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Universidad Autónoma de Baja California Sur

La Paz Baja California Sur

MAESTRA: Ayenia Carolina Rosales Nieblas

ALUMNO: Yahaira Guadalupe Guerra Armenta

CARRERA: Lic. Administración de Agronegocios

MATERIA: Sistemas de Producción Vegetal

SEMESTRE: III

TEMA: Competitividad Agrícola de México

FECHA DE ENTREGA: 20/09/2018

2000) La competitividad del sector agropecuario en México El sector agroalimentario de México ha estado inmerso en un ambiente globalizado y ha sufrido periodos de ajuste que no han sido sencillos enfrentar. Asimismo. Perspectivas de la competitividad del sector Agropecuario mexicano Los indicadores de la competitividad. & Chávez. debido al reto que ha implicado la competencia con otros países. (Laos. la constante y significativa alza de precios de los alimentos a nivel mundial que se presentó desde 2007 provocó una crisis alimentaria y una inestabilidad política. social y económica en diferentes países del mundo. como consecuencia de determinados eventos coyunturales que favorezcan a la empresa. comprueban que México no tiene la suficiente capacidad para enfrentar la competencia a nivel mundial y no ha sido eficiente para exportar y vender en los mercados externos de una manera constante y creciente. Tres son los elementos de esta definición a) Mantener o acrecentar la participación en el mercado b) Sin reducir utilidades c) Operar en mercados abiertos y competidos No basta con alcanzar eventualmente una adecuada participación en el mercado. incluido México. Rindermann. (Garay. robusta. como es el caso de Estados Unidos. Para que realmente sea competitiva una empresa. su principal socio comercial y principal potencia agroalimentaria del mundo. no temporal y efímera. Definición de Competitividad Es la capacidad de las empresas de vender más productos y/o servicios de mantener o aumentar su participación en el mercado sin la necesidad de sacrificar utilidades. a diferencia de sus importaciones que han crecido a una tasa mayor. 2012) 1 .se requiere que esta mantenga y de ser posible acreciente su participación en el mercado de manera sostenida y continua. el mercado en que mantiene o fortalece su posición tiene que ser abierto y razonable competido. lo que destaca la importancia de que la competitividad sea sustentable.

La decisión de mantener un sector productor que cumpla con la seguridad y soberanía alimentaria podría ser a través de canalizar transferencias de recursos a los productores involucrados. la habilidad para crear. que han permitido el detrimento de competitividad en México. Rindermann. trigo y sorgo aumentó. es decir. En este sentido. por lo que México pierde cada día una mayor competitividad en el contexto internacional. Sin embargo. llevando a un déficit comercial continuo al sector. que refleja una falta de dinamismo de la agricultura y el estancamiento de los salarios agrícolas. Esto afecta directamente a la población rural. que fue fomentada desde los años ochenta. la seguridad y soberanía alimentaria son una cuestión de seguridad nacional. sería pertinente el diseño de una política de apoyo rural. De este modo. El problema anterior conlleva a que el país dependa de las compras en alimentos del exterior y en consecuencia el proceso de pérdida de autosuficiencia se haga más marcado. es la política actual de gobierno de libre mercado. durante la segunda mitad de la década de los sesenta. creando empleos. Esta política. desarrollada por (Hoen & Oosterhaven. 2006) En esa década. la competencia en un mercado abierto no ha ofrecido suficientes oportunidades para que el sector agropecuario y la población en México se beneficien. 2012) 2 . la producción de maíz. Medida a través de la Ventaja Competitiva Revelada Aditiva.Hasta el momento. que contemple impulsar la producción nacional y local de alimentos básicos. las importaciones han sido mayores a las exportaciones. Esto indica que existía una balanza granelera positiva. 2004). debido esencialmente a la ampliación en su área cosechada. ha sido basada en programas neoliberales de estabilización y ajuste estructural engrandecidos por el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial. sin aumentar la inseguridad de la economía frente a las oscilaciones del mercado mundial. & Chávez. que sólo permitió que las exportaciones hayan crecido a un ritmo menor que las importaciones. con el fin de acrecentar el papel del mercado como mecanismo de asignación óptima de los recursos.L. (Garay. donde la agricultura debe de ser competitiva para garantizar el mantenimiento de los esquemas de producción y abasto nacional. sin dejar de considerar a la soberanía alimentaria como eje y estrategia de diversificación productiva cuyos principios sean en gran medida hacia la sostenibilidad. transfiriendo al mercado las funciones económicas anteriormente asignadas al Estado (J.Calva. y en sus niveles regional y local. la producción doméstica alcanzaba niveles y costos adecuados para surtir la demanda doméstica y existían excedentes para la exportación. producir y distribuir productos agropecuarios de México en el mercado internacional no ha llegado a las expectativas. con el fin de garantizar la producción de los alimentos. La competitividad del subsector productor de granos en México México se caracterizó. por una producción competitiva a nivel mundial.Uno de los factores.

