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9/11/18

Líquidos y Fuerzas
Intermoleculares

John D. Bookstaver
St. Charles Community College
Cottleville, MO

Traducido al español por


Dr. Jhonny Correa
Universidad Tecnológica de Panama
Con permiso de Pearson Education Inc.

Incluye modificaciones adicionales de


otras fuentes referidas apropiadamente

© 2012 Pearson Education, Inc.

Estados de la Materia
Diferencias fundamentales entre los estados de la
materia y las diferentes distancias entre partículas.

Debido a que en los estados sólidos y


líquidos las partículas están tan cercas
que se juntan, estos estados son
referidos como condensados.
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Estados de la Materia
El estado en el que una sustancia se presenta a una
temperatura y presión particular depende de dos
entidades antagonistas: la energía cinética de las
partículas y la fuerza de atracción entre las partículas.

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Fuerzas Intermoleculares

• Las atracciones entre moléculas (weak=relativamente débiles) no son


próximas en fuerza a las atracciones intramoleculares
(strong=relativamente fuertes) que mantienen los compuestos juntos.
• Las atracciones intermoleculares son, sin embargo, suficientemente
fuertes para controlar las propiedades físicas tales como los puntos de
ebullición y fusión, presiones de vapor , y viscosidades. Intermolecular
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Fuerzas Intermoleculares

Los tipos de fuerzas intermoleculares son referidas


grupalmente como las fuerzas de van der Waals:
• Fuerzas de dispersión de London
• Interacciones Dipolo–dipolo
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• Puentes de Hidrógeno Forces
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Fuerzas de Dispersión London


Los dos electrones del orbital 1s del
helio se repelen entre ellos (y, en
consecuencia, tienden a estar lo
mas alejados posibles uno del otro).

Sin embargo, ocurre que ocasionalmente


coinciden en el mismo lado del átomo. En
ese instante, el átomo de helio es polar, con
un exceso de electrones de un lado  y con
una deficiencia de electrones del otro lado Intermolecular
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. © 2012 Pearson Education, Inc.

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Fuerzas de Dispersión London


Otro átomo (C) de helio en la
cercanía (de B) podría entonces
formar dipolos a consecuencia
del dipolo en (B). A este nuevo
dipolo en el átomo (C) se le
conoce como dipolo inducido;
resulta del hecho de que los
electrones del lado izquierdo
del átomo B de Helio repelen
los electrones en el orbital del
átomo de helio C

Las fuerzas de dispersión de London, o fuerzas de


dispersión, son fuerzas de atracción entre un dipolo Intermolecular
temporal y un dipolo inducido. Forces
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Fuerzas de Dispersión London

• Estas fuerzas están


presentes en todas
las moléculas, sin
importar si son
polares o no.
• La tendencia de una
nube electrónica a
distorsionarse de
este modo se llama
polarizabilidad.
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Factores que Afectan las Fuerzas de London

• La forma de la molécula afecta la


fuerza de dispersión: moléculas
lineales y alargadas (como el n-
pentano) tienden a tener fuerzas
de dispersión más fuertes que
moléculas cortas y abultadas
(como el neopentane).

• Esto se debe al incremento en


área superficial del n-pentano.
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Factores que Afectan las Fuerzas de London


• La fortaleza de las
fuerzas de dispersion
tiende a aumentar con el
peso molecular.

Esto se explica debido a


que los átomos grandes
tienen nubes electrónicas
grandes que son más fáciles
de polarizer que las de
átomos mas pequeños.

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Interacciones Dipolo–Dipolo
• Las moléculas que tienen dipolos permanentes
se atraen entre ellas.
– El extremo positive de una molécula es atraído por el
extremo negativo de otra molécula, y vice versa.
– Estas fuerzas son importantes sólo cuando las
moléculas están cerca una de otra.

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Interacciones Dipolo–Dipolo

Entre más porlar es una molécula, mayor


es su punto de ebullición. Intermolecular
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¿Cuál tiene mayor efecto?


Las Interacciones dipolo-dipolo o las fuerzas de dispersión

• Si dos moléculas son de tamaño y forma


comparables, las interacciones dipolo–
dipolo serán las fuerzas dominantes.

• Si una molécula es mucho más grande que


otra, es más probable que las fuerzas de
dispersión determinen sus propiedades.
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¿Cómo se
explica
esto?

