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INTEGRANTES:
CÓDIGO APELLIDOS Y NOMBRES IE MM DT PR Total
52995 Chavez Castillo, Irene
62207 Dionicio Ramos, Jenrry
67650 Hernandez Garcia, Fiorela
64520 Luperdi Correa, Daniel
60346 Orozco Muñoz, Carlos
62634 Quiroz Rodriguez, Cinthia
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Prs: Presentación Personal. (0 – 0)
IE: Informe escrito y CD. (0 – 3)
MM: Uso de medios y materiales (PPT, videos, otros). (0 – 2)
DT: Dominio del tema y claridad de exposición. (0 – 8)
P/R: Calidad de Respuestas a preguntas. (0 – 7)
Sin embargo, el hecho de tener mercados tan saturados con productos similares o sustitutos,
hace que el consumidor sea el que tiene la última palabra al decidir cuánto está dispuesto a
pagar y qué características quiere en un producto o servicio. Es ahí, en donde la empresa
decide reevaluar su funcionamiento interno y logístico para reducir las ventas perdidas, y así
maximizar sus ganancias. En consecuencia, al enfocarse en mejorar el funcionamiento
interno, la empresa obtiene un mayor control sobre su producto y sus procesos y, por lo tanto,
esto puede llenar al máximo las expectativas de sus clientes al menor costo posible.
Para lograr este objetivo, el presente trabajo de investigación desarrollado por alumnos del
VIII ciclo de la carrera profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Privada del Norte
de la ciudad de Trujillo, se enfoca en proponer la implementación de un sistema logístico,
documentos de requerimiento de materia prima, documentos de salida de materia prima,
inventario de materia prima y productos terminados para que la empresa RAROFA S.A.C.
ubicada en la ciudad de Trujillo, pueda incrementar la productividad, reduciendo las pérdidas
de materia prima durante el procesos de fabricación de productos.
Finalmente, se busca que finalizado el estudio, la empresa se convenza que el plan es viable
y accesible para su implantación y que a largo plazo traerá mejoras en la empresa; es decir,
producto de esto se obtendrá mayores ganancias y una mejor utilización de sus recursos para
que las demandas puedan ser las más óptimas.
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La rama metalmecánica es una de las más antiguas dentro del sector
manufacturero, tiene aproximadamente 60 años. Y, comenzó con la creación de
la industria, debido a la fuerte demanda que se tenía por materiales, maquinaria,
sistema de producción entre otros. Alcanzando una inversión de 35 %;
representando US$ 1377,5 millones”.
La industria metalmecánica, es aquella dedicada a aprovechar los productos
obtenidos en los procesos metalúrgicos para fabricar partes y piezas de
maquinarias y herramientas. Esta industria, también utiliza entre sus insumos
principales productos de la siderurgia y sus derivados, aplicándoles solamente
alguna transformación, reparación o ensamble. Asimismo, forman parte de esta
industria las ramas electromecánicas y electrónicas, que han cobrado un
dinamismo singular en los últimos dos años con el avance de la tecnología. El
Sector Metalmecánico está conformado por una gran diversidad de industrias.
Abarca desde la fabricación de elementos m menores hasta la de material que
demanda una a base tecnológica sofisticada.
De esta manera, el sector gravita en forma determinante sobre el proceso
de reproducción material de la economía: la inversión y el conocimiento; pues
aporta 16 % del PIB manufacturero. En consecuencia, su desempeño no sólo
define las trayectorias del crecimiento sino también sus sustentabilidad en el
largo plazo, constituyendo un sector estratégico para el desarrollo.
He allí que el creador de esta empresa vio una oportunidad de negocio y creo la
empresa RAROFA S.A.C, empresa dedicada a la fabricación de partes y
máquinas para la industrial de la minería y en general.
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la industria de la minería y el uso estructural conservando la
calidad del producto de acuerdo a las exigencias de sus clientes.
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS
-Experiencia en el rubro por màs de 5 -Crecimiento de la minería en el Perú.
años. -Creciente demanda de productos
- Clientela fidelizada. metalmecànicos..
-Poder de negociación. Crecimiento económico que impulsa el
consumo y el mayor acceso al crédito
-Personal con amplia experiencia. por parte de la población.
DEBILIDADES AMENAZAS
- Falta de publicidad de los productos. -Expansiòn por parte de la
- Falta de compromiso por parte del competencia.
personal. -Variación del tipo de cambio.
-Ausencia de herramientas de - Alza de precios en MP y MO.
organizaciòn interna. - Fuerte presencia de competidores.
