TIPOS DE ADITIVOS

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN:

 Mermelada
 Reposteria

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN:

 Horneados, cereales.
 Aceites, aderezos para ensaladas.

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN:

 Productos para diabeticos.
 Alimentos bajos en calorias.

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN:

 Vino, zumo de frutas.
 Queso, margarina.

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN:

 Helados.
 Mayonesa, aderezos.

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN:

 Aderezos.
 Batidos de leche.
 RAZONES PARA SU
USO
ECONOMICAS Y
SOCIALES
Un aditivo alimentario es aquella sustancia
que se agrega intencionadamente a los
alimentos y bebidas para modificar sus
caracteres organolepticos o facilitar o
mejorar su proceso de elaboracion o
conservacion.
PSICOLOGICAS Y
TECNOLOGICAS

NUTRICIONALES

La toxicidad de los aditivos

reside en la cantidad que de
éstos se adicione a los
alimentos.