53%). Estados Unidos y Canadá poseen grandes planicies que reciben un suministro inicial de agua del deshielo. lo que indica que en un futuro cercano puede revertirse esta situación. estos cultivos muestran elevadas desventajas competitivas. además de un sistema de políticas que estabilizan y aseguran los ingresos de los productores. explotaciones comerciales de gran superficie. que desde la década de los ochenta empezaron a enviar cantidades cada vez mayores a México. los problemas de competitividad que tiene México son particularmente acentuados en granos y oleaginosas. veranos con un amplio fotoperiodo. y a las políticas favorables a ellos.principal contribuidora a la total de cereales. De acuerdo a (Schwentesius. Rindermann. ya que el crecimiento de la población es superior al incremento en la producción de cereales. (Garay. un régimen de lluvias que cubre regularmente los requerimientos del cultivo. En contraste. de 1980 a 2009. El mayor crecimiento de las exportaciones mexicanas se observó durante la primera mitad de la década de 1991-1998. además de que el mejoramiento en el nivel de vida de los mexicanos promueve un mayor consumo de alimentos de origen animal.44%). altas temperaturas y humedades relativas que favorecen el crecimiento de cereales. se destinan al mercado interno y enfrentan la competencia En el mercado doméstico de frutas de otros países como Estados Unidos y Chile. En promedio. a su incremento en la productividad originado por los avances de la investigación agrícola. Comparados con otros productos agrícolas. las importaciones han crecido a una mayor tasa anual (11. las frutas de clima templado. un sistema de investigación y extensión agrícola que les provee de las variedades y la tecnología adaptada a esas condiciones para hacer más eficiente sus campos. sin embargo. A finales de la década de los sesenta empieza una tendencia hacia la pérdida de competitividad. Índice de autosuficiencia alimentaria de las frutas en México El que las exportaciones sean mayores que las importaciones ha permitido el crecimiento de este índice. debido a las condiciones agroecológicas menos favorables. 2012) 3 . ya que la mayor parte de la superficie que produce estos cultivos depende de un temporal errático. 2000) y colaboradores. hay prevalencia de un minifundio poco tecnificado y con escaso apoyo institucional. cuando el promedio alcanzó 25% pero presentó una disminución de 16% entre 1996-2000. lo que hace necesario el uso de una cantidad adicional de granos. La autosuficiencia alimentaria es resultado del incremento de las exportaciones. con excepción de la uva. proveniente de las nieves que las cubren en invierno. & Chávez. que fueron diseminados y adoptados por los productores mexicanos. que las exportaciones (8.

Perspectivas de la competitividad de las hortalizas en México A pesar de que México tiene grandes ventajas comparativas en la producción de hortalizas. Alemania. el déficit comercial está aumentando. También ha tenido un incremento en las exportaciones e importaciones. esto como consecuencia de que México entró en una etapa de inserción más intensa al mercado mundial. Dicha tendencia se refleja también en la evolución del valor de la producción. como el uso de fertilizantes. básicamente ha dejado de exportar. La fruticultura mexicana ha mostrado un crecimiento en la producción en el periodo de 1980 a 2009. la ganadería bovina de carne no escapa a esta situación. lo que repercute directamente en su competitividad. aunque los salarios estén reduciéndose. Rindermann. para lo cual. El mercado de estos productos registró tasas anuales de crecimiento en las ventas de 20 a 30% desde 1990. El incremento de las exportaciones e importaciones en México ocasiona que el Índice de Apertura Comercial esté creciendo. prácticas agrícolas en el proceso de producción y diferenciación del producto. & Chávez. con los valores más altos en países como los Estados Unidos. calidad de los insumos utilizados. ya que no sólo son factores de suelo o clima los que limitan o benefician la producción de hortalizas. debido al aumento de las importaciones. Una de las principales ramas del subsector pecuario. en gran medida impulsados por una mejora en la productividad laboral. El mercado de las hortalizas orgánicas representa también una oportunidad para México. continua con problemas de rentabilidad. la aplicación de tecnología en el proceso de producción y en las tecnologías pos cosecha. aumentar la productividad y rentabilidad. (Garay. al contrario. que además de que han dejado de entrar divisas al país. es de las más afectadas. sino también los aspectos tecnológicos. lo que ha influido en que el Índice de Apertura Comercial esté creciendo. esto implica. esto como consecuencia de que México entró en una etapa de inserción más intensa al mercado mundial. ya que por un lado la exportación de becerros se ha estancado mientras que la importación de carne bovina mantiene una significativa tendencia ascendente. el Reino Unido e Italia. Los productores mexicanos deben responder a las actuales tendencias de consumo. Su competitividad macroeconómica tiene también una tendencia a la alza. Perspectivas de la competitividad de la ganadería bovina de carne en México El subsector pecuario mexicano en los últimos años ha perdido drásticamente competitividad. 2012) 4 . se debe buscar la posibilidad de desarrollar el mercado de manera competitiva.