5
millones de forma indirecta. Por lo tanto ese sector presenta un ritmo
creciente de desarrollo con ligeras caídas. Para la empresa RAROFA
S.A.C. esto representa una oportunidad de crecimiento; lo que le
conllevó a tener una gama amplia de proveedores, clientes y
competidores. Sin embargo presenta algunos problemas internos que
no le permiten obtener los resultados deseados y óptimos.
PROVEEDOR RUC
INVERSIONES BEMOSA S.R.L. 20481235899
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INCAL SAFETY S.A.C. 20481800600
CONSORCIO Z.I.A. S.R.L. 20559617190
INVERSIONES LUMIFI S.A.C. 20481976473
COMERCIAL EL LIMEÑO S.A.C. 20600836707
FERRETERIA VIRGEN DE
20482620079
CHINCHIQUIRA S.A.C.
INNOVACIONES TECNOLOGICAS
AGRICOLAS Y FORESTALES S.A.C.- 20477482750
ITAGRIF S.A.C.
COMERCIAL CHAVEZ HNOS S.A.C. 20481696861
PROBINSE INDUSTRIAL S.A.C. 20481768951
1.1.2.3. Mercado
Los productos de la empresa “RAROFA S.A.C.” S.A.C. están
destinados a automotrices, contratistas en general, empresas
de transporte, minerías, constructoras, siderurgias,
troqueladoras, carrocerías, tolvas, camiones, cisternas y
demás en la ciudad de Trujillo y del país. Pues, producen una
gran variedad de productos de calidad y de acuerdo a los
necesidades y requerimientos de los clientes.
1.1.2.4. Clientes
Sconci S.A.C.
Tecnología Industrial Vimero
Tr Industrial S.A.C.
Eurodinámica S.A.C
Montajes Generales Córdova E.I.R.L.
Taller de Gracia
Coinca S.A.C.
Carrocerías la Universal E.I.R.L.
Sayser E.I.R.L.
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Heyserg S.A.C.
Ferretería G &M
PERÚ BUSINESS NORTE S.R.L
Clientes Locales
AÑO 10 12.22%
AÑO 9 10.73%
AÑO 8 8.09%
AÑO 7 13.41%
AÑO 6 10.73%
AÑO 5 13.41%
AÑO 4 10.73%
AÑO 3 8.40%
AÑO 2 6.81%
AÑO 1 5.45%
0.00% 2.00% 4.00% 6.00% 8.00% 10.00% 12.00% 14.00% 16.00%
8
dentro del sector económico fabricación de productos metal mecánico
dedicado a la fabricación de maquinaria para minería. Con RUC
20481129517, con dirección fiscal en Pról. Leónidas Yerovi 145
(tacora); La Libertad / Trujillo / Trujillo, se encuentra registrada dentro
de las sociedades mercantiles y comerciales como sociedad anónima
cerrada (SAC).
Su principal carta de recomendación es el buen acabado que dan a sus
productos y sobre todo la responsabilidad al momento de la entrega del
producto final en la fecha indicada en el contrato verbal que se realiza
con el cliente.
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1.2.2. Organización de la Empresa
Gerente
General
Àrea de Àrea de
Producción Administración
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1.2.3. Cadena de suministros
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Distribución
Distribución
Distribución
Soldadura
Comercialización
Distribución
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1.3. Descripción del área donde realizó el trabajo de aplicación
El área donde los estudiantes desarrollarán su propuesta de mejora es el
almacén. Dicha área es la encargada de almacenar la materia prima, productos
en procesos y productos terminados necesarios para cumplir con la demanda
de los clientes. En esta área todo el personal e incluso los clientes o terceras
personas tienen acceso, no se cuenta con ningún documento de entrada de
materia prima, ni tampoco con un inventario de todo lo que tienen o control de
materia prima y producto terminado.
El principal problema de esta área es la falta de control existente, todo el
material existente en dicho “almacén” no está registrado, lo que conlleva a una
compra innecesaria de algunos productos que pueden tener en su almacén o
incurrir en la perdida de material generando también perdidas en la utilidad de
la empresa. (Ver anexos)
100%
80% 4.75% 5.94% 7.43% 9.29% 11.60% 11.48% 11.85% 12.06% 12.43% 13.16%
60%
4.77% 5.96% 7.46% 9.32% 11.65% 11.73% 11.93% 11.93% 12.33% 12.92%
40%
20%
4.26% 5.32% 6.38% 8.51% 10.64% 12.77% 10.64% 12.77% 13.83% 14.89%
0%
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
13
1.4.2. Materia Prima que utiliza
Chancadoras de piedra:
- 01 Plancha de 1 ¼.
