20 9 13 760 1 003 1 930 3 211 4 252 1 231 2 134
Quellouno 3 873 1 681 945 664 429 114 40 49 417 4 083 6 273 8 752 12 385 7 220 10 705
Kimbiri 3 313 2 061 706 388 150 8 18 299 4 463 4 398 5 015 3 963 461
Santa Teresa 1 897 1 350 328 149 45 9 16 12 295 2 502 2 195 1 926 1 378 690 3 603
Vilcabamba 2 556 1 599 511 277 144 16 9 17 147 3 293 3 434 3 535 4 182 1 084 1 619
Pichari 3 654 2 559 638 329 119 9 16 759 5 064 4 048 4 043 3 119 485
Paruro 8 937 8 500 321 57 34 11 14 17 250 9 223 2 046 778 1 021 707 3 474
Paruro 1 260 1 228 17 4 10 1 1 883 1 220 127 54 298 185
Accha 1 022 972 19 16 7 4 4 3 261 1 019 135 243 239 286 1 339
Ccapi 1 049 1 019 15 6 1 3 5 2 428 1 222 92 72 20 179 844
Colcha 408 403 4 1 395 350 28 18
Huanoquite 1 643 1 599 31 9 3 1 2 596 2 115 195 130 106 50
Omacha 1 481 1 258 202 14 3 2 2 4 176 1 685 1 255 168 90 134 844
317
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
318
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
319
Contiúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
320
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Laramarca 279 117 61 58 34 4 5 4 024 304 406 777 983 274 1 280
Ocoyo 274 230 36 8 710 388 216 106
Pilpichaca 413 332 8 13 8 5 47 17 089 328 48 174 223 355 15 960
Querco 368 230 76 35 22 2 3 2 827 507 507 471 605 154 583
Quito-Arma 245 221 14 7 1 2 854 265 89 87 50 365
San Antonio De Cusicancha 360 315 33 10 2 10 152 432 209 111 9 400
San Francisco De Sangayaico 195 169 24 2 529 349 157 22
San Isidro 408 221 115 62 8 1 1 2 542 332 786 843 199 74 307
Santiago De Chocorvos 901 725 152 20 1 2 1 2 821 1 002 900 255 26 138 500
Santiago De Quirahuara 208 125 58 25 1 008 319 396 294
Santo Domingo De Capillas 297 213 44 36 4 1 209 263 310 526 110
Tambo 221 213 7 1 1 124 229 44 850
Tayacaja 18 029 16 723 875 261 91 37 42 46 635 20 379 5 696 3 379 2 610 2 605 11 966
Pampas 1 060 944 82 26 8 2 622 1 510 520 347 245
Acostambo 994 861 89 30 12 1 1 2 985 1 422 596 385 309 91 183
Acraquia 1 033 922 57 31 15 8 2 755 1 012 388 405 394 556
Ahuaycha 1 061 1 015 39 4 1 2 4 333 1 331 231 58 38 2 675
Colcabamba 4 115 3 926 152 31 3 2 1 5 888 4 112 989 404 87 146 150
Daniel Hernandez 1 136 1 015 76 30 10 2 3 3 437 1 401 514 395 313 122 692
Huachocolpa 843 764 50 22 4 3 2 172 1 201 351 276 163 179
Huaribamba 1 395 1 348 41 6 1 682 1 367 248 68
Ñahuimpuquio 357 345 11 1 526 457 59 10
Pazos 1 370 1 321 39 6 4 1 914 1 461 252 77 125
Quishuar 203 198 2 3 222 159 13 50
Salcabamba 898 856 32 4 4 1 1 1 477 928 191 46 103 66 143
Salcahuasi 850 807 36 3 1 1 2 3 683 1 047 234 37 30 56 2 279
San Marcos De Rocchac 698 580 37 16 17 19 29 7 857 636 233 185 470 1 388 4 944
Surcubamba 1 173 1 122 31 12 6 2 2 619 1 305 205 168 165 776
Tintay Puncu 843 699 101 36 6 1 2 462 1 029 671 469 169 125
Huánuco 105 990 76 239 12 329 7 547 5 847 2 523 1 505 912 649 119 847 79 858 96 944 169 732 165 029 281 239
Huánuco 22 154 19 002 1 910 812 341 53 36 74 156 26 047 12 223 10 194 9 352 3 284 13 056
Huánuco 1 253 1 160 65 19 8 1 2 821 1 610 417 243 301 250
Amarilis 1 769 1 532 165 55 15 1 1 4 079 1 752 1 073 692 361 50 151
Chinchao 4 603 3 429 614 336 181 26 17 26 623 5 577 3 933 4 297 4 924 1 535 6 357
Churubamba 3 682 3 374 159 82 54 4 9 9 799 3 727 1 011 991 1 473 270 2 328
321
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
322
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Huamalíes 12 407 10 323 1 158 570 239 63 54 54 035 15 245 7 532 7 256 6 774 4 023 13 204
Llata 2 752 2 276 226 110 60 37 43 20 549 2 952 1 475 1 425 1 748 2 308 10 643
Arancay 362 298 42 14 8 1 167 428 287 190 261
Chavin De Pariarca 875 843 25 3 3 1 1 529 1 178 159 32 77 83
Jacas Grande 1 560 1 421 79 39 20 1 3 753 2 051 519 527 587 70
Jircan 401 277 79 33 11 1 1 846 498 542 446 288 71
Miraflores 943 868 49 12 12 2 2 191 1 255 305 164 324 143
Monzon 2 284 1 358 479 313 115 15 4 14 429 2 859 3 062 3 890 3 191 968 461
Punchao 523 498 23 2 884 724 140 20
Puños 1 297 1 190 78 14 5 4 6 4 841 1 797 512 175 148 267 1 944
Singa 846 824 14 3 3 1 1 1 261 819 86 35 100 65 157
Tantamayo 564 470 64 27 2 1 1 583 684 446 353 51 50
Leoncio Prado 14 137 6 332 3 304 2 675 1 552 235 39 131 852 14 147 21 733 34 467 41 628 14 762 5 116
Rupa-Rupa 1 774 932 423 257 143 15 4 13 452 2 108 2 779 3 266 3 802 1 031 467
Daniel Alomia Robles 2 260 1 064 494 376 255 63 8 22 892 2 389 3 181 4 889 7 198 4 086 1 150
Hermilio Valdizan 579 227 129 126 75 18 4 6 416 532 832 1 622 1 987 1 023 420
Jose Crespo Y Castillo 5 660 1 967 1 427 1 341 794 118 13 62 357 4 537 9 565 17 584 21 411 7 357 1 903
Luyando 1 485 1 011 277 152 43 2 6 886 1 959 1 792 1 900 1 131 104
Mariano Damaso Beraun 2 379 1 131 554 423 242 19 10 19 849 2 622 3 585 5 206 6 099 1 162 1 176
Marañón 6 680 3 997 1 101 781 613 145 43 56 840 7 740 7 038 10 041 16 451 9 251 6 319
Huacrachuco 2 800 2 472 237 71 16 3 1 7 298 4 185 1 506 886 424 190 106
Cholon 3 294 1 006 806 702 596 142 42 47 948 2 448 5 176 9 045 16 006 9 061 6 213
San Buenaventura 586 519 58 8 1 1 593 1 107 356 109 21
Pachitea 10 191 8 241 827 509 336 177 101 69 185 10 796 5 307 6 630 9 703 11 361 25 389
Panao 3 385 2 594 353 239 129 40 30 21 351 3 858 2 242 3 155 3 691 2 504 5 900
Chaglla 1 949 1 086 274 204 186 131 68 39 432 1 986 1 794 2 649 5 428 8 468 19 107
Molino 2 205 2 044 105 32 16 5 3 4 404 2 174 669 394 458 327 382
Umari 2 652 2 517 95 34 5 1 3 999 2 779 601 432 126 61
Puerto Inca 6 198 422 304 598 2 094 1 691 1 089 369 812 988 1 903 7 802 67 157 111 864 180 099
Puerto Inca 1 304 94 51 116 445 408 190 71 358 226 352 1 442 14 029 28 213 27 097
Codo Del Pozuzo 1 268 23 38 70 195 394 548 131 829 48 251 849 6 758 27 256 96 666
Honoria 1 007 141 117 209 362 125 53 31 276 341 729 2 836 11 029 7 863 8 479
Tournavista 1 349 67 53 105 502 458 164 74 602 151 314 1 371 16 609 28 903 27 255
Yuyapichis 1 270 97 45 98 590 306 134 60 748 222 257 1 305 18 731 19 629 20 604
323
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
324
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Lauricocha 5 048 3 104 948 596 306 74 20 39 170 6 480 6 216 7 768 8 463 4 722 5 521
Jesús 1 140 844 170 93 26 6 1 4 928 1 573 1 088 1 173 663 331 100
Baños 588 232 137 107 76 30 6 8 892 545 904 1 422 2 266 1 995 1 760
Jivia 323 261 44 15 3 1 091 502 297 214 78
Queropalca 152 108 22 14 6 2 1 306 190 139 162 129 686
Rondos 1 173 732 225 138 68 6 4 7 601 1 568 1 465 1 788 1 867 381 532
San Francisco De Asis 448 352 67 17 11 1 1 732 678 464 236 288 65
San Miguel De Cauri 1 224 575 283 212 116 31 7 13 620 1 425 1 858 2 774 3 171 1 949 2 443
Continúa…
CUADRO N° 1.1
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Chincha 7 980 6 324 1 001 316 123 192 24 47 840 7 381 6 437 4 065 3 494 11 410 15 053
Chincha Alta 411 380 13 16 1 1 9 083 276 83 202 22 8 500
Alto Laran 561 408 126 24 3 2 017 843 808 304 62
Chavin 318 240 39 24 11 2 2 2 713 380 246 317 299 119 1 353
Chincha Baja 715 546 137 27 5 2 572 1 176 920 351 125
El Carmen 1 122 635 414 62 8 3 5 515 1 831 2 527 773 190 194
Grocio Prado 2 209 1 921 162 98 22 1 5 7 248 1 408 1 125 1 254 544 70 2 847
Pueblo Nuevo 154 120 19 13 2 502 132 143 156 70
San Juan De Yanac 317 70 12 15 39 172 9 12 933 110 77 214 1 196 10 068 1 268
San Pedro De Huacarpana 324 207 41 27 29 13 7 3 861 327 258 371 921 898 1 086
Sunampe 1 704 1 690 9 3 1 1 816 634 57 41 24 61
Tambo De Mora 145 107 29 7 2 581 263 193 83 42
Nazca 2 515 1 472 717 240 64 15 7 15 478 3 672 4 596 3 153 1 723 903 1 431
Nazca 977 650 215 80 20 7 5 5 987 1 515 1 369 1 110 538 439 1 017
Changuillo 436 265 114 41 11 4 1 2 755 774 759 544 319 245 114
El Ingenio 366 279 67 14 6 1 439 642 427 197 174
Marcona 12 11 1 300 300
Vista Alegre 724 267 321 105 27 4 4 996 741 2 040 1 302 693 220
Palpa 1 329 907 297 92 26 4 3 18 940 1 879 1 990 1 155 722 243 12 951
Palpa 317 241 51 18 5 2 1 290 467 338 223 141 122
Llipata 181 116 48 13 3 1 13 022 263 315 162 81 12 200
Rio Grande 408 294 82 22 10 1 718 633 535 293 257
Santa Cruz 318 169 103 34 8 2 2 2 616 354 722 424 244 121 751
Tibillo 105 87 13 5 294 162 80 53
Pisco 4 331 2 105 1 431 592 166 22 15 32 365 5 725 9 606 7 753 4 566 1 421 3 294
Pisco 173 102 58 10 3 846 239 376 131 99
Huancano 258 197 45 15 1 898 402 296 178 21
Humay 908 574 221 92 11 3 7 6 454 1 508 1 457 1 217 313 270 1 689
Independencia 1 436 522 556 262 87 8 1 11 751 1 519 3 752 3 522 2 396 443 120
Paracas 185 31 94 51 6 1 2 2 165 112 617 630 177 50 580
San Andres 471 223 142 69 26 7 4 4 423 669 1 059 853 682 457 702
San Clemente 707 359 249 67 29 2 1 4 624 982 1 602 897 801 139 203
Túpac Amaru Inca 193 97 66 26 3 1 1 205 294 447 325 76 62
325
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
326
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Junín 131 163 98 288 15 884 10 156 5 217 1 046 572 756 110 118 482 103 574 131 981 147 308 67 591 187 174
Huancayo 17 623 16 967 443 136 38 13 26 33 409 12 337 2 884 1 779 1 099 770 14 539
Huancayo 546 534 2 3 1 4 2 1 321 174 13 33 41 260 800
Carhuacallanga 123 122 1 120 111 8
Chacapampa 361 356 4 1 290 196 23 71
Chicche 252 250 2 1 244 44 1 200
