Anilisis Del Agua Potable Consumida en Ell Distrito de Lambayeque

Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
ica
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
m
uí
Q
ría
ie
en
“DIAGNOSTICO ORGANOLÉPTICO, INORGÁNICO Y
MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE CONSUMIDA
g
POR LA POBLACION DEL DISTRITO DE TRUJILLO”

In
TESIS
de
Para obtener el titulo de:

ca
INGENIERO QUIMICO
te
AUTORES:
lio
Bach. QUISPE QUIROZ MARIA DEL CARMEN

b
Bach. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS ENRIQUE

Bi
TRUJILLO - PERU
2008
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú.
Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
DIAGNOSTICO ORGANOLEPTICO, INORGANICO Y MICROBIOLOGICO DEL AGUA

POTABLE CONSUMIDA POR LA POBLACION DEL DISTRITO DE TRUJILLO
ica
m
PRESENTACION
uí
Señores Catedráticos Miembros de Jurado de conformidad con lo dispuesto en el
Q
Reglamento de Grados y Títulos de la Escuela Académica Profesional de
ría
INGENIERIA QUIMICA de la UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
nos es honroso presentar a consideración de vuestro elevado criterio del presente

ie
trabajo intitulado “DIAGNOSTICO ORGANOLIPTICO, INORGANICO Y
en
MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE CONSUMIDA POR LA
POBLACION DEL DISTRITO DE TRUJILLO” que sustentaremos como tesis

g
In
para obtener el titulo de INGENIERO QUIMICO si vuestro dictamen nos es
favorable.
de
ca
te
lio
b
Bach. Quispe Quiroz Maria Bach. Sánchez Sandoval Elvis

Bi
Br. QUISPE QUIROZ MARIA -X- Br. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS

DIAGNOSTICO ORGANOLEPTICO, INORGANICO Y MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE

CONSUMIDA POR LA POBLACION DEL DISTRITO DE TRUJILLO
RESÚMEN
ica
Este trabajo presenta un “DIAGNOSTICO ORGANOLIPTICO, INORGANICO Y
MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE CONSUMIDA POR LA POBLACION DEL
m
DISTRITO DE TRUJILLO” , tiene como principal objetivo, la determinación y evaluación de
uí
los parámetros de calidad del agua potable consumida por dicho Distrito. Se desea que por medio
Q
de este trabajo que se tome conciencia al acceso de agua de buena calidad por el poblador.
ría
El agua de calidad dentro de los parámetros óptimos, debe tratarse como un bien social ,de salud
y cultural, y no principalmente como un bien económico; asegurar progresivamente que todo el

ie
mundo tenga acceso a agua potable segura y facilidades sanitarias equitativamente, sin
en
discriminación. Ya que es un factor determinante del estado de salud de una población.
g
In
Según la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD, el agua potable debe ser limpia,
fresca, sin sabores u olores desagradables o que causen rechazo de quienes las consumen, y sin
de
sustancias químicas y microorganismos nocivos.
De los estudios realizados en este trabajo, entre los principales objetivos se llego a las siguientes
ca
conclusiones:
te
Según el análisis microbiológico realizado, se obtuvo como resultado la No presencia de

lio
Coliformes Totales, de acuerdo a los Parámetros Bacteriológicos dados por DIGESA (1).
b
Bi
Según el análisis fisicoquímico se llega a la conclusión de que el 80% de las aguas evaluadas son
aptas, y el resto son perjudiciales para la salud del poblador.
Br. QUISPE QUIROZ MARIA Br. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS


ABSTRACT
This work presents a "DIAGNOSIS ORGANOLIPTICO, INORGANIC AND
ica
MICROBIOLOGICAL OF THE DRINKABLE WATER CONSUMED BY THE POPULATION
OF THE DISTRICT OF TRUJILLO ", it has as principal aim, the determination and evaluation
m
of the quality parameters of the drinkable water consumed by the above mentioned District.
uí
There is wished that by means of this work that one is aware to the water access of good quality
Q
for the settler.
ría
The quality water inside the ideal parameters must treat as a social good, of health and culturally,
and not principally as an economic good; to assure progressively that the whole world should
ie
have access to drinkable sure water and sanitary facilities equitably, without discrimination.
en
Since it is a determinant factor of the bill of health of a population.
g
According to the WORLD ORGANIZATION OF THE HEALTH, the drinkable water must be
In
clean, fresh, without flavors or disagreeable smells or that cause rejection of those who consume
them, and without chemical substances and harmful microorganisms.

de
Of the studies realized in this work, between the principal aims I come to him to the following
ca
conclusions:
te
According to the microbiological realized analysis, it was obtained like proved he does not
lio
attend it of Coliformes Totales, in agreement to the Bacteriological Parameters given by
DIGESA (1).
b
Bi
According to the physicochemical analysis it comes near to the conclusion of which 80 % of the
evaluated waters are suitable, and the rest they perform harmful to the health of the settler.

INDICE
RESUMEN
ABSTRATC
1.-INTRODUCCIÓN
ica
1.1.- DESCRIPCIÓN DEL AGUA………………………………………………………....1
m
1.2.- FUNCIÓN DEL AGUA EN NUESTRO ORGANISMO……………………………..2
1.3.- PROPIEDADES DEL AGUA………………………………………………………...3
uí
1.3.1.-PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA…………...……………………...…..4
Q
1.3.2.-PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA…………………...……………....4
1.4.-ESTADO NATURAL DEL AGUA…………………………………………………...5
ría
1.5.-COMPONENTES DEL AGUA…………………………………………………….…6
1.6 - IMPORTANCIA DEL AGUA……………………………………………………….8

ie
1.7- USOS DEL AGUA…………………………………………………………………….8
en
1.8.-AGUA POTABLE……………………………………………………………………..9
g
1.9.-CONTAMINACIÓN DEL AGUA POTABLE………………………………………10

In
A.-CONTAMINANTES FÍSICOS…………………………….……………………..10
B.-CONTAMINANTES QUÍMICOS………………………….………………….….11
de
a.- Contaminación Inorgánica……...………….…………………………………..12

b.- Contaminación Orgánica……………………………....…………………….…12
c.- Microcontaminantes............................................................................................12
d.- Microcontaminantes Orgánicos..........................................................................13
ca
C.-CONTAMINANTES BIOLÓGICOS……………………….………………….....14
1.10-CAUSA DE LA CONTAMINACION DEL AGUA POTABLE……………….…..14

te
1.11- EFECTOS DE LA CONTAMINACION DEL AGUA POTABLE………………..15

lio
1.12.-HISTORIA DEL TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE……………………...17

b
1.12.1.-TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE……...…………………………17

Bi
1.13.-LA POTABILIZACION DEL AGUA………………………………………………18
1.13.1.-PROCESO DE POTABILIZACION DEL AGUA……………...………..…18
1.14.-EVALUACION DE LA COBERTURA DEL AGUA POTABLE………………...20
1.14.1.-COBERTURA ACTUAL DEL AGUA POTABLE…………………...…21
1.15.-AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO…………………………………………22
1.16.-CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO………………………………………..…23
1.17.-PARÁMETROS DE CALIDAD DE LAS AGUAS
1.17.1.-PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD ORGANOLEPTICA
ica
A.-COLOR…………………………………………………………………………...25
B.-TURBIDEZ…………………………………………………………………….....26
C.-OLOR…………………………………………………………………………..…26
D.-GUSTO…………………………………………………………………………...28
m
1.17.2.-PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD FISICOQUIMICA
uí
A.- PH……………………………………….…………………………………….....29
B.-CONDUCTIVIDAD……………………………………………………………...31
Q
C.-SÓLIDOS……………………………………………………..………………..…32
D.- CLORUROS…………………………………………………………………..…33
E.-ALCALINIDAD……………………………………………………………….…34
ría
F.-DUREZA………………………………………………………………………….35
G.-NITRITO……………………………………………………………………...….36
H.-SULFATO………………………………………………………………………..36
ie
1.17.3.- PARAMETROS QUE AFECTAN LA SALUD DIRECTAMENTE
A.-ARSENICO………………………………………………………………...….…37
en
B.-CROMO………………………………………………………………………..…37
C.-COBRE………………………………………………………………………...…38
D.-HIERRO……………………………………………………………………….…38
g
E.-PLOMO………………………………………………………………………...…39
In
1.17.4.- PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD MICROBIOLOGICA

A.-COLIFORMES……………………………………………………………...……39
de
1.18.-ABASTECIMIENTO DE AGUA SEGURA Y SANEAMIENTO……………...…40
1.19.-POSIBILIDADES DE MEJORAMIENTO Y PRESERVACIÓN DE LA CALIDAD

DEL AGUA……………………………………………………………………………..…41
ca
1.20.-ACCIONES FUTURAS PARA AHORRAR Y EVITAR EL

te
DESPERDICIO……………………………………………………………………………41
1.20.1.-PACTO SOCIAL PARA EL USO SOSTENIBLE DEL AGUA EN EL PERÚ.…44

lio
2.-PARTE EXPERIMENTAL
b
2.1.-OBJETIVO DE ESTUDIO…………………………………………………………...48
Bi
2.2.-EJECUCION DE PROYECTO………………………………………………………48
2.2.1.-ZONAS DE EVALUCION……………………………………………………48
2.2.2.-TRABAJO DE CAMPO……………………………………………………....52
2.2.3.-MUESTRAS…………………………………………………………………..52
2.2.4.-TOMA Y CONSERVACION DE MUESTRAS
A.- TOMA DE MUESTRA…………………………….…………………...…….…55

B.-CONSERVACION DE MUESTRA…………………………………………..…57
ica
2.3.-METODOS USADOS EN LOS ANALISIS
2.3.1.-ANALISIS POR METODO VOLUMETRICO………………………………59
m
2.3.2.-ANALISIS POR MEDICION DIRECTA, MEDICION EN EQUIPOS
uí
Y/O ELECTRODOS
Q
MÉTODO POTENCIOMÉTRICO………………………………………………..…60
A.-DETERMINACIÓN DEL pH………………………………………..……….…60
ría
B.- DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD…………………………...…60
2.3.3.-ANALISIS POR METODO DE ESPECTROFOTOMETRIA…………….....60

ie
2.3.4.-ANALISIS POR METODO DE ABSORCION ATOMICA………………....61
en
2.3.5.-ANALISIS MICROBIOLOGICOS…………………………………………...62
3.-RESULTADOS
g
In
3.1.-RESULTADOS DE LOS PARAMETROS FISICOQUIMICOS POR PUNTOS

ALEATORIOS SEGÚN MUESTREO…………………………………………………....63
de
3.2.- RESULTADOS DE LOS PARAMETROS MICROBIOLOGICOS POR PUNTOS

ALEATORIOS SEGÚN MUESTREO……………………………………………………92
4.-DISCUSION DE RESULTADOS…………………………………………………..…93
ca
5.-CONCLUSIONES……………………………………………………………………...95
te
6.-RECOMENDACIONES………………………………………………………………..96
7.-BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................98
lio
8.-ANEXO
b
METODOS USADOS EN LOS ANALISIS

Bi
ANALISIS POR METODO VOLUMETRICO
A. - DETERMINACION DE CLORUROS.......................................................................100
OBJETIVO…………………………………………………………………………….…100
FUNDAMENTO TEÓRICO…………………………………………………………..…100
MATERIAL………………………………………………………………………………101
REACTIVOS……………………………………………………………………………..101
PROCEDIMIENTO………………………………………………………………………102
REACCIONES…………………………………………………………………………...102
CÁLCULOS……………………………………………………………………………...103
B.- DETERMINACION DE LA ALCALINIDAD……………………………………...103
ica
OBJETIVO………………………………………………………………………….……103
REACTIVOS…………………………………………………………………………..…104
m
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…104
REACCIONES...................................................................................................................105
uí
CÁLCULOS.......................................................................................................................105
Q
C.-DETERMINACION DUREZA TOTAL……………………………………………..106
OBJETIVO……………………………………………………….………………………106
ría
FUNDAMENTO TEÓRICO..............................................................................................106
REACTIVOS......................................................................................................................106
MATERIALES...................................................................................................................107
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…107
CÁLCULOS…………………………………………………………………………...…108
ie
en
D.-DETERMINACION DE DUREZA CALCICA……………………….…………….108
OBJETIVO…………………………………………………………………………….…108
g
FUNDAMENTO TEÓRICO……………………………………………………………..109
REACTIVOS……………………………………………………………………………..109
In
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…109
CÁLCULOS…………………………………………………………………………...…110
de
E.-DETERMINACION DE DUREZA MAGNESICA…………………………………..111
E.1.-DETERMINACIÓN DE CALCIO Y MAGNESIO………………………………...111

ca
2.4.2.-ANALISIS POR MEDICION DIRECTA, MEDICION EN EQUIPOS Y/O

ELECTRODOS
te
MÉTODO POTENCIOMÉTRICO
lio
A.-DETERMINACIÓN DEL pH………………………………………………………...112
OBJETIVO…………………………………………………………………………….…112
b
FUNDAMENTO TEÓRICO……………………………………………………………..112
Bi
MATERIAL…………………………………………………………………………...…112
REACTIVOS……………………………………………………………………………..112
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…112
INTERPRETACIÓN DE LA INFORMACIÓN DE PH……………………………...…113
B.- DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD………………………………….113
C.-DETERMINACION DE SÓLIDOS TOTALES……………………………………...113
OBJETIVO…………………………………………………………………………….…113
FUNDAMENTO…………………………………………………………………………114
a.-SÓLIDOS TOTALES EN AGUA………………………………………………….…114
ica
PRINCIPIO………………………………………………………………………………114
MATERIALES Y EQUIPO..............................................................................................114
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…114
CÁLCULOS……………………………………………………………………………...115
m
b.- SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN……………………………………………………..…115
uí
MATERIALES Y EQUIPO……………………………………………………………...115
Q
PRINCIPIO………………………………………………………………………………115
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…115
CÁLCULOS.......................................................................................................................116
ría
c.- SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS…………………………………………………116
PRINCIPIO………………………………………………………………………………116
MATERIAL Y EQUIPO…………………………………………………………………116
ie
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…117
en
CÁLCULOS……………………………………………………………………………...117
2.4.3.-ANALISIS POR METODO DE ESPECTROFOTOMETRIA…………………...117

g
In
A.-TURBIDEZ………………………………………………………………………...…117
OBJETIVO…………………………………………………………………………….…117
de
EQUIPOS Y MATERIALES…………………………………………………………….118
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…118
CÁLCULOS……………………………………………………………………………...118
ca
B.-DETERMINACIÓN TURBIDIMETRICA DE SULFATOS……………………...…118

te
OBJETIVO……………………………………………………………………………….118
MATERIALES Y EQUIPO…………………………………………………………..….119
lio
REACTIVOS…………………………………………………………………………..…119
PROCEDIMIENTO…………………………………………………………………...…119
b
C.-DETERMINACION SE NITRITOS…………………………………..……………..120
Bi
OBJETIVO……………………………………………………………………………….120
MATERIALES Y EQUIPO…………………………………………………………...…120
REACTIVOS…………………………………………………………………………..…121
PROCEDIMIENTO……………………………………………………………………...121
2.4.4.-ANALISIS POR METODO DE ABSORCION ATOMICA……………………..122
DISCUSION GENERAL……………………………………………………………...…122
EQUIPO………………………………………………………………………………….122
REACTIVOS……………………………………………………………………………..122
PROCEDIMIENTO……………………………………………………………………...123
ica
2.4.5.-ANALISIS MICROBIOLOGICOS……………………………………………….125
A. TECNICA DE LA MENBRANA FILTRANTE PARA COLIFORMES……...……126
m
FUNDAMENTO TEORICO…………………………………………………………..…126
MATERIAL MICROBIOLOGICO………………………………………………………126
uí
PROCEDIMIENTO………………………………………………………………………126
COLIFORMES TOTALES:…………………………………………………………...…127
Q
COLIFORMES FECALES:………………………………………………………………127
CÁLCULO Y EXPRESION DE LOS RESULTADOS:…………………………………127
ría
RESULTADOS EN LOS CATORCE PUNTOS DE MUESTREO EN EL DISTRITO DE
TRUJILLO Y LOS CUATRO PUNTOS EN EL CANAL MADRE DE
CHAVIMOCHIC…………………………………………………………………………128
9.-APENDICE……………………………………………………………………………141
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi
ica
m
uí
Q
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi
INDICE DE CUADROS, FIGURAS, GRAFICAS
1.-INTRODUCION
Tabla Nº 01 Propiedades Del Agua………………………………………………………………5
Tabla Nº 02 Distribución De Consumo De Agua En El Mundo……………………………..….23
ica
Figura Nº 01 Color De Potencial De Hidrogeno………………………………………………...30
m
Tabla Nº 03 Conductividad Para El Agua…………………………………………………….…32
uí
Tabla Nº 04 Territorio Vecinales De La Ciudad De Trujillo……………………………………49
Q
Figura Nº 02 Área De Estudio Distrito De Trujillo Y Zonas Aledañas……………………….…51
ría
Tabla Nº 05 Catorce Puntos Muestreados En El Distrito De Trujillo………………………...…52
Tabla Nº 06 Cuatro Puntos Muestreados En El Canal Madre De Chavimochic………...………53

ie
Tabla N º 07 Cantidad De Muestras Analizadas Fisicoquímicas……………………………..…53
en
Tabla N º 08 Cantidad De Muestras Analizadas Microbiológicas………………………………54
Tabla Nº 09 Especificación De Método Aplicado Para La Toma Y Conservación De

g
Muestras………………………………………………………………………………………….55
In
Tabla Nº 10 Especificación Para La Conservación De Muestreas Según Análisis…………..…58

de
Tabla Nº 11 Métodos Aplicados Para Los Diferentes Análisis Realizados...................................59
Tabla Nº 12 Métodos Aplicados Especificamente Para Espectrofotometria.................................60

ca
Tabla Nº 13 Métodos Aplicados Especificamente Para Absorción Atómica……………………61
Tabla Nº 14 Métodos Aplicados Especificamente Para Análisis Microbiológicos.......................62

te
Cuadro Nº 01 pH En Los Catorce Puntos Muestreados………………………………………..63

lio
GRAFICA Nº 01 pH PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS MUESTREADOS………63

b
Cuadro Nº 02 Concentración De Cloruros En Los Catorce Puntos Muestreados………………64

Bi
GRAFICA Nº 02 CONCENTRACIÓN DE CLORUROS PROMEDIO EN LOS CATORCE

PUNTOS MUESTREADOS…………………………………………………………………….64
Cuadro Nº 03 Dureza Total En Los Catorce Puntos Muestreados………………………………65
GRAFICA Nº 03 DUREZA TOTAL PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS

MUESTREADOS………………………………………………………………………………..65
Cuadro Nº 04 Concentración Del Ion Calcio En Los Catorce Puntos Muestreados…………….66
GRAFICA Nº 04 CONCENTRACIÓN DEL ION CALCIO PROMEDIO EN LOS CATORCE

Cuadro Nº 05 Concentración Del Ion Magnesio En Los Catorce Puntos Muestreados…………67
ica
GRAFICA Nº 05 CONCENTRACIÓN DEL ION MAGNESIO PROMEDIO EN LOS
CATORCE PUNTOS MUESTREADOS………………………………………………………..67
Cuadro Nº 06 Concentración Del Ion Sulfatos En Los Catorce Puntos Muestreados…………...68
m
GRAFICA Nº 06 CONCENTRACIÓN DEL ION SULFATOS PROMEDIO EN LOS
uí
CATORCE PUNTOS MUESTREADOS………………………………………………………..68
Q
Cuadro Nº 07 Alcalinidad Total En Los Catorce Puntos Muestreados………………………….69
GRAFICA Nº 07 ALCALINIDAD TOTAL PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS
ría
MUESTREADOS………………………………………………………………………………..69
Cuadro Nº 08 Concentración de Nitritos En Los Catorce Puntos Muestreados…………………70

ie
GRAFICA Nº 08 CONCENTRACIÓN DE NITRITOS PROMEDIO EN LOS CATORCE
en
Cuadro Nº 09 Sólidos Totales En Los Catorce Puntos Muestreados………………………….…71
g
GRAFICA Nº 09 SÓLIDOS TOTALES PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS

In
MUESTREADOS………………………………………………………………………………..71
Cuadro Nº 10 Sólidos Disueltos En Los Catorce Puntos Muestreados………………………….72

de
GRAFICA Nº 10 SÓLIDOS DISUELTOS PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS

MUESTREADOS………………………………………………………………………………..72
ca
Cuadro Nº 11 Sólidos Suspendidos En Los Catorce Puntos Muestreados……………………....73
GRAFICA Nº 11 SÓLIDOS SUSPENDIDOS PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS

te
MUESTREADOS………………………………………………………………………………..73
Cuadro Nº 12 Conductividad En Los Catorce Puntos Muestreados…………………………….74

lio
GRAFICA Nº 12 CONDUCTIVIDAD PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS

MUESTREADOS………………………………………………………………………………..74
b
Bi
Cuadro Nº 13 Turbidez En Los Catorce Puntos Muestreados…………………………………...75
GRAFICA Nº 13 TURBIDEZ PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS

MUESTREADOS………………………………………………………………………………..75
Cuadro Nº 14 Concentración De Elementos Químicos A Nivel De Trazas En Los Catorce Puntos

Muestreados……………………………………………………………………………………...76
Cuadro Nº 15 pH En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados………...77
GRAFICA Nº 15 pH PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE DE

CHAVIMOCHIC MUESTREADOS……………………………………………………………77
Cuadro Nº 16 Concentración De Cloruros En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados…………………………………………………………………………………...…78
ica
GRAFICA Nº 16 CONCENTRACIÓN DE CLORUROS PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS
DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS…………………………...…78
m
Cuadro Nº 17 Dureza Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados……………………………………………………………………………………...79
uí
GRAFICA Nº 17 DUREZA TOTAL PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL
Q
MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS……………………………………………..79
Cuadro Nº 18 Concentración Del Ion Calcio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ría
Chavimochic Muestreados……………………………………………………………………….80
GRAFICA Nº 18 CONCENTRACIÓN DEL ION CALCIO PROMEDIO EN CUATRO ie

PUNTOS DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS………………..…80
Cuadro Nº 19 Concentración Del Ion Magnesio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
en
Chavimochic Muestreados…………………………………………………………………….…81
GRAFICA Nº 19 CONCENTRACIÓN DEL ION MAGNESIO PROMEDIO EN CUATRO

g
PUNTOS DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS…………………..81

In
Cuadro Nº 20 Concentración Del Ion Sulfatos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
Chavimochic Muestreados……………………………………………………………………….82
de
GRAFICA Nº 20 CONCENTRACIÓN DEL ION SULFATOS PROMEDIO EN CUATRO

PUNTOS DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS…………………..82
ca
Cuadro Nº 21 Alcalinidad Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados……………………………………………………………………………………...83
te
GRAFICA Nº 20 ALCALINIDAD TOTAL PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL

CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS……………………………………83
lio
Cuadro Nº 22 Concentración De Nitritos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados……………………………………………………………………………………...84
b
GRAFICA Nº 22 CONCENTRACIÓN DE NITRITOS PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS

Bi
DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS...............................................84
Cuadro Nº 23 Sólidos Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados……………………………………………………………………………………...85
GRAFICA Nº 23 SÓLIDOS TOTAL PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL

MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS…………………………………………..…85
Cuadro Nº 24 Sólidos Disueltos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados……………………………………………………………………………………...86
GRAFICA Nº 24 SÓLIDOS DISUELTOS PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL

MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS…………………………………………..…86
Cuadro Nº 25 Sólidos Suspendidos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados……………………………………………………………………………………...87
GRAFICA Nº 25 SÓLIDOS SUSPENDIDOS PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL

CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS……………………………………87
m
Cuadro Nº 26 Conductividad En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
uí
Muestreados……………………………………………………………………………………...88
Q
GRAFICA Nº 26 CONDUCTIVIDAD PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL
ría
Cuadro Nº 27 Turbidez En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados…...89
GRAFICA Nº 27 TURBIDEZ PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE

ie
DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS………………………………………………………..89
Cuadro Nº 28 Hierro Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

en
Muestreados……………………………………………………………………………………...90
GRAFICA Nº 28 HIERRO TOTAL PROMEDIOEN CUATRO PUNTOS DEL CANAL

g

In
Cuadro Nº 29 Concentraciones De Los Elementos Químicos A Nivel De Trazas En Cuatro

Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados………………………………………...91
de
Cuadro Nº 30 Coliformes Totales Presentes En Los 18 Puntos Analizados…………………….92
8.-ANEXO
ca
Cuadro Nº 01.a p H En Los Catorce Puntos Muestreados…………………………………….129

te
Cuadro Nº 02.a Concentración De Cloruros En Los Catorce Puntos Muestreados……………129
Cuadro Nº 03.a Dureza Total En Los Catorce Puntos Muestreados…………………................130

lio
Cuadro Nº 04.a Concentración Del Ion Calcio En Los Catorce Puntos Muestreados………….130
b
Cuadro Nº 05.a Concentración Del Ion Magnesio En Los Catorce Puntos Muestreados……...131
Bi
Cuadro Nº 06.a Concentración Del Ion Sulfatos En Los Catorce Puntos Muestreados………..131
Cuadro Nº 07.a Alcalinidad Total En Los Catorce Puntos Muestreados………………………132
Cuadro Nº 08.a Concentración de Nitritos En Los Catorce Puntos Muestreados……………...132
Cuadro Nº 09.a Sólidos Totales En Los Catorce Puntos Muestreados…………………………133
Cuadro Nº 10.a Sólidos Disueltos En Los Catorce Puntos Muestreados………………………133
Cuadro Nº 11.a Sólidos Suspendidos En Los Catorce Puntos Muestreados…………………...134
Cuadro Nº 12.a Conductividad En Los Catorce Puntos Muestreados…………………………134
ica
Cuadro Nº 13.a Turbidez En Los Catorce Puntos Muestreados…………………………….….135
m
Cuadro Nº 15.a p H En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados……..135
Cuadro Nº 16.a Concentración De Cloruros En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
uí
Muestreados…………………………………………………………………………………….136
Q
Cuadro Nº 17.a Dureza Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados…………………………………………………………………………………..136
ría
Cuadro Nº 18.a Concentración Del Ion Calcio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
Chavimochic Muestreados…………………………………………………………………...…136
ie
Cuadro Nº 19.a Concentración Del Ion Magnesio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
Chavimochic Muestreados……………………………………………………………………...137
en
Cuadro Nº 20.a Concentración Del Ion Sulfatos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
Chavimochic Muestreados……………………………………………………………………...137
g
Cuadro Nº 21.a Alcalinidad Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
In
Muestreados…………………………………………………………………………………….137
Cuadro Nº 22.a Concentración De Nitritos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
de
Muestreados…………………………………………………………………………………….138
Cuadro Nº 23.a Sólidos Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados……………………………………………………………………………………138
ca
Cuadro Nº 24.a Sólidos Disueltos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados…………………………………………………………………………………….138
te
Cuadro Nº 25.a Sólidos Suspendidos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados…………………………………………………………………………………….139
lio
Cuadro Nº 26.a Conductividad En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados…………………………………………………………………………………….139
b
Bi
Cuadro Nº 27.a Turbidez En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic

Muestreados…………………………………………………………………………………….139
Cuadro Nº 28.a Hierro Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados…………………………………………………………………………………….140
9.-APENDICE
CUADRO 9.1.- SUSTANCIAS CONTAMINANTES DETECTADOS CON FRECUENCIA EN

DIVERSOS TIPOS DE INDUSTRIA………………………………………………………….141
CUADRO 9.2- DESINFECTANTES PARA EL AGUA POTABLE…………………………144
CUADRO 9.3.- DIRECTRICES DE LA OMS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE,

ESTABLECIDAS EN GÉNOVA, 1993, SON EL PUNTO DE REFERENCIA
ica
INTERNACIONAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ESTÁNDARES Y SEGURIDAD
DEL AGUA POTABLE………………………………………………………………………..146
CUADRO 9.4- DIRECTIVA 98/83/EC SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA DESTINADA A
m
CONSUMO HUMANO. ADOPTADA POR EL CONSEJO EL 3 DE NOVIEMBRE DE
1998…………………………………………………………………………………………….148
uí
9.5.-REGLAMEMENTO DE CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO –
Q
PERU…………………………………………………………………………………………...152
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
ica
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
PROYECTO DE TESIS
m
I.-IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
uí
 Palabra Clave: Agua
Q
 Tema: Evaluación de la Calidad del Agua Potable.
 Especialidad: Ingeniería Química
ría
 Objetivo: Determinar los parámetros organolépticos, inorgánicos
y microbiológicos del agua potable consumida por la población de la ciudad
ie
de Trujillo.

en
Metodología: Experimental
 Variable Dependiente: Calidad del Agua
 Variable Independiente: Parámetros Físico Químicos y Microbiológicos del
g
Agua Potable.
In
II.-GENERALIDADES
de
1.-TITULO
ca
“Diagnóstico organoléptica, inorgánica y microbiológica del agua potable

consumida por la población de la Distrito de Trujillo”
te
2.-PERSONAL DE INVESTIGACION
lio
2.1-AUTOR
b
Apellidos y Nombres Matricula

