TITULO DEL PROYECTO

Estudio de pre-factibilidad del proyecto “FRUKOSAS”

AUTOR

Mauricio Camones Díaz

Robert Arredondo García

Alison

Erland Fuentes Ramos

1. EL PROBLEMA DEL PROYECTO

1.1. Planteamiento del proyecto

En la actualidad las empresas dedicadas a la venta de regalos personalizados a base de

frutas en la región de Arequipa está en constante crecimiento, por lo cual es preciso un
plan que guie el destino de la empresa en necesidad de expandir su mercado mediante
un esquema de acciones, buscando optimizar los procesos y creando un panorama
realista del futuro de la empresa y así poder lograr los objetivos que la empresa de
proponga.

1.2. Formulación del problema

Los objetivos que formule la empresa deben ser cuantificados en términos numéricos, se
debe definir el tiempo que llevara cumplirlos, deben ser expresados en términos
medibles y deben ser realistas tomando en cuenta factores internos y externos.

1.3. Sistematización del problema

La formulación de alternativas estratégicas dentro la empresa servirá como guía para

encaminar sus recursos al logro de los objetivos establecidos

La empresa puede elegir las estrategias que mejor le convenga para disminuir los errores
que la lleve al logro de los objetivos trazados

2. OBJETIVOS DEL PROYECTO

2.1. Objetivos Generales

 Analizar la viabilidad técnica, comercial, económica y financiera, para la instalación de la
empresa que estará orientada a la creación de detalles personalizados a base de frutas,
en la región de Arequipa.

2.2. Objetivos Específicos

 Investigar la viabilidad técnica del proyecto de la empresa, para asegurar la

calidad en el sistema productivo de nuestro servicio y determinar si la empresa
cuenta con los requisitos necesarios para su formación.
 Indagar el sector comercial del proyecto en el mercado, si cumple con las
características de un producto, para poder satisfacer las necesidades de nuestro
público objetivo.
 Analizar la viabilidad economía del proyecto, para determinar el nivel de
rentabilidad de la empresa, en el tiempo.
 Analizar la parte financiera del proyecto, con el fin conocer las inversiones más
optimas que esta empresa necesita.

3. JUSTIFICACION DEL PROYECTO

El presente proyecto se encuentra justificable por las siguientes razones:

 Viabilidad Técnica:

Este estudio es de vital importancia, para el proyecto de la empresa, ya que en él se

determinará si la tecnología está disponible, (frutas), es justificable porque genera la
oportunidad de dar a conocer y utilizar la gran variedad de frutas que tenemos en
nuestro país, lo que permite darle un nuevo valor agregado y de esa forma crear y
ofrecer un nuevo servicio.

 Viabilidad Comercial:

Nuestra viabilidad comercial estará basada en las conclusiones obtenidas tras el

estudio de mercado (oferta y demanda), ya que nuestro servicio es novedoso, y no
cuenta con competidores directos, y por qué su impacto en el mercado de la ciudad de
Arequipa sería innovador.

 Viabilidad Económica:

Está orientado a la creación de nuevos negocios a lo que generara nuevas fuentes de

trabajo e ingresos, lo que ayudara al crecimiento económico de la ciudad de Arequipa.

Para ello, analizaremos diversos indicadores, (VAN, TIR y B/C), que nos permitan ver la
rentabilidad del proyecto.
  Viabilidad Financiera:

Es justificable el proyecto porque gracias a la amplia diversidad de Sistemas

Financieros (bancos, financieras, aportes de socios, etc.), es más accesible adquirir un
préstamo, y de esa forma obtener una tasa más óptima, que implica la puesta en
marcha y operación del proyecto y un crecimiento positivo del negocio

4. HIPOTESIS DEL TRABAJO

Las empresas dedicadas a la venta de regalos personalizados a base de frutas en la región de

Arequipa no cuentan con un plan de marketing, que les permita establecer nuevas estrategias
para lograr una mayor participación de mercado.

5. ASPECTOS METODOLOGICOS

5.1. Tipo de Investigación

Se empleara el método descriptivo, se buscara analizar el mercado de empresas
dedicadas a la venta de regalos personalizados a base de frutas en la región de Arequipa,
la situación competitiva.

5.2. Metodóloga de Investigación

La metodología utilizada fue propositiva y bibliográfica

6. FUENTES DE INFORMACION

La fuente de la investigación, está relacionadas básicamente con la experiencia profesional de

los autores y con las técnicas de observación para la realización de dicha empresa

7. RECURSOS, EQUIPOS E INSUMOS

7.1. Materia Prima Primaria

La materia prima de nuestro producto se centra esencialmente a base de frutas, ya que ellas
son los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que
muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y
sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud.

