Cafe Logistica Finalllll

UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA
SEDE CAMPUS CENTRAL JUTIAPA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN
CURSO: LOGISTICA
DOCENTE: LICDA. M.A.GLADYS MENDEZ
OCTAVO CICLO
Proyecto de Exportación
TRABAJO PRESENTADO POR
Oscar David Palma Alay 2111-09-2659

Donny Osmand Torres Polanco 2111-01-7344
Edgar Gerardo Torres Velazquez 2111-15-8952
Katherine Esmeralda Ramírez E. 2111-15-13059
Edwin Geovany Rodríguez Sandoval 2111-15-11176
Nuria Judith Godoy Carrillo. 2111-15-9078
Merly Ana Beatriz Corado Chávez. 2111-08-12377
EL PROGRESO, JUTIAPA NOVIEMBRE 2018

INDICE
Introduccion............................................................................................................. 1
justificacion.............................................................................................................. 2
Planeación .............................................................................................................. 3
Logotipo ........................................................................................................ 3
Slogan........................................................................................................... 3
vision ............................................................................................................. 3
Mision ........................................................................................................... 3
Politica de calidad ......................................................................................... 4
Politica ambiental .......................................................................................... 5
Objetivo general ............................................................................................ 5
Objetivos específicos .................................................................................... 6
Valores.......................................................................................................... 6
Ubicación Geográfica .............................................................................................. 8
Inversión ................................................................................................................. 9
Estado de resultados .................................................................................. 10
Indicadores Van Y Tir ................................................................................. 11
Planillas ...................................................................................................... 12
Depreciaciones ........................................................................................... 13
Maquinaria ............................................................................................................ 14
Vehículos .............................................................................................................. 15
Equipo de cómputo ............................................................................................... 16
Equipo de oficina................................................................................................... 17
Gastos de organización ........................................................................................ 18
Organigrama ......................................................................................................... 19
Funciones de puestos de organigrama ................................................................. 20
Caracterización del producto................................................................................. 24
Presentación ............................................................................................... 24
Segmentación del mercado ........................................................................ 24
Análisis de precios ................................................................................................ 25
Estrategia de fijación de precios basada en el costo .................................. 25
Fijación de precios a partir de costo más utilidades.................................... 26
Transpórte ............................................................................................................. 28
Politicas de inventario ........................................................................................... 31
Documentos obligatorios para la exportación ....................................................... 32
Anexos .................................................................................................................. 33
INTRODUCCION
El café es uno de los principales productos de la economía guatemalteca desde la

década de 1850,Guatemala fue el país centroamericano con la mayor producción
de café y es el décimo productor de café a nivel mundial, es por ello que este
producto se convierte en el ideal para poder conquistar el mercado
Estadounidense, logrando posicionarse en los primeros lugares de ventas,
gracias a este delicioso producto.
La exportación es una importante fuente de empleo y divisas, es por ello que nace
la idea de elegir un país en específico para poder exportar este producto y el país
elegido para Royal Coffee es Estados unidos, debido a sus ingresos y sus
habitantes, que están dispuestos a pagar por obtener un producto 100% natural y
que cumpla con todos los estándares de calidad que se requieren, para lograr el
proceso de exportación, es esencial contar con las herramientas necesarias que
permitan cumplir con los pedidos en el momento preciso, al lugar acordado y así
lograr la filosofía de “justo a tiempo” para ello es necesario contar con una logística
detallada y muy concisa, que este prepara para cualquier contingencia e
inconveniente que se pueda presentar en el trayecto de la exportación, con la
finalidad de ser una empresa confiable y reconocida en dicho pais.
1
JUSTIFICACION
¿ Por qué elegir Estados Unidos como país ideal para exportar café?
se convierte en el país ideal ya que cuenta con casi 314 millones de

consumidores y en su mayoría prefieren el café y sus derivados como bebida
predilecta, lo cual lo convierte en el país idóneo para generar una gran
oportunidad para todos aquellos productores de América Latina y otros países
que deseen exportar sus productos, debido al inmenso número de habitantes
tienen una mayor probabilidad de aceptación y consumo.
Según estudios realizados por el organismo regulador de alimentos, la cantidad de

alimentos importados prácticamente se duplico en el año 2012 al pasar de 4,4
millones a 8,6 millones de importaciones, por esta y muchas razones más USA se
convierte en nuestro país elegido para poder exportar el café, nuestro mercado
objetivo son los “baby boomers” conformado por los ciudadanos mayores de 50
años, quienes tienen bajo su poder, el control del 70% del ingreso disponible y no
dudaran en pagar por consumir un café de calidad, nuestro segundo objetivo es la
generación del “milenio” integrada por jóvenes entre 15 y 33 años es otro sector
con un gran potencial ya que están dispuestos a probar nuevos productos, al
momento de comprar se fijan mucho en certificaciones, envoltorios reciclables
apoyados por la sostenibilidad y el precio justo, requisitos que nuestro café, Royal
Coffee posee.
Es preciso mencionar que el mercado hispano de los Estados unidos es uno de

los sectores de más rápido crecimiento, este inmenso grupo conserva sus
costumbres y raíces alimenticias de la cultura de origen y sin duda alguna esas
costumbres incluyen el consumo de café, lo cual lo convierte en un target ideal
para los productores y exportadores.
2
Planeación
Logotipo
Slogan
MISION
Distribuir productos de la más alta calidad, para obtener la más alta satisfacción
por parte de nuestros clientes, involucrando a todo nuestro personal en búsqueda
de la excelencia en el control de calidad, reconociendo nuestra responsabilidad
hacia la comunidad y el medio ambiente.
VISION
Ser los líderes de la industria de café Guatemalteco, a través de un esfuerzo y

esmero permanente, servicio, distribución y soporte al desarrollo de nuestra marca
representada en mercados nacionales e internacionales.
3
POLITICA DE CALIDAD
El Gerente de Royal Cofee consciente de la importancia de la calidad a la hora de

satisfacer las necesidades de los clientes y otras partes interesadas, ha decidido
llevar a cabo la gestión de calidad implantando en Royal Coffee un sistema de
Gestión de calidad que sea efectivo y eficiente, logrando así el beneficio de todas
las partes interesadas, con el compromiso de la Dirección de mejora continua y la
adaptación a nuevos cambios y las políticas de calidad son:
Promover el desarrollo y mejora continua.

Lograr plena satisfacción de nuestros clientes.
proporcionarles productos acorde a los requisitos y especificaciones de las
normas y legislación vigente.
Las relaciones con nuestros clientes y proveedores se caracteriza por la
comunicación abierta.
Estamos dispuestos a responder de manera entusiasta y profesional
cualquier duda que pueda surgir acerca del producto.
Establecimiento sistemática documentada (o normalización) para asegurar
la calidad de los productos.
Involucrar el compromiso de todos los integrantes de nuestra cadena
exportadora.
Aplicación de los sistemas internacionales de Autocontrol y las ISO 9001.
El sistema de calidad ha sido elaborado y ha de ser mantenido de forma que se

trabaje sobre la prevención de errores y defectos más que su corrección.
4
POLITICA AMBIENTAL
Es la declaración de la institución acerca de sus principios e intenciones en

relación con su desempeño ambiental. Debe elaborarse desde la Gerencia de la
organización y considerar los siguientes aspectos: Divulgar, conocer y aplicar en
todos los niveles de la empresa. Incluir un compromiso de cumplimiento con la
normatividad ambiental y un compromiso de prevención de la contaminación
ambiental. Relacionar un marco para establecer los objetivos y metas ambientales
los cuales son:
Capacitación del personal.