Bi
Quispe Quiroz, María del Carmen 2516003-01
Sánchez Sandoval, Elvis Enrique 0516007-01
2.2-ASESOR
Msc. Noe Costilla Sánchez
Docente Principal a Dedicación Exclusiva de la Facultad de Ingeniería Química
ica
3.-TIPO DE INVESTIGACION
m
 De acuerdo a la orientación: Aplicada
uí
 De acuerdo de la técnica de contrastación: Descriptiva
Q
4.-REGIMEN DE INVESTIGACION
 Orientada
ría
5.-JUSTIFICACION A LAS QUE PERTENECE EL PROYECTO ie
 Facultad: Ingeniería Química
en
 Escuela Académica: Ingeniería Química
 Universidad Nacional de Trujillo
g
In
6.-LOCALIDAD DE INVESTIGACION DONDE SE EJECUTARA EL

PROYECTO
de
 Área de Estudio: Ciudad de Trujillo
7.-CRONOGRAMA DE EJECUCION DE PROYECTO

ca
ETAPAS MESES
te
Trabajo de Campo (Muestreo) 01

Análisis de Muestras 02
lio
Evaluación y Análisis de Resultados 02

b
Redacción de Informe 01
Bi
TOTAL 06
8.- FECHA DE INICIO: Septiembre 2006
FECHA DE TÉRMINO: Marzo 2007
9.-RECURSOS DISPONIBLES
ica
9.1.- PERSONAL
m
Autores
uí
9.2.- MATERIALES Y EQUIPOS
Q
MATERIALES
ría
2 Buretas de 25 y 50 ml.
6 Matraz Erlenmeyer de 250ml.

ie
en
3 Probeta graduada de 10, 50 y 100ml.
2 Soporte de Fierro Fischer USA

g
In
6 Pipeta volumétrica de 5, 10 y 25 ml.

de
3 Frascos indicadores de 50 y 250 ml.
10 Fiola de 10, 25, 50, 100 y 250 ml.

ca
1 Espátula Fischer USA

te
Goteros
lio
Varilla agitadora de vidrio

b
REACTIVOS:
Bi
Na2CO3 (s)
Indicador de fenolftaleina(s)
H2SO4 concentrado.
Indicador naranja de metilo(s).
Etilen Diamina Tetracetico, EDTA (s)
ica
Indicador negro de eriocromo T(s).
m
NaOH Q.P
uí
AgNO3(s)
Q
Indicador murexida(s).
ría
Indicador de cromato de potasio(s).
Ácido clorhídrico concentrado (ac).

ie
en
Solución de sulfato de magnesio (ac).
Solución yoduro-alcalina-azida (ac)

g
In
Solución de tiosulfato de sodio 0,025N (ac).

de
KCN(s)
Almidón(s)
ca
Cloruro de amonio(s)
te
Amoniaco, concentrado
lio
Solución estándar de 1000 ppm de Cu para absorción atómica

b
Solución estándar de 1000 ppm de As para absorción atómica

Bi
Solución estándar de 1000 ppm de Pb para absorción atómica
Solución estándar de 1000 ppm de Cd para absorción atómica
EQUIPOS
pH-metro: Metrohm Switzerland
Balanza analítica: Voyager OHAUS
ica
Estufa Memmert 854 Schwabach W-Germany
m
Equipo de espectrofotometría VIS: Boeco Germany S-20
uí
SPECTROPHOTOMETER
Q
Equipo de absorción atómica: Perkin Elmer AANALYST 300
9.3.-LOCALES
ría
 Laboratorio al Servicio de la Comunidad e Investigación (LASACI)
 Laboratorio de Química Analítica Cuantitativa
ie
 Laboratorio de Química Orgánica
en
 Biblioteca de Ingeniería Química
 Biblioteca de la Escuela De Postgrado
g
 Universidad Nacional de Trujillo

In
III. PLAN DE INVESTIGACION

de
1.-REALIDAD PROBLEMÁTICA
ca
El presente proyecto dará a conocer la calidad del agua potable que consume la
población de Trujillo y distritos aledaños. Esta agua actualmente proviene de la
te
planta de tratamiento de agua del Proyecto Chavimochic, en gran parte y en otra

pequeña de subsuelo o de pozos.
lio
Nuestro país en la actualidad tiene clasificados los tipos de agua, y el agua potable
b
es el tipo agua dulce que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo
Bi
de contraer enfermedades.1a
DIGESA da una pequeña definición de estos términos:
Agua para el consumo humano: Aquella agua que es tratada para beber.
Agua tratada: Toda agua sometida a procesos físicos, químicos y biológicos para
convertirla en un producto inocuo para el consumo humano.1
Para ser consumible, el agua debe ser tratada para eliminar las sustancias inertes o
ica
vivas que pueden ser nocivas para el organismo. Por consiguiente, se establecen
normas para fijar los contenidos límite. Además debe cumplir los requisitos de
Ministerio De Salud (Reglamento de la Calidad del Agua para el Consumo
m
Humano- Dirección General De Salud Ambiental – DIGESA).
uí
Cuando hablamos de calidad de agua, nos referimos en forma general, a la
Q
expresión de un conjunto de características de un bien o servicio para enfrentar la
satisfacción de un usuario o consumidor que debe ser totalmente libre de
ría
impurezas.2
En el reglamento de la calidad de agua para el consumo humano sobre control de

ie
calidad (Titulo V); articulo Nº 16,17 y 18 nos da definiciones claras sobre de
en
calidad, plan de control de calidad, análisis de peligros y de puntos críticos de
control.1
g
La calidad de agua, se mide a través de sus parámetros:

In
(a) Físicos: pH, conductividad, temperatura, sólidos totales y turbidez.

de
(b) Químicos, y que son riesgos para la salud: aluminio, cloruros, cobre, hierro,
manganeso, sulfato, zinc, cianuro, plomo, cadmio, arsénico, selenio, mercurio y
ca
otros.
te
(c) Microbiológicos: coliformes totales y coliformes termotolerantes.

lio
La Organización Mundial De la Salud y MINSA-DIGESA establecen los límites

máximos permisibles de los elementos químicos para las aguas superficiales y
b
subterráneas (TABLA Nº1), las que sirven como base para evaluar y comparar los
Bi
resultados de este estudio que se va a realizar a nivel de la Ciudad de Trujillo.
TABLA Nº1 COMPARACIÓN DE LOS VALORES GUIA: PERÚ Y OMS
Parámetro Unidad PERÚ OMS

R. S. del 17/12/46 Propuesta de
(Valores Guía)
ica
Revisión estudio 1999
Turbiedad UNT 10 mg/1 5 5
m
Color UCV 20 15 15
PH <10.6 6,5-8,5
uí
Sulfates mg/1 250 400 250
Cloruros mg/l
S04 250 400 250
Q
Aluminio mg/1 6 0,2 0,2
Guía)
Hierro mg/1 Fe y Mn juntos < 0,3 0,3
ría
Manganeso mg/1 0,5 mg/l. 0,5 0,1
Cobre mg/1 3 ie 1 1
Zinc mg/1
Cu. 15 3 3
Antimonio mg/l
Zn. 0,005 0,005
en
Arsénico mg/1 0,1 0,05 0,01
Cadmio mg/l 0,003 0,003
g
Cianuro mg/l 0,07 0,07

Cromo Total mg/1 0,05 0,05
In
Mercurio mg/l 0,001 0,001

Níquel mg/l 0,02 0,02
de
Plomo mg/1 0,1 0,05 0,01

Selenio mg/1
Pb. 0,05 0,01 0,01
Nitratos mg/1 en 50 estudio 50
ca
Bario mg/1 0,7 0,7

(1999).
Fluoruros mg(l 2 1,5 1,5
te
FUENTE: DIGESA
lio
Se tomara en cuenta requisitos de calidad del agua para consumo humano (Titulo
XII), según el artículo 65º del “reglamento de calidad del agua para el consumo
b
humano” DIGESA el cual nos dice que:

Bi
Toda agua destinada para el consumo humano debe estar exenta de bacterias
coliformes y termotolerantes a la salida de las plantas de tratamiento, pozos,
reservorios y en el sistema de distribución, como se señala en la Tabla Nº2.
Tabla Nº2 LIMITES MAXIMOS PERMISIBLES DE PARAMETROS

MICROBIOLOGICOS
Parámetros Unidad de medida Limite máximo
ica
permisible
1.E.coli bacterias UFC/100 ml a 44.5ºC 0(*)
coliformes
m
termotolerantes
uí
2.Bacterias heterotróficas UFC/ml a 35ºC 500
Q
UFC=Unidad formadora de colonias.
ría
(*) En caso de analizar por la técnica de NMP por tubos múltiples =<3/100Ml
FUENTE: DIGESA ie
Como antecedente sobre la calidad el agua de Trujillo, tenemos el estudio
en
realizado por Villanueva Cruz, Pedro; Ibáñez Díaz Fleming A , sobre la
determinación de la contaminación acuática de los pozos de agua subterránea
g
que abastecen la ciudad de Trujillo, realizándose diversos tipos de análisis

In
fisicoquímicos y microbiológicos, a diversas zonas de Trujillo y alrededores;

teniendo como resultado alta demanda de oxigeno y por consiguiente bajo o nulo
de
contenido de oxigeno disuelto, que se asocian en general con aguas de mala

calidad; también se encontró sustancias toxicas como plomo, cadmio, arsénico y
ca
Hierro se detecto en pequeñísimas cantidades estando dentro de los parámetros

permisibles para el consumo humano .No se detecto cromo. 3
te
Concluyeron que el 70 % de los pozos analizados eran aptos para el consumo

lio
humano.
b
Siendo necesario continuar los estudios sobre la calidad del agua que consume la
población de Trujillo, presento el siguiente proyecto de tesis titulado: “Evaluación
Bi
organoléptica, inorgánica y microbiológica del agua potable consumida por la

población de la Ciudad de Trujillo”
Nuestro proyecto de investigación tiene como finalidad evaluar ampliamente la

calidad del agua potable teniendo como punto de muestreo inicial el ingreso del
agua proveniente del río Santa, luego el que ingresa a la Atarjea, la que sale de
ella y por último el que llega a los domicilios trujillanos.
ica
2.-PROBLEMA
m
¿Cómo es la calidad del agua potable, consumida por la Población del distrito de
Trujillo de acuerdo a los parámetros organolépticos, inorgánicos y
uí
microbiológicos?
Q
3.-HIPOTESIS
ría
La calidad del agua potable de la ciudad de Trujillo no es aceptable por que
muchos de los parámetros de calidad como la dureza total, dureza cálcica, dureza
ie
magnésica, sulfatos, nitratos superan los límites permisibles.
en
4.-OBJETIVOS
g
4.1.-Determinación de los parámetros de calidad del agua potable consumida por

In
la población de trujillana.
4.2-Evaluar los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del agua en

de
comparación con los valores limites permisibles indicados por nuestra legislación.
5.1-DISEÑO DE CONTRASTACION
ca
5.1.-MATERIAL DE ESTUDIO
te
MUESTRA
lio
Es el agua proveniente de del rió Santa, el cual llega a la ciudad de Trujillo

b
mediante el canal madre Chavimochic. Parte de esta agua es usada para consumo
Bi
humano previo tratamiento químico.
Los territorios vecinales de la ciudad de Trujillo y alrededores se identifican en la

Tabla Nº 3 y su ubicación se muestra en la Fig. 1 Área de Estudio: Ciudad de
Trujillo y zonas aledañas
De los lugares vecinales, considerando áreas promedios se ha escogido 18 puntos

cuya numeración son: 1, 3, 4, 7, 13, 17, 24, 26, 27, 28, 32, 34, 36 y 43. Los otros
puntos son: el ingreso de agua hacia el canal madre, a 50 metros de haber
ingresado el agua al canal, el ingreso del agua justamente a la Atarjea y la salida
ica
de agua de la Atarjea de la ciudad de Trujillo.5
Tabla Nº3 TERRITORIO VECINALES DE LA CIUDAD DE TRUJILLO
m
No Nombre
uí
1 Vista Bella, Chicago, Bingapun
Q
2 Urb. Santa Mana, Portada de Moche
3 Urb. San Vicente, Urb. Santa María 5ta. Etapa, Los Laureles, El Sol
ría
4 AA.HH. Los Jazmines, AA.HH. La Perla
5 Urb. Torres Araujo
6 Urb. El Recreo
ie
7 Urb. La Merced
en
8 Urb. Razuri
9 Urb. Los Pinos
g
10 Urb. San Andrés

In
11 Urb. Jorge Chávez

12 Urb. Santa Isabel
de
13 Urb. Santa Inés. Urb. San Salvador, Barrio Médico

14 La Arenita, Ciro Alegría, Nuevo Perú, El Trébol, La Esmeralda, Mansiche.
ca
15 Urb. Primavera
16 Urb. Las Quintanas
te
17 Urb. Miraflores, Urb. Los Jardines

18 La Intendencia, El Molino
lio
19 Urb. Daniel Hoyle

20 Urb. Los Granados
b
21 La Noria, Santa Rosalía, Puerta del Sol

Bi
22 Urb. Palermo Sur

23 Urb. Palermo Norte
24 Urb. Santo Dominguito
25 Urb. El Bosque
26 Centro Cívico
27 Centro Cívico
28 Urb. Santa Teresa de Ávila, Semi Rústica Mampuesto
ica
29 PP.JJ. El Bosque, Semi Rústica El Bosque
30 Urb. Libertad
m
31 El Alambre, 20 de Abril
32 Urb. Mochica, Urb. San Fernando
uí
.-,„,
33 Juan Pable 1-11, Pesqueda, San Francisco de Asís 1-1I-I1-IV
Q
34 Urb. La Rinconada
35 Gran Chimu, Santa Rosa de Monserrate
ría
36 Urb. Monserrate
37 Alto Mochica, Andrés Avelino Cáceres ie
38 Urb. Las Casuarinas
en
39 Urb. El Cortijo
40 Urb. Aranjuez
g
41 Urb. Pay Pay

In
42 Urb. Sánchez Carrión

43 Ciudad Universitaria, Albretch, Urb. San Nicolás
de
44 Urb. La Arboleda, San Eloy

45 Urb. Huerta Grande, Ex Camal Municipal
46 Urb. Las Quintanas II
ca
47 Urb. Las Quintanas III

48 Urb. Las Quintanas, Urb. Los Jardines
te
49 Urb. El Cortijo Sector 3

lio
50 Urb. Chimu
51 La Marquesa, La Molina, El Sol de Chac
b
52 Los Portales, Huerta Bella

Bi
ica
m
uí
Q
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi
Las muestras serán tomadas teniendo en cuenta las recomendaciones tanto para el
análisis físico y químico, y microbiológico en un total de cuatro series que se
cubrirán en un tiempo de dos meses (APHA 1060).
ica
5.2-METODOS Y TECNICAS
 Toma y Conservación de Muestras
m
NOMBRE METODO ESTANDAR DE APHA4
uí
Introducción 1060
Q
Toma de Muestra 1060
Conservación de Muestra 1060
ría
 Análisis por Métodos Volumétricos. 6
ie
en
METODO ESTANDAR DE
NOMBRE
APHA
g
ALCALINIDAD 2320
In
DUREZA 2340
de
Met. Titulo métrico EDTA 2340
CONDUCTIVIDAD 2510
ca
Sólidos Totales Secados 2540
Sólidos Totales Disueltos

2540
te
Secados
Sólidos Totales Suspendidos
lio
2540
Secados
b
Bi
 Análisis por Medición Directa (Mediante Equipos). 7

 Análisis por Métodos Espectrofotometricos.
 Análisis por Absorción Atómica.
METODO
ELEMENTO SÍMBOLO ESTANDAR DE
ica
APHA
Mercurio Hg 3500-Hg
Arsénico As 3500-As
m
Plomo Pb 3500-Pb
uí
Cianuro CN- 4500-CN-
Cadmio Cd 3500-Cd
Q
Cromo Cr 3500-Cr
ría
 Análisis Microbiológicos.
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi
VI.-BIBLIOGRAFIA
1.- DIGESA. 2005 Reglamento De La Calidad del Agua para el Consumo

Humano.
ica
Dirección General De Salud Ambiental
m
2.- Kemmer F.Mc Callion J; Manual de Agua Tomo I .Editorial McGraw Hill
Año 1989 1ª Edición.
uí
3.- Villanueva Cruz, Pedro; Ibáñez Díaz Fleming A. Determinación de la
Q
contaminación acuática de los pozos de agua subterránea que abastecen la
provincia de Trujillo. Año 2000
ría
4.-APHA, AWWA, WPCF Métodos Normalizados Para el Análisis de agua
ie
potable y residual. Ediciones Díaz de santos S.A. 1992 España.
en
5.- Helmer R, Español I; Control de la Contaminación del Agua. CEPIS,
POS/OMS año 1999:1ª Edición
g
6.-Skoog, D.A; Holler, F.J; Nieman T.A Principios de análisis Instrumentales .5ta
In
Edición .Editorial Concepción Fernández Madrid, España 2001

de
7. - Willard H.Merrit L; Dean. Jb; Settle, Métodos Instrumentales de Análisis 5ta

Ed. Grupo Editorial Ibero América S.A. de CV México 1991
ca
PAGINAS WEBS
te
1a.- http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_potable
lio
b
Bi

1.-INTRODUCION
ica
Se va a dar a conocer de manera científica lo que es el agua. El agua es el más importante de
todos los compuestos y uno de los principales constituyentes del mundo en que vivimos y de la
m
materia viva. Casi las tres cuartas partes de nuestra superficie terrestre están cubiertas de agua.
uí
Q
Nuestro país en la actualidad tiene clasificados los tipos de agua, y el agua potable es el tipo
agua dulce que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer
ría
enfermedades.
ie
Se presentará detalles físicos, químicos y microbiológicos sobre el agua y como estos tienen
en
gran importancia es nuestra vida cotidiana. Se identificara de manera clara los parámetros
permisibles de calidad de agua para el consumo humano entre los cuales se puede destacar pH,
g
In
cloruros, sulfatos, dureza total, sólidos totales, alcalinidad, metales tales como Pb, Cu, Cr, Fe, y
coliformes totales.
de
El agua potable que consumen los pobladores de la Ciudad de Trujillo, tiene tres fuentes: agua
del Río Moche, agua del Río Santa y agua subterránea; las cuales son previamente tratadas, antes
ca
de ser distribuidas a la población.

te
DIGESA da una pequeña definición de estos términos:

lio
Agua para el consumo humano: Aquella agua que es tratada para beber.
b
Bi
Agua tratada: Toda agua sometida a procesos físicos, químicos y biológicos para convertirla en
un producto inocuo para el consumo humano.(1)


Para ser consumible, el agua debe ser tratada para eliminar las sustancias inertes o vivas que
pueden ser nocivas para el organismo. Por consiguiente, se establecen normas para fijar los
contenidos límite. Además debe cumplir los requisitos de Ministerio De Salud (Reglamento de
ica
la Calidad del Agua para el Consumo Humano- Dirección General De Salud Ambiental –
DIGESA).
m
uí
Cuando hablamos de calidad de agua, nos referimos en forma general, a la expresión de un
Q
conjunto de características de un bien o servicio para enfrentar la satisfacción de un usuario o
consumidor que debe ser totalmente libre de impurezas. (2)
ría
Y además según antecedente sobre la calidad el agua de Trujillo, tenemos el estudio realizado
por Villanueva Cruz, Pedro; Ibáñez Díaz Fleming A , sobre

ie la determinación de la
en
contaminación acuática de los pozos de agua subterránea que abastecen la ciudad de Trujillo,
realizándose diversos tipos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos, a diversas zonas de

g
In
Trujillo y alrededores; teniendo como resultado alta demanda de oxigeno y por consiguiente bajo
o nulo contenido de oxigeno disuelto, que se asocian en general con aguas de mala calidad;
de
también se encontró sustancias toxicas como plomo, cadmio, arsénico y Hierro se detecto en
pequeñísimas cantidades estando dentro de los parámetros permisibles para el consumo humano
ca
.No se detecto cromo. Concluyeron que el 70 % de los pozos analizados eran aptos para el
consumo humano. (3)

te
lio
Siendo necesario continuar los estudios sobre la calidad del agua que consume la población de
Trujillo, pero ahora no de los pozos sino de las misma casa, para concluir si las agua son aptas
b
Bi
para el consumo humano.


ica
m
uí
Q
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi


1.1.-DESCRIPCION DEL AGUA
Agua es un compuesto químico formado por un átomo de oxigeno y dos de hidrógeno, fórmula
ica
H2O. “Agua” es nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y
oxigeno (H2O).Los antiguos filósofos consideraban el agua como un elemento básico que
m
representaba a todas las sustancias liquidas. Los científicos descartaron esta idea hasta la última
uí
mitad del siglo XVIII. En 1781 el químico británico Henry Cavendish sintetizo agua detonando
Q
una mezcla de hidrógeno y aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron
ría
interpretados claramente hasta dos años más tarde, cuando el químico francés Antonie Laurent
de Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de oxigeno e hidrógeno.
ie
En un documento científico presentado en 1804, el químico francés Joseph Louis Gay Lussac y
en
el naturalista alemán Alexander Von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consistía
en dos volúmenes de hidrogeno y uno de oxigeno, tal como se expresa en la formula actual
g
H2O.Casi todo el hidrógeno del agua tiene un masa atómica de 1.

In
El químico estadounidense Harold Clayton Urey descubrió en 1932 la presencia en el agua de un

de
pequeña cantidad (1 parte por 6000) de lo que se denomina agua pesada u oxido de deuterio
(D2O); el deuterio es el isótopo del hidrógeno con masa atómica 2.En 1951 el químico
ca
estadounidense Aristid Grosse descubrió que el agua existente en la naturaleza contiene también
te
cantidades mínimas de oxido de tritio (T2O); el tritio es el isótopo de hidrógeno con masa
lio
atómica 3.
b
Es una sustancia relativamente abundante en la Tierra. Existe en varias formas y lugares,

Bi
principalmente en los océanos y las capas polares, pero también en las nubes, lluvias, ríos y
banquisas. El agua es la única sustancia que se encuentra en los tres estados materiales en la
tierra (gas, líquido y sólido). (ẅ, 1)
Br. QUISPE QUIROZ MARIA Br. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS 1

1.2.-FUNCION DEL AGUA EN NUESTRO ORGANISMO
Se sabe que el origen de la vida estuvo en el agua, donde se desarrollaron los primeros
ica
organismos, que, al evolucionar, pudieron colonizar la Tierra.
m
El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la masa de
uí
los organismos vivos. El protoplasma, que es la materia básica de las células vivas, consiste en
Q
una disolución de grasas, carbohidratos, proteínas, sales y otros compuestos químicos similares
en agua. El agua actúa como disolvente transportando, combinando y descomponiendo
ría
químicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantas contienen una
gran cantidad de agua, que sirve para transportar los alimentos y desechar el material de
ie
desperdicio. El agua desempeña también un papel importante en la descomposición metabólica
en
de moléculas tan esenciales como las proteínas y carbohidratos. Este proceso, llamado hidrólisis,
g
se produce continuamente en las células vivas.

In
Así, y a modo de ejemplo, podemos indicar que el tejido adiposo contiene entre un 22% y un
de
34% de agua, y en el hígado y corazón la proporción oscila entre un 70% y 80%. El tejido con
mayor contenido en agua es el nervioso, con una proporción entre el 82% y 94%. En el tejido
ca
óseo sólo en un 22%, mientras que en el nervioso hasta en un 85%. Puede estar libre,
conteniendo sustancias minerales u orgánicas en disolución o combinada con ciertos cuerpos.

te
También se presenta retenida, por absorción, por ciertas sustancias dentro de las células, Su
lio
papel es muy importante, hasta el punto que una pérdida de agua del 15% produce graves
b
trastornos. Es el medio de disolución de los componentes minerales y orgánicos del protoplasma

Bi
celular y gracias a ella pueden realizar las siguientes acciones:
 Hacer posible la mayoría de las reacciones que tienen lugar dentro de las células.

 Servir de vehículo de transporte para las sustancias alimenticias al interior del organismo.
Nuestro organismo, en condiciones normales pierde diariamente alrededor de 3 litros de agua.
ica
Esta pérdida se produce a través de:
m
Respiración: 0.4 litros.
uí
La orina: 1.5 a 2 litros.
Q
La transpiración: 0.6 litros.
Evacuación (fecal): 0.1 a0.3 litros.
ría
Esta pérdida de agua nos hace sentir sed. Por lo tanto, en condiciones normales, el organismo de
ie
las personas necesita reponer, diariamente, más o menos 3 litros de agua.
en
Aunque una persona puede sobrevivir sin consumir alimentos por un largo período de tiempo (10
g
a 25 días), sólo podrá vivir SIN BEBER AGUA, entre 3 a 4 días. (ẅ, 2)
In
1.3.- PROPIEDADES DEL AGUA

de
El agua pura es un líquido inodoro o insípido. Tiene un matiz azul, que solo puede detectarse en
capas de gran profundidad. A la presión atmosférica (760mm de mercurio), el punto de

ca
congelación del agua es de 0º C y su punto de ebullición de 100º C. El agua alcanza su densidad

te
máxima a una temperatura de 4º C y se expande del congelarse. Como muchos otros líquidos, el
lio
agua puede existir en estado sobre enfriado, es decir que puede permanecer en estado liquido
aunque su temperatura esta por debajo de su punto de congelación; se puede enfriar fácilmente a
b
Bi
unos -25º C sin que se congele. El agua sobreenfriada se puede congelar agitándola,
descendiendo más su temperatura o añadiéndole un cristal u otra partícula de hielo. Sus
propiedades físicas se utilizan como patrones para definir, por ejemplo, escalas de temperatura.

El agua es uno de los agentes ionizantes mas conocidos (tal como se aprende al estudiar
ionización).Puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se le conoce
ica
frecuentemente como EL DISOLVENTE UNIVERSAL.
El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los óxidos de lo metales
m
formados ácidos (como se ve al analizar ácidos y bases) y actúa como catalizador en muchas
uí
reacciones químicas importantes. (2)
Q
Por lo que se ha podido clasificar en dos: FISICO Y QUIMICA
ría
1.3.1.-PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA
ie
 Es un cuerpo líquido, incoloro, inodoro e insípido.
en
 En grandes cantidades toma una coloración azul-verdosa.
g
 Su densidad es igual a 1 g/cm3 cuando se determina a 40° C y al nivel del mar.

In
 Hierve a la temperatura de 100° C al nivel del Mar.

de
Su punto de solidificación es de 0° C (forma el hielo).
1.3.2.-PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA

ca
 Se combina con metales y a metales dando oxido.

te
 Se combina con óxidos metálicos y da bases.

lio
 Se combina con óxidos no metálicos y de ácidos oxácidos.

b
Se descompone por electrolisis de hidrógeno y oxigeno.

Bi
 Para descomponerse por otro procedimiento necesita temperatura superior a 27 ° C.

Tabla Nº 01 Propiedades Del Agua
PARAMETRO VALOR UNIDAD
ica
Punto Ebullición 100 ºC
Punto Fusión 0 ºC
m
Calor Especifico(Sólida) 2,05 J/gº C
uí
Calor Especifico(Liquida) 4,184 J/gºC
Calor Especifico(Vapor) 1,84 J/gºC
Q
Momento Dipolar 184 Debyes
Viscosidad 1,005 Centipoise
ría
Tensión Superficial 0,073 N/m
Temperatura Critica ie 374 ºC
Presión Critica 22,06 Mpa
en
Calor de Formación(Liquida) -285,84 KJ/mol
Calor de Formación(Vapor) -241,79 KJ/mol
g
Cambio de Entropía 118,7 J/ºK

In
Energía Libre (Vapor) -228,6 KJ/mol

Energía Libre (Liquida) 237,2 KJ/mol
de
FUENTE: KEMMER F. MC CALLION J; Manual de Agua Tomo I

ca
1.4.-ESTADO NATURAL DEL AGUA

te
lio
El agua es la única sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la
materia, o sea, sólido, líquido y gas. Como sólido o hielo se encuentra en los glaciares y los
b
casquetes polares, así como en las superficies de agua en invierno; también forma de nieve,
Bi
granizo y escarcha, y en las nubes formadas por cristales de hielo. Existe en estado líquido en las
nubes de lluvia formadas por gotas de agua, y en forma de rocío en la vegetación. Además, cubre

las tres cuartas partes de la superficie terrestre en forma de pantanos, lagos, ríos mares y
océanos. Como gas, o vapor de agua, existe en forma de niebla, vapor y nubes. El vapor
ica
atmosférico se mide en términos de humedad relativa, que es la relación de la cantidad de vapor
de agua en el aire a una temperatura dada respecto a la máxima que puede contener a esta
m
temperatura.
uí
El agua esta presente también en la porción superior del suelo, en donde se adhiere, por acción
Q
capilar, ha las partículas del mismo. En este estado, se le denomina agua ligada y tiene unas
ría
características diferentes del agua libre. Por influencia de la gravedad, el agua se acumula en los
intersticios de las rocas debajo de la superficie terrestre formando depósitos de agua subterránea
ie
que abastecen a pozos y manantiales, y mantienen el flujo de algunos arroyos durante los
en
periodos de sequía.
g
La hidrología es la ciencia que estudia la distribución del agua en la tierra, sus reacciones físicas
In
y químicas con otras sustancias existentes en la naturaleza, y su relación con la vida en el
planeta. El movimiento continuo de agua entre la tierra y la atmósfera se conoce como ciclo
de
hidrológico.
ca
El agua representa 70% de la superficie de la Tierra., 97.5% es agua salada, 2.5% es agua dulce.
(4)
te
lio
1.5.-COMPONENTES DEL AGUA

b
Debido a su capacidad de disolver numerosas sustancias en grandes cantidades, el agua pura casi
Bi
no existe en la naturaleza.