- 01 Platina de 4” x ½”
- 2 m de eje 6”
- 02 Poleas de 35”
- 02 Quijadas
19%
37%
3%
12%
2%
27%
Extractores de aire:
- 01 Motor de 1HP
- 01 Ventilador de aluminio
- 01 rectángulo de 35 x 80 cm de plancha de 2.5 mm de
grosor.
- 01 rectángulo de 60 x 20 cm de plancha de 3/16”
- 01 m de cable de 16
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1%
2%
10% 4%
83%
Probetas:
- 30 cm de tubo de 6”
- 50 cm de varilla de ½”
- Un cuadrado de 30 x 30 cm de plancha de 1/8”
28.66%
64.54%
6.79%
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1.4.3. Diagrama de Flujo Productivo de la Empresa
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2. CAPÍTULO 2: MARCO TEORICO
2.1. Marco Referencial
2.1.1. Logística
Es una disciplina encargada de gestionar flujos de materia, energía e
información; a un sistema que debe proveer los recursos necesarios para
prestar el servicio o llevar el producto: en la cantidad requerida, con la calidad
exigida, en el tiempo exigido, a un bajo costo y en beneficio de la comunidad
social. “La logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas
conforman un sistema que es el enlace entre la producción y los mercados que
están separados por el tiempo y la distancia”. (Cedillo, 2008)
2.1.2. Inventario
Según Rosanas J. (2002), en su obra CONTABILIDAD FINANCIERA I:
Introducción a la Contabilidad dice: Los inventarios representan bienes
tangibles, destinados a la venta en el curso normal de los negocios, así como
13 aquellos que se encuentran en proceso de producción o que se utilizaran o
consumirán en la producción de otros que van a ser vendidos. El valor de los
inventarios, el cual incluye todas las erogaciones y los cargos directos e
indirectos necesarios para ponerlos en condiciones de utilización o cuenta se
debe determinar utilizando los diversos métodos de valuación.
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2.1.4. Orden de compra
Documento indispensable para el control, asegura que lo que se solicitó y
acordó se cumpla en el momento de la recepción de la mercadería. En este
documento emitido por duplicado o triplicado se establecerá el producto,
cantidad, precio, la calidad, presentación, condiciones de entrega, embalaje,
condiciones de pago, etc. Si entonces, siguiendo los procedimientos
administrativos, el que compra no es el mismo que recibe (esto nos ayudará a
asegurarnos que el encargado de compras no sea el que tiene el mejor
coche…). Como decía quien recibe la mercadería con la nota de pedido en la
mano corroborará que lo recibido coincida en un todo con lo solicitado.
2.1.7. Kardex
El Kardex no es más que un registro de manera organizada de la mercancía
que se tiene en un almacén. Para hacerlo, es necesario hacer un inventario de
todo el contenido, la cantidad, un valor de medida y el precio unitario. También
se pueden clasificar los productos por sus características comunes. El último
paso es rellenar los Kardex, que existían en papelerías, y que actualmente se
pueden encontrar en el software contable. Así, se hace una tarjeta
de Kardex por producto, y desde ese momento se registrarán allí todas las
entradas y salidas de ese producto.
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2.1.8. Nota de Salida
Una nota de salida es un documento contable que permite registrar la salida a
los productos del inventario por conceptos diferentes a la venta. Ejemplo:
Obsequios, perdida de mercancía, etc.
2.1.9. Codificación
Se llama codificación a la transformación de la formulación de un mensaje a
través de las reglas o normas de un código o lenguaje predeterminado.
Conocemos a la codificación como cualquier operación que implique la
asignación de un valor de símbolos o caracteres a un determinado mensaje
verbal o no verbal con el propósito de transmitirlo a otros individuos o entidades
que compartan el código.
2.1.10. ABC
Es un proceso gerencial que ayuda en la administración de actividades
y procesos del negocio, en y durante la toma de decisiones estratégicas y
operacionales". Su metodología se basa en el tratamiento que se les da a los
Gastos Indirectos de Producción (GIP) no fácilmente identificables como
beneficios. Muchos costos indirectos son fijos en el corto plazo, ABC toma la
perspectiva de largo plazo, reconociendo que en algún momento determinado
estos costos indirectos pueden ser modificados por lo tanto relevantes para la
toma de decisiones. Las actividades también reciben el nombre de
"transacciones", los conductores de costos (cost drivers) son medidas del
número de transacciones envueltas o involucradas en una actividad en
particular. Los productos de bajo volumen usualmente causan más
transacciones por unidad de producción, que los productos de alto volumen,
de igual manera los procesos de manufactura altamente complejos
tienen más transacciones que los procesos más simples. Entonces si los
costos son causados por el número de transacciones, las asignaciones
basadas en volumen, asignarán demasiados costos a productos de alto
volumen y bajos costos a productos de poca complejidad.
