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66° CONGRESO ANUAL DE LA SOCIEDAD AGRONÓMICA DE CHILE

RESÚMENES
66° Congreso Anual de la Sociedad Agronómica
de Chile y 13° de la SOCHIFRUT

Universidad Austral de Chile

Valdivia, 17 al 20 de noviembre de 2015


66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Comité Organizador Congreso Agronómico 2015


Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad Austral de Chile

PRESIDENCIA
Rodrigo Echeverría Pezoa
Decano Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad Austral de Chile

Horst Berger Stumpe


Presidente de la Sociedad Agronómica de Chile

COMITÉ DIRECTIVO
Rodrigo Acuña L.
Coordinador General, Universidad Austral de Chile

Nancy Andrade S.
Logística, Universidad Austral de Chile

Víctor Moreira L.
Finanzas, Universidad Austral de Chile

Esteban Basoalto V.
Infraestructura, Universidad Austral de Chile

Ximena Molina S.
Comunicaciones, Universidad Austral de Chile

Christian Alvarado G.
Universidad Austral de Chile

i
Resúmenes Congreso, Valdivia: i-iv Diciembre 2015
RESÚMENES

COMITÉ CIENTÍFICO

Dr. Andrés Schwember


Universidad Católica de Chile

Dr. Christian Alvarado


Universidad Austral de Chile

Dr. Esteban Basoalto


Universidad Austral de Chile

Dr. Fernando Medel


Universidad Austral de Chile

Dr. Jaime Cuevas


INIA Los Ríos

Dr. José Dörner


Universidad Austral de Chile

Dr. Juan Lerdón


Universidad Austral de Chile

Dr. Juan Pablo Martínez


INIA La Cruz

Dr. Manuel Muñoz


INIA Remehue

Dr. Patricio Sandaña


INIA Remehue

Dr. Peter Seemann


Universidad Austral de Chile

Dr. Ricardo Riegel


Universidad Austral de Chile

Dr. Samuel Contreras


Universidad Católica de Chile

ii
Resúmenes Congreso, Valdivia: i-iv Diciembre 2015
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Dr. Victor Moreira


Universidad Austral de Chile

Dra. Anita Behn


Universidad Austral de Chile

Dra. Carolina Lizana


Universidad Austral de Chile

Dra. Dorota Dec


Universidad Austral de Chile

Dra. Ivette Acuña


INIA

Dra. Paz Millas


INIA Quilamapu

Dra. Susana Valle


Universidad Austral de Chile

MSc. Beatriz Vera


Universidad Austral de Chile

MSc. Nancy Andrade


Universidad Austral de Chile

MSc. Ricardo Fuentes


Universidad Austral de Chile

Dr. Rodrigo Acuña


Universidad Austral de Chile

iii
Resúmenes Congreso, Valdivia: i-iv Diciembre 2015
RESÚMENES

COMITÉ TÉCNICO
José Dörner F.
Universidad Austral de Chile

Carolina Lizana C.
Universidad Austral de Chile

Jaime Cuevas H.
INIA

EDITOR RESPONSABLE
Pedro Calandra Bustos
Bibliotecario Referencista

DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Denisse Espinoza Aravena

iv
Resúmenes Congreso, Valdivia: i-iv Diciembre 2015
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

PROLOGO

Estimada comunidad del agro nacional e internacional.

El Congreso Agronómico de Chile es la instancia anual más importante en que se reúnen Ingenieros Agrónomos,
otros profesionales vinculados al quehacer agropecuario, productores agrícolas y miembros y representantes de
los sectores público y privado. Se exponen aquí los avances en el campo de la ciencia y tecnología agropecuarias,
se intercambian experiencias, se analizan y discuten materias diversas, se actualizan conocimientos científicos y
técnicos y se acuerda sobre diversos temas de interés agrícola.
Su historia data de 1949 cuando se realizaron las primeras "Jornadas Agronómicas" con la exposición y
discusión de 25 trabajos. Actualmente, luego de una actividad ininterrumpida por 66 años, en el 66º Congreso
Agronómico que lleva por lema; Recursos hídricos: el desafío de la agricultura Chilena, que en su
particularidad para 2015, muestra 268 trabajos, con 111 y 157 investigaciones posters y orales, respectivamente,
con interesantes invitados, cuenta con expositores de 10 países de América y Europa.
Este Congreso se realiza con el conjunto con la Sociedad Chilena de Fruticultura (SOCHIUFRUT), y con el
apoyo del Grupo A2C2 Adapatación de la Agricultura al Cambio Climático, de la Universidad de Talca,
como además con el respaldo de entindades nacionales e internacionales, siendo organizado por Facultad de
Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile.
Nos complace entoncs anunciar que desde el 17 al 20 de Noviembre de 2015, hemos llevado a cabo la Jornada con
interesantes perspectivas que irán potenciadas por la International Society for Horticultural Science (ISHS).
Habremos sido una instancia de encuentro, alianzas, información y discusión para dar soporte a las coyunturas
actuales que nos competen,lo que permite además revitalizar y potenciar anualmente a esta organización que
data desde 1910.
La condición actual de la agricultura nos obliga a considerar uno de los recursos más valorables para nuestra
actividad y la vida humana: El agua, en su uso, estrategias y las políticas que la regulan.Por lo anterior, y
haciendo huncapié los “Recursos hídricos: el desafío de la agricultura chilena” como lema central, será
abordado en diferentes áreas, no excluyendo en ningún caso y como siempre, las investigaciones paralelas que
dan solidez a este tipo de eventos.
Sean todos muy bienvenid@s, y agardecemos su participación en darnos a conocer los avances en su(s) área(s) de
su competencia donde aportó con decisiones y sugerencias al tema que nos convoca.

Atentamente

Rodrigo Acuña L.
Coordinador General
66° Congreso SACh y 13° Sochifrut

Valdivia, 17-20 Novimebre 2015

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 1 Diciembre 2015


RESÚMENES

Resúmenes Congreso Valdivia: 1- 206 Diciembre 2015


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66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

RESÚMENES

1
Irrigación por pivote central: Técnica fue obtenida a partir de la variación de
económicamente viable para la caña de productividad de la caña de azúcar (t ha -1) en
azúcar en la Región central de Brasil. función de la lámina aplicada en cada manejo
de irrigación. Los mayores retornos líquidos
Walter Madariaga1; Deborah Sales1; Rodrigo por hectárea de área cultivada, fueron para la
irrigación de salvamento, seguida de la
Moura1; José Alves J.2 y Adão Wagner
irrigación plena, con lucro 90,85% menor, y por
Evangelista2
1Doctorando en Agronomía-Universidad Federal de último el manejo con déficit, que presentó lucro
Goiás, Brasil. 93,61% menor que a irrigación de salvamento.
2Profesor Titular-Escuela de Agronomía-Universidad La irrigación de salvamento presentó mejores
Federal de Goiás-Área de Irrigación y Drenaje.
indicadores con VPL = US$6.180,10 ha -1 año-1
*E-mail autor correspondiente: wmaradiaga@unag.edu.hn
TIR = 111%, Payback = 2 años e Relación B/C =
2,2. Os resultados permiten concluir que en 30
Resumen
años de inversión y en las condiciones que
La viabilidad económica del pivo central, es
fueron simulados los proyectos, es viable a
influenciada principalmente por los costos de
implementación del pivote central en caña de
implementación y manutención. Muchos de los
azúcar en la Región Central de Brasil.
proyectos de irrigación son sobre
dimensionados, ya que no se consideran
variables específicas de cada región, como
clima, tipo de suelo, relieve y manejo de 2
irrigación. En este sentido, el trabajo tuvo como Rocky INIA, nuevo trigo de invierno de
objetivo evaluar la viabilidad económica de la alto rendimiento para el sur de Chile
irrigación por pivote central, en la caña de
azúcar sobre diferentes manejos de irrigación. Claudio Jobet1; Volker Lein2; Iván Matus3;
Fueron analizados indicadores de retorno, Ricardo Madariaga3; Cristian Ortiz1; Luisa
asociados a diferentes manejos de irrigación, Vera1 y J. Carlos Garcia4
utilizando pivote central, siendo i) lamina 1INIA Carillanca
plena (494 mm ano-1) con pivote central fijo; ii) 2Saaten Union, Francia
3INIA Quilampau
lamina suplementar con déficit (50 % de la
4U. de La Frontera.
necesidad hídrica de la planta, 235 mm ano-1)
*E-mail autor correspondiente: cjobet@inia.cl
con pivote central fijo; iii) lamina de
salvamento (80 mm ano-1) con pivote-central
Resumen
revocable. El levantamiento de datos
Rocky INIA es una nueva variedad de trigo de
necesarios para el dimensionamiento,
invierno introducida como línea experimental
implantación y coste operacional de los tres
avanzada desde Francia en el 2007 y evaluado
proyectos simulados, fueron obtenidos a partir
en el 2008 en ensayos de rendimiento
de publicaciones técnicas y precios de
preliminar en Carillanca (38º 50´S y 72º 25´ W)
referencia de establecimientos comerciales
y posteriormente (2009) fue incluido en el
especializados. La rentabilidad de cada sistema
Ensayo Estandar de Invierno en las localidades
de Chillan (36°31´S/71°54´O), por el norte,

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 3 Diciembre 2015


RESÚMENES

hasta Purranque por el sur(40°51´S/73°09´O), que lo ubicaría en la categoría de trigo


pasando por Santa Bárbara, Mulchén, Cañete, intermedio a fuerte (NCh 1237-2000).
Quino, Vilcún, Perquenco y Máfil,
destacándose por su tipo agronómico y
adaptabilidad a zonas de siembras tempranas e 3
inviernos largos.Es un trigo de hábito de Uso de bolsas con y sin nano partículas de
desarrollo invernal (requiere vernalización), de cobre en envases para modificar la
crecimiento muy rastrero al estado de plántula. atmósfera durante la vida postcosecha de
Sus hojas son de color verde muy oscuro, con
uva de mesa (Vitis vinífera) cv. Thompson
hoja bandera semirrecta de tamaño medio. La
Seedless
espiga es de color blanco, semi curvada a semi
erecta, forma paralela, densidad alta y sin
Nelson Loyola Lopez*; Carlos Acuña Carrasco
barbas. El grano es de forma redondeada,
y Pablo Duarte Duarte.
tamaño mediano, color rojo oscuro a café
Universidad Católica del Maule. Facultad de Ciencias
oscuro, pudiendo presentar ocasionalmente Agrarias y Forestales. Departamento Ciencias Agrarias.
ciertos cambios pigmentación en el *E-mail autor correspondiente: nloyola@ucm.cl
endosperma, surco central marcado y un peso
promedio de 44 g los 1000 granos, con un Resumen
rango de 36,0 a 48,0 g, dependiendo de la época Las principales pérdidas en el cultivar
de siembra y localidad. La altura de planta Tompson Seedless son las pudriciones
adulta varía entre los 85 y 100 cm, con un causadas por el moho gris Botrytis cinerea. Una
promedio de 90 cm., siendo considerado un forma de controlar pudriciones de postcosecha
trigo semienano y más bajo que la variedad de en uva de mesa es con anhídrido sulfuroso
invierno Kumpa-INIA.Su promedio en las siete (SO2), efectivo fungistático aplicado mediante
localidades y para los cuatros años evaluados, fumigación y generadores. Sin embrago, el uso
fue de un 11,6% superior a la variedad Kumpa de SO2 puede causar blanqueamiento de bayas.
INIA (126,5 qqm/ha-1 contra 113,9 qqm/ha-1). Además, el SO2 tiene efectos nocivos para la
La diferencia más notable entre Rocky INIA y salud y en la uva altera el metabolismo por
la variedad de invierno utilizada como testigo, reacciones oxidativas. Por ello, se plantea que
se presenta en la localidad de Mulchén, donde el uso de bolsas con y sin nano partículas de
esta línea rindió como promedio en los años cobre que modifiquen atmósfera, permitirá el
analizados un 24,8% más que Kumpa-INIA. control de Botrytis cinerea evitando el uso de de
Los rendimientos significativamente mayores generadores de SO2. Se planteó como objetivo;
de Rocky INIA por sobre el testigo, fueron evaluar el uso de bolsas con y sin nano
observados en la mayoría de las localidades partículas de cobre que modifiquen atmósfera,
evaluadas, confirmando de esta manera el alto controlando Botrytis cinerea durante la vida
potencial productivo que tiene este genotipo postcosecha de uva de mesa cv. Thompson
frente a las diferentes características Seedless, sin afectar sus parámetros físicos,
ambientales del centro sur y sur de Chile. Es un químicos y atributos sensoriales.
trigo de peso del hectolitro medio y grano de El ensayo se realizó en unas cámaras
textura dura. Presenta un porcentaje de frigoríficas (0 C; 90% H.R. durante 50 dias y 7
proteína superior al 10%, una cifra de dias a 5 C) y en los laboratorios de la empresa
sedimentación sobre 30,0 ml., y su contenido Frutera San Fernando (Comuna deSan
de gluten húmedo que puede alcanzar el 30,0% Fernando, Provincia de Colchagua, Región d
O’Higgins latitud 34° 37’ 55,5’’ S y longitud

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


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66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

71° 7’ 14,7’’ O). En este lugar se evaluaron; Resumen


sólidos solubles, peso, deshidratación del Debido a los problemas de obesidad y
escobajo, acidez titulable, blanqueamiento, cardiovasculares que afectan habitualmente a
desgrane, concentración de gases en el interior los consumidores de embutidos, se realizó la
de las bolsas e incidencia de pudriciones. Los presente investigación donde se compararon
atributos sensoriales de sabor, aroma, color, embutidos cárneos con adición de pomasa de
textura y la aceptabilidad se evaluaron manzana (Malus domestica) ricos en fibra
mediante 29 panelistas entrenados en los vegetal. Se definieron distintos tratamientos
laboratorios de la Universidad Católica del con diferentes cantidades de pomasa de
Maule (Campus Nuestra Señora del Carmen, manzana, procediendo a evaluar la presencia
comuna de Curicó; latitud 34° 59’ 1,7’’ S y de bacterias Coliformes, Salmonella sp.,
longitud 71° 14’ 19,9’’ O). El diseño Staphylococcus aureus, además de los contenido
experimental fue completamente aleatorizado de; fibra, grasas, azúcares y fenoles; los
(DCA), con 9 tratamientos y 4 repeticiones, atributos sensoriales color, sabor, aroma
sometidos a un ANOVA con un factor en textura y la aceptabilidad. La elaboración se
medias repetidas. Se aplicó el Test de Tukey (P realizó en el laboratorio de Ciencias Básicas de
< 0,05) para todos los parámetros evaluados. Se la Universidad Católica del Maule Campus
destaca que el uso de bolsas con atmósfera con Curicó (sede Nuestra Señora del Carmen,
y sin nano partículas de cobre (8 a 12% 02 y 6 a Región del Maule; latitud 34° 59’ 1.9278” S;
12% CO2) fueron capaces de controlar Botrytis longitud 71° 14’ 19.701” O).
cinerea durante el almacenamiento de uva cv. Este estudio contó con 5 tratamientos, variando
Thompson Seedless, conservando los principalmente la cantidad (%) de fibra vegetal
parámetros físicos y químicos en uva de mesa adicionada en remplazo de la grasa animal,
cv. Thompson seedless. Para la evaluación donde; T0: embutido de elaboración común; T1:
sensorial y aceptabilidad, panelistas no 7% de pomasa y 3% de grasa; T2: 5% de pomasa
distinguieron diferencias en ningún atributo y 5% de grasa; T3: 3% de pomasa y 7% de grasa,
sensorial; tampoco exhibieron mayor y T4 : 2% de pomasa y 10% de tamix®. Todo lo
aceptabilidad por ninguna muestra evaluada. anterior mezclado con carne de cerdo, agua, sal
y Tamix®.
Se realizaron evaluaciones microbiológicas a
4 los días 2, 15 y 30 después de la elaboración,
Elaboración de un embutido cárnico evaluando incidencia de Salmonella sp,
curado sellado al vacío con adición de Staphylococcus aureus. Además se realizaron
pomasa de manzana (Malus domestica) y evaluaciones nutricionales después de 30 días
después de la elaboración. También 30 días
su impacto en la valoración nutricional y
después de la elaboración, los panelistas
sensorial
entrenados midieron los atributos sensoriales
de color, aroma, sabor y textura, más la
Nelson Loyola Lopez*; Carlos Acuña Carrasco
aceptabilidad de los embutidos elaborados.
y Diego Fuentes Calderón.
En relación a los resultados de análisis
Universidad Católica del Maule.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Departamento microbiológicos; todos los embutidos
de Ciencias Agrarias. elaborados con los distintos tratamientos,
E-mail autor correspondiente: nloyola@ucm.cl cumplieron con lo exigido por el reglamento
sanitario de los alimentos de Chile. Los análisis
nutricionales demostraron diferencias en los

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 5 Diciembre 2015


RESÚMENES

embutidos elaborados según los tratamientos gestionar y programar los riegos de los
(T2 y T3) con mayor contenido de pomasa, diferentes cultivos. Las estimaciones de flujos
aumentando la cantidad de fibra y de calor latente (evapotranspiración) y de calor
disminuyendo el contenido de grasa. sensible pueden ser obtenidas en diversos tipos
Los panelistas observaron diferencias al de superficies y de canopias vegetales,
evaluar el atributo sensorial textura y la mediante el uso de técnicas
aceptabilidad de los embutidos elaborados micrometeorológicas. Las capacidades de
cuando se utilizó la mayor cantidad de pomasa medición de estas técnicas poseen deficiencias
de manzana. en la actualidad. En el presente ensayo se prevé
A los 7 días de elaboración, los embutidos con aplicar y mejorar la novedosa y poca utilizada
el tratamiento T4 (18% grasa) exhibieron técnica Surface Renewal Analysis (SRA) en
rancidez, debido al reemplazo de preservantes conjunto con la ecuación de balance energético
por pomasa de manzana. para estimar los requerimientos hídricos en
viñedos. En comparación con otra técnica como
Eddy Covariance (EC), SRA es de relativa fácil
5 aplicación en distintas condiciones de
Técnicas micrometeorológicas para estabilidad/inestabilidad atmosférica. SRA
estimar flujos a nivel de canopia en presenta menos dificultad en su puesta en
viñedos: Surface Renewal Analysis y práctica que la abundantemente usada y
confiable EC, donde los sensores tienen un alto
Eddy Covariance
costo económico y su desempeño y el posterior
manejo son complejos. En consecuencia, hay
Tosoni, Damián E.¹¯² y Meza, Francisco J. ¹¯²
¹Departamento de Ecosistemas y Medio Ambiente,
que enfocar los esfuerzos en desarrollar de
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia manera profunda el SRA para que se consolide
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile. como técnica micrometeorológica seria,
²Centro Interdisciplinario de Cambio Global UC, confiable y económica por parte de la
Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile
comunidad científica, siendo una alternativa a
E-mail autor correspondiente: detosoni@uc.cl
EC. Los investigadores, tomadores de decisión
y productores relacionados con la agricultura
Resumen
tienen el desafío futuro de satisfacer demandas
El agua dulce disponible en la tierra para
alimenticias en un mundo con población
consumo humano y para uso general es un
creciente. Los datos de evapotranspiración de
elemento escaso, vital y de demanda creciente.
esta investigación pretenden contribuir como
Chile no es ajeno a esta situación, por ende es
fuente de información valiosa. Esto permitiría
pertinente realizar las gestiones hídricas de
una mejora en la gestión hídrica de cuencas
manera eficiente y rápida para enfrentar un
para enfrentar el cambio climático actual y
imparable y muchas veces impredecible
futuro.
cambio climático. Las evaluaciones de balance
hídrico de una cuenca es una información
imprescindible para estudiar los eventos de
variación climática, donde la
evapotranspiración y la precipitación son dos
variables claves. Las estimaciones correctas de
evapotranspiración en el sector agrícola (el
mayor consumidor hídrico de la cuenca del
Maipo, Santiago) son importantes para

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


6
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

6 Posteriormente, un ensayo de inoculación en


Contribución de consorcios bacterianos paltos fue llevado a cabo en un huerto
para mejorar la tolerancia de paltos comercial de la empresa Jorge Schmidt y Cía.
(Persea americana Mill.) al estrés salino Ltda. (V Región). Los resultados mostraron que
algunos de los consorcios bacterianos también
Milko Jorquera1*; Patricio Barra2; Nitza incrementaron significativamente (P≥0.05) el
Inostroza1; Jacquelinne Acuña1; María de La crecimiento de raíces (59,1%), la acumulación
Luz Mora1 y David Crowley3 de biomasa aérea (37,2%) y de raíces (42,7%), el
1
Programa de Doctorado en Ciencias de Recursos
contenido de clorofila (18,6%) y la actividad
Naturales,. SOD de hojas (94,6%) de paltos sometidos a
2Universidad de La Frontera. estrés salino. Así también, algunos de los
3Department of Environmental Sciences, University of consorcios disminuyeron significativamente
California Riverside, USA.
(P≥0.05) las sustancias reactivas al ácido
*E-mail autor correspondiente:
tiobarbitúrico de hojas (TBARS) (31,0-64,6%),
milko.jorquera@ufrontera.cl
las cuales determinan la peroxidación lipídica,
Resumen siendo usadas como indicador de daño celular
Chile es uno de los principales productores de por estrés oxidativo. Nuestros resultados
paltos a nivel mundial. A su vez, el palto es demuestran que los paltos albergan bacterias
uno de los cultivos más sensibles a la salinidad. con la capacidad de disminuir los efectos del
La inoculación con bacterias productoras de estrés salino en plantas y con un potencial para
ácido indol acético (AIA) y con actividad 1- ser aplicadas como inoculantes en huertos
aminociclopropano1-carboxilato desaminasa comerciales de paltos.
(ACCD) ha mostrado tener positivos efectos en
la disminución del estrés abiótico (salinidad, Agradecimientos: Proy. FONDECYT 1120505;
sequía, anoxia, entre otros) en plantas. En el beca doct. nacional 21110473, beca de doct.
presente estudio, se formularon consorcios empresa no. 7813110009 y Proyecto de
bacterianos con el objetivo de desarrollar un Cooperación Internacional USA2013-010.
inoculante bacteriano que incremente la
tolerancia de paltos en suelos salinos. En este
contexto, 309 cepas rizosféricas y endofíticas 7
fueron aisladas, de las cuales, el 17,4% fueron Efectividad simbiótica de dos cepas de
halotolerantes, productoras de AIA y con Rhizobium sp. en cuatro variedades de
actividad ACCD. En base a AIA y ACCD, 4 frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en
consorcios fueron inoculados en trigo (como condiciones de costa central
planta modelo) sometido a estrés salino (NaCl
0,25 y 0,45 M). Los resultados mostraron que Héctor Cantaro Segura1 y Amelia Huaringa
algunos consorcios bacterianos aumentaron Joaquín2
significativamente (P≥0.05) la tasa de 1Ing. Agr. Universidad Nacional Agraria La Molina,
germinación (17,5-27,5%), crecimiento (28,9- Apartado Postal 456, Lima 1, Perú.
Email: 20141622@lamolina.edu.pe,
29,5% en raíces y 16,3-31,8% en parte aérea) y
hector.cs257@gmail.com
peso (19,6-56,7% en raíces 22,0-43,8% en parte 2Profesora Principal del Departamento de Fitotecnia,

aérea) de plantas bajo estrés. De igual forma, se Facultad de Agronomía. Universidad Nacional Agraria
observó un aumento de la actividad La Molina, Apartado Postal 456, Lima 1, Perú.
antioxidante superóxido dismutasa (SOD) (9,1- Email: ahuaringa@lamolina.edu.pe

12,3% en raíces y 18,7- 33,8% en la parte aérea).

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 7 Diciembre 2015


RESÚMENES

Resumen Rhizobium permite obtener rendimientos altos


El frijol común es la leguminosa de grano más similares a una fertilización nitrogenada a
importante del mundo, cuya importancia dosis altas. La cepa LMT10 destacó para los
resalta en Latinoamérica en donde tiene la más caracteres morfosiológicos (días a la floración,
alta producción y consumo. El frijol reúne altura de planta, peso fresco de follaje y raíces)
buenas cualidades agronómicas y y de rendimiento (número de vainas por planta
nutricionales, constituyendo la mayor fuente e índice de cosecha); la cepa LMT15 destacó
de proteínas en dietas de las poblaciones de para los caracteres de nodulación (número y
escasos recursos económicos, además de ser un peso seco de nódulos).
cultivo generador de empleo, mejorando la
calidad de vida de los agricultores. Esta especie
es ampliamente cultivada en todas las regiones 8
del país. Por ser leguminosa de grano puede Potenciales usos agrícolas de Ulex
asociarse simbióticamente con cepas nativas de europaeus L.
Rhizobium para la fijación de Nitrógeno
atmosférico y aprovechar esa ventaja como una Ricardo M. Tighe-Neira1*; Ramiro Díaz-
alternativa económica y ecológicamente viable Harris2; Gina N. Leonelli-Cantergiani1;
frente al uso excesivo de fertilizantes Daniela Amigo-Pino1 y Carla Iglesias-
nitrogenados en los sistemas de producción Gonzalez1
agrícolas. En este contexto es importante 1Universidad Católica de Temuco, Escuela de Agronomía.
evaluar la inoculación de cepas de Rhizobium Rudecindo Ortega 02950, Temuco.
2Universidad Católica de Temuco, Escuela de Ciencias
sp. en el comportamiento de las variedades
Ambientales.
comerciales de frijol. El objetivo de esta
*E-mail autor correspondiente: rtighe@uct.cl
investigación fue evaluar la efectividad
simbiótica de cepas de Rhizobium sp. en
Resumen
variedades de frijol y el experimento se instaló
Ulex europaeus L. es considerada mundialmente
bajo el diseño de bloques completos al azar con
una de las 20 malezas más complejas de
arreglo factorial del factor fuente de nitrógeno controlar. El Estado de Chile invierte
(Cepa LMT10, LMT15, cepa nativa y anualmente en prácticas tendientes a su
fertilización de 100 kg N.ha-1 y el factor
erradicación, dado que no existe uso comercial
variedad de frijol (Canario Centenario, Canario
definido. En este contexto, se consideró evaluar
CIFAC, Blanco Molinero y Rojo Molinero) y
el uso de Ulex europaeus L. como abono verde
las combinaciones entre los factores totalizan y base para la elaboración de extractos con
16 tratamientos con tres repeticiones. Se efecto fitoestimulante, para ello se realizaron
evaluaron caracteres morfofisiológicos, de
dos ensayos. El primero consideró parcelas de
nodulación y de rendimiento. En la mayoría de
2 m2 en las que se incorporó 1,6 kg de Lupinus
las características, existieron diferencias
albus L. y 1,6 kg de U. europaeus más un
significativas (p<0.05) entre variedades, pero testigo sin incorporación vegetal; transcurridos
no entre fuentes de nitrógeno. Las variedades 60 días de montado el ensayo se establecieron
que obtuvieron los más altos rendimientos
plántulas de Beta vulgaris var. Cicla, para
fueron Canario Centenario con fertilización
evaluar la producción de biomasa y
nitrogenada (3062 kg/ha), Blanco Molinero con
composición proximal a los 120 días del
cepa nativa del suelo (2836 kg/ha) y Blanco establecimiento. El segundo ensayo consideró
Molinero con LMT 10 (2815 kg/ha). Se la obtención de extractos acuosos y metanolicos
comprueba que el uso de las cepas de
de U. europaeus, tanto de la fracción radicular

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


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66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

como de tallo-hoja; agua destilada como testigo que se ha señalado que la aplicación de auxinas
y Cafeína como agente de estrés abiótico, para de síntesis como 2,4-D o 2,4-DP serían efectivas
ser aplicados a plántulas de ají (Capsicum en el aumento del tamaño de los frutos y sin
annuum L.). En ambos ensayos las unidades provocar raleo. El objetivo de esta
experimentales se dispusieron en bloques investigación fue determinar el efecto de la
completamente al azar y los datos fueron aplicación foliar de 2,4-DP en cerezos sobre
sometidos a un ANDEVA y prueba de Tukey cuaja, crecimiento de fruto y producción. Los
con un 95% de confianza. Los principales ensayos se realizaron en cerezos de las var.
resultados dicen relación con el incremento de Royal Dawn en Rancagua y, Kordia y Bing en
42% de materia verde y 14% de proteína en San Fernando, región de O’Higgins. Las
acelga con el tratamiento de U. europaeus, aplicaciones se realizaron en: “Royal Dawn”
respecto del testigo; asimismo, el análisis de botón floral, “Bing” frutos con 4 a 6 mm de
suelo arrojó mayores niveles de NPK. Por otra diámetro ecuatorial y “Kordia” 12 a 14 mm.
parte, los extractos de U. europaeus se observó Las concentraciones ensayadas fueron: 0; 50 y
un aumento en la producción de materia seca 75 mg L-1 de 2,4-DP (Stone Gross®) más 20
de C. annuum tratado con el extracto acuoso, el mL/100L de Break® como adyuvante. Para el
que aumentó conforme las dosis se seguimiento de cuaja, se marcaron 4 dardos
incrementaron, particularmente en el extracto fructíferos por árbol en “Royal Dawn”. Para el
de raíz. En los demás tratamientos se observó seguimiento de crecimiento de frutos se
una tendencia a la disminución de la utilizaron los mismos dardos marcados en
producción e incremento del porcentaje de “Royal Dawn” y en “Bing” se marcaron 6
materia seca a medida que se concentraron las dardos por árbol, en ambos casos las
dosis. Los resultados obtenidos permiten mediciones se realizaron cada 15 días, desde la
avizorar potencialidades de U. europaeus hasta aplicación de los tratamientos. A cosecha, se
ahora no aprovechadas, especialmente su uso realizó un conteo total de frutos y kg por árbol,
como abono verde y la posibilidad de generar además se midió el área de sección transversal
bioproductos de acción estimulante de la de tronco (ASTT), con ello se obtuvo la carga
producción de biomasa. frutal y productividad. Al mismo tiempo, se
obtuvo una muestra de 100 frutos por árbol
para: distribución de calibre, color y porcentaje
9 de sólidos solubles. El diseño fue
Efecto de la aplicación de 2,4-DP sobre completamente aleatorizado. La unidad
crecimiento de frutos y producción en experimental fue el árbol, con cinco
cerezos repeticiones por tratamiento. A medida que
aumentó la concentración del regulador de
crecimiento, hubo un aumento en el tamaño de
T. Fichet*; V. Beyá y J. Vivar
Universidad de Chile, Facultad Ciencias Agronómicas. frutos y un traslape de la curva de calibre hacia
*E-mail autor correspondiente: tfichet@uchile.cl frutos más grandes. Las variables: cuaja, color
y sólidos solubles no fueron afectadas por las
Resumen aplicaciones de 2,4-DP. Sin embargo, “Kordia”
El tamaño del fruto va en directa relación con presentó un leve grado de toxicidad en brotes
la carga frutal. Por lo tanto, se ralea nuevos con 75 mg L-1.
manualmente para disminuir la competencia
entre frutos, lo que lleva un alto costo en mano
de obra, como ocurre en cerezos. Es por ello

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 9 Diciembre 2015


RESÚMENES

10 política pública la utilización de materia prima


Producción de biocombustibles en Chile, de segunda generación, incentivar el comercio
una perspectiva ética justo y asegurar la participación de los
pequeños agricultores y de la agricultura
Celián Román-Figueroa1* y Manuel Paneque2 familiar campesina en los procesos productivos
1Agroenergía Ingeniería Genética S.A., Almirante Lynch de la materia prima. De esta forma Chile
1179, San Miguel, Santiago podría posicionarse como uno de los países con
2Laboratorio de Bioenergía y Biotecnología Ambiental,
mayores niveles de sustentabilidad para la
Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile.
producción de biocombustibles.
Santa Rosa 11315, La Pintana, Santiago
*E-mail autor correspondiente: croman@agroenergia.cl

Resumen 11
Chile importa sobre el 90% de los combustibles Detección de genes de resistencia a
fósiles que emplea en la matriz energética nematodo dorado (Globodera
primaria, por lo que es muy dependiente de los rostochiensis) en variedades comerciales y
mercados internacionales y de las fluctuaciones accesiones nativas de papa.
de los precios. Una solución a esta
problemática es la producción de Folch, C.1,2*; Muñoz, M1., Tejeda, P.1; Acuña, I.1.
biocombustibles, específicamente biodiesel y y Kalazich, J1.
etanol. El Consejo Nuffield en Bioética planteó 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI
5 principios éticos que deben regir la Remehue, Programa de Mejoramiento Genético de papa
producción de biocombustibles para que estos (PMGP-INIA); 2Escuela Graduados Ciencias Agrarias,
Universidad Austral de Chile.
se desarrollen según estándares
*E-mail autor correspondiente: cfolch@inia.cl
internacionales, estos son: 1. Derechos
humanos; 2. Sustentabilidad ambiental; 3. Resumen
Mitigación del cambio climático; 4. Derecho a La papa (S. tuberosum L) es el cuarto alimento
una recompensa justa y 5. Distribución de mayor relevancia en la dieta mundial. El
equitativa. En este trabajo se evaluó la nemátodo dorado (ND) de la papa (Globodera
situación actual del país, en relación a los 5 rostochiensis) es una de las principales plagas
principios éticos para la producción de que afectan a este cultivo, es cuarentenaria en
biocombustibles. Considerando que en Chile numerosos países y de difícil erradicación del
no existe una producción estable de suelo una vez infestados. Si bien se encontraba
biocombustibles, las principales barreras confinada a la zona centro norte del país,
detectadas para la adopción de durante los últimos años se han reportado
biocombustibles en Chile que se contraponen focos en la X región, constituyendo riesgo
con los principios bioéticos son: La permanente para la zona productora de semilla
concentración de la tierra y del agua, de papa del país. La utilización de variedades
principalmente por la industria extractiva y con resistencia genética (R) al ND es
silvoagrícola; y la distribución inequitativa de trascendental para su control, y contención.
los ingresos, con uno de los índices de Gini Dentro de las fuentes de resistencia reportadas
(0.50) más alto de la OCDE, muy lejos de la para ND, se encuentran los genes H1
media para esta organización (0.31). Por otro proveniente de S. tuberosum spp.andigena; Gro
lado, Chile tiene la posibilidad de ser VI de S. vernei y Gro1-4 de S. spegazzinii. El
vanguardista en la producción de objetivo del trabajo fue detectar, con
biocombustibles, ya que pueda adoptar como

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


10
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

marcadores moleculares, la presencia de tres 12


genes R a ND en 31 variedades de papa Evaluación de la Capacidad Antioxidante
incluyendo los principales cultivares inscritos y Antibacteriana de frutos de Mirtáceas
en el registro de variedades aptas para de la Séptima Región de Chile
certificación-Chile, y en 26 accesiones nativas
pertenecientes al Banco de germoplasma INIA-
J. Orellana1*; P. Velásquez2; M. Gómez1 y G.
Remehue. Para la detección de los genes de
Montenegro1
resistencia de interés se utilizaron los 1Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Depto.
marcadores TG689; 57R; U14 y Gro1-4 Ciencias Vegetales. Pontificia Universidad Católica de
(Milczarek y cols.,2011). Se detectó la presencia Chile, Chile.
2Facultad de Ingeniería, Depto. Ingeniería Química y
de genotipos portadores de al menos uno de
Bioprocesos. Pontificia Universidad Católica de Chile,
los tres genes R a ND, en ambos grupos Chile.
analizados, identificándose un porcentaje *E-mail autor correspondiente: jjorella@uc.cl
mayor de genotipos portadores de Gro1-4, en el
grupo de las accesiones nativas (34.6%), que el Resumen
identificado en el grupo de variedades Debido al poco conocimiento que se tiene
comerciales (12.9%), donde se muestra mayor respecto a los frutos nativos de la familia
presencia de H1 (41.9 y 51.6%). Además se Myrtaceae que se encuentran en Chile, se
identificó a Puyehue como única variedad llevaron a cabo múltiples análisis en base a los
portadora de los tres marcadores asociados a extractos obtenidos de dichos frutos con el fin
los genes R. Podemos concluir que dentro del de caracterizar las propiedades biológicas de
grupo de variedades certificadas más estos mismos. Los objetivos principales fueron:
utilizadas por los agricultores, y reportadas obtener extractos hidroalcohólicos a partir de
como resistentes por los obtentores, existen los frutos de tres especies nativas recolectadas
variedades con distintos genes R o en la Séptima Región de Chile; evaluar la
combinaciones de ellos, lo que permitiría capacidad antioxidante y antibacteriana de los
incorporar diferentes alternativas de resistencia extractos obtenidos. Las especies nativas
como parte de una estrategia de manejo de la seleccionadas fueron Luma apiculata y Luma
plaga. Además se detectó genes R a ND en chequen. Los extractos etanólicos fueron
accesiones nativas, existiendo entonces fuentes obtenidos mediante maceración, sonicado, y
de resistencia potencial en material de S. centrifugación. La capacidad antioxidante se
tuberosum grupo Chilotanum. llevó a cabo mediante la medición de
compuestos fenólicos totales (Folin-Ciocalteu)
Financiado por: Proyecto Innova Corfo y determinación del poder reductor de hierro
14BPC4-28525 y Proyecto Conservación de de hierro (FRAP). La capacidad antibacteriana
Recursos Genéticos 501453-70 Subsecretaría de se evaluó en Staphylococcus aureus, Escherichia
Agricultura. coli y Salmonella typhi mediante la
determinación del halo inhibitorio, y la mínima
concentración inhibitoria (MCI). Su potencial
biológico fue comparado con Vaccinium sp. y
con el cinorrodón de Rosa rubiginosa. Los
extractos de los frutos nativos evaluados
poseen mayor contenido fenólico y poder
reductor de hierro que estos frutos reconocidos
por estas características. Los extractos

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 11 Diciembre 2015


RESÚMENES

evaluados inhibieron el crecimiento de S. determinar el origen botánico de cada muestra


aureus, E. coli y S. typhi. Dado los resultados de miel se utilizó la Norma Chilena
obtenidos, se observa que los extractos de estos NCh2981.Of2005. Una vez conocida la
frutos nativos de la Séptima Región de Chile clasificación floral de las mieles, se
tienen un gran potencial por sus características seleccionaron aquellas que resultaron ser
antioxidantes y antibacterianas. monoflorales de la especie endémica chilena
Retanilla trinervia (tebo) para probar su
Agradecimiento por el financiamiento a: actividad antibacteriana directa mediante el
Fondecyt 1118080 (G. Montenegro), FIC método Difusión en Agar (Well Diffusion
Regional IDI 30126395-0 (G. Montenegro), Agar, WDA) y el respectivo extracto fenólico
CONICYT Beca Doctorado Nacional 21110822 de cada muestra con el método de
y Gastos operacionales 21110822 (P. Microdilución en caldo (Micro-broth dillution
Velásquez), a CONICYT-PAI CONCURSO assay, MBDA) contra los patógenos
NACIONAL TESIS DE DOCTORADO EN LA Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus,
EMPRESA CONVOCATORIA 2014 781412002 Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. El
(P. Velásquez). 100% de las muestras de miel directa
analizadas fueron capaces de inhibir el
crecimiento de los cuatro patógenos probados,
13 logrando obtener halos de inhibición de hasta
Antibiótico natural proveniente de una 21,7 mm de diámetro comparadas con los 28
mm de diámetro de la tetraciclina, mientras
miel monofloral endémica de Chile:
que los extractos fenólicos de las mieles con
Retanilla trinervia (tebo)
contenido polínico superior a un 47% de
Retanilla trinervia diluidos a un 50% fueron
L. Grimau*; V. Ahumada; P. Velásquez y G.
capaces de detener el crecimiento de al menos
Montenegro
dos bacterias distintas. Por lo tanto, las mieles
Departamento de Ciencias Vegetales, Facultad de
Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia Universidad monoflorales de tebo resultarían ser un
Católica de Chile. Av. Vicuña Mackenna 4860, Macul, producto natural apto para ser utilizado en el
Santiago, Chile. área de la medicina y de los alimentos.
*E-mail autor correspondiente: ljgrimau@uc.cl

Resumen
14
El creciente interés por parte de los
consumidores de aumentar la incorporación de Cambios en fitohormonas asociadas al
productos naturales durante los últimos años y desarrollo del daño por sol en manzanas
reemplazar progresivamente el consumo de cv. Granny Smith
compuestos artificiales, ha llevado a los
investigadores a probar diversos recursos Carolina Torres1,2*; Omar Hernández2 y Abigail
naturales contra patógenos que afectan la salud Bustamante1
1Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad de Talca,
humana. Uno de esos productos es la miel de
Casilla 747, Talca, Chile.
abejas, reconocida por ser un alimento natural, 2Centro de Pomáceas - Universidad de Talca, Casilla 747,

saludable y por sus propiedades Talca, Chile


antibacterianas. La miel proveniente de *E-mail autor correspondiente: cartorres@utalca.cl
especies endémicas de Chile permite
comprobar esta última propiedad. Para

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


12
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Resumen con daño por sol. Los resultados sugieren que


La producción y exportación de manzanas en el daño por sol produjo cambios en el
Chile ha sido una de las actividades frutícolas comportamiento de las fitohormonas, ya sea
más importantes en los últimos 10 años. El aumentando o disminuyendo sus
daño por sol es uno de los principales concentraciones, como respuesta al estrés
causantes de descarte a nivel de huerto en este ambiental dado por la alta radiación solar y
cultivo, desorden fisiológico causado por un altas temperaturas, lo cual podría estar
exceso de radiación solar y temperatura, que modulando las respuestas bioquímicas
provoca cambios morfológicos y fisiológicos en asociadas al sistema antioxidante, reportados
el fruto. El objetivo de este estudio fue evaluar en este desorden.
el comportamiento del precursor del etileno, el
ácido 1-aminocyclopropane-1-carboxílico
(ACC) y fitohormonas como etileno, ácido 15
indol-3-acético (AIA), ácido abscísico (ABA), Efecto del aumento moderado de
ácido jasmónico (JA) y ácido salicílico (SA) temperatura en el rendimiento de papa y
durante el desarrollo del daño por sol en las respuestas fisiológicas asociadas,
manzanos cv. Granny Smith. El estudio se
evaluadas bajo condiciones de campo
realizó durante la temporada 2013/2014,
evaluándose frutos con diferentes exposiciones
Andrea Ávila*; Ricardo Zambrano y Carolina
en el árbol y niveles de daño por sol, en dos
Lizana
huertos comerciales ubicados en la Región del Escuela de Graduados, Facultad de Ciencias Agrarias,
Maule. La recolección de los frutos se realizó Universidad Austral de Chile, Campus Isla Teja s/n,
desde los 75 a 165 DDPF (cosecha comercial), Valdivia, Chile.
cada 15 días. Las muestras de piel fueron *E-mail autor correspondiente: a.avila.valdes@gmail.com

almacenadas en nitrógeno líquido previo a la


extracción y cuantificación de hormonas. Las Resumen
concentraciones de fitohormonas fueron La papa (Solanum tuberosum) se cultiva en todo
realizadas en un UHPLC-masa y las el mundo bajo una variedad de climas, sin
concentraciones de etileno a través de embargo, los mejores rendimientos se alcanzan
cromatografía gaseosa. Los resultados en regiones templadas donde la temperatura
obtenidos fueron analizados estadísticamente a diaria se mantiene en promedio entre 18 y
través de un análisis de varianza (ANOVA) 20°C. En Chile, la producción de papa se
donde se llevó a cabo una separación de concentra entre la Región del Bio Bío y la
medias a través del Test de Tukey (HSD). La Región de Los Lagos. En esta zona (36° a 45°
mayor concentración de ACC en los frutos LS), se espera que para el año 2100 la
sanos se alcanzaron durante los 90 a 105 DDPF, temperatura ambiental aumente entre 1 – 5 °C.
en cambio los frutos con daño por sol El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto
presentaron concentraciones significativamente del aumento moderado de temperatura sobre
mayores desde los 120 a 165 DDPF. Las genotipos comerciales y nativos de papa, y las
concentraciones de etileno, ABA, JA y SA respuestas fisiológicas asociadas. Bajo
fueron significativamente mayores (P≤0.05) en condiciones de campo y riego, se aplicaron dos
los frutos con daño por sol moderado-severo tratamientos: aumento de la temperatura a
en comparación al resto de los tratamientos; el inicios de tuberización (T1) y a mediados del
AIA disminuyó durante el desarrollo del fruto, llenado de los tubérculos (T2) en 4°C. Se
siendo significativamente menor en los frutos evaluaron tres variedades comerciales de papa

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 13 Diciembre 2015


RESÚMENES

(Desireé, Karu-INIA y Yagana-INIA) y dos 16


variedades nativas de Chiloé (Chona Negra y Efecto del potencial hídrico xilemático en
Bruja). El diseño experimental fue en parcelas el peso y diámetro de frutos de dos
completamente al azar con tres repeticiones. especies del género Prosopis en la pampa
Durante el ciclo de cultivo se midieron algunos
del tamarugal, Región de Tarapacá.
parámetros fisiológicos los cuales se
relacionaron con distintos componentes del
Carevic, F.* y Carrasco, A.
rendimiento. Los resultados mostraron que el Laboratorio de ecofisiología vegetal, Facultad de Recursos
aumento de la temperatura no afectó el Naturales Renovables, Universidad Arturo Prat.
rendimiento de Karú, Yagana, Chona y Bruja. *E-mail autor correspondiente: fcarevic@unap.cl
Solo Desiree aumentó su rendimiento en un
41% y en un 20% el peso de tubérculo con el Resumen
tratamiento T1, valores que se correlacionaron La producción de frutos es un componente
positivamente con el aumento de la fracción de integral en el análisis de los ecosistemas
radiación interceptada. Bruja con el tratamiento desérticos, puesto que su abundancia posee un
T2 disminuyó un 54% el número de tubérculos, rol fundamental en la regeneración de la
pero el peso del tubérculo promedio aumentó especie y en la vida silvestre asociada en torno
un 47%. Todas las variedades, excepto Desiree, al vegetal. En la pampa del Tamarugal, la falta
aumentaron su conductividad estomática al de regeneración natural es el principal
aumentar la temperatura. Las variedades problema que impide la sustentabilidad a largo
nativas de Chiloé no vieron afectada su termo- término de las especies naturales que la
estabilidad de membrana, a diferencia de las componen, entre ellos el género Prosopis. El
comerciales. Por otra parte la eficiencia objetivo del siguiente trabajo, fue determinar
fotoquímica máxima (Fv/Fm) no mostró las variaciones interanuales en el peso y
diferencias entre variedades ni entre diámetro de frutos de Prosopis tamarugo y
tratamientos. Concluimos que el cultivo de Prosopis burkartii en la región de Tarapacá. El
papa no será significativamente afectado por el estudio se llevó a cabo en poblaciones aisladas
incremento de temperaturas estimadas para la de ambas especies en cercanías del poblado de
zona sur de Chile en el marco del cambio La Huayca (UTM: 441.459 E, 7.740.680 S, 990
climático. Incluso, variedades como Desiree m)., Región de Tarapacá. La producción de
podrían ver favorecido su rendimiento bajo frutos (PF) fue estimada mediante la colocación
estas condiciones climáticas. Futuros trabajos de 4 contenedores de goma negra con alambres
deberían considerar la evaluación de la para protección del ganado, bajo la copa de los
interacción entre el aumento de la temperatura árboles, durante los años 2014 y 2015. Los
y el déficit hídrico. frutos fueron recogidos con una periodicidad
semanal. Posteriormente, los frutos fueron
Agradecimientos: Proyecto Fondecyt 11110500, medidos y pesados para obtener el peso fresco.
CONICYT 2014/21140647. De forma paralela se estimó el contenido de
humedad de frutos por fecha y año, para poder
transformar los pesos frescos en pesos secos,
estos últimos determinados mediante secado
en estufa. Asimismo, el potencial hídrico

cámara de presión, a escala mensual durante


ambos años de estudio. Diferencias a nivel

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


14
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

intrapoblacional e interanual de las variables ventajas, la posibilidad de determinar tres


estimadas en los frutos, se determinaron puntos matemáticamente característicos. No
mediante análisis de varianza de medidas obstante, la mayor parte de las referencias
publicadas caracterizan la respuesta mediante
variables morfológicas de los frutos se los dos parámetros del enfoque clásico: el
estimaron mediante regresiones lineales. Los umbral de salinidad (máxima salinidad
valores medios de producción de semillas para tolerada por el cultivo sin reducción de
Prosopis burkartii fueron de 123,78 ± 12,89 rendimiento comparada con el rendimiento en
gramos de peso fresco/m2 y de 111,87 ± 32,87 condiciones no salinas) y la pendiente que
para P. tamarugo, durante ambos años de determina la disminución de rendimiento por
estudio. Se hallaron diferencias para ambas unidad de incremento de salinidad. Así, la
especies a nivel intrapoblacional en este información disponible no sería compatible con
parámetro (P. burkartii: p=0,016, F: 112,87; P. la nueva ecuación propuesta. En este trabajo se
tamarugo: p= 0,028, F: 123,45). Asimismo, los convierten las referencias clásicas tabuladas a
los valores necesarios en los parámetros de la
primavera (Noviembre) se relacionaron nueva ecuación. Desde el momento que se
positivamente con el diámetro de frutos en ofrece una nueva ecuación el valor teórico de
ambas especies (r2= 0,88; p=0,031). Las disponer de ajustes por esta vía es limitado
diferencias halladas a nivel intra-poblacional pero permite compatibilizar la investigación
denotan la amplia variabilidad genética anterior, tanto para efectos prácticos en
documentada anteriormente para las especies simulación de cultivos como para la discusión.
de Prosopis presentes en la región. Asimismo, la El cálculo de los parámetros de la nueva
necesidad de mantener altos valores de ecuación para los datos de la bibliografía
clásica permitió determinar el punto en que la
del fruto juega un rol fundamental en el pendiente de la curva es 1. Se comenta el valor
diámetro de éstos. práctico de este punto característico usando
como base esta información del método lineal.
De este modo para remolacha, referida con
17 umbral 7 dS.m-1 se calculó el punto de
Ajuste de parámetros de nueva ecuación pendiente unitaria en 8,49 dS.m-1; para tomate
con umbral 2,5 se calculó en 3,62.
de respuesta de los cultivos a la salinidad
para referencias publicadas con el
enfoque clásico

E. Misle1 y B. Kahlaoui2
1
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad
Católica del Maule
2Institut National de Recherches en Génie Rural, Eaux et
Forêts, 17 rue HédiKarray, BP n°10 Ariana 2080, Tunisia.

Resumen
Considerando las limitaciones del enfoque
lineal, Misle y Kahlaoui (2015) han propuesto
una nueva ecuación de respuesta de los
cultivos a la salinidad que ofrece entre otras

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 15 Diciembre 2015


RESÚMENES

18 tubérculos. Entre los genotipos con mejor EUP,


Eficiencia de absorción y utilización de en condiciones de deficiencia de P, destacaron
fósforo en respuesta a diferentes genotipos nativos (1 y 4), cultivares nacionales
genotipos de papa (Puren-INIA, Yagana-INIA y Patagonia-INIA)
y los grupos de línea avanzada (R 89063 y RD
36-35). El presente estudio demuestra
Patricio A.* y Sandaña G.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA-
importante variabilidad genotípica en rasgos
Remehue). relacionados a la EUP que tienen el potencial
*E-mail autor correspondiente: patricio.sandana@inia.cl para ser utilizados en la mejora de la EUP en
cultivos de papa a través de los programas de
Resumen mejoramiento agronómico.
Aumentar la eficiencia de uso de fósforo (EUP)
de los sistemas de producción de papa, ya sea a
través de mejoras en las eficiencias de 19
absorción y utilización de fósforo (EAB y EUT, Triticale, el cereal que se ha consolidado
respectivamente), es uno de los desafíos de los en el sur de Chile
programas de mejoramiento del cultivo de la
papa. El objetivo del presente estudio fue Claudio Jobet1
evaluar la EUP, sus componentes y rasgos 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, Chile.
relacionados en diferentes genotipos de papa *E-mail autor correspondiente: cjobet@inia.cl
(Solanum tuberosum L.) y disponibilidades de
fósforo (P). Se realizaron tres experimentos de Resumen
campo en el sur de Chile (Valdivia y Osorno). El triticale es un nuevo cereal creado por cruza
Los tratamientos resultaron de la combinación dirigida entre trigo y centeno. Durante sus más
factorial de (i) 22 genotipos de papas y (ii) dos de 100 años de vida, surge hoy día como una
niveles de P (0 y 130 kg P ha-1, -P y + P, alternativa importante dentro del grupo de los
respectivamente). La producción de biomasa, cereales de grano pequeño, sembrándose en
la concentración y absorción de P se redujeron gran parte del mundo ocupando actualmente
(P ˂ 0,05) en 32, 13 y 41% bajo deficiencia de P, una superficie de varias decenas de millones de
respectivamente. Por el contrario, -P hectáreas. Al día de hoy y gracias al
incremento la EUT -P (1,2 veces), EAB (7 veces) mejoramiento genético existen cultivares de
y, en consecuencia EUP (8,3 veces). Todas las buen tipo agronómico, alto nivel productivo y
variables de producción de biomasa, adecuada calidad para su uso en alimentación
concentración de P, absorción de P y eficiencias animal y consumo humano. El triticale (X
fueron afectadas consistentemente (P <0,01) por Triticale Wittmack) es un cereal de
el genotipo (G). En todos los experimentos, autofecundación obtenido artificialmente por el
PUE y sus componentes fueron afectados (P ˂ hombre a partir de un cruzamiento de trigo
0.01) por la interacción P x G. La EUP se (Triticum spp) con centeno (Secale cereale). A
correlacionó con el rendimiento, la biomasa pesar de su corta edad, los progresos han sido
total, la absorción de P y la EAB (P <0,01; r = muy grandes, ya que se han mejorado muchas
0,74 a 0,99). La EAB estuvo altamente características agronómicas de la planta entre
correlacionada con la absorción total de P (P ellas: la rusticidad aportada por el centeno,
<0,01; r = 0,94 a 0,99). Por el contrario, la EUT se disminución de la altura de la planta debido a
correlaciono negativamente (P <0,01; r = -0,85 a la introducción de genes del enanismo
-0,89) con la concentración de P en los aportados por los progenitores del trigo, mayor

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


16
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

rendimiento de grano y mejor llenado de grano género Berberis han reportado que la semilla
también aportados por el trigo. En Chile, los presenta una larga dormancia difícil de
trabajos en triticale se iniciaron en 1970 cuando romper, sugiriendo un tratamiento de 3000
se introdujeron y se probaron líneas horas frío bajo oscuridad para romperla. Por
experimentales procedentes de México otra parte, se han reportado problemas de
(CIMMYT) por parte de la Sociedad Nacional oxidación, propagación y enraizamiento bajo
de Agricultura. Con el tiempo se han condiciones in vitro. Con el objetivo de acelerar
desarrollado variedades comerciales que han el programa de de mejoramiento genético de
sido recomendadas en el área cerealera del calafate en Magallanes, se estudió la capacidad
centro sur y sur del país. Actualmente dos de germinación y establecimiento in vitro de 10
variedades de triticale ocupan gran parte de las líneas segregantes de diferentes áreas de la
21.000 hectáreas dedicada a este cereal, Faraón Región de Magallanes; CALF = elch-4, CALF =
INIA y Aguacero INIA. El objetivo del presente IRiesco-5, CALF = Kamp-21, CALF = elch-1,
trabajo es dar a conocer el cultivo del triticale, CALF = elch-2, CALF = elch-3, CALF = Magall-
su historia, su origen y sus avances realizados 6, CALF = Magall-7, CALF = Magall- 8, CALF =
en Chile. Magall- 9. Se evaluaron cinco tratamientos
pre-germinación: control, 1 semana frío (<0°C),
10 min ácido sulfúrico (AS), 20 min AS y 60
20 min AS. ) Luego de los tratamientos, la
Germinación y propagación in vitro de germinación se evaluó a 24±1°C bajo un
diferentes accesiones de Calafate (Berberis fotoperiodo de 16/8 horas día/noche.
microphylla G. Forst) de la Región de Posteriormente, los explantes con dos
cotiledones fueron transferidas a medios de
Magallanes, Chile.
cultivo in vitro para evaluación. El diseño
experimental fue de bloques completos al azar,
Claudia Mc Leod1*; Alejandro Ojeda1; María-
con cuatro experimentos en el tiempo y cuatro
Teresa Pino2 y Susana Moreno2.
1Instituto
réplicas cada uno. Se evaluó la propagación
de Investigaciones Agropecuarias (INIA),
Kampenaike, Punta Arenas, Chile. CP: 6212707, vegetativa y enraizamiento in vitro en estas
2Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), La líneas segregantes. Todos los parámetros
Pintana, Santiago, Chile. CP: 8.831.314. evaluados fueron analizados por análisis
*E-mail autor correspondiente: cmcleod@inia.cl estadístico descriptivo y las diferencias
significativas entre tratamientos y líneas fueron
Resumen determinadas mediante el Test de Duncan. Se
El calafate (Berberis microphylla G. Forst) es un observó dormancia en todas las líneas
arbusto silvestre presente en la Patagonia evaluadas, similar a la información reportada
Chilena y Argentina, de hoja perenne con alto en previos estudios. Aún cuando la
contenido de polifenoles y capacidad germinación varió entre 17 y 83%, la mayoría
antioxidante, distribuido en Chile desde Curicó de las líneas mostraron bajos porcentajes de
(34°59'0"Lat S) hasta Tierra del Fuego (53°28'33" germinación. El mejor tratamiento, en términos
Lat S). Los programas de mejoramiento de rompimiento de dormancia, fue 60 min de
genético de especies silvestres han sido AS, sin embargo este tuvo problemas en
limitados en parte por la baja tasa de posterior enraizamiento. La tasa de
germinación (líneas segregantes), problemas de enraizamiento fluctuó entre 3 y 39%.
propagación y crecimiento in vitro, entre otras
causales. Previos estudios en especies del

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 17 Diciembre 2015


RESÚMENES

Agradecimientos: Esta investigación se llevó a de alta calidad para la industria de pigmentos


cabo con el apoyo financiero de para una futura selección de líneas parentales.
FONDEMA30136585-0. Entre las líneas prospectadas en toda la Región
de Magallanes, se seleccionaron y evaluaron un
total de 41 accesiones, para un seguimiento
21 detallado en términos de etapas fenológicas,
Caracterización de Berberis microphylla G. rendimiento de fruto, tamaño de los frutos,
Forst en la Patagonia Chilena para el semillas por fruto, antocianinas totales por
mercado de pigmentos naturales. absorbancia y antocianinas diferenciación por
HPLC binario y análisis molecular, usando
María Teresa Pino1,2*; Claudia Mc Leod2; marcadores moleculares del tipo SSRs y
Alejandro Ojeda2; Olga Zamora1,3 y Javier análisis de cluster (Neighbour-Joining (NJ)
Saavedra1,4. MEGA software v6). Los resultados fueron
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), La
analizados mediante análisis estadístico
Pintana, Santiago, Chile. CP: 883131. descriptivo y análisis de componentes
2
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), principales (PCA) y en conjunto con observar
Kampenaike, Punta Arenas, Chile., diferencias genéticas entre las accesiones de
3Universidad Católica de Valparaíso. acuerdo al Análisis de Coordenadas
4Estudiante de Magister Facultad de Ciencias,
Universidad de Chile.
Principales (PCoA) y Análisis de Cluster, se
*E-mail autor correspondiente: mtpino@inia.cl observaron diferencias significativas (<0,05)
para la mayoría de las características
Resumen evaluadas, siendo el tamaño de la fruta y
La demanda por pigmentos naturales ha ido en concentración de antocianinas las más
aumento en los últimos años en la industria de determinantes para su posterior selección. Las
alimentos, debido a los efectos negativos que antocianinas totales fluctuaron entre 3000 a
tendrían los pigmentos sintéticos en la salud 19821 μg/g peso fresco de fruto; destacó la
humana. Mientras que el mercado de accesión CALAF.I.R14. Las mejores accesiones
pigmentos naturales alcanzó los US$720 fueron seleccionadas como líneas parentales
millones en el 2013, se espera que incremente a para ser integradas a un programa de
US$ 980 millones en 2018. En el mercado de mejoramiento de especies Berberis.
colorantes naturales existe una alta demanda
por las antocianinas no tan sólo por el color en Agradecimientos: Esta investigación se llevó a
sí mismo, sino también por sus propiedades cabo con el apoyo financiero de FONDEMA
anti-oxidantes y los beneficios reportados en la 30136585-0.
salud humana. El Calafate es un fruto silvestre
con alto contenido de antocianinas. Aun
cuando se encuentra distribuido en Chile desde
Curicó (34°59'0" Lat S) hasta Tierra del Fuego
(53°28'33" Lat S), la mayor diversidad se
concentra entre Aysén y la región de
Magallanes. El presente estudio tuvo como
objetivo realizar una prospección del Calafate
(Berberis microphylla G. Forst) en la región de
Magallanes (48°39'25"Lat S a 53°28'33" Lat S)
con el fin de identificar accesiones con frutos

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


18
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

22 rendimiento de trigo en el tratamiento con


Efecto del ácido húmico sobre las aplicación de la enmienda (114 qq ha-1) respecto
propiedades del suelo y el rendimiento de al control sin enmienda (92 qq ha -1). Este
trigo en la Región de la Araucanía resultado se explicó por un aumento en el
número de espigas por metro cuadrado y el
Cristian Parra; Oscar Seguel*; Francisco número de granos por espiga, sin modificar el
Nájera y Cristian Kremer peso del grano, producto de la mejor condición
Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, hídrica del suelo.
Departamento de Ingeniería y Suelos.
*E-mail autor correspondiente: osegueluchile@gmail.com
23
Resumen El carácter del suelo como indicador de
En el presente estudio se evaluó el efecto de un
calidad y resiliencia física
ácido húmico sobre algunas propiedades físicas
de un Andic Haplohumult cultivado con trigo
Paulina Legal; Oscar Seguel*; Manuel Casanova
en la Región de la Araucanía, IX Región de
y Hugo Pérez
Chile. Los tratamientos fueron: T0, testigo sin Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas,
enmienda; T1, aplicación de ácido húmico (Pow Departamento de Ingeniería y Suelos.
Humus, WSG 85%, en dosis de 15 kg ha -1) y T2, *E-mail autor correspondiente: osegueluchile@gmail.com
condición de bosque nativo en que no se ha
intervenido el suelo en un período de tiempo Resumen
superior a los 15 años. Se realizaron muestreos a La compactación es una de las consecuencias
dos profundidades (0-10 y 30-40 cm) con cuatro más importantes relacionadas con la
repeticiones, evaluando algunas propiedades degradación física del suelo. Teniendo presente
físicas del suelo a un mes de la aplicación de la que el carácter del suelo se define como la
enmienda y a los 6 meses después de ésta. variabilidad que éste presenta en sus
Además, se midieron componentes de propiedades al ser sometido a tensiones
rendimiento relevantes para el cultivo del trigo, mecánicas y/o hidráulicas, en el presente trabajo
con el fin de evaluar si las mejoras estructurales se evaluó el efecto de las cargas mecánicas y el
que produce el ácido húmico en el suelo, se manejo del suelo sobre la calidad estructural de
traducen en aumentos de la biomasa y el un Mollisol, utilizando propiedades físicas de
rendimiento de grano. En cuanto a las capacidad e intensidad. Se tomaron muestras no
propiedades físicas de suelo, con la aplicación de disturbadas de un suelo franco arcilloso bajo
ácido húmico se produjo un aumento en la diferentes manejos: pradera (P), cero labranza
porosidad total, una disminución de la densidad (NT) y labranza convencional (CT). Las muestras
aparente y se originó una mayor estabilidad de fueron equilibradas a -6kPa de tensión mátrica y
macroagregados en profundidad (30-40 cm), 00 y
alcanzando niveles similares al sitio nativo. En 500 kPa durante 10 minutos. Después de retirada
cuanto a la distribución de tamaño de poros, la la carga, se midió la densidad aparente (Da), la
aplicación de ácido húmico tuvo efectos distribución de tamaño de poros y el flujo de
positivos sobre la capacidad de almacenamiento aire, este último a tensiones mátricas de -6, -30, -
de agua útil, con un 33% más de agua 100 y -3000 kPa. Finalmente se aplicaron siete
aprovechable que el testigo sin enmienda. ciclos de humectación y secado (0 a -6 kPa) y se
Finalmente, existió una mayor producción de volvió a medir el flujo de aire a -6 kPa. Como era
biomasa y un aumento de un 24% en el de esperar, los valores de Da se incrementaron

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 19 Diciembre 2015


RESÚMENES

como consecuencia de la aplicación de las cargas plantas en la hilera, en marzo de 2014 se


normales, alcanzándose los mayores valores en realizaron las aplicaciones de compost (4 m 3 ha-1)
menores cambios en P. y en abril se realizó una siembra de haba (80 kg
La porosidad gruesa disminuyó ha-1), evaluando al cabo de seis meses la
densidad aparente, la distribución de tamaño de
homogeneizando los distintos manejos. Sin la poros y la conductividad hidráulica (Ksat),
aplicación de cargas externas ( n=0), el flujo de además del rendimiento (enero 2015). La acción
aire siguió la tendencia esperada (P>NT>CT) del compost se concentró en superficie, con una
pero las cargas externas afectaron por igual a los disminución de la densidad aparente (24% en
diferentes manejos, aunque los procesos de promedio) y un incremento de los poros gruesos
carga promovieron la formación de grietas con (50% en promedio); el agua aprovechable (0-60
los subsecuentes procesos de humectación y cm) alcanzó valores de 66,9; 72,8 y 75,2 mm en
secado. De esta forma, solo en CT se incrementó T0, T1 y T2 y la Ksat alcanzó niveles de 2,3; 3,5 y
el flujo de aire a medida que incrementó el 6,9 cm h-1 en T0, T1 y T2, respectivamente. Por lo
secado del suelo, no manifestando diferencias en tanto, la acción conjunta del compost y el cultivo
función de la carga normal aplicada. Por su tuvieron un efecto sinérgico sobre la economía
parte, el sistema poroso rígido en NT explicó del agua. En cuanto al rendimiento, este alcanzó
una funcionalidad porosa constante, con niveles de 39,9; 44,2 y 38,4 ton ha -1,
diferencias entre cargas normales sólo en las respectivamente para T0, T1 y T2, por lo que se
muestras evaluadas a -6kPa de tensión mátrica. estima que el haba pudo tener algún efecto de
competencia con la planta de vid, la cual en la
zona norte no entra en pleno receso durante la
24 época invernal.
Uso de compost y cultivo de cobertura
como mejorador de propiedades físicas de
suelo en parronales del norte de Chile 25
Validación del uso de oxígrafo para la
Karin Gubelin; Alejandro Martiniello; Oscar medición de fotosíntesis en Aloe vera
Seguel* y Rodrigo Callejas
Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas. José Delatorre-Herrera1*; José Delatorre-
*E-mail autor correspondiente: osegueluchile@gmail.com
Castillo1 y Liliana Cardemil2
1Fac. Rec Nat. Renovables Universidad Arturo Prat.
Resumen 2Fac. Ciencias U de Chile
Considerando la relevancia de la uva de mesa en *E-mail autor correspondiente: jodelato@unap.cl
el norte del país y las restricciones asociadas a
los suelos con bajo contenido de materia Resumen
orgánica (<3%), en este estudio se evaluó el Las plantas de Aloe vera presentan
efecto de la aplicación de compost (T1) y metabolismo CAM, fijan el CO2 en la noche. La
compost con cultivo de cobertura (T2) sobre las fotosíntesis ocurre de día cuando sus estomas
propiedades físicas del suelo, los cuales se están cerrados como consecuencia de la
contrastaron con un testigo (T0) sin enmienda. El descarboxilación del malato lo que permite
sitio de estudio, localizado en Vicuña, Región de activar el ciclo de Calvín. Los equipos que
Coquimbo, posee un suelo Typic Haplocambid miden asimilación de CO2 como el analizador
cultivado con un parrón Queen Rose. infrarrojo de gases, IRGA por su sigla en inglés,
Considerando unidades experimentales de 10 no pueden ser usados para medir la