Durante la condensación y precipitación, la lluvia o la nieve adsorben de la atmósfera cantidades
variables de dióxido de carbono y otros gases, así como pequeñas cantidades de material
ica
orgánico e inorgánico. Además, la precipitación deposita lluvia radiactiva en la superficie de la
tierra.
m
En su circulación por encima y a través de la corteza terrestre, el agua reacciona con los
uí
minerales del suelo y de las rocas. Los principales componentes disueltos en el agua superficial y
Q
subterránea son los sulfatos, los cloruros, los bicarbonatos de sodio y potasio, los óxidos de
ría
calcio y magnesio. Las aguas de la superficie suelen contener también residuos domésticos e
industriales. Las aguas subterráneas poco profundas pueden contener grandes cantidades de
ie
compuestos de nitrógeno y de cloruros, derivados de los desechos humanos y animales.
en
Generalmente, las aguas de los pozos profundos solo contienen minerales en disolución. Casi
todos los suministros de agua potable natural contienen fluoruros en cantidades variables. Se ha
g
demostrado que una proporción adecuada de fluoruros en el agua potable reduce las caries en los
In
dientes.
de
El agua del mar contiene, además de grandes cantidades de cloruro de sodio o sal, muchos otros
compuestos disueltos, debido a que los océanos reciben las impurezas procedentes de ríos y
ca
arroyos. Al mismo tiempo, como el agua pura se evapora continuamente el porcentaje de

te
impurezas aumenta, lo que proporciona al océano se carácter salino.

lio
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y magnesio, y en
b
menor proporción por el hierro, el aluminio y otros metales. La que se debe a los bicarbonatos y
Bi
carbonatos de calcio y magnesio se denomina dureza temporal y puede eliminarse por ebullición,
que al mismo tiempo esteriliza el agua. (ẅ, 1)

1.6.-IMPORTANCIA DEL AGUA
El agua es muy importante por las siguientes razones:
ica
 Interviene en la composición de los seres vivos (hasta el 95% en peso).
m
 Constituye el alimento indispensable para la vida.
uí
 Interviene en la fotosíntesis.
Q
 Disuelve sustancias nutritivas para ser transformados dentro del organismo
 Sirve como ambiente de gran cantidad de organismos: peces, algas, etc.
ría
 Actúan como vehículo transporte de sustancias en el interior de los seres vivos.
 Es una fuente de energía.

ie

en
Tiene múltiples aplicaciones en la vida diaria.
 Sirve como vía de comunicación para los hombres: Mares, Lagos, Ríos.
g
In
1.7- USOS DEL AGUA

de
 CONSUMO DOMÉSTICO: Comprende el consumo de agua en nuestra alimentación,
en la limpieza de nuestras viviendas, en el lavado de ropa, la higiene y el aseo personal.

ca
 CONSUMO PÚBLICO: En la limpieza de las calles de ciudades y pueblos, en las
fuentes públicas, ornamentación, riego de parques y jardines, otros usos de interés

te
comunitario, etc.
lio
 USO EN AGRICULTURA Y GANADERÍA: En agricultura, para el riego de los

b
campos. En ganadería, como parte de la alimentación de los animales y en la limpieza de

Bi
los establos y otras instalaciones dedicadas a la cría de ganado.
 EL AGUA EN LA INDUSTRIA: En las fábricas, en el proceso de fabricación de
productos, en los talleres, en la construcción.

 EL AGUA, FUENTE DE ENERGÍA: Aprovechamos el agua para producir energía
eléctrica (en centrales hidroeléctricas situadas en los embalses de agua).En algunos
ica
lugares se aprovecha la fuerza de la corriente de agua de los ríos para mover máquinas
(molinos de agua, aserraderos).
m
 EL AGUA, VÍA DE COMUNICACIÓN: Desde muy antiguo, el hombre aprendió a
uí
construir embarcaciones que le permitieron navegar por las aguas de mares, ríos y lagos.
Q
En nuestro tiempo, utilizamos enormes barcos para transportar las cargas más pesadas
que no pueden ser transportadas por otros medios.
ría
 DEPORTE, OCIO Y AGUA: En los ríos, en el mar, en las piscinas y lagos, en la
montaña… practicamos un gran número de deportes: vela, submarinismo, natación, esquí

ie
acuático, patinaje sobre hielo, jockey, etc.
en
 Además pasamos parte de nuestro tiempo libre disfrutando del agua en las piscinas, en la
g
playa, en los parques acuáticos o simplemente, contemplando y sintiendo la belleza del

In
agua en los ríos, las cascadas, los arroyos, las olas del mar, las montañas nevadas.(ẅ, 2)
de
1.8.-AGUA POTABLE
ca
Con las denominaciones de Agua potable de suministro público y Agua potable de uso
domiciliario.
te
El agua potable de suministro es agua que podemos consumir o beber sin que exista peligro para
lio
nuestra salud. Se entiende la que es apta para la alimentación y uso doméstico. No debe contener
b
sustancias o microorganismos que puedan provocar enfermedades o perjudicar nuestra salud.

Bi
Deberá presentar sabor agradable y ser prácticamente incolora, inodora, insípida y transparente.

Por eso, antes de que el agua llegue a nuestras casas, es necesaria que sea tratada en una planta
potabilizadora. En estos lugares se limpia el agua y se trata hasta que está en condiciones
ica
adecuadas para el consumo humano.
Desde las plantas potabilizadoras, el agua es enviada hacia nuestras casas a través de una red de
m
tuberías que llamamos red de abastecimiento o red de distribución de agua.
uí
Q
El agua potable de uso domiciliario es el agua proveniente de un suministro público, de un pozo
o de otra fuente, ubicada en los reservorios o depósitos domiciliarios.
ría
1.9.-CONTAMINACIÓN DEL AGUA POTABLE
ie
La clasificación de los contaminantes del agua contempla las características de las sustancias o
en
parámetros más comunes, agrupados en tres bloques según sean físicos, químicos y biológicos.
g
A.-CONTAMINANTES FÍSICOS
In
La contaminación física se da, ya que la turbidez aumenta por el incremento de partículas

de
en suspensión, lo que disminuye la capa fotosintética del medio. La turbidez también
provocan los vertidos sólidos.

ca
Otra contaminación física evidente es la Térmica, las aguas residuales poseen una alta
te
temperatura, y es aún más patente la de las aguas procedentes de los refrigeradores

lio
nucleares.
b
Bi
B.-CONTAMINANTES QUÍMICOS
Un número importante de elementos, compuestos y sustancias que, dependiendo de las

condiciones físico-químicas del medio hídrico, pueden llegar a convertirse en
contaminantes químicos del mismo, son miembros integrados en algunas de las etapas que
ica
estructuran el desarrollo de los ciclos biogeoquímicos principales.
Por este motivo se tratan éstos en primer lugar y, a continuación, se hablará de otros
m
contaminantes químicos encuadrados como inorgánicos, orgánicos y micro contaminantes.
uí
Q
En el medio hídrico, determinados elementos desarrollan un ciclo biogeoquímico que está
marcado por las propiedades del elemento, por la de sus compuestos y por las fuentes
ría
naturales origen de ambos.
ie
Los ciclos están movidos por el consumo de nutrientes de las plantas, por la degradación
en
de restos de plantas y animales muertos, por la erosión climatológica de las rocas, por el
arrastre, solubilización y sedimentación de los materiales erosionados.

g
In
Los elementos más importantes y cuyos ciclos presentan mayor interés biogeoquímico son
el carbono, el nitrógeno, el fósforo y el azufre. La gran fuente de carbono y nitrógeno es la

de
atmósfera, la de el fósforo son los fosfatos existentes en la corteza terrestre y la del azufre
los sulfatos.
ca
El estado de cada elemento dentro de su ciclo correspondiente depende fundamentalmente

te
del medio hídrico, es decir, la intervención de los componentes reductores y oxidantes

lio
depende de la concentración de oxígeno disuelto, del pH, del potencial redox, la

b
temperatura, la turbidez, etc.

Bi

a.- Contaminación Inorgánica
Además de los compuestos inorgánicos que intervienen en los ciclos Biogeoquímicos y de
ica
los metales pesados que se presentarán en el apartado micro contaminantes, cabe
mencionar al oxígeno y a los cloruros.
m
uí
b.- Contaminación Orgánica
Q
Como compuesto orgánico se designa a un amplio sector de compuestos que en su
ría
constitución interviene siempre el carbono. Son, pues, los compuestos del carbono, aunque
haya que exceptuar el propio carbono en sus distintas formas, sus óxidos, el ácido
ie
carbónico y sus sales, los carburos, los cianuros y algunos otros compuestos carbonados
en
que son completamente inorgánicos.
g
La contaminación orgánica es la más importante en magnitud, y sus principales fuentes son

In
de origen doméstico, industrial, agrícola y ganadero.

de
Los principales productos que componen la contaminación de origen doméstico son
papeles, deyecciones, detergentes, etc. Generalmente, estos compuestos orgánicos se

ca
descomponen mediante la acción de microorganismos que viven en el agua, los cuales los
utilizan como alimento. Así, en el medio acuático tiene lugar un auto depuración, puesto
te
que en último término las sustancias orgánicas se transforman en agua y CO2. Por eso se
lio
habla de materia orgánica biodegradable.

b
Bi
c.- Microcontaminantes
Los microcontaminantes inorgánicos (metales traza) tienen bien definidas sus

características en el medio. Son biorrefractarios, es decir, tienden a persistir el ambiente
indefinidamente, por lo que presenta una amenaza más seria que los compuestos orgánicos,
ica
que pueden ser más o menos persistentes. Además, aunque la concentración de un metal
pesado en el agua suele ser muy pequeña, sin embargo el mayor problema que presenta al
m
ambiente en general es la posibilidad de que sufra bioconcentración.
uí
Los mecanismos que regulan la presencia de los metales traza en el agua, además, de los
Q
microorganismos que tienden a variar el pH y el potencial redox, es la solubilidad de las
ría
sales que se pueden formar de los mismos.
d.- Microcontaminantes Orgánicos ie

en
Algunas características de los microorganismos orgánicos son su complejidad y variedad.
Suelen estar ligados a fenómenos de toxicidad, posibilidad de acumulación, modificación

g
de los caracteres organolépticos de las aguas, y presentan dificultades para su

In
determinación analítica.
de
Al igual que los metales pesados, entran en la cadena alimentaría produciendo una sucesiva
bioconcentración, que en algunos organismos, especialmente los de nivel trófico más alto,
ca
ha alcanzado valores de 1000 y 10000 veces su concentración en el agua.

te
La contaminación por estos grupos de compuestos se deriva de actividades domésticas,

lio
industriales y agrícolas.
b
Bi
Entre los grupos más característicos de este grupo de contaminantes pueden señalarse los
siguientes: hidrocarburos clorados, hidrocarburos aromático policíclicos, fenoles,

pesticidas órgano clorados y órgano fosforados, aceites y grasas, mercaptanos,
trihalometanos, detergentes, bifenilos policlorados, sustancias húmicas, etc.
ica
C.-CONTAMINANTES BIOLÓGICOS
m
Los microorganismos constituyen la parte biológica de la contaminación de aguas, y han
uí
sido la causa de las grandes epidemias que se han producido a lo largo de la historia de la
Q
humanidad. Como ejemplos se puede citar el tifus, el cólera, la disentería, etc. A pesar de
ello no todos los microorganismos son igualmente nocivos (patógenos): algunos son
ría
inocuos y otros son de gran utilidad para la autodepuración de los ríos.
ie
El número de bacterias patógenas para el hombre y los animales presentes en el agua es
en
muy reducido y difícil de determinar. Por ello, y dado que la mayoría de dichos gérmenes
patógenos viven en el intestino del hombre y de los animales de sangre caliente, en general
g
la detección de una contaminación fecal constituye una evidente señal de alarma.

In
Los metabolitos de algas y actinomiceto emitidos en el medio hídrico pueden producir

de
olores, sabores y turbidez. (4)

ca
1.10.-CAUSA DE LA CONTAMINACION DEL AGUA POTABLE

te
Una causa importante de la contaminación del agua potable es el vertido de aguas residuales. En
lio
los países en vías de desarrollo, el 95% de las aguas residuales se descargan sin ser tratadas en
ríos cercanos, que a su vez suelen ser una fuente de agua potable. Las personas que consumen
b
Bi
esta agua son más propensas a contraer enfermedades infecciosas que se propagan a través de
aguas contaminadas, el principal problema de salud en países en vías de desarrollo. Además, la

contaminación producida por las aguas residuales destruye los peces de agua dulce, una
importante fuente de alimentos, y favorece la proliferación de algas nocivas en zonas costeras.
ica
1.11.- EFECTOS DE LA CONTAMINACION DEL AGUA POTABLE
m
Los contaminantes del agua, ya sean introducidos por vía doméstica, industrial o agrícola,
uí
pueden producir, en general, numerosos tipos de efectos que habrán de estudiarse en función del
Q
uso que se quiera dar al agua, o bien, dentro de la perspectiva de tener unas aguas de mejor
calidad, con el fin de preservar la vida acuática y poderla dedicar a fines recreativos o puramente
ría
estéticos.
ie
Los efectos de la contaminación del agua incluyen los que afectan a la salud humana. La
en
presencia de nitratos (sales del ácido nítrico) en el agua potable puede producir una enfermedad
infantil que en ocasiones es mortal.

g
In
Además el aspecto del agua es una de las características principales que inciden sobre el uso o
rechazo del agua para beberla. Ésta debe ser incolora y sin sustancias en suspensión a simple
de
vista para tener la aceptación de la población.

ca
El aspecto se refiere, a la presencia de color, turbidez, sólidos en suspensión, larvas, sedimentos
o partículas similares detectables a simple vista.

te
lio
Dada la subjetividad de interpretación de este parámetro, siempre que sea posible debe ir
acompañado de valores numéricos sobre el color, la turbidez o los sólidos en suspensión,

b
Bi
parámetros todos ellos que serán expuestos a continuación.
El cadmio presente en el agua y procedente de los vertidos industriales, de tuberías galvanizadas

deterioradas, o de los fertilizantes derivados del cieno o lodo puede ser absorbido por las
cosechas; de ser ingerido en cantidad suficiente, el metal puede producir un trastorno diarreico
ica
agudo, así como lesiones en el hígado y los riñones. Hace tiempo que se conoce o se sospecha de
la peligrosidad de sustancias inorgánicas, como el mercurio, el arsénico y el plomo.
m
El que sale de los caños es el agua de los ríos purificada mediante un tratamiento que la
uí
convierte en potable. Se utiliza para beber cocinar los alimentos y para lavar. No debemos
Q
desperdiciarla o que se derrame por los caños abiertos o en mal estado. Cuando el agua esta sucia
ría
pueden contener microbios que producen enfermedades intestinales y trastornos en el organismo.
Cuando se arroja basura, desechos de la fabrica y desperdicios a las aguas que van al mar existen
ie
peligro de matar a los peces y otros seres que viven allí. En este caso decimos que el agua esta
en
contaminada. La escasez del agua en algunas regiones ha determinado un avance en las técnicas
de conversión de agua saladas en agua potable, proceso que tiene un alto costo.
g
In
Los metales pesados son tóxicos por ser biorrefactarios y biacumulativos. Cuando se arranca
desde los niveles tróficos más bajos y alcanza a los superiores o al hombre, el metal ha podido
de
concentrarse incluso varios miles de veces.

ca
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los efectos que los diferentes tipos de
organismos pueden producir sobre el hombre son los siguientes: (ẅ, 3)

te
lio
 Virus: infecciones víricas, inflamaciones cutáneas y oculares.
 Bacterias: infecciones gastrointestinales, endémicas o epidérmicas, como cólera,

b
Bi
fiebres tifoideas, salmonelosis, etc.
 Protozoos y metazoos: enfermedades parasitarias como la hidatidosis, esquistosomiasis,
etc.

1.12.-HISTORIA DEL TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE
Los seres humanos han almacenado y distribuido el agua durante siglos. En la época en que el
ica
hombre era cazador y recolector el agua utilizada para beber era agua del río. Cuando se
producían asentamientos humanos de manera continuada estos siempre se producen cerca de
m
lagos y ríos.
uí
Q
Cuando no existen lagos y ríos las personas aprovechan los recursos de agua subterráneos que se
extrae mediante la construcción de pozos. Cuando la población humana comienza a crecer de
ría
manera extensiva, y no existen suficientes recursos disponibles de agua, se necesita buscar otras
fuentes diferentes de agua. (ẅ, 4) ie

en
1.12.1.-TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE
g
La administración del agua potable genera variados dilemas de carácter político y económico.
In
Por ejemplo, a menudo los ríos y las divisorias de aguas cruzan fronteras provinciales, estatales o
nacionales, y los contaminadores situados aguas arriba no tienen ninguna intención de realizar
de
inversiones para disminuir la contaminación que sólo beneficiarían a sus vecinos aguas abajo. A
menudo los países en vías de desarrollo no pueden permitirse la construcción de costosas plantas
ca
de tratamiento de residuos como las de los países desarrollados. Sin embargo, se han intentado
te
sistemas más económicos, como los que utilizan humedales y marismas para purificar las aguas
lio
residuales de forma natural. Los gobiernos y las organizaciones medioambientales de todo el
mundo estudian soluciones alternativas para la creciente demanda global de agua potable
b
Bi

1.13.-LA POTABILIZACION DEL AGUA
La Potabilización del agua de mar se practica en muy pocos países, y son desarrollados. La
ica
Potabilización del agua de mar consiste en retirar o extraer todas las sales o arenas del agua de
mar, esto se hace gracias a distintas formas que se utilizan algunas muy caras pero rápidas y
m
otras experimentales. Este proyecto se ha realizado con el fin de solucionar la escasez del agua
uí
en el mundo, además la población mundial crecerá para el 2025 la tercera parte del mundo
Q
carecerá de agua de mar y se vera privada de agua de potable y una de las tres primera opciones
ría
es potabilizar el agua de mar.
Uno de los puntos también son que cuando se derrita los polos le agua incrementara y se vera la
ie
obligación de usar el agua de mar y para ese año el agua potable será de un costo elevado debido
en
a que el agua del subsuelo se perderá y los ríos y lagunas disminuirán, las plantas morirán y los
g
herbívoros y al no haber herbívoros los carnívoros no comerán y será una catástrofe ambiental y
In
mundial. Pero pocos países se han preocupado como Rusia, China, México, Cuba, Arabia
Saudita entre otros.

de
1.13.1.-PROCESO DE POTABILIZACION DEL AGUA

ca
A pesar de la definición química del agua como una sustancia constituida exclusivamente por
te
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, en la naturaleza no se encuentra nunca en ese grado
lio
de pureza sino que está siempre impurificada con una serie de componentes inorgánicos y
orgánicos.
b
Bi
El proceso consta desde el traslado del agua por potentes bombas las cuales impulsan a través
de una cañería hasta el establecimiento, pasa por un canal transportador donde sé afora, se agrega

los productos químicos y se produce el mezclado rápido. De allí es conducida a los decantadores,
que son grandes piletas compuestas de dos partes, floculador y decantador.
ica
El floculador posee paletas mecánicas que son las encargadas de mezclar íntimamente el agua
con los productos químicos y formar así los flóculos, que al cobran tamaño y peso precipitarán al
m
fondo del decantador. Este tiene una tolva que es encargada de extraer el barro floculado, el cual
uí
se extrae diariamente.
Q
El agua tarda dos horas en recorrer estas piletas donde al final es recogida por una canaleta
ría
donde cae en forma de lluvia para incorporarle oxigeno. Por esta canaleta el agua es conducida a
filtros compuestos por mantos de arena de distintas granulometría, comenzando con arena fina
ie
hasta terminar con piedra.
en
De los filtros el agua pasa a la reserva, que es una cisterna subterránea de quinientos mil litros en
g
donde se la agrega cloro para su desinfección, terminado aquí el proceso de potabilización ya

In
que se encuentra en condiciones óptimas para el consumo humano.

de
Una vez cumplido este paso el agua es elevada por medio de bombas comandadas con un tablero
eléctrico por el personal de guardia al tanque de distribución, con una capacidad de un millón de
ca
litros, elevado del suelo 18,50 m. para dar impulso a la salida del agua por gravedad y así llegar a
te
toda la ciudad.
lio
El agua es controlada siguiendo todos los pasos de la purificación por un Laboratorio donde se
b
efectúan los análisis químicos y bacteriológicos.

Bi
Todo este proceso, desde que entra el agua al Establecimiento hasta que sale en condiciones
óptimas para el consumo, transcurre en cinco horas, este tiempo ha sido empleado para que nadie

se quede sin agua.
Después de todo este proceso se considera un agua “POTABLE”. Una vez limpia, el agua es
ica
conducida a través de kilómetros de tuberías hasta la llave de tu casa. (ẅ, 5)
m
1.14.-EVALUACION DE LA COBERTURA DEL AGUA POTABLE
uí
Durante el Decenio Internacional del Agua Potable y del Saneamiento Ambiental (1981-1990) se
Q
planificaron programas que permitieron el acceso al agua potable de cientos de millones de
ría
personas. En las zonas rurales, la disponibilidad de agua apta para el consumo aumentó a más del
doble, y en las zonas urbanas aumentó una vez y media. Pero los progresos obtenidos se vieron
ie
socavados por el vertiginoso crecimiento de la población en los países en vías de desarrollo.
en
En 1990, 20 países sufrían escasez de agua. En 1996, ya eran 26 (230 millones de personas),
g
según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

In
El número de países con problemas de agua puede elevarse a 41 en el año 2020. El Programa de
de
las Naciones Unidas para el Medio Ambiente + calcula que de aquí al año 2027,
aproximadamente un tercio de los habitantes del mundo sufrirá escasez de agua seria.
ca
Las razones para ello son evidentes: la mayor demanda sobre los recursos de agua dulce
te
provocada por las crecientes poblaciones humanas; el empeoramiento de la calidad de los

lio
recursos acuíferos existentes debido a la contaminación y las necesidades creadas por la
dinámica expansión industrial y agrícola.

b
Bi
Las consecuencias de esta escasez se harán sentir sobre todo en las regiones áridas y semiáridas
del planeta, pero también se experimentarán en las regiones costeras en rápido crecimiento así

como en las megalópolis del mundo en desarrollo. Muchas de estas ciudades son ya incapaces, o
lo serán de proveer agua potable y salubre y servicios de saneamiento adecuados a sus
ica
ciudadanos.
La escasez y mala calidad del agua ponen en peligro la salud, el bienestar social y económico, la
m
seguridad alimentaría y la diversidad biológica. Además, agrava las tensiones y conflictos, tanto
uí
dentro como entre las naciones. La escasez de agua podría llegar a ser además, en el futuro, la
Q
limitación más importante para asegurar una agricultura sostenible.
ría
África disfruta en la actualidad de tan sólo un tercio del agua por cápita de la que disponía en
1960. Este continente es, junto a Asia, aquel donde el agua escasea más y su calidad es peor.
ie
Para el año 2000, los cinco países mediterráneos del norte de África (Argelia, Egipto, Libia,
en
Marruecos y Túnez) tendrán problemas de escasez de agua.
g
A la escasez de agua hay que sumar, como problema añadido, su contaminación. La FAO ha
In
advertido en distintos informes de los efectos contaminantes de los plaguicidas y fertilizantes

de
utilizados en la agricultura, que dañan las reservas de agua en superficie y subterránea.
Aproximadamente un 80 por ciento de toda la contaminación marina tiene como origen las
ca
actividades humanas en tierra, tales como la urbanización, la agricultura, el turismo, el desarrollo
industrial, el vertido de aguas residuales insuficientemente tratadas y desechos industriales, y la

te
construcción de infraestructura costera.

lio
1.14.1.-COBERTURA ACTUAL DEL AGUA POTABLE

b
Bi
Las tendencias que ahora están apareciendo indican que estamos acercándonos a una "crisis del
agua" en varias regiones, más notoriamente en el Medio Oriente y en África del Norte, donde la

disponibilidad de agua por cápita es de 1.247 metros cúbicos por año, una de las más bajas en el
mundo, comparada con 18.742 metros cúbicos en América del Norte y 23.103 en América
ica
Latina. "Es muy probable que en el futuro, las querellas y los problemas ocasionados por la
merma de los suministros de agua habrán de constituir una fuente de conflictos entre las
m
naciones", advierte la directora ejecutiva del Programa de Naciones Unidas para el Medio
uí
Ambiente (PNUMA), Elizabeth Dowdeswell. Según el Worldwatch Institute, "ni los gobiernos
Q
ni la comunidad internacional están preparados para conjurar los disturbios sociales y conflictos
exteriores que podrían ser el resultado de que se agrave y generalice la penuria del agua cuya
ría
escasez será, en un futuro cercano, la principal limitación para la producción agrícola en muchas
zonas del mundo. ie

en
Las cuencas fluviales con más riesgo de convertirse en zonas calientes de hostilidades son
aquellas en donde al menos dos países comparten un río cuyo caudal resulta insuficiente para
g
satisfacer toda la demanda y no existe un tratado reconocido por todos los países de la cuenca
In
que rija el reparto. El Worldwatch señala varias "áreas calientes en potencia": el Ganges, el Nilo,
de
el Jordán, el Tigris-Eufrates y el Amu Darya y Syr Darya, en Asia Central.(ẅ, 3)
1.15.-AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO

ca
El acceso al agua apta para el consumo para los hogares y las actividades agrícolas e industriales
te
de pequeña escala mejora las condiciones de vida en general y puede incrementar de forma
lio
notable las oportunidades de los más pobres para aumentar su ingreso, tal como señala Anders
b
Wijkman, administrador adjunto del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
Bi
(PNUD) y miembro del Club de Roma.
El agua genera, además, empleo y sustento para millones de personas. El 60 por ciento de los

habitantes del mundo depende directamente de los ambientes costeros y oceánicos como una
fuente de ingreso de actividades tales como la pesca, el transporte naviero y el turismo. La zona
ica
costera y el medio marítimo son, por ejemplo, esferas fundamentales para las economías de los
estados litorales de África Occidental. En el año 2.000 se estima que alrededor del 75 por ciento
m
de los habitantes del mundo vivirán en un radio de 60 kilómetros de la costa.
uí
Las mujeres y las niñas de las zonas rurales de los países en desarrollo invierten hasta cinco
Q
horas diarias en ir a buscar agua de las fuentes, distantes muchos kilómetros de sus casas.
ría
Acercar esas fuentes a sus hogares les dejaría tiempo libre para incrementar los ingresos
familiares, además de conllevar importantes beneficios para su salud.

ie
Tabla Nº 02 Distribución De Consumo De Agua En El Mundo
en
DISTRIBUCION DEL CONSUMO DE AGUA MUNDO

g
In
Regadío/agricultura 80%
Abastecimiento a población 14%

de
Industria 6%
ca
FUENTE: Manual técnico del agua. Informe del Foro Mundial del Agua
te
1.16.-CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO

lio
El grado de calidad del agua siempre debe estar referido al uso o usos a que se destina. Las aguas
b
destinadas al consumo humano deberán tener los tratamientos adecuados con el fin de obtener
Bi
una calidad determinada. Como norma general hay que tener en cuenta que fin último es la
protección de la salud pública.

El agua segura debe estar libre de organismos patógenos, concentraciones químicas, impurezas y
de cualquier tipo de contaminación que cause problemas para la salud humana. Cuando el agua
ica
se encuentra contaminada, se recomienda realizar algún tipo de tratamiento mediante un proceso
que la transforme en agua segura para bebida y otros usos.
m
Uno de los principales problemas de la eliminación del agua producida es la contaminación de
uí
las fuentes de agua potable. La mayor cantidad de agua potable se encuentra ubicada en el
Q
subsuelo a pocos metros de la superficie o en ríos y riachuelos. La mayor parte de estos acuíferos
ría
de agua dulce se alimentan por percolación y son muy susceptibles a la contaminación.
El agua producida es un contaminante ideal, esencialmente posee la misma gravedad específica

ie
que el acuífero, parte potencialmente de la alimentación del acuífero con una relación de
en
movilidad equivalente y se mezcla fácilmente con el agua dulce. Si un acuífero de agua dulce
g
con un supuesto nivel de cloruro de 100 ppm fuese contaminado por la salmuera de un campo
In
petrolífero con 180,000 ppm de cloruros, se requeriría un nivel dilución de 1,200, con el fin de
devolverle al agua un nivel aceptable de cloruros del orden de los 250 ppm.
de
La calidad de las aguas superficiales es importante para todos. Los estándares establecidos por el
ca
Gobierno del Perú se encuentran definidos en:

te
Reglamento de los Títulos I, II y III de la Ley General de Aguas, Decreto Ley 17752, aprobado
lio
por Decreto Supremo No. 261-69 AP, Decreto Supremo No. 41-70-A y Decreto Supremo Nº
007-83-SA".Unidos para eliminar la contaminación del agua se ejecuta en virtud de la Ley de

b
Bi
Contaminación de Aguas de 19722 y sus posteriores enmiendas, siendo administrado por la
Agencia de Protección Ambiental (EPA).