Diagnósticos ambientales .
Establecer lineamientos básicos para la conservación de los suelos
productores de café.
Asistencia técnica.
Acciones para disminuir efectos de cambio climático, como la reforestación
de árboles.
Evitar los efectos irreversibles del medio ambiente, mediante la
concientización.
OBJETIVO GENERAL
Establecer una empresa líder e innovadora, de alto prestigio, que cumpla
todos los estándares de calidad que un buen café requiere, atendiendo
las necesidades y gustos de cada uno de los consumidores.
5
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Ofertar productos diferenciados de acuerdo a las necesidades del mercado.
 Cumplir con los requerimientos y certificaciones de los sellos con los que se
opera para obtener mejores precios en el café.
 Fortalecer la capacidad productiva de los proveedores de café mediante la

ejecución de un plan integrado de asistencia técnica y capacitación
especializada
VALORES
ESFUERZO
El compromiso será siempre superar los obstáculos y riesgos operativos para
generar la garantía de producto y servicio prometidos, sin alterar las condiciones
comerciales ni la sostenibilidad del negocio.
HONESTIDAD
Ajustarse y exigir el cumplimiento de la normatividad que regula todas las
operaciones en la cadena de valor y comprometer a los participantes en conductas
apropiadas en el manejo de los procesos, con el fin de proyectar un negocio
orientado por la ética y la moral socialmente aceptadas.
RESPETO
Aceptar que los grupos de interés en interacción directa o indirecta en el negocio
son dignos de atención, inclusión y aceptación de sus posiciones, aun cuando se
presenten diferencias de criterios. Convocar a una cultura de respeto hacia la
conservación ambiental por parte de todos los integrantes de la cadena de valor,
incentivando el buen uso de los recursos naturales y la disposición adecuada de
los residuos generados en las diferentes etapas productivas.
6
RESPONSABILIDAD
Responder con habilidad a los compromisos ofrecidos en cuanto a la calidad del
producto y su procedencia, así como también con los inherentes al servicio que
hacen parte importante de la diferenciación comercial, actuando en concordancia
con la sostenibilidad del negocio mediante la ejecución del desarrollo en las
dimensiones económica, social y ambiental.
SENSIBILIDAD
El concepto de justicia social será la bandera de identidad de la organización,
incluyéndolo como elemento de condición vital en el proceso de evaluación y
selección de proveedores, para lo cual se han de descalificar las prácticas del
trabajo infantil, el acoso laboral, las condiciones laborales esclavistas y los
excesos de autoridad.
SERVICIO
La vocación de servicio será la identidad que diferenciará a la compañía en el
mercado; todas las actividades estarán encaminadas a cumplir las expectativas de
los clientes, lo que se logrará a través de la generación cultural en el personal
vinculado de una franca actitud de colaboración hacia los demás.
7
Ubicación Geográfica
Macro localización
Foto Satelital
Localización de la Planta
Ubicada la bodega en el kilómetro 124 Aldea Acequia Jutiapa
8
Inversión
Inversión
Maquinaria Q 40,000.00
Alquiler Bodega y Oficina Q 5,000.00
Equipo de Computo Q 10,000.00
Vehiculos Q 300,000.00
Equipo de Oficina Q 15,000.00
Gastos de Organización Q 7,000.00
Publicidad Q 10,000.00
TOTAL Q 387,000.00
ACTIVO
No Corriente Q 370,000.00
Maquinaria Q 40,000.00
Alquiler de Bodega y Oficina Q 5,000.00
Equipo de Computo Q 10,000.00
Vehiculos Q 300,000.00
Equipo de Oficina Q 15,000.00
Otros Activos Q 17,000.00
Gastos de Organización Q 7,000.00
Publicidad Q 10,000.00
TOTAL ACTIVO Q 387,000.00
PASIVO Y CAPITAL
CAPITAL Q 387,000.00
Aportación de capital por 7 socios Q55,285.71 c/u Q 387,000.00
TOTAL PASIVO Y CAPITAL Q 387,000.00
Q 55,285.71
9
Estado de resultados
Año 2018 Año 2019 Año 2020 Año 2021 Año 2022
Ventas Netas Q 9,504,000.00 Q 9,525,600.00 Q 10,001,880.00 Q 10,501,974.00 Q 11,027,072.70
CAFÉ EMPACADO Q 9,504,000.00 Q 9,525,600.00 Q 10,001,880.00 Q 10,501,974.00 Q 11,027,072.70
(-) Costo de Ventas Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00
CAFÉ EMPACADO Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00
Ganacia Bruta Q 1,728,000.00 Q 1,749,600.00 Q 2,225,880.00 Q 2,725,974.00 Q 3,251,072.70
(-) Gastos d Operación Q 1,772,963.34 Q 1,757,963.34 Q 1,820,706.62 Q 1,865,802.85 Q 1,945,982.28
Gastos de Admon Q 767,884.04 Q 747,884.04 Q 736,837.43 Q 724,852.70 Q 745,143.12

