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CADENA DE SUMINISTRO

La Gestión de Calidad Total (abreviada TQM, del inglés Total Quality Management):

Es una estrategia de gestión orientada a crear conciencia de calidad en todos los procesos
organizacionales. La TQM ha sido ampliamente utilizado en fabricación, educación, gobierno e
industrias de servicio. Se le denomina «total» porque en ella queda concernida la organización de
la empresa globalmente considerada y las personas que trabajan en ella.

Conceptos de diseño para manufactura (DFM)

Una de las metodologías utilizadas por la ingeniería concurrente o diseño integrado de


productos es el diseño para manufactura, DFM. Esta técnica, que está orientada a
mejorar la fabricación de piezas analizando geometrías, valores y tolerancias, es
utilizada en las primeras etapas de diseño para disminuir los costos de los elementos a
fabricar.

Conceptos de Just in Time (JIT)

La metodología Justo a Tiempo es una filosofía industrial que puede resumirse en fabricar los
productos estrictamente necesarios, en el momento preciso y en las cantidades debidas: hay que
comprar o producir solo lo que se necesita y cuando se necesita. Esto con el find e reducir al
mínimo la necesidad de almacenes y eliminación de inventarios.

Lean Manufacturing

Lean Manufacturing es un proceso continuo y sistemático de identificación y eliminación de


actividades que no agregan valor en un proceso, pero si implican costo y esfuerzo. La principal
filosofía en la que se sustenta el Lean Manufacturing radica en la premisa de que "todo puede
hacerse mejor"; de tal manera que en una organización debe existir una búsqueda continua de
oportunidades de mejora. Se apoya en las técnicas anteriores mencionadas como el JIT, TQM,
KAIZEN, TOC, Reingeniería.

Outsourcing

Outsourcing, que es es lo que denominamos “tercerizar”, es el proceso por el cual una firma
identifica una porción de su proceso de negocio que podría ser desempeñada más eficientemente
y/o más efectivamente por otra corporación, la cual es contratada para desarrollar esa porción de
negocio. Esto libera a la primera organización para enfocarse en la función central de su negocio

Supply Chain Managment

La gestión de la cadena de suministro (SCM) consiste en el seguimiento de los materiales, la


información y las finanzas durante el proceso que va del proveedor al fabricante, al mayorista, al
minorista, y al consumidor. La gestión de la cadena de suministro conlleva la coordinación y la
integración de estos flujos, tanto dentro de una misma empresa como entre empresas distintas.
Se dice que el objetivo principal de cualquier sistema de gestión eficaz de la cadena de suministro
es la reducción de inventarios (asumiendo que los productos estén disponibles cuando sean
necesarios)
CADENA DE SUMINISTROS

La cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos que involucran a clientes y


proveedores para que la mercancía sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los
lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el
consumidor.

El término SCM (gestión de la cadena de suministro, del inglés Supply Chain Management) se
refiere a las herramientas y métodos cuyo propósito es mejorar y automatizar el suministro a
través de la reducción de las existencias y los plazos de entrega. El término producción "justo a
tiempo" caracteriza el concepto de reducir al mínimo las existencias a lo largo de toda la cadena
de producción.

Las herramientas SCM se basan en información sobre la capacidad de producción que se


encuentra en el sistema de información de la empresa para hacer pedidos automáticamente. Por
eso, las herramientas SCM tienen una fuerte correlación con la gestión integral de la empresa,
dentro de la misma empresa.
En teoría, una herramienta SCM permite rastrear el paso de las piezas (rastreabilidad) entre los
distintos participantes de la cadena de suministro.

La cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en la producción,


distribución, manipulación, almacenaje y comercialización de un producto y sus componentes.
Intervienen los agentes:

 Proveedores: Que provee o abastece a otra persona de lo necesario o conveniente para un fin
determinado.

 fabricantes, es la persona (normalmente jurídica) dedicada a una actividad fabril de producción


de productos para su consumo por parte de los consumidores finales

 distribuidores, es la persona que se encarga de comercializar el producto.

 transportistas, son los que transportan los productos hacia el almacén a las tiendas.

 detallistas: Son los llamados minoristas, que se encargan de vender el producto final al cliente.

Las tres partes de la cadena de suministro son:

 Suministro: es la acción de abastecer de un producto a quien lo requiera.

 Fabricación: es utilizar los materiales necesarios para crear un producto.

 Distribución: es llevar el producto fabricado y acabado a ser comercializado.


OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
 Promover un adecuado servicio al consumidor final

 La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad

 Capacidad de entrega de la variedad de los productos

 Balance adecuado

La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu cliente hasta elproveedor de tu


proveedor

DIFERENCIAS CADENA DE SUMINISTRO Y LOGÍSTICA


LOGÍSTICA: Es el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de
una empresa.
Es la que gestiona, planea, implementa, controla y verifica el flujo eficiente de los procesos, es
decir: que integra cada uno de los procesos de la cadena de suministro.

CADENA DE SUMINISTRO: Son todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta
en la satisfacción de la solicitud de un cliente, desde los proveedores hasta el cliente final en el
tiempo, forma y calidad requerida.
 Lealtad de los clientes.
 Entrada a nuevos mercados.
 Liderazgo de mercado.
 Nuevas relaciones comerciales y competitivas.

DIFERENCIAS
Servicios
La logística busca ofrecer el mejor servicio al menor coste, para entregar los productos de calidad
a los clientes. En la cadena de suministros ya se encargan de encontrar materias primas de calidad
a buen precio, para que los costes no sean elevados.

Organización
La logística tiene que ser organizada para poder distribuir los productos en el menor tiempo
posible. La cadena de suministros controla el tiempo de cada uno de los procesos de la planta para
que no falle la logística.

Entrega
La logística entrega el producto a tiempo; la cadena de suministros busca mejorar dicho tiempo y
el de otras actividades.

Optimización
La logística se reinventa con cada nuevo método de distribución de mercancías; el supply chain
manager intenta implantar nuevas técnicas para que la cadena de suministros nunca esté
obsoleta.
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Es el proceso de planificación, ejecución y control de las operaciones de la cadena de suministro
con el propósito de satisfacer una necesidad del cliente.

Tiene el propósito de sincronizar las funciones de una empresa con las de sus proveedores, a fin
de acoplar el flujo de materiales, servicios e información, con la demanda del cliente. Tiene
consecuencias estratégicas.

Llevar una correcta SCM, permitirá responder claramente, las siguientes preguntas:

¿Cómo saber qué material se necesita? ¿Cuánto y dónde es requerido? ¿Qué porcentaje de la
capacidad instalada se está aprovechando? ¿Nuestros productos o servicios satisfacen la
necesidad del cliente?

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