Las exportaciones de un sector podrían cubrir las importaciones de otro sector dentro del contexto macroeconómico abierto. la pérdida de la autosuficiencia alimentaria magnifica el impacto de la competencia internacional. crédito barato. El comportamiento de las importaciones y exportaciones indica que México es un país deficitario. Sin embargo. restricción de las importaciones y participación de los diversos actores sociales con el objetivo final de comer lo que producimos. en el incremento de las importaciones de carne bovina a precios bajos y el crecimiento del déficit. que en 2008 y 2009 tienden a reducirse. ya que aspectos como la soberanía y la seguridad alimentaria quedan al margen de los altos niveles de importación de productos cárnicos. & Chávez. además de una disminución de las exportaciones. lo cual haría menos probables las situaciones de emergencia. en el retiro de la esfera productiva de la carne bovina de miles de productores que vieron mermado su ingreso por lo que optaron por salir de dicha cadena lo que significa pérdida de empleos en el sector. Es necesario seguir insistiendo en el diseño de una política ganadera que permita que el subsector pecuario recupere la rentabilidad y competitividad que tenía al menos hasta antes de la firma del TLCAN.dicha propuesta necesariamente deberá incluir presupuestos multianuales.La pérdida de competitividad se refleja. Rindermann. 2012) 5 . se debe a una disminución del consumo de esos productos como consecuencia de una contracción en la demanda agregada ocasionada por la crisis económica que vive México. México no ha logrado la autosuficiencia alimentaria teniendo que depender de las compras en el exterior. La pérdida de la autosuficiencia alimentaria es resultado del incremento de las importaciones agroalimentarias y la disminución de las exportaciones. sobre todo en caso de ser exportador. El comportamiento atípico de las importaciones pecuarias. apoyos diferenciados en virtud de los diferentes sistemas de producción y tipología de los ganaderos. La autosuficiencia alimentaria Este concepto deja de tener sentido cuando las economías se abren y permiten el comercio internacional. en este contexto. (Garay. La falta de competitividad de la actividad ganadera pone en entredicho el correcto desarrollo de México.

ResearchGate. "Tendencias de desarrollo del secotr hotofrutícola de México".Calva. En E. los sectores agropecuarios no se deben limitar en producción de materias primas ya que hay otras alternativas . 6 . Google Books. E. Obtenido de https://www.la necesidad de innovación.D. si a esto le sumamos los cambios que ha dado la globalización . R. 397). A...: casa abierta al tiempo. infraestructura y apoyos al campo mexicano son sumamente altas. Laos.researchgate. no se debe olvidar que el país también necesita del campo agrícola. La competitividad industrial en México (pág. (2000). además que México está suscrito a los tratados de libre comercio y aun así sus exportaciones no han crecido de la manera en la que se ha esperado . (septiembre de 2012). Laos. (2004). Se necesita tener una política que tome importancia en la competitividad del campo agrícola mexicano y que sirva de apoyo para el sector rural no solo hablando en términos económicos. Schwentesius.F. ambiental. (2006). V. C. B. & Oosterhaven.. & Oosterhaven. sino también pensando en lo social. & Chávez. entre otros términos que son de suman importancia.L. Universidad Autónoma Chapingo " Mundi-Prensa. A. nuevas tecnologías las cuales no cualquiera es capaz de adquirir si hablamos de pequeños productores. ¿El campo aguanta mas? "La Agricultura mexicana frente a la nueva ley agricola y el TLCAN". S. Rindermann. (2000). En A. H. cultural. Hoen. H. Plaza y Valdes .nuevas tendencias de mercado.net/publication/301356579/download Hoen. "On The Measurement of Comparative Advantage". Referencias Garay. Conclusión A pesar de que México es un país con capacidad de ser potencia no se ha dado la importancia que merece el campo mexicano. J. No se debe dejar de lado la autosuficiencia alimentaria del país ya que aun que se tengan niveles de exportación importantes. México. México: CIESTAAM.

.........................1 La competitividad del subsector productor de granos en México..............4 Perspectivas de la competitividad de la ganadería bovina de carne en México ...........................................................1 La competitividad del sector agropecuario en México ........................1 Perspectivas de la competitividad del sector Agropecuario mexicano .............................................................................................................................................................................................2 Índice de autosuficiencia alimentaria de las frutas en México .............................................................................................4 La autosuficiencia alimentaria ......................................................................................................................................................................................................................................................5 Conclusión ...............................................................................................................................................................................................................................6 Referencias ...............................................................................6 . Índice Definición de Competitividad ...............3 Perspectivas de la competitividad de las hortalizas en México .....................