Si nos detenemos a pensar, veremos que las frutas, sobreviven a la intemperie, enfrentando
todo tipo de condiciones y agresiones meteorológicas.

Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales que poseen.
En definitiva, esas mismas sustancias son las que nos protegen cuando consumimos el
alimento.
 7.2. Materia Prima Secundaria

La materia prima secundaria son los insumos que utilizaremos para darle un valor
agregado a nuestro producto, los cuales darán a nuestro producto una buena
presentación, como a continuación se detalla:

 Chocolate (blanco y café)

 Agua
 Miel
 Otros

Estos insumos le darán un nuevo valor agregado a nuestro producto, para obtener así un producto
de calidad, y con una buena imagen, con el fin de poder satisfacer los gustos de los clientes, y
lograr una aceptación dentro del mercado.

7.3. Maquinaria, accesorio muebles y enseres

ACCESORIOS
Concepto Imagen Caract. Cant. Precio Precio
Unt.S/. Total
S/.
Cuchillo 3 15.5 46.5
decorador de nuevas
Frutas -
Traingle

Cuchillos nuevos 6 2.00 12.00

normales

Estuche de 22 3 90.00 270.00

Herramientas nuevas
Decoración
Frutas

Pocillos nuevos 2 10.00 20.00

docenas

Palillos nuevas 10 cajas 2.50 25.00

EQUIPOS
 Color negro

Computadora
3 950 2850

Teléfono Color Negro 2 150 300

MUEBLES Y ENSERES

Silla giratoria Color negro 3 150 450

Escritorio Escritorio de
3 divisiones 3 250 750

Extintor

PQS- 6 kg 1 67.90 67.90

Focos
ahorradores
Focos blancos 6 10 60

Ventilador
De techo 1 80 80

Reloj de
Pared Color negro
1 20 20

Botiquín Con
medicamentos 1 50 50
de primeros
auxilios

8. CRONOGRAMA DE TRABAJO

9. PRESUPUESTO PRELIMINAR
Es un conjunto de recursos reales y financieros que forman parte del patrimonio de la
empresa, los cuales son necesarios como activos corrientes para la puesta en operación del
proyecto durante un ciclo productivo. El ciclo productivo, es el período de duración del
proceso de producción de bienes, que se inicia con la adquisición de los activos corrientes o el
ingreso de una unidad de insumo y termina con la transformación de un bien final, cuya
comercialización permite la recuperación de los recursos financieros para ingresar a un nuevo
ciclo.

Para el proyecto se ha tomado como capital de trabajo para Mano de Obra, materia prima e
insumos indirectos para el primer periodo. Para los gastos de mano de obra indirecta,
materiales indirectos, gastos indirectos, gastos de administración y ventas se ha tomado un
2% para imprevistos.

En el CUADRO representa la determinación del capital de trabajo del proyecto para el primer
año.
 CUADRO 8.3

DETERMINACION DEL CAPITAL DE TRABAJO

DESCRIPCION MES 01 MES 02 MES 03 MES 04 MES 05 MES 06 MES 07 MES 08 MES 09 MES 10 MES 11 MES 12 TOTAL

Ventas (unidad) 345 380 450 459 468 477 487 497 507 517 527 538 5,652.00
Ventas (s/.) 17250 19000 22500 27540 28080 28620 29220 29820 32955 33605 34255 34970 337,815.00
M. O. Directa 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24,000.00
M. O. Indirecta 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12,000.00
Materia Prima 6480 6480 6480 6480 6480 6480 6480 6480 6480 6480 6480 6480 77,760.00
Materia Prima Secundaria 4752 4752 4752 4752 4752 4752 4752 4752 4752 4752 4752 4752 57,024.00
Gastos Indirectos 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 3,360.00
Gastos de Administracion 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 39,600.00
Gastos de Ventas 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 30,600.00
TOTAL INGRESOS 17250 19000 22500 27540 28080 28620 29220 29820 32955 33605 34255 34970 337,815.00
TOTAL EGRESOS 20362 20362 20362 20362 20362 20362 20362 20362 20362 20362 20362 20362 244,344.00
DIFERENCIA -3112 -1362 2138 7178 7718 8258 8858 9458 12593 13243 13893 14608 93,471.00
10. BIBLIOGRAFIA