1.17.-PARÁMETROS DE CALIDAD DE LAS AGUAS
1.17.1.-PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD ORGANOLEPTICA
ica
Para examinar el aspecto físico general de una muestra, conviene recurrir a términos que
m
describan brevemente sus características más apreciables. Estos términos pueden referirse, entre
uí
otras cosas, a la presencia de color, turbidez, sólidos en suspensión, crustáceos, larvas, gusanos,
Q
sedimentos, materiales flotables o partículas similares detectables a simple vista.
ría
Cuando sea posible, utilícense valores numéricos que valoren color, turbidez o sólidos en
suspensión.
ie
A.-COLOR
en
El color del agua puede estar condicionado por la presencia de iones metálicos naturales
g
(hierro y manganeso), de humus y turbas, de plancton, de restos vegetales y de residuos

In
industriales. Tal coloración se elimina para adaptar un agua a usos generales e industriales.
de
Las aguas residuales industriales coloreadas suelen requerir la supresión del color antes de
desagüe.
ca
El termino “color” se asocia aquí al concepto de color puro, esto es, el color del agua cuya
te
turbidez ha sido eliminada.

lio
El termino “color aparente” engloba no solo el color debido a las sustancias disueltas, sino
b
también a las materias en suspensión.

Bi
Tal color aparente se determina en la muestra original sin filtrado ni centrifugado. En
algunas aguas residuales industriales muy coloreadas, el color se debe principalmente a

materiales coloidales o en suspensión. En estos casos deben determinarse ambos colores, el
aparente y el real. (5)
ica
B.-TURBIDEZ
m
La transparencia del agua es importante para la elaboración de productos destinados a
uí
consumo humano y para numerosos usos industriales. Los fabricantes de bebidas, los
Q
procesadores de alimentos y el tratamiento de las plantas de extracción sobre aguas
superficiales generalmente confían en la coagulación, la clasificación y el filtrado para
ría
garantizar productos aceptables. La transparencia de una masa natural de agua es un factor
decisivo para la calidad y productividad de estos sistemas.

ie
en
La turbidez de agua es producida por materias en suspensión, como arcilla, cieno o
materias orgánicas e inorgánicas finamente divididas, compuestos orgánicos solubles

g
coloreados, plancton y otros microorganismos. La turbidez es una expresión de la

In
propiedad óptica que origina que la luz se disperse y absorba en vez de transmitirse en
de
línea recta a través de la muestra. La correlación de la turbidez con la concentración en
peso de la materia en suspensión es difícil de establecer, ya que en la dispersión luminosa

ca
también intervienen el tamaño, la forma y el índice de refracción de las partículas.

te
Partículas óptimamente negras, como lasa de carbono activa, pueden absorber luz y
lio
aumentar significativamente las cifras de turbidez. (5)

b
C.-OLOR
Bi
El olor, como el gusto, depende del contacto de una sustancia estimulante con la adecuada
célula receptora. Los estímulos son de naturaleza química, y por ello se suele decir que el

olfato y el gusto son “sentidos químico”. El agua es un medio neutro que siempre se haya
presente en o sobre las membranas que perciben la respuesta sensorial. En su forma pura,
ica
el agua no produce sensaciones olfativas o gustativas. Hasta ahora no se ha desarrollado
ninguna teoría satisfactoria de la olfacción, aunque se hay formulado muchas. Debido a la
m
respuesta sensorial adversa, el hombre y los animales pueden evitar muchos alimentos
uí
potencialmente tóxicos, y, sin esta primitiva forma de protección, muchas especies no
Q
habrían sobrevivido en día, estos mismos sentidos proporcionan el primer aviso de
virtuales riesgos ambientales.
ría
El olor se reconoce como un factor de calidad que afecta a la aceptabilidad de la agua
ie
potable (y de los alimentos preparados con ella), que puede corromperse con la presencia
en
de peces y otros organismos acuáticos y anular la estética de las aguas de instalaciones de
recreo. Muchas sustancias orgánicas y algunas inorgánicas influyen en el gusto y el olor.

g
In
Estas sustancias pueden tener su origen en vertidos de residuos municipales e industriales,
en factores naturales, como la descomposición de materias vestales, o descomposición de

de
materias vegetales, o en una actividad microbiana asociada.

ca
La expansión tecnológica verificada en la abundancia y diversidad de materias residuales
exige una depuración del agua que permiten eliminar contaminantes que antes solo estaban
te
en el aire, y el crecimiento continúo de la población, con el consiguiente uso repetido del

lio
agua disponible, incrementa la posibilidad de deterioro la calidad sensorial del agua. El

b
consumo domestico y los procesos industriales, como los de la elaboración de alimentos,

Bi
bebidas y productos farmacéuticos, requieren el empleo de un agua esencialmente libre de
olor y sabor.

Algunas sustancias, como ciertas sales inorgánicas producen sabor sin olor, y se evalúan
mediante pruebas de gusto. Muchas otras sensaciones adscritas al sentido del gusto son
ica
olores en realidad, aunque la sensación no es percibida hasta que le material no llega a la
boca. A pesar de los rápidos avances realizados en lo que respecta a calidades sensoriales
m
para los análisis químicos, la mayoría de los olores son demasiados complejos y se
uí
detectan a concentraciones demasiadas bajas como para permitir su definición mediante
Q
aislamiento y determinación de las sustancias químicas odoríferas. El dispositivo supremo
para la realización de pruebas de olor se lleva a cabo para proporcionar descripciones
ría
cualitativas y medidas cuantitativas aproximadas de la intensidad del olor. Las pruebas
sensoriales son útiles para indagar la calidad de las aguas tratadas y no tratadas, y para
ie
controlar el olor a lo largo de los procesos de tratamiento.(5)
en
D.-GUSTO
g
In
El gusto define solamente las sensaciones gustativas que se designan como amargas,
saladas, acidas y dulces, resultantes de la estimulación química de las terminaciones

de
nerviosas sensitivas de la lengua y del paladar blando. El sabor abarca un complejo de
sensaciones olfativas, gustativas, y táctiles, originadas por el estimulo de terminaciones

ca
nerviosas situadas en la lengua y en las cavidades nasal y bucal. Las muestras de agua
te
depositadas en la boca para hacer un análisis sensorial siempre producen un sabor, aunque
lio
en el puede predominar el gusto, el olor o la sensación bucal, dependiendo del estimulo
químico.
b
Bi
Los métodos de análisis sensorial requieren la introducción de la muestra a la boca; es
decir; dicha muestra debe someterse al sentido del gusto, pero técnicamente el análisis

sensorial exige la evaluación de la sensación compleja llamada sabor. En el sentido que
aquí se le da, gusto se refiere a un método de análisis sensorial en el que las muestras son
ica
sometidas a valoración bucal, pero las evaluaciones resultantes pertenecen al sabor.
Las pruebas de sabor solamente se realizarán con muestras inocuas para la ingestión,
m
descartándose las que puedan estar contaminadas por bacterias, virus, parásitos o
uí
sustancias químicas peligrosas, las que contengan agentes declarantes, como el arsenito de
Q
sodio, o las que procedan de una fuente desconocida. (5)
ría
1.17.2.-PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD FISICOQUIMICA
A.- pH
ie
en
La medida del pH es una de las pruebas más importantes y frecuentes utilizadas en el
g
análisis químico del agua. Prácticamente todas las fases del tratamiento del agua para
In
suministros y residual, como la neutralización acido base, suavizado, precipitación,
coagulación, desinfección y control de la corrosión, depende del pH.

de
Dado que las concentraciones de los iones H+ y OH- con frecuencia son números muy
ca
pequeños y, por lo tanto, es difícil trabajar con ellos, Soren Sorensen propuso, en 1909, una
medida mas practica denominada pH. El pH de una disolución se define como el logaritmo
te
negativo de la concentración del ion hidrógeno (en mol/L).

lio
pH = - log [H+]
b
Bi
Hay que recordar que la ecuación solo es una definición establecida con el fin de tener
números convenientes para trabajar con ellos. El logaritmo negativo proporciona un

número positivo para el pH, el cual, de otra manera, seria negativo debido al pequeño valor
de [H+]. Además, el termino [H+] en la ecuación solo corresponde a la parte numérica de
ica
la expresión para la concentración del ion hidrogeno, ya que no se puede tomar el
logaritmo de la unidades.
m
Entonces, al igual que la constante de equilibrio, el pH de una disolución es una cantidad
uí
adimensional.
Q
Debido a que el pH solo es una manera de expresar la concentración del ion hidrogeno, las
ría
disoluciones ácidas y básicas, a 25ºC, pueden identificarse por sus valores de pH, como
sigue: ie
en
Disoluciones ácidas: [H+] >1.00* 10-7 M, pH < 7.00
g
Disoluciones básicas: [H+] <1.00* 10-7 M, pH > 7.00

In
Disoluciones neutras: [H+] =1.00* 10-7 M, pH = 7 .00

de
Observe que el pH aumenta a medida que [H+] disminuye.(6)

ca
El laboratorio, el pH de una disolución se mide con un potenciómetro.

te
lio
b
Bi
Figura Nº 01 Color De Potencial De Hidrogeno

B.-CONDUCTIVIDAD
La conductividad es una expresión numérica de la capacidad de una solución para
ica
transportar una corriente eléctrica. Esta capacidad depende de la presencia de iones y de su
concentración total, de su movilidad, valencia y concentraciones relativas, así como de la
m
temperatura de la medición. Las soluciones de la mayoría de los ácidos, bases y sales
uí
presentan coeficientes de conductividad relativamente adecuados. A la inversa, las
Q
moléculas de los compuestos orgánicos que no se disocian en soluciones acuosas tienen
ría
una conductividad muy escasa o nula.
Se define la conductividad eléctrica como la capacidad de una sustancia de conducir la

ie
corriente eléctrica y es la inversa de la resistencia eléctrica. La unidad de medición
en
utilizada comúnmente es el Siemens/cm. (S/cm.) con un orden de magnitud de 10-6, que es
g
micro siemens/cm. (uS/cm.), o con un orden de 10-3, que es el milisiemens/cm.

In
(mS/cm.).En soluciones acuosas la conductividad es directamente proporcional a la
concentración de los sólidos disueltos, por lo tanto cuanto mayor sea dicha concentración
de
de los sólidos disueltos se expresa, con una buena aproximación por la siguiente igualdad:
ca
1ppm = 2us
te
Donde ppm es la unidad de medición de los sólidos disueltos en partes por millón.
lio
Además de los medidores de conductividad, existen instrumentos que convierten

b
automáticamente el valor de la conductividad en ppm, proporcionando una lectura directa

Bi
de la concentración de sólidos disueltos. (7)

Tabla Nº 03 Conductividad Para El Agua
TIPO DE AGUA VALOR UNIDAD
ica
Agua destilada 0,5 us/cm.
Agua potable 1055 us/cm.
Agua de mar 56 us/cm.
m
uí
FUENTE: Rivero Méndez Prácticas De Laboratorio De Química Analítica Cuantitativa.
Q
C.-SÓLIDOS
Los términos “sólidos”, “suspendido” y “disueltos”, como se utilizaran de ahora en
ría
adelante, reemplazan a los vocablos “residuo”, “no filtrable” y “filtrable”.
ie
Sólidos son los materiales suspendidos o disueltos en aguas limpias y agua residuales. Los
en
sólidos pueden afectar negativamente a la calidad del agua o a su suministro de varias
g
maneras.
In
Las aguas con abundantes sólidos disueltos suelen ser de inferior palatabilidad y pueden
de
inducir una reacción fisiológica desfavorable en el consumidor ocasional. Por estas
razones, para las aguas potables es deseable un límite de 500 mg/l de sólidos disueltos.
ca
Las aguas altamente mineralizadas tampoco son adecuadas para muchas aplicaciones
te
industriales o incluso resultan estéticamente insatisfactorias para bañarse. Los análisis de

lio
sólidos son importantes en el control de procesos de tratamiento biológico y físico de aguas
residuales, y para evaluar el cumplimiento de las limitaciones que regulan su vertido.

b
Bi
“Sólidos totales” es la expresión que se aplica a los residuos de material que quedan en un
recipiente después de la evaporación de una muestra y su consecutivo secado en estufa a

temperatura definida.
Los sólidos totales incluyen los “sólidos totales suspendidos”, o porción de sólidos totales
ica
retenida por un filtro, y los “sólidos disueltos totales” o porción que atraviesa el filtro.
m
El tipo de soporte del filtro, el tamaño del poro, la porosidad, el área y el espesor del
uí
filtro, así como la naturaleza física y el tamaño de las partículas y la cantidad de material
Q
depositado en el filtro son los factores principales afectan a la separación de los sólidos
suspendidos y los disueltos.
ría
“Sólidos fijados” es la expresión aplicada al residuo de sólidos totales, suspendidos o
ie
disueltos después de someterse a ignición durante un tiempo determinado y a una
en
temperatura especificada.
g
La perdida de peso por ignición se debe a los “sólidos volátiles”. Las determinaciones de
In
sólidos fijados y volátiles no distinguen exactamente entre materias orgánica e inorgánica
porque la pérdida de peso por ignición no se limita al material orgánico, sino que incluye
de
también perdida por descomposición o volatilización de algunas sales minerales. (5)

ca
D.- CLORURO
te
Los cloruros son inocuos por sí solos, pero cabe aclarar que cuando su cantidad supera el
lio
límite establecido las aguas resultan de un sabor desagradable.

b
El cloruro, es forma de ion (Cl-), es uno de los aniones inorgánicos principales en el agua
Bi
natural y residual. En el agua potable, el sabor salado producido por el cloruro, es variable
y depende de la composición química del agua. Algunas, con 250mg Cl-/ l pueden tener un

sabor salado detectable si el catión es el sodio. En cambio, ese gusto salado típico puede
estar ausente en aguas hasta 1000mg/l cuando los cationes predominantes son el calcio y
ica
magnesio.
La concentración de cloruro es mayor en las aguas residuales que en las naturales, debido
m
a que el cloruro de sodio (NaCl) es común en la dieta y pasa inalterado a través del aparato
uí
digestivo. A lo largo de las costas, el cloruro puede estar presente a concentraciones altas
Q
por el paso del agua del mar a los sistemas de alcantarillado. También puede aumentar
ría
debido a los procesos industriales.
Un contenido elevado de cloruro puede dañar las conducciones y estructuras metálicas y

ie
perjudicar el crecimiento vegetal. (5)
en
E.-ALCALINIDAD
g
In
La alcalinidad de una agua es su capacidad para neutralizar ácidos y constituye la suma de
todas las bases titulables.

de
El valor medido puede variar significativamente con el pH de punto final utilizado. La

ca
alcalinidad es la medida de una propiedad agregada del agua, y solamente puede
interpretarse en términos de sustancias específicas cuando se conoce la composición

te
química de la muestra.
lio
La alcalinidad es importante en muchos usos y tratamientos de aguas naturales y

b
Bi
residuales. La alcalinidad de muchas aguas de superficie depende primordialmente de su
contenido en carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos, por lo que suele tomarse como una
indicación de la concentración de boratos, fosfatos silicatos y otras bases, cuando se hallen

presentes. La alcalinidad por exceso de concentración de metales alcalinoferreos tiene
importancia para la determinación de la aceptabilidad de un agua para irrigación. Las
ica
determinaciones de alcalinidad se utilizan en la interpretación y el control de los procesos
de tratamiento de aguas limpias y residuales. Las aguas residuales domesticas tienen una
m
alcalinidad menor o solo ligeramente mayor que la del suministro. Los digestores
uí
anaerobios que actúan adecuadamente presentan alcalinidades sobrenadantes típicas con
Q
cifras de 2000 a 4000 mg de carbonato cálcico (CaCO3/l). (5)
ría
F.-DUREZA
Originalmente, la dureza del agua se entendió como una medida de su capacidad para
ie
precipitar el jabón. El jabón es precipitado preferentemente por los iones calcio y
en
magnesio. Otros cationes polivalentes también pueden hacerlo, pero estos suelen estar
g
presentes en formas complejas, frecuentemente con componentes orgánicos, y su

In
influencia en la dureza del agua pude ser mínima y difícil de determinar. De acuerdo con
los criterios actuales, la dureza total se define como la suma de las concentraciones de
de
calcio y magnesio, ambos expresados como carbonato cálcico, en miligramos por litro.
ca
Cuando la dureza es numéricamente mayor que la suma de alcalinidades de carbonato y
bicarbonato, está cantidad de dureza equivalente a la alcalinidad total se denomina “dureza

te
de carbonato”, la cantidad de dureza que excede a esta se llama “dureza no carbonatada”.

lio
Cuando la dureza es numéricamente igual o menor que la suma de alcalinidades de

b
Bi
carbonato y bicarbonatos, toda la dureza es de carbonato. La dureza oscila entre cero y
cientos de miligramos por litro, dependiendo de la fuente y del tratamiento a que el agua
haya sido sometida. (5)

G.-NITRITO
El nitrito es un estado intermedio de la oxidación del nitrógeno, tanto en la oxidación del
ica
amoniaco del nitrógeno, tanto en la oxidación del amoniaco a nitrato como en la reducción
del nitrato. Esa oxidación y reducción pueden ocurrir en las plantas de tratamiento de
m
aguas residuales, sistemas de distribución del agua y aguas naturales. El nitrito puede pasar
uí
al sistema de suministro de agua debido a su uso como inhibidor de la corrosión en el agua
Q
para procesos industriales. El nitrito es el agente causal real de la metahemoglobinemia. El
ría
acido nitroso, formado a partir del nitrito en soluciones acidas, puede reaccionar con
aminas secundarias (RRNH) dando lugar a nitrosa minas (RRN-NO), muchas de las cuales
ie
son agentes carcinógenos reconocidos. La significación toxicología de las reacciones de
en
nitrosación in vivo y en el entorno natural es un tema de gran preocupación e investigación
actualmente.
g
In
Por otra parte cabe destacar que su presencia indica que las aguas han estado en contacto
con materias nitrogenadas en putrefacción. Por consiguiente toda agua que contenga
de
nitritos es sospechosa. (5)

ca
H.-SULFATO
te
En la mayor parte de las aguas subterráneas existen sulfatos. El sulfato (SO42-) se

lio
distribuye ampliamente en la naturaleza y puede presentarse en aguas naturales en
concentraciones que van desde unos pocos a varios miles de miligramos por litro. En la
b
Bi
mayor parte de los casos se hallan como sulfatos alcalinos (de sodio y potasio), pero no es
raro encontrarlos como sulfato de magnesio; los sulfatos de sodio y magnesio ejercen una
acción catalítica.

Si esta sal se encuentra en cantidades muy elevadas le confiere al agua sabor desagradable.
El sulfato no produce trastornos tóxicos, salvo cuando la cantidad de sulfato de magnesio
ica
es alta, en cuyo caso le confiere propiedades laxantes.
El contenido de sulfatos es realmente importante en el estudio del poder corrosivo de las
m
aguas, ya que puede producir grandes deterioros en las obras de hormigón, como ser
uí
canalizaciones, tanques, etc.
Q
Los residuos del drenado de minas pueden aportar grandes cantidades de SO42- debido a la
ría
oxidación de la pirita. (5)
1.17.3.- PARAMETROS QUE AFECTAN LA SALUD DIRECTAMENTE

ie
en
A.-ARSENICO
g
En cantidades de arsénico tan pequeña como 100mg puede ocasionar un grave

In
envenenamiento; además, pueden aparecer efectos crónicos por su acumulación en el

de
cuerpo por repetidos niveles bajos de ingesta. También se le atribuyen al arsénico
propiedades cancerigenas. La concentración de arsénico en la mayoría de aguas potables

ca
raramente excede los 10 ug/l, aunque han sido registrados valores del orden de los 100
ug/l. El arsénico puede encontrarse en el agua como resultado de una disolución de

te
minerales, descargas industriales o aplicación de insecticidas.

lio
B.-CROMO
b
Bi
Según lo informes, las aguas potables de los estados unidos, tienen una concentración de
cromo hexavalente que oscila entre 3 y 40 ug/l con una media de 3.2 ug/l. En los procesos

industriales se utilizan mucho las sales de cromo, y pueden pasar al suministro de agua a
través de los desechos industriales. Frecuentemente se añaden cromatos al agua de
ica
refrigeración para control de la corrosión. El cromo puede encontrarse en los suministros
de agua tanto en estado hexavalente como trivalente, aunque la forma trivalente raramente
m
aparece en el agua potable.
uí
C.-COBRE
Q
Las sales de cobre se utilizan en los sistemas de suministro de agua para control de
ría
crecimientos biológicos en depósitos y tuberías de distribución y para catalizar la
oxidación de magnesio. La corrosión de las aleaciones que contienen cobre en accesorios

ie
de tuberías puede introducir cantidades medibles de cobre en el agua de un sistema de
en
conducción. El cobre es esencial para los seres humanos; se calcula en 2.0mg la necesidad
g
diaria de cobre para una persona adulta.

In
D.-HIERRO
de
En las muestras filtradas de aguas superficiales oxigenadas, el hierro raramente alcanza
concentraciones de 1 mg/l.
ca
Algunas aguas subterráneas y drenajes superficiales ácidos pueden contener una cantidad
te
de hierro bastante mayor. El hierro del agua puede ocasionar manchas en la ropa de lavado
lio
y en la porcelana. Algunas personas son capaces de detectar el gusto astringente dulce-

b
amargo a niveles por encima de 1 mg/l.

Bi
En condiciones reductoras, el hierro existe en estado ferroso. En ausencia de iones que
forman complejos, el hierro ferrico no es significativamente soluble a menos que le pH sea

muy bajo. Al exponerlo al aire o al añadir oxidantes, el hierro ferroso se oxida al estado
coloidal que puede ser peptizado por materia orgánica, en complejos inorgánicos u
ica
orgánicos de hierro o en partículas suspendidas relativamente gruesas. Puede estar en
forma ferrosa o ferrica, suspendida o disuelta.
m
El cieno y la racilla en suspensión puede contener hierro soluble en acido. Algunas veces
uí
se toman partículas de oxido de hierro con la muestra de agua por el desprendimiento de
Q
herrumbre desde las tuberías. El hierro puede provenir, además, del tampón metálico
ría
utilizado para cerrar la botella de la muestra.
E.-PLOMO ie
en
El plomo es un importante veneno que se acumula en le organismo. Las aguas naturales
rara vez contienen por encima de 5 ug/l, aunque se ha informado sobre valores mucho mas
g
altos. El plomo de un suministro de agua puede ser de origen industrial, minero y de

In
descargas de hornos de fundición o de cañerías viejas de plomo. Las aguas de grifo blandas
de
y acidas y que no reciben un tratamiento adecuado contienen plomo como resultado del
ataque a las tuberías de servicio.El consumo de aguas con plomo tiene como efecto el
ca
envenenamiento. (5)
te
1.17.4.- PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD MICROBIOLOGICA

lio
Las materias fecales del hombre y de los animales contienen una gran variedad de
b
microorganismos enteropatógenos como Campylobacter, Salmonella, Shigella, Yersinia,

Bi
Aeromonas, Pasteurella, Francisella, Leptospira, Vibrio, protozoarios y varios grupos de virus.
Cuando estos microorganismos son descargados en aguas naturales, su presencia denota

contaminación fecal y constituyen un riesgo de transmisión de enfermedades para la población
humana.
ica
A.-COLIFORMES
m
Las bacterias coliformes incluyen la Escherichia coli y otras bacterias que se asemejan
uí
morfológicos y fisiológicamente.Los coliformes son bacterias que habitan el intestino de
Q
los mamíferos, y un grupo también se presenta como saprofitos en el ambiente, excepto la
Escherichia que tienen origen intestinal. Pertenecen a la familia de las enterobacteriáceas,
ría
se caracteriza principalmente por su capacidad de fermentar la lactosa a 35 – 37º C en 24 –
48 horas y producir acido y gas. ie

en
Estos microorganismos con frecuencia difieren entre sí en características pequeñas; se
diferenciaron docenas de especies, pero en la actualidad solamente se reconocen seis. Se

g
sabe que dos aparecen con frecuencia suficiente como para mencionarse: E. Coli y
In
Aerobacteri aerogenes.
de
Aunque los Coliformes Totales, Coliformes Fecales, Enterococos y Escherichia coli son
utilizados como indicadores de contaminación fecal, su uso ha presentado algunas

ca
desventajas, ya que han sido reportados casos de enfermedades entéricas por consumo de
te
agua en la cual no se había detectado coliformes.

lio
Además, ninguno de estos microorganismos sirve como indicadores de contaminación

b
viral. Coliformes termotolerantes y los coliformes totales, y como organismo indicador, de

Bi
mayor precisión para detectar la contaminación fecal, la detección de Escherichia coli.
En la mayoría de los países se han admitido los límites máximos admisibles para el agua

potable, la de uso doméstico; no debe contener ningún agente patógeno, así se considera
cuando en 10 ml de agua no se encuentran gérmenes coliformes y, por tanto, no estén
ica
presente tampoco la especie Escherichia coli. (ẅ, 3)
1.18.-ABASTECIMIENTO DE AGUA SEGURA Y SANEAMIENTO
m
uí
Existen pruebas fehacientes de que la falta de un abastecimiento adecuado de agua salubre o de
Q
medios para la evacuación higiénica de excreta es un factor importante que contribuye a la
transmisión de enfermedades, a la mala salud, la miseria y la muerte.
ría
La Organización Mundial de Salud (OMS) estima que en 1998 hubo 2,2 millones de muertos a
ie
causa de enfermedades diarreicas, entre ellos más de 1.800.000 menores de 5 años. El agua, es
en
cada vez más una causa de tensiones entre los países. El número de personas sin servicios
adecuados de agua y saneamiento podría llegar a 4.500 millones en los próximos 20 años y; las
g
poblaciones urbanas pobres serían las más vulnerables. Los conflictos que pueden plantearse son
In
una amenaza constante para las regiones a medida que aumenta la presión sobre los cuerpos de
de
agua.
1.19.-POSIBILIDADES DE MEJORAMIENTO Y PRESERVACIÓN DE LA CALIDAD

ca
DEL AGUA
te
Para superar la crisis del agua, es preciso promover cambios sustanciales en varios aspectos:
lio
 Contener la demanda de agua debido tanto al aumento de la población como al uso

b
creciente de este recurso por parte de la industria y de la agricultura.

Bi
 Frenar los excesos en el consumo, evitando los derrames.
 Mejorar y ampliar los sistemas de abastecimiento y las tarifas.
 Reducir las pérdidas.

