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INFORMATIVO
INIA RAIHUEN
ESTRATEGIAS EN MANEJO DE PODA EN MURTILLA Proyecto apoyado por
José San Martín Ing. Agr. Ph.D. INIA Raihuen jsmartin@inia.cl
Ivette Seguel Benìtez Biol. M Sc. INIA Carillanca iseguel@inia.cl
Marcela Berrios Tec. Agrícola INIA Carillanca mberrios@inia.cl

Información generada en proyecto FONDEF DO5I10086


vez que pasa el invierno, las plantas
reasumen el crecimiento generando
brotación de yemas y crecimiento de
nuevos brotes. Por lo tanto una poda
invernal convencional como la que se
practica en frutales de hoja caduca
tendría teóricamente un efecto similar o
parecido en especies de hoja persistente 1
con semi-receso invernal como murtilla.

Aún cuando cítricos y paltos se podan,


esta se realiza a una escala mucho
menor en relación a especies de hoja
caduca como vid o duraznero.

El objetivo de la poda en estas especies,


se limita en los primeros años, a dar una
formación o estructura de manera que
una vez que la planta es adulta, esta
Fig. 1: Planta de murtilla en plena producción.
pueda sostener cargas frutales
INTRODUCCIÓN cítricos, paltos y nísperos, los cuales adecuadas a los objetivos económicos
son especies adaptadas a climas con para lo que fueron plantados.
Poda es uno de los manejos que mayor inviernos más benignos y por lo tanto Posteriormente, durante su fase de plena
efecto tienen sobre la producción y en este período continúan creciendo y producción la poda es orientada a ayudar
calidad de frutos en las especies frutales. desarrollándose aunque a una tasa de a la renovación natural de la madera
En especial en aquellas especies de crecimiento menor. productiva y a la generación de madera
hoja caduca, los cuales a la vuelta del que porte yemas productivas (florales)
receso invernal su estructura de sostén A diferencia de estos, las especies de y yemas vegetativas en una condición
y las unidades de estructura productiva hoja persistente adaptadas a climas de equilibrio de manera de asegurar una
pueden ser vigorizadas, guiadas o templados con inviernos moderados a relación hoja-fruto que permita obtener
dirigidas con el objetivo de producir fruta fríos, aún cuando están activos, no buenas producciones sin disminuir la
en volumen y calidad acorde a los presentan crecimiento visible durante el calidad de frutos.
requerimientos de mercado. período invernal. Este es el caso
particular de la murtilla. Este semi-receso Murtilla es una especie de hábito arbustivo
En el caso de especies que no entran hace que estas especies tengan un (Fig. 1), es decir es una planta que
en receso invernal como son aquellos comportamiento similar a aquellas genera una serie de tallos o brotes desde
frutales de hoja persistente, tales como especies de hoja caduca, es decir una la base de la planta a diferencia de

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aquellas especies arbóreas que volúmenes equivalentes de fruta, no sólo el productivo. La planta se limita a
generalmente desarrollan un único tallo. producir madera con una gran cantidad crecer vegetativamente, llenando el
Murtilla tiene un comportamiento de yemas florales sino también una gran espacio asignado y desarrollando una
multipodial, similar a especies tales como cantidad de ramillas del año. estructura de soporte. En este caso la
grosellero, zarzaparrilla o arándano, aún estructura de soporte se logra mediante
cuando éstos son especies de hoja De esto se desprende que los una poda de formación.
caduca. componentes de producción de una planta
de murtilla serían: número de brotes La segunda fase es el período de madurez
Observaciones en el hábito de crecimiento basales originados del cuello de la planta, de la planta en la cual la fase productiva
y hábito de fructificación de la especie número de ramillas por brote basal, adquiere una mayor importancia. En este
son útiles para desarrollar una estrategia número de brotes del año por ramilla y caso la planta comienza a producir fruta
de manejo de poda. número de yemas florales por brote del en forma creciente cada año a medida
año. Incrementando equilibradamente que la planta se desarrolla y
Murtilla produce fruta en yemas solitarias cada uno de estos componentes de paulatinamente hasta llegar a plena
y únicas desarrolladas en la inserción de producción, potencialmente se producción. En esta fase la poda se
las hojas en madera del año (Figura 2). incrementará la producción de fruta. orienta a la producción de fruta, es decir,
Como es una especie con distribución El objetivo de todos los manejos culturales hay que dirigir el crecimiento hacia la
opuesta de hojas en el brote, es decir en es obtener el óptimo número de estos producción de ramillas del año de buen
2 cada nudo hay generación de dos hojas componentes productivos, sin alterar la vigor y bien distribuidas, cuidando de
con posición opuesta, se generan dos calidad de fruto o mejor aún, mantener un equilibrio entre la producción
frutos por nudo. Esto marca una diferencia incrementarla. de fruta y la producción de madera de
sustancial con especies como frambueso renuevo que sustente producciones
o arándano ya que estos por cada yema La estrategia de poda se enfocará en dos futuras. Paralelamente, hay que mantener
floral producen un racimo de frutos y cada períodos del desarrollo de la planta. la calidad de fruta.
racimo puede potencialmente producir de Uno es el período de formación que es el
6 a 12 frutos. Esto significa que una planta estado juvenil de la planta donde el Poda de Formación:
de murtilla requiere, para producir crecimiento vegetativo prevalece sobre
Crecimiento vegetativo versus
crecimiento reproductivo.