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


20
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Fotosíntesis en este tipo de plantas, ya que en role of abscisic acid on the changes of
el día los estomas se encuentran cerrados no polysaccharide structure induced by water
habiendo intercambio de gases medible y en la deficit in plants of Aloe Barbadensis Miller.
noche solo miden el proceso de carboxilación. (Aloe vera)
Hasta el momento no se ha reportado el uso
del electrodo de oxígeno (electrodo de Clark)
en plantas CAM, de allí que este trabajo tuvo 26
como objetivo validar el uso de este equipo Evaluación del ciclo diario de las tasas de
para la medición directa de la fotosíntesis a fotosíntesis en plantas Aloe vera (Aloe
través del oxígrafo. Se utilizó un oxígrafo barbadensis Miller) sometidas déficit
Hansatech (LeafLab 2 System), procediéndose
hídrico prolongado
según la metodología descrita por Walker y
Osmond (1986). Las intensidades luminosas
José Delatorre-Herrera1*; José Delatorre-
se manejaron mediante una caja de control
Castillo1; Kung Sang Lay1 y Liliana Cardemil2
Hansatech modelo LH36/2R red LED. 1Fac. Rec Nat. Renovables Universidad Arturo Prat.
Primeramente se determinó el tipo de tejido 2Fac. Ciencias U. de Chile
que se utilizaría para la medición, para esto y *E-mail autor correspondiente: jodelato@unap.cl
dado el espesor de la hoja que supera el
volumen de la cámara así como la presencia de Resumen
antroquinonas y geles que afectan el electrodo, Aloe barbadensis M., tiene la capacidad de
se separó el tejido verde que contiene la crecer en las zonas áridas, evitando daños
cutícula, exocarpio, y haces vasculares, los que fisiológicos de la sequía mediante un
de acuerdo con Domínguez-Fernandez et al., mecanismo denominado retraso de la
(2012) son los únicos tejidos fotosintéticamente desecación. Esto se asocia con su metabolismo
activos de la hoja de Aloe Vera. CAM que consiste en la asimilación nocturna
Dado que la hoja pierde su hermeticidad al de CO2 y cierre estomático durante el día
sacar una muestra de 10 cm2, en la cámara se (Pimienta et al., 2006), reduciendo así la
produce intercambio de gases liberándose transpiración para conservar de manera
oxígeno (evolución) lo que es reconocido por eficiente el agua acumulada en los tejidos
el equipo como actividad fotosintética. El tejido (Bastide et al., 1993). El objetivo del presente
no requiere ser instalado inmediatamente en la trabajo fue evaluar el ciclo diario de fotosíntesis
cámara, solo debe mantenerse previamente en plantas Aloe vera sometidas estrés hídrico
oscuridad para evitar la actividad prologando. El ensayo comenzó el 14 de
fotosíntética, lo que se demuestra con la curva noviembre de 2014 y se prolongó por 282 días.
respuesta a las diversas intensidades El ensayo se realizó a campo utilizándose un
luminosas. Las tasas de fotosíntesis registradas diseño completamente al azar, con tres
fueron normales (16,6 + 1,17mM O2 m-2 s-1) repeticiones. Los tratamientos aplicados fueron
para la especie de acuerdo a diversos autores. 100%, 50% y 25% CdC para lo cual se regaba
Se concluye que con la metodología propuesta diariamente mediante un sistema de riego por
es posible utilizar el oxígrafo como un equipo goteo. El monitoreo de la humedad del suelo se
confiable para medir la tasa de fotosíntesis en hizo mediante una sonda ML3. Para evaluar la
Aloe. tasa de fotosíntesis se utilizó un oxígrafo,
procediéndose según la metodología descrita
Proyecto financiado por: FONDECYT por Walker y Osmond (1986) adaptada a
REGULAR N° 1130025. "Determination of the plantas suculentas. Las intensidades luminosas

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 21 Diciembre 2015


RESÚMENES

se manejaron mediante una caja de control Resumen


Hansatech modelo LH36/2R red LED y fueron La acumulación de agua en los tejidos de
-2s-1. Se muestreó a plantas aloe les permite evitar los daños
las 18, 22, 02, 06, 10 y 14 horas cronológicas. fisiológicos de la sequía mediante un
Para obtener la curva diaria se utilizaron las mecanismo denominado retraso de la
tasas máximas de evolución de O2 por desecación consecuencia de su suculencia
muestreo. Las diferencias significativas entre (Pimienta et al., 2006). El agua almacenada es
fechas y horas indicados por el ANOVA, movilizada desde el parénquima medular al
fueron analizados con la prueba de Duncan. clorénquima durante el periodo de sequía
Para obtener los parámetros fotosintéticos se (Patisenhtán et al., 2010). El objetivo del
utilizó el Programa Photosyn. presente trabajo fue evaluar el efecto del déficit
La cinética de la fotosíntesis diaria muestra una hídrico sobre la fotosíntesis en plantas de
curva de tipo normal, donde se cumplen las 4 Aloe con diferentes niveles de acumulación de
fases de las plantas CAM, con evolución de agua en sus tejidos suculentos. El ensayo
oxígeno entre las 06 a 18 horas y con un peak comenzó el 14 de noviembre de 2014 y se
entre la 10 y las 14 horas. A los 28 días de prolongó por 282 días. Se utilizó un diseño
comenzado el ensayo las plantas alcanzaron completamente al azar, con tres repeticiones,
2 m-2 s-1 en tanto a los los tratamientos aplicados fueron: 25%, 50% y
2 m-2 s-1 con una 100 de capacidad de campo (CdC). Se utilizó
pérdida del 46,7%. Se concluye que a pesar de un oxígrafo Hansatech (LeafLab 2 System),
la disminución considerable de la tasa de procediéndose según la metodología descrita
fotosíntesis, las plantas de Aloe continúan por Walker y Osmond (1986) pero adaptada a
metabólicamente activas después de casi 9 plantas suculentas. Las intensidades luminosas
meses de sequía. se manejaron mediante una caja de control
Hansatech modelo LH36/2R red LED. Las
Proyecto financiado por: FONDECYT intensidades aplicadas fueron: 0,25, 50, 75, 100,
REGULAR N° 1130025. "Determination Of The -2
Role Of Abscisic Acid On The Changes Of s-1. Las diferencias significantes entre los
Polysaccharide Structure Induced By Water tratamientos indicados por el ANOVA fueron
Deficit In Plants Of Aloe barbadensis Miller analizados con la prueba de Duncan, usando el
(Aloe vera) nivel de significancia de P ≤ 0,05 mediante el
Programa INFOSTAT 2014P (Balzarini et al.,
2008). Al inicio del ensayo los tratamientos con
27 déficit hídrico presentaban una tasa
Efecto del déficit hídrico sobre la fotosintética menor de 36% y 21% para 25% y
fotosíntesis en plantas de Aloe vera (Aloe 50% de CDC respectivamente, respecto del
barbadensis Miller) con diferentes niveles control. A los 282 días, los tejidos reducen su
volumen en 64,8%; 55,3% y 58,0% y la tasa de
de acumulación de agua en sus tejidos
fotosíntesis en 75,5 %, 63,6% y 100,4% para los
suculentos
tratamiento 25%, 50% y 100% respectivamente.
Todos los tratamientos incrementan el pH
José Delatorre-Herrera1*; José Delatorre-
mostrando con ello una disminución del ácido
Castillo1 y Liliana Cardemil2
1
málico. Se concluye que el grado de suculencia
Fac. Rec Nat. Renovables Universidad Arturo Prat. 2.
Fac. Ciencias U de Chile con que las plantas enfrentan un periodo de
*E-mail autor correspondiente: jodelato@unap.cl sequía le permite a las plantas de Aloe

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


22
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

mantener sus tasas de fotosíntesis a expensa de evapotranspiración de cultivo (ET) mediante


la entrega de agua desde el hidrénquima, por imágenes satelitales ha sido un objetivo
lo que hojas con mayor volumen mantendrán primordial en Teledetección, ya que esta
tasas más altas de fotosíntesis durante el variable es un componente importante en el
periodo de sequía, aun cuando estas sean las balance hídrico, ya sea en un análisis a escala
plantas que más pierden actividad local (predio) o a escala regional (cuenca).
fotosintética. Distintos han sido los enfoques de los modelos
para la estimación de la ET usando
Proyecto financiado por: FONDECYT información satelital, siendo el modelo
REGULAR N° 1130025. "Determination Of The METRIC el que destaca por su potente
Role Of Abscisic Acid On The Changes Of fundamento físico y buenos resultados.
Polysaccharide Structure Induced By Water El objetivo de este trabajo consiste en analizar
Deficit In Plants Of Aloe Barbadensis Miller la evolución de la ET anual estimada mediante
(Aloe vera ) el modelo METRIC a escala regional
considerando como unidades mínimas de
análisis las comunas del valle central de la
28 Región del Maule, Chile. En este sentido, se
Análisis de la variabilidad espacio- analizaron las magnitudes y variabilidad de la
temporal de la evapotranspiración a ET por cada unidad y se relacionaron con los
escala regional usos de suelo de cada una de ellas. Este análisis
tiene por objetivo destacar los posibles tipos de
información que se pueden generar a partir del
Fonseca-Luengo, David; De la Fuente-Sáiz,
uso de la Teledetección y el modelo METRIC
Daniel; Fuentes, Fernando; Ortega-Farías,
como herramientas, presentando las ventajas
Samuel*
Centro de Investigación y Transferencia en Riego y del análisis espacio-temporal y la generación
Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, Chile. de parámetros bio-físicos. Esta información
*E-mail autor correspondiente: sortega@utalca.cl puede llegar a ser de gran importancia en la
toma de decisiones en el ámbito de distribución
Resumen de recursos y transferencia tecnológica para
El uso eficiente del agua en la agricultura es un optimizar el uso del agua en la agricultura, y
tema relevante en las condiciones de escases enfrentar de mejor manera las nuevas
hídrica actuales, debido principalmente a los condiciones que presenta el cambio climático.
cambios en la distribución de precipitaciones Finalmente, se presenta un análisis crítico de la
por el cambio climático y a la alta presión metodología implementada y de los procesos
existente sobre el sector agrícola al representar que son necesarios optimar para obtener
éste el mayor porcentaje de uso del recurso mejores resultados.
hídrico a nivel mundial. Frente a esta situación,
se hace necesario el desarrollo de metodologías
que permitan la estimación, monitoreo y
mejora en el uso del agua para una agricultura
más eficiente.
La Teledetección permite realizar el
seguimiento continuo y espacialmente
distribuido de variables de interés en la
superficie terrestre. La estimación de la

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 23 Diciembre 2015


RESÚMENES

29 que en DEF y MAM (381 mm trim-1) superaron


Generación de series temporales para ampliamente JJA y SON (256 mm trim-1).
caracterización climática y desarrollo de Los análisis de tendencia detectaron
balances hídricos en el Ecuador incrementos para la temperatura, de
0,43 °C (trim·dec)-1 en DEF-MAM que casi
continental: El caso de la Provincia de
triplicaron a los 0,17 °C (trim·dec)-1 de SON,
Santa Elena
con una tendencia media de +0,33 °C
(año·dec)-1. La lluvia presentó una tendencia de
Iker García-Garizábal1,2* y Paola Romero
+21 mm (año·dec)-1, con una tasa de 22,6 mm
Crespo1
1
(trim·dec)-1 en DEF, nueve veces superior a la
Facultad de Ingeniería en Ciencias de la Tierra–FICT.
Escuela Superior Politécnica del Litoral–ESPOL. Km 30,5
de MAM. Para la evapotranspiración se
Vía Perimetral. Campus "Gustavo Galindo". detectaron tasas trimestrales positivas, de entre
2PROMETEO. Secretaría Nacional de Educación Superior, 3,3 mm (trim·dec)-1 en SON y 20,1 mm
Ciencia, Tecnología e Innovación – SENESCYT. (trim·dec)-1 en MAM, y un valor medio de +52,1
*E-mail autor correspondiente:
mm (año·dec-1). La evolución de la
ikerggarizabal@gmail.com
precipitación y evapotranspiración tendrán
importantes consecuencias en el balance
Resumen
hídrico, actualmente con un déficit de
Generar series temporales de información
947 mm año-1. Dicho déficit evolucionará
climática es el primer paso para analizar el
heterogéneamente durante el año por el
comportamiento del clima de cualquier región
irregular comportamiento de las variables que
del mundo. Este trabajo aborda la creación de
lo forman, con reducción de 3,2 mm (trim·dec)-1
series homogéneas de temperatura,
en DEF y aumento los trimestres restantes. La
precipitación y evapotranspiración entre
creación de series homogéneas de temperatura
1982-2011 a partir de datos preexistentes y
y precipitación ha supuesto un importante
aplicando el Standard Normal Homogeneity
paso para caracterizar el clima de esta región
Test para detección y corrección de
climática. Estas series podrán emplearse como
inhomogeneidades, para estudiar la
escenarios de base para estudios agroclimáticos
distribución espacial, evolución temporal y
en la Provincia, en desarrollo agroindustrial.
cálculos del balance hídrico en la Provincia de
Santa Elena, región más occidental del Ecuador
continental.
A pesar de la baja variabilidad de las
temperaturas, estas fueron mayores y más
homogéneas en la región interior que costera y
3 °C más altas los trimestres de la estación
lluviosa Diciembre-Enero-Febrero (DEF) y
Marzo-Abril-Mayo (MAM) que de la seca
Junio-Julio-Agosto (JJA) y Septiembre-
Octubre-Noviembre (SON). La lluvia también
presentó variaciones espacio-temporales, con
mayores precipitaciones en zonas elevadas e
interiores y que en DEF resultaron 57%
superiores a MAM. La evapotranspiración
resultó mayor en zonas interiores que costeras,

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


24
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

30 cálculo de la biomasa, se observó un efecto


Aplicación de radiación UV-B en significativo producido por la dosis de 16 kJ·m-
invernadero para la producción de acelga 2 con disminución de la biomasa de un 11 %
roja con respecto a las otras dosis. Los parámetros
de color evaluados variaron en los ciclos de
Hinojosa, Andrea1*; González, Víctor1; cultivo, siendo luminosidad, croma y ángulo
Machuca, Alejandra1; Vanegas, David1 y Hue menor en el primer ciclo, presentándose
Escalona, Víctor1,2 como hojas más oscuras y con menos
1Centro de Estudios Postcosecha. Facultad de Ciencias
intensidad de color que las obtenidas en el
Agronómicas. Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, tercer ciclo de cultivo.
La Pintana, P.O. Box 1004, Santiago, Chile
2Departamento de Producción Agrícola. Facultad de Agradecimientos: Este trabajo fue financiado
Ciencias Agronómicas. Universidad de Chile. Santa Rosa
por el Proyecto FONDECYT-CONICYT, Chile
11315, La Pintana, P.O. Box 1004, Santiago, Chile
*E-mail autor correspondiente:
N° 1120274
andrea.hinojosa@ug.uchile.cl

Resumen
Las características de un vegetal están 31
determinadas por la expresión del fenotipo, Zonificación Climática de la Chía (Salvia
con una influencia fuerte de las condiciones de hispanica L.) en Chile
cultivo. Las plantas son afectadas por las
condiciones ambientales, como lo es la energía Daniela Cortés Araya1*; Luis Morales Salinas1
lumínica, fundamentalmente la intensidad y la y Herman Silva Robledo1, 2
calidad de la radiación que llega a ellas. La UV- 1Universidad de Chile, Facultad de Agronomía, Depto. de
B tiene efectos sobre la actividad fotosintética, Recursos Naturales y Cs. Ambientales.2 Depto. de
Producción Agrícola.
crecimiento y desarrollo de las plantas. El
*E-mail autor correspondiente: d.cortes.ar@gmail.com
objetivo de este trabajo fue evaluar 3 dosis de
radiación UV-B (5, 9 y 16 kJ·m-2) en parámetros
Resumen
de producción y calidad de acelga de
Salvia hispanica L., es una planta anual de
nervadura roja (Beta vulgaris L.) durante 3
verano originaria de Mesoamérica de climas
ciclos productivos. El ensayo se realizó en
tropicales y subtropicales, por lo tanto sensible
invernadero, utilizando un sistema de cultivo
a las heladas. Es económicamente importante,
hidropónico. Las acelgas fueron irradiadas
ya que produce a nivel de semillas ácido α
utilizando lámparas Q-Panel 313, las cuales se
linolénico, con probada acción saludable. La
encendieron por 45 min por día por un período
demanda de su semilla y otros subproductos
de 10 días. Se evaluó el área foliar, biomasa y
ha aumentado tanto internacional como
color de las hojas producidas. En el primer
nacionalmente. Dada esta situación se buscó
ciclo se observó una disminución del área foliar
encontrar los lugares donde esta planta se
con las dosis 5, 9 y 16 kJ·m-2 de un 30%, 47% y
podría cultivar en Chile. Para ello se planteó
48%, comparativamente al tratamiento sin
como objetivo generar una zonificación
suplementación. Conjuntamente el área foliar
climática de adaptabilidad del cultivo de Chía
del primer ciclo de cultivo suplementado fue
en el territorio de Chile, en función de la
un 32% superior al del tercer ciclo de cultivo, lo
identificación de los principales requerimientos
cual puede deberse a la edad del cultivo o al
climáticos de la Chía y de la elaboración de una
estrés del corte de la primera cosecha. En el

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 25 Diciembre 2015


RESÚMENES

cartografía de adaptabilidad climática de la 32


Chía en Chile. La metodología se basó en el uso Efecto de la disponibilidad de agua en las
de un Modelo de Distribución de Especies, el relaciones hídricas, a nivel foliar, en dos
modelo Maxent. Este es un software diseñado genotipos de Chía (Salvia hispánica L.)
para encontrar la distribución potencial de las
especies mediante la previa definición de su
Valenzuela, C.*; Alister, S.; Pavez, S.;
nicho, el que entrega sus resultados según
Baginsky, C. y Silva, H.
probabilidad de presencia. Para ello se Laboratorio Relación Suelo Agua Planta, Departamento
utilizaron 78 puntos de presencia de Producción Agrícola, Facultad de Ciencias
georreferenciados a nivel mundial y también Agronómicas, Universidad de Chile. Tél: +56 9 57983416.
*E-mail autor correspondiente:
las capas bioclimáticas de Worldclim. Para el
cristian_19920@hotmail.com
primer objetivo, se calcularon las curvas de
desempeño de Precipitación y Temperatura
Resumen
por medio del análisis de probabilidad de
La zona norte de Chile ha experimentado en
presencia de las capas de Temperaturas
los últimos años una importante disminución
extremas y de Precipitación media anual. Para
en las precipitaciones y por ende en la
la cartografía de zonificación climática se
disponibilidad de agua para los cultivos, por lo
incorporó la proyección del modelo a Chile
que la introducción de especies que sean
para dos escenarios. El primero utilizó las
tolerantes a esta condición de déficit hídrico
variables de temperatura y precipitación,
resulta ser una alternativa viable para la
mientras el segundo consideró sólo las
agricultura del lugar. La Chía, ha sido descrita
variables de temperatura. Se obtuvieron los
como una especie altamente tolerante al déficit
valores críticos y óptimos para las curvas de
hídrico, pero se desconoce cuáles son sus
desempeño de Temperatura y de Pma. El
respuestas ecológico-adaptativas. Con el
primer escenario dio como resultado
objetivo de evaluar el efecto de la
principalmente la Región VII con una categoría
disponibilidad de agua en las relaciones
baja de aptitud, mientras el escenario del
hídricas, se sembraron dos genotipo de Chía:
cultivo con riego dio buenos resultados en las
blanco y negro, los cuales fueron sometidos a
Regiones XV, I, II y III. Se concluye que S.
tres niveles de riego: 100, 70 y 40% de la
hispanica es una especie de nicho reducido
evapotranspiración potencial (Eto). Se midió
debido a sus requerimientos climáticos de tipo
potencial hídrico (Ψ), sus componentes, a
tropicales, sin embargo su cultivo es posible en
escala diaria y estacional, y se elaboraron
la zona norte de Chile, pues aquí se presentan
curvas presión-volumen con uso de cámara a
las temperaturas adecuadas y se puede cultivar
presión. Además, se utilizó la osmometría de
en condiciones de riego.
presión de vapor para estimar el potencial de
solutos (Ψs). En función del análisis gráfico de
Trabajo financiado por: Proyecto FONDECYT
las curvas P-V se obtuvieron los parámetros de
1120202.
contenido relativo de agua a turgor cero
(CRA0), volumen de agua apoplástico (CRAa) y
simplástico (CRAs), potencial de solutos a
turgor máximo (Ψ stm) y módulo de elasticidad
de paredes celulares (ε). Los resultados
muestran que no hubo efecto de genotipo en
los parámetros evaluados (p≤ 0,5) pero si hubo
efecto de los tratamientos hídricos durante el

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


26
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

período experimental con valores promedio Resumen


del Ψ – 0,8 MPA y -1,2 MPa en plantas regadas El mejoramiento de riego en Chile, se ha
y estresadas (40% ) respectivamente. La enfocado al fomento del riego presurizado,
capacidad de ajuste osmótico fue demostrada a ofreciendo limitadas alternativas de
través de ambas técnicas alcanzando un valor tecnificación en cultivos extensivos y que
de 0,5 MPa cercano a madurez de cosecha. No disponen de un caudal apropiado para el riego
hubo diferencias significativas para las valores superficial. El objetivo de este estudio fue
del Ψp probablemente asociado a la demostrar la factibilidad técnico-económica de
acumulación de solutos en las células, así la propuesta, integrando la rentabilidad del
mismo no hubo diferencias significativas en el rubro con el mejoramiento del riego superficial
valor de CRA0 y CRAa, sin embargo se por medio del riego por pulsos. La rentabilidad
registraron diferencias significativas en el ε, del maíz grano, se obtuvo a partir de la
siendo este mayor en los tratamientos menos evaluación de la estructura de costos directos
regado e intermedio, esta respuesta se presume asociados a la producción de maíz grano, a
que se debe a un mayor engrosamiento de las partir de la entrevista a veinte pequeños
paredes celulares debido a una disminución productores. La eficiencia de aplicación del
del tamaño celular. En conclusión se demostró agua de riego y el rendimiento de maíz grano,
que la tolerancia al déficit hídrico se debe se extrapoló a partir de la evaluación de tres
principalmente a su capacidad de ajustarse temporadas registrada en cuatro productores
osmóticamente bajo las condiciones de este de maíz. A partir del ingreso bruto y el costo
estudio. directo total, se proyectó el margen bruto,
calculado por la diferencia entre el ingreso
Trabajo financiado por: Proyecto FONDECYT bruto y el costo directo total, de la situación
1120202. con y sin tecnificación. Para el modelo de
costos de tecnificación del riego superficial, se
consideró una superficie de 5 ha (250 m de
33 largo × 200 m de ancho). Se incluyó el
Riego por surcos mediante pulsos: una emparejamiento con traílla y estudio
alternativa para la tecnificación del riego topográfico, con un movimiento de suelo
superficial£ equivalente a 500 m3/ha. También, se consideró
la compra de una válvula de riego por pulsos
Alejandro Antúnez1*; Marcelo Vidal2; Sofía con controlador “Star” marca P&R de 250 mm
Felmer2; Roberto Morales2; Francisca Fuentes3 de diámetro y el costo de mangas de riego con
y Jorge Fouillioux4 compuertas espaciadas a 75 cm. En el análisis,
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA La
el maíz regado mediante pulsos, alcanza un
Platina, Santa Rosa 11610, La Pintana, Santiago, Chile. mayor margen bruto que el riego tradicional,
2Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA
con un aumento de $207.870 pesos/ha. El
Rayentué, Salamanca s/n, Choapinos, Rengo, Chile. sistema de riego por pulsos, es un sistema de
3Servicio Agrícola y Ganadero - DIPROREN, Av. Portales riego energéticamente sustentable, mejorando
3396, Estación Central, Chile.
4Escuela de Agronomía - Universidad Mayor, Camino La
la eficiencia del uso del agua y aumentando la
Pirámide 5750, Huechuraba, Santiago, Chile. productividad económica del agua. Su uso y
*E-mail autor correspondiente: aantunezb@inia.cl manejo requiere de poco entrenamiento, es de
fácil operación, bajo mantenimiento y facilita la
labor del riego disminuyendo el número de
jornadas de horas hombre. Los resultados de

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 27 Diciembre 2015


RESÚMENES

este análisis refuerzan la factibilidad de de la aporca en dos oportunidades vía


implementación del sistema de riego por fertirriego: 1er riego (33%) y al 2do riego (33%).La
pulsos en propiedades de pequeña escala, aducción de agua en la cabecera y en los surcos
basadas en el monocultivo del maíz grano. de riego en la superficie regada por pulsos, se
efectuó mediante un sistema de tuberías del
Proyecto financiado por: el Fondo de tipo californiano móvil, mientras que los
Innovación para la Competividad Regional pulsos de riego y la inyección del fertilizante
FIC ̵ E 2011 del Gobierno Regional de la Región fueron regulados mediante una válvula “T”
del Libertador General Bernardo O’Higgins con programador de riego “STAR”. La
FIC ̵ R. magnitud de la extracción de N, P y K de cada
órgano de la planta se determinó en base a la
materia seca de cada órgano multiplicado por
34 la concentración de N, P, y K determinada en
Distribución de NPK en plantas de maíz, laboratorio en base a 5 plantas por tratamiento.
bajo dos métodos de fertilización y riego £ En general, se observaron leves incrementos
relativos, pero consistentes de N, P y K en la
Marcelo Vidal1; Rafael Ruiz2; Alejandro biomasa del maíz por efecto del fertirriego en
Antúnez3 y Claudia Araya4* suelos con buena fertilidad natural. La técnica
1
Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA de fertirriego en riego por pulsos se plantea
Rayentué, Rengo. como una alternativa a las actuales prácticas de
2Consultor especialista en fertilidad de suelos, Santiago. fertilización para el cultivo del maíz, lo que
3Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA La posibilitaría disminuir los aportes de
Platina, Santiago.
4
fertilizantes.
Escuela de Agronomía - Universidad Mayor, Facultad
Ciencias Silvoagropecuarias, Santiago.
*E-mail autor correspondiente: claudia.araya@mayor.cl Proyecto financiado por: Fondo de Innovación
para la Competitividad Regional FIC ̵ R 2011
Resumen del Gobierno Regional de la Región del
El ensayo se realizó en el Fundo Las Arañas, Libertador General Bernardo O’Higgins FIC ̵ R.
ubicado en la comuna de Chépica, en un suelo
franco arcilloso y tuvo como objetivo
determinar la distribución de N, P y K en los 35
distintos órganos de plantas de maíz bajo dos Erosión - Sedimentación en riego por
tratamientos de fertilización y riego. Se aplicó surcos convencional y por surcos
un total 449 Kg ha-1 de N en dos mediante pulsos, en maíz grano cultivado
oportunidades. Al momento de la siembra se en un suelo franco arenoso de la Región
aplicaron 700 Kg ha-1 de mezcla (28-14-12)
de O’Higgins£
equivalente al 44% de la dosis total de N bajo la
semilla a lo largo de la hilera y al momento de
Alejandro Antúnez1*; Marcelo Vidal2; Sofía
la aporca se aplicó 550 Kg ha-1 de urea
Felmer2; Roberto Morales2 y Pedro Orueta3
equivalente al 66% de la dosis restante a través 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA La
de los siguientes tratamientos:T0 (RSC): Riego Platina, Santa Rosa 11610, La Pintana, Santiago, Chile.
por surcos convencional y aplicación 2Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA
convencional del nitrógeno en una sola Rayentué, Salamanca s/n, Choapinos, Rengo, Chile.
3Escuela de Agronomía – Universidad Mayor, Camino La
oportunidad, a la aporca y T1 (RPF): Riego por
Pirámide 5750, Huechuraba, Santiago, Chile.
pulsos con aplicación de la dosis de nitrógeno *E-mail autor correspondiente: aantunezb@inia.cl

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 Diciembre 2015


28
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Resumen surcos con pulsos en todos los eventos de riego


El estudio se desarrolló en un predio cultivado evaluados.
con maíz grano, ubicado en dependencias del
Liceo Agrícola el Carmen, Comuna de San Proyecto financiado por: Fondo de Innovación
Fernando en la Región de O’Higgins. La para la Competividad Regional FIC ̵ E 2011 del
parcela de 7 ha se dividió en dos sectores sobre Gobierno Regional de la Región del Libertador
los cuales se aplicaron los tratamientos (riego General Bernardo O’Higgins FIC ̵ R.
por surcos tradicional y riego por surcos
mediante pulsos), la longitud de los surcos fue
de 260 m, con una distancia de 75 cm entre 36
surcos. El objetivo del estudio fue evaluar la Herramientas de trabajo para la difusión
magnitud de los procesos de erosión- y extensión agraria en apoyo del
sedimentación causados por el riego por surcos desarrollo productivo de la AFC.
tradicional y mediante pulsos en un suelo de
textura franco arenoso. Se evaluaron 7 eventos
Andrea Torres Pinto* y Eliana San Martín
de riego, colectándose en cada riego una
Cerda
muestra de 1,5 L de agua en la entrada y salida Inia La Cruz.
de tres surcos seleccionados al azar. Todas las *E-mail autor correspondiente: andrea.torres@inia.cl
muestras fueron tomadas aproximadamente 1
hora después de iniciado el riego. Para medir la Resumen
concentración de las fracciones arena, limo Con el fin de apoyar el desarrollo productivo
grueso, limo fino y arcilla en cada una de las de la Agricultura Familiar Campesina (AFC),
muestras, se utilizó el “Método de la Pipeta” que dentro de sus principales características es
Sadzawka (1990). La masa total de erosión y ser multirubro, su actividad agrícola o pecuaria
sedimentación en cada evento evaluado para es la principal fuente de ingresos y; donde las
ambos tratamientos se determinó labores culturales del predio son efectuadas
multiplicando la concentración del sedimento mayoritariamente por el grupo familiar. El
por el volumen total de agua aforado en la objetivo es que los productores utilicen
entrada o la salida del surco de riego. Tanto el técnicas, conocimientos e información
riego por surcos tradicional como el riego por adaptados a sus sistemas productivos para
pulsos fueron sedimentarios y no erosivos, lo mejorar la productividad del predio. Para
que difiere de la mayor parte de los trabajos determinar sus prioridades en rubros y dentro
publicados. Esto se puede explicar por la de estos la necesidad de conocimiento y,
mínima pendiente del suelo regado, óptima tecnologías se utilizó una metodología FAO-
para el riego superficial no erosivo (0,25%). El INTA y a ésta se le aplicó un coeficiente de
riego por pulsos tuvo una mayor capacidad de corrección en base a la superficie regional y
sedimentación que el riego por surcos número de productores dedicados a cada rubro
tradicional, ya que sedimentó 0,94 kg m −3 en seleccionado, de manera de ordenar las
comparación con los 0,51 kg m−3 del riego prioridades en que se comenzarían a abordar
tradicional. Considerando el total de volumen las temáticas. En base a la información
de agua aplicado, el riego por surcos recabada se procedió a implementar y
tradicional genera mayor sedimentación, desarrollar herramientas de trabajo para la
depositando 8,5 ton ha −1 en comparación con difusión y extensión agraria, tales como fichas
las 5,3 ton ha −1 depositadas por el riego por técnicas especialmente destinadas para
pequeños productores, afiches, cápsulas

Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 29 Diciembre 2015


RESÚMENES

radiales, video multimedios, parcelas de tubérculo (HC) y requerimiento interno del


validación y demostración, talleres para cultivo (RI), bajo condiciones probables de
agentes de extensión, grupos de transferencia respuesta del cultivo. De esta manera, el
tecnológica (GTT) para productores y GTT objetivo de este trabajo fue validar los
para extensionistas. Algunas de las parámetros para la fertilización razonada del N
herramientas de trabajo para la difusión y en el cultivo de la papa, el cual presenta una
extensión agraria que se encuentran baja capacidad de absorción de N mineral
disponibles a la fecha son: fichas técnicas para presente en el suelo. El experimento se
el manejo cultural del palto, afiches de las estableció en un Andisol del agroecosistema
principales plagas del palto y sus enemigos Valdivia, en el cual se aplicaron dosis
naturales; videos multimedios en calibración crecientes de fertilizante nitrogenado de 50,
de equipos pulverizadores, seis parcelas 100, 150, 200 y 300 kg N ha -1 con el fin de
validación (recursos forrajeros, ecotipos de validar los parámetros de este método y la
quinoa, variedades de papa INIA, cebolla eficiencia de uso de N por el cultivo, la cual fue
Valinia), talleres en forraje verde hidropónico; determinada ajustando los datos a cinco
conformación y operando cuatro GTTs modelos estadísticos para determinar cuál de
(nogales, flores, extensionistas, papa); edición y ellos describe mejor la relación entre N
trasmisión de cuarenta cápsulas radiales en aplicado y el rendimiento de tubérculos. La
diferentes temáticas (frutales, hortalizas, producción de materia seca y la concentración
caprinos, suelo, riego, manejo de heladas, de nutrientes se midieron en tubérculos, hojas,
avispa chaqueta amarilla, entre otros). bayas y raíces. Se colectaron muestras de suelo
para evaluar el N mineral al principio y al final
del experimento. El modelo cuadrático-
37 potencial fue el más apropiado para describir
Validación de los parámetros de la respuesta positiva del cultivo de papa al N
fertilización razonada en el uso eficiente disponible, a partir de un nivel inicial de N
del Nitrógeno para el cultivo de papa en (control, sin aplicación de fertilizante) hasta
una aplicación máxima de 200 kg N ha -1, donde
un Andisol
la relación entre Dosis de N y Rendimiento de
papas alcanzó un óptimo físico de
John Clunes1*; Dante Pinochet2; Claudio
productividad con una dosis de 228 kg N ha -1
Gauna y Andrés Contreras3
1
para un rendimiento de 36.49 Mg ha-1. La dosis
Escuela de Graduados, Programa Doctorado en Ciencias
Agrarias, Facultad de Ciencias Agrarias, de 300 kg N ha-1 dió como resultado una
Universidad Austral de Chile. Casilla 567, Valdivia, Chile. disminución del 9% en el rendimiento de
2
Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos, Universidad tubérculos, generando fitotoxicidad para el
Austral de Chile. Casilla 567, Valdivia, Chile. cultivo. Esta variación en el rendimiento nos
3Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Universidad
permitió validar el método de fertilización
Austral de Chile. Casilla 567, Valdivia, Chile.
*E-mail autor correspondiente: johnclunes@gmail.com razonada bajo diferentes disponibilidades de N
(deficiencia, óptimos y supra óptima),
Resumen permitiendo estimar cuando la eficiencia de
La utilización del método razonado de uso del N del cultivo de papa disminuye
fertilización Nitrogenada en el cultivo de la debido al exceso de fertilización, causando
papa (Solanum tuberosum L.) requiere la aumentos excesivos del N residual en un
validación de sus parámetros como el índice de Andisol.
cosecha (IC), humedad de cosecha del

Diciembre 2015
Resúmenes Congreso Valdivia: 1-206 30
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

38 calcio (cmol/kg), magnesio (cmol/kg), sodio


Estudio preliminar de la variabilidad (cmol/kg) y la de agua: pH, conductividad
morfológica de pepino dulce (Solanum eléctrica (µS/cm), calcio (mmol+/L), magnesio
muricatum Aiton) dentro de la zona de (mmol+/L), sodio (mmol+/L), potasio
(mmol+/L), bicarbonato, sulfato, ion cloro,
Cerrillos de Tamaya, Valle de Limarí.
relación de sodio absorbido (RAS) y porcentaje
de sodio total. Una matriz de distancia
C. Jana*; C. Contreras y V. Alfaro
Instituto de investigaciones agropecuarias, INIA
multivariada se estimó entre 129 ecotipos en las
Intihuasi, Colina San Joaquín s/N°, La Serena, cinco localidades para la totalidad de los
*E-mail autor correspondiente: cjana@inia.cl descriptores evaluados. Tres componentes
explicaron el 89% de la variabilidad observada.
Resumen En los sectores de Santa Cristina y El Siete, se
El Valle de Limarí, específicamente la zona de encontrarían las accesiones con mayor altura
Cerrillos de Tamaya, es la principal zona de planta y hábito de crecimiento erecto; mayor
productora de pepino dulce en Chile, número de frutos totales y de frutos cuajados
distinguiéndose a lo menos cinco localidades pero con color de fruto más verde. En las
productivas: El Siete, Los Olivos, Santa localidades de Las Sosas y Los Olivos, se
Cristina, Subida Las Sosas y Cerrillos Pobre. encontrarían accesiones con frutos de menor
Observaciones de campo y antecedentes calibre, presencia de punta en la fruta y menor
entregados por los agricultores indican que los porcentaje de morado en fruto. Cerrillos Pobre
pepinos dulce producidos en el Valle de Limarí es una localidad intermedia para estos
son diferentes de los producidos en la región caracteres. Los resultados indicaron
de Valparaíso, pero no hay antecedentes de la variabilidad entre localidades, la que debe ser
variabilidad dentro de esta localidad. Con el validada bajo una misma condición de suelo y
objetivo de caracterizar morfológicamente las agua de riego.
plantas producidas en las cinco localidades del
Valle, se utilizó descriptores de planta y fruto
(IPGRI) caracterizando también suelos y agua 39
químicamente. Los descriptores morfológicos Diagnóstico de biodiversidad de insectos
utilizados fueron: hábito de crecimiento, altura asociados a plazas y huertos urbanos del
de planta (cm), diámetro del tallo (mm),
Barrio Universitario de Santiago
superficie (cm2), altura 1ª inflorescencia (cm),
grado de pubescencia, color de tallo, largo
Oberpaur W., Christel1*; Gálvez T.; Felipe1,
peciolo hoja joven más desarrollada, Nº flores,
Mondaca y R., Pedro1, 2
Nº flores por racimo, Nº frutos cuajados, Nº 1Universidad Santo Tomás
frutos totales, peso promedio de frutos (g), 2Servicio Agrícola y Ganadero
largo promedio de frutos (cm), ancho *E-mail autor correspondiente: coberpaur@santotomas.cl
promedio de frutos (cm), forma promedio de
frutos, forma sección longitudinal promedio de Resumen
frutos, porcentaje promedio de color lila en Los efectos de las grandes ciudades sobre las
frutos, contenido promedio de azúcar (º brix) y zonas en las que se desarrollan son profundos,
calibre promedio de frutos. La analítica de implican la alteración y, frecuentemente, la
suelo consideró pH, conductividad eléctrica desaparición total y definitiva de características
(µS/cm), materia orgánica (%), nitrógeno físicas y biológicas originales de la región.
(mg/kg), fósforo (mg/kg), potasio (mg/kg), Entre las consecuencias más importantes del

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 31 Diciembre 2015


RESÚMENES

desarrollo urbano se cuentan los cambios en la biodiversidad de especies de insectos, espacios


riqueza de especies y composición biótica. verdes como las huertas urbanas potencian y
Además se reduce la riqueza de especies crean nuevas asociaciones entre estas dos
autóctonas. Este diagnóstico de insectos se biodiversidades.
realizó entre septiembre y noviembre del 2014
en el Barrio Universitario de Santiago con la
finalidad de establecer la biodiversidad de 40
especies de insectos existentes en 3 plazas Evaluación del tipo de dormancia
(Manuel Rodríguez, Toesca, Gorbea) y un existente y el efecto de estratificación
sector del bandejón central de la Av. Libertador sobre la capacidad germinativa de núculas
Bernardo O´Higgins, y 3 huertas urbanas
de Salvia blanca (Sphacele salviae)
presentes en platabandas ubicadas en calle
Club Hípico del barrio mencionado,
Rojas A., Ángela; Oberpaur W., Christel*;
relacionando a los insectos encontrados con las
Délano I., Guillermo; González C., Javiera
especies vegetales presentes. Para esto se 1Universidad Santo Tomás
determinó la diversidad vegetacional, *E-mail autor correspondiente: coberpaur@santotomas.cl
categorizándola en tres estratas vegetales
(arbórea, arbustiva y herbácea), y las especies Resumen
vegetales más relevantes por estrata. La Sphacele salviae, planta medicinal endémica
biodiversidad de insectos se identificó chilena, presenta una baja germinación de
mediante muestreos sistemáticos semillas lo que constituye un problema para la
principalmente a través de fotografías, con una domesticación de la especie y su posible
frecuencia quincenal y con tres repeticiones por cultivo. El objetivo de esta investigación fue
área de estudio, especificando las posiciones determinar el tipo de dormancia presente en
taxonómicas de orden y familia con mayor las núculas de salvia y promover su
presencia en los sitios muestreados. De germinación a través de tratamientos basados
acuerdo a la categorización en estratas en estratificación fría. Para ello se realizó un
vegetacionales de las plazas, las estratas análisis de viabilidad mediante la prueba de
arbustivas y herbáceas, son escasas y en tetrazolio, que resultó en que la totalidad de las
algunos casos inexistentes. Las plazas Toesca y núculas era viable. Se realizó una prueba de
Gorbea presentan la menor diversidad escisión total y parcial de embrión,
vegetacional, la plaza Manuel Rodríguez es la colocándolos luego en cámara de germinación
de mayor superficie y diversidad vegetacional a 23ºC. Para determinar el efecto de
representada en las tres estratas. Jacarandá es estratificación se realizaron dos ensayos en una
la especie vegetal con mayor presencia en las cámara de germinación a 23ºC, cada uno con
plazas del Barrio Universitario de Santiago. un diseño completamente al azar. En el primer
Los órdenes de insectos observados en todos ensayo se evaluó el efecto de 3 tiempos de
los sitios de estudio fueron, Diptera, Hemiptera estratificación fría (0, 30 y 60 días) y
y Hymenoptera. Conchuela negra del olivo escarificación caliente a 3 temperaturas (sin, 70
(Saissetia oleae), insecto considerado problema y 100ºC), con una estructura factorial de 3x3 y
fitosanitario, es relevante en las estratas con 4 repeticiones. En el segundo ensayo se
vegetales de los sitios muestreados. La plaza evaluó el efecto de tres tiempos de
Manuel Rodríguez y las huertas urbanas estratificación fría (0, 30 y 60 días) y la
mostraron mayor diversidad de insectos. La aplicación de ácido giberélico en 4
mayor diversidad vegetacional incrementa la concentraciones (0, 20, 50 y 70 ppm), con

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


32
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

estructura factorial 3x4. La escisión total del de vapor y el efecto repelente se evaluó con un
embrión demostró que las semillas presentan olfatómetro en “Y” conectado a una fuente de
un tipo de dormancia física. La escisión parcial olor que contenía maíz tratado con
del embrión junto a los resultados obtenidos en concentraciones de 0,125, 0,25, 0,5, 1 y 2 % de
los tratamientos pregerminativos plantea que aceite esencial en acetona y una fuente control
el tipo de dormancia presente en las núculas es que contenía maíz con solo acetona. Se
combinada, es decir física junto a dormancia evaluaron individualmente 10 insectos de cada
fisiológica. La aplicación de estratificación fría sexo, con un total de 50 repeticiones,
afecta negativamente la capacidad germinativa. considerándose como elección al insecto que
Tanto la escarificación caliente ensayada como cruzó una de las líneas trazadas en ambos
las aplicaciones de giberelinas no permitieron brazos a 7 cm de la base de la “Y” y que se
mejorar la germinación. mantuvo durante al menos 20 segundos en
esta. Se pudo observar que los insectos
prefirieron mayoritariamente el maíz no
41 tratado con aceite esencial, mientras que el
Actividad Repelente del Aceite Esencial maíz tratado tuvo un efecto repelente en todas
de Chenopodium ambrosioides L. Sobre las concentraciones con excepción de la más
Sitophilus zeamais (Coleoptera, baja evaluada (0.125 %). Sin embargo, no se
encontraron diferencias significativas entre las
Curculionidae).
preferencias relacionadas con el sexo. Además,
se observó la tendencia que a menor
Marco I. Orozco P.* y Gonzalo Silva A.
Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción,
concentración de aceite esencial la repelencia
Chillán. disminuye significativamente. Se concluye que
*E-mail autor correspondiente: morozco@udec.cl el aceite esencial de C. ambrosioides es repelente
de adultos de S. zeamais.
Resumen
A nivel mundial uno de los principales
problemas sanitarios de los granos 42
almacenados son los insectos plaga. Sitophilus
Filocrono y dinámica de crecimiento de
zeamais es un insecto cosmopolita que afecta
Lolium perenne L. y Bromus valdivianus
cereales, tanto en bodega como en campo. Los
Phil. con tres niveles de adición de
aceites esenciales de las plantas presentan
componentes con características fumigantes, nitrógeno al suelo.
ovicidas y repelentes convirtiéndolos en una
buena alternativa de control. El paico Felipe Navarro; Miguel Zapata y Oscar
(Chenopodium ambrosioides) en investigaciones Balocchi*
Instituto de Producción animal, Universidad Austral de
anteriores, ha reportado actividad biológica
Chile. Fondecyt 1141016.
como extracto, polvo y aceite esencial contra *E-mail autor correspondiente: obalocch@uach.cl
insectos plaga. El presente estudio evaluó la
actividad repelente del aceite esencial de C. Resumen
ambrosioides sobre adultos de S. zeamais. Las El filocrono es el tiempo necesario para la
plantas de C. ambrosioides se colectaron en la aparición de dos hojas sucesivas sobre un
localidad de San Fabián de Alico, provincia de mismo tallo, pudiendo ser medido en días o en
Ñuble, región del Bío-Bío. El aceite esencial se tiempo térmico. El filocrono puede ser
obtuvo por hidrodestilación, mediante arrastre utilizado como un parámetro clave para

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 33 Diciembre 2015


RESÚMENES

predecir el momento óptimo de pastoreo, 43


permitiendo la utilización eficiente de la ¿Memoria del estrés en olivo y vid?
pradera, maximizando la producción de Evidencias de su respuesta
nutrientes, aumentando el consumo y morfofisiológica a sequías estivales
asegurando la persistencia de las especies de
individuales y recurrentes.
mayor valor forrajero. El presente trabajo
evaluó el efecto de tres niveles de nitrógeno en
Denisse Zamorano1*; Alba Esteban2; Britt
el suelo sobre el filocrono y dinámica de
Wallberg1 y Nicolás Franck1,3
crecimiento de dos poáceas pratenses, Lolium 1Laboratorio de Adaptación de Plantas a la Aridez (APA),
perenne y Bromus valdivianus. El diseño Centro de Estudios de Zonas Áridas (CEZA), Universidad
experimental fue de bloques completos al azar, de Chile, Chile.
2 Escola Tècnica Superior D´Enginyeria Agronòmica i Del
con arreglo factorial de dos especies y tres
Medi Natural, Universitat Politècnica de València,
niveles de nitrógeno, distribuidos en tres
España.
bloques. Los datos se analizaron 3Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de

estadísticamente mediante ANDEVA y LSD. Chile, Chile.


En dependencias de la Universidad Austral de *E-mail autor correspondiente:
denissezamoranomerin@uchile.cl
Chile, Campus Isla Teja, Valdivia, se
establecieron 18 mini-praderas monofíticas,
nueve de Lolium perenne y nueve de Bromus Resumen
valdivianus, en contenedores de 125 l con un Estudios recientes en sequías recurrentes,
área de 0,18 m₂ que contenía un suelo Andisol sugieren que las plantas anuales pueden
tipic Hapludand, perteneciente a la serie almacenar información de su historial de
Valdivia. Se aplicaron tres niveles de estrés, vía cambios epigenéticos o morfo-
fertilización anual de 0; 100 y 300 kg N ha -1 las anatómicos, lo que les conferiría una mejor
que fueron parcializadas mensualmente. Las respuesta a futuros estreses y podría, por lo
minipraderas fueron cosechadas cada vez que tanto, incrementar la resiliencia de sistemas
se acumularon 360°Cd. En cada corte se midió silvoagropecuarios a sequías reiteradas. Este
la intercepción de luz, área foliar, biomasa proceso, denominado “memoria del estrés”, no
acumulada y calidad nutritiva. Dentro de cada se ha reportado aún para especies leñosas
parcela, y en forma aleatoria, se marcaron tres como los frutales, que son especies de larga
macollos, que se midieron cada tres días para vida y, por lo tanto, cambian mucho más lento
determinar el filocrono, tamaño y vida de hojas que especies anuales. Para evaluar la presencia
y tasa de macollamiento. Los resultados de dicha memoria del estrés en frutales
muestran que existió un efecto significativo del mediterráneos (adaptados a la sequía),
nivel de nitrógeno sobre la producción de comparamos la respuesta morfofisiológica de
fitomasa y calidad nutritiva, presentando vides y olivos plantados el año 2013 en la
Lolium una mayor producción que Bromus. El región de Coquimbo a tratamientos de sequía
filocrono, medido en días y tiempo térmico no individual (SD: sequía estival el 2015) y
fue afectado por el nivel de nitrógeno, pero fue recurrente (DD: sequía estival el 2014 y 2015).
significativamente menor en Bromus, siendo 68 Para ello se utilizaron tres repeticiones por
y 99°Cd y 15 y 21 días por hoja para Bromus y tratamiento dispuestas en un diseño
Lolium respectivamente. El trabajo concluye completamente al azar y las medias de los
que el filocrono en ambas especies no es tratamientos de cada especie se compararon
modificado por el nivel de nitrógeno en el mediante T de Student. Durante el período de
suelo rehidratación posterior al primer estrés, las

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


34
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

plantas del tratamiento DD de ambas especies para el país. Como el manejo de este
aumentaron sus mecanismos de transducción fitoparásito requiere conocer su biología bajo
de energía lumínica (quenching fotoquímico y las condiciones agroclimáticas de la zona, en
no fotoquímico) y desempeño fisiológico esta investigación se evaluó el efecto de la
(fotosíntesis y conductancia estomática) temperatura en la eclosión de juveniles
respecto de las plantas del tratamiento SD. infestivos (J2) del nemátodo, como también su
Además, al aplicar la segunda sequía, las comportamiento reproductivo en plantas de
plantas del tratamiento DD mantuvieron un papa “Desireé” cultivadas en sustrato orgánico
mejor desempeño fisiológico, comparado con infestado con seis densidades de inóculo. De
plantas con estrés individual (SD), lo que se acuerdo a los resultados obtenidos en el primer
relacionó con cambios en la morfología y ensayo, realizado in vitro y en presencia de
arquitectura de las plantas DD. El olivo exhibió exudados radicales de papa, la formación de J2
una mejor respuesta positiva a la segunda aumentó en forma significativa a medida se
sequía que la vid, lo que se evidenció por incrementaba la temperatura, alcanzando un
mayores incrementos en fotosíntesis y máximo de 47% de eclosión a 20°C, cifra que
conductancia estomática en DD respecto de SD disminuyó con temperaturas más altos. La
que los observados en la vid. En ambas temperatura también condicionó la rapidez y
especies, estas respuestas mejoradas a la sequía períodos de eclosión, mostrándose como
recurrente pueden ser atribuídas a una óptimo el rango entre 15-20°C con un pico
“memoria del estrés”. El estudio más acabado máximo de 38 juveniles de segundo estado a
del fenómeno puesto en evidencia por este los 7 días, cantidad que a 25°C se alcanzó a los
trabajo permitirá desarrollar estrategias de 14 días y después de 21 días a 10°C. La
riego y de selección de especies que permitan capacidad reproductiva del nemátodo en un
reducir los impactos negativos de las sequías sustrato orgánico varió en función de la
recurrentes sobre la producción frutal en zonas densidad de inóculo, en donde el número total
áridas. de quistes por maceta, registrados tres meses
después del trasplante de esquejes enraizados
de papa y mantenidos a 20°C, se incrementó
44 directamente con el nivel inicial de inóculo de
Efecto de la temperatura y de la densidad 5 a 60 quistes/100 mL sustrato, pero la mayor
tasa de multiplicación (6,34 %) se obtuvo con
de inóculo en la eclosión de J2 y
10 quistes/100 mL sustrato. Una respuesta
multiplicación de Globodera rostochiensis
inversa se observó con el contenido de huevos
y juveniles por quiste, donde el mayor número
Laura Böhm S.*; Hermann Doussoulin J. y
de propágulos (230 y 213) se formó cuando la
Erika Briceño P.
densidad de inóculo en el suelo iba de 10 a 20
Universidad Austral de Chile, Instituto de Producción y
Sanidad Vegetal. quistes por maceta. Los resultados obtenidos
*E-mail autor correspondiente: lbohm@uach.cl sugieren que temperaturas entre 15-20°C con
una población equivalente de 10 quistes/100
Resumen mL sustrato favorecen la reproducción de G.
El nemátodo dorado, Globodera rostochiensis, es rostochiensis en un cultivar susceptible de papa
una plaga cuarentenaria en Chile y el mundo; como lo es el cultivar Desireé.
el año 2012 se reportó su presencia en huertas
de papa de las regiones de Los Lagos y Los
Ríos, zona productora de tubérculo semilla

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 35 Diciembre 2015


RESÚMENES

45 superaron su recarga natural estimada en 1.000


Gestión hídrica en la Pampa del l/s en 1988 y hacia 2013 cuadruplicaron este
Tamarugal: ¿sobrevivirán los bosques de valor. Esto ha provocado un descenso medio
Tamarugo la sobre-explotación de agua de la napa subterránea en las zonas con
Tamarugo de 3 metros entre 1988 y 2013.
subterránea?
Consecuentemente, los índices NDVIw y
ΔNDVIw-s declinaron un 19% y 51%,
R.O. Chávez1, 3; J.G.P.W Clevers; M. Herold &
considerando toda el área cubierta por
E. Acevedo2
1Laboratory of Geo-Information Science and Remote
Tamarugo. La relación entre profundidad de
Sensing, Wageningen University,P.O. Box 47, 6700 AA napa y estos indicadores mostró que
Wageningen, The Netherlands profundidades > 12 m inducen una limitación a
2 Laboratorio de Relación Suelo-Agua-Planta, Facultad de
los movimientos pulvinares, 12-16 m provocan
Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, Casilla
un moderado estrés hídrico, 16-20 m un severo
1004, Santiago, Chile
3Universidad Austral de Chile, Instituto de Ciencias estrés hídrico, mientras que profundidades > 20
Ambientales y Evolutivas, Facultad de Ciencias. Valdivia, metros son letales para Tamarugo. Pese a que
Chile. la especie ha sido declarada oficialmente “en
peligro de extinción” y a que el acuífero ha
Resumen sido declarado como “saturado” (no se otorgan
Se analizó el efecto de 50 años de extracción de nuevos derechos desde 2009), los derechos ya
agua subterránea del acuífero de la Pampa del otorgados siguen y seguirán vigentes. Nuestras
Tamarugal sobre el estado hídrico de la proyecciones indican que de no limitar este
población de Tamarugos usando técnicas nivel de extracción, la mitad de la población de
avanzadas de percepción remota y modelación Tamarugo podría encontrarse a >16 m de
geo-estadística. Tamarugo es una especie profundidad en 2060 poniendo en riesgo su
paraheliotrópica (las hojas se mueven durante sobrevivencia.
el día para evitar altos niveles de radiación
solar directa sobre sus láminas), lo cual tiene
un impacto significativo diurno y estacional 46
sobre los índices espectrales de vegetación Comparación de las interacciones insecto
comúnmente usados para evaluar el estado
– planta de dos clones del pulgón Sitobion
hídrico de la vegetación, por ejemplo, el índice
avenae con y sin la bacteria
NDVI (Normalized Difference Vegetation
endosimbiotica Regiella insecticola
Index). Basado en experimentos de laboratorio
y campo, los autores han propuesto índices
alternativos para la evaluación de especies Mario G. Moya-Hernández*; María E. Rubio-
paraheliotrópicas usando series de tiempo de Meléndez; Francisca A. Zepeda-Paulo y
NDVI obtenidas desde satélites: el valor medio Claudio C. Ramírez
Centro de Ecología Molecular y Aplicaciones Evolutivas
de NDVI en invierno (NDVIw) como indicador en Agroecosistemas – Núcleo Milenio CEM, Instituto de
de pérdida de follaje y la diferencia de NDVI Ciencias Biológicas, Universidad de Talca, 2 Norte 685,
entre el invierno y el verano (ΔNDVIw-s) como Talca.
indicador de pérdida de agua foliar *E-mail autor correspondiente: mmoyah@utalca.cl

(estrechamente asociado al movimiento


paraheliotrópico). Nuestros resultados Resumen
muestran que los derechos de agua otorgados La importancia de los endosimbiontes
en el acuífero de la Pampa del Tamarugal facultativos (EF) en la biología de los insectos

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


36
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

es cada vez más reconocida. Para el caso de los Agradecimientos: Financiado por Iniciativa
pulgones (Hemíptera: Aphididae) se ha Científica Milenio (ICM) NC120027
reportado la presencia de varias especies y
razas de EF. Regiella insecticola es un EF que
confiriere protección al hongo entomopatógeno 47
Pandora neoaphidis. Asimismo, bajo algunas Distribución espacial de Ramalina ecklonii
condiciones los EF pueden tener efectos (Spreng.) en forófitos de Malus pumila
importantes en las interacciones insecto– “Fuji”
planta. Sin embargo, no se conoce qué efectos
tienen los EF en el crecimiento poblacional de
Mario G. Moya-Hernández1,2* e Iris Pereira1
los insectos, así como los efectos de la planta 1Instituto de Ciencias Biológicas, Universidad de Talca, 2
hospedera. El objetivo del presente trabajo fue Norte 685, Talca, Chile. *Corresponding author
2Centro en Ecología Molecular y Aplicaciones Evolutivas
evaluar el crecimiento poblacional de dos
en Agroecosistemas Núcleo Milenio (CEM). Instituto de
genotipos (clones) contrastantes del pulgón del
Ciencias Biológicas, Universidad de Talca, Chile.
grano Sitobion avenae en presencia de R. *E-mail autor correspondiente: mmoyah@utalca.cl
insecticola, en trigo (Triticum aestivum). Para
esto se seleccionaron dos clones diferenciados Resumen
según i) marcadores moleculares La presencia y distribución de líquenes
microsatélites, ii) predominancia en las cortícolas en los sistemas productivos frutícolas
plantaciones de cereales (C1: un clon frecuente no ha sido aún documentada en el país, razón
y de amplia distribución (desde Talca a por la cual en este estudio se planteó conocer la
Valdivia), y C2: clon poco frecuente presente frecuencia y abundancia relativa de Ramalina
sólo en Temuco y Valdivia) y iii) presencia del ecklonii en forofitos de Malus pumila ‘Fuji’, dado
endosimbionte R. Insecticola (+C1/-C1 y +C2/- que esta especie líquénica parece ser pionera en
C2). Ambos clones fueron sincronizados para la colonización de estos sistemas productivos
que los adultos tuvieran el mismo tiempo de en la zona central de clima mediterráneo. Para
desarrollo y posterior a ello se dispusieron determinar la frecuencia y abundancia relativa
separadamente en microcosmos de cultivos de de R. ecklonii, se establecieron tres niveles
trigo, conformando tratamientos con áfidos con desde la base del árbol hasta el ápice de éstos:
y sin R. insecticola. De este modo, se evaluó en Bajo: 0 - 120 cm, Medio: 121- 240 cm y Alto: 240
crecimiento poblacional de los genotipos y el - 360 cm. Para determinar el efecto de la
efecto de la planta (razón raíz/tallo y número exposición al sol en la distribución de esta
de hojas por planta). Los resultados muestran i) especie, se consideraron los 4 puntos
un fuerte efecto del genotipo en el crecimiento cardinales. Los datos obtenidos fueron
poblacional de los insectos, ii) un efecto de la sometidos a diferentes test estadísticos como la
presencia de R. insecticola en el genotipo de prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis. En
pulgón más predominante y iii) un mayor base a los análisis realizados, se puede señalar
efecto negativo en las plantas del genotipo que la frecuencia y abundancia relativa de R.
menos frecuente, independiente de la presencia ecklonii en forófitos de M. pumila ‘Fuji’, fue
del endosimbiente. Estos resultados pueden mayor en los niveles medio y alto (P <0,05). No
orientar el control de insectos plagas se observaron diferencias significativas (P>0,05)
focalizando los esfuerzos en reducir las en cada punto cardinal analizado en relación a
comunidades de EF, mediante la generación de la abundancia relativa y frecuencia líquenica.
estrategias que reduzcas su desarrollo o Sería interesante continuar con esta línea de
mecanismos de transmisión. investigación en otros sistemas productivos,

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 37 Diciembre 2015


RESÚMENES

con el fin de determinar si estos mismos permitió determinar aspectos importantes para
patrones de distribución se mantinen o no y la comercialización de este tipo de productos y
por otro lado, dilucidar la cuestionada así fijar una estrategia a futuro para
participación de los líquenes en el deterioro de incrementar la competitividad del rubro en la
algunos de estos sistemas productivos, ya sea región. Del total de los establecimientos
por la presencia de líquenes o de artrópodos encuestados el 42% correspondió a fruterías y
asociados a estos líquenes. verdulerías, 24% a almacenes, 14% a
supermercados, 13% a minimarkets (el resto lo
Agradecimientos: Financiado por Iniciativa constituyó la feria fluvial, triciclos y
Científica Milenio (ICM) NC120027. vendedores ambulantes). Los resultados
indican que el 54% de los establecimientos
cotiza varios proveedores antes de comprar
48 (68% compra al contado), sin embargo solo un
Aspectos claves en la comercialización de 10% de las hortalizas adquiridas son
hortalizas en la Región de Los Ríos abastecidas por agricultores locales, ya que el
51% de las hortalizas proviene de la feria libre
Richard Gallardo1*; Josué Martínez-Lagos1,2 y (Temuco). La frecuencia de compra es de una
Gabriel Peña1 (30%) o dos (24%) veces por semana,
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro respondiendo estacionalmente a la demanda
Regional de Investigación Remehue, Casilla 24-0, Osorno, (mayor demanda en verano). Los cultivos
Chile. comercializados son en orden decreciente:
2Universidad San Sebastián, Facultad de Ingeniería y
lechuga, cebolla, tomate, papa, ajo, ají,
Tecnología, Campus Pichi Pelluco,Lago Panguipulli 1390,
Puerto Montt, Chile. 3Asesora en producción hortícola y zanahoria, morrón, pepino, cilantro, repollo,
orgánica. arvejas, cilantro, repollo, arvejas zapallo y
*E-mail autor correspondiente: richard.gallardo@inia.cl betarraga. De acuerdo a los encuestados en el
criterio de adquisición se prioriza la calidad,
versus la cantidad-precio. El 46% del total de
Resumen los negocios encuestados desechan entre 90-
Gran parte de la producción hortícola en la 95% de las hortalizas no compradas. Los
Región de los Ríos está en manos de la resultados del estudio reflejan que la limitada
agricultura familiar campesina (AFC), quienes de variedad en la oferta, la alta heterogeneidad
destinan la producción principalmente al en la calidad, la inestabilidad estacional, y la
autoconsumo y los excedentes a la carencia de medios para comprobar/respaldar
comercialización informal. La mayoría de los las compras son factores claves que deben
productores locales no tienen iniciación de trabajarse con los productores locales para
actividades, ni documentos que faciliten la mejorar la comercialización de los productos
comercialización de sus productos (facturas y hortícolas de la región.
boletas). El Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA) realizó un estudio de Agradecimientos: a la Corporación de
mercado en la Región de Los Ríos donde se Fomento de la Producción (CORFO) y al PTT
encuestó a más de 100 establecimientos que para el eslabón productivo de la cadena ovina-
comercializan productos hortícolas en las láctea y hortofrutícola perteneciente a la
comunas de San José de la Mariquina, Lanco, Política Silvoagropecuaria del Gobierno
Panguipulli, Máfil, Paillaco, Futrono, Valdivia, Regional de Los Ríos.
Corral, La Unión y Río Bueno. Este estudio 49

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


38
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Aspectos claves de la producción totalidad de los productores realizan algún


hortícola en la Región de Los Ríos tipo de preparación del suelo previo a la
siembra, sin embargo el 74% no posee
Josué Martínez-Lagos1,2*; Richard Gallardo1; maquinaria propia destinada a esta labor
Samanta Tropa3 y Gabriel Peña1 (aunque cerca de la mitad si tiene acceso a un
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro equipo de este tipo). Un 63% aplica fertilizantes
Regional de Investigación Remehue, Casilla 24-0, Osorno, extraprediales y un 71% realiza aplicaciones de
Chile.
2Universidad San Sebastián, Facultad de Ingeniería y
agroquímicos, sin realización de análisis de
Tecnología, Campus Pichi Pelluco,
suelo o del producto final. Dos tercios de los
Lago Panguipulli 1390, Puerto Montt, Chile. productores no llevan ningún tipo de registro
3Asesora en producción hortícola y orgánica.
de los productos aplicados al cultivo, ni de los
*E-mail autor correspondiente: josue.lagos@inia.cl costos o venta de la producción. El estudio
permitió identificar que para lograr el
Resumen desarrollo del rubro y su cadena de valor en
Las Región de Los Ríos posee características esta región deben enfocarse los esfuerzos en
edáficas y climáticas que permiten la dotar a los productores de mayores
producción de hortalizas. Mediante un estudio competencias para lograr el incremento de la
realizado por el Instituto de Investigaciones eficiencia productiva, mejorando también su
Agropecuarias (INIA) en la Región de Los Ríos, vinculación tecnológica y comercial.
donde participaron 58 pequeños productores
hortícolas de las comunas de Valdivia, Corral, Agradecimientos: a la Corporación de
Máfil, Lanco, Paillaco, Los Lagos, Panguipulli, Fomento de la Producción (CORFO) y al PTT
La Unión, Río Bueno y Futrono, se para el eslabón productivo de la cadena ovina-
determinaron las principales brechas y se láctea y hortofrutícola perteneciente a la
identificaron medidas para incrementar la Política Silvoagropecuaria del Gobierno
competitividad del rubro. El estudio indicó que Regional de Los Ríos.
el 30% de los productores se dedica a la
horticultura como principal actividad (el resto
alterna su tiempo con la producción frutal,
bovina y ovina) y de esta cantidad el 75% lo
hace de manera permanente a lo largo del año.
Cerca de la mitad de su producción se
concentra entre los meses de diciembre-mayo,
siendo los principales cultivos producidos
lechuga, cilantro, arvejas, habas, acelga,
porotos, maíz, zanahoria, ajo y tomate (en
orden decreciente). En cuanto al uso de
tecnologías para mejorar la producción, el 83%
de los productores posee invernadero, sin
embargo solo un 23% produce hortalizas
durante el año completo, y más del 90% realiza
almácigos y rotación de cultivos. El 82% de los
productores realiza riego (principalmente
usando manguera), aunque el 76% de ellos no
posee los derechos del agua. Cerca de la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 39 Diciembre 2015