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Anteriormente en la mayoría de los centros de costos el único factor de
medida para asignar los costos a los productos era usando factores en
base a las horas máquina u horas hombre, que pueden reflejar mejor las
causas de los costos en su ambiente específico.
El costo ABC utiliza tanto la asignación (cost drivers) basada en
unidades, como los usados por otras bases, tratando de producir una
mayor precisión en el costo de los productos.
2.1.12. MRP
Perez, D. (2007) lo define como: El sistema MRP (Material Requirement
Planning o Planificación de las Necesidades de Materiales) es un sistema
simple de gestión de la producción que, basado en un sistema informático,
proporciona un programa de producción y aprovisionamiento a partir de tres
fuentes de información: el plan maestro de producción, el estado de los
inventarios y la estructura de fabricación (lista de materiales y rutas de los
productos)”.
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Fuente: elaborado por Fonollosa y Companys, (1989) citado por Asmat, J. (2009:29).
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2.2. Definición del Problema a Investigar
¿Cómo influye la implementación de un sistema logístico en la empresa
metalmecánica RAROFA S.A.C. de la ciudad de Trujillo en el año 2017?
2.3. Hipótesis
La implementación de un sistema logístico influirá de manera positiva en la
empresa metalmecánica RAROFA S.A.C. de la ciudad de Trujillo en el año
2017
2.4. Objetivos
2.4.1. Objetivo general
Implementar un sistema logístico de control en la empresa metalmecánica
RAROFA S.A.C a través del inventario de la materia prima existente en el
almacén.
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3. CAPÍTULO 3: EJECUCION DEL PROYECTO DE APLICACIÓN
3.2. Análisis
Para identificar los problemas raíz que afectan a la empresa, se realizó un
diagrama de Ishikawa, luego de esto, un diagrama de Pareto, para conocer el
problema fundamental y así poder brindar diversas soluciones.
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3.2.1. Diagrama de Ishikawa
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De acuerdo al Ishikawa, se puede observar que existen varias razones
por las que el proceso logístico y de almacén no funcione de manera
óptima.
NIVEL CALIFICACIÓN
Alto 3
Regular 2
Bajo 1
CR1 CR2 CR3 CR4 CR5 CR6 CR7 CR8 CR9 CR10
Soldador 1 1 2 2 3 3 3 1 1 1 3
Soldador 2 3 2 1 2 1 2 2 1 2 3
Soldadores Soldador 3 3 2 2 3 1 1 1 1 2 2
Soldador 4 3 3 2 2 3 3 1 1 3 3
Soldador 5 2 3 1 3 2 2 2 1 2 3
Tornero 1 3 2 1 2 2 1 1 1 3 2
Torneros
Tornero 2 2 3 2 2 3 1 2 1 3 3
Ayudante 1 3 3 2 3 2 2 2 1 2 2
Ayudantes Ayudante 2 3 3 2 3 2 2 2 1 2 2
Ayudante 3 2 2 3 3 2 2 2 1 3 3
Gerente Gerente 1 3 2 1 3 3 1 2 2 3 1
Calificación Total 28 27 19 29 24 20 18 12 26 27
- Diagrama de pareto
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Como se puede observar, los resultados indican que la principales
causas para el incorrecto funcionamiento del almacén son:
Distribución inadecuada, Registro de actividad desactualizada, No
existe orden en inventarios, Falta de Planeamiento de Gestión de
Compras y Base de datos desactualizada; representando el 82,35%.
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27
3.2.3. Indicadores
INDICADORES
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3.3. Propuesta Logística
3.3.1. Codificación de productos
3.3.2. Catálogos de Productos
3.3.3. Kardex
3.3.4. Sistema ABC
3.3.5. MRP
3.4. Resultados
3.5. Conclusiones
3.6. Recomendaciones
- Se recomienda aplicar la codificación de productos a todo lo que la joyería ofrece,
sino también a dijes, collares y aretes.
- Se recomienda realizar el sistema de costeo ABC cada que se requiera para que
los productos más demandados se mantengan a la vista.
- Se recomienda mantener el orden ya implantado para el buen funcionamiento del
proceso.
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