En el caso de plantas provenientes de


semilla, estas pasan por un período de
juvenilidad, es decir, en forma natural las
plantas en sus primeras fases de
crecimiento tienden a crecer
vegetativamente, no produciendo flores
ni frutos por un período que puede durar
de dos a tres años. Es decir la planta no
gasta energía en producir fruta, todo el
crecimiento es en base a hojas y brotes.
La planta crece rápidamente en altura y
volumen. Este proceso natural de
formación obedece a un desarrollo que
le permite a la planta competir mejor por
espacio y recursos con plantas ya sea de
la misma especie u otras en su entorno.
De esta forma la formación y estructura
de las plantas ocurre en forma natural.
Fig. 2: En esta especie la fruta se produce en brotes de la temporada que se originan
en madera joven de buen vigor y con buena iluminación.

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Por el contrario, en el caso de plantas posible diferenciar las yemas de flor de través la aplicación de reguladores de
cultivadas, como es el caso de aquellas aquellas vegetativas, la poda se orienta crecimiento o a través de la producción
propagadas en viveros con fines a despuntar o rebajar las ramas o ramillas temprana de fruta.
comerciales, no provienen de semilla sino que las pueden contener. Si esta poda
que estas son propagadas a partir de se realiza en semireceso antes que las
La poda de formación se centra en lograr
material vegetativo (estaquillas) obtenidas plantas inicien el crecimiento en
de plantas madres, las cuales primavera, el rebaje o despunte de ramas una estructura de soporte de la planta .
generalmente han terminado su período y ramillas vigoriza la madera que La planta debe desarrollar una estructura
de juvenilidad y por lo tanto los permanece y esto por si mismo favorece que permita lograr el volumen final de la
propágulos, en este caso esquejes o el crecimiento vegetativo en desmedro planta lo más rápido posible, es decir el
estacas, no poseen la característica del crecimiento reproductivo, produciendo espacio asignado en la plantación (Fig.
juvenil, por lo que son capaces de producir un efecto juvenil inducido, lo que es 3). La estructura de la planta a futuro
yemas florales desde muy temprano. Esto deseable desde el punto de vista de la
debe soportar la planta misma y además
altera la formación de las plantas, por formación de las plantas.
la carga de fruta que será creciente a
cuanto la producción precoz de fruta
atrasa el desarrollo y crecimiento de las En algunos casos la precocidad en la media que la planta se desarrolla.
plantas, haciéndolas mas susceptibles a producción de fruta se emplea en
la competencia con malezas. Por lo tanto, sistemas de producción intensiva, como Otro factor a considerar es la distribución
el manejo cultural en la formación de las es el caso de producción en huertos de de la estructura de ramas y ramillas de 3
plantas desde la plantación es la alta densidad. Aquí el efecto deseado es manera de tener una estructura eficiente
eliminación de flores, ya sea directamente el contrario al efecto de juvenilidad. Para en la intercepción de luz por parte del las
a través del raleo manual, lo que requiere ello los huertos se plantan con densidades
hojas. El crecimiento natural de las
de mano de obra adicional, o muy superiores a lo normal y por lo tanto
indirectamente a través de la poda, para evitar que las plantas se desarrollen plantas domesticadas en general no
eliminando, ya sea a través de cortes de muy rápido e interfieran entre ellas por cumple con esta premisa. Basta
rebaje o cortes de despunte, madera que competencia de espacio, luz, agua y considerar la estructura de un manzano
contenga yemas florales. Como no es nutrientes, el crecimiento se restringe a sin intervención de poda con la estructura

Fig. 3: La poda de formación tiene como principal objetivo permitir que las plantas ocupen rápidamente el marco asignado a la
plantación.

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natural de un pino o abeto. En el primer reducir el número de brotes basales a un Otros manejos durante la formación es
caso, el árbol a mediada que crece, el máximo de cuatro o cinco. Si el cultivar eliminar todo crecimiento bajo originado
sombreamiento que producen las ramas es de hábito de crecimiento erecto se deja en la parte baja de la planta. Con ello se
superiores, van creando una zona interna un menor número de brotes basales y si evita futura fructificación muy cerca del
improductiva. En el caso de un abeto, el el cultivar es de hábito de crecimiento suelo, evitando que las ramillas laterales
crecimiento ordenado en altura con ramas abierto se deja un mayor número de brotes toquen el suelo y por lo tanto previene la
inferiores más extendidas y ramas basales. Con un número limitado de brotes contaminación de la fruta y facilita la labor
superiores más cortas favorecen una basales la competencia es menor y el de los cosechadores que prefieren tomar
estructura más eficiente en la captura de desarrollo de la planta llenará su espacio la fruta ubicada en la parte media y alta
luz. más rápidamente. Por otra parte cada de las plantas.
brote basal debe rebajarse para reducir
En el caso de plantas de desarrollo puntos de crecimiento. Así se logra que Además todas las ramillas que se
multipodial como murtilla, cada brote o los brotes basales rebajados potencien el desarrollan hacia el interior de la planta
eje originado de la corona de la planta crecimiento de un menor número de deben eliminarse, ya que crecen más
compite por los recursos suministrados puntos de crecimiento produciendo un sombreadas y por lo tanto producen
por las raíces, por lo que mientras más menor número de ramificaciones pero de menos fruta y de menor calidad y además
ejes o brotes se originen en la corona por mayor vigor. El resultado final son plantas dificultan el manejo de las plantas ya sea
4 competencia el crecimiento será menor. con menor número de ramas y ramillas durante la recolección, como así también
Así en forma natural el crecimiento se en la primera fase de crecimiento pero interfieren con el aireamiento de la copa
reparte en muchos puntos de crecimiento con una estructura mas ordenada y facilitando el ataque de enfermedades y
y por lo tanto la planta no se desarrolla. ocupando el espacio asignado en la reducen la eficiencia de los controles
El manejo de poda aquí se orienta a plantación más rápidamente (Fig. 4). fitosanitarios.

Fig. 4: En plantas adultas la poda tiende a mantener una copa ordenada y abierta para buena penetración de luz.

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