Balance de Materia y Energía 1

Febrero/2016

TALLER No. 1: BALANCES DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

1. Una corriente de nitrógeno gaseoso, N2, de 280 kg/h se mezcla con una
corriente de hidrógeno gaseoso, H2, en una unidad mezcladora. A la salida
del mezclador, se obtiene una corriente total de 40 kgmol de nitrógeno e
hidrógeno por hora. Determinar los moles de hidrógeno que deben
suministrarse por hora y el fraccionamiento de la corriente de mezcla.

2. Se desea preparar una mermelada de piña con un contenido de azúcar del

60%. Para ello se alimenta piña fresca y azúcar a un evaporador, en el cual
se asegura que solamente se evapora agua, como se muestra en el
diagrama de flujo. ¿Cuántas libras de azúcar y piña se requieren para
fabricar 10 libras de mermelada? Se mezclan piña y azúcar en una
proporción 1:1.

Agua

Pulpa
Piña Azúcar 0.12
Agua 0.82
Mermelada
Pulpa
Evaporador Azúcar
Agua
Azúcar

3. Una solución compuesta de 50% de etanol, 10% de metanol y 40% de agua

es alimentada con un caudal (o flujo) de 100 kg/h a un separador que
produce dos corrientes, una de ellas con un caudal de 60 kg/h y una
composición de 80% de etanol, 15% de metanol y el resto agua. Calcular
el caudal y la composición (etanol, metanol y agua) de la otra corriente que
se obtiene del separador.

4. A un cristalizador se alimenta una disolución salina caliente con una

concentración de 50% en peso de sal. Al enfriar cristaliza la sal,
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separándose una disolución fría saturada con 20% en peso de sal y

cristales húmedos con 5% en peso de agua. Calcular los caudales másicos
de disolución saturada y de cristales húmedos que salen del cristalizador.

5. Una columna de destilación es alimentada por dos corrientes. Por la

corriente de tope sale un 100% de compuesto A. Los componentes se
separan tal y como se muestra en el diagrama de la figura. Calcular las
corrientes desconocidas y la composición de la corriente M.

6. Un industrial que fabrica por primera vez alcohol para gasohol ha tenido
ciertos problemas con una columna de destilación. La operación se muestra
en la figura. Los técnicos creen que se pierde demasiado alcohol en las
colas (desperdicio). Calcule la composición de las colas y la masa de
alcohol que se pierde en ellas.
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Aunque la unidad de destilación consta de dos o tres equipos individuales,

se ha escogido un sistema que incluye dentro de su frontera (línea
punteada) todos los equipos, así que se puede ignorar todos los flujos
internos.

7. Un riachuelo pasa al lado de una empresa que arroja sus aguas de

desecho a dicha fuente de agua. El ingeniero ambiental de la empresa
analizó el agua del riachuelo antes de llegar al punto de vertimiento de
residuos y encontró que está constituido por agua 96.5%, materia orgánica
2.2%, minerales 1.1% y oxígeno disuelto 0.2%. El ingeniero conoce que el
agua residual que se arroja al riachuelo está constituida por agua 92%,
materia orgánica 6% y minerales 2%. Él desea conocer la composición
química del riachuelo después del punto de vertimiento. Todas las
composiciones son porcentajes másicos.