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1. ¿Conoce usted acerca del semáforo nutricional?

TABLA 1.- Distribución porcentual de adultos mayores del programa 60 y piquito de la


parroquia de Villaflora en abril – mayo 2015 que conocen sobre el semáforo nutricional.

Conocimiento Pre Post


general frecuencia fr fra f % frecuencia fr fra f%
si 25 0,3846 0,3846 38,46 61 0,9385 0,9385 93,85
no 40 0,6154 1 61,54 4 0,0615 1 6,15
Total 65 1 1 100% 65 1 1 100%

Grafica Nº 1
Pre- Conocimiento General de
semáforo nutricional
80

60

40
61.54
20 38.46

Fuente: Encuesta de investigación,

Grafica Nº 2
Post- Conocimiento General de
semáforo nutricional
100

80

60
93.85
40

20

0 6.15
1 2

Fuente: Encuesta de investigación,

Interpretación:

El resultado de personas que conocen la información de la etiqueta del producto aumento en un


93.85% después de la intervención, por lo que el cambio observado se puede atribuir a la
impartición del conocimientos en los adultos mayores.
2. ¿Acostumbra a leer la información de las etiquetas?

TABLA 2.- Distribución porcentual de la actitud en valoración del producto en los adultos
mayores del programa 60 y piquito de la parroquia de Villaflora en abril – mayo 2015

Pre Post
Actitud
frecuencia fr fra f % frecuencia fr fra f%
si 34 0.5231 0,5231 52.31 22 0.3385 0,3385 33,85
no 31 0,4769 1 47.69 43 0,6615 1 66,15
Total 65 1 1 100% 65 1 1 100%

PRE- Distribución porcentual de la Actitud

47.69 NO 52.31 SI

Fuente: Encuesta de investigación,

POST- Distribución porcentual de la


Actitud

33.85 SI
66.15 NO

Fuente: Encuesta de investigación,

Interpretación:

Podemos observar que después de la intervención aumento el número de personas que


observaban más la información nutricional en un 13,79%

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