Chilca 340 335 3 1 1 209 148 20 12 28
Chongos Alto 348 344 3 1 1 935 235 17 1 683
Chambara 713 666 22 13 4 3 5 2 618 265 145 162 145 235 1 665
Cochas 569 546 20 2 1 757 559 136 29 33
Comas 1 523 1 516 7 864 821 43
Heroínas Toledo 423 415 6 1 1 365 287 38 10 30
Manzanares 427 421 3 1 2 1 223 185 19 22 996
Mariscal Castilla 404 387 13 2 1 1 2 400 402 79 22 20 1 877
Matahuasi 1 059 1 014 33 10 1 1 1 636 975 217 113 31 300
Mito 277 248 21 7 1 603 323 147 95 38
Nueve De Julio 637 630 4 2 1 502 432 24 25 21
Orcotuna 746 677 44 21 3 1 1 949 800 290 293 65 500
San José De Quero 1 290 1 252 35 2 1 2 172 1 911 200 30 31
Santa Rosa De Ocopa 356 349 6 1 283 235 37 10
Chanchamayo 22 383 10 631 5 955 3 808 1 784 179 26 180 159 25 938 38 768 49 298 50 052 11 284 4 819
Chanchamayo 2 345 1 049 578 439 237 31 11 23 935 2 645 3 842 5 772 6 821 1 915 2 940
Perene 8 440 4 179 2 172 1 356 649 78 6 65 668 10 099 13 986 17 509 18 447 4 839 789
Pichanaqui 7 101 2 893 2 145 1 417 613 30 3 58 776 7 431 14 014 18 378 16 617 1 941 396
San Luis De Shuaro 1 717 917 455 225 105 12 3 12 072 2 255 2 920 2 889 2 972 737 300
San Ramón 2 193 1 231 490 310 139 21 2 15 712 2 722 3 254 3 980 4 070 1 416 271
Vitoc 587 362 115 61 41 7 1 3 996 787 754 771 1 125 437 123
Jauja 18 184 17 116 618 266 76 52 56 46 734 12 933 4 069 3 355 2 202 4 067 20 108
Jauja 392 374 16 1 1 930 306 94 10 520
Acolla 1 803 1 733 47 13 5 1 4 3 203 1 288 296 173 130 80 1 237
Apata 1 488 1 322 91 62 7 1 5 12 100 905 633 754 173 86 9 550
Ataura 403 398 3 1 1 554 190 21 14 330
Canchayllo 119 118 1 760 60 700
Curicaca 292 288 4 267 243 23
El Mantaro 777 763 10 1 3 556 412 61 13 69
Huamalí 684 681 3 324 303 21
Huaripampa 335 321 10 3 1 547 304 69 39 134
Huertas 627 612 15 603 510 94
Janjaillo 332 325 3 4 501 437 17 47
Julcán 278 275 2 1 172 144 14 14
Leonor Ordoñez 801 784 11 4 2 533 345 69 48 71
Llocllapampa 299 297 1 1 658 194 7 457
327
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
328
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Tarma 14 241 13 472 436 176 75 33 49 54 079 10 860 2 845 2 304 2 197 2 194 33 679
Tarma 2 984 2 938 19 13 12 1 1 2 120 1 309 117 165 337 50 141
Acobamba 2 256 2 207 31 11 6 1 2 265 1 563 214 132 155 200
Huaricolca 587 539 23 6 2 2 15 4 967 415 144 76 61 160 4 113
Huasahuasi 2 595 2 271 184 78 27 20 15 13 384 2 979 1 202 1 032 803 1 386 5 982
La Union 1 023 1 018 4 1 773 353 98 322
Palca 1 013 873 61 41 21 9 8 5 106 1 205 395 544 643 547 1 771
Palcamayo 1 048 1 048 422 422
San Pedro De Cajas 1 326 1 310 2 4 1 1 8 21 997 685 11 58 42 50 21 151
Tapo 1 409 1 268 116 23 2 3 045 1 929 762 297 58
Yauli 1 156 437 120 105 134 170 190 70 083 438 796 1 327 4 032 10 699 52 791
La Oroya 179 162 12 3 2 1 196 78 68 250 800
Chacapalpa 199 66 48 36 25 21 3 4 011 122 345 464 730 1 484 865
Huay-Huay 124 59 26 12 22 5 1 295 115 149 140 641 250
Marcapomacocha 119 1 1 7 110 31 363 13 25 510 30 815
Morococha 4 4 2 2
Paccha 114 38 3 6 28 35 4 3 236 25 20 80 801 1 811 500
Santa Barbara De Carhuacayan 136 2 10 70 54 20 211 32 331 4 708 15 140
Santa Rosa De Sacco 73 60 1 1 1 10 2 155 7 10 49 70 2 019
Suitucancha 109 3 7 33 40 24 2 3 438 9 58 414 1 219 1 385 352
Yauli 99 45 24 14 7 4 5 3 177 79 157 174 237 231 2 300
Chupaca 11 837 11 538 136 87 63 5 8 22 622 6 383 926 1 155 1 728 333 12 098
Chupaca 2 013 1 981 25 6 1 1 663 1 098 169 75 322
Ahuac 2 186 2 178 6 1 1 1 186 947 41 33 165
Chongos Bajo 1 515 1 482 14 11 8 1 370 872 100 151 247
Huachac 1 439 1 414 18 4 2 1 1 196 837 125 53 48 133
Huamancaca Chico 1 073 1 068 4 1 459 423 25 10
San Juan De Iscos 899 890 2 3 1 3 1 926 419 10 46 51 1 400
San Juan De Jarpa 842 832 7 1 1 1 686 398 51 18 21 198
Tres De Diciembre 1 009 999 9 1 691 618 62 11
Yanacancha 861 694 51 60 51 4 1 13 446 771 342 791 1 379 282 9 880
329
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
330
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
La Libertad 125 474 100 550 16 020 6 026 2 212 433 233 570 162 155 343 104 641 77 995 62 251 28 158 141 775
Trujillo 4 469 3 978 341 106 31 8 5 31 839 5 253 2 138 1 367 964 467 21 650
Trujillo 161 148 5 6 2 364 183 35 83 63
El Porvenir 34 34 37 37
Huanchaco 273 204 48 16 4 1 11 061 442 317 198 105 10 000
Laredo 1 695 1 526 116 33 12 4 4 15 253 1 928 718 395 355 207 11 650
Moche 852 823 26 3 800 584 180 36
Poroto 648 525 79 29 11 4 2 409 897 481 391 380 260
Carabamba 2 209 1 624 331 161 80 8 5 11 424 2 946 2 152 2 096 2 191 500 1 541
Huaso 1 495 632 381 278 150 43 11 16 903 1 495 2 541 3 673 4 349 2 869 1 975
Otuzco 27 676 24 253 2 167 846 337 40 33 107 522 31 448 14 187 10 866 9 407 2 544 39 070
Otuzco 6 848 6 080 464 192 93 12 7 41 094 7 321 3 029 2 445 2 649 805 24 846
Agallpampa 3 072 2 527 320 148 69 7 1 10 367 3 860 2 048 1 937 1 972 428 121
Charat 1 297 1 199 75 19 4 1 679 844 496 232 107
Huaranchal 1 723 1 461 158 59 39 4 2 7 084 2 007 1 055 779 1 045 254 1 944
La Cuesta 394 325 36 14 12 4 3 1 883 481 238 179 293 245 448
Mache 1 173 1 071 72 22 8 2 486 1 517 480 259 231
Paranday 322 260 42 18 1 1 1 074 451 289 249 28 56
Salpo 2 928 2 461 315 103 40 6 3 10 202 3 823 2 073 1 316 1 095 386 1 510
Sinsicap 3 018 2 772 194 49 2 1 6 784 4 161 1 292 638 59 635
Usquil 6 901 6 097 491 222 69 6 16 24 870 6 985 3 186 2 832 1 929 370 9 567
Pacasmayo 4 473 3 193 933 228 90 24 5 19 997 6 276 5 859 2 898 2 611 1 612 741
San Pedro De Lloc 973 679 178 68 34 12 2 5 211 1 156 1 176 868 938 847 225
Guadalupe 1 961 1 401 476 64 16 3 1 7 533 2 987 2 895 808 502 195 146
Jequetepeque 208 141 27 24 12 3 1 1 574 289 183 312 328 206 256
Pacasmayo 37 18 10 6 2 1 334 46 68 87 71 62
San José 1 294 954 242 66 26 5 1 5 345 1 797 1 537 823 772 302 114
Pataz 12 187 10 292 1 277 454 117 25 22 54 264 15 933 8 293 5 842 3 130 1 576 19 491
Tayabamba 2 552 2 388 118 37 6 1 2 5 396 3 032 736 477 134 67 950
Buldibuyo 661 519 99 35 6 2 5 558 892 676 447 143 3 400
Chillia 2 105 1 733 278 85 8 1 6 484 3 319 1 783 1 104 177 100
Huancaspata 1 468 1 368 82 14 1 3 13 239 1 736 508 171 24 10 800
Huaylillas 305 243 37 16 7 2 1 114 345 247 212 199 111
Huayo 676 565 84 25 1 1 2 032 1 010 543 320 21 138
Ongon 376 243 60 44 22 3 4 2 646 430 395 555 546 204 518
Parcoy 1 248 832 240 121 46 7 2 6 788 1 597 1 587 1 576 1 343 424 261
Pataz 532 390 88 39 11 1 3 4 210 710 566 503 266 60 2 105
Pias 268 233 28 4 2 1 774 442 185 45 52 50
Santiago De Challas 815 781 24 6 2 2 1 235 820 156 68 73 118
Taurija 659 537 100 14 3 2 3 2 452 967 650 182 87 142 424
Urpay 522 460 39 14 2 6 1 2 337 632 261 181 67 400 795
331
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
332
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Sánchez Carrión 29 122 25 336 2 628 799 272 65 22 81 415 35 266 16 956 10 055 7 568 4 537 7 032
Huamachuco 8 007 7 273 467 155 77 30 5 19 357 8 093 3 039 1 957 2 182 2 126 1 960
Chugay 4 770 4 294 379 76 16 2 3 10 845 5 855 2 389 903 378 120 1 200
Cochorco 2 166 1 707 330 91 34 3 1 8 110 3 169 2 150 1 155 902 242 492
Curgos 2 499 2 273 170 47 8 1 4 831 2 828 1 087 625 227 64
Marcabal 2 923 2 650 220 39 13 1 6 131 3 840 1 386 486 369 50
Sanagoran 3 102 2 505 417 145 29 4 2 11 045 4 296 2 657 1 765 815 304 1 207
Sarin 2 930 2 389 302 142 67 20 10 12 684 3 634 2 011 1 831 1 985 1 376 1 846
333
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
334
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Lima 75 773 66 923 6 153 1 858 548 96 195 463 458 74 885 39 991 23 873 15 589 6 452 302 669
Lima 8 825 8 466 256 81 12 1 9 39 905 5 628 1 666 983 355 72 31 200
Ancón 12 12 1 1
Ate 88 88 22 22
Carabayllo 1 846 1 709 101 30 3 3 17 105 1 489 674 356 87 14 500
Chorrillos 39 38 1 29 2 27
Cieneguilla 176 165 9 2 276 193 58 26
Comas 96 96 115 115
Gorgor 558 457 60 21 13 2 5 7 379 885 384 299 345 177 5 290
Huancapon 567 540 21 5 1 868 643 145 56 23
Manas 506 469 30 6 1 893 602 195 69 28
Canta 2 969 2 718 197 43 8 1 2 8 948 3 258 1 307 550 233 70 3 531
Canta 708 660 38 9 1 1 307 905 254 117 31
Arahuay 225 219 5 1 3 632 194 38 3 400
Huamantanga 285 259 17 5 3 1 652 269 111 61 80 131
Huaros 356 355 1 189 181 8
Lachaqui 232 170 52 8 2 880 343 361 105 71
San Buenaventura 370 364 6 345 304 41
Santa Rosa De Quives 793 691 78 21 2 1 1 943 1 061 495 267 50 70
Cañete 16 566 14 905 1 200 329 86 18 28 69 099 14 788 7 718 4 186 2 419 1 210 38 779
San Vicente De Cañete 2 047 1 552 367 105 19 1 3 9 810 2 709 2 383 1 268 520 50 2 880
Asia 546 494 42 6 1 3 18 909 836 272 70 45 17 686
Calango 721 705 14 1 1 849 715 100 12 22
Cerro Azul 358 293 50 13 1 1 1 164 598 327 166 22 50
Chilca 263 239 17 3 2 1 1 739 325 116 41 62 70 125
Coayllo 428 404 19 4 1 634 438 120 55 22
Imperial 1 005 716 229 45 11 3 1 4 119 1 476 1 417 622 332 172 100
Lunahuana 2 763 2 738 13 6 1 5 3 929 745 88 89 97 2 911
Mala 1 624 1 496 101 20 6 1 3 007 1 563 647 242 176 380
Nuevo Imperial 1 606 1 462 103 29 6 2 4 6 700 1 889 682 354 160 115 3 499
Pacaran 969 956 10 2 1 585 441 64 32 47
Quilmana 793 632 95 40 21 4 1 4 127 876 608 524 580 289 1 250
San Antonio 902 874 13 11 1 1 2 1 597 282 95 152 43 55 970
San Luis 658 516 100 29 9 3 1 2 754 1 055 632 375 232 261 200