RESÚMENES

50 sustentable; desarrollo de huertos,


Aplicación de técnicas agronómicas en evidenciando procesos desde siembra a
actividades educativas no formales para el cosecha con productos orgánicos, donde
desarrollo sustentable de la ciudad de profesores y estudiantes aprendieron las
diferentes labores culturales desarrolladas en
Arica
un proceso productivo agrícola sustentable.
Por otra parte, el diseño y formación de áreas
Daniela Bahamondes1*; Cristián Benavides1;
verdes con especies endémicas es desarrollado
Ricardo Olivero2; Angélica Arias2; Simón
por el 90% de las comunidades educativas,
Murtagh2 y Catalina Quezada3
1Agrupación Social, Cultural y del Medio Ambiente
permitiendo que los beneficiarios comprendan
PALBAS, Bougainville 130, Arica, Chile. 2Facultad de los servicios ecosistémicos que entregan estos
Ciencias Agronómicas, Universidad de Tarapacá, Av. espacios como también las técnicas de poda,
Gral. Velásquez 1775, Arica, Chile. 3Departamento de riego y reciclaje para la obtención de materia
Recursos Naturales, Centro de Formación Técnica Santo
orgánica. Los conceptos y técnicas adquiridas
Tomás, Av. 18 de Septiembre 1191, Arica, Chile.
*E-mail autor correspondiente: en terreno son asimiladas en un 90% de los
bahamondes77@hotmail.com beneficiarios, siendo vital un trabajo que
genere conciencia y entregue valores a la
Resumen comunidad educativa, asociado a técnicas
La falta de conocimientos y conciencia acerca agronómicas a través de un flujo constante de
de las relaciones de dependencia con el medio información entre profesionales del área
ambiente, conduce a las personas a actuar agrícola, educadores, estudiantes, padres y
como si no fuesen parte de él. Frente a esto, apoderados. Al generar actividades que
surge la necesidad de actuar de una manera potencien la conciencia ambiental, aporta
efectiva a través de la Educación Ambiental directamente al desarrollo sustentable urbano,
vinculado al aprendizaje técnico de las Ciencias puesto que los beneficiarios toman
Agronómicas con experiencias cognitivas y compromiso y sentido de apropiación frente al
vivenciales en talleres teórico-prácticos de trabajo realizado, conservando los recursos
reflexión sobre la gestión de los recursos naturales regionales y divulgando los
naturales y el entorno urbano. Se trabajó con 17 conocimientos adquiridos entre sus pares.
establecimientos educacionales y jardines
infantiles certificados ambientalmente por el
Ministerio del Medio Ambiente en la ciudad de
Arica. El desarrollo de la investigación
comenzó con encuestas a profesores,
directores, apoderados, niños, niñas y jóvenes
pertenecientes a los diferentes recintos
educativos, cuya finalidad era saber cuáles
eran los conocimientos que tenían sobre las
ciencias agronómicas y el medio ambiente.
Luego, se realizaron capacitaciones a los
docentes y talleres con estudiantes en huertos
urbanos y áreas verdes con especies endémicas.
Como resultado se obtuvo que el 80% de los
recintos educativos beneficiarios, utilizan
técnicas asociadas al área de la agricultura

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


40
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

51 Sevillana, Picholine Languedoc y Barnea, los


Contenido de hidroxitirosol en variedades que cuadruplican a lo encontrado en
de olivo establecidas para la producción variedades mas cultivadas tanto en ámbito
de aceite y aceitunas de mesa nacional como internacional. Estos resultados
pueden ser un aporte importante para
enriquecer productos alimentarios mejorando
Tapia, F1*; Romero, N2; Saavedra, J3;
su funcionalidad, aportando con ello a la
Sepúlveda, B2; Bauzá, M4 y Araniti, V4.
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI diferenciación y mayor valor agregado a la
Intihuasi; producción primaria.
2Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas,
Universidad de Chile;
3Facultad de Ingeniería de Alimentos, Universidad

Católica de Valparaíso; 52
4Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Cuyo
Efecto del clima sobre la producción de
(Mendoza-Argentina).
*E-mail autor correspondiente: fatapiac@inia.cl
aceite de oliva y sus contenido de
polifenoles en la variedad Arbequina
Resumen
El olivo se ha cultivado por milenios, el cual es Tapia, F.1*; Romero, N.2; Saavedra, J.3;
la base alimentaria de la dieta mediterránea, la Sepúlveda, B.2; Aparicio, R.4
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI
cual es conocida por el alto contenido de
Intihuasi;
compuestos antioxidantes naturales 2Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas,
beneficiosos para la salud. En recientes Universidad de Chile;
estudios médicos, se ha encontrado que la 3Facultad de Ingeniería de Alimentos, Universidad

presencia de compuestos fenólicos en la dieta Católica de Valparaíso;


4Instituto de La Grasa del Consejo Superior de
alimentaria ayuda a prevenir diversos tipos de
Investigaciones Científicas (Sevilla-España).
enfermedades, donde el hidroxitirosol, *E-mail autor correspondiente: fatapiac@inia.cl
compuesto mayoritario existente en el aceite de
oliva, posee acciones directas sobre prevención Resumen
a problemas de colon, próstata y Alzheimer en El olivo es una especie típica de clima
el ser humano. En el presente trabajo, realizado mediterráneo, de gran rusticidad y plasticidad
entre 2011 y 2014, se determinó los contenidos frente a diferentes condiciones agroclimáticas,
de hidroxitirosol en 26 variedades de olivo con exigencias mínimas térmicas que le
cultivadas en el Banco de Germoplasma de permiten desarrollar su ciclo reproductivo. El
Olivo de INIA en Vallenar, extrayendo aceite gran interés que se ha creado por cultivar esta
de cada una de las variedades manejadas en especie orientada a la obtención de aceite de
condiciones similares. Los análisis químicos oliva, ha desarrollado nuevos polos
fueron realizados en los laboratorios de la productivos en Chile, ampliándose la zona de
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas cultivo que mayoritariamente se encontraba en
de la Universidad de Chile y sus resultados regiones de latitud menor a -30º , hoy se cultiva
sometidos a análisis estadísticos hasta -38º, donde el proceso de maduración del
multifactoriales, determinando diferencias en fruto es diferente a lo que sucede en zonas mas
cuanto a contenidos de este componente en cálidas. La importancia de la producción de
función de las variedades estudiadas. Los aceite de oliva cada vez mas se esta orientando
mayores contenidos de hidróxitirosol se al aporte de contenido de compuestos de efecto
detectaron en aceites de las variedades antioxidante, el cual es altamente valorado por

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 41 Diciembre 2015


RESÚMENES

la industria alimentaria. Entre las temporadas Debido a que el rendimiento graso de esta
2011 y 2014, se realizó un estudio en dos variedad no supera el 12% en base fruta fresca,
regiones de Chile (Coquimbo y Maule), se hace necesario multiplicar sus volúmenes,
tendiente a definir el efecto clima sobre la manteniendo las características diferenciadoras
producción de aceite de oliva de la variedad propias de la variedad Sevillana, para lo cual se
Arbequina, específicamente en los contenidos incorporan aceites provenientes de 4
de fenoles. Para ello se realizaron seguimientos variedades y que para potenciar sus
fenológicos y cosechas de frutos de acuerdo al componentes funcionales se hacen cosechas
estado de madurez para su extracción de escalonadas y mantener así los niveles de
aceite, los cuales fueron analizados polifenoles totales por sobre 400 mg/kg.
químicamente en laboratorios de la Facultad de Conociendo la composición fenólica de las
Química y Farmacia de la U de Chile, variedades involucradas en tres estados de
resultados sometidos a análisis multifactorial. madurez, es posible realizar mezclas o “blend”,
Los resultados arrojan que existe un efecto utilizando un modelo computacional
claro sobre la presencia de compuestos desarrollado en leguaje HTML y Javascript, con
fenólicos, aportado principalmente por la códigos encriptados. Este programa específico
acumulación térmica y la demanda para producciones de olivas con propósito
evapotranspirativa del cultivo. aceitero en el valle del Huasco, puede calcular
en base a variedades y porcentajes de
participación de cada tipo de aceite, una
53 formulación exclusiva para un aceite que
Desarrollo de un software para la permita obtener el sello de Denominación de
formulación de aceite de oliva orientado a Origen de Aceite de Oliva del Valle del
una producción con denominación de Huasco.
origen para el valle del Huasco

54
Tapia, F.*; Rojas, A; Salas, C. y Arancibia, V.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi Drenaje ácido y calidad del agua, la
*E-mail autor correspondiente: fatapiac@inia.cl gestión como herramienta de reguardo,
caso del río Pelambres en la cuenca del
Resumen Choapa
El aceite de oliva es un producto estrella del
cultivo del olivo, cuyas características
Francisco Meza A.* y Paula Oyarzo C.
culinarias, nutricionales y funcionales Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
proporcionan un mayor valor agregado Intihuasi. Colina San Joaquín s/n, La Serena, Chile.
respecto de los aceites de semilla tradicionales. *E-mail autor correspondiente: fmeza@inia.cl
En particular, el valle del Huasco ha basado su
agricultura en el cultivo del olivo, Resumen
especialmente en la variedad Sevillana, cuyo El estudio y seguimiento de la calidad de las
destino principal es la elaboración de aceitunas aguas del río Choapa, que alimenta los
de mesa, sin embargo, en recientes estudios se diversos canales de regadío del valle, muestra
ha encontrado su gran valor funcional claramente los sectores de origen de las
aportado por sus componentes químicos mayores concentraciones en las aguas de
(polifenoles), lo que hace la diferencia respecto ciertos elementos metales, tales como hierro,
de producciones de otras áreas similares. manganeso, aluminio, molibdeno y cobre y su

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


42
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

evolución aguas abajo. El estudio es ejecutado Agradecimientos: Proyecto “Seguimiento


por el Instituto de Investigaciones Ambiental Integral, en la Cuenca del Río
Agropecuarias INIA Intihuasi, el cual incluye Choapa”, financiado por Junta de Vigilancia
seguimiento de la calidad del agua subterránea del Río Choapa y sus Afluentes.
a través de pozos APR (Agua Potable Rural) y
pozos de observación en zona minera, además
de sedimentos de río y suelos agrícolas, en el 55
marco del Proyecto “Seguimiento Ambiental Impacto del cambio de uso de suelo sobre
Integral en la Cuenca del Río Choapa”. Las el flujo de agua no saturado en un sistema
concentraciones de cobre más altas se han Ñadi
observado en el río pre-cordillerano que da su
nombre a la explotación minera, río Pelambres,
Tadich, I.1*, Dec, D.2,3, Thiers, O.3,4, Paulino,
cuyos niveles registran valores hasta 4,71 mg/l
L.3,5, Dörner, J.2,3
con un descenso aguas abajo, a medida que se 1(Magíster en Ciencias con mención Recursos Hídricos,
une con otros ríos como el río Blanco, estero Escuela de Graduados, Facultad de Ciencias, Universidad
Piuquenes hasta conformar el río Cuncumén, Austral de Chile). 2(Instituto de Ingeniería Agraria y
Suelos (IIAS), Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad
afluente del río Choapa. Se pudo apreciar que
Austral de Chile). 3(Centro de Investigación en Suelos
históricamente en el río Cuncumén ha Volcánicos (CISVo), Universidad Austral de Chile).
presentado concentraciones de cobre sobre 4(Instituto de Bosques y Sociedad, Facultad de Ciencias

norma de riego NCh.1333 cada cierto tiempo, Forestales y Recursos Forestales, Universidad Austral de
implementando la compañía minera un manejo Chile). 5(Departamento de Suelos y Recursos Naturales,
Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción,
hidráulico del uso del agua desde 2004. El
Campus Chillan).
presente proyecto incorporó nuevas estaciones *E-mail autor correspondiente:
de seguimiento en cabecera de afluentes del río ivo.tadich@alumnos.usm.cl
Cuncumén, con cuyos resultados, los regantes
acordaron con la minera, aislar las aguas del Resumen
río Pelambres para su uso, en favor de liberar El flujo de agua en el suelo ocurre bajo
mayor caudal del río Blanco hacia el condiciones saturadas y no saturadas. Los
Cuncumén y río Choapa. El proyecto muestra suelos volcánicos se caracterizan por tener una
los cambios y la evolución de las conductividad hidráulica saturada muy alta;
concentraciones de los metales, como cobre, sin embargo, no hay mayores registros del flujo
aguas abajo, especialmente en río Cuncumén no saturado, lo que es muy relevante para una
que alimenta varios canales de riego. mejor comprensión de los procesos de
Indicadores actuales como CE y presencia de transporte en el suelo, especialmente en suelos
metales en aguas y sedimentos en estación Ñadi. Estos suelos, que se formaron a partir de
Cuncumén son reconocidos como consecuencia la depositación de cenizas volcánicas sobre un
de la intervención de las aguas con drenaje sustrato de grava y se caracterizan por la
ácido del río Pelambres, manejo apreciado a su presencia de un horizonte plácico
vez como una acción de gestión para la impermeables y ser ricos en materia orgánica,
resolución de conflictos en acuerdo entre las cubriendo un área que representa el 9% de los
partes, por un lado la explotación minera y por suelos volcánicos del país. La presencia de este
otro los regantes del sector alto del valle del estrato impermeable induce una condición de
Choapa. anegamiento del suelo durante los meses de
alta precipitación y el secado intenso cuando
las temperaturas aumentan. El objetivo

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 43 Diciembre 2015


RESÚMENES

principal de esta investigación fue estudiar el suministro de nutrientes del suelo, que
comportamiento de la conductividad imprime diferencias en las concentraciones
hidráulica en fase no saturada (Ku) en un Ñadi minerales de bayas y mosto. Con el objetivo de
(Serie Alerce, Typic Duric Placaquand) bajo estudiar el tema, se realizó en la VI Región un
dos usos de suelo: Bosque Nativo Renoval (BN) estudio durante 2014/15 en tres viñedos en la
y Pradera Naturalizada (PN). Muestras no misma condición climática y con la variedad
disturbadas fueron colectadas a 5 y 15 cm de Cabernet sauvignon en espaldera a pie franco y
profundidad en invierno y verano. El sitio se riego por goteo. La edad de los viñedos era de
ubica en Tepual, Región de Los Lagos. La 24, 14 y 10 años para el suelo 1 , 2 y 3
curva de retención de agua (curva pF) y Ku se respectivamente. En las tres localidades se
midieron utilizando el método de evaporación realizaron análisis químico de los suelos, hojas
(Schindler y Müller, 2006) mediante el equipo y bayas (Hollejo y pulpa) determinándose
HYPROP (UMS GmbH München, 2012).Los concentración de Ca, Zn y B. Se midió
resultados obtenidos muestran que existe un crecimiento de brotes, número de yemas y
rango de tensión, entre 60 y 330 [hPa], en rendimiento. Finalizada la temporada se
donde Ku es significativamente mayor en el vinificó separadamente cada unidad
suelo bajo PN que bajo BN, indicando una experimental, realizándose degustación
mayor presencia de mesoporos de drenaje enológica de cada vino. Los resultados
lento debido a una redistribución del sistema mostraron que el suministro (cantidad
poroso por el uso de suelo. Además, las curvas disponible) de Ca fue diferente en los suelos,
pF y de Ku obtenidas mostraron un pero no existió diferencia en la concentración
comportamiento bimodal, confirmando este en hojas, bayas y vino. El suministro de Zn en
fenómeno para suelos Andisoles bien el suelo, se manifestó en diferencias en hojas,
estructurados observado en estudios anteriores bayas y vino. El suelo con mayor suministro de
(Coppola, 2000; Dörner et al., 2010). Por último B, mostró también una mayor concentración en
los valores de Ku fueron significativamente más las hojas, bayas y vino. Adicionalmente, se
bajos, entre 2*10-4 a 1.2*10-1 [cm/día], que en realizaron correlaciones resultando ser
otros estudios similares para Andisoles (Nissen significativas entre las variables de Zn suelo y
et al., 2006; Dörner et al., 2010). Zn Foliar; entre Zn suelo y Zn en la pulpa, lo
que señalaría que el análisis de Zn en el suelo
Financiado por: proyecto FONDECYT 1130546. fue un buen indicador del suministro y el
análisis Foliar de la absorción. Por otra parte,
no existió diferencia significativa del largo de
56 brotes, pero sí en su N° de yemas, lo cual a su
Ca, Zn y B en el suelo y su relación con la vez se correlacionó significativamente con Zn
concentración en hojas, bayas y el vino Foliar. La concentración de Ca y Zn en la pulpa
de las bayas, se correlacionaron positivamente.
C. Bonomelli*; M. Díaz y V. Celis Por su parte, el B contenido en bayas, se
Departamento de Fruticultura y Enología, Facultad de correlacionó positivamente con sólidos
Agronomía e Ing. Forestal – PUC. solubles. El viñedo 2, el de mayor rendimiento
*E-mail autor correspondiente: cbonomel@uc.cl (9 ton/ha) resultó con la mejor calidad global
del vino (notas 1 a 10), obteniendo 7 y el viñedo
Resumen 3, nota 6, sin ser posible atribuir la calidad del
El suelo del viñedo otorga características al vino a alguno de los nutrientes. En conclusión
vino, lo que podría atribuirse en parte al el suministro de Ca del suelo, no se reflejó ni en

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


44
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

la planta ni en el vino, sin embargo el mayor tienen relación con el uso del agua de riego,
suministro de B y Zn se reflejó en hojas, bayas nutrición y uso de reguladores de crecimiento.
y vino. La calidad de vino no habría sido Posteriormente y en forma anual, se han
afectada por los nutrientes medidos. recolectado registros de campo, que
comparados con la línea base, permiten
determinar el grado de cumplimiento de las
57 metas establecidas. Los resultados, después de
Influencia de los Grupos de dos años de trabajo en conjunto con los
Transferencia Tecnológica sobre la agricultores, señalan que la utilización de
productividad de huertos de Nogal Serr reguladores de crecimiento para uniformar
brotación, disminuir la dispersión de calibres y
en la comuna de Monte Patria, Región de
reducir el aborto de la flor pistilada, pasó del
Coquimbo.
20% al 40 % de los agricultores. La utilización
de analítica de suelos y foliar para planificación
Contreras, C*.; Leris L. y Lobos , G.
de la fertilización pasó de 5% al 60% y de un
Instituto de Investigaciones Agropecuarias Centro
Regional INIA Intihuasi, Colina San Joaquin S/n La 10% de agricultores que utilizaban
Serena. programación y volúmenes adecuados de agua
*E-mail autor correspondiente: cornelio.contreras@inia.cl de riego se aumentó a un 55%. Todo esto,
sumado a capacitaciones permitieron un
Resumen aumento de la productividad promedio desde
Uno de los factores para mejorar la 0,97 t/ha a 1,9 t/ha (92%), con máximos de 4,2
competitividad de los pequeños productores es t/ha. Se concluye que el trabajo realizado en los
la capacitación a través de programas asesoría GTT ha permitido mejorar los indicadores
técnica, los que deben ser pertinentes, productivos, así como lograr una mejor
oportunos, de calidad y permanentes en el eficiencia en el uso de fertilizantes y del
tiempo. El Instituto de Investigaciones recurso hídrico.
Agropecuarias (INIA), en el año 1982 generó
los Grupos de Transferencia Tecnológica, GTT.
Su metodología establece grupos de 10 a 15
58
productores que comparten características y
Reconocimiento de hospedero por
sistemas productivos similares, que acuerdan
reunirse periódicamente, para recibir
Bruchus pisorum mediante información
conocimientos técnicos y económicos a través química de su hospedero Pisum sativum
de cursos, talleres, seminarios, días de campo.
Esta metodología se aplicó a los productores de Ricardo Ceballos1*, Natalí Fernández1, Sharon
nogales de la variedad Serr, que conforman los Zúñiga2, and Nelson Zapata2
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
GTT Nueces Río Rapel y Nueces Río Grande,
Quilamapu, Av. Vicente Méndez 515, Chillán, Chile..
de la comuna de Monte Patria. El objetivo de 2Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía,

este trabajo fue determinar los cambios en el Av. Vicente Méndez 595, Chillán, Chile.
manejo agronómico y la productividad de los *E-mail autor correspondiente: rceballos@inia.cl
huertos. Iniciándose en el año 2012, con la
aplicación de una encuesta a 30 agricultores Resumen
que conforman estos GTT. Esta encuesta El bruco del arveja (Bruchus pisorum L.)
permitió establecer la línea base y determinar (Coleoptera: Bruchidae) es uno de los insectos
brechas e indicadores tecnológicos. Éstos plaga más dañinos para el cultivo de la arveja

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 45 Diciembre 2015


RESÚMENES

(Pisum sativum L.). Nuestro objetivo fue 59


investigar el rol de los compuestos volátiles Eficiencia del uso del agua y producción
emitidos por P. Sativum sobre la respuesta de biomasa en opuntia ficus indica (l.)
electrofisiológica y conductual de B. Pisorum mill
empleando electroantenografía (EAG) y
ensayos olfatométricos. Los volátiles emitidos
Savé, R. A.* y Acevedo, E
por plantas de arveja en diferentes estados Laboratorio de Relación Suelo-Agua-Planta, Facultad de
fenológicos: estado vegetativo, flor y vaina Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. Casilla
fueron colectados in situ en trampas de 1004, Santiago, Chile; Telefono: 56-9-86243478;
*E-mail autor correspondiente: rodrigosave@ug.uchile.cl
Porapak Q mediante headspace y analizados
por cromatografía de gases acoplada
espectrometría de masas (GC-MS). Los Resumen
compuestos mayormente identificados en En los próximos años el desafío global será
todos los estados fenológicos fueron terpenos y producir más biomasa con menos agua. Un
volátiles de hojas verdes. Todos los concepto que dilucida si esto es posible, es la
compuestos volátiles ensayados provocaron Eficiencia en el Uso del Agua y FAO ha
una respuesta significativa en el EAG tanto en desarrollado un modelo robusto de La
machos como hembras de B. pisorum, con las Productividad del agua para cultivos C3 y C4
hembras exhibiendo una mayor respuesta (1,35 que relaciona biomasa producida con agua
mV) que los machos (1,02 mV) a los volátiles de consumida. El objetivo del presente estudio fue
vaina de arveja. Por otra parte, los compuestos determinar y evaluar la respuesta a diferentes
volátiles de cada estado fenológico evaluado tratamientos de disponibilidad hídrica en
estimularon una respuesta conductual de crecimiento, producción de biomasa y EUA de
atracción tanto en machos como en hembras en Opuntia ficus indica, una planta con
los bioensayos en olfatómetro. Las hembras metabolismo CAM con referencias variables de
fueron significativamente atraídas a los EUA y ritmo estomático invertido. El estudio
volátiles de vainas por sobre los compuestos de fue realizado durante la temporada estival
otros estados fenológicos (P < 0.001). Nuestros 2014-2015 en el Campus Antumapu de la
resultados sugieren la importancia relativa de Universidad de Chile. Se utilizaron cladodios
los volátiles de planta como señales químicas clonales plantados en mini lisímetros en
en la localización de hospedero por parte de B. orientación este-oeste, monitoreo ambiental y
pisorum, y como los volátiles de planta son vegetal. Los tratamientos empleados fueron 5:
empleados por las hembras del bruco de la sin riego, Capacidad de Maceta (6%ϴ) utilizada
arveja para discernir entre los distintos estados como referencia, Ref-30%, Ref-60% y Ref-90%.
fenológicos. El riego fue aplicado con un dispensador
Duran (precisión de un 1g). El diseño
experimental utilizado fue en cuadrado latino
perfecto con 5 repeticiones. Los resultados
fueron sometidos a ANDEVA y posteriormente
a diferentes tipos de comparaciones. Las
variables evaluadas fueron: peso de la Biomasa
(MS y MH), número de cladodios hijos,
Conductancia estomática, Transpiración,
Balance de energía (nocturno) y discriminación
isotópica.

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


46
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Se detectaron diferencias estadística implementación, porque requiere equipos


significativas entre los tratamientos bien y mal sofisticados para el aislamiento de una hoja en
regados en Biomasa y Transpiración. No se condiciones de clima controlado y para la
detectaron diferencias significativas en la evaluación de parámetros fisiológicos. El
conductancia estomática, discriminación diseño estructural del dosel retarda
isotópica y balance de energía. Adicionalmente enormemente la colecta de datos fisiológicos.
se realizó microscopía electrónica de barrido Asimismo, la radiación solar que incide en las
para los tratamientos sin riego y referencia, hojas varía en función de la hora del día y la
encontrando dimensiones conservadas de presencia de nubes, por lo cual las mediciones
tamaño en los componentes celulares de fotosíntesis y transpiración están ajustadas a
estomáticos pero diferencias en número entre condiciones climáticas e hídricas específicas
tratamientos. Según nuestro análisis la EUA es para cada hora. El estudio se realizó en un
constante para la especie a diferentes huerto de palta Hass ubicado en la provincia
disponibilidades de agua y, por lo tanto, en de Quillota, Chile (latitud 32.826°S y longitud
principio, el modelo de FAO de productividad 71.242°W). Se midieron niveles de
del agua sería aplicable a esta especie CAM. conductancia, transpiración y fotosíntesis con
un analizador de intercambio de gases LI-COR
6400, con el objetivo de explorar nueva
60 metodología de muestreo y medición de la
Evaluación de parámetros fisiológicos en fisiología del palto Hass. Se realizaron una
hojas manualmente desprendidas del serie de mediciones 0, 3, 24 y 48 horas después
palto Hass de cosechar las hojas del palto. Los resultados
muestran que el método evaluado permite
restablecer relaciones normales entre
J. Salvo Del Pedregal1*; A. Guzmán Lazón2 y
transpiración y conductancia, normalmente
M. Núñez Fernández3
1Centro Regional de Investigación La Cruz, Instituto de asociada al flujo continuo de agua a través del
Investigaciones Agropecuarias INIA, Chorrillos 86, La xilema, 24 horas después de la cosecha de
Cruz, Región de Valparaíso, hojas. Los niveles de fotosíntesis, conductancia
2Centro Regional de Investigación La Cruz, Instituto de
y traspiración son significativamente diferentes
Investigaciones Agropecuarias INIA, Chorrillos 86, La
Cruz, Región de Valparaíso después de cosechar las hojas desde el árbol
3Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (p<0.001). Sin embargo, no se detectan
CREAS, Av. Universidad 330, Curauma, Valparaíso, diferencias significativas entre los datos
Región de Valparaíso. obtenidos 24 y 48 horas después de cosechar
*E-mail autor correspondiente: jsalvo@inia.cl
las hojas del palto. El análisis y discusión de
estos resultados proveen una mejor
Resumen
comprensión de los mecanismos que afectan
Factores genéticos, condiciones ambientales y
los parámetros fisiológicos asociados a la
decisiones de manejo agronómico determinan
productividad fotosintética del palto, y
la producción de carbohidratos en palto. Sin
proveen una base metodológica para desarrollo
embargo, la evaluación de este resultado se
de métodos masivos de muestreo y evaluación
enfoca en el volumen de paltas cosechadas, y
foliar de la capacidad de hojas de palto
no se evalúan los procesos fisiológicos que dan
colectadas en huertos comerciales para realizar
soporte a esta producción. El método actual de
fotosíntesis y transpiración en condiciones
medición de fotosíntesis en palto tiene un alto
estándar de laboratorio.
costo y dificultades técnicas de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 47 Diciembre 2015


RESÚMENES

61 se alojan en una tabla para ser ingresadas


Planilla PROMMRA Q-CANAL: Avance fácilmente en el software AutoCAD. Por
tecnológico para la operatividad en el último, determina el número de Froude y
aforo de caudal en canales Reynolds (para este es necesario ingresar el
valor de la temperatura del agua). La
plataforma se encuentra alojada en hojas de
Aldo Tapia1, P. Alvarez1 y M. Cortes1
1Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de cálculo de Excel, esto permite que se pueda
Recursos Agrícolas y Ambientales de la Universidad de utilizar tanto en computadores como en
La Serena. Av La Paz #1108, Ovalle. dispositivos móviles. Los algoritmos de cálculo
*E-mail autor correspondiente: prommra@userena.cl
de área demostraron ser equivalentes al
momento de ser evaluados con softwares
Resumen dedicados. Se evaluó y validó en terreno en
A raíz de la búsqueda de una herramienta que más de 600 aforos concluyendo que la
permita disminuir el tiempo destinado por herramienta logró satisfacer los objetivos
aforo en canales, nace la planilla electrónica propuestos convirtiéndose en una herramienta
PROMMRA Q-CANAL. Esta herramienta tiene esencial al momento de realizar un aforo en un
por objetivo optimizar el tiempo de aforo por canal, ya sea revestido o no revestido.
medio de la automatización de algoritmos,
obtener el cálculo inmediato del caudal y
proporcionar un instrumento que permita
62
evaluar la sección de aforo en función del perfil
Efecto de la sequía en el Valle del Limarí,
de velocidades. Al ser una herramienta
Región de Coquimbo
complementaria al aforo de canales, su
desarrollo se basó en el protocolo descrito en el
‘Instructivo técnico de aforo en canales no Pablo Álvarez, M. Cortés, A. Tapia, JL. Ortiz,
revestidos’ (ITC-09) de la Comisión Nacional H. Reyes, E. Millón, G. Rojas, M. Valderrama y
de Riego. El resultado es una planilla que C. Villalobos
Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de
requiere como datos de entrada el ancho del Recursos Agrícolas y Ambientales de la Universidad de
canal, la profundidad de cada vertical y las La Serena. Av La Paz #1108, Ovalle.
velocidades medidas en terreno. Por otra parte, *E-mail autor correspondiente: prommra@userena.cl
los datos de salida más relevantes son el
número, ancho y dimensiones de las Resumen
subsecciones, el posicionamiento de cada Actualmente la Región de Coquimbo cursa una
vertical, la cantidad de puntos de velocidad sequía prolongada, esta anomalía está presente
por vertical y profundidad de cada uno de tanto meteorológicamente como
ellos, el gasto o caudal total pasante por la hidrológicamente. Si bien no hay datos oficiales
sección, el perfil de velocidades de la sección sobre el comienzo de dicho evento, se estima
transversal y un gráfico esquemático de la que la actual sequía se prolonga desde el año
forma del canal. Además, rellena 2007. La Región de Coquimbo se divide en tres
automáticamente el “Acta de terreno” y la cuencas principales: Río Elqui, Río Limarí y Río
‘Tabla de cálculo’, las cuales se presentan ante Choapa. La Cuenca del Río Limarí ha sido la
la Ley de Fomento a la Inversión Privada en más afectada con el actual fenómeno y en ella
Obras Menores de Riego y Drenaje Nº18.450. se concentra cerca del 60% de la producción
Como complemento, las coordenadas agrícola de la región. La actual estructura de
cartesianas de los puntos medidos en terreno cultivos dista mucho a la presentada durante la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


48
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

sequía de 1993-1997, hoy en día la participación 63


de cultivos frutales es mayor que en la anterior Avances en el pronóstico de caudal de la
sequía, especialmente en la Cuenca del Río subcuenca de cabecera del Río Grande
Limarí. El actual diagnóstico tuvo por objetivo (Cuenca del Río Limarí) mediante la
evaluar el efecto de la sequía desde un punto
utilización del modelo hidrológico WEAP
de vista agrícola e hidrológico. Para evaluar el
enfoque agrícola, se realizó un análisis
Aldo Tapia1; P. Alvarez1 y S. Vicuña2*
multitemporal de imágenes satelitales y se 1Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de
complementó con un muestreo en terreno; en Recursos Agrícolas y Ambientales de la Universidad de
cambio, el enfoque hidrológico se abordó La Serena. Av La Paz #1108, Ovalle. prommra@userena.cl
2Centro de Cambio Global, Pontificia Universidad
mediante el uso del modelo WEAP Limarí y los
Católica de Chile. Vicuña Mackenna #4860, Macul –
datos hidrológicos de la Dirección General de
Santiago.
Aguas. Los resultados demostraron que la *E-mail autor correspondiente: svicuna@uc.cl
actual sequía ha provocado una disminución
de superficie agrícola en el área de riego bajo la Resumen
cota de los embalses, esto ha provocado que la Los ríos que conforman la Cuenca del Río
superficie presente magnitudes similares a la Limarí son de régimen mixto, generándose un
última temporada de la sequía anterior. El máximo primaveral en el caudal de los ríos de
cultivo frutal con mayor impacto producto de las subcuencas de cabecera producto del
la sequía ha sido el palto, con una reducción de derretimiento de la nieve precipitada en
un 70% de superficie. Desde el punto de vista invierno. Las asociaciones de regantes y
hidrológico, los embalses de la región han comunidades de aguas deciden a fines de abril
disminuido considerablemente el volumen la dotación hídrica que repartirán durante la
embalsado durante los últimos años. temporada para luego ser reajustada a fines de
Actualmente el volumen embalsado en la septiembre, momento en el que ya han
mayoría de las obras de regulación de la región ocurrido casi la totalidad de los eventos de
es inferior al 10% de su capacidad máxima precipitación. Por estos motivos, urge la
(1.331,5 Mm3 total almacenado a nivel necesidad de contar con un valor estimado del
regional, temporada 2014/2015). Los modelos volumen de agua con el que dispondrán
hidrológicos indican que con la precipitación durante la temporada para que la decisión que
registrada durante el actual invierno, la efectúen sea más certera y genere una mejor
condición de oferta hídrica del próximo año gestión del recurso hídrico. El objetivo de este
será superior que la condición de la temporada estudio es ajustar el modelo de predicción de
pasada, pero en ningún caso será suficiente caudal de la subcuenca del Río Grande,
para revertir el actual fenómeno de sequía principal afluente de la Cuenca del Río Limarí.
hidrológica. Para el desarrollo de este modelo, se utilizó
como base el modelo hidrológico WEAP de la
Cuenca del Río Limarí (desarrollado en el
marco del Programa Bicentenario en Ciencia y
Tecnología “Climate variability in Chile:
Evaluación, Interpretación y Proyecciones”).
Los archivos de entrada del modelo están
compuestos por variables físicas y climáticas,
entre las cuales están la profundidad del suelo,
cobertura vegetal, precipitación, temperatura,

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 49 Diciembre 2015


RESÚMENES

velocidad del viento, entre otras. El modelo se para los actores locales, en donde las
calibró con datos fluviométricos organizaciones de usuarios de agua (OUA´s) se
correspondientes a más de un periodo ven enfrentadas a escenarios desconocidos, y
climático (40 años) de la estación Grande en no siempre pudiendo reaccionar
Las Ramadas (DGA), obteniendo resultados adecuadamente para asegurar la
satisfactorios en la fase de validación. La disponibilidad del recurso. Por ello, la
evaluación del caudal modelado se realizó Asociación de Canalistas del Embalse Recoleta
mediante el cómputo de tres estadísticos de (ACER), en la comuna de Ovalle, se propuso
eficiencia (Nash-Sutcliffe efficiency, Percent como objetivo diseñar una guía de trabajo con
bias y RMSE-observations standard deviation visión de futuro que le permitiera responder
ratio) obteniendo un buen desempeño, satisfactoriamente a las demandas de sus
especialmente durante la última década asociados y a las dinámicas de sus principales
(NSE=0,814, PBIAS=-13,37%, RMSE=0,431). fuentes de abastecimiento, lo que se
Actualmente, el modelo de pronóstico de materializó en su “Plan Maestro 2015–203: Una
caudal de cabecera es una herramienta de Herramienta para la Gestión”. La construcción
consulta de las organizaciones de usuarios de del plan se basó en un modelo participativo, en
aguas de la cuenca del Río Limarí. que cada ente rector (regantes, administrativos,
directivos y equipos técnicos) participó en la
generación y análisis de datos e indicadores,
64 dejando en claro el papel que la organización
Herramienta de Planificación y Gestión debe cumplir y desarrollar para asegurar la
de los Recursos Hídricos en correcta gestión y distribución del recurso
Organizaciones de Usuarios de Aguas – hídrico. Este Plan Maestro busca construir y
cimentar las estrategias de trabajo de la
“El Caso del Plan Maestro 2015 - 2030 de
organización, haciéndola capaz de responder a
la Asociación de Canalistas del Embalse
las problemáticas que se le presentan y
Recoleta” presentarán, tomando decisiones basadas en
criterios técnicos que buscan maximizar el
P. Álvarez1, M. Cortés2*, José L. Ortiz1, H. beneficio para sus regantes. El plan decanta, en
Reyes1 lo concreto, en una serie de lineamientos
1Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de
Recursos Agrícolas y Ambientales de la Universidad de estratégicos de mediano y largo plazo que
La Serena. Av. La Paz #1108, Ovalle. mandatan a la organización hacia la eficacia y
prommra@userena.cl. eficiencia en la gestión de los recursos hídricos.
2Raíz Consultores. Av. Los Carrera #360, Ovalle.
Se espera que este Plan Maestro desarrolle en
*E-mail autor correspondiente:
la ACER una actitud proactiva frente a los
mcortes@raizconsultores.cl
cambios en el entorno hídrico; que se
Resumen comprometa con la investigación, con el
Los actuales cambios en las condiciones desarrollo y el uso de tecnologías y que se
ambientales (asociados principalmente al establezca como un pilar y guía a nivel local,
cambio climático) en las zonas productivas del regional y nacional en todas las temáticas
país, y en particular en las regiones de la zona vinculadas al uso de los recursos hídricos.
norte, han hecho que la disponibilidad de
recursos hídricos disminuya de forma
importante. En este contexto, la gestión de los
recursos disponibles es un verdadero desafío

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


50
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

65 los trabajadores. Los datos primarios fueron


Agricultura y fuerza de trabajo en la recogidos en entrevistas con cuestionarios
Región de Coquimbo: antecedentes de estructurados que buscaban: conocer la
una relación compleja percepción de empleadores, trabajadores y
asesores respecto a la disponibilidad de mano
de obra; identificar requerimientos de mano de
Héctor Reyes Serrano1*; P. Álvarez1; M. Cortés1
obra; formas de aseguramiento o fidelización;
y J.L. Ortiz1
1Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de condiciones laborales y grado de atracción de
Recursos Agrícolas y Ambientales de la Universidad de la agricultura como fuente de empleo y
La Serena. Av. La Paz #1108, Ovalle. desarrollo.
*E-mail autor correspondiente: freyes@userena.cl
Los principales resultados y conclusiones
señalan que la disponibilidad de mano de obra
Resumen se ha resentido notablemente producto de la
La agricultura es un componente relevante de competencia con otros sectores económicos y la
la estrategia de desarrollo de la región de pérdida de atractivo para los trabajadores por
Coquimbo, tanto por su proyección futura condiciones laborales. De mantenerse los
como por su aporte al desarrollo regional factores de contexto, dicha situación podría
(cerca de un tercio del PIB, un quinto de la complejizarse. La noción de fidelización de la
fuerza de trabajo ocupada, encadenamiento de mano de obra no es aún una práctica común
transportes, servicios financieros, etc.). En la entre las unidades de producción.
agricultura actual, la mano de obra o fuerza de
trabajo puede llegar a representar en algunos
rubros más de la mitad del costo total de
66
producción. Por otro lado, se verifican
Número de genotipos y diversidad alélica
dificultades importantes para poder disponer
en cantidad y oportunidad de la mano de obra en colecciones de papa chilena
para el buen funcionamiento y durabilidad de
los sistemas de producción agropecuarios. El Muñoz, M.1*; Folch, C.1; Rodriguez, F.2;
discurso predominante, tanto a nivel de Kalazich, J.1; Orena, S.1; Santos, J.1; Vargas, R.1;
autoridades públicas como del sector privado, Puga, A.; Fahrenkrog, A y Pino, MT.1
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI
es que existe escasez de mano de obra. Lejos de
Remehue, Programa de Mejoramiento Genético de papa
ser solo un discurso, se observa que por (PMGP-INIA);
razones diversas, en efecto la agricultura 2Centro Internacional de la Papa (CIP). Avenida La

pierde fuerza de trabajo y comienza a Molina 1895, Lima 12, Perú.


*E-mail autor correspondiente: manuel.munozd@inia.cl
enfrentarse a un escenario que requiere o va
requerir de ajustes en la forma como se
organiza el sistema agrario. El trabajo presenta Resumen
resultados de investigación en las comunas de Chile es el centro de diversidad de la especie
Punitaqui y Ovalle, basada en entrevistas a Solanum tuberosum grupo Chilotanum que
productores agrícolas, trabajadores y asesores corresponde a variedades tetraploides
técnicos. Se tomó una muestra aleatoria de cultivadas en tierras de baja altura. El objetivo
unidades de producción, distribuidas por de este trabajo es comparar la diversidad
conveniencia, estimada a partir de los datos genotípica y alélica de 332 accesiones del banco
censales de 2007. En cada unidad de de germoplasma de INIA Remehue con: a) una
producción se tomó una muestra de un 10% de colección correspondiente a 257 variedades
nativas que conforman el registro histórico de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 51 Diciembre 2015


RESÚMENES

variedades oficialmente descritas mantenidas 67


por el Servicio Agrícola y Ganadero, b) con una Comparación del potencial xilemático
colección de 44 variedades comerciales desde pre cosecha hasta cosecha de una
desarrolladas por programas de mejoramiento línea mejorada de tomate (Solanum
genético de USA, Alemania, Holanda y Chile.
lycopersicum L.), obtenido a partir del cv.
Para esto se amplificó el ADN de cada uno de
“Poncho Negro” y un híbrido comercial
estos materiales con 4 marcadores
microsatélites registrándose el polimorfismo a
en el Valle de Lluta, Provincia de Arica y
partir de los alelos visualizados, el patrón Parinacota.
molecular correspondiente a cada accesión y
las distancias genéticas entre las accesiones. Villalobos-Soublett, E.*; Bastías, E.; Esteban,
Para la comparación de la diversidad entre las W.; Hurtado, E.; Bustos, R. y Angel, Y.
Depto. de Producción Agrícola. Facultad de Ciencias
accesiones nativas de INIA Remehue y
Agronómicas, Universidad de Tarapacá, Casilla 6-D,
variedades comerciales se realizó también un Arica, Chile.
genotipado por secuenciamiento masivo (GBS) *E-mail autor correspondiente:
examinándose 73.374 sitios nucleotídicos e.villalobos.soublettmail.com
polimórficos. En la colección de INIA-Remehue
se encontraron 158 accesiones con patrones Resumen
moleculares diferentes a cualquier accesión de El valle de Lluta se caracteriza por poseer altos
la colección SAG y variedades comerciales. contenidos de salinidad y presencia excesiva
Estos 158 nuevos genotipos pueden de Boro, tanto en el suelo cultivable
incrementar el número de variedades nativas (conductividad eléctrica de 5 dS/m y
actualmente conocidas. Se encontraron concentración de Boro 20 mg/L) como en el
diferentes genotipos con la misma agua de riego (conductividad eléctrica de 2,2
denominación popular, por ejemplo, se dS/m y alta concentración de boro, superior a
identificaron 3 patrones moleculares distintos 11 ppm). Estas características limitan en gran
en accesiones con el nombre de Murta, al igual medida, el desarrollo de cultivos comerciales,
que en Bruja, Cabra y Michuñe negro. De igual provocando una menor diversidad de especies
forma se obtuvieron 4 patrones moleculares cultivadas en la agricultura local, razón por la
diferentes en accesiones tradicionalmente cual, los agricultores de ésta zona recurren a
conocidas como Cacho negro, indicando que cultivos tolerantes ya existentes en el valle.
un mismo nombre popular puede albergar Uno de estos, es el cultivar de tomate (Solanum
entidades genéticamente distintas. En términos lycopersicum L.) denominado por los
de diversidad alélica, las variedades agricultores “Poncho Negro”. La propuesta de
comerciales analizadas contienen un esta investigación tiene como objetivo evaluar
subconjunto de los alelos presentes en las y comparar las relaciones hídricas de la línea
accesiones nativas. mejorada de tomate “Tunka Payani” (T12),
generada a partir del cv. “Poncho negro”, y un
Financiado por Proyecto Conservación de cultivar de tomate híbrido comercial (Naomí)
Recursos Genéticos 501453-70 Subsecretaría de en dos periodos críticos de las plantas,
Agricultura formación del fruto (55-60 días después del
trasplante) y cosecha (llegando hasta el 4
racimo). Para ambos cultivares fue
determinada la productividad (Ton ha ). Las-1

evaluaciones del potencial xilemático y el

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


52
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

contenido de humedad volumétrica del suelo épocas precolombinas. Los derechos de riego
fueron medidos al medio día en condiciones se manejan de una forma particular ya que son
de riego y manejo del cultivo estándar. El inherentes a la tierra, es decir que no dependen
ensayo se realizó bajo condiciones de del cultivo ni de la eficiencia de riego, sino de
invernadero, con un diseño completamente al la superficie empadronada. La distribución del
azar, con dos tratamientos y seis repeticiones. recurso hídrico, a cargo del Departamento
Los datos experimentales fueron analizados General de Irrigación, se realiza en función de
con una prueba de T Student, para dos medias la superficie con derechos de riego que tenga
independientes con un nivel de significación su canon o tarifa de agua al día (llamada
del 95% (P ≤ 0,05). Los resultados obtenidos Superficie Empadronada Paga, SEP). Esto
muestran diferencias estadísticas altamente implica grandes diferencias intra-semanales en
significativas para los potenciales xilemáticos la cantidad de agua a repartir, por lo que se
entre los cultivares. Con valores promedio de - plantea en este trabajo estudiar las variaciones
0,97 y -0,82 MPa para Naomí y Tunka Payani en la distribución del agua de riego en la
respectivamente. Mientras que la humedad cuenca del río Mendoza, a partir de la
volumétrica del suelo no difiere entre construcción del embalse regulador Potrerillos,
cultivares presentando medias de 20,87 y 20,23 considerando los caudales existentes. Para esto
(% vol) para Naomí y Tunka Payani se analiza la variación en el caudal del río
respectivamente. En conclusión, desde el punto (generado principalmente por derretimiento de
de vista hídrico, el cultivar Tunka Payani tolera nieve), las erogaciones del embalse destinadas
mejor las condiciones del valle de Lluta, a fines de riego, la superficie cultivada y sus
manifestando un mayor potencial productivo interrelaciones, poniendo en evidencia una alta
con 92,1 Ton ha-1, respecto al híbrido comercial dependencia del área cultivada con respecto a
con 79,4 Ton ha-1. los caudales. A partir de estos análisis se
identifica que la Superficie Empadronada Paga
responde al caudal medio mensual el cual
68 disminuye en meses de invierno y aumenta en
Análisis de la distribución de agua para verano siguiendo el régimen níveo
riego en una cuenca de montaña mencionado. Por otro lado, los caudales
(Mendoza, Argentina) en función de los derivados desde el embalse regulador están
relacionados con la superficie a regar pero sin
caudales de derretimiento de nieve
ser directamente proporcionales y sin seguir un
patrón establecido. También se analiza el
Miner Vega, Anahí J.1*; Solera Solera, Abel1 y
Coeficiente de Riego, siendo el cociente entre el
Paredes Arquiola, Javier1
1Departamento de Ingeniería Hidráulica y Medio caudal erogado para regar y la superficie
Ambiente, Universidad Politécnica de Valencia. Camino empadronada. Con esto se logra un
de Vera, s/n 46022 Valencia. entendimiento más detallado de la gestión
*E-mail autor correspondiente: anahiminer@gmail.com hídrica en la cuenca, identificando épocas de
déficit, así como de cumplimiento de las
Resumen demandas o incluso excedentes.
La provincia de Mendoza, Argentina,
pertenece a una de las zonas más áridas del
país, sin embargo, aproximadamente el 4% del
territorio se encuentra cultivado gracias a la
gestión del agua que se viene realizando desde

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 53 Diciembre 2015


RESÚMENES

69 menores valores, con valores intermedios para


Evaluación de la poda mecánica en Merlot los otros tratamientos. Los rendimientos
a diferentes alturas de corte siempre fueron altos (sobre 8 kg/planta), y la
producción acumulada las dos temporadas fue
M. Cecilia Peppi, Gabino Reginato*, Raúl mayor para T2, T3 y T5 (cerca de 70 ton/ha),
Talep y Patricio Castro todas podas mecánicas con alternancia de
UCHILECREA, Facultad de Ciencias Agronómicas, altura de poda, excepto T3 siempre podada a
Universidad de Chile. 20-30 cm. T3 corresponde también al
*E-mail autor correspondiente: mpeppi@uchile.cl tratamiento con menor cantidad de renuevos
por planta y por cordón, por lo que las
Resumen próximas temporadas se espera una
La poda mecánica de los viñedos no es una disminución en el rendimiento. Los racimos de
práctica nueva, sin embargo aún persisten T3 presentaron 1º Brix menos que los de T1 o
dudas sobre los efectos largo plazo. Con este T2 la primera temporada, pero la segunda no
objetivo se evaluaron parámetros productivos hubo diferencias entre tratamientos en SS ni en
y vegetativos en un cuartel de Vitis vinifera acidez de la fruta.
variedad “Merlot” plantado en 1996, ubicado La implementación de podas mecánicas bajas
en El Huique, región del Libertador General (10-15 cm) algunas temporadas permitiría
Bernardo O´Higgins y podado mecánicamente mantener la producción relativamente alta y
desde hace varias temporadas. La primera estable en el tiempo. Para valorar los efectos en
temporada de estudio (2013-2014) contó con el largo plazo se continúa con la evaluación de
tres tratamientos: T1, poda manual en pitón; estos ensayos por al menos otras dos
T2, poda mecánica baja a 10-15 cm sobre temporadas.
alambre frutal ; T3, poda mecánica alta a 20-30
cm sobre alambre frutal (control). La segunda Proyecto financiado: a través del Fondo de
temporada se agregaron tres tratamientos: T4, Innovación para la Competitividad del
poda mecánica baja sobre plantas podadas Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo
manualmente temporada anterior; T5, poda Regional, enmarcado en la Estrategia Regional
mecánica alta sobre plantas podadas de Innovación”
mecánicamente bajas; T6, poda mecánica baja
sobre poda mecánica alta. La poda mecánica
ambas temporadas disminuyó el porcentaje de
brotación (entre 15 y 30%), sin embargo el
número de brotes totales fue mayor (entre 0,4 y
1,0 brotes más por pitón), debido a la cantidad
de yemas dejada por planta.
La primera temporada de estudio las vides
podadas mecánicamente bajas tuvieron menos
brotes para renuevo que las podadas
manualmente, pero más que las podadas de la
forma mecánica tradicional (alta). Esta
tendencia se mantuvo la segunda temporada,
donde plantas podadas manualmente (T1)
presentaron más renuevos por planta, y las
podadas mecánicamente altas (T3 y T5) los

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


54
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

70 temperatura y productos en la totalidad de las


Transformaciones de la urea con y sin evaluaciones realizadas en el tiempo. La
inhibidor de nitrificación a diferentes temperatura, como efecto principal, generó
temperaturas. diferencias significativas en la nitrificación en
todas las mediciones realizadas. Los productos,
como efecto principal, generaron en algunas
Pinilla Q, Hernán1*; Sanhueza R, Hector1;
mediciones diferencias significativas entre los
Huaiquimil C, Karen2
1,2
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. productos evaluados.
Universidad de la Frontera. En términos generales los resultados permiten
2 Estudiante pregrado carrera Agronomía. Universidad de
concluir que hay diferencias significativas en la
la Frontera
efectividad de los diferentes inhibidores y que
*E-mail autor correspondiente:
hernan.pinilla@ufrontera.cl
su eficiencia en retardar la mineralización esta
influenciada por la interacción temperatura y
Resumen productos aplicados al suelo.
Con el propósito de mejorar la eficiencia en el
uso del nitrógeno se han incorporado al
mercado diferentes fertilizantes nitrogenados 71
con variados inhibidores de la nitrificación, que Eficiencia Hídrica: Internet de las cosas
retardan el paso de amonio a nitrato, para predecir la humedad de suelo
reduciendo así pérdidas de N por lixiviación.
El principal objetivo del presente estudio fue Christopher Pope Schwartz
evaluar el efecto de la temperatura y de Telefónica Investigación y Desarrollo.
*E-mail autor correspondiente:
diferentes inhibidores en la tasa relativa de
christopher.pope@telefonica.com
formación de amonio y nitrato a través del
tiempo en un suelo andisol de la serie Freire
Resumen
(Medial, mesic, Seric Placandepts).
El internet de las cosas se basa en la utilización
Se realizó un ensayo con un diseño factorial de
sensores, computación en la nube y analítica
dos tratamientos: (A) 10 °C y (B) 20 °C y cinco
para generar información valiosa que apoya la
subtratamientos ; (1) Urea; (2) Urea + 1,2,3
toma de decisiones. La utilización de sensores
triazol (TZ) + 3 metil pirasol (MP); (3) Urea +
de humedad para determinar el contenido del
Dicianamida (DCD) + 1H- 1,2,4 Triazol; (4)
agua en el perfil del suelo es cada día más
Urea + Nutrisphere-N; (5) Urea + 3,4 dimetil
común en campos con riego tecnificado,
pirosfosfato (DMPP) en condiciones
además de contar con estaciones
controladas de laboratorio. Cada unidad
meteorológicas. Actualmente existen sistemas
experimental se realizó con 100 gramos de
que utilizan datos de sensores para reaccionar
suelo seco y con 250 mg/kg de N con los
y activar el funcionamiento de bombas de riego
diferentes fertilizantes aplicados en solución
en base a valores preestablecidos, según
con agua destilada. Las unidades
tecnologías de control automático. Mediante el
experimentales se llevaron a 80 % de capacidad
procesamiento analítico de los datos generados
de campo y cada tratamiento se realizó en
por sensores, tanto de clima como de suelo, se
triplicado.
propone un modelo de predicción de la
Se determinó NH4+ y NO3- a los 5, 10, 15, 20, 30,
humedad de suelo con la finalidad de generar
45, 60, 75 y 90 días de iniciada la incubación de
recomendaciones del momento y duración de
suelos con los diferentes fertilizantes. Hubo
riego con el objetivo de mantenerse dentro de
diferencia significativa en la interacción

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 55 Diciembre 2015


RESÚMENES

una banda definida. El análisis fue realizado 72


con información obtenida desde un predio de Seguimiento Ambiental Integral en la
Kiwis Hayward localizado en el sector de San Cuenca del río Choapa, como herramienta
Francisco de Mostazal, IV Región, durante el de gestión para el resguardo de la calidad
periodo Enero 2014 a Abril 2015. En el predio
del agua a nivel de cuenca y el mejor
se encuentra un sensor de humedad marca
entendimiento comunitario.
Sentek modelo EnviroSCAN tipo FDR
(profundidades de 20, 40, 60, 80 y 100cm) y una
Meza A, Francisco y Oyarzo C, Paula*
estación meteorológica marca WiseConn, los 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
cuales registran mediciones con una frecuencia Intihuasi.
de 15 minutos y almacenan sus datos en la *E-mail autor correspondiente: poyarzo@inia.cl* y
nube a través de una conexión a internet. El fmeza@inia.cl
método utilizado consiste en regresiones
evolutivas para la serie de tiempo de los datos Resumen
generados por el sensor de humedad y la El Proyecto “Seguimiento Ambiental Integral
estación meteorológica, desde las cuales se en la Cuenca del río Choapa”, iniciativa técnica
identificaron cuatro secciones relevantes; riego, ejecutada por el Instituto de Investigaciones
caída (o escurrimiento), consumo en baja Agropecuarias, en convenio con la Junta de
radiación solar y consumo en alta radiación Vigilancia del río Choapa y sus Afluentes, tiene
solar. El modelo propuesto se basa en el el objetivo de realizar seguimiento de la
concepto de aprendizaje continuo por lo que calidad del agua para conocer e interpretar
constantemente nuevos datos son incluidos al variaciones del estado ambiental de las aguas
modelo para mejorar las predicciones. Las superficiales y subterráneas, su interacción
validaciones arrojan que el modelo propuesto con sedimentos fluviales y suelos agrícolas
es capaz de predecir la humedad de suelo con bajo riego en la cuenca del río Choapa. Su
un error inferior a 5% al cabo de cinco días, desarrollo ha generado una interesante
comparado con valores obtenidos desde los interacción con las organizaciones de agua a lo
sensores. Se demuestra que mediante la largo del río. Los muestreos de agua
utilización de internet de las cosas es posible participativos tomaron gran relevancia, en
generar predicciones y recomendaciones. especial con la mesa del agua de Cuncumén y
Próximos pasos consideran la inclusión de este organizaciones de Agua Potable Rural (APR).
modelo en una aplicación móvil para el apoyo La mesa de Cuncumén representa
de la toma de decisiones en la planificación del organizaciones de regantes de la parte alta, que
riego por parte de un agrónomo, realizar lideran los conflictos por el agua con la gran
análisis en otros cultivos y zonas geográficas e minería. Se muestra la metodología del
incorporar otros sensores. proyecto como testimonio de generación y
levantamiento de indicadores ambientales para
ponerlos a disposición en la resolución de
conflictos en base a capacitación de los
usuarios y el aprender haciendo. Los
resultados obtenidos son procesados y
entregados como herramienta de gestión para
el resguardo de la calidad del agua de riego a
nivel de cuenca. Parte relevante del sistema de
gestión de los recursos hídricos, es el diálogo y

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


56
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

la interacción entre actores públicos, privados y bajo riego deficitario, a partir del 2013 se
la comunidad, generando formas propositivas. comenzó a evaluar el comportamiento
Como ejemplo: se validaron los monitoreos productivo del nogal Serr, sometido a dos tasas
realizándose en duplicado y de riego deficitario, con el objetivo de
complementariamente, entre INIA y la Mesa determinar el volumen de agua mínimo a
del agua de Cuncumén, utilizando laboratorios utilizar, sin afectar la calidad y productividad
analíticos acreditados por la NCh ISO- 17.025 de la nuez. Para esto, se establecieron tres
of 2005. El Proyecto busca enfrentar fenómenos parcelas experimentales en los valles del
de sequías, que afectan la cantidad y calidad Limarí y Choapa con tres tratamientos de riego
del agua; así como el fenómeno del Niño cada una, T1 100% ETc, T2 85% ETc y T3 65%
(crecidas del río) que conllevan también un ETc. Las mediciones contempladas durante
deterioro de la calidad del agua de riego, ambos periodos fueron fenología, largo de
debido al aumento de sólidos suspendidos, que brote, crecimiento de fruto, potencial hídrico,
llevan adheridos los metales totales. Se planteó rendimiento/ha, calidad de fruta (peso nuez,
como hipótesis que luego de las precipitaciones rendimiento y color pulpa), reservas a nivel de
de agosto 2015, la calidad del agua del río raíces y humedad continua de suelo a través de
Choapa se alteraría con presencia de metales sensores de capacitancia (Decagon). Respecto a
totales. los resultados, durante las dos temporadas de
evaluación (2013/2014 – 2014/2015) no hubo
diferencia estadística entre los tratamientos con
73 respecto al rendimiento de los huertos, no
Respuesta productiva y calidad de la fruta obstante, la calidad de fruta respondió de
del nogal cv Serr, sometida a las forma variable según el predio y el parámetro
condiciones de restricción hídrica de la evaluado, sin embargo, como conclusión se
puede establecer que es factible reducir la tasa
Región de Coquimbo
de riego entre un 15 a 35% sin afectar la
productividad y la calidad de la nuez, pero el
Giovanni Lobos*; Ariadna Veas; Claudio
comportamiento del nogal bajo restricción
Balbontín; Cornelio Contreras y Álvaro
hídrica en la región de Coquimbo es reciente,
Portilla
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA lo cual amerita continuar con el monitoreo del
Intihuasi, Colina San Joaquín s/n, La Serena, Chile cultivo bajo esta condición, para ver sus efectos
*E-mail autor correspondiente: globos@inia.cl en productividad y calidad de la fruta en el
tiempo.
Resumen
La baja precipitación que se ha generado en la
región de Coquimbo en las últimas décadas, ha
provocado una reducción considerable de la
superficie plantada, alrededor de un 7% a nivel
regional. Uno de los rubros afectados en la
región, es el nogal, que presenta 2.466 ha según
Odepa-Ciren (2015), cultivo que demanda
entre 10 – 12 mil m3/ha/año, volumen excesivo
dadas las condiciones que se encuentran las
cuencas de la región. Con la incertidumbre de
saber si el nogal respondería productivamente

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 57 Diciembre 2015


RESÚMENES

74 mineralización a través de incubación abierta y


Dependencia espacial del azufre se cuantificó el sulfato disponible usando
mineralizable de un suelo inceptisol Ca(HPO4)2 (0,01 M) como extractante, y
posterior determinación por cromatografía
Gonzalo Luna Rodríguez*; Carolin Córdova iónica. Los resultados se analizaron mediante
Sáez y Gloria Sepúlveda Wolf máxima probabilidad residual (REML), se
Programa Magíster en Ciencias del Suelo y Producción obtuvieron y acumularon las varianzas para
Vegetal. Departamento de Suelos y Recursos Naturales. cada distancia del diseño y se graficó una
Facultad de Agronomía. Universidad de Concepción. aproximación al variograma. Así, se obtuvo la
Avenida Vicente Méndez 595, Chillán.
distancia ideal de muestreo para medir la
*E-mail autor correspondiente: gonzaloluna@udec.cl
mineralización de S en áreas del predio
Resumen correlacionadas espacialmente, información
El azufre (S) es un nutriente esencial para las que también contribuiría a la fundamentación
plantas, relacionado con la calidad nutricional de la aplicación de técnicas de manejo sitio-
y rendimiento del cultivo, y con el específico de fertilidad de este nutriente.
mejoramiento de la absorción de nitrógeno (N).
En los últimos años se han reportado
deficiencias de S en Europa y otras latitudes 75
debido a la disminución de emisiones gaseosas Detección del marcador molecular
industriales y a la especificidad de los asociado al gen H1 que confiere
fertilizantes, entre otras razones. En Chile, resistencia a Globodera rostochiensis, en
estudios que se enfoquen a entender mejor la el Banco de Germoplasma de papas de la
dinámica del S en el suelo-cultivo son escasos. UACh
Uno de los procesos clave para el
entendimiento del S en el suelo es la Behn A.1* y Tolaba A.2
mineralización porque determina la capacidad 1Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Facultad de
del suelo para suministrar estos nutrientes al Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile. Campus
Isla Teja s/n, Valdivia, Chile.
cultivo. Sin embargo, estimaciones de la 2Escuela de graduados, Facultad de Ciencias Agrarias,
mineralización promedio de un predio pueden Universidad Austral de Chile. Campus Isla Teja s/n,
enmascarar la variabilidad espacial natural de Valdivia, Chile.
este proceso. Es por ello que el objetivo de esta *E-mail autor correspondiente: anita.behn@uach.cl
investigación fue evaluar la dependencia
espacial del S mineralizable a escala de campo, Resumen
de manera de optimizar el muestreo para Globodera rostochiensis junto a Globodera pallida
análisis de procesos biológicos que se conforman los nemátodos del quiste de la papa
encuentren autocorrelacionados espacialmente. (NQP). Están clasificados como plaga
Para conocer las distancias en las que la cuarentenaria y afectan a la producción de
mineralización muestra correlación espacial, se papa en el mundo, disminuyendo los
aplicó un diseño espacial anidado utilizando rendimientos hasta un 10% a nivel mundial
distancias de 121,5m, 40,5m, 13,5m, 4,5m, y (Finkers-Tomczak et al., 2011). Los huevos
1,5m, respectivamente (n=96) en un predio de protegidos dentro de un quiste de color dorado
6-ha de suelo inceptisol (34°33'35''S, de G. rostochiensis son capaces de estar años en
71°21'26''W). En el campo, al extremo de cada espera de un hospedero, los nématodos
distancia medida, se obtuvo una muestra de juveniles son móviles y son capaces de infestar
suelo (0-10 cm) donde se midió la a plantas del género Solanum spp., su hospedero

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


58
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

principal y con el cual ha co-evolucionado es 76


Solanum tuberosum ssp. tuberosum, su principal Tratamiento poscosecha de papaya
síntoma es la disminución del tamaño y (Carica papaya L.) con recubrimientos
número de tubérculos. El gen dominante H1 biodegradables
confiere resistencia duradera al patotipo Ro1 de
G. rostochiensis siendo el más ampliamente
Teresa J. Cornejo-Vivar1*; Rosario García-
utilizado en mejoramiento genético en papas
Mateos2; Joel Corrales-García3; Marcelo
(Bakker et al., 2004). Para este gen existen
Acosta-Ramírez4 y Jaime Sahagún-
diversos marcadores moleculares de los cuales
Castellanos5
ha destacado el TG689 (Lopez-Pardo et al., 1Maestría en Horticultura, Universidad Autónoma
2013). El objetivo de este trabajo fue determinar Chapingo, Estado de México, México;
2Instituto de Horticultura, Universidad Autónoma
la existencia del marcador TG689 asociado al
Chapingo, Estado de México, México; 3Departamento de
gen de resistencia H1 en las accesiones de papa
Ingeniería Agroindustrial, Universidad Autónoma
del banco de germoplasma de la Universidad Chapingo, Estado de México, México; 4Departamento de
Austral de Chile (UACh). Se realizaron PCR Parasitología, Universidad Autónoma Chapingo, Estado
multiplex con el marcador TG689 y el de México, México;
5Departamento de Fitotecnia, Universidad Autónoma
marcador control BCH. La amplificación fue
Chapingo. México.
hecha con 11 μl que contenían PVP 7.14 μl, 10X
*E-mail autor correspondiente: treich_4@hotmail.com
Buffer 1.2 μl, MgCl2 0.8 μl, dNTP 1 μl,
marcador BCH 0.26 μl, marcador TG689 0.52 μl Resumen
y Taq polimerasa 0.08 μl, así como 1 μl de La papaya es una fruta climatérica altamente
ADN de papa previamente extraído. Los perecedera. El uso de recubrimientos
parámetros de la PCR fueron: 94ºC por 3 min, biodegradables son una alternativa útil y
seguido de 35 ciclos de 94ºC por 35 s, 55 ºC por amigable con el medio ambiente para
33 s, 72ºC por 35 s, y tiempo final de extensión aumentar la vida de anaquel de papaya. Los
a 72ºC de 5 min. Se evaluaron en total 271 objetivos de esta investigación fueron elaborar
genotipos, de los cuales 10 presentaron el recubrimientos biodegradables utilizando
marcador TG689 asociado al gen H1. Al quitosano a partir de exoesqueletos de
comparar estas accesiones con evaluaciones del crustáceos y aceite esencial de Citrus reticulata
mismo banco, se identificaron cuatro que extraído de su epicarpio, y evaluar su efecto
además presentaría el gen Gro1 que confiere sobre las características físicas y mecánicas de
resistencia a los patotipos Ro1 y Ro4 de G. papaya (Carica papaya L.). En las frutas se
rostochiensis (López et al., 2015). Destacando la evaluaron los parámetros de color, pH, ºBrix,
utilidad de estas accesiones en el desarrollo de firmeza, respiración y pérdida de peso. Se
nuevas variedades con resistencia Globodera elaboraron tres tratamientos variando la
rostochiensis. concentración de aceite esencial (0,5, 1 y 1,5 %).
Se preparó una solución de quitosano (1 %
p/v), glicerol (0,5 % v/v) y ácido acético (v/v) a
una temperatura de 60 ºC manteniendo
agitación constante a 600 rpm durante 24 h.
Posteriormente se bajó la temperatura a 35 ºC y
se agregó el aceite esencial disuelto con
Tween® 80 (0,1 %), manteniendo la agitación
constante durante 7 h. El recubrimiento
biodegradable se aplicó manualmente con una

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 59 Diciembre 2015


RESÚMENES

brocha en la superficie de la papaya y se Resumen


almacenaron a una temperatura ambiente (24 En los últimos años se han investigado diversas
ºC ± 2) por 10 días. En total fueron tres nuevas tecnologías para asegurar la
tratamientos aplicando recubrimientos con 0,5, destrucción de microorganismos patógenos,
1 y 1,5 % de aceite esencial respectivamente y evitar permanencia de residuos químicos y
los testigos sin recubrimiento, con 6 mantener la calidad nutricional y sensorial de
repeticiones cada uno. Los datos fueron los alimentos. Una de dichas tecnologías es el
procesados con el programa estadístico SAS tratamiento mediante luz ultravioleta pulsada.
bajo un diseño completamente al azar y se El presente estudio tuvo por objetivo
realizó una comparación de medias Tukey (p ≤ determinar la inactivación de Escherichia coli en
0.05). La pérdida de peso y ºBrix de las frutas leche de cabra por medio de luz ultravioleta
con recubrimiento fue significativamente pulsada y evaluar las características físico
menor respecto a los testigos. Todos los químicas y sensoriales del producto tratado.
tratamientos con recubrimiento retardaron el Leche fresca de cabra raza Saanen se adquirió
cambio de coloración en la epidermis de la en el mercado local y se almacenó de inmediato
fruta. Los valores de respiración indican que la bajo refrigeración (4ºC). Muestras de esta leche
aplicación de recubrimientos tuvo un efecto fueron inoculadas a partir de un cultivo puro
significativo en la producción de CO2 y etileno, de E. coli. Se seleccionaron siete niveles de
se observó una menor tasa respiratoria en energía, desde 1300 a 10000 mJ cm-2. Una
frutas con recubrimiento. No se encontró muestra sin irradiar se definió como control. Se
diferencia significativa en los valores de pH. determinó pH, densidad y viscosidad en las
Los resultados indican que la aplicación de muestras irradiadas y en la muestra control. La
recubrimientos biodegradables de quitosano y calidad sensorial de las diferentes muestras se
aceite esencial de C. reticulata puede ser una determinó mediante un panel sensorial. Para
alternativa para la conservación de papaya en medir el efecto de la luz UV pulsada en la
poscosecha a temperatura ambiente. inactivación de E. coli los resultados se
analizaron mediante Anova y un programa
Statgraphics Centurion XV (Stat-Point, Inc.,
USA).
77 Los resultados mostraron algunas diferencias
Inactivación de Escherichia coli en leche entre la muestra control y las irradiadas a
de cabra mediante luz ultravioleta diferentes niveles de energía en cuanto al
pulsada y evaluación de características contenido de los principales componentes de la
leche, pero ellas fueron estadísticamente no
físico químicas y sensoriales del producto
significativas. La penetración de luz UV
tratado
pulsada fue limitada, lo cual podría atribuirse a
la alta absorbancia del medio irradiado y a la
Ismael Kasahara1*; Luis F. Aguilar2 y
energía absorbida por el cuarzo, material del
Valentina Carrasco3
1
cual están constituidas las paredes de las
Escuela de Alimentos, Pontificia Universidad Católica de
Valparaíso Waddington 716, Playa Ancha , Valparaíso. celdas de irradiación. Se demostró que la luz
2Instituto de Química, Pontificia Universidad Católica de UV pulsada aplicada en un nivel de 10000 mJ
Valparaíso. cm-2 redujo la población inicial de E. coli en
*E-mail autor correspondiente: ikasahar@ucv.cl
una magnitud de 6 ciclos log. Diferencias
significativas entre las muestras irradiadas
fueron observadas en viscosidad, siendo la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


60
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

muestra control aquella que presentó la menor Grupos amino libres se determinaron por
viscosidad. En cuanto al atributo sensorial reacción con o-ftaldehido (OPA) en las
aroma, hubieron diferencias significativas entre muestras tratadas y en la muestra control, esta
las muestras irradiadas y la muestra control. última luego de ser sometida a hidrólisis total.
El grado de antigenicidad de las muestras
tratadas se determinó mediante tests de Elisa
78 sandwich-caseína y de Elisa sandwich β-
Reducción de la antigenicidad de leche de lactoglobulina. Los resultados demuestran que
se logró un aumento significativo del grado de
vaca mediante un tratamiento con luz UV
hidrólisis proteica a medida que se aumenta la
pulsada
dosis de energía de luz UV pulsada, desde 44,9
% a 58,3 % y que la concentración de
Ismael Kasahara1*; Luis F. Aguilar2; Fernando
compuestos alergénicos se redujo tanto para
Salazar1 y Felipe Valdivia1
1
caseína como para β-lactoglobulina. Se
Escuela de Alimentos, Pontifica Universidad Católica de
Valparaíso Waddington 716, Playa Ancha, Valparaíso. concluye que la luz UV pulsada permite un
2Instituto de Química, Pontificia Universidad Católica de aumento importante del grado de hidrólisis
Valparaíso. proteica de la leche y con ello podría reducir el
*E-mail autor correspondiente: ikasahar@ucv.cl
efecto alergénico de la leche en consumidores.

