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MÓDULO DE EMPRENDIMIENTO GERENCIAL III Y

TITULACIÓN

INSTRUCCIONES
Elaboración del Documento del Plan de Negocios
Y
Presentación Final

Segundo Semestre 2018


ME III

FORMATO Y CONTENIDOS DEL PLAN DE NEGOCIOS

A. Estructura del Informe Escrito

1. (Anexo 1A)

2. Portada interior (sin numeración – Anexo 1B)

3. Dedicatorias (Puede ser una hoja por alumno como máximo, con una letra diferente
en tipo y tamaño a la del desarrollo del trabajo. Con numeración de orden i, ii, iii, iv,
v)

4. Agradecimientos (Puede ser una hoja por alumno como máximo, con una letra
diferente en tipo y tamaño a la del desarrollo del trabajo. Con numeración de orden
que continúa de la anterior vi, vii, viii, ix)

5. Índice general (Con numeración de orden que continúa de la anterior x, xi, xii, xiii,
etc.)

6. Índice de tablas y figuras (Con numeración de orden que continúa de la anterior x,


xiv, xv, xvi, etc.) Se deberá elaborar un índice de tablas y figuras, indicando el
número consecutivo, el título y la página respectiva.

7. Resumen Ejecutivo (Máximo 200 palabras. Con numeración, página 1 y 2) Al


inicio del documento, se deberá integrar una sección titulada “Resumen”. Se
redacta en pasado, sin la aparición de citas. A continuación, se incluirá su
traducción al idioma inglés comúnmente llamado “Abstract”.

8. Introducción (indicando los objetivos de la elaboración de este Plan de Negocios y


una breve descripción de los contenidos. Máximo dos páginas)

9. Plan de Negocios (Anexo 2)


Introducción
0 . Resumen Ejecutivo
1. Presentación del Negocio
2. Plan Estratégico
3. Plan de Marketing
4. Plan de Operaciones
5. Plan de Recursos Humanos
6. Aspectos Legales
7. Plan Económico y Financiero

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Conclusiones

Bibliografía

Anexos

El informe escrito debe tener como máximo 150 páginas, desde EL RESUMEN a la
CONCLUSIÓN. No existe límite para la cantidad de páginas de anexos. Todo lo que no se
considere relevante, puede presentarse en anexos.

Citas y referencias bibliográfica se deben realizar empleando el Estilo APA.

B. Aspectos de Forma

1. Letra
Times New Roman 12

2. Espaciado 1.5

3. Alineación de Márgenes
Justificados

4. Hoja
Tamaño Carta

5. Títulos y Sub Títulos


Deberán ser en negrita, justificados a la izquierda y con numeración correlativa de
niveles y subniveles
1. Título 1
2. Título 2
2.1. Sub Título 2
2.1.1. Sub Título 1 del Subtítulo 2.1.

6. Numeración de Tablas y Figuras


Tablas y figuras se numerarán correlativamente (tabla 1.1, tabla 1.2, tabla 2,1 etc.) y
el título de la tabla, deberá aparecer en el centro de la parte superior de la misma,
colocándose en negrita sólo el número (Tabla 3.5. Crecimiento de la Industria).

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Para el caso de las figuras, es lo misma, salvo que el título va en la parte inferior de
la figura.

7. Numeración de páginas
Las páginas numeradas deberán mostrar su número en la parte inferior derecha.

8. Márgenes
Superior e inferior de 2.5 cm. Derecho 2.5 cm e izquierdo 3.0 cm.

9. Presentación:
Un CD (con un archivo de los resumen ejecutivo y un archivo del Plan de
Negocios completo, ambos en formato Word y PDF).

C. Presentación en Sala

1. Tiempo para exposición


15 minutos por grupo

2. Modalidad exposición
Presentación del Plan de Negocios en base a las “Seis Preguntas Básicas” a las que
debe dar respuesta éste.
Todos los integrantes exponen alguna de las preguntas básicas, según sorteo de la
misma. Uno de los alumnos, además, presentará la Idea del Negocio.

3. Defensa del tema

4. Modalidad de preguntas
Abiertas
Dirigidas (sólo responde el alumno interrogado)

5. Presentación y vestuario
Formal

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ANEXO 1 - TAPA

UNIVERSIDAD DE VALPARAÍSO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE INGENIERÍA COMERCIAL

EMPRESA DE COMIDAS NATURALES “SABROSITA”

MÓDULO DE EMPRENDIMIENTO GERENCIAL III Y TITULACIÓN


PLAN DE NEGOCIOS PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO
COMERCIAL

ALUMNOS

NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 1


NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 2
NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 3
NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 4
NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 5

VIÑA DEL MAR (o SANTIAGO), DICIEMBRE DE 2017

NOTA: Sólo lo que está encerrado en el recuadro

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ANEXO 1B - PORTADA INTERIOR

UNIVERSIDAD DE VALPARAÍSO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE INGENIERÍA COMERCIAL

EMPRESA DE COMIDAS NATURALES “SABROSITA”

MÓDULO DE EMPRENDIMIENTO GERENCIAL III Y TITULACIÓN


PLAN DE NEGOCIOS PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO
COMERCIAL

ALUMNOS

NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 1


NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 2
NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 3
NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 4
NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO 5

