1.

Normas técnicas venezolanas

Fuente : http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/903-93.pdf

2. Normas técnicas ecuatorianas

Fuente : http://www.normalizacion.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2015/07/nte_inen_009_6r.pdf
Microbiológicas

Fuente :
http://www.normalizacion.gob.ec/wpcontent/uploads/downloads/2015/07/nte_inen_009_6r.pdf

3. Normas técnicas de costa rica

Fuente : http://www.mag.go.cr/legislacion/2007/de-33812.pdf

Microbiológicas

Fuente: http://www.mag.go.cr/legislacion/2007/de-33812.pdf
 4. Normas técnicas peruanas

Fuente : http://www.digesa.minsa.gob.pe/orientacion/DS_7_2017_MINAGRI.pdf

Microbiológicas

Fuente : http://www.digesa.minsa.gob.pe/orientacion/DS_7_2017_MINAGRI.pdf
NORMAS TECNICAS DE ARGENTINA DE LA LECHE CRUDA

FUENTE : https://www.inti.gob.ar/lacteos/pdf/ROBERT/1.pdf

MICROBIOLOGIA

RECUENTOS DE BACTERIAS AEROBIAS MESOFILAS MENOR A 100.00 UFC/ML

CONTEO DE BACTERIA < 100.00 UFC/ML

BILIOGRAFIA

 Reglamento técnico centro americano de la leche de vaca

(2014).http://www.mspas.gob.gt/images/files/drca/normativasvigentes/3RTCALechePaste
urizada.pdf
 Reglamento de normas técnicas de la leche venezolanas (1993).
http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/903-93.pdf
 Normas técnicas ecuatorianas de la leche cruda
(2015).http://www.normalizacion.gob.ec/wpcontent/uploads/downloads/2015/07/nte_in
en_009_6r.pdf
 Normas técnica de la leche de costa rica (2006).
http://www.mag.go.cr/legislacion/2007/de-33812.pdf
 Normas técnica de la leche peruana (2017) MINAGRI.
http://www.digesa.minsa.gob.pe/orientacion/DS_7_2017_MINAGRI.
pdf
 Normas técnica de la leche argentina (2007).
https://www.inti.gob.ar/lacteos/pdf/ROBERT/1.pdf