CAPITULO I

PLANTEAMIENTO TEÓRICO

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA:

Plan de estrategias de marketing para el mejoramiento de ventas de la empresa

“Molino Arrocero San Lorenzo”ubicada en la ciudad de Camaná – 2017

2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA :

La empresa Molino Arrocero San Lorenzo está ubicada exactamente en la calle

huarangal 201 - Camaná. En la actualidad los estados financieros muestran cifras
bajas en el rubro de ventas, lo que ha generado gran preocupación en los
administradores los que buscan estrategias para poder cambiar esos valores negativos
que actualmente encuentran en sus balances.

Las importanciones de Brasil , Urugay, Tailandia afectan al productor dando razón

como el 0% del arancel en sus importaciones dando pie a una competencia desleal
entre el productor nacional y el extrajeron. El 80% de arroceros nacionales son
pequeños productores y tienen dificultad para competir en el mercado.
El principal problema es que le quita protagonismo a la producción local de arroz es el
precio de referencia del Sistema de Franja de Precios. Gasco Arrobas explicó que el
Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) actualizó los precios de manera favorable
a la importación del cereal con costos demasiados bajos.“Cada día aumenta la
importación de arroz asiático, sobre todo de Tailandia. Se está dejando ingresar un
arroz barato que genera graves problemas en los precios. El arroz local está siendo
desplazado y los más perjudicados son los productores”

En el Perú hay casi 150 mil productores de arroz que están siendo afectados, del cual
el 80% son pequeños productores. Solo en el año 2016 se registraron 260 mil
toneladas métricas de arroz importado.

Centrémonos en el Molino arrocero san Lorenzo , en estos últimos años su venta es

baja no solo por ese factor del arroz sintético es más por la competencia que existe en
 la ciudad de Camaná lo que se busca es en la mejora de sus ventas , aumentar su
productividad e ingresos , ser reconocida , ser uno de los mejores molinos el cual
mejor destaque .
Evitando así que haya una competencia desleal en el mercado, así mismo sabiendo
que produce de mejor calidad, pudiendo así justificar su precio
Ante esta realidad es necesaria la implementación de un plan estratégico de marketing
que ayude a superar las debilidades que actualmente tiene la empresa.

3. CAMPO, ÁREA Y LINEA :

CAMPO AREA LINEA

Ciencias sociales administración marketing

4. VARIABLES:

4.1. VARIABLES INDEPENDIENTES:

TIPO DE
VARIABLES DIMENSIÓN INDICADOR
VARIABLE
Edad
Ocupación
Factores
Estado civil
personales
Estilo de vida
Grado de
Factores instrucción
culturales Costumbres,
COMPORTAMIENTO creencias
DEL CONSUMIDOR
INDEPENDIENTES

DE MARCAS DE Factores
ARROZ sociales
Grupos de
referencia
(familia, amigos,
sociedad)
Factores Motivación
psicológicos Expectativas
Frecuencia de
compra
 Factores Disponibilidad
económicos de pago
Ingresos

Precio

Rendimiento
POSICIONAMIENTO Diseño
DE MARCAS DE Atributos Calidad
ARROZ
Variedad de
presentaciones

Marca
Reconocida
Competencia
Ubicación
COMPETENCIA DEL
Factor
MERCADO
Economico
INTERNO Distribucion

Control de
calidad

Incuidad de
Calidad del producto
productos
Comercializacion

Factor
Valor Agregado Rentabilidad
Economico
 4.2. VARIABLES DEPENDIENTES:

 Sobreproducción
 Producción de arroz
 Falta de inocuidad al producto
 Competencia desleal
 Poca Rentabilidad a la empresa

5. OBJETIVOS GENERAL:

El objetivo del presente marketing es alcanzar el objetivo principal que es el

posicionamiento del arroz San Lorenzo con la ayuda del plan de marketing.

6. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Lograr que el Arroz “San Lorenzo” sea reconocido en el mercado Arrocero de los
principales Distritos de la ciudad de Camaná
Aumentar la participación en el mercado Arrocero el 5% durante el primer año y un
10% en el segundo año, en los principales Distritos de la ciudad de Camaná.
Ofrecer un servicio de calidad de producto que nos caracteriza por la excelencia y nos
diferencia de la competencia.

7. MARCO TEÓRICO

EL MARKETING :

A. Kotler, P. y Lane, K. (2006) definen que “el plan de marketing es el instrumento

central para dirigir y coordinar el esfuerzo de marketing. Las empresas que quieran
mejorar su efectividad y eficiencia en marketing, deben aprender cómo desarrollar y
gestionar planes de marketing”
 B. Cutropia (2003) define el plan de marketing como: “Un documento desde trabajo
escribo, ordenado y definido, anual y periódico que combine con precisión los
elementos del marketing y permita saber cuándo y cómo se han alcanzado los
objetivos tanto los de marketing como los prefijados en el plan estratégico.

C. Sainz, J. (s.f.) determina que “un plan de marketing da pautas de actuación para que
los directores de productos elaboren sus planes anuales de marketing para sus líneas
respectivas”.

D. Parmerlee, D. (1999) define al plan de marketing como: “el proceso de planear y

ejecutar la concepción, fijación de precios, promoción y distribución de ideas, bienes
y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos individuales y
organizacionales”. El término Marketing hace referencia a algo más que sólo vender
productos o servicios. No sólo se trata de generar ventas, sino que exista una relación
más estrecha entre las partes que participan, en este caso se habla de la relación
empresa-cliente; por lo cual la empresa tendrá que ofrecer lo que el cliente desee.

ETAPAS DE UN PLAN DE MARKETING

Según Kotler, P. (2003) dice que “un plan de marketing tiene varias secciones, dependiendo
del nivel de detalle que la alta dirección quiera para sus ejecutivos. La mayor parte de los
planes de marketing”, es especial los planes para productos y marcas tienen las siguientes
secciones:
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

El área de marketing de una compañía no es un departamento aislado y que opera al margen

del resto de la empresa. Por encima de cualquier objetivo de mercado estará la misión de la
empresa, su definición vendrá dada por la alta dirección, que deberá indicar cuáles son los
objetivos corporativos, esto es, en qué negocio ese está y a qué mercados se debe dirigir.

DETERMINACIÓN DE OBJETIVOS

Los objetivos constituyen un punto central en la elaboración del plan de marketing, ya que
todo lo que les precede conduce al establecimiento de los mismos y todo lo que les sigue
conduce al logro de ellos. Los objetivos en principio determinan numéricamente dónde se
quiere llegar y de qué forma; estos además deben ser acordes al plan estratégico general, un
objetivo representa también la solución deseada de un problema de mercado o la explotación
de una oportunidad.

ELABORACIÓN Y SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS

Las estrategias son los caminos de acción de que dispone la empresa para alcanzar los
objetivos previstos; cuando se elabora un plan de marketing estas deberán quedar bien
definidas de cara a posicionarse ventajosamente en el mercado y frente a la competencia, para
alcanzar la mayor rentabilidad a los recursos comerciales asignados por la compañía .