Resumen
La leche de vaca constituye un alimento básico
79
para la población en general y de niños en
Conservación in vitro y diversidad
especial. Sin embargo, su consumo genera
problemas en un segmento importante de los
genética en poblaciones de Valdivia
consumidores debido a la presencia de ciertos gayana J. Rémy
compuestos alergénicos de naturaleza proteica.
Aunque algunas proteínas presentes en la leche Marlene Molina M.1*; Peter Seemann F.2;
son termolábiles, el tratamiento térmico Ricardo Riegel S.2 y Carlos Ramírez G.3
1 Escuela de Graduados, Facultad de Ciencias Agrarias,
convencional aplicado a la leche no es
Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile.
suficiente para evitar este problema. El objetivo 2 Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Facultad de

del presente trabajo es estudiar el efecto de la Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile,
luz UV pulsada en la reducción del grado de Valdivia, Chile.
3Departamento de Ecología, Facultad de Ciencias
alergenicidad de leche de vaca a través del
Biológicas, Pontificia Universidad Católica de Chile,
nivel de hidrólisis proteica y de antigenicidad. Santiago, Chile.
Muestras de leche bovina líquida, reconstituida *E-mail autor correspondiente:
a partir de leche de vaca en polvo desgrasada y marlormolmull@gmail.com
deshidratada a baja temperatura (33%
proteína), fueron sometidas a un tratamiento Resumen
con luz UV pulsada, en dosis desde 0,1 a 10 Valdivia gayana es una especie endémica de la
J/cm2, dejándose una muestra sin tratamiento Cordillera de la Costa de la Provincia de
como control. La luz UV pulsada se generó en Valdivia. Esta especie de alto potencial
un equipo laser Lambda Physik modelo ornamental se encuentra en Peligro de
Compex 10. El grado de hidrólisis proteica en Extinción, debido a la acción antropogénica y a
las muestras tratadas fue determinado los efectos del cambio climático. Considerando
mediante electroforésis SDS-PAGE al 13%. los antecedentes, los objetivos de la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 61 Diciembre 2015


RESÚMENES

investigación fueron establecer un protocolo de Agradecimientos: Corporación Nacional


conservación in vitro y determinar la Forestal, CONAF. Escuela de Graduados,
diversidad genética inter e intrapoblacional de Facultad de Ciencias Agrarias, UACh.
seis poblaciones de Valdivia gayana situadas
dentro o en las inmediaciones del Parque
Nacional Alerce Costero. En el desarrollo del 80
protocolo de conservación in vitro, para el Alternativas de gestión para la recarga de
ingreso inicial de los explantes, se midió el agua subterránea a escala de predio
efecto del medio MS (Murashige y Skoog, 1962) agrícola
suplementado con distintas dosis y tipos de
fungicidas, en tanto, que para el ingreso Guillermo Piñones Aguilera
definitivo y el desarrollo organogénico de los Ing. Msc. Sistemas Hídricos. División de Estudios,
Desarrollo y Políticas, Comisión Nacional de Riego.
explantes, se probó el efecto del medio MS
Correo Postal: Av. Bernardo O’Higgins 1449, Piso 4,
suplementado con distintas dosis de Santiago.
Bencilaminopurina (BAP) y Ácido *E-mail autor correspondiente:
Indolbutírico (AIB). Con respecto a la guillermo.pinones@cnr.gob.cl
diversidad genética, esta fue estimada en base
a 180 individuos provenientes de las seis Resumen
poblaciones de Valdivia gayana, empleando La escasez hídrica subterránea, derivada de la
marcadores moleculares Inter Simple Sequences sequía hidrológica y sobreexplotación, ha
Repeat (ISSR). Los resultados indican que la afectado la capacidad de los acuíferos como
incorporación de Benomilo (120 mg/L) y fuente de agua en temporada de riego
Captan 170 mg/L) al medio de cultivo, para el impactando de esta forma al desarrollo
ingreso inicial de los explantes, permite agrícola. Interesa entonces estudiar
optimizar la sobrevivencia del cultivo. Para la metodologías y experiencias de recarga
inducción de organogénesis, el uso de medio artificial de acuíferos, que puedan ser
MS suplementado con BAP (1 mg/L) es replicables a nivel de predio. Objetivo:
adecuado para la formación de brotes, en tanto Analizar metodologías y alternativas viables de
que para la inducción de raíces, el medio MS proyectos pilotos de recarga artificial de
suplementado con AIB (0.5 mg/L) otorga los acuíferos (PPRAA), a escala predial, en cuencas
mejores resultados. Con respecto a la con potencial agronómico. Materiales y
diversidad genética, las poblaciones de Valdivia Métodos: (i) Se definieron 6 subcuencas para el
gayana individualmente presentan una alta estudio: 3ªSección-Aconcagua, Chacabuco-
diversidad genética, pero presentan una baja Polpaico, Puangue-Alto, Popeta, Marchigue y
diferenciación genética entre ellas, a pesar de Mataquito–Lontué. (ii) Se desarrolló una
su área de distribución reducida y discontinua, metodología para identificar sectores óptimos
siendo el abundante flujo génico entre las de recarga en base a características hidrológicas
poblaciones lo que permitiría esa cercanía. La e hidrogeológicas de cada subcuenca y se
conservación in vitro es una herramienta eficaz definió el método de infiltración para cada
para la preservación de V. gayana. Sin embargo, PPRAA, considerando replicabilidad y
debido a su alta diversidad genética, esta operación estacional. (iii) Cada piloto contó con
especie requiere de conservación ex situ e in un sistema de monitoreo continuo de niveles y
situ para resguardar su acervo genético. calidad de agua superficial y subterránea. El
período de infiltración duró de 3 a 5 meses. (iv)
Se realizó un modelo numérico del tiempo de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


62
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

permanencia de la infiltración. (v) Se Resumen


analizaron los costos y beneficios respecto a La zona austral del país (Regiones de Aysén y
obras alternativas. Resultados: Se escogieron Magallanes) ha sido poco estudiada en cuanto
tres sectores a infiltrar mediante pozos a sus suelos, debido principalmente, a sus
(Aconcagua, Chacabuco-Polpaico y Popeta); limitantes climáticas, extensión en superficie y
Lontué a través de piscina de infiltración y falta de conectividad. Además de presentar
Marchigue mediante un pretil de control en ecosistema que no son usualmente agrícolas.
estero. Puangue se descartó dada la escasez de Sin embargo, desde un enfoque científico y de
caudal a infiltrar y la baja capacidad de valorización ecosistémica es muy relevante
almacenamiento del acuífero. La ejecución de conocer los diferentes suelos que están
los pilotos permitió infiltrar tasas entre 2,5 a 4,0 presentes en estas zonas y ampliar el
l/s mediante pozos; 8,0 a 16,0 l/s a través de conocimiento de los suelos existentes en el país.
piscina y aproximadamente 80 l/s mediante La comuna de O’Higgins está ubicada en la
pretil de control, significando aumentos de parte sur de la Región de Aysén, posee una
niveles entre 3 a 60 cm durante la infiltración. agricultura familiar campesina, dominada
Conclusiones: Se considera como factible la principalmente por la ganadería bovina y
infiltración a escala predial y adecuados los ovina. Los estudios de suelo en la comuna son
métodos escogidos para cada caso, muy escasos. Es por ésto, que el objetivo de
consiguiendo infiltrar caudales significativos a este trabajo es evaluar la capacidad tampón de
esa escala. A su vez, el tiempo de permanencia Fósforo (CP) y pH (CTpH) en cuatro suelos de
estimada de la infiltración, en tres casos la comuna de O’Higgins y compararlos con
superaron los 6 años. Se estima que la suelos conocidos de la región de los Ríos. Para
factibilidad técnica-económica de ejecutar ello se tomaron muestras de suelos de 0-20 cm
infiltración a escala predial dependerá en cuatro sectores cercanos entre sí, con un uso
principalmente de las tasas de infiltración del agropecuario de praderas posterior a sistemas
sitio, la conductividad hidráulica del acuífero y de bosques alterados. En las muestras se
disponer de agua superficial de calidad analizaron las propiedades químicas de
suficiente para infiltrar. Aluminio intercambiable (KCl 1M) y
extractable (acetato de amonio pH 4.8); bases
de intercambio (acetato de amonio pH 7,0);
81 materia orgánica (digestión húmeda); P-Olsen
Estudio de la Capacidad Tampón de (bicarbonato de sodio 0,5 M, pH 8,5); capacidad
Fósforo y pH de cuatro suelos de la de fijación de P modificado (Sadzawka, 2006);
comuna de O`Higgins, Región de Aysén pH CaCl2 0,01M; pH H2O; pH NaF 1N,
Aluminio, Hierro y Sílice con oxalato de
amonio pH 3 y con pirofosfato de sodio (Soil
Orlando Ruiz1,2*; Dante Pinochet1,2,3; José
Survey Laboratory, 2004) y capacidad de
Dörner1,2,3 y Susana Valle1,2,3
1Escuela de Graduados, intercambio catiónico a pH 7.0 (Saavedra 1975).
2Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos, Los principales resultados de este trabajo
3Centro de Investigación en Suelos Volcánicos (CISVo),
muestran que el valor de la CP es mayor en los
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de
suelos de la comuna O’Higgins que en suelos
Chile.
*E-mail autor correspondiente:
de la serie Valdivia y Hueicoya. Se obtuvo una
orlando.ismael23@gmail.com buena relación entre la función de
pedotransferencia para la obtención de CP y su
determinación con dos metodologías para los

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 63 Diciembre 2015


RESÚMENES

suelos. La estimación de CTpH no se ajustó morfogénicas. Los porcentajes de


bien en los suelos de O’Higgins. No existieron contaminación en el tratamiento uno (Tween 20
asociaciones significativas entre la CTpH y los * 10 minutos + NaClO 1%-2% 40*25 minutos
parámetros inherentes del suelo, contrario a la (WPM + 1mgL-1 Zeatina) fue de 7%. En el
CP. tratamiento dos (Tween 20 * 10 minutos + etanol
70% 1 minuto, NaClO 3% * 20 minutos (WPM +
1mgL-1 Zeatina) el porcentaje fue 2 %. Mientras
82 que los porcentajes en la respuesta morfogénica
Multiplicación in vitro de Gaultheria de los explantes (n° de explantes con respuesta
pumila Lf. (Ericaceae), una especie nativa por tratamiento / n° total de explantes
de potencial agronómico introducidos por tratamiento) fue para el
tratamiento uno de 73 %, teniendo un promedio
de dos brotes por explantes, mientras que el
José Pico-Mendoza1,2*; Miguel Berrios2; Basilio
tratamiento dos presentó 69 % de respuesta
Carrasco3; Pablo Cáceres2; Pablo Parra1; Hugo
Pino1 y Rolando Garcia-Gonzales2 morfogénica, con un promedio de brotes por
1Programa de Doctorado en Ciencias Agrarias, Facultad de explante de 1.9 sin presentar diferencias
Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca, Chile estadísticas (p=0.630).
2Centro de Biotecnología de los Recursos Naturales,

Departamento de Ciencias Forestales. Universidad


Católica del Maule, Talca, Chile
3Facultad de Agronomía, Pontificia Universidad Católica 83
de Chile. Capacidad de almacenamiento de carbono
*E-mail autor correspondiente: jpico@utalca.cl y nivel de saturación de un Humic
Haploxerands de la provincia de Curicó
Resumen
manejado con pradera durante 20 años
Gaultheria pumila, conocida comúnmente como
“chaura”, es una especie nativa de Chile con
Estrella Garrido1*; Hernaldo Zamora1; Pedro
alto potencial agronómico. Sus características,
Parra1; Antonio Blanco1; Claudia Barchiessi2 y
tales como: diferentes rasgos morfométricos de
Enrique Misle1
sus frutos, altos contenidos de polifenoles y 1 Escuela de Agronomía, Facultad de Ciencias Agrarias y
antioxidantes y su grado de adaptabilidad a Forestales, Universidad Católica del Maule.
condiciones extremas, la convierten en una 2 Facultad de Agronomía. Universidad La Frontera de

alternativa para el sector frutícola de Chile. Temuco.


*E-mail autor correspondiente: egarrido@ucm.cl
Desfavorablemente, existen pocos estudios
relacionados a la especie, y mucho menos sobre
los mecanismos de multiplicación. El objetivo Resumen
de este trabajo fue el de desarrollar un método El suelo puede actuar como una fuente o
de multiplicación in vitro para la especie. Para la depósito de carbono en función de su uso y
desinfección y el establecimiento al cultivo in manejo (Lal, 1997; Lal et al., 1990), conocer la
vitro se utilizaron explantes nodales aislados de capacidad de almacenamiento de carbono de
brotes de la temporada de crecimiento y se los suelos se ha convertido en un objetivo
evaluó el efecto de diferentes desinfectantes importante de los estudios recientes, desde una
(etanol - hipoclorito de sodio); y la interacción perspectiva medioambiental y agrícola. La
entre las variables de desinfección en el medio presente investigación tuvo el propósito de
de cultivo (MS) sobre la supervivencia de los evaluar la capacidad de almacenamiento de
brotes, y la generación de respuestas carbono y nivel de saturación de un suelo de la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


64
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

provincia de Curicó, manejado con pradera por 84


un período de 20 años, para discutir la Evaluación del efecto neurotóxico del
participación del manejo agrícola sobre la plaguicida fipronil sobre el desarrollo y la
respiración biológica del suelo.El suelo sobrevivencia de los núcleos de abejas
corresponde a la serie Romeral (Humic
melíferas (Apis melífera L.)
Haploxerands), ubicado en la localidad de Los
Niches, comuna de Curicó. La pradera está
Edgardo A. Muñoz-Capponi.1,2*; Gonzalo
dividida en seis cuarteles, siendo uno
Silva A.1 y Mauricio Rondanelli R.2
resembrado anualmente. Cada seis años se 1Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción,
aplican 17 m3·ha-1 de guano y es pastoreada con Chillán. 2 Departamento de Ciencias y Tecnología
una carga animal de 2,8 UA·ha-1, aportando Vegetal, Escuela de Ciencias y Tecnologías, Campus Los
heces y orina. La capacidad de Ángeles, Universidad de Concepción, Los Ángeles, Chile.
*E-mail autor correspondiente: Edgamunoz@udec.cl
almacenamiento de carbono se calculó
empleando el modelo de Six et al. (2002) y
Resumen
fluctuó entre 23,4 ± 0,8 y 23,8 ± 0,9 g C kg-1 y el
Las abejas desempeñan un papel crucial en la
contenido de C total, entre 31,6 ± 0,3 y 32,1 ± 0,4
polinización de múltiples especies
g kg -1 suelo a 0-0,1 y 0,1-0,2 m de profundidad
agroalimentarias, además de producir miel y
respectivamente. El Déficit de Saturación de C
otros productos; por tanto, su declive es motivo
presentó valores negativos bordeando el 27,4 -
de preocupación. La capacidad de los
66,5 %. La respiración in situ se determinó
polinizadores para resistir enfermedades y
mediante el método de Isermeyer (1952) y fue
parásitos está determinada por varios factores
de 100 ± 6,7 y 24 ± 2,3 mg CO2 m2 h-1 para
a los cuales se encuentran expuestas
primavera y otoño, respectivamente. La
constantemente; por consiguiente la utilización
respiración potencial alcanzó un valor de 53,1
de insecticidas sistémicos como fipronil puede
mg CO2 100g de suelo durante los 30 días en los
dañar a las abejas y su uso, se ha discutido
cuales estuvieron sometidas las muestras a
como una amenaza potencial para su
23°C de temperatura. La respiración in situ
supervivencia. En el presente estudio se evaluó
durante octubre fluctuó entre 127,8 y 152,3 mg
el efecto neurotóxico de la exposición a
CO2 m2 h-1 superando la respiración potencial
Fipronil, en el desarrollo y la sobrevivencia de
promedio de los diez primeros días, que
los núcleos de abejas melíferas (Apis melífera
alcanzó sólo 117 mg CO2 m2 h-1. La capacidad
L.). El ensayo se estableció en el sector de Llano
de almacenamiento de C de la pradera se
Verde (37° 43’ S, 72° 22’ O) próximo a la ciudad
encuentra saturada, cuya respiración
de Los Ángeles, Provincia de Biobío. Se
correspondería a una emisión de 404,6 g C m−2
utilizaron abejas de raza Cárnica,
año -1, y podría constituir una fuente emisora
estableciéndose un total de 25 núcleos de reinas
de CO2, contribuyendo al calentamiento
de la temporada no fecundadas, entre el 26 y el
global.
29 septiembre de 2014, las cuales se manejaron
como colmenas de producción melífera.
Posterior a la cosecha de final de temporada
(18 de Marzo de 2015), se seleccionaron para el
ensayo seis colmenas. De las seis colmenas, tres
se alimentaron con cantidades subletales
conocidas de fipronil (0,00125 μg por abeja) y
tres solo con sacarosa; además, a las colmenas

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 65 Diciembre 2015


RESÚMENES

se les permitió alimentarse libremente en el lechuga por parte de los productores de las
medio ambiente. La alimentación con Fipronil regiones de Coquimbo, Valparaíso y
se realizó entre los meses de mayo y Metropolitana, para posteriormente generar y
septiembre de 2015. Los resultados iniciales validar estándares de calidad e inocuidad de
muestran que posterior a la exposición a prácticas de manejo sanitario que aseguren la
fipronil se encuentran diferencias en el salud de personas y el ambiente. Para ello se
desarrollo de sus alas y antenas entre los aplicó una encuesta a 222 productores de la
núcleos que fueron alimentados con fipronil y zona de estudio. Los resultados muestran que
los controles. En los núcleos no se observaba los insectos controlados químicamente
mortandad masiva en las piqueras o en el corresponden a pulgones (Nasonovia ribisnigris)
interior de las colmenas, aunque la pérdida de y trips (Frankliniella occidentalis), utilizando 1 a
obreras es significativa en los núcleos 3 productos para su control a través de 1 a 10
alimentados con fipronil. Se concluye que el aplicaciones. Contrastada la información con la
fipronil es tóxico para las abejas de miel e base de productos registrados por el Servicio
incluso en las dosis subletales puede afectar Agrícola y Ganadero (SAG), fue establecido
negativamente el desarrollo y mantenimiento que el 83% de los productos utilizados para
de las colonias. pulgón y el 93% de los productos utilizados
para trips, tienen registro SAG. Asimismo fue
posible establecer que el 9% de los productos
85 utilizados para el control de estas plagas,
Manejo de las principales plagas que poseen clasificación toxicológica IV, productos
afectan lechugas (Lactuca sativa L.) que normalmente no ofrecen peligro, 10%
cultivadas al aire libre, en la Zona Centro poco peligroso, 62% II, moderadamente
peligroso, 1% Ib Muy peligroso y 18% Ia
Norte de Chile.
sumamente peligroso. Los ingredientes activos
más utilizados son Tiametoxam/Lambda-
Contreras S., C.1*; Salas F. C.1; Quiroz E., C.1 y
cihalotrina (21%), Lambda-cihalotrina (19%),
Correa B. A2.
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias Centro
Metamidofós (17%) e Imidacloprid (12%). Se
Regional INIA Intihuasi, Colina San Joaquin S/n La concluye que es importante la proporción de
Serena. aplicaciones de insecticidas altamente tóxicos y
2Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro de baja selectividad, muchas veces aplicados
Regional INIA La Platina, Santa Rosa 11610, Santiago.
innecesariamente, lo que hace urgente la
*E-mail autor correspondiente: cornelio.contreras@inia.cl
necesidad de desarrollar protocolos de manejo
Resumen integrado de las plagas de la lechuga, que
Entre las regiones de Coquimbo y permitan reducir el uso de agroquímicos y
Metropolitana existen 5.514 ha cultivadas con asegurar al consumidor la inocuidad de este
lechugas (83% de la superficie cultivada en el alimento
país), las que se encuentran principalmente en
manos de pequeños productores. Estudios
realizados por INIA señalan la existencia de
altos porcentajes de muestras con residuos de
plaguicidas, los que muchas veces superan los
límites máximos (LMR) establecidos. El
objetivo de este trabajo fue conocer el estado
del arte respecto del control de plagas de la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


66
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

86 (12.9%) y Urea 5 g/L (11.2%). Por otra parte


Efecto de diferentes raleadores químicos Ethephon 1.0 ml/L logró la menor cuaja frutal
en nectarinos Nectajewel y Magique con 1.2%, lo que representa un efecto ralerador
excesivo. En peso de fruto a cosecha, los
Carlos Sotomayor*; Román Toro y Giselle mejores resultados, por su efecto raleador, se
Gallardo. consiguieron con Tergitol 0.5 ml/L (177.1 g)
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Pontificia Thinset 15.0 ml/L (188.5 g) y Cianamida 1.0
Universidad Católica de Chile. Santiago de Chile. Casilla ml/L (190.4 g). El control alcanzó una media de
306-22. 143.4 g.
*E-mail autor correspondiente: csotomas@uc.cl
En el caso de Magique, el control alcanzó la
cuaja significativamente mayor junto con
Resumen
Thinex (1.0 ml/L), Tergitol (5.0 ml/L) y Silwet
El raleo químico en algunas especies frutales
(0.5 ml/L). Los efectos de significativa menor
del género Prunus representa una alternativa
cuaja (mejor efecto raleador) fueron Thinset
necesaria y económica al raleo manual,
15.0 ml/L (7.9% de cuaja), Cianamida 5.0 ml/L
considerando las dificultades y el alto costo en
(19.8%) y Urea 50 g/L (14.4%). Ethephon 1.0
mano de obra de este. Con el objetivo de
ml/L alcanzó apenas 0.1% de cuaja frutal, con
estudiar la efectividad del raleo químico en
un evidente sobreraleo. En peso de fruto a
nectarinos, se trabajó con 6 productos
cosecha los mejores resultados fueron con
químicos con posible acción raleadora ,
Silwet 0.5 ml/L (183.2 g) y Cianamida 5.0 ml/L
realizando aspersiones en plena flor sobre
(174.5 g). El control alcanzó una media de
nectarinos Nectajewel y Magique en la
158.7 g.
localidad de Paine. Los productos raleadores
Se concluye que existió un efecto reductor de la
utilizados fueron: Thinex (Acido pelargónico),
cuaja frutal (es decir de raleo) con Thinset,
Urea, Cianamida Hidrogenada, Thinset
Cianamida, Urea y Ethephon, los que muestran
(Tiosulfato de amonio) y Tergitol TMN-6 (2,6,8-
entonces un potencial interesante como
Trimethyl-4-nonyloxy etanol), todos ellos en 2
raleadores de flores y frutos.
concentraciones distintas y comparadas con
un control sin raleo. También se evaluó el
efecto de Ethephon en 2 concentraciones pero
87
aplicado en fruto recién cuajado. Se evaluó la
Efecto de estrategias sustentables de
cuaja frutal a los 40 días desde las aplicaciones,
considerando que las cifras más bajas de cuaja corrección del déficit de hierro en
significaban un mayor efecto raleador. variables productivas, calidad de bayas y
También se midió el peso medio de frutos a composición fenólica de arándanos
cosecha según tratamiento. (Vaccinium corymbosum L.) ‘Emerald’
En Nectajewel los resultados mostraron que el
tratamiento control alcanzó una cuaja (62.9%) Lucía Michel*; Víctor Beyá y José Ignacio
significativamente similar a los tratamientos Covarrubias
con Thinset (5.0 ml/L) , Thinex (0.3 y 1.0 ml/L)) Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile.
*E-mail autor correspondiente: luciamichel89@ug.uchile.cl
, Tergitol (0.5 y 5.0 ml/L) , Silwet (1.0 y 10.0
ml/L), Urea (10 y 50 g/L) y Cianamida (1.0
ml/L) En cambio se observó una cuaja Resumen
significativamente menor (efecto raleador) con El déficit de hierro (Fe) es uno de los
Thinset 15.0 ml/L (21.9%), Cianamida 5.0 ml/L principales problemas nutricionales que
afectan a los arándanos que son cultivados en

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 67 Diciembre 2015


RESÚMENES

suelos alcalino-cálcicos. Las técnicas de manejo sustentable para corregir el déficit de Fe en los
más utilizadas en Chile para mitigar este arándanos, incrementando, a su vez, la
problema se basan en aplicaciones de quelatos producción y composición fenólica, sin afectar
de hierro sintéticos y/o ácidos inorgánicos, las la calidad de la baya.
cuales son costosas, peligrosas para los
operarios y nocivas para el medioambiente. El
objetivo del presente estudio fue determinar el 88
efecto de estrategias sustentables para corregir Eficacia e implicancias fisiológicas del
la carencia de Fe, en variables productivas y uso de fertilizantes nitrogenados
cualitativas de las bayas. El experimento se acidificantes como estrategia para corregir
desarrolló durante la temporada 2014 en San
el déficit de hierro en palto (Persea
Felipe (Región de Valparaíso), en arándanos
americana Mill.)
‘Emerald’ de 3 años establecidos en un suelo
con 2% de carbonatos totales y 1% de cal
Fernando Granja* y José Ignacio Covarrubias
activa. Los tratamientos consistieron en: (1) la
Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile
aplicación de un producto formulado a base de *E-mail autor correspondiente: johnnyferq@hotmail.com
sangre bovina y; (2) la asociación de los
arándanos con las gramíneas Poa pratensis y Resumen
Festuca rubra. Tales estrategias fueron La carencia de hierro (Fe) es una de los
contrastadas con un control positivo principales problemas nutricionales que
(aplicaciones del quelato Fe-EDDHA al suelo) afectan a los huertos de palto establecidos en
y un control absoluto (sin aplicaciones). Se suelos con pH neutro-alcalino (> 6,0) y elevadas
utilizó un DBCA, con 5 tratamientos y 5 concentraciones de carbonatos. Tales
repeticiones de 10 plantas cada una. Los condiciones edáficas, reducen la capacidad de
resultados indicaron que la asociación con absorción del Fe por las plantas provocando
gramíneas incrementó significativamente la síntomas de clorosis férrica. El objetivo del
carga frutal, la producción y el porcentaje de presente ensayo fue evaluar el efecto del uso de
fruta cosechada en las dos primeras cosechas, fertilizantes nitrogenados acidificantes para
en comparación con el control absoluto. Por corregir la carencia de Fe en el palto. El
otra parte, la presencia de gramíneas sobre el experimento se desarrolló en un predio
camellón incrementó la concentración de ubicado en la comuna de Hijuelas, Región de
fenoles totales en las pieles de las bayas, lo cual Valparaíso, en paltos variedad “Hass” de 3
se reflejó en el perfil antociánico e intensidad años establecidos en un suelo con 4,3 % de
colorante del extracto. Tales resultados indican carbonatos totales, 2,5 % de cal activa y un pH
que la asociación con gramíneas induce un de 8,1. Los árboles fueron tratados con
efecto en las variables evaluadas análogo a las aplicaciones al suelo de urea y sulfato de
aplicaciones de Fe- EDDHA. Por otra parte, las amonio ((NH4)2SO4) con y sin la adición de un
plantas tratadas con sangre bovina no se inhibidor de la nitrificación (DMPP), con dosis
diferenciaron significativamente del control de 200 gr de N durante la temporada. Se utilizó
absoluto, mientras los resultados de pH, una dosis de DMPP de 1% respecto del N
sólidos solubles, acidez y taninos totales en las aplicado. Tales tratamientos fueron
bayas no arrojaron diferencias significativas confrontados con aplicaciones al suelo de
entre los tratamientos. En conclusión, la nitrato de calcio Ca(NO3)2 y Ca(NO3)2 + un
asociación del arándano con especies quelato de hierro (Fe-EDDHA) con las mismas
gramíneas representa una alternativa dosis de N además de 26 gr de quelato para el

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


68
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

tratamiento que llevó este componente. Los Resumen


resultados indicaron que, luego de 7 meses Prosopis tamarugo Phil. es una especie freatófita
desde el inicio del experimento, las estricta, endémica de la “Pampa del
aplicaciones de (NH4)2SO4 con y sin DMPP, y Tamarugal”, Desierto de Atacama, donde la
urea + DMPP redujeron la concentración de extracción de agua de las napas freáticas ha
carbonatos totales y caliza activa en el bulbo de disminuido la disponibilidad de agua de la
mojamiento. Además, la aplicación de especie. Este estudio tiene como objetivo
(NH4)2SO4 con y sin DMPP redujo en 2 determinar el efecto de la profundidad del
unidades el pH del suelo. Por otra parte, los nivel freático sobre las relaciones hídricas de P.
paltos tratados con (NH4)2SO4 + DMPP, urea y tamarugo. Se establecieron 3 niveles de
(Ca(NO3)2) + Fe-EDDHA alcanzaron un 25% de profundidad de nivel freático (GWD) 11.2 ± 0.3
incremento en la concentración de clorofila en m, 10.3 ± 0.3 m and 7.1 ± 0.1, y se evaluaron
hojas en comparación con el resto de los variables asociadas a las relaciones hídricas de
tratamientos. Sin embargo, los fertilizantes árboles de P. tamarugo en los meses de enero y
nitrogenados acidificantes no lograron julio entre 2011 y 2014. Cuando la GWD
incrementar la concentración de Fe en las
++ excedió los 10 m P. tamarugo tuvo menor
hojas en comparación con el Ca(NO3)2 + Fe- potencial hídrico en pre-alba y medio día, pero
EDDHA. Además, se registró una tendencia de no se observaron diferencias en resistencia
mayor crecimiento para los paltos tratados con estomática foliar respecto de una condición de
urea + DMPP y (NH4)2SO4 + DMPP, mientras 7.1 m de GWD. Se observó que a mayor GWD
que en la actividad fotosintética y conductancia los árboles tuvieron una menor discriminación
estomática foliar no se evidenciaron diferencias isotópica de 13C y un mayor enriquecimiento
significativas entre los tratamientos. En isotópico de 18O indicando una mayor
conclusión, los resultados obtenidos evidencian eficiencia en el uso del agua y un cierre parcial
que el uso de fertilizantes nitrogenados de estomas a través del tiempo. Finalmente
amoniacales son eficientes en reducir el pH y la árboles expuestos a GWD superiores a 10 m
concentración de carbonatos en el suelo y tienen una menor fracción de cobertura verde y
pueden lograr incrementos en la concentración una mayor defoliación invernal. Los resultados
de clorofila foliar. indican que P. tamarugo es una especie de
comportamiento estomático relativamente
anisohídrico, y la pérdida de follaje permite
89 que el árbol equilibre la disponibilidad de agua
Relaciones hídricas y composición y la demanda, evitando que se alcancen
potenciales hídricos que generen pérdidas
isotópica de Prosopis tamarugo Phil., una
importantes de funcionalidad hidráulica.
leguminosa endémica del Desierto de
Atamaca, creciendo en tres niveles de
profundidad de nivel freático.

Marco Garrido*; Paola Silva y Edmundo


Acevedo
Laboratorio de Relación Suelo-Agua-Planta, Facultad de
Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile,.
*E-mail autor correspondiente: marcogr@ug.uchile.cl

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 69 Diciembre 2015


RESÚMENES

90 contenido de azúcar fueron mejores con las


Potencial de una sonda en base a fibra fibras múltiples (R2= 0,94, error estándar= 1,6
óptica para la determinación de sólidos °Brix), debido a la menor perturbación de la
solubles en remolacha reflexión de luz especular. En relación a esta
configuración, las mejores estimaciones de
sólidos solubles fueron observadas con una
P. Guerrero Castro1,2; Ryad Bendoula1*; Alexia
distancia de 0,55 mm entre la fibra de emisión
Gobrecht1; Ana Herrero Langrero1; Jean Michel
y la recepción de la luz, reduciendo la
Roger1; Héctor Valdés Gómez2 y César Acevedo
proporción de luz difusa en el espectro. Estos
Opazo2*
1IRSTEA, UMR-ITAP, 361, Rue Jean-François Breton BP- resultados contribuyen a una mejor
5095 34196 Montpellier Cedex 5, Francia comprensión de los efectos de las propiedades
2Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias,
técnicas de las fibras ópticas en la calidad de
C.I.T.R.A., Avenida Lircay s/n, Talca, Chile
los modelos quimiométricos. Por otro lado, esta
*E-mail autor correspondiente: ryad.bendoula@irstea.fr
cacevedo@utalca.cl
investigación constituye la primera etapa para
el diseño de un sensor óptico amigable con el
Resumen medio ambiente, destinado a la determinación
La remolacha es el segundo cultivo productor del contenido de azúcar en remolachas sin
de azúcar a nivel mundial. Una de las destruirlas, el cual pueda ser utilizado con
limitantes para su competitividad es la escasez diversos propósitos como por ejemplo en
de herramientas efectivas para evaluar el programas de mejoramiento genético, así como
contenido de azúcar en campo de forma no adaptado a otros cultivos.
destructiva y rápida, especialmente en aquellas
remolachas sometidas a mejoramiento
genético. En este contexto, se propuso evaluar 91
un dispositivo a base de fibra óptica NIR que Relación entre el diámetro del fruto y la
permitiera estimar in situ el contenido de tasa de disipación de los residuos de
azúcar del cultivo. La tecnología NIR es acetamiprid, buprofezin y fenhexamid en
ampliamente utilizada para la estimación del uva Sauvignon blanc
contenido de azúcar en productos vegetales,
mientras que la fibra óptica permite una amplia Claudio Alister; Kevin Becerra; Manuel Araya
variedad de configuraciones que pueden ser y Marcelo Kogan
específicamente adaptadas a las necesidades de SIDAL Limitada, Casablanca, Chile.
análisis en agricultura. En este contexto el
objetivo de esta investigación fue estudiar y Resumen
optimizar estas dos técnicas para la estimación Muchos son los factores que la literatura indica
del contenido de azúcar en raíces de como responsables del periodo de carencia de
remolachas sin destrucción de material vegetal. un plaguicida, tales como: formulación,
Para ello, muestras del cultivo de Beta vulgaris mojamiento, condición climática, especie frutal,
de las variedades Acacia y Belladona, fueron variedad y estado fenológico de la planta, por
recolectadas desde un campo cercano a mencionar algunas. Así, durante la temporada
Montpellier, Francia durante la temporada 2014 se realizó un estudio para evaluar el
2014. A partir de estas muestras, mediciones efecto del momento de aplicación (tamaño del
espectrales NIR fueron tomadas utilizando dos fruto) y formulación de tres plaguicidas:
tipos de geometrías ópticas, fibras simples y acetamiprid (formulación WP y SL),
fibras múltiples. Las estimaciones del buprofezin (formulación WP y SC) y

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


70
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

fenhexamid (formulación WP y SC), los que Resumen


fueron aplicados utilizando un El Nemátodo dorado de la papa (Globodera
turbonebulizador con un mojamiento de 733 L rostochiensis Woll.) es una plaga cuarentenaria
ha-1, en bayas de uva Sauvignon blanc, de 2, 9 y de difícil erradicación en suelos infestados. En
15 mm de diámetro. Las dosis aplicadas Chile, si bien se encontraba confinada a la zona
fueron: 8,4, 30, y 60 g 100 L-1, para centro norte, durante los últimos años se han
acetamiprid, buprofezin y fenhexamid, reportado focos en el área libre, constituyendo
respectivamente. Los análisis de residuos un riesgo permanente para la zona productora
fueron realizados en el laboratorio analítico de de semilla de papa del país. Entre los agentes
SIDAL. Los resultados indicaron que la tasa de de diseminación más relevantes están el
disipación de los residuos desde las uvas se tubérculo infestado usado como semilla y el
redujo en un 70% a 86% a medida que el movimiento de suelo portador del parásito. La
desarrollo del fruto aumentó, de igual forma el susceptibilidad de las variedades de papa
depósito inicial en los racimos se redujo entre empleadas determina la tasa de incremento
un 61% hasta un 94%. No se observaron poblacional una vez introducido el parásito en
diferencias significativas para cada plaguicida un predio. El objetivo de este trabajo es
al comparar las formulaciones. Con estos recopilar información para alimentar una
resultados se ajustó un modelo lineal que plataforma de análisis de riesgo que pueda ser
mostraría que a partir de un 70% del tamaño utilizada por el agricultor para recibir
final de la baya ya no existirá efecto del recomendaciones de manejo preventivo. A
diámetro del fruto sobre el depósito inicial (R2 través de encuestas a expertos se han valorado
0,79; p<0,0001), pero si en la determinación del las prácticas que constituyen un mayor riesgo
periodo de carencia. Estos resultados potencial de diseminación del parásito y
confirman la idea de que para determinar mediante encuestas a agricultores se ha
periodos de carencia válidos, los estudios se recabado información sobre la frecuencia de
deben realizar en las etapas de desarrollo del estas prácticas entre los productores, con el fin
cultivo o fruto en los cuales se va a recomendar de orientar el diseño de la plataforma y evaluar
el plaguicida en estudio. el riesgo de diseminación de esta plaga hacia
zonas limpias. Se aplicó una encuesta a 80
Financiamiento: proyecto FONDECYT pequeños agricultores y se obtuvo información
1120925. desde bases de datos INIA de otros 122
productores de la agricultura familiar
campesina (AFC), ubicados en el área libre de
92 plagas cuarentenarias. Un 90,1% de los
Avances en el diseño de una plataforma agricultores declararon utilizar semilla
de análisis de riesgo para el manejo “propia” que no ha pasado por procesos de
preventivo del Nemátodo dorado de la certificación. Un 62,3% emplean la variedad
Desirée (susceptible a Nemátodo dorado) y un
papa.
porcentaje menor, variedades descritas como
resistentes (Karú 15,6%, Yagana 10,7%, Rodeo
Muñoz, M*.; Tejeda, P.; Acuña, I.; Folch, C.;
6,6%). Sobre un 45% no realiza limpieza de
France, A.; Bravo, R. y Kalazich, J.
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, Chile
maquinaria e implementos agrícolas antes ni
*E-mail autor correspondiente: manuel.munozd@inia.cl después de usarlos. Además, el 60% declara
tener conocimiento nulo sobre plagas
cuarentenarias de la papa. Podemos concluir

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 71 Diciembre 2015


RESÚMENES

que la AFC es un grupo de alto riesgo debido 14 % de humedad. Los residuos de los
al extendido uso de semilla con baja plaguicidas fueron analizados mediante
trazabilidad, el empleo mayoritario de cromatografía liquida (abamectina, thiacloprid
variedades susceptibles y la falta de y acetamiprid) y gaseosa (buprofezin,
conocimiento entre los agricultores sobre el metidation, Lcihalotrina, espirodiclofen,
Nemátodo dorado. La plataforma de análisis piriproxifen e indoxacarb) en el Laboratorio
de riesgo pondrá énfasis en recomendar Analítico de SIDAL. Los resultados mostraron
manejos para corregir las debilidades que el lavado produjo una remoción
detectadas. significativa de 23 a un 50% del residuo
presente en las ciruelas, relacionándose
Financiado por Proyecto Innova Corfo Bienes principalmente con la lipofilicidad (LogKow) y
Públicos 14BPC4-28525 volatilidad del plaguicida (Presión de Vapor).
Con relación al factor de concentración de los
residuos, estos variaron entre 7,92 y 0,94,
93 siendo L-cihalotrina el que presentó los
Efecto del tipo de deshidratado sobre la factores más altos, y acetamirpid los más bajos,
concentración de residuos de plaguicidas para ambas condiciones de secado. Al realizar
en ciruelas el análisis de correlación entre las propiedades
físico-químicas de los plaguicidas y los factores
Claudio Alister1; Kevin Becerra1; Christian de concentración para deshidratado en cancha
y en horno, aparecen como parámetros
Volosky2; Manuel Araya1 y Marcelo Kogan1
1SIDAL Limitada, Casablanca, Chile principales: lipofilicidad (Logkow), fotolisis y
2ANASAC Chile S.A, Lampa, Chile. Constante de Henry, y en forma secundaria la
solubilidad (variable co-relacionada con
Resumen LogKow). En el caso del deshidratado en horno
La presencia de residuos de plaguicidas en aparece como parámetros principales peso
productos hortofrutícolas es un punto crítico molecular y presión de vapor. Estos resultados
cuando se aborda el tema de inocuidad permitieron ajustar dos modelos lineales
alimentaria. Esto es más complejo en el caso de capaces de predecir el factor de concentración
los productos procesados dado que de acuerdo de los residuos de plaguicidas en el proceso de
a los procesos agroindustriales utilizados es deshidratado en cancha (R2=0,75; p<0,0001) y
posible que los residuos de los plaguicidas se en horno (R2=0,80; p<0,0001).
mantengan, se reduzcan o se concentren. De
manera preliminar, durante la presente
temporada se realizó un estudio para comparar
del efecto del tipo de deshidratado (horno y 94
cancha) en la concentración de los residuos de Estudio preliminar de la habilidad
algunos plaguicidas utilizados en producción competitiva de variedades de trigo frente
de ciruela. Nueve plaguicidas, con diferentes a malezas
propiedades físico-químicas, fueron aplicados
en ciruelas variedad D´agen, mediante
Marcelo Kogan* y Claudio Alister
inmersión por un minuto. Setenta y dos horas SIDAL Limitada, Casablanca, Chile.
después de la aplicación, las ciruelas fueron *E-mail autor correspondiente: mkogan@sidal.cl.
lavadas y llevadas a secado en horno y en
cancha, hasta que los frutos alcanzaron un 12 a

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


72
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Resumen 95
En general las estrategias de manejo de Efecto de la incorporación de rastrojos de
malezas en cultivos se basan principalmente en trigo en la eficacia de herbicidas
el uso de herbicidas en el barbecho, residuales. Resultados preliminares
preemergencia, postemergencia temprana y
postemergencia del cultivo, y en forma
Marcelo Kogan* y Claudio Alister
secundaria en modificaciones de labores SIDAL Limitada, Casablanca, Chile.
culturales (rotaciones, métodos de labranza, *E-mail autor correspondiente: mkogan@sidal.cl
etc). Sin embargo hasta la fecha, en Chile, no se
ha incorporado el factor de la habilidad Resumen
competitiva del cultivar, probablemente dado Dado los actuales requisitos que debe cumplir
que no es una característica que se evalué al la producción agrícola respecto a disminuir los
caracterizar agronómicamente las variedad. En efectos contaminantes sobre el ambiente (agua,
base a esto es que durante la temporada 2011 aire y suelo), se han ido incorporando nuevos
se realizó una evaluación de las habilidades manejos como lo son la incorporación de los
competitivas de cuatro variedades de trigo, residuos de cosecha (rastrojos) para así evitar la
separado en dos alternativas y dos quema de estos, disminuyendo el aporte de
primaverales. Las seis variedades fueron contaminantes a la atmósfera, y por otro lado
establecidas en un suelo trumao, en la comuna ayudar a la conservación del suelo. Sin
de Temuco. Al comparar los rendimientos de embargo, no está muy claro cuál será el efecto
los cultivares que creciendo en competencia de estos manejos sobre la dinámica ambiental
con las malezas (hoja ancha y angosta) con los de los herbicidas suelo activos, y tampoco que
rendimientos obtenidos con los tratamientos efecto tendrían sobre la eficacia de estos. Por lo
siempre limpios (aplicación de un herbicida anterior es que durante la temporada 2013 se
preemergente más una limpia manual), se realizó un estudio preliminar para evaluar el
pudo observar que las variedades alternativas efecto de la incorporación de rastrojos de
fueron menos afectadas por las malezas cereales sobre la eficacia de diferentes
(44±2%) en comparación a las primaverales herbicidas suelo-activos. Los herbicidas
(50±1%). Por otra parte, también se observó que trifluralina, flumioxazin, diuron, flurtamone +
al comparar las variedades dentro de su hábito flufenacet + diflufenican, prosulfocarb,
de crecimiento también existieron diferencias propisocloro e isoxaben, fueron aplicados en
en cuanto a la capacidad de competencia frente un suelo trumao con cuatro niveles de
a las malezas. Estos resultados confirman la incorporación de rastrojo: 1, 3, 4 y 6 ton/ha de
necesidad de entregar para cada variedad rastrojo de trigo. A los 80 días después de
comercializada en el país algún indicador de aplicación de los herbicidas se realizó la
habilidad competitiva frente a las principales evaluación de las malezas emergidas por
malezas presentes en el país, además de especie. Los resultados mostraron que de los 7
incorporar esta característica dentro de los herbicidas aplicados flumioxazin, diuron,
programas de mejoramiento genético, prosulfocarb y propisocloro no mostraron
considerando el explosivo aumento del cambios en su eficacia al variar la cantidad de
número de ecotipos de malezas resistentes a los rastrojo incorporado. En el caso de trifluralina
herbicidas. al incorporar 6 ton/ha de rastrojo de trigo se
observó una disminución del control. En el
caso de la mezcla comercial flurtamone +
flufenacet + diflufenican, esta pérdida de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 73 Diciembre 2015


RESÚMENES

control se observó a partir de la incorporación Austral de Chile. Iniciativa financiada por el


de 4 ton/ha, al igual que en el caso de isoxaben. Gobierno Regional de Los Ríos, a través del
Estos resultados indican que cambios en el Fondo de Innovación para la Competitividad
manejo de los suelos (prácticas culturales) (FIC), Los Ríos 2013. El objetivo de la
produciría un cambio en la eficacia de los investigación fue: proponer un modelo
herbicidas suelo-activos, los cuales son la estratégico de difusión de la Red y sus
herramienta principal para los programas de potenciales “Alimentos Funcionales”. Los
control de malezas resistentes. materiales fueron 27 empresas productoras de
alimentos, que aspiran a certificar algunos o
todos sus productos alimenticios como
96 “Alimentos Funcionales”, todas ellas ubicadas
Estrategia de difusión, para la Red de en la Región de Los Ríos, Chile. El método
elaboradores de Alimentos Funcionales consistió en un diseño con dimensión
transversal, dado que recolecta datos en un
de la Región de Los Ríos.
solo momento, en un determinado tiempo,
para de allí partir con el análisis de la situación.
Patricia Bahamonde Brintrup1; Beatriz Vera
Se realizó un estudio de caso, cuyos
Oyarzún2; Nimia Manquián Tejos3 y Javier
instrumentos de recolección de la información
Parada Silva4*
1Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias
fueron: una encuesta de caracterización socio
agrarias, Instituto de Economía Agraria. productiva, dos grupos focales, entrevistas a
pbahamonde.uach@gmail.com; 2Universidad Austral de expertos claves en Francia y una revisión
Chile, Facultad de Ciencias agrarias, Instituto de bibliográfica. Uno de los resultados fue:
Economía Agraria. bvera@uach.cl; 3Universidad Austral
proponer un modelo estratégico de difusión de
de Chile, Facultad de Ciencias agrarias, Instituto de
Producción y Sanidad Vegetal. nmanquia@uach.cl; la Red y sus potenciales productos clasificados
4Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias como “Alimentos Funcionales”, secuenciado en
agrarias, Instituto de Ciencia y Tecnología de los siete etapas, para su adopción e
Alimentos (ICYTAL).
implementación. Una de las principales
*E-mail autor correspondiente: javier.parada@uach.cl
conclusiones fue: que la propuesta de modelo
estratégico de difusión, se plantea en siete
Resumen
etapas: 1 Definición de conceptos claves. 2
La creciente demanda de la población mundial
Identificación de fortalezas y oportunidades. 3
por consumir alimentos más nutritivos y
Establecimiento de una imagen corporativa de
saludables, ha motivado a Chile a incentivar el
la Red. 4 Creación de un sello diferenciador. 5
desarrollo y posicionamiento de la industria de
Institución de una comisión de regulación y
Alimentos Funcionales; alimentos que además
difusión de la Red. 6 Educación al consumidor.
de satisfacer las necesidades nutricionales
7 Posicionamiento de la red y sus productos.
esenciales del ser humano, promueve una
buena salud y puede ayudar a prevenir
enfermedades. En este contexto se desarrolla la
presente investigación en el marco del proyecto
“Programa de Transferencia para Empresarios
de la Industria Alimentaria de la Región de Los
Ríos, basado en Nutrientes Críticos, Alimentos
Funcionales e Índice Glicémico de sus
productos” (FIC-R 160-13), ejecutado por el
Laboratorio de Fitoquímica, de la Universidad

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


74
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

97
Base de datos de variables agroclimáticas Financiado por: proyecto FONDECYT
de Chile, mediante modelación 1120202.
topoclimática

Luis Morales S*., Herman Silva R., Cecilia 98


Baginsky G., Daniela Cortés A. Efecto de la fertilización nitrogenada en la
Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. capacidad promotora del crecimiento de
*E-mail autor correspondiente: lmorales@u.uchile.cl plantas de la bacteria Kosakonia
radicincitans y la respuesta
Resumen
transcripcional de Solanum lycopersicum
Se presenta un método para estimar la
distribución espacial de un conjunto de
Beatrice Berger*, Anita K. Brock y Silke Ruppel
variables agroclimáticas en valores medios
Leibniz Institut fuer Gemüse und Zierpflanzenbau,
mensuales con una resolución de pixel de 1000 Grossbeeren, Alemania.
m para todo Chile. Las variables *E-mail autor correspondiente: bergerb@igzev.de
fundamentales en el estudio fueron: felipezunigaugalde@gmail.com
precipitación, temperatura máxima y mínima, Resumen
humedad relativa y radiación solar, los cuales Como una forma de reducir la necesidad de
fueron obtenidos de bases de datos públicas fertilización con nitrógeno mineral en la
como la Dirección Meteorológica de Chile y agricultura sostenible, se estudió el uso de
Dirección General de Aguas. Adicionalmente bacterias promotoras del crecimiento de
se utilizaron datos del proyecto Global Surface plantas. El objetivo de este trabajo fue estudiar
Summary of the Day (GSOD-NOAA), que el efecto de la reducción de la fertilización
corresponden a valores climáticos observados nitrogenada en la capacidad de promover el
desde 1900 hasta la fecha, y que aportaron crecimiento de las plantas, la forma en que las
información de los países vecinos para mejorar bacterias colonizan las raíces, así como la
problemas de continuidad en la frontera. Para regulación de nitrógeno y fósforo a través de
la estimación espacial se utilizaron regresiones genes marcadores en tomate. Semillas de
múltiples espacialmente explícitas con tomates fueron inoculadas con 107 ufc ml-1
validación cruzada, donde la variación espacial Kosakonia radicincitans o 0,05 M de NaCl.
de los coeficientes fue estimada por regresiones Posteriormente las plantas fueron cultivadas
locales con pesos en función de la distancia, bajo dos regímenes de fertilización nitrogenada
usando como variable descriptiva la altitud en 100% ( 350 mg N) y 20% ( 70 mg N) de
cada punto del territorio en la escala señalada, fertilización para todo el periodo de cultivo. En
lo que denominamos modelación las plantas tratadas con K. radicincitans y con
topoclimática. También se calcularon las una fertilización del 100% de nitrógeno, se
variables agroclimáticas derivadas como observó un aumento del 180% masa de raíces y
evapotranspiración, días-grado y horas de frío. en un 150% la masa de tallos y hojas. Por el
Los resultados de las variables fundamentales contrario con un 20% de fertilización
muestran que el método propuesto es nitrogenada se midió un 120% y de un 140% de
aceptable para estimar el campo de las la masa de tallos y hojas en comparación con el
variables climatológicas consideradas, control. Además, se observaron que las raíces
generando errores similares a otros métodos de plantas fertilizadas con el 100% de
usados en la literatura. nitrógeno se encontraban mejor colonizadas

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 75 Diciembre 2015


RESÚMENES

por la bacteria. En estas plantas, la expresión insecticidas, muchas veces injustificadamente y


de marcadores de genes relacionados con la con el riesgo de sobrepasar los niveles de
defensa a patógenos, tales como PR-1 fue residuos permitidos. Es por esto que, en la
menor que en las plantas con una reducida búsqueda de alternativas de manejo menos
fertilización nitrogenada (20%) comparadas contaminantes, durante el periodo
con el control sin bacteria a igual aporte de comprendido entre agosto y octubre de 2014 se
nitrógeno. Los resultados sugieren que la estableció un ensayo en la parcela experimental
reducción drástica de la fertilización INIA Pan de Azúcar (30°04’S, 71°14‘O), con el
nitrogenada produce un cambio en la objetivo de evaluar el comportamiento de ocho
modulación de las señales hormonales variedades de lechuga a los insectos
inhibiendo el efecto óptimo de la bacteria mencionados. Las variedades evaluadas fueron
Kosakonia radicincitans en tomate. Islandia, Chicago, Cartagena, NUN 1053, NUN
1065, Costina 18, Escarola 16 y Winterhaven. El
diseño utilizado fue de bloques completos al
99 azar, con ocho tratamientos y cuatro
Evaluación del comportamiento de ocho repeticiones en una superficie de 480 m 2, en
variedades de lechuga frente a las parcelas formadas por 3 camellones de 5 m de
principales plagas que afectan al cultivo largo, doble hilera por camellón. Se
determinaron las fluctuaciones poblacionales
bajo las condiciones del sector Pan de
de cada especie potencialmente plaga,
Azúcar, Región de Coquimbo.
mediante monitoreos quincenales,
efectuándose recuentos en 3 plantas de cada
Carlos Astudillo O*; Carlos Quiroz E.;
parcela. Las poblaciones encontradas se
Cornelio Contreras S. y Claudio Salas F.
llevaron a escalas de rangos de individuos por
Instituto de Investigaciones Agropecuarias Centro
Regional Inia Intihuasi, Colina San Joaquín S/N La planta. Los resultados fueron analizados
Serena. mediante estadística multivariada generando
*E-mail autor correspondiente: astudcarlos@gmail.com un dendrograma y un gráfico biplot de
componentes principales, utilizando para ello
Resumen el software estadístico Infostat 2015. Estos
El cultivo de la lechuga es el que ocupa la permitieron concluir que las variedades
mayor superficie dedicada a hortalizas en la Costina 18, NUN 1053 y Winterhaven son
región de Coquimbo, con un total de 2.296 ha susceptibles a N ribisnigri y F. occidentalis. Por
cultivadas desarrollado especialmente en el su parte, las variedades Islandia y NUN 1065
sector de Pan de Azúcar, Comuna de resultaron susceptibles a L. huidobrensis.
Coquimbo. Entre las limitaciones del cultivo Finalmente, las variedades Chicago, Escarola
están tres especies de insectos potencialmente 16, Cartagena, Islandia y NUN 1065
plagas, capaces de provocar pérdidas totales. evidenciaron tolerancia a N. ribisnigri y F.
Se trata del pulgón de la lechuga (Nasonovia occidentalis.
ribisnigris), cuya presencia lo transforma en una
plaga cosmética; el trips de California
(Frankliniella occidentalis), vector de importantes
enfermedades virales, y la mosca minadora
(Liriomyza huidobrensis), capaz de producir
galerías y necrosis en las hojas. La presencia de
estas especies insta a los productores a aplicar

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


76
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

100 cultivo, lo cual puede ser adjudicado a la edad


Aplicación de radiación uv-b en del cultivo o al estrés del corte de la primera
invernadero para la producción de acelga cosecha. En el cálculo de la biomasa, se observó
roja un efecto significativo producido por la dosis
de 16 kJ·m-2 con disminución de la biomasa de
un 10.6 % con respecto a las otras dosis. Los
Hinojosa Andrea1*; González Víctor1; Machuca
parámetros de color evaluados variaron en los
Alejandra1; Vanegas David1 y Escalona
ciclos de cultivo, siendo luminosidad, croma y
Víctor1,2
1Centro de Estudios Postcosecha. Facultad de Ciencias ángulo Hue menor en el primer ciclo,
Agronómicas. Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, presentándose como hojas más oscuras y con
La Pintana, P.O. Box 1004, Santiago, Chile menos intensidad de color que las obtenidas en
2Departamento de Producción Agrícola. Facultad de
el tercer ciclo de cultivo, pudiendo esto ser
Ciencias Agronómicas. Universidad de Chile. Santa Rosa
11315, La Pintana, P.O. Box 1004, Santiago, Chile
efecto de la acumulación y aumento de la
*E-mail autor correspondiente: síntesis de compuestos absorbedores de
andrea.hinojosa@ug.uchile.cl radiación como respuesta al factor estresante.

Resumen Agradecimientos: Este trabajo fue financiado


Las características de un vegetal están por el Proyecto FONDECYT-CONICYT, Chile
determinadas por la expresión del fenotipo, N° 1120274.
con una influencia fuerte de las condiciones de
cultivo. Las plantas son afectadas por las
condiciones ambientales, como lo es la energía 101
lumínica, fundamentalmente la intensidad y la
Primer registro de Brevipalpus chilensis
calidad de la radiación que llega a ellas. Uno de
Baker en pepino dulce (Solanum
los tipos de energía radiante, es el tipo
muricatum Aiton) en Chile
ultravioleta B. Esta tiene efectos sobre la
actividad fotosintética, reducción de
crecimiento y desarrollo de los vegetales. El Claudio Salas*; Cornelio Contreras; Carlos
objetivo de este trabajo fue evaluar 3 dosis de Quiroz y Constanza Jana
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias Centro
radiación UV-B (5, 9 y 16 kJ·m-2) en parámetros Regional Inia Intihuasi, Colina San Joaquín s/n La Serena
de producción y calidad de acelga de *E-mail autor correspondiente: claudio.salas@inia.cl
nervadura roja (Beta vulgaris L.) durante 3
ciclos productivos. El ensayo se realizó en Resumen
invernadero, utilizando un sistema de cultivo Como parte de las actividades
hidropónico. Las acelgas fueron irradiadas complementarias del proyecto “Puesta en valor
utilizando lámparas Q-Panel 313, las cuales se de pepino dulce (Solanum muricatum)
encendieron por 45 min por día por un período producido en el valle del Limarí, a través de la
de 10 días, para analizar el área foliar, biomasa caracterización del recurso genético local
y color de las hojas producidas. En el primer asociado a su origen geográfico y el rescate de
ciclo se observó una disminución del área foliar ecotipos promisorios” financiado por la
con las dosis 5, 9 y 16 kJ·m-2 de un 30%, 47% y Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y
48%, comparativamente al tratamiento sin ejecutado por el Instituto de Investigaciones
suplementación. Conjuntamente el área foliar Agropecuarias (INIA) Intihuasi, se realizó
del primer ciclo de cultivo suplementado fue durante mayo del presente año, colectas de
un 31.63% superior al del tercer ciclo de material vegetal desde distintos huertos

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 77 Diciembre 2015


RESÚMENES

presentes en las zonas de Limarí, Región de Resumen


Coquimbo y La Ligua y Con Con Región de El cultivo de la lechuga es el de mayor
Valparaíso, con la finalidad de determinar la superficie dentro de la Región de Coquimbo
incidencia de artrópodos plagas. La con una superficie de 2.296 ha, desarrollado
metodología de muestreo utilizada consistió en especialmente en el sector de Pan de Azúcar,
colectas al azar de 10 ramillas del tercio Comuna de Coquimbo. Este cultivo se ve
superior de las plantas, siendo inmediatamente afectado por enfermedades fungosas de
dispuestas en bolsas de papel para su traslado potencial importancia económica, entre las que
al laboratorio de Entomología de INIA destacan mildiu, esclerotiniosis, oídio y moho
Intihuasi para su posterior análisis. Del total de gris, las que son ampliamente abordadas
muestras, se identificó seis artrópodos plagas, mediante control químico como herramienta
tres de ellos pertenecientes a la Clase Insecta, principal de manejo. Dentro de las alternativas
mientras que los tres restantes pertenecen a la existentes para enfrentar las enfermedades se
Clase Arácnida. Desde el material procedente encuentra el uso de resistencia o tolerancia
de la región de Valparaíso se identificó genética, herramienta que además permite
Brevipalpus chilensis Baker (Acarina, disminuir el uso de fungicidas. Se estableció un
Tenuipalpidae), siendo éste el primer registro ensayo de jardín de variedades en la Parcela
de asociación de ambas especies. De esta INIA Pan de Azúcar (30°04’S, 71°14‘O), con el
forma, se amplía a veinticinco el listado de objetivo de evaluar el comportamiento de
insectos y ácaros asociados al pepino dulce variedades comerciales de lechuga frente a las
entregado por Larraín en 2002. Por su enfermedades mencionadas. Este ensayo
condición cuarentenaria, el principal daño constó de ocho variedades comerciales de
económico provocado por esta plaga es de tipo lechuga, que fueron: Islandia, Chicago,
indirecto, situación que podría causar rechazos Cartagena, NUN 1053, NUN1065, Costina 18,
en futuras exportaciones de pepino dulce. No Escarola 16 y Winterhaven. El ensayo tuvo un
fueron registrados enemigos naturales diseño de bloques completos al azar con cuatro
asociados a B. chilensis en las muestras repeticiones, donde fueron monitoreadas 24
evaluadas. plantas al azar cada 15 días, evaluando la
incidencia y severidad de enfermedades. Para
el análisis de incidencia se utilizó test de
102 Tuckey (p=0,05) y para el análisis de severidad
Evaluación del comportamiento de la prueba de Friedman (p=0,05). Todas las
variedades presentaron daño por mildiu, sin
variedades de lechuga frente a las
existir diferencias estadísticamente
principales enfermedades que afectan al
significativas en su incidencia. En el caso de
cultivo en el sector de Pan de Azúcar, Esclerotinia las variedades Islandia y Chicago
Región de Coquimbo. presentaron los mejores resultados, sin
presencia de la enfermedad. La única variedad
Javier Puelles T.1*; Paulina Sepúlveda R.2; susceptible a oídio fue Costina 18, apareciendo
Carlos Quiroz E.1 y Cornelio Contreras S.1 temprano en el cultivo. Los resultados indican
1Centro Regional INIA Intihuasi, Colina San Joaquín s/n,
que dentro de las variedades evaluadas en este
La Serena.
2Centro Regional INIA La Platina, Santa Rosa 11610, estudio, algunas presentan menor
Santiago. susceptibilidad a enfermedades de alta
*E-mail autor correspondiente: javierpuellest@gmail.com importancia en el cultivo, lo que permitiría
mejorar los niveles de control y potencialmente

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


78
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

disminuir la carga de fungicida aplicado en el modelos de regresión lineal múltiple para


control de estas enfermedades. estimación de Ɵ en base a CEa y variables
físicas de suelo (Densidad aparebte, textura de
suelos) presentan un R2 de 0,8, 0,54, 0,8, 0,99
103 respectivamente por etapa y las estimaciones a
Análisis comparativo de modelos de través de regresión lineal y redes neuronales
regresión lineal y redes neuronales (RNA) (RNA) con R2 de 0,82, 0,86, 0,97, 0,99 para cada
para estimación de humedad volumétrica etapa. De tal forma queda de manifiesto la gran
capacidad predictiva de humedad volumétrica
utilizando conductividad eléctrica
de suelos a través de RNA en relación a
aparente (CEa) en suelos andisoles y un
modelos de regresión lineal tradicionales,
vertisol en Chile. siendo una herramienta poderosa al usar EMI
como herramienta de medición en terreno.
Sergio Fabián Cabello Leiva* y Juan Alberto
Barrera Berrocal
Universidad de Concepción.
*E-mail autor correspondiente: 104
scabello@alumnos.utalca.cl Riego Deficitario Controlado en cerezos
(Prunus avium L. cv. Sweetheart/MaxMa
Resumen 14) aplicado en postcosecha
El agua en el suelo (contenido de humedad
volumétrico, Ɵ) es un factor de gran
Jeissy Olguín-Cáceres1; Marcos Carrasco-
importancia en la agricultura mundial, ya que
Benavides1* y Eduardo von Bennewitz
se busca aumentar la eficiencia en el uso del
Álvarez2
recurso, debido a su disponibilidad limitada. 1Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
Se obtuvieron datos de conductividad eléctrica Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, Talca
aparente (CEa), a través de Inducción 3460000, Chile;
2Departamento de Ciencias Agrarias, Universidad
Electromagnética (EMI CMD-1) en suelos
Católica del Maule, Curicó 3341695, Chile;
andisoles y un vertisol para estimar Ɵ. En una *E-mail autor correspondiente: mcarbe@gmail.com o
primera etapa, la estimación de Ɵ se mcarrascob@ucm.cl
complementó con temperatura de suelo
inferida a través de datos de estación Resumen
meteorológica, una segunda etapa con datos de El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de
termómetro en terreno, y una tercera con datos cuatro niveles de aplicación de agua sobre el
de temperatura de suelos registrada con crecimiento vegetativo, calidad y rendimiento
dataloggers WatchDog 100 en los suelos en un huerto de cerezos (Prunus avium L.)
andisoles y vertisol por separado. Al regado por goteo. Este experimento se realizó
correlacionar la CEa con la Humedad durante la temporada 2012-2013, en una
volumétrica se obtuvieron coeficientes de parcela ubicada en Romeral - Chile
correlación de 0,59, 0,6, 0,68 y 0,98 (34°49'54.60" LS, 71°4'3.27" LO; 296 m. s. n. m.);
respectivamente por etapa, denotando una para árboles de 7 años conducidos en solaxe
clara relación lineal positiva y una buena (888 árboles ha-1). Los tratamientos de riego
capacidad predictiva de la CEa sobre la Ɵ, fueron: T0 = 100% ETo (Testigo (ETo) =
además de una correlación lineal positiva para asumiendo que la evapotranspiración real
las temperaturas de suelo y CEa, en todas las (ETa) es repuesta por completo por el
profundidades (15, 30, 45 y 60 cm). Los productor), T1 = 50% ETo, T2 = 75% ETo y T3 =

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 79 Diciembre 2015


RESÚMENES

140% ETo. Todos los tratamientos de 105


reposición hídrica se aplicaron posterior a la Caracterización de seis cepas nativas de
cosecha. El diseño empleado correspondió a un Metarhizium anisopliae para el control de
diseño en bloque completamente aleatorio Aegorhinus superciliosus (Coleoptera:
(DBCA) compuesto por 3 bloques, 4
Curculionidae)
tratamientos y 5 repeticiones. Los datos fueron
analizados mediante un ANOVA junto a un
Ma. Esperanza Sepúlveda1*; Marisol Vargas2;
test de comparación de medias de Tuckey
Macarena Gerding2; Ricardo Ceballos1 y Pía
(p<0,05). Los resultados mostraron que la
Oyarzúa2
evolución del potencial hídrico del xilema al 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI-
mediodía (Ψxmd), presentó diferencias Quilamapu, Chillán, Chile
significativas, agrupándose en dos tendencias: 2Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.