 Gestionar las cuencas hidrográficas de manera sostenible.
 Diseñar métodos de mejora de los procesos de distribución.
ica
 Educar a la población desde los niveles iniciales, generando una cultura del agua.
1.20.-ACCIONES FUTURAS PARA AHORRAR Y EVITAR EL DESPERDICIO
m
uí
 Situar el agua en el centro de las estrategias de reducción de la pobreza y de la
Q
planificación presupuestaria: Desarrollar un plan nacional de agua coherente y audaz
basado en estrategias de reducción de la pobreza y las desigualdades extremas
ría
 Ampliar las ‘tarifas mínimas’: El Informe sobre Desarrollo Humano de 2006 apunta
ie
que las tarifas mínimas permitirían el acceso de los hogares pobres a una cantidad
mínima de agua de forma gratuita o a un precio muy reducido, con aumentos en las
en
tarifas por cantidades de agua mayores. Sudáfrica ya dispone de una ley que establece
g
que cada persona debe disponer de un mínimo de 25 litros de agua limpia al día. Sin
In
embargo, el Informe sostiene que las tarifas no ayudarán por sí solas en aquellos
de
asentamientos informales que no se encuentren conectados a la red de abastecimiento
público o en los hogares que no tengan instalados medidores.
 Ampliar la inversión de ‘apoyo la población pobre’: Según el Informe, el agua carece

ca
de una financiación adecuada. Las brechas de financiación más grandes se encuentran en

te
las zonas rurales y los asentamientos urbanos informales. La disminución de estas

lio
brechas requiere un aumento de la financiación y una reorientación del gasto público
hacia las comunidades rurales, a través del suministro de pozos y pozos de sondeo, y
b
Bi
hacia las zonas de barrios pobres urbanos, mediante el suministro de fuentes de agua.
 Establecer objetivos claros y exigir que los suministradores se responsabilicen: Los
autores subrayan que los acuerdos contractuales realizados en el marco de contratos de

gestión pública en colaboración con el sector privado deberían establecer objetivos claros
para ampliar el acceso a los hogares pobres en los barrios de tugurios. El mal desempeño
ica
deberá conllevar sanciones financieras. El Informe propugna la aplicación de las mismas
normas a los suministradores públicos, a quienes se deberán imponer sanciones en caso
m
de incumplimiento y alentar a través de sistemas de incentivos.
uí
 Desarrollar y ampliar el marco reglamentario: Los autores subrayan que el debate
Q
sobre la participación pública frente a la privada ha desviado la atención del problema
urgente de la reforma de las redes de abastecimiento públicas. Según el Informe, “el
ría
sector del agua presenta muchas de las características de un monopolio natural y, al no
existir una fuerte capacidad reglamentaria para proteger el interés público a través de
ie
normas sobre el precio y la inversión, existe el riesgo de que se produzca un abuso
en
monopolístico”. El Informe señala que la creación de un organismo regulador
g
independiente destinado a supervisar a los suministradores de agua —incluidos los

In
intermediarios que abastecen a la población pobre— es vital para garantizar que el
suministro de agua refleje el interés público.

de
 Reconsiderar y rediseñar los subsidios y las tarifas de agua: Según el Informe, los
subsidios pueden hacer unos papeles fundamentales en el suministro de agua asequible

ca
para la población pobre pero, con demasiada frecuencia, esos subsidios ofrecen un
te
beneficio imprevisto a la población con recursos, mientras que los hogares pobres que
lio
utilizan las canillas públicas deben afrontar los precios más elevados. El éxito de los
subsidios previstos depende de la capacidad del gobierno para identificar los hogares
b
pobres. En los lugares en los que se utilizan adecuadamente —como en Chile—, pueden
Bi
constituir una vía hacia un suministro de agua eficaz por parte de las empresas privadas y
altos niveles de igualdad en el acceso al agua. El uso de subsidios para mantener los

costos bajos —por medio de una combinación de políticas de fijación de precios y de
acceso, incluidos los subsidios previstos— destinados a los usuarios de fuentes de agua
ica
de los lugares que cuentan con bajas tasas de cobertura sería un paso hacia un aumento de
la igualdad.
m
 Priorizar el sector rural: El suministro de agua en zonas rurales presenta desafíos
uí
especiales. Al basarse en enfoques de respuesta a la demanda exitosos, los gobiernos
Q
necesitan que los suministradores sean más receptivos y responsables con las
comunidades que abastecen. Según el Informe, la descentralización de la gobernabilidad
ría
del agua puede ejercer un rol importante, siempre y cuando los organismos
descentralizados posean la capacidad técnica y financiera necesaria para proporcionar

ie
servicios.
en
1.20.1.-PACTO SOCIAL PARA EL USO SOSTENIBLE DEL AGUA EN EL PERÚ

g
In
En este pacto se acordó teniendo las consideraciones:

de
1. Que, el agua es esencial para la vida y para el desarrollo de las actividades productivas
del país;
ca
2. Que, no obstante ser el Perú un país rico en recursos hídricos, diversas regiones padecen
escasez de agua, derivada de la insuficiente disponibilidad, de la falta de infraestructura

te
de servicios, del escaso uso de tecnologías apropiadas, de la contaminación, de los

lio
hábitos de consumo y de una ineficiente administración, que limita el desarrollo socio –

b
económico nacional;
Bi
3. Que, el uso eficiente y sostenible del agua constituye un desafío fundamental para
alcanzar un país más equitativo y próspero, con un mínimo de conflictos sociales por el
uso de agua;

4. Que, el país tiene un severo déficit de infraestructura de abastecimiento y distribución de
agua y de tratamiento de aguas residuales;
ica
5. Que, algunos procesos productivos y el abastecimiento poblacional, requieren incorporar
prácticas eficientes y nuevas tecnologías para disminuir los consumos y evitar el derroche
m
de agua;
uí
6. Que, es necesario reordenar el sector de los recursos hídricos, en el cual se generan
Q
superposiciones y conflictos de competencia e ineficiencias en su gestión, que afectan la
eficiente administración del recurso hídrico y atención de la demanda, para lo cual es
ría
necesario elaborar una Ley General del Agua, con visión multisectorial que contemple
los temas de autoridad única, de gestión del agua por cuencas y el respeto por la
ie
seguridad jurídica;
en
7. Que, las tarifas que cobran los operadores de los servicios de agua deben ser consistentes
g
con la calidad y eficiencia de los servicios que éstos prestan, con los costos reales de la
In
operación, mantenimiento y modernización de la infraestructura hidráulica, que
garanticen la sostenibilidad del servicio a largo plazo; asimismo, los pagos que se
de
efectúen por el concepto de Canon Hídrico;
8. Que, el aprovechamiento de las aguas subterráneas no está debidamente regulado ni

ca
controlado, observándose casos de sobreexplotación (Lima, Ica y La Yarada) y sub.

te
Explotación (Chancay - Lambayeque, Jequetepeque, Moche), entre otros.

lio
EXPRESAN:
b
Bi
Su profunda preocupación por la problemática antes expuesta, por la insuficiente conciencia
social sobre la misma, y en particular por las personas que no tienen acceso al agua potable y

saneamiento (Objetivo 7º de Desarrollo del Milenio), así como por la insuficiente infraestructura
hidráulica para atender la demanda multisectorial; por lo cual:
ica
ACUERDAN:
m
1. El Estado, se compromete a priorizar el tema del agua en su agenda política; fortalecer la
uí
capacidad social de la gestión del agua; fomentar investigaciones tecnológicas
Q
ahorradoras de agua en los diferentes usos económicos del agua y la adopción de
tecnologías por parte de los usuarios que permitan la utilización sostenible del recurso
ría
hídrico. De igual manera; promover una nueva cultura del agua, adoptar la Gestión
Integral de Recursos Hídricos, mediante los Planes de Gestión de Cuencas,

ie
prevenir y alertar sobre la vulnerabilidad y riesgo de las poblaciones urbanas y rurales,
en
respecto a la creciente escasez del recurso hídrico. Se compromete a conformar una
g
Comisión Especial que dé soporte al poder legislativo a fin de promulgar la nueva Ley
In
General del Agua.
2. El sector usuario agrícola, ante las dificultades de abastecimiento de agua, sequía,

de
sobreexplotación, contaminación y escasez de este recurso, se compromete a implantar
sistemas eficientes de riego de menor consumo de agua por unidad de superficie, tal
ca
como el presurizado y métodos eficientes de riego superficial, dando prioridad a éstos

te
más que al incremento de la cantidad extraída de las fuentes de agua; reconvertir

lio
progresivamente los cultivos por otros de menor demanda de agua, especialmente en la
costa; evitar el uso superfluo del recurso hídrico, así como, operar, mejorar y mantener en
b
Bi
forma óptima la infraestructura hidráulica a su cargo para afrontar la escasez del agua;
3. El sector usuario poblacional se compromete a proveer de agua potable a los centros
poblados urbanos y rurales, significativamente a aquellos asentados en zonas de pobreza;

implantar infraestructura para el tratamiento de aguas residuales y servidas, eliminando el
vertimiento de aguas crudas a las fuentes de agua. Este compromiso incluye el desarrollo
ica
masivo de programas de sensibilización sobre el cuidado y ahorro del agua potable, para
evitar su dispendio y uso abusivo;
m
4. Los usuarios sectoriales de agua se comprometen a actuar con responsabilidad y
uí
eficiencia en sus procesos productivos; a armonizar los intereses empresariales y
Q
productivos con el desarrollo sostenible nacional, regional y local, apoyando
especialmente proyectos de afianzamiento hídrico; a promover y aplicar prácticas de
ría
protección ambiental, utilizando tecnologías limpias y modernas, mediante los
instrumentos de gestión ambiental idóneos, procurando prevenir situaciones negativas; a

ie
respetar las diversidades étnicas, fomentando el diálogo y su participación con los grupos
en
sociales de su entorno, en proyectos concretos de desarrollo auto sostenible, de
g
coparticipación y bajo criterios de responsabilidad social; a contribuir para generar

In
fuentes de financiamiento específicas y sostenibles, que cubran la administración del
recurso hídrico por la autoridad nacional, autoridades de cuenca y regionales del agua.
de
Asimismo, gradualmente, a alcanzar el valor justo del agua mediante tarifas que cubran la
prestación de servicios de distribución a cargo de Proyectos Especiales, Organizaciones

ca
de Usuarios y Empresas Prestadoras de Servicios, con la finalidad de mantener, mejorar y

te
operar óptimamente los sistemas hidráulicos bajo su responsabilidad. Este compromiso

lio
incluirá la contribución voluntaria y solidaria de los usuarios de agua para el
financiamiento de acciones de conservación de la cuenca hidrográfica, y la sostenibilidad

b
de la oferta de agua en la cantidad, calidad y oportunidad requerida. Asimismo, manejar

Bi
técnicamente los acuíferos manteniendo el equilibrio entre la recarga y las extracciones y
el uso conjunto sostenible del agua superficial y subterránea. ( ẅ, 3)

2.1.-OBJETIVO DE ESTUDIO
ica
AGUA POTABLE
m
Es el agua proveniente de del Rió Santa, el cual llega a la Ciudad de Trujillo mediante el canal
uí
madre de Chavimochic. Parte de esta agua es usada para consumo humano previo tratamiento
Q
químico.
ría
2.2.-EJECUCION DE PROYECTO
2.2.1.-ZONAS DE EVALUCION
ie
en
Los territorios vecinales de la ciudad de Trujillo y alrededores se identifican en la Tabla Nº 3 y
g
su ubicación se muestra en la Fig.2 Área de Estudio: Ciudad de Trujillo y zonas aledañas

In
De los lugares vecinales, considerando áreas promedios se ha escogido 18 puntos cuya

de
numeración son: 1, 3, 4, 7, 13, 17, 24, 26, 27, 28, 32, 34, 36 y 43.
Los otros puntos son: el ingreso de agua hacia el canal madre, a 50 metros de haber ingresado el
ca
agua al canal, el ingreso del agua justamente en la Atarjea y la salida de agua de la Atarjea de la
te
ciudad de Trujillo.
lio
b
Bi

Tabla Nº 04 Territorio Vecinales De La Ciudad De Trujillo
NO NOMBRE
1 Vista Bella, Chicago, Bingapun
ica
2 Urb. Santa Mana, Portada de Moche
3 Urb. San Vicente,Urb.Santa María 5ta.Etapa, Los Laureles, El Sol
m
uí
5 Urb. Torres Araujo
Q
6 Urb. El Recreo
7 Urb. La Merced
ría
8 Urb. Razuri
9 Urb. Los Pinos ie

10 Urb. San Andrés
en
11 Urb. Jorge Chávez
12 Urb. Santa Isabel

g
13 Urb. Santa Inés. Urb. San Salvador, Barrio Médico

In
14 La Arenita, Ciro Alegría, Nuevo Perú, El Trébol, La Esmeralda,
15 Urb. Primavera
de
Mansiche.
16 Urb. Las Quintanas

ca
18 La Intendencia, El Molino
te
19 Urb. Daniel Hoyle
20 Urb. Los Granados

lio
21 La Noria, Santa Rosalía, Puerta del Sol

b
22 Urb. Palermo Sur

Bi
23 Urb. Palermo Norte
25 Urb. El Bosque

26 Centro Cívico
27 Centro Cívico
28 Urb. Santa Teresa de Ávila, Semi Rústica Mampuesto
ica
29 PP.JJ. El Bosque, Semi Rústica El Bosque
m
30 Urb. Libertad
31 El Alambre, 20 de Abril
uí
32 Urb. Mochica, Urb. San Fernando
Q
33 Juan Pable 1-11, Pesqueda, San Francisco de Asís 1-1I-I1-IV
ría
35 Gran Chimu, Santa Rosa de Monserrate
36 Urb. Monserrate
ie
37 Alto Mochica, Andrés Avelino Cáceres
en
38 Urb. Las Casuarinas
g
39 Urb. El Cortijo
In
40 Urb. Arranques
41 Urb. Pay Pay

de
42 Urb. Sánchez Carrión
43 Ciudad Universitaria, Albretch, Urb. San Nicolás

ca
44 Urb. La Arboleda, San Eloy
45 Urb. Huerta Grande, Ex Camal Municipal

te
46 Urb. Las Quintanas II

lio
47 Urb. Las Quintanas III
48 Urb. Las Quintanas, Urb. Los Jardines

b
49 Urb. El Cortijo Sector 3

Bi
50 Urb. Chimu
51 La Marquesa, La Molina, El Sol de Chac
52 Los Portales, Huerta Bella

ica
m
uí
Q
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi

2.2.2.-TRABAJO DE CAMPO
Se ha tenido conveniente tomar las muestras en las zonas correspondientes según se ha
ica
mencionado para obtener una muestra representativa.
m
2.2.3.-MUESTRAS
uí
En la parte experimental se analizo los siguientes puntos los cuales fueron muestreados cada
Q
quince días.
ría
Tabla Nº 05 Catorce Puntos Muestreados En El Distrito De Trujillo
LUGAR DE
ie ZONA
MUESTREO
en
1 Vista Bella, Chicago, Bingapum.
3 Urb. San Vicente, Urb. Santa Maria 5ta Etapa, Los Laureles, El Sol.
g

In
7 Urb. La Merced
de
13 Urb. Santa Inés, Urb. San Salvador, EL Barrio Medico

ca
26 Centro Cívico
te
27 Centro Cívico
lio
28 Urb. Santa Teresa de Ávila, Semi Rústica Manpuesto
32 Urb. Mochica
b
Bi
36 Urb. Monserrate
43 Ciudad Universitaria

Tabla Nº 06 Cuatro Puntos Muestreados En El Canal Madre De Chavimochic
LUGAR DE
ZONA
ica
MUESTREO
A INGRESO AL CANAL MADRE
B 50 METROS AL CANAL MADRE
m
C CANAL MADRE
D SALIDA DEL CANAL MADRE
uí
Tabla N º 07 Cantidad De Muestras Analizadas Fisicoquímicas
Q
LUGAR DE
CANTIDAD
ría
MUESTREO
1 4 muestras
3
ie 4 muestras
4 4muestras
en
7 4 muestras
13 4 muestras
g
17 4 muestras
In
24 4 muestras
26 4 muestras
de
27 4 muestras
28 4 muestras
ca
32 4 muestras
34 4 muestras
te
36 4 muestras
43 4 muestras
lio
A 4 muestras
B 4 muestras
b
C 4 muestras
Bi
D 4 muestras
TOTAL 72 muestras

Tabla N º 08 Cantidad De Muestras Analizadas Microbiológicas
ica
LUGAR DE
CANTIDAD
m
MUESTREO
1 4 muestras
uí
3 4 muestras
Q
4 4muestras
7 4 muestras
ría
13 4 muestras
17
ie 4 muestras
en
24 4 muestras
26 4 muestras
g
27 4 muestras
In
28 4 muestras
32 4 muestras
de
34 4 muestras
36 4 muestras
ca
43 4 muestras
A 4 muestras
te
B 4 muestras
lio
C 4 muestras
D 4 muestras
b
TOTAL 72 muestras
Bi

2.2.4.-TOMA Y CONSERVACION DE MUESTRAS
Tabla N º09 Especificación De Método Aplicado Para La Toma Y Conservación De
ica
Muestras
m
METODO ESTANDAR DE
NOMBRE
APHA5
uí
Introducción 1060
Toma de Muestra 1060
Q
Conservación de Muestra 1060
ría
A.- TOMA DE MUESTRA
ie
Según viejo axioma, el resultado de cualquier determinación analítica no puede ser mejor que la
en
muestra sobre la que se hace.
g
El objetivo de la toma de muestras es la obtención de una porción de material cuyo volumen sea
In
lo suficientemente pequeño como para que pueda ser transportado con facilidad y manipulado en
el laboratorio sin que por ello deje de representarse con exactitud al material de donde procede.
de
Este objetivo implica que la proporción o concentración relativa de todos los componentes serán
las mismas en las muestras que en el material de donde proceden, y que dichas muestras serán
ca
manejadas de tal forma que no se produzcan alteraciones significativas en su composición antes

te
de que se hagan las pruebas correspondientes.

lio
La persona que recoge una muestra y la lleva a un laboratorio para realizar unas
b
determinaciones específicas es responsable de su validez. Al trabajar con aguas limpias y

Bi
residuales, el laboratorio suele dirigir u orientar el programa de la toma de muestras, que se
determina tras consultar al destinatario de los resultados del análisis. Esta consulta es esencial

para asegurar que la elección de las muestras y de los métodos analíticos proporcione una
autentica base para resolver los problemas que plantea la recogida de muestras.
ica
La obtención de una muestra que cumpla los requisitos del programa de toma y manipulación
implica que aquella no debe deteriorarse o contaminarse antes de llegar al laboratorio.
m
uí
Antes de llenar el envase con la muestra hay que lavarlo dos o tres veces con el agua que va a
Q
recoger, a menos que le envase contenga un conservante o un declarante.
ría
Según los análisis que deban realizarse, hay que llenar el envase por completo (en la mayoría de
los análisis orgánicos), o dejar un espacio vació para aireación, mezcla, etc. (análisis
microbiológicos).
ie
en
Los detalles de la toma de muestras varían mucho según las condiciones locales, y no pueden
g
hacerse recomendaciones específicas que sean de aplicación universal. La toma debe realizarse
In
con cuidado, el objeto de garantizar que el resultado analítico represente la composición real.
de
Hay que hacer un registro de todas las muestras recogidas e identificar cada envase,
preferiblemente pegando una chapa o etiqueta debidamente señalada. Hay que registrar una
ca
información suficiente, de manera que se pueda realizar una identificación positiva de la muestra
en fechas posteriores, y en esta información debe constar el nombre del que ha hecho la toma , la
te
fecha, la hora y la localización exacta, la temperatura del agua y cualquier otro dato que pueda
lio
resultar necesario para establecer una correlación, como son las condiciones meteorológicas, el
b
nivel del agua, la velocidad de la corriente, la manipulación posterior a la recogida, etc.

Bi
La etiqueta debe tener espacio suficiente par que puedan ponerse las iniciales de todos los que
asumen la custodia de la muestra y para la fecha y el momento del envió al solicitante.

Hay que fijar los puntos de recogida mediante una descripción detallada, que permitan su
identificación por otras personas sin que estas tengan que recurrir a la memoria de quien realizo
ica
la toma o tengan que ser guiadas al lugar.
B.-CONSERVACION DE MUESTRA
m
uí
Una completa e inequívoca conservación de las muestras, sean estas procedentes de aguas
Q
residuales domesticas, residuos industriales o residuos naturales, es imposible en la practica. Con
independencia del tipo de muestras de que se trate, nunca puede conseguirse la estabilidad
ría
completa de todos sus componentes. En el mejor de los casos, las técnicas de conservación solo
retrasarían los cambios químicos y biológicos que inevitablemente se producen después de la

ie
toma. En general, cuanto menor sea el tiempo que transcurre entre la toma de muestra y su
en
análisis más fiable será el resultado del mismo. Es imposible establecer con exactitud el tiempo
g
máximo que puede transcurrir entre la toma de la muestra y su análisis; ello depende del carácter
In
de la muestra, del tipo de análisis a realizar y de las condiciones de conservación.

de
Para reducir al máximo la posibilidad volatilización o biodegradación entre el momento de hacer
la toma y el de proceder a análisis, se debe mantener la muestra a menor temperatura posible

ca
sin llegar a congelarse.

te
Lo mejor es empaquetar la muestra antes de enviarla en un recipiente con hielo molido o en

lio
cubitos o con sustitutos comerciales del hielo. No debe utilizarse hielo seco, pues este congelaría
la muestra, lo que provocar ruptura del vidrio del envase. El hielo seco puede, además, afectar el
b
Bi
pH de la muestra. Mientras se hace la mezcla, las muestras deben mantenerse con hielo o un
sistema de refrigeración a 4ºC. Las muestras se analizaran lo antes posible una vez llegadas al
laboratorio.(1)

Tabla Nº 10 Especificación Para La Conservación De Muestreas Según Análisis
ica
TAMAÑO
MIN. DE Tiempo máx. De
DETERMINACION LA CONSERVACIÓN Conservación
MUESTRA Recomendación/Obligado
m
(ml)
uí
Alcalinidad 200 Refrigerar 24h/14 días
Q
Conductividad 500 Refrigerar 28 d/28 días
ría
Añadirá HNO3
Dureza 100 6 meses/6meses
hasta pH <2
ie
Cromo 300 Refrigerar 24h/24horas
en
Analizar lo antes
g
Nitrito 100 ninguno/28 días

posible, o refrigerar
In
Analizar lo antes
de
Olor 500 6h/ n.c

Analizar lo antes
ca
Sabor 500 24h/ n.c

te
Analizar
pH - 2 h/inmediato
inmediatamente
lio
Sulfato - Refrigerar 28d/28dias

b
Bi
Analizar el mismo
Turbidez - 24h/48hora
día
FUENTE: APHA Métodos Normalizados Para el Análisis de Agua Potable y Residual.

2.3.-METODOS USADOS EN LOS ANALISIS
Los métodos utilizados se han dividido teniendo en cuenta las recomendaciones bibliografícas.
ica
2.3.1.-ANALISIS POR METODO VOLUMETRICO
m
Tabla Nº 11 Métodos Aplicados Para Los Diferentes Análisis Realizados
uí
Q
METODO ESTANDAR DE
NOMBRE
APHA5
ALCALINIDAD 2320
ría
METODO DE TITULACION 2320B
DUREZA
ie 2340
en
MET. TITULOMÉTRICO EDTA 2340C
g
CALCIO 3500
In
MET. TITULOMÉTRICO EDTA 3500D
CLORUROS 4500
de
METODO ARGENTOMETRICO 4500B

ca
MAGNESIO 3500
METODO DE CALCULO 3500C

te
SÓLIDOS 2540
lio
SÓLIDOS TOTALES 2540A

b
SÓLIDOS DISUELTOS 2540B

Bi
SÓLIDOS SUSPENDIDOS 2540C
(VEASE ANEXO)

2.3.2.-ANALISIS POR MEDICION DIRECTA, MEDICION EN EQUIPOS Y/O
ELECTRODOS
ica
A.-DETERMINACIÓN DEL pH
Equipo: pH-metro
m
Marca: Metrohm Switzerland
uí
B.-DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD
Q
Equipo: Conductimetro
ría
Marca: ULTRAMET
Método de medición: Electroquímica
Pantalla digital, con compensación automática de temperatura.

ie
en
2.3.3.-ANALISIS POR METODO DE ESPECTROFOTOMETRIA
Equipo de espectrofotometría VIS: Boeco Germany

g
S-20 SPECTROPHOTOMETER
In
Tabla Nº 12 Métodos Aplicados Especificamente Para Espectrofotometria

de
METODO ESTANDAR DE
NOMBRE
ca
APHA5
TURBIDEZ 2130B
te
METODO NEFELOMETRICO 2130B

lio
SULFATOS 4500
METODO TURBIDIMETRICO 4500E

b
NITRITOS 4500
Bi
METODO COLORIMETRICO 4500B
(VEASE ANEXO)

2.3.4.-ANALISIS POR METODO DE ABSORCION ATOMICA
Equipo de Absorción Atómica:
ica
Perkin Elmer AANALYST 300
m
Tabla Nº 13 Métodos Aplicados Especificamente Para Absorción Atómica
uí
Q
METODO ESTANDAR DE
NOMBRE
APHA5
ría
ARSÉNICO 3500
METODO ESPECTROMETRICO
3500B
DE ABSORCION ATOMICA
ie
en
CROMO 3500
3500B
g
In
COBRE 3500
de
3500B
HIERRO 3500
ca
3500B
te
PLOMO 3500
lio
3500B
b
(VEASE ANEXO)
Bi

2.3.5.-ANALISIS MICROBIOLOGICOS
Tabla Nº 14 Métodos Aplicados Especificamente Para Análisis Microbiológicos
ica
METODO ESTANDAR DE
m
NOMBRE
APHA5
uí
EXAMENES MICROBILOGICOS DE
9000
LAS AGUAS
Q
INTRODUCCION 9010
ría
INSTRUMENTAL DE
9030
LABORATORIO
LAVADO Y ESTERILIZACION
ie 9040
en
PREPARACION DEL MEDIO DE
9050
CULTIVO
g
In
RECUENTO HETEROTROFO DE
9215
PLACA
de
METODO DE FILTRO DE
9215D
MENBRANA
(VEASE ANEXO)
ca
te
lio
b
Bi

3.-RESULTADOS
3.1.-RESULTADOS DE LOS PARAMETROS FISICOQUIMICOS POR
ica
PARAMETROS SEGÚN MUESTREO
m
Cuadro Nº 01 pH En Los Catorce Puntos Muestreados
uí
LUGAR DE pH
MUESTREO PROMEDIO
Q
1 7,22
3 7,65
4 7,22
ría
7 7,63
13 7,42
17 ie 7,11
24 7,24
26 7,44
27 7,45
en
28 7,61
32 7,64
34 7,58
g
36 7,10
In
43 8,03
(VEASE EN ANEXO CUADRO ESPECIFICADO POR FECHAS)
de
GRAFICA Nº 01 pH PROMEDIO EN LOS CATORCE

PUNTOS MUESTREADOS
ca
8,20
8,00
te
7,80
7,60
pH
7,40 pH
lio
7,20
7,00
6,80
b
6,60
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 02 Concentración De Cloruros En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE CLORUROS(ppm )
MUESTREO PROMEDIO
m
1 36,42
3 43,70
uí
4 43,70
7 43,70
Q
13 61,91
17 32,78
ría
24 36,42
26 29,14
27 ie 29,14
28 29,14
32 50,99
en
34 47,35
36 40,06
43 98,33
g

In
de
GRAFICA Nº 02 CONCENTRACION DE CLORUROS

PROMEDIO EN LOS CATORCE PUNTOS MUESTREADOS
ca
120
CLORUROS (ppm)
100
te
80
60 ClORUROS
lio
40
20
b
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 03 Dureza Total En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE DUREZA TOTAL (ppm CaCO3)
MUESTREO PROMEDIO
1 196,24
m
3 342,09
4 287,39
uí
7 329,61
13 259,42
Q
17 142,90
24 156,40
26 187,80
ría
27 194,11
28 200,70
32 ie 254,93
34 288,24
36 212,12
en
43 301,54
g
In
GRAFICA Nº 03 DUREZA TOTAL PROMEDIO EN LOS

CATORCE PUNTOS MUESTREADOS
de
400
350
DUREZA TOTAL
ca
(ppm CaCO3)
300
250
200 DUREZA TOTAL
te
150
100
lio
50
0
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
b
PUNTOS DE MUESTREO
Bi

Cuadro Nº 04 Concentración Del Ion Calcio En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE CALCIO (ppm Ca)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 63,03
3 109,67
uí
4 90,23
7 112,41
Q
13 79,14
17 41,54
ría
24 42,01
26 53,53
27 ie 55,76
28 55,17
32 79,83
en
34 87,99
36 62,19
g
43 95,25
In

de
GRAFICA Nº 04 CONCENTRACION DEL ION CALCIO

120
ca
100
80
(ppmCa)
CALCIO
te
60 CALCIO
lio
40
20
b
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 05 Concentración Del Ion Magnesio En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE MAGNESIO(ppm Mg)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 9,39
3 16,50
uí
4 15,02
7 11,80
Q
13 14,96
17 9,49
ría
24 12,48
26 13,12
27 ie 13,29
28 15,26
32 13,45
en
34 16,59
36 13,77
43 16,63
g
In
GRAFICA Nº 05 CONCENTRACION DEL ION MAGNESIO

de
20
ca
18
16
14
MAGNESIO
(ppm Mg)
te
12
10 MAGNESIO
lio
8
6
4
b
2
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 06 Concentración Del Ion Sulfatos En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE SULFATOS(ppm SO42-)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 190,29
3 281,92
uí
4 232,43
7 357,93
Q
13 263,98
17 253,01
ría
24 251,09
26 274,12
27 ie 272,25
28 251,92
32 208,19
en
34 237,83
36 226,88
g
43 349,95
In

de
GRAFICA Nº06 CONCETRACION DEL ION SULFATO

ca
400
350
300
SULFATOS
te
250
( ppm)
200 SULFATOS
lio
150
100
50
b
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 07 Alcalinidad Total En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
ALCALINIDAD TOTAL
LUGAR DE
(ppm CaCO3)
m
MUESTREO
PROMEDIO
1 80,99
uí
3 149,26
4 128,79
Q
7 149,26
13 144,99
ría
17 69,08
24 69,21
26 ie 88,90
27 90,60
28 123,27
en
32 125,12
34 77,41
g
36 58,91
In
43 260,34
de
GRAFICA Nº 07 ALCALINIDAD TOTAL PROMEDIO EN

LOS CATORCE PUNTOS MUESTREADOS
ca
300
ALCALINIDA TOTAL
250
(PPM CaCO3)
te
200
150 ALCALINIDAD TOTAL

lio
100
b
50
Bi
0
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 08 Concentración de Nitritos En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE NITRITO(ppm NO2-)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 0,02
3 0,03
uí
4 0,02
Q
7 0,03
13 0,02
17 0,02
ría
24 0,02
26 0,02
27 0,02
28
ie 0,01
en
32 0,01
34 0,02
36 0,01
g
43 0,06
In

de
GRAFICA Nº 08 CONCENTRACION DE NITRITOSPROMEDIO

EN LOS CATORCE PUNTOS MUESTREADOS
0,07
ca
0,06
0,05
(ppm NO2)
NITRIROS
te
0,04
NITRITO
0,03
lio
0,02
0,01
b
0,00
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 09 Sólidos Totales En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE SÓLIDOS TOTALES (ppm)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 619,48
3 959,14
uí
4 835,04
7 1045,42
Q
13 925,68
17 591,81
ría
24 607,64
26 706,00
27 ie 694,36
28 712,69
32 771,56
en
34 791,31
36 652,65
1157,91
g
43
In

de
GRAFICA Nº 09 SOLIDOS TOTALES PROMEDIO EN LOS

1400
ca
1200
SOLIDOS TOTALES
1000
te (PPM)
800
SOLIDOS
lio
600 TOTALES
400
b
200
Bi
0
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 10 Sólidos Disueltos En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE SÓLIDOS DISUELTOS (ppm)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 361,13
3 410,38
uí
4 387,13
7 398,38
Q
13 387,38
17 390,37
ría
24 358,75
26 231,88
27 ie 287,87
28 219,37
32 303,38
en
34 335,25
36 387,50
43 627,75
g