Suel dos y Boni fi ca ci ón Q 268,614.08 Q 268,614.08 Q 281,982.28 Q 296,018.90 Q 310,757.34
Bono 14 Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 23,394.36 Q 24,564.07 Q 25,792.28
Agui na l do Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 23,394.36 Q 24,564.07 Q 25,792.28
Va ca ci ones Q 10,987.56 Q 10,987.56 Q 11,536.94 Q 24,564.07 Q 25,792.28
Cuota Pa trona l IGSS Q 33,875.03 Q 33,875.03 Q 35,568.78 Q 37,347.22 Q 39,214.58
Indemni za ci on Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 23,394.36 Q 23,394.36 Q 23,394.36
Depreci a ci on Eq. De Computo Q 3,166.35 Q 3,166.35 Q 3,166.35
Depreci a ci on Mob. Y Equi po Q 3,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00
Depreci a ci on Vehi cul os Q 180,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00
Publ i ci da d Q 200,000.00 Q 180,000.00 Q 150,000.00 Q 110,000.00 Q 110,000.00
Amorti za ci on Gts . De Orga ni za ci ón Q 1,400.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00
Costo de Comercializacion Q 341,231.37 Q 341,231.37 Q 358,180.44 Q 375,976.96 Q 394,663.30
Publ i ci da d Q 264,342.24 Q 264,342.24 Q 277,446.85 Q 291,206.69 Q 305,654.53
Promoci on Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 22,933.07 Q 24,079.72 Q 25,283.71
Ma teri a l es de Emba rque Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 22,933.07 Q 24,079.72 Q 25,283.71
i nves ti ga ci on de mera do Q 33,207.09 Q 33,207.09 Q 34,867.44 Q 36,610.81 Q 38,441.35
Venta s y cos tos Admi ni s tra ti vos Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 22,933.07 #¡REF! Q 25,283.71
Costo de Fabricacion Q 663,847.93 Q 668,847.93 Q 725,688.76 Q 764,973.20 Q 806,175.86
Ma teri a Pri ma Q 479,733.04 Q 479,733.04 Q 503,519.69 Q 528,495.68 Q 554,720.46
Ma no de Obra Q 39,644.42 Q 39,644.42 Q 41,626.64 Q 43,707.97 Q 45,893.37
Ma teri a l de empa que Q 39,644.42 Q 39,644.42 Q 41,626.64 Q 43,707.97 Q 45,893.37
Ins umos Q 19,550.67 Q 19,550.67 Q 41,626.64 Q 43,707.97 Q 45,893.37
Otros ga s tos de fa bri ca ci on Q 60,275.38 Q 60,275.38 Q 63,289.14 Q 66,453.60 Q 69,776.28
COSTOS DE EXPORTACION Q 25,000.00 Q 30,000.00 Q 34,000.00 Q 38,900.00 Q 43,999.00
Documentos de Exporta ci on Q 1,500.00 Q 2,500.00 Q 3,500.00 Q 4,700.00 Q 5,500.00
Emba l a je Q 6,000.00 Q 7,500.00 Q 8,500.00 Q 9,700.00 Q 11,500.00
Ta ri fa s Emba rque Q 14,000.00 Q 16,000.00 Q 17,500.00 Q 18,900.00 Q 20,199.00
Ga s tos Adi ci ona l es Q 3,500.00 Q 4,000.00 Q 4,500.00 Q 5,600.00 Q 6,800.00
U.A.I Q (44,963.34) Q (8,363.34) Q 405,173.38 Q 860,171.15 Q 1,305,090.42
Impuesto sobre la Renta/aranceles Q (13,938.64) Q (2,592.64) Q 125,603.75 Q 266,653.06 Q 404,578.03
Utilidad Neta (Contable) Q (31,024.70) Q (5,770.70) Q 279,569.63 Q 593,518.09 Q 900,512.39
10
Indicadores Van Y Tir
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
2015 2015 2016 2017 2018 2019
Ingresos Q 9,504,000.00 Q 9,525,600.00 Q 10,001,880.00 Q 10,501,974.00 Q 11,027,072.70
Costo de Ventas Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00 Q 7,776,000.00
Margen de Utilidad Bruta Q 1,728,000.00 Q 1,749,600.00 Q 2,225,880.00 Q 2,725,974.00 Q 3,251,072.70
Gastos de Operación Q 1,320,973.72 Q 1,330,973.72 Q 1,423,245.84 Q 1,500,433.13 Q 1,581,387.78
Gastos de Admon Q 290,894.42 Q 290,894.42 Q 305,376.64 Q 320,582.97 Q 336,549.62
Sueldos y Bonificación Q 268,614.08 Q 268,614.08 Q 281,982.28 Q 296,018.90 Q 310,757.34
Bono 14 Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 23,394.36 Q 24,564.07 Q 25,792.28
Aguinaldo Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 23,394.36 Q 24,564.07 Q 25,792.28
Vacaciones Q 10,987.56 Q 10,987.56 Q 11,536.94 Q 24,564.07 Q 25,792.28
Cuota Patronal IGSS Q 33,875.03 Q 33,875.03 Q 35,568.78 Q 37,347.22 Q 39,214.58
Indemizacion Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 23,394.36 Q 23,394.36 Q 23,394.36 ESTA ES UNA TRANSA
Publicidad Q 200,000.00 Q 180,000.00 Q 150,000.00 Q 110,000.00 Q 110,000.00
Costo de Comercializacion Q 341,231.37 Q 341,231.37 Q 358,180.44 Q 375,976.96 Q 394,663.30
Sueldos y Bonificaciones Q 264,342.24 Q 264,342.24 Q 277,446.85 Q 291,206.69 Q 305,654.53
Bono 14 Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 22,933.07 Q 24,079.72 Q 25,283.71
Aguinaldo Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 22,933.07 Q 24,079.72 Q 25,283.71
Comercializacion Q 33,207.09 Q 33,207.09 Q 34,867.44 Q 36,610.81 Q 38,441.35
Indemizacion Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 22,933.07 #¡REF! Q 25,283.71 ESTA ES UNA TRANSA
Costo de Fabricacion Q 663,847.93 Q 668,847.93 Q 725,688.76 Q 764,973.20 Q 806,175.86
Sueldos y Bonificaciones Q 479,733.04 Q 479,733.04 Q 503,519.69 Q 528,495.68 Q 554,720.46
Bono 14 Q 39,644.42 Q 39,644.42 Q 41,626.64 Q 43,707.97 Q 45,893.37
Aguinaldo Q 39,644.42 Q 39,644.42 Q 41,626.64 Q 43,707.97 Q 45,893.37
Vacaciones Q 19,550.67 Q 19,550.67 Q 41,626.64 Q 43,707.97 Q 45,893.37
Cuota Patronal IGSS Q 60,275.38 Q 60,275.38 Q 63,289.14 Q 66,453.60 Q 69,776.28
Costo de Exportacion Q 25,000.00 Q 30,000.00 Q 34,000.00 Q 38,900.00 Q 43,999.00
Inversion Inicial Q (387,000.00)
FLUJO NETO DE EFECTIVO Q (387,000.00) Q 407,026.28 Q 418,626.28 Q 802,634.16 Q 1,225,540.87 Q 1,669,684.92
TASA DE RENDIMIENTO (OPORTUNIDAD) 20%

Formula VAN Q (387,000.00) Q 339,188.57 Q 290,712.70 Q 464,487.36 Q 591,020.87 Q 671,008.92
Q (387,000.00) Q 339,188.57 Q 290,712.70 Q 464,487.36 Q 591,020.87 Q 671,008.92 EL VAN ES MAYOR QU
VAN Q 1,969,418.42
TIR Q (387,000.00) Q 407,026.28 Q 418,626.28 Q 802,634.16 Q 1,225,540.87 Q 1,669,684.92

