Ala de Pollo Frito con salsa anchua

Ingredientes:
1 kg ala de pollo
10 diente de ajo ( troceado fino)
10 cucharada salsa de anchoa
10 cucharada azúcar
2 taza de aceite
Preparación:

Para la salsa
1.En un bol pequeño mezcla salsa de pescado, ajo y azucar
Cocina
.Corta la ala tamaño que te gusta, lavar y deja que secar bien

Poner a calentar una sartén con 2 taza de aceite, Agregamos los ala de pollo y
freirhastas ambos lado bien dorar, sacar todos aceite estas en sarten y arega tu
salsa de pescado continua cocina hasta tu salsa medido espeso y apagamos el
fuego

Ese plato buede acompaña con ensalada(lechuga,tomate,pepino,) o con arroz

blaco.

Hoy os dejamos una receta exótica que os transportará a los países del sur de
Asia, nos recordará las bulliciosas calles de la India, un mercado de Tailandia
o un puesto de comida en Vietnam.