Foro 2 Semana 7

de Profesor IACC - martes, 28 de agosto de 2018, 11:27

- Comente alguna experiencia de emergencia vivida en su trabajo, dónde se hayan tenido que -
- poner en práctica las primeras acciones que se deben seguir en situaciones de este tipo. -

Estimada profesora y compañeros

Buenas Tardes

Junto con saludarles cordialmente y en relación al foro n° 2 de la semana en curso puedo agregar lo
siguiente:

Me desempeño como encargado de naves menores en la capitanía de puerto de Lebu, en el lugar

trabajamos alrededor de 24 personas, y en las instalaciones contamos con el casino para la
tripulación, en el cual realizan la cocción de los diferentes menús que se realizan día a día, para
cumplir con la colación que debe estar para cada uno de los funcionarios a las 13:00 hrs, hasta las
14:30.

De lo anterior recuerdo que en una ocasión se estaban preparando alimentos fritos, y por descuido
de la cocinera del lugar dejo el aceite puesto en la cocina, sobre el fuego, ocurriendo que este supero
su punto de ebullición y entro en combustión, sin a lo que esta funcionaria se desesperó y comenzó
a gritar que había fuego, activando los protocolos de las partidas de ataque, pudiendo controlar este
connato con los extintores que se encontraban en el lugar, por parte de otros funcionarios.

Cabe destacar y evaluando las acciones que tomo la cocinera se hizo muy necesario instruir sobre
el uso de los extintores de incendio, sobre un fuego real, lo que hasta el momento ha dado resultado
en todos los ejercicios de incendio que se han realizado en la organización.

Saludos Cordiales

Leonardo Chaparro B.