LA TASA DE RENDIMI
131%
DE TASA DE OPORTUN
Indice de rentabilidad
Van / Inversion inicial 509%
Periodo de Recuperacion
Inversion Inicial Q 387,000.00
Flujo de Efectivo Año 1 Q 339,188.57
Diferencia Q 47,811.43
FACTOR 1.140958 Años Meses Dias TIEMPO DE RECUPERACIÓN ES EN 11 MESES
13.69 MESES 1 1 6 COMPROBARLO, POR EL EFECTO DE LAS MO
FACTOR 2.69 RESULTADOS…)
80.74 DÍAS
11
Planillas
AÑO 1 Y 2 LAS VACACIONES
Sueldo Salario Total Total Descuentos INDEMNIZACIO LA INDEMINIZACIÓN SE C
No. Cargo Bonificación IGGS Patronal Bono 14 Aguinaldo Vacaciones TOTAL LÍQUIDO
Ordinario por Cargo Devengado IGSS N
Personal de Producción
1 Jefe de produccion Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 250.00 Q 4,250.00 Q 193.20 Q 506.80 Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 1,972.60 Q 4,000.00 Q 14,029.40
10 Operarios Q 2,280.34 Q 22,803.40 Q 2,500.00 Q 25,303.40 Q 1,101.40 Q 2,889.19 Q 22,803.40 Q 22,803.40 Q 11,245.51 Q 22,803.40 Q 81,054.31
3 Mantenimiento Q 2,280.34 Q 6,841.02 Q 750.00 Q 7,591.02 Q 330.42 Q 866.76 Q 6,841.02 Q 6,841.02 Q 3,373.65 Q 6,841.02 Q 24,316.29
2 Encargado de Bodega Q 3,000.00 Q 6,000.00 Q 500.00 Q 6,500.00 Q 289.80 Q 760.20 Q 6,000.00 Q 6,000.00 Q 2,958.90 Q 6,000.00 Q 21,169.10
16 Q 11,560.68 Q 475,733.04 Q 4,000.00 Q 43,644.42 Q 22,977.91 Q 60,275.38 Q 39,644.42 Q 39,644.42 Q 19,550.67 Q 39,644.42 Q 140,569.11
Personal de Adminitracion
1 Administrador Logistico Q 8,000.00 Q 8,000.00 Q 250.00 Q 8,250.00 Q 386.40 Q 1,013.60 Q 8,000.00 Q 8,000.00 Q 3,945.21 Q 8,000.00 Q 27,808.81
1 Jefe RRHH Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 250.00 Q 4,250.00 Q 193.20 Q 506.80 Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 1,972.60 Q 4,000.00 Q 14,029.40
1 Jefe de Mercadeo Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 250.00 Q 4,250.00 Q 193.20 Q 506.80 Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 1,972.60 Q 4,000.00 Q 14,029.40
1 Contador Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 250.00 Q 4,250.00 Q 193.20 Q 506.80 Q 4,000.00 Q 4,000.00 Q 1,972.60 Q 4,000.00 Q 14,029.40
1 Secretaria Q 2,280.34 Q 2,280.34 Q 250.00 Q 2,530.34 Q 110.14 Q 288.92 Q 2,280.34 Q 2,280.34 Q 1,124.55 Q 2,280.34 Q 8,105.43
5 Q 22,280.34 Q 267,364.08 Q 1,250.00 Q 23,530.34 Q 12,913.69 Q 33,875.03 Q 22,280.34 Q 22,280.34 Q 10,987.56 Q 22,280.34 Q 78,002.44
Personal de Ventas
3 Vendedor Q 2,280.34 Q 6,841.02 Q 750.00 Q 7,591.02 Q 330.42 Q 866.76 Q 6,841.02 Q 6,841.02 Q 3,373.65 Q 6,841.02 Q 24,316.29
3 Promotor Q 2,500.00 Q 7,500.00 Q 750.00 Q 8,250.00 Q 362.25 Q 950.25 Q 7,500.00 Q 7,500.00 Q 3,698.63 Q 7,500.00 Q 26,586.38
3 Conductor Q 2,500.00 Q 7,500.00 Q 750.00 Q 8,250.00 Q 362.25 Q 950.25 Q 7,500.00 Q 7,500.00 Q 3,698.63 Q 7,500.00 Q 26,586.38
9 Q 7,280.34 Q 262,092.24 Q 2,250.00 Q 24,091.02 Q 12,659.06 Q 33,207.09 Q 21,841.02 Q 21,841.02 Q 10,770.91 Q 21,841.02 Q 77,489.05
30 Q 41,121.36 Q 1,005,189.36 Q 7,500.00 Q 91,265.78 Q 48,550.65 Q 127,357.49 Q 83,765.78 Q 83,765.78 Q 41,309.15 Q 83,765.78 Q 296,060.60
AÑO 3
Sueldo Salario Total Total Descuentos INDEMNIZACIO
16 Q 12,138.71 Q 499,519.69 Q 4,000.00 Q 45,626.64 Q 24,126.80 Q 63,289.14 Q 41,626.64 Q 41,626.64 Q 20,528.21 Q 41,626.64 Q 147,397.56
1 Administrador Q 8,400.00 Q 8,400.00 Q 250.00 Q 8,650.00 Q 405.72 Q 1,064.28 Q 8,400.00 Q 8,400.00 Q 4,142.47 Q 8,400.00 Q 29,186.75
5 Q 23,394.36 Q 280,732.28 Q 1,250.00 Q 24,644.36 Q 13,559.37 Q 35,568.78 Q 23,394.36 Q 23,394.36 Q 11,536.94 Q 23,394.36 Q 81,840.07
Personal de Ventas
3 Promotor Q 2,625.00 Q 7,875.00 Q 750.00 Q 8,625.00 Q 380.36 Q 997.76 Q 7,875.00 Q 7,875.00 Q 3,883.56 Q 7,875.00 Q 27,878.20
3 Conductor Q 2,625.00 Q 7,875.00 Q 750.00 Q 8,625.00 Q 380.36 Q 997.76 Q 7,875.00 Q 7,875.00 Q 3,883.56 Q 7,875.00 Q 27,878.20
9 Q 7,644.36 Q 275,196.85 Q 2,250.00 Q 25,183.07 Q 13,292.01 Q 34,867.44 Q 22,933.07 Q 22,933.07 Q 11,309.46 Q 22,933.07 Q 81,251.01
30 Q 43,177.43 Q 1,055,448.83 Q 7,500.00 Q 95,454.07 Q 50,978.18 Q 133,725.37 Q 87,954.07 Q 87,954.07 Q 43,374.61 Q 87,954.07 Q 310,488.63
AÑO 4
16 Q 12,745.65 Q 524,495.68 Q 4,000.00 Q 47,707.97 Q 25,333.14 Q 66,453.60 Q 43,707.97 Q 43,707.97 Q 21,554.62 Q 43,707.97 Q 154,567.44
5 Q 24,564.07 Q 294,768.90 Q 1,250.00 Q 25,814.07 Q 14,237.34 Q 37,347.22 Q 24,564.07 Q 24,564.07 Q 12,113.79 Q 24,564.07 Q 85,869.57
Personal de Ventas
3 Promotor Q 2,756.25 Q 8,268.75 Q 750.00 Q 9,018.75 Q 399.38 Q 1,047.65 Q 8,268.75 Q 8,268.75 Q 4,077.74 Q 8,268.75 Q 29,234.61
3 Conductor Q 2,756.25 Q 8,268.75 Q 750.00 Q 9,018.75 Q 399.38 Q 1,047.65 Q 8,268.75 Q 8,268.75 Q 4,077.74 Q 8,268.75 Q 29,234.61
9 Q 8,026.57 Q 288,956.69 Q 2,250.00 Q 26,329.72 Q 13,956.61 Q 36,610.81 Q 24,079.72 Q 24,079.72 Q 11,874.93 Q 24,079.72 Q 85,201.06
30 Q 45,336.30 Q 1,108,221.27 Q 7,500.00 Q 99,851.77 Q 53,527.09 Q 140,411.63 Q 92,351.77 Q 92,351.77 Q 45,543.34 Q 92,351.77 Q 325,638.07
AÑO 5
3 Mantenimiento Q 2,639.78 Q 7,919.34 Q 750.00 Q 8,669.34 Q 382.50 Q 1,003.38 Q 7,919.34 Q 7,919.34 Q 3,905.43 Q 7,919.34 Q 28,030.93
16 Q 13,382.93 Q 550,720.46 Q 4,000.00 Q 49,893.37 Q 26,599.80 Q 69,776.28 Q 45,893.37 Q 45,893.37 Q 22,632.35 Q 45,893.37 Q 162,095.81
5 Q 25,792.28 Q 309,507.34 Q 1,250.00 Q 27,042.28 Q 14,949.20 Q 39,214.58 Q 25,792.28 Q 25,792.28 Q 12,719.48 Q 25,792.28 Q 90,100.55
Personal de Ventas
3 Vendedor Q 2,639.78 Q 7,919.34 Q 750.00 Q 8,669.34 Q 382.50 Q 1,003.38 Q 7,919.34 Q 7,919.34 Q 3,905.43 Q 7,919.34 Q 28,030.93
3 Promotor Q 2,894.06 Q 8,682.19 Q 750.00 Q 9,432.19 Q 419.35 Q 1,100.03 Q 8,682.19 Q 8,682.19 Q 4,281.63 Q 8,682.19 Q 30,658.84
3 Conductor Q 2,894.06 Q 8,682.19 Q 750.00 Q 9,432.19 Q 419.35 Q 1,100.03 Q 8,682.19 Q 8,682.19 Q 4,281.63 Q 8,682.19 Q 30,658.84
9 Q 8,427.90 Q 303,404.53 Q 2,250.00 Q 27,533.71 Q 14,654.44 Q 38,441.35 Q 25,283.71 Q 25,283.71 Q 12,468.68 Q 25,283.71 Q 89,348.61
30 Q 47,603.11 Q 1,163,632.33 Q 7,500.00 Q 104,469.36 Q 56,203.44 Q 147,432.22 Q 96,969.36 Q 96,969.36 Q 47,820.51 Q 96,969.36 Q 341,544.97
12
Depreciaciones
DEPRECIACIÓN
MAQUINARIA
Descripción CANTIDAD % DEPRECIACIÓN COSTO UNIT. COSTO TOTAL Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Troque de doble proposito 3 20.00 Q 1,000.00 Q 1,003.00 Q 200.60 Q 200.60 Q 200.60 Q 200.60 Q 200.60
Barreno 2 20.00 Q 1,000.00 Q 2,000.00 Q 400.00 Q 400.00 Q 400.00 Q 400.00 Q 400.00
Empacadora de Café 1 20.00 Q 25,000.00 Q 25,000.00 Q 5,000.00 Q 5,000.00 Q 5,000.00 Q 5,000.00 Q 5,000.00
Coche de Carga 2 20.00 Q 5,000.00 Q 10,000.00 Q 2,000.00 Q 2,000.00 Q 2,000.00 Q 2,000.00 Q 2,000.00
TOTAL 8 Q 32,000.00 Q 38,003.00 Q 7,600.60 Q 7,600.60 Q 7,600.60 Q 7,600.60 Q 7,600.60
EQUIPO DE COMPUTACION
Computadora de Escritorio 3 33.33 Q 3,000.00 9,000.00 Q 2,999.70 Q 2,999.70 Q 2,999.70
Impresora inyección tinta 1 33.33 Q 1,000.00 500.00 Q 166.65 Q 166.65 Q 166.65
TOTAL 4 Q 4,000.00 Q 9,500.00 Q 3,166.35 Q 3,166.35 Q 3,166.35 Q - Q -
VEHICULOS
Camiones 3 20.00 Q 300,000.00 Q 900,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00 Q 180,000.00
MOBILIARIO Y EQUIPO
Escritorio Ejecutivo 3 20.00 Q 2,000.00 Q 6,000.00 Q 1,200.00 Q 1,200.00 Q 1,200.00 Q 1,200.00 Q 1,200.00
Sillas 3 20.00 Q 1,333.00 Q 3,999.00 Q 799.80 Q 799.80 Q 799.80 Q 799.80 Q 799.80
Librera 1 20.00 Q 5,001.00 Q 5,001.00 Q 1,000.20 Q 1,000.20 Q 1,000.20 Q 1,000.20 Q 1,000.20
TOTAL 7 Q 8,334.00 Q 15,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00 Q 3,000.00
AMORTIZACIÓN
GASTOS DE ORGANIZACIÓN
Descripción % Costo Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Gastos de Organización 20 Q 7,000.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00 Q 1,400.00
13
MAQUINARIA Q40, 000
2 Coches de carga su precio de Q5,000 c/u con un total de Q10,000
Empacadora de café su precio es de Q25, 000
2 Barrenos su precio es de Q1, 000 c/u con un total de 2,000
3 Troque de doble propósito su precio es de Q1, 000 c/u con un total de Q3,000
14
VEHÍCULOS Q300, 000
Camión marca T-king con un precio de Q75, 000
Camión tamaño mediano marca Hino con un precio de 125,000
Camión tamaño pequeño marca Hino su precio es de Q100, 000
15
EQUIPO DE CÓMPUTO Q10, 000
3 computadora marca LG de Q3, 000 c/u con un total de Q9, 000
1 Impresora marca Cannon a un precio de Q1, 000
16
EQUIPO DE OFICINA Q15, 000
1 Librera para archivos con un precio de Q5, 000
3 Escritorio para computadora con precio de Q2, 000 c/u con un total de Q6,000
3 sillas de escritorio de 1333 c/u con un total de Q4, 000
17
GASTOS DE ORGANIZACIÓN Q7, 000
 Asesorías legales y honorarios de contabilidad relacionados con la
organización del negocio con un costo de Q1,000
 Redacción de documentos. Con un costo de Q1,000
 Búsqueda de mano de obra y suministros con un costo de Q1,500
 Sueldos y salarios para los empleados que están siendo capacitados y para
sus instructores. Con un costo de Q3,500
Todos estos gastos de organización forman un total de Q7, 000
18
ORGANIGRAMA
19
FUNCIONES DE PUESTOS DE ORGANIGRAMA
Administrador
Liderar el proceso misional de la compañía y planear estratégicamente el
desarrollo del negocio y su crecimiento.
Establecer el contacto con los proveedores y clientes y hacer seguimiento

