Salmón, chocolate, avena, nueces...

cuidar tu salud mental es

mucho más fácil de lo que parece. Incorpora estos 10 alimentos a
tu dieta y notarás los beneficios de inmediato: mayor
concentración y agilidad, mejor estado de ánimo...
El cerebro es sin duda nuestro órgano más valioso e importante, ya que actúa como el director
de nuestro cuerpo. Razonamos, pensamos, hablamos, nos movemos y en definitiva, vivimos
gracias a él. Así que si estuviera a tu alcance ayudar a que tu cerebro se mantenga sano, fuerte
y lúcido por más tiempo, ¿no lo harías? Aquí te recomendamos una lista con los 10
mejores alimentos para que fortalezcas y cuides tu cerebro. ¡Que no falten en tu lista de la
compra!

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1. Avena
Tomada en el desayuno, la avena ayuda a controlar los niveles de azúcar y colesterol, dos
parámetros fundamentales para una buena salud cerebral. La avena también es ansiolítica,
aunque de acción lenta, y combate el estrés y otros problemas del sistema nervioso. Tomada con
regularidad mejora la concentración y el rendimiento en épocas de especial esfuerzo
intelectual. Si estás de exámenes, ¡incorpórala a tu dieta!

2. Arándanos
Los frutos rojos y morados son una importante fuente de polifenoles, unas sustancias que
ayudan a combatir el estrés oxidativo. Los arándanos, por tanto, ayudan a evitar o retrasar
enfermedades degenerativas del cerebro, como el alzhéimer. La vitamina C presente en estas
bayas también tiene la capacidad de disminuir los niveles de lípidos y optimizar el
funcionamiento de las neuronas.

3. Pescado azul
El salmón, el atún, la caballa o las sardinas son ricos en ácidos grasos Omega 3, básicos para las
funciones neuronales. Estos nutrientes también son eficaces para retrasar la progresión del
deterioro cognitivo leve en las primeras fases y puede ayudar a prevenir enfermedades como
el alzheimer o el párkinson. También contribuyen a mejorar la función de la vista. ¿Por qué no
te empiezas a incluirlo en tu dieta con esta receta de ceviche de salmón?
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4. Yogur
Diversos estudios sugieren que el yogur (siempre natural o griego, sin añadidos) no sólo ayuda a
regular la flora intestinal, sino que existe una relación directa entre las bacterias de nuestro
intestino y el correcto funcionamiento de nuestro cerebro. Este rico alimento también puede
mejorar notablemente el estado de ánimo y a contrarrestrar la ansiedad, el estrés o la depresión.

5. Nueces
Las nueces son ricas en omega 3, omega 6 y vitamina E, tres elementos esenciales para la
función neuronal. Estos frutos secos ayudan a desarrollar la memoria y favorecen el
aprendizaje a corto plazo.Además, tienen un ligero efecto antidepresivo, ya que favorecen la
producción de serotonina, una sustancia relacionada con el bienestar. Toma 3 o 4 nueces al día y
notarás una mejoría general en tu estado de ánimo.

6. Brócoli y coles verdes

El brócoli es un alimento recurrente en la lista de productos sanos, ya que está repleto de
beneficios. Como la coliflor, el repollo o las coles de Bruselas, aporta sulforafano, un
antioxidante con propiedades neuroprotectoras que ayuda a preservar la integridad de la
barrera hematoencefálica. En otras palabras: protege al cerebro de las agresiones de los radicales
libres.

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7. Chocolate
¡Estamos de suerte! Seguro que has oído alguna vez el famoso dicho de que una onza
de chocolate al día mejora la memoria y salud cerebral. El chocolate (siempre negro o con más
de un 70% de cacao) aumenta el flujo sanguíneo del cerebro, mejora la función cognitiva
y libera endorfinas, las hormonas de la felicidad. Eso explica que nos sintamos tan bien
después de comerlo. Eso sí, debido a sus calorías, conviene no abusar de él.

8. Aguacate
Como el chocolate, y a pesar de tener un alto número de calorías, el aguacate ayuda a prevenir
problemas neurodegenerativos. Esta fruta (o verdura) es rica en grasas monoinsaturadas
saludables, posee un alto contenido de vitamina E y disminuye la presión arterial y la
inflamación. Además, también es rico en fibra, como el resto de alimentos que pueden ver en la
siguiente lista.

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9. Huevos
Además de ser una fuente extraordinaria de proteínas, la yema del huevo contiene una alta
cantidad (en torno a un 30% de la ingesta recomendada) de colina, una sustancia fundamental
en funciones relacionadas con la memoria; el desarrollo del cerebro del feto y en la prevención
de enfermedades del corazón o el hígado. Este compuesto también ayuda a eliminar
compuestos que podrían causar inflamación.

10. Tomate
El licopeno contenido en este superalimento ha demostrado ser un aliado estupendo para la
prevención de muchas enfermedades como el accidente cerebrovascular o el ictus. Fresco, frito,
triturado, en salsa... puedes tomar esta hortaliza de cualquier manera, sus propiedades se
mantendrán intactas.