1.

Ubicación: Arandas, Jalisco

2. Producto: Medias canales de res

3. Temperatura de almacenaje:
1° 𝐶 = 33.8°𝐹

4. Flujo de recepción:
5.1 𝑇. 𝑀. 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎𝑠

5. Condiciones exteriores de diseño

(tomados de Lagos de Moreno por ser la más cercana).

°C °F
TBS 39 102
TBH 20 68
HR= 50%
Altitud msnm 1880

6. Aislamiento térmico: Poliestireno expandido

𝐵𝑇𝑈. 𝑝𝑢𝑙𝑔
𝐾 = 0.26
𝑝𝑖𝑒 2 . ℎ𝑟. °𝐹

1 1
𝑒= 𝑑𝑒𝑙𝑡𝑎 𝑇 = (39 − 1) = 12.66 𝑐𝑚
3 3
 12.66
𝑒= = 4.98 𝑝𝑔 = 5 𝑝𝑔 =
2.54

7. Coeficiente de película

𝐵𝑇𝑈 𝐵𝑇𝑈
ℎ𝑖 = 1.6 ℎ𝑒 = 6
𝑝𝑖𝑒 2 − ℎ𝑟 − ℉ 𝑝𝑖𝑒 2 − ℎ𝑟 − ℉

8. Temperatura de entrada del producto =

36 ° C = 96. 8 ° F

9. Infiltración:
Considérese uso intenso

10. Carga motores

Considérese 2 motores de 0.25 HP en el interior del almacén frigorífico (a
revisarse en Selección de equipo

11. Carga montacargas: No hay uso de montacargas

12. Carga personal:

 Considérese dos personas

Temperatura del refrigerador en °F = 33.8

Calor disipado 908.2 BTU/hora/persona

13. Dimensiones de la cámara

10 m * 15 m * 4 m

Interiores Exteriores
Largo 15 m 15.26 m
Ancho 10 m 10.26 m
Altura 4m 4.36 m

14. Capacidad de almacenaje 11.7 T.M.

 15. Considere por corrección por efecto solar en forma como se indica
Muro Este (Oriente) 6° F
Muro Oeste (Poniente) 6° F
Muro Sur 4° F
Techo Plano (Oscuro) 20° F

16. Abatir la carga en 20 horas

SOLUCION

Área de muros
Norte 10.4 * 4.5 = 46.8 m2 *10.76 pie2 = 503.57 pie2
𝑆𝑢𝑟 10.4 ∗ 4.5 𝑚 = 46.8 𝑚2 ∗ 10.76 𝑝𝑖𝑒2 = 503.57 𝑝𝑖𝑒2
Oriente 15.4*4.5 m =69.3 m2 *10.76 pie2= 745.67 pie2
Poniente 15.4 * 4.5 m= 69.3 m2*10.76 pie2 = 745.67 pie 2
Piso y Techo = 10.4 m * 15.4 m = 160.16 = 1723.32 pie2

1 𝐵𝑇𝑈
𝑈= = 0.051
1 5 1 𝑝𝑖𝑒2 − ℎ𝑟 − 𝐹
1.6 + 0.26 + 6

Q= A*U*(Tbs- Talm C)
Q MUROS
Q Norte = 481.333 pie2 x 0.051 (102-33.8) F = 1677.92 BTU/hr
Q Sur = 481.333 pie2 x 0.051 (102+4 -33.8) F = 1776.329 BTU/hr
Q Oriente= 715.9 pie2 x 0.051 (102+6 -33.8) F = 2715.17 BTU/hr
Q Poniente =715.9 pie2 x 0.051 (102+6 -33.8) F = 2715.17 BTU/hr
Q Piso = 1684.67 pie2 x 0.051 (68-33.8) = 2944.97 BTU/hr
Q Techo = 1684.67 pie2 x 0.051 (102+20-33.8) F = 4667.17 BTU/hr
Q subtotal = 16, 496.72 BTU/hr

PRODUCTO
2200 𝑙𝑏 1𝐷𝑖𝑎 𝑙𝑏
𝑚 = 5.1 𝑇𝑀 ∗ = 476.5
1 𝑇𝑀 24 ℎ𝑟 ℎ𝑟
𝑙𝑏 𝐵𝑇𝑈 𝐹
𝑄𝑠 = 476.5 𝑥 0.6 ∗ (96.8 − 33.8 𝐹) = 17671.5
ℎ𝑟 𝑙𝑏

INFILTRACIÓN
V = 15 x 10 x 4 = 600 m3

23 𝐵𝑇𝑈
𝑄 = 600𝑚3 𝑥 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑥 3.2 𝑥 2 = 3680 𝐵𝑇𝑈/ℎ𝑟
24 𝑝𝑖𝑒3

ALUMBRADO
10.76 𝑝𝑖𝑒2 𝑤𝑎𝑡𝑡 𝐵𝑇𝑈/𝑎ℎ𝑟
𝑄 = 15.4𝑚 ∗ 10 𝑚 ∗ ∗ ∗ 3.41
1 𝑚2 𝑝𝑖𝑒2 𝑤𝑎𝑡𝑡
 𝑄 = 5503.74 𝐵𝑇𝑈/ℎ𝑟
MOTORES

𝑄 = 2 ∗ 1.25 ∗ 2950 = 7375 𝐵𝑇𝑈/ℎ𝑟

MONTACARGAS
No hay montacargas

PERSONAL
Q= 908.2 * 2 = 1816.4

Resumen
Q (BTU/hr)
Transmisión 16496.7246
Producto 17671.5
Infiltración 3680
Motores 5744.71575
Montacargas -
Personal 1816.4
Total 52784.3404

𝐵𝑇𝑈
𝑆𝑢𝑏𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 52, 784.34
ℎ𝑟
𝐵𝑇𝑈
10 % 𝐹. 𝑆. = 5278.43
ℎ𝑟
𝐵𝑇𝑈
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 58,062.77
ℎ𝑟
𝐵𝑇𝑈 24 ℎ𝑟 𝐵𝑇𝑈
58,062.77 ∗ = 69, 675.33/12,000
ℎ𝑟 20 ℎ𝑟 ℎ𝑟
5.8 𝑇. 𝑅.