en la profundización y de las relaciones, cumpliendo con la descripción de
relacionamiento.
Representar a la compañía ante los grupos de interés en torno a ella,

orientándola en cuanto a cumplimiento, sostenibilidad y mejora continua de
la promesa de valor
Secretaria:
Proponer e instrumentar las políticas, normas, sistemas y procedimientos
necesarios para salvaguardar los bienes empresariales, verificar la
exactitud y seguridad de los datos contenidos en el registro de las
operaciones presupuestales y contables.
Recepción y Distribución de correspondencia manteniendo la prudencia y

confidencialidad de los documentos.
Atender y orientar al público que solicite los servicios de una manera cortes
y amable para que la información sea más fluida y clara.
Jefe de Recursos Humanos

El gerente está encargado de diseñar las políticas que deben seguirse para
el reclutamiento, selección, formación, desarrollo del personal.
Coordinar las actividades dentro de la empresa para motivar las relaciones

laborales.
20
El gerente es el encargado de llevar las nóminas de empleados para que
estos tengan sus beneficios a la fecha indicada, entre esos beneficios se
encuentran: vacaciones, bonificaciones, regalías, licencias, etc.
Jefe de Mercadeo
Organizar la recepción, almacenamiento y entrega de bienes a los clientes
o puntos de venta.
Cumplir los plazos de entrega de los bienes, por lo que deben encargarse
de la planificación y programación de entregas y del control de las flotas de
vehículos.
Mantener registros sobre los bienes recibidos y enviados.
Promotor
Hacer demostraciones de artículos en venta, a fin de informar a los clientes
acerca de sus características y utilización, además de estimular el interés
de compra, respondiendo a las preguntas y asesorando sobre el uso de los
productos.
Vender productos, tomar pedidos y disponer lo necesario para el pago,

entrega y recogida de los productos.
Ofrecer muestras de productos y distribuir catálogos y material publicitario.
Vendedor
Hacer demostraciones de artículos en venta, a fin de informar a los clientes
acerca de sus características y utilización, además de estimular el interés
de compra, respondiendo a las preguntas y asesorando sobre el uso de los
productos.
Vender productos, tomar pedidos y disponer lo necesario para el pago,

entrega y recogida de los productos.
21
Ofrecer muestras de productos y distribuir catálogos y material publicitario.
Conductor
Cumplir con la conducción y el transporte hacia los destinos planificados
para la realización de las actividades o comisiones asignadas al personal.
Realizar cuando le sea solicitado, actividades de portería y atención a la

entrada y/o de mensajería que le sean asignadas por sus superiores así
mismo realizar turnos nocturnos en caso de ser necesario.
Tomar la mejores rutas y verificar el correcto funcionamiento de los