Profesores:
Sra. Tania Jakasovic Cisternas
Sr. Galo Herrera Baquedano
Sr. Marcelo Cuevas Cáceres
Sr. Carlos Vásquez Vásquez
Sr. Servando Pastor Garrido

NOTA: Sólo lo que está encerrado en el recuadro

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ANEXO 2

CONTENIDOS DEL PLAN DE NEGOCIO

0. RESUMEN EJECUTIVO

1. PRESENTACIÓN DEL NEGOCIO


1.0. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO
1.1. MODELO DE NEGOCIOS
1.2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

2. PLAN ESTRATÉGICO
2.0. DEFINICIÓN DE LA VISIÓN
2.1. DEFINICIÓN DE LA MISIÓN
2.2. VALORES CORPORATIVOS
2.3. ANÁLISIS ESTRATÉGICO EXTERNO (ENTORNO REMOTO Y CERCANO)
2.3.1. Análisis Entorno Remoto (modelo PEST)
2.3.2. Análisis de la Industria (Modelo 5 Fuerzas de Porter)
2.3.3. Diamante de Porter
2.3.4. Factores que afectan a la Demanda
2.4. IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
2.4.1. Oportunidades
2.4.2. Amenazas
2.5. ANÁLISIS ESTRATÉGICO INTERNO (RECURSOS)
2.5.1. Cadena de Valor
2.5.2. Identificación de las Fortalezas
2.5.3. Identificación de las Debilidades
2.6. IDENTIFICACIÓN DE LAS VENTAJAS COMPETITIVAS
2.6.1. Ventaja Competitiva
2.6.2. Cadena de Valor Proyectada
2.7. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, COMPETITIVOS Y DE CRECIMIENTO
2.7.1. Objetivos Estratégicos
2.7.2. Objetivos de Crecimiento
2.7.3. Objetivos Competitivos
2.8. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO, COMPETITIVA Y ESTRATEGIAS FUENTE DE VENTAJA COMPETITIVA
2.8.1. Estrategia de Crecimiento

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2.8.2. Estrategia Competitiva
2.8.3. Estrategias Fuente de Ventaja Competitiva

3. PLAN DE MARKETING
3.0. OBJETIVOS PLAN DE MARKETING
3.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO (como satisfactor)
3.2. MARKETING ESTRATÉGICO
3.2.1. Propuesta de Valor de la Empresa
3.2.2. Segmentación de Mercado
3.2.3. Mercado Objetivo
3.2.4. Posicionamiento
3.2.5. Demanda Potencial
3.3. MARKETING OPERATIVO
3.3.1. Estrategia de Producto
3.3.2. Estrategia de Comunicación
3.3.3. Estrategia de Distribución
3.3.4. Estrategia de Precios, Criterios de Fijación de Precios
3.4. PRESUPUESTO DEL PLAN DE MARKETING

4. PLAN DE OPERACIONES
4.0. OBJETIVOS PLAN DE OPERACIONES
4.1. DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL PRODUCTO
4.2. DESCRIPCIÓN PROCESO DE PRODUCCIÓN, TECNOLOGÍA, LAYOUT, ETC.
4.3. TAMAÑO DEL PROYECTO
4.4. LOCALIZACIÓN
4.5. PRESUPUESTO DE LAS OPERACIONES
4.5.1. Inversiones: Costos de Terreno, Obras Civiles, Equipos, Otros
4.5.2. Detalle de Costos Fijos Operacionales
4.5.3. Detalle de los Costos Variables Operacionales
4.6. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
4.7. CONTROL DE CALIDAD
4.8. PRESUPUESTO DEL PLAN DE OPERACIONES
5. PLAN DE RECURSOS HUMANOS
5.0. OBJETIVOS PLAN DE ORGANIZACIONAL Y DE PERSONAL
5.1. DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
5.2. ESTRATEGIA DE PERSONAL
5.2.1. Reclutamiento, Selección y Contratación de Personal

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5.2.2. Inducción, Capacitación
5.2.3. Motivación y Desarrollo del Personal
5.2.4. Políticas de Remuneraciones y Compensaciones
5.2.5. Evaluación del Personal
5.3. PRESUPUESTO DE RECURSOS HUMANOS

6. ASPECTOS LEGALES
6.0. OBJETIVOS ASPECTOS LEGALES
6.1. ESTRUCTURA LEGAL DE LA EMPRESA
6.2. LEYES Y NORMAS
6.2.1. Leyes y Normas Sectoriales, Regionales y Comunales
6.2.2. Leyes y Normas Específicas: Ambientales, Tributarias, Comerciales, Laborales
6.2.3. Certificaciones
6.3. PRESUPUESTO DE GASTOS DE ORGANIZACIÓN Y PUESTA EN MARCHA

7. PLAN ECONÓMICO Y FINANCIERO


7.0. OBJETIVOS PLAN ECONÓMICO Y FINANCIERO
7.1. CONSTRUCCIÓN FLUJOS DE CAJA PROYECTO PURO
7.2. EVALUACIÓN ECONÓMICA
7.3. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
7.4. COSTO CAPITAL
7.5. EVALUACIÓN FINANCIERA
7.6. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
7.7. ANÁLISIS DE RIESGO.

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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