UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE

SISTEMAS
ESCUELA PRE PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL

Docente:
 Ing. Herbert Zárate Navarro
Curso:
 Logística
Integrantes:
 Agurto Salazar, Leonardo Angelo
 Alarcón Dauney, Milagros Martina
 Carranza Chavez, Omar
 Remigio Ramón, Rosa
Sección:

 B

2018
1. Grafique la cadena de suministro y logística de Tilapia Export S.A.C

Proveedor Centro de Clientes

Fabricante distribució Finales
n
Nivel 1 Nivel 2

Planta
Procesadora
Poza Supermercado
Tilapia congelada
Criadero

Filete de tilapia

Temuco
Empresa
Roto Fish

Corte mariposa sin

cabeza
 2. Diseñe una cadena de suministro integrada

GESTIÓN DE DISTRIBUCIÓN GESTIÓN DE VENTA

PRODUCCIÓN FÍSICA

Santiago de Chile

Tilapia Export S.A.C

Temuco (Chile)
 2. Indique las posibles ventajas y desventajas de vuestra propuesta

VENTAJAS Nuestra cadena de suministro proporciona flexibilidad para poder

solucionar acontecimientos externo como los cambios de demanda
del cliente y poder asi estar un paso adelante de la competencia.

Mejora la gestion de inventario, lo que significa las condiciones

menos saturadas y desabastecidas. El exceso de productos
terminados puede dar lugar a mayores costos de almacenamiento
y absolescencia del producto.

La flexibilidad y la mejora en la gestion de inventario de nuestra

cadena de suministro conlleva a una reduccion de costos, lo que
resulta en mayores margenes de beneficio para la empresa.

DESVENTAJAS Posibles conflictos o desacuerdos entre los eslabones de la

cadena de suministro ya que en una cadena de suministros
integrada intervienen distintos departamentos trabajando en
conjunto como el departamento de compras, planificacion,
fabricacion, distribucion, tecnología.

Muchas veces se observa como los proyectos de cadena de

suministro se complican con el tiempo, a causa de la adicion de
nuevas funciones y caracteristicas y al final se termina con un
producto inflado muy dificil de realizar y en caso se realice no
genera beneficios para la empresa

El beneficio sobre la inversion se hace mas dificil de calcular ya

que nos encargariamos de toda la cadena de suministros sin
tercerisar alguna cosa por lo cual se complicaria al momento de
revisar si el producto seria redituable por los diversos factores
que intervienen.