In
GRAFICA Nº 10 SOLIDOS DISUELTOS PROMEDIO EN

de
LOS CATORCE PUNTOS MUESTREADOS
700
ca
SOLIDOS DISUELTOS
600
500
te (ppm)
400 SOLIDOS
DISUELTOS
300
lio
200
100
b
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 11 Sólidos Suspendidos En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE SÓLIDOS SUSPENDIDOS (ppm)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 258,36
3 548,76
uí
4 447,92
7 647,04
Q
13 538,30
17 201,43
ría
24 248,89
26 474,12
27 ie 406,48
28 493,31
32 468,18
en
34 456,06
36 265,15
g
43 530,16
In

de
GRAFICA Nº 11 SOLIDOS SUSPENDIDOS PROMEDIO

EN LOS CATORCE PUNTOS MUESTREADOS
700
ca
SOLIDOS SUSPENDIDOS
600
500
te (ppm)
400 SOLIDOS
SUSPENDIDOS
300
lio
200
100
b
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 12 Conductividad En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE CONDUCTIVIDAD(us/cm)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 756,50
3 855,25
uí
4 799,25
7 872,25
Q
13 923,50
17 799,50
ría
24 752,50
26 523,00
27 ie 590,75
28 540,25
32 625,50
en
34 689,25
36 793,75
43 1274,25
g

In
GRAFICA Nº 12 CONDUCTIVIDAD PROMEDIO EN LOS

de
1400
ca
1200
CONDUCTIVIDAD
1000
te
CONDUCTIVIDAD
(us/cm)
800
600
lio
400
b
200
0
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

Cuadro Nº 13 Turbidez En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
LUGAR DE TURBIDEZ(JTU)
MUESTREO PROMEDIO
m
1 0,60
3 1,00
uí
4 0,50
7 1,00
Q
13 0,60
17 0,50
ría
24 0,50
26 0,60
27 ie 0,50
28 0,50
32 0,60
en
34 0,70
36 0,50
g
43 4,10
In

de
GRAFICA Nº 13 TURBIDEZ PROMEDIO EN LOS

ca
4,50
4,00
3,50
TURBIDEZ
te
3,00
(JTU)
2,50
TURBIDEZ
2,00
lio
1,50
1,00
0,50
b
0,00
Bi
1 3 4 7 13 17 24 26 27 28 32 34 36 43
PUNTOS DE MUESTREO

El Cuadro Nº 14 muestra las concentraciones de arsénico, plomo, cobre, cromo y hierro a un
nivel prácticamente de trazas, (<0,001ppm) según El Método De Absorción Atómica A La
ica
Llama.
Cuadro Nº 14 Concentración De Elementos Químicos A Nivel De Trazas En Los Catorce
m
Puntos Muestreados
uí
LUGAR DE As Pb Cu Cr Fe
MUESTREO (ppm) (ppm) (ppm) (ppm) (ppm)
Q
1 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05
ría
3 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05
4 <0,001 <0,001 ie <0,001 <0,001 0,05
7 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

en
13 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

g
In
17 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05
24 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

de
26 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

ca
27 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05
28 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

te
32 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

lio
34 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

b
Bi
36 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05
43 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 0,05

ica
Cuadro Nº 15 pH En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados
m
LUGAR DE
ZONA pH(PROMEDIO)
MUESTREO
uí
A INGRESO AL CANAL MADRE 6,85
B 50 METROS AL CANAL MADRE 6,85
Q
C CANAL MADRE 6,88
D SALIDA DEL CANAL MADRE 6,89
ría
ie
GRAFICA Nº 15 pH PROMEDIO EN CUATRO
en
PUNTOS DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC
MUESTREADOS
g
6,90
In
6,89
6,88
6,87
pH
pH
de
6,86
6,85
6,84
6,83
6,82
ca
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
te
lio
b
Bi

Cuadro Nº 16 Concentración De Cloruros En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
Chavimochic Muestreados
m
CLORUROS
LUGAR DE
ZONA (PPM CL)
MUESTREO
uí
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 27,03
ría
ie
en
GRAFICA Nº 16 CONCENTRACION DE CLORUROS
PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL
g
MADRE DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS

In
28,00
CLORUROS
27,50
de
(ppmCL)
27,00 CLORUROS
26,50
ca
26,00
A B C D
te
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 17 Dureza Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados
m
DUREZA
LUGAR DE TOTAL
ZONA
uí
MUESTREO (ppm CaCO3)
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 192,18
ría

ie
en
GRAFICA Nº 17 DUREZA TOTAL PROMEDIO EN

g
CUATRO PUNTOS DELCANAL MADRE DE

CHAVIMOCHIC MUESTREADOS
In
200
de
195
DUREZA TOTAL
(ppm CaCo3)
190
DUREZA
185
ca
TOTAL
180
175
te
170
A B C D
lio
PUNTOS DE MUESTREO
b
Bi

Cuadro Nº 18 Concentración Del Ion Calcio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
m
CALCIO
LUGAR DE
ZONA (ppm Ca)
MUESTREO
uí
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 44,09
ría
ie
GRAFICA Nº 18 CONCENTRACION DEL ION CALCIO
en
PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE
DE CHAVIMOCHIC MUESTREADOS
47,00
g
In
45,00
(ppmCa)
CALCIO
43,00 CALCIO
de
41,00
39,00
ca
37,00
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 19 Concentración Del Ion Magnesio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
m
MAGNESIO
LUGAR DE
ZONA (ppm Mg)
MUESTREO
uí
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 20,42
ría
ie
en
GRAFICA Nº 19 CONCENTRACION DEL ION MAGNESIO
PROMEDIO EN CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE DE
g
In
20,60
20,40
20,20
de
MAGNESIO
(PPM Mg)
20,00
19,80 MAGNESIO
19,60
ca
19,40
19,20
19,00
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 20 Concentración Del Ion Sulfatos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
m
SULFATOS
LUGAR DE
ZONA (ppm SO42-)
MUESTREO
uí
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 90,75
ría
ie
en
GRAFICA Nº20 CONCENTRACION DEL ION SULFATO
g
In
91,00
90,80
de
SULFATOS
(ppmSO4)
90,60 SULFATOS
90,40
ca
90,20
90,00
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 21 Alcalinidad Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados
m
ALCALINIDAD
LUGAR DE TOTAL
ZONA
uí
MUESTREO (ppm CaCO3)
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 43,66
ría
ie
en
GRAFICA Nº 21 DE ALCALINIDAD TOTAL PROMEDIO EN
CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC
g
MUESTREADOS
In
44,00
ALCALINIDAD TOTAL
43,00
(PPM CaCo3)
de
42,00 ALCALINIDAD TOTAL
41,00
ca
40,00
39,00
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 22 Concentración De Nitritos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
m
NITRITOS
LUGAR DE
ZONA (ppm NO2-)
MUESTREO
uí
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 0,20
ría
ie
GRAFICA Nº 22 CONCENTRACION DE NITRITOS
en
0,30
g
In
0,26
(ppm NO2)
NITRITOS
0,22 NITRITO
de
0,18
0,14
ca
0,10
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
te
lio
b
Bi

Cuadro Nº 23 Sólidos Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados
m
SÓLIDOS
LUGAR DE TOTALES
ZONA
uí
MUESTREO (ppm)
PROMEDIO
Q
ría
(VEASE EN ANEXO CUADRO ESPECIFICADO POR FECHAS) ie
en
GRAFICA Nº23 SOLIDOS TOTALES PROMEDIO EN
CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE DE
g
In
490,00
485,00
SOLIDOS TOTALES
de
480,00
(ppm)
SOLIDOS
475,00 TOTALES
ca
470,00
465,00
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 24 Sólidos Disueltos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados
m
SÓLIDOS
LUGAR DE DISUELTOS
ZONA
uí
MUESTREO (ppm)
PROMEDIO
Q
ría
en
GRAFICA Nº 24 SOLIDOS DISUELTOS PROMEDIO EN
LOS CUATRO PUNTOS DEL CANAL MADRE DE
g
In
233,00
SOLIDOS DISUELTOS
232,00
de
231,00
(ppm)
230,00 SOLIDOS
DISUELTOS
229,00
ca
228,00
227,00
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

Cuadro Nº 25 Sólidos Suspendidos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados
m
SÓLIDOS
LUGAR DE SUSPENDIDOS
ZONA
uí
MUESTREO (ppm)
PROMEDIO
Q
ría
en
GRAFICA Nº 25 SOLIDOS SUSPENDIDOS PROMEDIO EN

g
CUATRO PUNTOS DELCANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC

In
MUESTREADOS
260,00
de
SOLIDOS SUSPENDIDOS
255,00
250,00
(ppm)
ca
SOLIDOS
245,00 SUSPENDIDOS
240,00
te
235,00
lio
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
b
Bi

Cuadro Nº 26 Conductividad En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados
ica
CONDUCTIVIDAD
LUGAR DE
ZONA (us/cm)
MUESTREO
PROMEDIO
m
uí
Q
ría
ie
GRAFICA Nº 26 CONDUCTIVIDAD PROMEDIO EN
en
g
480,00
In
CONDUCTIVIDAD
479,50
CONDUCTIVIDAD
(us/cm)
479,00
de
478,50
478,00
ca
477,50
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
te
lio
b
Bi

Cuadro Nº 27 Turbidez En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados
ica
LUGAR DE
ZONA TURBIDEZ(JTU)
MUESTREO
m
uí
Q
ría
ie
GRAFICA Nº 27 TURBIDEZ PROMEDIO EN CUATRO
en
PUNTOS DEL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC
MUESTREADOS
160,00
g
In
150,00
TURBIDEZ
(JTU)
140,00
de
TURBIDEZ
130,00
ca
120,00
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
te
lio
b
Bi

Cuadro Nº 28 Hierro Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ica
Muestreados
m
HIERRO
LUGAR DE TOTAL
ZONA
uí
MUESTREO (ppm Fe)
PROMEDIO
Q
C CANAL MADRE 0,314
ría
ie
en
GRAFICA Nº 28 HIERRO TOTAL PROMEDIO EN

g

In
0,320
de
FIERRO TOTAL
0,315
0,310
(PPM)
0,305 FE TOTAL
ca
0,300
0,295
0,290
te
A B C D
PUNTOS DE MUESTREO
lio
b
Bi

El Cuadro Nº 29 muestra las concentraciones Arsénico, Plomo, Cobre, Cromo por
Absorción Atómica a la llama, la presencia de estos elementos han sido mínima por lo que no se
ica
han graficado.
Cuadro Nº 29 Concentraciones De Los Elementos Químicos A Nivel De Trazas En Cuatro
m
Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados
uí
Q
LUGAR DE
As(ppm) Pb(ppm) Cu(ppm) Cr(ppm)
MUESTREO
A <0,001 <0,001 0,060 0,008
ría
B <0,001 <0,001 0,060 0,008
C <0,001 <0,001 0,060 0,010
D <0,001 <0,001
ie 0,060 0,009
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi

3.2.- RESULTADOS DE LOS PARAMETROS MICROBIOLOGICOS POR PUNTOS
ALEATORIOS SEGÚN MUESTREO
ica
Cuadro Nº 30 Coliformes Totales Presentes En Los 18 Puntos Analizados
m
COLIFORMES TOTALES ( UFC/100 )
LUGAR DE
uí
06/08/2007 20/08/2007 03/09/2007 17/09/2007
MUESTREO
1 Negativo Negativo Negativo Negativo
Q
ría
13 Negativo
ie
Negativo Negativo Negativo
en

g
In

de

ca

te

lio
A Negativo Negativo Negativo Negativo

b
B Negativo Negativo Negativo Negativo

Bi
C Negativo Negativo Negativo Negativo
D Negativo Negativo Negativo Negativo

4.-DISCUSION DE RESULTADOS
4.1.-Según resultados del cuadro Nº 01 donde se especifica el Potencial de Hidrógeno (pH)
ica
promedio del muestreo realizado se puede observar la variaciones de pH existentes que van
desde 7.1 hasta 8.03, estando dentro los parámetros permisibles (6.5- 8.5),los datos se comparan
m
con el cuadro Nº 13 , resultados de la Planta De Chavimovhic que van de 6.85 hasta 6.89
uí
promedio de muestreos, estos pH son óptimos, pero el agua potable consumida por la población
Q
de Trujillo es mezclada con agua subterránea. Por lo que el pH y otros parámetros
ría
fisicoquímicos han de variar.
4.2-Según cuadro Nº 02, resultados de cloruros promedio de muestreo, se pueden observar que la
ie
variación de uno con otro no es muy significativa; con excepción del punto 43 (Ciudad
en
Universitaria), donde hay aclarar que la procedencia de esta agua es variada.
4.3-En cuadro Nº 03 se puede observar que los puntos 3,7 y 43 son aguas que están cargadas de
g
sales, estando consideradas aguas muy duras (>300 mg/l).

In
4.4.-Si discute estos datos se pueden decir que hay mayor presencia de sales porque estas
de
muestras fueron tomadas de casas que tenían su pequeño pozo de almacenamientos de agua para
su consumo. Con excepción del punto 43, esta agua es de calidad dudosa debido que los diversos
ca
parámetros analizados en su mayoría son datos muy elevados, pero dentro de los limites
permisibles.
te
4.5-Los sulfatos también están elevados es estos puntos (3,7 y 43) según cuadro Nº 06 ya que
lio
estos parámetros están en intima relación por la presencia de sales en la agua potable de dichas
b
zonas.
Bi
4.6-Las alcalinidades halladas están expresadas en bicarbonatos (HCO3 – ) y están íntimamente
ligada al pH, por lo que se puede hacer una comparación entre estos cuadros N º01 y cuadro Nº

07 donde claramente los mismos puntos reincidentes mantiene su relación de un parámetro con
otro.
ica
4.7-En los nitritos hallados, datos de 0.01mg/l y 0.06 mg/l; datos que no sobrepasan el limite de
0.5mg/l según DIRECTIVA 98/83/EC SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA DESTINADA A
m
CONSUMO HUMANO. ADOPTADA POR EL CONSEJO EL 3 DE NOVIEMBRE DE 1998,
uí
nos refleja que es uno los parámetros que mejor se ha obtenido resultados ya que este parámetro
Q
es perjudicial ; por el acido nitroso formado a partir del nitrito en soluciones acidas, puede
reaccionar con aminas secundarias (RRNH) dando lugar a nitrosaminas (RRN-NO), muchas de
ría
las cuales son agentes carcinógenos reconocidos.
4.8-Los elementos tóxicos tal como arsénico, cobre, cromo, plomo y hierro ha sido encontrado
ie
en cantidades insignificantes, en el muestreo realizado en la zona del distrito de Trujillo por lo
en
que esto no afecta la calidad del consumo del agua potable. Pero hay que comparar estos datos
g
obtenidos con el muestreo de la Planta De Chavimochic donde se pudo comprobar la presencia

In
cobre, cromo y hierro en cantidades mínimas pero a su vez significativas para reportarlas. Siendo
datos que están dentro de los limites permisibles.

de
ca
te
lio
b
Bi

5.-CONCLUSIONES
5.1.-Se ha podido concluir que los datos de dureza total, en los diversos puntos de muestreo nos
ica
ha dado a demostrar que las aguas consumidas por los pobladores del Distrito de Trujillo varían
en lo que respecta a la definición de este parámetro; va desde moderadamente dura (75 – 150
m
mg/L), agua dura (300 mg/L), agua muy dura (> 300 mg/L),pero aun así se encuentran dentro de
uí
los limites permibles(500mg/l);si esto sobrepasara sus altas concentraciones de dureza en el agua
Q
de consumo producen cálculos renales y vesiculares.
ría
5.2.-La presencia de sólidos disueltos en aguas potables es deseable que sea menor de sus limite
permisibles (500ppm), es un importante parámetro de control físico en el muestreo realizado. Se

ie
pudo concluir que el agua suministrada a la Ciudad Universitaria (Punto 43), dicho parámetro
en
sobrepasa los límites, lo que puede inducir una reacción fisiológica desfavorable en el
g
consumidor ocasional.
In
5.3-Se concluyen según análisis realizados en el ámbito microbiológico (coliformes totales), que
de
esta agua son aptas para el consumo humano ya que están libre de microorganismos, pero hay
que complementar con los análisis fisicoquímico que son igual de importantes, y que
ca
descartarían algún tipo de daño fisiológico al consumir esta agua.

te
5.4-Según resultados podemos concluir que el 80% de las aguas consumidas por el Distrito de
lio
Trujillo son aptas para su consumo humano, lo restante como el punto de muestreo 43 (Ciudad
Universitaria) no es apta para el consumo humano, en respecto a la calidad estética y

b
Bi
organoléptica; viendo como en diversos parámetros excede sus limites permisibles, alcalinidad,
sólidos totales, sólidos disueltos, pudiendo ocasionar daño a las personas que erróneamente
consuma este tipo de agua.

6.-RECOMENDACIONES
6.1-La precisión en la toma de muestra es uno de los recomendaciones mas importantes ya que
ica
puede variar los resultados, para lo cual se ha tenido en cuenta la según bibliografía como hacer
un muestreo adecuado y una conservación de igual forma.
m
6.2-Para un buen Análisis la limpieza del laboratorio, a su vez el material de vidrio y la buena
uí
calibración de los equipos a utilizar se deben tener en cuenta para evitar error alguno dato falsos
Q
datos, por ejemplo al utilizar un equipo de pH metro hay que calibrar con su buffer
ría
correspondiente.
6.3-Otra de las recomendaciones es la buena interpretación de las marchas analíticas ya que una
ie
mala interpretación puede dificultar el análisis. Cuando de realicé los análisis volumétrico no
en
olvidar trabajar con un blanco para evitar error en resultado que se pueda dar.
g
6.4-Al realizarse un análisis de Cloruros se debe medir el pH y verificar si el pH esta entre 6.5 y
In
7.5.
de
6.5-En el caso de sólidos al secar la muestra en la estufa, dejar enfriar el vaso con el residuo,
dentro de un desecador, para evitar que absorba humedad del ambiente y se incremente el peso
ca
6.6-Cuando se proceda a leer en el equipo de espectrofotometría; el parámetro turbidez hay que
tener cuidado con la suciedad de la celda, la presencia de burbujas de aire y los efectos de las
te
vibraciones que alteran la visibilidad superficial de la muestra, conducirán a resultados falsos.

lio
Las celdas a trabajar deben estar incoloras, transparente .mantenerlas escrupulosamente limpios,
b
por dentro y por fuera, descartar los rayados y manchados.

Bi
6.7-Se recomienda tener en cuenta para analizar los sulfatos las interferencias como color o la
materia suspendida en gran cantidad. Parte de la muestra en suspensión puede ser eliminada por
filtración.

6.8-Al leer en el equipo de absorción los elementos de arsénico, cromo, cobre, hierro y plomo,
trabajar como mínimo con 3 puntos de curva de calibración para la obtención del resultado, será
ica
la curva de concentraciones pequeñas, ya que el agua potable según antecedentes sus
concentraciones no son altas.
m
6.9-Se recomienda que a través de este trabajo de estudio de la calidad agua potable del distrito
uí
de Trujillo, según puntos mencionados; la Municipalidad de Trujillo tome como antecedente
Q
para un control continuo en donde las aguas sobrepasan los limites permisibles.
6.10.-Se recomienda a la Universidad Nacional De Trujillo, que por medio de la instancia
ría
respectiva solicite el agua potable de buena calidad para el abastecimiento de la ciudad
universitaria. ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi

7.-BIBLIOGRAFIA
1.- DIGESA. 2005 Reglamento De La Calidad del Agua para el Consumo Humano.
ica
Dirección General De Salud Ambiental
m
2.-KEMMER F. MC CALLION J; Manual de Agua Tomo I .Editorial Mc Graw Hill Año 1989
uí
1ª Edición.
Q
3.-VILLANUEVA CRUZ, PEDRO; IBÁÑEZ DÍAZ FLEMING A. Determinación de la
ría
contaminación acuática de los pozos de agua subterránea que abastecen la provincia de Trujillo.
Año 2000 ie
en
4.-HELMER R, Español I; Control de la Contaminación del Agua. CEPIS, POS/OMS año
1999:1ª Edición
g
In
5.-APHA, AWWA, WPCF Métodos Normalizados Para el Análisis de agua potable y residual.
Ediciones Díaz de santos S.A. 1992 España.

de
6.-DOUGLAS A. SKOOG Introducción A La Química Analítica 5ta Edición Editorial Reverte

ca
S.A. Barcelona España 1999

te
7.-RIVERO MENDEZ Prácticas De Laboratorio De Química Analítica Cuantitativa. Realizadas

lio
por la Unt.2006
b
8.- SKOOG, D.A; HOLLER, F.J; NIEMAN T.A Principios de análisis Instrumentales .5ta
Bi
Edición .Editorial Concepción Fernández Madrid, España 2001

9.- WILLARD H. MERRIT L; DEAN. JB; SETTLE, Métodos Instrumentales de Análisis 5ta Ed.
Grupo Editorial Ibero América S.A. de CV México 1991
ica
10.-SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO,
INTENDENCIA DE NORMAS Y FISCALIZACION, LABORATORIO DE REFERENCIA Y
m
CONTROL (1995).Normas oficiales para la Calidad del Agua. Reglamento de calidad del agua
uí
de consumo humano. Perú
Q
PAGINAS WEBS (ẅ)
ría
1.-http://www.monografias.com/trabajos16/agua/aguashtml (12/11/07)
ie
2.-http://html.rincondelvago.com/agua-para-el-consumo.html (15/11/07)
en
3.-http://www.netsalud.sa.cr/aya/club/chapt05.html (18/11/07)
g
In
4.-http://www.lenntech.com/espanol/Desinfeccion-del-agua/Historia-tratamiento-agua-
potable.htm (01/12/07)
de
5.- http://www.puc.cl/quimica/agua/potabiliz.htm (20/12/07)

ca
te
lio
b
Bi

8.-ANEXO
METODOS USADOS EN LOS ANALISIS (7,8)
ica
ANALISIS POR METODO VOLUMETRICO
m
A. - DETERMINACION DE CLORUROS
uí
Q
OBJETIVO
ría
Determinar la concentración de iones cloruros en muestras de agua.
FUNDAMENTO TEÓRICO ie
en
El Método de Mohr, emplea una solución de nitrato de plata para la titulación, este método se
basa en que la titulación del ión cloruro es precipitado como cloruro de plata blanco lechoso:
g
In
Ag + + Cl - → AgCl ↓
de
La reacción puede representarse así:
Cl - + AgNO3 → AgCl ↓ + NO3 -

ca
(Optado. Blanco lechoso)

te
lio
El punto final de titulación puede detectarse usando un indicador capaz de demostrar la
presencia de exceso de de iones Ag+.

b
Bi
El indicador usado es el cromato de potasio, cuando la concentración de iones cloruro se acerca a
su extinción, la concentración del ion plata aumenta hasta exceder el producto de solubilidad del

cromato de plata y en ese instante comienza a formarse un precipitado amarillo – rojizo:
2Ag + + CrO4 = → Ag2CrO4 ↓
ica
La reacción puede presentarse así:
m
K2CrO4 + 2AgNO3 → Ag2CrO4 ↓ + 2KNO3
uí
Q
(Optado amarillo rojizo)
ría
La formación del precipitado amarillo rojizo se toma como evidencia de que todos los cloruros
han sido precipitados.

ie
Para evitar la precipitación del ion Ag+, como AgOH a pH alto y la conversión del CrO4= a
en
CrO7= a pH bajo, la muestra debe neutralizarse o hacerse ligeramente alcalina.
g
MATERIAL
In
 Una bureta de 25 a 50 mL
de
 Vasos para precipitados o frascos Erlenmeyer de 250 mL.

ca
Dos goteros.
 Pipeta o probeta graduada de 50 ml.

te
 Varilla de agitación.
lio
 pH metro.
b
REACTIVOS
Bi
 Solución de AgNO3 0,1 N.
 Solución de K2CrO4 al 5% (p/v).

 Solución de NaOH 0,02 N.
 Bicarbonato de Sódio, NaHCO3.
ica
 Solución de H2SO4 0,02 N.
PROCEDIMIENTO
m
uí
 Medir el pH de la muestra. Si el pH de la muestra es diferente de 7 entonces neutralizar la
Q
muestra de agua (pH=7) usando la solución de NaOH 0,02 N en el caso de que el pH sea
bajo o la solución de H2SO4 0,02 N en el caso de que el pH sea alto. Una alternativa para
ría
no usar base o ácido es agregar NaHCO3 sólido.

ie
Tomar 100 ml del agua tratada en el paso anterior en un matraz de 250 ml.
 Agregar 3 ó 4 gotas de K2CrO4 al 5%.

en
 Titular con AgNO3 0,1 N hasta obtener un color rojizo. Anotar el gasto.
g
In
de
REACCIONES
2CrO42- + 2H3O+  Cr2O72- + 3H2O

ca
NaCl + AgNO3  AgCl + NaNO3

te
K2CrO4 + AgNO3  Ag2CrO4 + 2KNO3

lio
b
Bi

CÁLCULOS
N * V * 3.5453 *10000
ppmCl 
ica
Vm
m
Donde:
uí
ppm Cl- = Partes por millón de cloruros en la muestra, mg/L.
Q
N = Normalidad experimental del AgNO3
ría
V = Gasto de AgNO3, en la titulación, ml.
Vm = Volumen de la muestra, ml
ie
en
B.- DETERMINACION DE LA ALCALINIDAD
g
In
OBJETIVO
Determinar la alcalinidad OH- ; CO32- y HCO3- , expresada en ppm CaCO3.

de
FUNDAMENTO TEORICO
ca
La alcalinidad de un agua puede definirse como su capacidad para neutralizar ácidos, para
te
reaccionar con iones hidrógeno y como su capacidad para aceptar protones o como la medida de
lio
su contenido total de sustancias alcalinas (OH-).

b
Hay cinco formas posibles de alcalinidad en una muestra:

Bi

VOLUMEN
VOLUMEN PARA EL
IONES ACTIVOS ADICIONAL PARA
PRIMER PUNTO
EL SEGUNDO
PRESENTES FINAL PUNTO FINAL
ica
OH- A 0
HCO3- O B
m
CO3= A B=A
uí
CO3= + OH- A B<A
Q
CO3= + HCO3- A B>A
ría
REACTIVOS

ie
H2SO4 0,02N, (a partir de un H2SO4 valorado de mayor concentración preparar H2SO4
en
0,02N).
 Indicador anaranjado de metilo: 0,5 g/L de agua destilada.

g
In
 Indicador fenolftaleína: 5,0 g/L alcohol 50.

de
PROCEDIMIENTO
 Tomar 100 ml de muestra en un Erlemeyer.

ca
 Adicionar tres gotas de fenolftaleína.

te
 Si aparece un color rosado, se adiciona H2SO4 0,02N hasta desaparición de este color.
lio
Anotar este gasto "A" ml.
 Adicionar tres gotas de indicador de anaranjado de metilo.

b
 Si la muestra presenta color amarillo, se adiciona H2SO4 0,02N hasta color naranja
Bi
salmón. Anotar el volumen gastado adicional "B" ml.
NOTA: Es preferible correr un blanco para diferenciar colores.

REACCIONES
2NaHCO3 + H2SO4 ------ Na2SO4 + 2H2CO3
ica
2NaCO3 + H2SO4 ------ 2NaHCO3 + 2Na2SO4
m
NaOH + H2SO4 ------ Na2SO4 + 2H2O
uí
Q
CÁLCULOS
ría
Caso 1: A, B = 0
OH-(ppm CaCO3) = 10*A ie

en
Alcalinidad P Alcalinidad M = 0
g
Caso 2: A =0, B
In
HCO3- (ppm CaCO3) = 10*B

de
Alcalinidad M Alcalinidad P = 0
ca
Caso 3: A = B
te
CO3= (ppm CaCO3 )= 10*(A+B)

lio
Alcalinidad Total
b
Bi
Caso 4: A > B
OH-(ppm CaCO3) = 10(A-B) Alcalinidad P

CO3= (ppm CaCO3) = 20*B Alcalinidad M
Caso 5: A < B
ica
CO3= (ppm CaCO3) = 20*A Alcalinidad P
m
HCO3 (ppm CaCO3)= 10*(B-A) Alcalinidad M
uí
Q
Además podemos calcular la alcalinidad en todos los casos
ría
Alcalinidad total: 10 (A+B) ppm CaCO3
C.-DETERMINACION DUREZA TOTAL (7,9) ie

en
OBJETIVO
g
Determinar la presencia de dureza (calcio, magnesio) en una muestra de agua.

In
FUNDAMENTO TEÓRICO
de
La dureza del agua, es una característica debido principalmente a la concentración de sales de
calcio y magnesio que se presentan como carbonatos o sulfatos.

ca
REACTIVOS
te
lio
 EDTHA grado reactivo.
 Solución Buffer pH = 10; 68g de NH4Cl en 200 ml de agua destilada, agregando 570 ml
b
Bi
NH4OH concentrado y aforando a 1 litro.
 Indicador Eriocromo Negro T (EBT): 0,2g/20ml alcohol

 Solución estándar CaCO3: Se disuelve exactamente 1 g de la sal en la mínima cantidad de
HCl 1M, luego alcalinice ligeramente con NH4OH al papel de tornasol, luego aforar a 1L
ica
con agua destilada.
 Solución de MgCl2 1%: 1 g MgCl2.6H2O/100ml agua destilada.
m
MATERIALES
uí
Q
 Una bureta de 25 ó 50 mL.
 Vaso de precipitación o Frasco Erlenmeyer de 250 mL.
ría
 Pipeta de 25 ml.
 Probeta de 10 ml.
ie
en
PROCEDIMIENTO
g
 Tomar como muestra 25 ml de agua destilada.

