práctica: Obtención de Sales

OBJETIVO:

Realización y obtención de sales a partir de diferentes sustancias con los

4 diferentes métodos que ya se vieron anteriormente en clase.

INFORMACIÓN:

MÉTODOS DE OBTENCIÓN DE SALES:

Las reacciones químicas útiles para obtención de sales son:

1.Metal + No Metal + △-----> Sal
Esta es una reacción de síntesis o de combinación, como recordaremos,
esta ocurre cuando dos o más sustancias reaccionan para producir una
sustancia nueva (siempre es un compuesto). Esta reacción se puede
representar con una ecuación general: X + Z -----> XZ.
Por ejemplo, la reacción de obtención del cloruro de potasio a partir de
sus componentes, el metal potasio y el no metal cloro se pueden
representar como: 2K + Cl2(g) -----> 2KCl(g)

2. Metal + Ácido -----> Sal + Hidrogeno

Esta es una reacción de desplazamiento en donde un elemento

reacciona con un compuesto para formar un compuesto nuevo y liberar
un elemento distinto. La forma general de representar una reacción de
desplazamiento es: A + XZ -----> AZ + X.
Por ejemplo, la obtención de cloruro de potasio se puede realizar a partir
del potasio y del acido clorhídrico: 2K(s) + 2HCl (ac) -----> 2KCl (ac) + H2 (g)
El elemento que se desplaza del acido es el hidrogeno.

3. Sal1 + Sal2 -----> Sal3 + Sal4

Esta es una reacción de doble sustitución o de intercambio, donde

participan dos compuestos. El ion positivo (catión) de la sal 1 se
intercambia con el ion positivo (catión) de la sal 2. En otras palabras, los
dos iones positivos intercambian iones negativos (aniones) o compañeros
produciéndose así dos compuestos diferentes, la sal 3 y la sal 4. Esta
reacción se representa con la ecuación general: AD + XZ -----> AZ + XD
Un ejemplo de lo anterior es la reacción entre el nitrato de bario y el
sulfato de potasio: Ba (NO3)2(ac) + K2SO4(ac) -----> BaSO4(s) + KNO3 (ac)
El sulfato de barrio es insoluble en agua por lo que se forma un
precipitado que se indica con una (s), mientras que el otro producto, el
nitrato de potasio, es soluble por lo que se indica con un (ac)

4. Base + Ácido -----> Sal + Agua

Cuando un acido y una base reaccionan, se neutralizan mutuamente.
Esto sucede porque los iones hidrogeno (H)+ del acido reaccionan con
los iones hidróxido (OH)-de la base para formar agua. El agua producida
es un compuesto molecular que no es acido ni básico, es neutro. Si el
agua producida en esta reacción se evapora, queda un sólido que
consiste en el catión de la base y el anión del acido. Tomemos como
ejemplo la reacción entre el acido clorhídrico y el hidróxido de potasio,
la sal producida es el cloruro de potasio y la evaporación del agua
producida dejara únicamente a la sal.
HCl (ac) + MOH (ac) -----> HOH (l) + KCl (ac) Agua
Si presentamos a los ácidos en general como HX las bases que son
hidróxidos metálicos como MOH, y la sal como MX, la ecuación general
queda representada como: HX (ac) + MOH (ac) -----> HOH (l) + MX (ac)

Esta también es una reacción de intercambio ya que los iones H+ del

acido y los iones M+ del hidróxido metálico intercambian compañeros
(ver la ecuación de la reacción entre el HCl y KOH).

HIPÓTESIS:

Se pretende obtener sales binarias a partir de las siguientes reacciones:

Metal + No Metal + △ -----> Sal
Metal + Ácido -----> Sal +Gas

Sal1 + Sal2 -----> Sal3 + Sal4

Base + Ácido -----> Sal + Agua

¿Las reacciones anteriores producirán sales?

Los productos resultantes deberán ser sales binarias, ya que se están

creando con los 4 métodos que se investigaron anteriormente y que
tienen por objetivo este resultado.