(1) los tratamientos más restrictivos T1 y T2 no Chillán, Chile


*E-mail autor correspondiente: mesepulve@inia.cl
fueron significativamente diferentes
promediando Ψxmd = -1,21 (± 0,1). Por otra
Resumen
parte, (2) T0 y T3 presentaron promediaron
El cabrito de la frambuesa (Aegorhinus
Ψxmd cercanos a -1,0 (±0,1) MPa. Ninguna de las
superciliosus) (Coleoptera: Curculionidae) es
variables de crecimiento vegetativo evaluadas:
una importante plaga en arándano (Vaccinium
área de la sección transversal del tronco
corymbosum) y otros frutales menores. Para el
(ASTT), longitud de brotes y número de
control de este insecto se ha evaluado el uso de
entrenudos se vieron afectados
hongos entomopatógenos como Metarhizium
significativamente por el agua aplicada.
spp., sin embargo se ha observado variabilidad
Tampoco se observaron diferencias
entre las distintas cepas de este
significativas para las variables de fruto: peso
microorganismo en cuanto a su patogenicidad
de la fruta, defectos de calidad y condición,
hacia determinados insectos hospederos, así
tamaño, firmeza y sólidos solubles. Sólo para
como en su crecimiento, actividad enzimática y
T3 el rendimiento y la eficiencia del uso del
producción de toxinas. El objetivo de esta
agua fue significativamente mayor al resto de
investigación fue caracterizar seis cepas de
los tratamientos, con promedios de 11.516,8 kg
Metarhizium spp. promisorias para el control de
ha-1 y 2,3 kg m-3, respectivamente. En base a
A. superciliosus. Las cepas evaluadas fueron
estos resultados preliminares se puede indicar
QuM173c; Qu-M363; Qu-M171a; Qu-M156a;
que es posible reducir la cantidad de agua
Qu-M421, y Qu-M430 pertenecientes a la
aplicada a un huerto de cerezos cv. Sweetheart
colección chilena de microorganismos del
regado por goteo sin afectar variables
INIA. La patogenicidad de las cepas fue
productivas y vegetativas.
analizada en base a la mortalidad de adultos de
A. superciliosus inoculados con conidias. La
Esta investigación fue financiada por: el
caracterización molecular se realizó mediante
proyecto de la Comisión Nacional de
secuenciación de la región ITS-5.8S rDNA
Investigación Científica y Tecnológica -
(Internal Transcribed Spacers) y análisis
CONICYT Inserción de Capital Humano
filogenético. La morfología de las conidias fue
Avanzado (2012) N° 7912010010.
evaluada mediante microscopía electrónica,
mientras que el crecimiento de las cepas fue
evaluado en cuatro medios de cultivo: agar
papa dextrosa (PDA), agar Sabouraud (SDA),

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


80
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

agar enriquecido con larvas de Galleria de Lilium. Esta producción se realizó en un


mellonella (Lepidoptera: Pyralidae) (GA) y agar invernadero de malla antiáfido de 60 m 2
enriquecido con adultos de A. superciliosus cultivados en un sistema aeropónico
(AA). La prueba de patogenicidad mostró que recirculante utilizando agua residual urbana
con la cepa Qu-M430 se alcanzan niveles de con calidad para riego proveniente de lagunas
mortalidad del 90% (p ˂ 0.05). La secuenciación aireadas ubicada en la comuna de Alto
de la región ITS-5.8S rDNA y el análisis Hospicio. Las variedades evaluadas fueron
filogenético indicó que las cepas corresponden Litouwen y Tresor, obteniéndose un largo de
a M. anisopliae var anisopliae, excepto Qu- vara floral de 50,8 cm y 44,8 cm asociado a un
M171a, que se encontraría en el mismo clado estrés lumínico y a una baja calidad comercial.
que M. anisopliae var lepidiotum. Las cepas A partir de esta información se diseñó la
poseen conidias con un largo promedio de 5.09 investigación para evaluar el efecto de dos
µm, y un ancho promedio de 1.92 µm, Se niveles de luminosidad en Lilium var.
observaron diferencias en el crecimiento de Brunello. La luminosidad 1 (ss) corresponde a
cada cepa en los distintos medios de cultivo (p malla antiáfido de 16*10 y la luminosidad 2 (cs)
˂ 0.05). El mayor crecimiento se alcanzó con el corresponde al nivel luminosidad 1 más malla
medio GA, mientras que el menor crecimiento raschell negra 50%. La densidad de plantación
se obtuvo en el medio AA (p ˂ 0.05). Los en la cama aeropónica fue de 32 plantas/m2,
resultados confirmaron la variabilidad de evaluándose 30 plantas por nivel de
cepas nativas de M. anisopliae, expresada en su luminosidad y se utilizó el método paramétrico
morfología, características moleculares, “Comparación de Dos Medias” utilizando la
patogenicidad y crecimiento en distintos prueba T Student. La medición de la
medios de cultivo. luminosidad se realizó con Luxómetro Extech
modelo HD450. Los resultados muestran efecto
de la luminosidad sobre la longitud de vara
106 obteniéndose a los 72 días 69,17 cm = µ:8,86
La luminosidad como factor incidente en klux y 39,87 cm = µ:37,68 klux para plantas cs
la calidad de la vara floral de Lilium en la y ss respectivamente. En cambio la
región de Tarapacá luminosidad no tuvo efecto sobre el diámetro
de la vara floral. El factor luminosidad es
determinante en la calidad comercial de la vara
Jorge Olave1,2*; Carolina Rojas1; Betzabé
floral en Lilium obteniéndose un crecimiento
Torres2 y Oscar Gonzalez2
1Universidad Arturo Prat. 1,73 veces mayor en las plantas cs y con calidad
2Centro de Investigación y Desarrollo en Recursos comercial.
Hídricos (CIDERH)
*E-mail autor correspondiente: jorge.olave@ciderh.cl
Financiamiento: de CIDERH R09I1001.

Resumen
La producción de flores de corte se constituye
en cultivo emergente en la Región de Tarapacá
y este posicionamiento lo realiza CIDERH a
través del reuso del agua residual urbana,
incluido en uno de los ámbitos de la Estrategia
Regional de Desarrollo de Tarapacá. Estos
estudios se iniciaron el año 2013 con el cultivo

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 81 Diciembre 2015


RESÚMENES

107 parámetros de calidad postcosecha, entre los


Identificación de las variables de sitios experimentales y temporadas. El análisis
precosecha que determinan la calidad de de Regresión de Mínimos Cuadrados Parciales
postcosecha de palta “Hass” en Chile (PLS), considerando a la firmeza, el color y el
RTE como variables dependientes indicaron
que el índice de área foliar, la cantidad de riego
Sebastián A. Rivera*; Bruno Defilippi; Raúl
durante floración, la densidad de plantación, el
Ferreyra; Paula Robledo y Gabriel Selles
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Santa Rosa rendimiento productivo y el contenido de
11610, Santiago, Chile. calcio en el fruto afectan directamente a la
*E-mail autor correspondiente: sebastian.rivera@inia.cl firmeza y al RTE e inversamente al viraje de
color. En contraposición, la temperatura media
Resumen mínima durante la temporada, el contenido de
Uno de los principales desafíos para la aceite a cosecha y los días grados acumulados
exportación de palta es arribar a mercado con durante la temporada afectan directamente al
un producto de calidad homogénea en viraje de color e inversamente a la firmeza y el
términos de firmeza, color externo y tiempo RTE. Se puede concluir que para la obtención
necesario para alcanzar madurez de consumo. de una calidad global de palta será necesario
Diversos estudios han indicado que la calidad establecer la relevancia de las variables más
observada durante postcosecha puede ser influyentes en cada uno de los atributos.
influenciada por las condiciones de cultivo en
precosecha. Sin embargo, estos estudios se han
conducido mayoritariamente utilizando un 108
enfoque univariado y se ha determinado el
Uso de atmósfera modificada para
efecto individual de variables climáticas y de
extender la vida de postcosecha de palta
manejo, como el riego y la nutrición, sobre
parámetros independientes de calidad
(Persea americana Mill.) var. Hass
postcosecha. El siguiente trabajo se condujo
para: (i) determinar la variabilidad entre Bruno Defilippi*; Sebastián Rivera y Paula
diferentes condiciones de cultivo en Chile y (ii) Robledo
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA-La
estudiar el efecto conjunto de variables de Platina).
precosecha sobre la calidad de postcosecha. Se *E-mail autor correspondiente: bdefilip@inia.cl
muestrearon frutos (materia seca >23%) desde
42 sitios experimentales en Chile durante tres Resumen
temporadas consecutivas y se almacenaron por Dentro de los destinos para la exportación de
35 días a 5ºC en aire regular antes de palta Hass, Norteamérica (principalmente
determinar la firmeza, el color externo y el Estados Unidos) y Europa destacan como los
tiempo necesario a 20ºC para alcanzar madurez más importantes. Este cambio en el escenario a
de consumo (RTE). Asimismo, en cada uno de mercados más distantes, donde se suma Asia
los sitios se determinaron 38 variables de aunque con volúmenes menores, ha implicado
precosecha, entre las que se incluyeron un aumento de los tiempos de almacenamiento
variables de clima, diseño de plantación, y envío llegando a 60 o más días en algunos
nutrición mineral, riego y fisiología de casos. Esto afecta la calidad a nivel de
producción. Los resultados mostraron una alta consumo y donde se requiere complementar el
variabilidad en términos del contenido de uso de baja temperatura con tecnologías como
nutrientes, diseño de plantación, riego, la atmósfera modificada, principal objetivo de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


82
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

este trabajo. Se utilizaron paltas con un 28% de 109


materia seca, y se almacenaron a 5 °C por 45 y Caracterización fisiológica del desgrane
60 días bajo cuatro condiciones: (1) atmósfera en fenotipos contrastantes de uva de mesa
convencional o aire, (ii) atmósfera modificada (Vitis vinifera L.)
material I (AM I), (iii) atmósfera modificada
material II (AM II), y (iv) atmósfera controlada
Miguel García Rojas1*; Bruno Defilippi1;
(4%O2 y 6%CO2). Se realizaron evaluaciones
Cristóbal Donoso1; Reinaldo Campos-Vargas2;
tanto a salidas de almacenamiento como al
Mauricio Gonzalez-Agüero1 y Patricio
momento de alcanzar madurez de consumo,
Hinrichsen1.
las que incluyeron variables de calidad y 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI-La
condición (color externo, firmeza de pulpa, Platina, Unidad de Postcosecha. Santiago, Chile.
2Universidad Andrés Bello, Centro de Biotecnología
desórdenes fisiológicos, días a madurez de
Vegetal.Santiago, Chile.
consumo) y medición de gases durante todo el
*E-mail autor correspondiente:
período. A salidas de almacenamiento las miguel.garcia.rojas@gmail.com
paltas provenientes de los tratamientos AM
presentaron una mayor retención de firmeza y Resumen
del color verde respecto a los otros En uva de mesa, un problema muy relevante es
tratamientos, especialmente después de 60 días el desgrane de bayas, el cual se manifiesta
a 5 °C. Los niveles de gases dentro de las bolsas principalmente durante el almacenamiento en
a salida de 5 °C fueron de 10-12% (AMI y frío. Entre las causas, se asocia con un
AMII) para O2; y de 7-9% (AMI) y 9-12% debilitamiento o rigidez del pedicelo que une
(AMII) para CO2. A madurez de consumo, la la baya con el resto del raquis, y por una
fruta almacenada en AM tardó más días en pérdida de continuidad celular y consecuente
alcanzar esta condición a 20 °C y mostró una debilitamiento de la unión del pincel con la
menor incidencia de pardeamiento vascular baya. Además, la incidencia de este problema
que la fruta almacenada en aire convencional. se ha relacionado con las aplicaciones de ácido
Sin embargo, la fruta almacenada en AM giberélico. El objetivo de este estudio fue
mostró una mayor prevalencia de pudrición identificar algún predictor fisiológico para
peduncular que el tratamiento AC y aire desgrane usando como modelo genotipos con
regular. Por lo tanto, si bien atmósfera niveles variables de susceptibilidad. Se
modificada puede ser una tecnología utilizaron 2 genotipos, la variedad Thompson
alternativa al uso de AC en palta, se hace Seedless la cual posee una baja incidencia de
indispensable un manejo óptimo de desgrane y el genotipo 23 (perteneciente al
temperatura para lograr los niveles de gases programa genético de INIA), el cual posee una
deseados, y sobre todo evitar problemas alta incidencia. Se realizaron 3 aplicaciones
asociados a condensación que favorezcan el (desde 5-6mm hasta 8-10mm diámetro
desarrollo de hongos. ecuatorial) de diferente dosis total de GA3 a
ambos genotipos de acuerdo a su sensibilidad a
Los autores agradecen al: proyecto CONICYT- esta hormona (200 ppm Thompson y 120 ppm
Chile, Fondecyt 1130107, por el financiamiento genotipo 23). Se realizó un muestreo desde
para este estudio. envero hasta cosecha y postcosecha (15, 30 y
45 días a 0ºC) evaluando: fuerza de unión entre
baya y pedicelo (fruit detachment force-(FDF))
utilizando un texturómetro para cuantificar la
fuerza máxima necesaria para generar la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 83 Diciembre 2015


RESÚMENES

ruptura entre la baya-pedicelo; largo y espesor formulados algales (F1, F2, F3) como agentes
del pedicelo, diámetro de la baya y largo del que incrementan la capacidad de retención
pincel. El porcentaje de desgrane fue hídrica en los suelos, por esto se determinó su
determinado pesando antes y después de una efecto sobre algunas propiedades físicas de dos
agitación controlada del racimo. Se observó tipos de suelos de la región de Coquimbo de
una disminución en la FDF durante el texturas franco y arcilloso. Los tratamientos
desarrollo y post-cosecha del fruto, correspondieron a 4 dosis del primer
independiente del tratamiento y genotipo. Las formulado (F1) más el control de cada suelo:
muestras aplicadas con GA3 presentaron bayas T1= 0 g m-3, T2= 250 g m-3, T3=500 g m-3, T4=
más grandes y pedicelo más gruesos y rígidos. 1000 g m-3, T5= 2000 g m-3 de suelo para cada
El genotipo 23 tratado con GA3 tuvo un 43% de textura y dos dosis más de 500 g m-3 de un
desgrane a los 45 días versus un 4% que tuvo segundo y tercer formulado que se crearon por
Thompson para el mismo período. Se mezcla de productos algales en proporciones
observaron diferencias en el largo del pincel T6=9:1 (F2) y T7= 7:3 (F3) con tres repeticiones
entre genotipo y tratamiento. La disminución para cada tratamiento. Las propiedades físicas
de la FDF y aumento del porcentaje de del suelo evaluadas fueron: densidad aparente,
desgrane a postcosecha nos indicaría una densidad real y capacidad de retención de
posible relación entre ambos parámetros. Este agua, con la cual se determinó la distribución
estudio nos proporcionara las bases morfo- de tamaño de poros. Las aplicaciones de los
anatómica que complementen las causas formulados algales en todas las dosis
fisiológicas y genéticas del proceso de desgrane provocaron una disminución significativa de la
en uva. densidad aparente en el suelo franco, mientras
que en el suelo arcilloso el tratamiento de 2000
Financiado por: FONDEF-G131-0003. g m-3 fue el único que tuvo diferencias en este
parámetro respecto al control siendo esta
significativamente menor. Consecuentemente,
110 hubo un aumento de la porosidad total en el
Efecto de la aplicación de distintas dosis suelo franco con la dosis de 2000 g m-3 del F1,
de hidrogeles algales en la capacidad de principalmente debido a un incremento
retención de humedad del suelo significativo de los poros de drenaje lentos
(PDL) y poros de agua útil (PAU) reflejados en
la curva característica. Respecto al suelo
Mauricio Zúñiga V.1,2*; N. Paola Chandía1;
arcilloso, el tratamiento con 500 g m-3 de F1
Lorgio E. Aguilera1,2; Paula Needham2; Karen
incrementó el contenido de PDR y PAU,
Godoy1,2; Carmen Alvarez1 y Oscar Seguel3
1Laboratorio de moléculas bioactivas, Facultad de disminuyendo significativamente los PAI, la
Ciencias del Mar, Universidad Católica del Norte. aplicación de esta dosis debería mejorar el
2Laboratorio de Biología y Ecología de Microorganismos,
drenaje de suelos arcillosos mejorando la
Universidad de La Serena.
3Laboratorio de Física de Suelos, Departamento de
capacidad de aire de estos debido a un
Ingeniería y Suelos, Facultad de Agronomía, Universidad
incremento de la macroporosidad.
de Chile.
*E-mail autor correspondiente: mauriciozuve@gmail.com Agradecimientos: Proyecto FIC-R BIP
30137720-0
Resumen
La presente investigación tuvo como objetivo
evaluar la aplicación de distintas dosis de tres

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


84
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

111 tratamientos de 1-MCP y etileno no afectaron


Aplicación de 1-metilciclopropeno (1- los atributos de calidad como la firmeza,
MCP) gaseoso y su efecto en la contenido de sólidos solubles totales y la acidez
acumulación de antocianos y desarrollo titulable, en relación al control. El desarrollo de
color rojo fue inhibido con la aplicación de 1-
de color en Vitis vinifera cv Crimson
MCP a diferencia de lo observado con etileno,
Seedless.
el cual estimuló el desarrollo de color por un
aumento en la acumulación de antocianinas
Daniela Olivares*; Alejandra Morgan;
obteniendo bayas más coloreadas. Sin
Sebastián Rivera y Bruno Defilippi
embargo, a la cosecha el cubrimiento de color
Unidad de Postcosecha, Instituto de Investigaciones
Agropecuarias, CRI La Platina, Santiago, Chile. de las bayas no fue uniforme. 1-MCP retrasó la
*E-mail autor correspondiente: acumulación de antocianos totales y con ello el
olivaresdaniela@gmail.com desarrollo de color y maduración de las bayas.
Al igual que lo demostrado en variedades
Resumen viníferas, la aplicación gaseosa de 1‐MCP en
La uva es un fruto no climatérico ya que su uva de mesa inhibe la acumulación de
maduración es independiente de etileno, sin antocianos totales y el desarrollo de color
embargo se ha observado un aumento de los retrasando la cosecha de la fruta.
niveles de esta hormona justo antes de envero.
En variedades viníferas se ha demostrado que Agradecimientos: Fondecyt 3140065.
el uso de 1-MCP (inhibidor específico de
etileno) afecta algunos atributos de calidad
como el tamaño, acidez y coloración de las
112
bayas. El objetivo de este trabajo fue analizar el
Efecto de la proporción de pradera y
efecto de la aplicación de 1-MCP sobre la
acumulación de antocianos totales, desarrollo
ensilaje ofrecido en la mañana y en la
de color y maduración en uva de mesa tarde, sobre comportamiento productivo
Crimson Seedless (CS). Cercano a envero se de vacas en lactancia otoñal.
realizaron aplicaciones de etileno (Ethrel,
-MCP (SmartFreshTM, 4ppm), Nicolás Kusch1; Oscar Balocchi1 y Rubén
aplicado como formulación gaseosa. Las Pulido2
1Facultad de Ciencias Agrarias,
aplicaciones de 1-MCP se realizaron 2Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral
semanalmente durante los periodos de pre y de Chile.
post-envero, aplicando el producto a nivel de
racimo individual por 12 a 24 horas en un Resumen
ambiente hermético. Se aplicó Ethrel en dos La producción de leche en la zona sur es
ocasiones. Se realizaron muestreos semanales sustentada principalmente por praderas, las
para la cuantificación de antocianos totales, cuales varían en su crecimiento y composición
atributos de calidad y variables fisiológicas. Se nutricional, durante el día y las estaciones del
usó un diseño de bloques completamente al año. En otoño e invierno la pradera pastoreada
azar con 4 repeticiones de una planta como no es capaz de satisfacer los requerimientos de
unidad experimental. Se determinaron una alta producción, siendo necesaria la
diferencias significativas entre tratamientos suplementación para incrementar el consumo
mediante ANOVA (p<0.05) y la medias se de MS y producción. El objetivo de este estudio
separaron por test de LSD-Fischer. Los fue determinar el efecto de la proporción de la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 85 Diciembre 2015


RESÚMENES

oferta de pradera y ensilaje entregado en la 113


mañana y en la tarde sobre el comportamiento Cambio de uso de un Ñadi y su impacto
productivo de vacas en lactancia otoñal. Se sobre su estabilidad mecánica y
evaluaron tres T1: Pradera 21 kg/MS/vaca/día a resiliencia funcional de los poros del
ras de suelo, 50 % mañana y 50 % tarde,
suelo
ensilaje 4,5 kg/MS/vaca/día, 50 % mañana y 50
% en la tarde, T2: Pradera 21 kg/MS/vaca/día a
Dörner, J.1,2; Dec, D.1,2; Haller, P.1; Zúñiga, F.1,2,3
ras de suelo, 75 % mañana y 25 % tarde,
y Horn, R.2,4
ensilaje 4,5 kg/MS/vaca/día, 25 % mañana y 75 1Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos, Facultad de
% en la tarde, T3: Pradera 21 kg/MS/vaca/día a Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile;
ras de suelo, 25 % mañana y 75 % tarde, 2Centro de Investigación en Suelos Volcánicos,
ensilaje 4,5 kg/MS/vaca/día, 75 % mañana y 25 Universidad Austral de Chile;
3Doctorado en Ciencias Agrarias, Escuela de Graduados,
% en la tarde, Además todas las vacas
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de
recibieron 3,5 kg MS de concentrado. En la sala Chile;
de ordeña se registró la producción de leche y 4Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde,
peso vivo de las vacas, se recolectaron Christian Albrechts Universität zu Kiel, Deutschland.
*E-mail autor correspondiente: josedorner@uach.cl
muestras semanales de leche, pradera, ensilaje
y concentrado para evaluar su composición
nutricional, los resultados fueron sometidos a Resumen
un análisis de varianza, con un nivel de Los Ñadi son suelos de origen volcánico, que
significancia del 5% y la prueba de WALLER – presentan altos niveles de materia orgánica (≈
DUNCAN para la comparación de medias. 25%), pero a diferencia de los Trumaos,
Para la pradera de otoño se determinó que bajo presentan perfiles de suelos poco profundos
los 4 cm de crecimiento se encuentra el 34,6 % (20 a 90 cm). La limitada profundidad
de MS y sobre 4 cm el 64,4 % de la materia seca, condiciona la fragilidad de los Ñadi, la que no
la cual mejoró su calidad nutricional, ha sido mayormente cuantificada, siendo muy
aumentando el contenido de materia seca en relevante debido al intenso cambio de uso al
un 18,3 % y CHOS solubles en 28,2 % y una cual han estado expuestos estos suelos. El
disminución del contenido de proteína cruda objetivo de este trabajo fue cuantificar las
de 4.0 %. Los niveles productivos de las vacas propiedades mecánicas de un Ñadi (Duric
no presentaron diferencias significativas (p Histic Placaquand, Serie Alerce, sector el
>0,05), pero si se presentaron diferencias Tepual a 17 km de Puerto Montt) en un
significativas (p ˂0,05) siendo mayor T2 y T3, gradiente de cambio de uso desde bosque
menor valor lo obtuvo el T1. nativo secundario (sNF) a una pradera
naturalizada (NG). Para analizar la resistencia
Agradecimientos: Proyecto FONDECYT mecánica bajo condiciones de campo, se
1130714. determinaron la profundidad efectiva del suelo
(z) y los cambios temporales de la resistencia a
la penetración (PR) y el contenido de agua
(WC) en una grilla de 98 puntos. En los mismos
puntos se recolectaron muestras no
disturbadas de suelo para diversos análisis
mecánicos en laboratorio, como capacidad de
soporte (Pc) y ciclos de compresión (CL). La
variabilidad espacial se estudió con

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


86
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

semivariogramas y mapas (software GS+ Tomografía Computarizada con rayos X (TC)


v10.0). El cambio de uso del suelo de sNF a NG para evaluar de manera no destructiva, en 3D y
indujo una reducción en la profundidad con una precisión de 30 µl el desarrollo de
efectiva del suelo, afectando la variación órganos subterráneos en plantas. Los primeros
espacial y temporal de sus propiedades físicas resultados han entregado importante
(p.ej. WC y PR). Los suelos bajo NG, en información sobre los patrones de crecimiento
comparación a los suelos bajo sNF, de los tubérculos día/noche y la dinámica de
incrementaron en su estabilidad mecánica (Pc, crecimiento en paralelo en tubérculos
sNF: 24 ±2kPa; NG: 39 ±3kPa) lo que esta pertenecientes a la misma planta. Actualmente
estrechamente relacionado con una reducción aplicamos esta técnica al estudio del efecto de
del volumen de macroporos y del contenido de la sequía sobre la dinámica de crecimiento y
materia orgánica del suelo. Al someter al suelo desarrollo de los tubérculos durante distintas
a ciclos crecientes de compresión (20, 80 y 200 etapas del ciclo de vida de la planta en las
kPa), el suelo bajo sNF en comparación a NG variedades Desirée y Lady Claire dada su
presentó la mayor deformación, lo que indujo distinta tolerancia al estrés hídrico (alta y baja
un decaimiento exponencial de su capacidad respectivamente). Las plantas fueron
de conducción de aire, afectando la resiliencia cultivadas en cámaras de crecimiento en
funcional de sus poros. Este estudio fue condiciones 14 h, 24 ° C día / 10 h, 16 ° C noche,
financiado por el fueron sometidas a estrés por sequía en las
etapas vegetativa, inicio de tuberización,
Proyecto FONDECYT 1130546 y los ensayos aumento de volumen del tubérculo (bulking) y
mecánicos fueron realizados en Alemania escaneadas por TC una vez por semana. Según
gracias a una beca de la Fundación Alexander los primeros resultados, el déficit hídrico tuvo
von Humboldt. en general un efecto sobre la velocidad de
desarrollo y crecimiento de los tubérculos. La
etapa más sensible al estrés por sequía fue
114 durante el aumento de volumen del tubérculo,
Evaluación dinámica de los fenotipos de que causó pérdidas en el rendimiento de hasta
papa: el potencial de la tomografía 31%. La falta de agua no tuvo un efecto
significativo en términos de rendimiento en
computarizada
Desirée comparado con Lady Claire, sin
embargo, esta última mostro indicios de
Guillaume Lacavé*; Eduardo Pérez y Achim
responder de manera más temprana al
Walter
Group of Crop Science, ETH Zúrich.
tratamiento y ser menos eficiente en el uso del
*E-mail autor correspondiente: agua.
guillaume.lacave@usys.ethz.ch
Financiamiento: European Union’s Seventh
Resumen Framework Programme for research,
A diferencia de los cultivos cuyo producto a technological development and demonstration
cosechar puede ser observado a simple vista, under grant agreement no GA-2013-608422 –
los tubérculos de papa crecen bajo tierra, lo que IDP BRIDGES.
dificulta en sobremanera la realización de
estudios fenotípicos. El grupo de Crop Science
de la ETH Zúrich ha establecido recientemente
una metodología que permite el uso de la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 87 Diciembre 2015


RESÚMENES

115 condiciones homogéneas y han sido


Caracterización de distritos delimitadas y caracterizadas por variables
agroclimáticos en que habita el calafate relevantes para la agricultura (CIREN). El
(Berberis microphylla G. Forst) y su presente estudio tiene como objetivo
caracterizar condiciones de clima y suelo de
fenología, en la Región de Magallanes,
cuatro distritos agroclimáticos en que habita el
Chile.
calafate en la Región de Magallanes además de
la fenología de la especie en estos ambientes.
Karina Aguila*; Claudia Mc Leod; Alejandro
Los datos climáticos fueron obtenidos de
Ojeda y Angel Suarez.
estaciones meteorológicas, estandarizados a
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA),
Kampenaike, Punta Arenas, Chile. CP: 6212707. nivel mundial para uso agrícola y se realizó la
*E-mail autor correspondiente: karina.aguila@inia.cl descripción física y química de suelo, y
análisis foliares. Se analizó 9 plantas de calafate
Resumen en cada distrito para evaluar la fenología
La región de Magallanes comprende una (floración, fructificación y cosecha). Según
extensión de más de 132.000 km², Estepa Fría fenología, la cosecha se inicia partir de los
BSk’, con bajas temperaturas y precipitaciones, primeros días de febrero en el sector de Torres
acompañado de un constante viento seco. Esta del Paine (sector norte de la Región 51°8’11.52’’
característica, además la influencia de sus Lat S) existiendo una diferencia de a lo menos
agrupaciones de suelos (pradera, podsoles y 20 días con el sector de Isla Riesco (53°0’53.65’’
vegas), han determinado la vegetación presente Lat S) y 40 días respecto a las accesiones
en el área (Moore, 1968). Se desarrollan localizadas en el sur de Tierra del Fuego
bosques nativos, estepas, montañas, glaciares y (54°26’51.95’’ Lat S). De acuerdo a los análisis
otros ecosistemas, así también formaciones realizados, a 20 cm de profundidad, las
como cerros, mesetas y planicies que presentan condiciones de suelo en las que habita la
en general un clima extremo. A pesar de esto, especie en estudio son amplias,
existe una alta heterogeneidad en su comprendiendo suelos con contenido de MO
vegetación, en la que resaltan los frutos entre los 0.8 – 73.89%, pH 4.71-7.38 y valores de
nativos, los cuales se encuentran adaptados macronutrientes de N 0.6-303.3 ppm, P 1.4-
para soportar la sequedad, el viento y la 21.45 ppm y K 14-1148 ppm.
presencia de herbívoros (Moore, 1968; Couve, y
Vidal, 2003; Guerrido y Fernández, 2007). El Agradecimientos: FONDEMA 30136585-0.
Calafate (Berberis microphylla G. Forst) es un
arbusto silvestre de hoja perenne con alto
contenido de polifenoles y capacidad 116
antioxidante. Se encuentra distribuido en Chile Sensibilidad del número y el peso de
desde Curicó (34°59'0"Lat S) hasta Tierra del grano de maravilla (Helianthus annuus L.)
Fuego (53°28'33" Lat S), y también presente en a restricciones de fuente de asimilados en
la Patagonia Argentina. El fenotipo y fenología
floración
de la especie, no sólo dependen del genotipo,
sino también son en parte dependiente de las
Francisca Castillo1,2; Santiago Vásquez1,2*;
condiciones climáticas y de suelo de los
Ricardo Riegel2 y Daniel Calderini2
sectores en que habita el calafate. La Región de 1
Escuela de Graduados, Ciencias Agrarias, Universidad
Magallanes posee 21 distritos agroclimáticos, Austral De Chile.
definidos como áreas que presentan

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


88
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

2Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Ciencias observó una mayor caída en el número de
Agrarias, Universidad Austral De Chile.
granos (19 y 10% en Alybro y SG,
*E-mail autor correspondiente:
santiagovasquezm@gmail.com
respectivamente), mientras que el genotipo
confitero no mostró respuesta del número de
Resumen granos (-0,2 %) a la restricción de fuente.
En el cultivo de maravilla se ha demostrado Contrariamente, el peso de los granos mostró
que el período alrededor de la floración es una caída similar entre los genotipos (16,7; 19,4
crítico para la determinación del rendimiento. y 19,5% en Alybro, SG y RHA,
Sin embargo, existe controversia sobre la respectivamente). Resaltando la mayor
sensibilidad e interacción de los componentes sensibilidad del peso de los granos.
del rendimiento (i.e., número y peso de grano)
en respuesta a la disponibilidad de Agradecimientos: Proyecto FONDECYT
fotoasimilados durante dicha etapa. Esta 1141048. Personal de EEAA, en especial a
información es clave para identificar las Eusebio Miranda y Carlos Villagra.
potenciales causas que limitan el rendimiento
de este cultivo. Por ello, el objetivo de este
trabajo fue evaluar la respuesta del número y 117
peso de los granos de maravilla a una Inducción de embriones somáticos en tres
reducción de la relación fuente-destino durante especies del género Lupinus (L.
el crecimiento de los órganos florales hasta angustifolius, L. albus y L. mutabilis)
antesis. Para cumplir este objetivo se
seleccionaron tres genotipos contrastantes en Santiago Vásquez M1*; Peter Seemann F.2 y
peso y número de granos: Alybro y SG Judith Carrasco P.2
(aceiteros, de mayor número y menor peso de 1Escuela de Graduados. Facultad de Ciencias Agrarias.
granos) y RHA (confitero, de menor número y Universidad Austral de Chile. Valdivia, Chile;
2Instituto de Producción y Sanidad Vegetal. Universidad
mayor peso). Los tres genotipos fueron
Austral de Chile. Valdivia, Chile.
sometidos a dos tratamientos de relación *E-mail autor correspondiente:
fuente-destino: un tratamiento de reducción de santiagovasquezm@gmail.com
fuente mediante sombreamiento con una malla
que interceptó el 80% de la radiación solar Resumen
incidente entre el estado R3 (pre-antesis) y R5 Las especies del genero Lupinus son
(antesis) y un testigo sin sombra. El diseño importantes en la alimentación humana y
experimental fue de parcelas divididas con tres animal debido a su alto contenido proteico. El
repeticiones dónde las parcelas principales mejoramiento de los cultivos mediante
fueron los tratamientos de fuente-destino y las aproximaciones moleculares precisa de
sub-parcelas los genotipos. El experimento se métodos eficientes de regeneración e.g. en
realizó en la Estación Experimental transformación; por lo tanto el objetivo de este
Agropecuaria Austral de la Universidad estudio fue la inducción de embriones
Austral de Chile en Valdivia. Las parcelas somáticos in vitro, para la regeneración vía
fueron de 7 x 5 m y la densidad de siembra fue embriogénesis somática de tres especies
de 6 plantas m-2. Se realizó un manejo óptimo cultivadas de lupino. El material vegetal
del riego, la nutrición y el control de plagas, incluyó cultivares de L. angustifolius, L. albus y
malezas y enfermedades. La limitación de la L. mutabilis. Explantes derivados de raíces e
fuente generó una respuesta diferencial entre hipocótilos jóvenes y cotiledones de semillas
los genotipos. En los cultivares aceiteros se maduras se cultivaron en medio B5 + 2,4-D

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 89 Diciembre 2015


RESÚMENES

(5mg/L) sólo, o más KIN (0,25mg/L). tradicional consiste en realizar mediciones con
Embriones somáticos globulares fueron la cámara de presión tipo Scholander y así
crecidos en un medio MS + ABA (0,1mg/L) y obtener valores de potencial hídrico. En este
ZEA (0,1mg/L) modificado el ion nitrógeno, y sentido la temperatura del dosel ha mostrado
transferidos a un medio MS + AG3 (1mg/L) ser un buen indicador del grado de estrés
hasta llegar al estado torpedo. Los embriones hídrico al cual son sometidas las plantas. El
somáticos fueron individualizados, desecados objetivo de este trabajo fue evaluar la
y transferidos a medio MS + vitaminas B5 sin termografía como herramienta de detección de
reguladores de crecimiento. Se logró la estrés hídrico en vides y olivos en base a
inducción y crecimiento de embriones mediciones: a) laterales (realizadas con una
somáticos en las tres especies: 45% en L. cámara térmica portátil) y b) aéreas (realizadas
angustifolius, 24% en L. albus y 10 % en L. con vehículo aéreo no tripulado equipado con
mutabilis. En el presente estudio se muestra una una cámara térmica). 32 mediciones de
respuesta diferencial entre las especies de potencial hídrico de xilema (Ψstem) y
lupino para la regeneración mediante conductancia estomática (gs) fueron realizadas
embriogénesis somática en olivos (Olea europaea L. cv. Arbequina) y
vides (Vitis vinifera L. cv. Carménère)
sometidos diferentes tratamientos de
118 reposición hídrica (T0=sin estrés, T1=estrés
Termografía como herramienta de medio, T2=estrés moderado y T3=estrés severo).
Las mediciones de Ψstem y gs se realizaron al
detección de estrés hídrico. Estudio de
medio día solar en 6 fechas desde diciembre
caso en vides y olivos
2013 a marzo 2014. El análisis de las imagines
térmicas (filtros y cálculos) fue realizado
C. Poblete-Echeverría1*; D. Sepulveda-Reyes1;
utilizando un código escrito en Matlab para
S. Ortega-Farias1; M. Zuñiga1 y S. Fuentes2
1
estos fines. Los resultados del estudio
Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, Chile. indicaron que el proceso de exclusión de
2The University of Melbourne, Faculty of Veterinary and material no vegetal es fundamental para
Agricultural Sciences. Victoria 3010, Australia. obtener resultados confiables. La comparación
*E-mail autor correspondiente: cpoblete@utalca.cl
entre valores de potencial hídrico de xilema y
los índices de estrés térmicos presentó una alta
Resumen correlación con valores de r2 superiores a 0,78
La programación del riego en viñedos y para las distintas fechas estudiadas. Además,
huertos de olivos es de suma importancia, ya con el análisis de las imágenes térmicas fue
que afecta directamente el rendimiento y la posible reconocer las mismas diferencias
calidad de la fruta, lo cual tiene implicancias en significativas registradas con las mediciones de
la calidad final del vino y del aceite de oliva. potencial hídrico de los distintos tratamientos
Diversos estudios muestran que técnicas de de riego deficitario, cuando las plantas
manejo de riego, tales como el déficit hídrico estuvieron sometidas a condiciones de estrés
controlado (DHC) han sido aplicadas en ambos hídrico.
cultivos con resultados positivos. No obstante,
para una correcta aplicación de estas técnicas Agradecimientos: Proyecto FONDECYT de
es necesario cuantificar el estado hídrico de las Iniciación Nº 11130601. Programa A2C2
plantas con el fin de mantenerlas bajo los "Adaptación de la agricultura al cambio
umbrales adecuados. Para esto el método

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


90
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

climático” Facultad de Ciencias Agrarias, vinifera]) sobre Pn, NCE, TCR y NSC. Las
Universidad de Talca. mayores TCR se obtuvieron en las especies
hortícolas de carga activa pero no en el frutal
de carga activa. Las diferencias en TCR no se
119 explicaron por menores niveles de NSC pero se
Tasa de crecimiento, fotosíntesis, correlacionaron positivamente con la fracción
de área foliar (FAF) que fue significativamente
intercambio neto de carbono y azúcares
mayor en las especies herbáceas. Tanto TCR
foliares de especies hortofrutícolas con
como Pn y NCE de las especies hortícolas de
distintos mecanismos de carga del floema carga activa, particularmente apoplástica,
sometidas a diferentes cargas frutales fueron menos sensibles a la carga frutal que en
el caso de las especies frutales. Esta diferencia
Nicolás Franck*, Manuel Cáceres y Denisse se explicó por una compensación vía
Zamorano incremento de la tasa de crecimiento
Centro de Estudios de Zonas Áridas, Universidad de
vegetativa, conforme se reducía la carga frutal,
Chile.
*E-mail autor correspondiente: nfranck@uchile.cl significativamente mayor en las especies
herbáceas que en las leñosas. Nuestro trabajo
Resumen descarta la hipótesis planteada y sugiere que la
Se postula que la carga activa del floema TCR se asocia al hábito de crecimiento
favorece mayores tasas de crecimiento relativo herbáceo o leñoso, siendo mayor en las
(TCR) al permitir mantener bajas especies herbáceas debido a su mayor FAF y
concentraciones de azúcares no estructurales mayor capacidad para compensar la reducción
(NSC) en las hojas, evitando así el costo de de sumideros reproductivos mediante la
inventario de carbono ocioso asociado a la activación del crecimiento de sumideros
acumulación de NSC requerida para la carga vegetativos.
pasiva del floema. Por otro lado, en sistemas de
producción hortofrutícola óptimamente Agradecimientos: Proyecto FONDECYT
manejados, el riego, la fertilización y el control 1130509.
fitosanitario restringen las posibles
restricciones de la fotosíntesis (Pn) y, en
consecuencia, de las tasas de intercambio neto 120
de carbono (NCE) y crecimiento de la planta Clasificación de imágenes RGB de alta
completa, a la demanda de carbono por parte resolución obtenida con un UAV en un
de los sumideros (principalmente los frutos). viñedo, comparación de métodos: Índices
Con el fin de evaluar la hipótesis de una mayor espectrales, K-means, Redes neuronales y
TCR asociada a menores NSC en especies Random Forest.
hortofrutícolas de carga activa que en aquellas
de carga pasiva, se evaluó el efecto de la carga
C. Poblete-Echeverría1*; G.F. Olmedo2 y B.R.
frutal (diferentes tratamientos de relación
Ingram3.
hojas/fruto) en variedades comerciales de 1Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
especies con carga apoplástica activa (tomate Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, Chile.
2Estación Experimental Agropecuaria Mendoza INTA,
[Solanum lycopersicum], poroto [Phaseolus
San Martín 3853, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
vulgaris] y arándano [Vaccinium corymbosum]), 3Facultad de Ingeniería, Universidad de Talca, Curicó,
simplástica activa (pepino [Cucumis sativus]) y Chile.
pasiva (manzano [Malus domestica] y vid [Vitis *E-mail autor correspondiente: cpoblete@utalca.cl

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 91 Diciembre 2015


RESÚMENES

Resumen Agradecimientos: Proyecto FONDECYT de


Actualmente, el uso en viticultura de vehículos iniciación Nº 11130601. Programa A2C2
aéreos no tripulados (UAV) permite obtener "Adaptación de la agricultura al cambio
imágenes RGB de los viñedos con una muy alta climático” Facultad de Ciencias Agrarias,
resolución espacial. Con este tipo de imágenes Universidad de Talca.
es posible determinar de forma precisa
variables utilizadas en viticultura de precisión
tales como la fracción de cobertura (fc) y el 121
índice de área foliar (IAF). Para estimar estas Evaluaciones de intercambio de gases,
variables es necesario contar con métodos de contenido de clorofilas y proteínas en
clasificación eficientes que permitan una hojas de líneas recombinantes por
correcta detección del suelo desnudo, el dosel y
sustitución de cromosomas de cebada
la sombra presentes en las imágenes. Al
bajo condiciones de déficit hídrico.
respecto, los métodos de clasificación
tradicionales han mostrado buenos resultados
Ana María Méndez1,2*; Rafael Martínez-
para la discriminación suelo-planta, sin
Carrasco1; Alejandro del Pozo2; Pilar Pérez1, y
embargo, el efecto de la sombra en las
Rosa Morcuende1
imágenes no es correctamente considerado. Por 1Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de
lo tanto, el objetivo de este estudio es comparar Salamanca CSIC, Salamanca, España.
diferentes métodos de clasificación, y evaluar 2Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Talca,

su sensibilidad para la identificación de suelo, Talca, Chile.


*E-mail autor correspondiente: amendezes@gmail.com
planta y sombra. Para lograr este objetivo
durante la temporada agrícola 2013-14 se
realizaron 6 vuelos desde post-floración hasta Resumen
cosecha un viñedo comercial cv. Carménère En zonas de clima Mediterráneo, la etapa de
plantado el año 2008 en la Comuna de San llenado del grano de los cereales ocurre
Clemente, Región del Maule. Los vuelos fueron generalmente en condiciones de escasez
realizados con un UAV equipado con una hídrica, que limitan la fotosíntesis y la
cámara RGB convencional de 12 megapíxeles. producción de foto-asimilados que son
Los resultados de este estudio muestran que directamente transferidos al grano. Se evaluó el
con los métodos de clasificación de Redes intercambio de gases, contenido de clorofila y
neuronales (extendida con índices) y el índice de proteínas en hojas, biomasa aérea y de
de diferencias en verde (2G_RBi) se obtuvieron granos, en tres líneas recombinantes con
las mejores clasificaciones de las imágenes sustitución de cromosomas (RCSLs) de cebada,
aéreas con una exactitud global de alrededor provenientes del cruce entre Hordeum vulgare
del 99 % para las distintas fechas analizadas. subsp. vulgare cv. Harrington y una accesión
Además, ambos métodos presentaron la mayor del ancestro silvestre Hordeum vulgare subsp.
sensibilidad para la detección de las vides, spontaneum (accesión Caesarea 26-24, originario
permitiendo una alta discriminación de las de Israel), crecidas con y sin estrés hídrico, en
zonas de suelo desnudo, sombras y suelo con dos experimentos bajo condiciones controladas
malezas. Con esta clasificación es posible en cámaras de crecimiento. Dos de las RCSLs
obtener una correcta caracterización IAF y fc, (RCSL-8 y RCSL-76) presentaron mayor
variables que son relevantes para la aplicación rendimiento de grano que el cv. Harrington,
de técnicas de viticultura de precisión. bajo condiciones de estrés hídrico, mientras la
RCSL-89 tuvo menor rendimiento. En el

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


92
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Experimento 1, el estrés hídrico fue más severo, *E-mail autor correspondiente:


felipezunigaugalde@gmail.com
la fotosíntesis (An), conductancia estomática
(gs) y transpiración (E) disminuyeron en
promedio 47, 59 y 55%, respectivamente, Resumen
siendo la RCSL-89 la menos afectada por el Los criterios agronómicos para el diseño de
estrés. En el Experimento 2 An, gs y E sistemas de drenaje consideran parámetros
disminuyeron en 29, 23 y 28%, como la conductividad hidráulica saturada
respectivamente, y el genotipo menos afectado para definir la separación entre drenes. Si bien
por el estrés fue el cv. Harrington. La pérdida estos parámetros describen el espacio poroso
de clorofilas durante el crecimiento del grano del suelo en cuanto a su funcionalidad, muchas
fue menor en la RCSL-76 y el cv. Harrington, veces se asume que su comportamiento es
por lo que sugiere que estos genotipos podrían isotrópico (la misma magnitud en todas las
tener la característica de Stay Green más direcciones). Este trabajo evalúa cambios
marcada. La biomasa total y la biomasa de estructurales en el suelo y el comportamiento
granos fueron fuertemente reducidas por el (an)isotrópico de fluidos a dos profundidades.
déficit hídrico (~76% y ~51% en Experimentos 1 Con este fin se seleccionó una pradera
y 2, respectivamente). El análisis de naturalizada ubicada a orillas del lago Ranco
componentes principales mostró una clara (UTM: 5554560 N, 715968 E) correspondiente a
separación de los tratamientos y de los la Serie Los Lagos (Typic Durudand). Se
genotipos, junto a una consistencia en la colectaron muestras no disturbadas (cilindros
distribución de los genotipos independiente de 250 cm3) a 5 y 20 cm; (profundidad que
del nivel de disponibilidad hídrica. Se concluye registra cambios en intensidad de uso) en
que la escasa consistencia entre el rendimiento dirección vertical y horizontal (V/H). Se
de grano y la fotosíntesis, principalmente en la determinaron propiedades hidráulicas del
RCSL-76, se debe probablemente a que este suelo como: curva de retención de agua (pF),
genotipo mantiene por más largo periodo el conductividad hidráulica saturada (Ks) y
área verde de la hoja y con ello un periodo de permeabilidad de aire (Ka), del mismo modo se
llenado del grano de mayor duración. caracterizó el suelo fisicoquímicamente. El
Agradecimientos: Este trabajo fue financiado suelo presenta una textura franco limosa,
por el CSIC, España, beca JAE-preDoctoral 09- estructura granular en superficie que varía a
02196 y por el proyecto FONDECYT 1150353, subangular en profundidad, contenidos de
Chile. materia orgánica cercanos al 12% una densidad
aparente de 0,68 g cm-3 y niveles de aluminio
extractable cercano a 1000 mg kg-1. La
macroporosidad (PDR: > 50 m) a 20 cm
122
presenta una diferencia de 5% al comparar
Anisotropía de las propiedades
dirección de muestreo (V/H). Los niveles de Ks
hidráulicas de un Andisol del Sur de a 5 cm (V/H) no presentan mayores diferencias,
Chile sin embargo, a 20 cm el valor de Ks-V (3,96 ±
0,11 log cm d-1) es casi un orden de magnitud
Zúñiga, F.1, 2, 3*; Dec, D.2, 3 y Dörner, J.2, 3 mayor comparado con Ks-H (3,01 ± 0,26 log cm
1Programa Doctorado, Escuela de Graduados, Facultas de
d-1). Este comportamiento se acentúa al
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile;
2Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos, Universidad comparar los valores de Ka-V (2,04 ± 0,09 log
Austral de Chile; 3Centro de Investigación en Suelos m2) con Ka-H (0,67 ± 0,30 log m2) evaluadas a
Volcánicos (CISVo), Universidad Austral de Chile. 60 hPa de tensión. La forma subangular de los

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 93 Diciembre 2015


RESÚMENES

agregados a 20 cm de profundidad favorece datos mostraron que existe una estrecha


flujos preferenciales verticalmente, lo que se relación espacial entre el potencial hídrico de
refleja en un comportamiento anisotrópico de xilema, la evolución fenológica y la
las propiedades hidráulicas evaluadas. Incluir variabilidad espacial de la madurez de la baya.
este tipo de análisis para determinar el flujo de Así fue posible identificar dos sectores bien
agua subsuperficial permiten mejorar el diseño contrastados al interior del cuartel, uno con un
de sistemas de drenaje en suelos frágiles como estado hídrico menos restrictivo, estados
los ñadis. fenológicos más avanzados y una mayor
concentración de sólidos solubles y polifenoles
y un segundo sector con características
123 opuestas a las antes mencionadas. Estos
Estudio de la variabilidad espacial del resultados se deben a la variabilidad espacial
estado hídrico de la vid y su relación con propia del cuartel en estudio, debido a sus
condiciones intrínsecas de suelo, siendo así
la madurez de la baya a nivel del cuartel
relevante de determinar de tal forma de
vitícola.
delimitar sectores del cuartel vitícola con
diferente potencial enológico a la cosecha.
César Acevedo Opazo; Alfonso Avalo
Henríquez; Paulo Cañete*; Nicolás Verdugo
Agradecimientos: Proyectos CONICYT
Vásquez; Miguel Araya Alman y Héctor Valdés
79090035 y Programa de Adaptación de la
Gómez
Agricultura al Cambio Climático (A2C2) de la
Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias,
C.I.T.R.A., Avenida Lircay s/n, Talca, Chile, Universidad de Talca
*E-mail autor correspondiente: pcanete@utalca.cl

Resumen 124
El estado hídrico de los cultivos es un factor Inocuidad de lechugas cultivadas en
clave para una gestión sustentable del riego, es
sistema acuapónico e hidropónico
así que comprender y manejar la variabilidad
espacial de los diferentes factores productivos
Alcarraz, Edgar1,2*; Flores, Mónica2; Tapia,
relacionados con el manejo hídrico resulta
María Luisa2; Bustamante, Andrés2; Wacyk,
primordial. En este contexto se realizó un
Jurij3 y Escalona, Victor2*.
estudio con el objetivo de identificar los 1Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos. Av. El
principales factores productivos que afectan la Líbano 5524, Macul, Santiago de Chile.
variabilidad espacial del estado hídrico del 2Centro de Estudios Postcosecha. Facultad de Ciencias

viñedo y como éste se relaciona con la Agronómicas. U. Chile. Av. Santa Rosa 11315, La Pintana,
Santiago, Chile.
maduración de la baya. El ensayo se realizó en 3Departamento de Producción Animal. Facultad de

la Estación Experimental de la Universidad de Ciencias Agronómicas. U. de Chile. Av. Santa Rosa 11315,
Talca en un cuartel de 1,56 ha del cv. Cabernet La Pintana, Santiago, Chile.
Sauvignon durante tres temporadas (2009 al *E-mail autor correspondiente: edwa_13a@hotmail.com,
vescalona@uchile.cl
2012) regado bajo condiciones homogéneas. Se
realizaron diversas mediciones de planta
(potencial hídrico de xilema, de crecimiento Resumen
vegetativo y fenología) y de madurez de baya La acuaponía es un sistema cerrado que integra
(sólidos solubles y polifenoles) en una grilla la acuicultura y la hidroponía permitiendo la
regular de 59 sitios al interior del cuartel. Los producción simultánea de peces y plantas. Está

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


94
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

conformado por un sistema de recirculación factible para la producción de hortalizas de alta


acuícola (SRA) donde los desechos producidos calidad, considerando su buen rendimiento,
por organismos acuáticos, generalmente peces, menor concentración de nitratos y similar
se convierten en los nutrientes necesarios para calidad microbiológica respecto a los sistemas
el crecimiento de plantas por medio de acción hidropónicos. FIC 30137762-0, Coquimbo y al
bacteriana. Las principales ventajas de este tipo Programa Nacional de Becas y Crédito
de sistema son el bajo consumo de agua Educativo del Perú.
comparativamente con sistemas acuícolas
convencionales, sistemas de cultivo
hidropónico y cultivos en suelo a cielo abierto 125
y el bajo impacto ambiental por el Estimación del potencial hídrico en vides
aprovechamiento de los desechos. El objetivo utilizando imágenes multiespectrales
de este trabajo fue evaluar el rendimiento captadas por un vehículo aéreo no
productivo, concentración de nitrato y calidad
tripulado (UAV)
microbiológica en lechugas (Lactuca sativa L.)
tipo Lollo Bionda, cultivadas en dos sistemas
Tomas Poblete* y Samuel Ortega-Farias
de producción: acuapónico e hidropónico. El Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
ensayo fue realizado en un invernadero Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca,
utilizando la técnica raíz flotante para los Avenida Lircay S/N, Talca, Chile.
módulos acuapónicos e hidropónicos. Las *E-mail autor correspondiente:
tpobletec@alumnos.utalca.cl
lechugas se cultivaron con desechos de trucha
arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y solución
Resumen
hidropónica estándar (Hoagland II) hasta un
El estrés hídrico puede producir un efecto
tamaño de hoja baby (8-12 cm de largo). Una
negativo en la composición de la uva,
vez cosechadas las hojas se evaluó:
afectando el rendimiento, crecimiento
rendimiento por m2, calidad microbiológica y
vegetativo y a las propiedades organolépticas
concentración de nitrato. Los resultados
del vino. Para la identificación de este estrés, es
mostraron que el rendimiento de lechugas
necesaria la realización de mediciones de
acuapónicas fue un 6,73% superior al de
potencial hídrico las cuales son realizadas
lechugas hidropónicas. Por otra parte, se
planta a planta con alto costo temporal y sin
observó que las lechugas acuapónicas
identificación de su distribución espacial. A
presentaron una menor concentración de
través de los imágenes multiespectrales
nitratos (1079 mg/kg) respecto de las lechugas
obtenidas por mecanismos de percepción
hidropónicas (1229 mg/kg). Finalmente, la
remota y el cálculo de índices espectrales, es
calidad microbiológica no presentó diferencias
posible la obtención de modelos que
significativas para las lechugas cultivadas por
correlacionen esta información con variables
ambos sistemas, obteniéndose en promedio
fisiológicas de una manera no invasiva. El
recuentos de 3.12; 0.96 y 2.36 log ufc/g para
objetivo de este estudio es estimar el potencial
bacterias aerobias mesófilas, enterobacterias y
hídrico de una viña ubicada en la región del
bacterias psicrófilas respectivamente; los
Maule, a través del procesamiento de imágenes
valores obtenidos cumplen con los estándares
multiespectrales obtenidas por un vehículo
establecidos por el reglamento sanitario de
aéreo no tripulado (UAV), además de generar
alimentos (RSA). Los antecedentes
mapas de la variabilidad espacial del potencial
anteriormente planteados permiten concluir
hídrico. El UAV utilizado fue un octocóptero
que el cultivo acuapónico es una alternativa

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 95 Diciembre 2015


RESÚMENES

(Microkopter Okto XL) con un sensor en un costo significativo para el productor,


multiespectral de seis bandas (Tetracam, Mini además de una limitación en la
MCA-6) que permitió obtener información de representatividad del predio. El objetivo de
la viña con alta resolución espacial, con un este trabajo es analizar el potencial uso de
tamaño de píxel de 10 x 10 cm2, alta mediciones de reflactancia superficial como
sensibilidad radiométrica y alta independencia método de estimación del contenido de aceite
de las variables climáticas. Se calcularon 15 de las olivas. Se colectaron olivas
índices espectrales y se evaluó su efectividad semanalmente durante la acumulación de
en la predicción del potencial hídrico. El aceite en la temporada 2013-14, las cuales
método planteado, permitió dilucidar el estado fueron medidas con un espectroradiómetro
hídrico de la viña, mostrando una alta hiperespectral SVC HR-1024 (350 a 2500 nm),
correlación con las mediciones en terreno. Los bajo condiciones controladas. Posteriormente
índices espectrales con mejor correlación con el estas muestras fueron enviadas al laboratorio
potencial hídrico fueron el PRI, GNDVI y para conocer su contenido de aceite mediante
NDVI con un R2 de 0.87, 0.84 y 0.65 el método Soxlhet. Los resultados indican que
respectivamente. el contenido de aceite de las olivas presenta
altas correlaciones con índices vegetacionales
Agradecimientos: CONICYT 21140229 y (IVEs) calculados con la información espectral
Programa A2C2 Adaptación de la Agricultura de las olivas. Estos resultados muestran la
al Cambio Climático de la Universidad de factibilidad de la utilización de la reflactancia
Talca. superficial como método de estimación del
contenido de aceite en olivas.