Santa Cruz De Flores 1 216 1 180 14 13 5 1 3 7 314 455 93 159 127 52 6 428
Zuñiga 667 648 13 2 1 3 2 862 385 74 23 29 2 350
Huaral 9 492 7 968 1 125 321 63 8 7 28 018 12 585 7 317 3 932 1 720 452 2 013
Huaral 3 231 2 501 518 182 25 3 2 11 251 4 549 3 399 2 183 686 184 250
Atavillos Alto 204 203 1 356 56 300
Atavillos Bajo 310 305 3 2 404 364 16 23
Aucallama 2 143 1 749 314 54 21 4 1 7 137 3 387 2 002 701 578 217 250
335
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
336
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Chancay 1 642 1 366 187 70 16 1 2 5 541 1 900 1 238 857 435 50 1 060
Ihuari 942 870 60 10 1 1 2 084 1 416 373 121 21 153
Lampian 188 160 27 1 478 286 179 13
Pacaraos 172 172 9 9
San Miguel De Acos 102 99 2 1 107 75 15 17
Santa Cruz De Andamarca 68 68 10 10
Sumbilca 291 281 10 457 394 63
Veintisiete De Noviembre 199 194 4 1 185 138 31 17
337
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
338
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Indiana 1 892 1 173 350 275 84 7 3 10 870 2 423 2 180 3 194 2 048 418 607
Las Amazonas 1 698 1 373 226 63 30 4 2 6 234 2 710 1 381 770 878 252 243
Mazan 2 157 1 641 269 164 81 2 9 315 3 365 1 740 1 954 2 146 110
Napo 2 545 2 335 166 35 7 1 1 6 895 4 793 982 396 164 60 500
Punchana 1 431 705 186 249 260 27 4 15 412 1 204 1 221 3 266 6 785 1 635 1 301
Putumayo 551 515 22 9 5 1 201 832 132 115 122
Torres Causana 1 050 736 283 31 4 275 2 146 1 765 365
Belén 1 771 1 287 250 123 106 5 8 445 2 315 1 629 1 564 2 651 285
San Juan Bautista 1 848 662 363 408 345 59 11 23 725 1 219 2 367 5 222 9 526 3 586 1 805
Teniente Manuel Clavero 544 355 85 65 29 7 3 4 137 808 566 853 935 424 551
Alto Amazonas 10 341 2 957 1 991 2 233 2 618 498 44 159 272 6 788 12 872 28 969 74 158 30 957 5 528
Yurimaguas 4 128 996 680 1 024 1 226 189 13 68 619 2 219 4 421 13 645 35 143 11 501 1 691
Balsapuerto 1 773 489 547 415 279 40 3 20 631 1 429 3 641 5 187 7 667 2 308 400
Jeberos 694 58 160 241 216 19 11 136 141 1 092 3 144 5 642 1 118
Lagunas 1 740 1 073 267 169 196 34 1 12 800 2 188 1 686 2 082 4 709 2 036 100
Santa Cruz 753 145 193 162 201 47 5 12 561 397 1 127 1 974 5 713 2 801 550
Teniente Cesar Lopez Rojas 1 253 196 144 222 500 169 22 33 526 416 906 2 938 15 285 11 195 2 787
Loreto 8 399 6 635 1 140 486 129 5 4 30 744 12 747 7 026 6 257 3 268 307 1 139
Nauta 2 855 2 101 474 240 38 1 1 11 066 4 009 2 816 3 106 954 50 132
Parinari 1 152 909 153 63 24 2 1 4 496 1 733 953 774 600 137 300
Tigre 1 437 927 298 143 65 2 2 8 538 2 214 1 926 1 899 1 673 121 707
Trompeteros 847 793 42 12 1 709 1 322 239 147
Urarinas 2 108 1 905 173 28 2 4 935 3 469 1 093 332 42
Mariscal Ramón Castilla 6 813 4 427 749 866 614 144 13 49 988 7 702 4 616 10 069 16 402 9 132 2 067
Ramón Castilla 2 420 2 105 141 55 68 46 5 11 023 3 159 842 638 2 135 3 574 675
Pebas 1 727 909 231 305 231 48 3 16 828 1 862 1 476 3 633 6 690 2 715 452
Yavari 1 099 599 117 171 179 31 2 10 394 1 077 698 2 106 4 271 1 642 600
San Pablo 1 567 814 260 335 136 19 3 11 742 1 603 1 600 3 692 3 307 1 201 340
Requena 6 117 4 316 1 114 474 175 24 14 31 340 9 109 6 827 5 882 4 974 1 511 3 038
Requena 697 537 125 32 3 2 204 1 066 707 372 60
Alto Tapiche 195 64 64 46 18 2 1 1 856 176 395 555 478 100 153
Capelo 552 386 107 47 11 1 2 530 927 652 580 312 60
Emilio San Martín 1 014 567 294 117 31 4 1 6 349 1 548 1 876 1 458 860 210 396
339
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
340
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Maquia 1 376 932 293 118 32 1 6 379 2 211 1 794 1 427 797 150
Puinahua 514 491 22 1 707 562 125 20
Saquena 501 373 80 34 12 2 2 254 832 473 437 313 200
Soplin 122 105 12 4 1 665 243 74 48 300
Tapiche 205 186 13 5 1 485 334 79 52 20
Jenaro Herrera 467 270 86 61 42 4 4 4 330 693 544 833 1 137 273 850
Yaquerana 474 405 18 10 24 13 4 3 581 517 108 121 978 868 989
Tahuamanu 1 667 31 13 65 943 431 184 93 378 65 91 929 30 631 28 495 33 167
Iñapari 185 14 2 56 62 51 16 469 29 30 1 969 4 453 9 988
Iberia 943 15 10 35 580 214 89 48 630 29 70 510 18 347 14 197 15 477
Tahuamanu 539 2 3 28 307 155 44 28 280 7 22 389 10 315 9 846 7 701
Moquegua 13 285 11 608 1 037 254 47 107 232 117 912 13 953 6 010 2 958 1 404 7 007 86 580
Mariscal Nieto 7 251 6 202 502 189 38 96 224 103 689 7 905 3 001 2 089 1 160 6 101 83 433
Moquegua 1 756 1 288 333 134 1 5 740 2 334 1 927 1 459 20
Carumas 1 466 1 074 33 35 34 94 196 69 369 1 160 229 385 1 033 6 000 60 561
Cuchumbaya 714 695 14 2 3 2 394 790 84 20 1 500
Samegua 369 362 6 1 1 331 293 38 1 000
San Cristobal 1 555 1 517 14 2 22 21 327 1 204 89 34 20 000
Torata 1 391 1 266 102 16 3 2 2 3 529 2 124 634 191 107 101 372
General Sánchez Cerro 5 486 5 238 178 48 6 9 7 11 292 5 759 1 188 644 177 781 2 742
Omate 914 896 16 1 1 1 143 972 109 20 42
Chojata 277 273 3 1 291 259 16 16
Coalaque 639 595 39 4 1 1 312 940 259 46 67
Ichuña 662 656 5 1 566 207 30 330
La Capilla 273 261 9 3 458 366 56 35
Lloque 152 152 65 65
Matalaque 273 254 7 10 1 1 1 915 283 44 143 25 1 419
Puquina 942 868 56 15 3 1 849 1 216 376 187 70
Quinistaquillas 138 134 1 3 223 178 6 39
Ubinas 1 032 965 42 11 1 8 5 3 342 1 144 293 158 40 714 993
Yunga 184 184 128 128
Ilo 548 168 357 17 3 2 1 2 931 288 1 821 225 66 125 405
Ilo 375 36 338 1 1 818 108 1 698 12
El Algarrobal 134 112 10 11 1 360 122 69 143 26
Pacocha 39 20 9 5 2 2 1 753 58 55 70 40 125 405
Pasco 29 832 18 048 2 844 3 063 3 749 1 450 678 410 200 22 883 18 611 39 963 111 547 95 504 121 691
Pasco 10 101 8 375 659 440 357 172 98 57 435 9 409 4 468 5 779 10 464 11 040 16 275
Chaupimarca 7 2 5 696 116 580
Huachón 993 828 83 47 25 5 5 4 556 1 128 539 610 753 316 1 210
Huariaca 396 392 4 361 334 27
341
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CUADRO N° 1.1
342
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Huayllay 4 4
Ninacaca 574 250 51 95 142 27 9 9 638 310 348 1 299 4 202 1 684 1 795
Pallanchacra 698 676 17 3 2 865 642 103 37 83
Paucartambo 4 179 3 715 246 148 61 7 2 10 257 3 977 1 687 1 948 1 722 487 436
San Francisco De Asis De
Yarusyacan 1 169 1 148 13 7 1 1 224 1 022 89 91 23
Simón Bolivar 276 31 40 33 48 83 41 12 220 79 249 389 1 464 5 483 4 556
Ticlacayán 935 589 166 74 52 31 23 12 535 1 120 1 154 995 1 451 1 852 5 964
343
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
344
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
345
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Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
346
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Coasa 1 720 1 550 40 19 31 13 67 32 171 1 133 261 253 993 868 28 663
Corani 786 559 3 16 59 58 91 42 566 310 22 209 1 618 3 654 36 753
Crucero 575 156 54 82 123 70 90 29 988 237 383 1 032 3 934 4 659 19 742
Ituata 967 644 183 85 36 9 10 6 731 1 116 1 216 1 014 1 024 568 1 793
Ollachea 1 038 598 257 138 39 3 3 7 197 1 266 1 775 1 826 1 065 223 1 042
San Gaban 832 460 135 105 124 6 2 6 789 891 831 1 235 3 201 351 280
Usicayos 1 486 1 226 22 34 53 55 96 34 511 781 135 489 1 537 4 140 27 428
Chucuito 24 905 18 480 2 797 1 855 1 030 402 341 192 393 21 547 18 301 23 359 29 730 26 374 73 082
Nicasio 908 286 267 229 94 29 3 10 286 755 1 676 2 750 2 786 1 890 430
Ocuviri 333 14 8 17 63 99 132 41 872 32 58 224 2 126 6 780 32 653
Palca 511 166 78 79 106 51 31 13 297 256 464 1 015 3 025 3 266 5 272
Paratia 679 13 37 101 183 155 190 57 538 34 253 1 333 5 602 10 506 39 811
Pucara 1 586 551 364 338 216 82 35 27 292 1 303 2 392 4 484 6 249 5 322 7 543
Santa Lucia 695 11 6 2 30 61 585 154 957 26 38 26 1 093 4 364 149 409
Vilavila 190 8 9 41 59 39 34 11 592 20 70 551 1 746 2 525 6 681
Melgar 11 731 3 595 2 595 2 256 1 754 853 678 304 566 8 287 17 077 29 270 50 246 56 324 143 362
Ayaviri 1 849 416 492 372 282 164 123 53 029 1 054 3 107 4 695 7 843 10 625 25 706
Antauta 863 269 183 183 142 63 23 16 767 438 1 209 2 517 3 847 4 111 4 646
Cupi 770 223 174 212 115 29 17 12 217 529 1 126 2 757 3 264 1 929 2 612
Llalli 584 240 77 104 88 44 31 13 076 549 532 1 353 2 656 2 680 5 307
Macari 1 922 508 489 474 293 102 56 37 214 1 400 3 315 6 238 8 282 6 901 11 078
Nuñoa 1 286 68 161 174 322 278 283 98 026 206 1 063 2 151 9 688 18 300 66 618
Orurillo 2 402 1 410 537 297 129 26 3 15 889 2 974 3 499 3 859 3 414 1 715 429
Santa Rosa 1 161 278 225 204 238 100 116 40 230 638 1 490 2 661 6 835 7 062 21 545
Umachiri 894 183 257 236 145 47 26 18 117 500 1 735 3 040 4 419 3 002 5 421
Moho 7 000 6 088 456 356 86 6 8 18 647 4 119 2 994 4 617 2 085 420 4 414
Moho 4 123 3 801 211 79 27 1 4 8 462 3 210 1 387 975 681 69 2 139
Conima 1 141 1 138 2 1 237 205 18 14
Huayrapata 757 171 243 276 59 5 3 8 949 453 1 588 3 628 1 404 351 1 526
Tilali 979 978 1 999 250 749
San Antonio De Putina 3 368 1 691 517 321 331 238 270 89 446 3 466 3 349 4 017 10 192 15 631 52 791
Putina 1 254 621 236 138 98 73 88 29 959 1 526 1 570 1 679 2 845 4 398 17 942
Ananea 389 10 13 37 99 101 129 36 192 27 81 450 3 287 6 880 25 466
Pedro Vilca Apaza 521 426 70 13 11 1 1 808 705 447 196 261 200
Quilcapuncu 909 399 167 116 116 63 48 19 236 1 052 1 046 1 450 3 612 4 296 7 778