In
 Agregar 25 ml de agua destilada.

de
 Agregar 10 ml de solución buffer (pH = 10).
 Agregar 2 gotas de MgCl2 1% y 6 gotas de EBT.

ca
 Titular con EDTA de color rojo vino hasta azul puro asuma, que se haya gastado v1 ml de
EDTA.
te
 Hacer prueba en blanco; asuma que se gastó v2 ml en esta prueba.

lio
 El de valoración en ml es V = v1 - v2 de tal manera que V = v/1000 para expresarlo en

b
litros.
Bi

CÁLCULOS
La dureza total estará dada por: Moles de EDTA = de CaCO3
ica
M x V=W/ (PM) W=M x V x (PM)
m
Donde:
uí
Q
M = Molaridad de EDTA
V = ml de EDTA gastado
ría
W = gramos de CaCO3
PM = Peso molecular de CaCO3 = 100 ie

g de CaCO3 = M x V x( miliPeso molecular CaCO3)
en
g de CaCO3 = M x V x 0,100
g
mg de CaCO3 = M x V x 100
In
Pero el volumen de la muestra es 25 ml ó sea 0,025 L
mg de CaCO3/L = ppm CaCO3 = MxVx100/0,025 = 4000MxV

de
ppm CaCO3 = 4000 M x V

ca
DUREZA TOTAL = 4000 x M x V

te
La dureza total se expresa en ppm CaCO3

lio
D.-DETERMINACION DE DUREZA CALCICA

b
Bi
OBJETIVO
Determinar la presencia de dureza cálcica en una muestra de agua.

FUNDAMENTO TEÓRICO
Por lo tanto; la determinación de la dureza cálcica consiste en, cuando se añade EDTHA (o sus
ica
sales) a una muestra que contenga calcio y magnesio, aquel primero se combina con calcio. El
calcio puede determinarse con EDTHA, si se incrementa el pH para favorecer la precipitación
m
del magnesio como hidróxido y se utiliza un indicador que se combine únicamente con calcio.
uí
Varios indicadores cambian el color cuando todo el calcio ha sido complejado con el EDTHA a
Q
pH 12 ó 13. Los más utilizados son la murexida (purpurado de amonio) y eriocromo azul negro.
ría
Ca2+ + Mg2+ + Murexida ------ Mg (OH)2(s) + Ca Murexida
Ca Murexida + EDTA
ie
------- EDTA Ca + Murexida
en
(Incoloro) (Púrpura)
g
REACTIVOS
In
 EDTA grado reactivo; una solución 0,01M.

de
 NaOH grado reactivo.

ca
Indicador murexida (purpurato de amonio); se recomienda prepararlo en polvo, para el
cual se mezcla 0,20 g de murexida con 100g de cloruro de sodio sólido y pulverizando la
te
mezcla hasta malla 40 ó 50.

lio
PROCEDIMIENTO
b
Bi
 A 25ml de muestra adicionar 25ml de agua destilada y 2ml de NaOH 1M.

 Añadir de 0,1 a 0,2 g de indicador en polvo e inmediatamente titular con la solución de
EDTA hasta que la solución inicialmente rosada cambie a púrpura. Considerar el gasto
ica
V1.
 Hacer una prueba en blanco con 50ml de agua destilada que está utilizando. Considerar el
m
gasto V2.
uí
 El gasto de titulación en ml es: V = V1 - V2.
Q
CÁLCULOS
ría
Moles de EDTA = Moles de CaCO3
M(V/1000) = W / PM
ie
en
Donde:
g
In
W = M (V/1000) (PM)
M = Molaridad de EDTA en la titulación.

de
PM = Peso molecular de CaCO3 = 100
W = g de CaCO3 = 0,1*M*V*1000 = 100*M*V

ca
Pero el volumen de la muestra es 25ml o sea 0,025L.

te
mg de CaCO3/L = 100*M*V/0,025
Dureza Cálcica mg de CaCO3/L = 4000*M*V

lio
Supongamos que la Molaridad del EDTA sea exactamente 0,01M

b
Bi
Entonces la última ecuación se convierte en,
ppm de Ca en forma de CaCO3 = 4000 x 0,01 x V = 40 x V

E.-DETERMINACION DE DUREZA MAGNESICA
Su deducción es indirecta, pues se asume que la dureza total del agua está representada
ica
únicamente por el calcio y magnesio; de tal manera que la diferencia entre la dureza total y la
cálcica nos da la dureza magnésica, es decir:
m
uí
Dureza Magnésica (ppm CaCO3 ) = Dureza total - Dureza cálcica
Q
E.1.-DETERMINACIÓN DE CALCIO Y MAGNESIO
ría
Su deducción es numérica. Conocida la dureza cálcica se concluye que:
ppm de Ca = Dureza cálcica (PM de Ca / PM de CaCO3)

ie
en
ppm de Ca = 0,400*(Dureza cálcica)
g
Asimismo para la determinación de magnesio se tiene:

In
ppm de Mg = Dureza magnésica (PM de Mg / PM de CaCO3)

de
ppm de Mg = 0,243*(Dureza magnésica)

ca
te
lio
b
Bi

ANALISIS POR MEDICION DIRECTA, MEDICION EN EQUIPOS Y/O ELECTRODOS
MÉTODO POTENCIOMÉTRICO
ica
A.-DETERMINACIÓN DEL pH
m
OBJETIVO
uí
Q
Determinar el valor de pH en una muestra de agua, utilizando el método potenciométrico.
ría
FUNDAMENTO TEORICO
El método electrométrico emplea para la determinación generalmente electrodo de cristal

ie
(vidrio) en combinación con la potencia de referencia proporcionando por un electrodo de
en
Calomel saturado. El sistema del electrodo de cristal se basa en el hecho de que un cambio de
g
una unidad de pH produce un cambio eléctrico de 59,1 milivoltios (mv) a 25° C.

In
MATERIAL
de
 pH metro
 Vasos de 100 mL o de mayor capacidad

ca
te
REACTIVOS
lio
 Soluciones Buffer comerciales de pH 4, 7 y 10.

b
PROCEDIMIENTO
Bi
 Calibrar el pHmetro con las soluciones buffer de pH conocido.
 Lavar el electrodo del pHmetro con agua destilada.

 Transferir un volumen de muestra en el vaso.
 Colocar el electrodo dentro del vaso y hasta el fondo del vaso con la muestra. Encender el
ica
pHmetro, dejar que mida el pH, hasta que se estabilice.
 Una vez hecha la medición, sacarlo y lavarlo el electrodo y dejarlo reposar en un vaso
m
con agua destilada para evitar que se seque el electrodo del pHmetro.
uí
INTERPRETACIÓN DE LA INFORMACIÓN DE PH
Q
Los resultados de pH, deben ser siempre interpretados en términos de concentración de iones
ría
hidrógeno, que por supuesto, es una medida de la intensidad de las condiciones ácida o básica.
B.- DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD

ie
en
OBJETIVO
g
In
Determinar la conductividad del agua potable
FUNDAMENTO TEÓRICO
de
La conductividad de una solución se determina por un movimiento molecular. La temperatura

ca
influye en dicho movimiento, por lo que es necesario tomarla en cuenta cuando se realizan
te
mediciones de precisión. Generalmente, para realizar mediciones comparativas, la temperatura
de referencia es de 20 ºC ó 25 ºC.
lio
C.-DETERMINACION DE SÓLIDOS TOTALES

b
Bi
OBJETIVO
Determinar la cantidad de sólidos totales en una muestra de agua.

FUNDAMENTO
Los sólidos es la suma de las sustancias disueltas y suspendidas no volátiles en el agua, en
ica
general los sólidos suspendidos en aguas de proceso son de vital importancia para el tratamiento
del agua. Estos sólidos aumentan los problemas de sedimentación y putrefacción, y en aguas que
m
fluyen a altas velocidades contribuyen a la erosión de la superficie metálica.
uí
Q
SÓLIDOS TOTALES EN AGUA
ría
PRINCIPIO
El método consiste en colocar la muestra en un vaso de precipitación, previamente secado y

ie
tarado, evaporar a la temperatura 105 °C y secarla. El aumento de peso representará a los sólidos
en
totales.
g
MATERIALES Y EQUIPO
In
 Vaso de precipitación de 100ml.

de
 Pipeta de 25ml.

ca
Desecador.
 Balanza analítica.
te
 Estufa.
lio
PROCEDIMIENTO
b
Bi
 Pipetear 50ml de la muestra y transferirla al vaso de precipitación, completamente seco y
tarado.
 Colocar el vaso en la estufa a 105°C y dejar secar hasta sequedad.

 Colocar el vaso en el desecador.
 Pesar.
ica
CÁLCULOS
m
Sólidos Totales = (Peso del vaso mas residuo-Peso del vaso) x 106
uí
(ppm) Volumen de la muestra
Q
b.- SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN
ría
PRINCIPIO
ie
Los sólidos suspendidos están constituidos por la materia suspendida que permanece en el papel
en
de filtro, cuando filtramos una muestra de agua previamente agitada.
g
MATERIALES Y EQUIPO
In
 Papel de filtro.
de
 Matraz Erlenmeyer de 250ml.
 Embudo.
ca
 Desecador.
te

lio
Estufa.
b
PROCEDIMIENTO
Bi
 Agitar la muestra en su envase y tomar 100ml de su volumen.
 Verter en el papel filtro previamente tarado.

 Una vez terminado el filtrado retirar el papel filtro del embudo con cuidado de no perder
sólidos que han quedado en él y llevar a la estufa.
ica
 Secar el papel filtro a 103 °C por una hora.
 Dejar enfriar en el desecador y luego pesar.
m
CÁLCULOS
uí
Q
Sólidos suspendidos ppm = (A-B) x 106
ría
Volumen de la muestra
A = Peso del papel filtro más residuo

ie
en
B = Peso del papel filtro
g
c.- SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS

In
PRINCIPIO
de
Los sólidos totales disueltos pueden obtenerse por evaporación y posterior secado de una
ca
muestra filtrada siguiendo la misma técnica que en la determinación de sólidos totales.

te
MATERIAL Y EQUIPO
lio
 Matraz Erlenmeyer de 250ml.

b
Vaso de precipitación de 100ml.

Bi
 Embudo.
 Desecador.
 Papel filtro.

 Estufa.
ica
PROCEDIMIENTO
m
 Tomar 100ml de la muestra y filtrar.
uí
 Tomar 50 de filtrado y pasarlo al vaso.
Q
 Colocar el vaso, previamente secado y tarado, en la estufa a 103°C.
 Enfriar en el desecador y pesar.
ría
CÁLCULOS ie
Sólido Totales = (Peso del vaso más residuo - Peso del vaso) x106
en
(ppm) Volumen de la muestra
g
In
de
ANALISIS POR METODO DE ESPECTROFOTOMETRIA
A.-TURBIDEZ
ca
OBJETIVO
te
Determinar la turbidez en muestras de agua residual

lio
b
FUNDAMENTO TEORICO
Bi
La turbidez, se mide en el espectrofotómetro, en el cual obtenemos el porcentaje de
Transmitancia a una longitud de onda de 450 nm, para lo cual en el Laboratorio se cuenta con

una tabla de Lind, con parámetros de turbidez en unidades de Turbidez de Jackson (JTU)
EQUIPOS Y MATERIALES
ica
 Espectrofotómetro
m
 Dos células de cuarzo.
uí
 Pipeta de 25 ml
Q
 Pizeta
ría
PROCEDIMIENTO

ie
Llenar un tubo de ensayo (blanco) con agua desionizada filtrada.
 Llenar un segundo tubo de ensayo con muestra.

en
 Colocar el primer tubo de ensayo en el espectrofotómetro y calibrar el instrumento a una

g
longitud de onda de 450 nm.

In
 Colocar el segundo tubo en el espectrómetro y medir la transmitancia a la misma longitud

de
de onda.
CÁLCULOS
ca
Con el porcentaje de Transmitancia obtenido, se ubica en la Tabla de Lind y se obtiene la

te
Turbidez del Agua. En caso de no encontrarse se halla por interpolación.

lio
B.-DETERMINACIÓN TURBIDIMETRICA DE SULFATOS

b
Bi
OBJETIVO
Determinar el porcentaje de sulfato (como BaSO4) en una muestra por método gravimétrico.

FUNDAMENTO TEÓRICO
El ion sulfato es precipitado en un medio ácido (HCl), con cloruro de bario (BaCl 2), en forma de
ica
cristales de BaSO4. La absorbancia de la suspensión de BaSO4 se mide mediante un
espectrofotómetro y la concentración del ion sulfato se determina con la lectura en una curva
m
patrón.
uí
Q
MATERIALES Y EQUIPO
ría
Pipeta de 25 ml.
 Matraz erlenmeyer de 250 ml.
 Espectrofotómetro.
ie
en
REACTIVOS
g

In
Agua destilada.
 Ácido clorhídrico 1N.

de
 Cloruro de bario en cristales.

ca
PROCEDIMIENTO
te
 Medir 50 ml de la muestra y transferir a un matraz Erlenmeyer.

lio
Adicionar 1 ml de HCl 1N. Calentar ligeramente para expulsar el CO2.
 Agregar unos cristales de cloruro de bario y seguir agitando.

b
 Agitar por un minuto más a velocidad constante.

Bi
 Tomar la lectura dada en el espectrofotómetro a 420 nm.
 La concentración de sulfato de la muestra se estima comparando la lectura de turbiedad
con la curva patrón de sulfato.

C.-DETERMINACION DE NITRITOS
OBJETIVO
ica
Determinación de nitritos en aguas
m
FUNDAMENTO TEÓRICO
uí
Q
La determinación del ion nitrito en el agua es importante para evaluara el grado de
contaminación. La eficiencia de un proceso de purificación de agua se pueda juzgar por la
ría
cantidad de iones nitritos en el agua.
ie
El ion nitrito se puede determinar en el agua utilizando la reacción de este ion las aminas. El
en
compuesto acido 4-aminobencensulfónico se diazotiza de acuerdo reacción
g
HSO3-C6H4-NH2 + NO-2 +2H HSO3-C6H4-N + 2 H2O

In
La sal de diazonio se acopla con la 1-naftilamina en la relación para formar un producto

de
coloreado. Para que la reacción sea completa, la solución se alcaliniza un poco son acetato de
sodio.
ca
MATERIALES Y EQUIPO
te
 Fiola de 50ml
lio
 Pipeta de 1 ml
b
 Pipeta de 10 ml
Bi
 Equipo de espectrofotometria
REACTIVOS

 Acido sulfanilico
 Acido acético glacial
ica
 1-naftilamina
 Acetato de sodio trihitado
m
 Agua destilada
uí
PROCEDIMIENTO
Q
 La muestra debe ser incolora y sin turbidez, de lo contrario hay que centrifugarla y
ría
filtrarla.

ie
En fiola de 50 ml se deposita 10ml de agua filtrada limpia y luego se adiciona los
en
reactivos.
 0.5ml de solución Acido sulfanilico

g
 0.5ml de solución 1-naftilamina

In
 Luego se procede a leer a 520nm

de
 Si la absorbancia supera la curva de calibración hay que tomar menos muestra (o mayor
muestra absorbancia es muy pequeña). Se recomienda realizar a la prueba por triplicado.

ca
ANALISIS POR METODO DE ABSORCION ATOMICA (5)

te
DISCUSION GENERAL
lio
Este método es aplicado a la determinación de arsénico, cromo, cobre, hierro y plomo.

b
Bi
EQUIPO
Espectrofotometría de absorción atómica y equipo asociado.

REACTIVOS
 AIRE, purificado y secado a través de un filtro apropiado que elimina aceite, agua y otras
ica
sustancias extrañas. La fuente puede ser un compresor o gas embotellado comercial.
 ACETILENO, calidad comercial estándar. Se evitara que la acetona, siempre existente
m
en los cilindros de acetileno, entre y estropee el cuerpo del mechero reemplazado en
uí
cilindro cuando su presión de acetileno haya caído a 689 k PA.
Q
 AGUA LIBRE DE METALES, utilícese agua libre de metales para preparar todos los
ría
reactivos y como agua de dilución. Prepárese agua libre de metales desionizando el agua
del grifo y/o utilizando uno de los siguientes procedimientos, según la concentración de
ie
metal en la muestra: destilación simple, bidestilacion o sub.-ebullición. Compruébese
en
siempre el agua desionizada o destilada para determinación si el elemento que interesa
esta presente en cantidades traza (PRECAUCION: Si la fuente de agua contiene Hg. u

g
In
otros metales volátiles, pueden ser suficiente el agua destilada o bidestilada para análisis
de trazas debido a que estos metales destilan con el agua. En estos casos empléese la
de
sub.-ebullición para preparar agua libre de metales.
 SOLUCION PATRON DE METALES, Prepárense una serie de soluciones patrón de

ca
metales en un intervalo optimo de concentraciones por dilución apropiada de las

te
siguientes soluciones de metales de reserva con agua que contiene 1.5ml de HNO3 conc
séquese cuidadosamente los reactivos antes de emplearlos. Es necesario utilizar reactivos

lio
de la máxima pureza. Si se trata de hidratos, utilícense reactivos recientes.

b
 COBRE; disuélvanse 0.100g de metal cobre en 2ml de HNO3 conc y añádanse 10ml de
Bi
HNO3 conc y dilúyanse con agua hasta 1000ml; 1.00ml=100ug Cu.
 CROMO; disuélvanse 0.1923 g de CrO3 en agua. Cuando la solución es completa,

acidúlese con 10 ml de HNO3 conc y dilúyase con agua hasta 1000 ml; 1.00ml=100ug Cr.
 HIERRO; disuélvanse 0.100g de alambre de hierro en una mezcla de 10ml de HCl 1 + 1
ica
y 3ml de HNO3 conc y dilúyase con agua hasta 1000ml; 1.00ml=100ug Fe.
 PLOMO; disuélvanse 0.1598 g de nitrato de plomo Pb (NO3)2 , en una cantidad mínima
m
de HNO3 1+1, añádanse 10ml de HNO3 conc y dilúyase con agua hasta 1000ml;
uí
1.00ml=100ug Pb.
Q
PROCEDIMIENTO
ría
 Preparación de la muestra requerida depende de la necesidad de medir únicamente los
metales disueltos o los metales totales.

ie
en
 Enciéndase el instrumento, aplíquese a la lámpara de cátodo hueco la corriente que
aconseja el fabricante y déjese calentar el aparato hasta que se estabiliza la fuente de

g
In
energía, unos 10 a 20 minutos por lo general.
 Reajústese la corriente después del calentamiento cuando sea necesario. Optimícese la

de
longitud de onda ajustando el dial de longitudes de onda hasta que se obtiene la lámpara
siguiendo las instrucciones del fabricante.

ca
 Instálese una cabeza de quemador adecuada y ajústese su posición. Conéctese el aire y

te
ajústese la velocidad del flujo de aire a lo especificado por el fabricante para obtener la
máxima sensibilidad en relación con el metal que se mide.

lio
 Conéctese el acetileno, ajústese la velocidad de flujo al vapor especificado y enciéndase

b
la llama. Déjese estabilizar la llama unos cuantos minutos. Hágase aspirar un blanco
Bi
integrado por agua desionizada o una solución acida con la misma concentración de acido
de los patrones y la muestras. Póngase a cero el instrumento. Hágase aspirar una solución

patrón y ajústese la velocidad de aspiración del nebulizador para obtener la sensibilidad
máxima. Ajústese el mechero vertical y horizontalmente para obtener una respuesta
ica
máxima. Hágase aspirar un blanco de nuevo y vuélvase a poner a cero el instrumento.
Hágase aspirar un patrón próximo al medio del intervalo lineal. Regístrese la absorbancia
m
de este patrón cuando esta recientemente preparado y con una nueva lámpara de cátodo
uí
hueco. Hágase referencia a estos datos en subsiguientes determinaciones del mismo
Q
elemento para comprobar la consistencia de la instalación del instrumento y el
envejecimiento de la lámpara de cátodo hueco y del patrón.
ría
 El instrumento esta ahora preparado para funcionar. Cuando se terminan los análisis,
ie
apáguese la llama desconectando primero el acetileno y después el aire.
en
 Selecciónense al menos tres concentraciones de cada solución patrón de metal.
 Preparada la curva patrón, leída. Se procede a analizar las muestras enjuáguese el

g
In
nebulizador aspirando agua con 1.5ml de HNO3 con /l .Atomícese un blanco y ajústese a
cero el instrumento. Atomícese la muestra y determínese su absorbancia.

de
ca
ANALISIS MICROBIOLOGICOS
te
A. TECNICA DE LA MENBRANA FILTRANTE PARA COLIFORMES

lio
La técnica de filtro de membrana es altamente reproducible, puede utilizarse para estudiar

b
volúmenes relativamente grandes de muestra y proporciona resultados numéricos más rápidos

Bi
que el método de los tubos múltiples.

FUNDAMENTO TEORICO
Se basa en hacer la muestra problema a través de una membrana filtrante que generalmente tiene
ica
un tamaño de poro de 0.45micras.Estos coniformes (u otros como los estreptococos fecales,
costridios sulfito reductores, bacterias aerobias) tienen un tamaño superior a 0.45 micras, por lo
m
que quedan retenidos en la superficie de la membrana.
uí
Q
Bastara incubar la membrana, con un medio de cultivo adecuado a la temperatura y durante el
tiempo necesario, para posteriormente recontar directamente las colonias sobre la superficie de la
ría
membrana.
MATERIAL MICROBIOLOGICO
ie
en
 Tubos de ensayos.
g
 Placas de petri.
In
 Portaobjetos.

de
Cubreobjetos.
 Estufas de incubación.

ca
Microscopios.
 Lupas.
te
 Autoclaves.
lio
 Estufas de esterilización.
b
Bi

PROCEDIMIENTO
Se recomienda filtrar un volumen de 100-200 ml de agua potable. La limitación en volumen
ica
depende también de la presencia de turbiedad. En este caso se recomienda que la muestra de
agua se analice por duplicado, o previamente realizar diluciones.
m
uí
Al efectuar la disolución es necesario tener en consideración que el numero ideal de colonias de
Q
en el filtro membrana es de 20 a 80 en la determinación de coniformes. Antes de añadir la
muestra de agua, agitarla suavemente para la homogenización.El equipo de filtración debe estar
ría
esterilizado al comienzo de cada serie de filtraciones que pueden ser 30 a más muestras. Una
filtración es serie se considera interrumpida si hay un intervalo de 30 minutos o mas entre las
ie
filtraciones de las muestras.
en
Luego de filtrada la muestra se lava el embudo (dos o tres veces) con volúmenes de 20-30 ml de
g
agua de dilución estéril (agua destilada estéril).Con una pinza estéril se retira la membrana de la
In
unidad de filtración y se coloca con sumo cuidado en una placa con agar. Es necesario evitar que
de
se aprisionen burbujas de aire en la membrana .Si esto ocurre, se pueden eliminar fácilmente
presionando suavemente en las bordas de la membrana o dislocándola con una pieza estéril.
ca
COLIFORMES TOTALES:
te
Retirar cuidadosamente la membrana filtrante colocarla en al placa con Agar Endo.

lio
Incubar de 35 a 37ºC por 24 horas, posición invertida.

b
Bi
Lectura:
Colonias rojas, con brillo, borde redondeados circulares, superficie convexa: coliformes totales.

Colonias verdes con brillo metálico: escherichia coli.
COLIFORMES FECALES:
ica
Retirar cuidadosamente la membrana filtrante colocarla en al placa con Agar m – FC.
m
Incubar de 44.5ºC por 24 horas, en posición invertida.
uí
Q
Lectura: colonias azules, bordes redondeadas, forma circular, con superficie convexa, y con
brillo: coliformes termotolerantes.
ría
CÁLCULO Y EXPRESION DE LOS RESULTADOS:
ie
Los resultados de la densidad de coliformes totales se reportan como: UFC/100ml.Si el numero
en
de colonias totales es excesivamente grande, el resultados se informara como:
g
Incontables/100ml.
In
de
ca
te
lio
b
Bi

ica
m
uí
Q
RESULTADOS EN LOS CATORCE PUNTOS DE MUESTREO EN EL DISTRITO DE
ría
ie
TRUJILLO Y LOS CUATRO PUNTOS EN EL CANAL MADRE DE CHAVIMOCHIC
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi

Cuadro Nº 01.a pH En Los Catorce Puntos Muestreados
PH PH PH PH
CODIGO
ica
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 7,20 7,33 7,14 7,22
3 7,77 7,87 7,31 7,65
m
4 7,11 7,28 7,26 7,22
7 7,69 7,62 7,59 7,63
uí
13 7,42 7,52 7,40 7,32
17 7,10 7,12 7,10 7,11
Q
24 7,30 7,20 7,21 7,24
26 7,23 7,27 7,81 7,44
27 7,21 7,26 7,87 7,45
ría
28 7,35 7,75 7,73 7,61
32 7,62 7,65 7,67 7,60
34 7,47 7,64 7,62 7,58
36 7,12
ie
7,04 7,15 7,10
en
43 7,79 8,06 8,25 8,03
g
Cuadro Nº 02.a Concentración De Cloruros En Los Catorce Puntos Muestreados

In
CLORUROS CLORUROS CLORUROS CLORUROS

CODIGO (ppm) (ppm) (ppm) (ppm)
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
de
1 29,14 43,70 29,14 43,70

3 43,70 43,70 43,70 43,70
4 43,70 29,14 58,27 43,70
ca
7 43,70 43,70 43,70 43,70

13 72,84 58,27 58,27 58,27
te
17 29,14 43,70 29,14 29,14

24 29,14 58,27 29,14 29,14
lio
26 29,14 29,14 29,14 29,14

27 29,14 29,14 29,14 29,14
b
28 29,14 29,14 29,14 29,14

Bi
32 58,27 58,27 43,70 43,70

34 43,70 43,70 58,27 43,70
36 43,70 43,70 29,14 43,70
43 87,41 87,41 131,11 87,41

Cuadro Nº 03.a Dureza Total En Los Catorce Puntos Muestreados
DUREZA T. DUREZA T. DUREZA T. DUREZA T.