126 Agradecimientos: Programa Formación de


Uso de la espectrometría como método de Capital Humano Avanzado CONICYT.
21120443.
estimación del contenido de aceite en
olivas (Olea europaea L.)
127
Luis Ahumada-Orellana*; Beatriz Jensen;
Diámetro y ubicación de cañas y su efecto
Carlos Poblete-Echeverría y Samuel Ortega-
Farías sobre rendimiento y calidad de fruta en
Centro de Investigación y Transferencia en Riego y arándano de arbusto alto (Vaccinium
Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, corymbosum L.).
Avenida Lircay S/N, Talca, Chile.
*E-mail autor correspondiente: lahumada@utalca.cl
María J. Palma1* y Jorge B. Retamales2
1Depto. Horticultura, Fac. Ciencias Agrarias, Universidad
Resumen de Talca, 2 Norte 685, mpalma@utalca.cl
En olivos (Olea europaea L.) los rendimientos 2Depto. Horticultura, Fac. Ciencias Agrarias, Universidad

de aceite están estrechamente relacionados al de Talca, 2 Norte 685.


momento de cosecha, ya que ésta se realiza *E-mail autor correspondiente: jretamal@utalca.cl

cuando la acumulación de aceite alcanza su


máximo contenido. Para conocer este momento Resumen
es común la realización periódica de análisis en En arándano arbusto alto se ha reportado que
laboratorio que determinan el contenido de el rendimiento aumenta en cañas de mayor
aceite de las olivas. Estos análisis se traducen diámetro, pero se desconoce el efecto de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


96
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

localización de caña en la planta (centro vs. Investigación financiada por: Proyecto


periferia); esta información es importante para Fondecyt Regular Nº1140626
definir las estrategias de poda. El ensayo se
realizó durante dos temporadas en un huerto
comercial en Romeral (34º58’S; 71º08’O), 128
Provincia de Curicó, Región del Maule. Se Caracterización estomática de diferentes
seleccionaron plantas cv. O’Neal de similar
cultivares de Vitis vinifera L. establecidos
vigor, carga frutal y condición fitosanitaria. Se
en la región de Maule, Chile
estableció el diámetro de caña a 10 cm desde la
base, y se definieron tres categorías de
Luis Ahumada-Orellana*, Carlos Poblete-
diámetro: 0-0,9; 1-1,9 y 2-2,9 cm. Las cañas se
Echeverría, Daniel Sepúlveda-Reyes y Samuel
clasificaron como externas (dentro de 25 cm
Ortega-Farías.
desde la periferia) o internas. Se cosechó cada
Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
caña individualmente frutos con > 80% de color Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca,
azul cada 5 días. Los niveles de PAR Avenida Lircay S/N, Talca, Chile.
disponibles (% pleno sol) se midieron con *E-mail autor correspondiente: lahumada@utalca.cl
ceptómetro para cañas internas y externas, y a
30, 60 y 90 cm desde el ápice de la planta. El Resumen
rendimiento de fruta aumentó La vid (Vitis vinifera L.), como toda planta
significativamente al aumentar el diámetro de requiere para su fotosíntesis del intercambio
caña en ambas temporadas. Cañas externas gaseoso entre la hoja y su ambiente. Este
tuvieron mayor rendimiento mayor número intercambio es realizado y controlado por los
de frutos que cañas internas. El diámetro de estomas, por lo cual, la respuesta de la vid a
caña o ubicación no afectó: peso del fruto, condiciones ambientales desfavorables será
sólidos solubles, firmeza o diámetro de fruto. fuertemente influenciada por las características
Cañas externas produjeron fruta en una sección de ellos. El objetivo de este trabajo fue realizar
más larga (30% > longitud) que cañas internas, una caracterización estomática de los
y el efecto fue mayor en cañas de mayor diferentes cultivares de vides establecidos en
diámetro. Cañas externas tuvieron niveles Chile y determinar qué factores influyen sobre
significativamente mayores de luz en el nivel ellos. Durante la temporada 2012-13 se
donde se produce fruta (aproximadamente 1,2 colectaron 4 hojas adultas (10 meses aprox.)
m sobre el suelo). Los niveles de radiación totalmente sanas de 13 cultivares, a las cuales
disminuyeron desde el ápice a la base del posteriormente se le realizaron 2 réplicas de
arbusto. En las dos temporadas el rendimiento cera de su envés. Para ello, las hojas fueron
de caña fue altamente asociado con número de colectadas y mantenidas a 4°C hasta la
frutos (R2 = 0,96 a 0,99). En conclusión, nuestros obtención de las réplicas (2-3 horas). Estas
resultados muestran que el rendimiento es replicas fueron observadas a través de un
influido tanto por el tamaño de la caña como microscopio a 10x, capturando 3 fotografías
su ubicación en la planta; el efecto se debe por replica con una cámara digital. Estas
principalmente al mayor número de frutos (en fotografías fueron analizadas a través de un
parte por mayor disponibilidad de luz), pero código escrito en MatLab, obteniendo la
no al tamaño del fruto. Los productores deben densidad estomática de las hojas a través del
eliminar cañas desde el centro de la copa, número y superficie de estomas por superficie
tratando de mantener un balance de cañas de foliar, como también el largo y ancho de estos.
diversas edades. Los resultados muestran que los cultivares de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 97 Diciembre 2015


RESÚMENES

cepas blancas presentan una mayor densidad = 0.16, P < 0.001) y esto fue debido a una clara
estomática que cepas tintas y que el compensación entre el peso de mil grano
comportamiento ani/isohídrico de los (PMG) y NG (R2 = 0.63, P < 0.001) que no
cultivares como la región de origen de ellos, permitió incrementos de R en altos valores de
influye significativamente en estos parámetros. NG. Por otra parte, en VAL, el R exhibió un
rango entre 4060 y 12040 kg ha-1. A través de
Agradecimientos: Programa Formación de estas temporadas se observó una relación
Capital Humano Avanzado CONICYT. linear positiva entre R y NG (R2 = 0.76, P <
21120443. 0.001) debido a que no hubo compensación (R2
= 0.04) entre los componentes de R. Una
relación significativa entre el PMG y el peso
129 individual del grano 2 (G2) fue registrada en
Caracteres clave para incrementar el peso OBR (R2 = 0.88, P < 0.001) y VAL (R2 = 0.83, P <
potencial del grano en trigo y quebrar la 0.001). Sin embargo, en OBR el PG G2 mostró
interacción negativa entre los principales un relación negativa con el NG (R2 = 0.62, P <
0.001), mientras que en VAL esta relación no
componentes del rendimiento
fue detectada. En ambas localidades el PG de
G2 mostró una asociación positiva y
Alejandro Quintero1,2,3*; Daniel F. Calderini2;
significativa con el VG y LG. Esto indica que en
Gemma Molero3 and Matthew Reynolds3
1Esuela de graduados, Facultad de Ciencias Agrarias, un amplio rango de cultivares y ambientes
Universidad Austral de Chile, Valdivia Chile. contrastantes el aumento del PMG es un factor
2Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Facultad de
clave para continuar incrementando R y que el
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile, Valdivia largo de grano es un carácter útil para
Chile.
3CIMMYT México.
contrarrestar la compensación entre los dos
*E-mail autor correspondiente: componentes principales de R.
a_quintero_anaya@hotmail.com
Agradecimientos: Proyecto Bases Fisiológicas
Resumen y Genéticas del Peso de los Granos en Trigo,
En trigo se ha encontrado una asociación MasAgro (México); Proyecto FONDEF
curvilínea entre el rendimiento (R) y el número D09I1125 (CONICYT) y Beca de Doctorado
de granos (NG). Esta relación se debe a una Nacional de Chile para extranjeros.
compensación parcial entre el peso (PG) y el
NG, lo que afecta la ganancia genética del
rendimiento en los programas de 130
mejoramiento. El objetivo de este estudio fue Plasticidad fenotípica de los componentes
evaluar la compensación entre PG y NG, así del rendimiento de grano en 30 genotipos
como caracteres asociados al PG: volumen de trigo de la población CIMCOG en
(VG) y largo (LG) de grano, en 30 cultivares de
ambientes de distinto potencial
trigo de la población CIMCOG en dos
localidades contrastantes, i.e. Cd. Obregón
Alejandro Quintero1,3,4*; Victor Sadras2 and
(OBR) en México y Valdivia (VAL) en Chile.
Daniel F. Calderini3
Los experimentos se realizaron entre los años 1CIMMYT México; 2 South Australian Research &
2010 y 2014 en condiciones óptimas de manejo. Development Institute;
El R en OBR oscilo entre 4480 y 7870 kg ha -1 El
R mostró una relación curvilínea con el NG (R2

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


98
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

3 Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Facultad de localidades, las plasticidades más altas para R
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile, Valdivia
se registraron en Valdivia. Resulta interesante
Chile.;
4 Escuela de graduados, Facultad de Ciencias Agrarias, que la plasticidad de PMG fue baja dentro de
Universidad Austral de Chile, Valdivia Chile. cada localidad. Se concluye que R, NG y PMG
*E-mail autor correspondiente: se asocian con su respectiva plasticidad en
a_quintero_anaya@hotmail.com ambientes favorables a través de los genotipos.
Además, a pesar de que NG y PMG tengan una
Resumen plasticidad similar, esta es menor al analizarla
El entendimiento de la plasticidad fenotípica por localidad específica.
del rendimiento (R) y los componentes del
mismo son de gran importancia para el Agradecimientos: Proyecto Bases Fisiológicas
mejoramiento genético de los cultivos. El y Genéticas del Peso de los Granos en Trigo,
objetivo del presente estudio fue evaluar la MasAgro (México); Proyecto FONDEF
plasticidad de R, el número de granos (NG) y D09I1125 (CONICYT) y Beca de Doctorado
el peso de mil granos (PMG) en 30 genotipos Nacional de Chile para extranjeros.
de trigo de la población CIMCOG (CIMMYT
México Core Germplasm) cultivados en dos
ambientes de distinto potencial de rendimiento 131
(i.e., Cd. Obregón en México y Valdivia en
Raleo mecánico de flores en durazneros
Chile) entre los años 2010 y 2014. El cálculo de
“Carson”
la plasticidad fue realizado como la razón entre
la varianza de cada genotipo y el valor total de
Gabino Reginato*; Patricio Castro y Raúl
la varianza de todos los genotipos para el
Talep
carácter evaluado. La plasticidad del R osciló
UCHILECREA, Facultad de Ciencias Agronómicas,
entre 0.30 y 2.0, mostrando un rango amplio de Universidad de Chile.
plasticidad de los genotipos. Esta plasticidad *E-mail autor correspondiente: greginat@uchile.cl
fue asociada con una alta capacidad de
respuesta en ambientes más favorables, donde Resumen
el R alcanzó un rango de 7070 a 12020 kg ha-1 La carga frutal es un factor fundamental para
(70%), mientras que en ambientes mejorar el tamaño de fruto en duraznos
desfavorables el R fluctúo entre 5100 y 6500 kg conserveros. La disponibilidad de mano de
ha-1 (27.5%). La plasticidad del NG tuvo un obra dificulta y resta competitividad al cultivo,
rango entre 0.11 y 1.35. En ambientes por lo que es necesario buscar alternativas de
favorables NG varió entre 18.500 y 22.000 raleo para rebajar la carga frutal. Con este
granos m-2 (19%), lo cual implica una baja objetivo se determinó el efecto de un raleo
respuesta a la calidad de ambiente. En el caso mecánico de flores sobre la eficiencia de la
de ambientes menos desfavorables, el NG mano de obra y la productividad de un huerto
presento un rango entre 9500 a 12500 granos m - de durazneros. El ensayo se realizó en
2 (31.5%). Respecto a la plasticidad de PMG, durazneros ‘Carson’ de tres años en la
éste presento valores similares a NG (entre 0.11 localidad de Las Nieves, Región del Libertador
a 1.37). Sin embargo, en ambientes favorables General Bernardo O´Higgins. Se usaron
el PMG mostró un incremento importante con dieciocho árboles por tratamiento, los cuales
valores entre 43 y 65 g (51%), mientras que en fueron: raleo manual de frutos efectuado el
ambientes desfavorables el PMG fluctúo entre 04/11/15 y un raleo de flores realizado con una
28 a 44 g (57%). Por otra parte, entre ambas máquina orilladora (Husqvarna 128L) el

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 99 Diciembre 2015


RESÚMENES

10/09/15. El tiempo de raleo (JH/ha) con el raleo dependiente de mano de obra, lo que resta
mecánico fue un 20% del raleo manual competitividad al cultivo. Con el objetivo de
(testigo); las diferencias fueron significativas realizarlo químicamente, se probaron
cuando se expresó en min/pl y JH/ha. La momentos de aplicación y tratamientos
densidad de flores (flores/cm) y la carga inicial basados en NAA (NAA-800®), BA (Cylex®) y
(frutos/ASTT cm2) presentaron diferencias aceite mineral (Winspray®) en perales ‘Coscia’,
estadísticas significativas; la carga inicial con ‘Forelle’ y ‘Abate Fetel’. El ensayo se realizó en
raleo mecánico fue ≈ 28% de la carga inicial del Coltauco, Región del Libertador General
testigo. Posterior al raleo manual, no se Bernardo O´Higgins. Se usó cuatro árboles por
detectaron diferencias en la carga frutal tratamiento, los que fueron: un tratamiento sin
(frutos/ASTT cm2) entre tratamientos. La aplicaciones; 150 mg/L de BA + 0,1% aceite
producción (kg/árbol) no presentó diferencias mineral y 20 mg/L de NAA + 150 mg/L de BA +
significativas entre tratamientos, aunque el 0,1% aceite mineral, aplicados en 12 y 16 mm
peso medio de fruto (g) y la productividad de fruto. Se observó que las aplicaciones de
(expresada como kg/cm2 ASTT) del raleo NAA, BA y aceite mineral (AM) disminuyeron
mecánico fueron un 7% y 5% mayor que en el los frutos por centro frutal y la carga inicial de
raleo manual. El PARi (f) y la productividad árboles, en comparación con el testigo. Esta
expresada como kg/PARi m2 no presentaron disminución fue significativa para las tres
diferencias significativas. El raleo mecánico de variedades, alcanzando con
flores, con máquina orilladora, reduce 20/NAA+150/BA+0,1%AM aplicado en 16mm,
notablemente el uso de mano de obra en un 32,9% de los frutos remanentes y un 52,9%
huertos de duraznero. de la carga inicial del testigo, en ‘Coscia’; un
58,3% de frutos remanentes y 60,6% de la carga
Proyecto financiado: a través del Fondo de inicial del testigo, en ‘Forelle’; y un 62,8% de
Innovación para la Competitividad del frutos remanentes y 73,3% de la carga inicial
Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo del testigo en ‘Abate fetel’. En cuanto al tiempo
Regional, enmarcado en la Estrategia Regional de raleo, los tratamientos permitieron una
de Innovación. disminución significativa de las jornadas
hombre por hectárea empleadas, un 57,4% de
las jornadas hombre empleadas por el testigo,
132 para “Coscia”; y un 67,6%, en “Abate Fetel”.
Evaluación del efecto raleador del
NAA+BA+aceite mineral en perales
“Coscia”, “Forelle” y “Abate Fetel”.
133
Gabino Reginato*; Patricio Castro y Raúl Evaluación de programas de raleo
Talep químico sin carbaril en manzanos
UCHILECREA, Facultad de Ciencias Agronómicas, 'Brookfield Gala' en la Región de
Universidad de Chile.
O´Higgins y de la Araucanía.
*E-mail autor correspondiente: greginat@uchile.cl

Resumen Gabino Reginato y Cristián Riquelme


Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas.
El manejo de la carga frutal para mejorar el *E-mail autor correspondiente: greginat@uchile.cl
tamaño de fruto es fundamental en algunas
variedades de perales, manejo que es

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


100
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Resumen productos solos o en mezclas. Al no disponerse


La carga frutal es un factor fundamental para de carbaril, las mezcla de NAA+BA, BA+ABA,
mejorar el tamaño de fruto en el manzano. La o metamitrón deben ser la base del raleo
disponibilidad de mano de obra dificulta y posflor.
resta competitividad al cultivo, por lo que es
necesario buscar alternativas de raleo químico Agradecimientos: Proyecto FIA código PYT-
para rebajar la carga frutal. El trabajo evaluó 2012-0067.
programas de raleadores químicos que
incluyeron: Carbaril (sólo en el testigo campo;
1368 g/ha; Carbaryl 85 WP®); BA 134
(benciladenina, 180 g/ha; Exilis®); metamitrón Diversidad molecular de conchuelas
(450 g/ha; Goltix Compact 90 WG®); ATS (Hemiptera: Coccidae) en Chile: Primer
(tiosulfato de amonio, 2% en solución); NAA paso para su control biológico
(ácido naftalén acético 10,5 y 15 g/ha;
NAA800®); AC.V. (Aceite vegetal; Timorex Amouroux, P.1* ; Correa M.² ; Bout G.² ;
Gold®, 0,1% en solución), y ABA (ácido
Crochard D.² ; Kreiter P.² ; Malausa, T.2 &
abscísico; 1,2 kg/ha; Protone®). Los ensayos se
Zaviezo, T.1
realizaron en Quinta de Tilcoco y Angol, en 1 Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia
manzanos 'Brookfield Gala'/M9, entre inicios Universidad Católica de Chile, Casilla 306-22, Santiago,
de floración hasta frutos de 12 mm. Se usó Chile.
2 Institut National de la Recherche Agronomique, UMR
cuatro árboles por tratamiento y un
ISA (INRA,UNSA,CNRS). 400 route des Chappes. 06903
tratamiento sin aplicaciones. Para Quinta de Sophia-Antipolis, France
Tilcoco, la aplicación de NAA en plena flor *E-mail autor correspondiente: paamouroux@uc.cl
seguido de NAA + BA + AC. V. en caída de
pétalos, metamitrón en 12 mm o ABA + BA en Resumen
12 mm fueron efectivos programas de raleo; los El primer paso para desarrollar un programa
tratamientos con NAA y ATS en floración de control biológico exitoso es la correcta
obtuvieron un nivel de raleo similar. Los identificación de las plagas objetivo y de sus
tratamientos con mayor peso de fruto fueron enemigos naturales. Las conchuelas
aquellos con la aplicación de NAA en floración, (Hemiptera: Coccidae) son especies de
complementada con aplicaciones de BA + ABA, importancia agrícola que atacan diversos
NAA + BA + AC. V. o metamitrón con frutos de frutales de importancia económica. Con la
12 mm. En Angol se puede concluir que: el finalidad de identificar la diversidad de las
programa de tratamientos más efectivo fue una especies de conchuelas presentes en los frutales
ó 2 aplicaciones de ATS en floración seguido de de Chile para enfocar la búsqueda de enemigos
metamitrón en frutos de 12 mm. La aplicación naturales, se colectaron individuos en varios
de metamitrón en frutos de 12 mm fue más ambientes desde la IV hasta la VIII Región. Dos
efectiva que en caída de pétalos. Además, las individuos por sitio y por planta huésped
aplicaciones de metamitrón en posfloración fueron secuenciados con dos marcadores de la
incrementan el tamaño del fruto en menor región mitocondrial COI y del ARN ribosómico
proporción que las mezclas que incluyen NAA 28S. Se computó la agrupación y diferenciación
+ BA, para un mismo grado de raleo. La de poblaciones a partir de los datos. Cinco
reducción de carga frutal en manzanos géneros de conchuelas fueron identificadas:
‘Brookfield Gala’ mediante raleo químico Saissetia sp., Parasaissetia sp., Protopulvinaria sp.,
requiere de aplicaciones múltiples, ya sea de Ceroplastes sp., Parthenolaecanium sp. Los

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 101 Diciembre 2015


RESÚMENES

resultados moleculares revelaron patrones descritas con la cuantificación de la reflectancia


distintos en función de las especies. Los a porciones del espectro electromagnético.
individuos de conchuela negra (Saissetia oleae) Ahora bien, dicha información debe ser
presentan una alta diferenciación genética evaluada en función a la real pérdida
entre ellos en relación con su planta huésped evaporativa de la cubierta. Dicho proceso se
y/o región de colecta. Al contrario, los puede llevar a cabo mediante la utilización de
individuos de la conchuela corazón una estación micrometeorológica, como lo es el
(Protopulvinaria pyriformis) no presentan sistema Eddy Covariance. Esta técnica
ninguna diferenciación. Este trabajo constituye caracteriza los flujos de calor latente y sensible
la base para el posterior estudio de los en base a un análisis de alta frecuencia. Éste
enemigos naturales de esas plagas y la considera una integración espacial de la
búsqueda de los mejores controladores contribución evaporativa de la cubierta que se
biológicos. encuentra “viento arriba” desde la estación. La
modelación de esta contribución (Footprint)
Agradecimientos: Proyecto COLBICS, presenta variadas alternativas en la literatura,
European Union grant FP7-IAPP “Colbics” por lo que es altamente necesario
#324475. evaluar/verificar los diferentes modelos. Para
ello se utilizó información de una estación
micrometeorológica ubicada en un huerto de
135 olivos ubicada en el valle de Pencahue en la
Comparación de un modelo analítico y Región del Maule de Chile, durante las
una simulación langragiana para temporadas 2011-2012 y 2012-2013, donde se
caracterizar el footprint de la contemplaron 5 días por cada temporada. Se
consideró la utilización de un modelo analítico
evapotranspiración actual obtenida con
y una simulación de Lagrange. Con ellos se
un sistema Eddy covariance en un huerto
obtuvo el aporte relativo y acumulado de la
de olivos en alta densidad cubierta vegetal a los flujos obtenidos en
función de la distancia desde la estación en
C. Riveros-Burgos*; S. Ortega-Farias y D. dirección a los vientos predominantes.
Fonseca También se estimó la distancia desde la
Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, estación donde se presentó la mayor
Avenida Lircay S/N, Talca, Chile. contribución individual. La simulación de
*E-mail autor correspondiente: cariveros@ utalca.cl Lagrange logró responder a los distintos
escenarios, por lo que su uso es recomendado
Resumen para las condiciones de no estabilidad, a
La percepción remota se ha convertido en una diferencia del modelo analítico que mostró
herramienta útil para la estimación de insensibilidad bajo diferentes condiciones de
evapotranspiración en diversos sistemas estabilidad atmosférica.
agrícolas, debido a su basta capacidad de
proveer mediciones representativas de muchos Agradecimientos: Programa A2C2
parámetros físicos en una amplia escala "Adaptación de la agricultura al cambio
espacial. Ésta aprovecha las propiedades de climático”, Facultad de ciencias Agrarias,
cada uno de los objetos presentes en la tierra, Universidad de Talca.
ya que éstos presentan diferencias en la
interacción con la energía radiante, y que son

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


102
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

136 NH4+, N-NO3-) fue inhibida para la dosis 2DC


Efecto de Flumetsulam-urea en la de flumetsulam. Por otro lado, el efecto de la
rizósfera de Lolium perenne en aplicación de nitrógeno en la degradación fue
condiciones de invernadero. variado, el tiempo de vida media de
flumetsulam estuvo entre 33-46 días, lo cual
puede ser explicado a través de cambios pH
Félix Duprat*; Sebastián Elgueta; Camilo
del suelo debido a la mineralización de la urea.
Céspedes; María José Spuler y Graciela Palma
Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y La mayor actividad microbiológica en la
Ciencias rizósfera, permitió explicar el menor tiempo de
Departamento de Ciencias Químicas y Recursos degradación de flumetsulam y que la urea fue
Naturales, Temuco, Chile.
utilizada como fuente de nitrógeno por los
*E-mail autor correspondiente: f.duprat01@ufromail.cl
microorganismos para acelerar la su
degradación.
Resumen
La fertilización nitrogenada y la aplicación de
Agradecimientos: DIUFRO DI15-2019.
herbicidas son parámetros claves para la
FONDECYT 1120467
obtención de altos rendimientos en las
praderas del sur de Chile. Por otro lado, la
mineralización de nitrógeno es afectada por los
137
cambios de pH que producen los herbicidas en
el suelo. El objetivo de este trabajo fue estudiar Factores de traspaso de insecticidas desde
los efectos de flumetsulam y urea, sobre la olivas al aceite de oliva
mineralización de nitrógeno en la rizósfera de
Lolium perenne L. cv. Nui en condiciones de Eduardo Pinto1*; Christian Volosky1; Natalia
invernadero. Se aplicaron dos dosis de Santibañez1 y Cristina Saravia2
1ANASAC Chile S.A. Camino Noviciado
Nitrógeno (N): 150 y 300 kg N ha -1, y dos dosis
de flumetsulam: 60 gr ha-1 (dosis de campo, Norte, Lote 73-B, Lampa, Santiago.
2XILEMA S.p.A. Ruta 60 km 24,5, San Pedro,
DC); 120 gr ha-1 (doble dosis de campo, 2DC).
Inicialmente, se aplicó una dosis de 50 kg N ha- Quillota.
1 de urea comercial a todas las macetas. *E-mail autor correspondiente:
Transcurrido un mes, se aplicó la urea restante epinto@anasac.cl
para completar la dosis. Flumetsulam fue
aplicado24 horas después de aplicada la urea. Resumen
Las plantas fueron cortadas, las hojas y raíz se En Chile, el rubro olivícola ha experimentado
separaron para determinar su producción en un significativo incremento en la última
peso seco. Al suelo rizósferico se le realizaron década, con un crecimiento de 649% en sus
análisis de la actividad ureasa, determinación exportaciones entre el período 2008 y 2014. Al
de N-NH4+, N-NO3- y registro de pH. mismo tiempo, los problemas fitosanitarios
Flumetsulam residual fue evaluado por asociados al cultivo y el uso de pesticidas para
cromatografía liquida HPLC. Los resultados de el control de sus principales plagas: Saissetia
materia seca no presentaron diferencias oleae, Siphoninus phyllireae y Aspidiotus nerii,
significativas entre los tratamientos evaluados. también han manifestado un importante
En general, la actividad ureasa del suelo se vio incremento. En este escenario, los residuos de
estimulada al aplicar flumetsulam para la DC, pesticidas han tomado mayor relevancia en los
sin embargo con 2DC, se inhibió para ambas diferentes mercados, siendo imprescindible
dosis de urea. La mineralización de la urea(N- para cumplir con las tolerancias establecidas

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 103 Diciembre 2015


RESÚMENES

por estos, generar información local acerca de de carbono (TIC) y la eficiencia del uso de
su comportamiento en el proceso de agua, lo que favorece la producción de
elaboración del aceite de oliva. Durante el año biomasa. El objetivo de este trabajo fue evaluar
2014, se realizó un estudio para determinar los la producción y calidad de cultivos de vid,
factores de traspaso de los insecticidas cerezo y tomate tratados con un prototipo de
acetamiprid, buprofezin, imidacloprid y equipo fertilizador con CO2 (EFC) en campo.
pyriproxyfen, desde la fruta al aceite de oliva y El prototipo combustiona aceites minerales de
establecer la importancia de las etapas de desecho para generar CO2 y otros elementos,
extracción en la dinámica de los residuos. Se los que son aplicados directamente al follaje.
realizó una aplicación 24 horas antes de la Este se usó en ensayos de campo en vid var.
cosecha sobre olivos variedad Arbequina Carmenere, cerezo y tomate. En cada uno se
ubicados en la Región del Maule. Se tomaron establecieron dos tratamientos, la aplicación
muestras de las distintas etapas de extracción semanal de CO2 con el EFC y un testigo sin
del aceite, determinando para cada una, los aplicación, en un diseño de bloques al azar.
niveles de residuos de cada insecticida. El Cada ensayo tuvo cuatro repeticiones. Se midió
lavado de la fruta removió en un 31% los fertilidad de suelo, fenología, conductancia
residuos de acetamiprid e imidacloprid y 13% estomática, fotosíntesis mediante un IRGA y a
para pyriproxyfen y buprofezin. Desde la fruta través de la determinación de la proporción de
fresca al aceite filtrado, se traspasó un 10,87% isotopos estables de carbono y oxígeno, y la
de acetamiprid, 64,81% de buprofezin, 27,22% producción y su calidad al final de la
de imidacloprid y un 247,69% de pyriproxyfen. temporada. Las mediciones se realizaron
El proceso de filtrado concentró los niveles de durante dos temporadas. Para identificar
residuos de los activos lipofílicos. diferencias entre tratamientos se realizó
Es posible concluir que aquellos insecticidas de análisis varianza y en los casos en que hubo
mayor lipoficidad (LogKow), tienen mayores diferencias se aplicó test de Fisher para separar
factores de traspaso al aceite. las medias. En cerezo no se observó efecto de la
aplicación de CO2. En el ensayo de vid se
observó en ambas temporadas un mayor peso
138 de racimos (P≤ 0,05) en las plantas tratadas con
Evaluación de un equipo fertilizador con el EFC, el que sería explicado por el mayor
CO2 en campo número de bayas, producto del aumento en la
cuaja de frutos. En el ensayo de tomate no
Mauricio Ortiz1* y Jorge Carrasco2 hubo diferencias en la apertura de estomas,
1Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura. Camino fijación de CO2 ni rendimiento que fueran
Las Parcelas 812, Rengo, Chile atribuibles al EFC, pero se observó un
2Instituto de Investigaciones Agropecuarias. CRI adelantamiento en la fenología en las plantas
Rayentué. Av. Salamanca s/n. Rengo.
que recibieron la aplicación de CO2.
*E-mail autor correspondiente: mortiz@ceaf.cl
Las plantas tratadas con el EFC no mostraron
Resumen un aumento en la fijación de CO2, por lo que
La fertilización con CO2 consiste en el aumento su uso no provocaría un aumento en la TIC. Se
de la concentración de CO2 atmosférico, lo que observaron otros efectos que estarían asociados
provoca un aumento en la fotosíntesis al al flujo de aire caliente que emite el EFC.
incorporar la planta más carbono del aire y
perder la misma o menos agua en forma de
vapor, es decir aumenta la tasa de intercambio

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


104
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

139 fue inhibida al aplicar MCPA en 2DC para


Degradación de MCPA y evaluación de la todos tratamientos con N. La degradación de
actividad ureasa en una pradera de MCPA se vio estimulada al aplicar dosis
Lolium perenne crecientes de N durante los primeros 10 días
para ambas dosis de MCPA. El tiempo de vida
media de MCPA varió entre 11-15 días, no
Camilo Céspedes*; Sebastián Elgueta; Félix
observando diferencias significativas entre los
Duprat; María José Spuler y Graciela Palma
Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y tratamientos. En general, en las condiciones del
Ciencias. Departamento de Ciencias Químicas y Recursos estudio podemos concluir que el doble de la
Naturales, Temuco, Chile. dosis de herbicida disminuye la actividad
*E-mail autor correspondiente: c.cespedes01@ufromail.cl
ureasa del suelo y pudiera disminuir la
productividad de la pradera. Por otra parte, la
Resumen degradación del herbicida se ve estimulada
La utilización de herbicidas y fertilizantes inicialmente siendo mayor a mayor dosis de
nitrogenados genera un impacto en los urea.
parámetros físico-químicos-biológicos del suelo
y en la productividad de las praderas. El Agradecimientos. DIUFRO DI15-2019.
objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto FONDECYT 1120467.
MCPA y urea, sobre la actividad ureasa y la
degradación del herbicida en un suelo Andisol
durante el cultivo de Lolium perenne L. cv. Nui.
140
Se aplicó urea en tres dosis equivalentes a 100,
Efectos de la aplicación de radiación UV-
200 y 400 kg N ha-1, y dos dosis de MCPA de 1
L ha-1 (dosis de campo, DC) y 2L ha-1 (doble de
B en altas dosis durante el cultivo de
la dosis de campo, 2DC). Se fertilizó con lechuga hidropónica.
fósforo y potasio de acuerdo a las
recomendaciones de campo. Después de 30 David Vanegas J.1*, Mónica Flores R.1 y Víctor
días de sembrada la ballica, se procedió a Escalona C.1,2*
1Centro de Estudios Postcosecha. Facultad de Ciencias
aplicar las dosis de N indicadas y al día
Agronómicas. Universidad de Chile.
siguiente se aplicó el herbicida. La toma de 2Departamento de Producción Agrícola. Facultad de

muestras suelo-planta se realizó Ciencias Agronómicas. Universidad de Chile. Av. Santa


periódicamente durante dos meses. Se evaluó Rosa 11315, La Pintana, Casilla 1004, Santiago, Chile.
*E-mail autor correspondiente: devanegas@gmail.com,
la actividad ureasa, el MCPA residual,
monicaflores112@gmail.com, vescalona@uchile.cl
determinado por cromatografía liquida, HPLC
y el rendimiento de materia seca de Lollium
Resumen
perenne. Dentro de los principales resultados se
Las características de una hortaliza están
encontró que, la mayor producción de materia
determinadas por el genotipo y por la
seca correspondiente a 3.8 ton MS ha-1 se
expresión del mismo en respuesta a las
obtuvo al aplicar MCPA en 2DC y 400 kg N ha -
1,
condiciones de cultivo (fenotipo). Las plantas
presentando diferencias significativas
son afectadas por la cantidad y composición de
respecto a los otros tratamientos de urea. Sin
la radiación en que crecen, destacando la
embargo, no existieron diferencias
ultravioleta B (UV-B), ya que causa efectos
significativas entre este valor y el rendimiento
sobre la actividad fotosintética pudiendo
de materia seca cuando se aplicó MCPA en DC
generar una reducción del crecimiento y
y urea sobre 200 kg N ha-1. La actividad ureasa
desarrollo de las hortalizas. El objetivo de este

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 105 Diciembre 2015


RESÚMENES

trabajo fue evaluar el efecto de 3 dosis de 141


radiación UV-B (34,5; 61,2 y 70,8 kJ·m-2) en los El peso de grano de raps (Brassica napus
parámetros: apariencia visual, producción y L.) puede compensar la caída en el
capacidad antioxidante de lechugas (Lactuca número de granos frente a limitaciones de
sativa L.) tipo Lollo Bionda cv. Levistro. El
la fuente de asimilados durante la
ensayo fue realizado en un invernadero de
floración del cultivo
vidrio utilizando un sistema de cultivo
hidropónico NFT. Las lechugas fueron
M. H. Labra1, 2,3; D. F. Calderini1*; J.B. Evers2
irradiadas utilizando lámparas Q-Panel 313,
and P.Struik 2
por 60 min al mediodía durante los últimos 28 1Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Universidad
días de cultivo . Una vez cosechadas se evaluó: Austral de Chile, Campus Isla Teja, Valdivia, Chile.
el color como descriptor de apariencia, 2Centre for Crop Systems Analysis, Wageningen
productividad como peso fresco y porcentaje University, P.O. Box 430, 6700 AK Wageningen, the
Netherlands.
de masa seca y la capacidad antioxidante por 3Becario de Cotutela de Doctorado CONICYT
DPPH, FRAP y fenoles totales. Los resultados (Wageningen University – Universidad Austral de Chile).
muestran que a mayores dosis de radiación se *E-mail autor correspondiente: daniel.calderini@uach.cl
obtuvieron hojas más oscuras y con menor
intensidad de color con respecto al testigo. Por Resumen
otro lado no se observó diferencias El rendimiento de raps pueden estar limitado
significativas en el peso fresco, sin embargo se por la “fuente” de asimilados (e. g., radiación
presentó un incremento en el porcentaje de solar/fotosíntesis), por la “fuerza de los
masa seca a mayores dosis de radiación (61,2 y destinos” (e. g., número de granos) o por una
70,8 kJ·m-2). En cuanto a la capacidad co-limitación fuente-destino. El entendimiento
antioxidante y contenido total de fenoles se de la interacción entre los componentes del
observó un incremento significativo (20%) a rendimiento (e.g., número y peso de granos) y
dosis de 34,5 kJ·m-2 con respecto al testigo, no su respuesta ante cambios en la relación fuente-
obstante a dosis de 61,2 y 70,8 kJ·m-2 la destino es de gran importancia para identificar
radiación UV-B presentó un efecto las limitantes del rendimiento de los cultivos.
contraproducente ya que disminuyó la El objetivo de este trabajo fue cuantificar la
actividad antioxidante, probablemente debido respuesta del número y peso de grano frente a
a que se estaría sobrepasando el umbral de foto una reducción de la relación fuente-destino
reparación de la planta. Utilizar radiación UV- durante floración en raps.
B como factor de estrés abiótico para mejorar la Material y métodos: El 4 de septiembre de 2015
producción de hortalizas de hoja se plantea se sembró en la EEAA de la UACh el híbrido
como una alternativa válida para mejorar el primaveral “Solar CL” (NPZ-Lembke,
valor nutricional, manteniendo intensidades y Alemania). Se realizaron cuatros tratamientos
dosis bajas, con el objeto de no sobrepasar el mediante dos densidades de siembra (40 y 80
umbral de foto reparación y no causar daño plantas por m-2) y dos relaciones fuente-
sobre el sistema de protección de la planta. destino, entre inicios de floración e inicios de
llenado de grano (sombreamiento usando
Agradecimientos: Este trabajo fue financiado malla que interceptó el 70% de la radiación
por el Proyecto FONDECYT-CONICYT, Chile incidente y un testigo sin sombreo). El diseño
N° 1120274, beca CONICYT-Chile 63140078 y experimental fue de bloques completos al azar
SENECYT-Ecuador (David Vanegas); Beca con 3 repeticiones y las parcelas tuvieron una
CONICYT-Chile 21150786 (Mónica Flores). dimensión de 4×2 m. Las unidades

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


106
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

experimentales se mantuvieron sin limitaciones Resumen


de agua y nutrientes y se controlaron plagas, La disminución de recursos hídricos tendrá un
malezas y enfermedades. A cosecha se impacto negativo en la producción agrícola
determinó rendimiento, número de granos por dado que disminuirá el agua disponible, de
metro cuadrado, peso de 1000 granos, además esta forma toma importancia una adecuada
de contenido de aceite y proteína en grano. Los cuantificación de las necesidades hídricas de
datos se analizaron mediante ANDEVA. los cultivos. Esto tradicionalmente se efectúa
Resultados: La reducción de la radiación mediante la metodología FAO 56 (Allen et al.,
incidente redujo el número de granos por 1998). A pesar de lo extendida que se encuentra
metro cuadrado en 40 y 45%, mientras que el esta metodología existen errores importantes
peso de grano se incrementó en 57 y 60% (en en la obtención de los valores de Kc ya que
tratamientos de 40 y 80 plantas m -2, estos valores se obtienen tradicionalmente de la
respectivamente). Consecuentemente, el literatura, para evitar esto, algunos autores
rendimiento sólo se redujo entre 5 y 10%. La sugieren usar modelos de doble capa entre los
concentración de aceite y proteína no fue cuales destaca el modelo de Shuttleworth-
afectada por los tratamientos. Conclusiones: Wallace (SW) que considera el cálculo de la
Raps mostró una mayor estabilidad del evaporación del suelo y la traspiración de las
rendimiento ante una fuerte reducción del plantas separadamente (Shuttleworth and
número de granos que lo registrado en la Wallace, 1985). El modelo SW se ha utilizado
mayoría de los cultivos de granos. La alta ampliamente en cultivos continuos como
plasticidad del peso de grano sugiere que éste sorgo, maíz, trigo, y se ha comenzado a utilizar
componente puede ser incrementado sin en huertos de cobertura incompleta como viñas
afectar el rendimiento ni la calidad en el cultivo y olivos, sin embargo una estimación precisa
de raps. de la ETa a mayor escala se vuelve una tarea
compleja debido a que el modelo no considera
Agradecimientos: Escuela de Graduados, el efecto de la variabilidad espacial
Facultad de Ciencias Agrarias (UACh). NPZ- correspondiente a las características del cultivo.
Lembke (Alemania) y Semillas Baer. Edmundo Para resolver este problema, durante las
Klein (BAYER S.A.). Personal de la Estación últimas décadas se han desarrollado modelos
Experimental Agropecuaria Austral (UACh). basados en percepción remota que estiman la
ETa utilizando información multiespectral y/o
termal. A pesar de que estas metodologías
142 integran de una forma apropiada el efecto de la
Estimación de la evapotranspiración de variabilidad tienen 3 grandes desventajas; a)
un huerto de olivos mediante un modelo solo pueden utilizarse en días completamente
de doble capa integrando información despejados, b) medición del flujo de calor
sensible (H), c) la resolución temporal. Sin
climática y satelital
embargo la percepción remota es una
herramienta sumamente fiable cuando se
Fuentes-Peñailillo, Fernando; Fonseca-Luengo,
calcula índices robustos como el NDVI En el
David y Ortega-Farías Samuel*
Centro de investigación y transferencia en Riego y siguiente estudio se propone la utilización del
Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, Chile. modelo de SW para estimar la ETa de un
*E-mail autor correspondiente: sortega@utalca.cl huerto de olivos incorporando el uso de
información climática y satelital en donde esta
ultima será utilizada para calcular los

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 107 Diciembre 2015


RESÚMENES

parámetros radiación neta (Rn) y calor de suelo Materiales y métodos: Se desarrolló un estudio
(G) que posteriormente serán utilizados en el exploratorio de la producción de arándanos,
calculo de la energía disponible (AS). Esta colectando dos tipos de información:
información satelital, en combinación con las información primaria de los actores del SNI
mediciones climáticas, permitiría la obtención (academia, industria y gobierno), información
estimaciones mas precisas de ETa secundaria de los insumos (inputs) aprobación
considerando el efecto de la variabilidad de proyectos de I+D y resultados (outputs) de
espacial. las actividades de innovación como son las
publicaciones y exportaciones (Valor FOB). Los
trabajos científicos publicados en Web of Science
143 fueron evaluados mediante el uso del software
Estudio exploratorio de las ventajas VOSViewer 1.6.2
competitivas y comparativas del Sistema Resultados y conclusiones: Se observa un
fuerte desajuste de las necesidades, decisiones,
Nacional de Innovación aplicado a la
acciones y resultados en la producción de
producción frutícola, el caso del arándano
arándanos regionales con el actual SNI. Se
de la Región del Maule destacan la importancia de los vínculos e
interacciones e implicancias prácticas. También
Mauricio Poblete Bustamante1* y Silvia se propone el desarrollo de puentes sobre
Ponce2 enfoques teóricos y normativos para solucionar
1Universidad Católica del Maule, Chile.
2HEC Montreal, Canadá. estos desajustes.
*E-mail autor correspondiente: mpobleteb@ucm.cl

Resumen 144
El concepto del Sistema Nacional de Variabilidad genética de maíz raza
Innovación (SNI) desarrollado, difundido y choclero y su uso en mejoramiento
largamente adoptado por los países
desarrollados, está siendo ampliamente Gabriel Saavedra del Real
aplicado en la industria biotecnológica. En la Instituto de Investigaciones Agropecuarias, La Platina.
actualidad, el concepto SNI juega un rol clave E-mail autor correspondiente: gsaavedr@inia.cl
en el análisis empresarial y económico de
ciudades, regiones y países que aplican Resumen
estrategias de innovación. EL propósito es El maíz choclero (Zea mays L.) es la principal
proveer una visión general de los esfuerzos en hortaliza cultivada en el país, alcanzando
la aplicación del SNI para comprender los alrededor de 10.000 hectáreas. Su consumo es
problemas encontrados en la aplicación de este muy estacional y tanto tamaño como forma son
concepto y su impacto en la producción muy específicos debido a la demanda de los
exportadora de arándano. consumidores. INIA realizó una colecta de
El objetivo de este estudio es analizar el SNI en maíces chilenos hace algunos años, 96
su estructura, configuración y carácter accesiones de maíz choclero fueron rescatadas,
prescriptivo como los supuestos subyacentes caracterizadas y los datos publicados. Esta
de las ventajas competitivas y comparativas información puede ser utilizada para
para la producción de arándanos en la Región discriminar entre accesiones y clasificarlas por
del Maule. características específicas que faciliten su uso
en mejoramiento genético de esta raza chilena;

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


108
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

por lo tanto el objetivo de este trabajo fue Resumen


determinar la variabilidad genética presente en Las plantas medicinales y aromáticas (PMA)
maíz choclero de la colecta de INIA y cómo contribuyen enormemente a los sistemas de
usarla en programas de mejoramiento genético. salud, tanto en medicina tradicional como no
Los datos publicados en el Catálogo de tradicional, en producción de alimentos,
Recursos Genéticos de Maíz en Chile muestran cosméticos y agroquímicos, lo que se ha
la caracterización de las accesiones de raza traducido en un aumento en el interés por estas
choclero, estas fueron clasificadas por regiones materias primas. A nivel mundial se satisface
de colecta. De los 38 caracteres evaluados, para entre un 70 a 90% de los requerimientos de
este trabajo se eligieron los caracteres PMA con la recolección de plantas silvestres,
paramétricos y no paramétricos más pero esto conlleva una serie de problemas tanto
discriminantes para esta raza y fueron ecológicos como comerciales. Caléndula
analizados por estadística simple, el coeficiente (Calendula officinalis) es una planta medicinal
de variación de 20% se tomó como base para la ampliamente utilizada en medicina y
discriminación entre accesiones por carácter. cosmetología. El ensayo se realizó en un
Los resultados fueron utilizados para sistema hidropónico con sustrato, técnica que
seleccionar germoplasma a utilizar en el ofrece un óptimo manejo nutricional, sanitario
programa de mejoramiento, previo e hídrico, con el objetivo de determinar la
autofecundación y selección de plantas con profundidad óptima requerida para el cultivo
caracteres deseables de maíz choclero. Bastante de caléndula (10, 20 y 30cm). Para la
variabilidad genética se encontró producción de plantines se sembraron semillas
principalmente en los caracteres de mazorca, de caléndula en bandejas alveoladas con
como largo de cobertura de hoja envolvente y sustrato mixto de turba y perlita en una
número de granos por hilera, lo que facilitó la proporción 3:2. El trasplante se realizó cuando
selección de germoplasma. Muchos caracteres los plantines presentaron 4 hojas verdaderas.
morfológicos de planta y de grano fueron Por su bajo costo el sustrato seleccionado para
similares para toda la colección de esta raza, el sistema fue arena. Se utilizó una densidad de
por lo tanto se pueden considerar como 66 plantas/m2. Los riegos se realizaron cada
identificadores comunes de este tipo maíz. Las cuatro horas con solución nutritiva Hoagland
conclusiones obtenidas indican que hay una modificada, a una temperatura de 20°C. Se
cuantiosa variabilidad genética disponible en la realizaron cosechas escalonadas de las flores,
colección de germoplasma de INIA para la raza cuando estas se encontraban totalmente
choclero, la cual puede seguir siendo utilizada expandidas. Se evaluó: altura de las plantas,
para mejorar este cultivo tan típico por su uso días entre el trasplante e inicio de floración,
en la gastronomía nacional. número de capítulos por planta, peso seco de
los capítulos, concentración de aceite esencial,
entre otros. Los resultados muestran como la
145 profundidad 10 y 20cm presentaron
Cultivo hidropónico de plantas significativamente mayor altura de planta
medicinales durante todo el periodo prefloración. En el
número de hojas los tratamientos se
Francisco Díaz P.1* y Andrea Baeza V. mantuvieron estables hasta el día 64 donde los
ProCycla SPA, Soluciones Ecoeficientes. Santiago, Chile. tratamientos 10 y 20cm mostraron ser
www.procycla.com significativamente superiores. Con respecto a
*E-mail autor correspondiente: fjdiaz@procycla.com inicio de floración esta se presentó el día 50

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 109 Diciembre 2015


RESÚMENES

para todos los tratamientos, pero las control de oídio mediante aplicaciones
profundidades 10 y 20cm mostraron mayor calendarizadas de fungicidas (MT), ii) un
número de botones que 30. Se observó un manejo integrado, utilizando el SAD, sin
rendimiento de capítulos de caléndula secos considerar la variabilidad espacial natural del
mayor en los tratamientos 10 y 20 durante todo viñedo (SAD) y iii) la utilización del mismo
el ensayo. Podemos concluir que las SAD con un protocolo muestreo que considera
profundidades de 10 y 20cm son óptimas para la variabilidad espacial del cuartel (SADm).
el cultivo de caléndula hidropónica. Cada tratamiento se repitió cuatro veces en un
diseño de bloques al azar. Adicionalmente se
dejaron plantas sin aplicaciones fungicidas,
146 para determinar la presión de oídio durante la
Sistema de ayuda a la decisión para el temporada. Se evaluó el desarrollo del oídio
control integrado de oídio en vides que (incidencia y severidad), la cantidad de
considera la variabilidad espacial natural producto fungicida aplicado y además se
incluyó una evaluación económica de las
del cultivo.
estrategias utilizadas. Los resultados indicaron
que el control de oídio basándose en el SADm,
Valdés-Gómez, H.1*; Araya-Alman, M.1;
resultó ser igual de eficiente que el manejo con
Pañitrur-De la Fuente, C.1; Jara, D. 1; Jofré, K. 1;
el SAD original y el manejo tradicional
Verdugo-Vásquez, N.1; Lolas-Caneo, M.2 y
realizado por los viticultores de la zona. Para
Acevedo-Opazo, C.1
1Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias, los tres tratamientos aplicados no se
CITRA, Avenida Lircay s/n, Talca, Chile. observaron diferencias significativas y con
2Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias,
valores de severidad inferiores al 5 %,
Laboratorio de Patología Frutal, Avenida Lircay s/n, considerado como umbral de daño máximo
Talca, Chile.
aceptado. Con la implementación de la SAD y
*E-mail autor correspondiente: hevaldes@utalca.cl
SADm se logró reducir el número de
Resumen aplicaciones fitosanitarias en un 73%
Las aplicaciones calendarizadas de fungicidas comparado con el MT, lo que se tradujo en un
para el control de oídio (Erysiphe necator ahorro de un 57% en los costos del control de
[Schw.] Burr) en viñedos afectan oídio tradicional (costo de insumos, aplicación
negativamente la sustentabilidad del sistema y mano de Obra) y en una disminución de un
vitícola debido a la excesiva carga de pesticidas 76% en las emisiones de gases efecto
que ello conlleva. Para mejorar esto se invernadero aplicadas al ambiente.
implementó un sistema de ayuda a la decisión
(SAD) el cual se basa en el monitoreo en Agradecimientos: Proyectos Fondecyt 1130763
terreno de los síntomas causados por el y Programa de Adaptación de la Agricultura
patógeno, la fenología del cultivo y que puede al Cambio Climático (A2C2) de la Universidad
considerar la variabilidad espacial natural del de Talca.
crecimiento vegetativo de la vid. Con el
objetivo de evaluar el SAD se realizó un ensayo
durante las temporadas 2013-2014 y 2014-15 en
tres cuarteles (cvs. Sauvignon Blanc, Cabernet
Sauvignon y Carménère), todos ubicados en la
Región del Maule. Los tratamientos empleados
consistieron en: i) un manejo tradicional de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


110
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

147 potencial hídrico varió entre -1.94 a -0.53 MPa.


Efecto de periodos de sequía controlada No se detectaron diferencias para ambos
en el comportamiento fisiológico y parámetros entre los regímenes hídricos. Sin
producción de semillas de Chenopodium embargo, se observaron diferencias entre los
diferentes genotipos analizados. El
quinoa Willd.
rendimiento e índice de cosecha mostraron
diferencias entre tratamientos hídricos y
Luis Francisco Bustamante1*; Walter
genotipos. El peso de 1000 semillas mostró
Valdivia ; Jorge Jara ; Resemarie Wilckens1 y
2 2
diferencias significativas entre los genotipos y
Susana Fischer1
1Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción,
se determinó que es significativamente mayor
Campus Chillán. para los tratamiento con 70 y 100% de
2Facultad de Ingeniería Agrícola, Universidad de reposición hídrica, respecto de los tratamientos
Concepción, Campus Chillán. Av. Vicente Méndez 595, con menor aporte hídrico. Estos resultados
Chillán.
indican que Ch. quinoa es un cultivo que se
*E-mail autor correspondiente: luisfbustamante@udec.cl
mantiene fisiológicamente estable en
Resumen condiciones de sequía. A la vez, su capacidad
A nivel mundial, la escasez de recursos productiva es poco afectada, por lo que es
hídricos ha restringido la posibilidad de posible cultivarla en regiones de bajo aporte
utilizar cultivos con altos requerimientos de hídrico. Por lo tanto, el cultivo de quínoa se
riego y ha llevado a que sea necesario plantea como una alternativa para ser
identificar y seleccionar cultivos tolerantes a la incorporado en sistemas agroalimentarios en
sequía y que mantengan rendimientos estables donde el acceso a recursos hídricos es limitado.
frente a escasez hídrica. La quínoa es un cultivo
tolerante a factores ambientales adversos como
sequía, temperaturas extremas y alta salinidad. 148
Considerando lo anterior, se plantea el objetivo Determinación del territorio potencial de
de determinar el efecto de la restricción hídrica
expansión de Atriplex (Atriplex spp.) en
durante la etapa reproductiva sobre la
Chile como cultivo multipropósito
fluorescencia de la clorofila, potencial hídrico
foliar y producción de semillas de quínoa.
Rodrigo Padilla Torres1*; Celián Román-
Utilizando un diseño de bloques completos al
Figueroa1 y Manuel Paneque2
azar con arreglo de parcelas divididas (4 1Agroenergía Ingeniería Genética S.A., Almirante Lynch
repeticiones), desde que el ~50% de las plantas 1179, San Miguel, Santiago
alcanzó la etapa de llenado de grano hasta la 2Laboratorio de Bioenergía y Biotecnología Ambiental,

madurez fisiológica, se aplicaron 5 niveles de Facultad de Ciencias Agronómicas,


Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, La Pintana,
restricción hídrica (0, 20, 40, 70 y 100% de
Santiago
reposición del contenido volumétrico de agua) *E-mail autor correspondiente: rpadilla@agroenergia.cl;
a 4 genotipos de quínoa. Se midieron croman@agroenergia.cl; mpaneque@uchile.cl
parámetros de fluorescencia de la clorofila y
potencial hídrico foliar para analizar la Resumen
respuesta fisiológica del cultivo frente al estrés El género Atriplex pertenece a la familia
hídrico, y rendimiento de semillas, peso de Amaranthaceae con unas 200 especies
1000 semillas e índice de cosecha para estudiar distribuidas en zonas de climas templados y
el comportamiento productivo. Se observó que subtropicales asociados generalmente a
el índice Fv/Fm varió entre 0.53 a 0.84 y el ambientes áridos y semiáridos. En Chile, se

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 111 Diciembre 2015


RESÚMENES

estima que existen unas 21 especies nativas y 8 sólo en el norte grande, sino que también en la
introducidas distribuidas principalmente en el zona centro sur de Chile.
norte de Chile (17°28’S - 32°13’S). Las especies
del género atriplex se utilizan como fuente
energética (leña) y como forraje para animales. 149
Debido a su rusticidad también presentan Efecto de la inoculación con hongos
condiciones favorables para ser empleadas en micorrícicos arbusculares (HMA) sobre el
programas de recuperación de suelos y control crecimiento de plantas de lechuga
de erosión. El objetivo de este estudio fue
(Lactuca sativa) bajo condiciones salinas
cuantificar la superficie que potencialmente
puede ser utilizada para cultivar Atriplex spp.
Santander, C1, 3, 4*; Olave, J.2, 3 y Cornejo, P.4
en Chile, para esto se evaluaron características 1Programa de Doctorado en Ciencias de Recursos
territoriales que determinaron niveles de Naturales, Universidad de la Frontera, Temuco, Chile.
aptitud para el desarrollo de este género, 2Centro de Investigación y Desarrollo en Recursos

empleando información cartográfica base del Hídricos (CIDERH)


3Facultad de Recursos Naturales Renovables, Universidad
Atlas Bioclimático de Chile y del Catastro de
Arturo Prat, Iquique, Chile
Uso de Suelo y Vegetación de Chile. Se 4Departamento de Ciencias Químicas y Recursos
identificaron factores climáticos relacionados Naturales, Universidad de la Frontera, Temuco, Chile.
con requerimientos hídricos y térmicos cuya *E-mail autor correspondiente: c.santander01@ufromail.cl
aptitud conjunta se traduce en tres niveles de
restricción para la adaptabilidad del género Resumen
(Excluyente, Restricción Moderada, Restricción La simbiosis micorrícica arbuscular es la más
Leve y Sin Restricción), además se abundante y la de mayor importancia
consideraron limitantes asociados a usos de ecológica, más del 90% de las plantas de interés
suelo y posición geomorfológica. Estos factores agronómico producen esta simbiosis. En
y limitantes se evaluaron con la utilización de especies agrícolas es reconocido su rol
operadores lógicos en Sistemas de Información mejorando la absorción de agua y nutrientes,
Geográfico, en base a una regla de decisión. incrementando la resistencia a situaciones de
Los resultados demostraron, que a nivel estrés. El objetivo de este estudio fue evaluar el
nacional, existe un 7,26% (5.415.965,15 ha) del efecto de los HMA como promotores de
territorio con diferentes niveles de aptitud para crecimiento en plantas de lechuga (Lactuca
la adopción de atriplex como cultivo. Del sativa cv. Blanca de Paris) crecidas bajo
territorio total con aptitud un 11,20% condiciones de estrés salino. El ensayo se
(606.630,76 ha) no presentaron ningún tipo de realizó en condiciones de vivero. Se utilizó un
restricción (hídrica y térmica) y se localizaron diseño factorial completamente aleatorio, 3
preferentemente en las regiones del Maule y niveles de inoculación (sin inocular,
del Biobío, un 53,38% (2.890.880,99 ha) inoculación con consorcio nativo aislado de
presentaron restricciones hídricas leves y suelos salinos de la región de Tarapacá e
restricciones térmicas leves a sin restricciones y inoculación con Claroideoglomus claroideum
se localizaron preferentemente en las regiones aislado de suelos de la región de la Araucanía)
de Atacama, Antofagasta y Coquimbo. De esta y tres concentraciones de NaCl aplicado
manera se concluye que atriplex es una especie mediante riego (0, 40 y 80 mM). Como sustrato
con un alto potencial de expansión en el se utilizó suelo agrícola de la quebrada de
territorio nacional, ya que existen sobre 3 MM Camiña localizada en la región de Tarapaca (10
ha con restricción leve o sin restricción, y no mM de NaCl Kg-1; pH 7,7; MO 2,2%; CE 2,7 dS

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


112
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

cm-1), diluido con arena en proporción 1:1 (v/v) principal frutal de la zona sur de Chile, debido
y autoclavado a 121°C por 30 minutos tres días a la alta exigencia en los controles fitosanitarios
consecutivos. Se realizó un muestreo de la fruta destinada a exportación y a la
destructivo a los 45 días post siembra, presencia de algunas poblaciones resistentes a
evaluándose la producción de biomasa seca fungicidas. Debido a la alta variabilidad
foliar y radicular, contenido de clorofila, observada en aislados de diferentes
síntesis de prolina y parámetros micorrícicos localidades, este estudio trata sobre la
en raíz y suelo. Los resultados determinaron caracterización de poblaciones de B. cinerea
mayor porcentaje de micorrización y longitud provenientes de huertos de arándanos de la
de micelio en plantas inoculadas con zona sur (Región de La Araucanía, de Los Ríos
Claroideoglomus claroideum con respecto a las y de Los Lagos), con el objetivo de establecer
inoculadas con el consorcio nativo, en las tres una relación entre caracteres morfológicos y su
condiciones de salinidad. Mayor porcentaje de probable variabilidad genética. Para la
micorrizacion y longitud de micelio se tradujo caracterización morfológica se obtuvieron
en una mayor producción de biomasa seca repiques monospóricos de cada aislado, a los
foliar y radical, contenido de clorofila y síntesis cuales se les determinó el color del micelio, el
de prolina en plantas inoculadas con respecto a nivel de esporulación, la tasa de crecimiento, la
las no inoculadas. El efecto mejorador se dimensión de conidias y la producción de
incrementó bajo las condiciones de riego con 40 esclerocios. La caracterización genética se
y 80 mM NaCl, siendo mayor en las plantas realizó detectando mediante PCR la presencia
inoculadas con Claroideoglomus claroideum con o ausencia de los transposones Boty y Flipper,
respecto al consorcio nativo. La inoculación para determinar el genotipo al que pertenece
con HMA mejora el crecimiento de las plantas cada aislado. Adicionalmente, se secuenciaron
bajo condiciones de salinidad, aumento el fragmentos que codifican para el gen MS457
crecimiento y el contenido de clorofila, de igual con el propósito de establecer la relación
manera aumenta la producción y actividad de filogenética entre los aislados. La
metabolitos osmoprotectores. caracterización morfológica reveló que existen
diferencias altamente significativas entre todos
los aislados para la tasa crecimiento y la
150 dimensión de conidias. Según el color de
Caracterización morfológica y genética de micelio, los aislados se agruparon en cinco
aislados de Botrytis cinerea provenientes categorías, siendo el más abundante Pardo
de huertos de arándanos de la zona sur de grisáceo, presente en los cuatro genotipos.
Además, existe correlación entre la tasa de
Chile
crecimiento, la dimensión de conidias y la
producción de esclerocios, con la procedencia
Sebastian Aguirre A.*; Erika Briceño P.; Anita
de los aislados, la morfología presentada y el
Behn y Laura Böhm S.
Universidad Austral de Chile, Instituto de Producción y
genotipo al que pertenecen. La caracterización
Sanidad Vegetal, Campus Isla Teja, Valdivia. genética mostró que en la población estudiada
*E-mail autor correspondiente: se presentan los cuatro genotipos descritos en
aniello.aguirre.araya@alumnos.uach.cl la literatura, con predominancia de Vacuma.
Por otro lado, el árbol filogenético reveló la
Resumen presencia de poblaciones simpátricas en el
Botrytis cinerea Pers. ex Fr. ha cobrado extrema mismo hospedero con predominancia de B.
importancia en el cultivo del arándano, cinerea sobre B. pseudocinerea. Se concluye

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 113 Diciembre 2015


RESÚMENES

que existe una relación entre las características efectiva del suelo (z), los cambios temporales
morfológicas y genéticas, donde los aislados de en la profundidad del nivel freático (WT) y el
genotipo Boty formaron los esclerocios más contenido volumétrico de agua (WC) en una
grandes y la presencia de cualquier transposón grilla de 98 puntos. En sNF y NG se
se asoció con un mayor tamaño de conidias. recolectaron muestras de suelo (determinación
de la curva pF y permeabilidad de aire) y se
instalaron sensores a distintas profundidades
151 para estudiar la dinámica del agua y de la
Variación espacio-temporal de la temperatura del suelo (T). El cambio de
profundidad de un “Suelo Ñadi” y sus uso/cobertura del suelo de sNF a NG indujo
consecuencias sobre la dinámica del agua una reducción en la profundidad del suelo
(sNF: 69,9 ± 2cm; NG: 58,6 ± 2cm), afectando la
en una gradiente de usos de suelo en el
variación espacio (WT) y temporal de las
sur de Chile
propiedades físicas del suelo (WC, T). Los
suelos bajo NG, en comparación a los suelos
Dec, D. 1 ,2 *; Dörner, J. 1 ,2 ; Zúñiga, F. 1 ,2 ,3 ;
bajo sNF, presentaron una disminución de la
Thiers, O. 4 ,2 ; Paulino, L. y Valle, S.
1
capacidad de almacenamiento de agua del
Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos, Facultad de
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile; 2Centro suelo (bajo condiciones de saturación, sNF: 48
de Investigación en Suelos Volcánicos, Universidad cm de agua en 60 cm de suelo; NG: 39 cm de
Austral de Chile; 3Instituto de Bosque y Sociedad, agua en 57 cm de suelo), anegamiento durante
Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales,
el invierno y un intenso secado del perfil del
Universidad Austral de Chile;
4Departamento de Suelos y Recursos Naturales, Facultad suelo durante el verano. La permeabilidad de
de Agronomía, Universidad de Concepción; aire disminuye en profundidad, en ambos usos
*E-mail autor correspondiente: dorota.dec@uach.cl de suelo, lo que refleja una reducción de la
continuidad del medio poroso, que es el primer
Resumen causante del anegamiento temporal del suelo
Los Ñadi son suelos de cenizas volcánicas con estudiado.
altos niveles de materia orgánica y que
presentan perfiles de suelos poco profundos Este estudio financiado: por el Proyecto
(20 a 90 cm) debido a la presencia de un estrato FONDECYT 1130546.
impermeable (fierrillo). La limitada
profundidad de los Ñadi induce anegamiento
durante el invierno y un intenso secado en el
verano. Estos suelos han sido sometidos a un
cambio en su uso, cuyas consecuencias sobre
las propiedades físicas no han sido
suficientemente estudiadas. El objetivo de este
trabajo es analizar el efecto del cambio de uso
de un Ñadi sobre la variación espacio-temporal
de la profundidad del suelo y dinámica del
agua. En una gradiente de uso de suelo (sNF:
bosque nativo secundario y NG: pradrera
naturalizada sobre un Duric Histic Placaquand,
Serie Alerce, Sector el Tepual a 17 km de
Puerto Montt) se determinaron la profundidad

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


114
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

152 El test de Thom arrojó homogeneidad


Distribución espacial del índice de validando los datos de precipitación por
concentración de precipitaciones diarias estación. El CI para el período 1980-2013 y los
en la región de Coquimbo subperíodos, 1980-1996 y 1997-2013, indicó alta
concentración en La Serena (0.69) y en Ovalle
(0.64), CI bajos se obtuvieron en ambas
Cristóbal Araya1*; Rodrigo Padilla Torres1;
cordilleras, al sur por la cordillera de la Costa y
Manuel Paneque* y Juan Manuel Uribe2
1Agroenergía Ingeniería Genética S.A., Almirante Lynch en el este por la cordillera de Los Andes (0.55)
1179, San Miguel, Santiago; respectivamente. Asimismo, en el primer sub
2Laboratorio de Bioenergía y Biotecnología Ambiental,
período se registró mayor concentración de
Facultad de Ciencias Agronómicas,
precipitaciones en la región (0.70), sin embargo
Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, La Pintana,
Santiago.
en el segundo sub período el CI amplía su área
*E-mail autor correspondiente: caraya@agroenergía.cl; de concentración. Por otro lado, se observó que
**mpaneque@uchile.cl el 60% de los eventos de precipitación extrema
diaria, tiene incidencia ENOS. El CI presentó
Resumen resultados consistentes, presentándose como
La región de Coquimbo presenta un un aporte concreto a la agricultura de
macrobioclima mediterráneo con características precisión, permitiendo actuar de manera
desértico-oceánicas y una marcada preventiva con respecto a la agresividad de las
estacionalidad, por lo que las precipitaciones precipitaciones que pueda afectar a un
caen concentradas en un corto periodo de determinado tipo de cultivo o territorio que no
tiempo. Entendiendo dicha distribución y resista una carga mayor de precipitaciones
comportamiento se utiliza el índice de promedio en 24 horas.
concentración de las precipitaciones (CI),
basado en clases de 1 mm de amplitud y Agradecimientos: 12IDL2-16284 INNOVA
funciones exponenciales, donde los porcentajes Chile CORFO.
acumulados se ajustan con los días acumulados
de precipitación. El objetivo de este estudio fue
caracterizar espacialmente las precipitaciones 153
en la región de Coquimbo empleando el CI, Evaluación de índices de sequía
para conocer y comprender su distribución. disponibles para su aplicación en zonas
Para lograrlo se aplicó un test de
semiaridas
homogeneidad de Thom y se calculó el CI a
cada estación para el período 1980-2013. Los
Melanie Oertel1,2*; Francisco Meza1,2; David
resultados del CI se espacializaron mediante
Poblete1,2 and Jorge Gironás1,3,4
cartografías y se correlacionaron los eventos 1Centro Interdisciplinario de Cambio Global UC,
extremos de precipitación diaria con el Pontificia Universidad Católica de Chile, Av. Vicuña
fenómeno ENOS. Los datos pluviométricos se Mackenna 4860, Macul, Santiago, Chile,
2Departamento de Ecosistemas y Medio Ambiente,
obtuvieron de la Dirección General de Aguas
Pontificia Universidad Católica de Chile, Av. Vicuña
(DGA) y Dirección Meteorológica de Chile
Mackenna 4860, Macul, Santiago, Chile.
(DMC), los cuales fueron procesados a 3Departamento de Ingeniería Hidráulica y Ambiental,

resolución diaria, mensual y anual. El CI se Pontificia Universidad Católica de Chile, Av. Vicuña
calculó mediante bases de datos generadas a 1 Mackenna 4860, Macul, Santiago, Chile.
4Centro de Investigacion para la Gestion Integrada de
mm por cada estación y se interpoló en toda la
Desastres Naturales, CIGIDEN, Pontificia Universidad
superficie regional mediante Spline de tensión.