Sina 295 235 31 17 7 1 4 2 251 156 204 242 187 56 1 405
San Román 7 672 5 120 1 213 622 282 107 328 123 142 9 198 7 962 8 018 8 008 7 008 82 948
Juliaca 2 988 2 177 450 249 86 23 3 14 407 3 792 2 886 3 186 2 432 1 544 567
Cabana 1 608 997 328 161 97 23 2 11 242 2 346 2 219 2 082 2 845 1 490 261
Cabanillas 924 418 60 19 50 56 321 88 124 523 351 232 1 529 3 629 81 861
Caracoto 2 152 1 528 375 193 49 5 2 9 369 2 537 2 506 2 518 1 202 346 260
347
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
348
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Sandia 14 895 11 351 2 015 1 031 417 62 19 61 624 13 540 13 131 12 922 11 057 3 755 7 219
Sandia 2 233 2 205 18 7 1 2 1 633 1 129 115 87 22 280
Cuyocuyo 993 988 3 1 1 338 149 19 10 160
Limbani 654 624 12 9 5 2 2 2 214 267 72 99 162 110 1 505
Patambuco 1 409 1 293 9 18 44 38 7 5 539 387 62 226 1 300 2 284 1 278
Phara 565 533 22 4 4 2 2 233 278 146 40 120 1 650
Quiaca 408 403 3 2 648 154 18 476
San Juan Del Oro 1 332 941 258 102 30 1 5 613 1 922 1 637 1 235 759 60
El Dorado 6 278 3 555 1 208 787 591 122 15 52 829 7 592 7 834 10 161 16 781 7 712 2 749
San José De Sisa 2 280 1 461 438 222 135 21 3 14 547 3 148 2 861 2 933 3 841 1 285 479
Agua Blanca 572 215 89 89 131 42 6 10 029 423 584 1 142 3 817 2 606 1 458
San Martín 1 356 659 308 219 149 17 4 11 955 1 447 1 981 2 795 4 028 1 095 610
Santa Rosa 1 556 886 297 191 144 36 2 12 938 1 916 1 921 2 445 4 129 2 324 202
Shatoja 514 334 76 66 32 6 3 360 658 488 846 966 401
Huallaga 6 678 2 702 1 123 1 208 1 372 240 33 87 127 5 625 7 245 15 618 39 242 14 936 4 460
Saposoa 3 383 1 351 559 625 721 117 10 43 177 2 678 3 612 8 001 20 352 7 161 1 373
Alto Saposoa 1 103 419 153 181 294 50 6 16 736 879 986 2 355 8 586 3 155 775
El Eslabon 379 136 56 79 87 16 5 5 817 281 367 1 079 2 561 966 563
Piscoyacu 1 016 472 200 182 134 24 4 10 603 1 084 1 290 2 356 3 799 1 585 490
Sacanche 667 284 124 104 116 32 7 9 306 588 796 1 366 3 434 1 990 1 134
Tingo De Saposoa 130 40 31 37 20 1 1 1 489 115 196 462 511 80 125
Lamas 10 904 5 573 2 058 1 594 1 318 295 66 113 177 11 498 13 305 20 737 38 479 19 050 10 108
Lamas 669 398 163 80 27 1 3 747 886 1 026 1 013 771 50
Alonso De Alvarado 2 774 1 768 505 331 152 13 5 16 401 3 529 3 295 4 197 4 068 807 505
Barranquita 1 230 135 163 330 472 112 18 30 063 327 1 091 4 384 14 033 6 892 3 335
Caynarachi 1 305 372 237 305 326 56 9 21 221 863 1 537 4 037 9 617 3 546 1 621
Cuñumbuqui 558 204 87 70 95 73 29 13 931 392 562 921 2 912 5 069 4 074
Pinto Recodo 1 616 987 380 169 69 11 9 386 2 159 2 444 2 099 1 957 727
Rumisapa 300 228 49 18 5 1 039 356 313 221 150
San Roque De Cumbaza 117 81 21 13 2 556 222 127 162 45
Shanao 239 102 86 43 8 1 649 249 565 578 257
Tabalosos 1 157 746 231 122 55 3 6 281 1 514 1 477 1 615 1 459 216
Zapatero 939 552 136 113 107 26 5 8 904 1 002 868 1 511 3 209 1 742 573
Mariscal Cáceres 5 830 2 141 1 154 1 131 1 135 226 43 79 691 4 985 7 542 14 757 32 391 14 122 5 894
Juanjui 516 227 116 88 73 8 4 5 607 523 778 1 179 2 097 576 454
Campanilla 1 335 508 270 264 237 50 6 17 017 1 258 1 751 3 349 6 926 2 973 761
Huicungo 1 288 498 244 257 248 39 2 15 336 1 143 1 561 3 226 6 784 2 408 215
Pachiza 1 243 381 256 265 275 54 12 18 906 919 1 699 3 489 7 941 3 377 1 481
Pajarillo 1 448 527 268 257 302 75 19 22 824 1 143 1 753 3 514 8 644 4 788 2 984
Picota 4 853 2 257 901 791 679 165 60 60 490 4 911 5 939 10 386 19 831 10 512 8 912
Picota 446 302 48 44 36 8 8 4 146 547 336 587 1 018 466 1 191
Buenos Aires 566 178 103 103 110 54 18 11 525 379 672 1 338 3 285 3 558 2 294
349
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.1
350
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Tocache 11 045 4 866 2 738 1 946 1 226 231 38 109 938 11 529 17 991 25 489 33 878 14 483 6 567
Tocache 3 445 1 792 846 496 247 50 14 28 091 4 026 5 520 6 534 7 005 3 162 1 844
Nuevo Progreso 1 846 546 442 469 336 51 2 22 895 1 389 2 926 6 134 9 081 3 112 253
Polvora 2 655 1 143 695 463 283 59 12 27 850 2 783 4 577 6 112 7 868 3 770 2 740
Shunte 443 282 103 42 11 5 2 410 668 641 512 285 304
Uchiza 2 656 1 103 652 476 349 66 10 28 692 2 663 4 328 6 197 9 639 4 135 1 730
Tacna 21 115 15 450 3 296 1 914 202 51 202 163 757 19 527 20 528 21 919 5 301 3 267 93 215
Tacna 12 892 8 710 2 321 1 712 131 10 8 56 491 10 125 14 571 19 372 3 316 604 8 504
Tacna 5 086 2 300 1 534 1 148 94 8 2 31 673 5 096 9 892 13 202 2 337 492 654
Alto De La Alianza 1 210 1 210 107 107
Calana 1 157 1 060 69 24 4 1 597 771 419 308 98
Ciudad Nueva 1 105 1 105 250 250
Inclan 922 496 277 130 14 5 12 578 1 202 1 705 1 533 387 7 751
Pachia 619 549 64 6 1 291 806 398 87
Palca 399 394 5 297 270 28
Pocollay 648 614 28 4 2 681 394 174 55 58
Sama 789 170 208 392 16 2 1 6 432 480 1 247 4 103 390 112 100
Coronel Gregorio Albarracín
Lanchipa 957 812 136 8 1 1 586 749 707 85 45
Candarave 3 620 3 154 315 75 30 10 36 26 463 4 804 2 104 975 820 664 17 096
Candarave 1 232 961 149 58 21 9 34 21 139 1 712 976 775 589 596 16 491
Cairani 639 583 44 7 3 2 1 930 846 301 82 97 605
Camilaca 667 639 26 1 1 1 121 871 171 11 68
Curibaya 106 84 21 1 320 149 142 29
Huanuara 436 398 33 4 1 861 575 218 48 20
Quilahuani 540 489 42 5 4 1 091 650 296 60 86
Jorge Basadre 1 445 769 551 105 19 1 6 468 1 522 3 095 1 287 484 80
Locumba 647 166 418 54 8 1 3 564 457 2 219 637 171 80
Ilabaya 554 507 41 4 2 1 178 797 277 50 55
Ite 244 96 92 47 9 1 726 269 600 600 258
Tarata 3 158 2 817 109 22 22 30 158 74 335 3 076 758 285 681 1 919 67 615
Tarata 1 105 898 46 12 15 15 119 49 316 1 016 326 166 479 948 46 381
Héroes Albarracín 546 536 9 1 531 461 60 10
351
Estique 213 206 7 293 245 48
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Continúa…
CUADRO N° 1.1
352
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Continúa…
CUADRO N° 1.1
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA SEGÚN DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO, 2012
Conclusión
Tamaño de la unidad agropecuaria (has) 1/
Departamento, provincia y
Productores agropecuarios 2/ Superficie que ocupan (hectáreas)
distrito
Total Menos de 5 De 5.0 a 9.9 De 10 a 19.9 De 20 a 49.9 De 50 a 99.9 De 100 a más Total Menos de 5 De 5.0 A 9.9 De 10 a 19.9 De 20 a 49.9 De 50 a 99.9 De 100 a más
Atalaya 3 960 2 881 372 267 232 98 110 47 634 5 391 2 369 3 340 6 780 6 721 23 032
Raymondi 1 945 1 197 197 214 186 75 76 31 086 2 150 1 295 2 695 5 382 5 234 14 331
Sepahua 540 380 64 29 24 16 27 11 100 828 417 330 741 1 067 7 717
Tahuania 1 150 984 108 23 22 7 6 4 872 2 015 642 304 658 420 834
Yurua 325 320 3 1 1 577 399 16 12 150
Padre Abad 8 839 1 335 1 389 1 958 2 925 938 294 229 624 3 477 9 124 25 661 85 911 58 895 46 556
Padre Abad 3 237 868 653 731 723 188 74 64 711 2 226 4 180 9 284 20 423 11 320 17 278
Irazola 3 599 287 498 819 1 402 467 126 102 660 808 3 341 10 903 41 731 29 685 16 193
Curimana 2 003 180 238 408 800 283 94 62 253 444 1 603 5 474 23 757 17 890 13 086
Purús 487 435 18 5 13 11 5 3 014 686 111 58 393 775 991
353
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
Total 2 199 243 1 530 568 668 675 14 112 231 10 921 621 3 190 610
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 1 750 228 1 170 075 580 153 2 263 078 1 664 861 598 217
(79,6) (76,4) (86,8) (16,0) (15,2) (18,7)
De 5.0 A 9.9 217 766 173 424 44 342 1 412 976 1 128 135 284 842
(9,9) (11,3) (6,6) (10,0) (10,3) (8,9)
De 10 a 19.9 117 482 95 322 22 160 1 511 450 1 229 991 281 458
(5,3) (6,2) (3,3) (10,7) (11,3) (8,8)
De 20 a 49.9 74 381 60 935 13 446 2 139 537 1 752 300 387 237
(3,4) (4,0) (2,0) (15,2) (16,0) (12,1)
De 50 a 99.9 22 554 18 103 4 451 1 464 506 1 176 733 287 773
(1,0) (1,2) (0,7) (10,4) (10,8) (9,0)
De 100 a más 16 832 12 709 4 123 5 320 685 3 969 601 1 351 084
(0,8) (0,8) (0,6) (37,7) (36,3) (42,3)
Áncash 167 162 108 578 58 584 455 814 347 235 108 579
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 154 999 98 769 56 230 147 187 107 393 39 794
(92,7) (91,0) (96,0) (32,3) (30,9) (36,6)
De 5.0 A 9.9 8 525 6 860 1 665 54 310 43 857 10 453
(5,1) (6,3) (2,8) (11,9) (12,6) (9,6)
De 10 a 19.9 2 447 2 011 436 31 416 25 958 5 458
(1,5) (1,9) (0,7) (6,9) (7,5) (5,0)
De 20 a 49.9 761 612 149 21 636 17 483 4 153
(0,5) (0,6) (0,3) (4,7) (5,0) (3,8)
De 50 a 99.9 182 149 33 11 638 9 695 1 943
(0,1) (0,1) (0,1) (2,6) (2,8) (1,8)
De 100 a más 248 177 71 189 627 142 849 46 778
(0,1) (0,2) (0,1) (41,6) (41,1) (43,1)
Continúa…
354
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
Arequipa 52 800 34 938 17 862 1 170 763 816 023 354 739
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 42 313 26 939 15 374 55 441 39 115 16 327
(80,1) (77,1) (86,1) (4,7) (4,8) (4,6)
De 5.0 A 9.9 5 577 4 408 1 169 35 428 28 054 7 374
(10,6) (12,6) (6,5) (3,0) (3,4) (2,1)
De 10 a 19.9 1 706 1 357 349 21 980 17 588 4 392
(3,2) (3,9) (2,0) (1,9) (2,2) (1,2)
De 20 a 49.9 639 496 143 19 088 14 800 4 288
(1,2) (1,4) (0,8) (1,6) (1,8) (1,2)
De 50 a 99.9 386 272 114 26 147 18 522 7 625
(0,7) (0,8) (0,6) (2,2) (2,3) (2,1)
De 100 a más 2 179 1 466 713 1 012 677 697 943 314 735
