de operac ones en un fentorno global Esquema del capitulo Peril global de una compatia: Boeing oyracinda a AD conoras Une vison label das operaciones 31 setiaces £7 apes otras y eos ‘Atematvas dela estatgia on Desorrotio de misiones y estrategias 34 operaciones globales 47 Win 34 ‘ae Estateia eae! 47 Eerotega 95 Esvetoglamadoéstiza 47 Esrotogiaqletal 42 ogra ventaja competitive mediante as Eevetegia asin 49 eames : thence loan 38 fas 8 erm Timea cioe becca 3 pee a 3 DordeciesesvatigeasenA0 2 Seen ocateeee ocean COA VD Sences 2 incre mete 2 oie sa trates pos Pes onan Erde: Mot. Cass nag ar ‘oto Gites oat cnaoceone os 8 Shogo Desartollo¢implomentacién de a estrategia 43 Factores rtios pare éxito y ompetercia centraas 4 Cnstucion yaignacian de personal para laorganiacin $6 Alterminar de estudiar este capitulo, usted soré caper de 1. Dofinicmisén y estratenio 4, Idontficar cinco caractorsticas dota 2 Identificer y oxplicar tres enfoques estratogia dela AO proporeionados estratégioos pare la vantaje por le investigacin PIMS ccompetiva 5. Idontficaryexplicar custo 4. Idontitcary dof tas 10 davsiones do stornatvas de estrategia en la administracién de operaciones ‘operaciones globalesCapitulo 1 + Operaclones y produetividad eth programado en is etacionatesydiaiosen la deraanda que genera el ambien rioien de Orlando. Se wealizan encvestas regularmente pera re calidad dela coma y l servicio del cal. Se califica en fala de 1 27y sin caificncion noes 7, 1a comida 0 el serv mun acaso, Hard Rosk exté poniendo wn nuove énasis la masica en vivo etieande sus restaurantes pare ajusarse a Tos nvev0s gts HDesde que Ese Clapton colg6 sh guitarra en la pared para mar sa ascot preferido en el bar, Hard Rock se ha convetido cn el celonsta} exhibior lider de recuerdos del rock and rol, con ones gue se tasladan ere sus cafés de tod el mundo, Lt wn incluye miles de piczas y estévaluada en 40 millones de scx Para mantenerseactuaizaco, Han Rock también mantiens Eite ned, wwwhardreck.com, el cus} resibe ms de 100,000 fama semana de tlevisiin por cable ia marca Hard Rock, del 92%, €8 -ardbusinessonline hbsp-harvardedU ‘Taco Bell Corp. (#892088) Husra el poder del peosamient Balbindr S. y Doug Strong, “Cost: The Ulimate Measure of ‘paduetvity” Industrial Management 82, ni. 3(mayorjunio 2000) 2023, in, Sanee "Information Technology and Productivity: Ev “jence from County-Level Data”. Management Science 46, Fim. 4 (abil de 2000): 548-562 jounshell D_ A. From the American System 10 Mass Production 1800-1932: The Development of Manufacturing. Baltimore: Joins Hopkins University ress. 1985. evi, Wiliam W,, The Power of Productivity. Chicago: University ‘of Chicago Press, 2004 shay, B. 8. “Multi- factor Productivity Measurement Model for Service Organization”. Inernational Journal of Productivity and Performance Management 34, nim, 1-2 (2008): 7-23, Amesican Productivity and Quality Center: WWAPHE.OTE, Arnsian Saistieal Association (ASA) oftec vinoulos con datos de ‘rpocioey economia, un indie para la bisqueda de datos ‘alistons: www.ccon-atalins. or conomics end Statistics Administra: wwwesa.docso¥ intervafos de 15 minutos pera satisfacer os Proguntas para alsis* 1. Conbaseen suconocimiento de reste inente, fl Perfil global de una compalia @) yest aso, enibque oo se apican cas is ve as wecsiones Se la iministracsn de operaciones en Hard Rock Café 2, {Camo deteeminaria sted la producivida del pessonal de co- fina de Tos meseras en Hard Roek? 4, [Em qué son diferentes ls 10 decisiones de AO cuando se spi ae al administrador de operaciones de Ia operaion de un ser isle como ef de Hard Rook comparado con tna compa de rutoméviles como Foré Motor Company stat ver dese ver seca en video on s9 DVD antes de responder ts preguntas ‘Tangen, S. "Demystifying Productivity and Peformance”, Inerna- ional Journal of Productivity and Performance Measurement ‘34, 1-2 2008): 34-47, “Taylor, FW. The Principles of Scientific Management, Nueva York Harper & Brothers, 1911. ‘van Bicina, Michael y Bruce Greenwald, “Managing Our Way to her Service-Sector Productivity". Harvard Business Re view 75, im 4 Gulio-agosto de 1997): 8 Wege, C.D. Frederick W. Taylor The Father of Scientific Manage: ment: Myth and Reatiy. Homewood, IL: Business One Inn, 1991 Federal Statistics: www.fedstats.g0v National Bureau of Economic Research: wwrwanber org US, Bureau of Labor Statistics: stas.bis.org USS, Census Bureau: wwW.census.goV Perfil global | Una vision alt Aspens cl Desarrollo de Mision 34 Eatatogia ~ Lograrventaja - operacione ‘orrpetncia Corrpetenca (Competncia Dio2 docisone Aspectos doe operaciones & Investigscin Condiciones inde a Desarrollo im ostratogia 45 octet compete Consraa argent Altorminar d 1, Defniem 2. tdontiticar eatratéai compet 3. ldontiear |e edmiisLa estrateaia de Boeing para construir su Dreamliner Tay es Gnica tanto en el aspecto de ingenieria coma desde la perspectiva global. EL Dreamliner incorpora lo més novedaso en una ampli variedad de tecnologias aeroespaciales, deste tl diseRo de la armazén del avign y los motores hasta el laminado do titanio-grafito, la fibra de Carbono y los epoxicos supertigeros. Otra innovacién ts el sistema de monitoreo electrénico que permite ab Svion reportar sus necesidades de mantenimiento @ Sistemas computacionales localizados en tierra. Boeing también ha trabajado con General Electric y Rolls Royce para desartollar motores més eficentes. Los avances en la tecnologia de motores contribuyen hasta fenun 8% al aumento de la eficiencia en combustible y carga itil del nuevo avién, Lo que representa un salto de casi dos generaciones en tecnologia, Algunos proveedores internacionales de componentes para el Boeing 787 Traore Francis” Puerta de pasajeros Labinel Francia Cableado Dassault Francia Software de diseio y PLM. (Prot Lifecycle ‘Managemen’ ‘Messor Bugatti Francia Frenoseletrioos Thales Francia Sistema de conversion : de enerpia elévtrica ¥ pantalla de vuelo de reserva integra Mesiee Dowty Francla—_‘Fetrctura del ton do stesizaje Diehl Alemania Luces inceriores ‘Cobham Reino Unido Bombas y vélvalas ‘de combustible | Rolls Rye Reino Unido , Motores ‘Smiths Aerospace Reino Unido Sistema coonptaconal cent BAESysems Reino Unido Electrnica ‘Alenia Aeronautica Halia Fuselaje central superior y ‘xabilizador horizontal ‘Toray Industies —Japa——-‘ibra decarbono para tnidedes de ala y cola Puli ieavy Industries Japa Caja do alas central Kava Heavy Japon Fuselaje delancero, Indusies seccionesfjas deal, ‘compactimento para ruedas i Gel tren deatertzaje ‘Tein Sei Japon Acionadores hidriulicos Mitsubishi Heavy Japa Caja de alas Tadusties Chengdu Airerat’ China Timé ‘Gun Haiei Aviation Chinn Paes Korean Aifines Core del Sur Puntas de ala Su Suocia Puerta de carga y 28 Hanilton Parker He Aircratty veedores 80% det compan constr instalact en Austr fOr un alean compone do. EL reflea t en el sig nicos mi & Con al seo vanguard st 77, un itor mis espace roa clas gobles, Boeing ha lore vos ncaa en to el manda. Este vanguardista Boeing 787 también es global. Dirigido por Boeing en sus instalaciones de Everett, Washington, un equipo de compaiiias aeroespaciales desarrollan el avidn, Las nuevas tecnologias, el nuevo disefio, los nuevos procesos de manufacture, y una serie de proveedores internacionales comprometidos festan ayudando a Boeing y sus socios a lograr niveles tde desemperio sin precedentes en el disefo, la manu: factura y la operacién. EL 787 es global por su atcance de 8,300 mitlas y porque se construye alrededor del mundo. Con un fenotme riesgo financiero de mis de 5 mil millones de dolares, Boeing necesitaba socios. La naturaleza global de la tecnolog{a y el mercado de las naves aéreas mplicaban encontrar desarrolladores y proveedores ‘excepcionales, sin importar su ubicacion. También mplicaban encontrar compatiias dispuestas a asumir el riesgo asociado a un nuevo producto muy caro. Estos Las ang Socios no sélo dispersaron el riesgo sino que aportaron est sen '5u compromiso para con la unién. Los pafses que tienen ys9.nvens participacion en el 787 son més proctives a comprarle ' Boeing que al competidor europeo Airbus Industries. Boeing formé equipo con mas de 20 proveedores de sistemas internacionales para desarrollar tecnologia y disefiar conceptos destinados al 787. Boeing enconted 2 sus socios en mas de una docena de paises: en ta tabla de la izquierda se relacionan algunos de ellos.