vehículos
Contador
Procesar, codificar y contabilizar los diferentes comprobantes por concepto
de activos, pasivos, ingresos y egresos, mediante el registro numérico de la
contabilización de cada una de las operaciones, así como la actualización
de los soportes adecuados para cada caso, a fin de llevar el control sobre
las distintas partidas que constituyen el movimiento contable y que dan
lugar a los balances y demás reportes financieros.
Verificar que las facturas recibidas en el departamento contengan

correctamente los datos fiscales de la empresa que cumplan con las
formalidades requeridas.
Registrar las facturas recibidas de los proveedores, a través del sistema

computarizado administrativo para mantener actualizadas las cuentas por
pagar.
Jefe de producción
Coordina labores del personal. Controla la labor de los supervisores de
áreas y del operario en general.
22
Vela por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.
Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque

y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones.
Operario
Elaborar productos con eficiencia y eficacia, según las especificaciones
técnicas de los mismos.
Suministrar los elementos que le sean requeridos por el personal

autorizado.
Entregar oportunamente los elementos solicitados por las diferentes

dependencias.
Encargado de mantenimiento
Diagnosticar, mantener y reparar equipos industriales y sistemas de
máquinas, considerando las especificaciones técnicas del plan de
mantenimiento y las necesidades de producción.
Llevar a cabo las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo eléctrico

en una planta industrial, tanto en media como en baja tensión.
Elaboración de fichas e informes de mantenimiento.
Encargado de bodega
Supervisar todas las labores concernientes a la recepción, almacenaje,
custodia de la existencia física, despacho y embarque del Producto
Terminado.
Controlar la cantidad y el tipo de productos que está recibiéndose previo a
su almacenamiento.
Participar activamente en la toma física de inventarios periódicos
efectuados por su jefe inmediato y auditores externos.
23
CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO
Presentación
La presentación de Royal café, seran colocados en un frasco de plástico
(pet) con dimensiones de 15 cm. de alto por 8 cm. de diámetro. El contenido de
este frasco Con su peso será de 1/2 libra 4 onzas y el olor será el natural 100%
café.
Segmentación del mercado
La principal característica es que el café va dirigido a la población latina que

reside en California que alcancen los 21 años de edad en adelante.
¿Qué Debe Hacer Una Empresa Para Lograr Una Buena Estrategia Logística?
La respuesta es sencilla: empezar por diseñar un Plan Logístico que incluya las
materias primas y los proveedores, los centros de producción y almacenaje, los
canales de información, y las redes de distribución y venta
Cadena de suministro” es otro concepto que ha cobrado fuerza en los últimos

años. La cadena de suministro cubre el ciclo de vida entero de un producto o
servicio desde que es concebido hasta que es consumido. Y está relacionado con
la logística y con la estrategia logística de las empresas. Dentro de la cadena de
suministro de una empresa o de un conjunto de empresas se distinguen tres áreas
básicas de actividad logística:
24
1. El proceso de aprovisionamiento: se ocupa de la gestión de materiales
entre los proveedores y la empresa.
2. El proceso de producción: gestiona el conjunto de operaciones productivas
de los centros de fabricación.
3. El proceso de distribución: comprende la gestión del producto hasta los
clientes y consumidores.
La gestión óptima de la cadena de suministros implica tanto actividades internas

como externas de la empresa y está vinculada con las infraestructuras.
● Estrategia logística selectiva: se elige cuáles y cuántos intermediarios

forman parte de la distribución. Esa elección depende de las características
del producto o servicio, de la competencia y del público objetivo.
● Estrategia logística exclusiva: esta estrategia limita el número de puntos de
venta únicamente a nuestro producto y a ningún otro.
● Estrategia logística intensiva: su objetivo es abarcar la mayor cantidad de
canales de distribución posibles con el fin de llegar al público objetivo. Es
ideal para el consumo de productos masivos.
ANÁLISIS DE PRECIOS
Estrategia de fijación de precios basada en el costo.
El precio puede ser definido como la cantidad de dinero que un consumidor
está dispuesto a pagar por un producto determinado.
Generalmente el costo es el límite inferior del cual no puede bajar el precio

de venta; el superior es negociado y establecido por el mercado y el producto,
principalmente.
El cálculo del costo de un producto de exportación debe considerar

elementos diferentes de los que se toman en cuenta para el mercado nacional,
debe analizarlo el empresario para cada caso en particular, sobre todo si la
empresa se encuentra en su punto de equilibrio o con un margen mínimo debajo
de él, en la atención del mercado nacional.
25
a) Costos variables de fabricación
• Materia prima: se denomina de esta manera al costo por concepto de los
insumos o bienes a transformar que se procesan y que dependen de la
cantidad de compra o producción.
• Mano de obra: se le llama así al costo del trabajo humano, el cual varía
según el grado de especialización y si es por contrato o planilla.
• Otros gastos variables: costos en que se incurren respecto a la fabricación
y que son distintos de los dos anteriores.
b) Costos de comercialización
El costo de fabricación incluye todos los conceptos relativos a la elaboración
de un producto hasta que éste se encuentra en bodega. Todo el esfuerzo
posterior para lograr que el consumidor lo adquiera constituye el costo de
comercialización, entendiendo éste como los gastos en que se incurran por estas
actividades tales como:
• Investigaciones y estudios de mercado
• Promociones y ventas
• Publicidad
• Estadísticas de ventas
• Ventas y sus costos administrativos
Entre estas actividades existen algunas que generan gastos de forma que
independiente de sí se vende o no; éstos se denominan gastos constantes de
comercialización (sueldo de personal de ventas, rentas, publicidad, etcétera.)
Fijación de precios a partir de costo más utilidades

Es importante que el exportador tenga un conocimiento preciso del costo en
que ha incurrido para fabricar o comercializar su producto destinado a la
exportación. Este es el punto de partida para determinar el precio más adecuado.
Una manera de completar y distribuir los costos que se integran al producto

es considerar además de los costos de fabricación y costos de comercialización,
los costos de exportación.
26
a) Costo de exportación
El costo de exportación es la suma de los gastos que originan las diferentes
actividades encaminadas a la exportación. Estos actos varían dependiendo de la
negociación o cotización que se realice, los cuales se establecen mediante el
término de negociación internacional utilizado. Ya que cada exportación es única,
no origina el mismo tipo de actos y por lo tanto los gastos de exportación no son
iguales.
Los principales costos de exportación se dividen de la siguiente forma:

• Costos constantes que se originan por mantener una unidad o gerencia de
exportación, sueldos, renta, etcétera.
• Costos variables ocasionados por la realización concreta de la exportación.
Los costos variables por unidad que se presentan a continuación están

basados en la producción y exportación de 12,000 envases mensuales de café.
27
TRANSPÓRTE
Ruta de trasportación
La Ruta de trasportación inicia desde Puerto Quetzal, Escuintla Guatemala al

puerto de Los Ángeles es el mayor puerto de los Estados Unidos. Localizado en la
Bahía de San Pedro en el estado de California, es responsable de la mayor parte
de las mercancías que llegan a través de la ruta transpacífica desde
Centroamérica.
El puerto de California está localizado junto al puerto de San Francisco y se

conoce como su puerto hermano. Dada su localización estratégica, también es
considerado como una de las principales puertas de entrada para el comercio con
28
Centroamérica. Ahora el sector exportador de Guatemala cuenta con una nueva
alternativa para reducir tiempos de entrega marítima ya que antes la ruta era hacia
Oakland, California con un tiempo de 13 a 14 días mientras que en Long Beach
con un tiempo de 11 días.
Qué incluyen nuestras tarifas de transporte marítimo a Estados Unidos
Tiempo de tránsito más corto a Los Ángeles Long Beach
El tiempo de tránsito más corto para enviar un contenedor a Los Ángeles