(4,1) (4,2) (4,0) (86,5) (85,5) (88,7)
Ayacucho 110 737 70 963 39 774 433 939 330 123 103 816
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 97 501 60 661 36 840 123 961 85 259 38 702
(88,0) (85,5) (92,6) (28,6) (25,8) (37,3)
De 5.0 A 9.9 8 447 6 570 1 877 54 927 42 713 12 214
(7,6) (9,3) (4,7) (12,7) (12,9) (11,8)
De 10 a 19.9 3 045 2 438 607 39 294 31 505 7 788
(2,7) (3,4) (1,5) (9,1) (9,5) (7,5)
De 20 a 49.9 1 092 827 265 30 910 23 285 7 625
(1,0) (1,2) (0,7) (7,1) (7,1) (7,3)
De 50 a 99.9 277 190 87 19 036 13 096 5 940
(0,3) (0,3) (0,2) (4,4) (4,0) (5,7)
De 100 a más 375 277 98 165 811 134 264 31 547
(0,3) (0,4) (0,2) (38,2) (40,7) (30,4)
Cajamarca 329 099 214 808 114 291 993 830 755 928 237 901
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 287 132 180 703 106 429 355 661 247 743 107 918
(87,2) (84,1) (93,1) (35,8) (32,8) (45,4)
De 5.0 A 9.9 25 267 20 256 5 011 163 195 131 385 31 810
(7,7) (9,4) (4,4) (16,4) (17,4) (13,4)
De 10 a 19.9 10 750 8 858 1 892 137 713 113 775 23 939
(3,3) (4,1) (1,7) (13,9) (15,1) (10,1)
De 20 a 49.9 4 612 3 863 749 128 949 108 446 20 504
(1,4) (1,8) (0,7) (13,0) (14,3) (8,6)
De 50 a 99.9 931 808 123 60 001 51 971 8 030
(0,3) (0,4) (0,1) (6,0) (6,9) (3,4)
De 100 a más 407 320 87 148 311 102 609 45 702
(0,1) (0,1) (0,1) (14,9) (13,6) (19,2)
Continúa…
355
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
Cusco 177 711 123 877 53 834 1 090 833 835 799 255 034
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 142 548 96 702 45 846 152 409 111 198 41 210
(80,2) (78,1) (85,2) (14,0) (13,3) (16,2)
De 5.0 A 9.9 15 786 12 050 3 736 103 619 79 398 24 221
(8,9) (9,7) (6,9) (9,5) (9,5) (9,5)
De 10 a 19.9 10 080 7 886 2 194 131 005 102 901 28 104
(5,7) (6,4) (4,1) (12,0) (12,3) (11,0)
De 20 a 49.9 6 062 4 731 1 331 174 018 136 198 37 820
(3,4) (3,8) (2,5) (16,0) (16,3) (14,8)
De 50 a 99.9 1 709 1 356 353 111 551 89 142 22 409
(1,0) (1,1) (0,7) (10,2) (10,7) (8,8)
De 100 a más 1 526 1 152 374 418 231 316 962 101 269
(0,9) (0,9) (0,7) (38,3) (37,9) (39,7)
Huánuco 105 990 78 717 27 273 912 649 780 957 131 692
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 76 239 53 787 22 452 119 847 90 219 29 628
(71,9) (68,3) (82,3) (13,1) (11,6) (22,5)
De 5.0 A 9.9 12 329 10 018 2 311 79 858 65 077 14 781
(11,6) (12,7) (8,5) (8,8) (8,3) (11,2)
De 10 a 19.9 7 547 6 376 1 171 96 944 82 030 14 915
(7,1) (8,1) (4,3) (10,6) (10,5) (11,3)
De 20 a 49.9 5 847 4 974 873 169 732 144 408 25 324
(5,5) (6,3) (3,2) (18,6) (18,5) (19,2)
De 50 a 99.9 2 523 2 203 320 165 029 144 615 20 414
(2,4) (2,8) (1,2) (18,1) (18,5) (15,5)
De 100 a más 1 505 1 359 146 281 239 254 609 26 630
(1,4) (1,7) (0,5) (30,8) (32,6) (20,2)
Continúa…
356
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
Junín 131 163 87 709 43 454 756 110 596 161 159 949
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 98 288 60 867 37 421 118 482 85 944 32 539
(74,9) (69,4) (86,1) (15,7) (14,4) (20,3)
De 5.0 A 9.9 15 884 12 827 3 057 103 574 83 774 19 800
(12,1) (14,6) (7,0) (13,7) (14,1) (12,4)
De 10 a 19.9 10 156 8 441 1 715 131 981 109 734 22 247
(7,7) (9,6) (3,9) (17,5) (18,4) (13,9)
De 20 a 49.9 5 217 4 345 872 147 308 122 641 24 667
(4,0) (5,0) (2,0) (19,5) (20,6) (15,4)
De 50 a 99.9 1 046 810 236 67 591 52 710 14 880
(0,8) (0,9) (0,5) (8,9) (8,8) (9,3)
De 100 a más 572 419 153 187 174 141 358 45 816
(0,4) (0,5) (0,4) (24,8) (23,7) (28,6)
La Libertad 125 474 89 323 36 151 570 162 460 809 109 353
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 100 550 69 007 31 543 155 343 115 300 40 043
(80,1) (77,3) (87,3) (27,2) (25,0) (36,6)
De 5.0 A 9.9 16 020 13 025 2 995 104 641 85 167 19 474
(12,8) (14,6) (8,3) (18,4) (18,5) (17,8)
De 10 a 19.9 6 026 4 953 1 073 77 995 64 165 13 829
(4,8) (5,5) (3,0) (13,7) (13,9) (12,6)
De 20 a 49.9 2 212 1 815 397 62 251 51 216 11 035
(1,8) (2,0) (1,1) (10,9) (11,1) (10,1)
De 50 a 99.9 433 335 98 28 158 21 843 6 315
(0,3) (0,4) (0,3) (4,9) (4,7) (5,8)
De 100 a más 233 188 45 141 775 123 118 18 657
(0,2) (0,2) (0,1) (24,9) (26,7) (17,1)
357
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
Departamento y tamaño Número de productores agropecuarios 2/ Superficie que ocupan (hectáreas)
de la UA (has.) 1/ Total Hombre Mujer Total Hombre Mujer
358
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
359
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
San Martín 90 494 78 243 12 251 955 277 858 069 97 208
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 44 484 36 959 7 525 95 495 81 073 14 422
(49,2) (47,2) (61,4) (10,0) (9,4) (14,8)
De 5.0 A 9.9 17 822 15 767 2 055 115 891 102 827 13 064
(19,7) (20,2) (16,8) (12,1) (12,0) (13,4)
De 10 a 19.9 13 955 12 539 1 416 180 774 162 598 18 176
(15,4) (16,0) (11,6) (18,9) (18,9) (18,7)
De 20 a 49.9 11 273 10 279 994 320 073 292 109 27 963
(12,5) (13,1) (8,1) (33,5) (34,0) (28,8)
De 50 a 99.9 2 379 2 180 199 150 164 137 746 12 419
(2,6) (2,8) (1,6) (15,7) (16,1) (12,8)
De 100 a más 581 519 62 92 880 81 716 11 164
(0,6) (0,7) (0,5) (9,7) (9,5) (11,5)
Continúa…
360
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.2
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE QUE CONDUCEN POR SEXO, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA (UA), 2012
(Número y porcentaje)
Conclusión
361
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.3
362
PERÚ: PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR REGIÓN NATURAL Y SEXO, SEGÚN CONDICIÓN DE PROPIEDAD Y TENENCIA DE LA TIERRA, 2012
Total 2 199 243 1 530 568 668 675 347 235 250 171 97 064 1 398 166 914 599 483 567 453 842 365 798 88 044
No propietario 516 348 379 139 137 209 88 586 66 082 22 504 317 580 221 723 95 857 110 182 91 334 18 848
Únicamente comunero 256 387 193 645 62 742 14 106 10 573 3 533 182 952 133 918 49 034 59 329 49 154 10 175
Únicamente arrendatario 93 757 66 190 27 567 30 724 24 635 6 089 47 955 29 352 18 603 15 078 12 203 2 875
Únicamente posesionario 93 726 69 100 24 626 29 675 20 214 9 461 36 904 25 867 11 037 27 147 23 019 4 128
Únicamente otro 50 302 33 424 16 878 11 197 8 211 2 986 31 987 19 538 12 449 7 118 5 675 1 443
Comunero y arrendatario 6 501 4 940 1 561 427 369 58 5 736 4 287 1 449 338 284 54
Comunero y otro 3 549 2 674 875 192 160 32 3 028 2 239 789 329 275 54
No propietario 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Únicamente comunero 49,7 51,1 45,7 15,9 16,0 15,7 57,6 60,4 51,2 53,8 53,8 54,0
Únicamente arrendatario 18,2 17,5 20,1 34,7 37,3 27,1 15,1 13,2 19,4 13,7 13,4 15,3
Únicamente posesionario 18,2 18,2 17,9 33,5 30,6 42,0 11,6 11,7 11,5 24,6 25,2 21,9
Únicamente otro 9,7 8,8 12,3 12,6 12,4 13,3 10,1 8,8 13,0 6,5 6,2 7,7
Comunero y arrendatario 1,3 1,3 1,1 0,5 0,6 0,3 1,8 1,9 1,5 0,3 0,3 0,3
Comunero y otro 0,7 0,7 0,6 0,2 0,2 0,1 1,0 1,0 0,8 0,3 0,3 0,3
Arrendatario y posesionario 0,6 0,7 0,5 1,0 1,1 0,6 0,7 0,8 0,6 0,2 0,2 0,2
Arrendatario y otro 0,6 0,6 0,7 0,8 1,0 0,4 0,8 0,7 0,9 0,2 0,2 0,1
Comunero y posesionario 0,5 0,6 0,5 0,2 0,3 0,2 0,8 0,8 0,6 0,1 0,1 0,1
Posesionario y otro 0,4 0,4 0,3 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2
Comunero, arrendatario y posesionario 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Comunero, arrendatario y otro 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Arrendatario, posesionario y otro 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Propietario 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Únicamente propietario 89,4 88,7 91,0 91,3 89,9 95,0 86,8 85,5 89,1 96,2 95,9 97,3
Propietario y arrendatario 3,8 4,0 3,3 4,3 5,1 2,1 4,4 4,8 3,9 1,4 1,5 1,0
Propietario y otro 2,3 2,3 2,1 1,7 1,9 1,1 2,8 3,0 2,5 0,9 0,9 0,8
Propietario y comunero 2,2 2,4 1,9 0,7 0,8 0,5 3,2 3,6 2,4 0,4 0,4 0,2
Propietario y posesionario 1,5 1,6 1,2 1,6 1,8 1,1 1,6 1,8 1,2 1,1 1,2 0,7
Propietario, arrendatario y otro 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,0 0,0 0,0
Propietario, comunero y arrendatario 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,2 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0
Propietario, arrendatario y posesionario 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0
Propietario, comunero y otro 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
Propietario, posesionario y otro 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
Propietario, comunero y posesionario 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
Propietario, arrendatario, posesionario y otro 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Nota1: La información corresponde a los productores agropecuarios con tierra registrado como persona natural.
Nota2: Otro se refiere a las parcelas al partir, cedidas por terceros sin contrapartida, o en anticresis.
363
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática- IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.5
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Destino que le dan a la mayor parte de la producción agrícola
Departamento y
tamaño de la UA Total 1/ Venta Autoconsumo Autoinsumo Alimento para animales
(has.)