PROCEDIMIENTO:

Metal + No Metal + △ -----> Sal

-Tomar una porción pequeña de Magnesio (Mg) y revolver junto con Zinc
(Zn)
-Una vez revueltos, se colocaran en la gradilla de asbesto
- Calentar directamente con el mechero de Bunsen
-Se observará una reacción, que, al concluir, se podrá observar la sal
producida.

Zn+2 + S-2 -----> ZnS

Metal + Ácido -----> Sal

-Introducir una porción pequeña de HCl en un tubo de ensayo.

- Introducir una porción pequeña de H2SO4 en un tubo de ensayo.
-Colocar dentro del HCl una pequeña barra de Mg.
- Colocar dentro del H2SO4 una pequeña barra de Mg.
-Evaporar la reacción resultante para apreciar las sales.
-Observar las reacciones.

Mg+2 + HCl-1 -----> MgCl2 + H2

Mg+2 + H2(SO4)-2 -----> Mg(SO4) + H2
Sal1 + Sal2 -----> Sal3 + Sal4

-Introducir en un tubo de ensayo una pequeña porción de Pb (NO3)2

-Introducir en un tubo de ensayo una pequeña porción de KI
-Una vez situadas las muestras, las mezclamos.
-Se observa el resultado.

Pb(NO3)2 + KI -----> K(NO3) + PbI2

Base + Ácido -----> Sal

-Se colocan 3 gotas de indicador universal en un tubo de ensaye.

-Posteriormente, se agrega Na(OH), al mismo tubo.
-Tendremos un color azul ya que este compuesto es una base.
-Se agregan gotas de HCl hasta obtener la neutralización, que se observa
con un color verde.
-Observar la reacción de neutralización.

Na(OH) + HCl -----> NaCl + H2O

OBSERVACIONES:

Metal + No Metal + △ -----> Sal

Al calentar la mezcla del metal con el no metal, se observo claramente
la reacción que desprendió un gas y se produjo una luz muy llamativa
color verde y posteriormente realizada la reacción, apreciamos
claramente la sal binaria que se formó.

Metal + Ácido -----> Sal +Gas

Al agregar el metal en la muestra de ácido, se produjo un burbujeo

automáticamente que nos indicaba que la reacción química se estaba
realizando correctamente, también se apreció la liberación de un gas.

Sal1 + Sal2 -----> Sal3 + Sal4

Esta reacción fue muy peculiar a partir del punto de vista de las demás,
ya que al hacer reaccionar la sal 1 con la sal 2, se observó un cambio de
color inmediato a amarillo, es una reacción muy atractiva con la cual se
formaron 2 sales más.

Base + Ácido -----> Sal + Agua

En esta reacción se neutralizó satisfactoriamente la base al agregarle en

ácido, fue un poco extenso el procedimiento, ya que se necesita una
cantidad exacta de ácido para que la base tome el color verde al ser
neutralizada.

ANÁLISIS:

Al término de realizar todas las reacciones correspondientes, se

registraron las reacciones escritas de los 4 tipos de métodos de obtención
de sales.

Metal + No
Metal + △ -----> Sal Metal + Ácido -----> Sal1 + Sal2 -----> Sal3 + Base + Ácido -----> Sal
Sal +Gas Sal4 + Agua

Zn+2 + S-2 -----> ZnS Mg+2 + HCl-1 -----> Pb(NO3)2 + KI ----- Na(OH) + HCl ----->
MgCl2+ H2 >K(NO3) + PbI2 NaCl + H2O

Mg+2 + H2(SO4)-2 ----->

Mg(SO4) + H2

CONCLUSIONES:

Esta práctica se realizó satisfactoriamente, ya que los 4 métodos de

obtención de sales binarias se produjeron al término de las reacciones
que se realizaron y además, el trabajo que se realizó nos fue de gran
ayuda para complementar los conocimientos adquiridos anteriormente
en la clase, principalmente para conocer más acerca de este tema.

Las hipótesis planteadas en primera estancia se realizaron con

efectividad como se tenía esperado, el segundo método no se realizó
completamente ya que al calentar nuestra muestra de ácido con
metal, se producía una reacción algo molesta para el sentido del olfato,
por tanto, solo lo hizo un equipo el cual nos facilito la observación de las
sales producidas.