• Las series no polares (CH4 to SnH4) siguen la


tendencia esperada.
• Las series polares, a excepción de las moléculas
mas pequeñas de cada grupo, siguen también la
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tendencia esperada. Forces
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Puentes de Hidrógeno

• Las interacciones dipolo–


dipolo que ocurren cuando el
H se enlaza al N, O, o F son
inusualmente fuertes.
• Estas interaciones se llamana
enlaces de hidrógeno.

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Puentes de Hidrógeno

Los puentes de hidrógeno surgen


en parte de alta electronegatividad
del nitrógeno, oxígeno y flúor.

Adicionalmente, cuando el hidrógeno se enlaza a


un elemento muy electronegativo, el núcleo de
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hidrógeno queda expuesto. Forces
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Interacciones Ion–Dipolo
• Las interacciones ion–dipolo (un cuarto tipo de
fuerza) son importantes en soluciones de iones.
• La fortaleza relativamente alta de estas fuerzas es
la que posibilita disolver las sustancias iónicas en
solventes polares.

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Resumen de Fuerzas Intermoleculares

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Las Fuerzas Intermoleculares


Afectan muchas Propiedades Físicas

la fuerza de las atracciones entre partículas


pueden afectar las propiedades de una sustancia
o solución. Intermolecular
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Viscosidad
• La resistencia de un líquido a fluir se
denomina viscosidad.
• Tiene que ver con la facilidad con que
moléculas individuales del líquido pueden
moverse unas respect a otras.
• La viscosidad aumenta en presencia de
fuerzas intermoleculares fuertes y
disminuye al aumentar la temperatura.

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Tensión Superficial
La tensión resulta de la
fuerza hacia lo interno del
líquido que experimentan las
moléculas en la superficie a
consecuencia de la
desproporción de fuerzas
internmoleculares, debido a
que arriba de las moléculas
en la superficie no hay otras
moléculas que ejerzan
fuerza.
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Otras Propiedades del Agua


Tensión Superficial

http://www.youtube.com/watch?v=HHOQy4Dp
eVY
 Tensión superficial dificulta la penetración de cuerpos livianos
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desde la fase gaseosa a la líquida Forces
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Cambios de Fases

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Energía asociada a los cambios de estado

El calor de fusion es la energía requerida para cambiar un sólido en líquido


a su temperature fusión.
El calor de vaporización es la energía requerida para cambiar un líquido a
gas a su temperature de ebullición.
El calor de sublimación es la energía requerida para cambiar un sólido
directamente a gas. Intermolecular
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Cambios de Energía asociados a


los cambios de estado

• El calor añadido al Sistema a


la temperature de fusion o
ebullición se emplea para
separar las moléculas.

En estos casos, la temperatura


del cuerpo no incrementa al
añadir calor.

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Presión de Vapor
• A cualquier temperatura
algunas moléculas en un
líquido tienen energía
suficiente para
desprenderse en forma
de gas.
• Al incrementarse la
temperatura de un
líquido, la fracción de
moléculas que tiene la
energía suficiente para
desprenderse aumenta.
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Presión de
Vapor

• A medida que más moléculas escapan del líquido,


incrementa la presión que estas ejercen.
• La cantidad de moléculas en el líquido y en el vapor
alcanzan un estado de equilibrio dinámico: las
moléculas del líquido se evaporan y las moléculas de
vapor se condensan a la misma en la misma Intermolecular
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proporción.
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Presión de Vapor
• El punto de
ebullición de un
líquido es la
temperatura a la cual
su presión de vapor
iguala la presión
atmosférica.

• El punto de
ebullición normal es
la temperatura a la
cual su presión de
vapor es 760 torr.
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Presión de Vapor
• El logaritmo natural de la presión
de vapor de un líquido es
inversamente proporcional a su
temperatura.

• Esta relación es cuantificada en la


ecuación de Clausius–
Clapeyron:

ln P = −Hvap/RT + C,

donde C es una constante.

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Diagramas de Fases
Los diagramas de fases muestran el estado
de una sustancia a varias presiones y
temperaturas, y los lugares donde existe
equilibrio entre fases.

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Diagramas de Fases
La interface líquido–vapor comienza en el punto
triple (T), en el cual los tres estados están en
equilibrio, y finaliza a el punto crítico (C), arriba del
cual el líquido y el vapor no son diferenciables.

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Diagramas de Fases
Cada punto a lo largo de la línea T-C, es el punto
de ebullición de una sustancia a una presión.

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