Número % Número % Número % Número %
Total 1 862 950 1 006 927 54,1 1 009 035 54,2 43 713 2,3 403 929 21,7
Hasta 1,9 1 036 113 451 788 43,6 633 341 61,1 21 006 2,0 194 289 18,8
De 2 a 4,9 434 151 279 817 64,5 203 790 46,9 10 783 2,5 94 057 21,7
De 2 a 9,9 195 792 137 819 70,4 81 981 41,9 5 551 2,8 49 656 25,4
De 10 a 19,9 105 726 75 736 71,6 45 262 42,8 3 393 3,2 30 172 28,5
De 20 a más 91 168 61 767 67,8 44 661 49,0 2 980 3,3 35 755 39,2
Amazonas 63 997 52 396 81,9 24 342 38,0 2 514 3,9 15 532 24,3
Hasta 1,9 19 154 15 402 80,4 5 579 29,1 407 2,1 1 888 9,9
De 2 a 4,9 18 719 15 559 83,1 7 090 37,9 682 3,6 3 715 19,8
De 2 a 9,9 11 501 9 524 82,8 5 145 44,7 537 4,7 3 421 29,7
De 10 a 19,9 7 560 6 247 82,6 3 506 46,4 430 5,7 2 803 37,1
De 20 a más 7 063 5 664 80,2 3 022 42,8 458 6,5 3 705 52,5
Áncash 132 164 46 824 35,4 89 966 68,1 1 276 1,0 27 345 20,7
Hasta 1,9 97 649 30 941 31,7 69 770 71,4 897 0,9 18 208 18,6
De 2 a 4,9 23 582 10 177 43,2 14 496 61,5 248 1,1 5 785 24,5
De 2 a 9,9 7 750 4 164 53,7 3 904 50,4 99 1,3 2 270 29,3
De 10 a 19,9 2 175 1 118 51,4 1 150 52,9 23 1,1 696 32,0
De 20 a más 1 008 424 42,1 646 64,1 9 0,9 386 38,3
Apurimac 71 449 22 398 31,3 56 958 79,7 864 1,2 16 896 23,6
Hasta 1,9 57 834 14 799 25,6 47 806 82,7 614 1,1 12 835 22,2
De 2 a 4,9 10 516 5 750 54,7 7 200 68,5 174 1,7 3 009 28,6
De 2 a 9,9 2 182 1 377 63,1 1 379 63,2 54 2,5 692 31,7
De 10 a 19,9 638 316 49,5 371 58,2 14 2,2 283 44,4
De 20 a más 279 156 55,9 202 72,4 8 2,9 77 27,6
Arequipa 46 371 31 549 68,0 14 328 30,9 899 1,9 17 087 36,8
Hasta 1,9 28 917 18 377 63,6 10 213 35,3 461 1,6 8 816 30,5
De 2 a 4,9 9 758 7 361 75,4 2 760 28,3 243 2,5 4 198 43,0
De 2 a 9,9 5 449 4 175 76,6 909 16,7 132 2,4 2 981 54,7
De 10 a 19,9 1 554 1 217 78,3 277 17,8 42 2,7 700 45,0
De 20 a más 693 419 60,5 169 24,4 21 3,0 392 56,6
Ayacucho 93 118 37 594 40,4 61 660 66,2 1 151 1,2 22 087 23,7
Hasta 1,9 58 741 18 132 30,9 42 853 73,0 579 1,0 11 346 19,3
De 2 a 4,9 22 381 12 308 55,0 12 469 55,7 345 1,5 6 382 28,5
De 2 a 9,9 7 778 4 847 62,3 3 938 50,6 143 1,8 2 629 33,8
De 10 a 19,9 2 784 1 728 62,1 1 469 52,8 47 1,7 1 032 37,1
De 20 a más 1 434 579 40,4 931 64,9 37 2,6 698 48,7
Cajamarca 265 938 118 494 44,6 157 477 59,2 6 050 2,3 56 338 21,2
Hasta 1,9 165 557 59 995 36,2 103 072 62,3 2 724 1,6 31 100 18,8
De 2 a 4,9 64 578 35 767 55,4 35 862 55,5 1 950 3,0 14 521 22,5
De 2 a 9,9 21 626 13 615 63,0 11 358 52,5 811 3,8 6 058 28,0
De 10 a 19,9 9 209 5 924 64,3 4 755 51,6 392 4,3 2 963 32,2
De 20 a más 4 968 3 193 64,3 2 430 48,9 173 3,5 1 696 34,1
Continúa…
364
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.5
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Destino que le dan a la mayor parte de la producción agrícola
Departamento y
tamaño de la UA Total 1/ Venta Autoconsumo Autoinsumo Alimento para animales
(has.)
Número % Número % Número % Número %
Cusco 162 712 73 670 45,3 105 154 64,6 4 608 2,8 39 036 24,0
Hasta 1,9 103 903 38 418 37,0 76 461 73,6 1 734 1,7 21 556 20,7
De 2 a 4,9 26 848 16 893 62,9 13 183 49,1 813 3,0 6 656 24,8
De 2 a 9,9 14 825 8 819 59,5 6 948 46,9 920 6,2 4 649 31,4
De 10 a 19,9 9 364 5 368 57,3 4 562 48,7 713 7,6 3 314 35,4
De 20 a más 7 772 4 172 53,7 4 000 51,5 428 5,5 2 861 36,8
Huancavelica 63 996 25 785 40,3 46 933 73,3 1 207 1,9 12 267 19,2
Hasta 1,9 45 900 16 185 35,3 34 432 75,0 773 1,7 6 997 15,2
De 2 a 4,9 13 346 6 943 52,0 9 284 69,6 294 2,2 3 540 26,5
De 2 a 9,9 3 408 1 927 56,5 2 321 68,1 91 2,7 1 178 34,6
De 10 a 19,9 962 550 57,2 654 68,0 38 4,0 415 43,1
De 20 a más 380 180 47,4 242 63,7 11 2,9 137 36,1
Huánuco 98 231 53 672 54,6 60 375 61,5 1 365 1,4 15 183 15,5
Hasta 1,9 43 210 19 494 45,1 28 074 65,0 462 1,1 3 310 7,7
De 2 a 4,9 26 108 14 554 55,7 16 219 62,1 436 1,7 3 021 11,6
De 2 a 9,9 11 904 8 000 67,2 6 601 55,5 203 1,7 2 000 16,8
De 10 a 19,9 7 361 5 538 75,2 3 652 49,6 119 1,6 1 642 22,3
De 20 a más 9 648 6 086 63,1 5 829 60,4 145 1,5 5 210 54,0
Ica 24 016 17 928 74,7 6 515 27,1 841 3,5 1 678 7,0
Hasta 1,9 12 306 7 203 58,5 5 477 44,5 653 5,3 392 3,2
De 2 a 4,9 5 829 5 394 92,5 480 8,2 100 1,7 411 7,1
De 2 a 9,9 3 758 3 529 93,9 252 6,7 59 1,6 384 10,2
De 10 a 19,9 1 420 1 289 90,8 154 10,8 21 1,5 261 18,4
De 20 a más 703 513 73,0 152 21,6 8 1,1 230 32,7
Junín 124 300 92 952 74,8 45 834 36,9 1 264 1,0 18 504 14,9
Hasta 1,9 67 340 39 513 58,7 36 715 54,5 733 1,1 13 524 20,1
De 2 a 4,9 25 708 23 514 91,5 5 185 20,2 301 1,2 2 692 10,5
De 2 a 9,9 15 481 14 901 96,3 1 926 12,4 114 0,7 1 046 6,8
De 10 a 19,9 9 826 9 476 96,4 1 138 11,6 56 0,6 649 6,6
De 20 a más 5 945 5 548 93,3 870 14,6 60 1,0 593 10,0
La Libertad 87 594 50 288 57,4 45 080 51,5 854 1,0 7 996 9,1
Hasta 1,9 43 382 22 625 52,2 23 490 54,1 362 0,8 3 081 7,1
De 2 a 4,9 26 054 15 631 60,0 13 250 50,9 276 1,1 2 639 10,1
De 2 a 9,9 11 712 7 742 66,1 5 276 45,0 141 1,2 1 418 12,1
De 10 a 19,9 4 401 2 945 66,9 2 067 47,0 51 1,2 562 12,8
De 20 a más 2 045 1 345 65,8 997 48,8 24 1,2 296 14,5
Lambayeque 44 039 36 827 83,6 7 843 17,8 625 1,4 3 444 7,8
Hasta 1,9 22 408 18 589 83,0 3 478 15,5 281 1,3 1 631 7,3
De 2 a 4,9 13 124 11 048 84,2 2 610 19,9 185 1,4 1 072 8,2
De 2 a 9,9 5 759 4 864 84,5 1 190 20,7 100 1,7 526 9,1
De 10 a 19,9 2 033 1 700 83,6 443 21,8 47 2,3 155 7,6
De 20 a más 715 626 87,6 122 17,1 12 1,7 60 8,4
Lima 63 030 50 677 80,4 11 795 18,7 1 679 2,7 10 603 16,8
Hasta 1,9 40 429 30 354 75,1 9 356 23,1 1 348 3,3 7 011 17,3
De 2 a 4,9 14 461 12 989 89,8 1 572 10,9 215 1,5 2 148 14,9
De 2 a 9,9 5 825 5 310 91,2 559 9,6 81 1,4 910 15,6
De 10 a 19,9 1 623 1 450 89,3 180 11,1 23 1,4 333 20,5
De 20 a más 692 574 82,9 128 18,5 12 1,7 201 29,0
Continúa…
365
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.5
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Loreto 65 619 39 385 60,0 39 690 60,5 1 615 2,5 10 708 16,3
Hasta 1,9 17 752 7 921 44,6 10 854 61,1 385 2,2 1 957 11,0
De 2 a 4,9 22 855 14 473 63,3 13 686 59,9 587 2,6 3 589 15,7
De 2 a 9,9 10 070 6 966 69,2 5 868 58,3 222 2,2 1 624 16,1
De 10 a 19,9 7 537 5 038 66,8 4 541 60,2 177 2,3 1 424 18,9
De 20 a más 7 405 4 987 67,3 4 741 64,0 244 3,3 2 114 28,5
Madre de Dios 5 986 3 666 61,2 2 984 49,8 179 3,0 2 026 33,8
Hasta 1,9 470 98 20,9 375 79,8 5 1,1 152 32,3
De 2 a 4,9 373 194 52,0 202 54,2 14 3,8 120 32,2
De 2 a 9,9 309 204 66,0 132 42,7 10 3,2 77 24,9
De 10 a 19,9 645 486 75,3 217 33,6 13 2,0 148 22,9
De 20 a más 4 189 2 684 64,1 2 058 49,1 137 3,3 1 529 36,5
Moquegua 12 185 8 029 65,9 5 067 41,6 710 5,8 6 341 52,0
Hasta 1,9 8 548 5 154 60,3 3 825 44,7 429 5,0 4 492 52,6
De 2 a 4,9 2 385 1 805 75,7 946 39,7 208 8,7 1 386 58,1
De 2 a 9,9 1 015 877 86,4 191 18,8 58 5,7 333 32,8
De 10 a 19,9 211 176 83,4 92 43,6 14 6,6 115 54,5
De 20 a más 26 17 65,4 13 50,0 1 3,8 15 57,7
Pasco 27 429 18 473 67,3 14 910 54,4 290 1,1 4 401 16,0
Hasta 1,9 12 603 7 001 55,6 7 391 58,6 65 0,5 431 3,4
De 2 a 4,9 4 389 3 537 80,6 1 670 38,0 45 1,0 396 9,0
De 2 a 9,9 2 555 2 082 81,5 1 172 45,9 44 1,7 419 16,4
De 10 a 19,9 2 682 2 156 80,4 1 435 53,5 36 1,3 705 26,3
De 20 a más 5 200 3 697 71,1 3 242 62,3 100 1,9 2 450 47,1
Piura 106 560 76 463 71,8 38 065 35,7 5 502 5,2 12 042 11,3
Hasta 1,9 63 762 42 935 67,3 22 624 35,5 2 955 4,6 7 262 11,4
De 2 a 4,9 30 047 23 105 76,9 11 201 37,3 1 721 5,7 3 215 10,7
De 2 a 9,9 8 715 7 049 80,9 3 012 34,6 533 6,1 994 11,4
De 10 a 19,9 2 953 2 426 82,2 953 32,3 218 7,4 412 14,0
De 20 a más 1 083 948 87,5 275 25,4 75 6,9 159 14,7
Puno 167 702 25 925 15,5 139 888 83,4 7 630 4,5 80 274 47,9
Hasta 1,9 94 118 11 872 12,6 84 160 89,4 4 742 5,0 34 912 37,1
De 2 a 4,9 34 432 6 957 20,2 26 364 76,6 1 480 4,3 20 809 60,4
De 2 a 9,9 18 734 3 834 20,5 14 086 75,2 723 3,9 11 642 62,1
De 10 a 19,9 11 069 2 097 18,9 8 201 74,1 382 3,5 7 055 63,7
De 20 a más 9 349 1 165 12,5 7 077 75,7 303 3,2 5 856 62,6
San Martín 88 675 84 465 95,3 19 263 21,7 1 077 1,2 15 938 18,0
Hasta 1,9 16 926 15 591 92,1 2 329 13,8 101 0,6 1 141 6,7
De 2 a 4,9 26 701 25 882 96,9 4 406 16,5 228 0,9 2 727 10,2
De 2 a 9,9 17 517 16 973 96,9 3 927 22,4 227 1,3 3 218 18,4
De 10 a 19,9 13 664 13 114 96,0 3 840 28,1 205 1,5 3 653 26,7
De 20 a más 13 867 12 905 93,1 4 761 34,3 316 2,3 5 199 37,5
Tacna 15 906 12 908 81,2 3 950 24,8 797 5,0 4 319 27,2
Hasta 1,9 6 780 5 093 75,1 2 406 35,5 249 3,7 1 819 26,8
De 2 a 4,9 3 906 3 266 83,6 902 23,1 159 4,1 1 333 34,1
Continúa…
366
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.5
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR DESTINO QUE LE DAN A LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TAMAÑO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Conclusión
Destino que le dan a la mayor parte de la producción agrícola
Departamento y
tamaño de la UA Total 1/ Venta Autoconsumo Autoinsumo Alimento para animales
(has.)