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 115 Diciembre 2015


RESÚMENES

Católica de Chile, Av. Vicuña Mackenna 4860, Macul, y debilidades de las recientes medidas de
Santiago, Chile.
detección de la sequía. A medida que la
*E-mail autor correspondiente: moertel@uc.cl
investigación está en curso, se presentan los
resultados preliminares sobre la evaluación de
Resumen
la idoneidad de los índices de sequía aplicados
La evaluación de la sequía oportuna y
entre 1991 y 2014. Debido a que los resultados
confiable es importante para asegurar el
de las decisiones de gestión de la sequía índices
suministro de agua sostenible. Los indices de
de sequía de impacto, que hacen hincapié en
sequía son herramientas para detectar eventos
que la elección de un índice debe ser tomado
de sequía y para orientar las decisiones de
con cuidado.
gestión del agua. La variedad de índices es
múltiple, y a la fecha no existe una guía que
explica qué índice sirve para cada efecto.
Nuestros objetivos de investigación s realizan
154
mediante la evaluación del desempeño de los Determinación de áreas de influencia para
ocho índices de sequía en la cuenca del río instalación de Estaciones Meteorológicas
Limarí en el norte-centro de Chile, como Automáticas en la Región de Coquimbo.
ejemplo de una región semiárida. Esta
evaluación se lleva a cabo con el Sistema de Camilo Sánchez Bozo1,2*; Rodrigo Padilla
Planificación y Evaluación del Agua (WEAP); Torres2; Cristóbal Araya2; Juan Manuel Uribe3
un software ue sigue un enfoque integrado y Manuel Paneque3
1Instituto de Geografía. Facultada de Historia, Geografía y
para la gestión del agua, que también es
Ciencia Política.
utilizado por las autoridades de la cuenca. El
Pontificia Universidad Católica de Chile.
modelo funciona con variables de entrada 2Agroenergía Ingeniería Genética S.A., Almirante Lynch

medidas (temperatura y precipitación) y 1179, San Miguel, Santiago


3Laboratorio de Bioenergía y Biotecnología Ambiental,
genera los valores (por ejemplo, la descarga, el
Facultad de Ciencias Agronómicas,
nivel del depósito, y evapotranspiración) de
Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, La Pintana,
interés para la gestión del agua. El modelo Santiago.
aplicado se calibra y se actualiza con los *E-mail autor correspondiente:
valores medidos de forma continua. camilo.sanchezbozo@yandex.com; mpaneque@uchile.cl
Seleccionamos índices de sequía, que, o bien
son aceptados por la OMM y la FAO o que Resumen
aspiran a representar a una evaluación más Una Estación Meteorológica Automática
holística de la sequía considerando hasta seis (EMA) corresponde al conjunto de dispositivos
variables. Nuestra muestra de índices incluye electrónicos y mecánicos que realizan
por ejemplo .; el índice agregado Sequía (IDA), mediciones de variables meteorológicas de
el Índice de Precipitación Estandarizada (SPI), forma automática, con capacidad de transmitir
el índice de evapotranspiración de datos en línea. El emplazamiento de una EMA
precipitación normalizado (SPEI), el índice de debe seguir parámetros de representatividad
escorrentía estandarizado (SRI), la superficie dados por los márgenes de error de cada
Índice de Abastecimiento de Agua (SWSI), el dispositivo y la escala de análisis temporal y
reconocimiento Índice de Sequía (RDI), y dos espacial de sus mediciones para entregar
combinaciones de índices mencionados. La registros asociados a su localización puntual y
comparación -de la actuación de los índices de su entorno próximo o área de influencia. El
aplicados entre los eventos de sequía objetivo de este estudio fue determinar áreas
registrados oficialmente revelará las fortalezas de influencia para el emplazamiento de EMA

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


116
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

agroclimáticas en la región de Coquimbo. El 155


reconocimiento de las áreas de influencia de las Micropropagación y regeneración de
EMA se abordó considerando la plantas de Atriplex halimus mediante
caracterización de distintos elementos cultivo in vitro de tejidos, por
físico/ambientales del territorio y su síntesis en
organogénesis directa.
unidades homogéneas las que integran
cualidades bioclimáticas y topoclimáticas
Carolina Muñoz1*; Celián Román-Figueroa1 y
similares, asumiendo un comportamiento
Manuel Paneque2
constante de los registros meteorológicos 1Agroenergía Ingeniería Genética S.A., Almirante Lynch
dentro de cada unidad. Para la caracterización 1179, San Miguel, Santiago;
bioclimática del territorio se utilizaron índices 2Laboratorio de Bioenergía y Biotecnología Ambiental,

climáticos construidos en base a la Cartográfica Facultad de Ciencias Agronómicas,


Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, La Pintana,
base del Atlas Bioclimático de Chile, además de
Santiago.
la caracterización de la vegetación mediante la *E-mail autor correspondiente: cmunoz@agroenergía.cl;
cartografía de Pisos Vegetacionales de Chile. mpaneque@uchile.cl
Los aspectos topoclimáticos del territorio se
derivan del análisis y agrupamiento a nivel de Resumen
subsubcuenca de distintos indicadores El género Atriplex pertenece a la familia
topográficos y morfométricos obtenidos desde Amaranthaceae con unas 200 especies de tipo
un modelo digital de terreno. Considerando arbustivas, con elevada tolerancia a la sequía y
sólo las áreas con potencial agrícola (fondos de salinidad. La adaptabilidad de una parte
valles y áreas con pendientes suaves < 5°), se importante de estas especies para crecer en
determinaron 209 unidades homogéneas ambientes contaminados por hidrocarburos o
donde podrían instalarse EMA, abarcando una metales pesados ha generado interés para su
superficie total de 1.036.229,37ha. De estas uso en planes de biorremediación de suelos. La
unidades 28 están representadas por estaciones totipotencialidad de las células vegetales para
que conforman la red del Centro de Estudios regenerar plantas completas, ha posicionado a
Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA) las técnicas de cultivo in vitro de plantas como
alcanzando una superficie de 385.656,50 ha la principal herramienta en el desarrollo de
equivalente al 37% del total. El alto número de tecnologías que permiten conservar identidad
unidades homogéneas restantes (181) que genética y obtener plantas a corto plazo. El
comparativamente son necesarias para abarcar objetivo de este estudio fue desarrollar una
el 63% de la superficie restante, se explica metodología de propagación in vitro de plantas
porque muchas de ellas responden a de A. halimus para promover la multiplicación
condiciones de sitio particulares. y conservación de especies o ecotipos de
interés comercial. Se evaluó su
Agradecimientos: 12IDL2-16284 INNOVA comportamiento a partir del establecimiento de
Chile CORFO. explantes de entrenudos provenientes de
plantas crecidas en invernadero, cultivados en
distintos tratamientos de inducción,
suplementados con sales y vitaminas de
Murashige-Skoog (MS) y diferentes
concentraciones de fitohormonas del tipo
auxina y citocinina. Para las fases de
establecimiento, multiplicación y

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 117 Diciembre 2015


RESÚMENES

enraizamiento los mejores resultados se objetivo fue evaluar el efecto de mezclas de


obtuvieron con un medio de cultivo abonos verdes como fuentes complementarias
suplementado con ácido indol-3-butírico (IBA), a la nutrición en un cultivo de tomate. Para lo
en combinación con ácido indolacético (AIA) cual, se establecieron las mezclas de lupino –
1,0-2,0 mg L-1. Se obtuvo un crecimiento vicia, lupino - haba, haba – vicia y un testigo
positivo de tipo apical con formación de que correspondió a dejar crecer pasto
nuevas hojas y un promedio de 3.0 entrenudos naturalmente. El periodo de desarrollo fue
con yema visible por explante cultivado. La desde la última quincena de febrero (siembra)
tasa de multiplicación fue de 3.6 plántulas por hasta fines de abril. Esta investigación va en la
explante, cuya altura promedio fue de 7.6 cm segunda temporada de evaluación; es decir:
durante un período de cultivo de 35 días. El 2014 – 2015 abono verde – tomate, 2015 – 2016
porcentaje de enraizamiento de las plántulas abono verde – tomate. Cabe destacar que al
fue del 80% en medios suplementados con IBA momento de establecer el cultivo de tomate
0,5-1,0 mg L-1, con formación de raíces variedad María Italia, se realizó una
secundarias. La fase de aclimatación de las fertilización para todos los tratamientos por
plántulas enraizadas tuvo un porcentaje de igual en base a la extracción del cultivo
sobrevivencia del 90 %, adquiriendo una altura considerando un aporte de compost, guano
promedio de 17.3 cm a los 60 días de cultivo en rojo, sulfato de potasio. Los resultados
invernadero. obtenidos fueron sometidos a un análisis de
varianza, a través del programa estadístico
Statgraphics Plus. Los resultados muestran
156 diferencias significativas en el rendimiento
Mezclas de abonos verdes como fuentes total y comercial de tomate en el tratamiento
complementarias de la nutrición para la lupino-haba (125 t/ha) respecto a vicia-haba
producción de tomate (Lycopersicon (108 t/ha). En relación a los aportes de
nutrientes por parte de las mezclas de abonos
esculentum mill) bajo un manejo
verdes, se han calculado valores aproximado
orgánico.
en la parte aérea de 4% N, menor a 1% de
fósforo y sobre 2% de potasio en relación al
Hernán Paillán L.1* y Carolina Vásquez P.1
1:
tratamiento control. El peso seco que entregan
Departamento de Horticultura, Facultad de Ciencias
Agrarias, Universidad de Talca. Avda Lircay s/n, Talca, los abonos verdes es sobre 5.000 kg/ha en
Chile. promedio para todas las mezclas evaluadas. Se
*E-mail autor correspondiente: hpaillan@utalca.cl puede concluir que la mezcla lupino-haba se
destaca como el mejor tratamiento para el
Resumen manejo de la fertilidad en cultivo orgánico de
El cultivo de tomate es uno de los productos tomate.
hortícolas de mayor consumo, ocupa el tercer
lugar respecto a superficie nacional. Como
cultivo orgánico es importante obtener un buen
rendimiento basado principalmente en un
buen manejo de suelo, ya que es altamente
demandante de nutrientes. Se estableció un
ensayo en la parcela orgánica de la Estación
Experimental Panguilemo perteneciente a la
Universidad de Talca; Talca, VII región, cuyo

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


118
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

157 temperatura, en cambio ureasa y β-


Efecto de la temperatura en la actividad glucosaminidasa fueron las más afectadas. En
de enzimas del ciclo del carbono y del general, las actividades enzimáticas fueron
nitrógeno de suelos fríos de la Patagonia mayores en los suelos del bosque magallánico
que en las de estepa fría, lo que podría estar
Chilena.
relacionado con diferencias en las propiedades
de los suelos (que están siendo analizadas) o de
Idalba Espinoza-Sandoval1*; Daniel Chávez1;
la cobertura vegetacional, de tipo coironal con
Carolin Córdova2 y Ángela Machuca1
1Depto. de Ciencias y Tecnología Vegetal, Escuela de
lomaje suave en Aysén y de bosques con
Ciencias y Tecnologías, Campus Los Ángeles, predominancia de Nothofagus spp. en
Universidad de Concepción. Magallanes. Contrario a lo esperado, se
2Depto. de Suelos y RRNN, Facultad de Agronomía,
observó una mayor actividad de las enzimas en
Campus Chillán, Universidad de Concepción.
suelos con 30% de humedad lo que indicaría
*E-mail autor correspondiente: iespinoza@udec.cl,
angmachu@udec.cl que la actividad enzimática se ve afectada por
el aumento de humedad. Los resultados
Resumen mostraron que las enzimas del ciclo del N
En la última década han proliferado los fueron más sensibles al aumento de
estudios que evalúan la reacción de los temperatura y humedad que las del ciclo del C,
recursos naturales frente al cambio climático. siendo β-glucosidasa la enzima que presentó la
En ese contexto, las enzimas de suelos son mayor estabilidad. Para cuantificar el grado de
indicadores apropiados de estos cambios sensibilidad de las enzimas los parámetros Q10
debido a su sensibilidad frente a factores tales y Energía de activación están siendo
como temperatura y humedad. En este estudio determinados.
se evaluó la actividad de las enzimas
relacionadas con los ciclos del carbono (C) y
del nitrógeno (N) a diferentes condiciones de 158
temperatura y humedad, en suelos de Efectos potenciales de los eventos Niño y
ecosistemas fríos de la Patagonia chilena. Niña sobre la fenología y el balance
Muestras de suelo (0-5 cm profundidad, n=4,) hídrico en vides manejadas con diferentes
del ecosistema de estepa fría (Coyhaique Alto, métodos de riego
Aysén) y de bosque tipo magallánico (Reserva
Magallanes, Magallanes) fueron Héctor Valdés Gómez*; César Acevedo Opazo
acondicionadas a una humedad de 30 y 60% de y Samuel Ortega Farías
capacidad de saturación de poros, a partir de Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias,
densidades aparentes 0,7-0,9 g/cc (C.A.) y 0,5- CITRA, Avenida Lircay s/n, Talca, Chile,
0,6 g/cc (B.M.). Las actividades de β- *E-mail autor correspondiente: hevaldes@utalca.cl

glucosidasa y endocelulasa (ciclo del C) y β-


glucosaminidasa y ureasa (ciclo del N) fueron Resumen
medidas a 0, 5, 10 y 20°C. La actividad En Chile el cambio climático desde finales de
enzimática de los suelos de ambos sitios 1970 se manifiesta por una mayor frecuencia de
aumentó al doble con el incremento lineal de eventos ENSO, tales como eventos Niño
temperatura, obteniéndose la máxima (aumento de precipitaciones, temperaturas
actividad a 20°C para todas las enzimas. Entre moderadas) y eventos Niña (sequías y
las enzimas, la β-glucosidasa fue la que temperaturas extremas). Ambos fenómenos
presentó la menor variación al aumentar la son muy importantes en el valle central de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 119 Diciembre 2015


RESÚMENES

Chile que concentra más del 90% de la 159


superficie vitivinícola chilena. Este trabajo Determinación de fenoles y antocianos
buscó evaluar los efectos de los eventos “Niño” totales en arándanos para propósitos
y “Niña” en los componentes del balance nutricionales y fitoterapéuticos.
hídrico de la vid y en la fenología de este
cultivo con el fin de orientar la gestión hídrica.
Fernando Medel S.1*; Juan Carlos Bertoglio C.2;
El estudio se realizó con una base de datos
Nimia Manquián T.1 y Gonzalo Medel H.3
climáticos de Talca, seleccionando diez 1Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de
temporadas en los últimos 30 años: cinco Chile, Campus Isla Teja, Valdivia, Chile.
2Facultad de Medicina Universidad Austral de Chile,
eventos “Niño” y cinco eventos “Niña”. Con
Campus Isla Teja, Valdivia, Chile.
esta información se realizaron simulaciones 3Fruvax Ltda.
usando el modelo de cultivos STICS el cual fue *E-mail autor correspondiente: fmedel@uach.cl
previamente validado para el cultivo de vid en
la región del Maule. Los resultados mostraron Resumen
que en años Niño la brotación de la vid se El contenido de fenoles totales y su relación
produce en promedio 15 días antes que en con la concentración de antocianos totales y la
años Niña, y el ciclo completo hasta la cosecha actividad antioxidante, tiene una importante
dura 198 días en años Niño, mientras que en connotación nutricional y potencial
años Niña este ciclo se reduce a 189 días. En fitoterapéutico en arándanos. Sus resultados
cuanto a las necesidades de riego, se necesita son de gran interés, tanto en la significativa
un 12 % menos de aplicación de agua en años disminución plasmática de los marcadores
Niño. Además para los componentes del proteicos de estrés oxidativo e inflamación en
balance hídrico como escorrentía y percolación pacientes diabéticos tipo 2 con sobrepeso
profunda los datos mostraron valores 2,5 y 5 mediante la adición o suplementación
veces más altos, respectivamente en años alimentaria, como en el potente efecto
“Niño” comparado con años “Niña”. Lo cicatrizante mediante la aplicación tópica de
anterior es importante de considerar por los lesiones cutáneas y mucosas de variada
viticultores para planificar una gestión hídrica etiología y grado. El objetivo de este trabajo fue
sustentable que considere los efectos de los determinar inicialmente la concentración de
eventos ENSO los que se harán cada vez más fenoles y antocianos totales, como la
recurrentes por efecto del cambio climático. correlación entre estos dos parámetros en
nueve clones de arándanos (Vaccinium sp.),
Agradecimientos: Proyectos CONICYT como parte del trabajo del Programa de
79090035 y Programa de Adaptación de la Investigación y Desarrollo Frutícola para el Sur
Agricultura al Cambio Climático (A2C2) de la de Chile. Dos muestras por clon de frutos
Universidad de Talca. maduro fueron cosechados en el mes de Enero
del 2013 en Valdivia, Chile (39° 48´; 73°14´).
Posteriormente, fueron sometidos a un
proceso de congelado a – 80°C, para realizar
posteriormente el análisis fenoles totales por
Folin–Ciocalteu y de antocianos totales por
espectrofotometría con una curva de
calibración de cianidin-3--glucósido . Se
determinó un rango de concentraciones de
fenoles totales entre 193,90 a 568, 6 mg de ácido

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


120
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

gálico equivalente/100 g de muestra fresca. Los humectación se relaciona a la cantidad y


antocianos totales presentaron contenidos características de la materia orgánica, esta
medios entre 8,99 y 36,89 mg/k de cyanidin - 3 variable puede considerarse como un potencial
glucósido. Se observaron diferencias indicador de estabilidad física del suelo. En la
significativas(P≤ 0,05) entre clones para fenoles presente investigación se aplican dos variantes
y antocianos totales como una significativa metodológicas de un método cuantitativo para
correlación entre estos parámetros. Las evaluar el nivel de humectación (Plato de
concentraciones para algunos clones son Wilhelmy, WP), en un suelo con
substancialmente mayores a las citadas en establecimiento de Ballica perenne, con
trabajos previos y en otras fuentes de diferentes tratamientos de fertilización con
información, tanto nacionales como urea y superfosfato (n= 48, 16 tratamientos con
internacionales Debiendo considerar dos 3 réplicas). Se tiene como objetivo determinar
indicadores adicionales al material genético la consistencia de resultados entre ambas
como fuentes de variación (temporada y variantes de WP (a) ángulo de avance y b)
condición climática), los resultados son de índice de humectación), así como con respecto
gran interés para la selección de material a los tratamientos de fertilización. Todas las
genético. En la actualidad se ha iniciado una muestras evaluadas se encontraron en el rango
nueva etapa para la determinación de subcrítico de repelencia, siendo el mayor valor
antocianos específicos (delfinidinas y cianidinas), de ángulo de contacto (CA) igual a 80,6°
que poseen un demostrado efecto positivo en (ángulo de avance). Las variantes
base a extractos purificados, estandarizados y metodológicas mostraron una correlación r de
específicamente formulados 0,87 a 0.9 (p <0.01). Por otra parte, el valor de r
de ambas variantes respecto a las dosis de
fertilizante osciló entre 0,81 y 0,91 (p <0.01),
160 confirmándose como una alternativa para la
Evaluación de la humectación con un estimación indirecta del CA. Se concluye que si
método cuantitativo de ángulo de bien la humectación evaluada con WP y los
contacto: propuesta para un indicador de efectos de la fertilización en el suelo pueden
relacionarse para definir un posible indicador
estabilidad en un suelo con diferentes
de estabilidad física, otros factores del sustrato
tratamientos de fertilización
o métodos utilizados afectan también las
estimaciones de CA. Futuros experimentos se
Juan Carlos Ramírez Flores1* y Jörg
enfocarán en relacionar otras propiedades
Bachmann2
1
físicas del suelo a los resultados obtenidos, tal
Departamento de Ciencias Químicas y Recursos
Naturales, Universidad de La Frontera. Casilla 54-D, como la textura y tasa de infiltración.
Temuco, Chile.
2Institut für Bodenkunde, Leibniz Universität Hannover.

Herrenhäuser Garten 2, 30419, Hannover, Alemania.


*E-mail autor correspondiente:
juan.ramirez@ufrontera.cl

Resumen
La humectación del suelo juega un rol
significativo en procesos y características tales
como agregación, distribución de agua y
erodabilidad. Dado que el nivel de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 121 Diciembre 2015


RESÚMENES

161 La fertilización orgánica consistió de


Empleo de rizobacteria en cultivo compost en una dosis de 2,0 kg/m , humus en
2

orgánico de melón para mejorar la dosis de 0,3 kg/m2, guano rojo en dosis de 0,1
sustentabilidad en la oferta de Nitrógeno. kg/m2 sulfato de potasio 0,05 kg/m2 y abono
verde 0,560 kg MS/m2. Además de aplicaciones
foliares de agricalcio, y fertirrigación con
Hernán Paillán L.* y Carolina Vásquez P.
Departamento de Horticultura, Facultad de Ciencias extracto de guano rojo y de humus.
Agrarias, Universidad de Talca. Avda Lircay s/n, Talca, Los resultados obtenidos fueron sometidos a
Chile. un análisis de varianza, a través del programa
*E-mail autor correspondiente: hpaillan@utalca.cl
estadístico Statgraphics Plus.
Respecto de la producción de frutos totales y
Resumen comerciales, el tratamiento con una
En producción orgánica de hortalizas un fertilización del 70% de N complementado con
aspecto importante es la adecuada oferta de la aplicación de rizobacteria alcanzo la mayor
nutrientes durante el desarrollo vegetativo y producción por ha y también el mayor número
reproductivo del cultivo, especialmente en de frutos por planta. También se analizó el
producción intensiva bajo clima mediterráneo contenido de nutrientes en la planta al final de
en la región central del país. Este trabajo tuvo la temporada, destacando el contenido de
como objetivo de evaluar el efecto del uso de nitrógeno y potasio en hoja y raíces para los
rizobacteria promotora del crecimiento en la tratamientos con uso de bacteria promotora del
reducción de las necesidades de la fertilización crecimiento.
nitrogenada.
La investigación se condujo temporada
2014/2015 en la parcela orgánica de la Estación
162
Experimental Panguilemo de la Universidad de
Evaluación de cambios en la humectación
Talca, ruta 5 sur, km 245. Se utilizó el cultivar
con diferentes variantes experimentales
de melón “Araucano” para consumo en fresco.
El establecimiento del cultivo se realizó en del Plato de Wilhelmy en suelos con
Octubre, cuatro semanas después de la establecimiento de Lupinus albus
incorporación de un abono verde consistente
en una mezcla de avena/vicia. Para esta Juan Carlos Ramírez Flores1* y Jörg
investigación se consideró una extracción de Bachmann2
1Departamento de Ciencias Químicas y Recursos
3,7 kg de nitrógeno por tonelada de fruta
Naturales, Universidad de La Frontera. Casilla 54-D,
producida. Se considero en la fertilización un Temuco, Chile. 2Institut für Bodenkunde, Leibniz
aporte total del 100% de nitrógeno para una Universität Hannover. Herrenhäuser Garten 2, 30419,
producción estimada de 80 ton de frutos/ha. Hannover, Alemania.
Los tratamiento utilizados fueron: A) testigo *E-mail autor correspondiente: juan.ramirez@ufrontera.cl

sin rizobacteria y 100% de fertilización


nitrogenada, B) aplicación 100% N más Resumen
rizobacteria, C) aplicación de 80% de N sin La humectación afecta diferentes procesos del
rizobacteria; D) aplicación 80 % N mas suelo, tal como la agregación. La humectación
rizobacteria, E) aplicación de 70% N sin se evalúa cuantitativamente con el ángulo de
rizobacteria, F) aplicación 70 % N mas contacto (CA), utilizando métodos tanto
rizobacteria. directos, como el goniómetro, así como
también indirectos, como el ascenso capilar. En
el presente trabajo se muestran resultados de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


122
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

un proyecto enfocado en la relación entre la 163


humectación y la estabilidad física de suelos Características de calidad de las primeras
modelo, con establecimiento de Lupinus albus. líneas experimentales de arroz Clearfield
Según la literatura, los conglomerados desarrolladas en el país.
radicales que L. albus produce, contribuyen a
aumentar la estabilidad del suelo. Se evaluaron
Viviana Becerra*; Mario Paredes; Haroldo
tres sustratos con diferentes texturas: (A)
Salvo; Gabriel Donoso y Fernando Saavedra
Franco limoso, (B) Arena arcillosa y (C) Arena Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA.
(densidad aparente: 0.66, 1.27 y 0.86 g/cm3, *E-mail autor correspondiente: vbecerra@inia.cl
respectivamente). Semillas de L. albus fueron
colocadas en potes (N=30 por sustrato). Resumen
Después de 120 días en invernadero, las raíces Uno de los principales problemas agronómicos
y los conglomerados de suelo fueron que presenta el cultivo del arroz es la
colectados. La humectación de los competencia con las malezas. Actualmente, el
conglomerados de suelo se evaluó con tres control de las malezas se realiza a través de
variantes metodológicas del Plato de prácticas culturales y el control químico. El
Wilhelmy: a) ángulo de avance (ACA), b) control químico presenta una serie de
ángulo de equilibrio (ECA) y c) índice de deficiencias en su aplicación por parte de los
humectación, basado en las funciones agricultores que hace que este trabajo no sea
observadas (WI). El método de la gota sésil muy eficiente. Frente a esta situación, se
(SDM) se utilizó como control. En todos los planteó la necesidad de desarrollar una
casos, la humectación de los conglomerados de variedad de arroz Clearfield (CL), resistente a
suelo se redujo en relación al nivel de herbicidas de la familia de las imidazolinonas,
humectación inicial de cada suelo modelo, que sea capaz de complementar las estrategias
especialmente en el sustrato (C). En promedio, usadas y mejorar la eficiencia del control de
ACA aumentó de 46,4° a 65,9°; 10,1° a 31,1° y malezas existente, utilizando como padre
8.1° a 66.2° en (A), (B) y (C), respectivamente. recurrente a la variedad comercial Zafiro-INIA
Tendencias similares se observaron en ECA, y como padre donante, Puita-INTA. El método
WI y SDM. No se encontraron valores mayores de retrocruza se complementó con selección
al nivel subcrítico (CA >90°). El mayor asistida por marcadores moleculares (SSR) para
aumento en el CA en el sustrato de arena se la selección de las plantas resistentes. El
explica por su menor superficie específica objetivo de este trabajo fue evaluar
comparada a los demás sustratos, por lo que el características de calidad de grano de las líneas
efecto hidrofóbico de los exudados radicales experimentales Clearfield. Los análisis de
presenta un efecto más marcado que los demás calidad se realizaron sobre 22 líneas
sustratos. Se concluye que el CA puede ser experimentales BC3 y 17 líneas BC4 en
potencialmente utilizado como un indicador de comparación al testigo Zafiro INIA. Se utilizó
estabilidad de suelos. Al mismo tiempo, los el Diseño Aumentado de Federer. Las líneas
cambios en la humectación evaluados por experimentales Cl presentaron una amplia
medio del CA dependen de las propiedades variabilidad en los parámetros de calidad
intrínsecas del sustrato evaluado, tal como la analizados: peso de los 1000 granos paddy
textura y la superficie específica. La (29,5-33,9) y pulido (19,7-23,9), tamaño de
investigación a futuro se enfocará en relacionar grano (Largo, ancho, grosor) y relación
el CA con otras propiedades físicas del suelo largo/ancho (2,9-3,6) y calidad industrial (64,6-
relativas a su estabilidad. 67,9). Estas líneas experimentales serán

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 123 Diciembre 2015


RESÚMENES

evaluadas en las próximas temporadas en la


zona arrocera para poder continuar con el crecimiento. Los tratamientos control, DHC y
proceso de desarrollo de la primera variedad DHS recibieron el equivalente 6.563, 4.275 y
de arroz CL en el país. 2.288 m3 de agua ha-1 año-1 respectivamente. El
diseño experimental fue en bloques
completamente aleatorizados, se realizaron
164 ANDEVAS y aplicó el test de Tukey para
Efectos del déficit hídrico controlado y separar medias, destacando que no hubo
severo sobre los componentes del diferencias significativas en componentes del
rendimiento y calidad. Además, se estimó la
rendimiento y la fisiología de plantas de
eficiencia en el uso del agua (EUA, K/m3 de
vid (cv Flame seedles) en la R. de
agua), destacando que el DHS tuvo una EUA
Coquimbo 2,4 veces mayor que el control. El DHC no tuvo
efectos sobre la fisiología, mientras que el DHS
Víctor Muñoz-Aravena1*; Britt Wallberg1; disminuyó significativamente el intercambio
Mirko Talamilla1; Felipe Vásquez1 y Nicolás
Franck1,2 estrés hídrico, sin embargo, tuvo efectos sobre
1Laboratorio de Adaptación de Plantas a la Aridez (APA),
Centro de Estudios de Zonas Áridas (CEZA), Universidad
la acumulación de reservas. Se concluye que el
de Chile, Chile. DHC permite ahorrar 35% de agua, mientras
2Facultad de Cs. Agronómicas, Universidad de Chile,
que con el DHS se ahorra un 65% sin afectar
Chile. rendimiento, pero afecta la fisiología de las
*Email autor correspondiente:
plantas, por lo que sólo podría utilizarse en
victormunoz.uchile@gmail.com
situaciones extremas.
Resumen
La Región de Coquimbo atraviesa una crisis
hídrica debido a una prolongada sequía. La 165
uva de mesa (Vitis vinifera), frutal más plantado Composición química de las variedades
a nivel regional, ha sido afectado y la sequía comerciales de arroz en Chile.
forzó a que los productores trabajen con menos
agua. Se realizó un ensayo en un huerto adulto Viviana Becerra*; Mario Paredes; Gabriel
(cv Flame Seedless, Vicuña, Provincia de Elqui) Donoso1 y Fernando Saavedra
donde se simularon dos condiciones de riego: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
Quilamapu.
déficit hídrico controlado (DHC), en el que se
*E-mail autor correspondiente: vbecerra@inia.cl
disminuyó el riego al 50% a partir de la fase II
de crecimiento del fruto (1° semana diciembre); Resumen
y déficit hídrico severo (DHS), donde se Hoy día existe una gran preocupación por el
disminuyó el riego al 50% desde inicios de consumo de productos saludables y de alto
temporada (1° semana noviembre) hasta valor nutritivo. En las últimas décadas el
cosecha, seguido de una sequía absoluta en Programa de Mejoramiento de Arroz de INIA
postcosecha (3° semana enero); y también se ha desarrollado variedades de arroz para
aplicaron podas bajo ambas condiciones (DHC: distintos tipos de grano y usos comerciales. De
poda 25% área foliar; DHS: poda a 4 yemas, ahí la importancia de conocer su composición
similar a poda invernal). Se evaluaron química como una manera de monitorear su
componentes del rendimiento y calidad de calidad nutricional. El objetivo del trabajo fue
fruta, variables fisiológicas (intercambio

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


124
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

determinar la composición química de las clima frío, tales como aquellos de la Patagonia
variedades comerciales y líneas experimentales Chilena, incluyendo los suelos, que son la base
avanzadas de arroz producidas el país. Se de la productividad de sitio, y donde el
evaluaron nueve variedades comerciales, tres carbono y nitrógeno desarrollan parte de sus
líneas experimentales avanzadas y una ciclos bioquímicos. El objetivo del presente
variedad introducida como referencia. Los estudio fue identificar las áreas de la Patagonia
macronutrientes evaluados, fueron: nitrógeno, Chilena más sensibles a reaccionar frente al
fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre y los aumento global de temperatura, de tal forma
micronutrientes sodio, cobre, fierro, de poder investigar la respuesta de la actividad
manganeso, zinc y boro. Los genotipos fueron biológica del suelo al incremento de
divididos en dos categorías, aquellos que temperatura global en esas áreas en un
poseían un tipo de grano largo-ancho y los que posterior estudio. Dentro de este contexto se
tenían un grano corto o mediano. Los investigó además la presencia de suelos con
resultados indicaron que existen diferencias horizonte tipo permafrost (Gelisoles). Se
estadísticas entre los genotipos evaluados, pero procesaron imágenes MODIS con información
ninguno de ellos presentó valores altos en de temperatura y paralelamente se calculó la
todos los nutrientes evaluados. Los valores radiación solar con un modelo topográfíco
detectados en las variedades chilenas se DEM (Digital Elevation Model). Se calculó una
encuentran dentro de los rangos observados en imagen de temperaturas máximas de verano e
variedades extranjeras. invierno, para identificar la condición extrema
a la que se encontraría el suelo, con rangos con
significancia biológica (<1°C, 1°C-4°C, 4°C-
166 10°C, 10°C-15°C, 15°C-20°C, <20°C). De la
¿Dónde están las áreas más sensibles al imagen resultante se descartaron todas
aumento global de temperatura en la aquellas coberturas que no corresponden a
Patagonia? suelos, de acuerdo al catastro de bosque nativo
de CONAF. Las regiones de Aysén y
Magallanes no registraron la presencia de
Carolin Córdova Sáez; Juan Alberto Barrera
suelos congelados, y a través de los mapas
Berrocal; Raúl Orrego Verdugo; Jorge Bórquez
termales se identificaron las zonas con mayor
Riquelme; Ángela Machuca Herrera*; Neil
potencial de sensibilidad al aumento global de
Stolpe y Macarena Gerding González
Departamento de Suelos y Recursos Naturales. Facultad temperatura.
de Agronomía. Universidad de Concepción. Avenida
Vicente Méndez 595, Chillán.
Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal. Escuela
de Ciencias. Universidad de Concepción. Avenida Juan
Antonio Coloma 0201, Los Ángeles.
*E-mail autor correspondiente: cacordov@udec.cl

Resumen
Las predicciones del IPCC indican que el
incremento de temperatura global continuará
en los próximos años, si la tasa de emisión de
gases con efecto invernadero (ligados al
carbono y nitrógeno) no disminuye. Esto
afectaría significativamente a ecosistemas de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 125 Diciembre 2015


RESÚMENES

167 componentes de la feromona. Diferencias


Variabilidad en la eficacia de cebos de significativas, fueron observadas, en la captura
feromona sexual para el monitoreo de la de machos adultos entre los cebos comerciales
Polilla oriental del duraznero, Grapholita en huertos con y sin confusión sexual. Los
cebos experimentales con adición de
molesta (Busk).
codlemona incrementaron significativamente
las capturas de G. molesta; y resultaron más
Esteban R. Basoalto V.1*; Alan L. Knight2 y
atractivos que todos los cebos comerciales en el
Wilson Barros-Parada3
1Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Facultad de
huerto sin confusión sexual. Sin embargo, las
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile, Campus capturas de polillas con cebos experimentales,
Isla Teja, Valdivia, Chile. en huertos tratados con confusión sexual, solo
2Yakima Agricultural Research Laboratory, USDA-ARS,
resultaron intermedias entre todos los cebos
5230 Konnowac Pass Road, Wapato, WA 98951, USA.
3Centro en Ecología Molecular y Aplicaciones Evolutivas
analizados. Estos resultados enfatizan la
en Agroecosistemas – Núcleo Milenio (CEM), importancia de desarrollar cebos más efectivos
Departamento Producción Agrícola, Facultad de Ciencias y estandarizados, que puedan ser usados en el
Agrarias, Universidad de Talca, Casilla 747, Talca. Chile. monitoreo de esta relevante plaga. El adecuado
*E-mail autor correspondiente: esteban.basoalto@uach.cl
rol de estos nuevos cebos en el contexto del
manejo de la polilla oriental de la fruta es
Resumen discutido.
La Polilla oriental del duraznero, Grapholita
molesta (Busk), es un Tortricido plaga de
distribución mundial, que ataca frutales de
168
carozos (Prunus spp.) y de pepita (Malus y
Validación del modelo termográfico para
Pyrus spp.); que impacta la producción al
la predicción temprana de daño por sol en
causar graves daños en plantas y frutos. Dada
la importancia del monitoreo para la manzanas (Malus domestica Borkh.)
implementación de programas de manejo
exitosos, es crucial conocer la eficacia de los Carolina A. Torres1,2*; José A. Yuri1,2; Lorenzo
cebos de feromona sexual disponibles para esta León2 y Luz María Brevis1
1Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad de Talca,
plaga. Con este objetivo, se condujeron
Casilla 747, Talca, Chile.
estudios en Chile y Estados Unidos que 2Centro de Pomáceas - Universidad de Talca, Casilla 747,

permitieran comparar la atractividad de varios Talca, Chile


cebos comerciales de feromona sexual y dos *E-mail autor correspondiente: cartorres@utalca.cl
cebos experimentales, para Polilla oriental del
duraznero en huertos de durazno con y sin Resumen
manejo por confusión sexual. Los cebos El daño por sol es uno de los principales
experimentales contenían los tres componentes problemas que afecta la producción de
de la olfamona (feromona sexual de G. molesta: manzanas en Chile, generando cuantiosas
E-8-dodecenil-acetato + Z-8-dodecenil-acetato + pérdidas económicas. Este desorden
Z-8-dodecenol) y la feromona sexual de la fisiológico, provocado por excesiva radiación
polilla de la manzana, Cydia pomonella L., solar y elevada temperatura, genera cambios
codlemona ((E,E)-8,10-dodecadien-1-ol). Los fisiológicos y morfológicos en la fruta,
cebos comerciales, de acuerdo a la información disminuyendo su valor comercial. El objetivo
del fabricante, varían en su substrato, carga de este estudio fue validar el uso del Índice de
inicial y proporción de la mezcla de Estrés Hídrico de Cultivo (Crop Water Stress
Index, CWSI) a partir de datos termográficos

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


126
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

como predictor temprano de la aparición de 169


daño por sol en manzanas, previo a la Platino-INIA: nueva variedad de arroz
aparición de síntomas. El ensayo se realizó en tipo grano medio y translúcido
dos cultivares de manzanas (Granny Smith y
Fuji) durante la temporada 2014-2015 en un Mario Paredes*; Viviana Becerra; Gabriel
huerto comercial de la comuna de San Donoso; Karla Cordero; Alvaro Vega y
Clemente, Región del Maule. A partir de los 80 Fernando Saavedra
y 86 días después de plena flor (DDPF) fueron Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA.
marcados 120 frutos sanos para su *E-mail autor correspondiente: mparedes@inia.cl
seguimiento hasta la cosecha. En forma
mensual, se estimó la temperatura superficial Resumen
de cada fruto, mediante una cámara infrarroja El mercado del arroz en el país se basa
Modelo FLIR-40. En cada medición se principalmente en la venta del arroz largo-
categorizaron niveles de daño por sol: “sin ancho, abastecido en un 100% por variedades
daño”, “Leve”, “Moderado - Severo”. producidas por INIA. Sin embargo, existe un
Posteriormente, las fotografías fueron mercado nacional bien acotado para la
analizadas mediante software FLIR tools v.2.0, comercialización de un tipo de grano corto o
en donde se calculó CWSI y CWSI acumulado medianos de textura más compacta y húmeda
para cada fruto, paralelamente se estimaron las en la cocción, destinado a la preparación de
unidades de estrés ambiental del huerto (UEA) ciertos platos como paella o sushi. Hasta ahora
durante la temporada. Los resultados esta demanda ha sido abastecida
obtenidos fueron analizados estadísticamente principalmente por la variedad Oro, la que
mediante un Análisis de Varianza (ANOVA) presenta ciertas limitaciones agronómicas y de
utilizando la separación de medias del test calidad que ameritan su reemplazo. El
Tukey (P≤0.05). El CWSI y CWSI acumulado desarrollo de Platino-INIA (ex línea
mostraron diferencias significativas entre las experimental Quila 241319) se inició con el
tres categorías al finalizar la temporada, siendo cruzamiento de TUC23 / Quila 136201 en la
mayor en los frutos con mayor severidad. A temporada 2001-2002, siguiendo el método de
partir de los 86 DDPF en el cv. Granny Smith, selección por pedigrí hasta ser incorporada en
se observaron diferencias significativas entre ensayos regionales de rendimiento en la
los frutos “sanos” y los “dañados por sol”, temporada 2010-2011, desde donde fue
previo a la aparición de daños, lo cual indicaría seleccionada como variedad. Platino-INIA
la capacidad predictiva del modelo. En el posee un tipo de grano medio (30-31g /1000
cv.Fuji, se observaron diferencias significativas granos paddy), buen rendimiento (9,2-10,2
a partir de los 122 DDPF; sin embargo, en este Ton/ha), altura (79-81 cm), alto porcentaje de
caso, los frutos ya presentaban daño visible grano entero (66-68%), adecuada precocidad
“Leves”. Las UEA acumuladas en la (96-107 días siembra a floración), y buena
temporada siguieron la misma tendencia que el calidad culinaria; transparencia (3,3-3,8), bajo
CWSI acumulado para los frutos con mayor porcentaje (0,2-0,4%) y grado de panza blanca
nivel de daño por sol (moderado-severo), (19-28), buena uniformidad de grano, sabor y
expresada en pendientes similares. textura; parámetros que la hacen superior a la
variedad Oro. Actualmente, Platino-INIA se
encuentra en proceso de producción de semilla
para su comercialización en la próxima
temporada. Platino-INIA fue inscrita, este año

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 127 Diciembre 2015


RESÚMENES

2015, en el Registro Nacional de Variedades ancho que mostraron un 20,1% de cáscara, 5,8%
Protegidas mantenida por el Servicio Agrícola de harinilla, 4,4 de grano partido, 66,9% de
y Ganadero, SAG. grano entero, 43,0 de blancura, 2,46 de
transparencia y 108,0 de molinado.

170
Determinación de los componentes de la 171
industrialización y calidad de las Evaluación preliminar de genotipos de
variedades de arroz comercializadas en el arroz bajo dos sistemas de manejo de
país. agua.

Mario Paredes*; Viviana Becerra; Gabriel Mario Paredes*; Viviana Becerra; Gabriel
Donoso y Fernando Saavedra Donoso y Fernando Saavedra
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA.
*E-mail autor correspondiente: mparedes@inia.cl *E-mail autor correspondiente: mparedes@inia.cl

Resumen Resumen
El arroz (Oryza sativa L.) es un producto que El arroz (Oryza sativa L.) es un cultivo que usa
necesita de su industrialización para ser una cantidad importante de agua durante su
consumido. Durante este proceso de cultivo. Estimaciones realizadas en el país
industrialización del arroz “paddy” (con indican volúmenes que fluctúan entre 12.000 a
cáscara) se produce el arroz pulido y varios 18.000 m3 de agua. Experiencias anteriores en el
subproductos. Por otro lado, el grano pulido Programa de arroz indican que la introducción
debe cumplir también con estándares de de arroces aeróbicos desde el extranjero tiene
calidad industrial, y comercial para ser serias limitaciones de adaptación y un tipo de
aceptado por los consumidores. El objetivo de grano no comercial para nuestras condiciones.
este trabajo fue cuantificar en variedades De ahí la necesidad de evaluar el
comerciales INIA y líneas experimentales comportamiento del material adaptado a
avanzadas de arroz los principales nuestras condiciones agroecológicas en relación
componentes de la industrialización del arroz y al uso y consumo de agua en el país. Los
algunos parámetros de calidad. En este estudio objetivos del trabajo fueron: a) evaluar el
se evaluaron 13 genotipos, ocho de grano largo rendimiento y algunas características
y cinco de grano medio y corto. Los parámetros agronómicas y de calidad en un grupo de líneas
evaluados después del proceso industrial avanzadas y variedades comerciales bajo dos
fueron: porcentaje de grano pulido, cáscara y sistemas de manejo de agua, y b) seleccionar
harinilla. Por otro lado, se evaluó el porcentaje aquellos genotipos que presenten un buen
de grano entero y partido, blancura, comportamiento bajo las condiciones
transparencia, molinado, panza blanca y evaluadas. En la Estación Experimental
gelatinización. Los resultados obtenidos en las Rahuemapu de INIA, ubicada en comuna de
variedades largo-ancho indicaron un promedio San Carlos, se evaluaron 20 genotipos bajo el
de 19,0% de cáscara, 6,1% de harinilla, 5,6 de manejo convencional de agua y con suelo
grano partido, 66,7% de grano entero, 39,6 de saturado, sin lámina de agua durante todo el
blancura, 3,43 de transparencia y 97,9 de cultivo. Los resultados obtenidos con suelo
molinado en comparación con los promedios saturado, mostraron una reducción diferencial
obtenidos en las variedades corto y mediano- en el rendimiento en grano y altura de la planta;

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


128
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

un menor período de siembra a floración, y huerto de duraznero conservero. Para ello se


además se observó un aumento de la calidad desarrolló un ensayo experimental en un
industrial, evaluada en porcentaje de grano huerto de 5 años, en un predio de la comuna de
entero para los genotipos evaluados. Graneros, región de O`Higgins, donde se
evaluó en dos temporadas (2011-2012 y 2012-
2013) la labor de subsolado, realizado con un
172 equipo marca Pinocchio de tres puntas, a 50 cm
Mejora en las propiedades físicas del de profundidad y por ambos costados de la
suelo y en la producción de Durazno línea de plantación del frutal, que se comparó
conservero, a través de una labor de con un tratamiento testigo sin subsolado. El
análisis de los datos de los parámetros físicos
subsolado en un huerto variedad Doctor
de suelos, indicó una mejora de ellos, con
Davies, de la Región de O´Higgins
relación al testigo. Además, en cuanto a la
producción, el subsolado produjo en la
J. Carrasco1*; L. Román1 y J. Riquelme1
primera temporada un peso de fruto mayor en
INIA-Rayentué, Rengo, Chile. Avda. Salamanca s/n,
sector Los Choapinos, Rengo. un 8%, con relación al testigo. En la 2ª
*E-mail autor correspondiente: jcarrasc@inia.cl temporada, se produjo un aumento de un 18%
en el peso promedio de fruto, en el tratamiento
de subsolado. Se concluyó que con la técnica
Resumen del subsolado, la producción de Durazno
En la producción de frutales, el uso inadecuado conservero se ve favorecida en el peso de fruto,
de la maquinaria agrícola, como rastras de además de mejorar las propiedades físicas del
discos, carros cosecheros, nebulizadores, y suelo, como densidad aparente,
otros, puede provocar un daño al suelo, macroporosidad, y conductividad hidráulica
generando problemas de compactación en el saturada.
huerto frutal, lo cual incide directamente en
una disminución de la producción.
Trabajos realizados en el extranjero, han 173
demostrado que el efecto del subsolado en un Detección de umbrales de estrés hídrico
huerto frutal, favorece una mejora en las en Vitis vinifera L. cv Carmenere en base a
propiedades físicas del suelo, favoreciendo la la relación fotosíntesis/cierre estomático
oxigenación a nivel de las raíces, y por lo tanto
mediante el uso de regresión lineal
una mejor producción de fruta y desarrollo de
segmentada
los árboles. En un huerto plantado con
Durazno conservero (Prunus persicae L.),
Zúñiga, M.; Ortega-Farías, S.*; Riveros-
variedad Doctor Davies, de la comuna de
Burgos, C. y Poblete-Echeverría, C.
Graneros, región de O`Higgins, se estudió el
Centro de Investigación y Transferencia en Riego y
efecto del subsolado sobre las propiedades Agroclimatología (CITRA), Universidad de Talca, Chile.
físicas del suelo y sobre la producción del *E-mail autor correspondiente: sortega@utalca.cl
frutal. Los objetivos específicos fueron:
Establecer el efecto del subsolado sobre las Resumen
propiedades físicas del suelo, como densidad La creciente disminución de los recursos
aparente, macroporosidad, y conductividad hídricos obliga a los productores vitícolas a
hidráulica saturada; y Evaluar el efecto del incrementar la eficiencia en el uso de agua
subsolado sobre la producción de frutos de un (EUA). En este sentido, se ha demostrado que

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 129 Diciembre 2015


RESÚMENES

la aplicación de un nivel de estrés hídrico 11130601 y al Programa A2C2 "Adaptación de


mediante la técnica de riego deficitario la agricultura al cambio climático” Facultad de
controlado (RDC) genera en la mayoría de los ciencias Agrarias, Universidad de Talca.
casos un aumento en la EUA como también un
incremento de la calidad de las bayas
destinadas a vinificación. Sin embargo, para 174
que la aplicación del RDC sea efectivo, es Aislamiento y caracterización parcial de
necesario mantener un estricto control sobre el microrganismos biocontroladores del
estado hídrico de las plantas con el fin de evitar hongo fitopatógeno Monilinia fructicola
niveles de estrés hídrico dañinos, que afecten
negativamente el rendimiento debido a una
Javiera González-Cruz1,2*; Josinna Barahona
excesiva reducción de la fotosíntesis (An). Para
Olivares1; Soledad Quiroz Valenzuela1 y
lo anterior es necesario determinar ciertos
Miguel Castro Retamal3
niveles o umbrales que permitan manejar el 1Escuela de Biotecnología; Universidad Santo Tomás. Av.
viñedo dentro de parámetros establecidos Ejército 146, Santiago-Chile.
2Escuela de Agronomía; Universidad Santo Tomás. Av.
según el objetivo productivo. La conductancia
Ejército 146, Santiago-Chile.
estomática (gs) es el primer parámetro que se 3Escuela de Ciencias Básicas, Universidad Santo Tomás.
ve afectado ante la disminución de agua en el Av. Ejército 146, Santiago-Chile.
suelo y es uno de los que mejor explica la baja *email autor correspondiente: javiera.glez@gmail.com
en los niveles de fotosíntesis. El objetivo de este
trabajo fue evaluar la relación entre los niveles Resumen
de gs y An y en base a eso determinar Monilinia fructicola (Winter) Honey es un hongo
estadísticamente niveles de estado hídrico. fitopatógeno causante de la pudrición morena,
Para lo anterior se estableció un ensayo en un una de las enfermedades de pre y postcosecha
viñedo comercial (Vitis vinifera L. cv. más graves en los frutales de carozos presentes
Carménère) de la región del Maule donde se en Chile. El control de este hongo se realiza
sometió a las plantas a distintos niveles de utilizando fungicidas químicos de la familia de
reposición hídrica durante tres temporadas los triazoles, anilinopirimidina y
2011-12, 2012-13 y 2013-14. Los umbrales fenilpirrolidinas que tienen una acción
fueron determinados mediante un análisis de principalmente preventiva. Actualmente, los
regresión lineal segmentada. Los resultados mercados internacionales y en particular los
mostraron una alta correlación entre los datos del hemisferio norte, han implementado
de An y gs para las tres temporadas con un nuevas exigencias respecto a los límites
coeficiente de determinación (r2) promedio de tolerables de residuos de estos pesticidas en las
0,83. El análisis de segmentación de pendiente frutas, lo que a largo plazo puede afectar la
mostró que existen tres puntos de inflexión, exportación frutícola nacional. Una alternativa
sub-dividiendo la curva en cuatro niveles: (I) ecológica, específica, inocua y duradera para el
estrés nulo gs > 0,28 mol H2O m-2 s-1; (II) estrés control de este fitopatógeno, que cumple con
leve (0,28 < gs < 0,14 mol H2O m-2 s-1) (III) las exigencias internacionales, es el uso de
estrés moderado (0,04< gs < 0,14 mol H2O m-2 s- microrganismos antagonistas como
1) y (IV) estrés severo gs <0,04 mol m -2 s-1.
biofungicidas. En este trabajo se aislaron,
identificaron y caracterizaron cepas bacterianas
Agradecimientos: CONICYT a través del con actividad antifúngica contra Monilinia
“Programa Formación de Capital Humano fructicola. Para esto se recolectaron muestras de
avanzado N° 21130752”, FONDECYT suelo, hojas y agua de diferentes zonas de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


130
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Chile, las que fueron procesadas en laboratorio puntos de inflexión y su distribución en el


para el aislamiento de microrganismos. Se tiempo. El objetivo general de este trabajo es
hicieron pruebas de antagonismo con el hongo determinar los principales usos de suelo
y los diferentes microorganismos aislados en agrícola durante las temporadas agrícolas
placas Petri con medio agar malta, desde 2006/07 y 2013/14 en la cuenca del Río Elqui,
donde se obtuvieron tres aislados bacterianos mediante el análisis de series temporales de los
(M10B, M11B y M14A) con actividad índices de vegetación obtenidos desde
antifúngica estable. Estas cepas fueron imágenes satelitales.
caracterizadas como bacilos Gram positivos y La automatización de la clasificación del uso de
de las tres, el aislado M11B fue la que mostró la suelo se realizó utilizando clasificadores
mayor actividad inhibitoria del desarrollo del secuenciales en árboles de decisión,
hongo. Por otra parte, se realizó una implementados en módulos tipo “knowledge
caracterización molecular amplificando por enginner”. En este modelo mediante hipótesis,
PCR la región 16s del DNA genómico, variables y reglas de decisión aplicadas al
identificando así el género de las cepas. De análisis temporal de la curva anual de los
acuerdo a estos resultados estas tres cepas índices de vegetación NDVI y/o SAVI de los
serían buenos candidatos para el desarrollo de cultivos, permitió diferenciar diferentes clases
biofungicidas contra Monilinia fructicola. de cultivos. Para este análisis se utilizaron
imágenes de los satélites Landsat 5 y 7 para la
temporada 2006/07 y Landsat 7 y 8 para la
175 temporada 2013/14. De esta manera se obtuvo
Evolución de la superficie de regadío en una clasificación de cultivos para cada
la Cuenca del Río Elqui mediante el uso temporada de riego, la cual constó de 4 clases
de series temporales de imágenes multi- principales de uso de suelo: con frutales
persistentes, frutales caducos, cultivos anuales
espectrales
y suelo sin cultivar. La distribución de las
clases en la cuenca analizada fue similar en
R. Poblete; N. Salinas; M. Odi y C. Balbontín
Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, Colina
ambas temporadas, concentrándose los frutales
San Joaquín s/n, Casilla 36-B, La Serena, Chile. en la zona alta de la cuenca (principalmente en
la comuna de Vicuña), y los cultivos anuales en
Resumen la zona baja de la cuenca (comunas de
El análisis multitemporal de índices de Coquimbo y La Serena). Esta clasificación fue
vegetación (IV) obtenidos desde imágenes corroborada a través de una matriz de
satelitales permite detectar cambios en los verosimilitud implementada con valores reales
cultivos y en el uso de suelo entre diferentes de uso de suelo observados con recorridos
fechas analizadas. De este modo, es posible terrestres. Dentro de los principales cambios
determinar la evolución de la superficie observados entre las fecha analizadas se puede
cultivada, ya sea por su expansión inducida destacar una disminución de la superficie de
por nuevos proyectos agrícolas o su frutales en la zona alta de la cuenca (comuna
contracción producto de sequías o disminución de Vicuña) y su aumento en la zona baja
de la disponibilidad de agua de riego. Así (comuna de Coquimbo).
mismo, el análisis anual de los valores del
índice de vegetación permite realizar una
clasificación por grandes tipos de cultivos
basados en los valores máximos, mínimos,

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 131 Diciembre 2015


RESÚMENES

176 calidad del merkén con la producción propia


Identificación de la especificidad de la del ají y la semilla utilizada para el cultivo Se
calidad del merkén y su asociación al concluye que el merkén presenta una calidad
origen específica vinculada al origen, ya que cumple
con tres requisitos fundamentales que son: a) el
producto, auténtico y original, elaborado con
Leonelli G.1; Tighe R.1; Lobos A.2*; Díaz C.1 y
ají cacho de cabra; b) el territorio, que se asocia
Cuevas A.1
1Universidad Católica de Temuco, Fac. Recursos a un lugar geográfico específico con gran
Naturales, Escuela de Agronomía, Rudecindo Ortega conocimiento cultural entre el Sur del río Itata
02950, Temuco, ginalc@uct.cl y el río Bueno, conocido como Wallmapu; c) las
2Andes ip, Los Conquistadores 1700, piso 25B,
personas, que han heredado unas tradiciones y
Providencia, Santiago
*E-mail autor correspondiente: andrea@andesip.com
un saber hacer utilizando para la selección de
materias primas y proporciones los
Resumen conocimientos de sus antepasados. El 100% de
Se analizó la calidad específica del producto los productores de merkén lo identifican como
merkén en relación a los vínculos entre el un producto tradicional, histórico, diferente a
producto local, el territorio y las personas. La otros condimentos.
calidad específica del merkén es el resultado de
una combinación única de recursos naturales,
técnicas locales, prácticas históricas y culturales 177
como conocimientos tradicionales en la Eficiencia en el uso del agua en
producción y elaboración del producto. Las productores viñateros de Chile Central:
actividades se centraron en la fase de una mirada desde la microeconomía
identificación de la metodología FAO del
círculo virtuoso de la calidad vinculada al Roberto Jara-Rojas* y Alejandra Engler
origen, para asegurar un proceso participativo Departamento de Economía Agraria, Universidad de
con talleres locales en las regiones del Bío-Bío, Talca.
*E-mail autor correspondiente: rjara@utalca.cl
La Araucanía y Los Ríos. Los resultados
muestran que el 100% de los productores
Resumen
elaboran merkén hace más de cien años y
El negocio de producción y exportación de
forma parte de costumbres, hábitos de
vinos ha sido relativamente exitoso en Chile
consumo y tradiciones productivas locales en
durante los últimos 25 años. Durante este
las zonas con mayor influencia mapuche. Se
período Chile se ha posicionado como un país
observó que de 370 productores de merkén
importancia mundial en elaboración de vino
identificados, el 70% están en la región de La
del nuevo mundo, junto con Argentina,
Araucanía, el 24% en el Bío-Bío y un 6% en los
Australia y Nueva Zelanda. Sin embargo, la
Ríos. La variabilidad de la receta depende del
producción de uva vinífera es la que presenta
tipo de ingrediente que se use y de su
actualmente los mayores desafíos en términos
proporción en la mezcla. En el caso de la
de fluctuaciones de precios, exigencias de
variación de los ingredientes, se refiere al tipo
calidad y riesgos agronómicos en la
de ají utilizado, a la incorporación o no de
producción, como la escasez de agua. A nivel
semillas de cilantro y sal. En la elaboración, la
mundial el 70% del agua dulce se utiliza en la
variación depende del tipo y tiempo de
agricultura y se prevé que un 15% de esta
tostado, ahumado y molienda de los
disponibilidad sea re- direccionada a otros usos
ingredientes. Los productores relacionan la

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


132
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

en el mediano plazo. Por otra parte la technologies among medium and small producers in
evidencia de cambios climáticos ha provocado Central Chile”.
aumentos en temperaturas, disminución de
precipitaciones y aumento de períodos de
sequía, generando mayor incertidumbre en la 178
disponibilidad de agua para riego. El objetivo Efecto de distintos niveles de fósforo en la
de esta presentación es analizar a nivel predial arquitectura de raíces de variedades de
la eficiencia del uso de agua en productores de trigo utilizadas en la región de la
viñas de las regiones O’Higgins y Maule. Para
araucanía
este efecto se efectuó un levantamiento de
información de 450 predios durante noviembre
CG. Castillo1,2*; P. Rico1; M. Rilling1; F. Borie3,4
de 2014 y abril de 2015. La información
y A. Morales3,4
obtenida directamente de los productores se 1Escuela de Agronomía, Facultad de Recursos Naturales,
dividió en 6 módulos: Información General, Universidad Católica de Temuco, Temuco, Chile.
Tecnologías de riego. Ingresos y costos del 2Núcleo de Investigación en Producción Alimentaria

viñedo, Capital Social, Comportamiento y (NIPA), Universidad Católica de Temuco, Temuco, Chile.
3Center of Amelioration and Sustainability of Volcanic
Redes. En promedio, el tamaño predial es de 37
Soils, BIOREN-UFRO, Universidad de La Frontera,
hectáreas, mientras que el rendimiento Temuco, Chile. 4Departamento de Ciencias Químicas y
promedio es de 14,4 ton/ha, existiendo además Recursos Naturales, Universidad de La Frontera, Temuco,
alta diversificación en términos de calidad Chile. *Corresponding author. Tel. +56 45 2205541; fax:
+56 45 2205540.
(reserva o varietal), cepas y sistema de
*E-mail autor correspondiente: ccastill@uct.cl
conducción. El Margen Bruto (MB) del viñedo
es en promedio US$ 3.830 por hectárea, aunque
Resumen
existe una alta variabilidad la cual es discutida
En la Región de La Araucanía, la superficie
en profundidad en esta investigación (desde
cultivada con trigo bordea las 45 mil ha
MB negativos hasta superiores a US$ 9.000).
teniendo la mayoría de los suelos problemas de
168 productores (37% de la muestra) utilizan
acidez y toxicidad por aluminio (Al). El Al
riego tecnificado y el resto tiene riego
tiende a fijar el fósforo (P) en formas poco
gravitacional; sin embargo, para ambos
asimilables para la planta y reduce la absorción
sistemas se observan mecanismos y estrategias
de agua y de otros nutrientes. El objetivo de
de programación del riego. Desde el punto de
este trabajo fue estudiar en rizotrón la
vista metodológico, se realiza un modelo de
arquitectura de raíces de variedades de trigo
producción múltiple que incorpora la cantidad
utilizando como sustrato arena estéril
de agua aplicada como un insumo adicional a
adicionada con distintas dosis fosfatadas. Las
los tradicionales, tierra, capital y mano de obra.
variedades seleccionadas son cultivadas
De esta manera, se analiza el efecto del valor
comúnmente en la región: Impulso-Baer
marginal del agua en la productividad y
(primaveral), Konde-INIA (invernal), Kumpa-
eficiencia, considerando diversos componentes:
INIA (tardía) y Maxi-Baer (tardía). Los
tecnología de riego, programación del riego y
tratamientos fueron tres correspondientes a
factores que la afectan, tipo de cepa y calidad
distintas concentraciones de P añadidas como
de ésta, valle de producción, entre otros.
solución nutritiva: P0 (control, sin P), P1 (dosis
P baja) y P2 (dosis P normal) con cuatro
Esta Investigación cuenta con el patrocinio:
repeticiones por tratamiento. En cada rizotrón
Proyecto FONDECYT Nº 1140615 “Factors
se sembró una semilla pre-germinada de trigo.
affecting adoption and profitability of irrigation
El diseño correspondió a uno completamente al

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 133 Diciembre 2015


RESÚMENES

azar con 36 unidades experimentales por dos predios ubicados en la región de La


variedad de trigo y un total de 144 unidades. Araucanía (Vilcún: año 2010 y Saavedra: año
Durante el crecimiento de la planta se 2013). En ambos casos las plantas mostraron
realizaron tres evaluaciones de la arquitectura deformaciones y agallas en raíces. Cortes
de las raíces a los 7 días después del histológicos de raíces sintomáticas fueron
establecimiento (DDE), 14 DDE y 21 DDE. Los observados bajo microscopia de luz visible y
parámetros medidos fueron: altura de planta, fluorescente. La presencia de plasmodios con
número y longitud total de raíces, longitud y esporas de resistencia señaló preliminarmente
número de pelos radicales. Los resultados a P.brassicae como el agente causal. Pruebas de
mostraron que las variedades Impulso-Baer, patogenicidad fueron realizadas a partir de
Konde-INIA y Maxi-Baer respondieron a la inóculo que fue preparado moliendo agallas
mayor dosis de P alcanzando mayor altura de frescas en agua estéril. El tejido macerado fue
planta. La arquitectura de raíces en Impulso- filtrado y la suspensión de esporas fue ajustada
Baer, a menor cantidad de P, presentó un a 1 × 107 esporas/ml. Semillas de raps cv.
aumento en el número de pelos radicales y Imminent fueron pregerminadas y plántulas de
mayor longitud total de raíces. En presencia de 5 días fueron trasplantadasa maceteros. Cada
P, en el primer muestreo, la variedad Konde- planta fue inoculada en el cuello con 1 mL de la
INIA, tuvo un aumento de pelos radicales y suspensión. Un macetero sin inoculo fue
mayor longitud total; mientras que, en el usado como control. Después de 45 días, las
segundo muestreo la variedad Maxi-Baer plantas inoculadas presentaron deformaciones
presentó mayor cantidad de pelos radicales. y engrosamiento de raíces similares a los
Después de los 7 DDE, en la variedad Kumpa- observados en el campo. Adicionalmente, se
INIA, nuevamente en presencia de P, se realizó detección específica mediante PCR.
produjo un aumento en el número de raíces ADN total fue obtenido de raíces sintomáticas
principales. Se concluye que la construcción de colectadas el año 2013 y de las resultantes de
rizotrones y el sustrato utilizado permitieron el las pruebas de patogenicidad. Los fragmentos
estudio de la arquitectura de raíces de trigo. amplificados fueron consistentes con los
tamaños esperados. También se evaluó por
PCR y confirmó la contaminación de P.
179 brassicae en semilla a partir del mismo lote de
Detección de Plasmodiophora brassicae semilla usada en la siembra en que se detectó la
Woronin afectando raps (Brassica enfermedad el año 2013.De acuerdo a nuestro
napus L.) en el sur de Chile conocimiento este es el primer caso confirmado
de hernia en siembras comerciales de raps. Este
hallazgo podría ser el anuncio de nuevos
Galdames R.*; Aguilera N. y Mera M.
INIA-Carillanca brotes de la enfermedad, la cual podría poner
*E-mail autor correspondiente: rgaldame@inia.cl en riesgo este importante cultivo para el sur de
Chile. Aunque la contaminación de semillas
Resumen con esporas de P. brassicae se cree que cumple
La hernia de las crucíferas causada por el rol menor en la epidemiología de la
parásito obligado P. brassicae, es considerada enfermedad, no podemos ignorar la
una de las enfermedades más importantes que posibilidad que la aparición de esta
afecta a numerosas especies del género enfermedad el 2013 puede haber sido asociado
Brassica. Plantas de raps (Brassica napus L.) con al uso de semilla contaminada.
síntomas típicos de hernia fueron detectadas en

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


134
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

180 debido a se observó menor variabilidad de las


Validación de un protocolo de medición lecturas y se detectó mayor diferencia de gs
de la conductancia estomática como entre plantas con diferente aporte hídrico. No
herramienta de evaluación del estado existen diferencias significativas en las
mediciones de hojas con diferente edad. Sin
hídrico de nogal cv. Chandler
embargo, aquellas ubicadas más apicalmente
en los brotes evaluados son las menos
Javier Núñez E.*; Elizabeth Castillo C. y
variables. El foliolo apical es el más adecuado
Carmen de Val I.
Universidad Santo Tomás.
para realizar la evaluación, por la menor
*E-mail autor correspondiente: jnunez@santotomas.cl variabilidad observada. El sector de la lámina
foliar no es relevante para la medición. Se
Resumen determinó que la medición de la gs es más
Para lograr producciones rentables en los sensible y tiene menor variabilidad el evaluar
nocedales es indispensable un óptimo manejo el estado hídrico de la planta, respecto al
del riego y un control exhaustivo de su estado potencial xilemático, indicando que constituye
hídrico. El potencial hídrico xilemático un adecuado indicador del estado hídrico del
constituye una de las metodologías más nogal.
utilizadas para controlar dicha condición. Sin
embargo, la evaluación de la conductancia
estomática (gs) surge como una alternativa 181
promisoria, ya que es uno de los parámetros Detección de PLRV, PVY, PVX y PVS
que primero responden a variaciones de la mediante RT-PCR como plataforma de
humedad del suelo y resulta de fácil diagnóstico rutinaria en la producción de
operación. Sin embargo, esta metodología ha
papa-semilla certificada.
mostrado alta variabilidad en sus lecturas por
lo que se abordó como objetivo validar
Torres P.*; Galdames R.; Mendez P. Y
aspectos del protocolo de medición y
Sotomayor L.
determinar la relación entre la gs y el estado INIA-Carillanca.
hídrico de las plantas. El estudio se realizó en *E-mail autor correspondiente:
el Campus Catemito de la Universidad Santo paulinatorrescorales@gmail.com
Tomás, Comuna de San Bernardo sobre
nogales ‘Chandler’ de 4 años de edad durante Resumen
los periodos estivales 2012 y 2013. Se La implementación de un método de
realizaron 2 ensayos con diseños completos al diagnóstico rápido y sensible de los virus que
azar en que el primero evaluó la variabilidad afectan al cultivo de la papa, es clave en el
de las lecturas de la gs en relación a edad y proceso de control de calidad en la producción
ubicación en las hojas y hora del día de de semilla certificada. El objetivo de este
dichas lecturas. El segundo ensayo comparó estudio fue implementar la técnica RT-PCR
los comportamientos entre gs y potencial como plataforma de detección rutinaria de los
xilemático medidos en las mismas hojas con virus Potato Leafroll Virus (PLRV), Potato
porómetro y luego con cámara de presión tipo Virus Y (PVY), Potato Virus X (PVX) y Potato
Scholander en plantas con diferentes estado Virus S (PVS) como método alternativo al test
hídrico. Se validó un protocolo de medición ELISA, en las diferentes etapas de
que considera las 12:00 PM la hora más certificación (material parental y pruebas de
adecuada y que coincide con la gs máxima, post-cosecha) de los semilleros de INIA-

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 135 Diciembre 2015


RESÚMENES

3Fac. de Agronomía e Ingeniería Forestal, PUC. Vicuña


Carillanca ubicados en la Región de La
Mackenna 4860, Macul, Santiago, Chile. 4Centro de
Araucanía. El procedimiento RT-PCR
Mejoramiento Genético y Fenómica Vegetal. U. Talca.
empleado así como condiciones de Avenida Lircay s/n. Talca, Chile., Phone: +56 71 2413730 /
amplificación y partidores fue similar a lo +56 71 2203500 / +56 9 89299675.
descrito por Du Z. et al. (2006). En una primera *E-mail autor correspondiente: kquiroz@ucm.cl
etapa se evaluó la sensibilidad y robustez de la
técnica como simplex y multiplex RT-PCR a Resumen
partir de tejido foliar de plantas positivas a La propagación vegetativa de Fragaria sp
cada uno de los virus, lográndose confirmar tradicionalmente se realiza utilizando
que la detección por simplex fue más confiable. estolones. Este sistema de propagación,
Adicionalmente, se evaluó la sensibilidad de la además de ser lento, puede transmitir
técnica usando mezclas de muestras positivas y enfermedades, principalmente virales. El
negativas (1, 1/5, 1/10), determinándose que se cultivo de meristemas y el establecimiento de
logran buenas señales de amplificación aún en protocolos de micropropagación son
la mayor dilución. Con estos resultados, se importantes herramientas para solucionar estos
procedió a evaluar mediante simplex RT-PCR la problemas. En los últimos años se ha reportado
incidencia de PLRV, PVY, PVX y PVS, en un del uso del cultivo de tejidos en especies
jardín de variedades de semilla corriente, así comerciales de frutilla, pudiendo utilizarse de
como en semilleros en proceso de certificación base para el establecimiento de protocolos in
ubicados en la comunas de Pitrufquén (3), y vitro en Fragaria chiloensis. En el presente
semilleros corrientes de Gorbea (2), Toltén (1), estudio se exponen los resultados de la
Teodoro Schmidt (2), Freire (2) y Carahue (2), aplicación de cultivo de meristemas y el
en la región de La Araucanía. En el jardín de establecimiento de protocolos de
variedades se detectó PVY (10/10), PLRV (2/10) micropropagación para Fragaria chiloensis. En
y PVS (5/10). En los semilleros se detectaron una primera etapa, se evaluó el efecto del
sólo PVY (18/119) y PLRV (2/119). Finalmente, medio de cultivo sobre la respuesta oxidativa
se concluye que el método implementado de los tejidos mediante la dilución de las sales
permite la detección rápida y confiable de los y vitaminas del medio MS. Además, se evaluó
virus, así como también llevar un buen control la adición de diferentes concentraciones de los
de calidad en la producción de papa certificada antioxidantes polyvinilpirrolidona y ácido
en sus diferentes etapas. ascórbico a diferentes concentraciones de cada
uno.
En una segunda etapa, se buscó determinar el
182 efecto de auxinas (IBA y ANA), de citoquininas
Cultivo de meristemos y (TDZ y BAP) y ácido giberélico (GA3) sobre la
micropropagación de Fragaria chiloensis respuesta morfológica de los explantes, junto
con la combinación de estos reguladores de
(L.) Duch.
crecimiento. Debe ser más específico, indicar
concentraciones. Los resultados de ensayos en
Karla A. Quiroz1,2*; Rolando García-
dos accesiones de F. chiloensis muestran que la
Gonzáles2; Miguel Berríos2; Basilio Carrasco3;
adición de polyvinilpirrolidona (PVP) presenta
Jorge B. Retamales4 and Peter D.S. Caligari1.
1 Inst. de Biología Vegetal y Biotecnología, U. Talca.
la mejor respuesta a la regeneración de tejido a
Avenida Lircay s/n. Talca, Chile. partir de meristemas, independiente de la
2Centro de Biotecnología de los Recursos Naturales
concentraciones utilizadas. De igual forma, el
(CENBio), Fac. Cs. Agrarias y Forestales. U. Católica del uso de 6-bencilaminopurina (BAP) en los
Maule. Avenida San Miguel 3605, Talca. Chile.

