MORFOLOGÍA MICROSCÓPICA DE LOS HONGOS

MORFOLOGÍA MICROSCÓPICA DE LOS MOHOS:

Los hongos pueden crecer como mohos o como levaduras. Algunas especies son dimórficas, es
decir a temperatura de 37 °C (temperatura corporal) son capaces de crecer como levaduras, y
a 25°C (temperatura ambiente) se desarrollan como mohos.

Mohos

Microscópicamente, los mohos son organismos multicelulares, forman túbulos cilíndricos y

ramificados denominados hifas, poseen un diámetro de 2 a 10 µm y crecen por extensión en
longitud desde el extremo de un filamento, así se forma una masa de hifas entrelazadas
denominada micelio. En algunas especies de hongos las hifas están divididas en células por
tabiques o septos que se forman con intervalos regulares durante el crecimiento filamentoso;
cada tabique posee un poro septal que permite la continuidad citoplasmática entre una célula
y otra del filamento. Otros especies carecen de tabiques septales por lo que se denominan
hongos cenocíticos. En estas condiciones las hifas que penetran en el sustrato cumplen
funciones de sostén y de absorción de nutrientes por lo que se denominan hifas vegetativas o
de sustrato. Los filamentos del micelio que se proyectan por encima de la superficie del
sustrato hacia el aire, constituyen hifas aéreas o reproductoras ya que contienen las
estructuras reproductoras del hongo llamadas conidias o esporas.
MORFOLOGÍA MICROSCÓPICA DE LAS LEVADURAS:
Microscópicamente las levaduras son organismos unicelulares, de forma esférica o elipsoidal, y
tamaño variable de 3 a 15 µm de diámetro. La mayoría de las levaduras se reproducen por
gemación o brotación, aunque unas pocas lo hacen por fisión binaria.

El proceso de brotación o gemación se inicia por autolísis en un punto de la pared celular, lo

cual produce un reblandecimiento localizado de la pared. Como consecuencia, se ejerce una
presión interna en esta área haciendo que la membrana citoplasmática subyacente sea
excretada a través de la pared reblandecida y se forme un pequeño brote o gema que
progresivamente comienza a agrandarse. El núcleo de la célula madre se divide en dos y una
copia es segregada hacia el brote. Se sintetiza nueva pared celular alrededor de la gemación y
ésta se separa de la célula madre como blastoconidia, el ciclo se completa y puede repetirse.
En el sitio de unión con la levadura madre, la célula hija presenta una cicatriz de nacimiento
convexa, y la célula madre una cicatriz de formación de brote cóncava. La célula madre puede
brotar, sucesivamente, desde varios puntos de su membrana; este fenómeno se llama
multibrotación y es característico de pocos hongos patógenos. De este modo, cada levadura
adulta tiene una sola cicatriz de nacimiento, pero puede poseer diversas cicatrices de
formación de brote. Algunas especies de levaduras producen brotes que característicamente
no se separan y se hacen elongadas; así la continuación del proceso de brotación forma una
cadena de células unidas unas a otras por una constricción que semejan hifas, estas falsas hifas
se denominan seudohifas.