corresponde a la ruta Puerto Quetzal, a Los Ángeles, con un promedio de 9 a 11
días. Se enviará de esta ruta ya que se evitará muchos costos incensarios es la
ruta más viable para enviar el Café
29
Conductos del proceso de envío del café
Se hiso un promedio de tiempo con lo cual especifica los días en que el café es
exportado de Guatemala hacia Estados Unidos
Fábrica de Café
Planta de Embalaje
Haciendo un total de por todo el proceso de 11 días promedio para que el

producto llegue al cliente.
ANEXO 6
30
POLITICAS DE INVENTARIO
El objetivo primordial de las políticas de inventario es evitar las perdidas y daños del
café, así mismo, tener una noción exacta de las existencias de unidades que se
encuentran disponibles para poder exportar, en la mayoría de empresas, los
inventarios representan una inversión relativamente alta y puede ejercer influencia
importante sobre las decisiones financieras, los descuidos en la planeación y control
de inventarios resultan de la escasez critica de la producción, costos excesivos,
imposibilidad de cumplir con fechas de entrega de ventas, por estas y otras razones
Importantes Royal Cofee implementa las siguientes 10 políticas de inventarios:
1.) Asegurar las cantidades necesarias de café para poder cumplir con las demandas y
de esta forma satisfacer las necesidades de ventas.
2.) La naturaleza perecedera del producto, para Royal Cofee es muy importante las
fechas de caducidad ya que la salud de nuestros clientes es prioridad.
3.) La duración del periodo de producción, que tanto voy a tardar en responder con la
demanda establecida, esto determina la eficiencia de exportación.
4.) La capacidad de almacenamiento, tener bodegas adecuadas en espacio,
condiciones contra la humedad, y de ser necesario tener un plan B , para poder
arrendar una bodega adicional si la producción es masiva.
5.) Disponer del capital necesario para poder financiar el inventario de café.
6.) Determinar en qué momento reducir precios para eliminar los excedentes de
producción
7.) La protección contra la escasez de materias primas y mano de obra.
8.) La protección contra aumento de precios
9.) Tener noción de los riesgos incluidos en el inventario, entre ellos, baja de precios,
obsolencia de las existencias, perdida por accidentes o robos y falta de demanda.
10.) Disponer de todos los costos que requiere el inventario, como por ejemplo
sistemas de información, empleados, bodegas, entre otras más.
31
DOCUMENTOS OBLIGATORIOS PARA LA EXPORTACIÓN
Código de Exportación
Para obtener el código para operar con divisas internacionales debe

inscribirse en la Ventanilla Única Para las Exportaciones, en el SEADEX (Sistema
Electrónico de Autorización de Exportaciones) como exportador y obtener el
número de código de exportador correspondiente así:
a) Llenar solicitud de código de exportador.
b) Adjuntar la siguiente papelería en fotocopias simples
• Patente de comercio de la empresa

• Patente de comercio de sociedad
• Nombre del Representante Legal inscrito en el Registro Mercantil •
Constancia de inscripción en el RTU (NIT)
• Cédula del representante legal o del propietario de la empresa individual
ANEXO 1
Si los trámites se han completado satisfactoriamente, el código de exportador
e importador es entregado en el término de 24 horas hábiles.
• Certificado de origen
Este documento indica la naturaleza de las mercancías a que se refiere y el

lugar de su manufactura, normalmente se prepara por el exportador, a menudo
utilizando un formulario establecido por el país de importación, ver figura 10.
ANEXO 2
ANEXO 3
• Certificado fitosanitario
La emisión de este certificado puede ser tramitado en la Ventanilla Única

Para las Exportaciones VUPE.
32
ANEXO 4
 Licencia sanitaria
Es un tipo de autorización que permite a una persona pública o privada, el realizar
en un establecimiento una actividad relacionada con la salud humana.
ANEXO 5
Documentos de transporte
Este documento lo emite la compañía de transporte en un original y seis
copias, que indica que el producto ha sido embarcado hacia cierto destino y es un
contrato entre el exportador y el transportista. En el caso de café, se va a utilizar
la Guía Aérea o Air Way Bill.
33
ANEXOS
34
ANEXO 1
35
Central America-Dominican Republic-United States Free Trade Tratado de Libre Comercio entre República Dominicana -
Agreement Centroamérica-Estados Unidos de América
SAMPLE CERTIFICATION MODELO DE CERTIFICACIÓN

(Instructions on reverse) (Instrucciones al reverso)
1 Exporter´s name, address and tax identif ication number: 2 Blanket period:
Nom bre, dirección y núm ero de registro fiscal del exportador: Período que cubre:
D M Y -A D M Y -A
From To
De A
(If Know n) 4 Importer´s name, address and tax identif ication number:
3 Producer’s name, address and tax identif ication number: Nom bre, dirección y núm ero de registro fiscal del im portador:
(Si es conocido)
Nombre, dirección y número de registro fiscal del productor:
5 Description of good(s) - Descripción de la(s) m ercancía(s) 6 HS tarif f 7 Pref erential tarif f 8 Other criteria 9 Producer
classif ication treatment criteria Otros Productor
Clasificación Criterio para trato criterios
arancelaria arancelario preferencial
10 Remarks - Observaciones
11 Under oath I certify that: Declaro bajo juramento que:

- The inform ation on this docum ent is true and accurate and I as s um e the - La información contenida en este documento es verdadera y exacta y me hago
res pons ibility for proving s uch repres entations . I unders tand that I am liable responsable de comprobar lo aquí certificado. Estoy consciente que soy
for any fals e s tatem ents or m aterial om is s ions m ade on or in connection with responsable por cualquier declaración falsa u omisión material hecha en o
this docum ent. relacionada con el presente documento.
- I agree to m aintain, and pres ent upon reques t, docum entation neces s ary to - Me comprometo a conservar y presentar, en caso de ser requerido, los
s upport this certification, and to inform , in writing, all pers ons to whom the documentos necesarios que respalden el contenido de la presente certificación, así
certification was given of any changes that would affect the accuracy or validity como a notificar por escrito a todas las personas a quienes se ha entregado la
of this Certification. presente certificación, de cualquier cambio que pudiera afectar la exactitud o validez
- The goods originated in the territory of one or m ore of the Parties , and del mismo.
- Las mercancías son originarias del territorio de una o más Partes y cumplen con
com ply with the origin requirem ents s pecified for thos e goods in the Central todos los requisitos de origen que les son aplicables conforme al Tratado de Libre
Am erica- Dom inican Republic - United States Free Trade Agreem ent, and that Comercio entre Centroamérica, República Dominicana y Estados Unidos, y que no
there has been no further proces s ing or any other operation outs ide the han sido objeto de procesamiento ulterior o de cualquier otra operación fuera de los
territories of the Parties , other than unloading, reloading, or any other territorios de las Partes, excepto la descarga, recarga o cualquier otra operación
operation neces s ary to pres erve the good in good condition or to trans port the necesaria para mantener la mercancía en buena condición o para transportarla a
good to the territory of a Party. territorio de una Parte.
This Certification cons is ts of pages , including all attachm ents