(ppm (ppm (ppm (ppm
CODIGO
ica
CaCO3) CaCO3) CaCO3) CaCO3)
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 212,12 194,37 183,00 195,48
m
3 332,73 386,80 324,41 324,41
4 253,71 299,64 307,78 288,44
uí
7 341,05 353,53 303,62 320,26
13 256,28 262,03 260,28 259,12
Q
17 144,12 141,05 141,41 145,03
24 137,07 162,85 162,21 163,48
26 187,16 195,48 198,05 170,53
ría
27 188,17 196,02 197,02 195,22
28 212,12 207,96 203,89 178,84
32 266,37 266,37 237,25
ie 249,73
34 270,17 282,64 316,10 284,05
36 174,68 212,12 274,50 187,16
en
43 316,10 328,57 270,35 291,14
g
Cuadro Nº 04.a Concentración Del Ion Calcio En Los Catorce Puntos Muestreados
In
CALCIO CALCIO CALCIO CALCIO

de
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)

1 69,00 61,76 58,23 63,15
3 110,13 120,01 104,81 103,72
ca
4 74,86 101,33 101,35 83,37

7 115,85 120,40 101,32 112,08
13 76,65 80,21 79,85 79,85
te
17 43,21 39,73 40,00 43,21

lio
24 39,57 42,83 42,83 42,83

26 49,91 59,89 59,41 44,92
b
27 54,90 59,89 60,00 48,25

28 63,25 54,90 59,26 43,26
Bi
32 82,55 82,37 75,52 78,89

34 81,03 84,53 101,86 84,53
36 44,53 64,05 80,08 60,09
43 105,61 103,74 82,80 88,83

Cuadro Nº 05.a Concentración Del Ion Magnesio En Los Catorce Puntos Muestreados
MAGNESIO MAGNESIO MAGNESIO MAGNESIO
ica
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 9,63 9,72 9,10 9,14
m
3 13,95 21,09 15,16 15,82
4 16,17 11,25 13,22 19,44
uí
7 12,50 12,76 12,23 9,73
13 15,71 14,95 14,74 14,46
Q
17 8,77 10,14 10,06 8,99
24 9,27 13,55 13,40 13,71
26 15,16 11,12 12,04 14,15
ría
27 12,37 11,25 11,42 18,13
28 13,12 17,18 13,54 17,18
32 14,58 14,69 11,77
ie 12,76
34 16,43 17,33 14,93 17,67
36 15,40 12,64 18,06 8,98
en
43 17,51 16,82 15,39 16,78
g
Cuadro Nº 06.a Concentración Del Ion Sulfatos En Los Catorce Puntos Muestreados
In
SULFATOS SULFATOS SULFATOS SULFATOS

CODIGO (ppm SO42-) (ppm SO42-) (ppm SO42-) (ppm SO42-)
de
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)

1 190,29 199,64 190,29 180,95
3 284,92 282,25 280,92 279,58
ca
4 229,77 228,40 233,77 237,78

7 357,22 349,21 353,21 372,06
13 252,66 271,75 263,74 267,75
te
17 255,73 250,39 253,06 252,85

lio
24 274,42 245,05 225,17 259,74

26 276,97 275,11 267,90 276,51
b
27 271,75 282,44 279,01 255,81

28 297,28 263,74 232,00 214,64
Bi
32 199,64 218,34 208,99 205,79

34 236,66 246,23 230,20 238,21
36 189,27 218,34 203,42 296,48
43 368,22 370,57 317,16 343,87

Cuadro Nº 07.a Alcalinidad Total En Los Catorce Puntos Muestreados
ALCALINID ALCALINID ALCALINID ALCALINID

AD AD AD AD
CODIGO
ica
(ppmCaCO3) (ppmCaCO3) (ppmCaCO3) (ppmCaCO3)
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 87,94 82,15 72,89 80,99
3 163,14 159,67 129,59 144,63
m
4 124,96 131,02 130,75 128,43
7 173,56 157,36 124,96 141,16
uí
13 143,27 142,97 143,14 150,58
17 75,21 65,75 64,79 70,58
Q
24 66,78 68,14 69,01 72,89
26 80,58 88,50 97,11 89,42
27 80,99 89,34 100,66 91,41
ría
28 120,01 125,04 120,33 127,69
32 123,39 126,66 127,44 122,98
34 75,21 75,21 84,00 75,21
ie
36 70,58 56,70 56,28 52,07
43 281,16 270,75 212,90 276,53
en
Cuadro Nº 08.a Concentración de Nitritos En Los Catorce Puntos Muestreados

g
NITRITOS NITRITOS NITRITOS NITRITOS

In
CODIGO (ppm NO2-) (ppm NO2-) (ppm NO2-) (ppm NO2-)

(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 0,03 0,02 0,02 0,02
de
3 0,03 0,02 0,03 0,03

4 0,01 0,02 0,02 0,01
7 0,02 0,02 0,03 0,03
ca
13 0,02 0,02 0,02 0,02

17 0,02 0,02 0,01 0,01
te
24 0,01 0,02 0,02 0,01

26 0,02 0,02 0,02 0,02
lio
27 0,02 0,02 0,02 0,02

28 0,01 0,02 0,01 0,01
b
32 0,01 0,01 0,01 0,01

Bi
34 0,02 0,02 0,02 0,02

36 0,01 0,01 0,01 0,01
43 0,06 0,06 0,06 0,06

Cuadro Nº 09.a Concentración De Sólidos Totales En Los Catorce Puntos Muestreados
ST ST ST ST
ica
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 638,48 636,62 583,56 619,28
3 964,63 1027,44 913,44 931,05
m
4 777,00 844,53 881,92 836,72
7 1081,38 1079,20 976,82 1044,26
uí
13 916,70 940,16 915,29 930,57
17 597,40 595,62 578,40 595,80
Q
24 596,98 632,14 578,35 623,07
26 693,76 713,12 701,60 715,51
27 674,95 711,83 715,83 674,82
ría
28 771,79 735,78 694,62 648,57
32 780,22 807,01 742,91 756,09
34 756,77 787,31 840,43 780,71
36 572,77
ie
649,90 693,43 694,50
en
43 1208,50 1216,05 1064,32 1142,78
g
Cuadro Nº 10.a Concentración De Sólidos Disueltos En Los Catorce Puntos Muestreados

In
SD SD SD SD
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
de
1 372,00 361,00 345,00 366,50

3 452,00 401,00 392,00 396,50
4 404,00 380,00 375,00 389,50
ca
7 446,00 389,00 376,00 382,50

13 390,00 401,00 372,00 386,50
te
17 396,00 391,00 381,00 393,50

24 366,00 378,00 319,00 372,00
lio
26 252,00 233,00 200,00 242,50

27 287,00 288,00 289,00 287,50
b
28 226,00 227,00 198,00 226,50

Bi
32 304,00 307,00 297,00 305,50

34 328,00 330,00 354,00 329,00
36 396,00 400,00 369,00 385,00
43 652,00 621,00 618,00 620,00

Cuadro Nº 11.a Concentración De Sólidos Suspendidos En Los Catorce Puntos
Muestreados
ica
SS SS SS SS
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 266,48 275,62 238,56 252,78
m
3 512,63 626,44 521,44 534,55
4 373,00 464,53 506,92 447,22
uí
7 635,38 690,20 600,82 661,76
13 526,70 539,16 543,29 544,07
Q
17 201,40 204,62 197,40 202,30
24 230,98 254,14 259,35 251,07
ría
26 441,76 480,12 501,60 473,01
27 387,95 423,83 426,83 387,32
28 545,79 508,78
ie 496,62 422,07
32 476,22 500,01 445,91 450,59
34 428,77 457,31 486,43 451,71
en
36 176,77 249,90 324,43 309,50
43 556,50 595,05 446,32 522,78
g
Cuadro Nº 12.a Conductividad En Los Catorce Puntos Muestreados

In
CONDUCTIVIDA CONDUCTIVIDA CONDUCTIVIDA CONDUCTIVIDA

CODIGO D (us/cm) D (us/cm) D (us/cm) D (us/cm)
de
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)

1 774,00 757,00 742,00 753,00
3 919,00 834,00 839,00 829,00
4 813,00 793,00 792,00 799,00
ca
7 907,00 878,00 840,00 864,00

13 995,00 852,00 964,00 883,00
te
17 807,00 802,00 782,00 807,00

24 747,00 776,00 723,00 764,00
lio
26 519,00 566,00 502,00 505,00

27 589,00 586,00 593,00 595,00
b
28 552,00 555,00 501,00 553,00

32 623,00 634,00 614,00 631,00
Bi
34 671,00 680,00 728,00 678,00

36 807,00 820,00 758,00 790,00
43 1319,00 1262,00 1256,00 1260,00

Cuadro Nº 13.a Turbidez En Los Catorce Puntos Muestreados
ica
TURBIDEZ TURBIDEZ TURBIDEZ TURBIDEZ
CODIGO (NUT) (NUT) (NUT) (NUT)
m
(06-08-07) (20-08-07) (03-09-07) (17-09-07)
1 0,4 0,8 0,8 0,4
uí
3 0,8 1,2 1,2 0,8
4 0,4 0,8 0,4 0,4
Q
7 1,2 0,8 0,8 1,2
13 0,4 0,4 0,8 0,8
ría
17 0,4 0,8 0,4 0,4
24 0,4 0,8 0,4 0,4
26 0,4
ie
0,4 0,8 0,8
27 0,4 0,4 0,8 0,4
en
28 0,4 0,4 0,4 0,8
32 0,4 0,8 0,8 0,4
g
34 0,4 0,8 0,8 0,8

36 0,4 0,8 0,4 0,4
In
43 4,0 4,0 4,4 4,0

de
Cuadro Nº 15.a pH En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic Muestreados

ca
pH pH pH pH
CODIGO
te
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)

A 6,83 6,61 6,99 6,95
lio
B 6,83 6,61 6,99 6,95

C 6,89 6,63 7,00 6,99
b
D 6,90 6,64 7,02 6,99

Bi

Cuadro Nº 16.a Concentración De Cloruros En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
CLORUROS CLORUROS CLORUROS CLORUROS
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
m
A 27,10 26,80 26,80 26,80
B
uí
27,10 27,10 27,10 26,80
C 27,10 27,10 27,10 26,80
Q
D 27,10 27,10 27,10 26,80
ría
Cuadro Nº 17.a Dureza Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ie
Muestreados
en
DUREZA DUREZA DUREZA DUREZA
TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL
CODIGO
g
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)

In
A 183,00 178,84 183,00 187,16

B 187,16 174,84 174,84 187,16
C 203,62 182,82 182,82 199,46
de
D 199,46 186,98 199,46 203,62

ca
Cuadro Nº 18.a Concentración Del Ion Calcio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
te
lio
CALCIO CALCIO CALCIO CALCIO

b
(09-08-07) (24-08-07) 05-09-07) (20-09-07)

A 39,93 41,59 39,93 41,59
Bi
B 41,59 39,93 39,93 39,93

C 43,26 43,26 43,26 46,58
D 46,58 44,92 44,92 46,58

Cuadro Nº 19.a Concentración Del Ion Magnesio En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
MAGNESIO MAGNESIO MAGNESIO MAGNESIO
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
m
A 20,21 18,19 19,20 21,22
uí
B 20,21 18,23 18,23 21,22
C 23,20 18,15 18,15 22,19
Q
D 20,17 18,15 21,18 22,19
ría
Cuadro Nº 20.a Concentración Del Ion Sulfatos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ie
SULFATOS SULFATOS SULFATOS SULFATOS
en
CODIGO (ppm SO42-) (ppm SO42-) (ppm SO42-) (ppm SO42-)
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
A 90,00 93,00 88,00 91,00
g
B 90,00 93,00 89,00 91,00

In
C 90,00 93,00 89,00 91,00

D 91,00 93,00 89,00 90,00
de
Cuadro Nº 21.a Alcalinidad Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados
ca
ALCALINI ALCALINI ALCALINI ALCALINI

te
DAD T. DAD T. DAD T. DAD T.

CODIGO
lio
(09-08-07) (09-08-07) (09-08-07) (09-08-07)

A 41,63 40,41 40,41 40,41
b
B 41,63 40,41 40,41 45,13

Bi
C 45,13 40,41 43,96 45,13

D 45,13 40,41 43,96 45,13

Cuadro Nº 22.a Concentración De Nitritos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De
ica
NITRITOS NITRITOS NITRITOS NITRITOS
CODIGO (ppm NO2-) (ppm NO2-) (ppm NO2-) (ppm NO2-)
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
m
A 0,20 0,20 0,20 0,20
uí
B 0,30 0,20 0,20 0,20
C 0,30 0,20 0,20 0,11
Q
D 0,30 0,20 0,20 0,30
ría
Cuadro Nº 23.a Sólidos Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ie
Muestreados
en
ST ST ST ST
g
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)

In
A 535,00 440,00 476,00 490,00

B 560,00 435,00 470,00 485,00
C 532,00 430,00 468,00 466,00
de
D 526,00 427,00 466,00 479,00

ca
Cuadro Nº 24.a Sólidos Disueltos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
te
Muestreados
lio
SD SD SD SD
b
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)

Bi
A 240,00 224,00 227,00 237,00

B 240,00 224,00 225,00 235,00
C 240,00 222,00 225,00 235,00
D 231,00 223,00 225,00 236,00

Cuadro Nº 25.a Sólidos Suspendidos En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados
ica
SS SS SS SS
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
m
A 295,00 216,00 249,00 253,00
uí
B 320,00 211,00 245,00 250,00
C 292,00 208,00 243,00 231,00
Q
D 295,00 204,00 241,00 243,00
ría
Cuadro Nº 26.a Conductividad En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
ie
Muestreados
en
CONDUCTIVIDAD CONDUCTIVIDAD CONDUCTIVIDAD CONDUCTIVIDAD
CODIGO (us/cm) (us/cm) (us/cm) (us/cm)
g
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)

A 494 462 469 490
In
B 492 465 467 490

C 491 465 471 490
de
D 491 466 472 490

ca
Cuadro Nº 27.a Turbidez En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados
te
TURBIDEZ TURBIDEZ TURBIDEZ TURBIDEZ

lio
CODIGO (JTU) (JTU) (JTU) (JTU)

(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
b
A 137 144 134 137

Bi
B 140 147 131 134

C 150 157 140 144
D 157 147 157 144

Cuadro Nº 28.a Hierro Total En Cuatro Puntos Del Canal Madre De Chavimochic
Muestreados
ica
Fe Fe Fe Fe
(09-08-07) (24-08-07) (05-09-07) (20-09-07)
m
A 0,301 0,226 0,312 0,361
uí
B 0,301 0,225 0,351 0,365
C 0,311 0,225 0,354 0,366
Q
D 0,324 0,222 0,353 0,366
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi

9.-APENDICE
CUADRO 9.1.- SUSTANCIAS CONTAMINANTES DETECTADOS CON FRECUENCIA
ica
EN DIVERSOS TIPOS DE INDUSTRIA
m
Contaminantes
Industria Contaminantes Primarios
uí
Secundarios
Amoniaco Calcio
Q
Cloruros DQO
Cromo total Sustancias químicas
ría
Sólidos disueltos totales procedentes de la depuración
Producción Nitratos del gas
de Sulfatos
ie Hierro
fertilizantes Sólidos en suspensión Aceites y grasas
en
nitrogenados Urea y otros compuestos pH
orgánicos nitrogenados Fosfato
g
Zinc Sodio
In
Temperatura
Fertilizantes
de
fosfatados Calcio Acidez

Sólidos disueltos totales Alumínio
Fluoruros Arsénico
ca
PH Hierro
Fósforo Mercurio
te
Sólidos en suspensión Nitrógeno

lio
Temperatura Sulfatos
Uranio
b
Bi

Contaminantes
Industria Contaminantes Primarios
Secundarios
ica
DBO5
DQO Sólidos disueltos totales
m
Carbono orgánico total Sulfatos
PH Fósforo
uí
Sólidos en suspensión Nitratos
Q
Materiales Coliformes fecales y totales Nitrógeno orgánico
plásticos y Color Amoniaco
ría
fibras sintéticas Metales pesados Cianuros
Sustancias tóxicas Aditivos y sustancias
Turbidez ie tóxicas
Amoniaco Aromáticos polinucleares
en
Aceites y grasas Zinc
Fenoles Mercaptanos
g
Sulfitos
In
DBO5 Color
de
Conservas DQO Coliformes fecales

vegetales pH Fósforo
Sólidos en suspensión (SS) Temperatura
ca
Carbono orgánico total

Sólidos disueltos totales
te
lio
b
Bi

Industria Contaminantes Primarios Contaminantes Secundarios
DBO5 Alcalinidad
ica
pH Nitrógeno total
m
Sólidos en suspensión Temperatura
totales
uí
Sólidos sedimentables
Q
Azucareras Color
Coliformes totales
ría
Turbidez
Aceites y grasas
ie Espumas
Sustancias tóxicas
en
DBO5 Nitrógeno
pH Fósforo
g
In
Sólidos en suspensión Temperatura

totales
Bebidas Color
de
Sólidos sedimentables
Coliformes totales
ca
Turbidez
Aceites y grasas
te
Espumas
Sustancias tóxicas
lio
b
Bi

CUADRO 9.2- DESINFECTANTES PARA EL AGUA POTABLE
Desinfectante Notación
ica
Estado de Características Comerciales /
Agregación Características De Aplicación
Química
m
Licuado en cilindros de acero de
50 Kgs. y 65 Kgs. ó tanques de
uí
acero de 500 Kg. o 1,000 Kg.;
Q
términos de embarque de
Cloro gaseoso Cl2 Gaseoso
acuerdo a la DIN EN 937 &
ría
2 máx., 20 ppm H2O,
adición como soluciones acuosas
ie con 0.3-3 g/L Cl2 o producido en
sitio por electrólisis por medio
en
de NaCl o HCl.
Solución comercial con 150-170
g
g/L de cloro efectivo, la solución

In
de hipoclorito de sodio contiene

aprox. 12 g/L de sosa cáustica y
de
por consiguiente es fuertemente

alcalina, valor de pH de 11.5-
12.5; términos de embarque de
ca
Hipoclorito de NaClO2 Líquido,

acuerdo a la DIN EN 901,
sodio como
contiene como subproducto
te
aprox. 140 g/L de cloruro de

solución
lio
sodio (NaCl) y aprox. 5 g/L de

acuosa
clorato de sodio (NaClO3) así
b
como bromato, es difícil de

Bi
almacenar, se descompone.
Producido en sitio por
electrólisis por medio de una
solución de cloruro de sodio.

Concentración efectiva en la
solución de 8.25 g/L
dependiendo del proceso de
ica
electrólisis. La solución de
hipoclorito producida por medio
m
de la salmuera tiene un valor de
pH de 9-10.
uí
Comercialmente disponible en
Q
polvo, gránulos o tabletas;
términos de embarque según la
ría
DIN EN 900, el hipoclorito de
Hipoclorito Ca(ClO)2 Sólido
calcio debe contener un mínimo
de calcio ie de 65% de cloro activo, además
contiene 4-7% de sustancias no
en
solubles en agua y un mínimo de
5% de H2O, se usa como
g
solución al 1-5%, el valor de pH

In
de la solución es 10-11.
Generado en sitio por medio de
de
cloro gas y solución de clorito de

Líquido
sodio o por medio de ácido de
como
cloro solución acuosa clorhídrico
Dióxido ClO2
ca
solución
y solución de clorito de sodio, la
acuosa
concentración de la solución es
te
de 0.5-4.0 g/l ClO2.

lio
b
Bi

CUADRO 9.3.- DIRECTRICES DE LA OMS PARA LA CALIDAD DEL AGUA
POTABLE, ESTABLECIDAS EN GÉNOVA, 1993, SON EL PUNTO DE REFERENCIA
ica
INTERNACIONAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ESTÁNDARES Y
SEGURIDAD DEL AGUA POTABLE. (2)
m
Valores normales en
uí
Símbolo
Elemento/ aguas Directriz de la OMS
/
Q
sustancia dulces/superficiales/ basada en la salud
fórmula
subterráneas
ría
Aluminio Al 0,2 mg/l
< 0,2 mg/l (hasta 0,3
Amonio NH4 mg/l en aguas
ie No hay directriz
anaeróbica)
Antimonio Sb < 4 ug/l 0.005mg/l
en
Arsénico As 0,01 mg/l
Zinc Zn 3 mg/l
g
Bario Ba 0,3 mg/l

In
Berilio Be < 1 ug/l No hay directriz

Boro B < 1 mg/l 0,3 mg/l
de
Cadmio Cd < 1 ug/l 0,003mg/l

Cloro Cl 250 mg/l
Cromo Cr+3,Cr+6 < 2 ug/l 0,05 mg/l
ca
Color No se menciona
Cobre Cu 2 mg/l
te
Cianuro CN- 0,07 mg/l

lio
Oxígeno O2 No hay directriz

disuelto
b
Fluor F < 1,5 mg/l (up to 10) 1,5 mg/l

Bi
Dureza mg/l
No hay directriz
CaCO3

Sulfuro de H2S
hidrógeno No hay directriz
ica
Hierro Fe 0,5 - 50 mg/l No hay directriz
Plomo Pb 0,01 mg/l
m
Manganes 0,5 mg/l
Mn
uí
o
Q
Mercurio Hg < 0,5 ug/l 0,001 mg/l
Molibdeno Mo < 0,01 mg/l 0,07 mg/l
ría
Níquel Ni < 0,02 mg/l 0,02 mg/l
Nitratos y NO3,NO
ie 50 mg/l nitrógeno total
nitritos 2
en
Turbidez No se menciona
g
pH No hay directriz
In
Selenio Se < 0,01 mg/l 0,01 mg/l

de
Plata Ag 5 – 50 ug/l No hay directriz
Sodio Na < 20 mg/l 200 mg/l

ca
Sulfato SO4 500mg/l

te
No hay directriz
Estaño
Sn
lio
inorgánico
SDT No hay directriz

b
Bi
Uranio U 1.4mg/l

CUADRO 9.4- DIRECTIVA 98/83/EC SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA DESTINADA
A CONSUMO HUMANO. ADOPTADA POR EL CONSEJO EL 3 DE NOVIEMBRE DE
ica
1998
PARÁMETROS QUÍMICOS
m
Valor Paramétrico
uí
Parámetro Símbolo/Fórmula
(mg/l)
Acrilamida C3H5NO 0,0001
Q
Antimonio Sb 0,005
ría
Arsénico As 0,01
Benceno C6H6ie 0,001

Benzo(a)pireno C20H12 0,00001
Boro B 0,001
en
Bromo Br 0,01
Cadmio Cd 0,005
g
Cromo Cr 0,05
In
Cobre Cu 2,0
Cianuro CN = 0,05
de
1,2-dicloroetano Cl CH2 CH2 Cl 0,003
Fluor F 1,5
ca
Plomo Pb 0,01
Mercurio Hg 0,001
te
Níquel Ni 0,02
lio
Nitrato NO3 50
Nitrito NO2 0,50
b
Selenio Se 0,01
Bi
Cloruro de vinilo C2H3Cl 0,0005
PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS

Parámetro Valor Paramétrico
Escherichia coli (E. coli) 0 en 250 ml
ica
Enterococci 0 en 250 ml
Pseudomonas aeruginosa 0 en 250 ml
m
Conteo de colonias a 22oC 100/ml
uí
Conteo de colonias a 37oC 20/ml
Q
ría
PARÁMETROS INDICADORES
Parámetro Símbolo/Fórmula
ie Valor Paramétrico
Alumínio Al 0,2 mg/l

en
Amonio NH4 0,50 mg/l
g
Cloruro
Cl 250 mg/
In
Clostridium
perfringens 0/100 ml
de
(incluyendo esporas)
Aceptable para los

Color consumidores y sin
ca
cambios anormales
te
2500 uS/cm a 20oC

Conductividad
Sin cambios anormales
lio
Concentración de [H+]
>-6,5 y < 9,5
protones
b
Bi
Hierro Fe 300 ug/l
Manganeso Mn 0,05 mg/l

Aceptable para los

Olor
consumidores y sin
cambios anormales
ica
Oxidabilidad 5,0 mg/l O2
m
Sulfato SO4 250 mg/l
uí
Sódio Na 200 mg/l
Q
Aceptable para los
Sabor consumidores y sin
ría
cambios anormales
Conteo de colonias a ie Sin cambios anormales

22ºC
0/100 ml
en
Bactérias coliformes
Carbono Orgánico
Sin cambios anormales
g
Total (TOC)
In
Aceptable para los

Turbidez
consumidores y sin
de
cambios anormales
Tritio H3 100 Bq/l

ca
Dosis total indicativa 0,10 mSv/año

te
lio
b
Bi

Comparación entre los estándares europeos son más recientes (1998), completos y estrictos
que los estándares de la OMS (1993).
ica
Algunos ejemplos son:
m
1. Boro (B): Directriz reducida de 0,3 mg/l a 0,001 mg/l.
uí
2. Bromato (Br): No mencionado por la OMS, directriz de 0,01 mg/l en los estándares europeos.
Q
3. Manganeso (Mn): Directriz reducida de 0,5 a 0,05 mg/l.
ría
4. Cianuro (CN): Directriz reducida de 0,07 a 0,005 mg/l.
ie
Pero en algunos casos las directrices europeas son menos estrictas que las de la OMS:
en
5. Cadmio (Cd): La directriz fue elevada de 0,003 a 0.005 mg/l

g
In
de
ca
te
lio
b
Bi

NORMAS OFICIALES PARA LA CALIDAD DEL AGUA- PERU
SUPERINTENDECIA NACIONAL DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO
ica
INTENDENCIA DE NORMAS Y FISCALIZACION LABORATORIO DE REFERNCIA
Y CONTROL
m
uí
9.5.-REGLAMEMENTO DE CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO –
Q
PERU (10)
ría
Parámetro Unidad de medida Concentración
Color mg/L Pt/ Co escala 15
Turbidez de agua ie
superficial
Unidad Nefelometricas 5
Turbidez de agua
en
de turbidez(UNT) 10
subterránea
Olor inofensivo
g
Sabor inofensivo
In
Ion hidronio (i) Valor de pH 6.5 a 8.5

conductividad us/cm 1500
Sulfato (ii) mg/L como SO42- 400
mg Cl-/L
de
Cloruro 400
Calcio mg Ca/L 30-150
Magnesio mg Mg/L 30-100
Sodio mg Na/L 200
ca
Alcalinidad (iii) mg CaCO3/L 250

Dureza total mg CaCO3/L 100-500
Residuo seco total mg /L 1000(180ºC)
te
Oxidabilidad mg /L como O2 5
Aluminio (i) ug/L como Al 200
lio
Hierro (i) ug/L como Fe 300

Manganeso (i) ug/L como Mn 100
Cobre (i) ug/L como Cu 1000
b
Cinc (i) ug/L como Zn 5000

Material extractable (i)
Bi
ug/L 10
(éter de petróleo)
Extracto carbón
ug/L residuo seco 200
cloroformo (i)

(i) Parámetro no exceptuable
(ii) 30mg/L o menos si el contenido de sulfato es inferior de 400mg/L. Para
ica
concentraciones de sulfato menor a 200mg/L se acepta hasta 100mg/L de magnesio.
(iii)Valor mínimo para aguas con dureza menor a 100mg/L como CaCO3
m
uí
PARAMETRO QUE AFECTAN LA SALUD
Q
Concentración
Parámetro Unidad de medida
Máxima
Arsénico mg/L como As 0.100
ría
Cadmio mg/L como Cd 0.005
Cianuro mg/L como CN 0.100

ie
Cromo total mg/L como Cr 0.050
en
Mercurio mg/L como Hg 0.001
g
Plomo mg/L como Pb 0.05

In
Selenio mg/L como Se 0.01

de
Fenoles mg/L como C6H5OH 0.1
Nitrato mg/L como N de NO3- 10

ca
Nitrito mg/L como N de NO2- 0.9
Amonio mg/L como N de NH4+ 0.4

te
Bario mg/L como Ba 1.0

lio
Fluoruro mg/L como F 1.5

b
Bi

PARAMETRO BACTERIOLOGICOS
ica
Unidad de Concentración
Parámetro
medida Máxima
Coliformes totales Numero/100ml 0
m
Coliformes termo tolerantes Numero/100ml 0
uí
Conteo de colonias Numero/100ml 22
500
Q
heterotróficas o 37ºC
ría
ie
g en
In
de
ca
te
lio
b
Bi

Anilisis Del Agua Potable Consumida en Ell Distrito de Lambayeque

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Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

POR LA POBLACION DEL DISTRITO DE TRUJILLO”

Para obtener el titulo de:

Bach. QUISPE QUIROZ MARIA DEL CARMEN

Bach. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS ENRIQUE

DIAGNOSTICO ORGANOLEPTICO, INORGANICO Y MICROBIOLOGICO DEL AGUA

nos es honroso presentar a consideración de vuestro elevado criterio del presente

POBLACION DEL DISTRITO DE TRUJILLO” que sustentaremos como tesis

para obtener el titulo de INGENIERO QUIMICO si vuestro dictamen nos es

Bach. Quispe Quiroz Maria Bach. Sánchez Sandoval Elvis

Br. QUISPE QUIROZ MARIA -X- Br. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS

DIAGNOSTICO ORGANOLEPTICO, INORGANICO Y MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE

MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE CONSUMIDA POR LA POBLACION DEL

y cultural, y no principalmente como un bien económico; asegurar progresivamente que todo el

Según la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD, el agua potable debe ser limpia,

sustancias químicas y microorganismos nocivos.

Según el análisis microbiológico realizado, se obtuvo como resultado la No presencia de

aptas, y el resto son perjudiciales para la salud del poblador.

Br. QUISPE QUIROZ MARIA Br. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS

DIAGNOSTICO ORGANOLEPTICO, INORGANICO Y MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE

This work presents a "DIAGNOSIS ORGANOLIPTICO, INORGANIC AND

them, and without chemical substances and harmful microorganisms.

attend it of Coliformes Totales, in agreement to the Bacteriological Parameters given by

Br. QUISPE QUIROZ MARIA Br. SANCHEZ SANDOVAL ELVIS

1.3.- PROPIEDADES DEL AGUA………………………………………………………...3

1.4.-ESTADO NATURAL DEL AGUA…………………………………………………...5

1.6 - IMPORTANCIA DEL AGUA……………………………………………………….8

1.9.-CONTAMINACIÓN DEL AGUA POTABLE………………………………………10

a.- Contaminación Inorgánica……...………….…………………………………..12

1.10-CAUSA DE LA CONTAMINACION DEL AGUA POTABLE……………….…..14

1.11- EFECTOS DE LA CONTAMINACION DEL AGUA POTABLE………………..15

1.12.-HISTORIA DEL TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE……………………...17

1.12.1.-TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE……...…………………………17

1.13.-LA POTABILIZACION DEL AGUA………………………………………………18

1.13.1.-PROCESO DE POTABILIZACION DEL AGUA……………...………..…18

1.14.-EVALUACION DE LA COBERTURA DEL AGUA POTABLE………………...20

1.14.1.-COBERTURA ACTUAL DEL AGUA POTABLE…………………...…21

1.15.-AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO…………………………………………22

1.16.-CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO………………………………………..…23

1.17.-PARÁMETROS DE CALIDAD DE LAS AGUAS

1.17.1.-PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD ORGANOLEPTICA

1.17.4.- PARAMETROS QUE AFECTAN LA CALIDAD MICROBIOLOGICA

1.18.-ABASTECIMIENTO DE AGUA SEGURA Y SANEAMIENTO……………...…40

1.19.-POSIBILIDADES DE MEJORAMIENTO Y PRESERVACIÓN DE LA CALIDAD

1.20.-ACCIONES FUTURAS PARA AHORRAR Y EVITAR EL

1.20.1.-PACTO SOCIAL PARA EL USO SOSTENIBLE DEL AGUA EN EL PERÚ.…44

2.2.4.-TOMA Y CONSERVACION DE MUESTRAS

A.- TOMA DE MUESTRA…………………………….…………………...…….…55

2.3.1.-ANALISIS POR METODO VOLUMETRICO………………………………59

A.-DETERMINACIÓN DEL pH………………………………………..……….…60

2.3.3.-ANALISIS POR METODO DE ESPECTROFOTOMETRIA…………….....60

3.1.-RESULTADOS DE LOS PARAMETROS FISICOQUIMICOS POR PUNTOS

3.2.- RESULTADOS DE LOS PARAMETROS MICROBIOLOGICOS POR PUNTOS

METODOS USADOS EN LOS ANALISIS

ANALISIS POR METODO VOLUMETRICO

B.- DETERMINACION DE LA ALCALINIDAD……………………………………...103

E.-DETERMINACION DE DUREZA MAGNESICA…………………………………..111

E.1.-DETERMINACIÓN DE CALCIO Y MAGNESIO………………………………...111

2.4.2.-ANALISIS POR MEDICION DIRECTA, MEDICION EN EQUIPOS Y/O

A.-DETERMINACIÓN DEL pH………………………………………………………...112

INTERPRETACIÓN DE LA INFORMACIÓN DE PH……………………………...…113

B.- DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD………………………………….113

C.-DETERMINACION DE SÓLIDOS TOTALES……………………………………...113