Introducción

La insulina es una hormona que segregan las células beta del páncreas,
principalmente como respuesta a la presencia de glucosa en sangre y, en menor
grado, de otras sustancias contenidas en los alimentos. La insulina es una hormona
imprescindible para la vida, por esto, siempre hay una secreción basal que garantiza
unos niveles mínimos de la hormona. Estos niveles de insulina aumentan después
de las comidas, para poder aprovechar los alimentos. La cantidad de insulina
segregada depende del tipo de comida (cuantos más azúcares comamos, mayor
secreción de insulina). La insulina favorece la conversión de todo el exceso de
glucosa en ácidos grasos, si la conversión a glucógeno ha superado su
almacenamiento en hepatocitos. La insulina inhibe la gluconeogenia reduciendo la
cantidad y la actividad de la enzima hepática a la vez favorece el transporte de
glucosa y su utilización por casi todas las células excepto las encefálicas. Cabe
destacar también que facilita la síntesis y el depósito de proteínas. Al tener tantos
efectos sobre el organismo su exceso puede causar a la vez daños, como por
ejemplo causando el shock insulinico debido al exceso de insulina, que
desencadena todos los factores que esta regula como por ejemplo el catabolismo
de proteínas, el almacenamiento de glucosa en los adipocitos, entre otras.
Conclusión
- Un exceso de insulina ocasiona un shock insulinico, apareciendo
convulsiones crónicas, pérdida de conocimiento, inclusive llevar a la muerte.
- La insulina es secretada cuando el régimen de alimentos dispone de
alimentos energéticos suficientes, en particular sobre un exceso de hidratos
de carbono.
- El exceso de glucosa es almacenada como glucógeno en el hígado y en los
músculos, además si se tiene un exceso de glucógeno esta será guardada
por efecto de la insulina en grasa, conservándose en el tejido adiposo.
- Para que la insulina inicie sus efectos en las células efectoras tiene que
unirse primero y activar alguna proteína receptora de la membrana.
- La insulina ejerce un mecanismo intracelular para causar efectos sobre el
metabolismo de los carbohidratos, lípidos, proteínas.
- Un déficit de insulina causa un aumento de utilización de las grases para
fines energéticos, causando mayor concentración de colesterol y de
fosfolípidos por ende causar aterosclerosis.