Esta Certificación se compone, de hojas incluyendo todos sus anexos.
Authorized Signature - Firm a autorizada Company - Em presa
Name - Nom bre Title - Cargo
Date - Fecha D M Y -A Telephone - Teléfono Fax
ANEXO 2
36
Central America-Dominican Republic-United States Free Trade Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica, República
Agreement Dominicana y los Estados Unidos
SAMPLE CERTIFICATION MODELO DE CERTIFICACIÓN

(Instructions on reverse) (Instrucciones al reverso)
1 Exporter´s name, address and tax identif ication number: 2 Blanket period:
Nom bre, dirección y núm ero de registro fiscal del exportador: Período que cubre:
D M Y -A D M Y -A
From To
De A
(If Know n) 4 Importer´s name, address and tax identif ication number:
3 Producer’s name, address and tax identif ication number: Nom bre, dirección y núm ero de registro fiscal del im portador:
(Si es conocido)
Nombre, dirección y número de registro fiscal del productor:
5 Description of good(s) - Descripción de la(s) m ercancía(s) 6 HS tarif f 7 Pref erential tarif f 8 Other criteria 9 Producer
classif ication treatment criteria Otros Productor
Clasificación Criterio para trato criterios
arancelaria arancelario preferencial
10 Remarks - Observaciones
11 Under oath I certify that: Declaro bajo juramento que:

- The inform ation on this docum ent is true and accurate and I as s um e the - La información contenida en este documento es verdadera y exacta y me hago
res pons ibility for proving s uch repres entations . I unders tand that I am liable responsable de comprobar lo aquí certificado. Estoy consciente que soy
for any fals e s tatem ents or m aterial om is s ions m ade on or in connection with responsable por cualquier declaración falsa u omisión material hecha en o
this docum ent. relacionada con el presente documento.
- I agree to m aintain, and pres ent upon reques t, docum entation neces s ary to - Me comprometo a conservar y presentar, en caso de ser requerido, los
s upport this certification, and to inform , in writing, all pers ons to whom the documentos necesarios que respalden el contenido de la presente certificación, así
certification was given of any changes that would affect the accuracy or validity como a notificar por escrito a todas las personas a quienes se ha entregado la
of this Certification. presente certificación, de cualquier cambio que pudiera afectar la exactitud o validez
- The goods originated in the territory of one or m ore of the Parties , and del mismo.
- Las mercancías son originarias del territorio de una o más Partes y cumplen con
com ply with the origin requirem ents s pecified for thos e goods in the Central todos los requisitos de origen que les son aplicables conforme al Tratado de Libre
Am erica- Dom inican Republic - United States Free Trade Agreem ent, and that Comercio entre Centroamérica, República Dominicana y Estados Unidos, y que no
there has been no further proces s ing or any other operation outs ide the han sido objeto de procesamiento ulterior o de cualquier otra operación fuera de los
territories of the Parties , other than unloading, reloading, or any other territorios de las Partes, excepto la descarga, recarga o cualquier otra operación
operation neces s ary to pres erve the good in good condition or to trans port the necesaria para mantener la mercancía en buena condición o para transportarla a
good to the territory of a Party. territorio de una Parte.
This Certification cons is ts of pages , including all attachm ents

Esta Certificación se compone, de hojas incluyendo todos sus anexos.
Authorized Signature - Firm a autorizada Company - Em presa
Name - Nom bre Title - Cargo
Date - Fecha D M Y -A Telephone - Teléfono Fax
ANEXO 3
37
ANEXO 4
38
ANEXO 5
39
Flujograma del proceso de envío de café
ANEXO 6
40

Cafe Logistica Finalllll

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cafe Logistica Finalllll

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

SEDE CAMPUS CENTRAL JUTIAPA

TRABAJO PRESENTADO POR

Oscar David Palma Alay 2111-09-2659

EL PROGRESO, JUTIAPA NOVIEMBRE 2018

El café es uno de los principales productos de la economía guatemalteca desde la

se convierte en el país ideal ya que cuenta con casi 314 millones de

Según estudios realizados por el organismo regulador de alimentos, la cantidad de

Es preciso mencionar que el mercado hispano de los Estados unidos es uno de

Ser los líderes de la industria de café Guatemalteco, a través de un esfuerzo y

El Gerente de Royal Cofee consciente de la importancia de la calidad a la hora de

Promover el desarrollo y mejora continua.

El sistema de calidad ha sido elaborado y ha de ser mantenido de forma que se

Es la declaración de la institución acerca de sus principios e intenciones en

Capacitación del personal.

 Ofertar productos diferenciados de acuerdo a las necesidades del mercado.

 Fortalecer la capacidad productiva de los proveedores de café mediante la

Ubicada la bodega en el kilómetro 124 Aldea Acequia Jutiapa

Gastos de Admon Q 767,884.04 Q 747,884.04 Q 736,837.43 Q 724,852.70 Q 745,143.12

TASA DE RENDIMIENTO (OPORTUNIDAD) 20%

TIR Q (387,000.00) Q 407,026.28 Q 418,626.28 Q 802,634.16 Q 1,225,540.87 Q 1,669,684.92

Empacadora de café su precio es de Q25, 000

2 Barrenos su precio es de Q1, 000 c/u con un total de 2,000

Camión marca T-king con un precio de Q75, 000

Camión tamaño mediano marca Hino con un precio de 125,000

Camión tamaño pequeño marca Hino su precio es de Q100, 000

3 computadora marca LG de Q3, 000 c/u con un total de Q9, 000

1 Impresora marca Cannon a un precio de Q1, 000

3 sillas de escritorio de 1333 c/u con un total de Q4, 000

 Redacción de documentos. Con un costo de Q1,000

 Búsqueda de mano de obra y suministros con un costo de Q1,500

Todos estos gastos de organización forman un total de Q7, 000

Establecer el contacto con los proveedores y clientes y hacer seguimiento

Representar a la compañía ante los grupos de interés en torno a ella,

Recepción y Distribución de correspondencia manteniendo la prudencia y

Jefe de Recursos Humanos

Coordinar las actividades dentro de la empresa para motivar las relaciones

Vender productos, tomar pedidos y disponer lo necesario para el pago,

Ofrecer muestras de productos y distribuir catálogos y material publicitario.

Vender productos, tomar pedidos y disponer lo necesario para el pago,

Realizar cuando le sea solicitado, actividades de portería y atención a la

Tomar la mejores rutas y verificar el correcto funcionamiento de los

Verificar que las facturas recibidas en el departamento contengan

Registrar las facturas recibidas de los proveedores, a través del sistema

Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque

Suministrar los elementos que le sean requeridos por el personal

Entregar oportunamente los elementos solicitados por las diferentes

Llevar a cabo las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo eléctrico

Elaboración de fichas e informes de mantenimiento.

Segmentación del mercado

La principal característica es que el café va dirigido a la población latina que

Cadena de suministro” es otro concepto que ha cobrado fuerza en los últimos

La gestión óptima de la cadena de suministros implica tanto actividades internas

● Estrategia logística selectiva: se elige cuáles y cuántos intermediarios

Generalmente el costo es el límite inferior del cual no puede bajar el precio

El cálculo del costo de un producto de exportación debe considerar

Fijación de precios a partir de costo más utilidades

Una manera de completar y distribuir los costos que se integran al producto

Los principales costos de exportación se dividen de la siguiente forma:

Los costos variables por unidad que se presentan a continuación están

La Ruta de trasportación inicia desde Puerto Quetzal, Escuintla Guatemala al

El puerto de California está localizado junto al puerto de San Francisco y se

Qué incluyen nuestras tarifas de transporte marítimo a Estados Unidos

Tiempo de tránsito más corto a Los Ángeles Long Beach