3/1/2018 Receta de Waffle de queso - LA NACION

Receta de Waffle de queso

- Por Vinciane Smeets -

Unos waffles salados para servir de entrada con alguna ensalada

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Waffle de queso.

Ingredientes:
50gr de manteca derretida
250gr de harina
10gr de levadura
2 huevos
200ml de leche
200ml de agua
200gr de queso rallado

Preparación:
Mezclar la harina con la levadura.

Agregar los huevos, la manteca derretida, la leche y el agua.

Batir hasta que queda una mezcla bien lisa.

Agregar el queso e incorporar.

Disponer cucharones de masa en la waflera y cocinar hasta que el waffle este dorado
y crujiente

Tip:
El queso en hebras puede ser el que más le guste, también se puede reemplazar por
roquefort o un camembert.

http://recetas.lanacion.com.ar/2078016-waffle-de-queso 1/2