Número % Número % Número % Número %
De 2 a 9,9 3 150 2 728 86,6 442 14,0 173 5,5 788 25,0
De 10 a 19,9 1 873 1 648 88,0 177 9,5 202 10,8 309 16,5
De 20 a más 197 173 87,8 23 11,7 14 7,1 70 35,5
Ucayali 24 657 19 382 78,6 10 771 43,7 703 2,9 3 838 15,6
Hasta 1,9 4 206 1 951 46,4 2 487 59,1 38 0,9 405 9,6
De 2 a 4,9 6 226 4 899 78,7 2 708 43,5 78 1,3 683 11,0
De 2 a 9,9 3 850 3 402 88,4 1 425 37,0 73 1,9 388 10,1
De 10 a 19,9 3 944 3 494 88,6 1 421 36,0 130 3,3 541 13,7
De 20 a más 6 431 5 636 87,6 2 730 42,5 384 6,0 1 821 28,3
1/ Comprende a los productores agropecuarios que tienen unidades agropecuarias con superficie cultivada
Nota1: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
367
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.6
368
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE TIENEN EQUIPOS DE TRACCIÓN ANIMAL, MECÁNICA U OTRO POR GRUPOS DE EDAD, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Grupos de edad
Región natural y tipo de equipo de Total
12 -24 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55 - 64 65 y más
tracción animal, mecánica u otro
Número % Número % Número % Número % Número % Número % Número %
Total 2 199 243 100,0 108 321 100,0 340 116 100,0 455 826 100,0 466 773 100,0 368 719 100,0 459 488 100,0
Arado de hierro de tracción animal 68 797 3,1 1 199 1,1 6 197 1,8 12 629 2,8 16 361 3,5 14 518 3,9 17 893 3,9
Arado de palo de tracción animal 506 163 23,0 18 205 16,8 71 666 21,1 109 586 24,0 113 956 24,4 89 356 24,2 103 394 22,5
Cosechadora 5 632 0,3 181 0,2 716 0,2 1 204 0,3 1 351 0,3 1 116 0,3 1 064 0,2
Chaqui taclla 371 968 16,9 14 703 13,6 55 425 16,3 78 926 17,3 81 923 17,6 64 576 17,5 76 415 16,6
Fumigadora a motor 55 739 2,5 828 0,8 5 435 1,6 11 249 2,5 14 190 3,0 11 847 3,2 12 190 2,7
Fumigadora manual 733 881 33,4 22 115 20,4 96 251 28,3 156 697 34,4 175 262 37,5 138 295 37,5 145 261 31,6
Continúa…
CUADRO N° 1.6
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS QUE TIENEN EQUIPOS DE TRACCIÓN ANIMAL, MECÁNICA U OTRO POR GRUPOS DE EDAD, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Grupos de edad
Región natural y tipo de equipo de Total
12 -24 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55 - 64 65 y más
tracción animal, mecánica u otro
Número % Número % Número % Número % Número % Número % Número %
Sierra 1 398 166 100,0 64 504 100,0 209 946 100,0 286 157 100,0 291 590 100,0 234 120 100,0 311 849 100,0
Arado de hierro de tracción animal 26 650 1,9 688 1,1 3 320 1,6 5 604 2,0 6 388 2,2 4 959 2,1 5 691 1,8
Arado de palo de tracción animal 481 120 34,4 17 327 26,9 68 389 32,6 104 502 36,5 108 474 37,2 84 751 36,2 97 677 31,3
Cosechadora 3 656 0,3 126 0,2 497 0,2 788 0,3 824 0,3 696 0,3 725 0,2
Chaqui taclla 368 447 26,4 14 523 22,5 54 795 26,1 78 121 27,3 81 136 27,8 63 976 27,3 75 896 24,3
Fumigadora a motor 9 879 0,7 194 0,3 1 133 0,5 2 054 0,7 2 416 0,8 1 989 0,8 2 093 0,7
Fumigadora manual 381 886 27,3 12 466 19,3 52 381 24,9 84 416 29,5 90 395 31,0 69 314 29,6 72 914 23,4
Molino para grano 33 265 2,4 1 000 1,6 4 630 2,2 7 612 2,7 7 911 2,7 5 783 2,5 6 329 2,0
Picadora de pasto 2 689 0,2 66 0,1 359 0,2 548 0,2 599 0,2 512 0,2 605 0,2
Trilladora 3 092 0,2 152 0,2 550 0,3 701 0,2 708 0,2 444 0,2 537 0,2
Bomba para pozo 4 029 0,3 96 0,1 473 0,2 834 0,3 1 019 0,3 782 0,3 825 0,3
Motor para bombeo de agua 5 955 0,4 147 0,2 676 0,3 1 243 0,4 1 489 0,5 1 199 0,5 1 201 0,4
Tractor de rueda 3 996 0,3 79 0,1 423 0,2 846 0,3 1 057 0,4 799 0,3 792 0,3
Camión / camioneta 12 832 0,9 195 0,3 1 240 0,6 2 971 1,0 3 686 1,3 2 563 1,1 2 177 0,7
Bote/canoa/deslizador 3 372 0,2 100 0,2 425 0,2 734 0,3 785 0,3 683 0,3 645 0,2
Selva 453 842 100,0 37 614 100,0 101 363 100,0 110 722 100,0 95 504 100,0 58 995 100,0 49 644 100,0
Arado de hierro de tracción animal 3 219 0,7 83 0,2 354 0,3 666 0,6 732 0,8 657 1,1 727 1,5
Arado de palo de tracción animal 12 644 2,8 583 1,5 2 014 2,0 2 759 2,5 2 740 2,9 2 052 3,5 2 496 5,0
Cosechadora 929 0,2 46 0,1 144 0,1 230 0,2 248 0,3 165 0,3 96 0,2
Chaqui taclla 2 708 0,6 172 0,5 558 0,6 668 0,6 616 0,6 391 0,7 303 0,6
Fumigadora a motor 10 216 2,3 276 0,7 1 477 1,5 2 563 2,3 2 822 3,0 1 762 3,0 1 316 2,7
Fumigadora manual 152 636 33,6 7 201 19,1 29 459 29,1 38 988 35,2 37 384 39,1 22 886 38,8 16 718 33,7
Molino para grano 36 487 8,0 1 367 3,6 6 242 6,2 8 752 7,9 9 041 9,5 5 914 10,0 5 171 10,4
Picadora de pasto 1 342 0,3 40 0,1 206 0,2 330 0,3 359 0,4 228 0,4 179 0,4
Trilladora 6 914 1,5 302 0,8 1 339 1,3 1 685 1,5 1 591 1,7 1 069 1,8 928 1,9
Bomba para pozo 1 092 0,2 34 0,1 137 0,1 268 0,2 324 0,3 190 0,3 139 0,3
Motor para bombeo de agua 3 329 0,7 113 0,3 549 0,5 786 0,7 904 0,9 570 1,0 407 0,8
Tractor de rueda 1 485 0,3 26 0,1 147 0,1 317 0,3 421 0,4 314 0,5 260 0,5
Camión / camioneta 6 391 1,4 118 0,3 803 0,8 1 643 1,5 1 916 2,0 1 156 2,0 755 1,5
Bote/canoa/deslizador 51 069 11,3 3 989 10,6 11 950 11,8 12 970 11,7 10 771 11,3 6 761 11,5 4 628 9,3
Nota1: La información corresponde al productor agropecuario con tierra registrado como persona natural
Nota2: Los porcentajes de cada una de las categorías respecto al total de productores con tierra, son independientes, por derivarse de una pregunta de respuesta múltiple.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
369
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.7
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Razas
Departamento y tipo Total
Holstein Brow Swiss Gyr/Cebú Criollos Otras razas
Total 4 993 685 456 163 867 273 156 706 3 249 598 233 805
Terneros(as) 1 118 077 114 096 210 636 35 512 702 436 55 397
Vaquillas 437 102 41 616 79 399 15 600 279 408 21 079
Vaquillonas 387 166 37 318 68 325 15 140 248 118 18 265
Vacas 1 978 809 205 820 348 186 55 996 1 281 564 87 243
Toretes 388 339 26 983 66 977 16 420 256 102 21 857
Toros 654 052 30 330 93 750 18 038 481 970 29 964
Bueyes 30 140
Continúa…
370
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.7
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Razas
Departamento y tipo Total
Holstein Brow Swiss Gyr/Cebú Criollos Otras razas
Callao 118 80 18 8 12
Terneros(as) 13 11 1 1
Vaquillas 5 4 1
Vaquillonas 7 4 3
Vacas 69 39 17 3 10
Toretes 11 10 1
Toros 13 12 1
Cusco 403 019 14 490 125 246 2 835 250 645 8 842
Terneros(as) 78 256 3 291 27 067 605 45 554 1 739
Vaquillas 40 118 1 499 11 586 321 25 871 841
Vaquillonas 36 655 1 453 10 162 280 23 929 831
Vacas 158 811 5 851 48 867 916 99 733 3 444
Toretes 38 245 1 078 11 291 296 24 755 825
Toros 49 973 1 318 16 273 417 30 803 1 162
Bueyes 961
Continúa…
371
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.7
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Razas
Departamento y tipo Total
Holstein Brow Swiss Gyr/Cebú Criollos Otras razas
372
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.7
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Razas
Departamento y tipo Total
Holstein Brow Swiss Gyr/Cebú Criollos Otras razas
Puno 608 766 4 183 204 720 1 007 389 570 8 440
Terneros(as) 135 638 1 016 52 423 286 80 170 1 743
Vaquillas 48 467 364 17 765 81 29 648 609
Vaquillonas 43 557 312 15 501 46 27 088 610
Vacas 282 410 1 863 94 075 452 182 095 3 925
Toretes 44 491 263 12 369 79 31 134 646
Toros 53 357 365 12 587 63 39 435 907
Bueyes 846
373
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.7
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO VACUNO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Conclusión
Razas
Departamento y tipo Total
Holstein Brow Swiss Gyr/Cebú Criollos Otras razas
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
374
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.8
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total Hampshire
Corriedale Black belly Criollos Otras razas
Down
Total 9 145 493 872 912 245 890 76 523 7 568 439 339 065
Corderos(as) 2 113 391 216 497 62 590 20 348 1 732 069 81 887
Borregillas 1 332 076 130 694 34 996 11 741 1 106 716 47 929
Borregas 3 836 941 396 964 103 150 26 673 3 174 080 136 074
Carnerillos 796 140 64 309 21 485 6 784 675 133 28 429
Carneros 1 024 281 64 448 23 669 10 977 880 441 44 746
Capones 42 664
Continúa…
375
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.8
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total Hampshire
Corriedale Black belly Criollos Otras razas
Down
Cusco 1 246 287 131 017 76 395 11 311 993 186 29 731
Corderos(as) 306 781 35 780 19 689 3 064 240 755 7 493
Borregillas 188 475 18 171 10 644 1 972 152 948 4 740
Borregas 500 423 58 159 32 245 3 794 395 234 10 991
Carnerillos 126 704 9 212 7 075 1 195 105 809 3 413
Carneros 119 257 9 695 6 742 1 286 98 440 3 094
Capones 4 647
376
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.8
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total Hampshire
Corriedale Black belly Criollos Otras razas
Down
377
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.8
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Conclusión
Raza
Departamento y tipo Total Hampshire
Corriedale Black belly Criollos Otras razas
Down
Puno 2 049 824 345 240 44 297 10 178 1 608 681 33 233
Corderos(as) 513 168 88 968 10 947 2 774 401 828 8 651
Borregillas 275 403 48 386 5 672 1 507 215 299 4 539
Borregas 957 125 165 816 20 741 4 204 752 117 14 247
Carnerillos 157 163 24 011 3 640 815 125 896 2 801