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


136
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

medios de cultivo aumentó la tasa de caracteres y en qué condiciones específicas


multiplicación de la especie de tres a seis brotes pueden ser recomendados como criterios de
promedio por planta. Además, mediante el uso selección. El objetivo de este trabajo fue evaluar
de 6-bencilaminopurina (BAP) hubo bajos la interacción G x E para: vigor inicial,
niveles de oxidación de los explantes, siendo glaucosidad, discriminación de 13C (Δ13C) y
estos cercanos a cero. Sin embargo, tanto la reservas del tallo asociados al contenido de
altura de planta, como el número de hojas y de carbohidratos solubles (WSC). La investigación
raíces fueron mayores en medios sin se realizó en la Estación Experimental
reguladores de crecimiento, los que alcanzaron Antumapu de la Universidad de Chile. Los
valores promedio de 0,5 cm, nueve hojas por tratamientos correspondieron a 196 genotipos
planta y cuatro raíces por planta, de trigo candeal en un diseño experimental alfa
respectivamente. Finalmente, la combinación lattice (196 x 2), con 2 repeticiones. El
de ácido indolbutírico (IBA) con tidiazurón experimento fue repetido en 4 ambientes
(TDZ) o BAP indujo desarrollo de callos en la correspondientes a dos condiciones hídricas
base de las plantas. (riego y secano) durante dos años. No se
encontró interacción G X E (p < 0,05) para
glaucosidad, Δ13C y WSC. Sólo Δ13C y WSC
183 tuvieron correlación con el rendimiento (r =
Estudio de la interaccion G x E de 0,55 p < 0,001 y r = 0,24 p < 0,001,
caracteres morfo-fisiologicos en trigo respectivamente). En el caso de vigor inicial se
candeal (Triticum turgidum L. Spp observó interacción G X E (p < 0,05),
explicando el 59,2% del total de la suma de
Durum)
cuadrados, tres veces superior al efecto de G.
El vigor inicial se correlacionó con el
Opazo, M.2*; Silva, P.1 y Acevedo, E.1
1Laboratorio de Relación Suelo-Agua-Planta, Facultad de rendimiento (r = 0,22, p < 0,01). Se realizó un
Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. análisis AMMI1 para estudiar los patrones de
Casilla 1004, Santiago, Chile; Telefono:56-9-86243478; la interacción en relación a la expresión de este
2Programa de Doctorado en Ciencias Silvoagropecuarias
carácter, observándose que los genotipos de
y Veterinarias, Facultad de Ciencias Agronómicas,
mayor vigor inicial fueron los de mayor
Universidad de Chile. Santa Rosa 11315, La Pintana,
Santiago, Chile. estabilidad para este carácter, y un AMMI2
*E-mail autor correspondiente: opazo.marcela@gmail.com para identificar los ambientes que más
aportaron a la G x E, encontrándose que en los
Resumen ambientes regados no ocurrió G x E, en cambio
La interacción G x E es uno de los principales los ambientes de secano discriminaron entre sí
problemas en la selección de genotipos para y con el riego de modo diferente, destacando
condiciones de estrés hídrico. Si bien, existe la necesidad de estudiar en qué condiciones
evidencia del efecto positivo del uso de los específicas de estrés hídrico puede el carácter
caracteres morfo-fisiológicos como criterio de vigor inicial ser usado como criterio de
selección indirecta en trigo harinero, en trigo selección.
candeal existen discrepancias en cuanto a la
magnitud y características de la interacción G x
E, lo que limitaría su uso como caracteres de
selección indirecta. El estudio de la estructura y
naturaleza de las interacciones de los caracteres
morfo-fisiológicos permitiría determinar qué

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 137 Diciembre 2015


RESÚMENES

184 pyriproxyfen por lavado en relación al testigo


Efecto de la lluvia en la remoción de fue de 22,1, 9,9, 6,9 y 2,3 %, para lluvias
residuos de pyriproxyfen y la actividad efectuadas a las 6, 12, 24 y 48 horas,
biológica en Diaspidiotus perniciosus respectivamente, no observándose pérdidas
significativas de control de D. perniciosus en
(Comstock) en manzanos.
ninguno de los tratamientos. En base a estos
resultados se puede concluir que el tiempo
Christian Volosky1; Claudio Alister2; Kevin
entre la aplicación y el evento de lluvia es
Becerra2; Manuel Araya2 y Marcelo Kogan2.
1ANASAC Chile S.A, Lampa, Chile.
inversamente proporcional al porcentaje de
2SIDAL Limitada, Casablanca, Chile remoción del activo pyriproxyfen, aunque no
se producirían perdidas en la eficacia de este
Resumen insecticida.
La escama de San José (Diaspidiotus
perniciosus) es la segunda causa de rechazos
cuarentenarios en pomáceas en Chile, además 185
de ser considerada plaga primaria y eje del Evaluación de la efectividad de diversos
manejo fitosanitario en este grupo de frutales. insecticidas en el control de larvas de
Una de las épocas de control más efectivas es a Lobesia botrana Den. et Schiff.
fines de invierno, durante el mes de agosto, la
(Lepidoptera: Tortricidae)
que coincide con precipitaciones frecuentes, y
muchas veces intensas, existiendo el riesgo que
Buzzetti K1*; Poblete H2 y Ríos JC.3
afecten la eficacia de los insecticidas (lavado). 1Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología,
Durante la temporada 2014-2015 se condujo un 2Sofruco,
estudio tendiente a determinar el efecto de la 3AgriDevelopment Ltda.

lluvia en la remoción del insecticida *E-mail autor correspondiente: kabuzzetti@agridev.cl

pyriproxyfen en manzanas y su consecuente


efecto en la pérdida de control de D. Resumen
perniciosus. Para esto se realizó una aplicación La polilla del racimo de la vid o polilla de la
de pyriproxyfen (60 cc/hl) mediante dipping en uva, Lobesia botrana, es una de las principales
manzanas variedad Pink Lady. Posteriormente plagas de los viñedos europeos y
las manzanas se secaron a temperatura mediterráneos; la cual fue por primera vez
ambiente y al cabo de 6, 12, 24 y 48 horas, detectada en Chile el año 2008. Es una plaga
grupos iguales de frutas se sometieron a lluvias polífaga, con al menos 30 hospederos
artificiales de 23,2 mm (±0,2 mm), durante 5 diferentes descritos tales como el olivo,
min. Porciones iguales de frutas tratadas, frambueso y peral. Su primera detección en
correspondientes a cada tratamiento, fueron territorio chileno ocurrió en uva, y
analizadas por medio de cromatografía gaseosa recientemente, también fue detectada en
(GC-MS), en el laboratorio de SIDAL, y las arándanos y ciruelos. Actualmente en Chile se
restantes se infestaron artificialmente con un encuentra en la categoría de Plaga
número conocido de ninfas de primer estado Cuarentenaria bajo Control Oficial en estos tres
de D. perniciosus y fueron almacenadas en cultivos. En este contexto, durante el período
cámaras de crianza. Cuarenta y ocho horas de precosecha de la temporada 2013/14, se
después de la infestación, se evaluó la estudió tanto la efectividad (fijando como
mortalidad corregida Schneider & Orelli. Los criterio de corte un nivel de mortalidad de
resultados mostraron que la remoción de larvas >80%) como los días de protección

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


138
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

entregados por diversos insecticidas: Admiral® 186


10 EC (pyriproxyfen); Alsystin® 480 SC Efecto del té de compost en el control de
(triflumuron); Avaunt® WG (indoxacarb); pudrición gris en arándanos en post
Belt® 480 SC (flubendiamida); Betk-03 ® cosecha
(Bacillus thuringiensis Zeolita1); Bull®(g-
cyhalotrina); Bulldock® 125 SC (Beta-
Erika Briceño* y Kathia Chiffelle
cyfluthrin); Coragen® (clorantraniliprole); Universidad Austral de Chile, Instituto de Producción y
Danitol® 10 EC (fenpropatrin); Delegate® Sanidad Vegetal, Campus Isla Teja, Valdivia
(spinetoram); Dipel® WG (Bacillus thuringiensis *E-mail autor correspondiente: erika.briceno@uach.cl
subesp. kustaki); Entrust® (spinosad);
Halmark® 75 EC (esfenvalerato); Imidan® 70 Resumen
WP (phosmet); Intrepid® SC (metoxifenozide); Chile se ha convertido en el principal
Kuik® 90 SP (metomilo); Lorsban® 75 WG productor y exportador de arándanos del
(clorpirifos); Romectin® 1.8 EC (abamectina); hemisferio sur, y es el principal frutal de la
Rufast® 75 EW (acrinatrin) y Mospilan® 20 SP zona sur del país. Una de los grandes
(acetamiprid). Las aplicaciones fueron problemas a que se enfrenta son las
realizadas en uva variedad Carménère, con enfermedades causadas por Botrytis cinerea,
máquina hidroneumática convencional. Se que se ve aumentado por las condiciones
realizaron infestaciones controladas de larvas climáticas extremadamente favorables para su
de primer y quinto estadio sobre racimos desarrollo que existen en la zona. El control
colectados desde el campo por al menos 5 convencional de esta enfermedad considera el
evaluaciones, por hasta 21 días desde la uso de numerosos fungicidas químicos. En
aplicación. Para cada producto comercial se busca de soluciones más amigables con el
testearon la(s) dosis sugeridas en etiqueta para medio ambiente y la salud humana, se postula
el control de otros lepidópteros, en contraste que la utilización de té de compost aplicado en
con un testigo absoluto. La mortalidad de la parte aérea de plantas de arándanos,
larvas fue corroborada 48-72 horas posteriores ayudaría a proteger las flores y frutos del
a cada infestación. Fueron analizadas las ataque de Botrytis. Así el objetivo de esta
interacciones entre estados de desarrollo e propuesta fue evaluar el efecto de la aplicación
insecticidas. A salvedad de Romectin® 1.8 EC de té de compost en el control de B. cinerea en
(abamectina), todos los tratamientos dos cultivares de arándanos en post cosecha
comparados lograron un control de al menos (Duke y Elliot) en la comuna de Máfil, Región
80% de larvas, principalmente de primer de Los Ríos, Chile. Para esto se realizaron tres
estado. Interacción entre estadio de desarrollo e tratamientos: té de compost, BC-1000 y un
insecticida fueron detectadas en insecticidas testigo con agua. Cada tratamiento tuvo cuatro
reguladores de crecimiento, como también en repeticiones de ocho plantas cada uno, y se
spinosad, spinoteram, indoxacarb y clorpirifos, asperjaron cada 10 días desde floración a
afectando tanto la mortalidad alcanzada como cosecha. Se evaluaron tres fechas de cosecha
los días de protección entregados. (inicio, mediado y fin del periodo de cosecha) y
tres periodos de almacenaje refrigerado para
cada fecha de cosecha (0, 30 y 45 días).
Cumplido el período de almacenaje, se dejó
cinco días a temperatura ambiente y se evaluó
el porcentaje de incidencia de pudrición gris.
Para ambos cultivares a inicio de temporada y

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 139 Diciembre 2015


RESÚMENES

en la evaluación de 0 y 30 días de almacenaje la satélite Hidromore, que aplica la ecuación del


fruta tratada con té de compost mostró una balance hídrico distribuida espacialmente a
menor incidencia de botritis, en la segunda escala de píxel (30 m). La evapotranspiración
fecha de cosecha solo mostró diferencia al (ETc) es calculada utilizando la metodología
tiempo 0 y en la evaluación a 45 días, no hubo FAO-56 de “coeficiente dual del cultivo” que
diferencia con los otros tratamientos. De contempla de forma separada la evaporación
acuerdo a los resultados observados, la del suelo (Ke) y la transpiración de la
aplicación de té de compost a la fruta tiene un vegetación (Kcb) (Allen et al., 1998). El Kcb, se
efecto restringido en el control de pudrición calcula a través de una relación lineal con el
gris en postcosecha, pudiendo considerarse en índice de vegetación por diferencias
un plan de manejo para fruta de primera y normalizado (NDVI) o el índice de vegetación
segunda cosecha, y para un almacenaje menor ajustado por suelo (SAVI) que se obtiene de las
a 30 días. imágenes satelitales (Neale et al., 1989; Campos
et al., 2010). Ke es calculado a través del balance
de agua. El modelo requiere como información
187 de entrada el mapa de usos del suelo, el mapa
Estimación de la evapotranspiración y de propiedades hídricas del suelo, información
necesidades de riego de los cultivos en la meteorológica y la serie temporal del índice de
vegetación. Como resultados se obtuvieron
cuenca del río Elqui utilizando series
mapas acumulados anuales y mensuales de ETc
temporales de imágenes satelitales
y necesidades de riego. Los resultados pueden
ser agregados a diferentes escalas espaciales y
M. Odi1*; C. Balbontín1; I. Campos2; R.
temporales para facilitar el acceso y consulta de
Poblete1 y A. Calera3
1
la información a múltiple usuarios (regantes,
Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA
Intihuasi, Colina San Joaquín s/n, La Serena, Chile. administradores, gobierno regional), tanto para
2Robert B. Daugherty Water for Food Institute, 2021 fines de investigación como de gestión del
Transfortation Drive, Nebraska Innovation Campus agua de riego. Este trabajo proporciona valores
Lincoln 68588-6203, United States.
3Instituto de Desarrollo Regional, Grupo Teledetección y
de requerimientos hídricos de la superficie
SIG, Universidad de Castilla-La Mancha, Campus
agrícola actual en la cuenca del río Elqui.
Universitario 02071, Albacete, España.
*E-mail autor correspondiente: magaliodi@gmail.com
188
Resumen Efecto de aplicaciones de ácidos
El presente trabajo presenta la aplicación del carboxílicos (Liberex®) y
balance de agua en el suelo (metodología FAO-
microorganismos benéficos (Soil
56), incorporando como dato de entrada la
Builder®) para reducir el daño de sales en
reflectividad de la cubierta vegetal obtenida
desde imágenes de satélite para estimar los
paltos “Hass”
requerimientos hídricos de los cultivos en un
área extensa. El ámbito del estudio es la F. González Valdés1* y R. Valdés del Canto2
1Belloto Consultores Ltda. Av 21 de Mayo 2106 casa 29, La
superficie de regadío de la Cuenca del Río Cruz, Chile. E-mail: fbgonzalez@uc.cl
Elqui (cultivos anuales, frutales caducifolios, 2Agrium Chile SA. Burgos Nº 80, of 402, Las Condes,

frutales persistentes y olivos) durante la Santiago, Chile.


temporada agrícola 2013-2014. Para ello, se *E-mail autor correspondiente: rvaldes@agrium.cl

utiliza el modelo hidrológico asistido por

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


140
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

Resumen mg·L-1 (R2=0,71; p=0,035); sulfatos redujo desde


El riego de frutales provoca la salinización del 307 a 245 mg·L-1 (cuadrática R2=0,89; p=0,035).
suelo y la acumulación de sales reduce el En análisis foliar, Soil Builder® 2000 cc·m-3
potencial osmótico, limitando la transpiración. redujo linealmente el de nitrógeno desde
Además, los iones cloruro y sodio absorbidos, 2,42% a 2,02% (R2=0,61; p=0,06). Liberex 750
provocan fitotoxicidad. El palto es un frutal gr·m-3 y Soil Builder 2000 cc·m-3 pueden
sensible a la salinidad. La sequía ha favorecer el AF mediante una disminución de
incrementado la salinidad de suelo reduciendo iones solubles del suelo.
la producción en paltos. Las enmiendas
orgánicas son conocidas por mejorar las
propiedades físicas, químicas y microbiológicas 189
del suelo, lo que favorecere el crecimiento de la Desarrollo de la flor de seis genotipos de
planta. De este modo, el uso de enmiendas de copihue (Lapageria rosea) cosechadas con
suelo y/o biofertilizante podría aminorar el
distinto estado de desarrollo.
perjuicio de la salinidad sobre el crecimiento de
paltos. El objetivo es cuantificar efectos de
Ma. Gabriela Chahin A.1*; Ivette Seguel B.1;
concentraciones crecientes de una enmienda y
Lorena Díaz A.1 y Eric Chait M.2
un biofertilizante sobre el crecimiento 1INIA Carillanca. Km 10 camino Cajón Vilcún, Casilla 58‐
vegetativo y la salinidad del suelo de paltos. Se D Temuco, Chile.
realizaron dos experimentos con paltos en 2Comercializadora de Copihues Orgánicos Limitada, El

macetas conducido en DCA. A 116 días de Mirador de Trañitrañi, Temuco.


*E-mail autor correspondiente: gchahin@inia.cl
salinización con NaCl (25 gr·HL), las plantas se
sometieron a cinco concentraciones de
Resumen
Liberex® (ácido carboxílico 50%, fúlvico 30% y
El vivero Alupra cuenta con un banco de
ácidos naturales 5%) y Soil Builder®
germoplasma de 24 genotipos de copihue el
(microorganismos benéficos). Se realizó
cual ha sido caracterizado durante dos
análisis de regresión mediante polinomios. A
temporadas, incorporándose esta última
123 días de tratamiento, el área foliar (AF) se
temporada el parámetro de vida útil de la flor
incrementó 124% con Liberex 750 gr·m-3
como otro aspecto importante de incluir en el
comparado a 27% control (cúbica, R2= 0,56;
catálogo que se está elaborando. La
p=0,008), consecuentemente, el potencial
manipulación de la flor abierta del copihue es
hídrico xilemático pre-riego fue 13 Bares con
más difícil, se expone a daño y requiere de
Liberex 750 gr·m-3, control 8,4 Bares (cúbica,
mayor espacio para su almacenaje y transporte,
R2=0,52; p=0,02). Soil Builder 2000 cc·m-3
elevando así los costos de producción, que si el
incrementó 93% AF, pero no fue significativo.
botón estuviese más cerrado. Para toda especie
En suelo, Liberex® 750 gr·m-3 redujo
que se quiera explotar como una flor de corte
linealmente el pH desde 7,8 a 7,4 (R2=0,84;
se debe definir el índice de cosecha, que
p=0,056), la RAS desde 3,2 a 2,9 (R 2=0,90;
corresponde a aquel mínimo estado de
p=0,004), Na+ desde 200 a 166 mg·L-1 (R2=0,66;
desarrollo que permite una apertura total de la
p=0,05), sulfatos desde 307 a 216 mg·L-1
flor y que conjuga la mayor vida útil con la
(cuadrática R2=0,86; p=0,008); Soil Builder 2000
mejor calidad de la misma. Por ello el objetivo
cc·m-3 redujo la CEe desde 2,3 a 1,8 dS·m -1
de este trabajo fue evaluar la vida útil de la flor
(cuadrática R2=0,96; p=0,05), y redujo
de copihue cosechada con distintos grados de
linealmente Na+ desde 200 a 170 mg·L-1
madurez y para distintos genotipos. Entre
(R2=0,62; p=0,06) y cloruro desde 326 a 255

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 141 Diciembre 2015


RESÚMENES

abril y mayo del 2015 se cosecharon botones en la producción. Sin embargo, sólo entre un
florales de los genotipos: Malleco, Contulmo, 30% y 50% del nitrógeno aplicado a los suelos
Raimilla, Ligtromu, Ongol, Toqui, El Vergel, es captado por las plantas, lo que además
Caupolicán y Alcapan en cada uno en los seis depende de la disponibilidad hídrica. El uso
estados fenológicos definidos para esta especie eficiente del nitrógeno (NUE), se ha definido
ornamental. Para lo cual, se colocaron en agua como el porcentaje de rendimiento del grano
5 flores con cada estado de desarrollo y se hizo por unidad de nitrógeno disponible.
un seguimiento fotográfico y descriptivo de Chenopodium quinoa Willd es un pseudocereal
cómo iba madurando la flor, hasta el fin de su de la familia Amaranthaceae, se caracteriza por
vida útil y las causas del mismo. Entre ellas se su alto contenido de proteína y aminoácidos en
puede mencionar como las más frecuentes: el grano. Chile posee más de 200 genotipos de
senescencia, deshidratación, abscisión de la Quinoa con diferencias en su tolerancia al
flor. Además se iban cuantificando los días estrés hídrico. Los ecotipos altiplánicos de
transcurridos entre cada uno de los estados de Quinoa han sido bastante estudiados, sin
desarrollo. Los resultados preliminares embargo falta mucho que conocer acerca de los
muestran que hay diferencias entre los genotipos del Sur. El foco de nuestra
genotipos en cada uno de los estados de investigación fue relacionar la tolerancia al
desarrollo definidos, la media de vida útil estrés hídrico con la eficiencia en el uso del
fluctúa entre 23 días para el genotipo El Vergel nitrógeno. Hipotetizamos que genotipos de
y 7 días para el genotipo Ongol. Quinoa más resistentes al estrés hídrico
retardarán la senescencia incrementando el
Agradecimientos. Esta investigación ha sido rendimiento y el NUE. Se estudiaron tres
desarrollada con el apoyo del Proyecto FIA genotipos de quinoa de la zona central (Faro y
PYT‐2012‐010. UDEC) y sur de Chile (BO78) crecidos en
suelos con niveles óptimos (HN) y sub-óptimos
(LN) de nitrógeno. Las plantas fueron
190 expuestas a un tratamiento de restricción de
Relación entre rendimiento, uso eficiente agua al 30% con respecto al óptimo 14 días
del nitrógeno y tolerancia al estrés hídrico después de iniciada la floración. Bajo
en tres genotipos de Chenopodium quinoa condiciones de estrés hídrico la reducción del
rendimiento en el genotipo Faro fue
Willd
estadísticamente menor que en UDEC y BO78.
Esta reducción fue similar en plantas crecidas a
Katherine Pinto-Irish1*; Leonardo Cifuentes2;
HN o LN. En general todos los genotipos en
Rodrigo Álvarez2 y Luisa Bascuñán-Godoy2
1Ingeniería en Biotecnología, Universidad Andrés Bello. todas las condiciones mantuvieron el nivel de
2Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas N y proteínas en semillas. El genotipo BO78
(CEAZA), Consorcio Universidad de La Serena, incrementó el contenido de proteínas bajo
Universidad Católica del Norte, INIA Intihuasi, La condiciones de estrés hídrico y LN, lo que se
Serena.
relacionó con un menor tamaño y peso de las
*E-mail autor correspondiente:
Kathe.pinto@uandresbello.edu semillas. Por lo anterior, la razón NUE fue
mayor en el genotipo Faro en LN sin
Resumen diferencias respecto al estrés hídrico. Los
El nitrógeno es un macronutriente requerido en resultados sugieren que el genotipo Faro es un
grandes concentraciones por las plantas. Existe buen candidato de NUE el cual podría tener un
gran relación entre la aplicación y rendimiento

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


142
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

rol bajo el escenario futuro de reducción del carboxilaxión (Vcmax) y asimilación máxima de
recurso hídrico. carbono (Amax). Las plantas de Bing injertada
sobre Mazzard F/12 y Gisela 6 tuvieron las
menores tasas de crecimiento de ramillas en el
191 suelo restrictivo (8%) con promedios bajo los
Tolerancia a baja aireación de suelo de 0,03 g g-1 día-1. y reducciones de 23,3% y 13,8%
portainjertos de cerezo injertados con la con respecto a las plantas en suelos con
mediana aireación (17%). Las altas tasas de
variedad Bing
crecimiento de plantas injertadas sobre Colt y
Maxma 60 en suelos con baja aireación se
Morales, M.1*, Sellés, G.1, 2 y Ortiz, M.1
1Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF), correspondieron con los parámetros
Rengo, Chile. fotosintéticos, promediando valores de Vcmax
2Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), sobre los 64 µmol m−2 s−1 y promedios de Amax
Santiago, Chile mayores de 20 µmol m−2 s−1. Por otro parte, las
*E-mail autor correspondiente: mmorales@ceaf.cl
plantas injertadas sobre MaxMa 14 y Cab 6P
bajo estrés disminuyeron los parámetros
Resumen
fotosintéticos medidos pero mantuvieron una
La producción de carozos tiene gran relevancia
alta tasa de crecimiento, lo que podría asociarse
en la zona central, que se caracteriza por poseer
a un ajuste por la interacción patrón-injerto.
condiciones climáticas óptimas para su
Finalmente, se comprobó la sensibilidad de los
desarrollo, sin embargo, existe una alta
portainjertos Mazzard F/12 y Gisela a los bajos
proporción de suelos de texturas finas que
contenidos de aire y mayor tolerancia de Colt y
presentan limitaciones de drenaje. El cerezo es
Maxma 60 a la variedad Bing.
más sensible dentro de los Prunus a suelos
anegados comparado con el ciruelo catalogado
Agradecimientos: Centro de Estudios
como tolerante. Estudios previos en
Avanzados en Fruticultura Región de
condiciones de baja aireación los portainjertos
O’Higgins, R08I1001.
Maxma 14, Colt y Maxma 60 presentaron
mayor tolerancia que Gisela 6 y Mazzard F/12.
Con el objetivo de comprobar la tolerancia de
192
los diferentes portainjertos de cerezo en la
Análisis multi-ambientales del
variedad comercial Bing, durante la temporada
2014-2015 se evaluaron plantas injertadas de rendimiento del arroz templado (Oryza
tres años. Los seis portainjertos usados fueron sativa L. japónica) cultivado en Chile
Mazzard F/12, Gisela 6, Colt, Maxma 14,
Maxma 60 y Cab 6P. Se utilizaron macetas de Gabriel Donoso1*; Mario Paredes1; Viviana
300L, rellenas con suelos de clase textural Becerra1 y Fernando Saavedra1
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
areno francosa, franco arenosa y franco limosa.
Quilamapu, Av. Vicente Méndez 515, Chillán, Chile.
En cada suelo el contenido de agua se mantuvo *E-mail autor correspondiente: gabriel.donoso@inia.cl
sobre capacidad de campo, por lo que el
contenido de aire promedio en la temporada Resumen
fue de 22%, 17% y 8% respectivamente. Se Una de las principales restricciones para el
midió la tasa relativa de crecimiento (RGR) de cultivo del arroz en Chile, son las bajas
ramillas en un periodo de cuarenta días y temperaturas nocturnas presentes durante gran
parámetros fotosintéticos como la eficiencia de parte el desarrollo de este cultivo.En estas

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 143 Diciembre 2015


RESÚMENES

2. 1
Belloto Consultores Ltda. Av 21 de Mayo 2106 casa 29,
condiciones, estudios multi-ambientales juegan
La Cruz, Chile.
un rol crítico en la sustentabilidad del cultivo
*E-mail autor correspondiente: fbgonzalez@uc.cl
del arroz. Sin embargo, no existen estudios de
este tipo que estén disponibles para nuestro
Resumen
país.Por ello, el objetivo de este trabajo fue
En Chile, el rendimiento promedio nacional del
estudiar el desempeño de arrocesde clima
palto cv. Hass es bajo, explicado en parte por
templado mediante análisis multi-
desequilibrios en la distribución entre
ambientales.Se estudiaron diez genotipos (G)
crecimientos vegetativo y reproductivo. El uso
(cuatro líneas experimentales y seis cultivares),
de inhibidores de crecimiento, como
en tres localidades (L) (Chillán, San Carlos y
paclobutrazol (PB), ha contribuido al aumento
Parral) y tres temporadas (T) (2010-2011, 2011-
productivo. Brasinosteroides, fitohormonas
2012 y 2012-2013). Los datos de rendimiento en
como homobrasinólido (HBL), pueden afectar
grano para cada G, fueron analizados
relaciones fuente: sumidero. Para evaluar los
mediante: análisis de varianza, modelos mixtos
efectos de HBL y PB sobre la producción, el
(BLUP), cálculo de la interacción G x T, G x L, L
desarrollo vegetativo y el retorno floral, se
x T y G x L x T, y análisis multi-ambiental
establecieron dos experimentos en huerto de
mediante un BiplotGGE.Se observó una
paltos ‘Hass’. Árboles en condiciones de alta y
importante contribución del G (25%), una alta
baja floración fueron asperjados con Vitazyme®
interacción entre LxT (18%)y una baja
(HBL: 22 mgL-1) y Cultar® (PB: 250 gL-1): HBL-
contribución de la interacción GxT (2.7%) en
floración (0,18 y 0,16 mgL-1), HBL-floración
los rendimientos. No se observó interacción
(0,18 y 0,16 mgL-1) + PB (1000 mgL-1)-cuaja,
entre el GxL y entre GxLxT. Además, se
HBL-floración (0,09 y 0,08 mgL-1) + HBL-cuaja
encontró que la línea experimental Quila
(0,09 y 0,08 mgL-1), PB-cuaja (1000 mgL-1). En
241319, fue la que mostró los mayores
el experimento de baja floración, tanto las
rendimientos en grano (11.3 t/ha) y estabilidad,
aplicaciones de HBL-floración seguido de PB-
en los diversos ambientes
cuaja y la aplicación de HBL-floración + HBL-
estudiados.Finalmente, el análisis multi-
cuaja, incrementaron el área foliar (p=0,047).
ambiental mostró que existe muy poca
También HBL-floración + HBL-cuaja aumentó
interacción entre el genotipo y el ambiente en
la relación hojas: fruto (p=0,011), y
el sector arrocero de Chile.
consecuentemente, aumentó la intensidad del
retorno floral (p=0,028). En el experimento de
Fuente de Financiamiento: FONDEF D10I1183
alta floración, la aplicación de PB-cuaja obtuvo
y Ministerio de Agricultura.
mayor área foliar respecto HBL-floración +
HBL-cuaja (p=0,04), no obstante, ambos
tratamientos no fueron significativamente
193 diferentes respecto del control y no hubo
Brasinosteroides (Vitazyme®) y diferencias significativas en el retorno floral.
paclobutrazol (Cultar®) para mejorar la Tanto HBL-floración, HBL-floración + PB-cuaja
producción y reducir la alternancia y PB-cuaja, aumentaron la redondez del fruto
productiva del palto cv. Hass en condiciones de alta (p=0,0001) y baja
floraciones (p=0,0002). Tanto en condiciones de
F. González-Valdés1,2*; L. Gurovich1 y J.A. alta como de baja floración que posteriormente
Alcalde1 evolucionan a alta carga frutal, la aplicación de
1.
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Pontificia HBL en floración seguida de PB en cuaja puede
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
incrementar la proporción de frutos de calibres

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


144
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

grandes, sin afectar la producción. Una alta aumento significativamente el contenido de


producción puede reducir el desarrollo carbono orgánico del suelo. Con relación a la
vegetativo, el retorno floral y disminuir la cantidad de simazina lixiviada, pero en el caso
relación hojas: fruto, aminorando el efecto de de diuron y buprofezin el efecto fue variable
PB y HBL sobre los calibres. dependiendo de la sustancia húmica
incorporada. En el caso de pendimetalina no se
observaron cambios en su lixiviación debido a
194 la incorporación de las fuentes húmicas
Efecto de los extractos húmicos en la estudiadas. Estos resultados preliminares
lixiviación de plaguicidas en el suelo. muestran que la incorporación de sustancias
Estudios en columnas con suelo húmicas tendrían un efecto variable sobre la
dinámica de los plaguicidas en el suelo.
disturbado.

Manuel Araya; Claudio Alister y Marcelo


195
Kogan
SIDAL Limitada, Casablanca, Chile Experiencias de recolección sustentable
de Morchella spp. en la Patagonia
Resumen Aysenina
Existe una creciente tendencia en la agricultura
de ir incorporando materia orgánica o Carolin Córdova Sáez*; Ángela Machuca
compuestos húmicos al suelo como una forma Herrera1; Claudia Gómez Nomenn; Daniel
de mejorar las propiedades físico-químicas y Chávez Matamala y Macarena Gerding
por ende el potencial productivo del suelo. Sin González
embargo, la incorporación de estos compuestos Departamento de Suelos y Recursos Naturales. Facultad
también modificaría la interacción entre el de Agronomía. Universidad de Concepción.
Avenida Vicente Méndez 595, Chillán.
suelo y los plaguicidas. Durante el 2014 se 1Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal. Escuela

realizó un estudio en lisímetros para evaluar en de Ciencias y Tecnologías. Universidad de Concepción.


forma preliminar el efecto de tres extractos Avenida Juan Antonio Coloma 0201, Los Ángeles.
húmicos sobre la lixiviación de diuron, *E-mail autor correspondiente: cacordov@udec.cl
simazina, pendimetalina y buprofezin.
Columnas de PVC de 20 cm-largo, se llenaron Resumen
con un suelo (profundidad efectiva 15 cm), con La recolección de productos forestales no-
bajo contenido de carbono orgánico (0,31%), y madereros (PFNM) en la Región de Aysén es
tratados con tres fuentes de sustancias húmicas una actividad silenciosa, no reconocida en los
(Humiful, Humus Lumbrisol y Extracto circuitos productivos locales, por lo que es
húmico de Humus Lumbrisol), 14 días antes de escaso el apoyo para esta actividad en
la aplicación de los plaguicidas. Las columnas, transferencia tecnológica y prácticas
luego de la aplicación de los plaguicidas, sustentables, difusión, innovación, y políticas
recibieron 8 riegos de 125 mL cada uno, cada 4 de mercado. Uno de estos PFNM presentes en
días. Una vez terminada la percolación del la región es el hongo Morchella spp, que se
agua desde las columnas, estas se desarmaron encuentra asociado a bosques de Nothofagus, y
y se cuantificó el residuo de cada plaguicida en producto de sus reconocidas propiedades es
los estratos de suelo 0-10 y 10-20 cm, y en el altamente apreciado en el extranjero,
lixiviado. Los resultados mostraron que la alcanzando un precio de mercado sólo por
incorporación de las sustancia húmicas, no debajo de la trufa. Ello despierta gran interés

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 145 Diciembre 2015


RESÚMENES

por su recolección en la Región de Aysén. Esta Avenida Vicente Méndez 595, Chillán.
*E-mail autor correspondiente: cacordov@udec.cl
actividad es realizada principalmente por
mujeres durante la estación octubre-
noviembre, motivadas por la obtención de un Resumen
complemento a su ingreso económico familiar La fertilización nitrogenada es una de las
y el enriquecimiento cultural de la tradición de prácticas más determinantes de los costos de
recolección en los últimos años. La labor es manejo agronómico, y uno de los procesos
realizada intuitivamente, y a pesar de la asociados a la disponibilidad de nitrógeno del
motivación por conocer sobre la preservación suelo (N) es la mineralización. Este proceso ha
del recurso Morchella, no existe para las demostrado ser variable, por lo que las
recolectoras un canal para conducir sus predicciones del suministro de N del suelo a
inquietudes. Con el objetivo de mejorar este través de modelos tienen un componente de
vacío, es que parte de los resultados del error importante, al que se suma la
proyecto “Factores microambientales variabilidad espacial del N en los suelos. El
relacionados con el desarrollo y diversidad de manejo de la fertilización nitrogenada a nivel
Morchella spp. en bosques de Nothofagus de la predial mejoraría si los contenidos del
Patagonia Aysenina” (FIBN 077/2013) fueron suministro de nitrógeno del suelo se pudieran
traducidos en un manual de recolección predecir con mayor grado de certeza. El
sustentable y dos jornadas inéditas de objetivo de este estudio fue determinar la
capacitación en septiembre 2015, en Coyhaique dependencia espacial de un indicador de la
y Cochrane. Grupos de trabajo fueron mineralización de N, que representa el
establecidos donde los recolectores suministro potencial de nitrógeno disponible
identificaron prácticas tradicionales de del suelo para una estación crecimiento de un
recolección y las contrastaron con lo publicado cultivo (PAN). Con ello se espera determinar
en el Manual de recolección sustentable. Las una aproximación a la variabilidad espacial a
discusiones en torno a los temas tratados escala predial de esta variable, en particular en
fueron en lenguaje demostrativo y práctico, lo un suelo volcánico. Para ello se aplicó un
que reafirmó la motivación por la preservación diseño espacial anidado donde las fuentes de
y recolección sustentable de Morchella en la variación fueron distancias de 121,5m, 40,5m,
Región. Los recolectores reconocieron también 13,5m, 4,5m, y 1,5m, respectivamente. Se
el potencial de mercado asociado al sello de obtuvieron 96 muestras de suelo a las que se
Morchella de la Patagonia, lo que mejoraría determinó el índice de N potencialmente
notablemente las oportunidades de disponible, midiendo la cantidad de amonio
asociatividad y de comercialización del mineralizado en 7 días de incubación
producto cosechado en el futuro. anaeróbica del suelo a 40ºC, en extractos de
KCl (2M) en reacción con reactivo Nessler y
NaOH (3M) para el desarrollo de color. La
concentración de amonio en las muestras fue
196 determinado por espectroscopia de absorción
Evaluación de la dependencia espacial de molecular usando longitud de onda 490 nm. Se
la mineralización de nitrógeno en un calculó estadística básica de los resultados y se
suelo volcánico calcularon las varianzas. La acumulación de las
varianzas calculadas para cada una de las
Carolin Córdova Sáez fuentes de variación usando REML, permitió
Departamento de Suelos y Recursos Naturales. Facultad obtener una aproximación al variograma del
de Agronomía. Universidad de Concepción.

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


146
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

índice de mineralización PAN. En la gráfica se utilizando el SAD, y un testigo sin


identificó la dependencia espacial de este aplicaciones. En las plantas de ambos
indicador, desde donde se pueden recomendar tratamientos se evaluó la incidencia y la
los intervalos de muestreo apropiados para que severidad del oídio, así como la cantidad de
el proceso de mineralización sea producto fungicida aplicado y momentos de
autocorrelacionado. aplicación. Además se utilizó un modelo
epidemiológico para determinar el número de
ciclos teóricos que el oídio habría presentado
197 en cada una de las temporadas de estudio y así
Control de oídio en vides: importancia del determinar paralelamente la presión del
patógeno cuando se utiliza un sistema de patógeno. Los resultados mostraron que
ayuda a la decisión gracias al SAD fue posible controlar el
desarrollo del oídio de forma satisfactoria en
cada una de las temporadas (severidad no
Acevedo-Opazo, C.1*; Araya-Alman, M.1;
Pañitrur-De la Fuente, C.1; Lolas-Caneo, M.2; mayor al 2 %), con un número de aplicaciones
fungicidas que fluctuó entre 2 y 4 en ambos
Valdés-Gómez, H.1 y Calonnec, A.3
1Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias, cultivares. Por su parte, el modelo
CITRA, Avenida Lircay s/n, Talca, Chile. epidemiológico mostró que dependiendo de la
2Universidad de Talca, Facultad de Ciencias Agrarias,
temporada podrían haber entre 4 (temporada
Laboratorio de Patología Frutal, Avda. Lircay s/n, Talca,
con poca presión) a 7 ciclos (temporada con
Chile.
3INRA, UMR SAVE, 33183, Villenave d’Ornon cedex, alta presión) del patógeno por temporada. Sin
France embargo, el número de ciclos sólo se
*E-mail autor correspondiente: cacevedo@utalca.cl correlacionó con un mayor daño en las plantas
testigos para el cultivar Chardonnay, el cual es
Resumen más sensible al ataque de oídio. Esto corrobora
Los sistemas de ayuda a la decisión (SAD) para que un sistema de ayuda a la decisión
el control de enfermedades pueden considerar necesitaría información del patógeno y de la
al patógeno, al hospedero o a las condiciones sensibilidad del hospedero para lograr un
climáticas ya sea de forma individual o bien adecuado control de la enfermedad.
interactuando entre ellos para entregar la
información necesaria para la decisión de las Agradecimientos al Proyectos Fondecyt
aplicaciones fitosanitarias. En el caso del oídio 1130763 y Programa de Adaptación de la
(Erysiphe necator [Schw.] Burr) de la vid, en la Agricultura al Cambio Climático (A2C2) de la
presente investigación se analiza un SAD Universidad de Talca.
creado en Francia que incluye principalmente
al hospedero (estados fenológicos) y al
patógeno (monitoreo de síntomas en el
hospedero) en función de las aplicaciones
fitosanitarias que predice. Para ello se realizó
un experimento durante cuatro temporadas
(2009-2013) en la Estación Experimental de la
Universidad de Talca (35°22.2’ S, 71°35.39’ O,
121 m.s.n.m.), en dos cuarteles de vid
(Cabernet Sauvignon y Chardonnay). En estos
cuarteles se evaluó: un manejo integrado,

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 147 Diciembre 2015


RESÚMENES

198 anteriormente evaluaciones de porcentaje de


Rinskor*: Una nueva herramienta para el control visual fueron realizadas 45, 70 y 90 días
control de Echinochloa spp. en el cultivo después de aplicado. Por otro lado con el
de arroz objetivo de medir el impacto del control
otorgado por cada tratamiento, al momento de
cosecha se evaluó la variable de rendimiento.
Pablo Riveros* y Alejandro Toro
Dow AgroSciences Chile, Américo Vespucio sur 100 piso Todos los análisis estadísticos fueron
6, Las Condes, Santiago. realizados con un valor p igual a 0,05 y
*E-mail autor correspondiente: comparación de medias mediante Tukey-
priveroscalderon@dow.com
Kramer. Los resultados obtenidos durante las
dos temporadas de trabajo muestran una
Resumen notable consistencia de Rinskor* sobre el
El control de malezas en el cultivo de arroz control de Echinochloa spp., obteniendo
juega un papel preponderante en el manejo porcentajes por sobre 80% en todos los
agronómico de este, siendo hualcacho estudios realizados desde dosis de 25 g ai/ha,
(Echinochloa spp.) la maleza clave a controlar. logrando eficacia estadísticamente superior a
Actualmente la cantidad de activos registrados los estándares comerciales, presentando
para el control de esta especie se limita a siete3, también niveles de selectividad por sobre el
representando a un total de cuatro mecanismos 95%.
de acción diferentes4. A pesar de esto, los
grupos más usados en la última década son
solo dos: inhibidores de la enzima ACCasa e
199
inhibidores de la enzima ALS, dentro de los
Efecto del uso de un Ñadi sobre su
cuales destacan activos como Cyhalofop y
capacidad de humectación bajo distintos
Penoxulam respectivamente. Debido al intenso
uso de todas las alternativas de mercado, se contenidos de agua
han podido observar importantes pérdidas de
control a nivel de campo para todos los grupos Villagra, V.1*; Dörner J.1,2; Dec D.1,2; Zúñiga,
químicos mencionados anteriormente, F.1,2,3 y Thiers O.2,4
1Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos, Facultad de
acrecentando los problemas de manejo en el
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile. 2Centro
campo y encareciendo los tratamientos de Investigación en Suelos Volcánicos, Universidad
químicos que por lo general deben realizarse Austral de Chile.3Doctorado en Ciencias Agrarias, Escuela
en más de una oportunidad por temporada. El de Graduados, Facultad de Ciencias Agrarias,
Universidad Austral de Chile. 4Instituto de Bosques y
objetivo del presente trabajo es demostrar la
Sociedad, Facultad de Ciencias Forestales y Recursos
eficacia obtenida en el control de Echinochola Naturales, Universidad Austral de Chile.
spp. en el cutlivo de arroz con el herbicida *E-mail autor correspondiente:
Rinskor*, perteneciente a la nueva familia valeria.villagra.h@gmail.com
química Arilpicolinate (grupo químico de las
auxinas). Para poder resolver esta interrogante Resumen
6 ensayos a nivel de campo fueron realizados La capacidad de humectación es una
durante las temporadas 2013-2014 y 2014-2015, característica importante de los suelos debido a
donde dosis desde 15 g ai/ha hasta 75 g ai/ha que influye en su comportamiento físico, p.ej.
fueron probadas con el fin de obtener una dosis la resistencia a la humectación contribuye a la
respuesta y establecer grado de selectividad al estabilidad de los agregados, sin embargo,
cultivo. Para poder determinar lo mencionado cuando el suelo es hidrófobo puede afectar

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


148
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

negativamente la economía del agua en el 200


suelo. La capacidad de humectación depende Validación del modelo Hargreaves-
de la cantidad y tipo de materia orgánica, como Samani mediante el modelo CROPWAT
así también del contenido de agua en el suelo, en la localidad de Chillán, Chile.
lo que resulta relevante en suelos Ñadis,
debido a su contenido de carbono orgánico
Luis Morales-Salinas1*; José Neira-Román2;
(CO ≈25%) y sus rangos extremos de humedad
Mauricio Ortiz2; Juan Parra-Aravena3 y Mario
(Invierno: 0hPa; Verano =>15000hPa). Por lo
Lillo4
tanto, una vez que se secan pueden manifestar 1Laboratorio para la Investigación en Ciencias
hidrofobía alterando el perfil de mojado del Ambientales (LARES), Facultad de Ciencias
suelo afectando el balance hídrico. El objetivo Agronómicas, Departamento de Ciencias Ambientales y
Recursos Naturales Renovables, Universidad de Chile,
de este trabajo fue determinar las propiedades
Santiago, Chile.
hidráulicas de un suelo Ñadi bajo renoval de 2Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF)

bosque nativo (Cöigue BI, Alerce BII), pradera Conicyt-Regional R08I1001, Rengo, Chile.
natural PN y pradera mejorada PM. Se 3Departamento de Ciencias Físicas, Universidad de la

recolectaron muestras disturbadas (para Frontera, Temuco, Chile


4Facultad de Ingeniería Agrícola, Universidad de
determinar carbono orgánico [CO] y ángulo de
Concepción, Concepción, Chile.
contacto [AC]) y no disturbadas de suelo (para *E-mail autor correspondiente: lmorales@renare.uchile.cl
medir la conductividad hidráulica saturada
[Ks] y el índice de repelencia [IR] a diferentes Resumen
contenidos de agua), a dos profundidades (0-1 Se utilizaron datos registrados por la estación
y 5 15-30 cm) en un suelo de la Serie Alerce meteorológica de la Universidad de
(Duric Histic Placaquands) a 17km de Pto. Concepción en Chillán, ubicada en -36,56° S y -
Montt (41°26’36,5”S, 73°07’53”O; 79msnm). 72,1° O, en el periodo 1998-2011, los que fueron
Bajo los distintos usos, los suelos presentaron utilizados para determinar la
una alta hidrofobía en seco, tanto en el IR y evapotranspiración de referencia (𝐸𝑇0 ) diaria
ángulo de contacto, encontrando diferencias mediante el modelo de Hargreaves-Samani
(p<0,05) en Ks, IR, y AC en los distintos usos. (𝐻𝑆). Los resultados del método de HS fueron
El IR no presenta diferencias en condición semi comparados con los resultados del modelo de
saturada (60hPa), sin embargo, esto cambió simulación CROPWAT de FAO ( 𝐶𝑅 ) y
bajo condiciones de secado al aire (2d) y secado analizados mediante tres índices estadísticos:
a estufa (SES). El suelo tiende a incrementar su Coeficiente de Determinación (r2), el Error
capacidad de humectación del suelo a medida Cuadrático Medio (RMSE) y el índice de
que disminuye el contenido de CO, El cambio eficiencia de Nash-Sutclife (E). La estimación
de bosque nativo a pradera afecta las de ETo basada en el método de Hargreaves-
propiedades hidráulicas del suelo Samani corresponde a un método simplificado
disminuyendo, Ks, y el IR. que usa la temperatura y la radiación solar
para determinar la ETo, a diferencia de CR que
Este estudio fue financiado por el Proyecto está basado en FAO56 (Penman-Monteith) y
FONDECYT 1130546. que es un método basado en el balance de
energía considerando un mayor número de
variables climáticas. El análisis de los datos de
𝐸𝑇0 a partir de 𝐻𝑆 muestran una buena
correlación con los valores que se asumen
como referencia (𝐶𝑅CR), sin embargo los índice

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 149 Diciembre 2015


RESÚMENES

estadísticos no son tan buenos (r2=0.935, incubación, en tanto el control alcanzó 917.7
EE=0.914, RMSE=0.52).𝐸𝑇0 𝐶𝑅𝐹𝐴𝑂56 A pesar de µm. La mayor longitud de almendras se
lo anterior, al ser HS un modelo simplificado obtuvo con aplicaciones de brassinolide 30 mg
para la estimación de la ETo se presenta como L-1 (24.98 mm),mientras que el mayor diámetro
una herramienta útil cuando no se encuentre la se obtuvo con kinetina 50 µL L-1 (15.05 mm)
totalidad de la información necesaria para los aplicado en botón rosado. El control alcanzó
modelos más complejos. 23.91 mm de longitud y 14.71 mm de diámetro.
El mayor peso seco de almendras se logró con
brassinolide 30 mg L-1 en botón rosado (1.45
201 g), mientras el control llegó a 1.30 g. En
Efectividad de tres biorreguladores sobre conclusión brassinolide, giberelina GA3 y
la germinación de polen, crecimiento del kinetina mejoraron significativamente la
tubo polínico y características de las germinación del polen y el crecimiento del
tubo polínico in vitro, mientras que las
semillas en almendros cvs. Non Pareil y
aplicaciones en floración mejoraron
Carmel.
significativamente las características de las
almendras, mostrando una tendencia similar al
Segundo Maita y Carlos Sotomayor*
resultado de las aplicaciones in vitro.
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Pontificia
Universidad Católica de Chile. Santiago de Chile. Casilla
306-22.
*E-mail autor correspondiente: csotomas@uc.cl 202
Efecto de la acidificación del suelo sobre
Resumen
la eficacia del herbicida napropamida en
En almendro (Prunus dulcis) la polinización, la
el control de malezas y el desarrollo del
germinación del polen y la cuaja frutal son
determinantes en su productividad. En este
cultivo en plantaciones nuevas de
trabajo se evaluó in vitro la influencia de cranberrie.
brassinolide, giberelina GA3 y kinetina en la
germinación de polen y el crecimiento de tubos Ricardo Fuentes1* y Luz María Bennett2
1Universidad Austral de Chile.
polínicos de almendros cvs. Non Pareil y 2Agrícola Cran Chile Ltda.
Carmel. Asimismo se determinó el efecto de *E-mail autor correspondiente: rfuentes@uach.cl
aspersiones en el huerto con esos
biorreguladores en 2 estados florales, sobre las Resumen
características de las almendras. Se pudo El establecimiento de plantaciones de
determinar el efecto significativamente cranberries en camas de cultivo con sustrato
favorable de todos los biorreguladores en la arenoso en el sur del país crearían condiciones
germinación del polen y crecimiento de tubo de pH habituales en el suelo que favorecerían
polínico en ambos cultivares, como asimismo la dominancia e interferencia de especies
el positivo efecto en el peso y tamaño de las invasoras endémicas, como Lotus uliginosus, en
almendras a cosecha. El mayor porcentaje de desmedro del cultivo. El estudio se realizó en el
germinación de polen en Non Pareil se obtuvo predio Iñaque, comuna de Máfil, Valdivia, de
con brassinolide 10 mg L-1 (97.7%) mientras el propiedad de la empresa Agrícola Cran Chile
control alcanzó 90.9%. La kinetina 50 µL L-1 Ltda., con el objetivo de determinar efecto de la
alcanzó el mayor largo de tubo polínico con acidificación del suelo (sustrato) sobre la
1243.4 µm en Carmel después de 8 horas de eficiencia de napropamida en el control de

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


150
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

2Dow AgroSciences, Av. Américo Vespucio sur 100 piso


malezas y en desarrollo del cultivo durante el
6, Las Condes, Santiago,
establecimiento de la plantación. Los
*E-mail autor correspondiente:
experimentos se establecieron en dos camas de priveroscalderon@dow.com
producción de cranberries cv. Pilgrim, con un
pH de suelo inicial de 6.6, plantadas en agosto Resumen
y septiembre de 2006. El diseño experimental En la fruticultura nacional ha cobrado especial
fue de bloques completos al azar con relevancia en las últimas temporadas el control
tratamientos dispuestos en un arreglo factorial y manejo de insectos picadores chupadores;
correspondiente a cuatro dosis de dado que este grupo de plagas afecta de forma
napropamida (0, 2, 3 y 4 kg/ha) por dos dosis transversal a gran parte de las especies frutales
de azufre agrícola granulado (0 y 950 kg /ha). cultivadas en el país, produciendo mermas en
La aplicación del herbicida y el azufre, en rendimientos y en exportación debido a
ambos experimentos se realizó el 6 de octubre. barreras cuarentenarias. Las especies más
La unidad experimental estuvo constituida por representativas de esta clase de insectos son
una parcela de 2x3 m. Los resultados Pulgones, Chanchitos blancos y Escama de San
demostraron que las aplicaciones de azufre José, donde precisamente para estas dos
redujeron el pH del sustrato de 6.2 a 4.9 en últimas los mercados de destino han mostrado
promedio durante el periodo de cultivo, mayor rigurosidad en el muestreo de nuestra
aumentando la cobertura del cultivo en un fruta en países en destino.
55%, sin afectar la producción del número de Isoclast, es un insecticida desarrollado por
verticales /m2, y reduciendo significativamente Dow AgroSciences, el cual ha demostrado una
la cobertura de malezas hasta en un 41%, elevada y consistente eficacia sobre el control
especialmente en la especie dominante L. de insectos-picadores chupadores tanto en
uliginosus. El mejor grado de eficacia de cultivos intensivos como extensivos. Esta
napropamida en el control de malezas, en molécula corresponde a la nueva familia
ausencia de azufre, fue entre 70 a 74 % con la química de las sulfoximinas, siendo clasificado
dosis de 4 kg/ha, en cambio, con la dosis de 2 por IRAC en el sub-grupo 4C. Actualmente
kg de herbicida/ha en conjunto con Isoclast, se encuentra con registro vigente en
aplicaciones de azufre el grado de eficacia fue Chile desde Abril de 2014 bajo el nombre
entre 75 y 92%. Los resultados permiten comercial de Closer®; dado su perfil
concluir que las aplicaciones de azufre, en ecotoxicológico ha sido clasificado como un
plantaciones de un año, favorecen el desarrollo producto fitosanitario de banda verde.
del cranberrie y mejoran la eficacia de Por lo anteriormente mencionado, el objetivo
napropamida en el control de malezas, de este trabajo es presentar el desarrollo del
permitiendo reducir hasta en un 50% la dosis insecticida Isoclast a la comunidad científica,
normalmente utilizada. luego de más seis temporadas de estudios
experimentales realizados en Chile; donde a
203 través de una sumarización de datos se
Isoclast (Sulfoxaflor): prospección de un expondrá los resultados de eficacia obtenidos
nuevo insecticida para el control de en las principales plagas de insectos picadores-
insectos picadores chupadores en frutales chupadoras (pseudococcidos, áfidos y
coccidos) que afectan a las plantaciones
Alejandro Toro1 y Pablo Riveros2* frutales, principalmente manzanos, vides y
1Dow AgroSciences, Av. Américo Vespucio sur 100 piso 6, carozos.
Las Condes, Santiago, atoro@dow.com.

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 151 Diciembre 2015


RESÚMENES

La exposición oral pretende dar a conocer la utilizó el modelo propuesto por Dierickx
eficacia obtenida por dosis de 10 a 40 cc/hL de (1999), para diferentes densidades de
Isoclast sobre el control preventivo y curativo ranuración, con el fin de optimizar la relación
de pulgón verde del duraznero (Myzus persicae) entre la extracción de agua y la carga mecánica
en carozo; control conjunto de escama de San máxima (CMM) que pueda resistir la tubería
José (Diaspidiotus perniciosus), chanchito blanco de drenaje sin colapsar. Las áreas de extracción
(Pseudococcus spp.), y pulgón lanígero (Eriosoma de drenaje estudiadas fueron: 7.85, 15.71, 25.13,
lanigerum), en manzano y control de chanchito 31.42 y 39.47 [cm2 m-1], donde el sistema de
blanco en uva de mesa. Los resultados drenaje se encontraba embebido en arena de
obtenidos en cada uno de los casos antes cuarzo con 2 granulometrías distintas y sin
mencionados, posiciona a Isoclast como una sustrato, para condiciones de recarga de agua
potente alternativa de manejo de insectos constante y variable. La CMM se determinó
picadores-chupadores en frutales. experimentalmente con los ensayos de impacto
y aplastamiento. Los resultados indican que la
aplicación del modelo de Dierickx (1999),
204 permitió caracterizar cuantitativamente el
Evaluación experimental de redes comportamiento de un sistema de drenaje, en
hidráulica de drenaje de suelos agrícolas función de su resistencia de entrada, y de las
propiedades mecánicas de las tuberías
Patricio Oyarce1*; Víctor Duarte2; Ignacio afectadas por el incremento del área de
Calderon2 y Luis Gurovich3 extracción. La extracción de agua por medio de
1Ingeniero Agrónomo. M. Sc, Candidato a Doctor en una tubería ranurada fue directamente
Ciencias de la Agricultura, Departamento de Fruticultura proporcional al área de extracción efectiva,
y Enología, Facultad de Agronomía, Pontificia determinada por la densidad de ranurado; sin
Universidad Católica de Chile. Santiago, Chile, +569
embargo, a medida que se aumentó el número
88697460.
2Ingeniero Físico. Departamento de Física, Facultad de de ranuras por [m] de longitud de la tubería,
Física, Universidad de Santiago de Chile. Santiago, Chile. esta perdió su capacidad de soporte y
3Profesor Titular. Departamento de Fruticultura y resistencia al impacto mecánico. También se
Enología, Facultad de Agronomía, Pontificia Universidad
estableció una relación potencial entre los
Católica de Chile. Santiago, Chile.
*E-mail autor correspondiente: paoyarce@uc.cl resultados resistencia de entrada del modelo de
Dierickx (1999) y las mediciones
Resumen experimentales de caudales de descarga. Este
Los modelos de diseño de sistemas de drenaje trabajo demostró que la resistencia de entrada
agrícolas en la actualidad se basan en que las debe ser considerada en el diseño de drenaje,
tuberías perforadas (drenes de campo) pues la distancia óptima entre drenes paralelos
constituyen un dren “ideal”, sin considerar la será menor que la distancia calculada sin
existencia de una resistencia de entrada de incluir los valores de esta resistencia.
agua al dren a nivel de las perforaciones o
ranuras. Este trabajo evaluó las condiciones
mecánicas de drenes de PVC liso, en función
del área de extracción de drenaje y de la
resistencia de entrada, para maximizar la
descarga, y determinar la resistencia mecánica
estructural del dren. En el análisis de la
resistencia de entrada del agua hacia el dren se

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


152
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

205 mayoría de las variedades exhibieron un


Evaluación de la susceptibilidad a la comportamiento entre intermedio y susceptible
germinación precoz en la espiga de 23 a GPE. No obstante, variedades como Dolinco-
cultivares nacionales de trigo harinero INIA, Konde-INIA y Swindy-ANASAC
destacaron por su tolerancia a GPE. Los
(Triticum aestivum L.)
métodos utilizados permitieron detectar el
comportamiento de los cultivares chilenos,
Nicolás Jiménez1; Carolina Lizana2; Samuel
siendo sugeridos para la caracterización de la
Contreras1 y Andrés R. Schwember1*
1Departamento de Ciencias Vegetales, Facultad de
GPE. Por último, los cultivares que
Agronomía e Ing. Forestal, Pontificia Universidad sobresalieron por su tolerancia a GPE podrían
Católica de Chile. Campus San Joaquín, Santiago, Chile. ser considerados como fuentes de variación en
2Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Facultad de
los programas nacionales de mejoramiento
Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile. Campus
genético para aumentar la tolerancia a GPE en
Isla Teja s/n, Valdivia, Chile.
*E-mail autor correspondiente: aschwember@uc.cl trigo harinero.

Resumen
En Chile, especialmente en el sur del país, la 206
germinación precoz en la espiga (GPE) produce Captura y Remoción de Metales Pesados
importantes pérdidas económicas en trigo mediante Nano-Ferro-Fluidos Magnéticos
harinero. Este fenómeno, producido por la desde soluciones Acuosas
presencia de lluvias estivales, induce la
activación de la enzima alfa amilasa, lo que Jaime Mejías Bassaletti1*; Karla Villenas
desdobla el almidón del grano y reduce la Fernández2 y Daniela Berríos López1.
calidad industrial de la harina. Hasta la fecha 1Lab. de Ciencias Ambientales, INIA Carillanca, Temuco,
no se han descrito fenotípicamente los Chile.
2Instituto de Ciencias Químicas, Universidad Austral de
cultivares chilenos de trigo harinero en su
Chile, Valdivia, Chile.
respuesta a la GPE, razón por la cual el *E-mail autor correspondiente: jmejias@inia.cl
presente estudio tuvo por objetivo caracterizar
la susceptibilidad a GPE de los principales Resumen
cultivares utilizados en el país. Los cultivares La contaminación de aguas con metales
fueron evaluados en dos localidades: Pirque pesados constituye un serio riesgo para los
(Región Metropolitana) y Valdivia (Región de sistemas ecológicos y la salud pública. Las
los Ríos) durante dos temporadas (2013/14 y formas iónicas de estos elementos no son
2014/15). Para analizar la GPE, se realizaron biodegradables por lo que persisten en el
pruebas de germinación visual de espigas medio ambiente ingresando a la cadena
intactas expuestas a lluvia artificial, alimenticia causando trastornos de salud en el
sensibilidad al ácido abscísico en germinación consumidor final. Considerables esfuerzos se
y pérdida de latencia posterior a la cosecha de han realizado para desarrollar tecnologías para
las semillas (after-ripening). En ambas la remoción de metales pesados desde aguas
localidades, se observaron diferencias residuales, sin embargo la técnica basada en
significativas entre los cultivares. En términos nano-adsorbentes se vislumbra como la
generales, los resultados indican que los tecnología con mayor potencial para la captura
cultivares sembrados en Valdivia presentaron y remoción de estos elementos. Los nano-
mayor susceptibilidad a GPE que aquellos fluidos de hierro (nff) son nano-materiales que
sembrados en Pirque. Por otro lado, la destacan por su pequeñísimo tamaño, elevada

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 153 Diciembre 2015


RESÚMENES

área superficial, bajo costo, gran reactividad y efectiva para la remoción de Cu2+ desde aguas
por sus propiedades magnéticas. Estas con alta concentración de este elemento.
características permiten una fácil separación
del complejo analito/adsorbente desde el agua
y su potencial reutilización. El objetivo de este 207
estudio fue evaluar la capacidad de remoción Estudio de índices de calidad de la nuez
de Cadmio (Cd2+) y Cobre (Cu2+) desde producida en la Provincia de Limarí,
soluciones acuosas mediante nff con Región de Coquimbo, Chile.
propiedades magnéticas. La metodología
incluyó la síntesis y funcionalización de dos
Felipe Luengo*; Cornelio Contreras y
tipos de nanopartículas de hierro mediante co-
Giovanni Lobos
precipitación química: a) hydroxiapatita Centro Regional de Investigación INIA-Intihuasi, Colina San
magnética (Hm) y b) magnetita funcionalizada Joaquín s/n, La Serena, Chile
con L-cisteína (mLc). Las partículas fueron *E-mail autor correspondiente: felipe.luengo@inia.cl
caracterizadas mediante microscopía
electrónica de transmisión (MET), cinética de Resumen
adsorción, capacidad de adsorción máxima, y La calidad de la nuez chilena, dada por las
efectividad de remoción. La concentración de favorables condiciones agroecológicas para el
los metales se determinó mediante desarrollo de este cultivo, es un atributo que le
espectrofotometría de absorción atómica. Los permitirá diferenciarse en el mercado
nff obtenidos fueron estables en solución internacional ante los crecientes aumentos en la
acuosa, con partículas dispersas con un rango oferta de esta fruta. Con el fin de
de tamaño entre 10-20 nm y con excelentes caracterizarla, se efectuó este estudio de
propiedades magnéticas que permitieron una evaluación de su calidad en la producción de
rápida separación de los metales desde la fase 50 agricultores nogaleros de la Provincia de
acuosa con magnetos externos. Las isotermas Limarí, a los que se les muestreó 1,5 kg de
de adsorción fueron ajustadas mediante el nueces, una vez cosechadas. La distribución de
modelo de Langmuir y la cinética de adsorción la muestra para la obtención de los índices de
con el modelo de “pseudo” segundo orden no calidad, según la norma chilena de calidad
lineal. El Cu2+ fue removido más rápidamente para nueces con y sin cascara, fue de 350 g.
que el Cd2+, por ambas nanopartículas, sin para la determinación de humedad de semilla
embargo se logró una tasa mas alta de más cascara; 150 g. para la determinación de
remoción utilizando mLc. La cinética de humedad de semilla; y 1.000 g. para porcentaje
adsorción indicó que más del 95% de los de llenado, calibre, color, rendimiento
metales fueron removidos antes de los 10 min mariposa, cuarto y cuartillo. Los resultados
de reacción a partir de una concentración obtenidos muestran que el 75% de la fruta
inicial de 25 mg L-1. Hm presentó valores presentó colores claros, lo que corresponde al
similares de adsorción máxima para Cd 2+ y promedio del cv. Serr, principal cultivar
Cu2+ (65 mg/g). En cambio, la adsorción establecido en Limarí. El 99% de la fruta
máxima del Cu2+ con mLc fue extremadamente evaluada cumple con el calibre exigido para
superior que para Cd2+ (>150 mg/g). exportación. La humedad de semilla más
Comparado con la literatura, la tasa de cascara promedió un 4,5% y de la semilla un
remoción y la capacidad de adsorción 3,5%, siendo este último porcentaje apropiado
presentado por nnf conteniendo partículas de para evitar la rancidez hidrolítica. Para el
mLc, constituye una alternativa altamente rendimiento industrial se obtuvo un promedio

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- Diciembre 2015


154
66° CONGRESO AGRONÓMICO 2015

de 57% de llenado y 75% de rendimiento para 30 minutos. De esta forma fue adaptado para
mariposa. Con estos resultados se concluye que su uso en plántulas el protocolo para la fuga de
el comportamiento de los índices de calidad de electrolitos (Bajji et al., 2001) y el índice de
la nuez producida en Limarí, responde a las estabilidad de membranas (Deshmukh et al.,
características del principal cultivar 1991). Se realizaron así mediciones de la
establecido. Sin embargo, los rendimientos de conductividad eléctrica en todos los
color pueden mejorar si se estandarizan los tratamientos con suficiente tejido vegetal (hasta
procesos de cosecha y postcosecha. 36 dS.m⁻¹), y con estos datos se calculó la fuga
relativa de electrolitos y el índice relativo de
estabilidad de membranas. Las semillas
208 disminuyeron su porcentaje de germinación al
Efecto de la salinidad sobre la ser expuestas a conductividades eléctricas
germinación y estabilidad de membranas mayores, alcanzando sólo un 19% en el nivel
en quinoa más alto (48 dS.m⁻¹). Asimismo, disminuyó el
índice relativo de estabilidad de membranas,
generando una mayor fuga relativa de
Sánchez, R.*; Misle, E. y Garrido, E.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad electrolitos bajo conductividades mayores. El
Católica del Maule. porcentaje de germinación presentó una
*E-mail autor correspondiente: correlación altamente significativa con ambos
ma.rocio.sanchez.p@gmail.com
parámetros, siendo negativa con la fuga
relativa de electrolitos y positiva con el índice
Resumen relativo de estabilidad de membranas. Se
La salinidad en los suelos es uno de los confirma que la quinoa es una especie que
principales estreses abióticos y afecta el 20% de tiene la capacidad de germinar aún bajo
los suelos regados en el mundo, disminuyendo elevados niveles de salinidad.
el crecimiento y rendimiento de los cultivos,
principalmente en regiones áridas y
semiáridas. Una de las especies que se ha
209
adaptado a estas regiones y que tolera elevados
Evaluación productiva y sensorial de uvas
niveles de salinidad es la quinoa (Chenopodium
y vinos cv. Syrah, en un huerto sometido a
quinoa Willd). Se sembraron semillas de quinoa
en cuarzo con el objetivo de cuantificar el diferentes medidas de mitigación para
porcentaje de germinación y el daño causado a riego deficitario sostenido en la localidad
las membranas por la salinidad (a través del de Marchigüe.
índice relativo de estabilidad de membranas y
la fuga relativa de electrolitos), incubándolas Javiera Olguín*; Pablo Lobos y Pilar Gil.
por un periodo de 10 días en una cámara de Departamento de Fruticultura y Enología, Facultad de
Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia Universidad
germinación a 25 °C, un fotoperiodo de 18/6 h
Católica de Chile.
y regándolas con soluciones de NaCl de 0, 4, 8, *E-mail autor correspondiente: jlolguin@uc.cl
12, 18, 24, 30, 36, 39, 42, 45 y 48 dS.m⁻¹. Luego
de contar las semillas germinadas, se midió la Resumen
conductividad eléctrica de muestras de cada Se llevó a cabo un estudio para evaluar la
tratamiento (80 mg fresco, plántula completa) respuesta de vid cv. Syrah, frente a la
en 20 ml de agua destilada, antes y después de aplicación de riego deficitario sostenido (RDS),
ser sometidas a una temperatura de 45 °C por equivalente a la reducción del requerimiento

Resúmenes Congreso, Valdivia: 1- 155 Diciembre 2015


RESÚMENES

hídrico de las plantas y la reposición del 50% Estos resultados corresponden a una sola
respecto del riego del productor, en conjunto temporada de evaluación.
con diferentes técnicas para mitigar el efecto
del déficit hídrico. Luego, los tratamientos Agradecimientos: Sven Bruchfeld, Cristián
evaluados fueron: (T0) riego habitual por el González y Claudio Ramírez, Viña Polkura,
productor (RHP), (T1) disminución de un 50% Marchigüe, VI Región. Financiamiento: Viña
del RHP + malla sombreadera sobre canopia, Polkura, Marchigüe, VI Región.
(T2) disminución de un 50% del RHP + mulch
plástico en sobrehilera y (T3) disminución de
un 50% del RHP con régimen de secado parcial 210
de raíces alternado cada 15 días. Calibración de la cámara de presión tipo
Posteriormente se evaluaron las siguientes Scholander modelo Pump-Up para el
respuestas: humedad volumétrica del suelo, control del riego en uva pisquera cv.
índice de área foliar y rendimiento. También se
Moscatel de Alejandría
llevó a cabo un análisis químico de las bayas,
correspondiente a % sólidos solubles y pH.
Callejas, R.*; Martínez F.; Rioseco, M. y Peppi
Luego se realizó la vinificación del material
C.
producido por los ejemplares, en donde se Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas
evaluó en el vino: pH, acidez, alcohol, (UCHILECREA)
intensidad colorante, matiz y polifenoles Av. Santa Rosa 11315, Santiago.
totales obtenidos. Finalmente se realizó una *E-mail autor correspondiente: rcalleja@uchile.cl

evaluación sensorial de los diferentes vinos con


el objetivo de identificar si efectivamente los Resumen
diferentes tratamientos aplicados hicieron Enmarcado en el desarrollo del proyecto FIC
efecto en la calidad del vino terminado. Dentro de la Región de Coquimbo, denominado
de los resultados obtenidos se pudo evidenciar Innovación para un uso eficiente del agua de
que los diferentes tratamientos de mitigación riego y la energía eléctrica en la producción de
permitieron reducir la tasa de reposición del uva pisquera, se realizó un estudio en un
agua de riego sin manifestarse efectos parronal comercial ubicado en Ovalle,
negativos en rendimiento de fruta, calidad de localidad de Sotaquí con el objetivo de generar
mosto y calidad de los vinos, comparado con la una curva modelo para utilizar el potencial
situación normal del productor; destacando hídrico xilemático (ψxm), en relación con el
algunos como T3 (Secado Parcial de Raíces), el déficit de presión de vapor de la atmósfera
cual a nivel de campo no presentó diferencias (DPV), como criterio de control del riego en la
significativas de rendimiento respecto al riego variedad Moscatel de Alejandría. En plantas de
original del productor, aunque en análisis vides elegidas al azar que estuvieron sujetas a
químico presentó un mayor contenido de diferentes condiciones hídricas y de DPV
c