Carneros 138 770 18 059 3 297 878 113 541 2 995
Capones 8 195
Nota: La información corresponde al ganado del productor agropecuario registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012
378
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.9
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR RAZA, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total
Criollos Mejorados
379
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.9
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR RAZA, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total
Criollos Mejorados
380
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.9
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR RAZA, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total
Criollos Mejorados
381
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.9
PERÚ: POBLACIÓN DE GANADO PORCINO POR RAZA, SEGÚN
DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Conclusión
Raza
Departamento y tipo Total
Criollos Mejorados
Nota: La información corresponde al ganado porcino del productor agropecuario registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
382
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.10
PERÚ: POBLACIÓN DE ALPACAS POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total
Suri Huacaya Cruzados
383
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N° 1.10
PERÚ: POBLACIÓN DE ALPACAS POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Raza
Departamento y tipo Total
Suri Huacaya Cruzados
Ica 45 1 8 1
Tuis hembra 1 1
Tuis macho
Padrillos 9 8 1
Capones 35
384
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N° 1.10
PERÚ: POBLACIÓN DE ALPACAS POR RAZA, SEGÚN DEPARTAMENTO Y TIPO DE GANADO, 2012
Conclusión
Raza
Departamento y tipo Total
Suri Huacaya Cruzados
Piura 96 21 51 23
Crías 25 10 9 6
Tuis hembra 31 7 21 3
Madres 16 4 6 6
Tuis macho 17 13 4
Padrillos 6 2 4
Capones 1
Nota: La información corresponde a la población de alpacas del productor agropecuario registrado como persona natural
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012
385
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.11
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR RELACIÓN DE
PARENTESCO CON EL PRODUCTOR AGROPECUARIO SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Total (5 400 185) (1 456 530) (3 246 369) (71 398) (274 632) (119 464) (82 462) (76 435) (72 895)
Si 70,9 91,1 65,0 73,9 41,2 63,9 76,2 60,9 57,8
No 15,1 8,9 16,0 26,1 21,7 36,1 21,6 27,3 13,3
Menores de 6 años 13,9 0,0 19,1 0,0 37,1 0,0 2,2 11,9 28,9
Amazonas (189 601) (49 507) (117 591) (1 740) (8 505) (4 361) (3 238) (2 908) (1 751)
Si 68,0 91,9 59,8 81,4 42,3 65,3 81,0 61,3 52,2
No 14,4 8,1 15,6 18,6 18,9 34,7 16,8 25,3 14,0
Menores de 6 años 17,6 0,0 24,6 0,0 38,8 0,0 2,3 13,4 33,8
Áncash (389 939) (106 234) (225 527) (6 496) (24 404) (10 331) (5 535) (5 785) (5 627)
Si 75,4 93,2 71,2 81,4 45,7 64,4 80,3 63,9 59,2
No 12,3 6,8 12,6 18,6 18,2 35,6 18,1 24,1 11,3
Menores de 6 años 12,3 0,0 16,2 0,0 36,1 0,0 1,6 12,0 29,5
Apurimac (202 869) (57 902) (126 779) (1 817) (6 424) (3 662) (1 429) (1 656) (3 200)
Si 79,0 98,0 72,4 91,1 50,2 68,5 85,2 70,9 65,1
No 7,3 2,0 8,5 8,9 11,2 31,5 12,5 20,4 7,2
Menores de 6 años 13,7 0,0 19,1 0,0 38,6 0,0 2,4 8,7 27,8
Arequipa (110 109) (33 722) (57 152) (1 970) (6 193) (4 013) (2 504) (2 059) (2 496)
Si 64,8 84,6 58,6 58,5 27,9 52,4 69,7 51,9 61,1
No 25,8 15,4 28,5 41,5 35,9 47,6 29,5 39,9 16,7
Menores de 6 años 9,4 0,0 13,0 0,0 36,2 0,0 0,8 8,2 22,2
Ayacucho (248 799) (68 908) (153 871) (2 195) (10 719) (4 055) (2 256) (2 443) (4 352)
Si 77,2 96,1 71,1 87,6 51,2 64,8 84,6 73,8 66,1
No 10,0 3,9 11,5 12,4 13,3 35,2 13,9 17,9 10,2
Menores de 6 años 12,8 0,0 17,4 0,0 35,5 0,0 1,5 8,3 23,7
Cajamarca (750 849) (205 242) (437 302) (8 767) (38 866) (20 815) (15 936) (11 601) (12 320)
Si 72,9 93,8 64,7 86,4 51,3 76,3 82,4 67,7 58,8
No 12,1 6,2 13,8 13,6 15,4 23,7 14,0 19,3 10,7
Menores de 6 años 15,0 0,0 21,5 0,0 33,3 0,0 3,6 13,0 30,5
Callao (4 914) (1 522) (2 336) (106) (267) (246) (164) (140) (133)
Si 79,1 97,6 70,9 79,2 39,0 83,3 90,2 77,1 73,7
No 13,7 2,4 19,3 20,8 24,7 16,7 9,1 12,9 16,5
Menores de 6 años 7,2 0,0 9,8 0,0 36,3 0,0 0,6 10,0 9,8
Cusco (449 924) (123 526) (289 226) (3 967) (13 419) (6 636) (2 932) (3 882) (6 336)
Si 78,4 97,3 72,0 88,7 48,0 70,8 87,1 75,0 65,8
No 9,0 2,7 10,8 11,3 14,2 29,2 11,0 17,7 10,1
Menores de 6 años 12,6 0,0 17,2 0,0 37,8 0,0 1,9 7,3 24,1
Huancavelica (190 956) (50 299) (126 937) (1 321) (5 980) (2 120) (1 179) (1 114) (2 006)
Si 79,1 97,2 73,6 88,8 52,6 65,7 83,5 74,3 61,8
No 7,3 2,8 8,4 11,2 9,2 34,3 14,3 16,8 6,4
Menores de 6 años 13,6 0,0 18,0 0,0 38,2 0,0 2,1 8,9 31,8
Continúa…
386
Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO N°1.11
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR RELACIÓN DE
PARENTESCO CON EL PRODUCTOR AGROPECUARIO SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Huánuco (280 207) (71 785) (179 984) (2 021) (12 560) (4 787) (3 072) (3 382) (2 616)
Si 74,3 95,1 67,9 85,1 50,1 68,3 82,9 68,2 56,4
No 10,8 4,9 12,2 14,9 13,6 31,7 14,7 20,2 11,8
Menores de 6 años 14,9 0,0 19,9 0,0 36,2 0,0 2,4 11,6 31,8
Ica (67 300) (18 100) (34 031) (1 781) (6 287) (2 023) (2 061) (1 902) (1 115)
Si 55,3 72,3 52,7 52,2 27,6 45,8 61,1 45,3 46,5
No 36,9 27,7 39,0 47,8 42,0 54,2 38,7 44,2 28,2
Menores de 6 años 7,8 0,0 8,3 0,0 30,4 0,0 0,2 10,5 25,4
Junín (330 013) (88 152) (200 793) (3 576) (15 451) (8 449) (5 350) (4 766) (3 476)
Si 69,4 91,7 62,2 75,3 40,3 60,8 79,1 60,3 58,9
No 16,5 8,3 18,4 24,7 21,5 39,2 18,8 28,3 13,2
Menores de 6 años 14,1 0,0 19,4 0,0 38,1 0,0 2,1 11,4 27,9
La Libertad (329 537) (83 999) (197 765) (5 297) (20 826) (7 494) (5 497) (5 488) (3 171)
Si 65,5 85,4 60,7 68,2 38,0 56,5 70,8 53,1 43,6
No 20,2 14,6 20,3 31,8 26,1 43,5 27,3 32,6 19,7
Menores de 6 años 14,3 0,0 18,9 0,0 35,8 0,0 1,9 14,2 36,7
Lambayeque (182 794) (42 568) (98 953) (6 392) (18 998) (4 736) (4 609) (4 364) (2 174)
Si 58,6 76,3 57,3 64,3 28,2 50,0 65,2 47,6 44,5
No 29,8 23,7 29,8 35,7 33,7 50,0 33,5 39,1 26,9
Menores de 6 años 11,7 0,0 12,9 0,0 38,1 0,0 1,3 13,3 28,6
Lima (164 154) (45 351) (83 784) (3 606) (12 954) (6 302) (5 111) (4 503) (2 543)
Si 59,8 80,3 55,3 53,7 27,3 51,7 64,3 44,9 53,1
No 30,8 19,7 32,8 46,3 38,4 48,3 35,1 43,2 23,9
Menores de 6 años 9,5 0,0 11,8 0,0 34,3 0,0 0,6 11,9 23,0
Loreto (224 317) (53 295) (147 876) (2 219) (10 216) (3 068) (1 913) (2 437) (3 293)
Si 67,0 96,9 57,8 85,1 38,4 72,1 81,6 66,4 58,5
No 9,4 3,1 10,8 14,9 12,3 27,9 13,5 18,5 11,1
Menores de 6 años 23,6 0,0 31,5 0,0 49,4 0,0 4,9 15,1 30,4
Madre de Dios (13 501) (3 815) (7 840) (184) (542) (221) (194) (302) (403)
Si 67,5 92,1 57,0 77,7 30,4 77,4 87,1 69,2 66,7
No 17,9 7,9 22,4 22,3 21,8 22,6 11,3 20,2 16,9
Menores de 6 años 14,6 0,0 20,6 0,0 47,8 0,0 1,5 10,6 16,4
Moquegua (21 174) (7 633) (10 670) (330) (895) (523) (246) (234) (643)
Si 74,0 93,7 64,0 74,8 34,3 67,3 80,5 75,6 64,9
No 17,0 6,3 22,8 25,2 26,1 32,7 19,1 18,4 15,9
Menores de 6 años 9,0 0,0 13,2 0,0 39,6 0,0 0,4 6,0 19,3
Pasco (76 874) (20 694) (47 688) (591) (3 014) (1 751) (1 308) (1 107) (721)
Si 70,1 91,0 63,0 75,5 45,1 64,6 77,8 60,8 50,9
No 14,2 9,0 15,1 24,5 15,4 35,4 20,1 25,5 13,9
Menores de 6 años 15,7 0,0 21,9 0,0 39,6 0,0 2,1 13,7 35,2
Continúa…
387
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
CUADRO N°1.11
PERÚ: PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR RELACIÓN DE
PARENTESCO CON EL PRODUCTOR AGROPECUARIO SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Conclusión
Piura (406 954) (100 243) (238 355) (8 218) (30 734) (9 744) (7 898) (7 179) (4 583)
Si 57,0 72,7 55,0 49,7 31,4 44,7 60,5 44,8 43,8
No 29,8 27,3 28,4 50,3 30,8 55,3 37,8 41,3 22,4
Menores de 6 años 13,2 0,0 16,6 0,0 37,8 0,0 1,7 13,9 33,9
Puno (395 849) (120 666) (245 393) (3 486) (11 350) (4 964) (3 409) (2 965) (3 616)
Si 82,6 97,9 76,5 92,1 57,6 74,2 91,1 83,7 60,6
No 5,6 2,1 6,8 7,9 8,0 25,8 7,7 9,3 5,0
Menores de 6 años 11,7 0,0 16,7 0,0 34,5 0,0 1,2 7,0 34,4
San Martín (241 882) (67 938) (143 196) (3 401) (10 069) (5 798) (3 817) (3 724) (3 939)
Si 68,1 92,3 58,4 80,4 36,1 70,2 82,0 64,6 59,8
No 15,9 7,7 18,7 19,6 20,3 29,8 14,7 23,2 12,3
Menores de 6 años 16,1 0,0 22,9 0,0 43,6 0,0 3,3 12,2 27,9
Tacna (37 047) (11 140) (19 804) (596) (1 443) (1 528) (1 050) (801) (685)
Si 68,5 91,6 58,2 65,9 29,5 75,5 70,7 64,0 58,4
No 21,3 8,4 27,0 34,1 28,3 24,5 28,4 28,0 18,0
Menores de 6 años 10,2 0,0 14,8 0,0 42,2 0,0 1,0 8,0 23,6
Tumbes (21 623) (5 907) (11 226) (518) (1 518) (820) (802) (587) (245)
Si 39,7 47,7 38,7 31,9 15,2 38,4 53,6 35,6 32,2
No 49,9 52,3 47,3 68,1 49,3 61,6 45,5 51,6 44,5
Menores de 6 años 10,4 0,0 14,0 0,0 35,5 0,0 0,9 12,8 23,3
Ucayali (68 999) (18 382) (42 290) (803) (2 998) (1 017) (952) (1 106) (1 451)
Si 67,8 94,8 57,8 81,7 36,8 76,3 76,1 68,3 62,2
No 11,9 5,2 14,1 18,3 15,3 23,7 17,8 17,2 8,8
Menores de 6 años 20,3 0,0 28,1 0,0 47,9 0,0 6,2 14,6 29,0
Nota: Se considera la participación de los miembros del hogar en la actividad agrícola o pecuaria a las personas de 6 años y más edad
Fuente: Instituto Nacional de Estadística de Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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Instituto Nacional de Estadística e Informática